賓館安全工作總結

　　總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，不妨坐下來好好寫寫總結吧。那么我們該怎么去寫總結呢？以下是小編為大家整理的賓館安全工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。

賓館安全工作總結1

　　對于賓館灑店來說，安全是頭等大事，某些酒店因忽視安全，釀成悲劇，我們從中舉一反三，切實賓館酒樓的安全工作，上半年安全形勢很好，沒有發生一起安全事故。

　　一、安全生產工作高度重視，繼續完善相關組織機構制度

　　上半年，我們總公司對安全生產工作提出了更高的要求。賓館酒店領導班子始終把安全生產工作擺在至為重要的位置，突出抓好布置、落實、檢查、考核等各項工作，逢會必講，警鐘長鳴。

　　二、嚴格貫徹落實安全生產責任制，進一步推進安全生產制度化建設

　　本著“誰主管、誰負責”的原則，我們根據《安全生產法》的有關規定，逐級建立了安全生產責任制，把安全生產的任務指標層層落實，明確了安全生產的崗位職責，并把安全工作的效果納入了年終績效考核，增強了全體員工的安全責任心。嚴格貫徹執行總公司下發《安全生產百日專項活動》，按照總公司的.具體要求，深入落實安全生產的自查自糾、隱患排查、監督整改等各項措施，加強對物資出入保管、現金出納存放、電源電器使用等薄弱環節的管理，并重點做好飲食衛生和飲食安全工作。

　　三、加強安全生產檢查力度，認真做好安全隱患治理整頓

　　為了保證安全生產工作目標的實現，我們上半年重點加強了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產領導小組對安全生產狀況每季度進行一次全面的檢查，在“春節”、“五一”、等重要節假日之前進行強化檢查；各部門根據自身安全工作的實際需要，每月進行一次自查。在定期檢查的基礎上，賓館酒店還提高了隨機檢查的頻率。在檢查過程中，我們堅持“實事求是、細致全面、不留死角、不走過場”的原則，針對薄弱環節和可能出現的問題，認真進行全面排查，重點檢查安全制度是否落實，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。

賓館安全工作總結2

　　20xx年我們牢固樹立安全責任意識，“認真貫徹安全第一，預防為主，綜合治理”的安全生產方針，切實把安全工作放在了一切工作的首位，突出重點深化安全隱患專項整治，推進全公司“6S”定置管理工作并加強勞動保護工作，實現了年初制定的工作計劃和“四個零”的目標，即:因工死亡事故為零、因工重傷事故為零、甲方責任交通死亡事故為零、重大環保污染事故為零、全年未發生重大火災事故，安全形勢穩定轉好，現將工作總結如下：

　　一、安全管理

　　1、安全協議

　　本著“誰主管，誰負責”的原則，年初與各部門經理簽訂生產安全、消防安全、環境保護、交通安全責任書，明確責任，責任到人，形成人員到位，措施到位的安全管理機制。

　　2、相關方管理

　　全年共簽署相關方安全協議12份，明確安全責任防止發生不必要糾紛并對相關方施工作業中進行安全監督檢查，預防事故發生。

　　3、安全培訓

　　3.1對新入廠員工進行安全教育培訓共26人，其內容包括：

　　（一）安全生產法律、法規；

　　（二）安全生產規章制度、操作規程；崗位安全操作技能；

　　（三）安全設備、工具、勞動防護用品的使用、維護和保管知識

　　（四）；生產安全事故防范意識和應急措施、自救互救知識；

　　（五）生產安全事故案例，灌輸安全生產理念并明確其在廠期間應當履行的安全義務

　　3.2并對復工及變換工種的員工進行復工教育和安全操作規程教育，使員工時刻銘記安全第一的方針，增強安全意識。

　　3.3為了提高大家學習安全知識的興趣我們組織了安全知識競賽，在增加安全知識的同時有所收獲，并與總結。

　　4、每周召開由各部門安全員參加的安全例會，會上總結上一周的工作完成情況，安排本周的安全生產工作并傳達國家及公司有關政策、法規，以確保安全工作落到實處。

　　5、根據國家標準結合我單位的實際情況建立健全各項安全管理制度與應急預案，完成有制可依努力實現有制必依的安全工作目標,并使大家能夠在緊急情況下逃生自救降低事故的傷害程度。

　　6、20xx年應各部門工作要求共組織5人考取吊車操作證、10人考取叉車操作證，并協助5名特種作業人員操作證復審（1名焊工、1名電工、3名叉車工），保證了員工持證上崗。

