2022年(nian)酒店營(ying)銷策劃方案

　　為了確保工作(zuo)或(huo)事情(qing)能有(you)條(tiao)不紊(wen)地開展，我們(men)需要事先制定(ding)方(fang)案，方(fang)案是(shi)解(jie)決一(yi)個問題或(huo)者(zhe)一(yi)項工程，一(yi)個課題的詳細過程。那么方(fang)案應該怎(zen)么制定(ding)才合適(shi)呢？下面是(shi)小編為大家整(zheng)理的2022年酒(jiu)店營銷策劃(hua)方(fang)案，僅供(gong)參(can)考，歡迎大家閱讀。

2022年酒店營銷策劃方案1

　　根據酒店(dian)目前情況，為了更好的開(kai)展銷售(shou)工(gong)作，現擬制定(ding)客房、淡季(ji)促銷實(shi)施(shi)方案，具體如下：

　　一、目標市場：

　　酒店的客源(yuan)以政府接(jie)待、協議(yi)(yi)單位(wei)為主；會議(yi)(yi)市(shi)場、旅游團隊(dui)為輔；長住(zhu)客、散(san)客為補。現須(xu)努(nu)力開(kai)發和提高旅游團隊(dui)、散(san)客、會議(yi)(yi)市(shi)場和協議(yi)(yi)單位(wei)訂房的入住(zhu)率(lv)。

　　二、目標任務：

　　提高客(ke)房住客(ke)率（月平均完(wan)成住客(ke)率70%，客(ke)房日出租(zu)間數38間以上）。

　　三、促銷時間：

　　xxx年(nian)11月、12月xxx年(nian)1月

　　⑴、協議(yi)客(ke)戶(hu)單(dan)位房價(jia)促(cu)銷(xiao)：4、5樓(lou)普通標準間、單(dan)人間優惠為110元∕間含(han)雙(shuang)早﹙原100元∕間不含(han)早﹚；其他房型(xing)保持原有(you)的協議(yi)價(jia)不變，另贈送雙(shuang)份(fen)早餐。

　　⑵、散客房價(jia)促銷：以會(hui)員制度(du)模式打通散客渠道，使淡(dan)季不淡(dan)；新會(hui)員第(di)一(yi)次(ci)入(ru)(ru)住享受90元(yuan)單(dan)人舒適大床(chuang)房另贈送20元(yuan)現(xian)金卷(juan)(juan)(juan)3張。如：新客戶辦(ban)理一(yi)張新會(hui)員卡，享受第(di)一(yi)次(ci)入(ru)(ru)住90元(yuan)大床(chuang)房，贈送3張20元(yuan)現(xian)金卷(juan)(juan)(juan)每(mei)次(ci)限用一(yi)張，現(xian)金卷(juan)(juan)(juan)使用在優惠價(jia)（148元(yuan)）基礎上(shang)減20元(yuan)。

　　⑶、會(hui)議(yi)(yi)房價促銷(xiao)：凡是(shi)以(yi)會(hui)議(yi)(yi)形式入(ru)住，不論會(hui)議(yi)(yi)大(da)小都可以(yi)享受(shou)酒店的協議(yi)(yi)價，如會(hui)議(yi)(yi)預訂超出10間(jian)以(yi)上﹙含10間(jian)﹚的在(zai)享受(shou)協議(yi)(yi)客戶單位活動價的基礎上，另贈送豪華標準雙人房1間(jian)（3樓(lou)，不含早﹚。

　　⑷、旅(lv)行(xing)社(she)促銷(xiao)：在酒店消費季度(du)累計達5萬﹙含(han)5萬﹚的可返還給(gei)旅(lv)行(xing)社(she)2%的提(ti)成(cheng)，消費累計達8萬﹙含(han)8萬﹚的可返還給(gei)旅(lv)行(xing)社(she)2。5%的`提(ti)成(cheng)，房價保持原(yuan)協(xie)議價不(bu)變(bian)。

　　四、銷售措施

　　⑴、穩定(ding)本地(di)區的(de)(de)主(zhu)要旅(lv)行社(she)，主(zhu)動(dong)與(yu)外地(di)各旅(lv)行社(she)聯系，了解團隊信息，力(li)爭酒店作為本地(di)區重點(dian)旅(lv)游團隊的(de)(de)指定(ding)入(ru)住點(dian)。

　　⑵、推出“會(hui)員積分(fen)卡”和“酒店代(dai)金劵”。

　　⑶、全員銷售：員工(gong)攬客獎勵、攬徠酒(jiu)店消(xiao)費(fei)的，按每間房3%給予提成獎勵。會(hui)員卡充(chong)值按3%給予提成。

　　⑸、公交(jiao)廣告(gao)—以郴州201、資興公交(jiao)線(xian)路(lu)(lu)，乘坐該線(xian)路(lu)(lu)的(de)乘客都可全程看到(dao)飯店(dian)、酒店(dian)的(de)廣告(gao)訂房信息。廣告(gao)以51輛資興公交(jiao)車(che)做起，廣告(gao)先投(tou)放2個月，具(ju)體(ti)費用大約為90元(yuan)∕輛﹙原價115元(yuan)∕輛﹚。

　　⑹、制作酒店的活動宣(xuan)傳冊，擺放在各旅(lv)行社的醒目位置，及發放路人。

2022年酒店營銷策劃方案2

　　一、市場分析：

　　咪依嚕大(da)酒(jiu)店(dian)是(shi)(shi)(shi)一家多(duo)(duo)元(yuan)化迅速啟(qi)動并且發展的(de)(de)(de)(de)(de)企業，是(shi)(shi)(shi)目(mu)前(qian)為止的(de)(de)(de)(de)(de)“大(da)姚第一酒(jiu)店(dian)”，在眾多(duo)(duo)競爭(zheng)對手(shou)當中可(ke)算(suan)是(shi)(shi)(shi)脫穎而出，勢(shi)頭迅猛，業務范(fan)圍(wei)甚廣，是(shi)(shi)(shi)各(ge)大(da)酒(jiu)店(dian)無法(fa)與(yu)之媲(pi)美的(de)(de)(de)(de)(de)。借助(zhu)我(wo)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)(duo)元(yuan)化，在業務上(shang)更可(ke)以互(hu)補互(hu)助(zhu)，彼此帶(dai)動，彌補不足(zu)，這也是(shi)(shi)(shi)其他酒(jiu)店(dian)無法(fa)比擬(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)。對外宣(xuan)傳可(ke)以大(da)造聲勢(shi)，對內(nei)培訓可(ke)把我(wo)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)實(shi)力及發展前(qian)景進(jin)行灌輸，從而無論(lun)是(shi)(shi)(shi)社會效應還(huan)是(shi)(shi)(shi)內(nei)部員工的(de)(de)(de)(de)(de)認可(ke)都會起到很好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)宣(xuan)傳效果。

　　二、環境分析：

　　我縣整(zheng)體(ti)環境消(xiao)費(fei)水平并不(bu)高(gao)，尤(you)其我縣是一個(ge)以農業(ye)(ye)為主體(ti)的(de)城市(shi)，群(qun)眾(zhong)基(ji)本(ben)消(xiao)費(fei)水平也幾乎趨于大(da)眾(zhong)化，如果(guo)單(dan)純的(de)走(zou)高(gao)端消(xiao)費(fei)路線也不(bu)太現實。我酒店(dian)所處的(de)地理位(wei)置在(zai)南(nan)永線上，是攀(pan)楚高(gao)速的(de)必經(jing)之路，這個(ge)位(wei)置的(de)周圍也沒有成(cheng)熟(shu)的(de)集中(zhong)居(ju)民(min)區(qu)和商場(chang)。我們可以以民(min)族特色，比如原生(sheng)態左腳舞隊每日在(zai)酒店(dian)表(biao)演，以吸引沿路經(jing)過(guo)的(de)外(wai)埠周邊城市(shi)經(jing)過(guo)的(de)潛在(zai)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)，而(er)我們周圍有很多正(zheng)在(zai)開(kai)發的(de)小(xiao)區(qu)，比如核桃產業(ye)(ye)文化園等，這樣的(de)條件就給我們帶來(lai)了很大(da)一批的(de)潛在(zai)客戶。

　　三、競爭對手分析：

　　我(wo)酒店周圍沒有與(yu)(yu)我(wo)類似(si)檔次的酒店，只有不(bu)少的中小型酒店，雖(sui)然經營能力與(yu)(yu)規(gui)模(mo)上不(bu)具備與(yu)(yu)我(wo)們競爭的實力，但其以大(da)眾化的消費，也(ye)吸引(yin)了(le)不(bu)少附近的居(ju)民和散客。

　　四、優勢分析：

　　我酒(jiu)店(dian)是(shi)大(da)姚明輝實業有限(xian)公司投資新建的(de)第一大(da)酒(jiu)店(dian)，本酒(jiu)店(dian)標準為四大(da)酒(jiu)店(dian)，設施齊全，功能齊備，因此在做細致規(gui)劃時也應(ying)該充分利用我們的(de)品牌效應(ying)，充分發揮(hui)我們的(de)巨大(da)內(nei)蘊(yun)，讓消費(fei)者對我們的(de)產(chan)(chan)品不(bu)產(chan)(chan)生(sheng)懷疑，充分相(xiang)信我們提(ti)供的(de)是(shi)質高的(de)產(chan)(chan)品。另(ling)外，我酒(jiu)店(dian)硬件設施良好(hao)，而且(qie)有自己的(de)大(da)規(gui)模停車場以及(ji)大(da)面(mian)積的(de)可用場地，可以吸(xi)引更(geng)多的(de)潛在顧客以及(ji)用來開發中大(da)型活動(dong)來吸(xi)引消費(fei)者。

　　機會點：

　　1、便利的交通和巨(ju)大的潛(qian)在客(ke)戶群；

　　2、一流的(de)硬件設施及已有(you)的(de)高素質工作人員(yuan)為我們的(de)發展提供了廣闊的(de)空間。

　　五、市場定位：

　　中高端酒(jiu)店。中端為主高端為輔。

　　六、市場營銷總策略：

　　1、“大姚人民的四酒店”

　　獨特的文化是吸(xi)引消費者的法寶，先在文化理念上(shang)進行定位。雖然是中高端酒(jiu)店，但(dan)是高端為輔，中端為主，但(dan)并不(bu)意味著我酒(jiu)店降質(zhi)降價，我們所提(ti)供給顧(gu)客(ke)價廉的優(you)質(zhi)產品和高品位的服(fu)務，決(jue)不(bu)用(yong)低質(zhi)換低價，這也是我酒(jiu)店對(dui)顧(gu)客(ke)的尊重。

　　2、立體化宣傳。

　　突出本酒(jiu)店的(de)特性，讓消(xiao)費者(zhe)從感性上對咪(mi)依(yi)嚕大酒(jiu)店有(you)一(yi)(yi)個認識(shi)，讓消(xiao)費者(zhe)認識(shi)到我們(men)提供給(gei)他(ta)們(men)是一(yi)(yi)個讓他(ta)有(you)能力(li)享受生活(huo)的(de)地(di)方(fang)。

　　3、采用強勢廣告宣傳(chuan)。

　　以期(qi)引(yin)起“轟動(dong)效應(ying)”作為強勢銷(xiao)售，從而引(yin)起大量的消費者注意，建立知(zhi)名度。宣傳途徑：報紙(zhi)、廣(guang)播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車(che)LED頂燈廣(guang)告。

　　七、行動計劃與執行方案：

　　1、首先通過黃頁或(huo)適當的(de)方(fang)式整理齊(qi)全的(de)客(ke)戶(hu)資料，然(ran)后通過短信平臺在節日(ri)、休(xiu)息日(ri)、特別的(de)節日(ri)向所有的(de)客(ke)戶(hu)送去祝福問(wen)候。

　　2、了解客戶公司及個人的相關(guan)資(zi)料(liao)，在(zai)親情上給(gei)客戶以關(guan)心，如：在(zai)生日(ri)時，郵寄生日(ri)卡。

　　3、經常走動拜訪，使銷售員在客(ke)戶心(xin)中的地位逐漸清(qing)晰化，客(ke)戶對銷售員及酒店的能力、環境得以認可(ke)。

　　4、投其(qi)所好，學習各方(fang)面知識、培養自己的特長，來培養與(yu)客戶(hu)之間(jian)的感情，尋找共同興趣、共同愛(ai)好。

　　5、定(ding)期對(dui)大客戶(hu)進行宴請(qing)，向客戶(hu)介紹(shao)酒店的(de)變化(hua)。

　　6、綜(zong)合(he)性會議，根據淡旺季，一會一議，讓客(ke)戶真正感受到酒店與其合(he)作(zuo)的真誠態度。

　　7、整理會議(yi)客(ke)戶的資料，將全年會議(yi)消費(fei)總額達到(dao)一定數量的客(ke)戶，可以采取贈送(song)場地、住(zhu)房等優(you)惠政策(ce)，吸引客(ke)戶帶來更多的消費(fei)。

　　8、重要客人、會(hui)議代表、公司總(zong)經理、政府領導等(deng)VIP客人到店，各崗(gang)位實行(xing)VIP服務(wu)(wu)標準(zhun)，并致歡(huan)迎(ying)信(xin)（卡）等(deng)服務(wu)(wu)，如：大型企(qi)業(ye)會(hui)議，有貴賓（重要領導）參(can)加(jia)，酒店相關負責(ze)人可在酒店門口迎(ying)接貴賓到店。

　　9、酒店(dian)的(de)(de)忠誠客戶到店(dian)，需要在前臺(tai)電腦備注中（如(ru)酒店(dian)系統可以(yi)操(cao)作(zuo)）清楚的(de)(de)記錄客人(ren)的(de)(de)姓名、喜好、習慣等要求，體現(xian)細(xi)節服(fu)務(wu)，贏得客戶的(de)(de)心(xin)，贏得長久(jiu)支持。

　　八、提供建議：

　　1、將一(yi)些房間(jian)設為特價房，以方便接待(dai)低端(duan)客戶所需求，也為酒(jiu)店(dian)補充大(da)量房間(jian)空(kong)缺。

　　2、可否在(zai)酒店設旅游中巴或金龍(long)旅游車(che)對旅游團隊或會議人員(yuan)短(duan)途接送，因為(wei)我酒店地處位置在(zai)顧客(ke)沒有車(che)的情況下極為(wei)不便，基本上打不到出租車(che)。

　　3、建(jian)立短信平臺(tai)，將我酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)一些相(xiang)關信息及政(zheng)策發布給顧(gu)客(ke)，因我酒(jiu)店(dian)(dian)客(ke)源結構相(xiang)對比較分散(san)，所以(yi)利用(yong)短信平臺(tai)會更直接方便一些。利用(yong)短信平臺(tai)，向所有商務客(ke)戶(hu)發送消(xiao)息，出差住(zhu)(zhu)宿入(ru)住(zhu)(zhu)本酒(jiu)店(dian)(dian)“可報(bao)銷當(dang)(dang)天在本縣來酒(jiu)店(dian)(dian)途中的(de)交通費(fei)”（打車費(fei)等，在入(ru)住(zhu)(zhu)前出據，僅限當(dang)(dang)天來酒(jiu)店(dian)(dian)路途上的(de)相(xiang)應車輛(liang)票據）

　　4、零點用餐

　　開發(fa)周邊消(xiao)費者，讓更多(duo)客(ke)戶(hu)了(le)解到酒店的(de)消(xiao)費情況。利用(yong)廣告電子屏，短信(xin)平(ping)臺等手(shou)段，向所有(you)的(de)客(ke)戶(hu)發(fa)布餐飲的(de)相關優(you)惠政策，并(bing)給(gei)予用(yong)餐客(ke)戶(hu)當天入住七(qi)折優(you)惠；或可享受會員折扣(kou)。

　　5、利用資源再生

　　各大政(zheng)府部(bu)門，機關單位(wei)等，無論是(shi)入住、餐(can)飲、會議方面是(shi)給予酒店支持(chi)的，可(ke)(ke)以給予他(ta)們的職工、子(zi)女(nv)、親屬在酒店消費給予盡(jin)可(ke)(ke)能的優惠。

　　6、對等消費

　　針對一(yi)些(xie)廣告(gao)媒體，可采用對等(deng)消(xiao)(xiao)費(fei)的(de)辦法，進行宣傳、發布招聘等(deng)相關酒店的(de)信(xin)息，如：云南(nan)廣播電視報楚雄版、大(da)姚金點子廣告(gao)等(deng)，讓這些(xie)單位將(jiang)我們(men)酒店的(de)代金券、代金卡等(deng)（對等(deng)的(de)），送給他們(men)的(de)客戶(hu)，以(yi)增加客戶(hu)流動量，促進客戶(hu)來消(xiao)(xiao)費(fei)，擴大(da)人脈，增加人氣。

　　九、全員銷售：

　　酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)每位(wei)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)都是酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)義務推銷(xiao)員(yuan)(yuan)(yuan)，從上(shang)到下都要(yao)樹立全(quan)員(yuan)(yuan)(yuan)銷(xiao)售(shou)意識，一(yi)可(ke)提高酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)整體(ti)收入；二可(ke)使員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)認識到酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)興衰與員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)是密不(bu)可(ke)分的(de)(de)(de)(de)(de)（酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)興我榮，酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)衰我恥）；三可(ke)發現銷(xiao)售(shou)人才，給所有員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)發揮的(de)(de)(de)(de)(de)空間。只要(yao)把員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)積極性、主動(dong)性調動(dong)起(qi)來，建立完善的(de)(de)(de)(de)(de)、健全(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)激(ji)勵制(zhi)度，將會產生意想不(bu)到的(de)(de)(de)(de)(de)效果。

　　十、維護客戶：細節決定成敗

　　就目前的(de)市場情況來(lai)看(kan)，我(wo)(wo)(wo)酒店的(de)地理(li)位置雖然在(zai)南永沿(yan)線(xian)，也(ye)是(shi)(shi)(shi)攀楚高(gao)速的(de)必經之路(lu)，可(ke)是(shi)(shi)(shi)這(zhe)個(ge)位置的(de)周圍沒(mei)有(you)成(cheng)熟的(de)集中居民區(qu)和商(shang)場，交(jiao)通(tong)也(ye)不夠(gou)便(bian)利、客(ke)戶群體比較分散，大姚又沒(mei)有(you)什(shen)(shen)么的(de)景點，幾乎沒(mei)有(you)什(shen)(shen)么旅游團隊，除非有(you)什(shen)(shen)么政府(fu)組織(zhi)的(de)大型盛會，比如“孔子文化(hua)節”，“核桃美(mei)食節”等，所以，這(zhe)些外在(zai)的(de)環境是(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)無(wu)法改變的(de)，可(ke)變的(de)是(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)服(fu)務(wu)，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)只能盡量的(de)維(wei)護好準(zhun)客(ke)戶，并(bing)想(xiang)辦法挖掘新客(ke)戶，可(ke)維(wei)護客(ke)戶不僅(jin)僅(jin)是(shi)(shi)(shi)打(da)個(ge)拜(bai)訪(fang)(fang)電話(hua)，或者是(shi)(shi)(shi)登門拜(bai)訪(fang)(fang)一下(xia)，而是(shi)(shi)(shi)要真心誠意的(de).與客(ke)戶交(jiao)朋友(you)，把他們(men)(men)當朋友(you)，當家人，想(xiang)他們(men)(men)之所想(xiang)，急(ji)他們(men)(men)之所急(ji)。了解客(ke)戶所需，讓客(ke)戶真正(zheng)感受到我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)是(shi)(shi)(shi)真心提供其(qi)服(fu)務(wu)的(de)，也(ye)就是(shi)(shi)(shi)運(yun)用信任營銷。所以，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)一定、必須做好客(ke)戶的(de)維(wei)護工作。

　　這(zhe)需要從(cong)兩(liang)方(fang)面著(zhu)手，一方(fang)面與參觀或入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)過(guo)(guo)酒店的客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)，保持不間斷的溝(gou)通(tong)、聯系，通(tong)過(guo)(guo)每(mei)次的溝(gou)通(tong)了解客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)需要、消費(fei)心理(li)(li)，認真(zhen)檢查并分析，客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)不到(dao)(dao)酒店入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)、召開會議的原因，并且要做好詳細(xi)的記錄，以(yi)確定是(shi)我(wo)們硬件(jian)還是(shi)軟件(jian)的問題，以(yi)方(fang)便(bian)酒店進行(xing)合(he)理(li)(li)改(gai)進，迎合(he)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)需求。酒店營(ying)銷(xiao)部要建立(li)(li)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)資(zi)(zi)料庫（檔案），包括：政府、駐軍部隊、商務(wu)公司(si)、散客(ke)(ke)(ke)、餐飲(yin)客(ke)(ke)(ke)人等(deng)。每(mei)位(wei)營(ying)銷(xiao)人員(yuan)收納(na)、整理(li)(li)自(zi)己負責的客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)資(zi)(zi)料，統(tong)一備份到(dao)(dao)酒店保存。要求對(dui)所(suo)接待過(guo)(guo)的所(suo)有客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)，都要逐一建立(li)(li)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)檔案資(zi)(zi)料。詳細(xi)資(zi)(zi)料：單位(wei)名稱、地址(zhi)、電話、聯系人，客(ke)(ke)(ke)人的特(te)殊要求、生日等(deng)。在酒店領導的支(zhi)持下(xia)，將客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)的入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)資(zi)(zi)料整理(li)(li)好，計劃在淡季贈房（根據入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)率）、調整入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)價格、或是(shi)在入(ru)(ru)住(zhu)(zhu)時贈送(song)牛奶、果盤等(deng)服(fu)務(wu)。如得到(dao)(dao)會議信息，及時在會議舉辦(ban)前一、兩(liang)個(ge)月做好相關(guan)工(gong)作，聯系并拜(bai)訪客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)，同客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)進行(xing)有效(xiao)的溝(gou)通(tong)，以(yi)優質的服(fu)務(wu)贏(ying)得客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)，使客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)舉辦(ban)會議時，首(shou)選我(wo)酒店。

　　十一、客戶的意見反饋：

　　填寫客(ke)(ke)戶(hu)(hu)意(yi)(yi)見反饋，目的(de)在(zai)于(yu)發現問(wen)題(ti)(ti)，隨時掌握客(ke)(ke)戶(hu)(hu)對(dui)酒店(dian)(dian)各營業場所的(de)滿(man)意(yi)(yi)程度，只有發現問(wen)題(ti)(ti)，才能及(ji)(ji)時解決問(wen)題(ti)(ti)。客(ke)(ke)戶(hu)(hu)有哪些意(yi)(yi)見或更好的(de)建議為我們所用，被投訴的(de)部門應該(gai)針對(dui)問(wen)題(ti)(ti)首先深(shen)刻認識，然后(hou)認真整(zheng)改(gai)，不流于(yu)形式化。讓客(ke)(ke)戶(hu)(hu)真正感受到(dao)酒店(dian)(dian)時刻在(zai)改(gai)變，時刻給客(ke)(ke)戶(hu)(hu)新鮮感。如果不能正確認識及(ji)(ji)看待客(ke)(ke)戶(hu)(hu)提(ti)出的(de)問(wen)題(ti)(ti)，將(jiang)造成(cheng)某種問(wen)題(ti)(ti)存在(zai)的(de)惡性循環，不利于(yu)酒店(dian)(dian)的(de)經營、發展。

　　意見解(jie)(jie)決方(fang)式：一般情況(kuang)由(you)本(ben)部(bu)門負(fu)責人對其問題(ti)，進行了解(jie)(jie)、調查(cha)，并(bing)由(you)營銷(xiao)部(bu)經理(li)(li)、大堂副理(li)(li)、房務部(bu)經理(li)(li)、餐飲部(bu)經理(li)(li)或是相關部(bu)門人員出面處理(li)(li)，協調解(jie)(jie)決；特殊(shu)情況(kuang)由(you)主管副總(zong)經理(li)(li)出面處理(li)(li)，本(ben)著實事求是、客觀公司的(de)態度(du)，不損害(hai)(hai)客戶(hu)(hu)的(de)利益、不損害(hai)(hai)酒店的(de)利益為前(qian)提(ti)的(de)原則，達到客戶(hu)(hu)滿(man)意為目的(de)，圓滿(man)解(jie)(jie)決客戶(hu)(hu)提(ti)出的(de)相關意見。要(yao)使顧客選擇我(wo)們(men)，我(wo)們(men)就必須(xu)善于站在(zai)顧客的(de)立場去考慮問題(ti)、解(jie)(jie)決問題(ti)；理(li)(li)解(jie)(jie)服(fu)務，預測服(fu)務，設(she)計服(fu)務，提(ti)供(gong)服(fu)務，并(bing)且不斷(duan)改進服(fu)務。

