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酒店個(ge)人上半(ban)年工(gong)作總(zong)結(jie)
總(zong)結(jie)(jie)是(shi)對某一(yi)特定(ding)時間段內(nei)的(de)學習和工作(zuo)生活等表現情況(kuang)加以回顧和分析的(de)一(yi)種書面材料(liao)，它能(neng)夠使頭(tou)腦更(geng)加清醒，目(mu)標更(geng)加明(ming)確，為(wei)此要(yao)我們寫一(yi)份總(zong)結(jie)(jie)。總(zong)結(jie)(jie)你想好(hao)怎么寫了嗎？以下是(shi)小編精(jing)心整理的(de)酒(jiu)店個人上半年工作(zuo)總(zong)結(jie)(jie)，希望能(neng)夠幫(bang)助到大家。
酒店個人上半年工作總結1
20xx年(nian)上半(ban)年(nian)在集團領(ling)導的指(zhi)導下(xia)(xia)，在我(wo)們(men)酒領(ling)導及同事的支持和幫助下(xia)(xia)，我(wo)從(cong)對(dui)酒店前臺管理工(gong)作一(yi)無所知到現(xian)在能(neng)獨(du)立當班及部分管理，從(cong)不太(tai)主動說話(hua)，到現(xian)在能(neng)自(zi)如(ru)交流，我(wo)很感謝給于我(wo)幫助的領(ling)導和同事們(men)，現(xian)將上半(ban)年(nian)工(gong)作總結如(ru)下(xia)(xia)：
一、主要工作完成情況
前臺(tai)管(guan)理(li)(li)工(gong)作因自己還處于學習(xi)階(jie)段，各方面管(guan)理(li)(li)工(gong)作還不到位(wei)，沒(mei)有(you)以身作則帶領好前臺(tai)團(tuan)隊。
二、下半年工作計劃
按(an)照集團(tuan)制度從嚴(yan)管理，獎罰分明，監(jian)督到位，打(da)造無是非團(tuan)隊計劃(hua)如下(xia)：
1、提高自身認(ren)識
酒(jiu)店是服(fu)務工(gong)作，而前(qian)(qian)臺管理的(de)工(gong)作尤為重要(yao)只有(you)不斷從自(zi)身思(si)想上不斷提高前(qian)(qian)臺管理服(fu)務工(gong)作重要(yao)性的(de)認(ren)識(shi)，才能管理好前(qian)(qian)臺，只有(you)立足(zu)本職工(gong)作，注重每(mei)個服(fu)務環(huan)節(jie)，提高自(zi)身認(ren)識(shi)，才能保(bao)證管理好前(qian)(qian)臺工(gong)作。
2、扎實工作
只有對待工作勤懇扎實，認真做管理，不斷學習各(ge)方面知識，才能(neng)有好的開始。
3、前臺培訓
前臺禮(li)(li)貌，禮(li)(li)儀怎么(me)樣(yang)保持微笑，怎樣(yang)問候客人服務禮(li)(li)儀每月(yue)兩次細節化(hua)培訓，維(wei)護酒(jiu)店形象(xiang)，提升自身修養。
4、前臺英語培訓
下半年計劃培(pei)訓簡單英語接待，為客(ke)人提(ti)供更(geng)高(gao)質量的服務，提(ti)升酒店檔次。
5、以大(da)局為重(zhong)，不計較個人得失(shi)
不管(guan)是(shi)工(gong)作(zuo)時間還是(shi)休假時間，如果酒(jiu)店臨時任(ren)務分配，我將(jiang)服(fu)從安排(pai)，積極配合，不找理由推脫，作(zuo)為(wei)公司(si)的一員我將(jiang)奉獻自己的一份力(li)量為(wei)酒(jiu)店積極參加公司(si)組織的活動，加強同事(shi)之間感(gan)情和(he)部門之間的溝通。多(duo)(duo)學習，多(duo)(duo)了解我們酒(jiu)店經(jing)營情況(kuang)，帶(dai)領前臺(tai)團隊做好服(fu)務銷售工(gong)作(zuo)，為(wei)酒(jiu)店公司(si)創造更(geng)多(duo)(duo)效益。
