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接待工作總結

時間:2023-04-29 10:27:35 工作總結 我要投稿
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接待工作總結(匯編15篇)

  總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料,它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導,不妨坐下來好好寫寫總結吧。我們該怎么去寫總結呢?以下是小編為大家整理的接待工作總結,希望對大家有所幫助。

接待工作總結(匯編15篇)

接待工作總結1

  來酒店工作已經快一年,作為一名前臺接待,學到了很多在書本上沒有的知識、前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象、現將這段時間的工作總結如下:

  一、保持自己最好的形象

  面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情、

  二、關注賓客喜好

  當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視、我們還要收集客人的'生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜、

  三、提供個性化的服務

  在客人辦理手續時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他、進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快、

  四、微笑服務

  在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光、要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重、面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解、多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲、與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋、只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果、我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色、

  在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題、有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂、我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會做好個人工作計劃,會努力在這里創造出屬于自己的輝煌!

接待工作總結2

  時間像劍一樣飛逝。三年過去了,我們歡欣鼓舞地迎接新的一年。我在之前的工作中經歷了很多事情,有喜悅也有失落。從一些工作失誤中,對自己有了新的認識,在以后的工作中可以更好的提升自己,進一步提高工作積極性。

  業務方面,可以做的很好,平時也很少出錯。因為,據我所知,出納工作本身就是一項耐心細致的工作,往往會因為一個小數點,或者是一時的麻痹,導致收的少。有時候因為導購對開票業務不熟練,可以耐心的指出來,讓其改正。

  服務方面,在這一年里,我很清楚自己的心情波動很大,有時候工作時提不起精神,有時候莫名其妙的發脾氣,有時候接待客戶遇到很多問題就煩。這種工作狀態持續了一段時間。令我欣慰的是,領導并沒有因此責備我,而是不斷的了解我煩躁的原因,從而幫助我改正。年終考核的時候,部門負責人問我給自己的考核打幾分。我心里很清楚,我今年的工作狀態不是很好,所以給了自己一個中等的分數,但是負責人告訴我,我的工作和業務都沒有問題,就是需要控制自己的情緒,為每一個客戶提供服務。對于出納職責范圍內的一些不熟悉的問題,我不得不耐心回答,但我的回答并不完美。當工頭幫我解決一些問題時,我虛心學習。有時候我問自己,為什么工頭把問題處理的那么好,但是我處理的不是很好。所以我需要先端正工作態度,學會處理一些突發問題的技巧,在減少工作失誤的同時提升自己。

  工作之余,要多學習一些商品和會計方面的專業知識。只有不斷的學習,不斷的提高,不斷的進步,才能在今天這個競爭激烈的社會立足。其實我去年就有這個計劃,只是一直沒有實施。原因是我第一次工作懈怠,所以對學習沒有興趣。但是,我必須在新的.一年里實施它,這也是我們為自己做的準備。只有把這些事情做好,有足夠的資本,我才能在這個崗位上脫穎而出。在一份普通的工作中取得非凡的成就并不是一件容易的事情。

  這一年過得很快,但我對自己的感情很深。我在生活和工作中都有一些感受。心態好真的很重要。我想在未來的工作中更加積極主動。而且我應該在以后的工作中多學習,多進步。為了更美好的明天,讓我們一起努力。

接待工作總結3

  作為一名酒店的前臺員工,在20xx年一直保持著積極向上的工作態度,不斷提升自己的工作能力、雖然我現在還只是酒店的普通前臺而已,但是我相信只要我努力,前路就會不斷的為我打開,現在的職位,就是我們工作高塔中的一個個樓層,我必須突破自己,等自己的能力能夠更上一層樓的時候,我的職位自然也會提升、所以在工作中我一直都是非常嚴格的要求自己,過去是,以后也是、回想過去一年時間的工作,覺得有些混亂,特寫下一份工作總結,讓自己整理、吸取過去的'經驗、我的酒店前臺工作總結如下:

  一、在接待工作方面

  身為前臺的我們,最為重要的工作就是禮儀、不管發生什么事,在工作中禮儀不能丟!在之前的這段時間中,我就算是在工作中也在不斷的學習著禮儀,看著同事怎么做,看著她的一舉一動中優秀的地方、這樣雖然有些東施效顰的意思,但是在不斷的對比中,我也確實找到了不少自己不足的地方,就算是效顰也好過止步不前、在之后的工作中,我也會不斷的在禮儀上進步、

  在禮儀之后的工作就是酒店的基本工作了,從為顧客推薦房間、服務,到把房卡交給顧客,這段時間的工作都是非常的重要、我的方法是,先根據客人來的人數、年齡來判斷他們需要多少房間,什么樣的房間、再根據他們行李多少,和他們的談話,了解他們要住多久、根據這些條件就能很好的判斷出顧客想要住什么樣的房子了、但是這就導致在接待顧客的時候必須要一心二用,非常的容易出問題、我也是在非常的牢記了我們酒店的具體房間樣式和當時情況后才敢做出這樣的判斷、

  二、在收銀工作上

  身為前臺的我們,不僅是顧客的接待,也算是酒店財務的一員、面對顧客的支付,我們要做好登記和找零,這些賬單的進出都需要我們一個個仔細的記錄、我每次都在這方面非常的細心,每一筆錢都清清楚楚的做好記錄、但是這也導致我在記錄的時候會造成工作速度的下降,這導致一次有多批顧客一起來的時候遭到了抱怨,所以在之后我要提升自己的速寫能力,但是必須保證字跡清晰和準確、

  三、總結

  總的來說,提升自己也不是一天兩天的事情、雖然這一年的時間里我的進步不是很大,但是貴在堅持!我每天都能有一點點提升,累積起來就是一個大跨越!

