加工備案的承諾書

加工備案的承諾書1

　　為了確(que)保人(ren)民(min)群(qun)眾的身體健(jian)康和(he)生(sheng)命安(an)全，切(qie)實(shi)履行食品(pin)生(sheng)產加工企業是質(zhi)量安(an)全第一責任人(ren)的質(zhi)量安(an)全意識，本企業向(xiang)社會鄭重承諾：

　　一、企業的各類資質、資格證書與企業的實際生產情(qing)況保(bao)持(chi)一致、合法、有效。

　　二(er)、嚴(yan)格落實進貨查驗(yan)記錄(lu)制度的相關規定和要求，不符合質量安全(quan)標準要求的不用于(yu)生產。

　　三、嚴格落實生(sheng)產過程(cheng)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)制(zhi)(zhi)度(du)。對生(sheng)產環境(jing)、生(sheng)產設備、生(sheng)產過程(cheng)、原輔材料(liao)、人員衛(wei)生(sheng)防(fang)護等關鍵控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)點，嚴格按(an)照法律、法規、標準要求進行全方位控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)。

　　四(si)、嚴格(ge)執行(xing)(xing)產品出廠檢(jian)驗(yan)制度。產品留(liu)樣記錄、自行(xing)(xing)進行(xing)(xing)出廠檢(jian)驗(yan)、委(wei)托檢(jian)驗(yan)等符(fu)合法(fa)律、法(fa)規(gui)規(gui)定。

　　五、建(jian)立(li)不合格品管理(li)(li)制度。建(jian)立(li)并(bing)保存采購(gou)的不合格食品原(yuan)料、食品添加劑、食品相關產品的處(chu)(chu)理(li)(li)記(ji)錄；建(jian)立(li)并(bing)保存生產的不合格產品的處(chu)(chu)理(li)(li)記(ji)錄。

　　六、企業(ye)生產的(de)產品，嚴格按照《食品標(biao)識管(guan)理(li)規(gui)定》、《預包裝食品標(biao)簽通則》（gb7718）、《預包裝食品營養(yang)標(biao)簽通則》（gb28050）等法(fa)律、法(fa)規(gui)、規(gui)章(zhang)、食品安全標(biao)準規(gui)定標(biao)注(zhu)。

　　七(qi)、建立(li)銷售臺帳。臺帳內(nei)容符(fu)合食品安全(quan)法第(di)三十七(qi)條規定。

　　八、做(zuo)好企業標(biao)準執行、備案、培訓和法律法規規定有(you)關(guan)標(biao)準的其他工作。

　　九、建立不(bu)安(an)全(quan)(quan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)召(zhao)回管(guan)理(li)制度。企(qi)業發(fa)現生產的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)不(bu)符(fu)合(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)標準的(de)要求，企(qi)業將嚴(yan)格按照食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)法第五(wu)十三條規定做(zuo)好食(shi)(shi)品(pin)(pin)召(zhao)回等(deng)相關(guan)工作(zuo)。

　　十(shi)、建(jian)立企(qi)業從業人員健康和培訓(xun)管理制度(du)，嚴格(ge)遵守食品安全法(fa)第(di)三(san)十(shi)四條規(gui)定(ding)。

　　十(shi)一、食品添加劑(ji)的貯存(cun)、保管(guan)、使用符(fu)合《食品安(an)全(quan)法》第(di)四(si)十(shi)六條和《黑

　　龍(long)江省食品(pin)安(an)全條例》第二十(shi)五(wu)條的規定。積極履行食品(pin)添加劑備案制(zhi)度。

　　十(shi)二、委托(tuo)或受委托(tuo)加工食(shi)品時，向所(suo)在(zai)地食(shi)品監督管理部門備案，委托(tuo)加工食(shi)品時其(qi)包裝標識嚴格遵守相關法律、法規。

　　十三、建立、保存消費者(zhe)(zhe)投(tou)(tou)訴受理(li)制(zhi)度和消費者(zhe)(zhe)投(tou)(tou)訴的受理(li)記(ji)錄(lu)。受理(li)記(ji)錄(lu)包括：投(tou)(tou)訴者(zhe)(zhe)姓名(ming)、聯系(xi)方式、投(tou)(tou)訴的食(shi)品名(ming)稱、數量、生產日期或生產批號、投(tou)(tou)訴質量問題、企業采取的處理(li)措施、處理(li)結果(guo)等(deng)。

