餐飲圣誕節活動策劃方案

　　為了確保工作或事情有序地進行，通常需要提前準備好一份方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。方案應該怎么制定呢？下面是小編整理的餐飲圣誕節活動策劃方案，歡迎閱讀與收藏。

餐飲圣誕節活動策劃方案1

　　一、活動策劃思路和目的

　　1、xxx主題餐廳節日特色的裝飾，營造圣誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

　　2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

　　3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。

　　4、活動目的：通過圣誕節的策劃活動，擴大xx主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、活動地點

　　xxx主題餐廳延安路店

　　三、活動時間

　　20xx年12月24日（星期五）晚上18.30—20.30

　　四、活動主題

　　品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　五、活動內容

　　xx圣誕浪漫大餐——588元，2人用

　　菜單：

　　北海道金槍魚芒果色拉

　　金必多南瓜魚翅盅

　　照燒澳洲和牛

　　法式焗小青龍配番茄檸檬

　　法式焗小青龍配番茄檸檬汁

　　拉提米蘇

　　精美水果拼盤

　　贈送皇軒精裝干紅一瓶

　　晚上18.30—20.30提供小提琴演奏

　　注：本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。

　　六、廣告宣傳

　　1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

　　2、制作圣節日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）

　　3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。（公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等）

　　4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。

　　（橫幅內容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音）

　　七、氛圍營造

　　1、外場

　　（1）酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

　　（2）酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

　　（3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

　　（4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

　　2、二樓大廳

　　（1）進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

　　（2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員

　　（3）二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點（3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）

　　（4）在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗

　　3、電梯

　　（1）電梯間門口的門頭及兩側的`門柱均以圣誕主題裝飾

　　（2）懸掛若干人工雪花裝點節日效果

　　4、人員服裝

　　（1）2—3樓所有服務人員以及前廳外場人員（經理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；

　　（2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待

　　（3）需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人

　　八、禮品、紀念品

　　（1）海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

　　（2）嘉賓參與環節的獎品（或是大于10元）的紀念品

　　（4）紀念品（印有尚海派主題標志的高檔水晶杯）

　　（5）每對情侶一朵玫瑰花

　　九、活動現場設施組織

　　主持人演員等

　　游戲道具等

　　圣誕樹點亮設施（模擬道具）

　　十、內部宣傳

　　1、將餐廳節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。

　　2、屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓。

　　3、挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓。

　　4、播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。

餐飲圣誕節活動策劃方案2

　　一、活動目的：

　　圣誕節即將來臨！為了讓消費者體會到飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特；在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的.同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。

　　二、活動時間：

　　12月24日——26日

　　三、活動地點：飯店

　　四、活動主題：

　　讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

　　五、活動內容：

　　（一）11月24日平安夜

　　主題：平安是“福”

　　活動方式：對當天到柳州飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”（蘋果）活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

　　（二）12月25日圣誕夜

　　主題：幸運

　　活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。

　　（三）12月26日狂歡夜

　　主題：激情狂歡夜

　　活動方式：

　　1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

　　（1）吃：免費品嘗最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉

　　（2）喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

　　2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

　　（1）玩：免費進行喝啤酒比賽

　　（2）樂：免費現場點歌活動。

　　（四）驚喜特價，超值回報

　　24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：

　　1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場抽獎活動，將晚會推向高潮。

　　2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品；

　　3、二樓的包廂區域堆出圣誕節聚會“定制化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要，為其提供聯歡聚會場地。

　　4、九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

【餐飲圣誕節活動策劃方案】相關文章：

餐飲策劃方案05-09

圣誕節主題活動策劃方案05-19

關于餐飲營銷主題的策劃方案06-13

圣誕節策劃方案05-17

幼兒園圣誕節活動方案策劃書06-28

考研策劃活動方案12-19

冬至活動策劃方案05-11

公司活動策劃方案05-11

大學活動策劃方案05-13

晚會活動策劃方案05-16