接待工作總結4

  團長大會期間,運動會服務部緊緊圍繞市委、市政府提出的目標和指導原則,面對來賓人數多、活動多、變數大的諸多壓力,未雨綢繆,周密組織,共接待各類賓客150余人,贏得了國家體育總局、省市領導的表揚和肯定、參會國家和地區代表的贊譽,圓滿順利地完成了團長大會的接待任務。

  一、工作執行情況

  (一)以“早”為基,超前謀劃

  針對團長大會接待籌備時間緊、任務重的實際,為了在短時期內高標準地完成工作任務,我部堅持早計劃、早安排、早動手,主動地、有預見性地開展工作。

  1、抓信息跟蹤,弄清接待需求。積極與辦公室、外聯部聯系,明確相關的接待要求、標準和大致的來賓數量,實時跟蹤來賓信息,充分預計團長大會期間的接待需求,做到了任務明確、心中有數。

  2、抓資源調查,摸清接待能力。及早對雅樂軒酒店住宿資源進行了調查摸底,每個房間逐一檢查,統計出可用房間具體房型數量。

  (二)以“實”為要,認真籌備

  1、廣泛征求意見,制定周密方案。一是在學習借鑒外地的成功經驗基礎上,結合本地實際,緊緊圍繞迎送、住宿、餐飲等關鍵環節,編制出團長大會接待方案初稿后,分別呈送市領導、各相關接待單位,廣泛征求意見,方案經過多次易稿,以供相關單位、部門提前熟悉、提前參與。二是在總體方案的基礎上,根據職責和任務,認真地編制了住宿、餐飲等子方案,進一步細化明確了各項接待工作的組織方式、工作內容和工作流程。

  2、多次召開會議,統一思想認識。為進一步做好團長大會的各項接待工作,運服部多次與市直各相關部門和單位以及接待飯店召開一系列工作會議、通過這些會議,交流了接待工作情況,進一步統一了思想,提高了認識,明確了接待工作要求,為全面完成團長大會接待任務起到一定促進作用。

  3、及時統籌資源,掌控接待載體。一是在初步確定接待酒店的基礎上,聯合安保、消防、衛生等部門對雅樂軒酒店實地檢查,然后與酒店明確了房價,簽訂了住房使用協議,使酒店增強了為團長大會服務的責任感。

  (三)以“人”為本,周到服務

  1、各項活動組織周密。在報到、住宿、宴請、就餐以及代表參加活動等各個環節、各個崗位都確定專人負責,確保了各項工作順利開展。

  2、食宿安排周到合理。在膳食服務上,精心安排飲食菜肴,妥善安排宴會。靈活采取桌飯和自助餐相結合,在突出地方特色的同時,盡量照顧到各方來賓和代表的'飲食習慣,逐餐審定菜單,不斷變換花色品種,雖然參會的各方代表來自來自亞洲各個國家和地區,但都對飯菜非常滿意。在住宿安排上,按照來賓的不同類型和身份,分層次預訂床位,分類別指定了明確的接待方案和工作要求。針對中途來賓增加,及時調整方案,統籌調度,都妥善地作了安排,在住宿上沒有出現任何問題。

  二、接待工作體會

  第一,領導高度重視,協調有力,是接待服務工作取得成功的保證。從籌備工作啟動之初,組委會就把接待服務作為籌備工作的重點來抓,市委、市政府領導高度重視,明確提出接待總要求,主要領導和分管領導親自策劃,帶領相關部門深入酒店檢查籌備工作情況。隨著大會臨近,對接待工作更加關注,有什么問題就協調解決什么問題,在報到前后,又仔細審查住宿、宴請預案,及時進行科學指導。

  第二,工作扎實細致,部署周密,是接待服務工作取得成功的關鍵。接待工作關乎全局,事無巨細。任何一個細節,如果考慮不周全,服務不到位,都可能引發大的矛盾和問題。為了做到萬無一失,滴水不漏,我們堅持從嚴過細的工作原則,不放過任何一個細節。一是對酒店的規范提出高標準。針對酒店存在的突出問題,下發了整改通知,明確了時限要求。先后3次對酒店的硬件設施和軟件服務整改情況進行了

  集中督查。二是席次卡、房間問候卡等物品的設計制作精益求精。大到其樣式風格,小到一個圖案的著色、圖標的位置等,都進行了認真推敲和反復修改,力求設計新穎、美觀大方。三是精心編制了接待服務工作人員備忘錄。借鑒外地和近年來的接待經驗,結合本次接待活動實際,從來賓接待聯絡、報到組織、就餐和宴請安排、安全衛生、費用管理等各個環節認真研究,對一些細節和流程進行了反復斟酌,形成了各類方案、辦法和預案,細化到了每一項服務程序和環節。科學的運作方案和縝密的安排部署,為接待服務工作奠定了堅實的基礎。

  第三,各部門各單位鼎力支持,緊密配合,是接待服務工作取得成功的重要因素。本次接待服務工作中,各部門、各單位都能夠識大體、顧大局,分工不分家,協調一致,不計得失,積極配合。市兩辦思想上高度重視,行動上積極主動,全體上陣,為這次接待服務工作提供了強有力的支持,確保了團長大會接待工作順利進行。

  第四,雅樂軒酒店顧全大局,全力以赴,是接待服務工作取得成功的必要條件。在這次接待中,雅樂軒酒店以大局為重,一切給團長大會讓路,在大會前都投入大量資金進行了設施改造、設備添置和用品更新;在工作中,都服從接待組的統一調度,有的空出床位也毫無怨言;在預付資金有限的情況下,想方設法籌資購買優質原料,全力保證大會接待。酒店以高姿態、高風格為大會的成功舉辦創造了必要條件。

