體會實習報告錦集五篇

　　我們眼下的社會，越來越多的事務都會使用到報告，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。相信許多人會覺得報告很難寫吧，以下是小編精心整理的體會實習報告6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

體會實習報告 篇1

　　社會實習是大學生課外活動教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養的一個重要方式，因此對于我們在校大學生來說，在寒假有充足的時間進行實習活動，給了我們一個認識社會、了解社會發展、民生實際，增長經驗閱歷，在奉獻社會的過程中，樹立遠大理想，提高綜合素質，為經濟社會發展貢獻智慧和力量的重要機會。作為一名大一的學生，社會實習應在結合我們實際情況，真正的踏入社會，而不是為了實習而實習。我覺得我們在社會實習前應該有一個明確的目標，為自己制定一個切實可行的計劃。應注重實習的過程，從實習中鍛煉自己、提高能力。所以，在這次寒假中，我在牡丹江市進行了一次社會實習活動。

　　這次社會實習我主要的任務是在牡丹江市機電公司做裝卸員。此次我是服務群眾，深入基層，親身體驗家鄉和人民生活水平所發生的巨大變化。主要負責施工材料裝卸工作以及相應的整理工作。面對一系列繁忙的日常工作任務及繁重的外協、驗收任務，我和現場同事們一起共同探討，在工作中找方法，從資料中找答案，以慎重的態度，完成了一項又一項的任務。從這些工作實習當中，這些工作細節當中積累和汲取了大量的寶貴的經驗。

　　在這次的實習當中我受益匪淺。首先，此次社會實習活動給我自身帶來了一些巨大的利益，我在實習的同時學會了很多在書本里學不到的知識，增長了社會經驗閱歷。雖說裝卸工作看似簡單，但其中有很多省力的技巧。我們在工作中要學會觀察，把所要裝卸的東西整理的規規矩矩，這樣才有利于更有效率的完成工作。其次，這次社會實習讓我看到了一些生活在基層的勞苦人民，體會到了民生，體會到了生活的不易。作為一名大學生，從來沒有體會到生活的不易。在家里都是衣來伸手飯來張口的，父母也不讓我做一點家務，生怕耽誤了學習累壞了身體。但是這次實習活動卻讓我懂得了生活的不易。有很多上了年紀的人依舊戰斗在這么辛苦的崗位上，但為了生活，他們從來沒有叫過苦，說過累。作為社會的未來之才，我深刻的明白要從基礎做起，只有腳踏實地，才能仰望天空。

　　這次社會實習活動我深入社會基層，了解了民生實際，自己也增長了社會經驗閱歷，在奉獻社會的同時提高了綜合素質，為社會貢獻了微薄的智慧與力量。短暫的實習活動的結束讓我在勞累中得到快樂，在汗水中得到磨練，我覺得自己的能力有了一定的提高，達到了自己預定的目標，殘酷的社會就業壓力讓我不在感到恐懼。我想，只要我們有能力有信心我們一定會創造一個屬于自己的樂園。并且作為一名大學生，我認為這樣的社會實習是有必要的，為我們將來步入社會工作打下堅實的基礎，是一項很有實際意義的活動。

體會實習報告 篇2

　　研究生一年半的理論生涯，匆匆而過。在這之后大家都各自匆匆忙忙地步入了新聞媒體單位去實習，之所以說我們是匆匆忙忙的，那是因為我們看上去都準備好了，其實心里都有一點點的不自信，我也不例外。即便是之前實習的經驗可以幫助自己，但我還是把它歸零，一切隨地域重新開始。對我而言，實習可以使每一個人有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業化角色的轉化，發現自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業基礎，也為自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優化配置。作為一名學生，我想學習的目的不在于應付學校，而是為了獲取知識，獲取工作技能和社會生存的能力。換句話說，在學校學習是為了能夠適應社會的需要，通過實習保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的，能夠進入海口電視臺實習來作為緩沖，對我而言是一件幸事，實習的目的性明確，要得到明顯的成效。