　　十四(si)、主動收集(ji)企(qi)業(ye)內部發(fa)(fa)現的和(he)(he)國(guo)家發(fa)(fa)布與企(qi)業(ye)相(xiang)關(guan)的食(shi)品安全(quan)風險監測和(he)(he)評(ping)估信息，并做出反應，同時建立(li)并保存相(xiang)關(guan)記錄(lu)。

　　十五(wu)、制定食品(pin)安(an)(an)全(quan)事(shi)故(gu)處(chu)置方案，定期檢查各項食品(pin)安(an)(an)全(quan)防范措施的落實情況，發生食品(pin)安(an)(an)全(quan)事(shi)故(gu)的，建(jian)立并(bing)保存處(chu)置食品(pin)安(an)(an)全(quan)事(shi)故(gu)處(chu)置記錄。

　　十六、遵(zun)守《食品安全法(fa)》和(he)其他(ta)法(fa)律法(fa)規規章規定的法(fa)律責任(ren)和(he)義務。

　　本單位將嚴守以上承諾(nuo)，倡導行業自律(lv)，切實履行好(hao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)加工(gong)企業是質量安全(quan)第一責任(ren)人的(de)法(fa)定義務(wu)，如有違反，愿(yuan)承擔相(xiang)應的(de)法(fa)律(lv)責任(ren)，并(bing)接受處罰，歡迎社會各界(jie)予以監督。 注：本承諾(nuo)書所稱的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)包括食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑、食(shi)(shi)品(pin)(pin)塑料包裝容器等食(shi)(shi)品(pin)(pin)相(xiang)關(guan)產(chan)品(pin)(pin)。

　　企業名稱（公(gong)章）：

　　企業負責人（簽字）：

　　監管單位：海林(lin)市市場監督(du)管理局

　　簽訂時間：年(nian) 月 日(ri)

　　注:本承諾書一式三(san)份(fen),企業(ye)、食品監管(guan)股(gu)、企業(ye)所在轄區市場(chang)監管(guan)所各一份(fen)。

加工備案的承諾書2

滁(chu)州市招(zhao)標采購交易中心：

　　我(wo)單位本著誠實(shi)、信用的原則，按照滁州市(shi)招(zhao)投標監督管理(li)(li)服務系統中統一格式(shi)和相關要求(qiu)，認真如實(shi)錄入企(qi)業狀況(kuang)信息(xi)，建造師（項(xiang)目經理(li)(li)、監理(li)(li)師）信息(xi)、企(qi)業業績、信譽等(deng)，并(bing)及時(shi)更(geng)新相關信息(xi)內(nei)容，服從市(shi)招(zhao)投標監督管理(li)(li)局和市(shi)招(zhao)標采購交(jiao)易中心等(deng)單位的管理(li)(li)，若(ruo)有提供虛(xu)(xu)假材(cai)料和其他弄虛(xu)(xu)作(zuo)假行為，我(wo)單位將(jiang)接受相關處(chu)罰并(bing)二年內(nei)不(bu)得(de)參(can)與滁州市(shi)建設工程(cheng)招(zhao)投標活(huo)動。

　　備案單位（蓋章(zhang)）

　　年月日

加工備案的`承諾書3

　　為了確(que)保(bao)食品質(zhi)量安(an)全，保(bao)障人民群眾的身體健康(kang)和(he)生(sheng)命安(an)全，委托生(sheng)產雙(shuang)方(fang)特鄭(zheng)重(zhong)承諾：

　　一、委托(tuo)生產的(de)食品符合國家法(fa)律、法(fa)規(gui)和食品安(an)全(quan)標準(zhun)的(de)質(zhi)量安(an)全(quan)規(gui)定，滿足保障身體健康、生命安(an)全(quan)的(de)要求。

　　二、受委托方嚴格按照國(guo)家的法(fa)律、法(fa)規(gui)和(he)相(xiang)關標準(zhun)的規(gui)定(ding)組織生產，保(bao)證持續滿(man)足(zu)食品質(zhi)量安全的生產條(tiao)件。

　　三、委托生(sheng)產(chan)的食品符合國家和北京市有(you)關食品標識(shi)標注的管(guan)理規定。

　　四、自(zi)覺遵守國家的(de)有(you)關法律、法規，倡導行業自(zi)律，切實履行企業是食品(pin)質量安全第一(yi)責任人(ren)的(de)義務。