  第五,接待組全體工作人員無私奉獻,艱苦奮斗,是接待服務工作取得成功的基石。團長大會接待任務的順利完成,凝結著接待組每一位同志的智慧和心血。王春祥主任高度重視,深入一線指導工作,對接待工作提出了具體要求。程普杰副部長為接待工作殫精竭慮,經常研究工作到深夜,接待期間還每天深入一線巡查工作情況,團長大會期間咳嗽時常發作,仍然咬牙堅守工作崗位。王勇波、申健、劉斌、劉昆勇挑重擔,日以繼夜、加班加點,大事小事不推諉,見困難就上,以極大的耐性堅持認真做好每一位貴賓的接待工作,確保了境外貴賓接待工作的順利完成。辦公室高云、王壽玲、張麗華,克服重重困難,全力保障接待工作的盒飯供應。

  盡管團長大會的接待工作取得了比較圓滿的成功,但是在其中也暴露出了一些不足。一是接待團長大會這樣的大型綜合外事活動的經驗還比較缺乏,在籌備和實施過程中難免出現工作疏漏的現象。二是酒店的硬件設施還不夠完善,服務質量還有待進一步提高。

接待工作總結5

  ***年,**在我辦領導們的大力支持,同志們的積極幫助、認真配合下,踏實工作,牢固樹立窗口意識、開放意識、風險意識,認真、細致、周到、高標準的完成各項接待工作。現匯報如下:

  一、服務經濟建設,做好中心工作。

  為我市經濟建設服務是接待工作的首要職能。在工作中,我們繼續貫徹"大接待"的工作理念,圍繞市委、市政府的重大經濟活動,既服務好來承賓客,又保障好市領導外出考察活動。我科今年共完成接待任務**批次,**人。

  二、堅持工作原則,抓好服務環節。

  圍繞我辦中心工作,增強責任意識,充分發揮接待"載體"功能,履行職能。一是堅持注重細節、熱情服務的原則。接待工作妥善處理細節,突出"規范化、精煉化、人性化"服務,讓客人賓至如歸。牢牢把握工作中各個環節,無論方案制定、就餐住宿,還是考察調研、安全保衛,時時關注、事事關心。常規接待,細致入微,高效周到;大型接待,科學規范,精心配合。努力做到高標準、嚴要求、細致周到,滿腔熱情地為客人服好務。二是堅持突出特色、因地制宜的原則。根據我市的實際,注重挖掘民族、地方特色。如酒店,選擇民族特色鮮明的酒店或地方特色濃郁的'農家飯,既體現我市特色,又宣傳了我市特產。三是堅持方便務實、勤儉節約的原則。在保障客人必要的工作、生活條件的前提下,堅持一切從實際出發,嚴格遵守接待標準,不講排場、不擺闊氣。堅持酒水自帶,既保證接待工作圓滿完成,又節省費用支出。

  三、提升服務質量,加強自身學習。

  一是參加辦黨組組織的集中學習。認真領會學習內容,做好學習筆記,積極參與討論,結合自身不足查找改正。二是加強自學。首先是堅持政治理論學習,堅定理想信念,提高政治素養,以政治理論指導實際工作;其次是堅持業務學習,不斷提高自身綜合素質,增強責任感、事業心和服務意識,以求更好的完成各項工作內容。三是加強作風建設,增強在新形勢下拒腐防變的能力,提高自我約束性,樹立正確的權力觀、利益觀、地位觀,廉潔自律,自我約束,自我警醒。

  在完成接待工作任務的同時,我們也清醒的看到目前存在的一些不容忽視的問題:一是自身知識水平和技能有所欠缺,工作中面臨的問題時有不能解答的情況發生;二是溝通不夠,對客人信息更改有時不能及時掌握;三是工作創新上還存在薄弱環節,缺乏對接待工作的深層思考。這些我們在今后的工作中將進一步予以改進和克服,努力提高接待水平,為促進我市經濟社會發展做出應有的貢獻。

接待工作總結6

  尊敬的各位領導、各位同事:

  現將本人20xx年工作簡要匯報如下,不妥之處請在座各位領導、同事批評指正。

  20xx年以來,在州委秘書處、州接待辦公室高秘書長及各位副主任的正確領導下,接待一科各位同志服從工作安排,認真履行職責,堅持熱情周到、文明節儉、規范有序的工作宗旨,精心做好每一次接待,較好的完成了各項目標任務。

  一、堅持學習教育,不斷加強接待人員的能力建設

  1.堅持“科學接待、規范接待”的工作理念。科室堅持用科學發展觀指導接待,在接待中牢固樹立政治意識、大局意識和責任意識,進一步解放思想,轉變接待理念,不斷創新接待方式,全面提升接待工作水平。20xx年,本科室更以作風建設年活動為契機,堅持不懈地抓好政治理論學習。采取了定期或不定期、集體學或個人學、集中輔導或個人自學相結合的辦法,不斷加強政治理論學習,堅持寫心得筆記,科室干部的思想政治理論素養有了新的提高。

  2.努力提升思想理論和業務技能。今年以來,我們在抓好黨的重要思想理論學習的同時,加大了對接待業務知識的教育培

  訓力度。在加強接待規章制度和地方社會經濟概況學習的同時,我們積極加大對接待業務知識的學習,我們從單位訂閱的《接待工作》雜志中汲取營養,購買了《中國花兒曲令全集》、《走進臨夏》、《臨夏旅游》、《新鮮蔬菜營養搭配》等光盤和叢書,主動搜集整理了我州政治、經濟、文化、風景名勝、美食等各方面的材料,匯編成冊分期學習,同時積極鼓勵大家加強各方面知識的學習積累,不能僅滿足于會做接待,而要為今后的自身發展打好基礎、積聚后勁。科室干部的詩歌在20xx年第三期《河州》雜志上發表。

