酒店實習生實習體會

酒店實習生實習體會1

　　xxxxx，這個號稱“全世界的屋頂”，在大一剛入學時就在老師口中和專業書上聽聞，以及心心念念了兩年的酒店品牌，終于在今年七月有幸加入xx，成為藍血人一員。

　　xx酒店是xx區首間集豪華辦公、住宿及購物設施于一體的酒店，以摩登xx的懷舊時刻為主題，為客人提供無與倫比的會議及商務旅游體驗。酒店坐落于陸家嘴金融貿易區的中心，位于一棟設計新穎的58層大樓之上，可俯瞰外灘全景。

　　初來乍到一個月，也是心態爆炸的一個月。終于明白，學校生活下的我們只不過是開在溫室的花朵，沒有經歷過任何的風吹雨打，所以我們被移栽到戶外的時候，才更顯得脆弱不堪。剛來到酒店這個新環境，做什么事情都小心翼翼，也正是在第一個月，也曾犯過大大小小不少的錯誤。正巧帶我的是我們部門經理，因此她對我格外嚴格。賓客認知部是除了前臺以外和客人接觸最多的部門之一，我們的職責之一就是站在大堂解決客人的問題，碰到最多的是慕名前來酒店餐廳用餐的客人問餐廳的營業時間。這個看似簡單的問題，卻因為酒店餐廳數量多且每個時間段營業時間不同而特別容易混淆。在剛剛上崗的那段時間里，我的師父每天都會抽查我對餐廳營業時間的熟悉程度，每一次她都會因為我記錯了時間而大發雷霆。我于是很不解，不就是記錯了半個小時，至于發那么大的火嗎？后來她告訴我，看似記錯了半個小時的營業時間，客人很有可能因為早到或晚到半小時就用不了餐。

　　上海也是一個旅游城市，當客人問到上海中心怎么走時，很有可能因為我們對周邊地理環境的`不了解，他們就在太陽下多走十分鐘。我們所做的，是要給客人提供一個完美舒適的入住體驗而不是讓他們為我們的錯誤買單，這是我至今還記在心里的師父對我的教導。第一個月，新要學的東西很多，犯錯的頻率也因此頗高，幾乎每一天上班對我來說都是一個挑戰。師父對我尤其嚴格，她教過一遍的東西我絕對不能出錯，否則就是毫不留情面的炮轟。出了學校，那就是公私分明。盡可能地仔細認真去做每一件事，避免不必要的錯誤帶來麻煩，同時也要避免double work因為每個人的時間都有限。現在想來，飛速成長也是在第一個月。因為新的環境，所以不得不盡快適應，因為壓力，所以更要逼自己快速成長。

　　熬過了前面一兩個月，實習的時間仿佛就過得快了起來，實習結束的日子也屈指可待。現在的我，完全適應了酒店這個大環境，也深深熱愛著自己所在的崗位。我總是和身邊的朋友分享，GRO真是一份幸福度極高的工作。我對每一天充滿著期待，因為不知道明天又會發生什么有趣的事情，明天又會遇見什么樣的客人。作為一名GRO，我們要盡可能為客人創造終生難忘的入住體驗。當你拿真心去照顧客人的時候，他們一定感受得到。一句簡單的道謝和一個善意的微笑，便賦予了所有的付出意義。而這些就是我依然在堅持做且不后悔的工作。我很喜歡我們稱自己是客人的guardian angel,像是一種使命與一種責任，在他們入住的期間照顧關心他們。親切地稱呼客人的名字，像是熟悉的老友一般。一聲welcome back，是對他們回家的歡迎。

　　很幸運在過去的三個月里，碰到的都是善良可愛的客人。哪怕已經過了很久，我還記得一位在我們酒店住了六天的邱女士。邱女士十幾年前就移民美國，那次回來是到上海辦事。見到我的時候，她喜歡握著我的手，親切地叫我的名字，像一位和藹的長輩，關心我的工作和休息時間，提醒我要照顧身體。我也常常和她聊天，聽她分享回國那幾天發生的趣事。直到現在，我們也常常郵件聯系。也曾碰到一對來上海旅游的日本夫婦，知道他們是第一次來上海，我為他們準備了一份英文版的上海攻略，他們收到后滿是驚喜。在他們退房當天，我去歡送他們并為他們準備了一份上海紀念品, Ms. Fujii當時就紅了眼眶。她說我為她做的遠遠超出了她對預期，她很是感激。這個經歷于我而言意義也頗深，偶爾我們視日復一日的工作為分內小事，但在客人眼里，我們給他們帶去的是溫暖和感動。