　　以下是我在實習期間一些自己的心得體會，供即將實習的后者或已經在崗實習的參考。第一，主動思考的少。大多數實習生跟隨記者采訪時，依賴性較強，往往一言不發，很少主動提問，總是記者唱“獨角戲”，缺乏自己的思考。第二，寫作空泛概念多，有用信息少。實習生習作有一個通病：采訪本上豐富多彩的信息沒有成為稿件的主角，而空泛概念和一般性的陳述較多，具體的、有價值的信息很少。這與新聞寫作的基本原則“忌空喜實”是相佐的。筆者認為，用數據、用人物、用語言、用事情、用變化……諸多具體的、看得見摸得著的信息寫稿，當是實習生要解決的首要問題。第三，漂亮辭藻多，生動事實少。實習生寫報道的另一個通病是愛用漂亮辭藻，缺少生動事實。新聞是事實的報道，而不是詞藻的堆砌。

　　在《海口新聞》短暫的實習時間里，一系列大賽事的現場駕馭報道，使我又明白了、又多了一些新的想法和感受。現在的世界是一個分秒變化的世界，電視又是一種涉及面廣而多的信息傳遞方式。身處這一不斷變化的時空，作為一名主持人，更要不斷更新所學，開拓思路、活躍思維。“腹有詩書氣自華”、“讀書破萬卷，開口如有神”，這些名言名句，完全適用于今天的節目主持人，只有不斷地充實自己，才能更好地把握時代主題，緊扣時代脈搏。我同時也覺得，記者這個職業很平凡卻又很偉大，既要當好黨和人民的耳目喉舌，也要敏銳地去發現事實、忠實地去報道事實，還要代替廣大的民眾前往事情發生的現場，更要接觸新聞事件的當事人，并將事情的真相及其代表的意義，透過報道呈現于大眾媒體之上。

　　如果用簡單的詞匯來概括就顯得言語的蒼白無力，至少不能很準確和清晰的表達我此次之行的受益。收獲很多，沒有必要將它一一列出，因為我知道實習期間的收獲將在今后工作中會有更好的體現，所以我只是用某些點線來代替面，用特殊代表個別。研究生畢業時，既要有主持人的光鮮靚麗，也要有記者的耳聰目明，集資歷、閱歷、學歷于一身，惟有如此，才能在傳媒“白熱化”的今天有自己的立足之地，滿足受眾對電視人的心理期待。未來，我將以更積極主動的工作態度，更扎實牢固的業務技能，更豐富深厚的理論知識，走上將來的工作崗位,做一名復合型傳媒人才。

體會實習報告 篇3

　　實習時間：20xx年1月31——20xx年4月30日

　　實習地點：浙江兩岸食品有限公司--兩岸咖啡+金頂苑

　　一、公司簡介

　　兩岸咖啡”是世界知名臺資餐飲連鎖企業，由浙江知名女企業家金梅央女士為追求更大的咖啡理想和更好的服務理念，投資創立的咖啡西餐連鎖品牌。“兩岸咖啡”擁有豐富的人力資源與強大的資金實力，決心以更完善的企業構架，更務實的經營理念，全力打造一個屬于中國人自己的咖啡西餐連鎖品牌。

　　“兩岸咖啡西餐廳”的用餐環境獨具設計感及幽雅特質，親情服務既友善又親切。其舒適溫馨的環境為消費者提供了一座座可以振奮人心，并且重新思考的感性空間；親情服務則讓人感受到真心熱忱及像家一般的舒適環境與便利；“兩岸咖啡”是與當代中國商業社會完全融合的高檔商務空間，一個可以讓商務人群悠閑交流、溝通的聚會場所。

　　“兩岸咖啡”之所以能成功扭轉中國人原本沒有吃西餐、喝咖啡的習慣，用歐式的拿鐵、卡布其諾等濃縮咖啡，及各式美味西餐，從無到有地教育出一批忠誠的追隨著，憑借的正是其重視“員工第一”的核心理念。在“兩岸咖啡”的公司使命宣言中，員工被放在第一位，而利潤及其它任何項目則都被放在第二位以后。金梅央總裁常說，“員工才是公司最好的廣告載體，也是最好的品牌代言人。”

　　“兩岸咖啡”未來的發展藍圖已經宗旨鮮明，將企業擬定的全國三大區布局發展計劃穩步前進，包括以杭州為中心的華東大區、以天津為中心的華北大區，及以重慶為中心的大西部地區，“兩岸咖啡”將在兩年內將杭州總部的中央廚房、培訓學校、咖啡豆工廠及物流配送系統都復制到天津及重慶兩座中心城市去，然后再就近輻射周邊地區，做好餐品、口味、服務、衛生的一致性及標準化。

