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承包廚房協議書
隨(sui)著社會(hui)一步步向前發(fa)展(zhan)，協議(yi)書(shu)使用(yong)的頻率越來(lai)越高，簽訂協議(yi)書(shu)是解決糾(jiu)紛的保障。那么(me)(me)協議(yi)書(shu)怎么(me)(me)寫才能發(fa)揮它最大的作用(yong)呢？下面是小(xiao)編(bian)整理的承(cheng)包廚房協議(yi)書(shu)，僅供參考(kao)，大家一起來(lai)看看吧。
承包廚房協議書1
甲方：
乙方：
根據(ju)勞動合(he)同(tong)的有(you)關法規條文，經甲乙雙方平等(deng)協商，同(tong)意就(jiu)本勞動合(he)同(tong)達成協議書。以供雙方共同(tong)信守執行如下。
一、甲方將(jiang)座落于xx 市 xx的餐(can)飲(yin)部聘用乙方做廚房技術管理及(ji)經營理念和開發餐(can)飲(yin)文化。
職務：行(xing)政(zheng)總(zong)廚及(ji)技(ji)(ji)術顧問，承包(bao)廚房(fang)工資數額(e)為(wei) 元(yuan)/月，人(ren)員(yuan)編制13人(ren)，進行(xing)對廚房(fang)人(ren)員(yuan)管理，加強培(pei)訓菜肴知(zhi)識定期(qi)研發新菜品及(ji)提高團隊操作技(ji)(ji)能。有效期(qi)為(wei)合同到期(qi)前2個月協商續(xu)期(qi)手續(xu)。
二、雙方(fang)的權利和義(yi)務
1.甲方(fang)義務：監督促進乙(yi)方(fang)完成各項工(gong)作(zuo)任務。配合乙(yi)方(fang)菜肴經營理念管理和各項規章制(zhi)作(zuo)執行管理方(fang)案。
2.甲(jia)方應積極配合(he)乙方的工作(zuo)，尊重乙方的技術水平(ping)，滿足乙方的技術要(yao)求和經營理念。
3.甲方(fang)(fang)應(ying)將(jiang)餐飲部廚房的管理權(quan)、交給乙方(fang)(fang)(包括(kuo)人員(yuan)的選配(pei)、廚房管理、技能培訓、菜肴(yao)制作(zuo)、廚房衛生等(deng))甲方(fang)(fang)有權(quan)利(li)監督在餐廳(ting)的經營過程(cheng)中出現(xian)的問題，雙方(fang)(fang)協商(shang)解決，乙方(fang)(fang)尊重甲方(fang)(fang)的意見。
4.甲乙(yi)(yi)雙(shuang)方(fang)(fang)(fang)簽定合同書之(zhi)日起(qi)，甲乙(yi)(yi)雙(shuang)方(fang)(fang)(fang)不得隨意(yi)解(jie)除合同。如(ru)甲方(fang)(fang)(fang)違(wei)約，要(yao)對乙(yi)(yi)方(fang)(fang)(fang)補償(chang)壹個(ge)(ge)月(yue)工(gong)資(zi)。如(ru)乙(yi)(yi)方(fang)(fang)(fang)違(wei)約，應賠償(chang)甲方(fang)(fang)(fang)壹個(ge)(ge)月(yue)管理(li)工(gong)資(zi)。
5.乙方組織有(you)專業技術能(neng)力和熟練操作技能(neng)的廚師擔(dan)任(ren)廚房各崗位技術工作，以規(gui)范(fan)的工作流程執行操作。加強對廚房強硬化(hua)、制(zhi)度化(hua)、規(gui)范(fan)化(hua)的管理制(zhi)度。提高菜肴(yao)質量、服務(wu)理念，規(gui)范(fan)生產(chan)，強化(hua)培訓，提升品牌堅持菜肴(yao)色香(xiang)味統(tong)一標準。
6.雙方合作期(qi)間，乙方實施規(gui)范化(hua)的規(gui)章制度。既要保(bao)證(zheng)菜肴(yao)質(zhi)量，又要準確加強控制原料成本，每月不斷推(tui)出(chu)新菜品(pin)(pin)、新口味、新小吃等等，力(li)求(qiu)做(zuo)到讓客(ke)人百吃不厭，提高客(ke)戶回頭率(lv)。盡心盡力(li)為甲(jia)方的餐飲發(fa)展(zhan)企(qi)業文化(hua)做(zuo)好份內(nei)工作。并且(qie)定時推(tui)出(chu)外銷策劃(hua)(hua)和內(nei)銷策劃(hua)(hua)、保(bao)留客(ke)戶資(zi)料，甲(jia)方定期(qi)為客(ke)戶準備禮品(pin)(pin)或其他回饋方案(an)。
三、合(he)作期間(jian)甲方(fang)(fang)有義務(wu)為乙方(fang)(fang)提供(gong)必需(xu)的工作條(tiao)件和(he)約定(ding)的生活待遇，如(ru)器皿、餐具(ju)、原料(liao)(liao)的新(xin)開(kai)發(fa)、后廚工裝、宿舍條(tiao)件等(deng)等(deng)加以更新(xin)。對采購部如(ru)何協商原料(liao)(liao)的成本質量問題，及貨(huo)物的要求(qiu)進(jin)行合(he)理化調整。對廚師(shi)菜(cai)品(pin)每月進(jin)行推廣更換新(xin)菜(cai)肴。提升菜(cai)肴品(pin)質進(jin)行合(he)理策劃執行推廣方(fang)(fang)案(an)。
四、甲方必須每月定時發(fa)放(fang)員工工資。不(bu)得拖欠，如有不(bu)合理違約，乙方可進行勞動訴(su)訟。
五(wu)、合作期(qi)間乙方(fang)做(zuo)相應季節性的(de)美食策(ce)(ce)劃方(fang)案，配合完成酒店的(de)經營策(ce)(ce)略和(he)各項(xiang)服務項(xiang)目(mu)。
六、合作過程中，乙方(fang)必(bi)須保證菜品質量，團隊管理規范(fan)化(hua)，成(cheng)本資源節(jie)約人，愛護設(she)施設(she)備，遵守規章制(zhi)作及法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規，如因乙方(fang)違法(fa)(fa)行為造成(cheng)公司損(sun)失，乙方(fang)即承(cheng)擔法(fa)(fa)律責任，還(huan)必(bi)須賠償一切損(sun)失。
七、合作過程中，遇到(dao)特殊原因(yin)，如政(zheng)府(fu)政(zheng)策或因(yin)自然災害造(zao)成的損失(shi)，甲(jia)乙雙方各自承擔(dan)自己的損失(shi)。如因(yin)甲(jia)方人為造(zao)成的損失(shi)，由(you)甲(jia)方承擔(dan)責任。
八(ba)、經營期(qi)間(jian)：乙方嚴(yan)格執行本合同，如發(fa)(fa)生菜肴內不衛生，有(you)染物變(bian)味，客人吃后發(fa)(fa)病等原因造成投訴，所有(you)損失由乙方負責承(cheng)擔。
九、合作中(zhong)：乙(yi)方(fang)(fang)不得以任何理由(you)(you)停業工、罷工、脫崗等(deng)原因(yin)(yin)造成損失(shi)，由(you)(you)乙(yi)方(fang)(fang)承擔，如(ru)因(yin)(yin)甲(jia)方(fang)(fang)不合理要求(qiu)等(deng)原因(yin)(yin)造成損失(shi)由(you)(you)甲(jia)方(fang)(fang)承擔。
十、如發(fa)現浪費原料、水、電、氣等造成損(sun)失，由(you)乙(yi)(yi)方負(fu)責，在(zai)每月管理工資中扣(kou)除，廚房的設施(shi)、設備人為損(sun)壞，由(you)乙(yi)(yi)方照價賠償更(geng)換。
十一(yi)、乙方(fang)為(wei)甲(jia)方(fang)訂餐、訂房、甲(jia)方(fang)給乙方(fang)按標準(zhun)提成(cheng)。
十二、乙方按時(shi)完(wan)成(cheng)工作任務，每月營業(ye)額遞(di)增(zeng)提高達20%以上，甲方應提乙方獎勵。
十(shi)三、在合(he)作(zuo)過程中，雙方互相尊重，互相配合(he)，保質(zhi)保量完(wan)成每項工作(zuo)任務，打造一支互惠互利高品質(zhi)的(de)人性化合(he)作(zuo)團(tuan)隊。
十四、本協議一(yi)式(shi)三(san)份(fen)(fen)(fen)，甲、乙雙方(fang)各執一(yi)份(fen)(fen)(fen)，工作處備(bei)案一(yi)份(fen)(fen)(fen)，雙方(fang)簽字生(sheng)效。
甲方(公(gong)章)：_________乙方(公(gong)章)：_________
法定代(dai)表人(簽字)：_________法定代(dai)表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
承包廚房協議書2
甲方：______________________居委會
乙方：______________________大酒店
根據(ju)《中華(hua)人民共和國經濟合(he)同(tong)法》及有關規定，經甲乙(yi)雙方(fang)友好協商，本著(zhu)平等互利的原(yuan)則，就甲方(fang)向(xiang)乙(yi)方(fang)收購垃(la)圾事宜(yi)達成如下協議，雙方(fang)共同(tong)遵守。
1、甲(jia)方與乙(yi)方簽定協議(yi)，負責(ze)處理乙(yi)方的(de)垃圾(ji)(ji)(包(bao)括污(wu)水(shui))和管(guan)理垃圾(ji)(ji)房。所(suo)有清潔工作必(bi)須(xu)按照深圳市衛生防疫(yi)站，衛生局(ju)和環(huan)保局(ju)的(de)規(gui)定進行(xing)。如有違反深圳政府的(de)規(gui)定及行(xing)為(wei)(wei)，甲(jia)方將負全(quan)(quan)部責(ze)任(ren)。甲(jia)方必(bi)須(xu)全(quan)(quan)部負責(ze)為(wei)(wei)乙(yi)方處理垃圾(ji)(ji)所(suo)需的(de)有效的(de)政府認可文件或(huo)牌照及其所(suo)需費用。
2、甲方(fang)指定(ding)一個(ge)或幾個(ge)人(ren)員(yuan)做專職的(de)(de)(de)(de)“垃(la)(la)圾處(chu)理服務人(ren)員(yuan)”。他們將負(fu)責從酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)垃(la)(la)圾房(fang)清(qing)出全部(bu)的(de)(de)(de)(de)乙方(fang)在此合同(tong)里所(suo)規(gui)定(ding)的(de)(de)(de)(de)垃(la)(la)圾。無論何(he)種天(tian)(tian)氣(雨天(tian)(tian)、雪天(tian)(tian)、冷天(tian)(tian)、熱天(tian)(tian)等(deng))，垃(la)(la)圾的(de)(de)(de)(de)清(qing)運工作每(mei)天(tian)(tian)都(dou)要照常進行，包(bao)括節假(jia)日在內。
3、甲方(fang)準備(bei)一份其指派的(de)專職(zhi)服務(wu)人員的(de)值(zhi)班安排(pai)表(biao)，并必須在每(mei)周星期四交一份給乙(yi)方(fang)的(de)管事部經理。每(mei)兩周一次。甲方(fang)指派的(de)服務(wu)人員每(mei)天的(de)值(zhi)班時間如(ru)下：
早班：7：00-17：00
晚班：15：00-24：00
甲方將按照乙方所制定(ding)的規章(zhang)制度來(lai)管理自己的員(yuan)工，每(mei)天從(cong)上(shang)午6：30-24：00至少安排(pai)二(er)名員(yuan)工在垃圾房(fang)內清理垃圾，每(mei)天清運(yun)垃圾的時間為(wei)：
早班7：00-8：00，
晚(wan)班19：00-20：00.