  二、圍繞中心,圓滿完成各類接待任務,廉潔自律

  1、接待工作。

  20xx年以來,在州委秘書處、接待辦領導的直接指導下,本科室跳出了“就接待搞接待”的思維模式,努力創新接待理論和接待方法,樹立了接待工作應具備的窗口意識、開放意識、奉獻意識,認真、細致、周到、高標準地完成了各項接待工作。據統計,今年重點接待國外來賓、國家部委、省部級領導、地廳級領導及其他來賓共145批,1643人次。其中,協助州婦聯召開全省現場會、協助州委舉辦慶“八一”黨政軍茶話會、協助東鄉縣舉辦全州作風建設年觀摩會、負責主持接待“康臨高速公路建成竣工典禮儀式”等工作會議、宴會共10次,參會人員1202人次。

  2、加強對賓館酒店的督促指導。

  在接待工作中,賓館是具體實施、落實、操作服務的單位,起到直接影響接待效果的作用。為此,我們積極與賓館、酒店協調配合,同時加強對賓館酒店的督促指導。一方面,我們及時與賓館酒店協商,確定相關接待程序和標準,為酒店做好接待做好準備,保證接待任務順利完成;另一方面,為嚴肅接待制度,節約接待費用,我們根據以往接待中暴露出的一些諸如隨意提高菜品價格、酒水價格過高等問題,對接待協議賓館、酒店的價格進行了重新審定,還就餐廳、會場、房間內的鮮花布置標準作了詳細的規定,增強了接待的操作性,有效地防止了接待過程中的浪費現象;以最低的成本取得了最佳的接待效果。與此同時,針對服務人員服務水平參差不齊的問題,向領導匯報后,安排科室工作人員與臨夏市職業培訓中心聯系溝通,擔任培訓講師,對臨夏飯店27名工作人員進行脫產培訓,取得良好效果。

  3、其他工作。

  本科室在接待辦領導的正確領導下,在認真完成本科室本職工作的同時,協助和指導有關單位搞好相關接待工作,受到各級領導和來賓的.一致好評。我們還把重要來賓的個人信息、生活習慣即時記錄整理,連同接待方案、接待手冊、宴請菜單等一并建檔,實行微機和手工雙重管理,便于日后查找,為下一次有針對性提供個性化服務,做好接待工作打下基礎。

  4、廉潔自律方面。

  牢固樹立勤儉節約辦接待的思想,嚴格遵守財經紀律和財產管理,物資采購等各項規章制度,始終嚴格要求自己,自覺做到不該拿的不拿,不該要的不要,清清白白做人,干干凈凈干事。一年來,沒有發生一起不廉潔的人和事,有利地推進了接待科黨風廉政建設的深入開展。一年來,接待一科在州委秘書處,州接待辦領導的正確領導下,在其他科室干部職工的大力支持下,雖然取得了一些成績,但與領導的期望和要求還有一定差距,還不能完全適應不斷發展變化的接待工作需要。今后,我們將一如既往,在狠抓自身建設的同時,堅持科學發展,全面提高接待服務工作水平,更好地服務我州的經濟社會發展。

  三、20xx年工作思路

  20xx年,接待一科將從以下幾個方面開展工作。

  1、轉變觀念,服從服務大局。

  接待工作必須牢固樹立服務發展大局的意識。當前,我州正處于搶抓機遇,奮力崛起的重要時期,全州經濟社會發展速度明顯加快,各地客商友朋紛至沓來。這給我們的接待工作提出了更高的要求,我們必須進一步解放思想、拓寬視野、轉變傳統接待觀念,站在全力促進臨夏經濟社會發展的高度來思考問題、開展工作,通過認真主動、熱氣、細致的接待服務,展示臨夏良好的投資環境,展示臨夏人真誠友善合作的對外形象。同時,我們還

  要充分利用好工作性質的便利和優勢,把接待工作作為擴大對外開放、擴大對外聯絡的一個重要途徑,拓展、延伸接待工作鏈,為全州經濟社會發展提供多角度、全方位、有價值的服務。

  2、拓展接待工作服務外延。

  一是根據領導要求,盡職服務,堅決完成領導交辦的各項工作任務,全力配合領導完成接待活動。二是根據賓客特點,特色服務,有針對性地為來賓妥帖安排行程,并烘托濃烈的接待氛圍,讓每一位來賓都有賓至如歸的感覺,如我們在接待重大活動和重要來賓時,可以按照規定制作服務指南、房間問候卡、鮮花卡、贈送禮品卡、就餐席卡、會議席卡等等,全面周到為客人做好服務。三是以接待為媒介,主動配合做好對外宣傳工作。客人每到一個地方,首先接觸的是接待,透過接待這個窗口,了解當地的社會概況,風土人情。我們借助工作優勢,想方設法積極宣傳地方,在做好接待的同時,很好地宣傳臨夏。

  為做好全年的接待工作,我們繼續按照打造“學習型接待、和諧型接待、活力型接待”的工作思路,狠抓接待隊伍素質的提高,堅持從制度規范入手,不斷創新工作方式方法,努力促使接待工作在制度化、規范化的軌道上運行。

接待工作總結7

  過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x學校的差不多一年里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于學校前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面一年來的工作做一個總結。

  前臺是展示學校的形象、服務的起點。對于顧客來說,前臺是他們接觸我們學校的第一步,是對學校的第一印象,是xx的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了學校的形象。同時,學校對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的一年我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:

  一、像所有其他的服務行業一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

  二、注意形象,前臺是學校的第一印象,是學校的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護學校的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。