總(zong)結：在過去(qu)半年里，我(wo)有很(hen)多方面做(zuo)得不好，工(gong)作中有很(hen)多不足希(xi)望領導多提(ti)建議幫助我(wo)很(hen)快成長，領導教的我(wo)都會(hui)用心學(xue)習。做(zuo)好每一件事，感謝部門領導的教誨和(he)公(gong)司(si)給于我(wo)的機(ji)會(hui)，在以后的工(gong)作中，我(wo)將加強學(xue)習，努力工(gong)作，為(wei)酒店公(gong)司(si)的發展，親(qin)力親(qin)為(wei)盡心付出。
酒店個人上半年工作總結2
您們好，我是**，緊張而忙碌的上半(ban)年馬上就要(yao)結束(shu)了(le)，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體(ti)會，
酒店領(ling)班年終總(zong)結。為(wei)了(le)明(ming)年部門的(de)(de)工作更上一(yi)層樓，總(zong)結一(yi)下(xia)上半年工作中的(de)(de)得失很有必要(yao)，下(xia)面對(dui)我的(de)(de)工作進行一(yi)下(xia)總(zong)結。
一、工作的整體回顧：
一(yi)個企(qi)業(ye)(ye)(ye)贏利(li)是第一(yi)目標，也(ye)(ye)是企(qi)業(ye)(ye)(ye)能否(fou)生存下(xia)去的(de)(de)(de)(de)唯一(yi)保(bao)障，一(yi)個部門(men)(men)的(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)也(ye)(ye)要(yao)緊緊圍繞企(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)中心工(gong)作(zuo)來做文章。客(ke)(ke)房(fang)部做為(wei)一(yi)個服務性部門(men)(men)，做好(hao)清(qing)潔給(gei)客(ke)(ke)人(ren)提(ti)供一(yi)個清(qing)潔、安靜(jing)、舒適、溫馨的(de)(de)(de)(de)休息環境是我(wo)們的(de)(de)(de)(de)首要(yao)工(gong)作(zuo)，但同時(shi)我(wo)們還擔負著為(wei)企(qi)業(ye)(ye)(ye)創收(shou)、節支(zhi)的(de)(de)(de)(de)責(ze)任(ren)。一(yi)年(nian)來，經(jing)過全體員(yuan)工(gong)及(ji)部門(men)(men)管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)的(de)(de)(de)(de)共同努(nu)力，有經(jing)營指標的(de)(de)(de)(de)部分都(dou)完成了山莊領導在(zai)(zai)去年(nian)工(gong)作(zuo)會議上給(gei)我(wo)們下(xia)達的(de)(de)(de)(de)任(ren)務。在(zai)(zai)努(nu)力創收(shou)的(de)(de)(de)(de)同時(shi)我(wo)們也(ye)(ye)不忘節約(yue)，部門(men)(men)全年(nian)把節約(yue)工(gong)作(zuo)貫穿始終，在(zai)(zai)保(bao)證工(gong)作(zuo)質(zhi)量、不影響對(dui)客(ke)(ke)服務的(de)(de)(de)(de)前提(ti)下(xia)，盡(jin)最大的(de)(de)(de)(de)努(nu)力降低(di)成本，我(wo)們深知節省下(xia)來的(de)(de)(de)(de)每一(yi)分錢(qian)都(dou)是集(ji)團的(de)(de)(de)(de)利(li)潤。
二、上半年我完成了以下工作：
