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服務員個人工作總結

時(shi)間：2023-07-16 16:50:32 工作總結我要投稿

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【熱】服(fu)務員個(ge)人工作(zuo)總結

　　總(zong)結是在一(yi)段時間內對學(xue)習和(he)工(gong)作(zuo)(zuo)生活等表現加以(yi)總(zong)結和(he)概括的一(yi)種書面材料，它可以(yi)有效鍛煉我們(men)的語言組織能力(li)，因此好(hao)好(hao)準備一(yi)份總(zong)結吧。那么總(zong)結有什么格式呢(ni)？下面是小編幫大(da)(da)家整理(li)的服務(wu)員個(ge)人工(gong)作(zuo)(zuo)總(zong)結，僅供參考，大(da)(da)家一(yi)起來(lai)看看吧。

【熱】服務員個人工作總結

　　服務員個人工作總結篇1

　　一、營業方面：

　　客(ke)人主要來(lai)源于(yu)政(zheng)府部門、大型國有(you)企事(shi)業(ye)單位及酒店(dian)會員，散客(ke)、長住(zhu)房(fang)、網絡預定等入住(zhu)的客(ke)人較少，導致酒店(dian)的入住(zhu)率及房(fang)價出現較多波動。

　　二、人員方面：

　　由于(yu)烏(wu)海本地人(ren)(ren)口較(jiao)(jiao)少，企業(ye)以國企為主。從(cong)業(ye)酒店人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)招聘難度(du)較(jiao)(jiao)大(da)(da)(da)從(cong)而降低招聘質(zhi)量(liang)(liang)；客(ke)房(fang)從(cong)業(ye)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)總體(ti)文化水平(ping)偏、年齡偏大(da)(da)(da)，相對(dui)(dui)(dui)(dui)的(de)(de)接受能(neng)(neng)力(li)較(jiao)(jiao)差。外加(jia)(jia)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)一(yi)直處(chu)(chu)于(yu)缺編狀態，從(cong)20xx年03月(yue)起客(ke)房(fang)入住率(lv)的(de)(de)不(bu)斷提(ti)(ti)高(gao)導致工(gong)作強(qiang)度(du)的(de)(de)不(bu)斷增大(da)(da)(da)，使工(gong)作質(zhi)量(liang)(liang)提(ti)(ti)高(gao)較(jiao)(jiao)慢(man)，到(dao)(dao)了(le)8、9月(yue)份開(kai)房(fang)率(lv)達到(dao)(dao)新高(gao)，很多員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)疲憊不(bu)堪對(dui)(dui)(dui)(dui)工(gong)作質(zhi)量(liang)(liang)有所(suo)松(song)懈，對(dui)(dui)(dui)(dui)自(zi)身(shen)要求不(bu)嚴，這(zhe)也是非常遺(yi)憾的(de)(de)地方(fang)，在近(jin)期對(dui)(dui)(dui)(dui)每(mei)個(ge)員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)盡量(liang)(liang)做(zuo)到(dao)(dao)事事“公(gong)開(kai)、公(gong)平(ping)、公(gong)正”，對(dui)(dui)(dui)(dui)做(zuo)得(de)好的(de)(de)員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)進行內部獎勵，對(dui)(dui)(dui)(dui)工(gong)作不(bu)到(dao)(dao)位的(de)(de)員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)按制(zhi)度(du)進行處(chu)(chu)罰，員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)都(dou)能(neng)(neng)客(ke)心工(gong)作在近(jin)期酒店人(ren)(ren)事從(cong)對(dui)(dui)(dui)(dui)面學校(xiao)補(bu)充一(yi)部分臨時工(gong)對(dui)(dui)(dui)(dui)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)不(bu)足起到(dao)(dao)了(le)一(yi)定(ding)幫助，本部門將對(dui)(dui)(dui)(dui)新老員(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)加(jia)(jia)大(da)(da)(da)督導、檢查力(li)度(du)努力(li)提(ti)(ti)高(gao)工(gong)質(zhi)量(liang)(liang)。

　　三、員工培訓及對客服務

　　1、禮貌禮儀：

　　規(gui)(gui)范(fan)各管(guan)區、各崗(gang)位的(de)(de)(de)服(fu)務用語(yu)，提高對客服(fu)務質(zhi)量。為了(le)(le)體現(xian)酒(jiu)店人員的(de)(de)(de)專業(ye)素養，在(zai)針(zhen)對客房部各崗(gang)位服(fu)務用語(yu)存(cun)在(zai)不規(gui)(gui)范(fan)、不統(tong)一的(de)(de)(de)現(xian)象，及(ji)部分員工(gong)的(de)(de)(de)靦腆及(ji)自身素質(zhi)不高的(de)(de)(de)等情(qing)況(kuang)進行疏導，組(zu)織員工(gong)進行了(le)(le)多次陪訓。規(gui)(gui)范(fan)了(le)(le)服(fu)務用語(yu)，對客禮(li)貌服(fu)務等等。

　　2、業務技能：

　　對不(bu)同崗位員(yuan)(yuan)工進(jin)行不(bu)同工種的培訓(xun)，每周(zhou)一次1小(xiao)時的定期培訓(xun)，如《服務(wu)員(yuan)(yuan)做房程序》、《收取、送還客(ke)衣程序》、《領班查房標準》、《PA員(yuan)(yuan)的地毯清(qing)潔(jie)》、《進(jin)房敲門程序》等(deng)(deng)等(deng)(deng)；及不(bu)定的時的案例分析(xi)培訓(xun)從(cong)而提高員(yuan)(yuan)工的規范化服務(wu)工作。為(wei)客(ke)人提供規范化的服務(wu)。

　　四、衛生方面：

　　為(wei)確保客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)出售質量，堅持床(chuang)上用(yong)品(pin)一(yi)(yi)客(ke)(ke)(ke)一(yi)(yi)天(tian)一(yi)(yi)換，巾(jin)類根據(ju)客(ke)(ke)(ke)人要求隨時(shi)更換。嚴(yan)格(ge)執行《三級查(cha)(cha)房(fang)(fang)制度(du)》。酒店的主營收入來(lai)自客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)，從(cong)事客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)工作，首當其沖(chong)的是(shi)如(ru)何使客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)達到一(yi)(yi)件合格(ge)的商(shang)品(pin)出售，它包括房(fang)(fang)間衛生、設施設備、物品(pin)配備等(deng)，為(wei)了切實(shi)提(ti)高(gao)客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)質量合格(ge)率(lv)，我部嚴(yan)格(ge)執行“三級查(cha)(cha)房(fang)(fang)制度(du)”，即員工自查(cha)(cha)、領班(ban)普查(cha)(cha)、主管、經理(li)抽查(cha)(cha)，做到層層把關。

　　要求PA員(yuan)對公共(gong)區域進行片區劃分、責任到人，進行定崗、定時清(qing)潔及不(bu)定時的巡查做到及清(qing)潔，力爭將疏漏降到最低。

　　五、物品配備及維護：

　　酒店開業在(zai)布草投入方面(mian)不(bu)足(zu)，再加(jia)開業的(de)`破損、賠償等(deng)因素數(shu)量導致布草嚴重不(bu)足(zu)，外(wai)加(jia)洗(xi)衣廠洗(xi)滌(di)不(bu)及時(shi)(shi)進一步加(jia)大了客房部(bu)樓層的(de)工作難度；由(you)于本(ben)部(bu)門(men)所使用(yong)的(de)設備均為外(wai)地采購（如(ru)：吸塵器(qi)、地毯(tan)清洗(xi)機、晶(jing)面(mian)機等(deng)）沒有(you)及時(shi)(shi)進行維護保養，設備在(zai)不(bu)同程(cheng)度出(chu)現問題，從而減少機器(qi)使用(yong)壽命增加(jia)了成(cheng)本(ben)。以(yi)上此問題反(fan)映給相關部(bu)門(men)進行處(chu)理。

　　六、節能方面：

　　要求員(yuan)工做(zuo)好(hao)節約工作(zuo)，做(zuo)到(dao)(dao)人走燈滅，對員(yuan)工使(shi)用(yong)電梯做(zuo)了嚴格的(de)要求，“實行上三、下四(si)”。洗滌浴室時使(shi)用(yong)噴壺及高(gao)去污低泡沫的(de)清潔(jie)劑減少用(yong)水。對工作(zuo)用(yong)具辦公用(yong)品做(zuo)到(dao)(dao)物盡其用(yong)。

　　七、工作計劃：

　　在(zai)20xx年10月份以工(gong)(gong)作基礎上在(zai)上級領導下繼(ji)續做(zuo)好(hao)(hao)客房的各項(xiang)工(gong)(gong)作，發揚工(gong)(gong)作中(zhong)優良作風，彌補工(gong)(gong)作中(zhong)不(bu)足的地方，對工(gong)(gong)作進(jin)行合理計劃(hua)、安排和(he)總結，挖(wa)掘(jue)所有(you)積極因(yin)素(su)，制定措施，做(zuo)好(hao)(hao)部門各項(xiang)工(gong)(gong)作，決不(bu)因(yin)為部門工(gong)(gong)作不(bu)到(dao)位原因(yin)致使(shi)效益下降，盡最(zui)大努力完成(cheng)上級下達和(he)各項(xiang)任務指標，現有(you)計劃(hua)有(you)：

　　1、增加客房(fang)房(fang)在編人員的補充工作。

　　2、進一步(bu)完善(shan)布草(cao)(cao)配備數(shu)量、使布草(cao)(cao)進行合(he)理運轉(zhuan)。

　　3、重點跟進(jin)對(dui)客服(fu)(fu)務工作，提供(gong)規范化服(fu)(fu)務，在規范化的服(fu)(fu)務上進(jin)一(yi)步提供(gong)個性化減少和避(bi)免投訴，提高賓(bin)客滿意度。

　　4、加大力(li)度對員工各方面素質(zhi)進行培訓和提高，以更加貼切的(de)服務、制定(ding)更加靈(ling)活有效的(de)措施，留(liu)住現有客(ke)人，吸引(yin)新的(de)客(ke)人，帶動好的(de)效益。

　　5、衛生工作長抓不(bu)懈，做為(wei)工作的一個(ge)重點加以跟進(jin)。

　　6、繼續跟進(jin)工程的維修，電(dian)話、網絡(luo)不穩定、墻紙脫(tuo)離破損、空調電(dian)源改進(jin)、冰箱散熱等。

　　服務員個人工作總結篇2

　　我是xx家政(zheng)(zheng)的一(yi)名家政(zheng)(zheng)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)服務員，從事家政(zheng)(zheng)服務工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)已經2年多，現年31歲；最初接觸這(zhe)個行業是因為(wei)在合(he)川本地工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，能夠(gou)照(zhao)顧到家里，經過(guo)了解(jie)后報名家政(zheng)(zheng)服務專(zhuan)業培(pei)訓班，經過(guo)專(zhuan)業的家政(zheng)(zheng)培(pei)訓，發覺(jue)家政(zheng)(zheng)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)并非(fei)我想象(xiang)得那么簡單，為(wei)此我更(geng)加努力學(xue)習(xi)，合(he)格(ge)后取得了從業資格(ge)證。

　　工作(zuo)以(yi)來一(yi)向勤勤勉勉、盡(jin)(jin)心(xin)盡(jin)(jin)責、認真仔細，與雇(gu)(gu)主(zhu)(zhu)相處融(rong)洽，把(ba)(ba)雇(gu)(gu)主(zhu)(zhu)家(jia)當做(zuo)自我(wo)家(jia)，用心(xin)做(zuo)好雇(gu)(gu)主(zhu)(zhu)交代的每(mei)一(yi)件(jian)事；同時擺正自我(wo)的心(xin)態，不故意(yi)低人一(yi)等或張揚跋扈，把(ba)(ba)雇(gu)(gu)主(zhu)(zhu)當家(jia)人一(yi)樣(yang)相處，注意(yi)自我(wo)的言行舉止，不能把(ba)(ba)自我(wo)的'生活習慣帶入雇(gu)(gu)主(zhu)(zhu)家(jia)里；并(bing)且嚴格要(yao)求自我(wo)，保護雇(gu)(gu)主(zhu)(zhu)的保密，對雇(gu)(gu)主(zhu)(zhu)家(jia)里的內部事務都能盡(jin)(jin)量(liang)回避(bi)；雖然工作(zuo)中偶(ou)有小疏漏，但(dan)事無大(da)小都能主(zhu)(zhu)動向雇(gu)(gu)主(zhu)(zhu)坦誠，事后(hou)能做(zuo)到及時補救，得到雇(gu)(gu)主(zhu)(zhu)的諒解；在工作(zuo)中我(wo)一(yi)向秉(bing)著認真做(zuo)事，誠心(xin)做(zuo)人的態度，力求把(ba)(ba)家(jia)政工作(zuo)做(zuo)到。

