酒店培訓個人心得體會

　　當我們心中積累了不少感想和見解時，可用寫心得體會的方式將其記錄下來，這么做能夠提升我們的書面表達能力。但是心得體會有什么要求呢？下面是小編收集整理的酒店培訓個人心得體會，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店培訓個人心得體會1

　　如果不是加入了我們酒店，我都不知道酒店前臺還有這么多東西需要學習，在這之前，我一直以為前臺只要形象好氣質佳，坐在那里就可以了，通過這幾個月的培訓，我發現我當初的想法是多么的膚淺啊！

　　這幾個月的新員工培訓是我工作以來受過的最最專業的培訓，正因為酒店在培訓上面的專業化，我們酒店的員工走出來都是受客人們喜歡的工作人員，一個個都深諳交際的法則，一個個都從不讓客人們的希望落空。

　　經過這段時間的培訓，我發現前臺的工作，除了最基本的形象好氣質佳外，還需要擁有許多別的能力，比如說溝通能力。如果一個長得好看，但是不會說話，一開口就讓客人感到不舒服的前臺，那一定不是一個好的前臺。這時候就是考驗前臺溝通能力的時候，只有溝通能力好了，前臺的形象氣質才會為她的服務加分，反之則會被認為是一個花瓶，過不了多久就會從前臺的崗位上離職走人。

　　除了溝通能力，作為前臺還需要有非常了得的觀察能力。如果你會說話，但是你看不到客人的需要，看不到對方現在以及下一秒急切需要解決的問題，那這個前臺也不能算是合格。一個合格的前臺一定是一眼就能看穿客人的需要，在客人還沒張嘴請求的時候，前臺就能夠掌控當前的場面，做到讓客人放心、省心、開心。

　　還有一項能力，也就是記憶的能力，如果一個前臺能夠記性很好，在客人提出一些關于酒店用餐或者旅游線路之類的問題時，前臺能夠像一本活字典一樣把腦中所有的經驗都傾囊相授，那客人一定會對這個服務非常滿意，因為這些及時提供的.信息幫助到了這些客人，這些客人都會愿意為你的前臺服務打一個滿分。

　　這幾個，溝通能力，觀察能力以及記憶能力，這些都是做一個優秀的前臺所應該具備的能力，還有很多其他的能力就更需要在往后的實踐中慢慢習得了。經過這次培訓，我發現原來前臺也是一個非常有學問的崗位，如果在這個崗位上學好了用好了，在做人的時候，也會比別的人要厲害很多。當然，這就是后話了，現階段的學習工作，我都是為了做好這個酒店前臺而努力的，這次的培訓讓我懂得了很多，學到了很多，我希望這樣的培訓每年都能給我們做一次，這樣我們就能夠更快更好的成長了。

酒店培訓個人心得體會2

　　在自己剛剛進入這一份工作之時，我就感覺到了十分地慌亂，于是在領導的安排下，我參加了這次的前臺員工培訓，這才使我真正的理解這一份工作，更是知道接下來我需要不斷努力的方向。

　　這次的培訓其實形式比較簡單，主要就是將身為前臺會涉及的工作內容進行了一個羅列，雖然我知道前臺的工作是比較瑣碎的，但是這般羅列之后才讓我更加明白這份工作在運作起來還是有一定的難度的，畢竟每一件事物之間沒有太大的聯系，所以相互之間更是容易忘記，這就是需要一段較長的'時期來慢慢適應每一點的內容。

　　當然既然是培訓就是一定對工作有極大幫助的，很開心的是培訓老師將他在前臺崗位上的經驗也總結了一番，將自己開展的工作進行了一個安排，這樣的安排下來，感覺一切的工作就更加有序了，更是可以連接起來，這樣就不會容易忘記一些應該要完成的事情。突然我感覺到自己好像是收獲到了一件至寶一般，讓我可以在自己接下來的工作中做到更好。這一點經驗是對我來說相當寶貴的，在我十分認真地的去感受老師的課堂培訓之后，更是清楚的明白了這樣安排的好處，并且讓我對這份工作有了更深的感受，這次的培訓真是讓我大開眼界。