  三、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

  四、前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還學校的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們學校組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

  五、以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果學校有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻自己的一份力量為學校。平時積極參加學校組織的.活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們學校的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

  在過去的一年里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

  培訓學校前臺接待年終工作總結(四)

  入xx一年多來,在各位領導的關心下、全體同事的幫助下,我迅速適應工作崗位,全身心的投入到工作中,恪盡職守。現將一年以來的工作情況作以下匯報:

  一、工作內容

  1.負責三位xx辦公室的清潔衛生和文檔整理;

  2.接聽、轉接電話和接待來訪人員;

  3.負責設計部門的電子文件收發;

  4.負責傳真文件的收發;

  5.負責公司公文、信件的分送;

  6.負責圖書室圖書的收集、歸檔、整理工作;

  7.做好會議紀要;

  8.負責公司生活用品的采購工作;

  9.管理各種辦公用品,合理使用并提高使用效率,提倡節儉;

  10.統計每月考勤并做工資表;

  11.統計每日用餐人數并做進餐統計表;

  12.其他工作等。

  二、工作匯報

  行政前臺是公司的綜合管理部門,文員工作的特點是事無大小、瑣碎繁雜。

  1.工作上,我始終堅持勤奮、務實、高效的工作作風,認真做好本質工作;

  2.思想上,服從領導分配,做事不計得失、不挑輕重;

  3.態度上,平時刻注意自己的言談舉止,前臺是公司的窗口,絕不因自己的過失而影響到公司的形象;

  4.生活上,我堅持謙虛、樸實的作風,擺正自己的位置,尊重領導、團結同志、以誠待人,正確處理好與同事的關系。

  三、存在問題

  通過一年來的工作,我也清醒地看到自己還存在許多不足,主要是由于身體原因,影響了工作熱情,做事情不夠積極,希望在今后的日子里改進提高,爭取把工作做得更好。

接待工作總結8

  一、主要工作

  1、接待群眾來訪,合理分流交辦,確保信訪秩序。

  來到信訪局之后,根據領導安排,我首先到接訪科工作。在各位領導和同事的幫助下,我親自參與接待群眾來訪,保持良好的態度,仔細傾聽他們反映的問題,根據不同的情況,合理分流,對于確實是在反映問題的,根據屬地管理,誰主管誰負責的原則,交辦到相關單位辦理;對于沒有合理訴求的或者暫時沒有政策依據的,耐心地做好思想工作,確保不發生越級訪、重復訪,維護我市社會穩定。

  2、參與領導公開接訪,做好服務督查,切實維護群眾利益。

  為了切實維護人民群眾的利益,暢通信訪渠道,每周四,都會有一位市級領導親自接待群眾來訪。作為一名工作人員,我有幸參市級領導公開接訪,主要是登記和服務工作。公開接訪后,幫助督查科交辦相關案件,及時督查督辦。

  二、主要收獲

  1、端正了工作態度,提高了思想覺悟。通過在市信訪局3個月的工作,我認識到,作為一名國家機關工作人員,首先要嚴格要求自己,端正工作態度,以高度的責任心和榮譽感做好人民群眾工作;其次要提高想覺悟,真正把老百姓的利益放在第一位,從內心樹立全心全意為人民服務的宗旨,真正做到情為民所系、權為民所用、利為民所謀。

  2、對基層工作有了較為充分的了解。通過接待群眾來訪,發現矛盾糾紛相對集中,以農業為主的縣區,主要涉及土地分配、農村干部、宅基地劃分、農民生活困難、占地補償、環境污染、失地農民補償和相關待遇問題;市區內主要反映拆遷安置、困難企業分流安置、工資勞保等問題;此外。農民工工資問題仍然很嚴重。對于基層工作的認識,對于以后去基層有針對性地開展工作,是非常重要的。

  3、獲得很多學習的機會,對于自己意義重大。信訪局是個鍛煉人的地方,領導和同事們都很優秀,我從他們身上學到很多優良品質,譬如,愛崗敬業、刻苦努力,講究工作方法,營造良好科室氣氛等等,此外,在業務上,由于經常向上訪人解釋很多法律問題,自己也通過學習法律文件和向前輩請教,獲得了很多知識,提高了自己的法律水平。

  4、認識到了基層工作的重要性和艱巨性。實踐出真知,通過在信訪局工作期間對于基層問題的認識,首先認識到了基層工作對于維護我市經濟社會穩定,建設平安開封、和諧開封的`重要意義;其次,認識到了基層工作非常的復雜,對剛剛參加信訪工作的我而言是個巨大的挑戰,我必須做好充分的思想準備,邊工作,邊學習,在實踐中提高自己干好基層工作的能力,更好的為人民群眾服務。

  三、存在不足

  1、對自己要求不夠嚴格。在實際工作中,還存在僥幸心理,認為有些工作可以不做的就不做了,不能以一個黨員的標準嚴格要求自己。

  2、工作思路不夠開,缺乏創新性思維。在工作中過于追求循規蹈矩,不敢創新,怕犯錯誤,做一些事情顧慮太多。

  3、業務不夠熟練。雖然取得了一定進步,但是實際工作中還是有很多的問題自己不能夠很好掌握,對于法律等相關業務知識的學習交流還不夠。

  過去的已經過去,盡管還存在好多問題,但我相信,在組織和領導的關懷下,在同事們的幫助下,我一定踏踏實實工作,一步一個腳印,將自己的工作干得更好,做一名合格的黨員,全心全意為人民服務。

接待工作總結9

  大學畢業我的第一份工作就是前臺工作。因為是我邁出校園的第一份工作,所以對我有著很重要的意義,我一直努力認真對待這份工作,個人工作能力,溝通能力等都有了一定的提高。