　　比如家(jia)(jia)政(zheng)由于缺乏資金，場地給需要進(jin)(jin)一步改善、自我的(de)師資力(li)量需要進(jin)(jin)一步培養(yang)等問題需要解決。今后我們將繼續深入發(fa)動(dong)，走(zou)進(jin)(jin)鄉鎮、走(zou)進(jin)(jin)社(she)區、走(zou)進(jin)(jin)家(jia)(jia)庭，為更多(duo)的(de)婦女(nv)剩(sheng)余勞動(dong)力(li)和用工家(jia)(jia)庭搭建起(qi)平臺，我們相信，隨著社(she)會的(de)不斷(duan)進(jin)(jin)步和家(jia)(jia)政(zheng)服務的(de)不斷(duan)發(fa)展，xx家(jia)(jia)政(zheng)xx還會不斷(duan)完善自我，為xx的(de)發(fa)展貢獻自我的(de)一份力(li)量!在(zai)從事家(jia)(jia)政(zheng)服務工作(zuo)2年(nian)多(duo)的(de)時光(guang)里，嚴格遵(zun)守(shou)職業道德，自覺自律(lv)、遵(zun)紀(ji)守(shou)法、誠信為本，無(wu)一次雇主投訴及(ji)法律(lv)處罰紀(ji)律(lv)，獲得了雇主及(ji)公(gong)司的(de)認可。感謝公(gong)司的(de)推薦，并在(zai)今后的(de)服務工作(zuo)中，我將再接再厲，以優質的(de)服務回報于公(gong)司和社(she)會。

　　服務員個人工作總結篇3

　　一、在上半年里內部管理方面分別出臺了“餐前檢查表”“賓客意見征詢書”

　　“小(xiao)毛巾調(diao)換表”“臺布登記表”新的婚宴(yan)預定單、擺臺技(ji)術比(bi)武；

　　等項目；同(tong)時建立了以下5個制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)：內(nei)部獎罰制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)、小(xiao)毛巾管(guan)(guan)理制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)、臺布管(guan)(guan)理制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)、餐(can)具管(guan)(guan)理制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)、包(bao)廂備(bei)酒管(guan)(guan)理制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)；

　　二、對外促銷活動：

　　※1月：①推(tui)出舟(zhou)山海鮮節；②推(tui)出現(xian)榨“玉米汁”每扎48元；③推(tui)出時令(ling)菜(cai)肴；④推(tui)出特惠套餐第8期(qi)；

　　※2月：“情人(ren)節”鮮花贈送活動推(tui)及(ji)新“鮑翅單”的出(chu)臺；

　　※3月1日―4月1日：①推(tui)出“江南風(feng)情美(mei)食節―天臺篇”和(he)“滿就送(song)”兩項活(huo)動；②推(tui)出特惠套餐第9期；

　　※5月1日：推出“五(wu)一”特(te)價菜(cai)；

　　※5月29日(ri)(ri)―5月31日(ri)(ri)：①推出“端午節”活動（特惠菜、并贈(zeng)送“五(wu)芳齋”禮盒/58元(yuan)）；

　　※ 6月5日：推出特(te)惠(hui)套(tao)餐第10期；

　　三、營業額方面：

　　xx年(nian)1―6月期間共接(jie)待會議35場(chang)、婚宴14場(chang)；

　　xx年1―6月期(qi)間共接(jie)待(dai)會議52場(chang)、婚宴21場(chang)；

　　根據(ju)財務數(shu)據(ju)顯(xian)示(shi)與去年(nian)(nian)同期相比總體營業額有所(suo)下降，其主要原(yuan)因是(shi)在(zai)會議(yi)(yi)、婚宴接待(dai)方面(mian)都有明(ming)顯(xian)下滑，特別(bie)是(shi)在(zai)“五一(yi)”期間婚宴就要明(ming)顯(xian)比去年(nian)(nian)減少(shao)。會議(yi)(yi)方面(mian)：雖然(ran)今年(nian)(nian)酒店會議(yi)(yi)接待(dai)數(shu)量比去年(nian)(nian)有所(suo)增加(jia)，但在(zai)會議(yi)(yi)后用餐上明(ming)顯(xian)比去年(nian)(nian)減少(shao)。同時也存(cun)在(zai)著部分(fen)老客(ke)戶(hu)的流失(shi)現象。如：大(da)自(zi)然(ran)基金、中國(guo)房產(chan)、大(da)禹房產(chan)等重要客(ke)戶(hu)。

　　回顧上半年的管理與營業狀況，總結出以下幾點不足之處：

　　1、在(zai)服(fu)務(wu)質量(liang)方面還是(shi)比較欠缺的；特別是(shi)在(zai)高檔宴會(hui)上的服(fu)務(wu)。

　　2、培訓方(fang)面還不(bu)夠專業(ye)；總體(ti)效果不(bu)是很明(ming)顯(xian)。

　　3、在“質檢”方面做的還不是很到位；也(ye)存在衛生不合格(ge)的現象。

　　4、與(yu)(yu)客戶的聯絡與(yu)(yu)拜(bai)訪上有所疏忽(hu)；應(ying)引起(qi)重視。

　　5、人(ren)員流動大，人(ren)心(xin)不穩定；缺少與(yu)員工(gong)之間的(de)溝(gou)通。

　　xx年7―12月計劃：

　　1、加強新實習(xi)生(sheng)、新老員(yuan)工(gong)(gong)(gong)的(de)(de)培(pei)(pei)訓(xun)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)；使（新員(yuan)工(gong)(gong)(gong)、新實習(xi)生(sheng)）能在較短(duan)的(de)(de)時間里適應現在的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)環境；并在一定的(de)(de)時間進行(xing)試卷式的(de)(de)考核工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)；做到多(duo)形(xing)式、多(duo)方法的(de)(de)培(pei)(pei)訓(xun)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)，下半(ban)年酒店將(jiang)招聘幾(ji)名優秀的(de)(de).星(xing)級服務(wu)員(yuan)，設想可由星(xing)級服務(wu)員(yuan)給員(yuan)工(gong)(gong)(gong)進行(xing)專業知(zhi)識的(de)(de)培(pei)(pei)訓(xun)；使員(yuan)工(gong)(gong)(gong)有一定的(de)(de)高(gao)檔宴會接(jie)待能力。

　　2、在與員(yuan)工的溝通方面(mian)，我們應多了解員(yuan)工的心(xin)理動(dong)態，做到多溝通，多了解。

　　3、對部(bu)門的崗(gang)位責職(zhi)進行重新(xin)整理、編訂(ding)，此(ci)工(gong)作比較繁重，部(bu)門近可能早些(xie)落(luo)實。

　　4、加強對部門(men)的(de)財物(wu)、消耗品領用的(de)管(guan)理(li)。目前雖然有(you)大(da)(da)部分已(yi)經(jing)落實到人，但對有(you)些小件物(wu)品，如送餐餐具、火柴、開(kai)瓶(ping)器、辦公(gong)用品、點菜單等管(guan)理(li)還(huan)較(jiao)松；在(zai)下(xia)半年，將(jiang)統一制定規范(fan)制度，節(jie)約(yue)每(mei)一分錢，來創(chuang)造大(da)(da)利(li)潤；

　　5、加大婚宴(yan)接待力度，完善(shan)婚宴(yan)預(yu)定(ding)程(cheng)序，提前(qian)做(zuo)好下半年(nian)婚宴(yan)的(de)預(yu)定(ding)工作。做(zuo)到不斷跟蹤與確認(ren)，對已(yi)電話預(yu)定(ding)的(de)婚宴(yan)催促(cu)客人盡快交(jiao)付定(ding)金。

　　6、做好(hao)年底的(de)大型會(hui)議、婚宴、團拜會(hui)的(de)接待、準備(bei)工作；

　　7、目(mu)前(qian)還應(ying)加強對優秀客戶(hu)的(de)維(wei)護以及流失客戶(hu)的(de)走訪(fang)，配合客戶(hu)經理做(zuo)好新老客戶(hu)的(de)維(wei)護，并做(zuo)好拓展新客戶(hu)的(de)工作；

　　8、根據全年計劃(hua)，不斷(duan)(duan)開展(zhan)、完善餐飲促銷活(huo)動(dong)，改變菜(cai)(cai)肴(yao)口(kou)味不斷(duan)(duan)更(geng)新，預計在7―8月(yue)份：推出“綠(lv)色清涼美食(shi)節(jie)(jie)”、“靚湯果蔬菜(cai)(cai)”；9月(yue)中旬：制定出“中秋(qiu)節(jie)(jie)”及“教師(shi)節(jie)(jie)”的活(huo)動(dong)促銷方案；10月(yue)份：推出鍋(guo)仔(zi)、川菜(cai)(cai)火(huo)鍋(guo)系列菜(cai)(cai)肴(yao)；12月(yue)份：圣誕節(jie)(jie)活(huo)動(dong)策劃(hua)；等活(huo)動(dong)。

　　服務員個人工作總結篇4

　　我(wo)(wo)是(shi)家(jia)政(zheng)的一名(ming)家(jia)政(zheng)工作服務員，從(cong)事家(jia)政(zheng)服務工作已(yi)經(jing)2年多(duo)，現(xian)年31歲(sui)；最初(chu)接觸這個行業是(shi)因(yin)為(wei)在(zai)合(he)川(chuan)本地工作，能夠照顧到家(jia)里(li)，經(jing)過(guo)了解后報名(ming)家(jia)政(zheng)服務專(zhuan)業培(pei)訓班(ban)，經(jing)過(guo)專(zhuan)業的家(jia)政(zheng)培(pei)訓，發(fa)覺(jue)家(jia)政(zheng)工作并非我(wo)(wo)想象得那么簡單(dan)，為(wei)此我(wo)(wo)更加(jia)努力學習，合(he)格后取得了從(cong)業資格證。

　　工(gong)(gong)作(zuo)以來一(yi)直(zhi)勤勤勉勉、盡心盡責(ze)、認真仔(zi)細，與雇(gu)(gu)(gu)(gu)主(zhu)(zhu)相(xiang)處(chu)融洽(qia)，把雇(gu)(gu)(gu)(gu)主(zhu)(zhu)家(jia)當做(zuo)(zuo)自(zi)己(ji)(ji)家(jia)，用心做(zuo)(zuo)好雇(gu)(gu)(gu)(gu)主(zhu)(zhu)交代的(de)(de)每一(yi)件事(shi)；同(tong)時(shi)擺正(zheng)自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)心態(tai)，不(bu)故意(yi)(yi)低人一(yi)等或張揚(yang)跋扈，把雇(gu)(gu)(gu)(gu)主(zhu)(zhu)當家(jia)人一(yi)樣相(xiang)處(chu)，注意(yi)(yi)自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de).言行舉止，不(bu)能把自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)生活習慣帶(dai)入雇(gu)(gu)(gu)(gu)主(zhu)(zhu)家(jia)里；并且嚴格要求(qiu)自(zi)己(ji)(ji)，保護雇(gu)(gu)(gu)(gu)主(zhu)(zhu)的(de)(de)隱私(si)，對雇(gu)(gu)(gu)(gu)主(zhu)(zhu)家(jia)里的(de)(de)內部事(shi)務都能盡量回避；雖然工(gong)(gong)作(zuo)中偶有小疏漏，但事(shi)無大小都能主(zhu)(zhu)動向雇(gu)(gu)(gu)(gu)主(zhu)(zhu)坦(tan)誠(cheng)，事(shi)后(hou)能做(zuo)(zuo)到(dao)及時(shi)補救，得(de)到(dao)雇(gu)(gu)(gu)(gu)主(zhu)(zhu)的(de)(de)諒解；在工(gong)(gong)作(zuo)中我一(yi)直(zhi)秉著(zhu)認真做(zuo)(zuo)事(shi)，誠(cheng)心做(zuo)(zuo)人的(de)(de)態(tai)度(du)，力(li)求(qiu)把家(jia)政(zheng)工(gong)(gong)作(zuo)做(zuo)(zuo)到(dao)。

　　比如家政由于(yu)缺乏(fa)資(zi)金(jin)，場(chang)地給需要(yao)(yao)進(jin)(jin)一(yi)步改善、自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)師資(zi)力(li)(li)量(liang)需要(yao)(yao)進(jin)(jin)一(yi)步培養等問題(ti)需要(yao)(yao)解(jie)決。今后(hou)我們(men)將繼續深入發(fa)動，走進(jin)(jin)鄉鎮、走進(jin)(jin)社區、走進(jin)(jin)家庭，為更多(duo)的(de)(de)(de)婦女剩余勞動力(li)(li)和用工家庭搭建(jian)起平臺，我們(men)相信，隨著社會的(de)(de)(de)不斷進(jin)(jin)步和家政服(fu)務的(de)(de)(de)不斷發(fa)展(zhan)(zhan)，家政還(huan)會不斷完善自(zi)我，為發(fa)展(zhan)(zhan)貢(gong)獻自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)一(yi)份力(li)(li)量(liang)！在從事家政服(fu)務工作2年多(duo)的(de)(de)(de)時間里(li)，嚴格遵守職業道德，自(zi)覺自(zi)律、遵紀(ji)守法、誠信為本，無一(yi)次雇(gu)主投(tou)訴及法律處罰紀(ji)律，獲得了(le)雇(gu)主及公司(si)的(de)(de)(de)認可。感謝公司(si)的(de)(de)(de)推薦，并在今后(hou)的(de)(de)(de)服(fu)務工作中，我將再(zai)接再(zai)厲，以優質的(de)(de)(de)服(fu)務回報于(yu)公司(si)和社會。