1.學習、規范(fan)崗(gang)位(wei)的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)用語，努力提高(gao)對(dui)(dui)(dui)(dui)客(ke)服(fu)(fu)務(wu)(wu)質量。為了(le)體現從事酒店人(ren)員的(de)(de)專業素(su)養，針對(dui)(dui)(dui)(dui)我本人(ren)對(dui)(dui)(dui)(dui)各(ge)崗(gang)位(wei)服(fu)(fu)務(wu)(wu)用語存在(zai)(zai)不熟(shu)悉、不規范(fan)現象，我在(zai)(zai)同事中(zhong)、在(zai)(zai)負責本集團客(ke)房的(de)(de)主管經理的(de)(de)培訓中(zhong)學習崗(gang)位(wei)的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對(dui)(dui)(dui)(dui)客(ke)人(ren)交流的(de)(de)語言指南。自本人(ren)規范(fan)服(fu)(fu)務(wu)(wu)用語執行以來(lai)，我在(zai)(zai)對(dui)(dui)(dui)(dui)客(ke)交流上(shang)有了(le)顯(xian)著(zhu)提高(gao)。以致在(zai)(zai)工作的(de)(de)任何(he)時期，好東西貴(gui)(gui)在(zai)(zai)堅持，貴(gui)(gui)在(zai)(zai)溫(wen)故而知新，我將對(dui)(dui)(dui)(dui)此加大學習應用的(de)(de)力度。
2.開源節流，降本增效(xiao)，從點(dian)滴做(zuo)(zuo)(zuo)起(qi)。客(ke)房(fang)部是公司(si)的(de)(de)主(zhu)要創(chuang)收部門，它(ta)的(de)(de)本本本費(fei)也(ye)很高，本著(zhu)節約就(jiu)是創(chuang)利潤(run)的(de)(de)思想，我和同(tong)事(shi)們本著(zhu)從自(zi)我做(zuo)(zuo)(zuo)起(qi)，從點(dian)滴做(zuo)(zuo)(zuo)起(qi)，杜(du)絕一(yi)(yi)切浪費(fei)現象，主(zhu)要表現在： ①回收客(ke)用(yong)一(yi)(yi)次性低值易耗品，如牙膏可(ke)做(zuo)(zuo)(zuo)為(wei)(wei)清潔(jie)劑使(shi)用(yong)②每(mei)日早晨要求對退(tui)客(ke)樓層(ceng)的(de)(de)走道燈關閉，夜班(ban)六點(dian)后再開啟(qi);查退(tui)房(fang)后拔掉取電卡;房(fang)間(jian)這樣日復(fu)一(yi)(yi)日的(de)(de)執行下來，能為(wei)(wei)公司(si)節約一(yi)(yi)筆不少的(de)(de)電費(fei)。
3.為了(le)做(zuo)好客房(fang)的衛生(sheng)和(he)服務工(gong)作(zuo)，領導經(jing)常對我(wo)們(men)(men)打掃房(fang)間(jian)技能(neng)和(he)查房(fang)技巧進(jin)行考核和(he)評定(ding)。從(cong)中發現(xian)我(wo)們(men)(men)在(zai)操作(zuo)時(shi)有(you)無不(bu)規(gui)范、不(bu)科學(xue)的問題(ti)，針對存(cun)(cun)在(zai)的問題(ti)，管(guan)區領班級以上(shang)人員專門召開會議，對存(cun)(cun)在(zai)的問題(ti)加以分析，對員工(gong)進(jin)行重(zhong)新培(pei)訓，糾正員工(gong)的不(bu)良操作(zuo)習慣。我(wo)們(men)(men)也利用(yong)淡季不(bu)斷實(shi)踐，認真打掃和(he)檢查好每一間(jian)房(fang)，通過(guo)考核，取得了(le)一定(ding)的成(cheng)效(xiao)，房(fang)間(jian)衛生(sheng)質量(liang)提(ti)高(gao)了(le)，查房(fang)超(chao)時(shi)現(xian)象少了(le)。