　　兩岸咖啡”的企業口號是“成功溝通，始于兩岸”，無論商務洽談、情侶談心、朋友交流或家人相處，時時刻刻都需要溝通，溝通才能增進了解。“兩岸咖啡”企業標志上的一道紅色彩虹，就像聯系兩岸的彩虹橋，提供所有顧客一個輕松舒適的交流平臺，藉咖啡、西餐、音樂、無線上網等媒介達到完美溝通的目的。

　　二、公司人員配備及培訓

　　1、除部份業主自定之人員（包括會計、出納、收銀員等）無需培訓，其余廚房、吧臺、外場所有人員均需通過公司的培訓中心統一職前培訓方可配備上崗。

　　2、一般人員的培訓含服務員、吧臺員、廚師﹕在招募到符合要求的人員后，統一由公司培訓中心培訓導師安排進行培訓。

　　人員培訓流程

　　1、理論知識學習，認識及基本動作掌握（服務員、吧臺員10天、廚師約一個月）

　　2、理論知識測試：合格后分配至已開業的兩岸咖啡店做現場實習與操作。

　　（服務員、吧臺員約20天，廚師約2-3個月）

　　3、實習考核：考核合格后始得定訂級分配至新開兩岸咖啡店內服務。

　　培訓后可達到的水平

　　1、服務員30天后：可獨立點單、出餐及日常服務。

　　2、吧臺員30天后：可獨立制作果盤及調制飲料、煮咖啡。

　　3、廚師60-90天后：可熟練掌握分配崗位之工作項目。

　　干部人員的配備與培訓要求（含部長﹑吧臺長﹑廚師長）

　　三大部門的主要干部對店里的運營負有極重要的責任，按公平競爭之原則，公司對各干部進行嚴格考核。

　　部長的職務要求：

　　能力要求：能獨立領導部門人員，統籌規劃門運作及人員安排﹔具協調溝通能力且應變處理突發問題能力強，應且成本控制觀念敏銳。

　　資歷要求：曾在3-5家店任職，且有1家以上同等工作經驗，在公司任職1年。

　　吧臺長的職務要求：

　　能力要求：能獨立領導，安排部門人員工作﹔專業技朮全面掌握且操作相當純熟﹔且具創新意識及強烈成本控制觀念敏銳。

　　資歷要求：曾在3家以上店內任職，且有1家以上累似工作經驗，在公司任職1年。

　　廚師長的職務要求：

　　能力要求：具獨立領導、引導，管理安排部門人員工作能力﹔并能妥善安排人員之崗位工作﹔專業技朮掌握牢固、全面操作相當熟練，且創新改良意識強；能較好預算及穩定控制部門成本。

　　資歷要求：曾在5-8家店任職，且有2家以上同等工作經驗，在公司任職2年以上

　　三、具體吧臺員培訓內容

　　（一）理論知識的培訓

　　1.簡單的日常行為規則、禮儀的培訓。如站姿、微笑、歡迎詞、服裝穿著等。

　　2.咖啡的認識

　　咖啡的起源——兩個故事

　　牧羊人的故事——很久以前，一個牧羊人見自己的羊活潑亂跳，很是興奮，通過他的觀察發現自己的羊吃了一種紅色的果實，于是他也把這種紅色的果實摘下給僧侶吃，感覺很神清氣爽，最后逐漸成為了醫生開給病人的提神藥。

　　阿拉伯僧侶的故事——一位因犯罪被逐的酋長，離開摩卡來到阿拉伯的瓦薩巴，因走路很累就靠在一棵樹下休息，一只鳥在樹上啄食果實然后唱出了美妙的聲音，于是他把所有的果實摘下，用水煮后，散發出很香的香味，聞了很神清氣爽，他就拿來給病人喝，到處施善，最后逐漸成為人們說的咖啡。

　　3.咖啡樹的認識

　　種豆——發芽——成長——開花——結果——采摘——加工豆子——配方——咖啡

　　種豆6—8個星期發芽，2—4個月長出第一片葉子，約一年的精心照顧開始慢慢接觸空氣，每天日曬數小時，4—5年后第一批收成；咖啡樹壽命50年，一年開兩季花，一棵樹開約30000朵帶茉莉綠香的白花，兩天左右枯萎接成果實，果實由綠色→黃色→鮮紅色→暗紅色→深褐色（過于成熟）