　　服務員個人工作總結篇5

　　這(zhe)一年來的(de)(de)工(gong)作當(dang)中我(wo)(wo)覺(jue)得自我(wo)(wo)還是(shi)做的(de)(de)不錯的(de)(de)，作為一名服務(wu)員，我(wo)(wo)深刻的(de)(de)意識到(dao)了(le)(le)這(zhe)一點，這(zhe)方面(mian)而言，我(wo)(wo)確(que)實(shi)需要更(geng)加努力的(de)(de)去(qu)做好(hao)自我(wo)(wo)分內的(de)(de)事情，做服務(wu)工(gong)作我(wo)(wo)感覺(jue)很開心，每次得到(dao)顧客的(de)(de)微笑(xiao)我(wo)(wo)都覺(jue)得這(zhe)是(shi)認可，對我(wo)(wo)服務(wu)的(de)(de)認可，我(wo)(wo)感覺(jue)十分的(de)(de)好(hao)，一年的(de)(de)時間過(guo)去(qu)了(le)(le)，我(wo)(wo)確(que)實(shi)還是(shi)在這(zhe)個過(guo)程當(dang)中得到(dao)了(le)(le)很大的(de)(de)提高，我(wo)(wo)也必(bi)須會更(geng)加努力的(de)(de)去(qu)做好(hao)自我(wo)(wo)的(de)(de)本(ben)職(zhi)工(gong)作，對于(yu)這(zhe)一年來的(de)(de)跟著我(wo)(wo)也總結一下(xia)。

　　經過自(zi)我(wo)的(de)(de)(de)(de)努力(li)，我(wo)也(ye)(ye)看清楚(chu)(chu)了很多，確(que)實這(zhe)對我(wo)而言是(shi)一個十分大的(de)(de)(de)(de)提(ti)高(gao)，我(wo)會繼續認(ren)真的(de)(de)(de)(de)去規劃(hua)好(hao)的(de)(de)(de)(de)，在(zai)這(zhe)方面我(wo)有著(zhu)十分明(ming)(ming)確(que)的(de)(de)(de)(de)規劃(hua)，我(wo)必須會讓(rang)自(zi)我(wo)做(zuo)的(de)(de)(de)(de)更(geng)好(hao)，做(zuo)這(zhe)份工作(zuo)(zuo)服務質量是(shi)應當要(yao)(yao)落實好(hao)的(de)(de)(de)(de)，我(wo)一向(xiang)都感覺(jue)在(zai)這(zhe)個過程當中我(wo)比較(jiao)努力(li)，我(wo)清楚(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)'意識到了這(zhe)一點，在(zai)這(zhe)一點上頭我(wo)也(ye)(ye)在(zai)不(bu)斷的(de)(de)(de)(de)提(ti)高(gao)自(zi)我(wo)的(de)(de)(de)(de)本事，我(wo)也(ye)(ye)能夠在(zai)這(zhe)方面有著(zhu)十分明(ming)(ming)確(que)的(de)(de)(de)(de)規劃(hua)，我(wo)必須會讓(rang)自(zi)我(wo)做(zuo)的(de)(de)(de)(de)更(geng)好(hao)的(de)(de)(de)(de)，做(zuo)服務工作(zuo)(zuo)這(zhe)是(shi)我(wo)要(yao)(yao)去維(wei)持下去的(de)(de)(de)(de)，這(zhe)一年(nian)來我(wo)感覺(jue)在(zai)__酒店那(nei)里，十分的(de)(de)(de)(de)充實，我(wo)也(ye)(ye)認(ren)真的(de)(de)(de)(de)把自(zi)我(wo)的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)(zuo)做(zuo)好(hao)了，我(wo)明(ming)(ming)白不(bu)管是(shi)在(zai)什(shen)么時候(hou)都應當要(yao)(yao)努力(li)維(wei)持下去的(de)(de)(de)(de)，這(zhe)是(shi)我(wo)應當要(yao)(yao)有的(de)(de)(de)(de)態度。

　　一(yi)(yi)年的(de)(de)(de)(de)時間過去了(le)，我(wo)(wo)(wo)(wo)也(ye)期望能夠得到更多的(de)(de)(de)(de)認可(ke)，做(zuo)(zuo)(zuo)服務工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，我(wo)(wo)(wo)(wo)每一(yi)(yi)天認真的(de)(de)(de)(de)規劃好(hao)(hao)自我(wo)(wo)(wo)(wo)，我(wo)(wo)(wo)(wo)渴望得到更多的(de)(de)(de)(de)鍛煉(lian)，這(zhe)一(yi)(yi)點(dian)是(shi)我(wo)(wo)(wo)(wo)應(ying)(ying)當(dang)(dang)(dang)要(yao)清楚的(de)(de)(de)(de)，期望能夠夠在以后(hou)的(de)(de)(de)(de)學習當(dang)(dang)(dang)中堅(jian)持(chi)去搞好(hao)(hao)這(zhe)一(yi)(yi)點(dian)，我(wo)(wo)(wo)(wo)也(ye)會堅(jian)持(chi)去做(zuo)(zuo)(zuo)好(hao)(hao)這(zhe)些分內的(de)(de)(de)(de)事情，成為一(yi)(yi)名優秀的(de)(de)(de)(de)服務員(yuan)，我(wo)(wo)(wo)(wo)這(zhe)也(ye)是(shi)我(wo)(wo)(wo)(wo)一(yi)(yi)向都在努(nu)力(li)的(de)(de)(de)(de)方(fang)向，雖(sui)然(ran)過去的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)年當(dang)(dang)(dang)中也(ye)是(shi)出現了(le)一(yi)(yi)些問(wen)題，在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)當(dang)(dang)(dang)中感受到了(le)必須的(de)(de)(de)(de)壓力(li)，可(ke)是(shi)我(wo)(wo)(wo)(wo)覺(jue)得化壓力(li)為動(dong)力(li)這(zhe)是(shi)有(you)(you)道(dao)理的(de)(de)(de)(de)，本著(zhu)一(yi)(yi)個高質量服務的(de)(de)(de)(de)原則，我(wo)(wo)(wo)(wo)應(ying)(ying)當(dang)(dang)(dang)要(yao)對(dui)(dui)得起自我(wo)(wo)(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)這(zhe)份(fen)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，這(zhe)也(ye)是(shi)我(wo)(wo)(wo)(wo)應(ying)(ying)當(dang)(dang)(dang)要(yao)去努(nu)力(li)的(de)(de)(de)(de)方(fang)向，此刻包括(kuo)未來，這(zhe)些都是(shi)應(ying)(ying)當(dang)(dang)(dang)要(yao)履行好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)職責，我(wo)(wo)(wo)(wo)必須會讓自我(wo)(wo)(wo)(wo)繼續維持(chi)下去，這(zhe)也(ye)在學習當(dang)(dang)(dang)中應(ying)(ying)當(dang)(dang)(dang)要(yao)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)態度，我(wo)(wo)(wo)(wo)感覺(jue)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)方(fang)式是(shi)十(shi)分有(you)(you)意義的(de)(de)(de)(de)，堅(jian)持(chi)去做(zuo)(zuo)(zuo)好(hao)(hao)服務工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，這(zhe)是(shi)絕對(dui)(dui)是(shi)要(yao)去做(zuo)(zuo)(zuo)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)。

　　當(dang)然我(wo)(wo)明白我(wo)(wo)在平(ping)時的(de)工(gong)作(zuo)當(dang)中，有一些做的(de)不夠(gou)好(hao)的(de)地方，我(wo)(wo)也必須會繼續(xu)努(nu)力去(qu)規劃好(hao)自我(wo)(wo)的(de)工(gong)作(zuo)，我(wo)(wo)也相(xiang)信我(wo)(wo)能夠(gou)獲得更(geng)大的(de)提(ti)高，在這方面努(nu)力完成的(de)更(geng)好(hao)，此(ci)刻我(wo)(wo)也感覺十分的(de)有意(yi)義，期(qi)望能夠(gou)學習到更(geng)好(hao)的(de)服(fu)務(wu)技(ji)巧，成為更(geng)加(jia)優秀的(de)服(fu)務(wu)人員(yuan)。

　　服務員個人工作總結篇6

　　1、準備

　　即要隨時準備好(hao)為客(ke)人服(fu)務。

　　也就是(shi)說，僅有(you)服務意識(shi)是(shi)不夠的，必須要有(you)事(shi)先(xian)的準(zhun)備(bei)(bei)。準(zhun)備(bei)(bei)包括思想準(zhun)備(bei)(bei)和行為準(zhun)備(bei)(bei)，作為該準(zhun)備(bei)(bei)的必須提前做好(hao)。如在客(ke)人(ren)到(dao)達之前，把所有(you)準(zhun)備(bei)(bei)工作作好(hao)，處于一種(zhong)隨時可以(yi)為他(ta)們服務的狀(zhuang)態，而(er)不會(hui)手忙(mang)腳亂。

　　2、重視

　　就是(shi)要把(ba)每(mei)一(yi)位客人都視為“上(shang)帝”看待而不(bu)怠(dai)慢(man)客人。

　　員(yuan)工有(you)時容易(yi)忽視這(zhe)(zhe)一環節，甚至產(chan)生消極服務現象(xiang)。這(zhe)(zhe)是因為(wei)員(yuan)工看他(ta)們(men)穿戴隨(sui)(sui)便，消費較低，感覺沒(mei)有(you)什么派頭等表(biao)面(mian)(mian)現象(xiang)而(er)產(chan)生的。而(er)現實生活中，往往越有(you)錢的人，對穿戴方面(mian)(mian)都特別(bie)隨(sui)(sui)便，這(zhe)(zhe)是因為(wei)他(ta)們(men)自信；而(er)衣服根本(ben)不(bu)能代表(biao)財(cai)富的多少(shao)。我們(men)在這(zhe)(zhe)一環節上，千萬不(bu)能以(yi)貌(mao)取人，而(er)忽略細微服務，要重視和(he)善待每(mei)一個(ge)客人，讓他(ta)們(men)心(xin)甘(gan)情愿地消費。我們(men)應當記住“客人是我們(men)的衣食(shi)父(fu)母”。

　　3、微笑

　　在KTV日常經營過(guo)程(cheng)中(zhong)，要(yao)(yao)求每(mei)一位員(yuan)工對(dui)待客人，都(dou)要(yao)(yao)報(bao)以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件(jian)限制。微笑是最(zui)(zui)生動、最(zui)(zui)簡潔、最(zui)(zui)直(zhi)接的'歡(huan)迎詞。

　　4、精通

　　要(yao)求員工對自己所從事工作的每個方面都要(yao)精通，并(bing)盡(jin)可能地做到完美。

　　員工應熟悉自己的業務(wu)工作和各項制(zhi)度，提高服(fu)務(wu)技能和技巧。“千里之行，始于(yu)足(zu)下”，要(yao)想使自己精通(tong)業務(wu)，必(bi)須上好培訓課，并在實際操作中(zhong)不斷(duan)地總(zong)結經驗，取(qu)長補短，做到(dao)一專多能，在服(fu)務(wu)時(shi)才能游刃有(you)余，這(zhe)對提高KTV的服(fu)務(wu)質量和工作效率、降低(di)成本、增強競(jing)爭力都(dou)具有(you)重要(yao)作用。

　　5、細膩

　　主(zhu)要(yao)表現于服務中的善于觀察(cha)，揣摸客(ke)(ke)人心理，預(yu)測客(ke)(ke)人需要(yao)，并及(ji)時提(ti)供服務，甚至在客(ke)(ke)人未提(ti)出要(yao)求之前我們(men)就能替客(ke)(ke)人做到，使(shi)客(ke)(ke)人倍感親切，這就是(shi)我們(men)所講的超前意識。

　　6、創造

　　為客(ke)(ke)人創造(zao)(zao)溫馨的氣氛，關鍵在(zai)于強調服務前的環境(jing)布置(zhi)，友善(shan)態度等等，掌握客(ke)(ke)人的嗜好和特(te)點，為客(ke)(ke)人營造(zao)(zao)“家”的感覺(jue)(jue)，讓客(ke)(ke)人覺(jue)(jue)得住在(zai)KTV就(jiu)像回到(dao)家里一(yi)樣。