4、領導(dao)采取對員(yuan)工(gong)集中(zhong)培(pei)訓(xun)、專(zhuan)項(xiang)培(pei)訓(xun)、個(ge)別(bie)指(zhi)導(dao)培(pei)訓(xun)等方式，促進了(le)員(yuan)工(gong)酒店意(yi)識得(de)到較(jiao)大提(ti)(ti)高，服(fu)務理(li)念進一步深化，有聲微笑已成(cheng)為(wei)員(yuan)工(gong)的(de)(de)自覺(jue)行動。對什么(me)是(shi)(shi)個(ge)性(xing)化服(fu)務，從感性(xing)到理(li)性(xing)已有了(le)形(xing)象的(de)(de)認(ren)識，整個(ge)集團形(xing)成(cheng)了(le)“一切工(gong)作都(dou)是(shi)(shi)為(wei)了(le)讓客人(ren)滿意(yi)”的(de)(de)良好(hao)氛圍(wei)。從而(er)加深了(le)員(yuan)工(gong)對前(qian)期的(de)(de)崗位培(pei)訓(xun)、部門培(pei)訓(xun)、班組培(pei)訓(xun)從理(li)論到實(shi)際的(de)(de)全(quan)面(mian)梳理(li)和提(ti)(ti)高。
三、由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：
1.容易將個人情(qing)(qing)緒帶到(dao)工作(zuo)中(zhong)，高興時(shi)熱情(qing)(qing)周(zhou)到(dao)，不高興時(shi)有(you)所(suo)怠慢(man)，以后在(zai)(zai)工作(zuo)中(zhong)盡可能克服(fu)這種情(qing)(qing)況，在(zai)(zai)思想(xiang)中(zhong)真正樹起(qi)：顧(gu)客就是上帝的(de)意識。
2：房間和公共(gong)區域的清潔衛生有待進一步的提高。
3：各個崗位的(de)服務規范需要進(jin)一(yi)步加強(qiang)。
4.設(she)施設(she)備(bei)維(wei)保計劃未落實(shi)到位。
5.交(jiao)接(jie)(jie)班時(shi)由于考慮不周，認為(wei)小問題不須特意交(jiao)接(jie)(jie)清(qing)楚，致使這樣那樣的(de)問題發生，塾不知(zhi)小事易(yi)釀成大錯，今后一定(ding)嚴(yan)加防范，以免出錯。
四、關于明年，我的計劃是：
1、認(ren)真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措(cuo)施，提(ti)高賓客(ke)滿(man)意度。
3、 加強(qiang)(qiang)教育培訓，強(qiang)(qiang)化員(yuan)工隊伍(wu)素質。
4、規范管(guan)理，促進企業健康有序發展。
5、加強市場營銷，不斷調整(zheng)客源結(jie)構。
6、認真(zhen)做好上門散客的(de)銷(xiao)售(shou)工作。
7、做好旺(wang)季的(de)合理(li)預定(ding)，最大限度地提高銷售額。
8、規范(fan)留言服務，使(shi)客人感到我們(men)專業(ye)的管理(li)水平和酒店服務檔次。
9、多學習其他東西，充實自己。
實踐證明，隨?市(shi)場競(jing)爭(zheng)的(de)加劇(ju)，客(ke)人選(xuan)擇酒店余地增多，要提高酒店“營(ying)銷競(jing)爭(zheng)力(li)”，首先應革新(xin)(xin)觀念，及時(shi)調整經營(ying)策(ce)略(lve)和政(zheng)策(ce)，優化和設計自身產(chan)品，使策(ce)略(lve)求新(xin)(xin)多變，經營(ying)政(zheng)策(ce)按不(bu)(bu)同季節，不(bu)(bu)斷靈活推(tui)陳出新(xin)(xin)，才能使客(ke)房(fang)入(ru)住(zhu)率(lv)在嚴峻形勢下繼續(xu)保持較(jiao)高水平。
在以后的(de)日子里(li)，我們又要揚(yang)帆起(qi)航，踏上新的(de)征程，我將以更高的(de)標(biao)準要求自己(ji)，為開創公司(si)新效益而努力奮斗。
最后，希望(wang)大(da)家(jia)到(dao)下一(yi)(yi)年的今天，都踏上一(yi)(yi)個新的臺階，更上一(yi)(yi)層樓，謝(xie)謝(xie)!