4、甲(jia)方指派的(de)服務人員要(yao)時刻聽從乙方管(guan)事部經理、其助理或當(dang)值負責(ze)人的(de)管(guan)理，并必須把待運出酒店的(de)全部垃(la)圾(ji)(ji)堆(dui)放整(zheng)齊、妥(tuo)當(dang)，保證垃(la)圾(ji)(ji)處理的(de)周圍(wei)環境整(zheng)潔、干(gan)凈(jing)達到乙方規定的(de)衛生要(yao)求。
5、在乙方人(ren)員對垃圾房(fang)和周圍環境進行定期(qi)的(de)維修，清潔(jie)衛生工作(zuo)時，甲方指派的(de)服務人(ren)員必須給予大力協助，使(shi)得(de)此(ci)地區(qu)的(de)衛生狀(zhuang)況符(fu)合深圳市(shi)衛生保疫站(zhan)及街道(dao)辦事(shi)處的(de)有關規定和要求。
6、對于(yu)將在乙方管轄區內(nei)工(gong)作(zuo)的(de)甲(jia)方的(de)全部指(zhi)派人員(yuan)，甲(jia)方要(yao)提供他們的(de)登記照(兩張)，身份證和完整的(de)人事資料。此外，每(mei)個甲(jia)方的(de)指(zhi)派服務人員(yuan)必須交有(you)效健(jian)康證，以(yi)證明他們沒有(you)傳染病(bing)或其它健(jian)康問(wen)題。
7、如(ru)甲(jia)方指派人員不(bu)具備第(di)6項要求，這些人員不(bu)可以(yi)在乙(yi)方管轄區(qu)內的(de)酒店任何(he)地區(qu)工作或逗留。甲(jia)方需另指派符合第(di)6項條件的(de)人員替代。
8、對于在乙方(fang)(fang)管轄區內工(gong)作的甲(jia)主指派人員(yuan)不論在任何地(di)方(fang)(fang)任何情況下(xia)發生的交通事故、物品遺(yi)失(shi)、人身意外、傷及第三方(fang)(fang)(財產(chan)或人員(yuan))，甲(jia)方(fang)(fang)必須為他(ta)們承擔(dan)全部責任。乙方(fang)(fang)不承擔(dan)任何形(xing)式的責任及索賠。
9、甲方(fang)必須承擔垃圾(ji)處理(li)涉及(ji)的一切費(fei)用(yong)，包(bao)括(kuo)(堆放、運輸(shu)、處理(li)管理(li)和其它(ta))，這些過(guo)程與清潔乙方(fang)垃圾(ji)房里(li)的垃圾(ji)相關。甲方(fang)處理(li)全部垃圾(ji)時，必須嚴格遵照(zhao)深圳環衛(wei)局的管理(li)規定和要求。如有違反，其全部后果及(ji)責任均由甲方(fang)承擔，而不(bu)可(ke)以向(xiang)乙方(fang)提出索賠(pei)。(甲方(fang)不(bu)負(fu)責酒店任何裝(zhuang)修(xiu)垃圾(ji)。)
10、乙方(fang)員工不得擅自(zi)售(shou)賣酒店承包給(gei)甲方(fang)范圍內(nei)的(de)垃圾(ji)及廢(fei)品(pin)。乙方(fang)負責(ze)給(gei)甲方(fang)水(shui)、電清洗(xi)垃圾(ji)房，房內(nei)外地(di)面、墻(qiang)壁(bi)、地(di)溝(gou)、天花(hua)、窗戶等(deng)環境設備。乙方(fang)垃圾(ji)房的(de)滅(mie)蚊、滅(mie)鼠工作、藥物(wu)由乙方(fang)提供(gong)服務。
11、工作或逗留于(yu)乙方(fang)管轄區(qu)的甲方(fang)人(ren)員(yuan)(yuan)，當他(ta)們(men)履行其職(zhi)責時，甲方(fang)必須保證指派(pai)的人(ren)員(yuan)(yuan)守時、忠誠、老(lao)實(shi)、吃苦、肯干、品行端正。
12、在清(qing)理和(he)處理垃(la)圾時，如果甲方指派(pai)人(ren)(ren)員發現垃(la)圾中有乙方物品(pin)或餐(can)具(ju)(如碟子、碗、餐(can)刀、其它用具(ju)等)，無論酒(jiu)店(dian)用品(pin)或餐(can)具(ju)是否完(wan)好，甲方及(ji)其指派(pai)人(ren)(ren)員都必須及(ji)時歸還給酒(jiu)店(dian)管理部。
13、除了此(ci)合同(tong)里規定的(de)可賣垃圾外，任何情(qing)況(kuang)下，甲(jia)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)指(zhi)(zhi)派人(ren)員(yuan)都不(bu)準從乙(yi)(yi)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)管轄區拿走(zou)乙(yi)(yi)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)任何物(wu)品(pin)(pin)。如(ru)果發現(xian)甲(jia)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)指(zhi)(zhi)派人(ren)員(yuan)正在拿乙(yi)(yi)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)物(wu)品(pin)(pin)，而這些物(wu)品(pin)(pin)并(bing)不(bu)屬于可賣垃圾范圍(wei)，則(ze)(ze)乙(yi)(yi)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)有權向甲(jia)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)索賠XX-4000元(人(ren)民(min)幣)的(de)罰金。如(ru)甲(jia)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)指(zhi)(zhi)派工作人(ren)員(yuan)有嚴重過失(shi)，則(ze)(ze)乙(yi)(yi)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)有權立即終止此(ci)合同(tong)，并(bing)且乙(yi)(yi)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)不(bu)會退還甲(jia)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)按規定已預付給乙(yi)(yi)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)全部金額(e)。過失(shi)情(qing)節的(de)輕重程(cheng)度將以酒店“員(yuan)工手(shou)冊(ce)”為標準。
14、甲方指派的所有(you)工作(zuo)人員，當(dang)值時必須穿制服及配戴(dai)工卡。
15、甲(jia)方指派的所有工作人員，必須嚴(yan)格遵守乙方制定的各項(xiang)有關安全、保安及衛生的規章制度。
16、甲方(fang)必(bi)須(xu)按此合(he)同(tong)規定(ding)的次數(shu)及時清運全部(bu)垃(la)(la)圾。此外(wai)，甲方(fang)垃(la)(la)圾運輸(shu)車必(bi)須(xu)憑乙方(fang)保(bao)安人(ren)(ren)員(或其指派負責人(ren)(ren))共同(tong)簽字確認的出入通(tong)行證(zheng)出入乙方(fang)管轄區域。
17、此項(xiang)協(xie)(xie)議(yi)中所有費用(yong)將由甲(jia)方(fang)負(fu)責(ze)，自簽定本(ben)協(xie)(xie)議(yi)之日(ri)(ri)起，三日(ri)(ri)內向乙(yi)方(fang)繳交保證金人(ren)民(min)幣捌仟元整(￥8，000.00)，在本(ben)協(xie)(xie)議(yi)有效期內如(ru)未(wei)發生任何違例(li)事故(gu)，協(xie)(xie)議(yi)期滿時退還給甲(jia)方(fang)。甲(jia)方(fang)應于每月十日(ri)(ri)前(qian)按時向乙(yi)方(fang)繳納該月管(guan)理費人(ren)民(min)幣肆仟元整(￥4，000.00)
18、由(you)乙方從(cong)其管(guan)轄區(qu)各處收(shou)齊合同第19條(tiao)規定的(de)全部可賣(mai)垃圾，集中到(dao)乙方管(guan)理(li)的(de)垃圾房里(li)。
19、以此(ci)合同的各項條款及要求為前提(ti)，乙方(fang)在此(ci)聲明：下列物品屬于“或(huo)賣垃圾(ji)”。
甲方可以拉走：
各類剩菜剩飯(fan)等 (乙方不再使用)
各類紙包裝及空盒 (乙(yi)方(fang)不再使用)
各種塑(su)料瓶子(zi)及其他塑(su)料制品(pin) (乙(yi)方(fang)不再(zai)使用)
各種鋁、錫制盒或(huo)罐 (乙方不再使(shi)用)
各(ge)種玻璃瓶 (乙方(fang)不再使用)
各種用過的食用油 (乙方不(bu)再使用)
各種泔(gan)水(shui)(不可(ke)以倒進市(shi)內排水(shui)系統里)
各種供動物食(shi)用的垃圾(ji) (人(ren)適合人(ren)類使用)
除非乙方要求(qiu)使用可賣垃圾，這類情況時(shi)，請參(can)考第20條規定。
20、對于需要在酒店(dian)內使(shi)用(yong)的某些可(ke)賣垃圾，乙方可(ke)以隨時要求不(bu)予出(chu)售。如果(guo)乙方不(bu)愿出(chu)售，甲方不(bu)可(ke)以因失去(qu)這(zhe)些垃圾而提出(chu)賠償或補償。不(bu)過，乙方會保證(zheng)這(zhe)些垃圾在第21條(tiao)規(gui)定(ding)的時間處理。
21、乙方聲明：按此合(he)同(tong)規(gui)定，甲(jia)方是可賣垃圾(ji)處理的獨(du)家(jia)代理，乙方不可在此合(he)同(tong)期(qi)內，就可賣給垃圾(ji)處理一事，再與第三方簽約。但是，若深圳(zhen)市環衛局(ju)有(you)指(zhi)示或要(yao)求，此規(gui)定就不適用。
此合同的終止：
a、乙(yi)方(fang)將有權提前解除協議(yi)而無須(xu)作任何解釋。
b、如(ru)果(guo)有(you)關(guan)省市(shi)或政府(fu)(fu)部門通知乙(yi)方終止合(he)(he)同(或者(zhe)施(shi)⑹姓府(fu)(fu)部門的有(you)關(guan)規定(ding)發生變(bian)化)則乙(yi)方有(you)權(quan)立即(ji)終止合(he)(he)同。如(ru)果(guo)發生此情況，甲方無(wu)權(quan)要求賠償或補(bu)償損失。但是甲方可得到預(yu)付風(feng)險抵押(ya)金的退款。
c、如果任何(he)一(yi)方(fang)要(yao)求(qiu)提前(qian)終止此合同，必須提前(qian)三十日(自收(shou)到通(tong)知(zhi)書(shu)之日算(suan)起)以(yi)書(shu)面形式通(tong)知(zhi)對(dui)(dui)方(fang)，通(tong)知(zhi)書(shu)告知(zhi)對(dui)(dui)方(fang)其要(yao)求(qiu)終止此合同。
d、如果甲方(fang)(fang)沒(mei)有提(ti)前(qian)(qian)三十天通知乙(yi)方(fang)(fang)而單方(fang)(fang)提(ti)前(qian)(qian)終止(zhi)合(he)同，則乙(yi)方(fang)(fang)有權(quan)向甲方(fang)(fang)索賠，且甲方(fang)(fang)無權(quan)要求乙(yi)方(fang)(fang)退(tui)還已預付(fu)給乙(yi)方(fang)(fang)的款項。
22、此合同(tong)之有效(xiao)期為(wei)壹年(nian)(nian)，即XX年(nian)(nian)02月01日至XX年(nian)(nian)02月01日。
23、如果雙方(fang)合作良好，服務到位，則會在此合同(tong)(tong)到期時(shi)，續簽合同(tong)(tong)。