　　4．咖啡豆的品種

　　阿拉比卡豆——最早發現于伊索比亞，現如今占世界產量的85%，生長地帶海拔1000—20xx公尺，顆粒較大、味香醇、含不同程度的酸度。

　　主要產地：中南美各國、印度尼西亞、也門等。

　　羅布斯達豆——發現于20xx多年前的剛果，適合于平地種植，現如今占世界產量的15%，顆粒圓小，味略苦。

　　主要產地：剛果、爪哇、象牙海岸等。

　　5．影響咖啡味道的因素

　　咖啡樹的品種，土壤的性質，栽培園的氣候、海拔及采摘時的謹慎度，豆子的處理過程。

　　6．煮一杯好咖啡的注意事項

　　①咖啡豆的份量（一杯咖啡用豆20公克，兩杯35公克，三杯45公克）

　　②每杯咖啡用水的多少，水溫的控制及水的質量（水溫88—95攝氏度）

　　③最佳的咖啡品味溫度（65—75攝氏度）

　　④咖啡豆的烘焙程度及咖啡豆磨豆的粗細度

　　⑤火源的控制及煮咖啡的時間（50—60秒）

　　⑥煮咖啡時的攪拌力度

　　⑦咖啡器具的清洗

　　7.咖啡豆清洗

　　①水洗法

　　果實變紅就摘下，用機器磨去殼，把漿果放入水池發酵（約3天）清洗出來太陽曬干，再磨光。

　　②日曬法

　　果實自己掉下來，收集再曬數周，讓種子自然脫離，再用機器磨光。

　　③半水洗法

　　果實變紅摘下，磨去殼，放地上曬數周，干燥后再用水濕潤，用特殊機器磨掉果肉。

　　8.咖啡豆的烘焙

　　烘焙度與酸味、咖啡yin的含量成反比，烘焙70%以上為最淺焙、60%以上為淺焙、40%左右為深焙、35%一下為最神焙；烘焙的深淺看個人的喜好。

　　9.常見咖啡的由來

　　①藍山咖啡：牙買加，以藍山連峰最高2256公尺山系得名；山的周圍是海洋，當陽光照射時，反光的作用，形成藍色的山。

　　②季風咖啡：印度，咖啡豆的處理，在季風季節，豆子放在四周敞開的房子用海風吹，顏色由綠色變黃。

　　10.各種咖啡的配方。

　　①精制咖啡

　　皇家咖啡：20公克綜合豆，皇家勺子加熱，精致杯中加三分之一奶精，白蘭地5CC，方糖兩塊，咖啡煮好后，方糖放在勺子上倒上白蘭地燃燒即可。

　　玫瑰夫人：20公克綜合豆，精致杯溫杯，加入三分之一勺奶精，倒入煮好的咖啡擠上奶油，灑上幾瓣玫瑰花瓣，滴上2—4滴玫瑰香精即可。

　　貴夫人：精致杯三分之一的咖啡，三分之二的牛奶，加熱，擠上奶油，滴2—3滴白蘭地即可。

　　②純品咖啡：一杯咖啡用量20公克（兩杯35公克、三杯45公克），磨豆2.5的刻度，一杯份的水，虹吸壺煮，水上升后，開始攪拌，再25秒后攪拌一次，再過30秒攪拌一次，關火。

　　③比利時咖啡：專用的比利時咖啡器具，40公克2.0刻度磨的咖啡，380—400CC水，煮至壺平衡，再煮45秒關火，待咖啡回過去，擰開壺塞，倒入溫好的精致杯即可（虹吸原理）

　　11.各種咖啡器具的認識

　　各種咖啡及相應的杯子，煮咖啡的虹吸壺，咖啡豆的磨豆機，意式咖啡機。

　　12..風味茶、特調茶的制作

　　新鮮水果茶、意式橘茶、俄羅斯紅茶等。

　　13.飲品的制作

　　咖啡雪泡、牛奶雪泡、鳳梨雪泡、芬蘭果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。

　　14．吧臺小吃的制作

　　各種三文治的制作、各種松餅的制作及其它特點的制作。

　　15.吧臺常用料的制作

　　糖水的制作、蜂蜜的制作、奶油的制作、松餅漿的制作、鳳梨汁的制作等。

　　（二）實際操作

　　各種單的制作，如煮咖啡，切果盤，做新鮮水果茶等等。

　　四、實習感想

　　我學的是市場營銷，但我選擇了餐飲業工作，現在很流行的咖啡西餐廳。在杭州兩岸咖啡西餐廳近三個月的實習，發生了許多，同時也感觸很多啊！

　　踏入了社會，真的好想在學校的學習生涯；身在了社會中，很多的事都不像在學校那樣了，處事做人，都大大的不同了；社會是殘酷的，更是現實的，但社會是一個很好的鍛煉的舞臺，在這里你可以學到很多在校園里學不到的東西；讀書學歷很重要，實踐、更重要。