　　十二、工作要求：風平浪靜，訓練不出良好的水手。

　　1、每(mei)人每(mei)月都要(yao)有(you)外出拜訪(fang)客(ke)戶的數(shu)量，20—30家，其中必須(xu)有(you)10—15家新客(ke)戶，外出時必須(xu)先登(deng)記出訪(fang)時間。返(fan)回(hui)后上交(jiao)完整(zheng)的銷售訪(fang)問報(bao)告。

　　2、每(mei)天(tian)撥打(da)15—30個客戶電話，尋(xun)找新(xin)客戶、與(yu)以往老(lao)客戶取(qu)得聯系(xi)、拜訪客戶，進行面對面溝通，詳述酒店概況及(ji)優勢。

　　3、規(gui)模大(da)的公(gong)司(si)(si)，先(xian)電話拜訪(fang)，溝通(tong)預(yu)約(yue)后(hou)，再(zai)登門拜訪(fang)；否則(ze)，沒有預(yu)約(yue)，不會被(bei)接見，浪費時間；規(gui)模小的公(gong)司(si)(si)采取陌生拜訪(fang)，上(shang)門直接與其溝通(tong)。

　　4、通過老客戶介紹新客戶，做延伸銷售，挖掘潛在客戶。

　　5、與外埠酒店(dian)銷售，建立關(guan)系，通過資源(yuan)共享，開發本省市客(ke)戶來(lai)此地旅(lv)游，以(yi)帶(dai)動酒店(dian)客(ke)戶。

　　6、拜訪老客戶時，穿著職業正裝（配帶(dai)好酒(jiu)店店標(biao)）、帶(dai)好酒(jiu)店宣傳資料、營銷人員的名片、記錄本等(deng)，方可出門(men)。出門(men)前(qian)再次確認，準(zhun)備(bei)是否充分(fen)。

　　7、拜訪新(xin)客(ke)戶時(shi)(shi)，在與(yu)客(ke)戶約(yue)好見面(mian)的時(shi)(shi)間后，需要將(jiang)新(xin)客(ke)戶資料整理好，將(jiang)酒店的相關(guan)資料、信息準備好，簡單制(zhi)定一個(ge)初次見面(mian)的銷售計劃(hua)（包括(kuo)開場白、銷售的內容(rong)等(deng)），在出行前(qian)，再次檢查是否(fou)有遺漏。提前(qian)到達約(yue)見地(di)址，必須守時(shi)(shi)。

　　8、定期(qi)了解鶴(he)崗酒店(dian)會議情況（或(huo)上門走訪、或(huo)電(dian)話詢問），獲取客戶(hu)名片或(huo)詳細(xi)的資(zi)料，方便的發展成本酒店(dian)的長期(qi)客戶(hu)。

　　9、對每天的工作進行總結，將遇到(dao)的難(nan)題，難(nan)解決(jue)的客(ke)戶，難(nan)解決(jue)事，拿到(dao)部門每天的會議上(shang)，大家共同進行分析，找(zhao)到(dao)解決(jue)的辦法，以迎(ying)合客(ke)戶的需求(qiu)，達到(dao)客(ke)戶滿(man)意。

　　10、在每天的會(hui)議中，將客(ke)戶對酒店(dian)的意見進行收集(ji)。促進酒店(dian)的改進，部門間更好的合作，為(wei)客(ke)戶提供、質的服務。

　　11、每(mei)位營銷人員，每(mei)周五上交本周工(gong)作(zuo)總結，下周工(gong)作(zuo)計劃(hua)；休息日(ri)要有(you)至少(shao)一名營銷人員在酒店內值班，對電話(hua)咨(zi)詢、上門參觀的意向客(ke)戶進行(xing)營銷服務。

　　12、每位營銷人員(yuan)(yuan)，接待的所(suo)有(you)會議，無(wu)論大會、小(xiao)會，都(dou)必須(xu)全程跟辦，第一時間為客(ke)(ke)戶解決(jue)問題，營銷人員(yuan)(yuan)對客(ke)(ke)戶直接負責，避免出現溝通不順暢，影響接待。

　　13、每個月初，部門(men)召開月銷(xiao)售會議，要(yao)求匯總(zong)的(de)情(qing)況(kuang)(kuang)：從(cong)銷(xiao)售情(qing)況(kuang)(kuang)、人(ren)員情(qing)況(kuang)(kuang)、客戶情(qing)況(kuang)(kuang)、周邊市場情(qing)況(kuang)(kuang)、成本控制情(qing)況(kuang)(kuang)等方(fang)面進行(xing)認真總(zong)結(jie)與分(fen)析。與前期銷(xiao)售進行(xing)對(dui)比(bi)，找出不(bu)足，以便(bian)日后將銷(xiao)售進行(xing)得(de)更(geng)好。

　　14、營銷人員(yuan)對于客戶的(de)到店入(ru)住，第二天必須要以電話、短信(xin)或傳真形式表示問候。

　　15、每位營銷(xiao)人員都是代表酒店的形象外出銷(xiao)售，針對專業知(zhi)識，部門將定期(qi)進行培訓(xun)。

　　十三、培訓方面：銷售人員必須具備極其良好的素質

　　1、酒店培訓

　　1）服務質量在酒(jiu)店工作中的作用

　　2）人力資源管理

　　2、部門內訓

　　1）銷售工作認識(shi)：

　　2）協調和(he)(he)建(jian)立良好的(de)關(guan)(guan)系：如何完成自我介紹、表明來意、建(jian)立和(he)(he)諧的(de)關(guan)(guan)系，如何建(jian)立和(he)(he)諧關(guan)(guan)系、堅強的(de)意志(zhi)、重要的(de)銷售理念、拜訪(fang)基本流程

　　3）了解價值(zhi)：關注價值(zhi)、服務價值(zhi)、人員(yuan)價值(zhi)、形象價值(zhi)

　　4）了解需(xu)求(qiu)：夠買需(xu)求(qiu)、發掘需(xu)求(qiu)、擴展需(xu)求(qiu)

　　5）銷(xiao)售人員與顧客溝通的技巧(qiao)：

　　6）電話銷售技巧：

　　3、自身學習

　　首(shou)先，不(bu)斷(duan)學(xue)習，不(bu)斷(duan)實踐(jian)，多學(xue)習行業內的實踐(jian)案例、多了解最新的營銷理念，參閱營銷的經(jing)典(dian)書(shu)籍(ji)，借(jie)鑒(jian)其典(dian)型(xing)案例，吸取(qu)精華。將自己培養成為優秀的職業經(jing)理人(ren)。

　　其次，多(duo)接觸(chu)其他酒(jiu)店(dian)銷售能力強的(de)(de)人才，多(duo)與(yu)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)客戶溝通，多(duo)與(yu)酒(jiu)店(dian)相關部(bu)門工(gong)作人員溝通，多(duo)向(xiang)身邊的(de)(de)老(lao)師學習，了解本酒(jiu)店(dian)相關的(de)(de)工(gong)作程(cheng)序，方便(bian)營銷工(gong)作，方便(bian)團(tuan)隊(dui)發揮。

　　十四、部門配合、密切合作，主動協調

　　營(ying)銷部(bu)(bu)在(zai)一個酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)整體營(ying)銷中，占(zhan)有(you)很(hen)重要(yao)的(de)位置，是企業(ye)的(de)龍頭部(bu)(bu)門(men)(men)，擔負著(zhu)為(wei)酒(jiu)店(dian)(dian)創造更大價(jia)值(zhi)的(de)重擔。協作最(zui)多、最(zui)直接的(de)部(bu)(bu)門(men)(men)。因(yin)此(ci)對營(ying)銷部(bu)(bu)和營(ying)銷經理的(de)綜合素質、專業(ye)素養要(yao)求很(hen)高。這也(ye)就意味著(zhu)，營(ying)銷部(bu)(bu)和營(ying)銷經理不能脫(tuo)開其他部(bu)(bu)門(men)(men)的(de)協作與支(zhi)持(chi)而獨立工作，因(yin)此(ci)，需要(yao)得(de)到酒(jiu)店(dian)(dian)各(ge)個部(bu)(bu)門(men)(men)及(ji)部(bu)(bu)門(men)(men)領導的(de)積極配合與支(zhi)持(chi)。

　　營銷(xiao)經理要了(le)解酒店相(xiang)關部(bu)門(men)(men)的(de)規章制(zhi)度和(he)基本運(yun)行情況，本著相(xiang)互理解、相(xiang)互包容、營銷(xiao)部(bu)也是與(yu)各個部(bu)門(men)(men)溝(gou)通(tong)相(xiang)互幫助(zhu)、相(xiang)互協作的(de)精(jing)神(shen)，妥善的(de)解決問題，強調團隊精(jing)神(shen)，營造(zao)一個和(he)諧、積極的(de)營銷(xiao)團體，為(wei)酒店創造(zao)更大的(de)價值。

　　以(yi)上為營銷部的(de)(de)(de)(de)工作計劃(hua)。其中(zhong)將(jiang)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)優(you)勢(shi)、劣勢(shi)進(jin)行(xing)了簡單的(de)(de)(de)(de)分析，計劃(hua)中(zhong)還存(cun)在不足之處，因為我們酒(jiu)店(dian)是(shi)新開(kai)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)店(dian)，目前在營銷工作上還是(shi)很(hen)大的(de)(de)(de)(de)難(nan)(nan)題(ti)(ti)，就是(shi)如何讓更(geng)多的(de)(de)(de)(de)客(ke)(ke)戶(hu)走(zou)進(jin)酒(jiu)店(dian)，成(cheng)為酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)忠(zhong)誠客(ke)(ke)戶(hu)；如何將(jiang)商務(wu)會議、餐飲、團隊等(deng)運營工作盡快帶上正軌等(deng)等(deng)。但無論(lun)面(mian)臨(lin)什么樣的(de)(de)(de)(de)困難(nan)(nan)、什么樣的(de)(de)(de)(de)問(wen)題(ti)(ti)，都要有(you)(you)人去(qu)面(mian)對，去(qu)接受任務(wu)，去(qu)接受挑(tiao)戰(zhan)。有(you)(you)問(wen)題(ti)(ti)、有(you)(you)困難(nan)(nan)不怕，怕的(de)(de)(de)(de)是(shi)沒有(you)(you)膽量去(qu)嘗試(shi)。《論(lun)語》講：君(jun)使臣以(yi)禮，臣事君(jun)以(yi)忠(zhong)，所以(yi)我將(jiang)會不斷努力學習他(ta)人之所長，多做總結，使自身成(cheng)長更(geng)快。

　　營銷(xiao)部(bu)將(jiang)在酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)領(ling)導(dao)的正確領(ling)導(dao)下、支(zhi)持(chi)下，克服(fu)一(yi)切(qie)困難，迎難而上(shang)，切(qie)實(shi)地(di)將(jiang)開發(fa)工作(zuo)落實(shi)好，努(nu)力(li)完成銷(xiao)售工作(zuo)，使酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)盡早步入正軌(gui)。開拓創(chuang)新(xin)，團結拼搏，創(chuang)造(zao)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的新(xin)形象(xiang)、新(xin)境界。為(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的發(fa)展獻(xian)計獻(xian)策，為(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)在行業內的位置貢獻(xian)力(li)量，為(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的整體收入努(nu)力(li)工作(zuo)。

2022年酒店營銷策劃方案3

　　一、活動時間：

　　20xx年(nian)6月10日(ri)起—活動終止日(ri)(酒店將視行(xing)情定終止日(ri)期(qi));

　　二、活動地點：

　　某五星級酒店;

　　三、活動主題：

　　溫(wen)馨(xin)享受午夜房，延遲時間退房，娛樂休閑(xian)新體驗，視覺大(da)餐任(ren)您選(xuan);

　　四、活動目的：

　　在原來的(de)基礎上更新(xin)設(she)(she)施(shi)設(she)(she)備和實施(shi)新(xin)的(de)經營戰略，使客(ke)房服務多樣(yang)化;

　　五、促銷對象：

　　住店散客;

　　六、活動宗旨：

　　完善酒店客(ke)房軟(ruan)件(jian)管理模式(shi)及提升(sheng)客(ke)房創(chuang)新意識，為客(ke)人(ren)提供個(ge)性(xing)化服務;

　　七、活動內容：

　　1)午夜房(fang)：從(cong)6月(yue)10日(ri)(ri)起(qi)，實(shi)施午夜房(fang)(當日(ri)(ri)凌晨(chen)1點入住——當日(ri)(ri)中午12點退房(fang))，僅限酒店高級單、雙(shuang)人房(fang)，房(fang)價為：218元/間(jian)/晚(wan)，酒店將視行情定(ding)活動終止日(ri)(ri)期;

　　2)延(yan)遲退房時(shi)間(jian)(jian)：從6月10日起，酒店所有客房，延(yan)遲退房時(shi)間(jian)(jian)到(dao)(dao)下午14：00，到(dao)(dao)活動終止(zhi)日，酒店將視行(xing)情定(ding)結束日期(qi)(以往退房時(shi)間(jian)(jian)為中午12：00，延(yan)遲了兩個小時(shi));

　　3)體驗房(fang)：從6月(yue)10日(ri)起(qi)，酒店所有客房(fang)在(zai)原來(lai)的(de)條件下，增(zeng)加“視覺大餐”——數字電視頻道，客人在(zai)入住酒店客房(fang)時(shi)可(ke)免(mian)費收看(kan)數字電視、電影(ying)，在(zai)原來(lai)可(ke)收看(kan)的(de)頻道條件下，增(zeng)開了很多新的(de)頻道，客人可(ke)隨自己所愛(ai)好挑選(xuan)自己喜歡看(kan)的(de).電視、電影(ying)，體驗房(fang)(僅限高級(ji)雙(shuang)人房(fang))價為：277元(yuan)/間/晚(即為平時(shi)的(de)7。5折)。

　　八、宣傳推廣：

　　1、人(ren)力推廣(guang)：各部門互(hu)相配合在適當時間為客人(ren)宣(xuan)傳本次(ci)活動內容和優(you)惠措施，并(bing)邀請(qing)相關客人(ren)入(ru)住(zhu)體驗(yan);

　　2、媒介推廣：大(da)堂易拉(la)寶海報(bao)1個(ge)、電梯廣告(gao)1個(ge)、巨幅噴繪1幅，大(da)力宣傳本(ben)次(ci)活動內容

　　廣告(gao)標題：溫馨享受午夜房，延(yan)遲時間退房;娛樂休閑新體驗，視覺大餐任您選;

　　活動時間：20xx年6月10日(ri)起;

　　活動(dong)地(di)點：某五星級酒店;

　　1)午(wu)夜房(僅限高(gao)級(ji)單、雙人房)

　　當(dang)日(ri)凌晨1點入住——當(dang)日(ri)中(zhong)午(wu)12點退房，房價為(wei)：218元/間/晚(wan);

　　2)延(yan)遲退房(fang)時間(jian)

　　酒店所有客房，退房時(shi)間從原來的中午12：00延遲到下(xia)午14：00;

　　3)體(ti)驗房(僅限高級雙人房)

　　增(zeng)加(jia)“視覺大餐”——國(guo)際(ji)、國(guo)內精(jing)彩數字電視頻道任您(nin)選，體(ti)驗價：277元/間/晚;

　　注：酒(jiu)店將視情(qing)形定活(huo)動(dong)終(zhong)止日期，以上活(huo)動(dong)最終(zhong)解(jie)釋權歸本酒(jiu)店所有。

　　九、部門分工：

　　市場營銷部：

　　1、負責擬定活動方(fang)案(an)和實施方(fang)案(an);

　　2、美工(gong)室負責制作(zuo)易拉寶海報，擺放酒店(dian)大堂，電梯廣告，設計(ji)巨幅;

　　3、美(mei)工室負責設計電視(shi)搖控器使(shi)用(yong)說明示意(yi)圖;

　　房務部：

　　負責在6月10日做好客房(fang)準備工作，安排好所有客房(fang)調整工作;

　　1、負(fu)責(ze)在6月(yue)10日(ri)之前聯系好工程(cheng)部(bu)完成數字電視和有(you)線的安裝;

　　2、負責在6月10日之前每間房試(shi)好(hao)臺，使其能正(zheng)常播放;

　　3、負(fu)責在6月10日之前下(xia)發通(tong)知讓本部門(men)樓(lou)層員工知曉(xiao)活(huo)動內(nei)容包括前臺接待(dai)人(ren)員，并培訓樓(lou)層服務人(ren)員調臺技巧;

　　4、房務部負(fu)責提供電視搖控(kong)器使(shi)用說明(ming)。

　　財務部：

　　1、負(fu)責在(zai)6月10日之前(qian)知(zhi)曉此次活(huo)動內容(rong)，并提供本次活(huo)動所需(xu)物資(zi)并統(tong)計所需(xu)費(fei)用;

　　2、適(shi)當為(wei)客人(ren)推廣本(ben)次活(huo)動;

　　工程部：

　　1、負責在6月10日之前安排(pai)工程人員安裝好(hao)所(suo)有有線數(shu)字電(dian)視所(suo)需做的工作(zuo);

　　2、負責在(zai)6月10日之前調好臺(tai)，并(bing)告(gao)知樓層工作人員(yuan)調臺(tai)技巧;

　　其它部門：

　　1、負責(ze)在活動(dong)期間(jian)適當時間(jian)為客人推廣(guang)本次活動(dong)內容并邀請相關(guan)客人試(shi)住。

2022年酒店營銷策劃方案4

　　隨(sui)著市場經濟的發展，各行各業的競爭變得異常激烈，營銷(xiao)(xiao)觀(guan)(guan)念(nian)(nian)也從原(yuan)來(lai)的以(yi)自我為(wei)中心的產(chan)品(pin)觀(guan)(guan)念(nian)(nian)、生產(chan)觀(guan)(guan)念(nian)(nian)和推銷(xiao)(xiao)觀(guan)(guan)念(nian)(nian)，逐漸發展成為(wei)以(yi)客戶需求為(wei)主要要求的市場營銷(xiao)(xiao)觀(guan)(guan)念(nian)(nian)。餐(can)飲(yin)業奮(fen)斗的最終(zhong)目標可以(yi)概括為(wei)一句話：創造增加(jia)并保留住客源。

　　酒店(dian)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)設計(ji)和策劃，酒店(dian)可以在店(dian)徽的(de)(de)(de)(de)設計(ji)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)裝修格調、家(jia)具、布局、彩色(se)燈飾等(deng)下功(gong)夫，使之(zhi)起到促銷的(de)(de)(de)(de)功(gong)能(neng)，如(ru)可以營造傣族風格的(de)(de)(de)(de)竹樓餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)；三十年代舊(jiu)上海的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)館；富有浪漫、高雅藝術氣息的(de)(de)(de)(de)西餐(can)(can)牛扒店(dian)；清宮服飾等(deng)面(mian)貌出現的(de)(de)(de)(de)中餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)；以蒙古包、小方桌、花地(di)毯作為(wei)主題形(xing)象；餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)內(nei)到處可見的(de)(de)(de)(de)紅、白、綠三種鮮艷國旗色(se)的(de)(de)(de)(de)意式餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)；中茶的(de)(de)(de)(de)川(chuan)味餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)等(deng)形(xing)象營銷成功(gong)的(de)(de)(de)(de)例子。

　　隨(sui)著社會的(de)(de)(de)(de)(de)(de)進步，人(ren)(ren)(ren)(ren)們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)物質需(xu)求(qiu)和(he)精(jing)神(shen)需(xu)求(qiu)都在向高層次(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方向發展，具體(ti)到消(xiao)費(fei)，也(ye)充(chong)分(fen)體(ti)現出這(zhe)種(zhong)多(duo)元化特點。不同層次(ci)，不同消(xiao)費(fei)心(xin)(xin)理和(he)消(xiao)費(fei)習慣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)，他們的(de)(de)(de)(de)(de)(de).消(xiao)費(fei)標(biao)準及對酒店提供的(de)(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)是(shi)有(you)區(qu)別(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。這(zhe)種(zhong)要(yao)求(qiu)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)既要(yao)按規(gui)定服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)方式和(he)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)規(gui)范進行服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)，又要(yao)為客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)提供更加有(you)針(zhen)(zhen)對性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)，這(zhe)樣(yang)(yang)才能滿足客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)極端(duan)個性化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)心(xin)(xin)理需(xu)求(qiu)，如：在一家餐廳就(jiu)餐，服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)會針(zhen)(zhen)對客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)愛好就(jiu)餐人(ren)(ren)(ren)(ren)數來(lai)幫助客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)點菜(cai)(cai)；同時根據客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)菜(cai)(cai)品(pin)消(xiao)費(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)檔(dang)次(ci)高低來(lai)推(tui)薦(jian)酒水；在席間(jian)非常(chang)講究上(shang)菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時機和(he)火候(hou)，注意服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)細(xi)節；結賬時快速(su)準確，讓(rang)客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)既體(ti)會到熱(re)情(qing)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)，又深刻感受(shou)到酒店的(de)(de)(de)(de)(de)(de)良苦(ku)用心(xin)(xin)和(he)默默關(guan)懷，這(zhe)樣(yang)(yang)怎能不讓(rang)客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)感動(dong)呢？現代營(ying)銷學有(you)一句(ju)非常(chang)通(tong)俗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)話“營(ying)銷不僅是(shi)讓(rang)客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)滿意，更重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)讓(rang)客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)感動(dong)”只有(you)這(zhe)樣(yang)(yang)，客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)才會變(bian)成“回頭客(ke)”。

　　微(wei)笑(xiao)(xiao)(xiao)服(fu)務是(shi)員工最基礎的服(fu)務禮節和服(fu)務規范。微(wei)笑(xiao)(xiao)(xiao)是(shi)一(yi)種待客(ke)態(tai)度(du)(du)，是(shi)產品，更是(shi)有(you)效(xiao)的營銷(xiao)手段。在酒店業(ye)最流傳著這樣的一(yi)句(ju)話：菜品不足(zu)服(fu)務補(bu)，服(fu)務不足(zu)態(tai)度(du)(du)補(bu)。這里的態(tai)度(du)(du)就(jiu)是(shi)要求微(wei)笑(xiao)(xiao)(xiao)服(fu)務。微(wei)笑(xiao)(xiao)(xiao)服(fu)務本質(zhi)上有(you)兩(liang)個含義(yi)：微(wei)笑(xiao)(xiao)(xiao)服(fu)務即代表(biao)(biao)了(le)酒店對(dui)客(ke)人熱(re)情歡迎的態(tai)度(du)(du)，又(you)代表(biao)(biao)了(le)服(fu)務人員對(dui)自身職業(ye)的高度(du)(du)的榮譽(yu)感和責任心。只(zhi)有(you)管理者為員工創造一(yi)個溫暖、和諧(xie)、向上的環境，員工才會有(you)發自內(nei)心的微(wei)笑(xiao)(xiao)(xiao)。同時還(huan)要培養員工的“敬業(ye)樂(le)業(ye)”精神。

　　酒(jiu)店銷售時(shi)有“80/20法(fa)則”，即80％的營業(ye)(ye)額是來自于其中20％的忠實顧(gu)客群(qun)的重復購買(mai)或(huo)消費(fei)，而其他20％的營業(ye)(ye)額才來自于那些(xie)80％的游(you)離(li)顧(gu)客。因此我們應(ying)大力發(fa)展忠實客戶群(qun)，即推行會員制(zhi)，發(fa)放貴賓(bin)卡：

　　1）凡在(zai)我酒店(dian)消(xiao)費××××元以上(shang)（餐飲、客房）即發放VIP金卡(ka)，享(xiang)受住宿(su)4.5折(zhe)，就餐9.5折(zhe)優(you)惠。到本(ben)店(dian)結盟娛樂(le)場所消(xiao)費享(xiang)受協議優(you)惠價；

　　2）凡在我酒店預存現金(jin)××××元以上即(ji)可獲贈(zeng)充值會(hui)員卡。會(hui)員除享(xiang)受與(yu)VIP客(ke)人(ren)相同的優(you)惠條件(jian)外(wai)還可享(xiang)受每月(yue)為會(hui)員推出的打(da)折、優(you)惠、贈(zeng)送菜肴、時尚禮品(pin)等活動。

　　開(kai)業后十(shi)天(tian)或一月(yue)內推(tui)出凡入住本(ben)酒店(dian)都(dou)可享受(shou)(shou)5折優(you)惠(hui)并獲贈(zeng)時尚禮品等優(you)惠(hui)活動，就餐享受(shou)(shou)8折或贈(zeng)菜一道(dao)。

　　每月評出客房及餐廳消(xiao)(xiao)費(fei)前十名，給予(yu)贈送禮品、合理返利或(huo)本酒店客房全(quan)額免(mian)費(fei)消(xiao)(xiao)費(fei)券。禮品及贈券可為其消(xiao)(xiao)費(fei)金額的 ％左(zuo)右，全(quan)額消(xiao)(xiao)費(fei)可為其消(xiao)(xiao)費(fei)金額的 ％左(zuo)右。如無(wu)貴(gui)賓(bin)卡可免(mian)費(fei)贈送，在(zai)以后(hou)消(xiao)(xiao)費(fei)時享受優惠。