24、此合同一式(shi)兩份，雙方(fang)各執一份，一經簽字立即生效(xiao)，同具有法律(lv)效(xiao)益。
甲方(fang)單位：_______________________居委會
乙方單位：_______________________大酒店(dian)
甲方地址：______________________乙方地址：______________________
甲方代(dai)表：______________________乙方代(dai)表： ______________________
簽定(ding)日期(qi)：______________________簽定(ding)日期(qi)：______________________
承包廚房協議書3
甲(jia)方：（ ）大酒(jiu)店有限(xian)公司（以下簡稱甲(jia)方）
乙方(fang)：（ ）同志為代(dai)表的外聘(pin)廚(chu)師團體（以下(xia)簡稱“乙方(fang)”）
雙方經過相(xiang)互(hu)信任、自(zi)愿(yuan)、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿(yuan)意將本(ben)酒店廚(chu)房(fang)承包給乙方工作。
一、承(cheng)包(bao)期(qi)限暫定兩年，于20xx年4月(yue)5日起至20xx年4月(yue)5日止。
二(er)、甲方將廚房(fang)承包(bao)(bao)給乙方工(gong)作(zuo)，其中不包(bao)(bao)括廚房(fang)殺(sha)洗(xi)等勤雜(za)工(gong)。基(ji)本月工(gong)資定為肆(si)萬伍仟(qian)元整。每(mei)月的(de)工(gong)資發放為次月的(de)5日，由乙方代(dai)表領取、自由支配。
三、在基(ji)本(ben)工資(zi)的(de)(de)基(ji)礎(chu)上(shang)(shang)，確保(bao)菜(cai)(cai)肴(yao)毛利率45%的(de)(de)基(ji)礎(chu)上(shang)(shang)，菜(cai)(cai)肴(yao)營業(ye)額保(bao)底為70萬(wan)，如(ru)超出70萬(wan)以上(shang)(shang)部分，按(an)菜(cai)(cai)肴(yao)營業(ye)額6%提成作為廚房的(de)(de)獎金(jin)，獎金(jin)于次月(yue)的(de)(de)5日(ri)連(lian)同基(ji)本(ben)工資(zi)一起發(fa)放，由(you)乙方代(dai)表領取和自由(you)支配。
四、甲方負責乙方工(gong)作(zuo)廚(chu)師的工(gong)作(zuo)餐、住宿（集(ji)體宿舍）及(ji)(ji)健(jian)康證(zheng)、暫住證(zheng)的辦理，節假日(ri)補貼和其他福利，參照相關(guan)法規及(ji)(ji)酒店服務(wu)員（與酒店其他員工(gong)同等）。
五、甲方支持(chi)乙方參加(jia)各類(lei)有利于酒店聲譽(yu)的各類(lei)社會活動，如(ru)烹飪(ren)比(bi)賽等等，并(bing)負責50%以上(shang)的費用（屆(jie)時可(ke)具體(ti)協商）。
六(liu)、甲方的(de)權(quan)力和(he)義務：
1、 提供乙方工(gong)作(zuo)所需的設備和良好的工(gong)作(zuo)環境的義務。
2、 甲方如(ru)對(dui)主(zhu)干廚師技(ji)術能力(li)不滿，有要求乙(yi)方更換的權(quan)力(li)。
3、 乙方(fang)(fang)須接受甲方(fang)(fang)領導和監督，如乙方(fang)(fang)違反相關店規，甲放(fang)有權利(li)對乙方(fang)(fang)做出正當處罰（具(ju)體條例協(xie)商制(zhi)定于(yu)酒店規章(zhang)制(zhi)度中）。
七(qi)、乙方的權(quan)力和義務
1、 在保證(zheng)酒(jiu)店正常運(yun)作的情況下，可自(zi)行安排人員(yuan)休息、請假(jia)等事宜。
2、 在保證酒店正常(chang)運(yun)作和足(zu)夠技術力量情況下，廚房人事權(quan)利歸乙方代表(biao)。
3、 乙(yi)方應(ying)遵守(shou)和執行酒(jiu)店制定的各項(xiang)指標和制度的義務。如衛生(sheng)要求、菜(cai)肴(yao)出品要求、安(an)全(quan)操(cao)作(zuo)要求、人為浪費的要求、設備(bei)設施保(bao)管的要求（具體條(tiao)例協商(shang)制定于酒(jiu)店規章制度中）。
八(ba)、公傷事故的(de)處理方法：
乙方(fang)在(zai)廚房工(gong)作(zuo)期間，如正當操作(zuo)情況下出現(xian)的受(shou)傷等事故視為公傷，又甲方(fang)負責參照相關法律法規處理。
九(jiu)、甲方(fang)視乙方(fang)工作的第一個月為試用期(qi)，試用期(qi)內乙方(fang)的留、走由甲方(fang)決定。
十、如遇(yu)酒店轉讓，后(hou)來的法人不留(liu)用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇(yu)到非典等(deng)類似情況則按相(xiang)關法規處理(li)。
十一、提前(qian)(qian)終(zhong)止(zhi)協議的處理方法：1、如果(guo)甲(jia)方提前(qian)(qian)終(zhong)止(zhi)協議，須提前(qian)(qian)一個(ge)月書面形式通知對方，并給予七天(tian)的基本工資作為賠償。
2、如乙方提出提前(qian)終止協議，須提前(qian)一(yi)個月書面形式通知甲方，并賠(pei)償7天基本工資給甲方作為找廚師(shi)的費用。
十二、違約的處理辦法(fa)：
1、 欠(qian)發工(gong)資和獎金十天以上視為違約(yue)。
2、 雙方(fang)未按(an)協商的方(fang)法提前(qian)終止協議視為違約。
3、 公傷事故未(wei)按協議方法處理視為違約。
4、 雙(shuang)方刻意刁(diao)難對方視為違約(yue)。
如任何一方(fang)違(wei)約將賠償對(dui)方(fang)肆(si)萬伍(wu)仟元(yuan)整。在工作崗位上又執行總(zong)廚(chu)代理。
十三、協(xie)(xie)議在執(zhi)行(xing)(xing)中，經雙方(fang)協(xie)(xie)商可修改(gai)條(tiao)款，但未(wei)修改(gai)前仍按(an)原(yuan)條(tiao)款執(zhi)行(xing)(xing)，協(xie)(xie)議經雙方(fang)簽(qian)字后生效，本協(xie)(xie)議一(yi)式兩份，雙方(fang)各執(zhi)一(yi)份。
甲方：（法人代表(biao)簽(qian)字、酒店印(yin)章） 乙方（乙方代表(biao)簽(qian)字、私人印(yin)章）
承包廚房協議書4
出(chu)租方單位：（簡稱甲方）、身份證號：
承包(bao)廚(chu)房(fang)者（簡(jian)稱乙方）、身份(fen)證(zheng)號：
甲乙雙方就承包(bao)事宜(yi),經協(xie)商一至,協(xie)議(yi)如(ru)下:
ktv廚房(fang)承包合同
甲方：
乙方：
經雙方(fang)友好協商，現就廚房承(cheng)包事項達成協議如下
一、甲方權力與職責
1、甲(jia)方將座落(luo)于市(shi)（縣(xian)、區）地段的廚房燒(shao)(shao)烤承包給乙方管理、運作，并聘請(qing)乙方工作人員(yuan)為該廚房燒(shao)(shao)烤的廚師，聘期為年，即(ji)從年月(yue)日(ri)起至年月(yue)日(ri)止，期滿如需繼(ji)續聘用(yong)，必須另行簽訂協議。
2、甲方(fang)免(mian)費提(ti)供(gong)乙方(fang)廚房水電.
3、乙方(fang)每10天向甲方(fang)核對接(jie)一(yi)次帳(zhang)如多天或者少天就最后一(yi)天接(jie)帳(zhang)
4、甲方(fang)給(gei)予乙方(fang)工作(zuo)人員每月休(xiu)班，在不(bu)影響(xiang)正常營業情況下，由(you)乙方(fang)合理安排，在工作(zuo)繁忙時，乙方(fang)不(bu)準(zhun)休(xiu)假。
5、甲方(fang)有(you)權根(gen)據甲方(fang)管(guan)(guan)理制(zhi)度對(dui)乙(yi)方(fang)進行日(ri)常管(guan)(guan)理，若乙(yi)方(fang)人員(yuan)違反甲方(fang)管(guan)(guan)理制(zhi)度甲方(fang)有(you)權給予處(chu)罰。
二、乙方權力與職責
1、乙(yi)方須保證(zheng)廚房燒烤(kao)原(yuan)材料(liao)的供應和人(ren)手
2、乙(yi)方(fang)需做好廚(chu)房并(bing)達到甲方(fang)要求，并(bing)保(bao)證食物的質量美觀安全(quan)
3、乙方應做好食(shi)品衛生工作(zuo)，若因(yin)乙方食(shi)品問題造成客人食(shi)物中毒或(huo)受到防(fang)疫部門處罰，此損失(shi)由乙方承擔；乙方必(bi)須(xu)嚴(yan)格(ge)遵守安(an)全操作(zuo)規程，保證安(an)全生產，如果因(yin)違規操作(zuo)而造成負(fu)傷，不但不報銷任何費(fei)用。
4、乙方(fang)人員需遵守(shou)酒(jiu)店作息時間，需愛護(hu)甲方(fang)財物(wu)，保守(shou)甲方(fang)的商業(ye)機密。
5、甲方應為乙方制作工(gong)作服及工(gong)作證，費用(yong)有甲方承(cheng)擔(dan)。合同(tong)期(qi)滿(man)，甲方不得(de)扣除工(gong)裝等費用(yong)。
6、若雙方中止本協議時(shi)，乙方需(xu)在甲方找到廚(chu)師后方能離(li)職，否則(ze)6一切后果(guo)自負。
7、乙方須(xu)(xu)于(yu)每(mei)天上班(ban)前時(shi)人員到位(wei)；乙方每(mei)天須(xu)(xu)采購(gou)人員到市場購(gou)買(mai)新鮮原材料。
三、甲、乙雙方(fang)(fang)欲解除本協議，一方(fang)(fang)應(ying)以書面形式提早(zao)30日向另(ling)(ling)一方(fang)(fang)提出，以便安排工(gong)作，否則，一方(fang)(fang)應(ying)加倍賠(pei)償另(ling)(ling)一方(fang)(fang)相(xiang)對應(ying)的一月營(ying)業所的經濟損失,如以書面形式提早(zao)30日向另(ling)(ling)一方(fang)(fang)提出,需要賠(pei)償對方(fang)(fang)7天營(ying)業所的。
四、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按(an)照有關(guan)規(gui)定，本著(zhu)互(hu)相(xiang)諒解(jie)的精神，共同協商處理，如協商未果，按(an)原協議執行。
五、本(ben)合同(tong)期(qi)限屆滿，勞動合同(tong)即終(zhong)止。雙(shuang)方當事(shi)人在本(ben)合同(tong)期(qi)滿前(qian)30日向(xiang)(xiang)對方表示續(xu)訂(ding)意向(xiang)(xiang)，甲(jia)乙雙(shuang)方經協(xie)(xie)商同(tong)意，可(ke)以續(xu)訂(ding)勞動合同(tong)，如協(xie)(xie)商未(wei)果，則(ze)合同(tong)到期(qi)本(ben)協(xie)(xie)議自動失效(xiao)。
六、本協議一式(shi)兩份(fen)，甲、乙雙方各執一份(fen)。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力(li)。
七、乙(yi)方(fang)或(huo)者乙(yi)方(fang)所(suo)屬人員患病(bing)或(huo)非(fei)因(yin)工負(fu)傷(shang)，其病(bing)假工資、疾病(bing)救(jiu)濟費(fei)和醫療費(fei)用(yong)等待(dai)遇按照國家有關規定執(zhi)行。