　　7、真誠

　　熱(re)情好客是中華民族的美德。

　　當客(ke)(ke)人(ren)離(li)開時，員(yuan)工應發自內心的(de)、并通過適(shi)當的(de)語言真誠邀請客(ke)(ke)人(ren)再次光臨(lin)，以(yi)(yi)給(gei)客(ke)(ke)人(ren)留下深刻的(de)印(yin)象。現在的(de)競爭(zheng)是服(fu)(fu)(fu)務的(de)競爭(zheng)，質(zhi)量的(de)競爭(zheng)，特別KTV業尤為(wei)激(ji)烈。服(fu)(fu)(fu)務的(de)重要性是不言而喻的(de)，我們必須運用各種(zhong)優(you)質(zhi)服(fu)(fu)(fu)務，形成(cheng)自身的(de)服(fu)(fu)(fu)務優(you)勢，以(yi)(yi)期(qi)其在激(ji)烈的(de)市場競爭(zheng)中創造更高的(de)客(ke)(ke)人(ren)滿意度，使KTV立于不敗(bai)之(zhi)地！

　　服務員個人工作總結篇7

　　20xx年結束了(le)，有(you)必要(yao)對工(gong)作(zuo)做(zuo)一個總結：我熱愛這個工(gong)作(zuo)，因為我的(de)從(cong)業意志和端正了(le)我的(de)工(gong)作(zuo)態(tai)度；知(zhi)道(dao)了(le)成功服(fu)務(wu)員應有(you)的(de)素質，從(cong)而增強我的(de)從(cong)業意識，立志要(yao)么不做(zuo)，要(yao)做(zuo)就(jiu)做(zuo)一個有(you)理想、有(you)道(dao)德、有(you)知(zhi)識、有(you)紀律(lv)的(de)合格服(fu)務(wu)員。

　　我學(xue)會(hui)了服務(wu)賓(bin)客的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；服務(wu)賓(bin)客的(de)(de)(de)(de)程序；服務(wu)中工(gong)作(zuo)細則；宴會(hui)出菜(cai)(cai)程序；托(tuo)盤(pan)的(de)(de)(de)(de)技巧(qiao)及端托(tuo)行走(zou)的(de)(de)(de)(de)步伐；鋪臺(tai)(tai)、擺臺(tai)(tai)的(de)(de)(de)(de)注(zhu)(zhu)意(yi)事項；換煙灰缸的(de)(de)(de)(de)重點(dian)(dian)；點(dian)(dian)菜(cai)(cai)、寫菜(cai)(cai)單、取消菜(cai)(cai)式的(de)(de)(de)(de)注(zhu)(zhu)意(yi)事項及推銷菜(cai)(cai)品(pin)的(de)(de)(de)(de)技巧(qiao)；斟酒水的(de)(de)(de)(de)基本方法、程序和酒水的(de)(de)(de)(de)一般知(zhi)識(shi)；處(chu)理客人投訴及服務(wu)工(gong)作(zuo)突發(fa)事件對應技巧(qiao)；餐(can)廳(ting)開市的(de)(de)(de)(de)準備工(gong)作(zuo)及收市的(de)(de)(de)(de)注(zhu)(zhu)意(yi)事項以及各種服務(wu)禮儀、餐(can)飲衛生知(zhi)識(shi)、消防知(zhi)識(shi)等等。使我成為一個優(you)秀的(de)(de)(de)(de)服務(wu)員奠定了基礎(chu)。

　　在這次服(fu)務(wu)員工作(zuo)中我總結出作(zuo)為一個優秀服(fu)務(wu)員要具備(bei)：

　　1、熱愛你的工作：

　　當(dang)你(ni)(ni)熱(re)愛自(zi)己(ji)的工(gong)作，你(ni)(ni)就會快(kuai)樂地(di)、更容(rong)易地(di)做好你(ni)(ni)的.工(gong)作。我們要(yao)讓就餐(can)的人們獲(huo)得健康、能量與良好的服務(wu)。你(ni)(ni)就可能將平(ping)凡的工(gong)作做得不同凡響(xiang)。而(er)企業最需要(yao)的人就是熱(re)愛工(gong)作的人。

　　迅速(su)熟悉工作(zuo)標準(zhun)和方(fang)法：為了(le)自(zi)己的(de)企業和自(zi)己在激烈的(de)競爭中(zhong)獲(huo)勝，我(wo)們必須能夠盡快地投入工作(zuo)并勝任工作(zuo)，以(yi)提高(gao)工作(zuo)效率。

　　2、要有勤奮的精神：

　　餐飲工作主要是(shi)手(shou)頭工作，通常不會過重，多做(zuo)一些與不會累壞。所以我們(men)要做(zuo)到(dao)腿勤(qin)、眼(yan)勤(qin)、手(shou)勤(qin)、心勤(qin)。主動地工作，主動地尋(xun)找(zhao)工作。“一勤(qin)天(tian)下無難事”的俗語說(shuo)出一個很深(shen)刻道理，只要你勤(qin)奮(fen)成功的大門就為(wei)你敞開。

　　3、要有自信心：

　　與金錢、勢力(li)、出身背景相比，自信(xin)是(shi)最重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)東西，自信(xin)能幫助人(ren)(ren)(ren)排除(chu)各種障礙、克(ke)服(fu)(fu)各種困難，相信(xin)自己是(shi)最優秀(xiu)的(de)(de)。要(yao)(yao)學會做(zuo)人(ren)(ren)(ren)：做(zuo)人(ren)(ren)(ren)就(jiu)是(shi)做(zuo)一位敬業(ye)、感恩、樂于助人(ren)(ren)(ren)、講職業(ye)道德的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)，真誠做(zuo)人(ren)(ren)(ren)、認(ren)真做(zuo)事，事業(ye)將會更成功。責(ze)(ze)(ze)任(ren)：就(jiu)是(shi)以公司(si)利益(yi)為重(zhong)，對(dui)(dui)自己的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)崗位負責(ze)(ze)(ze)；就(jiu)是(shi)為客人(ren)(ren)(ren)負責(ze)(ze)(ze)，給客人(ren)(ren)(ren)提供優質的(de)(de)出品與服(fu)(fu)務；就(jiu)是(shi)“敬無在(zai)”，即使沒有(you)(you)人(ren)(ren)(ren)監(jian)督你，你也會認(ren)真地做(zuo)好工(gong)(gong)(gong)作(zuo)，這就(jiu)是(shi)責(ze)(ze)(ze)任(ren)的(de)(de)表現。平(ping)常心(xin)面(mian)對(dui)(dui)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)中(zhong)的(de)(de)不公平(ping)：在(zai)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)中(zhong)沒有(you)(you)絕對(dui)(dui)的(de)(de)公平(ping)，位在(zai)努力(li)者面(mian)前，機(ji)會總是(shi)均(jun)等的(de)(de)。沒有(you)(you)一定的(de)(de)挫折(zhe)承受能力(li)，今后如何能挑起大(da)梁。團(tuan)隊(dui)(dui)：發揮團(tuan)隊(dui)(dui)精神(shen)是(shi)企業(ye)一致的(de)(de)追求，餐飲(yin)企業(ye)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)由(you)多(duo)種分工(gong)(gong)(gong)組(zu)成，非(fei)常需(xu)要(yao)(yao)團(tuan)隊(dui)(dui)成員的(de)(de)配(pei)合。具有(you)(you)團(tuan)隊(dui)(dui)精神(shen)、善于合作(zuo)的(de)(de)員工(gong)(gong)(gong)和企業(ye)都更成功。

　　這(zhe)次的工作給我的體會非(fei)常(chang)的深(shen)刻，我覺得我們做(zuo)每一(yi)(yi)(yi)件事情都(dou)是(shi)，每天(tian)進(jin)步一(yi)(yi)(yi)點(dian)點(dian)：積沙成(cheng)塔、積少成(cheng)多(duo)，很多(duo)成(cheng)功(gong)者就是(shi)積累一(yi)(yi)(yi)點(dian)點(dian)小而(er)成(cheng)大器的。每天(tian)創新一(yi)(yi)(yi)點(dian)點(dian)，是(shi)在(zai)走向(xiang)領(ling)先；每天(tian)多(duo)做(zuo)一(yi)(yi)(yi)點(dian)點(dian)，是(shi)在(zai)走向(xiang)豐(feng)收；每天(tian)進(jin)步一(yi)(yi)(yi)點(dian)點(dian)是(shi)在(zai)走向(xiang)成(cheng)功(gong)。

　　服務員個人工作總結篇8

尊敬的(de)各位領導(dao)、同(tong)事(shi)們(men)：

　　xx年即將(jiang)(jiang)過去(qu)，這一年在(zai)賓館各位(wei)領導(dao)和(he)同(tong)事(shi)們幫(bang)助關心鼓勵(li)下，使(shi)我(wo)克(ke)服了種種困難，較為(wei)出(chu)色的(de)(de)完成了全(quan)年的(de)(de)工(gong)(gong)作，得到領導(dao)和(he)同(tong)事(shi)的(de)(de)肯定。全(quan)年保持全(quan)勤(qin)上班(ban)，無(wu)請(qing)假、遲到、早(zao)退(tui)現(xian)象；服務(wu)質量及(ji)工(gong)(gong)作水平有(you)所(suo)提高，無(wu)客人投訴情(qing)況；能夠(gou)尊重(zhong)領導(dao)，團結(jie)同(tong)事(shi)，做到禮讓三分，工(gong)(gong)作為(wei)重(zhong)。現(xian)將(jiang)(jiang)我(wo)在(zai)xx年做的(de)(de)主要工(gong)(gong)作及(ji)明年的(de)(de)打算做以匯(hui)報(bao)，請(qing)各位(wei)領導(dao)和(he)同(tong)事(shi)指正。

　　一、今年的主要工作

　　1、虛心(xin)學(xue)習，不(bu)懂就問。在(zai)這(zhe)一年，我(wo)積(ji)極參加了賓館組織的(de)(de)各(ge)項(xiang)培訓(xun)活動，認(ren)真(zhen)學(xue)習服務技巧和(he)禮(li)貌(mao)用(yong)語，不(bu)懂的(de)(de)地方就向經理和(he)其他的(de)(de)老(lao)同(tong)事請教，回家后仔細琢磨練習，平(ping)時在(zai)日常生活中(zhong)也能經常使用(yong)禮(li)貌(mao)用(yong)語，改(gai)掉原(yuan)來的(de)(de)陋俗，養(yang)成了良好的(de)(de)習慣。就這(zhe)樣在(zai)不(bu)知不(bu)僅覺中(zhong)，我(wo)的(de)(de)服務水平(ping)得(de)到了提高，行為舉止更加文明，在(zai)客(ke)人之中(zhong)迎(ying)得(de)了好評，得(de)到了領導(dao)和(he)同(tong)事稱贊(zan)。

　　2、端(duan)正(zheng)態度，愛崗敬(jing)業。通過這一年的(de)(de)鍛練，我逐漸克服了(le)心(xin)(xin)浮氣躁，做事(shi)沒有耐心(xin)(xin)，敷衍了(le)事(shi)的(de)(de)毛病，養成了(le)耐心(xin)(xin)細致、周到(dao)的(de)(de)工作(zuo)(zuo)作(zuo)(zuo)風(feng)，一年當中客人(ren)對我的(de)(de)投訴(su)少，表揚多，和(he)同(tong)事(shi)之(zhi)間的(de)(de)關系也融(rong)洽(qia)了(le)，之(zhi)間的(de)(de)爭吵少了(le)，風(feng)涼話(hua)少，取而代之(zhi)的(de)(de)是互相鼓(gu)勵和(he)關心(xin)(xin)的(de)(de)話(hua)語。使我對工作(zuo)(zuo)更加充滿信心(xin)(xin)。對于賓館的(de)(de)日常工作(zuo)(zuo)來說(shuo)除了(le)接待客人(ren)，主要就是打(da)掃客房(fang)和(he)環(huan)(huan)境衛生(sheng)，雖然整天(tian)都在打(da)掃衛生(sheng)，原來總是會因為太高了(le)、不(bu)起眼、不(bu)好移(yi)動等(deng)借口，放(fang)棄了(le)一些地方的(de)(de)清掃，留下了(le)死角(jiao)(jiao)，在這一年里在打(da)掃房(fang)間和(he)環(huan)(huan)境衛生(sheng)時(shi)(shi)每處(chu)地方時(shi)(shi)都備(bei)加細心(xin)(xin)不(bu)放(fang)過每點污(wu)漬和(he)每粒灰(hui)塵、毛發，高處(chu)夠不(bu)著的(de)(de)就凳子落凳子，抬(tai)不(bu)動的(de)(de)就和(he)同(tong)事(shi)一起抬(tai)，原來不(bu)注意的(de)(de)'墻角(jiao)(jiao)、窗戶角(jiao)(jiao)、抽屜角(jiao)(jiao)以(yi)及手放(fang)不(bu)進去(qu)的(de)(de)縫(feng)隙(xi)都想辦(ban)法(fa)用抹布擦干(gan)凈，讓臟物無處(chu)可逃。