　　隨后最為重要的便是答疑環節，其實每一個人的工作以及每一個公司面對的工作都是有極大的差異的，而這次老師所講授的方式只是完全的適應于他自己，在我們自己運用起來也還是需要自己好好斟酌一番的。當然老師憑借相當豐富的經驗，也是可以較好的回答每一位同學的問題，這就是在這份崗位上已經達到了較高的境界吧。我很難想像自己有一天能變成這般模樣，而如今我更應該明白的就是現在應該要在自己的崗位上堅持的做下去。

　　果然生活是需要不斷地進行自我總結，也只有這樣才能完全的讓我們明白自己所處崗位還需要不斷進步的東西，只有不斷的總結才能夠讓我走得更遠。我想之后的生活更是需要我堅持做好自己，在目前的崗位上持續的努力，盡量將自己的工作都完成好，這樣才是可以讓自己在這份工作上有進步。

　　這次培訓我所收獲的東西，我都會與我的工作進行完美的結合，找出真正適合于自己的工作方式，努力在這份工作上好好做下去，更是不斷地提升自我，讓我能夠在這份工作中感受到自己非常期待的東西。更是要不斷地激勵自己，使我可以在這般的激勵之下越發的成長。

酒店培訓個人心得體會3

　　時間過得真快，現價段的培訓又過去了，在這里我要再次感謝酒店領導和培訓教師給我一個良好學習機會。

　　現價段的培訓是工作崗位中的一個重要環節，是酒店企業文化的一個主要內容，包括技能理論培訓，軍事訓練及相關知識的統一學習，在近期的培訓中，我深刻理解到崗位服務知識要學習致用，把所學的東西運用到工作當中。

　　現對當前階段性的培訓總結如下：

　　一技能培訓：

　　1、了解賓客入住酒店的要熱情接待各方來賓，為客人提供良好的服務，搞好住客關系。

　　2、熟悉接待和問訊工作程序及應掌握的'業務和知識面，處理住客延期住宿，制定前臺有關統計報表。

　　3、管理并制作房卡編號時進行郵件分類，分發報紙，提代叫醒服務。

　　4、熟練掌握業務知識操作技能，負責有關住房、房價散客或團隊安排。

　　5、掌握客人入住時收銀工作。

　　6。了解客人結帳時，收銀員掌握結帳方式。

　　二、軍事訓練

　　1、培養吃苦耐勞的精神，發揚革命前輩不怕苦，不怕累的優良傳統；

　　2、加強賞的身體訓練，養成良好的生活習慣，得于今后工作；

　　3、全面培養學員的綜合素質，例題發展，相互提高共同進步；

　　通過學習，我了解更專業性的服務和工作環境，有責任心，有耐心，為我的新工作崗位打基礎。

酒店培訓個人心得體會4

　　日子一天天在過去，轉眼間來z工作已快有三個年頭了，在這三年里，自己已然經歷了酒店西餐部、日餐部的工作磨練。當從日餐部再次調回西餐部的三個月后，自己很光榮的被部門提升到了樓面部長的職位，這使得我從初入酒店時實習生的稚嫩，到"久經沙場"后資深服務員的嫻熟，再發展到面對現時基層管理崗位的陌生與緊張，都讓我倍感工作的精彩與生活的充實，很感謝z在這三年里賦予我工作歷練的同時，也使我感悟到了生命成長過程中的成熟與深沉……

　　XX年9月，酒店管理層為員工改善福利，推出了兩大重舉：一是將員工工資進行了普調套改，二是增加了員工每月例休假期，使得廣大員工普為贊揚、深入民心。這不，今明兩天是我期盼以久的雙休日，在暫別一段緊張的`早班工作節奏后，利用休息日我獨自來到公園漫步，坐在草坪上，望著那一潭湖水被秋風蕩起的陣陣漣漪，我的思緒也隨之蕩漾開來，回想起發生在"十一黃金周"那段"驚險"的帶班經歷……