八、本協議條(tiao)款如與(yu)國家(jia)法律(lv)、法規(gui)相抵觸時，以國家(jia)法律(lv)、法規(gui)為準。
甲方：（簽名蓋(gai)章） 乙方： （簽名蓋(gai)章）
簽訂(ding)日期： 年 月
承包廚房協議書5
甲方： 乙方：
根據勞(lao)動局(ju)、民政局(ju)的(de)有關法(fa)規條(tiao)文，經(jing)甲、乙雙方(fang)友好協商，一致同(tong)意簽訂本協議書，以供共(gong)同(tong)信守(shou)執(zhi)行。
一、 甲方 大酒店，根(gen)據(ju)酒店經營需要，現聘請乙方任廚師(shi)長(chang)，并做技(ji)術管理及
經營(ying)工(gong)作，有效期為200 年(nian) 月 日至200 年(nian) 月 日。
二、甲(jia)(jia)方(fang)每(mei)月付(fu)給乙(yi)方(fang)稅后工(gong)(gong)資(zi)(保底(di)工(gong)(gong)資(zi))人民幣 萬元（大(da)寫: 整）。每(mei)月10日前支(zhi)付(fu)上月工(gong)(gong)資(zi)。每(mei)遲一日, 甲(jia)(jia)方(fang)向(xiang)乙(yi)方(fang)多支(zhi)付(fu)1%。為便于管理, 甲(jia)(jia)方(fang)付(fu)現金給乙(yi)方(fang)廚師長 先生,由(you)其統一發放(fang)(fang)工(gong)(gong)作,乙(yi)方(fang)按(an)條款第八條正常離(li)店時,甲(jia)(jia)方(fang)須足(zu)額、按(an)時發放(fang)(fang)全(quan)部工(gong)(gong)資(zi)，不得(de)以(yi)任(ren)何理由(you)拖(tuo)欠(qian)、克扣工(gong)(gong)資(zi)。
三、乙方與甲方共同協商組織(zhi)安排有一定技術級別職稱和熟練(lian)操作技能的廚師擔任廚房(fang)
內(nei)(nei)炒鍋、打荷、砧板等技術(shu)崗位工作(zuo)。食宿由甲方(fang)負責安排。酒店實報來店人員交通(tong)費。按目前營業(ye)情況，上(shang)述工資(zi)含廚(chu)師長在內(nei)(nei)的八人的薪酬(chou)。
四、在工作(zuo)期間(jian)，乙方人員要做到:遵守甲方的(de)規章制(zhi)度（若有與國家法律法規者(zhe)，
以國(guo)家法律為準），乙方保證(zheng)廚(chu)房內工作(zuo)人員的(de)儲(chu)備,保證(zheng)在少數人請(qing)假、休息是時(shi)不(bu)影(ying)響酒店正常經營。同時(shi)既要(yao)保證(zheng)菜肴質量，又要(yao)不(bu)斷推出(chu)新(xin)品種(zhong)、新(xin)花(hua)樣(yang)，力求做(zuo)到讓客人滿意，盡心盡力為甲(jia)方的(de)發展創造(zao)財富。
五(wu)、在(zai)合作期間(jian)，甲方(fang)(fang)須為乙(yi)方(fang)(fang)提(ti)供必需的工作條件和約定的生活待遇（如免費(fei)就(jiu)餐住宿(su)，每(mei)月休(xiu)息 日）。如對(dui)乙(yi)方(fang)(fang)人員安排有(you)異議，可(ke)及時向乙(yi)方(fang)(fang)提(ti)出，乙(yi)方(fang)(fang)應及時改(gai)進，達到雙方(fang)(fang)滿意(yi)。
六、甲方不得(de)命令、誘(you)導乙方做違(wei)(wei)背(bei)國家任(ren)何法律之事，否則責(ze)(ze)任(ren)由甲方負責(ze)(ze)；乙方所(suo)帶人員(yuan)在外出、下班后不得(de)做出有違(wei)(wei)反(fan)任(ren)何法律、法規，違(wei)(wei)害酒店(dian)利益之事，否則后果自負。
七(qi)、若出現工傷(shang)事故，應分清責任(ren)后處理(li)(li)。在(zai)情況緊急(ji)時店方可先出50%以(yi)上(shang)資(zi)金(jin)用于(yu)救急(ji)。然后按國家有(you)關法規處理(li)(li)。由于(yu)乙方原因造成的甲方設備(bei)的損失,甲方應予適當賠償。
八(ba)、甲(jia)、乙雙(shuang)方(fang)欲解除本協議，一方(fang)應提前10天向另一方(fang)提出，以便安排(pai)工作，否則，一方(fang)應賠償對方(fang)15天工資的損失(shi)。
九、本(ben)協議未盡事宜，甲(jia)、乙雙方按照(zhao)有關(guan)規(gui)定，本(ben)著(zhu)互相諒(liang)解(jie)的精神，共同協商處(chu)理。
十、本協議一式二(er)份(fen)，甲、乙各執一份(fen)。雙方(fang)簽名蓋章(zhang)后(hou)生效。
甲方： 大酒(jiu)店(簽名蓋(gai)章) 乙方：
法人代(dai)表(biao)簽(qian)名: 代(dai)表(biao)簽(qian)名:
200 年 月 日(ri) 200 年 月 日(ri)
承包廚房協議書6
甲方：XX
乙方：XX
雙方經由彼此信賴、共同協(xie)商，達成一致(zhi)，甲方同意將本酒店廚房承包給乙方。
一(yi)、承包(bao)期限暫定XXXX年XX月XX日(ri)到XXXX年XX月XX日(ri)。
二(er)、甲方(fang)(fang)將酒店廚(chu)房承包(bao)給(gei)乙(yi)方(fang)(fang)工(gong)(gong)作(zuo)，其中(zhong)不(bu)包(bao)含廚(chu)房洗碗等(deng)勤雜工(gong)(gong)。基礎(chu)月(yue)(yue)工(gong)(gong)資(zi)(zi)定(ding)為壹萬伍仟元整(zheng)（其中(zhong)包(bao)含主(zhu)廚(chu)一(yi)(yi)名，副廚(chu)一(yi)(yi)名，砧(zhen)板(ban)師(shi)一(yi)(yi)名，涼菜(cai)師(shi)一(yi)(yi)名，面點師(shi)一(yi)(yi)名）。按(an)整(zheng)月(yue)(yue)支(zhi)付(fu)(fu)(fu)本月(yue)(yue)工(gong)(gong)資(zi)(zi)（從簽約日(ri)(ri)期起薪則到(dao)下月(yue)(yue)此(ci)日(ri)(ri)支(zhi)付(fu)(fu)(fu)工(gong)(gong)資(zi)(zi)）。甲方(fang)(fang)不(bu)得以任何理(li)由拖欠(qian)，甲方(fang)(fang)拖欠(qian)工(gong)(gong)資(zi)(zi)逐日(ri)(ri)按(an)工(gong)(gong)資(zi)(zi)總(zong)額的10%滯納金付(fu)(fu)(fu)給(gei)乙(yi)方(fang)(fang)，乙(yi)方(fang)(fang)有權力停(ting)工(gong)(gong)不(bu)做(zuo)。如因工(gong)(gong)作(zuo)需要增加人(ren)員(yuan)需甲方(fang)(fang)另支(zhi)付(fu)(fu)(fu)給(gei)乙(yi)方(fang)(fang)多出(chu)人(ren)員(yuan)工(gong)(gong)資(zi)(zi)。
三、甲(jia)方負(fu)責乙方工作(zuo)廚(chu)師的住(zhu)宿(su)(群體宿(su)舍)，并(bing)負(fu)責健康證、暫住(zhu)證的辦理。
四(si)、甲方的權(quan)力和義(yi)務：
1、供給乙(yi)方工(gong)作所需的設備和良(liang)好的工(gong)作環境。
2、乙(yi)方(fang)(fang)須(xu)接收甲方(fang)(fang)引導和監督，如乙(yi)方(fang)(fang)違背相關店規，甲方(fang)(fang)可(ke)與乙(yi)方(fang)(fang)協(xie)商對乙(yi)方(fang)(fang)做出正當處分(fen)。
五、乙方的權利和義(yi)務(wu)
1、在保(bao)障酒店正常(chang)運作的情況下(xia)，可(ke)自行支配職員休息、請(qing)假等事(shi)宜(yi)。
2、在保證酒店正常(chang)運作的情況(kuang)下，廚房人(ren)事權利(li)歸乙(yi)方(fang)代表。
六、公傷(shang)事(shi)故的處(chu)理(li)辦法(fa)：乙(yi)方(fang)在廚(chu)房(fang)工(gong)作期(qi)間(jian)，如合法(fa)操作情(qing)形下呈現的受(shou)傷(shang)等(deng)事(shi)故視為(wei)公傷(shang)，由甲方(fang)負責參(can)照相干法(fa)律法(fa)規(gui)處(chu)置。
七、甲、乙雙方(fang)(fang)欲解除本協議(yi)，一方(fang)(fang)應以(yi)(yi)書(shu)面情(qing)勢提前15日向另一方(fang)(fang)提出，以(yi)(yi)便支配工作，否則，一方(fang)(fang)應加(jia)倍賠(pei)償(chang)另一方(fang)(fang)經濟(工資)損失。
八(ba)、本合(he)(he)同期限屆滿(man)，勞動合(he)(he)同即終(zhong)止(zhi)。雙方當事人(ren)在本合(he)(he)同期滿(man)前(qian)15日(ri)向(xiang)對(dui)方表達續訂意向(xiang)，甲乙雙方經協(xie)商(shang)批準，能夠續訂勞動合(he)(he)同，如協(xie)商(shang)未(wei)果(guo)，則合(he)(he)同到期本協(xie)議主動失(shi)效。
九、違約的(de)處理措施：
1、欠發工資三(san)天(tian)以上視為違約。
2、雙方未按協商的方法提前終止協議視(shi)為違約。
3、公(gong)傷事故未(wei)按協議方式處理視為違約。
4、雙方(fang)刻意刁(diao)難(nan)對方(fang)視為違約。
如任何一(yi)方(fang)違約將陪償對方(fang)壹萬(wan)伍仟元(yuan)整(zheng)。
十、協(xie)(xie)議在執行中，經(jing)雙(shuang)方協(xie)(xie)商可修(xiu)正(zheng)條(tiao)款，但未(wei)修(xiu)改前(qian)仍按原條(tiao)款執行，協(xie)(xie)議經(jing)雙(shuang)方簽字后生效，本協(xie)(xie)定一式兩(liang)份，雙(shuang)方各執一份。
甲方：XX
乙方：XX
XXXX年XX月XX日
承包廚房協議書7
甲方：________________
乙(yi)方：________________
甲(jia)方在建(jian)(jian)廚房一(yi)棟，建(jian)(jian)筑層(ceng)(ceng)數兩層(ceng)(ceng)，一(yi)層(ceng)(ceng)約平方米，二層(ceng)(ceng)約平方米，由乙方承包(bao)施工。
雙方本著(zhu)平等、互利、誠(cheng)信原則，確保工程安(an)全(quan)、優質、高效(xiao)、低耗，經雙方協(xie)商(shang)同意簽(qian)訂本倆，以期共同遵守：
一、承包方式
采用包(bao)(bao)工不包(bao)(bao)料方(fang)式承包(bao)(bao)。
甲(jia)方提供建房所需(xu)的(de)材料，包括：紅磚、河砂、碎石、石灰、水(shui)泥、鋼材、水(shui)管(guan)、下水(shui)管(guan)、鐵釘、扎絲、水(shui)電(dian)等(deng)等(deng)一切建筑(zhu)材料。
乙方提供勞務、施工(gong)技術、施工(gong)工(gong)具、及生產(chan)生活的一切(qie)用具等。
二、承建項目
乙(yi)方按照設(she)計圖紙(zhi)或甲方提(ti)出的要(yao)求承建。
甲(jia)方廚房主體(ti)工程的建筑，包括(kuo)墻體(ti)、梁、柱、樓梯、樓面(mian)(mian)、裝模、拆模、扎鋼筋(jin)、現澆混凝土及(ji)地面(mian)(mian)、門(men)前(qian)臺階砼墊層(ceng)；裝飾室(shi)內(nei)粗(cu)粉(fen)刷、前(qian)沿外墻貼瓷(ci)磚(zhuan)、后沿外墻面(mian)(mian)粉(fen)水泥砂漿、衛(wei)生(sheng)間地面(mian)(mian)及(ji)墻面(mian)(mian)貼瓷(ci)磚(zhuan)、安(an)裝瓷(ci)盆、下水管道、落水管；頂層(ceng)層(ceng)面(mian)(mian)加(jia)漿磨光，同時作好防滲透水處理(li)。