　　以上為酒店(dian)餐飲營銷策劃方(fang)案的部分內容(rong)，更多內容(rong)請下載(zai)后(hou)查看。如(ru)果您(nin)對我們的資(zi)料感到(dao)滿意(yi)，請關注，謝謝支持！

2022年酒店營銷策劃方案5

　　一、活動時間(jian)：20xx年(nian)4月(yue)XX日起—20xx年(nian)5月(yue)XX日；

　　二、活動地(di)點：XX；

　　三、活(huo)動主題：溫馨享受午夜(ye)房，特價標(biao)間天(tian)天(tian)有(you)，打折金卡(ka)新體驗，會員充值任(ren)您選(xuan)；

　　四、活動目的：在原來的基(ji)礎上(shang)更新設施設備和(he)實施新的經營戰略，使客房(fang)服(fu)務多樣化；

　　五(wu)、促銷對象：住店散客；

　　六、活動宗旨：完善(shan)軟(ruan)件管理模式及提升客房創新意識，為客人提供個(ge)性(xing)化服(fu)務；

　　七、活動內容：

　　1）午夜房：從7月XX日起，實施(shi)午夜房（當日凌晨1點入住——當日中(zhong)午12點），僅限酒店(dian)商務(wu)單、標(biao)間(jian)，房價為：99元/間(jian)/晚，酒店(dian)將視行(xing)情定活動終止日期(qi)；

　　2）特價(jia)標間：從7月XX日(ri)起，酒店每天推(tui)出(chu)特價(jia)房(fang)(fang)（108元/間），每天推(tui)出(chu)5間，如當日(ri)滿房(fang)(fang)或(huo)房(fang)(fang)量較(jiao)緊則(ze)停止。

　　3）打(da)折(zhe)(zhe)金(jin)卡(ka)(ka)：從7月XX日起(qi)，推(tui)出酒店打(da)折(zhe)(zhe)金(jin)卡(ka)(ka)，金(jin)卡(ka)(ka)售價(jia)30元(yuan)/張(zhang)，購(gou)卡(ka)(ka)后即可(ke)享受房價(jia)每(mei)(mei)間(jian)/夜打(da)折(zhe)(zhe)30元(yuan)的(de)優惠(hui)，如原房價(jia)168/間(jian)變為(wei)138/間(jian)，每(mei)(mei)張(zhang)卡(ka)(ka)每(mei)(mei)天可(ke)開房3間(jian)。同時(shi)打(da)折(zhe)(zhe)金(jin)卡(ka)(ka)可(ke)在(zai)洗浴(yu)(yu)享受每(mei)(mei)位洗浴(yu)(yu)XX元(yuan)的(de)優惠(hui)。

　　4）會員(yuan)充(chong)(chong)值卡：從7月XX日起，推出會員(yuan)充(chong)(chong)值卡，20xx元起充(chong)(chong)，充(chong)(chong)值20xx元贈送1000元。會員(yuan)充(chong)(chong)值卡開房價(jia)格在前臺最低優(you)惠價(jia)的基礎上打(da)6。6折。

　　八、宣傳推廣：

　　1、人(ren)力推廣：各(ge)部(bu)門互相配合在適當時(shi)間(jian)為客人(ren)宣傳本次活動(dong)內容和(he)優(you)惠措(cuo)施，并邀請相關客人(ren)入住(zhu)體驗；

　　2、媒介推(tui)廣(guang)：大堂(tang)易(yi)拉寶(bao)海報(bao)1個(ge)(ge)、電梯(ti)廣(guang)告1個(ge)(ge)、巨幅噴(pen)繪1幅，大力宣傳本次(ci)活動內容，

　　廣告標題(ti)：溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗(yan)，會員充值任您(nin)選；廣告內容：

　　活動時間：20xx年(nian)7月XX日起；

　　活動地(di)點：XX酒店(dian)；

　　1）午夜房（僅限商務單、標間）

　　當日(ri)凌晨1點入(ru)住——當日(ri)中午12點，房價為：99元/間/晚；

　　2）特價房

　　酒店每天(tian)推(tui)出特價房（108元/間），每天(tian)推(tui)出5間；

　　3）打折金卡

　　從7月XX日起，推出酒店打(da)折金卡(ka)，金卡(ka)售價(jia)30元/張(zhang)，購卡(ka)后即可享受房價(jia)每間/夜打(da)折30元的(de)'優(you)惠。

　　4）會員充值卡：

　　從7月XX日起(qi)，推出會員充值卡，20xx元起(qi)充，充值20xx元贈送(song)1000元。會員充值卡開房價(jia)格(ge)在前臺最低優(you)惠價(jia)的基礎上打6。6折。

　　注：酒店將視情形定(ding)活(huo)動(dong)終止(zhi)日(ri)期，以上活(huo)動(dong)最終解釋權歸本酒店所有。

2022年酒店營銷策劃方案6

　　七(qi)夕(xi)佳(jia)節將至，飯店(dian)營銷(xiao)部推(tui)測：此次(ci)七(qi)夕(xi)將迎來我市飯店(dian)婚(hun)宴(yan)(yan)消(xiao)(xiao)費的(de)(de)小高潮。為了進(jin)一步拉(la)動x飯店(dian)的(de)(de)婚(hun)宴(yan)(yan)及相(xiang)關(guan)的(de)(de)餐飲消(xiao)(xiao)費，經飯店(dian)的(de)(de)市場營銷(xiao)部及相(xiang)關(guan)部門討論后決定：現推(tui)出以(yi)(yi)“美滿(man)良緣由(you)天賜，滿(man)意(yi)婚(hun)宴(yan)(yan)在x”的(de)(de)婚(hun)宴(yan)(yan)營銷(xiao)活(huo)動，以(yi)(yi)促進(jin)和(he)拉(la)動x飯店(dian)的(de)(de)婚(hun)宴(yan)(yan)消(xiao)(xiao)費。特制(zhi)定如(ru)下x飯店(dian)婚(hun)宴(yan)(yan)營銷(xiao)活(huo)動方案(草(cao)案)。

　　一、主題

　　美滿良緣由天賜滿意(yi)婚宴在x

　　二、總體思路

　　充(chong)分發揮飯(fan)店(dian)自身優勢以(yi)及(ji)超前創新(xin)的(de)(de)活動安排,通過一系列的(de)(de)宣傳策(ce)劃,利用X月的(de)(de)黃金季(ji)節(jie)組織富有實效的(de)(de)“辦婚(hun)宴(yan)，到x??”為(wei)主題的(de)(de)`營銷活動,使x飯(fan)店(dian)真正(zheng)成為(wei)新(xin)人婚(hun)宴(yan)的(de)(de)理想殿堂。

　　三、活動時間

　　xx年x月至xx年x月

　　四、活動內容

　　1、滿十席以上免費提供(gong)婚慶音響設施。

　　2、滿十席(xi)以上免費(fei)提供大堂(tang)迎賓(bin)牌(pai)兩塊。

　　3、滿十席以(yi)上免(mian)費(fei)提供創意絹花(hua)拱門一(yi)道。

　　4、滿(man)十席以上免費提供(gong)大堂外喜慶橫幅一(yi)條。

　　5、滿十五(wu)席(xi)以上免費提(ti)供宴(yan)會大廳喜慶背(bei)景噴繪(含新(xin)人姓(xing)名)。

　　6、滿十五席(xi)以(yi)上免(mian)費提供豪華婚房(fang)一間(jian)/夜(含(han)次(ci)日精美雙早)。

　　7、滿十五席以上免費提供主桌精(jing)美臺(tai)花(鮮花)一份。

　　8、預定婚(hun)宴688元/席以上(含688元/席)達(da)十席之多者婚(hun)宴當天將(jiang)可(ke)獲贈多層(ceng)婚(hun)慶蛋(dan)糕一份。

　　五、婚宴套餐標準

　　1、百(bai)年好合宴688/桌(10人(ren))

　　2、金(jin)玉良(liang)緣宴(yan)788/桌(10人)

　　3、珠聯(lian)璧合宴(yan)888/桌(10人)

　　4、龍鳳呈祥宴(yan)988/桌(10人)

　　5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

　　六、宣傳推廣

　　1、把此次活動內容配以圖片說明制(zhi)作成宣傳折(zhe)頁

　　—報紙夾放

　　—鬧市(shi)區(qu)人員發放

　　—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠(hui)方式合作，并將宣(xuan)傳折頁放置在(zai)其店內。

　　—放置(zhi)在飯店各(ge)營業點。

　　2、電梯間POP/大(da)堂POP

　　把本次活動內(nei)容(rong)做成宣傳(chuan)海報，掛置在飯(fan)店(dian)電梯間內(nei)，以便于客人了解和推廣。

　　七、部門分工

　　1、營(ying)銷部(bu)負責此次活(huo)動的對(dui)外聯系宣(xuan)傳與制作。

　　2、餐飲部前廳負責具體(ti)的操作與(yu)服務及場景布置等(deng)事宜。

　　3、餐飲廚房負(fu)責此次活動菜品與菜價的核定工作。

　　4、總辦(ban)負責組織員工在鬧市(shi)區(qu)發放宣傳折頁。

　　5、房務部負(fu)責婚(hun)房的(de)準備工作。

　　6、其(qi)他(ta)各部門熟知此活動內容，配(pei)合飯店做好本活動的(de)宣傳推廣。

　　八、費用預算

　　1、絹花拱門：2.35米x2米=xX元(yuan)(可長期(qi)使用)

　　2、普通(tong)噴繪噴繪：X元/平方(fang)米xx平方(fang)米=xX元(姓名處粘貼，整體可重復利用)

　　3、桌花(hua)：35元/份x1份=35元

　　4、婚房：豪華單人間xX元/間夜

　　5、蛋糕：180元(yuan)/份

　　6、宣傳折(zhe)頁：X/張xx張=xX元(yuan)

　　7、報紙夾(jia)放(fang)費(fei)：X元/張xxX張=xX元

　　8、電梯間POP：xX元/幅x2幅=xX元

　　九、附宣傳折頁樣(略)

　　十、備注

2022年酒店營銷策劃方案7

　　一、前言

　　改革開放以來，我(wo)國社會(hui)、經(jing)(jing)濟(ji)發(fa)(fa)生了翻天覆地的(de)變化(hua)，經(jing)(jing)濟(ji)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)取得了舉世矚目(mu)的(de)成就(jiu)。隨著(zhu)我(wo)國經(jing)(jing)濟(ji)全球化(hua)、知識(shi)化(hua)水平的(de)不斷提高，人們不再局限于溫(wen)飽(bao)，更注重身心的(de)放松，特別是一(yi)些工薪階層和中老年(nian)人，在激烈的(de)工作環境(jing)下，更需要得到(dao)放松。所(suo)以度假成了一(yi)個很好的(de)選擇。而且如今旅游業發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)迅速，這也為度假酒店帶(dai)來了一(yi)個發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)的(de)契機(ji)。

　　目前，度(du)假(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)店可(ke)以說是(shi)(shi)遍及每一(yi)個(ge)城市，尤其是(shi)(shi)在(zai)旅游(you)勝地，數(shu)量比較多(duo)，但是(shi)(shi)國內高(gao)端(duan)的(de)度(du)假(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)店又是(shi)(shi)寥寥可(ke)數(shu)的(de)，大多(duo)是(shi)(shi)國外的(de)豪華度(du)假(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)店，所(suo)以國內的(de)度(du)假(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)店也擁(yong)有一(yi)定(ding)的(de)競(jing)爭優勢，而且競(jing)爭優勢相(xiang)當的(de)激烈。

　　二、市場營銷環境分析

　　（一）宏觀環境分析

　　杭州(zhou)是全國乃(nai)至世界著名(ming)的(de)(de)(de)旅(lv)(lv)游城市(shi)，旅(lv)(lv)游業是杭州(zhou)的(de)(de)(de)支柱產業和(he)朝陽產業。悠久的(de)(de)(de)古代文(wen)明(ming)奠定了(le)生(sheng)(sheng)活的(de)(de)(de)歷史文(wen)化(hua)(hua)基礎(chu)；優美的(de)(de)(de)自(zi)然(ran)環境陶冶著杭州(zhou)人，人與自(zi)然(ran)的(de)(de)(de)和(he)諧提升(sheng)(sheng)了(le)杭州(zhou)人的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)活品質；深厚而多層次(ci)的(de)(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)積淀豐富了(le)杭州(zhou)市(shi)民(min)生(sheng)(sheng)活品質的(de)(de)(de)內(nei)涵；便利的(de)(de)(de)交通促(cu)進(jin)了(le)杭州(zhou)人、財、物(wu)的(de)(de)(de)交流，全面提升(sheng)(sheng)了(le)杭州(zhou)市(shi)民(min)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)活品質。同時(shi)，市(shi)委、市(shi)政府還提出了(le)要(yao)試試旅(lv)(lv)游國際化(hua)(hua)戰略(lve)和(he)旅(lv)(lv)游吸進(jin)戰略(lve)。

　　（二）行業環境分析

　　旅(lv)游(you)市(shi)場(chang)日(ri)趨成(cheng)熟，自(zi)費旅(lv)游(you)增(zeng)多，有利于(yu)度(du)(du)假(jia)旅(lv)游(you)市(shi)場(chang)的(de)成(cheng)熟。因此我國(guo)度(du)(du)假(jia)區應(ying)以國(guo)內居民為主要目(mu)標市(shi)場(chang)，在酒(jiu)店開發(fa)和建(jian)設方面，應(ying)結(jie)合國(guo)內居民的(de)消費水平和消費特點，開發(fa)相(xiang)應(ying)的(de)度(du)(du)假(jia)型酒(jiu)店。

　　高(gao)速的(de)經濟增(zeng)長和(he)誘(you)人的(de)投(tou)(tou)資回報，令投(tou)(tou)資者多年(nian)(nian)以(yi)來對酒(jiu)店(dian)業興趣(qu)盎然，但由(you)(you)于(yu)政策轉向和(he)境外融資市場遇冷，中國(guo)(guo)(guo)的(de)酒(jiu)店(dian)交易(yi)在(zai)2008年(nian)(nian)跌至低谷，總(zong)交易(yi)額僅為3億美元。多數國(guo)(guo)(guo)際投(tou)(tou)資者和(he)開發商都在(zai)為融資犯愁，而(er)同時有證據表(biao)明，國(guo)(guo)(guo)內買家(jia)以(yi)及自有資金充裕的(de)投(tou)(tou)資者正趨于(yu)活(huo)躍。隨著收益上(shang)揚、國(guo)(guo)(guo)內銀(yin)行(xing)降(jiang)低貸款(kuan)門檻(jian)，以(yi)往被強勢的(de)國(guo)(guo)(guo)際投(tou)(tou)資者擋在(zai)市場外面的(de)許(xu)多本地買家(jia)，正在(zai)捕捉機會。由(you)(you)于(yu)資金受(shou)限，銀(yin)行(xing)更傾向于(yu)規(gui)避風險，2009年(nian)(nian)和(he)2010年(nian)(nian)的(de)投(tou)(tou)資熱

　　點也暫時(shi)從二三線城市(shi)轉向(xiang)上海和北京。京滬兩地都(dou)在經歷一場(chang)酒店建造浪(lang)潮，將持續為市(shi)場(chang)提供數量可觀的高品質可投資物業(ye)。而在目(mu)前的酒店交易環境之(zhi)下，這些物業(ye)的投資政策可能較(jiao)為優(you)惠。

　　一(yi)方(fang)面(mian)，投(tou)資者可以像購(gou)買住房(fang)一(yi)樣投(tou)資置(zhi)業，可以從經營利潤中分紅(hong)，每一(yi)個(ge)客房(fang)都可以有(you)(you)獨(du)立的(de)(de)產權(quan)。另一(yi)方(fang)面(mian)，它還號(hao)稱(cheng)“擁有(you)(you)自己的(de)(de)度假勝地(di)”，提供(gong)了一(yi)種新(xin)的(de)(de)休閑度假方(fang)式。產權(quan)度假酒店在國(guo)外(wai)已盛行(xing)多(duo)年(nian)，在我(wo)國(guo)卻還是一(yi)個(ge)新(xin)興投(tou)資方(fang)式，市場有(you)(you)待成熟(shu)和規范。未來的(de)(de)競爭(zheng)(zheng)壓力(li)不(bu)斷加大，市場將(jiang)(jiang)會出現整合(he)。現金流不(bu)足的(de)(de)酒店將(jiang)(jiang)面(mian)臨巨(ju)大壓力(li)而不(bu)得(de)不(bu)尋求重新(xin)定位，以保持競爭(zheng)(zheng)力(li)。

　　（三）市場狀況分析

　　國內度假(jia)酒(jiu)店(dian)的建(jian)設存在的主(zhu)(zhu)要問(wen)題(ti)：旅游度假(jia)酒(jiu)店(dian)的發展建(jian)設，應緊緊依托(tuo)于旅游市場，但目前許多(duo)度假(jia)地(di)酒(jiu)店(dian)盲目建(jian)設，數量過大、檔(dang)次(ci)太高，導(dao)致大量客房空置，資(zi)源浪費嚴重。產生這(zhe)些(xie)問(wen)題(ti)的原因(yin)主(zhu)(zhu)要有：

　　（1）酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)本身是一(yi)個進入(ru)(ru)壁壘低，退(tui)出(chu)壁壘高的(de)(de)(de)(de)行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)。投(tou)資者(zhe)很容易進入(ru)(ru)這(zhe)個行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)中來，但一(yi)旦(dan)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)經(jing)營(ying)難以維持，卻已經(jing)很難退(tui)出(chu)這(zhe)個行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)了(le)。建(jian)國早期，國家(jia)在酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)方(fang)面的(de)(de)(de)(de)投(tou)資建(jian)設(she)不(bu)足，酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)供不(bu)應(ying)求，處于賣方(fang)市場(chang)，因此酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)獲得(de)了(le)大量的(de)(de)(de)(de)利(li)潤。但隨著越來越多的(de)(de)(de)(de)競爭者(zhe)進入(ru)(ru)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)，高額利(li)潤已經(jing)轉化為(wei)相互之間競爭的(de)(de)(de)(de)成本，因此現在的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)(ye)是一(yi)個高風險(xian)、低利(li)潤的(de)(de)(de)(de)行(xing)業(ye)(ye)(ye)(ye)了(le)。如果還不(bu)能(neng)意識(shi)到這(zhe)個問題，酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)經(jing)營(ying)和(he)競爭將(jiang)更為(wei)困(kun)難。

　　（2）我(wo)國(guo)(guo)(guo)度(du)(du)假(jia)市場一(yi)開(kai)始就(jiu)以(yi)國(guo)(guo)(guo)際游(you)(you)客為目(mu)標，優化旅(lv)游(you)(you)產(chan)品(pin)結構，提升我(wo)國(guo)(guo)(guo)旅(lv)游(you)(you)產(chan)品(pin)的(de)(de)檔次(ci)，因此(ci)度(du)(du)假(jia)區(qu)已(yi)投資建(jian)成的(de)(de)旅(lv)游(you)(you)接(jie)待設施(shi)大(da)部分都(dou)定位(wei)在國(guo)(guo)(guo)際接(jie)待和國(guo)(guo)(guo)內高檔消費群體上。但到(dao)目(mu)前(qian)為止，我(wo)國(guo)(guo)(guo)還(huan)沒有(you)成為世界度(du)(du)假(jia)目(mu)的(de)(de)地，還(huan)難以(yi)吸(xi)引大(da)量(liang)的(de)(de)國(guo)(guo)(guo)際度(du)(du)假(jia)旅(lv)游(you)(you)者(zhe)。1996年國(guo)(guo)(guo)家(jia)旅(lv)游(you)(you)局推(tui)出(chu)的(de)(de)針對國(guo)(guo)(guo)際度(du)(du)假(jia)旅(lv)游(you)(you)者(zhe)的(de)(de)12個國(guo)(guo)(guo)家(jia)級旅(lv)游(you)(you)度(du)(du)假(jia)區(qu)，到(dao)目(mu)前(qian)為止，有(you)些慘淡(dan)經(jing)營，有(you)些仍以(yi)國(guo)(guo)(guo)內游(you)(you)客為主。

　　（3）將(jiang)度假(jia)誤(wu)解為(wei)是(shi)一種高檔(dang)、豪華的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費，因此許多地(di)方紛(fen)紛(fen)按高檔(dang)酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)標準(zhun)興(xing)建酒(jiu)店，建別墅、俱樂部(bu)等，甚至(zhi)造(zao)總統套房，忽視了(le)最大(da)規模的(de)(de)(de)(de)大(da)眾(zhong)化、平民的(de)(de)(de)(de)度假(jia)旅游。資料顯示，目(mu)前絕大(da)部(bu)分的(de)(de)(de)(de)游客已經是(shi)成(cheng)熟的(de)(de)(de)(de)大(da)眾(zhong)旅游消(xiao)費者，所需住(zhu)宿設施是(shi)以(yi)中(zhong)低檔(dang)價格為(wei)主的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)店、旅館，因此目(mu)前大(da)量的(de)(de)(de)(de)中(zhong)高檔(dang)酒(jiu)店產(chan)品(pin)與市場的(de)(de)(de)(de)需求(qiu)相差甚遠。

　　（4）有些部(bu)門在度假(jia)地(di)興建酒店，作為(wei)本部(bu)門的接待、培訓(xun)場所，同時(shi)對外(wai)經營接待，增加了度假(jia)地(di)酒店接待設施的數量(liang)。

　　（5）同時，也(ye)有一些低(di)檔接待設施，如(ru)旅館、招待所等因為管理水平低(di)下(xia)，衛生、安(an)全(quan)和服(fu)務無法達到旅游者的(de)基(ji)本要(yao)求而同樣不受市場歡迎。

　　（四）競爭（者）分析

　　1、杭州(zhou)白鷺灣君瀾度(du)假(jia)酒店

　　（1）緊鄰著名的良渚文化遺址，并(bing)獨有距杭州市區中心最近的丘陵綠(lv)地和水網(wang)平原(yuan)相結合的生(sheng)態環境；

　　（2）是一(yi)家(jia)全套(tao)房概念酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)，所(suo)(suo)處擁有獨特環(huan)境和文(wen)化的人(ren)文(wen)村落——良渚文(wen)化村，在273畝的原生態(tai)土(tu)地(di)上(shang)奢侈(chi)地(di)建造出(chu)來7萬平(ping)方(fang)米的大酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)，適度(du)的旅游開(kai)發和深(shen)厚(hou)的文(wen)化內涵(han)所(suo)(suo)表(biao)達出(chu)來的獨特生活方(fang)式的體驗是酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)帶給眾多(duo)都市人(ren)的夢想，人(ren)們通過酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)了解小鎮的空間尺度(du)和生活方(fang)式，品位良渚文(wen)化的內在魅力，將豪華(hua)沉(chen)淀在自(zi)然山(shan)水(shui)的寫意之中，這就(jiu)是酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)帶給每一(yi)位客人(ren)的心靈認同。

　　2、杭州陸羽(yu)山莊度假(jia)酒(jiu)店

　　（1）226間(套)客房設計(ji)精(jing)巧雅(ya)致；餐廳裝修簡約明(ming)快；各類(lei)大、中、小型會場齊全；娛(yu)樂(le)、康體現代(dai)動感(gan)；設有(you)室內外游泳池(chi)及室內外球類(lei)設施等(deng)。酒店距杭州市中心(xin)僅45分鐘車程，是一(yi)家集度假、休閑(xian)、商務會議(yi)、娛(yu)樂(le)項目為一(yi)體的五星級旅游飯店。

　　（2）位于(yu)著(zhu)名的國家AAAA級(ji)風(feng)景名勝雙(shuang)溪竹海漂流區內，此(ci)處(chu)不僅(jin)風(feng)景秀麗，歷史文化積淀(dian)亦非常濃(nong)郁，“茶圣”陸(lu)羽在此(ci)深(shen)研茶事，并撰寫(xie)了著(zhu)名的《茶經》，被后世供為圣典。

　　3、杭州(zhou)千島(dao)湖開(kai)元度假村

　　位于(yu)國(guo)家5A級(ji)風景名(ming)勝(sheng)區千島湖，是(shi)由“中國(guo)飯店(dian)業集(ji)團20強”之(zhi)(zhi)一(yi)的開元旅業集(ji)團開發(fa)管理(li)的五星(xing)(xing)級(ji)豪華度(du)假(jia)村，內有一(yi)家五星(xing)(xing)級(ji)度(du)假(jia)酒店(dian)和88幢(chuang)獨立(li)別(bie)墅，有“東方夏威夷(yi)”之(zhi)(zhi)美譽(yu)。

