火(huo)鍋店中(zhong)秋節活(huo)動策劃方案

　　為確保事情或工作(zuo)順利開展(zhan)，常常需要(yao)提前進(jin)行細致的方案準備工作(zuo)，方案是(shi)在案前得出(chu)的方法計(ji)劃(hua)。方案要(yao)怎么制定呢(ni)？以下是(shi)小編收集整理的火鍋店中(zhong)秋節(jie)活動策劃(hua)方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　一、活動目的：通過國慶節、中(zhong)秋節的促銷活動(dong)及廣告宣(xuan)傳來聚集人氣，為旺季經營奠(dian)定(ding)基礎

　　二、活動主題：迎(ying)國(guo)慶(qing)(qing)慶(qing)(qing)中秋，重慶(qing)(qing)ttt火(huo)鍋100店(dian)同慶(qing)(qing)“四喜臨門”

　　三、活動時間：9月中(zhong)旬――10月中(zhong)旬

　　四、活動內容：

　　1、由于很多(duo)(duo)(duo)加(jia)盟(meng)店(dian)在(zai)(zai)夏季(ji)天氣比較炎熱，顧(gu)(gu)客在(zai)(zai)夏季(ji)到火鍋店(dian)用餐(can)的機(ji)會不多(duo)(duo)(duo)，對(dui)(dui)“ttt”品牌有所(suo)淡忘，因此(ci)人氣顯(xian)得不旺，針對(dui)(dui)這種現象，公(gong)司建議(yi)加(jia)盟(meng)店(dian)采取直接打折的形(xing)式以吸(xi)引顧(gu)(gu)客的注(zhu)意，吸(xi)引更多(duo)(duo)(duo)的顧(gu)(gu)客到店(dian)來消費，具體(ti)活動內容如下：

　　9月15日-9月21日 菜品6.8折

　　9月22日-9月28日 菜品(pin)7.8折(zhe)

　　9月29日(ri)-10月10日(ri) 菜(cai)品(pin)8.8折(zhe)

　　2、對于部分(fen)受天氣影響不(bu)大(da)的(de)加盟店，人氣一直比較好(hao)，公司建(jian)議加盟店采取返券的(de)方式以留住老顧客，與老顧客之間維持良好(hao)的(de)關系，提高回頭率，具(ju)體活動內容如下(xia)：

　　在9月(yue)15日至(zhi)9月(yue)30日對顧客進行(xing)返(fan)券，凡菜品消費(fei)滿(man)100元(yuan)送30元(yuan)代金(jin)券，滿(man)200元(yuan)送60元(yuan)代金(jin)券，以此類推。贈(zeng)送的消費(fei)券在10月(yue)1日開始即可(ke)使(shi)用(yong)，有效期為1個月(yue)。當然，具體返(fan)券的金(jin)額與消費(fei)金(jin)額加盟店(dian)可(ke)根據(ju)實際情(qing)況(kuang)調(diao)整。

　　3、10月6日，中(zhong)秋(qiu)節(jie)當天，每桌(zhuo)均贈送月餅(bing)，看月餅(bing)大(da)小，按照一個月餅(bing)切兩塊或四塊，每人1塊，如能購到(dao)桂(gui)花酒也可以贈送一些桂(gui)花酒，因為中(zhong)秋(qiu)節(jie)吃月餅(bing)、賞月、飲桂(gui)花酒是中(zhong)秋(qiu)傳統。

　　4、因為國慶節是一(yi)個較為休閑的(de)長(chang)假，加盟店(dian)在做以(yi)上活動時，還可(ke)以(yi)輔助性(xing)的(de)做一(yi)些(xie)活動，如送些(xie)小(xiao)禮(li)品，也可(ke)以(yi)與當(dang)地(di)的(de)動物園(yuan)、公園(yuan)、電影院等聯系，以(yi)相對較低(di)的(de)價格購回，在客人消(xiao)費金額達到一(yi)定標(biao)準后贈送門票，讓(rang)客人感覺到店(dian)內消(xiao)費還可(ke)獲得(de)更多實惠。

　　五、注意事項：

　　1、采取(qu)打折(zhe)形式的加盟店(dian)，一定要(yao)注意培訓員工(gong)提高服務速度，解釋工(gong)作(zuo)要(yao)到位，特別(bie)是打折(zhe)的項目(mu)一定要(yao)清(qing)晰，一般情(qing)況下鍋底、味碟、紙筷、酒水(shui)、包房費等(deng)不打折(zhe)。

　　2、采取返券的(de)加盟店(dian)，則不(bu)需要對(dui)外宣(xuan)傳(chuan)，只是(shi)由店(dian)經(jing)理或大堂經(jing)理對(dui)每桌顧客(ke)悄悄進行回報式的(de)贈送，讓顧客(ke)感(gan)覺到只有(you)自己是(shi)最受(shou)尊重(zhong)，是(shi)得到酒(jiu)(jiu)樓重(zhong)視(shi)的(de)客(ke)人，也提高他們對(dui)酒(jiu)(jiu)樓的(de)信(xin)任(ren)與好感(gan)。

　　3、返券之后，加盟店(dian)必須做好(hao)登記(ji)，由(you)誰發放(fang)，金額多少，編(bian)號多少，顧客姓名、電話等信息必須留(liu)下。并(bing)由(you)經辦人簽(qian)字確認。

　　4、店內必須(xu)組織員(yuan)工(gong)進(jin)行培訓，讓員(yuan)工(gong)了解詳細的活動內容，并能向(xiang)顧客解釋。

　　5、消費(fei)券必須(xu)認真設計(ji)制(zhi)作，不能出現漏洞，一定要(yao)在(zai)消費(fei)券上寫明使用須(xu)知，如蓋(gai)章生效(xiao)、使用期(qi)限、不兌換現金、不外賣等(deng)。

　　六、宣傳方式：

　　1、采(cai)取(qu)打折的(de)加盟(meng)店(dian)可(ke)以(yi)(yi)制作(zuo)dm單由員工(gong)發放或采(cai)取(qu)夾報的(de)形式發放，店(dian)外可(ke)制作(zuo)水牌、橫幅等宣(xuan)傳(chuan)，店(dian)內員工(gong)也可(ke)進行口頭宣(xuan)傳(chuan)。如果條件允許的(de)加盟(meng)店(dian)，還可(ke)以(yi)(yi)在城市里尋找位(wei)置較佳的(de)大型戶外廣告牌對品(pin)牌、活動內容進行為期一月或短期宣(xuan)傳(chuan)。

　　2、采取(qu)返券(quan)的加盟(meng)店(dian)則不需要進行(xing)大面積的宣(xuan)傳，可懸掛(gua)橫幅，如(ru)“迎國慶、慶中(zhong)秋，重慶火鍋百店(dian)同慶”、ttt榮(rong)獲“重慶最具影響力品牌”稱號、ttt澳(ao)大利亞悉尼店(dian)9月16日隆重開業”等。

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