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食堂保管員工作總結
總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點，突破難點，讓我們好好寫一份總結吧。那么總結要注意有什么內容呢？下面是小編收集整理的食堂保管員工作總結，歡迎閱讀與收藏。
食堂保管員工作總結1
在農歷新年即將到來之際，我祝愿金錢豹集團越來越壯大，越來越紅火，同時也祝福集團所有領導身體健康，闔家歡樂，萬事如意!
在繁忙的工作中不知不覺又過了大半年年，這半年來在工作的成長中，我得到了公司領導同事們對我的指導和幫助。我主要承擔項目部的材料管理工作。這一年里，在領導及同事們的關心幫助下，使我在工作中得到了很大的進步，材料在建筑工程成本中占有很大的比重，如何加強與搞好材料管理工作，降低投資成本，提高企業的經濟效益，是企業管理中的一項重要任務。材料管理工作面廣，量大，環節多，性質復雜多變，極易發生問題，通過今年的'材料管理工作，我總結了以下管理經驗：
一、材料入庫
做好進場入庫材料的保管工作，減少損失和浪費，防止流失。根據各類材料的特點，采取有效的保管措施，建立健全保管制度。對砂、石等大宗材料的堆放場地要平整，松土要壓實，有條件的要搞硬化地面，鋼材按鋼號、品種、進場順序分別驗收堆放，做到先進先用，對于各種工料應采取隨班組轉移的辦法，按定額配備，增強職工的責任感，減少丟失和避免混用，情節嚴重的要給予重罰款。認真記好有關臺帳，嚴格履行材料制度。倉儲材料按不同規格科學合理擺放，標志鮮明，便于存取、查點。為了保證倉庫安全，按材料性能分門別類，按類分庫，采取相應措施做好防滲、防潮、防腐、防火、防老化等工作。
二、材料發放
工程材料的管理中嚴把收發材料關，認真做好各種材料的進貨檢驗，驗收材料與發料單上的名稱，規格及型號，數量是否相符，外觀是否完好無損。若發現不合理的材料進行換貨。嚴格按照主管技術員填寫的材料領用單發料到工地入庫。現場嚴格限額領料，堅持節約預扣、余料還庫，收發手續齊全，并記好單位工程臺帳，促進材料的節約和合理使用。施工中使用的材料、工具隨時進行清理，做到工完場清，現場無剩料。施工班組完成施工任務時，應同時辦理邊角余料、殘、舊廢料的退料手續，舊料按使用價值劃分等級，回收利用。已無使用價值的殘舊模板、腳手架料、金屬配件等都進行回收處理，材料的包裝品也應及時回收處理。
三、周轉材料管理
加強周轉材料管理，提高利用率。周轉材料價值高、用量大、使用期長。對周轉材料管理的要求是在保證施工生產的前提下，減少占用，加速周轉，延長壽命，防止損壞。周轉材料應由隊或項目部統一管理，及時做到隨拆、隨收、隨清理、隨修理、隨保養，包干到人，堆放整齊，對于手持小型周轉材料列戶到人，以損換新。對丟失或保護不善給予照價賠償。加強材料的入庫，盤存、發放、退庫、回收等工作一些采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經驗。
食堂保管員工作總結2
伴隨著“突出重點，克難攻堅，為全面提高全市***行業綜合經濟效益水平和整體競爭實力而努力奮斗”的主旋律，我走過了極其不平凡的一年。一年來，在辦公室的領導下，在學校食堂全體同志的相互配合下，緊緊圍繞讓每位職工滿意就餐的目標，強化服務意識，提高服務質量，為免除職工的后顧之憂，千方百計保障全體職工全身心的投入到經營銷售工作中去而努力。現就一年來的工作情況總結