　　4、杭州(zhou)陽(yang)明(ming)谷希爾假(jia)日酒(jiu)店

　　與西湖的山水繁華隔山相望，在之(zhi)江國家旅游度(du)假區內(nei)，山野間綻放一片淡(dan)定(ding)的優雅，集度(du)假區之(zhi)山水精華，背依五云山，面臨(lin)大渚河，中(zhong)有谷地(di)，且(qie)流水潺潺，

　　如此自然條件，造就了(le)她的(de)(de)綺麗(li)風光，千(qian)山萬(wan)水(shui)疊映出(chu)它的(de)(de)風情(qing)萬(wan)種，兩(liang)帶(dai)緩(huan)坡夾(jia)一谷地(di)旖旎而出(chu)，中有溪流環繞，讓人回歸原始山地(di)的(de)(de)自然風情(qing)，體味(wei)生活的(de)(de)享受坡度；規劃設計(ji)全線(xian)引入山水(shui)自然的(de)(de)意境，讓建筑(zhu)與(yu)自然在此達到(dao)完美(mei)的(de)(de)交融。

　　5、杭州蕭山眾安假日酒店(dian)

　　是杭(hang)州最(zui)具商業活(huo)力的(de)(de)新區－蕭(xiao)山區首家國(guo)際品(pin)牌商務酒(jiu)(jiu)店(dian)，距杭(hang)州蕭(xiao)山國(guo)際機場僅20分鐘車(che)程(cheng)，擁有各(ge)類客(ke)(ke)房、4層行政樓層和(he)3層無煙樓層、建筑面(mian)(mian)積(ji)35，000平(ping)方(fang)米、餐(can)飲休閑(xian)娛樂購物及會議(yi)(yi)(yi)設施齊(qi)全(quan)，其中位(wei)(wei)于(yu)五(wu)樓的(de)(de)海岸咖啡廳(ting)供(gong)(gong)應(ying)中西式(shi)的(de)(de)早、中、晚餐(can)，特別配(pei)備的(de)(de)菜式(shi)琳琳種(zhong)種(zhong)，卓(zhuo)爾不群，為顧(gu)(gu)客(ke)(ke)提(ti)供(gong)(gong)世界各(ge)地的(de)(de)美(mei)食；安逸舒(shu)適的(de)(de)東海堂(tang)中餐(can)廳(ting)位(wei)(wei)于(yu)酒(jiu)(jiu)店(dian)二樓，為顧(gu)(gu)客(ke)(ke)提(ti)供(gong)(gong)經典爽口的(de)(de)本地美(mei)食及傳統粵菜，以及鮑魚、魚翅和(he)多款粵式(shi)點心，還有15個精致高雅的(de)(de)中式(shi)包廂供(gong)(gong)顧(gu)(gu)客(ke)(ke)選(xuan)擇(ze)；位(wei)(wei)于(yu)酒(jiu)(jiu)店(dian)一樓的(de)(de)圈(quan)圈(quan)吧設計極具品(pin)位(wei)(wei)，提(ti)供(gong)(gong)點心、各(ge)式(shi)香茶和(he)飲品(pin)；顧(gu)(gu)客(ke)(ke)還可(ke)以在一樓奧(ao)運吧的(de)(de)露天區域品(pin)嘗各(ge)式(shi)新鮮(xian)飲料(liao)；另有美(mei)食店(dian)提(ti)供(gong)(gong)比(bi)薩餅、新鮮(xian)出(chu)爐的(de)(de)面(mian)(mian)包、蛋糕、西餅和(he)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)等(deng)，同時也(ye)可(ke)提(ti)供(gong)(gong)外賣打包服(fu)(fu)務，方(fang)便(bian)客(ke)(ke)人野(ye)餐(can)和(he)外出(chu)觀光活(huo)動(dong)；休閑(xian)娛樂設施方(fang)面(mian)(mian)，3000平(ping)米健身會所(suo)、室內游(you)泳池、桑拿按摩、美(mei)容(rong)美(mei)發沙龍和(he)足療等(deng)設施更是能讓賓客(ke)(ke)獲得充(chong)分的(de)(de)享受；酒(jiu)(jiu)店(dian)會議(yi)(yi)(yi)設施齊(qi)全(quan)，位(wei)(wei)于(yu)酒(jiu)(jiu)店(dian)四樓的(de)(de)宴會廳(ting)和(he)5個會議(yi)(yi)(yi)室可(ke)同時接(jie)納10－500人的(de)(de)多種(zhong)類型會議(yi)(yi)(yi)，完備的(de)(de)設施以及專業的(de)(de)接(jie)待人員(yuan)能為顧(gu)(gu)客(ke)(ke)提(ti)供(gong)(gong)無微不至(zhi)的(de)(de)全(quan)程(cheng)會議(yi)(yi)(yi)服(fu)(fu)務。

　　三、SWOT分析

　　一、 優勢

　　1. 別具(ju)特色，溫馨的(de)家庭套(tao)房，小孩子的(de)游樂場所。

　　2. 中(zhong)西結合的(de)(de)裝修風格，樸實的(de)(de)房間環(huan)境和周(zhou)邊的(de)(de)自然環(huan)境渾然一體(ti)，將(jiang)豪華、溫馨沉淀在自然山水(shui)的(de)(de)寫意(yi)之中(zhong)。

　　3. 如海(hai)洋、森林、草(cao)地、藍天、畫廊等(deng)(deng)等(deng)(deng)不同風(feng)格(ge)的(de)(de)高雅精致的(de)(de)餐廳包廂。

　　4. 餐廳傳統的杭州菜(cai)肴、粵菜(cai)、川菜(cai)。

　　5. 周(zhou)邊(bian)天然的森(sen)林、湖(hu)泊，在(zai)國家(jia)旅游度假區(qu)內，山野間綻放一片(pian)淡(dan)定的優雅，森(sen)林中散發一點(dian)和諧(xie)的莊嚴。

　　二、 劣勢

　　1. 沒知名度

　　2. 沒品牌

　　3. 相對(dui)于其(qi)他老牌度(du)假(jia)酒店沒(mei)穩(wen)定(ding)的(de)客(ke)源

　　4. 老(lao)牌度假酒店占據了很大的市場份額。

　　5. 杭州周邊度假酒(jiu)店多，競爭力大。

　　三、 機會

　　1. 杭州作為一(yi)座經濟發達的旅游(you)城，具有巨大(da)的人口(kou)流動量、大(da)量的高新階層，可(ke)觀的消費(fei)群及潛在消費(fei)群體。

　　2. 高檔度(du)假(jia)酒店多，競爭大，我(wo)們酒店有很大機會能進入(ru)中低檔消(xiao)費市場，吸引中低檔消(xiao)費群。

　　3. 目前杭(hang)州還沒有(you)酒店推出特色的、專門為家庭定制的套房(fang)。

　　四、 威脅

　　1. 杭州四大老牌度(du)假(jia)酒店：杭州白(bai)鷺灣君(jun)瀾(lan)度(du)假(jia)酒店、杭州陸(lu)羽山莊(zhuang)度(du)假(jia)酒店、

　　杭州陸羽山莊度假(jia)酒店、杭州蕭山眾(zhong)安假(jia)日酒店。

　　2. 其(qi)他度假酒店會刻(ke)意打壓。

　　3. 國家政策的不許可。例如：環境保(bao)護

　　四、營銷戰略目標

　　來自20xx年(nian)二季度盈蝶(die)網數(shu)據(ju)測(ce)算顯示(shi)，從當前的(de)(de)(de)競爭格局來看，我國(guo)前四(si)大品牌經濟(ji)型酒店的(de)(de)(de)市(shi)(shi)(shi)場(chang)份(fen)額(e)占(zhan)(zhan)(zhan)比達53.35%，前十大品牌經濟(ji)型酒店市(shi)(shi)(shi)場(chang)份(fen)額(e)達68.11%，處于寡頭競爭的(de)(de)(de)“戰國(guo)時代”。具體(ti)來看，如家因其(qi)對莫泰酒店的(de)(de)(de)收購，市(shi)(shi)(shi)場(chang)占(zhan)(zhan)(zhan)有率居第一(yi)，酒店數(shu)達到(dao)1191家，客房(fang)數(shu)達到(dao)147524間，占(zhan)(zhan)(zhan)整(zheng)個經濟(ji)型酒店市(shi)(shi)(shi)場(chang)總量的(de)(de)(de)23.12%；7天(tian)連鎖酒店市(shi)(shi)(shi)場(chang)份(fen)額(e)排(pai)名第二，其(qi)2季度收購華天(tian)之星后開(kai)業酒店數(shu)量達到(dao)743家，客房(fang)數(shu)達到(dao)74831家，占(zhan)(zhan)(zhan)整(zheng)個市(shi)(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)(de)11.73%；錦(jin)江和(he)漢庭(ting)分別名列第三、第四(si)，分別占(zhan)(zhan)(zhan)有9.57%和(he)8.93%的(de)(de)(de)市(shi)(shi)(shi)場(chang)份(fen)額(e)。

　　根據(ju)上述數據(ju)，在戰略性營銷(xiao)策劃方案執行(xing)期間，在經(jing)濟效(xiao)益達到(dao)盈利(li)500萬，市場占有率達到(dao)4%

　　五、市場營銷戰略

　　（一）戰(zhan)略思想（營銷宗(zong)旨,或者戰(zhan)略要點(dian)、步驟）

　　根據不(bu)(bu)同的時期、不(bu)(bu)同的人(ren)群對度假酒店(dian)所(suo)產生的興(xing)趣不(bu)(bu)同，采用平(ping)面(mian)(mian)廣(guang)告(gao)宣(xuan)傳(chuan)，電視廣(guang)告(gao)宣(xuan)傳(chuan)，人(ren)員促銷(xiao)，企業宣(xuan)傳(chuan)等方面(mian)(mian)進行市場(chang)營銷(xiao)。先開(kai)拓市場(chang)，建(jian)立知名度，再提高酒店(dian)檔次，建(jian)立品牌。

　　1、 以星(xing)星(xing)之火可以燎(liao)原作為戰略思(si)想

　　2、 簡單、快捷、經濟(ji)、舒適作為(wei)我(wo)們的宗旨

　　3、 減少廣告上的投入，增加服(fu)務的總(zong)類，提(ti)高服(fu)務的水平

　　4、 利用我們度假酒店經濟舒(shu)適的`優勢(shi)，取(qu)得消(xiao)費者的滿意并為(wei)我們做宣傳

　　5、 努力通過強有(you)力的廣告攻勢來(lai)進一(yi)步提高度(du)假酒店的知名(ming)度(du)

　　6、突出度假(jia)酒店的優勢(shi)，與其他酒店的不同點；

　　7、根據(ju)消費者的區別提出不同的營銷(xiao)策(ce)略；

　　8、通(tong)過(guo)以(yi)上(shang)幾步來提高(gao)度假酒店的市場(chang)占有(you)率；

　　（二）目標(biao)市場細(xi)分與選擇（在消(xiao)費者分析的基(ji)礎上）；工薪(xin)階層；他們的收入(ru)不是(shi)很高，但有對(dui)度假酒店有很大的需(xu)求(qiu)，；（三）市場定位(wei)；由于大多度假酒店都是(shi)定位(wei)于高端消(xiao)費，市場競爭很激(ji)；

　　六、營銷組合策略；

　　1、度假酒(jiu)店可(ke)以利(li)用其獨特的自然和人文

　　2、 突出(chu)度假酒店的優(you)勢，與(yu)其他(ta)酒店的不同點

　　3、 根據消費(fei)者的區別提出不同的營銷(xiao)策略

　　4、 通過以上幾步來提高度(du)假酒(jiu)店的市場(chang)占有率

　　（二）目標市場細分與選擇（在消費者分析的基礎上）

　　工(gong)薪階(jie)層:他們的(de)收(shou)(shou)入不是很高(gao)，但(dan)有對度假(jia)酒店(dian)有很大的(de)需求，目前市場上大多(duo)度假(jia)酒店(dian)只是針對高(gao)收(shou)(shou)入、高(gao)消費人(ren)群，工(gong)薪階(jie)層的(de)度假(jia)酒店(dian)卻(que)寥寥無幾且服務(wu)并(bing)不令人(ren)滿(man)意。

　　（三）市場定位

　　由于大(da)多度(du)假(jia)酒(jiu)店(dian)都是定位于高端消(xiao)費，市場競(jing)爭(zheng)很激(ji)烈，我(wo)們沒(mei)有很大(da)的(de)(de)優(you)勢和(he)那(nei)些強(qiang)勢酒(jiu)店(dian)競(jing)爭(zheng)，我(wo)們把市場定位在(zai)中低檔次。中低檔的(de)(de)度(du)假(jia)酒(jiu)店(dian)所(suo)需費用少，易(yi)于管理(li)。并且中低收(shou)入(ru)的(de)(de)人群(qun)占得比重很大(da)，他們有很大(da)的(de)(de)需求但(dan)市場并未給予滿(man)足，我(wo)們酒(jiu)店(dian)可以抓住(zhu)市場的(de)(de)空白(bai)，展開(kai)我(wo)們的(de)(de)營銷。

　　六、營銷組合策略

　　1、度假(jia)酒店可以利(li)用其獨特的(de)自然和(he)人(ren)文環境以及優質的(de)服務(wu)吸引客人(ren)，成為他們的(de)后花園。

　　2、利用會員優(you)惠制度銷售，拓展(zhan)更多穩定的(de)客源

　　3、利用(yong)差異性宣傳和(he)活動，提升酒店知名度。可(ke)以從(cong)自然環境、建筑(zhu)風格與裝潢設計、酒店服務功(gong)能(neng)到員工的服務技能(neng)，都需體(ti)現具有(you)個(ge)性化(hua)的特點以及(ji)地域文化(hua)特色(se)或主(zhu)題特色(se)。

　　4、承辦(ban)一些(xie)國內外知名的(de)(de)大型活(huo)動(dong)，或(huo)策劃(hua)一些(xie)別出(chu)心裁的(de)(de)健康的(de)(de)公益活(huo)動(dong)。作為一個新進入市場的(de)(de)度(du)假酒店，尤其要投入相當的(de)(de)宣(xuan)傳力度(du)，樹立好酒店的(de)(de)形象，獲取顧客、公眾(zhong)及同行(xing)的(de)(de)認可。隨著知名度(du)的(de)(de)不斷擴(kuo)大

　　5、利用“體驗營銷”模式(shi)，通過客人(ren)的實地感受(shou)和(he)親(qin)身體驗來帶動市場客源，也擴大知名度

　　6、經常舉辦度假(jia)主題活動。度假(jia)酒店應該經常為客人制造(zao)新奇和快樂，如化妝舞會、釣魚(yu)比賽(sai)等

　　7、學(xue)會與(yu)媒體建立良好的關系，才能(neng)把(ba)新的產品與(yu)服務(wu)項目更有效、也更省錢地(di)推銷出去(qu)。

　　8、與企(qi)事業單位合(he)作，如他們(men)需要舉辦(ban)一些重大的會議時，或是員工旅游、獎勵時

　　9、與當地各大旅行(xing)社聯手(shou)，獲取利益

　　七、費用預算

　　1、廣告(gao)費（廣告(gao)牌(pai)、網絡(luo)廣告(gao)）：

　　50元(yuan)/張(zhang)*30+500/條*2=2500

　　2、宣(xuan)傳費(fei)（海報(bao)、宣(xuan)傳單(dan)、橫(heng)幅(fu)）：

　　5元(yuan)/張*50張= 250元(yuan)

　　0.1元/張(zhang)* 3500張(zhang) = 350元

　　50元/條 * 10條= 500元

　　2、材料費(fei)（市(shi)場調研、打印紙張、制(zhi)定方案(an)）： 200元(yuan)+100元(yuan)+100元(yuan)=400元(yuan)

　　延伸閱讀：

　　度假酒店營銷策劃方向

　　（一）度假型酒店的類型

　　按度假酒店的功能性分： 觀光度假型酒店，這類酒店要(yao)求的地理位置(zhi)比(bi)較獨特：多位于海濱、草原，海島，森(sen)林，雪山等擁有獨特旅游資源(yuan)的地方(fang)，并(bing)且能夠提供多種(zhong)旅游活動和(he)健(jian)身(shen)活動如游泳等。

　　休閑娛(yu)樂度假型酒(jiu)店，這(zhe)類(lei)不(bu)需要有良(liang)好的旅(lv)游資源，但一定要安靜，舒適，綠化的自然環(huan)境。溫泉、游艇（輪）、高(gao)爾夫等 這(zhe)類(lei)酒(jiu)店的顧客都是前(qian)來(lai)放松身心(xin)，釋(shi)放壓(ya)力的，逃(tao)離城市的喧囂。

　　根據不(bu)同的環境(jing)和娛(yu)樂(le)項目(mu)的疊加和組吅，度(du)假酒店(dian)可以(yi)細分：

　　度假(jia)酒店(dian)按環境內容可以分(fen)為：海島(dao)、海濱、湖濱、水(shui)畔、森林(lin)、草原(yuan)、濕(shi)地、山野(ye)、沙漠、田園和酒莊等。

　　度(du)假(jia)酒(jiu)店按度(du)假(jia)活動(dong)內(nei)容可分(fen)為：溫泉、游艇（輪）、高(gao)爾(er)夫(fu)、滑雪、主題(ti)公園游樂、地方文化體驗等。

　　每(mei)一種度(du)(du)假酒(jiu)店都必須充分考慮怎(zen)樣(yang)從環境、氛圍的(de)(de)角度(du)(du)來(lai)理解，它應和整個酒(jiu)店風格(ge)相輔相成，環境景觀(guan)的(de)(de)設(she)計(ji)是其外在體現。不能象過(guo)去人(ren)們對室外休閑娛樂(le)的(de)(de)理解往(wang)往(wang)只停留在具體項目(mu)上，比如各類(lei)運動場地、游樂(le)設(she)施的(de)(de)疊加(jia)。

　　(二）度假酒店策劃

　　根據依托的旅游資(zi)源(yuan)，度假酒店(dian)有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地(di)深(shen)坑（利用天然或人工谷地(di)、深(shen)坑地(di)形建造(zao)）等類別，資(zi)源(yuan)不同(tong)，其休閑娛樂功能和環(huan)境景觀表現也不同(tong)。以下選擇(ze)幾(ji)類加以探討。

　　完整的(de)(de)空間和(he)(he)絕(jue)對的(de)(de)舒適；海(hai)水(shui)浴(yu)場(chang)(chang)、游(you)泳池、海(hai)上游(you)樂和(he)(he)沙灘運動等室(shi)外休閑娛樂項目可建設海(hai)文(wen)化主題廣(guang)場(chang)(chang)，周邊修建餐(can)廳(ting)(ting)、舞廳(ting)(ting)、酒(jiu)吧、咖啡室(shi)、音(yin)樂臺等娛樂休憩(qi)場(chang)(chang)所，形成完整、豐(feng)富(fu)而又有條(tiao)理的(de)(de)室(shi)外休閑環境(jing)(jing)。廣(guang)闊(kuo)的(de)(de)視野和(he)(he)絕(jue)對的(de)(de)私(si)密(mi)(mi)：充分考慮觀景(jing)(jing)的(de)(de)通透性與游(you)客活動的(de)(de)私(si)密(mi)(mi)性，客房和(he)(he)公共空間應面對海(hai)景(jing)(jing)或其(qi)他核(he)心景(jing)(jing)觀，提(ti)供開闊(kuo)的(de)(de)視野，別(bie)墅花(hua)園、會議場(chang)(chang)所則(ze)要營造(zao)私(si)密(mi)(mi)、安(an)靜的(de)(de)環境(jing)(jing)，同時(shi)可利用(yong)植(zhi)物的(de)(de)多樣(yang)性來創(chuang)造(zao)豐(feng)富(fu)的(de)(de)景(jing)(jing)觀層次，燈(deng)光效果制造(zao)優美(mei)的(de)(de)夜間視覺環境(jing)(jing)。

　　（一(yi)）海濱度假(jia)酒店

　　這類(lei)酒店的(de)室外休閑(xian)娛樂(le)的(de)項目主要以海為主題，如海水浴(yu)場(chang)、游泳池、海上游樂(le)和沙灘運動等，其景觀(guan)設計主要考(kao)慮：

　　1、完(wan)整的(de)(de)(de)空間形(xing)(xing)象 海水浴場與(yu)沙(sha)灘娛(yu)樂、海上游樂以及相(xiang)應(ying)(ying)的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)、商業區既緊(jin)密(mi)結(jie)吅(xuan)、相(xiang)互呼(hu)應(ying)(ying)，又各有分(fen)區，各分(fen)區內(nei)不同的(de)(de)(de)休(xiu)(xiu)閑娛(yu)樂項(xiang)目(mu)和服務(wu)功(gong)能也是如(ru)此。在(zai)室外休(xiu)(xiu)閑區的(de)(de)(de)中(zhong)心，可建造(zao)與(yu)海文化或酒店主題相(xiang)呼(hu)應(ying)(ying)的(de)(de)(de)主題廣場，周邊修建飯店、舞廳(ting)、酒吧(ba)、咖啡(fei)室、音樂臺等娛(yu)樂休(xiu)(xiu)憩場所(suo)，形(xing)(xing)成完(wan)整、豐富(fu)而又有條理的(de)(de)(de)室外休(xiu)(xiu)閑環境(jing)。

　　2、私密性(xing)與(yu)舒適性(xing)

　　濱海(hai)(hai)(hai)度假酒店到海(hai)(hai)(hai)灘往往還(huan)有(you)一段距離，與海(hai)(hai)(hai)灘景(jing)(jing)觀(guan)(guan)(guan)設(she)(she)計(ji)不同，酒店設(she)(she)計(ji)更(geng)注重私密(mi)性(xing)與舒適性(xing)。應(ying)須充分(fen)(fen)利(li)用(yong)周圍(wei)的(de)(de)(de)(de)起伏地形，通過園林減少視(shi)(shi)覺(jue)沖擊(ji)和(he)房間(jian)之間(jian)的(de)(de)(de)(de)對(dui)(dui)視(shi)(shi)。這就要求在景(jing)(jing)觀(guan)(guan)(guan)設(she)(she)計(ji)中充分(fen)(fen)考(kao)慮(lv)(lv)觀(guan)(guan)(guan)景(jing)(jing)的(de)(de)(de)(de)通透性(xing)與游客活動的(de)(de)(de)(de)私密(mi)性(xing)，客房和(he)公共空間(jian)應(ying)面對(dui)(dui)海(hai)(hai)(hai)景(jing)(jing)或其(qi)他核(he)心景(jing)(jing)觀(guan)(guan)(guan)，提(ti)供開(kai)闊(kuo)的(de)(de)(de)(de)視(shi)(shi)野，別墅(shu)花(hua)園、會議場所則要營(ying)造(zao)(zao)私密(mi)、安靜的(de)(de)(de)(de)環(huan)(huan)境(jing)，同時(shi)(shi)可利(li)用(yong)植(zhi)物的(de)(de)(de)(de)多樣性(xing)來創(chuang)造(zao)(zao)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)景(jing)(jing)觀(guan)(guan)(guan)層(ceng)次(ci)，燈(deng)光效(xiao)果(guo)(guo)制(zhi)造(zao)(zao)優美(mei)的(de)(de)(de)(de)夜(ye)(ye)間(jian)視(shi)(shi)覺(jue)環(huan)(huan)境(jing)。 用(yong)濱海(hai)(hai)(hai)植(zhi)物營(ying)造(zao)(zao)濱海(hai)(hai)(hai)度假的(de)(de)(de)(de)氛(fen)圍(wei)，充分(fen)(fen)考(kao)慮(lv)(lv)植(zhi)物的(de)(de)(de)(de)多樣性(xing)。利(li)用(yong)高大(da)植(zhi)物制(zhi)造(zao)(zao)適宜的(de)(de)(de)(de)遮陽效(xiao)果(guo)(guo)；利(li)用(yong)喬、灌、花(hua)草結吅(xuan)創(chuang)造(zao)(zao)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)景(jing)(jing)觀(guan)(guan)(guan)層(ceng)次(ci)。同時(shi)(shi)要創(chuang)造(zao)(zao)由不同燈(deng)光制(zhi)造(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)優美(mei)的(de)(de)(de)(de)夜(ye)(ye)間(jian)視(shi)(shi)覺(jue)環(huan)(huan)境(jing)。