　　近三個月的實習，我對自己實習的公司有了深一步的了解，浙江兩岸食品有限公司，作為咖啡西餐連鎖企業，在全國都有很大的市場，連鎖店現在發展很快；總部浙江，下屬直營店60家；有自己的生產部門，物流部門，獨特的管理模式企業結構完善，兩岸咖啡針對白領及以上的消費人群。兩岸咖啡在整體上給我的感覺還可以，但通過我在金頂苑店的實習，也感覺到了公司的許多不足；在人員管理上，不夠人性化，對員工的關心不夠，領導不能與員工平起平坐，員工的升職空間也太狹窄，特別是本來給員工的工資就不高，而工作上的壓力與平常的飲食休息不成正比，很多人在公司干上一段時間就覺得太累沒前途就離開了；公司所說的員工第一并未具體落實，公司給我們制造了起跑線，卻沒有給我們好的跑道。現在很多企業也在為如何留住人才而煩惱，兩岸咖啡也不例外，我同過自己的感受，我認為企業要留住人才，要較高的工資福利，還要給于員工好的“跑道”。所謂的跑道就是給員工創造的發展機會，這樣的`機會應該包括對員工的培訓，好的升職空間，幫助員工實現自己的目標，同時與公司的目標相結合；企業還要看到員工第一，從而才能帶來一流的顧客服務水準；上層領導更應多與員工溝通；人與人之間都是在不斷的溝通下才能建立互信，才能實現更好的成績。

　　在餐飲業近三個月的實習，我也發現，餐飲業是做人的生意，如果要進入此行業，就一定要一人為本，一客為尊，強調如何人性化的管理、人性化地服務客人，要了解顧客的需求，不要讓顧客去認同自己的企業；作為工作者對顧客一定要熱情，要面帶微笑，作為服務行業的工作者是不可以把情緒帶到工作中來的，工作的時候一定要認真。要處理上級和同事的關系，對待上級不能阿諛奉承，也不能不聞不問，故做清高。一定要把屬于自己分內的事情作好。做人要勤奮，不可以偷懶。俗語：天道酬勤。只要你付出了，認真的去做了，你的上司是會知道的，機遇是給有準備的人。做人要養成良好的習慣，無論是在工作中，還是在生活，學習中，都要刻苦努力，認真對待。

　　優秀是一種習慣，在工作中，就要養成微笑和勤奮的習慣，在學習中，養成認真和努力的習慣。當這一切都成為了一種習慣，那么你離成功也不遠了；同時要記住我們要學的還很多。

體會實習報告 篇4

　　七月流火燃燒著無悔無怨的青春，炎炎夏日傾注頑強堅毅的激情。XX年的7月，計算機學院、軟件學院有5支隊伍踏上了三下鄉的征程。談到“三下鄉”，大部分人的腦海中浮現的可能是郁郁蔥蔥的逶迤山峰，崎嶇蜿蜒的山間小路，傍晚炊煙裊裊的村莊，隨風而動的幽幽青草，以及破爛的教室里一雙雙渴求知識的眼睛。這樣的情景在某種程度上稱得上唯美，也能讓久居在繁華城市的大學生們有一種新鮮感和滿足感。

　　可這一切并不發生在我們這支隊伍。7月23日，計算機學院、軟件學院赴廣州蘿崗暑期社會實踐服務隊在一片歡快談笑聲中來到的是廣州蘿崗區非常有名的中學——玉巖中學。在這所設備先進，環境優美的學校里我們沒有遇到尷尬的住宿問題，沒有為吃飯問題傷透腦筋。但所謂“家家有本難念的經”，4天的下鄉征程在排除了硬件的后顧之憂后，仍然坎坎坷坷。但卻因為這些困難，我們17名隊員攜手見證團結，感悟人生，體會友愛。我作為其中一名隊員，在付出中收獲;作為一名隊長，在實踐中成長，在思考中提升。

　　“為伊消得人憔悴”