　　這樣類似的人和事在說長不長的三個月里發生過許許多多，我將永遠視它們為一段特殊的回憶保存。困難和煩惱當然也有過，但和那些發生在酒店的甜蜜幸福的故事相比起來又顯得微不足道了。也常常被問道有沒有后悔做酒店，現在的我依舊能自信且驕傲地回答當然不。

酒店實習生實習體會2

　　千里之行，始于足下

　　中國有一句古話，叫“勞心者治人，勞力者治于人”。我想，這句話一定頗能得到大學生的認同。心高氣傲卻眼高手低，這當是不少大學生的通病。從步入大學的那一刻起，我們就把自己定位為管理者，早早地在心底萌發了權力欲，更有甚者已經為將來的“管理”儼然列好了一套套看似井井有條的規劃或藍圖，試想著當手中握有權力的魔棒后將會是一個什么樣子？作為象牙塔里的莘莘學子，我們是最浪漫的，然而最容易碰壁的也正是我們這些浪漫主義者。在我們最初進入社會的時候，社會用來迎接我們的，往往不是鮮花和掌聲，而是一記響亮的耳光。

　　那段實習的日子，我發現自己和《士兵突擊》里的許三多竟是如此相似，我曾經一度暗自神傷，自慚形穢。萬幸的是，正如許三多有一位史班長一樣，我也有一位善解人意，誨人不倦的好師傅。正是師傅的循循善導和不斷鼓勵，才使我走過了那段最艱難最陰霾的日子。許三多后來終于成了一名尖子兵，我最后也終于能夠勝任自己的工作。

　　坦率地說，剛開始我對這樣一份工作是存有偏見的。然而日復一日，等我真正融入這份工作以后，才發現它同樣需要智慧和技巧，需要不斷地努力，追求精益求精。三百六十行，行行出狀元。向秀麗是售票員中的狀元，售票也是和傳菜同樣簡單的工作，然而向秀麗還是做得比別人都更勝一籌，得到所有乘客的一致認同。由此可見，哪怕再小的事，要做得，也實在是一件并非輕而易舉的事。服務行業更是如此，事無巨細，只有做好每一個細節，才能博得客人的高度滿意。

　　實習的`過程中，有過怨言，有過退縮。但我很慶幸，最終自己堅持了下來。行百里者半九十，做任何事，都不輕言放棄，從一而終，恐怕也是一種美德。“快樂的日子總是短暫的，而痛苦的日子總是格外漫長”，等我深刻認識到這個道理，把工作當成一種樂趣，實習經歷竟然就真的在不知不覺中結束了。

　　“合抱之木，生于毫末；九層之臺，起于累土；千里之行，始于足下。”任何事情都是從小做起，從頭做起的。石油大王洛克菲勒說：“如果你視工作為一種樂趣,人生就是天堂;如果你視工作為一種義務,人生就是地獄。”誠如他所言，我愿視工作為樂趣，享受天堂的人生。

酒店實習生實習體會3

　　莘莘學子憧憬著走出課堂，走進企業;走出校園，走向社會。實習圓了他們的這一夢想。通過實習，學生得以零距離接觸社會，直面人生大課堂，實現著“理論”與“實際”的相結合。酒店實習不但強化了課堂上所學知識，豐富了社會經歷，同時也培養了學生的動手能力和勇于接受挑戰的精神，同時，企業也從實習生的現實表現中發現人才。陜西旅游飯店管理公司積極探索校企合作的發展思路，先后與多家省內外旅游院校建立了校企合作關系，旗下酒店為眾多本科生、專科生提供了展示自我的舞臺。以下就是來自不同院校實習生的實習感言和體會，字里行間見證了同學們的成長，雖然過程曲折，但揭示了只要用心去學習，就一定會有所收獲的道理。