三、承包價格
每平方米人民(min)幣大寫：_____元(yuan)，建(jian)筑面積按每層樓外墻計算。
施工(gong)范圍包括所有需要(yao)水泥砂(sha)漿抹面(mian)的(de)墻體。
四、付款方式
合同簽(qian)訂完(wan)畢，工具進(jin)場，人員到(dao)位，預付(fu)_____%，完(wan)成第(di)一層(ceng)磚(zhuan)砌并搗(dao)制好樓面付(fu)到(dao)_____%，完(wan)成第(di)二層(ceng)以(yi)及屋頂付(fu)到(dao)_____%付(fu)款八(ba)仟(qian)元，工程全部完(wan)工，交驗完(wan)畢付(fu)到(dao)_____%，預留(liu)_____%為質量(liang)保(bao)證金，完(wan)工一年(nian)內無(wu)質量(liang)問題(ti)，清尾款。
五、雙方責任
甲方負責水電到位(wei)供給及(ji)原材料及(ji)時進(jin)場，每(mei)日午餐
乙方必須保證工(gong)程質量和進度(du)，按設(she)計(ji)圖紙和甲方要求(qiu)施工(gong)，節(jie)約(yue)材料，并保管好材料，不得丟失(shi)。
六、質量要求
乙(yi)方(fang)應當按照國家規定的廚房質量標(biao)準和要求組織施(shi)工(gong)，不合格由乙(yi)方(fang)負(fu)責(ze)返(fan)工(gong)，返(fan)工(gong)費(fei)由乙(yi)方(fang)負(fu)責(ze)或由甲方(fang)在乙(yi)方(fang)工(gong)程款(kuan)中扣(kou)除。
七、注意安全
勞保(bao)措(cuo)施，施工(gong)防護措(cuo)施到位，安全施工(gong)。
如果乙(yi)方(fang)施(shi)工人(ren)員因自(zi)身原因或(huo)乙(yi)方(fang)安全(quan)防護措施(shi)不到(dao)位出現(xian)工傷，或(huo)因施(shi)工造成(cheng)他人(ren)損傷等事故，一(yi)切由(you)乙(yi)方(fang)負責(ze)，甲方(fang)不負擔(dan)任何(he)責(ze)任和費用(yong)。
文明施(shi)工，講究(jiu)職業道德，講究(jiu)清潔衛生(sheng)。
八、工期要求
主體工程工期(qi)為_____（日(ri)歷天），從簽訂合同之次日(ri)起計(ji)算，乙(yi)方必須在(zai)年(nian)月日(ri)前(qian)完(wan)成主體工程，遇天氣原因順延(yan)，乙(yi)方不能因各種原因拖延(yan)甲方建房完(wan)工時(shi)間(jian)。
遇(yu)乙方所需材料(liao)，應提(ti)(ti)前向甲(jia)方提(ti)(ti)出計(ji)劃，以便及(ji)時籌備。
九、后期維修
因乙(yi)方(fang)質量問題(ti)所產生(sheng)的維修(xiu)費用由乙(yi)方(fang)承(cheng)擔，并承(cheng)擔由此發生(sheng)的相關賠償(chang)以及責(ze)任
十、其它
其它未盡事(shi)宜，雙方協商解決(jue)，按國家(jia)以及本地標準(zhun)從(cong)嚴執行(xing)。
本(ben)合同一式二份，甲(jia)乙雙方各執(zhi)一份，從(cong)簽字之日起生效(xiao)。
甲方（簽(qian)章）_________乙方（簽(qian)章）_________
_________年(nian)____月____日________年(nian)____月____日
承包廚房協議書8
甲方:
乙方:
根據(ju)勞動局、民政局的(de)有關法規條文,經(jing)甲、乙雙方友(you)好(hao)協商,一致同意簽訂本協議書(shu),以供共(gong)同信守執行。
一(yi)、甲方***食(shi)府,根據(ju)食(shi)府經營需要(yao),現聘請乙方任廚(chu)師長(chang),并做技術(shu)管理及廚(chu)房(fang)日常管理,有效期(qi)為20xx年 9月29日至20xx年9月29日。
二、甲方(fang)每(mei)月付給(gei)乙(yi)方(fang)稅后工資(zi)人民幣 元(大寫: )
。每月16號(hao)前(qian)支付(fu)上(shang)月工資(zi)。為便于管理, 甲(jia)方(fang)(fang)付(fu)現金給乙方(fang)(fang)廚(chu)師(shi)長 先生,由(you)其統一發(fa)放工作,乙方(fang)(fang)按條款(kuan)第九條正常離店時(shi),甲(jia)方(fang)(fang)須足額(e)、按時(shi)發(fa)放全部(bu)工資(zi),不得以任何(he)理由(you)拖欠、克扣(kou)工資(zi)。乙方(fang)(fang)簽(qian)定本(ben)協議后需交(jiao)納人民(min)幣 元作為保證金,正常離店時(shi)保證金全部(bu)退還。
三(san)、乙方與甲(jia)方共同(tong)協商(shang)組(zu)織安排有一定(ding)技術級別(bie)職稱和熟(shu)練操作技能的廚師(shi)擔(dan)任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工(gong)作。按目前(qian)營業(ye)情況,上述工(gong)資含(han)廚師(shi)長在(zai)內的 人薪(xin)酬。
四、在工作期間,乙方(fang)(fang)人(ren)員要做到:遵守甲方(fang)(fang)的(de)規(gui)章制度及國家(jia)法(fa)律(lv)法(fa)規(gui),乙方(fang)(fang)保(bao)證(zheng)廚房(fang)內工作人(ren)員的(de)儲備,保(bao)證(zheng)在少數人(ren)請假(jia)、休(xiu)息(xi)時不影響酒(jiu)店正常經營。同時既(ji)要保(bao)證(zheng)菜肴質量,又要不斷推出(chu)新品(pin)種、新花(hua)樣(yang),力求(qiu)做到讓客人(ren)滿意,盡心盡力為(wei)甲方(fang)(fang)的(de)發(fa)展創(chuang)造(zao)財富。
五、在合作期間,甲方(fang)須(xu)為乙方(fang)提供(gong)必(bi)需(xu)的工作條件和約定的生活待遇。如對(dui)乙方(fang)人員安排(pai)有異議,可及(ji)時向乙方(fang)提出(chu),乙方(fang)應及(ji)時改進,達(da)到(dao)雙方(fang)滿意。
六、甲方(fang)不得命令、誘導乙方(fang)做違背國家任(ren)(ren)(ren)何法(fa)律之(zhi)事,否則(ze)(ze)責任(ren)(ren)(ren)由甲方(fang)負(fu)責;乙方(fang)所帶人員(yuan)在外出、下班后不得做出有違反任(ren)(ren)(ren)何法(fa)律、法(fa)規,違害酒店(dian)利(li)益(yi)之(zhi)事,否則(ze)(ze)后果自負(fu)。
七、若(ruo)出現工傷事故,應分(fen)清責任后處理。在情況(kuang)緊急時店方(fang)可先出50%以上資(zi)金(jin)用(yong)于救急。然后按國家有(you)關法規(gui)處理。
八、甲方承諾營業收入達(da)到(dao)人(ren)民(min)(min)幣(bi)(bi)壹(yi)(yi)拾(shi)壹(yi)(yi)萬獎(jiang)(jiang)勵(li)給乙(yi)(yi)方人(ren)民(min)(min)幣(bi)(bi)伍(wu)佰圓(yuan)(yuan),在此基礎上(shang)營業收入每(mei)增加(jia)人(ren)民(min)(min)幣(bi)(bi)壹(yi)(yi)萬圓(yuan)(yuan)獎(jiang)(jiang)勵(li)人(ren)民(min)(min)幣(bi)(bi)伍(wu)佰圓(yuan)(yuan),廚房人(ren)員增加(jia)此獎(jiang)(jiang)勵(li)酌(zhuo)情考慮(lv)。另外(wai)乙(yi)(yi)方需保(bao)證毛利率(lv)(包括煤氣)達(da)到(dao)46%--50%之間(jian),46%以(yi)(yi)下每(mei)低1%扣(kou)罰乙(yi)(yi)方200元人(ren)民(min)(min)幣(bi)(bi),50%以(yi)(yi)上(shang)每(mei)高1%獎(jiang)(jiang)勵(li)乙(yi)(yi)方200元人(ren)民(min)(min)幣(bi)(bi),最高不得高于(yu)56%,同時乙(yi)(yi)方必須(xu)保(bao)證菜品(pin)的份量(liang)及主輔料的合理搭配。
九(jiu)、甲(jia)、乙(yi)雙方(fang)(fang)欲解除(chu)本(ben)(ben)(ben)協(xie)議,一方(fang)(fang)應提前向另一方(fang)(fang)提出,以便安排工作,如乙(yi)方(fang)(fang)先提出解除(chu)本(ben)(ben)(ben)協(xie)議需等甲(jia)方(fang)(fang)聘請(qing)到(dao)廚房人員后方(fang)(fang)可離店。如乙(yi)方(fang)(fang)未(wei)(wei)保(bao)證菜肴質量(liang),未(wei)(wei)做到(dao)推(tui)陳出新及未(wei)(wei)做好成本(ben)(ben)(ben)控制(zhi),甲(jia)方(fang)(fang)對乙(yi)方(fang)(fang)提出,乙(yi)方(fang)(fang)未(wei)(wei)認真改(gai)進,甲(jia)方(fang)(fang)可隨時提出解除(chu)本(ben)(ben)(ben)協(xie)議。
十(shi)、本協(xie)議(yi)未(wei)盡事宜,甲(jia)、乙雙方按照有(you)關規定,本著互相諒解(jie)的精神共同協(xie)商(shang)處(chu)理(li)。
十一(yi)、本協議(yi)一(yi)式二份,甲、乙雙方各(ge)執一(yi)份。雙方簽(qian)名蓋章后生效。
甲方:(簽名蓋章)
乙方:
法人代表簽名:
20xx年X月(yue)XX日
承包廚房協議書9
甲方：________________
乙方：________________
第一條：建民房概況
1、本合同建房位置為： 。
2、廚房類(lei)型：共兩(liang)棟，東側為框架結構(gou)五層樓房，西側為磚混結構(gou) 三層樓房。
附廚房設計圖。
3、廚房面積（允許實際誤差_____%）：東側廚房總面積為_____平方米。
西側廚房總面積(ji)_____平方米。
第二條：承包方式：
包(bao)清工，乙(yi)方包(bao)工包(bao)料(liao)(liao)（包(bao)括但不限(xian)于：廚(chu)房主體材(cai)(cai)料(liao)(liao)及外墻保(bao)溫、防水(shui)、外墻大理石、瓷磚、樓梯扶手、粉(fen)刷、采暖(nuan)、門窗、上下水(shui)管道(dao)、屋內暗線敷設等材(cai)(cai)料(liao)(liao)，以及施工期間的(de)釘子、鐵絲、切(qie)割片、小線等消耗品），以上材(cai)(cai)料(liao)(liao)由(you)乙(yi)方嚴格按照施工圖紙規格、型號購(gou)買材(cai)(cai)料(liao)(liao)，并達到國家建(jian)筑材(cai)(cai)料(liao)(liao)驗收(shou)標準。
但是甲方(fang)負責購買東西樓層屋(wu)內(nei)的地板磚，施工仍歸(gui)乙方(fang)。
第三條：工程款及支付方式
1、本合(he)同為固定工(gong)價，根據(ju)廚房面積按每平(ping)方 元計算，工(gong)程總價款為_____元。
2、進場(chang)后(hou)乙方(fang)(fang)先進行東(dong)側_____層廚房施工，進場(chang)甲方(fang)(fang)支付乙方(fang)(fang)_____元。