　　委(wei)托企業(ye)名稱（加蓋企業(ye)公(gong)章）：

　　法定代(dai)表(biao)人簽字：

　　承(cheng)諾日期：年 月 日

　　受(shou)委托(tuo)企業名(ming)稱(cheng)（加蓋企業公章）：

　　法定代表人簽字：

　　承(cheng)諾日期： 年 月 日

加工備案的承諾書4

　　朱王堡鎮(zhen)鮮面條(tiao)、饅頭、烤餅等(deng)食品加工小作坊安全承諾書 生產單位：

　　生產產品：

　　一、加工經(jing)營場所有排水條件和電力供(gong)應，距離廁所、糞(fen)坑(keng)、污水池、垃(la)圾場等污染源(yuan)25米以上。

　　二、加工經營(ying)場所周圍環境干凈，加工場所內不得放(fang)置(zhi)有(you)毒有(you)害(hai)物品、個(ge)人生(sheng)活用品，與生(sheng)活區應有(you)效(xiao)隔離。

　　三、配備與生(sheng)產經營規模相適應的(de)食品存放和生(sheng)產經營的(de)設施設備，設備使用(yong)前(qian)和使用(yong)后(hou)及時清潔，采取有(you)效的(de)防塵防蠅措施和易(yi)清潔加蓋存放廢棄物的(de)設備設施。

　　四、配備食品(pin)及食品(pin)原料(liao)存放設施，離(li)地離(li)墻(qiang)達到10cm以上，離(li)取(qu)暖(nuan)、排污管道達到30cm以上。

　　五、加工制作場(chang)所和面機、面案、烤箱(xiang)等前加貼1.5m以(yi)上(shang)淺(qian)色、易清潔、防火墻裙。

　　六、至少配(pei)備清洗(xi)(xi)、洗(xi)(xi)手的防銹(xiu)、易清潔的兩個水池(chi)。

　　七(qi)、用(yong)于(yu)清洗、擦(ca)拭面(mian)案(an)、隔熱(re)等(deng)的抹布(bu)實行(xing)分(fen)色（清洗白(bai)色、擦(ca)拭面(mian)案(an)黃(huang)色、隔熱(re)藍色）管理，嚴格分(fen)開使用(yong)，懸掛使用(yong)。

　　八(ba)、盛放（覆蓋）食品(pin)的容器、包裝材料(liao)應無毒、無害、清潔，符(fu)合食品(pin)安(an)全要(yao)求，防止食品(pin)交叉污染(ran)。

　　九(jiu)、銷(xiao)售無(wu)(wu)包裝的(de)直接(jie)入(ru)口食品，使用無(wu)(wu)毒無(wu)(wu)害清潔(jie)的(de)工具拿(na)取(qu)，做到貨款(kuan)分開。

　　十、采(cai)購(gou)食(shi)品(pin)及(ji)食(shi)品(pin)原料應(ying)索要(yao)供(gong)貨商有效的許(xu)可證(zheng)、營業(ye)執(zhi)照、銷售(shou)票(piao)(piao)據（一票(piao)(piao)通）、檢驗（檢疫）報告，建(jian)立(li)真(zhen)實、完整的驗收記錄(lu)。十一、使用的食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑建(jian)立(li)真(zhen)實、完整的驗收記錄(lu)并在經營場所醒目位置(zhi)予以公示(shi)。實行專人采(cai)購(gou)、專人保管(guan)、專人領用、專人登(deng)記、專柜保存，標識“食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑”字樣(yang)。

　　十(shi)二、加工制作裱花糕點的(de)應(ying)設(she)置獨立的(de)裱花間，配備(bei)更衣、洗手(shou)消毒設(she)施，裱花間地面、墻壁、屋頂應(ying)光潔、易清潔，并安(an)(an)裝(zhuang)空氣、操作臺面紫(zi)外線(xian)消毒燈。 十(shi)三(san)、配備(bei)食(shi)品安(an)(an)全管理人(ren)員，每年參加食(shi)品安(an)(an)全知識(shi)培訓(xun)。

　　十四、從(cong)業人員每(mei)年進行健康(kang)(kang)檢查(cha)，取得(de)健康(kang)(kang)培訓合格證后方可上崗。從(cong)業人員保持良好(hao)的個人衛生，不(bu)(bu)留長(chang)指甲，不(bu)(bu)涂指甲油。穿戴(dai)干凈整潔的工(gong)(gong)作(zuo)衣帽、口罩，加(jia)工(gong)(gong)銷售過程中(zhong)不(bu)(bu)得(de)配戴(dai)飾物。

加工備案的承諾書5

　　我公(gong)司(si)(廠)在從事食品生(sheng)產加工活動中(zhong)，為保證所(suo)生(sheng)產的(de)食品質量滿足保障人(ren)(ren)體(ti)健(jian)康(kang)、人(ren)(ren)身安全的(de)要求，作為公(gong)司(si)(廠)的(de)法人(ren)(ren)代表(biao)，特作出如下承諾：