酒店個人上半年工作總結3
對于這份(fen)工作(zuo)，我能認認真真，踏踏實(shi)實(shi)的做好本(ben)職工作(zuo)。雖(sui)然我只充當(dang)一個(ge)普通的角(jiao)色(se)，這個(ge)角(jiao)色(se)不(bu)單單是(shi)收錢這么簡單，其中還有(you)很多復雜(za)的程序(xu)。在工作(zuo)期(qi)間(jian)我吸取(qu)了不(bu)少的經驗，曾(ceng)添(tian)了不(bu)少見識。
但(dan)是(shi)作為收銀員(yuan)必(bi)需要具備一顆(ke)積極、熱情(qing)、主動、周到的(de)(de)心態去服務(wu)每一位顧客。在工作中偶爾(er)會遇到很(hen)多不愉快的(de)(de)事，但(dan)是(shi)我都(dou)必(bi)須克(ke)服，不能帶有負面的(de)(de)情(qing)緒，因為這(zhe)樣不僅會影響(xiang)自己的(de)(de)心情(qing)也會影響(xiang)到對顧客的(de)(de)態度。
每天都會遇(yu)到不同(tong)(tong)的(de)客(ke)人(ren)，不同(tong)(tong)的(de)客(ke)人(ren)有(you)不同(tong)(tong)的(de)脾氣(qi)，針對不同(tong)(tong)的(de)顧(gu)(gu)客(ke)我們應提(ti)供不同(tong)(tong)的(de)服務(wu)，因為這一(yi)(yi)(yi)行(xing)業不變的(de)宗旨是(shi)：“顧(gu)(gu)客(ke)至上(shang)”。面對顧(gu)(gu)客(ke)，臉上(shang)始終要(yao)面帶(dai)微笑，提(ti)供禮貌(mao)的(de)服務(wu)，要(yao)讓顧(gu)(gu)客(ke)體(ti)會到親切感，即使在服務(wu)工作中遇(yu)到一(yi)(yi)(yi)些不愉快的(de)事情，如果我們仍(reng)然(ran)以笑臉相(xiang)迎，那么再無理的(de)客(ke)人(ren)也(ye)沒(mei)有(you)理由發(fa)脾氣(qi)，所謂“相(xiang)逢(feng)一(yi)(yi)(yi)笑，百事消(xiao)”，這樣一(yi)(yi)(yi)來顧(gu)(gu)客(ke)開心自己也(ye)舒心。
雖然這只是(shi)(shi)簡簡單(dan)單(dan)的(de)一(yi)個收銀(yin)員，在(zai)別(bie)人看來(lai)是(shi)(shi)那么微不(bu)足道(dao)，可(ke)是(shi)(shi)從中(zhong)卻教會人很多道(dao)理(li)，提高我(wo)們自身(shen)的(de)素質(zhi)。不(bu)斷(duan)地學習，不(bu)斷(duan)地提高自己(ji)的(de)道(dao)德修養，不(bu)斷(duan)提高自己(ji)的(de)服務技巧。“只有學習才能不(bu)斷(duan)磨礪一(yi)個人的(de)品(pin)行，提高道(dao)德修養，提高服務技巧。哪怕是(shi)(shi)普通的(de)一(yi)個收銀(yin)員，只要(yao)不(bu)斷(duan)的(de)向前走，才能走我(wo)們自己(ji)想(xiang)要(yao)的(de)一(yi)片天(tian)！
以下(xia)是我(wo)個人(ren)在(zai)這段(duan)工作時間(jian)中(zhong)所感(gan)悟到的(de)一些必須懂以及必須自(zi)我(wo)要求的(de)觀(guan)念：
1、急客人之所急，想客人之所想。
每天都會(hui)接觸到不(bu)同(tong)類型的(de)客戶(hu)(hu)，針對(dui)不(bu)同(tong)類型的(de)客戶(hu)(hu)們提(ti)供(gong)不(bu)同(tong)類型的(de)服務。其服務本宗(zong)旨不(bu)變：客戶(hu)(hu)是上(shang)帝！
2、對顧客笑臉。
以最(zui)有親切感的一面讓顧(gu)客體(ti)會(hui)到賓至如歸的感覺。即使在結賬服(fu)務工作遇到不愉(yu)快的事情，仍能以笑臉(lian)相迎，相信再無理(li)(li)的顧(gu)客也沒道理(li)(li)發脾氣。
3、不要對客人做出沒有把握的承諾。
當客人(ren)(ren)的需(xu)求需(xu)由其他(ta)部門或(huo)個(ge)人(ren)(ren)的協助(zhu)下完成(cheng)時，就應(ying)該咨詢清楚后再(zai)作決定，因為客人(ren)(ren)想得到的是(shi)最準確(que)的答(da)復。但無論如何這并不(bu)是(shi)意味著可以不(bu)想盡一切辦法(fa)為客人(ren)(ren)解決問題，關(guan)鍵是(shi)讓客人(ren)(ren)明白他(ta)得問題不(bu)是(shi)你(ni)可以馬上(shang)解決的，而你(ni)確(que)實在盡力(li)幫助(zhu)他(ta)。