  首先作為公司的前臺,就要對前臺工作有重要的認識。這個崗位不僅僅是公司的形象,還是留給來訪客戶對公司的第一印象。所以,從前臺迎賓開始,客戶就會對公司有了一定的認識。我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,我雖然只是擔任的'很普通的職位,但也是為了公司的總體目標而努力。有了對前臺重要性的認識,這將促使我進一步做好本職工作。

  前臺大廳要隨時保持整潔大方。每天的報刊要擺放整齊。辦公用品不夠時,都要及時申請購買,并進行出庫入庫統計。傳真機、復印機、打印機沒有墨時,要電話通知相關人員進行加墨。辦公區域有物品損壞要及時報修。前臺的工作是繁雜的,很多事情都需要提前做好相應的準備工作。我會努力打造良好的前臺環境,要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。

接待工作總結10

  一、高度重視,加強領導

  XX年8月21日,縣委、縣政府召開了專題會議,討論落實了中江縣信訪群眾接待服務中心建設和機構設置事宜,明確了中心的機構、編制、工作經費、辦公場所等,并成立了由縣委副書記劉俊,縣委常委、常務副縣長張國際任組長,縣委常委、縣總工會主席彭英,縣委常委、副縣長孫順斌,縣委常委、政法委書記吳曉東為副組長,縣級各部門負責人為成員的中心建設工作領導小組,加強了對建設工作的領導。

  二、及時制定建設實施方案,全力推進中心建設工作

  結全我縣實際,及時制定了中心建設實施方案。

  1、明確了中心工作職責,立足事要解決,分四個層次建立了綜合協調處置各種問題的'機制;

  2、確定了機構、編制、經費和辦公地點,中心為副科級事業單位,為縣委群眾工作局下屬事業單位,中心主任由群眾工作局副局長兼任,設專職副主任1人,核定事業編制5人,其開辦費和工作經費納入財政預算,由財政全額撥款,現共投入建設經費15萬元,辦公地點設在縣政府信訪接待室和縣政府綜合辦公樓一樓共200余平米;

  3、確定了內設機構和內設機構職責,中心設群眾候訪室、來訪登記接待室、縣領導接待室、縣級部門接待室、法律咨詢室、綜合聽證協調處置室和警務室,并制定了各室相應的職責;

  4、確定了入駐中心的部門,對信訪量大、矛盾集中的重點部門由副職以上領導帶隊,選派一名中層干部進入接待中心辦公;

  5、完善了中心工作程序,制定了從登記、接待、立案結案到統計和信息上報的工作流程;

  6、制定了相關制度,如中心工作信息通報例會制度、領導接訪制度、案件協調會制度、案件督辦制度、信息通報制度和考核獎懲制度。

  三、按時投入運行,效果良好

  為確保信訪群眾接待中心按時投入運行,我縣按建設方案及時落實了辦公地點,購置了辦公棹椅、電腦等,搭好了硬件平臺。9月初,建設、教育、法院、公安、司法、勞動、國土等部門的工作人員正式入駐中心,開始辦公。截止目前,共接待群眾來訪188起501人次,鄉鎮和縣級單位主要領導對群眾來信來訪的閱辦率達到100%,運轉效果良好。

  我縣將在完善、拓展、提升上下功夫,完善相關服務功能,創新服務方式,提高服務水平,努力將中心辦成及時高效處理群眾反映問題的平臺。

接待工作總結11

  轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒,試營業到開業經營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。

  作為一名餐飲部25樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。

  25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,時自己,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務。

  我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

  歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職大酒店餐飲部工作已滿一年,根據餐飲部經理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現將本年度工作開展情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。

  作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經營與管理已很成熟,市場知名度較高,經過十五年的管理經驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:

  一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設

  餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,20xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:

  1、編寫操作規程,提升服務質量

  根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。

  2、加強現場監督,強化走動管理

  現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

  3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量

  宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

  4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

  良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

  5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

  本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能

  為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

  三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質

  本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:

  1、拓展管理思路,開闊行業視野

  各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

  2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質

  為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

  3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平

  為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。

  4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊

  實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓,其目的是調整學員的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  5、結合工作實際,開發實用課程

  培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

  四、存在的問題和不足

  本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:

  1、管理力度不夠,用力不均,部分環節薄弱

  在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的'管理。

  2、培訓互動環節不夠

  在培訓過程中互動環節不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

  3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快

  餐飲專業知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。

  五、20xx年工作打算

  20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

  1、優化婚宴服務流程,再次提升服務品質

  將對婚宴整體策劃方案進行流程優化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

  2、提升研討會質量,建立良好的溝通平臺

  在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經驗,激發思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

  3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況

  根據質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質量檢查天天有,質量效果月月評”的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新臺階。

  4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優質服務窗口

  將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優質服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

  5、協助餐飲部經理,共同促進出品質量

  出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作,共同促進出品質量。

  6、調整培訓方向,創建學習型團隊

  20xx年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業學習相關信息,引導員工學習專業知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵,培養知識型管理人才,為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

  7、優化培訓課程,提升管理水平

  部門培訓主要課程設置構想是:把部分課程進行調整、優化,使課程更具針對性、實效性。主要優化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業人》、《顧客滿意經營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項基本修煉》,擬訂新開設的課程為:《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓,并將把日常管理工作與所學內容緊密結合,全面推動餐飲管理。

  8、配合人力資源部,培養員工企業認同感,提高員工職業道德修養

  積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業文化,培養員工對企業的認同感,提高員工的職業道德修養,增強員工的凝聚力。

  20xx年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。

  新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!