學校食堂是我們***公司全體職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為學校食堂的工作人員，我有責任有義務搞好學校食堂的衛生工作。一年來我始終堅持對餐具及時清洗消毒，始終保持學校食堂地面的干潔，由于人多每天都要分兩撥就餐，為了使第二撥就餐人員吃好飯，我總是以最快的速度收拾干凈餐桌，換上新的桌布，使第二撥就餐人員也能在干凈整潔的環境中就餐。
我在學校食堂負責打飯打菜，經過這一年來的工作，我已經能夠對每位職工誰喜歡吃什么、不喜歡吃什么、能吃多少都做到心中有數了，在打飯菜的時候在飯菜量的掌握上自然也就心中有數了，這樣既達到了就餐人員的滿意，又避免造成不必要的浪費。
同時我還是學校食堂的保管員，負責保管學校食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品，這一年來我始終保持保管帳的帳目清晰，做到每一收每一支都在保管帳上體現，不占公家一絲便宜。
當然工作的同時也不能忘了學習，從我進***公司第一天起，我就已經感覺到這里學習氛圍的濃厚，20xx年是全省企業文化建的開局之年，做為公司的一員，我有責任有義務去學習企業文化建設的精神實質，通過學習使我懂得了，我們學校食堂的成立本身就是我們******企業文化的一種形式體現。我原來認為，我只是學校食堂的一個小小的服務員，什么企業文化、什么公司盛衰似乎都與我沒有什么關系，通過學習我發現我的想法的錯的，生活在我們這個***大家庭中，我們每個成員只有分工的不同，沒有高低貴賤之分。全公司幾十號人都吃的'是我打的飯，只有他們都吃好了，才有精力去搞經營，搞銷售。所以我做為學校食堂的一員應是感到驕傲和自豪。如果我過去的工作能得到大家的認可，那么在今后的工作中，我會更加積極努力的工作，讓大家吃上更舒適的環境中吃上更可口的飯菜。為張經理在年初工作會上所講的“讓各項福利事業搞的更好一些，讓職工的精神面貌更加愉快一些”的目標而努力奮斗！
食堂保管員工作總結3
轉眼20xx年即將結束，迎來的是20xx年新的開始，在這期間回顧20xx年的工作，主要有以下幾條：
一、倉庫保管員的工作
1、負責倉庫大庫(原輔料區.陰涼庫)、危庫、劇毒品庫、冷庫、中藥材庫及陰涼庫的日常衛生和安全工作及各項記錄;
2、責所有有關原輔材料、中藥材、危險品、化試、冷藏物品等的入庫、出庫工作，按標準操作程序和標準管理制度做好各項工作及記錄。
二、配合車間生產
1、生產工作計劃，負責制造部固體車間、液體車間、注射劑車間、原料藥車間、中藥提取車間、合成車間等的分料工作，及時填寫相關的記錄;
2、配合以上各車間的領料工作，及時填寫貨位卡，分類帳，核準現場物料等，做到帳目清晰，可查。發現問題及時匯報，改正。
三、配合GMp的認證
1、配合做好了各車間GMp認證所需大量的調帳工作;
2、完成了倉庫GMp認證期間的.大量帳目清查、整理工作，做到了帳目一目了然，現場整潔，達到了帳、卡、物一致;
3、配合化驗中心做好現場核準工作。
四、負責倉庫潔凈區的管理和清潔工作
1、做好潔凈區空調機組的維護工作;
2、每個星期一做好潔凈區的清潔工作及填寫相關記錄;
3、化驗中心、質保部取樣后，做好清潔工作;
4、分料后，做好清潔工作及清場記錄。
五、配合其他的工作
1、負責中藥材外加工所需材料的入庫，領料工作及相關記錄;
2、負責生命能在我廠合成時所需原輔材料的入庫、分料、領料工作及相關記錄，并做好個人工作計劃;
3、負責技研部做小試或新產品開發所需物料的入庫、分料、領料工作及相關記錄;