　　10月1日，國慶節暨黃金周第一天假期。我任職部長已1月有余，考慮到節假日客流量較以往有所減少，日常業務也無平日繁忙，部門領導也就趁著這個當兒讓我獨自帶班。雖說平日里和資深部長共同帶班也是由我"發號施令",但畢竟有所依托，象這樣獨自一人帶領員工"行軍打仗"還是第一次，在臨上班前的夜晚我已開始些點惴惴不安。偏偏在這種情況下，真就遇到了麻煩事。早晨8點，送餐部員工按照客人事先預訂的早餐內容，準備好出品后送至客房，入住的客人是一名外賓，在其看過送來的早餐后，向送餐員說了一通外語，該員工請客人稍等后立即返回部門向我求救，沒辦法，我也只好硬著頭皮面對處理。

　　自己來到客人房間，經過交流才明白所送早餐中的麥片不是其所要求的品種。平時在西餐點麥片的情況很少，送餐員是按照客人在菜單上所點英文對應的中文名稱進行下單的，經驗告訴我，客人要求的品種可能與菜單上的中文翻譯有出入，之前雖然經理也有過對西式麥片的培訓，但因為長期應用不到所以后來也就淡忘了。由于麥片是成品，無需加工可即食，為了不再出錯，我索性將部門內現有的6款麥片悉數拿到客人房間由其挑選，對方很快選擇了其中之一，并對我這種"笨拙"的方法而感動，在現場對我進行了耐心的"培訓".看到客人滿意后的笑容，我無比欣慰，又挽回了一單投訴，由此也令我感到自身業務知識的不夠嫻熟和專業。

酒店培訓個人心得體會5

　　本周五酒店組織副經理以上人員去伊犁酒店進行實地的觀摩培訓，這對于我們來說是一次難得的學習機會。

　　進入酒店后首先給人感覺的是干凈整潔，當參觀到后堂時所有人都被眼前一目所驚嘆，我也真真體會到了什么叫做差距。所有的物品擺放有序，每件物品都畫有相應的位置并進行了標示，就連客房中心用的手機也在桌面上畫有擺放的位置，看到這些我們都有些不解，辦公場基本上不擺放任務無用的用具，后來我們得知他們管這種叫做“名家”管理，所有的物品都自已的名稱，并且都有自已的家。

　　而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法，即常分類、常自律、常整頓、常檢查、常清潔、常規范、常維護。從字面上不難理解其中的含義。分開來看其實每一條都是在做一些工作中的細節，當做好每一個細節的時候，所有的細節加在一起就會形成一股強大的力量，從而改變周圍的環境。特別是每一個部門從員工到經理即是管理者也是參與者，每個人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查，相互監督質檢部門進行抽查的良性循環。

　　在參觀即將結束時，伊犁酒店的李總教育我們這些管理者，我們應當轉變觀念，領導要為員工服務把他們當家人，員工才能用心的服務客人把客人當親人，只有這樣企業才能得到良好的經濟效益和社會效益。

　　其實我能感覺到參觀的所有人在觀摩的同時，也在和自已管理的部門進行著對比。對于我來說，衛生是信息部的一個大問題，首先做為部門的.經理，本身我自已就沒注重這方面，下面的員工也就一切向領導看齊。我自已也拿信息部的現狀與“七常”管理進行對照，結果沒有一條能符合其管理方法的要求。

　　通過這次參觀考察，我有所得，也有所悟。首先在這其中使我自已找到與同行的差距，發現了自已在管理方面存在的不足，雖然我們無法復制伊犁酒店管理模式，但我們可以從他們的管理方法中吸取良好的經驗，像他們靠近，結合自已工作的實際情況制定出管理方法。其次將我這次參觀的感受及所見所聞與員工進行討論，所取大家的意見并制定出適合本部門的管理方式。并且將信息部所負責的工作進行梳理，檢查是否有沒有做到位的工作進行彌補。借鑒“七常”、“名家”的管理方法從工作中的每一個細節做起，使部門的每一個人都參與管理、檢查、監督。