　　3、服從安(an)排(pai)，任(ren)勞任(ren)怨。平(ping)時做(zuo)到(dao)尊重領導，不耍心眼(yan)，對于(yu)領導安(an)排(pai)的事情，不打折(zhe)扣，保質保量。今年除(chu)做(zuo)好(hao)客(ke)房(fang)服務工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)，同時在前(qian)臺(tai)人員不齊的情況下，參(can)加了前(qian)臺(tai)接待的工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)，開始由(you)于(yu)對前(qian)臺(tai)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)不了解，沒有信心、有畏(wei)難(nan)情緒，后在酒(jiu)店領導的關(guan)心幫助下，克(ke)服自身(shen)困難(nan)，認(ren)真學習、多方請教，不斷演練，做(zuo)到(dao)胸有成竹，遇事不亂，較為(wei)出色(se)的完成了前(qian)臺(tai)的工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)任(ren)務，期間(jian)被(bei)評為(wei)當月的優秀員工(gong)(gong)(gong)。20xx客(ke)房(fang)服務員工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)總結

　　二、明年工作打算

　　在即將過(guo)去的(de)(de)一(yi)年中，使我(wo)(wo)變得(de)更加成熟，服務質量和水平有了(le)很大的(de)(de)提(ti)(ti)高(gao)(gao)，對客人的(de)(de)服務熱情(qing)也更加高(gao)(gao)漲，工作(zuo)(zuo)信心大增，對以后的(de)(de)工作(zuo)(zuo)充滿(man)了(le)信心。這(zhe)一(yi)年總(zong)體上能夠做(zuo)(zuo)到(dao)恪(ke)盡(jin)職(zhi)守(shou)，遵守(shou)單位(wei)的(de)(de)各項規(gui)章(zhang)制度，做(zuo)(zuo)到(dao)讓領(ling)導放心，讓客人滿(man)意(yi)，但我(wo)(wo)也有一(yi)些(xie)不好(hao)(hao)的(de)(de)地(di)方需要(yao)改正(zheng)，比(bi)如做(zuo)(zuo)事(shi)(shi)斤斤計較，為一(yi)些(xie)雞毛蒜皮的(de)(de)事(shi)(shi)和同(tong)事(shi)(shi)起爭執，工作(zuo)(zuo)中存在著惰性，工作(zuo)(zuo)的(de)(de)熱情(qing)不夠飽滿(man)，消極怠工。在新(xin)的(de)(de)一(yi)年里(li)，我(wo)(wo)要(yao)堅決克服這(zhe)些(xie)不好(hao)(hao)的(de)(de)工作(zuo)(zuo)作(zuo)(zuo)風，乘著去年這(zhe)股東風，嚴(yan)格約束自己，認真(zhen)學習研究工作(zuo)(zuo)服務中的(de)(de)技巧，提(ti)(ti)高(gao)(gao)自身的(de)(de)服務水平，從小事(shi)(shi)做(zuo)(zuo)起，高(gao)(gao)起點、高(gao)(gao)要(yao)求，讓每一(yi)個客人都滿(man)意(yi)，和賓(bin)館其他同(tong)事(shi)(shi)一(yi)起為每一(yi)位(wei)客人提(ti)(ti)供(gong)一(yi)個舒適、安(an)寧、溫馨(xin)的(de)(de)家。20xx客房服務員(yuan)工作(zuo)(zuo)總(zong)結

　　三、對酒店建議和意見

　　現在(zai)信息(xi)網絡時代，知(zhi)訊者生存(cun)，然而(er)賓館(guan)(guan)(guan)在(zai)信息(xi)收(shou)集和利用遠(yuan)遠(yuan)不夠，井底之蛙(wa)永遠(yuan)只(zhi)知(zhi)道那一片天，只(zhi)有(you)走出(chu)去，方知(zhi)天外天，人(ren)外人(ren)，希望賓館(guan)(guan)(guan)多(duo)組(zu)織員工(gong)走出(chu)去學習本行業(ye)先進的(de)(de)(de)服務和管(guan)理(li)水平(ping)，以提(ti)高賓館(guan)(guan)(guan)自(zi)身(shen)的(de)(de)(de)競爭力。同時也(ye)希望賓館(guan)(guan)(guan)領(ling)導平(ping)時多(duo)關心員工(gong)作日常生活，多(duo)為(wei)員工(gong)著(zhu)想。多(duo)組(zu)織一些文化體育活動，不僅能使(shi)員工(gong)身(shen)體得到(dao)鍛煉(lian)而(er)且也(ye)豐富了業(ye)余生活。使(shi)每(mei)位員工(gong)每(mei)天能夠以飽滿的(de)(de)(de)精(jing)神狀態投入(ru)到(dao)賓館(guan)(guan)(guan)的(de)(de)(de)工(gong)作之中，為(wei)賓館(guan)(guan)(guan)的(de)(de)(de)興(xing)旺發達做出(chu)自(zi)己的(de)(de)(de)貢獻。

　　服務員個人工作總結篇9

　　時間(jian)過(guo)(guo)得(de)很(hen)快，一年工(gong)作(zuo)結束(shu)了。在酒店，每天都過(guo)(guo)得(de)很(hen)充實，自己也覺(jue)得(de)找到(dao)了自己需要的(de)工(gong)作(zuo)，力求每天完成好任(ren)務，給(gei)顧客，給(gei)酒店一個滿意(yi)的(de)答復(fu)。

　　為了提升我(wo)們(men)工作服務(wu)質量，我(wo)們(men)經理(li)給(gei)我(wo)們(men)安排(pai)了專門的禮儀培(pei)訓(xun)，我(wo)們(men)酒店除(chu)了飯菜好吃，還有(you)就是服務(wu)非常周(zhou)到，但(dan)因為很多時候新(xin)入(ru)職的新(xin)人，對于工作不(bu)了解，容(rong)易(yi)在(zai)工作中與客(ke)(ke)戶沖(chong)突，為了減少(shao)類(lei)似的情況，在(zai)一年內(nei)安排(pai)了五次培(pei)訓(xun)，首先(xian)從說話(hua)方(fang)面(mian)(mian)，讓(rang)(rang)我(wo)們(men)與客(ke)(ke)戶溝通(tong)時用敬(jing)語，然后(hou)是手勢(shi)方(fang)面(mian)(mian)，與客(ke)(ke)戶溝通(tong)不(bu)但(dan)要(yao)能說，還要(yao)有(you)肢體語言(yan)，這樣才能夠讓(rang)(rang)客(ke)(ke)戶感覺自然。之后(hou)就是著(zhu)裝禮儀，穿著(zhu)得(de)體，整(zheng)潔好看(kan)，才能夠顯示我(wo)們(men)酒店衛生，并且尊重客(ke)(ke)戶，個(ge)方(fang)面(mian)(mian)都需要(yao)注(zhu)重。這也是我(wo)們(men)必須掌握(wo)的。

　　在(zai)(zai)平時(shi)(shi)工作中，我(wo)(wo)們需要(yao)(yao)(yao)站在(zai)(zai)各自崗位(wei)上，如果有客戶(hu)進入酒店(dian)，我(wo)(wo)們就必(bi)須要(yao)(yao)(yao)給客戶(hu)更多的尊敬，比如歡迎光臨等(deng)(deng)(deng)日常用語，不能少，為客戶(hu)開門(men)是必(bi)須掌(zhang)握的。客戶(hu)在(zai)(zai)酒店(dian)用餐時(shi)(shi)，需要(yao)(yao)(yao)點菜，需要(yao)(yao)(yao)第(di)一時(shi)(shi)間送上，同時(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)準(zhun)確的說(shuo)清楚我(wo)(wo)們酒店(dian)需要(yao)(yao)(yao)多久能夠(gou)按時(shi)(shi)上菜。這些方(fang)面(mian)說(shuo)好才能避免出現(xian)糾紛，需要(yao)(yao)(yao)掌(zhang)握客戶(hu)的心里，當(dang)客戶(hu)等(deng)(deng)(deng)待時(shi)(shi)，我(wo)(wo)們可以給客戶(hu)贈(zeng)送一些贈(zeng)品(pin)，讓客戶(hu)打(da)發(fa)時(shi)(shi)間等(deng)(deng)(deng)待上菜。

　　因為我(wo)(wo)們(men)(men)主要任(ren)務(wu)是負責餐(can)廳服務(wu)。所(suo)以一般客(ke)戶(hu)想(xiang)要住酒(jiu)店(dian)，我(wo)(wo)們(men)(men)只需要聯(lian)系前臺(tai)，帶領客(ke)戶(hu)一起去(qu)辦(ban)理(li)手續就行(xing)，對(dui)于(yu)客(ke)戶(hu)提(ti)出的(de)問題及時解(jie)答，客(ke)戶(hu)就是我(wo)(wo)們(men)(men)必須要重視的(de)人，他們(men)(men)的(de)任(ren)何(he)事情，我(wo)(wo)們(men)(men)不能怠(dai)慢(man)，在過(guo)去(qu)工作(zuo)中(zhong)，我(wo)(wo)按照(zhao)酒(jiu)店(dian)培訓的(de)工作(zuo)方式工作(zuo)，避(bi)免(mian)了很(hen)多糾紛(fen)，備受客(ke)戶(hu)夸贊，這樣(yang)的(de)服務(wu)讓客(ke)戶(hu)感到滿意，我(wo)(wo)們(men)(men)也感到高興。

　　以(yi)前我(wo)(wo)認為(wei)服務很簡單(dan)，就(jiu)是為(wei)客(ke)(ke)戶(hu)點菜，傳達客(ke)(ke)戶(hu)要(yao)求，然而工作并不(bu)是如此，更(geng)多的(de)(de)是要(yao)鍛煉我(wo)(wo)們的(de)(de)能力(li)考驗我(wo)(wo)們實力(li)。要(yao)有耐(nai)心，不(bu)管(guan)客(ke)(ke)戶(hu)的(de)(de)回答是不(bu)是禮貌，但是我(wo)(wo)們必須要(yao)做好(hao)不(bu)能失禮，讓客(ke)(ke)戶(hu)感(gan)受到我(wo)(wo)們的(de)(de)真(zhen)誠服務，就(jiu)足夠了，當然缺點還(huan)是有的(de)(de)，就(jiu)是每次接待客(ke)(ke)戶(hu)時，都有些(xie)忐忑，擔心自己做的(de)(de)不(bu)好(hao)被客(ke)(ke)戶(hu)責怪(guai)。

　　其實工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)并沒有如此麻煩(fan)，只要在服務(wu)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)中不(bu)犯錯(cuo)(cuo)，一(yi)般客(ke)戶也不(bu)會(hui)找我們的麻煩(fan)，任何時(shi)候(hou)都(dou)(dou)應(ying)該注(zhu)意(yi)細節，比(bi)如上菜是，要注(zhu)意(yi)衣袖(xiu)不(bu)能(neng)太(tai)長，不(bu)要觸(chu)碰到飯菜，同時(shi)要保持個人衛生，這些都(dou)(dou)是必(bi)須做(zuo)好(hao)的.工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)。服務(wu)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)只要掌握了最基(ji)本的禮(li)儀做(zuo)好(hao)日常工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，就不(bu)會(hui)犯大(da)錯(cuo)(cuo)，就可以讓客(ke)戶滿意(yi)。

　　雖然這(zhe)一(yi)年中我做的(de)成(cheng)績還不錯(cuo)，但是還需要繼續提高(gao)，依然還要加強(qiang)，爭取在下一(yi)年工作(zuo)中做的(de)更好，打響我們酒店(dian)的(de)服務，同時展(zhan)現(xian)我們酒店(dian)的(de)不同。

　　服務員個人工作總結篇10

　　20xx年轉眼間已經(jing)過(guo)去了(le)，新的(de)(de)(de)一年已經(jing)開始。作(zuo)(zuo)(zuo)為(wei)xx的(de)(de)(de)一名xx前臺(tai)服(fu)務員，我現將我的(de)(de)(de)工作(zuo)(zuo)(zuo)總(zong)結及心得呈現如下。希望各位予在指導建議(yi)。我來xx工作(zuo)(zuo)(zuo)已有幾個月(yue)了(le)，工作(zuo)(zuo)(zuo)中學(xue)會(hui)了(le)很(hen)多東西，更學(xue)會(hui)了(le)用自己的(de)(de)(de)頭腦來開擴自己語言的(de)(de)(de)不足。還有就是(shi)懂得了(le)，作(zuo)(zuo)(zuo)為(wei)一名服(fu)務員，要(yao)想(xiang)提高自己的(de)(de)(de)銷售(shou)能(neng)力(li)，就得比(bi)別(bie)人多努力(li)。以下就是(shi)我在工作(zuo)(zuo)(zuo)中學(xue)到的(de)(de)(de)。