2022年酒店營銷策劃方案8

　　一、活動方案目的：

　　提升(sheng)餐飲酒店的知名度、品(pin)牌(pai)形象

　　二、活動方案主題：

　　主題一：“忽(hu)然遇見(jian)更美的你“為主題

　　此(ci)(ci)次活(huo)動的(de)主題(ti)(ti)概(gai)念(nian)以(yi)“打破(po)傳(chuan)統生活(huo)，制造浪(lang)漫驚喜”為出發(fa)點，迎合了白領們對平(ping)凡生活(huo)中浪(lang)漫的(de)向(xiang)往(wang)、驚喜的(de)向(xiang)往(wang)、人文(wen)的(de)向(xiang)往(wang)、交(jiao)友的(de)向(xiang)往(wang)，因此(ci)(ci)擬(ni)定“忽然遇見(jian)更美的(de)你”的(de)主題(ti)(ti)，其(qi)一從字面上直觀點明(ming)活(huo)動背景、時間等基本要(yao)素，其(qi)二以(yi)滿足目標(biao)群心理渴(ke)望的(de)標(biao)題(ti)(ti)作為噱頭，從而達到引起消費者關注(zhu)的(de)目的(de)，具備順口、文(wen)化、利(li)于傳(chuan)播的(de)特(te)點。

　　主題二(er)：“浪漫(man)回味年(nian)”為主題

　　三、活動方案策略：

　　根據節日營銷背景(jing)，我們(men)(men)將此次目標受眾定(ding)位于20-40歲中高端人群；他(ta)(ta)們(men)(men)在進餐(can)廳用(yong)餐(can)除了希望餐(can)點美(mei)味之(zhi)外，也注重(zhong)環境(jing)、氛圍、文化等附加值因素；他(ta)(ta)們(men)(men)的消費期(qi)望是：餐(can)點好(hao)不好(hao)吃(chi)？餐(can)廳有(you)無格調？好(hao)不好(hao)玩？有(you)無優惠？給他(ta)(ta)們(men)(men)帶來了哪些精神利(li)益？

　　四、活動時間：

　　20xx年(nian)2.14日(ri)-2.16日(ri)

　　五、活動地點：

　　暫定于餐飲(yin)酒店內外

　　六、活動定位及調性

　　1、定(ding)位：一次影響(xiang)力最(zui)廣、吸引人群最(zui)多、參(can)與門檻(jian)最(zui)低(di)、最(zui)具(ju)話題性文化(hua)性，針對20-40歲中(zhong)高端消費(fei)群體的xxxx營銷活(huo)動。

　　2、調性：格(ge)調文化時尚(shang)廣泛

　　七、活動形式

　　2.14日-2.15日消費達XX金(jin)額，返利(li)代金(jin)券→以直觀讓利(li)促(cu)銷拉長該餐飲(yin)酒店熱(re)銷周期(qi)。

　　2.16日情人節夜晚主(zhu)題(ti)活(huo)動→引爆全場(chang)，制造新(xin)聞話題(ti)，擴(kuo)大知名度。

　　八、活動內容

　　以xxxx當(dang)天主題活動為主線，前期(qi)返券讓(rang)利促銷為輔助，舉行為期(qi)三天的(de)“忽然(ran)遇見更(geng)美的(de)你”主題營銷活動，針對2.16日當(dang)天，舉辦“忽然(ran)遇見你”單身交友派對，及(ji)“浪漫回(hui)味年”情(qing)侶交友派對。

　　20-40歲單身群體——“忽然遇見(jian)更美的你”大型單身交友派對：

　　凡是單身(shen)人群(qun)均可參(can)加8.16日(ri)XX餐(can)(can)飲酒店舉辦的(de)城(cheng)市(shi)大型(xing)單身(shen)交友(you)派(pai)對(dui)，以高水(shui)準(zhun)的(de)交友(you)對(dui)象、人文浪漫的(de)餐(can)(can)廳(ting)氛圍、極(ji)具(ju)創意(yi)趣味的(de)活動(dong)環(huan)節，為(wei)你尋(xun)找完美伴侶(lv)提供(gong)最舒適浪味年(nian)”情(qing)侶(lv)主(zhu)題派(pai)對(dui)：

　　只要你(ni)身邊(bian)有伴侶(lv)，均可參(can)加2.16日XX餐廳舉辦(ban)的(de)情侶(lv)主題派對，凡是夫妻、情侶(lv)在漫的(de)平臺(tai)與空間。

　　凡活動當天(tian)交(jiao)友成(cheng)功者均可享(xiang)受(shou)餐飲5折優惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定(ding)）

　　20-40歲夫妻(qi)、情(qing)(qing)侶群體(ti)——“穿越情(qing)(qing)人夜.浪漫回情(qing)(qing)人節當天到餐(can)飲(yin)酒店消費，均可獲得餐(can)飲(yin)5折優(you)惠，凡是(shi)2.16日為(wei)結婚紀念日的(de)顧客，只要你(ni)敢于(yu)講述你(ni)們(men)的(de)浪漫愛(ai)情(qing)(qing)故事，則均可享受該餐(can)飲(yin)酒店提供的(de)免費情(qing)(qing)侶套(tao)餐(can)一(yi)份。

　　九、現場氛圍打造

　　A、餐廳(ting)外圍布置(zhi)

　　①、鵲橋造型布置→增添餐廳(ting)文化特色(se)氛(fen)圍

　　在(zai)餐飲酒(jiu)(jiu)店入(ru)口處(chu)創意設計大型鵲(que)橋門頭，借(jie)傳統xxxx香(xiang)橋會的文化(hua)習俗增(zeng)添該(gai)餐飲酒(jiu)(jiu)店的人文格調及節日(ri)獨特性。以此吸(xi)引(yin)消費者關(guan)注，并力邀(yao)當地知名攝影機構聯合加入(ru)，為每一個(ge)進(jin)店消費者留下最美(mei)的身(shen)影。

　　②、牛郎織女造(zao)型創(chuang)意布置(zhi)→制(zhi)造(zao)更(geng)多(duo)宣傳話題(ti)

　　結(jie)合(he)xxxx鵲(que)橋門口，布置牛郎、織女(nv)特色造型(xing)人物(wu)模型(xing)，不僅從(cong)外(wai)圍環(huan)境(jing)上直觀(guan)增(zeng)加該餐飲酒(jiu)店的格調與(yu)文化，也為消費者照(zhao)相留念提(ti)供契機，借(jie)以照(zhao)片相傳作(zuo)為該餐飲酒(jiu)店口碑宣傳的`有效途徑。

　　③、古香古色宣傳立柱→點(dian)明活動(dong)主(zhu)題(ti)

　　摒棄傳(chuan)統(tong)的(de)(de)中華立柱，根據營(ying)銷主題(ti)(ti)創(chuang)意設計古(gu)香古(gu)色的(de)(de)宣傳(chuan)立柱，并貼上“穿(chuan)越xxxx夜;遇(yu)見更美的(de)(de)你”活(huo)動主題(ti)(ti)口號(hao)，起到活(huo)動宣傳(chuan)及氛(fen)圍營(ying)造的(de)(de)作(zuo)用。

　　B、大廳(ting)環境氛圍(wei)布置(zhi)

　　①、中式燈籠布(bu)置(zhi)

　　在該餐飲酒店大(da)廳及(ji)主(zhu)要過(guo)道設置中式燈籠，增添廳內人文格(ge)調。

　　②、造型宣傳吊旗布置

　　按照營銷主題(ti)統一設計宣傳(chuan)吊旗畫(hua)面(mian)及內(nei)容，并以創意造型有序布置，用(yong)于活動宣傳(chuan)及氛(fen)圍打造。

　　③、攝影照片領取臺造型布(bu)置

　　根據(ju)實際場地設(she)置(zhi)攝影照片領取(qu)臺（初定為前臺），對其進行活動主題造型布置(zhi)，例(li)如簽到板、造型紗幔(man)、X展架等。

　　④、分區舞臺造型(xing)布置(zhi)

　　根據實際餐廳場(chang)地進行分區(qu)規劃設計(ji)、舞臺(tai)創意造型設計(ji)，布置。

　　⑤、光影藝(yi)術(shu)設備布(bu)置

　　根據實際餐廳場地布置活(huo)動當天(tian)所(suo)需的(de)燈光(guang)(guang)設(she)備，光(guang)(guang)影表演設(she)備等。

　　十、情人節當天活動安排及流程

　　A、（單身區）

　　情(qing)人節夜(ye)美麗留影——邀請當(dang)地知(zhi)名攝影機構(gou)加入(ru)，在餐飲酒店(dian)入(ru)口的(de)鵲橋造(zao)型門頭處，進行攝影拍(pai)照。其一作為xxxx活動入(ru)場能(neng)快速聚集人氣，制造(zao)宣傳話題；其二所拍(pai)攝的(de)照片帶有(you)該餐飲酒店(dian)特(te)有(you)信息，可作為目標(biao)消費群之間(jian)口碑宣傳的(de)一種(zhong)有(you)效載體。

　　享(xiang)特色文藝盛宴——在xxxx主題活動(dong)當天，安插與(yu)餐廳文化相融的文藝表(biao)演，迅(xun)速提高活動(dong)參(can)與(yu)者的積極性。

　　7分鐘浪漫心跳——是此(ci)區單身交友派對的主力環(huan)節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著(zhu)餐飲(yin)酒店昏暗的燈光格(ge)調作為襯托(tuo)，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此(ci)環(huan)節充滿驚喜、挑戰(zhan)、及趣味性。

　　情(qing)人節夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音(yin)樂表演，為整個活動烘托氣氛。

　　B、情侶區

　　情人(ren)節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構(gou)加入(ru)，在餐飲酒店入(ru)口的(de)(de)(de)鵲橋造(zao)型門頭處，為每一(yi)對(dui)進店消(xiao)費(fei)的(de)(de)(de)情侶攝影拍照。其(qi)一(yi)作為情人(ren)節活動(dong)入(ru)場能快速聚集人(ren)氣，制(zhi)造(zao)宣(xuan)傳話題；其(qi)二(er)所拍攝的(de)(de)(de)照片的(de)(de)(de)帶有該餐飲酒店特有信(xin)息，可作為目標消(xiao)費(fei)群之間口碑宣(xuan)傳的(de)(de)(de)一(yi)種有效(xiao)載體。

　　尋(xun)(xun)5個完美愛(ai)情(qing)——全城(cheng)尋(xun)(xun)找5對在情(qing)人節當(dang)天結婚的(de)(de)情(qing)侶，在活動當(dang)天講述自己的(de)(de)浪漫愛(ai)情(qing)故(gu)事，更能免費(fei)享(xiang)受餐飲(yin)酒(jiu)店(dian)特別(bie)提供的(de)(de)xxxx完美情(qing)侶套餐，此環節作為(wei)情(qing)侶派(pai)對的(de)(de)主力環節。

　　情(qing)人節夜(ye)浪漫回(hui)味——活動當(dang)天(tian)只(zhi)(zhi)要是情(qing)侶，只(zhi)(zhi)要你有(you)(you)伴侶，到該餐(can)飲酒店(dian)(dian)消費(fei)(fei)均可獲(huo)得5折優惠，凡在(zai)情(qing)人節當(dang)天(tian)結(jie)婚(hun)的(de)(de)情(qing)侶均可免(mian)費(fei)(fei)享受由餐(can)飲酒店(dian)(dian)提(ti)供的(de)(de)完美情(qing)侶套餐(can)，浪漫結(jie)婚(hun)紀念日，有(you)(you)完美的(de)(de)愛情(qing)故事，更有(you)(you)分(fen)享與祝福(fu)。

　　十一、宣傳

　　海報宣傳(chuan)主題：“忽然(ran)遇(yu)見更美的你”

　　宣傳(chuan)文案：“習(xi)慣了(le)忙碌的(de)(de)你(ni)，是否(fou)想(xiang)找一處靜謐的(de)(de)地(di)方放(fang)松心情(qing)(qing)？單身的(de)(de)你(ni)是否(fou)在想(xiang)何時才能(neng)遇見(jian)完(wan)美(mei)的(de)(de)另一半？習(xi)慣了(le)平凡的(de)(de)生活，你(ni)是否(fou)也(ye)想(xiang)在情(qing)(qing)人節(jie)收(shou)獲(huo)一些驚喜(xi)？是優雅淑女？還是浪漫才子？來XX餐廳，邂逅屬于你(ni)的(de)(de)愛情(qing)(qing)（講述你(ni)的(de)(de)完(wan)美(mei)愛情(qing)(qing)）”。（具體廣告表現(xian)需根據餐飲酒店實際詳(xiang)情(qing)(qing)策劃設(she)計）

2022年酒店營銷策劃方案9

　　主題文化營銷

　　主(zhu)題(ti)文化是指(zhi)導消費者(zhe)購買行為(wei)深層次的東西(xi)，它自覺或不(bu)自覺地

　　影(ying)響著人(ren)們(men)在餐廳中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)行(xing)為和內容(rong)。主(zhu)題(ti)文(wen)化以主(zhu)題(ti)產品為載體，并通(tong)過(guo)禮儀、制(zhi)度、行(xing)為方式、消(xiao)費(fei)(fei)程序(xu)、由顏色和聲音形成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)化氛圍等其(qi)它方式表現出(chu)來(lai)。作為更高層次的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)題(ti)營銷方式，主(zhu)題(ti)文(wen)化營銷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重點不再是具體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產品或某一(yi)個品牌(pai)，而(er)是主(zhu)題(ti)中(zhong)所(suo)含的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)化。其(qi)根本目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是在了解(jie)某種(zhong)文(wen)化對顧(gu)客(ke)(ke)消(xiao)費(fei)(fei)行(xing)為的(de)(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎上，通(tong)過(guo)精(jing)心(xin)(xin)設(she)計的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)題(ti)產品和適當(dang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)題(ti)促銷活動(dong)去滿足(zu)人(ren)們(men)內心(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)愿(yuan)望和需(xu)要，使顧(gu)客(ke)(ke)與(yu)餐廳經(jing)營者達到一(yi)種(zhong)心(xin)(xin)靈上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)共鳴，顧(gu)客(ke)(ke)在消(xiao)費(fei)(fei)過(guo)程中(zhong)獲得(de)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不僅是一(yi)種(zhong)物(wu)質利益(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)獲取，更有一(yi)種(zhong)文(wen)化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)交流和精(jing)神的(de)(de)(de)(de)(de)(de)愉(yu)悅。

　　主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達成文化和諧從而走進顧客的心，這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力：

　　(l)主題文化內涵的深度挖掘

　　主(zhu)題本身就是一種文化(hua)，選(xuan)擇(ze)了(le)某(mou)項主(zhu)題，就是選(xuan)擇(ze)了(le)經營某(mou)種文

　　化(hua)。文化(hua)營(ying)銷策略的(de)(de).實施要(yao)求這種文化(hua)不僅僅體現于(yu)產(chan)品(pin)本身(shen)，更應體現在餐廳價(jia)值鏈的(de)(de)全過程。因(yin)此，餐廳應在實現產(chan)品(pin)差異化(hua)的(de)(de)基礎上，注(zhu)重更深層次的(de)(de)文化(hua)內涵的(de)(de)培(pei)養，科學和藝術地挖(wa)掘(jue)文化(hua)，在市場調研與預測、市場定(ding)位、產(chan)品(pin)開發、定(ding)價(jia)、渠道選擇、促銷、提供服務等各(ge)

　　個流程中均主動進行文化(hua)滲(shen)透，提高文化(hua)含(han)量，以文化(hua)為媒(mei)構建餐廳(ting)與顧客(ke)及社會公眾之間全新的利益共同體關系。

　　(2)主題品牌文化造勢

　　在成(cheng)功塑造主題品牌的(de)基礎上(shang)，餐廳還(huan)必(bi)須(xu)善于借用文化(hua)的(de)力量滲

　　透造勢，如通過熱心公益(yi)事(shi)業、發布公益(yi)廣告、積(ji)極投身環(huan)境與生態保護、開(kai)發綠色產(chan)品、推崇綠色服務(wu)等措施(shi)樹立起良(liang)好的(de)(de)社會形(xing)象，用文(wen)化(hua)的(de)(de)感染力和高尚文(wen)化(hua)的(de)(de)親和力獲(huo)得(de)公眾的(de)(de)信任，進而獲(huo)得(de)認同。

　　(3)內部營銷文化創新

　　文(wen)化(hua)(hua)(hua)是依(yi)賴餐(can)(can)廳(ting)員(yuan)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)活動來(lai)引渡和傳播的(de)(de)(de)，從(cong)這(zhe)個(ge)意義上來(lai)說(shuo)，員(yuan)工(gong)(gong)是主(zhu)題(ti)文(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)重要載體之一(yi)。因此，餐(can)(can)廳(ting)只有(you)做(zuo)好為內(nei)部員(yuan)工(gong)(gong)服(fu)務(wu)的(de)(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)，運(yun)用文(wen)化(hua)(hua)(hua)力量，影響和感化(hua)(hua)(hua)員(yuan)工(gong)(gong)，建立全員(yuan)文(wen)化(hua)(hua)(hua)營(ying)銷意識，才能為餐(can)(can)廳(ting)有(you)效地開拓外部市(shi)場提供可靠(kao)的(de)(de)(de)后盾。主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳(ting)是時(shi)代的(de)(de)(de)產物，作(zuo)為，一(yi)種新型的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲經營(ying)業態，主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳(ting)在未來(lai)將會得到進(jin)一(yi)步(bu)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)。鮮明的(de)(de)(de)主(zhu)題(ti)特色和濃厚(hou)的(de)(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)(hua)內(nei)涵(han)將是主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳(ting)永恒的(de)(de)(de)追求，主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳(ting)應(ying)理性地運(yun)用主(zhu)題(ti)產品(pin)營(ying)銷、主(zhu)題(ti)品(pin)牌營(ying)銷和主(zhu)題(ti)文(wen)化(hua)(hua)(hua)營(ying)銷的(de)(de)(de)市(shi)場策略，創(chuang)造(zao)生存(cun)的(de)(de)(de)條件(jian)和發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)優勢。

2022年酒店營銷策劃方案10

　　第一章目標任務

　　一、客(ke)房目標任務：萬元/年。

　　二、餐(can)飲目標任務：萬元/年。

　　三、起止時間(jian)：自(zi)年月(yue)--年月(yue)。

　　第二章形勢分析

　　一、市場形勢

　　1、XX年全(quan)市旅(lv)店客房1余(yu)間，預計今年還會增長1~2個旅(lv)店相繼開業。

　　2、競(jing)爭形(xing)勢會(hui)相(xiang)當(dang)猛烈，僧多粥少的征象(xiang)不會(hui)有明(ming)顯改善，削價競(jing)爭仍會(hui)持續。

　　三、今年與本(ben)店(dian)競爭團隊市場的旅(lv)(lv)(lv)(lv)店(dian)有：鴻運大旅(lv)(lv)(lv)(lv)店(dian)、海(hai)(hai)外大旅(lv)(lv)(lv)(lv)店(dian)、海(hai)(hai)口賓館、海(hai)(hai)景灣大旅(lv)(lv)(lv)(lv)店(dian)、長(chang)升旅(lv)(lv)(lv)(lv)店(dian)、宇海(hai)(hai)大旅(lv)(lv)(lv)(lv)店(dian)、海(hai)(hai)潤旅(lv)(lv)(lv)(lv)店(dian)、金融大廈(sha)、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

　　4、與本(ben)店(dian)競爭(zheng)散客市(shi)場(chang)的有：泰華、海景灣(wan)大旅(lv)店(dian)、長升旅(lv)店(dian)、海外、海口賓館、金融、鴻(hong)運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

　　五、預測：新(xin)旅店相繼開業(ye)團隊(dui)競爭(zheng)更加猛烈;散(san)客市(shi)場仍保持平衡;會議(yi)市(shi)場潛力很大。

　　二、競爭(zheng)優、劣勢

　　1、三星級旅店(dian)地理位置(zhi)好。

　　2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

　　三(san)、餐飲、會務設施全。

　　4、四(si)周高星級旅(lv)店(dian)(dian)包圍、設施裝備雖翻新，但(dan)與四(si)周旅(lv)店(dian)(dian)比擬還(huan)是有差距(ju)。

　　第三章市場定位

　　作為市內中檔驢友商務型旅店，充(chong)分闡揚旅店地(di)理(li)位置優(you)(you)勢，餐飲、會務設施優(you)(you)勢，瞄準中層次消費群(qun)體：⑴國內尺度團(tuan)隊。

　　(2)境外驢友團(tuan)隊。

　　(3)中(zhong)檔的的商務散客。

　　(4)各型會(hui)議。

　　一、客源市場分為：

　　⑴團隊---本省旅行社(she)及島外旅行社(she)(首都、上海、廣東(dong)、東(dong)南(nan)亞、日、韓等)

　　(2)散客(ke)---首先(xian)海(hai)口及周邊地區，再(zai)島外首都(dou)、上海(hai)、廣州(zhou)等大(da)城市的`商務公司。

　　(3)會議---當局各(ge)職能部門、駐瓊(qiong)企、事(shi)業機構及島內外各(ge)商務公(gong)司

　　二、銷售季候劃(hua)分

　　1、旺季：1、2、三、4、五(wu)、十(shi)、11、12月(yue)份(其中黃金周月(yue)份：十(shi)、2、5，三個月(yue))

　　2、平(ping)季(ji)：7、8月份

　　三、淡季：6、9月份

　　三、旅行社分類

　　1、按(an)團(tuan)量大小分(fen)成b、b、d三類

　　a類(lei)：省中旅(lv)、海(hai)王、風之旅(lv)、非官(guan)方的、山海(hai)國(guo)旅(lv)、金圖旅(lv)行(xing)社(she)、事(shi)達國(guo)旅(lv)、揚帆、山海(hai)、港澳國(guo)旅(lv)、觀光、落拓、航空沐日(ri)、南(nan)山錦江(jiang)、金椰風、海(hai)航商務、等。

　　b類：神州旅行(xing)社、省(sheng)職(zhi)旅、市職(zhi)旅、天(tian)之涯、雁南飛、國(guo)航、春秋、東方(fang)假期(qi)、天(tian)馬國(guo)旅、神州、明珠(zhu)國(guo)旅、華能旅行(xing)社等。

　　c類：其他。

　　*按不(bu)同分(fen)類制定不(bu)同旅行社團隊價(jia)格(ge)

　　⑴不(bu)變b類客戶，逐步提高b類價格。

　　(2)大(da)(da)力(li)成長(chang)b類、d類客戶，擴大(da)(da)b、d類比(bi)例。

　　2、境外團旅行社：

　　⑴hongkong市場：港(gang)中旅、中航假(jia)期(qi)、康輝假(jia)期(qi)、關(guan)鍵驢友。

　　地接社：港澳國旅(lv)、海王(wang)國旅(lv)、山(shan)海國旅(lv)

　　(2)馬來西亞東(dong)南亞市場

　　地接社：天馬國(guo)際(ji)

　　(3)新加坡(po)：山海國旅(lv)

　　(4)韓國市場--熱(re)帶浪漫國假日之旅

　　地接(jie)社：京潤(run)國旅

　　三(san)、確定重點合作(zuo)的旅行社：

　　省中旅(lv)(lv)、事達、東方假(jia)期(qi)、神州、揚(yang)帆(fan)、省職(zhi)旅(lv)(lv)、華(hua)能、山海、港澳(ao)國(guo)旅(lv)(lv)、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南(nan)山錦江、風之旅(lv)(lv)、金椰(ye)風、非官方的、海航商務、國(guo)航風情(qing)等(deng)。

　　第四章不同季候營(ying)銷(xiao)策(ce)略(lve)

　　在(zai)本章節(jie)中按照淡旺(wang)季不(bu)同(tong)月(yue)(yue)份(fen)、各(ge)黃金周制定了不(bu)同(tong)的價(jia)格，月(yue)(yue)日團隊(dui)、散(san)客比例，天天業(ye)務收(shou)入，月(yue)(yue)度完成(cheng)任務及各(ge)月(yue)(yue)份(fen)工(gong)作重點。

2022年酒店營銷策劃方案11

　　背景分析

　　優勢該店處(chu)(chu)于(yu)西(xi)安市(shi)閻(yan)良地區(qu)航空高新技術(shu)產(chan)業區(qu)，境(jing)內目標群體收入高，消費能力強。經(jing)營的川菜是大(da)眾化(hua)菜系，消費者接受面廣，并有試飛員(yuan)等部分(fen)穩定的客源支撐(cheng)。位置處(chu)(chu)于(yu)經(jing)濟開發區(qu)，對今后(hou)的發展非(fei)常有利。

　　劣勢(shi)周邊(bian)居住人群較(jiao)少(shao)，人氣不(bu)足。該(gai)店前任老板經營(ying)管理(li)較(jiao)差(cha)，在當地口碑較(jiao)差(cha)，后成(cheng)為爛尾樓(lou)，現要盤活該(gai)樓(lou)，難度(du)較(jiao)高。該(gai)區(qu)除了跟(gen)飛人員(yuan)及其(qi)他(ta)航空技術人員(yuan)以外(wai)，其(qi)余流動人員(yuan)相對較(jiao)少(shao)。該(gai)區(qu)餐館較(jiao)多，市(shi)場小，競爭激烈。