　　最后感謝酒店領導給了我一次難得的學習機會，這不僅是一次學習的機會，也是一筆精神的財富，我會在以后的工作中將這次參觀學習的體會運用到實際的工作中去，為企業做出更多的成績。

酒店培訓個人心得體會6

　　兩天的培訓是公司給我們提供學習的機會，能夠擁有這樣的經歷無論對我的現在還是將來都是受益匪淺的，感覺自己很幸運，非常感謝各位領導對我的信任。通過這次培訓我認識到溝通技巧和團隊的建設與管理對于領班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓中的幾點的幾點心得：

　　一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。

　　以前總以為溝通就是把自己想表達的說出來就可以了，但通過這次培訓讓我意識到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達的意思，那才算是成功的。

　　二、如何正確運用批評和贊美的技巧。

　　有人說過贊美如陽光、批評如雨露，二者缺一不可，這是很有哲理的。我們在與同事、顧客的'溝通中既需要真誠的贊美，也需要中肯的批評，贊美能使他人滿足自我的需求，同樣，中肯的批評也由贊美開始的，給人以道理和原則讓對方產生信任與信心。

　　三、團隊建設與管理在一個店鋪乃至整個公司的成長都起著重要的作用。

　　團隊不僅僅是一起工作的一群人，它是由擁有互補的技能、相同的目標、敢承擔責任的人組成的規模組織。良好團隊的形成需要很漫長的一個時期，它的管理與維護也是要經歷過坎坷道路的。它擁有強大的凝聚力，會創造出一個和諧、友善的工作環境，深化每個成員的內心，帶動店鋪乃至整個公司的前進發展。一個團隊失去凝聚力和目標就會使整個團隊渙散，甚至散失整個團隊。所以，如何凝聚團隊的力量就需要團隊領導人做好對明確目標的樹立和端正好每個成員的心態，那樣才能帶領出一支強大的隊伍。

　　最后，我會將這次培訓所學的知識運用到今后的工作中去，更好的發揮自己在團隊中的作用，協助店長帶領我們的團隊做出佳績。

　　兩天的培訓是公司給我們提供學習的機會，能夠擁有這樣的經歷無論對我的現在還是將來都是受益匪淺的，感覺自己很幸運，非常感謝各位領導對我的信任。通過這次培訓我認識到溝通技巧和團隊的建設與管理對于領班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓中的幾點的幾點心得：

　　一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。

　　以前總以為溝通就是把自己想表達的說出來就可以了，但通過這次培訓讓我意識到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達的意思，那才算是成功的。

　　二、如何正確運用批評和贊美的技巧。

　　有人說過贊美如陽光、批評如雨露，二者缺一不可，這是很有哲理的。我們在與同事、顧客的溝通中既需要真誠的贊美，也需要中肯的批評，贊美能使他人滿足自我的需求，同樣，中肯的批評也由贊美開始的，給人以道理和原則讓對方產生信任與信心。

　　三、團隊建設與管理在一個店鋪乃至整個公司的成長都起著重要的作用。

　　團隊不僅僅是一起工作的一群人，它是由擁有互補的技能、相同的目標、敢承擔責任的人組成的規模組織。良好團隊的形成需要很漫長的一個時期，它的管理與維護也是要經歷過坎坷道路的。它擁有強大的凝聚力，會創造出一個和諧、友善的工作環境，深化每個成員的內心，帶動店鋪乃至整個公司的前進發展。一個團隊失去凝聚力和目標就會使整個團隊渙散，甚至散失整個團隊。所以，如何凝聚團隊的力量就需要團隊領導人做好對明確目標的樹立和端正好每個成員的心態，那樣才能帶領出一支強大的隊伍。

　　最后，我會將這次培訓所學的知識運用到今后的工作中去，更好的發揮自己在團隊中的作用，協助店長帶領我們的團隊做出佳績。