接待工作總結12

  作為前廳重要分支機構,禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理助理的關心和指導下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協作下,圓滿完成了工作任務。現將禮賓部工作總結如下:

  一、培訓工作

  20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規范性和準確性。

  在培訓形式上我部門進行了創新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展,對于服務質量的`提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。

  二、人員管理

  1、禮賓部人員由禮賓領班,禮賓員,構成,由前廳經理助理的統一管理,禮賓領班的協助帶領下各司其職,又互為補充,共同促進共同發展。

  2、禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由一名禮賓領班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。

  三、常規工作

  1、行李服務是我部區別于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。客情最多時有150多間房,如此多的房間,意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優質”。

  2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。

  四、收獲和喜悅

  在20xx年酒店日常客情接待期間,我們涌現了一大批優秀人物優秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業業,受到了客人的衷心感謝和

  一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致贊許。

  20xx年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優質的服務和更加豐厚的利益。

  酒店接待工作年度總結2: 20xx年4月21日酒店接待了全市紀委接待會議,經酒店縝密安排,各部門精心布置,飯店圓滿完成了本次的接待任務,以下是在會議接待過程中各部門的工作總結:

  一、準備工作:

  1、人數的確定,以什么為標準,并制定合理方案;

  2、水果飲料的準備,此項工作不太到位;

  3、用餐過程中的杯具要及時補充;

  4、關于菜單:每道菜應擺放菜牌;

  二、餐前工作:

  1、開餐前15分鐘將所有工作準備就緒,自助餐臺食品全部上齊并加熱;

  2、服務人員站在規定的位置(開門請客人進宴會廳用餐);

  三、開餐服務:

  1、宴會開始,客人開始用餐后,服務員隨時將客人用過的空餐具撤下并送至洗碗間;

  2、隨時為客人添加飲料;

  3、后廚菜品的準備,第一輪上完后應炒出4-5道菜以便及時補充。

  4、接近尾聲前廳和后廚溝通,掌握好菜量;

  結合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經驗,繼續努力,并制定宴會自助餐服務標準。

  本次會議接待時間較為倉促,頭天晚上接到通知即迅速與會務負責人協調房間安排事宜,經過很短時間即將3、4、5樓房間全部準備就緒,由此反映了客房團隊日漸成熟,接待能力逐步提升,另外員工積極性在接待過程中也得以充分體現,如員工加班整理房間、配送果盤等,總體來說員工素質正在提高,令人欣慰。本次會議基本沒出現大的問題,這是客房員工共同努力、協同工作的結果,相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規模的會議。

接待工作總結13

  在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時間,順利完成會議的接待工作,會前劉總召開管理層會議,對各個部門的工作進行了明確的指導,陶總召開部門員工大會,詳細縝密的劃分部門的工作程序及注意事項,才使得酒店圓滿完成了本次接待任務。

  不足之處:

  1、 準備工作做的還不夠細,比方會議期間主席用房因招待領導,需緊急要一壺上好茶葉,當時及時與餐廳聯系送到房間,雖然前后沒用十分鐘時間,但客人明顯不滿意,通過這件事情,就證明我們準備工作沒做到位,應提前給領導房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿。

  2、 會議期間,住房量大,客房中夜班沒用增加人員,導致晚八點之后不能做到會議樓層的專人服務。

  3、 個別員工的前期重視度不夠,沒有很好的團隊意識,需要反思,并在今后的培訓中轉變員工懶散的思想。

  4、 服務未做到善始善終,會議結束后,仍有個別房間續住,而我們的服務沒有跟進到位,我們應做到即使會務組撤了,但個別逗留的會議代表也是酒店的服務對象,不能讓他們有會散茶涼的覺。

  4、 結合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經驗,繼續努力。

  好的方面:

  因會議準備時間近一個星期,所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯,房務部未發生一起投訴事件。 因人員不足,安排部分員工及所有領班主管加班,所有人員停止休假,員工對于安排毫無怨言,有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。

  因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進,無下班觀念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人離開才得以休息,由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。

  會議用房每日做到快速整理,領班協助并檢查,下午客人會議期間再次進行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進行夜床服務。會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時間滿足。

  通過此次政協會議的`接待,我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁3、 4、 的對待每一位客人,這樣就不會出現因硬件或軟件方面的問題導致投訴了,同時記錄會議期間出現的不足之處,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務質量 。

  張蘭

  xxxx年12月3日

接待工作總結14

  第一條、電話交流作為公司對內、對外重要的交流方式,也是樹立和體現公司形象、個人素質的重要窗口,所有公司員工都應注意相關禮儀的培養,樹立良好的意識,努力營造公司規范、高效、友好、可信的形象。

  第二條、公司前臺負責接聽、轉接公司總機來電。接聽電話時,在電話鈴響第二聲或第三聲時候接起,以給對方最為適宜的心理準備時間,同時體現公司高效的辦公效率。

  第三條、接聽電話時首先報出公司的名稱“您好,富鼎聯合”,如對方找公司高管或其他同事,簡單問明對方來電意圖后,可以在說過“請您稍等”之后以最快的速度通過內線詢問公司領導或同事是否接聽對方來電,得到肯定答復后再進行轉接。當領導或同事不在時,應禮貌地請對方稍后再打,并主動表示可以幫助對方轉達緊要的信息。

  第四條、幫助領導或同事接聽和記錄重要的業務電話等信息時,一定要注意記錄準確,要禮貌地向對方重復及核實確認重要信息,并及時轉告相關人員。

  第五條、當接聽到不指名的電話,而自己不能處理時,可坦白告訴對方,并馬上將電話交給能夠處理的人;在轉交前,應先把對方所談內容簡明扼要地告訴接收人。

  第六條、所有員工在工作時間請勿撥打與工作無關的私人電話;如果確有重要或緊急的私人事情需要處理,注意節約時間,長話短說。員工的'手機鈴聲請盡量調節較小音量或震動狀態,辦公室內的直線電話也建議將響鈴調節到合適音量,以免響鈴聲音太大影響其他員工的工作或休息