4、配合化驗中心的取樣工作;
5、每月協助財務做好盤點工作;
6、配合成品保管員做好出庫、退貨、搬運工作，輔助包材保管員做好日常工作。祥自動化所報。實在沒有辦法。那技術也深深抱歉，只能期待下次合作。同樣的例子還有很多。
食堂保管員工作總結4
時間過得真快，轉眼間20xx年已經結束，我很榮幸自己能融入金錢豹這個大團隊里，成為這個團隊里的一員，在這兩個多月的時間里也學到了很多新知識，讓我真正感覺到世上無難事，只怕有心人!在20xx年來臨之際，回顧20xx年的工作，具體總結如下：
倉管員的工作
1.負責庫房各種物品的入庫、出庫，日常衛生等工作。
2.對庫房物品定期盤點，做好帳、卡、貨物相符，保證帳目日清月結，一目了然，每月協助財務做好盤點工作。
3.嚴格把好驗收關、按到貨單的要求，對已到貨物應立即進行外包裝、數量、重量、質量檢驗，并做好到貨記錄。
4.合理安排物品進出庫，領用單務必有部門經理和領用人簽字。采用分類分部門擺放，做到先進先出原則，堆放整齊、擺設合理。
5.配合部門主管對庫房的檢查核對管理工作，完成好上級領導交予的任務及協調各部門剩余物品退回工作。
6.對庫房物品狀況有明確標示。一切憑有效單據及時辦理相關流程手續，不會隨意操作。
7.庫房每種物品都有存量卡，正確記載物品進、出、存動態。
8.定期向部門主管反饋庫存物品狀況，如存量過低、長期積壓、質量損壞、過期等問題。
9.按照公司的政策合理化利用庫房，做好貨物之間的墻距、柱距、垛距、燈距，以便發貨通暢。
10.對庫房每月進行清潔大掃除，并對物品做好防潮、防火、防盜工作。
11.做好各種入庫物品規格的分類，對有明確標識、標準垛碼的易碎物品，分層、散裝放入貨架擺放好。
12.配合好各部門臨時緊急需求，當接到采購部或其他部門的到貨通知，認真做好備貨工作，如遇緊急的物品，及時送到酒店。
13.做好各部門之間的協調工作，未能及時發放的'物品，及時與使用部門電話溝通，讓使用部門領導持續有個良好的情緒，理解我們的工作。
總之兩個多月來，干了一些工作，也得到部門領導的肯定，但成績只能代表過去。工作中仍然存在著很多的不足，在新的一年里，我必須不斷提升自己潛力繼續努力工作。
以上為本人的20xx年度的工作總結，有些欠缺的地方，還請公司領導批評指正。謝謝!
食堂保管員工作總結5
在20xx年即將過去的一年中,我作為公司倉庫賬務管理文員，現將一年的工作主要總結了以下幾點：
一、倉庫保管員的工作
1.負責倉庫各種產品型號及其它配件入庫，出庫等工作，日常衛生和發貨工作及做好各項記錄。
2.做到對倉庫定期盤點，做好帳、卡、貨物相符等，保證帳目日清月結，每月將報表及時寄回總部。
3.合理做好產品進出庫。做到先進先出、產品堆放整齊、擺設合理。
4.配合xxx主管對倉庫不定期的檢查，核對管理工作，完成好各上級領導交予的任務及協調客戶退貨工作。
5.做到對倉庫產品狀況有明確標示。一切憑有效憑證及時辦理相關手續，不會隨意操作。
二、與總部倉庫之間的協調和管理
1.倉庫有自己的產品保管帳。正確記載產品進、出、存動態。并采用貨位編號，按照先進庫的先出，日記日清，月對季盤，做到帳、卡、貨三相符合。
2.倉庫會定期向總部倉庫反饋庫存產品情況。如有長期積壓、質量損壞、標簽潮濕等問題，也會按照公司的政策合理化利用倉容、庫房，做好貨物之間的墻距、柱距、垛距、燈距，以便發貨通暢。
3.公司總部領導隨時對下屬倉庫監督與管理作用，因為每次產品進入庫調撥公司都有存根單據，每月做一次月報表，對倉庫進行考核、核對數量等。