　　一、急客人之所急，想客人之所想。

　　前(qian)臺服(fu)務(wu)人(ren)員每天都(dou)會接觸到不同(tong)類型的(de)(de)客(ke)(ke)人(ren)，針對不同(tong)類型的(de)(de)客(ke)(ke)人(ren)我(wo)們(men)(men)(men)應提供不同(tong)的(de)(de)服(fu)務(wu)，其服(fu)務(wu)宗(zong)旨是(shi)不變的(de)(de)“把(ba)賓客(ke)(ke)當作我(wo)們(men)(men)(men)的(de)(de)上帝”。服(fu)務(wu)準則“讓客(ke)(ke)人(ren)方便是(shi)服(fu)務(wu)的(de)(de)最高(gao)準則，客(ke)(ke)人(ren)的(de)(de)需求(qiu)是(shi)服(fu)務(wu)最高(gao)命令(ling)，永(yong)不說 NO 。對xx的(de)(de)常客(ke)(ke)，我(wo)們(men)(men)(men)提供禮貌細(xi)微的(de)(de)服(fu)務(wu)，首先要(yao)了解客(ke)(ke)人(ren)的(de)(de).習慣，比如客(ke)(ke)人(ren)一般在幾點(dian)退房，我(wo)們(men)(men)(men)可以提前(qian)把(ba)帳務(wu)整理好，等客(ke)(ke)人(ren)來時直接退房即可，這樣一來，即能為(wei)客(ke)(ke)人(ren)節省時間，又能讓客(ke)(ke)人(ren)感覺(jue)到在我(wo)們(men)(men)(men)xx頗受重視(shi)，相信下次客(ke)(ke)人(ren)來濟(ji)南時依(yi)然會選擇我(wo)們(men)(men)(men)名(ming)雅(ya)。

　　二、對顧客笑臉相迎

　　客人走進xx后(hou)，看到我們熱(re)情的笑臉，才會有親(qin)切感(gan)，才能體味到賓至如歸的感(gan)覺(jue)。即使在(zai)結(jie)帳服務工作中(zhong)遇到一些(xie)不(bu)愉快(kuai)的事情，如果我們仍(reng)以笑臉相(xiang)迎，相(xiang)信(xin)再(zai)無理的客人也(ye)沒有道理發脾氣，所謂“相(xiang)逢一笑，百事消”嘛!。

　　三、不要對客人做出沒有把握的許諾。

　　當客(ke)(ke)(ke)人(ren)的(de)需求(qiu)(qiu)需由其他(ta)部門或個人(ren)的(de)協助(zhu)下完成(cheng)時，就(jiu)(jiu)應該(gai)咨詢清楚后(hou)再作決定，因為客(ke)(ke)(ke)人(ren)想得到是準確的(de)答(da)復。但無論如(ru)何這并不(bu)意(yi)味(wei)著可以(yi)(yi)不(bu)想盡一切(qie)辦法(fa)為客(ke)(ke)(ke)人(ren)解決問(wen)題(ti)，關鍵是讓客(ke)(ke)(ke)人(ren)明白他(ta)的(de)問(wen)題(ti)不(bu)是你(ni)可以(yi)(yi)馬(ma)上獨立解決的(de)，而(er)你(ni)確實在(zai)(zai)盡力(li)幫(bang)助(zhu)他(ta)。許多客(ke)(ke)(ke)人(ren)在(zai)(zai)前(qian)臺要求(qiu)(qiu)多開(kai)發票，我們就(jiu)(jiu)委絕婉拒，并建議客(ke)(ke)(ke)人(ren)可以(yi)(yi)在(zai)(zai)其他(ta)經營點消費，計入房費項(xiang)目，這樣既能為xx增益，又能滿足客(ke)(ke)(ke)人(ren)的(de)需求(qiu)(qiu)，但絕不(bu)可為附(fu)和客(ke)(ke)(ke)人(ren)而(er)違背原則。

　　四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結帳，令客人滿意。

　　前臺收銀處是客(ke)人(ren)離店前接(jie)觸的(de)(de)(de)最(zui)后一個部門(men)，所以(yi)通常會在結(jie)帳時(shi)向我(wo)們投訴xx的(de)(de)(de)種種服務，而(er)這(zhe)(zhe)些(xie)問題(ti)并非由收銀人(ren)員(yuan)引(yin)起，這(zhe)(zhe)時(shi)，最(zui)忌推諉(wei)或指責造成困(kun)難的(de)(de)(de)部門(men)或個人(ren)，“事不關已，高高掛起”最(zui)不可取的(de)(de)(de)，它(ta)不但不能(neng)彌(mi)補過(guo)失，反而(er)讓客(ke)人(ren)懷疑(yi)整個xx的(de)(de)(de)管理，從而(er)加深客(ke)人(ren)的(de)(de)(de)不信任程度。所以(yi)，應沉著冷靜發(fa)揮中介功能(neng)，由收銀向其他個人(ren)或部門(men)講明(ming)情(qing)況，請求幫(bang)助(zhu)。在問題(ti)解決之后，應再(zai)次征求客(ke)人(ren)意見，這(zhe)(zhe)時(shi)客(ke)人(ren)往(wang)往(wang)被(bei)你(ni)的(de)(de)(de)熱(re)情(qing)幫(bang)助(zhu)感化，從而(er)改變最(zui)初(chu)的(de)(de)(de)不良印象(xiang)，甚至會建立親密(mi)和相(xiang)互信任的(de)(de)(de)客(ke)我(wo)關系(xi)。

　　五、不斷學習，不斷提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務技巧。

　　“劍雖利，不(bu)(bu)(bu)礪不(bu)(bu)(bu)斷”、“勤學后(hou)方知(zhi)不(bu)(bu)(bu)足”。只有學習才能不(bu)(bu)(bu)斷磨礪一個人的品行，提高(gao)道德修養，提高(gao)服務技巧。讓我(wo)們邁著矯健的步伐，不(bu)(bu)(bu)斷的向(xiang)前走，才能走我(wo)們的一片可以(yi)展翅高(gao)飛的天空(kong)!名(ming)雅的兄弟姐妹們，為了我(wo)們的明天而努力吧(ba)!

　　服務員個人工作總結篇11

　　20xx年轉眼間已(yi)(yi)經過去(qu)了(le)(le)，新的(de)一年已(yi)(yi)經開(kai)(kai)始(shi)。作(zuo)為(wei)一名(ming)前(qian)臺服務(wu)員(yuan)，我現(xian)將我的(de)工作(zuo)總結及心得呈現(xian)如下。希望各(ge)位予在指(zhi)導建議。我來工作(zuo)已(yi)(yi)有(you)幾個月(yue)了(le)(le)，工作(zuo)中(zhong)學會了(le)(le)很多東西，更學會了(le)(le)用自(zi)己(ji)的(de)頭(tou)腦來開(kai)(kai)擴自(zi)己(ji)語言的(de)不足(zu)。還有(you)就(jiu)是(shi)(shi)懂(dong)得了(le)(le)，作(zuo)為(wei)一名(ming)服務(wu)員(yuan)，要想提高(gao)自(zi)己(ji)的(de)銷售能力，就(jiu)得比別人多努力。以下就(jiu)是(shi)(shi)我在工作(zuo)中(zhong)學到的(de)。

　　一、急客人之所急，想客人之所想

　　前(qian)臺(tai)服(fu)務(wu)(wu)人(ren)(ren)(ren)員每天都會(hui)(hui)接(jie)觸到不同(tong)(tong)類(lei)型的(de)(de)(de)(de)客人(ren)(ren)(ren)，針對不同(tong)(tong)類(lei)型的(de)(de)(de)(de)客人(ren)(ren)(ren)我(wo)們(men)(men)應(ying)提供不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)，其服(fu)務(wu)(wu)宗旨是(shi)(shi)(shi)不變(bian)的(de)(de)(de)(de)“把賓客當作(zuo)我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)上(shang)帝”。服(fu)務(wu)(wu)準則(ze)“讓(rang)客人(ren)(ren)(ren)方便是(shi)(shi)(shi)服(fu)務(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de).最高準則(ze)，客人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)是(shi)(shi)(shi)服(fu)務(wu)(wu)最高命令，永不說？NO？”。對常客，我(wo)們(men)(men)提供禮貌(mao)細(xi)微的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)，首先要了解(jie)客人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)習慣，比如客人(ren)(ren)(ren)一般在(zai)幾(ji)點退(tui)房，我(wo)們(men)(men)可(ke)以提前(qian)把帳務(wu)(wu)整理好，等客人(ren)(ren)(ren)來時直接(jie)退(tui)房即可(ke)，這樣一來，即能(neng)(neng)為(wei)客人(ren)(ren)(ren)節省(sheng)時間(jian)，又能(neng)(neng)讓(rang)客人(ren)(ren)(ren)感覺到在(zai)我(wo)們(men)(men)頗(po)受(shou)重視，相(xiang)信下次客人(ren)(ren)(ren)來濟南時依然會(hui)(hui)選擇我(wo)們(men)(men)名雅。

　　二、對顧客笑臉相迎

　　客(ke)人(ren)走(zou)進(jin)后，看到(dao)我們(men)熱情的(de)笑(xiao)臉(lian)，才會有親切感，才能(neng)體味(wei)到(dao)賓至(zhi)如(ru)歸(gui)的(de)感覺。即使在結帳服務工作中遇到(dao)一些不愉(yu)快的(de)事(shi)(shi)情，如(ru)果我們(men)仍以笑(xiao)臉(lian)相迎，相信(xin)再無理的(de)客(ke)人(ren)也沒有道理發脾氣，所謂“相逢(feng)一笑(xiao)，百事(shi)(shi)消”嘛！

　　三、不要對客人做出沒有把握的許諾

　　當客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)的需求(qiu)(qiu)需由其(qi)他部門或個人(ren)(ren)(ren)(ren)的協助下完成時，就應該咨詢清楚后再(zai)作決定，因為客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)想得到(dao)是準確(que)的答復(fu)。但無論(lun)如何這并(bing)不(bu)意(yi)味著可(ke)(ke)以(yi)(yi)不(bu)想盡一切辦(ban)法為客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)解決問題，關鍵(jian)是讓客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)明白他的問題不(bu)是你(ni)可(ke)(ke)以(yi)(yi)馬上獨立解決的，而你(ni)確(que)實在(zai)盡力幫助他。許多客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)在(zai)前臺(tai)要求(qiu)(qiu)多開發票，我們就委絕(jue)婉拒，并(bing)建議客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)可(ke)(ke)以(yi)(yi)在(zai)其(qi)他經營點消(xiao)費，計入(ru)房(fang)費項(xiang)目，這樣既能為增益，又能滿足客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)的需求(qiu)(qiu)，但絕(jue)不(bu)可(ke)(ke)為附(fu)和(he)客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)而違背原(yuan)則。

　　四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結帳，令客人滿意

　　前臺收銀(yin)處是客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)離店前接觸的最(zui)(zui)后一(yi)個部門(men)(men)，所以通常會在結帳時向我們投訴種種服務，而(er)這些問(wen)題并非由(you)收銀(yin)人(ren)(ren)(ren)(ren)員引起，這時，最(zui)(zui)忌(ji)推諉或指責造成困難的部門(men)(men)或個人(ren)(ren)(ren)(ren)，“事不(bu)(bu)(bu)關已，高高掛起”最(zui)(zui)不(bu)(bu)(bu)可取的，它不(bu)(bu)(bu)但不(bu)(bu)(bu)能彌補過(guo)失，反而(er)讓客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)懷疑(yi)整(zheng)個管(guan)理，從而(er)加深客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)的不(bu)(bu)(bu)信(xin)任(ren)程度。所以，應沉著冷靜發(fa)揮(hui)中介(jie)功能，由(you)收銀(yin)向其他個人(ren)(ren)(ren)(ren)或部門(men)(men)講(jiang)明情況，請求幫助。在問(wen)題解決之后，應再次征求客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)意見，這時客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)往往被你(ni)的熱情幫助感化，從而(er)改變最(zui)(zui)初(chu)的不(bu)(bu)(bu)良印象，甚至會建立親密和相互信(xin)任(ren)的客(ke)我關系。

　　五、不斷學習，不斷提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務技巧

　　“劍雖利，不(bu)礪不(bu)斷”、“勤學(xue)后方(fang)知不(bu)足”。只有學(xue)習才(cai)能(neng)不(bu)斷磨礪一個(ge)人的(de)(de)(de)品行，提高(gao)道德(de)修(xiu)養，提高(gao)服(fu)務技巧。讓我們(men)邁(mai)著(zhu)矯健(jian)的(de)(de)(de)步伐，不(bu)斷的(de)(de)(de)向(xiang)前走，才(cai)能(neng)走我們(men)的(de)(de)(de)一片可(ke)以展翅高(gao)飛的(de)(de)(de)天(tian)(tian)空！名雅(ya)的(de)(de)(de)兄弟姐妹(mei)們(men)，為(wei)了我們(men)的(de)(de)(de)明(ming)天(tian)(tian)而努力吧！