許(xu)多(duo)客(ke)(ke)人(ren)在前臺要求多(duo)開發(fa)票，我們(men)就委絕婉(wan)拒，并建(jian)議客(ke)(ke)人(ren)可以在其(qi)他經營點小費(fei)，計入房費(fei)項目，這樣既能為酒店(dian)增益，又(you)能滿(man)足客(ke)(ke)人(ren)的需求，但絕不(bu)可為附和客(ke)(ke)人(ren)而違背原則。
4、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結賬令客人滿意。
前臺收(shou)銀(yin)處是客人(ren)(ren)離店(dian)前接觸(chu)的(de)(de)最后一個(ge)(ge)(ge)部門(men)，所以通常會在結賬時向我們(men)投訴酒店(dian)的(de)(de)種種服務，而這些問題(ti)并非由(you)收(shou)銀(yin)人(ren)(ren)員引起，這時，最忌推諉或者指(zhi)責造成(cheng)困難的(de)(de)部門(men)或者個(ge)(ge)(ge)人(ren)(ren)，“事(shi)不(bu)關己，高(gao)高(gao)掛起”的(de)(de)作風最不(bu)可(ke)取(qu)。不(bu)能(neng)彌(mi)補過(guo)失，反而讓客人(ren)(ren)懷疑酒店(dian)的(de)(de)管理(li)，從(cong)(cong)而加深客戶的(de)(de)不(bu)信任(ren)程度(du)，所以應沉(chen)著冷靜發揮中介功能(neng)，由(you)收(shou)銀(yin)向其他個(ge)(ge)(ge)人(ren)(ren)或者部門(men)講明(ming)情況，請求幫助，問題(ti)解決(jue)之后，應再次征求客人(ren)(ren)意見，這時客人(ren)(ren)往往被你的(de)(de)熱(re)情幫助感化(hua)，從(cong)(cong)而改變最初(chu)的(de)(de)不(bu)良(liang)印(yin)象，甚(shen)至會建立親密和互相信任(ren)的(de)(de)客戶和我們(men)之間的(de)(de)關系。
5、不斷學習，不斷提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務技巧。
不(bu)(bu)斷的(de)(de)自(zi)我(wo)(wo)學習(xi)，不(bu)(bu)斷磨礪自(zi)己的(de)(de)個人(ren)品行，提高道德修養，提高服務技巧。讓我(wo)(wo)們邁著(zhu)矯健的(de)(de)步(bu)伐，不(bu)(bu)斷的(de)(de)向前走，才(cai)能(neng)走我(wo)(wo)們的(de)(de)一片可以展翅(chi)高飛(fei)的(de)(de)天空。
相信我(wo)(wo)，我(wo)(wo)可以把它(ta)做(zuo)(zuo)的(de)更好，謝謝領導的(de)賞識，我(wo)(wo)熱(re)愛這份工作(zuo)，我(wo)(wo)要把它(ta)做(zuo)(zuo)得最好！各位(wei)同事，讓(rang)為我(wo)(wo)們一(yi)起并肩(jian)作(zuo)戰吧。加油(you)。
酒店個人上半年工作總結4
一(yi)下子20xx年(nian)(nian)就過去一(yi)半(ban)了，按照酒店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)定又到(dao)了要(yao)寫工(gong)作(zuo)(zuo)總結的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候了。回想起這(zhe)半(ban)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)，我個人對(dui)(dui)自(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)表現還(huan)是(shi)比較滿意的(de)(de)(de)(de)(de)。作(zuo)(zuo)為(wei)客房部的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)員(yuan)，半(ban)年(nian)(nian)里(li)面自(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)堅持(chi)酒店(dian)對(dui)(dui)員(yuan)工(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)章制度，沒(mei)(mei)有(you)出(chu)現過任何一(yi)次的(de)(de)(de)(de)(de)失職(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)行(xing)為(wei)，在客戶的(de)(de)(de)(de)(de)滿意度里(li)面也(ye)沒(mei)(mei)有(you)受到(dao)任何關(guan)于我的(de)(de)(de)(de)(de)投(tou)訴。