　　7、根據集團要求我單位16年輕傷指標為7起/年，截止到xx年12月我單位共發生工傷事故8起生產制造部6起、銷售部1起、生產保障部1起。事故發生后我們會同責任部門以及責任人根據四不放過的原則召開現場事故分析會，查找事故原因，并檢查整改事故危險源放置同類事故再次放生。為受傷職工申報工傷賠償并在停工留薪期結束之后對其進行安全規章制度以及安全操作規程的復工教育。

　　8、結合本廠職工的實際情況將現場巡查改為定點定人檢查、現場安全培訓，全力以赴清查安全隱患，不留死角，發現問題立即解決。大大提高了安全檢查的效率，使員工意識到安全重于一切，安全生產人人有責。

　　二、勞動保護

　　1、為了改善員工的工作環境，降低能源消耗將現場16臺直徑0.75M，功率0.36kwh小風扇更換為直徑為7.3M，功率1.5kwh的工業節能風扇共7臺解決大部分作業場所通風降溫問題,作業環境得到明顯改善。

　　2、根據國家標準xx年發放高溫補貼費用19.1萬元，為員工夏日送來一絲清涼。

　　3、在保證勞保用品性能與質量的前提之下節約成本加強勞保用品的.發放與使用管理xx年截止到11月共發生勞保費用23萬元較xx年降低了15%。

　　三、環境保護

　　1、配合園區對我廠產生的危險廢物進行處理，減少空間浪費，降低環境污染

　　2、督促員工將生活垃圾和工業垃圾分類存放，方便責任部門進行清理也符合我單位生產現場的6S標準。

　　四、交通安全管理

　　1、加強管理制度建設：

　　為了加強公務車及駕駛員的管理，保障公務車的車況良好、運行安全。同時用更完善的制度約束公司所有的專兼職駕駛員，特修訂了相關管理制度。重新發布了《機動車車輛管理及駕駛員管理制度》，制度中明確了目的、適用范圍、職責從而保證我公司的公務車維修保養、使用及運行安全。

　　2、交通安全宣傳：

　　充分利用安全例會的機會，宣傳交通安全的一些新信息傳遞給各部門安全員，通過安全員把信息帶到本部門，這樣便于部門對駕駛員的管理有更好的依據。另外，通過公司內部郵箱發布“北京市機動車尾號限行輪換通知”，提醒駕駛員尾號限行的變化，避免和減少因違反尾號限行的交通違法行為。在惡劣時，通過郵箱發布一些小的溫馨提示，提示員工注意交通安全。

　　3、機動車保險投保工作：

　　全公司目前19輛機動車（不含即將處理的京QOW915）xx年度投保費用為：77113.15元，比xx年度減少6979.69元(與上一年度同樣19輛車相比)。

　　五、消防管理

　　1、加強我單位消防器材管理與檢查并為我單位重點設備配發二氧化碳滅火器，減少一旦發生事故對設備的傷害程度。建立消防器材點檢制度，劃分責任人做事有人管并每月分別由安計科和各部門安全員各點檢一次以保證消防器材完好可用減低事故的危害性。

　　2、繪制整個車間的消防應急疏散圖，表明應急疏散路線與安全門并在日常檢查中著重檢查應急疏散通道是否暢通無阻安全門是否打開，始終為員工打開生命的大門，提高員工的逃生自救能力降低事故對人員的傷害程度。

　　3、為實現廠區重點地點重點設備和事故多發區的全天監控增設監控設備，并且每天都會定時對監控設備進行檢查保證其能夠正常運轉。節假日期間也會安排專人對監控設備進行遠程監控做到設備可用事故可查。輔助其他本門查找事故原因和事故的經過，做到有據可循。

　　4、同時加強宿舍消防安全管理，組織住宿員工進行安全消防知識答題。并協助人力部門進行宿舍消防安全檢查，制作緊急疏散示意圖，以保證事故發生時員工能夠及時的撤離到安全地帶。

　　六、5S定置管理工作

　　1、輔助建立完善5s生產現場、辦公室、庫房定置標準，并參加每周4次的5S檢查，對發現的不合格項進行追蹤復查，實現發現一點解決一項的工作目標。

　　2、為實現定置管理我們采用粘貼地腳、劃分區域、張貼標簽的方法，提高了整理整頓清掃的效率。完成定點、定位、定量的工作標準，節省了工作時間提高了工作效率，使生產現場較之前有了很明顯的改觀。

