酒店質檢培訓工作總結

　　總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，是時候寫一份總結了。那么你知道總結如何寫嗎？以下是小編幫大家整理的酒店質檢培訓工作總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　20xx年09月23日

　　光陰似箭、日月如梭，在有序、緊張、忙碌中我們度過了20xx年。

　　回顧20xx，有成績也有不足。在此，本人特將20xx年度酒店培訓質檢工作作如下總結：

　　一、培訓目標：

　　以酒店經營宗旨為主導方向；以貫徹、落實人力資源部經理的指示和各

　　項制度為總體思想；以滿足酒店廣大員工積極向上、自我完善的愿望為主要目標；以實現酒店和員工雙贏的績效為最終目的

　　二、培訓對象及培訓內容：

　　1、的入職培訓。

　　針對酒店業人員流動量大、新員工上手慢、培訓需及時的特點，本年度本部根據酒店經營狀況和人員編制情況，共進行11次入職培訓，總計88小時，172人次。

　　2、一線部門的英語、日語培訓。

　　為了更好地提升酒店服務人員的自身素質，一線部門的培訓主要以酒店日常英語、日語的聽、說為主，分部門進行長期、持續培訓，本年度共計進行語言培訓如下：

　　日語培訓：35課時，274人次；

　　部英語培訓：49課時，314人次；

　　管家部英語培訓：30課時，465人次；

　　英語培訓：32課時，281人次。

　　3、級、主任級、級人員的層級培訓。

　　領班級、主任級、主管級人員是酒店第一線的管理者，也是酒店的中堅力量和骨干力量，在酒店經營中起監督、指導作用，是基層員工的技能傳授者和能力開發者，也是酒店基層集體的領導組織者、部門經理的助手。他們不僅要很好地執行上級的指令，更要在自己判斷能力的基礎上，提出改進和創新的建議。由于這一層級人員的水平，直接決定了酒店服務的質量，所以，本年度對酒店這一中堅力量進行了一次針對性的培訓—管理心理學培訓，共計六小時，45人次；

　　4、健康講座培訓。

　　因酒店行業是一個年輕化的行業，為體現酒店對員工的人文關懷，針對酒店員工普遍年輕而心理素質還未完全成熟的現狀，本年度本部門特邀福山計生協會的幾位健康顧問來酒店對年齡在24周歲以下的未婚員工進行了一次青春健康專題講座，共計兩場，三小時，參加人數為70人次；

　　5、20xx年度酒店各部門二級培訓體系的崗位培訓情況總結。

　　前廳部：共計進行培訓102課時，參訓人數507人；

　　管家部：共計進行培訓1585次，1094課時，參訓人數821人；

　　西餐廳：共計進行培訓76次，96小時，參訓人數641人；

　　財務收銀：共計進行培訓127次，72小時，參訓人數355人。

　　6、其他工作及活動組織。

　　清遠一日游活動：三月份，參加人數：186人，時間：4天；

　　戶外拓展訓練活動：十月份，參加人數：146人，4天；

　　宣傳欄制作：共計6期；

　　生日會活動：共計6次，225人；

　　宿舍質檢：突擊徹查7次，不定時檢查，每月一次；

　　制作書面每周質檢報告52份，平時不定時檢查未作記錄；

　　電話質檢：制作書面每周質檢報告52份，平時不定時檢查未做記錄；

　　各部門崗位培訓跟蹤檢查：根據各部門培訓安排，每月不定時抽查。

　　三、培訓方法：

　　根據部門工作實際，采取課堂講授、幻燈片放映、實際操練或會議討論

　　方式進行多樣有效的培訓。

　　四、對年度培訓的綜合分析與評價。

　　總的來說，在人力資源部經理的正確領導下，在各部門的大力支持下，酒店20xx年度的培訓工作進行的相當順利，也達到了員工與酒店共同成長的目的；但不足也在所難免。首先，我們必須明確：培訓是一項對酒期有效的投資，其受益者不僅僅是受訓者個人，也是酒店長期發展的無形資本；其次，酒店業的激烈競爭同時推動了酒店培訓業務日新月異的發展，“閉門造車”只會使我們“固步自封”、停止不前，要跟上酒店業更先進的管理體系和更優質的服務標準步伐，我們除了加強自有資源的利用外，也有必要到一些兄弟單位去學習或請酒店服務領域的專家來我酒店“傳經”，想必這樣的效果當更加可喜。

　　五、結論和建議

　　“萬丈高樓平地起”，的提高，離不開培訓；酒店培訓的發展，離不開酒店領導的大力支持和倡導，更離不開酒店每位員工的配合和堅持。相信只要大家都以“振興酒店”作為共同目標，各部門同心同德、精誠協作，我酒店的培訓工作來年必將“百尺竿頭，更進一步”！

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