東(dong)側第(di)一(yi)層施(shi)工完(wan)畢(bi)甲方(fang)(fang)再支付(fu)乙(yi)方(fang)(fang)_____元(yuan)；待第(di)三層施(shi)工完(wan)畢(bi)甲方(fang)(fang)支付(fu)乙(yi)方(fang)(fang)_____元(yuan)；待第(di)五層施(shi)工完(wan)畢(bi)甲方(fang)(fang)支付(fu)乙(yi)方(fang)(fang)_____元(yuan)。
東(dong)側施(shi)工完(wan)畢(bi)(bi)進(jin)行西側廚房施(shi)工， 待第一(yi)層 施(shi)工完(wan)畢(bi)(bi)甲方支付
乙方(fang) 元(yuan)；待第(di)三層施工完畢甲方(fang)支付乙方(fang)_____元(yuan)。
以(yi)上施工(gong)為主體工(gong)程(cheng)，待東西側廚房主體工(gong)程(cheng)施工(gong)完畢后由乙(yi)方(fang)(fang)進(jin)行東西廚房的配套(tao)工(gong)程(cheng)，施工(gong)完畢后，甲(jia)方(fang)(fang)支(zhi)付(fu)乙(yi)方(fang)(fang)_____元，剩余工(gong)程(cheng)款(kuan)自工(gong)程(cheng)驗收合格_____日后甲(jia)方(fang)(fang)一次(ci)性支(zhi)付(fu)乙(yi)方(fang)(fang)。
第四條
工期 個(ge)月，自_____年_____月_____日(ri)至(zhi)_____年_____月_____日(ri)。
第五條：工程質量
1、廚房(fang)主體(ti)以及內外粉刷(shua)嚴(yan)格按照施工圖紙施工。
廚(chu)房建筑施工(gong)過程(cheng)中，甲(jia)方(fang)隨時(shi)監督施工(gong)質量，如存在施工(gong)質量問(wen)題，甲(jia)方(fang)應及(ji)時(shi)提出，乙(yi)方(fang)應進行返工(gong)，相(xiang)關損失概由(you)乙(yi)方(fang)承擔。
2、若因建筑材料問題導(dao)致(zhi)工程質量瑕疵(ci)的(de)，均有乙方負(fu)責，進(jin)行返修或(huo)返工，相關(guan)損失(shi)和費用（包括由此新產生的(de)工程款）概由乙方承(cheng)擔(dan)。
由此導致的(de)工期(qi)延(yan)誤均有(you)乙(yi)方承擔。
第六條：安全責任
甲乙雙方(fang)應積極(ji)配合，保證施(shi)工現場安全(quan)，防(fang)止(zhi)事故和意(yi)外發生。
施工期間乙(yi)方人員出(chu)現(xian)傷(shang)亡事故(gu)以及施工造成第三人損害(hai)的(de)均由乙(yi)方負責。
第七條：違約責任
1、因乙(yi)方責任導致工期(qi)拖延，廚房(fang)未(wei)能及時驗收的，每遲延一(yi)日滯納(na)金為(wei)_____元。
2、非因乙方責任(ren)導致(zhi)工期拖(tuo)延(yan)的(de)，拖(tuo)延(yan)部分雙方互不追究，工期相應(ying)順延(yan)。
第八條：其他約定
1、工(gong)程施(shi)工(gong)過程中，甲方中途提出工(gong)程變更的，應(ying)由甲乙雙方協商一致(zhi)后進行，工(gong)期相應(ying)順延。
2、本工程(cheng)保修(xiu)期為2年，保修(xiu)期內(nei)發現(xian)或發生問(wen)題，乙(yi)方應負責維修(xiu)。
第九條：本合同一式兩份，甲、乙雙方各(ge)執一份，甲乙雙方簽字生效。
對本(ben)(ben)合同(tong)的未盡事宜雙方可以達成補充協議，補充協議與本(ben)(ben)協議具有同(tong)等法律(lv)效力。
甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________
_________年(nian)____月____日________年(nian)____月____日
承包廚房協議書10
甲方(fang)：XX，身份證(zheng)號碼(ma)：XXXXXXXXXX
乙方(fang)：XX，身份證號碼：XXXXXXXXXX
甲(jia)乙(yi)雙(shuang)方(fang)本著(zhu)共同經(jing)營和致(zhi)力于發展！使酒(jiu)店(dian)成為(wei)旅游星級飯店(dian)的一個標榜性主題文化星級餐(can)飲名(ming)店(dian)的最高目(mu)標！也為(wei)更好的酒(jiu)店(dian)廚部進行規范管理和運做，現甲(jia)乙(yi)雙(shuang)方(fang)經(jing)多(duo)次(ci)友好協商，達成以(yi)下協議：
一：甲方(fang)愿意(yi)將坐落于省的(de)酒店廚房部(bu)承包(bao)給(gei)乙方(fang)《阿貴鮑魚》，承包(bao)金額(e)為每月元整〈人民(min)幣〉，自年月日(ri)至(zhi)年月日(ri)止(zhi)。
二：乙方自承包之(zhi)日起(qi)，全面(mian)負責該酒店廚部(bu)的一(yi)切人(ren)事調配(pei)，安置(zhi)，管理和運作(zuo)工作(zuo)，確保(bao)不影響甲(jia)方的如期試業和開業。
三(san)：乙方自行組(zu)織安排操(cao)作(zuo)(zuo)技能熟練的廚師擔(dan)任廚房內(nei)的各項(xiang)崗位工(gong)作(zuo)(zuo)，包括〈后鑊、打何(he)、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面(mian)點、鮑魚擋(dang)〉等崗位的技術(shu)人員并(bing)統(tong)一安排工(gong)作(zuo)(zuo)。
四(si)：乙方自(zi)行(xing)合(he)理安(an)排(pai)員(yuan)工(gong)調(diao)休《含國家法(fa)定(ding)(ding)節假日》，廚部人(ren)員(yuan)享(xiang)受國家法(fa)定(ding)(ding)節假日的福利(li)工(gong)資待遇《與酒(jiu)店其他員(yuan)工(gong)同(tong)等》，休息期間(jian)應避開酒(jiu)店營(ying)業(ye)(ye)的高峰期，不(bu)能影響酒(jiu)店的正常營(ying)業(ye)(ye)。
五：自(zi)此協(xie)議簽定之(zhi)日(ri)起，乙方要配(pei)合甲(jia)方購置，安裝并(bing)驗(yan)收廚部各項(xiang)設施，設備并(bing)且定期給員工培訓專業知(zhi)識及〈食品安全(quan)(quan)(quan)與(yu)衛生(sheng)〉、〈消防(fang)安全(quan)(quan)(quan)與(yu)消防(fang)隱患〉、〈職業道德與(yu)思想教育〉、〈防(fang)鼠防(fang)盜防(fang)四(si)害〉、《全(quan)(quan)(quan)員營銷培訓課(ke)程(cheng)》、等知(zhi)識。
六：在酒(jiu)店沒營(ying)業(ye)之前，乙(yi)方人(ren)員當天報(bao)到(dao)時即開始(shi)計(ji)入(ru)考勤，乙(yi)方所到(dao)籌備(bei)人(ren)員則按本崗位工(gong)資計(ji)算，并由乙(yi)方代(dai)表領取并統一(yi)發放，待(dai)酒(jiu)店營(ying)業(ye)前30天內廚(chu)部(bu)(bu)技(ji)術(shu)人(ren)員全部(bu)(bu)到(dao)位后，則開始(shi)計(ji)算廚(chu)部(bu)(bu)整體(ti)工(gong)資，并報(bao)銷來店時路費。
七：甲方支持乙方參加各(ge)(ge)類(lei)有利(li)于酒店(dian)聲(sheng)譽的各(ge)(ge)類(lei)社會(hui)活動，如(ru)烹飪比賽等(deng)等(deng)，并負責報銷以上相關的費用（屆時可具(ju)體協商）。
八(ba)：為促使酒店(dian)始終走在業界的前(qian)沿，本著(zhu)全國飲食業同行互(hu)相(xiang)交流、相(xiang)互(hu)溝(gou)通(tong)業界第一時(shi)間(jian)信息(xi)，酒店(dian)為乙方提供(gong)招待(dai)費用為20xx元月，超出部分按(an)5折收取(qu)成本費。
九：乙方(fang)在承(cheng)包期內必須服從甲方(fang)的(de)(de)統一管(guan)理和(he)遵循甲方(fang)的(de)(de)員工手冊，積極配合甲方(fang)參加(jia)酒店所(suo)舉行(xing)的(de)(de)營(ying)銷活動(dong)和(he)社會公益活動(dong)。
十(shi)：甲(jia)(jia)方每月的10日(ri)〈如遇星期六日(ri)應提前發放(fang)(fang)〉準時(shi)發放(fang)(fang)上月的廚部(bu)承包工資(zi)，甲(jia)(jia)方不得以任何(he)理由(you)拖欠，如甲(jia)(jia)方拖欠工資(zi)自(zi)每月的工資(zi)發放(fang)(fang)日(ri)起5日(ri)后(hou)，視為違約(yue)。
十一：在乙方(fang)工(gong)作(zuo)中，甲方(fang)應(ying)為乙方(fang)提供必須的(de)工(gong)作(zuo)條件，甲方(fang)免費統一安(an)(an)排食宿《含基本的(de)必須設施，水(shui)、電、氣、電視、空(kong)調、沖(chong)涼(liang)房或沖(chong)涼(liang)用(yong)的(de)熱水(shui)器》等(deng)，甲方(fang)有責任和義務(wu)保(bao)證(zheng)乙方(fang)人員的(de)人身財產安(an)(an)全。
十二：乙(yi)方在(zai)承包起內須督促員工搞好廚部(bu)衛生，愛護廚部(bu)設施(shi)，設備。廚部(bu)設施(shi)，設備由于使用不當人為造(zao)成(cheng)損壞的，由乙(yi)方負責部(bu)分(fen)維修(xiu)費用。
甲方：XX
XXXX年XX月XX日
乙方：XX
XXXX年XX月XX日
承包廚房協議書11
甲方：________________
乙方：________________
甲方(fang)在(zai)__________建廚(chu)房一棟，建筑總面積(ji)約____平方(fang)米，由乙方(fang)承包施工。經雙方(fang)協商(shang)同意(yi)，特簽訂如下合同：
一、承包方式
采用包工不包料方(fang)式(shi)承包。甲方(fang)提(ti)供(gong)建(jian)房所需的材料，包括：紅(hong)磚、河砂、碎石(shi)、石(shi)灰、水泥(ni)、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎(zha)絲、水電等。乙方(fang)提(ti)供(gong)勞務、建(jian)筑技術(shu)、模板、撐(cheng)樹、腳手架用材、碼釘及生產生活(huo)用具(ju)等。
二、承建項目
乙方(fang)(fang)(fang)按照設計圖紙或甲方(fang)(fang)(fang)提出的(de)要求承建(jian)(jian)。甲方(fang)(fang)(fang)廚房(fang)主體工程的(de)建(jian)(jian)筑，包括墻(qiang)(qiang)體、梁、柱、樓梯、樓面(mian)、裝模(mo)(mo)、拆(chai)模(mo)(mo)、扎鋼筋、現澆混凝土及地面(mian)、門前臺階(jie)砼墊層(ceng)；裝飾室內粗(cu)粉刷、前向(xiang)外(wai)墻(qiang)(qiang)貼(tie)瓷磚(zhuan)、后向(xiang)墻(qiang)(qiang)面(mian)粉水泥砂漿、衛(wei)生(sheng)間(jian)地面(mian)及墻(qiang)(qiang)面(mian)貼(tie)瓷磚(zhuan)、安裝瓷盆、大便器、下(xia)水管(guan)道、落水管(guan)；頂層(ceng)層(ceng)面(mian)加漿磨光，同(tong)時作(zuo)好防滲處理。
三、承包價格
每平方米伍拾(shi)肆元，建筑面(mian)積按(an)每層樓(lou)外(wai)墻計算。女兒(er)墻按(an)每米壹(yi)拾(shi)元計算，包括(kuo)水泥砂漿(jiang)抹(mo)面(mian)。樓(lou)面(mian)混凝土搗制另請施工隊(dui)伍，所需費用(yong)甲(jia)乙(yi)雙方各負擔____%.