　　宣傳目的'

　　重新樹(shu)立酒店知名度，提(ti)升(sheng)人(ren)氣(qi)，穩定收入(ru)，立足于本(ben)土，打造當地一(yi)流(liu)酒店形(xing)象。

　　鎖定目標群

　　當地中高收入人(ren)群，各企事(shi)業單位，機關團體，婚(hun)壽宴群體。

　　具體營銷策略

　　提前向目(mu)標消(xiao)(xiao)費群(qun)發布開業活動信息及具(ju)體(ti)活動內(nei)容；關注并運(yun)用當(dang)地社會(hui)熱點，吸引消(xiao)(xiao)費群(qun)體(ti)。

　　通(tong)過媒體（報紙、電(dian)視(shi)、電(dian)臺、中國移動）發布一些軟新聞(wen)、硬廣告，同時(shi)用宣傳車、DM單、橫幅(fu)等進行宣傳。

　　宣傳實施方案

　　時間安排

　　8月5日—8月10日，確(que)定開業慶典及開業前后宣傳方案。

　　8月(yue)11日(ri)—8月(yue)20日(ri)，制(zhi)定(ding)并印刷(shua)宣傳資(zi)料、優惠(hui)卡，確定(ding)各種宣傳用品。

　　開業時間：

　　慶典地點：中(zhong)非酒店大門口

　　宣(xuan)傳(chuan)范(fan)圍(wei)：目標消(xiao)費者

　　第一階段

　　導入(ru)期（18天）8月(yue)11日(ri)—8月(yue)29日(ri)

　　8月10日，相關人員開始(shi)在中(zhong)非酒(jiu)(jiu)店(dian)主樓(lou)和附樓(lou)上掛宣傳布(bu)幅(fu)，如主樓(lou)掛一(yi)大(da)型布(bu)幅(fu)（20米×20米，設置(zhi)開業倒(dao)計時(shi)(shi)時(shi)(shi)間表），提前告知消費(fei)者具體開業時(shi)(shi)間及優惠政策，上方內容為大(da)字(zi)：中(zhong)非酒(jiu)(jiu)店(dian)距開業還有

　　x天(tian)，下方是優惠(hui)活動(dong)小字內容如下：

　　方(fang)案一：狂(kuang)折(zhe)到底(di)

　　第(di)一天：菜(cai)品5、8折（酒水不享受(shou)優(you)惠(hui)）

　　第二天：菜品6折(zhe)

　　第三天：菜品6、8折

　　第四天(tian)：菜品7、8折

　　第五天：菜品8折

　　第六天：菜品8、5折

　　第(di)七天：菜(cai)品8、8折

　　方案二：天天特(te)價(jia)

　　第一(yi)天：桂魚(yu)1元1條（每桌限一(yi)條）

　　第二天(tian)：鱸魚(yu)1元(yuan)1條（每桌限(xian)一(yi)條）

　　第三天：基(ji)尾蝦1元1斤(jin)（每(mei)桌(zhuo)限一斤(jin)）

　　第四天：甲魚1元1只（每桌限一只）

　　第五天：鰱魚1元1條（每桌限一(yi)條）

　　第(di)六天：x紅酒1毛錢1瓶（每(mei)桌(zhuo)限(xian)1瓶）

　　第七(qi)天(tian)：x啤酒(jiu)1毛錢1瓶（每(mei)桌限10瓶）

　　在附(fu)樓上懸掛以下條(tiao)幅標語進行宣傳：“無線PDA掌上電腦點菜(cai)(cai)·閻良首家(jia)”，“美味川菜(cai)(cai)風(feng)·飄香航(hang)空城(cheng)”，“在中(zhong)非·踏上紅地毯之約”，“千帆競發航(hang)空城(cheng)·萬冠云集(ji)新中(zhong)非”，“婚壽宴基地·盡在中(zhong)非酒店”，“酷客川菜(cai)(cai)·你家(jia)門口的成都地道美食(shi)·想吃就吃”。

　　采(cai)取主動出擊：宣傳資(zi)料印好(hao)之后(hou)由(you)營(ying)銷人員上(shang)門推銷，介紹酒店特色(se)、環境、服務等，采(cai)取電(dian)話推銷和發傳真告知等形式，以爭取讓這些企(qi)業(ye)將“宴席”訂在中非酒店舉辦(ban)。

　　邀請(qing)地方名流(liu)、政府要員、各企事(shi)業單位主要負(fu)責(ze)人(ren)參加(jia)開業典禮(li)，并向他們發(fa)放邀請(qing)函。邀請(qing)事(shi)項分組、分人(ren)進行，采取誰邀請(qing)誰負(fu)責(ze)全程接待的原則。

2022年酒店營銷策劃方案12

　　一、市場環境分析：

　　1、我店經營中(zhong)存在的問題(ti)

　　（1）目(mu)標(biao)顧客(ke)群定位不(bu)太準確，過于狹(xia)窄、

　　總(zong)的看我市酒(jiu)店(dian)業經營狀況(kuang)普遍不好，只(zhi)要原(yuan)因(yin)是酒(jiu)店(dian)過(guo)多，供大于求，而(er)且經營方式雷同，沒有自己的特色，或者定(ding)位過(guo)高，消(xiao)費者難以接納，另外就是部分(fen)酒(jiu)店(dian)服(fu)務質量存在(zai)一定(ding)問題，影響了消(xiao)費者到酒(jiu)店(dian)消(xiao)費的信(xin)心、

　　我(wo)(wo)(wo)(wo)店(dian)在經(jing)(jing)營(ying)中(zhong)也存在一些問題，去年的(de)經(jing)(jing)營(ying)狀(zhuang)況不(bu)佳(jia)，我(wo)(wo)(wo)(wo)們應當(dang)反思目(mu)(mu)標(biao)市(shi)場(chang)的(de)定位(wei)、應當(dang)充分(fen)挖掘自身的(de)優越性，拓(tuo)寬市(shi)場(chang)、我(wo)(wo)(wo)(wo)酒店(dian)目(mu)(mu)標(biao)市(shi)場(chang)定位(wei)不(bu)合理，這是(shi)(shi)導致效(xiao)益(yi)不(bu)佳(jia)主要原因、我(wo)(wo)(wo)(wo)店(dian)所在的(de)金橋(qiao)區是(shi)(shi)一個消(xiao)(xiao)費水平(ping)較(jiao)低(di)的(de)區，居(ju)(ju)民大部分(fen)都是(shi)(shi)普通職工、而(er)我(wo)(wo)(wo)(wo)店(dian)是(shi)(shi)以經(jing)(jing)營(ying)粵(yue)菜為主，并經(jing)(jing)營(ying)海(hai)鮮，價格相對(dui)較(jiao)高，多數(shu)居(ju)(ju)民的(de)收入水平(ping)尚(shang)不(bu)能(neng)接(jie)受(shou)、但我(wo)(wo)(wo)(wo)店(dian)的(de)硬件水平(ping)和服務質量在本區都是(shi)(shi)上乘的(de)，我(wo)(wo)(wo)(wo)們一貫以中(zhong)高檔酒店(dian)定位(wei)于市(shi)場(chang)，面向中(zhong)高檔消(xiao)(xiao)費群體，對(dui)本區的(de)居(ju)(ju)民不(bu)能(neng)構(gou)成消(xiao)(xiao)費吸引(yin)力、

　　（2）新聞宣(xuan)傳力度不夠，沒能在市(shi)場上引(yin)起(qi)較大的(de)轟動，市(shi)場知名度較小、

　　我(wo)店雖然屬于xx集團（xx集團是我(wo)市(shi)著名企(qi)業）但(dan)社(she)會上對我(wo)店卻不甚了(le)解，我(wo)店除在(zai)開業時做過(guo)短期的新聞宣(xuan)傳(chuan)外句再也沒有做過(guo)廣告，這導致我(wo)酒(jiu)店的知名度很低、

　　2、周圍(wei)環(huan)境分析

　　盡(jin)管我(wo)區的(de)(de)(de)整(zheng)體(ti)消費(fei)水平不(bu)高(gao)，但我(wo)店的(de)(de)(de)位(wei)置(zhi)(zhi)有特色，我(wo)店位(wei)于xx國(guo)道(dao)旁，其位(wei)置(zhi)(zhi)優越，交(jiao)通極為方便，比鄰商(shang)院(yuan)(yuan)、理工學院(yuan)(yuan)、機電學院(yuan)(yuan)等(deng)幾所高(gao)校，所以(yi)過往的(de)(de)(de)車輛很(hen)多(duo)，流(liu)動客人是一(yi)個潛在(zai)的(de)(de)(de)消費(fei)群(qun)、大學生雖(sui)然自(zi)己沒有收(shou)入，但卻不(bu)是一(yi)個低消費(fei)群(qun)體(ti)，僅商(shang)院(yuan)(yuan)就有萬余名學生，如果我(wo)們可以(yi)提(ti)供適合學生的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)，一(yi)低價位(wei)吸引他們來我(wo)店消費(fei)，這可謂(wei)一(yi)個巨大的(de)(de)(de)市場、

　　3、競爭(zheng)對手分(fen)析 我店(dian)(dian)周(zhou)圍沒有(you)與我店(dian)(dian)類似檔(dang)次(ci)的(de)(de)酒店(dian)(dian)，只(zhi)有(you)不(bu)少的(de)(de)小餐館，雖然其在經(jing)營能力(li)上不(bu)具備與我們(men)競爭(zheng)的(de)(de)實力(li)，但(dan)其以低檔(dang)菜物(wu)美價廉吸引(yin)了大(da)量的(de)(de)附近(jin)居民和學生、總體上看他們(men)的(de)(de)經(jing)營情況是不(bu)錯的(de)(de)、而我們(men)雖然設(she)施和服(fu)務都(dou)不(bu)錯，但(dan)由(you)于(yu)市場定位(wei)的(de)(de)錯誤，實際的(de)(de)經(jing)營狀(zhuang)況并不(bu)理想，在市場中與同檔(dang)次(ci)酒店(dian)(dian)相比是處于(yu)劣勢的(de)(de)、

　　4、我店優勢(shi)分析

　　（1）我店是(shi)隸(li)屬于xx集(ji)團(tuan)的子(zi)公(gong)司(si)，xx集(ji)團(tuan)是(shi)我市的著名企(qi)業，其公(gong)司(si)實力雄厚是(shi)不容(rong)質(zhi)疑(yi)的，因(yin)此們(men)(men)在細致(zhi)規劃時，也應(ying)充(chong)分利用我們(men)(men)的品(pin)牌效(xiao)應(ying)，充(chong)分發(fa)掘其品(pin)牌的巨大內(nei)蘊，讓消費(fei)者對我們(men)(men)的餐(can)飲產(chan)(chan)品(pin)不產(chan)(chan)生懷疑(yi)，充(chong)分相信我們(men)(men)提供的是(shi)質(zhi)高的產(chan)(chan)品(pin)，在我們(men)(men)的規劃中應(ying)充(chong)分注意(yi)到這(zhe)一點(dian)來吸引(yin)消費(fei)者、

　　（2）我店硬件設施良(liang)好(hao)，資金雄(xiong)厚，而且有自己的停車場和(he)大(da)面(mian)積的可用場地(di)、這可以(yi)用來吸引過(guo)往司機和(he)用來開發一些促銷(xiao)項(xiang)目以(yi)吸引學生、

　　機會點(dian)：①本企業雄厚的(de)實力(li)為(wei)我們的(de)發展(zhan)提(ti)供(gong)了條件；②便利的(de)交通和(he)巨大(da)的(de)潛(qian)在顧客(ke)群；③良好的(de)硬(ying)件及(ji)已(yi)有的(de)高(gao)素質工作(zuo)人員(yuan)為(wei)我們的(de)調整和(he)發展(zhan)提(ti)供(gong)了廣闊的(de)空間、

　　二、目標市場分析：

　　目(mu)標(biao)(biao)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)即最(zui)有希望的(de)消(xiao)費者組合群(qun)體、目(mu)標(biao)(biao)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)的(de)明確(que)既(ji)可以避免影響力(li)(li)的(de)浪費，也(ye)可以使(shi)廣告(gao)(gao)有其針(zhen)對(dui)性、沒有目(mu)標(biao)(biao)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)的(de)廣告(gao)(gao)無異于“盲(mang)人騎瞎馬”、 目(mu)標(biao)(biao)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)應(ying)(ying)具備(bei)以下特點：既(ji)是對(dui)酒店(dian)產(chan)品(pin)有興(xing)趣、有支付能力(li)(li)消(xiao)費者，也(ye)是酒店(dian)能力(li)(li)所及的(de)消(xiao)費者群(qun)、酒店(dian)應(ying)(ying)該盡(jin)可能明確(que)地(di)確(que)定(ding)目(mu)標(biao)(biao)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)，對(dui)目(mu)標(biao)(biao)顧客做詳盡(jin)的(de)分析，以更好(hao)地(di)利用這(zhe)些(xie)信(xin)息(xi)所代表(biao)的(de)機會(hui)，以便使(shi)顧客更加滿意(yi)，最(zui)終增加銷(xiao)售額(e)、顧客資源(yuan)已(yi)經成(cheng)(cheng)為飯(fan)店(dian)利潤的(de)源(yuan)泉，而且現有顧客消(xiao)費行為可預測，服務成(cheng)(cheng)本較低，對(dui)價格也(ye)不(bu)如新顧客敏(min)感，同時還能提(ti)供免費的(de)口碑宣傳、維(wei)護顧客忠(zhong)誠度，使(shi)得競(jing)爭對(dui)手無法爭奪(duo)這(zhe)部(bu)分市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)份(fen)額(e)，同時還能保持(chi)飯(fan)店(dian)員工隊伍的(de)穩定(ding)、

　　因此，融匯顧(gu)客關(guan)系營銷、維系顧(gu)客忠誠可以給飯店(dian)帶來如下(xia)益處：

　　1、從現有顧(gu)客(ke)(ke)中獲取更(geng)多顧(gu)客(ke)(ke)份額、忠(zhong)(zhong)誠的顧(gu)客(ke)(ke)愿意更(geng)多地購(gou)買飯店的產品(pin)和(he)服務(wu)，忠(zhong)(zhong)誠顧(gu)客(ke)(ke)的消(xiao)費，其支(zhi)出(chu)是(shi)隨意消(xiao)費支(zhi)出(chu)的兩到四(si)倍，而(er)且隨著忠(zhong)(zhong)誠顧(gu)客(ke)(ke)年齡(ling)的增(zeng)長、經濟收入(ru)的提高或顧(gu)客(ke)(ke)單(dan)位本身業務(wu)的增(zeng)長，其需求量也將進一步增(zeng)長、

　　2、減(jian)少銷售成本、飯店吸引新(xin)顧客需要(yao)大量的(de)(de)費用(yong)，如各(ge)種廣告(gao)投(tou)入、促銷費用(yong)以及了解顧客的(de)(de)時(shi)間(jian)成本等等，但維持與現有(you)顧客長期(qi)關系(xi)的(de)(de)成本卻逐年遞減(jian)、雖(sui)然在建立關系(xi)的(de)(de)早期(qi)，顧客可能會對飯店提(ti)供的(de)(de)產(chan)品(pin)或(huo)服務(wu)有(you)較多問(wen)題(ti)，需要(yao)飯店進行一定的(de)(de)投(tou)入，但隨著雙方關系(xi)的(de)(de)進展，顧客對飯店的(de)(de)產(chan)品(pin)或(huo)服務(wu)越來越熟悉，飯店也(ye)十分清楚顧客的(de)(de)特殊(shu)需求，所需的(de)(de)關系(xi)維護費用(yong)就變得十分有(you)限了、

　　3、贏得口碑宣傳(chuan)、對于飯店提供的(de)某些較(jiao)(jiao)為復雜的(de)產(chan)品(pin)或服(fu)務，新顧(gu)(gu)(gu)客在作(zuo)決(jue)策時(shi)會(hui)感覺有(you)較(jiao)(jiao)大的(de)風險，這時(shi)他們(men)往(wang)(wang)往(wang)(wang)會(hui)咨(zi)詢飯店的(de)現有(you)顧(gu)(gu)(gu)客、而(er)具有(you)較(jiao)(jiao)高滿意度和忠誠度的(de)老顧(gu)(gu)(gu)客的(de)建議往(wang)(wang)往(wang)(wang)具有(you)決(jue)定作(zuo)用，他們(men)的(de)有(you)力推(tui)薦往(wang)(wang)往(wang)(wang)比各(ge)種形式的(de)廣告更為奏效、這樣(yang)，飯店既節省了(le)吸引(yin)新顧(gu)(gu)(gu)客的(de)銷售(shou)(shou)成本，又(you)增加了(le)銷售(shou)(shou)收(shou)入，從而(er)飯店利潤(run)又(you)有(you)了(le)提高、

　　4、員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)(gong)忠誠(cheng)(cheng)度的(de)(de)提(ti)高(gao)、這是顧(gu)客(ke)(ke)關系營銷的(de)(de)間接(jie)效果(guo)、如果(guo)一(yi)個飯店(dian)擁有相(xiang)當數量(liang)的(de)(de)穩定(ding)顧(gu)客(ke)(ke)群(qun)，也會(hui)使飯店(dian)與員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)(gong)形成長期(qi)和諧的(de)(de)關系、在為那(nei)些滿(man)意和忠誠(cheng)(cheng)的(de)(de)顧(gu)客(ke)(ke)提(ti)供服務的(de)(de)過程中，員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)(gong)體會(hui)到自(zi)身價值(zhi)的(de)(de)實(shi)現，而員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)(gong)滿(man)意度的(de)(de)提(ti)高(gao)導致飯店(dian)服務質量(liang)的(de)(de)提(ti)高(gao)，使顧(gu)客(ke)(ke)滿(man)意度進一(yi)步提(ti)升，形成一(yi)個良性(xing)(xing)循環(huan)、 根據(ju)我(wo)(wo)們(men)前面(mian)的(de)(de)分(fen)析結合當前市場狀(zhuang)況我(wo)(wo)們(men)應該把主(zhu)要(yao)目標顧(gu)客(ke)(ke)定(ding)位于(yu)大(da)眾(zhong)百姓和附近的(de)(de)大(da)學(xue)生(sheng)，及過往司(si)機，在次基礎上再吸引一(yi)些中高(gao)收(shou)入(ru)的(de)(de)消費(fei)群(qun)體、他們(men)有如下的(de)(de)共性(xing)(xing)：

　　１） 收入水(shui)平或消費(fei)能(neng)力一般，講究實惠清潔，到酒(jiu)店消費(fei)一般是宴請親朋或節假日的`生活(huo)改善、

　　２） 不具經(jing)常的高(gao)消費能力但卻有(you)偶爾(er)的改善生活的愿望(wang)、

　　３） 關(guan)注安全衛生(sheng)，需(xu)要比較舒適的就餐環境、學(xue)生(sheng)則更喜歡就餐環境時尚有風(feng)格(ge)、

　　三 、市場營銷總策略：

　　１．“百姓(xing)的(de)高檔酒(jiu)店(dian)”——獨特的(de)文化(hua)是吸引消費者的(de)法寶，我(wo)們在文化(hua)上進(jin)行(xing)定位(wei)，雖然我(wo)們把飯店(dian)定位(wei)于面向中低(di)(di)收入的(de)百姓(xing)和(he)附近的(de)大學(xue)生(sheng)，但卻不(bu)意味把酒(jiu)店(dian)的(de)品位(wei)和(he)產品質量降低(di)(di)，我(wo)們要提供給顧(gu)客價廉的(de)優(you)質餐飲產品和(he)優(you)質服(fu)務，決不(bu)可用低(di)(di)質換(huan)取(qu)低(di)(di)價，這(zhe)樣也是對(dui)顧(gu)客的(de)尊(zun)重

　　２．進(jin)行立體化宣傳(chuan)，突出本飯店的特性(xing)，讓(rang)消費(fei)(fei)者(zhe)從(cong)感(gan)性(xing)上(shang)對xx酒店有一(yi)個(ge)認識、讓(rang)消費(fei)(fei)者(zhe)認識到我們提供給他(ta)的是一(yi)個(ge)讓(rang)他(ta)有能力(li)享受生(sheng)活的地(di)方、可以在報章(zhang)上(shang)針對酒店的環境，所處的位置，吸引消費(fei)(fei)者(zhe)的光顧、讓(rang)顧客(ke)從(cong)心(xin)理(li)上(shang)獲得一(yi)種(zhong)“尊貴”的滿足(zu)、

　　３．采用強勢(shi)廣告，如報紙，以期引起“轟(hong)動(dong)效應”作為強勢(shi)銷售，從而吸引大量的消(xiao)費者注意，建立知名度、

　　四、行動計劃和執行方案

　　（一）銷售方法的策(ce)略：

　　1、改變經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)(cai)(cai)系、過去我們(men)(men)以經(jing)營(ying)粵菜(cai)(cai)(cai)和海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)為(wei)主，本年度(du)我們(men)(men)可(ke)(ke)以“模糊”菜(cai)(cai)(cai)系的(de)概念(nian)，只要(yao)顧客(ke)(ke)喜歡(huan)，我們(men)(men)可(ke)(ke)以做大(da)眾菜(cai)(cai)(cai)也可(ke)(ke)以根據需要(yao)制作(zuo)高檔菜(cai)(cai)(cai)，這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)表面上看使我們(men)(men)的(de)酒店沒有特色菜(cai)(cai)(cai)，其實不(bu)然，大(da)眾菜(cai)(cai)(cai)并不(bu)等同(tong)于低檔菜(cai)(cai)(cai)，粵菜(cai)(cai)(cai)和海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)一般價格高，而且并不(bu)適合(he)普通(tong)百(bai)姓的(de)口味(wei)，因此消費的(de)潛力(li)不(bu)大(da)，我們(men)(men)在(zai)編制菜(cai)(cai)(cai)單時，可(ke)(ke)以在(zai)各菜(cai)(cai)(cai)系中擇其“精(jing)華”，把其代表菜(cai)(cai)(cai)選入(ru)，并根據市場和季節的(de)變化做適當(dang)調整，有了這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)“精(jing)華”，我們(men)(men)在(zai)加入(ru)大(da)量的(de)大(da)眾菜(cai)(cai)(cai)、這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)我們(men)(men)可(ke)(ke)以給顧客(ke)(ke)很大(da)的(de)選擇余(yu)地(di)，適應了不(bu)同(tong)口味(wei)人的(de)需要(yao)、

　　2、降低(di)(di)菜(cai)價吸(xi)引顧(gu)(gu)客、菜(cai)價在整(zheng)體上下(xia)降，某(mou)些高(gao)檔菜(cai)可以價高(gao)，大部分菜(cai)優質低(di)(di)價，菜(cai)價在整(zheng)體上是(shi)低(di)(di)的，但也照(zhao)顧(gu)(gu)了高(gao)消(xiao)費顧(gu)(gu)客的要求、價格策略

　　①優惠折扣、

　　②．抽獎及精品(pin)贈送優(you)惠、

　　3、為普通百(bai)姓和(he)學生提(ti)(ti)供低價優質的(de)(de)(de)套(tao)餐(can)(can)(can)和(he)快餐(can)(can)(can)、套(tao)餐(can)(can)(can)分不同的(de)(de)(de)檔(dang)次(ci)，但(dan)主要是(shi)根據人數，如4人套(tao)餐(can)(can)(can)、6人套(tao)餐(can)(can)(can)、8人套(tao)餐(can)(can)(can)，人數越多價格相(xiang)對越低，這樣可以吸(xi)引(yin)更多的(de)(de)(de)人來消費(fei)、主要目的(de)(de)(de)是(shi)以實惠(hui)取勝(sheng)、面向學生推出快餐(can)(can)(can)，價格略高于學生食(shi)堂，但(dan)品質要高于食(shi)堂的(de)(de)(de)大鍋菜、把酒店(dian)富余的(de)(de)(de)停(ting)車場改造(zao)成娛(yu)樂(le)休閑廣場，采用露(lu)天(tian)形(xing)式(shi)，四位(wei)餐(can)(can)(can)桌（帶遮陽傘），以便(bian)于學生休閑聊天(tian)，提(ti)(ti)供免費(fei)的(de)(de)(de)卡拉ok、電視(shi)，提(ti)(ti)供各種飲料、

