謝師宴策劃方案

　　為(wei)了確保事(shi)(shi)情或(huo)工作(zuo)得(de)以順利進行，往往需要預先(xian)制定(ding)好方(fang)案(an)，方(fang)案(an)是(shi)綜合考(kao)量(liang)事(shi)(shi)情或(huo)問題相(xiang)關的(de)因(yin)素后所制定(ding)的(de)書面(mian)計劃。那么大(da)家知道方(fang)案(an)怎么寫才規范嗎？以下是(shi)小編為(wei)大(da)家收集的(de)謝師宴策劃方(fang)案(an)，僅供(gong)參考(kao)，希望能夠幫助到大(da)家。

　　一、目標市場分析

　　恩(en)師(shi)，與(yu)學(xue)(xue)子共度(du)一千多個日夜，給予(yu)(yu)學(xue)(xue)子終身受(shou)用(yong)的啟(qi)迪，賦予(yu)(yu)學(xue)(xue)子體諒(liang)與(yu)寬容，教育學(xue)(xue)子們樹立分秒皆準的觀(guan)念。近年來“謝師(shi)宴”非常(chang)紅火。根據調(diao)查：謝師(shi)宴已(yi)經成為普通家庭操辦喜事(shi)第二大宴席，重視(shi)程度(du)僅次(ci)于婚宴。

　　二、定價策略

　　1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯系(xi)起來，增(zeng)加(jia)喜慶氛(fen)圍，以博得學生和家長們的好(hao)感。

　　2、針對價(jia)格高的(de)菜肴，建議(yi)采用減量和出新菜品想結(jie)合(he)的(de)辦法(fa)。

　　3、謝(xie)師宴(yan)(下面(mian)有說明)的價格要(yao)分(fen)為(wei)高(gao)、中、低等檔次，合理(li)拉大消費層。

　　4、其(qi)他的酒(jiu)水價(jia)格和其(qi)它服(fu)務的價(jia)格可(ke)根據酒(jiu)店的實際情況靈活變動(但要針對酒(jiu)店的純利(li)潤來制定(ding))。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門謝師宴(yan)套餐，可(ke)以根據(ju)實際的情況將“謝師宴(yan)”分“十年寒窗宴(yan)”468元(yuan)/桌、“金榜題(ti)名宴(yan)”568/桌、“狀元(yuan)及第(di)宴(yan)”668元(yuan)/桌三(san)個檔次，菜名要經過合理(li)包裝，體(ti)現(xian)出濃濃的文化氛圍(具體(ti)菜單見附(fu)件)。

　　2、狀元(yuan)及(ji)第(di)宴(yan)，豪(hao)情相邀(yao)。特別邀(yao)請高考狀元(yuan)(文、理科(ke)各(ge)1名(ming))，匯聚酒(jiu)店共暢(chang)未來;贈(zeng)送每位狀元(yuan)精(jing)美(mei)求學用品作紀念;金(jin)榜題(ti)名(ming)宴(yan)(請領(ling)導們充分發揮人脈關(guan)系，制作邀(yao)請函(han))。

　　3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯合(he)其它商家、學(xue)校或供應(ying)商，采用“一(yi)對(dui)一(yi)”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘(xin)莘(xin)學(xue)子們準備優惠券。建(jian)議采用“雙贏(ying)”方式，營(ying)銷、財務及公司積極主動參與(yu)。

　　4、桌(zhuo)桌(zhuo)有禮品(pin)，場場有驚喜。凡(fan)在酒店舉(ju)辦謝師宴(yan)的(de)學子，不論消(xiao)費金額多(duo)少(shao)，桌(zhuo)桌(zhuo)都可(ke)以得到口子窖五(wu)(wu)年陳釀52度白酒水(shui)一(yi)瓶 (價值128元/瓶)。凡(fan)惠顧十桌(zhuo)(含十桌(zhuo))以上奉(feng)送相(xiang)同檔(dang)次餐(can)標一(yi)桌(zhuo);消(xiao)費五(wu)(wu)桌(zhuo)(含五(wu)(wu)桌(zhuo))以上奉(feng)送學生求學用紀念品(pin)等(deng)等(deng)。

　　5、免(mian)費(fei)提供停車場(chang)地(di)，優先預(yu)定，免(mian)費(fei)照相(xiang)、免(mian)費(fei)博(bo)士帽等(deng)。

　　6、飯后贈送參加(jia)宴席的老師們精美(mei)小禮物一份(fen)(上面要(yao)印上酒店(dian)的名稱、電話、地址(zhi)、網(wang)址(zhi))。

　　四、廣告策略

　　1、酒店的大門口放(fang)置一些戶外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。

　　2、電視、街道(dao)橫幅和報(bao)紙(zhi)廣(guang)告(gao)相結合。廣(guang)告(gao)詞：“數載師恩永(yong)難忘，一(yi)杯清酒(jiu)表濃情(qing)!”至此桃花(hua)李芬芳時，天堂鳥酒(jiu)店隆重(zhong)推出謝(xie)師宴(yan)(十(shi)年(nian)寒(han)窗宴(yan)、金榜題(ti)名(ming)宴(yan)、狀元及第宴(yan))，表達莘(xin)莘(xin)學子一(yi)片感(gan)恩之情(qing)。

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