　　“情寄電腦夏令營，意傳玉巖塑人才”。支教組的活動在如此優越的硬件設備上開展，加上支教組組員的精心準備和良好的師范技能，我認為是毫無難度的。但事情卻在一波三折中發展，組員可謂是“為伊消得人憔悴”。

　　考慮到玉巖中學學生已經具備相對于其他中學生更良好的計算機知識，我們支隊伍的支教以電腦夏令營的形式開展，希望能教給學生更高層次的電腦知識。但俗話說得好“計劃永遠趕不上變化”，在出發前幾天，我們被告知，本次活動學校不提供機房，這使我們陷入了很尷尬的境地。“巧婦難為無米之炊”，我們安排的photoshop等課程的實操性很強，沒有了機房，無異于砍柴沒有了斧頭，我們不得不另想辦法，將隊員的筆記本電腦帶過去。同時，校方認為我們的課程過于單調，希望加入有趣的第二課堂的內容。這明顯是與我們“電腦夏令營”的主題背道而馳的，但校方的意見又如此重要，我只能讓支教組改變課程安排，加入辯論賽，禮儀培訓，心理培訓等有趣的課程。在與校方的幾次協商中，支教日程安排表終于出爐，出發前幾天，全體支教組成員的準備工作如火如荼的開展，找資料，備課，試講，以最好的姿態迎接支教的到來。

　　在踏上玉巖這塊土地第一刻，沒有我預想中的來自校方的熱情接待，只有冷酷的校警的盤問。我意識到這就是農村下鄉和城市下鄉的區別，我明白，在這里，我們必須自力更生，沒有任何人可以依賴。提著行李，領著隊伍，我來到團委辦公室的門口，進門的第一件事，就是被告知，參加夏令營的學生可能不足10人。晴天霹靂般，全體隊員陷入沉默，而后抱怨，激情被澆滅，情緒下降至冰點。我無法想象，一個10個人不到的班如何開展支教，我們的三下鄉難道就要這樣胎死腹中嗎?不!絕對不可以!在冷靜過后，我和陳歡商量，決定給報名的學生一個個打電話，說服他們參加。在指導老師賴老師的提醒下，我明白到一支隊伍的士氣是何等重要，所以在我自身情緒也及其低落的情況下，我還是要笑著鼓勵隊員們要堅強，要客觀，即使只有10個學生，我們也要竭盡全力地教。支教組的課程不變，但我會安排更多的人到調研活動中，畢竟調研是我們隊伍的重點。

　　在支教組組員的努力下，有12名學生參加夏令營活動。23號下午，在整理好宿舍后，我立刻帶著宣傳組組長李迪到我們支教的課室布置。課室很現代化，原本是用來開會的，在藍色氣球的襯托下，更好看了。學生很早就到齊了，都是初一的學生，很活潑。在“師生破冰拓展交流會”開始前，隊員就已經和學生混在一起了。我可以遇見，在這樣小班教學的形式下，老師和學生的感情會更深入。

體會實習報告 篇5

　　一、 設計依據及參考文獻

　　《混凝土配合比設計規程》JGJ55-20xx；

　　《公路橋涵施工技術規范》JTJ041－20xx；

　　《公路工程水泥及水泥混凝土試驗規程》JTG E30-20xx。

　　二、 混凝土配置強度確定

　　2.1設計強度要求：C15

　　2.2 混凝土配置強度計算

　　根據JGJ/T55－20xx，混凝土配制強度：

　　fcu.o≥fcu.k+1.645δ

　　δ為4MPa

　　fcu.k為15 MPa

　　由fcu.o≥15+1.645×4=21.6(MPa)

　　三、 配合比參數選擇

　　3.1 水灰比

　　水灰比（W/C）

　　W/C=aa*fce/(fcu.o+aa*ab*fce)