四、付款方式
完成(cheng)(cheng)第(di)一層磚(zhuan)砌并搗(dao)制(zhi)好樓面付(fu)叁(san)仟元(yuan)(yuan)，完成(cheng)(cheng)第(di)二(er)層付(fu)款叁(san)仟元(yuan)(yuan)，完成(cheng)(cheng)第(di)三層付(fu)款叁(san)仟元(yuan)(yuan)，工程全部完工，經驗收合(he)格后一次付(fu)清。
五、雙方責任
甲(jia)方(fang)(fang)(fang)負責(ze)水電供給(gei)及原材料(liao)及時(shi)進場。乙方(fang)(fang)(fang)必須保證工(gong)程質量，按設計圖紙和甲(jia)方(fang)(fang)(fang)要求施工(gong)，節(jie)約材料(liao)，并保管好材料(liao)，不得丟失。
六、質量要求
乙方應當按照國家規(gui)定的廚(chu)房質量標準和(he)要(yao)求組織施工，不合格由(you)乙方負(fu)責返工，返工費由(you)乙方負(fu)責。
七、注意安全
文明施(shi)(shi)(shi)工(gong)(gong)，如(ru)果(guo)乙方(fang)施(shi)(shi)(shi)工(gong)(gong)人員出現工(gong)(gong)傷，因施(shi)(shi)(shi)工(gong)(gong)造成他人損傷等事(shi)故，一(yi)切由乙方(fang)負(fu)責(ze)，甲方(fang)不負(fu)擔任(ren)何責(ze)任(ren)和(he)費用。文明施(shi)(shi)(shi)工(gong)(gong)，講究職業道德，講究清潔衛生。
八、工期要求
主體工(gong)(gong)程(cheng)工(gong)(gong)期為(wei)____個月(yue)，從簽訂合同(tong)之日起計(ji)算，乙(yi)方(fang)(fang)必須在________年(nian)____月(yue)____日前完(wan)成主體工(gong)(gong)程(cheng)，完(wan)工(gong)(gong)時間不能超過____天，乙(yi)方(fang)(fang)不能因(yin)各種原(yuan)因(yin)拖延甲方(fang)(fang)建房完(wan)工(gong)(gong)時間。乙(yi)方(fang)(fang)所需材料(liao)，應(ying)兩天前向(xiang)甲方(fang)(fang)提出計(ji)劃(hua)，以便迅(xun)速籌備。
九、其它未盡事宜，由甲乙雙方協商解決。
本合(he)同一式二份(fen)，甲乙雙方各執一份(fen)，從簽字之(zhi)日起(qi)生(sheng)效。
甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________
_________年(nian)____月____日________年(nian)____月____日
承包廚房協議書12
甲(jia)方：________________
乙方：________________
經甲、乙(yi)雙(shuang)方共同協商，甲方將新秒鎮(zhen)_____________等私人聯(lian)建房的所有(you)建筑(zhu)施工(gong)工(gong)程承(cheng)包給乙(yi)方，具體協議(yi)內容(rong)如下：
一、承包工程概況
工程名(ming)稱：________________________________
地 點： ________________________________
建筑承(cheng)包(bao)規模__________，結構為______________磚體(ti)七層，建筑高度為____________m（具體(ti)內(nei)容以施工(gong)設(she)計(ji)圖為準）。
二、工程承包內容和范圍
主(zhu)體(ti)工程(cheng)：建筑內外(wai)(wai)墻、屋面工程(cheng)、房(fang)頂(ding)工程(cheng)、鋼筋工程(cheng)、木工置木模工程(cheng)、外(wai)(wai)墻搓沙（不含(han)貼磚）。
機(ji)械安裝、水電安裝。
乙方承擔(dan)全部建筑所需(xu)的一切用具、機具、板材(cai)、跳材(cai)、甲方負責水、電通，用量(liang)費(fei)用。
三、承包單價
1、按建筑規劃面積(ji)計算，每平方米______元(yuan)，另______元(yuan)安全(quan)勞保費(fei)在內。
2、點(dian)工按_________元/天計算。
四、質量要求
乙(yi)(yi)方必須(xu)按照甲(jia)方的施(shi)工(gong)要求，不得浪費材料。如有質量不符合造成的經(jing)濟損失由乙(yi)(yi)方自行負(fu)責(ze)，甲(jia)方在乙(yi)(yi)方的承(cheng)包(bao)施(shi)工(gong)款(kuan)中(zhong)扣除(chu)，在施(shi)工(gong)中(zhong)必須(xu)按照國家建(jian)筑規范進行施(shi)工(gong)。
五、安全責任
1、乙方(fang)在(zai)施(shi)工(gong)中必須注意安(an)全，做好安(an)全防范、措(cuo)施(shi)，嚴格按照安(an)全操作要求施(shi)工(gong)，不(bu)得(de)違(wei)章操作和違(wei)章指揮。如(ru)在(zai)施(shi)工(gong)中造成施(shi)工(gong)人員(yuan)及第三者和本人傷、殘(can)、亡等(deng)事故，經濟損失在(zai)_____元(yuan)以內，由乙方(fang)負責(ze)，超出保(bao)險(xian)公司賠(pei)付(fu)后剩余金額由甲方(fang)承擔(dan)_____%，乙方(fang)承擔(dan)_____%。
2、在施(shi)工(gong)中必(bi)須(xu)(xu)保(bao)持施(shi)工(gong)場地清潔，建筑物(wu)堆放成型，做到安全(quan)文明施(shi)工(gong)，對工(gong)人(ren)必(bi)須(xu)(xu)經常進行安全(quan)質量教育，組織工(gong)人(ren)定(ding)期(qi)開安全(quan)質量會，并作好記(ji)錄交工(gong)地負責(ze)人(ren)和甲方(fang)備案。
3、乙方必(bi)須服(fu)從甲方合理安排(pai)。
六、工期和付款辦法
1、每做(zuo)兩層按完(wan)成的工(gong)程量________付款（約_____元），開(kai)工(gong)后不得無(wu)故停工(gong)，保證工(gong)地上技(ji)術工(gong)和小工(gong)要有_____人(ren)以上。如有雨天(tian)就干雨天(tian)的`活，總之必須保證安全(quan)和質量的原則上提(ti)前完(wan)工(gong)，提(ti)前完(wan)工(gong)獎給乙(yi)方_____元整，延誤(wu)工(gong)期五天(tian)扣除(chu)_____元整，依次計算。連續停工(gong)_____天(tian)以上，乙(yi)方的租金由甲方承擔(dan)。
2、開工時(shi)間(jian)于_____年___月(yue)___日(ri)，完(wan)工時(shi)間(jian)____年___月(yue)___日(ri)。工程完(wan)工后(hou)，經檢查驗(yan)收合格后(hou)一(yi)次性(xing)付清(qing)人工費(fei)，并留貳千(qian)元保證金。如在(zai)一(yi)年內(nei)不出質量問題，甲方(fang)全部(bu)退還(huan)給(gei)乙(yi)方(fang)。
本(ben)合同一式兩份(fen)，甲、乙(yi)雙(shuang)方(fang)各執一份(fen)，經雙(shuang)方(fang)簽(qian)字后產生法律效力。以(yi)上協商甲、乙(yi)雙(shuang)方(fang)共同遵守，雙(shuang)方(fang)均不得違約，本(ben)合同工程完工結算(suan)后自然失效。
甲方（簽章）_________乙方（簽章）_________
_________年____月____日________年____月____日
承包廚房協議書13
項目(mu)(mu)名(ming)稱： 合 同 書 xxxxxxx餐廳承包經營(ying)項目(mu)(mu)
甲方：安徽xxxxx旅游開發有(you)限責任公司
乙方(fang)：宋(song) xx(身份證(zheng)號碼(ma)：340311xxxx) 甲、乙雙方(fang)本著(zhu)公平、平等、互(hu)利的原則(ze)，經(jing)友好協商(shang)，就乙方(fang)承包經(jing)營(ying)甲方(fang)餐廳事宜，達(da)成如下條款雙方(fang)共同(tong)遵(zun)照(zhao)執行：
第一條 合同標的物(wu)
1、甲方提供給乙方承(cheng)包經營(ying)的餐廳位于(yu)xx風景區(qu)內(nei)。
2、餐廳附有經營所(suo)需(xu)設(she)施、設(she)備、用具(見清單)
第二(er)條 承包期限
乙方承包經營期限(xian)為：自20xx年7月1日至20xx年12月31日
第三條(tiao) 價金及支(zhi)付
1、押金：乙方向甲(jia)方繳納承(cheng)包(bao)履約(yue)金人民(min)幣(bi)壹萬元整，承(cheng)包(bao)結(jie)束后雙方交(jiao)接(jie)結(jie)清(qing)有關(guan)物業(ye)、設(she)備、用具及有關(guan)費用后七(qi)日內不計息全額(e)退(tui)還(huan)。
2、承包費：雙(shuang)方合同簽訂(ding)后七日內，乙方應向(xiang)甲方一次性(xing)交納人民幣壹萬貳仟元(yuan)(yuan)的承包費(2000元(yuan)(yuan)/月(yue)6個月(yue))。
3、其他費(fei)(fei)用(yong)(yong)(yong)：乙方承包經營期(qi)間的(de)水(shui)電(dian)費(fei)(fei)、稅費(fei)(fei)等所(suo)有(you)經營所(suo)需費(fei)(fei)用(yong)(yong)(yong)，由乙方按照規定向(xiang)有(you)關(guan)部門或單位(wei)繳(jiao)納;乙方對甲方提供(gong)的(de)房屋場地(di)、設施、廚(chu)具(ju)設備等進行保養(yang)、維(wei)修的(de)一切費(fei)(fei)用(yong)(yong)(yong)由乙方承擔;在承包期(qi)限內，乙方自行添(tian)置的(de)任何(he)(he)物品的(de)費(fei)(fei)用(yong)(yong)(yong)自行承擔。甲方不承擔任何(he)(he)費(fei)(fei)用(yong)(yong)(yong)及(ji)責任。
4、承包履約(yue)(yue)金和承包費用(yong)的支付方(fang)式：第1項(xiang)(xiang)和第2項(xiang)(xiang)約(yue)(yue)定的款項(xiang)(xiang)由(you)乙方(fang)按照約(yue)(yue)定時間以現金的方(fang)式向甲方(fang)交納。
第四條 甲方的權利義務
1、甲(jia)方按約定提供餐廳給(gei)乙(yi)(yi)方經(jing)(jing)營餐飲，保證乙(yi)(yi)方獨(du)立自主經(jing)(jing)營。
2、為乙方(fang)提供現有(you)的經營場所及餐飲設施(shi)、設備、用具等，并辦理移交(jiao)手續。
3、委派專人負(fu)責對乙方經營活動及食品衛生(sheng)安全、質量、價格、服務等進行檢(jian)查和(he)監(jian)督。
第五條(tiao) 乙方(fang)的(de)權(quan)利義務
1、乙方(fang)必須(xu)首先滿(man)足(zu)甲方(fang)招商及游客接待需求，其次(ci)自主經營。須(xu)服從甲方(fang)的(de)監督管理(li)。
2、必須(xu)嚴格遵照《食品(pin)衛生法》合(he)法經營，不得(de)違反相(xiang)關管(guan)理(li)條例(li)，主動接受(shou)政府有關部門管(guan)理(li)、檢查(cha)、監督和(he)處罰。受(shou)處罰后(hou)的一切善后(hou)事宜由乙(yi)方自理(li)。
3、負責經營過程中餐(can)廳所有設備、設施的維護、保養和維修(xiu)，并(bing)確保合同期結束時餐(can)廳所有資產完好。人(ren)為(wei)損(sun)壞或(huo)被盜，按原價賠償。
4、認真做好(hao)食品衛生安全(quan)、社會(hui)治安、消防安全(quan)用工等方面的(de)工作，確保安全(quan)。
5、按合(he)同規定如期交納有關費用。
6、承(cheng)包期內因乙(yi)(yi)方(fang)原因所產生(sheng)的一切(qie)責任(ren)，由乙(yi)(yi)方(fang)自行承(cheng)擔，甲方(fang)不負任(ren)何責任(ren)。
8、未經甲方(fang)同意(yi)，乙方(fang)不得擅自對房屋、設施(shi)做(zuo)任何改動。
9、未經甲方同意(yi)，乙方不得擅(shan)自(zi)轉(zhuan)讓承包或變相轉(zhuan)讓他(ta)人經營。
10、要求廚師應(ying)具備廚師資格，相關從業人員在合同簽訂后七日內(nei)辦理健康證。
11、對從(cong)業人員(yuan)的工資(zi)按(an)月發(fa)放，不得拖欠。
12、自覺維護餐(can)廳原(yuan)貌及(ji)周邊(bian)自然(ran)環境，不得擅自改變。
第六條 違約責任及合同終止
如乙方出現(xian)以下情(qing)況，將自動終止合同，并全額扣除履(lv)約保證金(jin)
1、經營期間，不履行合同要求
2、遲延(yan)交付承包費
3、擅自轉讓(rang)承包或變相轉讓(rang)他人(ren)經營的
4、試用(yong)期(qi)為一個月，如在此期(qi)間(jian)不能滿足(zu)甲方(fang)的接待要(yao)求。
第七條 不可抗拒因素
甲方(fang)如因上級或景區投(tou)資客商要求(qiu)等特殊情況要提前(qian)終止本合同(tong)，應提前(qian)三十天正式通知對方(fang)，雙(shuang)方(fang)應在(zai)結清所有費用(yong)及承擔相(xiang)應責任后本合同(tong)才能終止。