  第七條、對經常在工作時間撥打私人電話或長時間閑聊者,公司將對其處以批評、警告等處理,并由綜合部門記入其工作考評檔案。

  第八條、對外撥打業務電話時,請注意使用禮貌用語;不論遇到何種情況,均應避免在電話中與對方發生爭執或使用過激的語言,宜耐心、冷靜、有修養地解決問題。

  第九條、接聽電話時,盡量使用“您好”、“對不起”、“請稍后”等禮貌用語,減少“不知道”、“不清楚”、“沒.....”等推委性詞語的使用頻率。通話完畢后,應向對方告別并輕輕掛斷電話。打電話不應大聲叫嚷,影響他人。

  第十條、接聽電話時不要趴在桌面邊緣,保持端坐的姿勢可以使聲音更加的流暢、悅耳。此外,保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。

  第十一條、通話過程中語速適中,態度親切、溫和,內容簡明扼要不啰嗦重復;對方講述時要留心聽,記下要點;未聽清時,應及時告訴對方,請其重復;結束時禮貌道別,待對方切斷電話后,自己再放話筒。

  來訪客人接待禮儀

  第十二條、公司前臺負責接待公司來訪客人。凡公司員工以外的來訪客人拜訪公司的,前臺應立即起身開門迎接,招呼來訪客人。

  第十三條、接待客人時先詢問對方來訪情況,若來訪者要求會見公司副總以上領導時,前臺接待員應詢問其是否有預約,若有,前臺接待員先讓客人在接待室等候,再電話或當面請示相關領導是否會見。若未預約,前臺接待員詢問客人情況后,將客人引導入接待室,再向相關領導稟明客人情況,請示領導是否會見。若領導不予接見,前臺接待員應對客人婉言謝絕,或建議其會見其他分管領導。

  第十四條、相關負責人不在時,要明確告訴對方,請客人留下聯系方式,以便稍后及時聯系;若此刻我方負責人不能馬上接見的,要向客人說明等待理由與等待時間,若客人愿意等待,應該向客人提供茶水,每15分鐘為客人續杯。

  第十五條、前臺接待人員引導客人到達目的地時,應該有正確的引導方法和引導姿勢:在過道上引導時,接待人員應在客人二步之前,配合步調,讓客人走在內側;將客人引導至會議室或負責人辦公室時,接待人員用手指示,請客人坐下,看到客人坐下后,才能行點頭禮后離開,離開會時,切勿背身關門,必須將身體轉過來后,微笑關門。

  第十六條、遇有不速之客來訪時,要婉轉地詢問對方姓名、來訪目的,盡量從客人的回答中,判斷能否讓他與相關人員見面。如果客人要找的人是公司的主管,就更應該謹慎處理。

接待工作總結15

  時間總是轉瞬即逝,在公司工作的一年,我的收獲和感觸都很多,任職以來,我努力適應工作環境和前臺這個嶄新的工作崗位,認真地履行了自己的工作職責,努力完成各項工作任務、現將一年來的學習、工作情況總結如下:

  一、工作內容

  在這一年中,我采用了看、問、學等方式,初步了解了公司前臺文員的具體業務知識、首先總結一下我的所有具體工作內容:

  1、負責前臺電話的接聽和轉接,做好來電咨詢工作,重要事項認真記錄并傳達給相關人員,不遺漏、延誤;

  2、負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規范,保持良好的禮節禮貌;

  3、負責公司前臺大廳的衛生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;

  4、送文件至各級領導,簽收文件,收發報刊;

  5、打印、復印辦公文件,收發傳真,制作辦公表格等;

  6、聯系公司各項目部人員,收發公司內部文件;

  7、領導安排交付的其他工作、

  二、工作收獲及體會

  (一)在實踐中學習,努力適應工作、這是我畢業之后的第一份工作,作為一個新人,剛加入公司時,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時間內熟悉了前臺的工作內容還有公司各個部門的職能所在、也讓我很快完成了從學生到職員的轉變、

  都說前臺是公司對外形象的窗口,短短的三個月也讓我對這句話有了新的認識和體會、接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉接電話要態度和藹,處理辦公樓的日常事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠……點點滴滴都讓我在工作中學習,在學習中進步,受益匪淺、

  (二)學習公司企業文化,提升自我、加入到神州長城這個大集體,才真正體會了“勤奮,專業,自信,活力,創新”這十個字的內涵,我從領導和同事的.敬業中感受到了這種文化,在這樣好的工作氛圍中,我也會以這十個字為準則來要求自己,以積極樂觀的工作態度投入到工作中,踏踏實實地做好本職工作,及時發現工作中的不足,及時地和部門溝通,認真聽取領導及同事的意見,爭取把工作做好,做一個合格,稱職的員工、這也一直是今后工作努力的目標和方向、

  (三)拓展自己的知識面,不斷完善自己、三個月的工作也讓我產生了危機意識,工作中會接到一些資料和客戶打來比較專業的咨詢電話,所以單靠我現在掌握的知識和對公司的了解是不夠的,我想以后的工作中也要不斷給自己充電,拓寬自己的知識,減少工作中的空白和失誤、初入職場,難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發生、三、未來計劃這段時間的工作讓我學到了很多,感悟了很多,我很感謝公司領導及同事對我的關心和幫助,看到公司的迅速發展,我深感驕傲,在今后的工作中,我會努力提高自我修養和內涵,彌補工作中的不足,在新的學習中不斷的總結經驗,用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發揮自己的潛力為公司的建設與發展貢獻自己的力量!

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