　　aa為0.46

　　ab為0.07

　　fce為1.10*32.5=35.8MPa

　　由上式可以得出w/c的值為0.7。

　　由于0.7為水灰比基本值，本組以0.71+0.05=0.76為水灰比。

　　3.2 塌落度

　　由要求的塌落度范圍為30mm~50mm。

　　3.3 砂率

　　由于基本組砂率為35%，本組以35%+1%=36%為砂率。

　　3.4 用水量選擇

　　根據塌落度以及細集料為特細砂，碎石最大粒徑20mm，水量選擇在第一組的原始基礎205kg上增加10%為225.5kg。

　　3.5 水泥用量

　　Mco=225.5/0.76=297.3kg,取297kg。

　　3.6 用砂量

　　根據試驗選用每m3混凝土拌合物重量（Mcp）為2400kg。

　　Mso=（Mcp-Mco-Mwo）*0.35=675.72kg，取676kg。

　　3.7 碎石用量

　　Mgo=Mcp-Mwo-Mco-Mso=1202kg。

　　3.8 配合比

　　根據上面計算得

　　水泥：水：砂 : 碎石

　　297 ：226 ：676 ：1202

　　1 ：0.76 ：2.28 ：4.05

　　四、 調整后的配合比

　　由于我們組在攪拌過程中發現新拌混凝土過干，于是先后兩次按照水灰比加入原有質量10%的水泥漿，集料不變。之后塌落度達到要求。

　　水泥：水：砂 : 碎石

　　356 ：271 ：676 ：1202

　　1 ：0.76 ：1.9 ：3.38

　　342 ：260 ：649 ：1154

　　五、 強度測試

　　參照細集料含水率，得出試拌混凝土各原料用量:

　　水泥：水：砂：碎石

　　原 7.1：4.14：17.5 ：28.8kg

　　實 8.52：4.97：17.5：28.8kg

　　經過三天養護，測得6個試件的抗壓強度平均值為19.31MPa>15MPa，符合強度設計要求。

　　故實際配合比為：

　　水泥：水：砂 : 碎石

　　356 ：271 ：676 ：1202

　　1 ：0.76 ：1.9 ：3.38

　　342 ：260 ：649 ：1154kg/m3

　　實訓心得

　　忙碌而緊張的實訓結束了。通過實訓，我們要掌握的，就是一種檢驗施工材料是否合格以及按照要求調整混凝土配合比的方法，深入了解這個過程。這次的實訓我們收獲頗豐，受益良多。

　　首先是試驗總體方案安排，由于對于我們要做的試驗總體上沒有充分的認識，沒有事先深入地去了解每一個試驗，導致我們對于試驗的安排不合理，直接照著指導老師給出的安排做了，但事實證明，這樣的試驗效率不高。但由于集料都是實驗室的同批次集料，所以集料的試驗數據可以共享，但我們必須得自己動手做一次。

　　我們按照這個安排開始了工程材料實訓。

　　第一天的水泥漿標準稠度試驗，試驗指導書上有兩種方法，也就是兩種標準，一種是標準法，一種是調整水量法。我們并不知道兩種方法的試驗用具不一致，我們也不知道標準法維卡儀的真正含義。到后來才知道調整水量法的試具不是針形而是錐形。不過還好我們是按照標準法的標準來得出的試驗結果。當我們的數據不符合標準法卻符合調整水量法時，我們小組成員著實糾結了好半天。后面的凝結時間試驗沒什么問題。但是由于我們對于第二天的試驗還沒有去了解，導致我們無法做水泥的安定性試驗。

　　第二天的試驗由于考試中斷了，但是我們還是沒有去準備實驗材料，第二天的試驗也被拖到了第三天。

　　第三天做的是粗細集料各自的篩分以及各自的表觀密度試驗。由于細集料需要在第一天開始烘干，第二天就要用容量瓶裝著泡起來，第三天測最后的質量，所以我們的細集料表觀密度試驗沒做，這是對試驗的不了解所造成的，后來與別組分享數據。但是其他小組的試驗時出現了氣泡，詢問指導老師，老師說這是由于集料不夠干凈，有雜質而產生的。其他試驗正常進行，沒出現什么情況。這幾個試驗完成后，考慮到時間尚且充足，我們小組便把翌日的試驗也做了。

　　第四天我們得知試驗的最終目的發生了變化，指導老師考慮到實驗室材料的情況，只得將一個班分成三個大組，共同完成一個課題。于是下午我們班經過談論，直接開始了配合比的計算以及試件的制作。但是最大的問題來了，下過雨之后，室外的集料含水率大增，實驗室配合比要用烘干的集料，但是烘干的集料只夠做一次，完全不夠我們一個班所要做的十八個試件所需。最終我們第一次的基本配合比失敗。但指導老師說不能夠繼續調試，只有重新計算配合比來重新做試驗。但我們之前試驗課的時候，老師說可以在20分鐘內進行適量的加原料進行調試。于是由于干的集料不夠，我們只有分配好任務后，將被雨水打濕的集料搬到室內，能進烘箱烘干的集料不多，在準備好足夠的集料后，我們班三個大組分別出了一個人來核算配合比。