　　1、嚴格遵守(shou)(shou)《食品(pin)(pin)安全法(fa)(fa)》、《食品(pin)(pin)生產加工企業質(zhi)量(liang)安全監督管理(li)辦法(fa)(fa)》等法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)的(de)規(gui)定，守(shou)(shou)法(fa)(fa)經營(ying)，誠實守(shou)(shou)信，嚴格按(an)照有效的(de)產品(pin)(pin)標(biao)準組(zu)織生產，維護消費者(zhe)的(de)合(he)法(fa)(fa)利(li)益(yi)，嚴把食品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)安全關。

　　2、食(shi)品(pin)(pin)加工過(guo)程(cheng)嚴格(ge)、規范，避免生物(wu)(wu)性(xing)、化學性(xing)、物(wu)(wu)理性(xing)污染以及防(fang)止生食(shi)品(pin)(pin)與(yu)(yu)熱食(shi)品(pin)(pin)，原料(liao)與(yu)(yu)半成(cheng)品(pin)(pin)、成(cheng)品(pin)(pin)，陳舊食(shi)品(pin)(pin)與(yu)(yu)新鮮食(shi)品(pin)(pin)等的(de)交叉(cha)污染。

　　3、生產(chan)(chan)食(shi)品(pin)所用的(de)(de)原材料、添加劑、包裝材料和容(rong)器符(fu)合國家(jia)有(you)關規(gui)定(ding)，決不使用過(guo)期(qi)的(de)(de)、失(shi)效的(de)(de)、變質的(de)(de)、污(wu)穢(hui)不潔(jie)的(de)(de)、陳化的(de)(de)、回收的(de)(de)或者非食(shi)用的(de)(de)原材料生產(chan)(chan)加工(gong)食(shi)品(pin)，在(zai)采購食(shi)品(pin)原材料時向(xiang)供貨(huo)單位索(suo)取合格證明，或者自行檢驗、委(wei)托檢驗合格。

　　4、從事(shi)食(shi)品生產加工的(de)人員身(shen)體健(jian)康、無傳染性(xing)疾(ji)病(bing)和(he)影響(xiang)食(shi)品質量安全的(de)其他疾(ji)病(bing)。

　　5、建(jian)立健全企業(ye)質(zhi)量(liang)(liang)管(guan)理體(ti)系，實施(shi)從(cong)原(yuan)材料(liao)采購、產(chan)品(pin)出廠檢驗到售后服務全過程的(de)質(zhi)量(liang)(liang)管(guan)理，建(jian)立崗位質(zhi)量(liang)(liang)責(ze)任制(zhi)，加強質(zhi)量(liang)(liang)考核。

　　6、保證貯存、運輸(shu)和裝(zhuang)(zhuang)卸食品(pin)(pin)的容器、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)、工具、設備清潔(jie)、安(an)全(quan)，對食品(pin)(pin)無污(wu)染。

　　7、食品(pin)出廠必須經過檢驗，未經檢驗或者檢驗不(bu)合格的食品(pin)不(bu)出廠，不(bu)銷售。

　　8、獲得食品生產許可證(zheng)后，在食品出(chu)廠前嚴格按有關(guan)規定加(jia)印(yin)(貼)食品質量安全市場準入標志(qs標志)，不(bu)超出(chu)取證(zheng)范(fan)圍。

　　9、保(bao)證(zheng)本公司(廠)為獲(huo)得食品(pin)(pin)生產許可證(zheng)所提供的資料、文件、證(zheng)明和生產設(she)施的真實性，合法(fa)性，保(bao)證(zheng)取證(zheng)后食品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)安全(quan)把關措施、手段及企(qi)業(ye)質(zhi)(zhi)量(liang)管理(li)體(ti)系(xi)水平不低于取證(zheng)前。 l0、自覺(jue)接受(shou)食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督(du)管理(li)部門(men)對本公司(廠)的巡查(cha)、回(hui)訪、年審(shen)、產品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)抽查(cha)等各(ge)種監督(du)方式，對企(qi)業(ye)生產和管理(li)工作不斷進行改進。

　　如發生(sheng)違(wei)反食品(pin)質量安全(quan)有關法律法規和(he)上(shang)述(shu)承(cheng)諾，本(ben)公司(廠)及我個(ge)人愿承(cheng)擔職責(ze)范圍內(nei)的一(yi)切責(ze)任。

　　法人代表簽字:

　　企業(公章)

　　年 月 日

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