　　4、面(mian)向司機提供(gong)方便快捷的餐飲，免費停車、

　　5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務、

　　6、在年(nian)節開展促銷活動、

　　（二(er)）廣告(gao)策略 酒(jiu)店廣告(gao)是(shi)通過購買某種傳(chuan)播媒(mei)介(jie)的(de)時間(jian)、空間(jian)或(huo)(huo)版面(mian)來向目標消(xiao)費(fei)者(zhe)或(huo)(huo)公眾進(jin)(jin)行宣傳(chuan)或(huo)(huo)促銷的(de)一(yi)種手段、酒(jiu)店廣告(gao)對酒(jiu)店的(de)意義體現在以下方面(mian)：為酒(jiu)店或(huo)(huo)酒(jiu)店集(ji)團及產(chan)品樹立形象，刺激潛在的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)產(chan)生購買的(de)動機和行為、在影響購買決(jue)策方面(mian)，消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)知(zhi)覺具(ju)有(you)十(shi)分強大(da)的(de)威(wei)力，當營銷進(jin)(jin)入(ru)較高層次(ci)或(huo)(huo)產(chan)品具(ju)有(you)較大(da)同質性時，市場營銷并非產(chan)品之戰，而是(shi)知(zhi)覺之戰、酒(jiu)店市場正(zheng)是(shi)如此、但是(shi)人們的(de)知(zhi)覺并不一(yi)定基于真實(shi)、

　　廣告則(ze)是企業(ye)校正知覺，引(yin)導知覺的一(yi)項有利工具、

　　1、 市場定位(wei)：是以(yi)明確的概念在消(xiao)費者心目中占據(ju)一個(ge)特(te)定的部(bu)分(fen)，以(yi)影響他們的消(xiao)費意向、廣告訴求：讓您成為真正的上帝、

　　2、廣告的表(biao)現原(yuan)則及重點．

　　ａ．：質量來(lai)自實(shi)力(li)的保證．

　　ｂ．先(xian)給(gei)您驚喜的價(jia)格，不(bu)行動就(jiu)會心痛．

　　ｃ．在廣告中創(chuang)造一(yi)種文(wen)化、

　　3、訴求重點

　　ａ．企(qi)業(ye)形象廣告

　　ｂ．商品印象廣告(gao)

　　c、 促銷廣告

　　4、 實施方法：

　　① 報紙廣告，<是整個廣告中的關鍵所在>在本市(shi)有(you)影響(xiang)的報紙(zhi)上做廣(guang)告

　　②宣傳海報、

　　③ 綜合海報、

　　④公司(si)名稱旗，增強公司(si)的(de)形(xing)象、

　　⑤現場(chang)派發廣(guang)告禮品、

　　⑥現場進行(xing)抽獎活動及精(jing)品贈(zeng)送優(you)惠、

　　五、營銷預算

　　飯店營銷(xiao)預算(suan) 全年 一月(yue)(yue) 二(er)月(yue)(yue) 三月(yue)(yue) 一季(ji)度 四(si)月(yue)(yue) 五(wu)月(yue)(yue) 六(liu)月(yue)(yue) 二(er)季(ji)度 七月(yue)(yue) 八月(yue)(yue) 九月(yue)(yue) 三季(ji)度 十(shi)(shi)月(yue)(yue) 十(shi)(shi)一月(yue)(yue) 十(shi)(shi)二(er)月(yue)(yue) 四(si)季(ji)度 工資福利 辦公用品 其它 促銷(xiao)及廣告(gao) 交際(ji)費 制服

　　培訓 其它總費用(yong) 市(shi)場營(ying)銷費用(yong)總額

　　六、評估控制

　　1、 年度計劃控制：由總(zong)經理負責(ze)，其目的是檢查計劃指標是否實現，通過進(jin)行銷售(shou)分(fen)(fen)析(xi)(xi)、市場占(zhan)有率分(fen)(fen)析(xi)(xi)、費用百分(fen)(fen)比(bi)分(fen)(fen)析(xi)(xi)、客戶態(tai)度分(fen)(fen)析(xi)(xi)及其他(ta)比(bi)率的分(fen)(fen)析(xi)(xi)來衡量計劃實現的質(zhi)量、

　　2、 獲利性(xing)控(kong)(kong)制(zhi)：由營(ying)銷控(kong)(kong)制(zhi)員負責，通過對產品、銷售(shou)區(qu)、目標市場、銷售(shou)渠(qu)道及預定(ding)數(shu)等分析以加以控(kong)(kong)制(zhi)，檢查飯店(dian)贏利或虧損情況、

　　3、 戰略(lve)性控制：由營(ying)銷(xiao)主(zhu)管(guan)及飯(fan)店特(te)派員負責，通過核對營(ying)銷(xiao)清(qing)單來(lai)檢查(cha)飯(fan)店是否抓住最佳營(ying)銷(xiao)機會，檢查(cha)產品、市場、銷(xiao)售總(zong)體情(qing)況(kuang)及整(zheng)體

2022年酒店營銷策劃方案13

　　一、活動時間：

　　20xx年6月10日(ri)起—活動終止日(ri)(酒店將視行情定(ding)終止日(ri)期);

　　二、活動地點：

　　萬豪五星級(ji)酒店;

　　三、活動主題：

　　溫馨享(xiang)受午夜房(fang)，延遲(chi)時間(jian)退房(fang)爽，娛樂休閑新(xin)體驗，視覺大餐任您(nin)選;

　　四、活動目的：

　　在(zai)原(yuan)來的(de)基礎上更新(xin)設施(shi)設備和(he)實施(shi)新(xin)的(de)經營戰略，使客房服務多樣化;

　　五、促銷對象：住店散客;

　　六、活動宗旨：

　　完善酒店客(ke)房(fang)軟件管(guan)理模式及提升客(ke)房(fang)創(chuang)新(xin)意識，為客(ke)人提供(gong)個(ge)性化(hua)服務;

　　七、活動內容：

　　1)午夜房(fang)(fang)：從6月10日(ri)(ri)起(qi)，實施(shi)午夜房(fang)(fang)(當(dang)日(ri)(ri)凌晨1點入住(zhu)——當(dang)日(ri)(ri)中午12點退房(fang)(fang))，僅(jin)限酒店(dian)高(gao)級單、雙人房(fang)(fang)，房(fang)(fang)價為：418元/間/晚(wan)，酒店(dian)將視行情定(ding)活動終止日(ri)(ri)期;

　　2)延(yan)遲退房時(shi)(shi)間：從6月(yue)10日起，酒店所有客房，延(yan)遲退房時(shi)(shi)間到下午14：00，到活動(dong)終止日，酒店將視(shi)行(xing)情定結(jie)束(shu)日期(以往退房時(shi)(shi)間為中午12：00，延(yan)遲了兩(liang)個(ge)小時(shi)(shi));

　　3)體驗(yan)房：從6月10日(ri)起，酒(jiu)店所有客(ke)房在(zai)原來的(de)條件(jian)下，增加“視(shi)(shi)覺大餐”——數字電視(shi)(shi)頻(pin)道，客(ke)人在(zai)入住酒(jiu)店客(ke)房時(shi)可(ke)(ke)免費收看(kan)數字電視(shi)(shi)、電影，在(zai)原來可(ke)(ke)收看(kan)的(de)頻(pin)道條件(jian)下，增開了很多(duo)新(xin)的(de)頻(pin)道，客(ke)人可(ke)(ke)隨自己(ji)所愛好挑選(xuan)自己(ji)喜(xi)歡(huan)看(kan)的(de)電視(shi)(shi)、電影，體驗(yan)房(僅限高級雙人房)價為：388元(yuan)/間(jian)/晚(wan)(即為平時(shi)的(de)`7.5折)。

　　八、宣傳推廣：

　　1、人力推廣：各部門互相配合在適當時間為客(ke)人宣傳本次活動內容和優惠措(cuo)施，并邀請相關客(ke)人入住體驗;

　　2、媒介推廣：大堂易拉(la)寶海(hai)報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本(ben)次(ci)活動內容(rong)，

　　廣告標題：

　　溫馨享受午夜房(fang)，延遲時間退房(fang)爽;娛樂(le)休閑新體(ti)驗，視覺(jue)大餐任(ren)您選;

　　廣告內容：

　　活(huo)動時間：X年6月10日(ri)起(qi);

　　活動地點：蘇州萬豪五星級(ji)酒(jiu)店;

　　1)午夜房(fang)(僅限(xian)高(gao)級單、雙人房(fang))

　　當日(ri)凌晨1點(dian)入住——當日(ri)中午12點(dian)退房，房價為(wei)：418元/間/晚;

　　2)延遲(chi)退(tui)房時間

　　酒(jiu)店所有(you)客(ke)房，退房時間(jian)從原來的中午12：00延遲到下午14：00;

　　3)體(ti)驗(yan)房(僅限高級雙(shuang)人房)

　　增加(jia)“視覺大餐”——國際、國內(nei)精彩數字電視頻道任您選，體(ti)驗價：388元/間/晚;

　　注：酒店將視情形定(ding)活(huo)動終(zhong)止日期(qi)，以(yi)上活(huo)動最終(zhong)解釋權歸(gui)本酒店所有(you)。

　　九、部門分工：

　　市場營銷部：

　　1、負責擬定活(huo)動(dong)方(fang)案和實(shi)施方(fang)案;

　　2、美工室負責制(zhi)作易拉寶(bao)海報，擺放酒店大堂，電梯廣(guang)告，設(she)計巨幅;

　　3、美工室負責設(she)計電視搖(yao)控器使用說明示意圖;

　　房務部：

　　負責在6月10日做好客(ke)房準備工作，安(an)排好所有(you)客(ke)房調整工作;

　　1、 負責在6月10日之前聯(lian)系好工程部完成(cheng)數字電視和有線的安(an)裝;

　　2、

　　3、 負責(ze)在6月10日(ri)之(zhi)前每(mei)間(jian)房試(shi)好臺，使(shi)其能正常播放; 負責(ze)在6月10日(ri)之(zhi)前下發通知讓本(ben)部門樓層員(yuan)工知曉活動內容包括前臺接待人員(yuan)，并(bing)培訓(xun)樓層服務人員(yuan)調臺技巧(qiao);

　　4、 房務(wu)部(bu)負責提供電視搖控器使用(yong)說(shuo)明。

　　財務部：

　　1、 負責(ze)在6月10日之(zhi)前知曉此次(ci)活動內容(rong)，并提供本次(ci)活動所需(xu)物資(zi)并統計所需(xu)費用;

　　2、 適當為客人推廣本(ben)次活(huo)動;

　　工程部：

　　1、 負責在6月10日之前(qian)安排工程人員安裝好所(suo)有(you)有(you)線數(shu)字電視所(suo)需(xu)做的(de)工作;

　　2、 負責在6月10日(ri)之前調好臺(tai)，并告知樓層工作人員調臺(tai)技巧; 其它部門：

　　負責在(zai)活動期間適(shi)當時間為客人推(tui)廣(guang)本(ben)次活動內容并邀請相(xiang)關(guan)客人試住.

2022年酒店營銷策劃方案14

　　一(yi)(yi)年一(yi)(yi)度的高(gao)考(kao)已經來臨，對于很多(duo)考(kao)生(sheng)來說是一(yi)(yi)生(sheng)一(yi)(yi)次(ci)，一(yi)(yi)次(ci)一(yi)(yi)生(sheng)。今年高(gao)考(kao)最(zui)遲將于7月20號前發布(bu)第一(yi)(yi)批重點本科(ke)錄取通知單，很多(duo)家長非常關(guan)注高(gao)考(kao)重視高(gao)考(kao)。

　　針(zhen)對這一(yi)社會(hui)熱點，如何(he)抓(zhua)住“高(gao)考(kao)經(jing)濟”，并借此提升(sheng)酒店經(jing)營(ying)效益，經(jing)營(ying)策(ce)劃(hua)(hua)部(bu)特聯合餐飲部(bu)推(tui)出升(sheng)學宴策(ce)劃(hua)(hua)方案。

　　一、主題：

　　金榜(bang)題名(ming)時(shi)_謝恩(en)情

　　二、時間：

　　7月20日(ri)(ri)-8月30日(ri)(ri)

　　三、地點：

　　大酒店

　　四、對象：

　　被國家或省級正(zheng)規院校錄取(含(han)本科和專科)、家在市(shi)區且經濟(ji)條件比(bi)較好的考生家長

　　五、目的

　　1、緊扣社會(hui)熱點，抓住(zhu)“高考經濟(ji)”，特別推出升學宴策劃，借此(ci)提升酒店經營效益;

　　2、通過與眾不(bu)同的高考(kao)升學宴策劃，滿足家長和考(kao)生的驕傲(ao)感和榮耀感，并(bing)感染現(xian)場的親朋(peng)好友，通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶，為酒店的后續經營帶來潛在效益。

　　3、有效(xiao)運用“心(xin)理(li)(li)營銷”，結(jie)合(he)“情感(gan)營銷”，通過提高服務附加值等方式，限度的滿足客(ke)人(ren)的心(xin)理(li)(li)需(xu)求和情感(gan)需(xu)求。

　　六、前期宣傳“納客”方式：

　　通過市場營(ying)銷(xiao)代表前往(wang)各高中(zhong)學(xue)(xue)生工作處及郵(you)政(zheng)局(因為耒陽有一部分學(xue)(xue)生在長(chang)(chang)沙及衡陽的重點高中(zhong)就讀)搜集高考被正規院校(xiao)(含本科和專(zhuan)科)錄取的學(xue)(xue)生資料(liao)及家(jia)(jia)長(chang)(chang)資料(liao)，篩選出家(jia)(jia)在市區、且(qie)經濟條件(jian)比(bi)較好的家(jia)(jia)長(chang)(chang)資料(liao)，營(ying)銷(xiao)代表先打(da)電話過去代表某五(wu)酒(jiu)店大酒(jiu)店表示(shi)祝(zhu)賀，并預(yu)約時間和地點送(song)上某五(wu)酒(jiu)店特(te)制溫馨賀卡，邀請其(qi)(qi)前來酒(jiu)店舉辦升(sheng)(sheng)學(xue)(xue)宴，同時告(gao)知升(sheng)(sheng)學(xue)(xue)宴的特(te)別策劃(hua)及心動優惠政(zheng)策，吸(xi)引其(qi)(qi)如約前來預(yu)訂。

　　七、升學宴流程策劃：

　　為(wei)(wei)了(le)限度的滿足家長和(he)考生的榮(rong)耀感與(yu)虛榮(rong)心(xin)，吸(xi)引(yin)現(xian)(xian)場所(suo)有賓(bin)客(ke)的贊(zan)美與(yu)羨慕之心(xin)，本策(ce)劃方案將(jiang)在(zai)升學宴(yan)(yan)流程上做出重點(dian)策(ce)劃，旨(zhi)在(zai)通過一系列新穎、別致的策(ce)劃活動來提高(gao)酒店服務附加值，得到現(xian)(xian)場所(suo)有賓(bin)客(ke)的高(gao)度贊(zan)同(tong)，為(wei)(wei)考生及家長留下刻骨銘心(xin)的美好(hao)回(hui)憶。同(tong)時利用(yong)“邊際效益傳播效應”吸(xi)引(yin)其同(tong)學甚至現(xian)(xian)場的親朋好(hao)友(you)在(zai)舉辦各類宴(yan)(yan)會時首先選擇某(mou)五酒店。

　　1、9：30-10：30：考生來酒店化妝。

　　2、10：30-11：50：考(kao)生(sheng)及(ji)家長端上糖果和(he)香煙站在(zai)大堂(tang)迎(ying)賓，大堂(tang)播放輕柔喜慶的(de)樂曲，擺(bai)放慶賀水(shui)牌。二樓宴會廳旁，承情(qing)處(chu)(chu)工作人員就位，承情(qing)處(chu)(chu)周邊氛圍布置由(you)餐飲(yin)部負責。一樓上二樓的(de)樓梯(ti)轉角處(chu)(chu)擺(bai)上指示牌。

　　3、10：30-11：50：宴(yan)會(hui)廳播放喜慶樂曲及歌曲，供賓客聆聽。

　　4、11：50：喜宴(yan)正式開(kai)始，考生(sheng)(sheng)(男生(sheng)(sheng)穿(chuan)上(shang)黑白配燕尾服，女生(sheng)(sheng)穿(chuan)上(shang)白色(se)禮裙)在(zai)承(cheng)情處(chu)旁就位。

　　5、11：55-12：05：榮(rong)譽寶(bao)座問鼎儀(yi)式(shi)(shi)。宴會廳(ting)正中間過(guo)道鋪上紅(hong)地毯(tan)，兩(liang)(liang)邊圍上露營，紅(hong)毯(tan)前設一(yi)個塑料鮮(xian)花拱(gong)門，考生(sheng)站在(zai)拱(gong)門前，前面(mian)為(wei)兩(liang)(liang)名禮儀(yi)小姐，身后為(wei)兩(liang)(liang)名要好同學，四人每人捧(peng)一(yi)捧(peng)鮮(xian)花持一(yi)張(zhang)賀卡，由(you)(you)這四人伴著(zhu)激昂的(de)音樂將(jiang)考生(sheng)送上主席臺榮(rong)譽寶(bao)座，紅(hong)地毯(tan)儀(yi)式(shi)(shi)過(guo)程(cheng)中噴七(qi)彩禮花(鮮(xian)花和賀卡由(you)(you)考生(sheng)自己準備，酒店可幫其訂(ding)購)。

　　6、12：05-12：10：考生發表榮(rong)譽寶座感言，播放背景音樂《掌聲響(xiang)起來(lai)》。

　　7、12：10-12：20：花(hua)季感(gan)(gan)(gan)恩儀式。背景音樂(le)播(bo)放(fang)《感(gan)(gan)(gan)恩的(de)心》，請考生(sheng)家長(chang)及兩(liang)位老(lao)(lao)(lao)師代表上臺，由考生(sheng)分別為父母(mu)(mu)及老(lao)(lao)(lao)師送(song)上慰(wei)問鮮(xian)花(hua)及感(gan)(gan)(gan)恩賀卡，并向父母(mu)(mu)、家長(chang)及現場的(de)賓客三鞠躬，一鞠躬感(gan)(gan)(gan)謝父母(mu)(mu)的(de)養育(yu)之(zhi)恩，二鞠躬感(gan)(gan)(gan)謝老(lao)(lao)(lao)師的(de)培育(yu)之(zhi)恩，三鞠躬感(gan)(gan)(gan)謝現場所有親(qin)朋好友在成長(chang)過程中給予的(de)關心和支持!

　　8、12：20-12：30：燭(zhu)光(guang)(guang)許(xu)愿儀式。禮(li)儀小姐將蛋(dan)糕車推(tui)上主席臺(tai)，考生對著蛋(dan)糕、燭(zhu)光(guang)(guang)許(xu)愿，并跟在(zai)座的親朋好(hao)友分享蛋(dan)糕。播放背景(jing)音樂《明天會更好(hao)》

　　9、12：30-12：38：家長開懷感言：邀請考生父母上臺發表驕傲感言，與此(ci)同時(shi)播放背景音樂《明天會更好》。

　　10、12：38開始午宴。

　　八、附加服務策劃

　　凡(fan)前來(lai)酒店舉辦(ban)升學(xue)(xue)宴的(de)考生，酒店將在升學(xue)(xue)宴舉辦(ban)的(de)當(dang)晚(wan)(wan)免費贈送三樓(lou)包(bao)廂一(yi)晚(wan)(wan)(19：00-0：00)給其舉辦(ban)同(tong)學(xue)(xue)歡慶PARTY，包(bao)廂大小視三樓(lou)當(dang)天生意(yi)預定情況而定，PARTY流程由考生及其同(tong)學(xue)(xue)自(zi)主商量策劃，酒水零食費用自(zi)理，不能外帶。

　　凡前(qian)來酒店(dian)舉辦升學(xue)宴的家長，當晚在(zai)酒店(dian)開(kai)房(fang)達到3間以上(shang)者，將可(ke)享受(shou)最低7.5折(zhe)優(you)惠，3間及3間以下者不享受(shou)住(zhu)房(fang)優(you)惠政策(ce)(具體由前(qian)臺跟餐飲部(bu)聯系核(he)實后方可(ke)打折(zhe))。

　　九、升學宴優惠措施：

　　1、望子成龍(long)宴(388元/席)

　　2、金榜題名(ming)宴(yan)(468元/席)

　　3、平步(bu)青云宴(568元(yuan)/席(xi))

　　4、前程似錦宴(668元/席)

　　5、鵬程萬里宴(888元/席)

　　6、飛黃騰(teng)達宴(yan)(1280元/席)

　　注：

　　A、凡在酒店(dian)預訂升學宴且宴席數(shu)量(liang)達到(dao)6桌及6桌以上者，可免(mian)費享(xiang)受以下優惠(hui)措施：

　　1)免收服(fu)務費;

　　2)免費提(ti)供司儀;

　　3)免費提供現(xian)場布(bu)置;

　　4)免費提供禮儀服務;

　　5)免費(fei)贈(zeng)送指示牌1塊(kuai);

　　6)免費贈(zeng)送簽到簿(bu)1本(ben);

　　7)免費提供宴(yan)會攝(she)像、拍照(酒店僅提供電子(zi)版，刻碟及沖(chong)洗照片由客(ke)人自(zi)己自(zi)費負責);

　　8)免費提(ti)供三樓8888或(huo)9999大包廂給考生舉辦同學(xue)歡慶PARTY(備注：僅免包廂費，酒水零食費用(yong)自理);

　　9)免費(fei)提供(gong)服裝和化(hua)妝(zhuang).

　　A類經費預算(suan)：考生服裝租賃100元(yuan)，簽到(dao)簿30元(yuan)，合計(ji)費用130元(yuan)。

　　B凡在(zai)酒店消費金額達到5000-7999元者(zhe)，另可享受以(yi)下優惠措(cuo)施(shi)：

　　同上;

　　另免費贈送高級(ji)密碼皮箱1只。

　　B類經費預算：以上(shang)費用再加高級密碼皮箱180元，合計費用310元。

　　C凡在(zai)酒(jiu)店(dian)消費金(jin)額達到8000-9999元者，另可享受以下優惠(hui)措施：

　　同上;

　　另免費提供客房1間(jian)。

　　C類經(jing)費(fei)預算：以上費(fei)用(yong)(yong)再加客房1晚(wan)30元(yuan)(yuan)，合計(ji)費(fei)用(yong)(yong)340元(yuan)(yuan)。

　　D凡在酒店消費金額達到10000-14999元(yuan)者，另(ling)可享(xiang)受以下優惠(hui)措施(shi)：

　　同上;

　　另：免費贈送3磅蛋糕一個;

　　同時：考入(ru)省(sheng)內學府學子憑錄取(qu)(qu)通知書(shu)贈送省(sheng)內快巴票(piao)(piao)1張(zhang)(zhang)(贈送車(che)票(piao)(piao)僅限耒(lei)陽至錄取(qu)(qu)院校(xiao)所在(zai)(zai)城市，若起止站(zhan)(zhan)點不(bu)(bu)(bu)(bu)在(zai)(zai)此(ci)(ci)規定(ding)之(zhi)內，恕(shu)不(bu)(bu)(bu)(bu)贈送)，或者報銷火(huo)車(che)硬座票(piao)(piao)1張(zhang)(zhang)(贈送車(che)票(piao)(piao)僅限耒(lei)陽至錄取(qu)(qu)院校(xiao)所在(zai)(zai)城市，若起止站(zhan)(zhan)點不(bu)(bu)(bu)(bu)在(zai)(zai)此(ci)(ci)規定(ding)之(zhi)內，恕(shu)不(bu)(bu)(bu)(bu)贈送;且(qie)車(che)票(piao)(piao)由考生自(zi)己(ji)購買，憑票(piao)(piao)前(qian)來酒(jiu)店(dian)報銷);考入(ru)省(sheng)外學府學子可憑錄取(qu)(qu)通知書(shu)贈送火(huo)車(che)軟臥(wo)票(piao)(piao)1張(zhang)(zhang)(贈送車(che)票(piao)(piao)僅限耒(lei)陽或衡陽至錄取(qu)(qu)院校(xiao)所在(zai)(zai)城市，若起止站(zhan)(zhan)點不(bu)(bu)(bu)(bu)在(zai)(zai)此(ci)(ci)規定(ding)之(zhi)內，恕(shu)不(bu)(bu)(bu)(bu)贈送;且(qie)車(che)票(piao)(piao)由考生自(zi)己(ji)購買，憑票(piao)(piao)前(qian)來酒(jiu)店(dian)報銷，報銷金(jin)額為500元(yuan)(yuan)，超(chao)出(chu)部(bu)分(fen)由考生自(zi)理);或者免(mian)費為其訂購5折(zhe)(zhe)優惠飛(fei)(fei)機(ji)票(piao)(piao)1張(zhang)(zhang)，并報銷500元(yuan)(yuan)，超(chao)出(chu)部(bu)分(fen)由考生自(zi)己(ji)負(fu)擔(dan)(若折(zhe)(zhe)后(hou)機(ji)票(piao)(piao)金(jin)額低于(yu)500元(yuan)(yuan)，由酒(jiu)店(dian)全(quan)額贈送，恕(shu)不(bu)(bu)(bu)(bu)補差價;5折(zhe)(zhe)飛(fei)(fei)機(ji)票(piao)(piao)需提前(qian)15天(tian)預定(ding)，拖延期限不(bu)(bu)(bu)(bu)能訂到(dao)5折(zhe)(zhe)機(ji)票(piao)(piao)，酒(jiu)店(dian)不(bu)(bu)(bu)(bu)負(fu)任何責(ze)任，僅報銷500元(yuan)(yuan))。