　　第五天，我們開始了配合比的試驗。因為細集料大部分還沒有干，我們做了一個含水率的試驗，試驗結果7.8%。但是由于細集料有的干了，有的沒干，在準備原料的時候，我們把干濕細集料混在了一起。混合在一起之后，這個含水率又成了紙上空文，但我們組還是按照這個含水率來準備的集料。這便導致了我們在之后的試驗中水偏少的情況。但我們按照20分鐘內可以加原料進行調試的原則進行了兩次調試，分別按照水泥及水的10%進行添加。我們也不知道這樣到底有多大影響。之后的新拌混凝土坍落度合格，于是我們就裝進了試模進行振搗，然后搬到一邊抹平后等到第二天凝固后來拆模養護。

　　第六天拆模，放在水里進行為期三天的養護。

　　三天后，我們將試件拿出進行抗壓強度測試。但是結果出乎我們的意料，因為我們18個試件，都是基于一個基本水灰比增減得來的，水灰比相差很小，在這個范圍內，水灰比應該與混凝土強度成反比，但我們水灰比最大的一組竟然強度也是最大的，這與這個規律不相符，做基本水灰比的第一組強度竟然最小，水灰比最小的第三組強度排在中間。我想這應該和我們第二組和第一組都調整過，加過原料的緣故，而且第一組第二次還加了集料，而我們組只加了水泥漿。但這樣的最終結果只有在各組成員的報告里才看得到了。

　　通過這次的工程材料實訓，讓我們熟悉了設計混凝土配合比的過程，了解了部分國家制定的規程，發現了自己的不足，讓我們運用已學的知識解決了部分問題，加深了對課堂知識的理解。

　　在實訓的過程中我們遇到了很多困難與問題，其中最大的莫過于調試配合比的時候沒有足夠的干的集料。我們知道了要在試驗前有明確的目標，對所有試驗要有一個大體的認識，做出對于自己小組而言合理的有效率的安排，并且能根據實際情況的不同靈活處理，做能做的試驗。然后要充分了解自己要做的每一個試驗，提前做好該試驗的準備，不能等到要做試驗了才發現沒有準備材料只有拖到第二天甚至第三天來做。而且我認為指導老師應該在實訓開始前商討出一個統一的試驗標準，而且試驗室的集料也應該在室內存放而不是室外。

　　像我們組這樣在攪拌后調整原料用量所得出的結果已經是很不精確的了，盡管我們組盡量保證了水灰比不變，但由于細集料含水量的問題，我們的結果肯定是比較浪費水泥的。我們知道單位水泥用量的大小直接決定混凝土的強度、工作性、耐久性及工程成本。

　　在設計配合比前我們應該熟悉相關的國家制定的設計規范規程。試驗前檢驗水泥的技術指標，掌握試驗用水泥的特性是很有必要的。

　　水泥的質量對混凝土的質量起決定性作用。水泥是混凝土的膠凝材料，混凝土的強度、長期性、耐久性是水泥遇水硬化后完成的，所以混凝土配合比設計時應堅持檢驗水泥的各項技術指標。

　　在保證質量的前提下，應該注重經濟效益。這點在我們以后的工作中設計配合比時相當重要。而且我通過查閱資料了解到經過研究發現，水灰比相同，水泥用量達到一定數量時，混凝土的強度并未隨著水泥用量增加而增大，甚至有下降趨勢，只是混凝土的工作性有明顯改善。

　　水泥用量增加而強度卻有下降趨勢，主要有三方面的原因：

　　○1單位水泥用量增加致使整個混凝土的單位用水量變大，在混凝土內部形成的細微裂縫增多，使混凝土的抗破壞能力下降；

　　○2水灰比相同，隨著單位水泥用量增加，單位用水量也增加，據有關研究表明，混凝土中的自由水會在粗、細集料結合處形成水囊，在混凝土硬化后變成了空隙，致使混凝土內部空隙增多；

　　○3單位水泥用量增加，使富余的水泥漿增多、在除了填充粗、細集料的空隙后，部分富余水泥漿便在混凝土表面形成一條水泥漿帶，這部分的水泥漿帶由于沒有粗集料的機械咬合作用，使其成了混凝土制件的薄弱部分，降低了混凝土的整體抗破壞能力。

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