　　七、存在的不足

　　1、應當進一步督促責任部門加強對危險化學品的使用管理，要求其定人定量并標明用途及使用時間，做到可追蹤。

　　2、對于勞保用品的使用管理還有不足之處，存在浪費現象。

　　總之，安全工作是一切工作的生命線，我們要從保穩定、促發展的高度，警鐘長

賓館安全工作總結3

　　20xx年已經度過，我們已充滿信心地迎來了xx年。過去的一年，是不平凡的一年。從酒店籌備到現在，酒店在公司領導的關心與正確領導下，我們緊緊圍繞公司提出的工作思路和目標，堅持以開拓經營、提升酒店知名度為重點，狠抓經營管理。酒店全體員工克服了眾多的困難，逐漸由第一階段開創期走向第二階段的成長期，在酒店創收及提高酒店知名度方面作出了一定的成績。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。

　　一、勇于開拓，穩扎穩打

　　經過一系列準備工作，酒店于xx年3月5日正式開始裝修任務。經過為期5個月的裝修采購及店內拓荒等工作，酒店于xx年8月8日正式進行嘗試性營業。期間，公司給予了極高的重視并傾注了絕對的精力，從而為如期保質保量完工、順利步入營業提供了保障。8-9月作為酒店嘗試性營業期，我們突出重點，化繁為簡，緊抓“辦證-合法化、培訓-能力建設、推廣”三項重點工作；10-12月步入正式營業階段，工作上力爭做到更為細致的要求，緊抓“干凈、友好、餐廳”三部分工作。現階段，酒店已成功從開創期步入健康成長期。

　　1、經營創收。酒店通過突出店招廣告、加強店內銷售、拓寬銷售渠道、推出銷售獎勵激制、全員營銷等相關經營措施，酒店全年完成營收為91.85萬元（8-12月），其中嘗試性營業期8-9月收入合計8.8萬，正式營業期10月收入22.47萬，11月收入28.1萬，12月收入32.46萬。全年正式營業期客房平均出租率為48.82%，年均房價141.84元/間/夜。開業以來，共簽署有效協議客戶51家，發展會員105位，使酒店有了初步穩定的客源，為酒店的來年銷售穩步發展提供了良好的基礎。

　　2、管理制度完善。規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此酒店制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列的規章制度。開業之初酒店各部門的規章制度不是很健全，有工作漏洞，酒店在工作中結合實際情況，不斷進行調整，加強學習速8運營管理手冊、工作流程等，并加強貫徹速8品牌“干凈&;友好”

　　的管理及服務理念，使酒店規章制度不斷健全和完善。規章制度的建立加強了對各級人員的管理，正逐步達到“以制度管人”的良好效果，使酒店全體員工的精神面貌、言行舉止、環境衛生等很多方面提高了一個層次。目前，酒店已制定下發了各部門的崗位職責，建立了各部門的標準規范流程,對每一個員工的崗、責、目標都有了明確的標準，對超越或者違反做出了相關的處罰規定，做到了每項工作、每個工作環節都有章可循、有規可依。

　　二、酒店主抓六大工作

　　1、營銷工作

　　由于開業初期酒店知名度不高、客人對地理位置不熟悉等眾多因素致使酒店收入很不理想，我們很快就意識到了這一點，在加大自身宣傳力度的同時，也在積極尋找客源。酒店通過協議單位、團隊會議及第三方銷售等多方面的銷售手段，目前客源已逐步得到穩定與拓展，一些常住客人及企業單位還給予酒店較高的評價，現如今，酒店的知名度已有了較大的提高。同時店內全體員工積極配合，做好了興田培訓團隊、中訊捷維會議團隊、美凌雅美娜會議團隊、元德培訓團隊等的接待工作，加強了團隊的凝煉，也對酒店起到了很好的宣傳作用。

　　2、客房工作

　　前廳部人員一直保持較好的工作態度，較高的工作熱情為所有來客辦理入住、退房手續，禮賓人員細致、周到的服務得到了很多賓客的'好評，前廳經理也及時有效的處理了客人的各類投訴。

　　客房部自酒店籌備以來，客房服務人員邊開荒，邊做房，工作重，壓力大，但大家齊心協力，在不降低客房打掃質量的前提下，共同完成了酒店下達的各項任務。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定，客房部根據酒店要求，對每日的工作進行布置，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。

　　3、財務、采購工作

　　財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作，為此財務部門認真做好財務分析和核算，確保每一個數據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠，并定期召開成本分析核算會使酒店領導能及時了解酒店的運營情況，針對收入及成本費用合理確定資金的使用，同時積極做好應收賬款的結賬工作，保證酒店收入及時變現。物品采購方面，采取橫向比較貨比三家的辦法，對一些商品供應實施定期市場調研，在同等質量的前提下，嚴格按照酒店的操作流程工作。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關系，保證購進物美價廉的商品。