　　我用勤奮書寫明天

　　在上海陜西商務酒店實習的三個月猶如白駒之過隙，眨眼而過。回想三個月前，我被分到了酒店工程部的弱電部門，在這里通過學習不斷成長。

　　實踐當中，我發現自己所學的理論知識與具體操作還是有一定距離的，部門主管與同事給予了我巨大幫助，細心講解，手把手演練;同時我還利用業余時間，去上海各大書店努力涉獵與酒店相關的前沿信息與知識。通過努力，我逐漸掌握了相關技術，喜歡上了這個全新的行業，并深刻地體會到學習的過程是最美的。在這段實習過程中，我每天都有很多新的體會新的想法，總結下來主要有以下幾點：

　　1. 堅持

　　我們不管到哪家公司，一開始都不會有太多的工作，通常情況下是閱讀公司資料，時間從幾天到幾周不等。這段時間里很多同學也許會覺得無事可做，便產生離開的想法。而越是這樣就越需要堅持，輕易的放棄只會讓自己后悔。

　　2. 勤打雜

　　實習期間，我們應該主動找一些事情做，從小事做起，謙虛勤奮，這樣公司同事才會更快地接受你，領導才會認可你，接下來才會讓你做一些重要的工作。

　　3. 多聽、多看、多想、多做、少說

　　我們到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態度，態度對了，即使自己以前沒學過的.知識也可以在工作中逐漸的掌握。態度不對，即使有知識基礎也不會把工作做好。“四多一少”是我的態度，我從事弱電工程工作，“弱電”是我以前沒有接觸過的工作，和在學校讀的旅游管理也沒什么必然的聯系。剛開始我覺得很頭痛，認為自己干不了這個，可通過工作過程中多看別人怎么做，多聽別人怎么說，多想自己應該怎么做，然后再親自動手去嘗試，一個月后我就有了相對系統的認識，自己也可以獨立地完成相關工作了，光說不動永遠沒有機會提高。

　　4. 少埋怨

　　有的同學在公司總是覺得公司這里不好，那里不好，同事也不好相處，工作也不如意，經常埋怨。這樣只會影響自己的工作情緒，不但做不好工作，還增加了自己的壓力。所以我們應該少埋怨，要看到公司好的一面，對存在的問題應該想辦法去解決而不是去埋怨，這樣才能保持工作的r熱情。

　　5. 虛心學習

　　在工作過程中，我們會碰到很多問題，有的是我們懂得的，也有很多是不懂的。不懂的東西就要虛心請教，當別人教我們知識的時候，也應該虛心接受，切不可認為自己懂得了一點就飄飄然。

　　6. 錯不可怕，就怕一錯再錯

　　每個人都有犯錯誤的時候，工作中第一次做錯了不要緊，公司領導會糾正并原諒你。但下次你還在同一個問題上犯錯誤，那你就享受不到第一次犯錯時的“待遇”了。

　　經過這次實習，我從中學到了很多課本沒有的東西，整個實習過程都讓我受益匪淺。比較在校期間的學習和實習過程中的收獲，我想相通之處在于，學校教會我做人的準則，這是我用四年時光感悟到的最寶貴，最實用的東西。我要讓這種原則，這種觀念始終伴隨我今后的人生道路，為我指明方向，追求自己的理想;與此同時，我也切身地感覺到，學校所學的專業知識，所接觸到的人和事，自己的愛好，一些想法，都與激烈競爭的現實有一定的差距，這需要我不斷地學習，不斷地充實自我，用在學校里掌握的能力和方法快速融入社會，以樂觀向上的心態不斷成熟。相信有了這種能力和方法，不管從事什么職業、什么工作、接觸到什么新事物都可以變被動為主動，真正立足于當下。所以我不再像從前那樣等待更好機會的到來，而是要建立起先就業再擇業的就業觀，盡快丟掉對學校的依賴心理，學會在社會上獨立，敢于參與競爭，敢于承受壓力，這樣才能使自己在社會上快速地成長。

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