　　服務員個人工作總結篇12

　　來到酒店工作也(ye)有(you)足足三個月了，在這(zhe)三個月當(dang)中，我(wo)(wo)每天都在成(cheng)長(chang)，這(zhe)段時間的(de)(de)工作表現(xian)告訴我(wo)(wo)，我(wo)(wo)選擇的(de)(de)這(zhe)份服務員的(de)(de)工作沒有(you)錯，至少(shao)這(zhe)是(shi)我(wo)(wo)想(xiang)干的(de)(de)事(shi)。短(duan)短(duan)三個月的(de)(de)時間，我(wo)(wo)能(neng)成(cheng)長(chang)到這(zhe)個程度，我(wo)(wo)個人已經是(shi)心滿意足了，但是(shi)領(ling)導對(dui)(dui)我(wo)(wo)的(de)(de)期望是(shi)很(hen)大的(de)(de)，特別是(shi)經理，他覺(jue)得我(wo)(wo)是(shi)他這(zhe)兩年以來見過工作最為(wei)認真的(de)(de)一(yi)個服務員，對(dui)(dui)此我(wo)(wo)不(bu)會有(you)任何驕傲自(zi)滿的(de)(de)情(qing)緒，反而我(wo)(wo)覺(jue)得初來酒店，我(wo)(wo)就做到了這(zhe)個地(di)步，那么我(wo)(wo)今(jin)后也(ye)再怎么樣(yang)，也(ye)不(bu)能(neng)差于(yu)現(xian)在。為(wei)此我(wo)(wo)對(dui)(dui)自(zi)己(ji)這(zhe)段時間的(de)(de)工作，做出了一(yi)個總結。

　　一、嚴格遵守酒店規章制度

　　這(zhe)(zhe)并(bing)不(bu)是(shi)我(wo)(wo)(wo)的第一(yi)(yi)份工(gong)作，在這(zhe)(zhe)之前(qian)我(wo)(wo)(wo)干過很多(duo)份工(gong)作，所以我(wo)(wo)(wo)清楚的知道領(ling)導(dao)想(xiang)要一(yi)(yi)個什么樣(yang)的員工(gong)。目無(wu)紀(ji)律的員工(gong)肯定是(shi)沒(mei)辦法得到(dao)領(ling)導(dao)的好(hao)看的，所以我(wo)(wo)(wo)三個月工(gong)作到(dao)現在，一(yi)(yi)次(ci)錯(cuo)誤都(dou)沒(mei)犯，一(yi)(yi)次(ci)都(dou)沒(mei)請假(jia)。這(zhe)(zhe)本(ben)來(lai)就(jiu)是(shi)非常不(bu)容許的事情了(le)，酒(jiu)(jiu)店的領(ling)導(dao)也(ye)是(shi)跟我(wo)(wo)(wo)說，我(wo)(wo)(wo)們酒(jiu)(jiu)店對員工(gong)的管理守則比較多(duo)，犯錯(cuo)的可能還是(shi)很大，但是(shi)在我(wo)(wo)(wo)看來(lai)，只(zhi)要都(dou)記下(xia)了(le)，然后自制力強一(yi)(yi)點(dian)，就(jiu)不(bu)會有(you)任何觸犯紀(ji)律的可能。

　　二、領導的工作安排，無條件服從

　　酒店是(shi)一(yi)個服(fu)(fu)務(wu)行業(ye)的(de)(de)工(gong)作(zuo)，而我作(zuo)為一(yi)個服(fu)(fu)務(wu)員，更是(shi)要(yao)明白這(zhe)點。如果在領導(dao)給我安(an)排工(gong)作(zuo)的(de)(de)時候，我還存在這(zhe)質(zhi)疑，在我詢問(wen)之際(ji)，那么(me)這(zhe)份工(gong)作(zuo)可(ke)能就(jiu)沒辦法完成了，就(jiu)算(suan)就(jiu)疑問(wen)覺得不可(ke)行，也要(yao)等到工(gong)作(zuo)做完之后再來問(wen)，但是(shi)一(yi)般(ban)我都為做到無條件服(fu)(fu)從(cong)(cong)，因為這(zhe)是(shi)保(bao)證工(gong)作(zuo)效率(lv)的(de)(de)重要(yao)手段。我的(de)(de)心里非常明白，領導(dao)自然是(shi)有領導(dao)的(de)(de)想法吧，作(zuo)為員工(gong)就(jiu)只需(xu)要(yao)履行好自己的(de)(de)工(gong)作(zuo)職責即可(ke)，這(zhe)三個月我從(cong)(cong)來都沒跟(gen)經理發生過任何(he)的(de)(de)不愉(yu)快。

　　三、清楚的認識自己的工作

　　何為服(fu)務員，就是保證能及(ji)時的(de)(de)(de)給來到(dao)酒店的(de)(de)(de)消費的(de)(de)(de)客人，得體的(de)(de)(de)服(fu)務，我(wo)經常在(zai)進行服(fu)務工作的(de)(de)(de)'時候，會(hui)(hui)換位思(si)考，如果我(wo)是面(mian)前的(de)(de)(de)職位客人，他會(hui)(hui)想得到(dao)什么樣的(de)(de)(de)服(fu)務。彎腰鞠(ju)躬、微笑服(fu)務、禮(li)貌用語等等，我(wo)都會(hui)(hui)一一的(de)(de)(de)用在(zai)服(fu)務的(de)(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，然后(hou)在(zai)每次服(fu)務結束后(hou)，又會(hui)(hui)開始想自己(ji)在(zai)服(fu)務過程(cheng)中(zhong)，有沒(mei)有哪個步驟是不(bu)是可以改正的(de)(de)(de)，要做我(wo)就要做到(dao)最好(hao)，我(wo)來這可不(bu)是混子(zi)日的(de)(de)(de)。

　　酒(jiu)(jiu)店真的(de)(de)(de)(de)就(jiu)是一(yi)(yi)個非常適合(he)我(wo)(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)單(dan)位，如(ru)果不出意外(wai)的(de)(de)(de)(de)話，我(wo)(wo)(wo)想(xiang)我(wo)(wo)(wo)會愿(yuan)意一(yi)(yi)直(zhi)在就(jiu)酒(jiu)(jiu)店工(gong)(gong)作(zuo)下去，就(jiu)在這發展，在這里我(wo)(wo)(wo)工(gong)(gong)作(zuo)，我(wo)(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)感覺是舒適的(de)(de)(de)(de)，是不累的(de)(de)(de)(de)，是能感受到同事們之間的(de)(de)(de)(de)那份愛的(de)(de)(de)(de)，我(wo)(wo)(wo)相信我(wo)(wo)(wo)一(yi)(yi)定可以成為(wei)酒(jiu)(jiu)店非常出色的(de)(de)(de)(de)員(yuan)工(gong)(gong)。

　　服務員個人工作總結篇13

　　我工作在(zai)一個藝術氛圍(wei)濃(nong)厚且有著中(zhong)西結合的藝術空間

　　茶座

　　咖啡座

　　商務(wu)多功能(neng)的藝(yi)術會館。

　　來(lai)財(cai)智邦(bang)(bang)一年零(ling)兩個(ge)(ge)月，感覺過(guo)得好快。記(ji)得剛(gang)來(lai)財(cai)智邦(bang)(bang)的(de)(de)時候(hou)還是一個(ge)(ge)社(she)會(hui)經驗不足且性格(ge)內向的(de)(de)女孩(hai)，現在(zai)(zai)已經不是那時候(hou)的(de)(de)我了(le)，比以(yi)前(qian)學到(dao)的(de)(de)多(duo)了(le)，懂得多(duo)了(le)。在(zai)(zai)公司，接(jie)觸到(dao)的(de)(de)首(shou)先是跟你一起工作(zuo)的(de)(de)老板(ban)(ban)及(ji)同事(shi)，在(zai)(zai)工作(zuo)中知道了(le)咖啡豆(dou)(dou)的(de)(de)xxxx，判別咖啡豆(dou)(dou)的(de)(de)好壞，各種雞(ji)尾(wei)酒(jiu)的(de)(de)顏(yan)色及(ji)適合(he)女士喝的(de)(de)雞(ji)尾(wei)酒(jiu)，茶(cha)道，講解茶(cha)藝，見到(dao)了(le)老板(ban)(ban)們說話的(de)(de)方式內涵及(ji)白領們工作(zuo)的(de)(de)交流和高雅氣(qi)質，知道了(le)油畫(hua)國畫(hua)的(de)(de)區別見識到(dao)了(le)知識淵博的(de)(de)大師和老板(ban)(ban)等等好多(duo)。

　　對于XX年(nian)，自己(ji)也有很多(duo)反(fan)思，對于自己(ji)的(de)本職(zhi)工(gong)(gong)作(zuo)沒(mei)有以前(qian)積極(ji)了(le)，經常(chang)把(ba)自己(ji)生(sheng)活中的(de)情緒帶到(dao)工(gong)(gong)作(zuo)中，沒(mei)有好的(de)業績這(zhe)是敗(bai)。新的(de)'一年(nian)新的(de)開(kai)始，新的(de)工(gong)(gong)作(zuo)計劃，做(zuo)到(dao)把(ba)前(qian)廳的(de)服務提升上去，要(yao)(yao)做(zuo)到(dao)服務在客(ke)人(ren)開(kai)口之前(qian)，這(zhe)是最佳的(de)結果，客(ke)人(ren)是上帝，客(ke)人(ren)永(yong)遠是對的(de)，對于公司的(de)畫(hua)(hua)及畫(hua)(hua)家的(de)簡介都要(yao)(yao)一一的(de)了(le)解，以便對客(ke)人(ren)更好更輕松的(de)介紹(shao)，讓客(ke)人(ren)了(le)解這(zhe)，對這(zhe)產生(sheng)興趣，讓客(ke)人(ren)離不開(kai)這(zhe)產生(sheng)依賴(lai)及好奇。能夠跟客(ke)人(ren)溝通(tong)交流順暢，把(ba)客(ke)戶的(de)關系建立起(qi)來(lai)。

　　在20xx年，自(zi)己會盡(jin)最大的(de)努力(li)，不管在與客(ke)戶交流，藝(yi)術品，隆鼎福高檔大米，更重要是服務都(dou)要做(zuo)出點(dian)成(cheng)績來(lai)，努力(li)吧，希(xi)望財智(zhi)邦的(de)所有(you)同事在新(xin)的(de)一年有(you)好(hao)的(de)成(cheng)績，一起加油吧

　　服務員個人工作總結篇14

　　從(cong)(cong)這次餐(can)飲服(fu)務員(yuan)，改變(bian)我認(ren)為干餐(can)飲服(fu)務員(yuan)是(shi)沒有(you)前途的消極(ji)想法;樹立(li)了(le)干一行，愛一行的思想，知(zhi)道(dao)了(le)一個(ge)人(ren)是(shi)否(fou)有(you)所(suo)作為，不在于(yu)他從(cong)(cong)事何種職(zhi)業(ye)(ye)，而在于(yu)他是(shi)否(fou)盡心盡力(li)把所(suo)從(cong)(cong)事的工作做好。具(ju)備了(le)我的從(cong)(cong)業(ye)(ye)意(yi)志和端正了(le)我的工作態度;知(zhi)道(dao)了(le)成功服(fu)務員(yuan)應有(you)的素質(zhi)，從(cong)(cong)而增強我的從(cong)(cong)業(ye)(ye)意(yi)識(shi)，立(li)志要么不做，要做就做一個(ge)有(you)理想、有(you)道(dao)德、有(you)知(zhi)識(shi)、有(you)紀律(lv)的合格(ge)服(fu)務員(yuan)。

　　我學會(hui)了服(fu)(fu)務賓客的(de)原(yuan)則(ze);服(fu)(fu)務賓客的(de)程序;服(fu)(fu)務中工(gong)(gong)作細(xi)則(ze);宴(yan)會(hui)出菜程序;托(tuo)盤的(de)技(ji)巧及(ji)端托(tuo)行走的(de)步伐(fa);鋪臺、擺(bai)臺的(de)注(zhu)意事項(xiang);換煙灰缸的(de)重(zhong)點;點菜、寫(xie)菜單、取消(xiao)菜式的(de)注(zhu)意事項(xiang)及(ji)推銷菜品的(de)技(ji)巧;斟酒(jiu)水的(de)基(ji)本方法(fa)、程序和酒(jiu)水的(de)一般知識(shi);處理客人投訴及(ji)服(fu)(fu)務工(gong)(gong)作突(tu)發事件對應技(ji)巧;餐(can)廳開市的(de)準備工(gong)(gong)作及(ji)收市的(de)注(zhu)意事項(xiang)以及(ji)各種服(fu)(fu)務禮儀、餐(can)飲衛生知識(shi)、消(xiao)防知識(shi)等等。使(shi)我成為一個優秀的(de)服(fu)(fu)務員奠定(ding)了基(ji)礎。