第八條(tiao) 補充與變更本合(he)同
可(ke)根據各方意見進(jin)行書面修改(gai)或補充，由此(ci)形成的補充合(he)同(tong)，與合(he)同(tong)具有相同(tong)法律效力。
第(di)九(jiu)條 合(he)同糾紛
本(ben)合(he)同各方當事人(ren)對本(ben)合(he)同有(you)關(guan)條款的(de)解釋或履行發生爭議(yi)時，應通(tong)(tong)過友(you)好協商的(de)方式(shi)予以解決。如果(guo)雙方通(tong)(tong)過友(you)好協商不(bu)能(neng)解決爭議(yi)，則可通(tong)(tong)過提起訴(su)訟交有(you)管轄權的(de)人(ren)民法院(yuan)裁決。
第(di)十條 本合同經雙方簽字、蓋章(或手印)后生效。
第十一條 本合同式三份，具有相同法律效力。雙方(fang)各執一份，其他交于主(zhu)管
部門備案。
甲方(fang)(蓋章)： 乙方(fang)(蓋章)：
代表： 代表：
簽定(ding)日(ri)期(qi)： 年(nian) 月 日(ri) 簽定(ding)日(ri)期(qi)： 年(nian) 月 日(ri)
承包廚房協議書14
甲方：（以下簡稱(cheng)甲方）
乙方(fang)：（以下簡稱(cheng)乙方(fang)）
簽訂日期：
簽訂地點：
雙(shuang)方(fang)經過相互信任、自愿、平等(deng)、協商的協商，達成一致，甲方(fang)愿意將本酒店廚房承包給乙方(fang)運(yun)作和管理。具體內容如(ru)下：
一、承包內容
1、甲方(fang)聘任乙方(fang)出任行(xing)政總廚(chu)，授權乙方(fang)負(fu)責(ze)廚(chu)師團隊的組織、聘用與管理(li)(li)，負(fu)責(ze)廚(chu)房(fang)的管理(li)(li)和食品加(jia)工。
2、甲(jia)方(fang)(fang)向乙方(fang)(fang)提供目前屬(shu)于(yu)甲(jia)方(fang)(fang)廚(chu)房(fang)(fang)所有(you)的(de)場(chang)地和用(yong)(yong)具的(de)使(shi)用(yong)(yong)權。進場(chang)前甲(jia)方(fang)(fang)負責(ze)將基礎(chu)設施及(ji)大型廚(chu)房(fang)(fang)用(yong)(yong)品等(deng)設施配(pei)齊維修保(bao)養好(hao)，上述物品經清點（交接清單雙方(fang)(fang)簽章）后，交乙方(fang)(fang)管理使(shi)用(yong)(yong)；承(cheng)包(bao)期內，廚(chu)房(fang)(fang)內的(de)用(yong)(yong)具由(you)乙方(fang)(fang)負責(ze)管理。因(yin)(yin)維修發生的(de)一切費用(yong)(yong)，由(you)甲(jia)方(fang)(fang)承(cheng)擔；廚(chu)房(fang)(fang)內的(de)用(yong)(yong)具因(yin)(yin)自然損(sun)耗而致(zhi)無法使(shi)用(yong)(yong)的(de)，甲(jia)方(fang)(fang)應當及(ji)時更換。
3、菜系范圍：以甌(ou)菜為主，兼(jian)粵菜（包括燕鮑翅），帶菌煲(bao)、點心、西餐；烤鴨外供。
二、承包期限
1、承包期限自XX年月日(ri)起至20年月日(ri)止。
2、期限屆滿后(hou)，乙方(fang)如繼續承包(bao)的(de)，乙方(fang)享有優先權(quan)。
三、工作薪酬
1、甲方(fang)將廚(chu)房承包給(gei)乙方(fang)工作(zuo)，廚(chu)房的人事(shi)權歸乙方(fang)，但廚(chu)房刷洗等(deng)勤雜工仍由甲方(fang)負責招聘和(he)發(fa)工資(zi)。
2、廚師薪酬（包括(kuo)：工(gong)(gong)資、加班(ban)工(gong)(gong)資、獎金、工(gong)(gong)傷(shang)保險、福利待遇(yu)、額外費用(yong)等）發放(fang)，由乙方(fang)(fang)提供員工(gong)(gong)名冊給甲方(fang)(fang)財(cai)務，經甲方(fang)(fang)統(tong)一制表并審批后(hou)，甲方(fang)(fang)將薪酬交乙方(fang)(fang)自行發放(fang)。每月的工(gong)(gong)資發放(fang)為次月的第(di)5日，甲方(fang)(fang)應及(ji)時發放(fang)。
四、利潤分配
1、甲、乙雙(shuang)(shuang)方(fang)商定廚(chu)房(fang)食品平(ping)均毛(mao)(mao)利(li)在40%-43%之間（按(an)貴賓卡8、8折定價，酒店宴請不(bu)減乙方(fang)營業(ye)額）；毛(mao)(mao)利(li)達不(bu)到(dao)40%的(de)，其差(cha)額部分由甲、乙雙(shuang)(shuang)方(fang)各承(cheng)擔一(yi)半（按(an)月在工資(zi)中扣(kou)罰）；乙方(fang)在完成營業(ye)額指標并(bing)實現毛(mao)(mao)利(li)率大(da)于43%的(de)，毛(mao)(mao)利(li)超(chao)出部分的(de)雙(shuang)(shuang)方(fang)各享受一(yi)半（按(an)月與工資(zi)一(yi)并(bing)發(fa)放）；因(yin)促銷需要或(huo)特價等(deng)原因(yin)，毛(mao)(mao)利(li)率需要調低的(de)，需經雙(shuang)(shuang)方(fang)同意（以書面為準）。
2、因(yin)市場不景氣的(de)，甲、乙(yi)雙方應(ying)及時改(gai)變(bian)食品的(de)平(ping)均毛利，任(ren)何(he)一(yi)方無權單(dan)方改(gai)變(bian)該毛利的(de)約定。
五、乙方待遇
甲方負責乙方工(gong)作(zuo)廚(chu)師的(de)工(gong)作(zuo)餐、住(zhu)宿（集(ji)體宿舍）及(ji)健康證(zheng)、暫(zan)住(zhu)證(zheng)的(de)辦理(li)，節假日補貼和其他福利(li)，參照(zhao)相關法規及(ji)酒(jiu)店服務員（與酒(jiu)店其他員工(gong)同等）。
六、甲方的權(quan)利和義務
1、甲方應(ying)提供乙(yi)方工(gong)作所需(xu)的設備和(he)良好的工(gong)作環境。
2、甲方提(ti)供廚房設備的正常維修(xiu)保養(yang)義務。
3、甲方提(ti)供(gong)乙方工作人員的(de)食宿，提(ti)供(gong)廚房所用的(de)水(shui)、電、燃料等。
4、甲方不得隨意中止(zhi)承包。
5、甲方負責(ze)乙方工作(zuo)人員(yuan)統一工作(zuo)服裝。
6、甲方必(bi)須確保食物的質(zhi)量，把(ba)握住進(jin)貨渠道(dao)及進(jin)貨質(zhi)量關，嚴禁(jin)購(gou)進(jin)變質(zhi)變霉的食物。各種廚房(fang)原料(liao)及用品(pin)由甲方負責采(cai)購(gou)。
7、甲(jia)方(fang)必須按乙(yi)方(fang)要求采購(gou)(gou)足量(liang)原料，甲(jia)方(fang)不能按乙(yi)方(fang)要求采購(gou)(gou)的原料或不能足量(liang)采購(gou)(gou)的原料需通知乙(yi)方(fang)，征得乙(yi)方(fang)同(tong)意(yi)后方(fang)可采購(gou)(gou)。
8、甲方(fang)支持乙方(fang)參加各(ge)類有利于酒店聲譽的各(ge)類社(she)會(hui)活動，如(ru)烹飪比賽等(deng)等(deng)，并全部負責(ze)以上(shang)的費(fei)用。
9、甲方要(yao)自覺遵守國家(jia)法律(lv)、法規和政策。
七、乙方的權利和義務(wu)
1、在保證酒店(dian)正(zheng)常(chang)運作(zuo)的情(qing)況下，乙方可自行安排人員休(xiu)息(xi)、請假等(deng)事宜。
2、在保(bao)證飯店正(zheng)常運作和足夠(gou)技(ji)術力量(liang)情況下，乙(yi)方(fang)(fang)具備自主(zhu)的(de)廚房人(ren)事權。乙(yi)方(fang)(fang)若對所帶來人(ren)員調(diao)整時，需經甲(jia)方(fang)(fang)同意，并到(dao)甲(jia)方(fang)(fang)企業管理部辦理入(ru)職手續。但甲(jia)方(fang)(fang)如對乙(yi)方(fang)(fang)聘請的(de)主(zhu)要廚師(shi)技(ji)術能力不滿，可以要求(qiu)乙(yi)方(fang)(fang)更換(huan)。
3、乙方應(ying)遵守和執(zhi)行酒(jiu)店制定的(de)各項指標和制度的(de)義務。如(ru)衛(wei)生要(yao)求(qiu)、菜肴出品(pin)要(yao)求(qiu)、安全(quan)操作要(yao)求(qiu)、人為浪費的(de)要(yao)求(qiu)、設備設施保管的(de)要(yao)求(qiu)（具體條例協(xie)商制定于酒(jiu)店規章(zhang)制度中(zhong)）。
4、甲(jia)方應為乙方制作(zuo)(zuo)工作(zuo)(zuo)服及工作(zuo)(zuo)證，費用由甲(jia)方承擔。
5、乙方(fang)因(yin)工(gong)作負傷所需醫(yi)療、住宿等一切費用(yong)由甲(jia)方(fang)承擔并支付。
6、乙方(fang)有(you)(you)權了解酒店當天當月經營(ying)及(ji)成(cheng)本狀況，以便及(ji)時采取有(you)(you)效的成(cheng)本控(kong)制措(cuo)施。
7、乙方人員需愛護甲方財(cai)物(wu)。
8、乙方(fang)有權力(li)對不(bu)符合(he)要求(qiu)的原料(liao)進(jin)行(xing)無條件(jian)退換(huan)。
9、客人投(tou)訴和退菜(cai)等事故(gu)，須經甲乙雙(shuang)方共同鑒(jian)定，按所(suo)承擔的責(ze)任比例進(jin)行賠償和接受(shou)相應(ying)處罰。
10、乙(yi)方要(yao)自覺遵守(shou)國(guo)家(jia)法(fa)(fa)律、法(fa)(fa)規(gui)和政(zheng)策。
八、協議的解除
1、本(ben)協(xie)(xie)(xie)(xie)議訂立(li)時所依據(ju)的(de)客(ke)觀情況(kuang)(kuang)發生重大(da)變化(hua)，致使本(ben)協(xie)(xie)(xie)(xie)議無法履行(xing)，經甲乙(yi)雙方(fang)協(xie)(xie)(xie)(xie)商，未能就變更本(ben)協(xie)(xie)(xie)(xie)議內(nei)容達成協(xie)(xie)(xie)(xie)商一(yi)(yi)致的(de)，可以(yi)雙方(fang)可以(yi)協(xie)(xie)(xie)(xie)商解(jie)除(chu)。協(xie)(xie)(xie)(xie)議解(jie)除(chu)的(de)，解(jie)除(chu)方(fang)應提前一(yi)(yi)個月以(yi)書面形式告知另一(yi)(yi)方(fang)，在另一(yi)(yi)方(fang)同(tong)意的(de)情況(kuang)(kuang)下，本(ben)協(xie)(xie)(xie)(xie)議方(fang)可解(jie)除(chu)。
2、甲方不(bu)按照協議約定支付報酬或者提供勞動條件(jian)的(de)，乙方可以單方解除本(ben)協議，并要求甲方承擔違(wei)約責任。
3、甲(jia)方(fang)以(yi)暴力、威脅或者(zhe)非法(fa)限(xian)制人身自由的(de)(de)手段強迫乙(yi)方(fang)勞動的(de)(de)，乙(yi)方(fang)可(ke)以(yi)單方(fang)解除(chu)本協議，并要(yao)求甲(jia)方(fang)承擔違(wei)約責任。
4、任何一方不(bu)得無故單方解除本協議。
5、如遇(yu)甲方(fang)酒店轉讓，后來(lai)的(de)股東(dong)不留用乙方(fang)的(de)情況下，本協(xie)議自(zi)動解除，甲方(fang)須(xu)補賠乙方(fang)人民幣20萬元。
九、違約責任
1、本(ben)協議在(zai)履行(xing)期間若實際運(yun)作(zuo)存在(zai)與本(ben)協議約定沖突或未盡事(shi)宜的，雙方應洽商并另行(xing)簽訂補充協議。任何一方無故刁難另一方的，視為(wei)違約。
2、本協議自生(sheng)效之日(ri)起，甲、乙雙方均應積極履(lv)行(xing)。任何一方違反本協議約定的，應當賠償非(fei)(fei)違約方的損失，同時違約方應另行(xing)支(zhi)付非(fei)(fei)違約方20萬元的違約金。
十、爭議解決
本協(xie)議(yi)發(fa)生爭議(yi)時(shi)，雙方應協(xie)商解決(jue)，協(xie)商不(bu)成時(shi)，可在協(xie)議(yi)簽訂地人(ren)民法院提出訴(su)訟。
十一、其他
1、本協議(yi)自雙方(fang)簽(qian)訂(ding)之(zhi)日起生(sheng)效，雙方(fang)應積極(ji)、勤勉地履行本協議(yi)。
2、本協(xie)議自生效之日(ri)起，甲(jia)、乙雙方(fang)于XX年(nian)10月16日(ri)所簽訂的《夏威夷大酒店廚(chu)房管理(li)與食品加(jia)工合作協(xie)議書》自動失(shi)效（作廢）。
3、本協(xie)議(yi)(yi)如有遺漏和未完善(shan)之處，在補充協(xie)議(yi)(yi)中(zhong)明確，補充協(xie)議(yi)(yi)作為本協(xie)議(yi)(yi)的組成部分。
4、本協議一式二(er)份(fen)，雙方各持(chi)一份(fen)，具有同等(deng)法律(lv)效力(li)。
甲(jia)方(簽字或蓋章)：
乙方（簽字或(huo)蓋章）：
法人代表簽名:
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