三、配合做好成品車的出庫工作
1.配合做好成品車的發貨工作，貨物上下擺放整齊，同類產品型號規格擺放的分明清晰，產品干凈防潮。、
2.完成財務對倉庫產品的核對，清查，整理工作，做到帳目一目了然，現場整潔，達到帳、卡、物一致。
四、做好倉庫產品的`管理和清潔工作
1.做到每月一次對倉庫進行大掃除，清潔工作及填寫相關的記錄，對倉庫產品做好防潮、防盜。
2.做好各種入庫產品型號的分類，維護好發貨工具，對有些易碎產品有明確的標識、標準的垛碼、分層，散裝產品放入貨架分放好。
3.現場發貨完后，做好清潔工作及備貨記錄(如備貨計劃、發貨出庫、總部核帳)。
總之干了一些工作，也取得一些成績，但成績只能代表過去。工作中也存在著一些不足，在新的一年里我一定繼續努力爭取更大的成績。
食堂保管員工作總結6
時光飛逝，轉眼間20xx年已快過去了。為把今年的項目部倉庫材料管理在提升一個檔次，現對項目部倉庫管理工作，做如下總結，以找出不足，發揮長處，響應公司降本增效、節能降耗的總體要求，也為下步更好的加強材料物資管理提供經驗和方法。
1、材料申購
根據公司要求和項目部的生產實際，對所需要的材料物資做好統計，由項目部領導進行審核后，提報《備品備件計劃表》，嚴格按照公司材料物資申購程序要求，申報和采購需要的材料，并詳細注明物料名稱、型號、規格、數量等。認真執行低成本高效益的管理方法，購買時做到貨比三家，詢價問價，擇優選取，優中選優。
2、入庫
規范庫存材料的核算管理，嚴格控制材料庫存的合理儲備，減少資金占用。對所有需要的材料物資，嚴格驗收，經材料提報人認真核對：型號、規格、數量、質量，沒有問題后，方辦理入庫手續，如發現所采購入庫的物料物資不符合規定要求，則及時辦理退、換貨手續。通過嚴格篩選和層層把關的認真管理，杜絕了不符合、不合格和質量差的材料物資入庫，使所購買的材料物資起到物盡所用，無有所用，減小了庫存和積壓現象，做到了降本增效。
3、材料保管
物料分類擺放。按照材料種類、規格型號擺放、堆碼，杜絕混和亂堆，保持庫房的整潔。隨時對倉庫材料物資進行點清，做到帳、物、卡三者相符，并在物料登記卡上詳細標明進貨日期、數量等信息。隨時檢查、掌握庫存物料有效期情況，做到先進先出。落實防蟲蛀、防鼠咬、防變質等安全措施和衛生措施，保證庫存物料完好無損。認真做好庫存物料清點、統計，及時更新各類臺帳，做到賬、卡、物相符。積極配合生產需要，按照輕、重、緩、急合理提報材料物資申請計劃，嚴格壓縮庫存。保證庫存報表的上交時間和數據的準確性，真實性。
4、材料發放
嚴格執行《倉庫管理制度》。材料物資的發放，嚴格審批手續。對所領取、發放的.每件材料、物資，須經項目部領導簽字確認后，才進行發放，并嚴格簽字手續，詢問用途、用量，嚴防材料物資的浪費和丟失。做好后續跟蹤事宜，配合生產及時做好退、補、換工作，保證生產正常順利開展。
5、倉庫管理目標
在總結經驗的基礎上，也找出了材料管理的不足，下步對倉庫材料物資的管理中爭取做到以下幾點。
(1)時時做好倉庫的6S工作，保持環境整潔，所存放的物料井然有序。
(2)為了使倉儲物料做到帳、卡、物一致，堅持每月進行一次自盤，做到隨時檢查和整理，消除隱患，壓縮庫存避免積壓現象。
(3)加強與各崗位的溝通，吸取好的建議，為生產做好服務，確保生產正常運行。
(4)嚴格落實公司的材料物資管理規定，做到賬、卡、物相符。
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