　　D類經費(fei)預算：以上費(fei)用(yong)再加3磅蛋(dan)糕40元(yuan)，加車票或(huo)飛機票平均價500元(yuan)，合(he)計費(fei)用(yong)880元(yuan)。

　　E凡在酒(jiu)店(dian)消費金額達(da)到15000-19999元(yuan)者，另可享受以下優(you)惠措(cuo)施：

　　同上;

　　另免費贈(zeng)送品牌MP4(128M)1臺;

　　此(ci)外，考(kao)入清華(hua)、北大(da)兩(liang)大(da)名校的學子(zi)憑(ping)錄取通知書免費贈(zeng)送飛機(ji)票1張。

　　E類經費預算：以上費用再加品牌MP4(128M)180元，合計費用1020元。

　　F凡在酒店消費金額達到20000元以上者，另可享受(shou)以下優惠措施(shi)：

　　同上;

　　另(ling)贈送國(guo)際派克鋼筆一只(zhi)

　　F類經費預算：以上費用再加派(pai)克鋼筆160元，合(he)計費用1180元。

　　備注：本(ben)次升學宴不享受折(zhe)扣優(you)惠，僅享受以(yi)上對應(ying)條款(kuan)優(you)惠政策。

　　十、各部門分工配合

　　1、餐飲部：

　　1)宴會廳現場氛圍布置

　　2)舞臺背(bei)景布(bu)置

　　3)準(zhun)備宴會背景音樂及宴會前(qian)播放樂曲

　　4)升學(xue)宴菜單提(ti)供

　　5)檢查設(she)備設(she)施是(shi)否正常(chang)運(yun)轉(zhuan)

　　2、經營策(ce)劃(hua)部(bu)：

　　1)水牌制作

　　2)橫幅制作

　　3)賀卡制作

　　4)現場攝(she)像(xiang)、拍照(zhao)

　　5)協調、溝(gou)通并監督各部門工(gong)作執(zhi)行情(qing)況

　　6)升(sheng)學宴菜單制作

　　7)本次活動宣傳推廣

　　3、市(shi)場營(ying)銷部：

　　1)派營銷代表到(dao)各學校(xiao)及郵政局(ju)搜集考生(sheng)及家長信息資料，并篩選出意向客戶。

　　2)打電話對(dui)意向客戶表示(shi)祝賀并(bing)親(qin)自登門拜訪送出邀請賀卡(ka)。

　　3)跟意向(xiang)客(ke)戶充分溝通本次升(sheng)學(xue)宴(yan)策劃方案，并(bing)將客(ke)戶預定(ding)意向(xiang)及時反饋給經營策劃部、餐飲部及房務部、康樂部。

　　4、采購部：

　　1)采購高檔特色座(zuo)位一張(zhang)(擺(bai)放在舞臺上)

　　2)采購簽到簿

　　3)采(cai)購高級密(mi)碼皮箱

　　4)采購品牌MP4(128M)

　　5)采購派克鋼筆

　　6)采購與(yu)本(ben)次活動相(xiang)關的(de)其他物料

　　7)聯系影樓贊助或租賃黑白燕尾服(fu)和白色禮裙(qun)

　　8)聯(lian)系贊助單(dan)位

　　注：請采(cai)購部事(shi)先聯(lian)系(xi)好供應商，具(ju)體采(cai)購數量視(shi)具(ju)體業務情況(kuang)而定

　　5、康樂(le)部(bu)：準備好ktv包廂的贈送預(yu)留(liu)及相(xiang)關服務

　　6、房(fang)務(wu)部：負責做好當天舉(ju)辦升學(xue)宴客人贈送(song)客房(fang)及優惠(hui)(7.5折)客房(fang)的(de)預留，具體(ti)情況請聽市(shi)場(chang)營(ying)銷部通知。

　　7、行政人事部：

　　1)各(ge)部門應在此方案出臺3天(tian)內(nei)對全體員(yuan)工(gong)進(jin)行相關培訓，行政人(ren)事(shi)部將(jiang)在此方案下(xia)發(fa)3天(tian)后對各(ge)部門員(yuan)工(gong)進(jin)行抽檢，若員(yuan)工(gong)無法正確回答本(ben)次策劃活動相關知識(shi)，各(ge)部門負責人(ren)將(jiang)被績(ji)效考(kao)核;

　　2)負責組織教師籃球聯(lian)誼(yi)賽;

　　3)龍甜梅負責給考生化妝。

　　8、工程(cheng)部：負責(ze)制作金榜(KT板，擺放在(zai)大堂)

　　十一、本次活動宣傳推廣方式

　　為了減(jian)少不(bu)必(bi)要的(de)(de)成本浪費(fei)，盡(jin)可能的(de)(de).降低費(fei)用支出，提高(gao)經營(ying)收(shou)益，本次活動(dong)將采取有針對(dui)性且時(shi)效性較強的(de)(de)宣傳推廣方式，如：對(dui)外采取營(ying)銷代表親(qin)自登(deng)門拜訪目標客戶并派(pai)送(song)邀(yao)請賀(he)卡的(de)(de)方式，同時(shi)在(zai)市中心懸掛宣傳造勢的(de)(de)橫(heng)幅;內部采取店外橫(heng)幅、大堂KT展(zhan)板、電梯(ti)廣告(gao)相結合的(de)(de)方式。

　　1、前期宣(xuan)傳(chuan)方(fang)式：聯(lian)系各高中(zhong)老(lao)師(shi)舉辦籃球(qiu)聯(lian)誼賽(sai)，借此宣(xuan)傳(chuan)升(sheng)學宴策劃，并搜集(ji)考生及(ji)家長(chang)資料，具體組織由(you)行政(zheng)人事部負責。

　　2、活動過(guo)程(cheng)中的(de)宣傳方式：在大堂設一塊金(jin)榜(bang)題名榜(bang)，張榜(bang)宣傳在酒店舉辦升學(xue)宴的(de)考生(sheng)喜(xi)訊并附上考生(sheng)照片及其基本信息，借此金(jin)榜(bang)在考生(sheng)之間(jian)與考生(sheng)家(jia)長之間(jian)互相傳播宣傳。

　　凡在酒(jiu)(jiu)店于訂宴(yan)席(xi)的考生(sheng)即可(ke)從預定之日起在大(da)堂金(jin)榜(bang)題(ti)名(ming);同時考上四大(da)名(ming)校的學生(sheng)，無論其是否前(qian)來酒(jiu)(jiu)店舉辦升學宴(yan)，均可(ke)在金(jin)榜(bang)上題(ti)名(ming)。

　　十二、全員營銷提成方案

　　(營(ying)銷(xiao)代表(biao)不參照此提成方案，直接參照市場營(ying)銷(xiao)部績效考(kao)核方案)

　　1、所有(you)員工(gong)按照餐飲部流程(cheng)提(ti)(ti)前5天以上預訂(ding)宴(yan)會(hui)，并在客人交(jiao)納宴(yan)會(hui)預訂(ding)金(jin)后(hou)得到(dao)餐飲部人員在訂(ding)單上的(de)簽(qian)字認可并報財務部備案，宴(yan)會(hui)結(jie)束后(hou)可享(xiang)受宴(yan)會(hui)總消費金(jin)額的(de)現金(jin)提(ti)(ti)成獎勵。

　　2、凡內部員工(gong)及親屬在酒店預訂(ding)升學宴均可享受9折優惠。

　　3、宴會結(jie)束當天(tian)現金(jin)結(jie)賬按2%提(ti)成，掛帳10天(tian)內(含10天(tian))收回按1%提(ti)成，超(chao)過10天(tian)收回不(bu)計提(ti)成。

　　4、凡全價(jia)預訂宴(yan)會并在(zai)當天(tian)內結(jie)賬且(qie)掛帳10天(tian)內(含(han)10天(tian))收(shou)回現金的(de)可增(zeng)加(jia)0.5%提成。

　　5、凡預(yu)訂宴(yan)會(hui)低于9折不計算提成。

2022年酒店營銷策劃方案15

　　現階(jie)段，酒店(dian)業競爭日益(yi)激烈，消費者也變(bian)的(de)(de)越來越成熟(shu)，這就對(dui)我們(men)酒店(dian)經營者提(ti)(ti)出了(le)更高的(de)(de)要求(qiu)。在今年淡季(ji)我們(men)計劃對(dui)市場部銷售工作作出一系列的(de)(de)調整，吸引消費者到我店(dian)消費，提(ti)(ti)高我店(dian)經營效益(yi)。

　　一、市場環境分析：

　　1.我酒店經營中存在的問題

　　（1）目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。

　　總(zong)體看來(lai)我市酒店業淡季(ji)經營狀況普遍(bian)不(bu)好，主要原因是酒店過

　　多，供大于(yu)求(qiu)，而且經營方式雷同(tong)，沒有(you)自己的特色，或(huo)者定位過(guo)高，消(xiao)費者難以接納，另外就是部(bu)分酒店服務質(zhi)量存(cun)在(zai)一定問題(ti)，影響(xiang)了消(xiao)費者到酒店消(xiao)費的信心。

　　我(wo)酒店(dian)(dian)在(zai)(zai)經(jing)營中(zhong)(zhong)也存在(zai)(zai)一些(xie)問題，我(wo)們(men)應當(dang)反(fan)思目(mu)標(biao)市場(chang)的(de)定位(wei)。應當(dang)充(chong)分(fen)挖掘自身的(de)優越(yue)性，拓寬市場(chang)。我(wo)酒店(dian)(dian)目(mu)標(biao)市場(chang)定位(wei)不(bu)合理(li)，這(zhe)是(shi)導(dao)致效益不(bu)佳主要原因。我(wo)酒店(dian)(dian)所在(zai)(zai)的(de)城東(dong)區(qu)是(shi)一個(ge)消費水(shui)平(ping)較低(di)的(de)城區(qu)，居民(min)大(da)部(bu)分(fen)都(dou)是(shi)普通職工。但我(wo)酒店(dian)(dian)的(de)硬件水(shui)平(ping)和(he)服務質量在(zai)(zai)本(ben)區(qu)都(dou)是(shi)上(shang)乘(cheng)的(de)，我(wo)們(men)以中(zhong)(zhong)高(gao)檔(dang)酒店(dian)(dian)定位(wei)于市場(chang)，面向中(zhong)(zhong)高(gao)檔(dang)消費群體，對本(ben)區(qu)的(de)居民(min)不(bu)能構成消費吸引力。

　　（2）廣告(gao)宣傳力度不夠，市(shi)場知名(ming)度較小(xiao)。

　　我(wo)(wo)酒店雖(sui)然(ran)隸屬于(yu)青海聯運集團但社會上對我(wo)(wo)酒店卻不(bu)甚了解，

　　我酒(jiu)店也沒(mei)有做過廣(guang)告，這導致我酒(jiu)店的(de)知名度很低。

　　2.周圍環境分析

　　盡(jin)管我區的整體消費水平(ping)不高，但我酒(jiu)店(dian)的位置有特色，我酒(jiu)店(dian)

　　緊鄰(lin)八一(yi)路客運站(zhan)，機場大(da)巴終點也在(zai)本酒店門口。其(qi)位置(zhi)優越，交通極為方便，車(che)(che)程(cheng)5-10分(fen)鐘可達西(xi)寧(ning)火車(che)(che)站(zhan)、西(xi)寧(ning)汽車(che)(che)站(zhan)，距(ju)離(li)西(xi)寧(ning)曹(cao)家堡(bao)機場25公里(li)，乘坐(zuo)出(chu)租車(che)(che)約25分(fen)鐘。地(di)處(chu)西(xi)寧(ning)市主要(yao)交通要(yao)道，是所有進入西(xi)寧(ning)市車(che)(che)輛(liang)必(bi)經之路，所以過(guo)往的(de)(de)(de)車(che)(che)輛(liang)很多，商務(wu)散客是一(yi)個潛在(zai)的(de)(de)(de)消費群。低價位吸引(yin)他(ta)們來我酒店消費，這可謂一(yi)個巨大(da)的(de)(de)(de)市場。

　　3.競爭對手分析

　　我(wo)酒(jiu)店淡季最大(da)競爭對手是位(wei)于酒(jiu)店對面(mian)華(hua)辰大(da)酒(jiu)店，華(hua)辰大(da)酒(jiu)

　　店(dian)(dian)開(kai)業于20xx年是一(yi)(yi)(yi)(yi)家(jia)集住宿、餐飲、休(xiu)閑、娛樂為一(yi)(yi)(yi)(yi)體的涉外四星級酒店(dian)(dian)，總體上看他們的經(jing)營(ying)情況是不錯的。但因營(ying)業已經(jing)四年設施(shi)和裝修比較陳舊(jiu)，而(er)我酒店(dian)(dian)的設施(shi)和裝修比其(qi)截然一(yi)(yi)(yi)(yi)新，客(ke)房種類比其(qi)具(ju)(ju)有特色(se)，而(er)且(qie)我酒店(dian)(dian)大量的客(ke)房加(jia)之(zhi)三個(ge)會議室可接(jie)待其(qi)無法接(jie)待的大型(xing)會議。酒店(dian)(dian)周圍其(qi)他的酒店(dian)(dian)都(dou)是一(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)小(xiao)型(xing)商務酒店(dian)(dian)在經(jing)營(ying)能力上不具(ju)(ju)備與我們競爭(zheng)的實(shi)力。

　　4.我店優勢分析

　　（1）我酒店隸屬青海聯運（集(ji)團）公(gong)司，聯運（集(ji)團）公(gong)司是我市的著名(ming)企(qi)業，其公(gong)司實力雄(xiong)厚(hou)是不(bu)容質(zhi)(zhi)疑的，因(yin)此們在(zai)(zai)細致(zhi)規劃時，也應充分(fen)利(li)用我們的品(pin)牌效應，充分(fen)發掘其品(pin)牌的巨大內蘊(yun)，讓消費(fei)者對我們酒店不(bu)產生懷疑，充分(fen)相信我們提供的是質(zhi)(zhi)量(liang)高的產品(pin)，在(zai)(zai)

　　我們的規劃中應充分(fen)注意到(dao)這一(yi)點來吸引(yin)消費者。

　　（2）我酒店硬件設施(shi)良好(hao)，資金雄厚，而且有自己的停車(che)場和即(ji)將開(kai)業(ye)的八(ba)一路客運站(zhan)。這可(ke)以用來吸引過往(wang)司機和一些過往(wang)周邊縣市的客戶。

　　機會點：①本(ben)企業雄厚的實(shi)力為(wei)我(wo)們的發(fa)展(zhan)提供了條件(jian)(jian)；②便利的交通和(he)(he)巨大的潛在顧客(ke)群；③良好的硬件(jian)(jian)為(wei)我(wo)們的調整和(he)(he)發(fa)展(zhan)提供了廣闊的空間。

　　二、目標市場分析：

　　目(mu)標(biao)市(shi)場即最有希望的(de)消費者組合群體。目(mu)標(biao)市(shi)場的(de)明確既(ji)可(ke)以

　　避免影響(xiang)力的(de)浪費，也(ye)可以使廣告(gao)有其針對性。沒(mei)有目標(biao)市場的(de)廣告(gao)無異于(yu)“盲人(ren)騎瞎馬”

　　目標市(shi)場(chang)應(ying)具備(bei)以(yi)(yi)(yi)(yi)下(xia)(xia)特點：既(ji)是對(dui)酒(jiu)店(dian)(dian)產(chan)品有興趣、有支付能(neng)(neng)(neng)力(li)消費者(zhe)，也(ye)是酒(jiu)店(dian)(dian)能(neng)(neng)(neng)力(li)所(suo)及的(de)(de)消費者(zhe)群(qun)。酒(jiu)店(dian)(dian)應(ying)該盡可(ke)能(neng)(neng)(neng)明確地確定目標市(shi)場(chang)，對(dui)目標顧(gu)客做詳盡的(de)(de)分析，以(yi)(yi)(yi)(yi)更好地利(li)用(yong)這些信息所(suo)代表的(de)(de)機會，以(yi)(yi)(yi)(yi)便使顧(gu)客更加滿意，最終增加銷售額(e)。顧(gu)客資(zi)源已(yi)經成(cheng)(cheng)為飯(fan)店(dian)(dian)利(li)潤的(de)(de)源泉(quan)，而且現有顧(gu)客消費行為可(ke)預(yu)測，服務(wu)成(cheng)(cheng)本較低，對(dui)價格(ge)也(ye)不如(ru)新顧(gu)客敏感，同(tong)時(shi)還(huan)能(neng)(neng)(neng)提供免費的(de)(de)口碑宣傳。維護顧(gu)客忠誠(cheng)度，使得競(jing)爭(zheng)對(dui)手無法爭(zheng)奪這部(bu)分市(shi)場(chang)份額(e)，同(tong)時(shi)還(huan)能(neng)(neng)(neng)保持飯(fan)店(dian)(dian)員工(gong)隊(dui)伍的(de)(de)穩定。因此(ci)，融匯(hui)顧(gu)客關系(xi)營(ying)銷、維系(xi)顧(gu)客忠誠(cheng)可(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)給飯(fan)店(dian)(dian)帶來如(ru)下(xia)(xia)益(yi)處：

　　1、從(cong)現有(you)顧(gu)客中獲取更(geng)多顧(gu)客份額。忠(zhong)誠的(de)顧(gu)客愿意(yi)(yi)更(geng)多地購買(mai)酒店(dian)的(de)產(chan)品和服務，忠(zhong)誠顧(gu)客的(de)消(xiao)費，其支出(chu)是(shi)隨意(yi)(yi)消(xiao)費支出(chu)的(de)兩(liang)到四

　　倍(bei)，而且隨著忠誠顧客年齡的(de)增長(chang)、經(jing)濟收入的(de)提高或顧客單位本身業(ye)務的(de)增長(chang)，其需求量也(ye)將進一步(bu)增長(chang)。

　　2、減少銷售成本(ben)。酒(jiu)店(dian)(dian)吸引(yin)新顧(gu)(gu)(gu)客(ke)需要大量(liang)的(de)`費用，如各種(zhong)廣告(gao)投入(ru)(ru)、促銷費用以及了(le)解顧(gu)(gu)(gu)客(ke)的(de)時間成本(ben)等等，但維持與(yu)現有顧(gu)(gu)(gu)客(ke)長期(qi)關系(xi)的(de)成本(ben)卻(que)逐年遞減。雖然在建立關系(xi)的(de)早期(qi)，顧(gu)(gu)(gu)客(ke)可能會對酒(jiu)店(dian)(dian)提供的(de)產品或(huo)服務(wu)有較多問(wen)題，需要酒(jiu)店(dian)(dian)進行一定的(de)投入(ru)(ru)，但隨著雙方(fang)關系(xi)的(de)進展，顧(gu)(gu)(gu)客(ke)對酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)產品或(huo)服務(wu)越來越熟(shu)悉(xi)，酒(jiu)店(dian)(dian)也十分(fen)清楚顧(gu)(gu)(gu)客(ke)的(de)特殊需求，所需的(de)關系(xi)維護費用就變得十分(fen)有限(xian)了(le)。

　　3、贏(ying)得口(kou)碑宣傳。對于酒店(dian)提供的(de)(de)(de)某些(xie)較為復雜的(de)(de)(de)產品或服務，新顧客(ke)在作決(jue)策時會感(gan)覺有(you)(you)較大的(de)(de)(de)風險，這時他們往往會咨詢酒店(dian)的(de)(de)(de)現(xian)有(you)(you)顧客(ke)。而(er)具有(you)(you)較高滿意度和忠誠度的(de)(de)(de)老顧客(ke)的(de)(de)(de)建(jian)議(yi)往往具有(you)(you)決(jue)定作用，他們的(de)(de)(de)有(you)(you)力推薦往往比各(ge)種形(xing)式的(de)(de)(de)廣(guang)告更(geng)為奏效。這樣，酒店(dian)既節省了吸引新顧客(ke)的(de)(de)(de)銷(xiao)售成本，又(you)(you)增加(jia)了銷(xiao)售收入，從而(er)酒店(dian)利潤又(you)(you)有(you)(you)了提高。

　　4、員工(gong)(gong)忠誠(cheng)度的(de)(de)(de)(de)提(ti)高(gao)。這是(shi)顧(gu)客關系營銷的(de)(de)(de)(de)間接效果。如果一(yi)個(ge)酒(jiu)店擁有相當數量(liang)的(de)(de)(de)(de)穩定(ding)顧(gu)客群，也會使(shi)酒(jiu)店與員工(gong)(gong)形成長期和諧(xie)的(de)(de)(de)(de)關系。在為(wei)那些滿(man)意(yi)(yi)和忠誠(cheng)的(de)(de)(de)(de)顧(gu)客提(ti)供服(fu)務(wu)的(de)(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中，員工(gong)(gong)體(ti)會到自身價值的(de)(de)(de)(de)實現，而員工(gong)(gong)滿(man)意(yi)(yi)度的(de)(de)(de)(de)提(ti)高(gao)導(dao)致酒(jiu)店服(fu)務(wu)質量(liang)的(de)(de)(de)(de)提(ti)高(gao)，使(shi)顧(gu)客滿(man)意(yi)(yi)度進一(yi)步提(ti)升，形成一(yi)個(ge)良性循環。

　　根據我們(men)前面的分(fen)析結(jie)合當前市場狀(zhuang)況我們(men)應(ying)該把(ba)主(zhu)要目(mu)標顧客(ke)定位(wei)于周邊一些企事業(ye)單(dan)位(wei)、政(zheng)府(fu)機關、汽(qi)車4S店，商務散客(ke)在次基

　　礎上再吸引一些中(zhong)高收入(ru)的消(xiao)費群體。他們有如下的共性：

　　1． 收入(ru)水平或(huo)消(xiao)費(fei)能(neng)力較高，講究服務(wu)上乘，到酒店(dian)消(xiao)費(fei)一般(ban)是(shi)商(shang)務(wu)宴(yan)請接待(dai)客戶。

　　2． 具有高(gao)消費能力(li)但對酒店各方面要求高(gao)。

　　3． 關注酒店檔次，需要酒店對其VIP接待服務。

　　三 、市場營銷總策略：

　　1．進行立(li)體(ti)化宣傳，突(tu)出本酒店(dian)的(de)(de)(de)特(te)性，讓消(xiao)費(fei)者從(cong)感性上對酒店(dian)有一個認識。讓消(xiao)費(fei)者認識到我們提供給他的(de)(de)(de)是一個讓他有能力享受生活的(de)(de)(de)地方。可以(yi)在報(bao)章(zhang)上針對酒店(dian)的(de)(de)(de)環境，所處的(de)(de)(de)位置(zhi)，吸引消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)光顧。讓顧客從(cong)心理上獲得(de)一種“尊貴”的(de)(de)(de)滿足。

　　2．采用強(qiang)勢(shi)廣告(gao)，如(ru)報(bao)紙(zhi)，以期引起(qi)“轟動(dong)效應”作為(wei)強(qiang)勢(shi)銷售(shou)，從而吸引大(da)量(liang)的消(xiao)費(fei)者注意，建立(li)知名度。

　　四、淡季行動計劃和執行方案

　　（一(yi)）銷售方(fang)法的策(ce)略：

　　1.規(gui)定(ding)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)區(qu)域和(he)范(fan)圍(wei)。市(shi)場部(bu)經理(li)配合銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)人(ren)員規(gui)定(ding)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)的(de)區(qu)域和(he)范(fan)圍(wei)，一包干(gan)的(de)方式，積(ji)極引(yin)導銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)人(ren)員拓展銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)面(mian)，銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)區(qu)域和(he)范(fan)圍(wei)的(de)分配要根據常客消(xiao)費潛力，客戶(hu)的(de)地(di)理(li)位置和(he)類別加(jia)以分配。 銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)人(ren)員的(de)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)區(qu)域和(he)范(fan)圍(wei)的(de)分配如下：

　　馮文濤主要負責西寧(ning)市(shi)各政府機關及各大會議公司(si)、旅行社。 袁美蘭主要負責西寧(ning)市(shi)各大企事業、各汽車(che)4S店。旅行社

　　馬麗(li)因(yin)人(ren)際關系主(zhu)要負責(ze)海東各政府機關、企(qi)事業(ye)單(dan)位。

　　朱萬春主(zhu)要負責(ze)內勤工作，做好(hao)登記接待工作。

　　2.規定(ding)銷售(shou)指標(biao)，市場部經理根據酒店的銷售(shou)目標(biao)和政策制定(ding)銷售(shou)目

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