　　4、外聯及安全工作

　　酒店自試營業以來，通過公司的大力支持及酒店的通力合作及朱總對外的協調、溝通，與區公安、消防、工商、衛生、等各級主管部門目前建立了較好的社會關系。酒店作為一個公共場所，安全經營是壓倒一切的工作責任，為了保障酒店經營工作的順利進行，保障賓客、酒店和員工生命及財產安全，酒店在安全保衛方面做了大量的工作。酒店通過制定“大型活動緊急預案”等專項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，夜間保安值守，加強巡邏，嚴密防控，做到了全年未發生一件意外安全事故。

　　5、人事工作

　　人事工作，堅持“以人為本”的重要思想為指導，經過半年的運行，酒店對人員也做出了局部調整，逐步建立起適用本酒店的用人機制。同時本年度還堅持開展每周一次的員工大會，通過員工生日會、員工聚餐等不同形式，增強了員工的凝聚力；通過好人好事，樹立榜樣，批評不正當行為，宣揚員工正氣，增強了員工的工作動力。

　　6、培訓工作

　　針對新上崗的員工進行一對一的培訓，老員工以身做責，通過言傳身教帶動新員工，新員工考核合格后方正式上崗。酒店會定期開展公共培訓課程，召集酒店全員學習速8標準工作流程、業務知識，同時酒店還加強在班前的培訓，開展班前會，確保每日有培訓，工作每日有改進。

　　三、酒店仍存在的問題

　　1、營收方面

　　目前銷售整體力度不足，客戶積累遠不及周邊競爭對手；酒店知名度尚需要提高；需加強對老客戶的維系。同時，我們對一些接待信息捕捉的不夠迅速準確，在很多細節方面考慮不夠全面。

　　2、管理水準有待提升

　　因管理人員文化修養、專業知識、管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊，酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“管理模式”；“人治”管理、隨意管理等個體行為時有發生，執行力不足。

　　3、服務質量尚需有優化

　　從多次檢查和客人投訴中發現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到優質服務一貫性。反復出現的問題，未能得到及時有效的整改。

　　4、培訓工作缺乏系統性

　　酒店雖然對于培訓工作給予了極高的重視，并能定期開展培訓學習，工作中也加強了對培訓學習效果的檢查、不斷提出新的要求及改進的措施，但仍不能否認，酒店的培訓仍然存在很大的問題，亟待解決。培訓工作缺乏系統性、不夠全面，同時還應增強實用性。這將是新一年酒店培訓工作需要改進與努力的方向。

　　四、20xx年工作思路和工作要點

　　20xx年的任務目標：提升銷售業績，實現營業額增長，努力實現營業收入600萬元，爭做速8品牌驕傲店。為圓滿完成xx全年任務目標，我們必須努力做好以下幾方面工作：

　　1、堅持一個原則——一招做到極致即是絕招。大道拙樸，這將是我們開展每項工作的主線，我們不尋求捷徑，我們只需要腳踏實地。

　　2、緊抓三項工作。

　　1）酒店衛生清潔、檢查改進；

　　2）待客禮貌禮儀、儀容儀表，微笑主動服務；

　　3）餐廳出品質量精益求精，衛生環境。

　　這是酒店開展每項工作、實行每個舉措的出發點和落腳點，我們將緊抓不放，貫徹如一。

　　3、力爭兩個滿意。客戶滿意與員工滿意。客戶滿意是對我們工作的認可與肯定，是酒店全體員工工作成績的佐證，是酒店的最高殊榮，也是酒店效益增長的基礎。員工滿意，是每個人對團隊的認可，是團隊凝聚力與戰斗力的源泉，是集體歸屬的體現。

　　4、做實一項工作——培訓工作。對于速8運營手冊、標準工作流程等培訓材料嚴格做到“僵化、固化、消化”，即是做到嚴格學習與執行，在實行過程中

　　結合酒店情況做合理化調整。同時借鑒其它優秀酒店管理模式，引入學習，借助速8總部培訓支持，在培訓內容和形式上尋求指導。總之，以培訓提升酒店服務水平，提高客戶滿意度，同時建立健全培訓的完整機制，為公司拓店提供必要條件。

　　另外，20xx年我們還需充分調研了解周邊市場，為公司在香楓創意園內拓展一家新的門店做好充分準備。各位同仁，過去的一年極不平凡，我們并肩同行，今年的任務十分艱巨，我們任重道遠。面對競爭更加激烈的形勢，面對生存發展的新任務，讓我們用共同的智慧，共同的擔當，務實創新，開拓進取，齊心協力，為酒店的發展再建新功。最后，在辭舊迎新之際，祝大家新春快樂，萬事如意，祝公司發展再上臺階。

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