　　熱愛你的(de)工(gong)作(zuo)：當你熱愛自己(ji)的(de)工(gong)作(zuo)，你就(jiu)(jiu)(jiu)會快樂地、更(geng)容(rong)易地做好你的(de)工(gong)作(zuo)。我們(men)要(yao)讓就(jiu)(jiu)(jiu)餐(can)的(de)人(ren)們(men)獲得健康、能(neng)量與良好的(de)服務。你就(jiu)(jiu)(jiu)可能(neng)將(jiang)平凡的(de)工(gong)作(zuo)做得不(bu)同凡響。而企業最需要(yao)的(de)人(ren)就(jiu)(jiu)(jiu)是熱愛工(gong)作(zuo)的(de)人(ren)。

　　迅速熟悉工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)標準和方法：為了自己(ji)(ji)的(de)企業和自己(ji)(ji)在(zai)激烈的(de)競爭中獲勝，我們(men)必須能夠盡快地投入工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)并勝任(ren)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，以提(ti)高工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效率。

　　要有勤(qin)奮的(de)精神(shen)：餐(can)飲工作主要是手(shou)頭工作，通常不會過重，多(duo)做一些與不會累壞。所(suo)以我們(men)要做到(dao)腿勤(qin)、眼勤(qin)、手(shou)勤(qin)、心(xin)勤(qin)。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤(qin)天(tian)下無(wu)難事(shi)”的(de)俗語說出一個(ge)很深刻道理，只要你(ni)勤(qin)奮成功的(de)大門就為(wei)你(ni)敞開。

　　要有自信心：與金(jin)錢、勢力、出身背景(jing)相比，自信是最重要的東西(xi)，自信能幫(bang)助人(ren)排除各種障礙、克服各種困(kun)難(nan)，相信自己是最優秀的。

　　要學會做(zuo)(zuo)(zuo)人：做(zuo)(zuo)(zuo)人就是做(zuo)(zuo)(zuo)一(yi)位(wei)敬(jing)業(ye)、感恩(en)、樂(le)于助人、講職(zhi)業(ye)道德(de)的人，真(zhen)誠(cheng)做(zuo)(zuo)(zuo)人、認真(zhen)做(zuo)(zuo)(zuo)事，事業(ye)將會更(geng)成功

　　責(ze)任：就是(shi)以(yi)公司利益(yi)為重，對自己的(de)工(gong)作崗(gang)位負(fu)責(ze);就是(shi)為客人(ren)負(fu)責(ze)，給客人(ren)提供優質的(de)出品與服務;就是(shi)“敬無(wu)在(zai)”，即使(shi)沒有人(ren)監督你，你也會認真(zhen)地做好工(gong)作，這(zhe)就是(shi)責(ze)任的(de)表現。

　　平(ping)常心(xin)面(mian)對工(gong)作(zuo)中的(de)不公(gong)平(ping)：在工(gong)作(zuo)中沒有絕(jue)對的(de)公(gong)平(ping)，位在努力(li)者面(mian)前，機會總是均等的(de)。沒有一定的(de)挫折承受能(neng)力(li)，今后如何(he)能(neng)挑起大梁(liang)。

　　團(tuan)(tuan)隊：發揮團(tuan)(tuan)隊精(jing)(jing)神是企(qi)(qi)業(ye)(ye)一致的(de)(de)追求(qiu)，餐(can)飲企(qi)(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)工作(zuo)(zuo)由(you)多種(zhong)分(fen)工組(zu)成(cheng)(cheng)，非常需要團(tuan)(tuan)隊成(cheng)(cheng)員的(de)(de)配合(he)。具有團(tuan)(tuan)隊精(jing)(jing)神、善于(yu)合(he)作(zuo)(zuo)的(de)(de)員工和企(qi)(qi)業(ye)(ye)都(dou)更成(cheng)(cheng)功。

　　這次的兼職(zhi)給我(wo)的體會非常的深刻，我(wo)覺(jue)得(de)我(wo)們(men)做每(mei)一件事情(qing)都是，每(mei)天(tian)進步一點(dian)點(dian)：積沙成塔、積少(shao)成多(duo)，很多(duo)成功(gong)者就是積累一點(dian)點(dian)小而成大器的。每(mei)天(tian)創新(xin)一點(dian)點(dian)，是在(zai)(zai)走(zou)向領(ling)先;每(mei)天(tian)多(duo)做一點(dian)點(dian)，是在(zai)(zai)走(zou)向豐(feng)收;每(mei)天(tian)進步一點(dian)點(dian)是在(zai)(zai)走(zou)向成功(gong)。

　　在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務，必須掌握七大要素：

　　1、微(wei)笑在好樂星日常經(jing)營過程中，要求(qiu)每一位(wei)員(yuan)工(gong)對待客(ke)人，都要報以真誠(cheng)的微(wei)笑，它應該是不(bu)受時間、地點和情緒等(deng)因素影響，也不(bu)受條件限制。微(wei)笑是最生動、最簡潔、最直接的歡(huan)迎(ying)詞。

　　2、精(jing)通要(yao)求員工對自己(ji)所(suo)從(cong)事工作(zuo)(zuo)的每個方面都要(yao)精(jing)通，并盡(jin)可能地做(zuo)到完美(mei)。員工應(ying)熟悉自己(ji)的業(ye)務工作(zuo)(zuo)和(he)各項制(zhi)度，提高服務技能和(he)技巧。“千里之(zhi)行，始于足下(xia)”，要(yao)想(xiang)使自己(ji)精(jing)通業(ye)務，必(bi)須上好(hao)培訓課，并在(zai)實際操作(zuo)(zuo)中不斷地總結經驗，取長(chang)補短，做(zuo)到一專(zhuan)多能，在(zai)服務時才能游刃有余，這對提高好(hao)樂星的服務質量和(he)工作(zuo)(zuo)效(xiao)率、降低成本、增(zeng)強競爭(zheng)力(li)都具有重要(yao)作(zuo)(zuo)用(yong)。

　　3、準(zhun)(zhun)備(bei)即(ji)要(yao)隨時(shi)準(zhun)(zhun)備(bei)好(hao)為(wei)客人服(fu)務。也(ye)就是(shi)(shi)說(shuo)，僅有服(fu)務意識是(shi)(shi)不夠的，必須要(yao)有事先的準(zhun)(zhun)備(bei)。準(zhun)(zhun)備(bei)包括思想準(zhun)(zhun)備(bei)和行為(wei)準(zhun)(zhun)備(bei)，作為(wei)該準(zhun)(zhun)備(bei)的必須提前(qian)做好(hao)。如(ru)在客人到達之前(qian)，把所有準(zhun)(zhun)備(bei)工作作好(hao)，處于一種隨時(shi)可以為(wei)他們服(fu)務的狀(zhuang)態(tai)，而不會手忙(mang)腳亂(luan)。

　　4、重視就是(shi)要把每一位客(ke)人(ren)(ren)都(dou)視為“上(shang)帝”看待而不(bu)怠慢客(ke)人(ren)(ren)。員(yuan)工有(you)時(shi)容易忽視這(zhe)(zhe)一環節，甚至產生消極服(fu)(fu)務現象。這(zhe)(zhe)是(shi)因(yin)為員(yuan)工看他們穿(chuan)(chuan)戴隨便，消費(fei)較(jiao)低，感覺沒有(you)什么(me)派頭等表面(mian)現象而產生的。而現實生活中，往(wang)(wang)往(wang)(wang)越有(you)錢的人(ren)(ren)，對穿(chuan)(chuan)戴方面(mian)都(dou)特別隨便，這(zhe)(zhe)是(shi)因(yin)為他們自信;而衣服(fu)(fu)根本不(bu)能(neng)代表財富的多少。我們在這(zhe)(zhe)一環節上(shang)，千萬不(bu)能(neng)以(yi)貌取人(ren)(ren)，而忽略(lve)細(xi)微服(fu)(fu)務，要重視和善待每一個客(ke)人(ren)(ren)，讓(rang)他們心(xin)甘情愿地(di)消費(fei)。我們應當記住“客(ke)人(ren)(ren)是(shi)我們的衣食父母”。

　　5、細(xi)膩主要表現于服務中的善于觀察，揣摸客(ke)(ke)人(ren)心理，預測客(ke)(ke)人(ren)需要，并及時提(ti)供服務，甚至在客(ke)(ke)人(ren)未提(ti)出要求之前我(wo)們(men)就能替客(ke)(ke)人(ren)做到，使客(ke)(ke)人(ren)倍感親切(qie)，這就是我(wo)們(men)所講的.超前意(yi)識。

　　6、創(chuang)造(zao)為客(ke)人(ren)(ren)創(chuang)造(zao)溫馨的氣氛，關鍵在(zai)于強調服務前的環境布置，友善態度等等，掌握客(ke)人(ren)(ren)的嗜(shi)好和特點，為客(ke)人(ren)(ren)營造(zao)“家”的感覺，讓(rang)客(ke)人(ren)(ren)覺得(de)在(zai)好樂星就像回到家里一(yi)樣。

　　7、真誠熱情好客是中華民族的美(mei)德。當客人離開時，員工應發自內(nei)心的、并通(tong)過(guo)適(shi)當的語言(yan)真誠邀請客人再次光臨，以給(gei)客人留下(xia)深(shen)刻(ke)的印(yin)象(xiang)。現(xian)在的競(jing)(jing)爭(zheng)是服務的競(jing)(jing)爭(zheng)，質量的競(jing)(jing)爭(zheng)，特別餐飲

　　業尤為激烈。服(fu)(fu)務的(de)(de)(de)重(zhong)要性是不言而(er)喻的(de)(de)(de)，我們(men)必須(xu)運用各種(zhong)優(you)質服(fu)(fu)務，形成自(zi)身(shen)的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務優(you)勢，以期其在激烈的(de)(de)(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭中創造(zao)更(geng)高的(de)(de)(de)客人滿意度，使好樂星立于(yu)不敗(bai)之地!

　　每個職業都(dou)需(xu)要(yao)講求團隊精神，在好樂星也一樣。生意(yi)比較(jiao)忙時(shi)，同事(shi)間都(dou)能互相諒解(jie)并齊心分(fen)擔遇(yu)到(dao)的(de)麻煩。平時(shi)也有遇(yu)到(dao)比較(jiao)刁鉆的(de)顧(gu)客，一人有難，其(qi)他同事(shi)也會(hui)及時(shi)上(shang)去(qu)調節紛(fen)爭，使情形不再惡(e)劣(lie)。每個人員分(fen)工(gong)明(ming)確、工(gong)作(zuo)積極，真正在行動上(shang)做到(dao)了一個好漢(han)三(san)個幫的(de)效果(guo)。

　　平時，我也會和(he)顧客談天，了(le)(le)解他們(men)所喜歡的口味并推薦新菜品(pin)讓顧客滿意而歸。這樣就多(duo)了(le)(le)幾個回頭客，讓顧客推薦朋友(you)提高了(le)(le)消費率。

　　之后我也會做一(yi)些小結，這樣日積月(yue)累，使我的(de)服務(wu)更能為顧客所接受(shou)和喜歡。

　　作為一名服務(wu)人(ren)(ren)員，也會碰到一些挫折(zhe)和(he)無(wu)奈。有些人(ren)(ren)會覺(jue)得小小的(de)(de)(de)一名服務(wu)人(ren)(ren)員是微(wei)(wei)不足道的(de)(de)(de)，有些人(ren)(ren)認(ren)為這(zhe)個(ge)職業(ye)是低(di)下而(er)不為人(ren)(ren)尊(zun)重的(de)(de)(de)，可(ke)是我(wo)要說的(de)(de)(de)是：條條道路通羅馬，為服務(wu)別人(ren)(ren)而(er)快樂，我(wo)為能(neng)在這(zhe)里工作而(er)幸福!我(wo)能(neng)為這(zhe)個(ge)集體工作而(er)自豪。我(wo)認(ren)為我(wo)的(de)(de)(de)職業(ye)就(jiu)像一個(ge)表(biao)，表(biao)面轉動的(de)(de)(de)時針能(neng)給大(da)家(jia)帶(dai)來時間和(he)歡樂，而(er)里面轉動的(de)(de)(de)微(wei)(wei)小的(de)(de)(de)零部件則(ze)是大(da)家(jia)難以看到的(de)(de)(de)，但卻是必(bi)不可(ke)少的(de)(de)(de)。

　　當然學無止境，學到(dao)(dao)還得(de)運用(yong)到(dao)(dao)以后的工作(zuo)中(zhong)，希(xi)望領導(dao)能多加督促，同事(shi)能互相學習(xi)，在以后的工作(zuo)中(zhong)提高服(fu)務(wu)效率，努力做到(dao)(dao)一(yi)名優秀的服(fu)務(wu)工作(zuo)人員。讓顧(gu)客在好樂(le)星感受到(dao)(dao)不(bu)一(yi)般的快樂(le)!

【服務員個人工作總(zong)結】相(xiang)關文章(zhang)：