作(zuo)(zuo)為(wei)一(yi)名(ming)普通的(de)(de)(de)(de)(de)員(yuan)工(gong)，自(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)也(ye)是(shi)堅持(chi)了自(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)職(zhi)業(ye)素(su)養(yang)，半(ban)年(nian)(nian)里(li)面沒(mei)(mei)有(you)出(chu)現過任何遲到(dao)、早退(tui)或(huo)者曠(kuang)工(gong)此(ci)類的(de)(de)(de)(de)(de)對(dui)(dui)工(gong)作(zuo)(zuo)不負(fu)責任的(de)(de)(de)(de)(de)表現，在工(gong)作(zuo)(zuo)中自(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)同(tong)樣保持(chi)著高度的(de)(de)(de)(de)(de)職(zhi)業(ye)素(su)養(yang)，認真(zhen)工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)時(shi)堅持(chi)學習，對(dui)(dui)自(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)職(zhi)業(ye)發展有(you)明確(que)的(de)(de)(de)(de)(de)目標(biao)，為(wei)目標(biao)自(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)在工(gong)作(zuo)(zuo)中也(ye)是(shi)積極表現自(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)，展現自(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)努(nu)力。現在，對(dui)(dui)我這(zhe)半(ban)年(nian)(nian)在酒店(dian)客房部的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)表現做一(yi)個總結。
作(zuo)(zuo)(zuo)為(wei)酒店客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)(fang)部的(de)(de)員工(gong)(gong)(gong)，自己(ji)在(zai)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)中堅持客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)(fang)部領(ling)(ling)導(dao)對我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)要求(qiu)，在(zai)跟客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)的(de)(de)接觸(chu)中堅持禮(li)貌(mao)對待客(ke)(ke)(ke)戶(hu)，面對客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)的(de)(de)要求(qiu)我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)也(ye)(ye)是(shi)積極(ji)回應，只要是(shi)符合酒店規定的(de)(de)我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)都是(shi)積極(ji)幫助(zhu)他(ta)們(men)(men)解決。積極(ji)幫助(zhu)客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)做(zuo)(zuo)好退房(fang)(fang)(fang)和訂房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)，在(zai)客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)退房(fang)(fang)(fang)之后(hou)(hou)也(ye)(ye)會在(zai)最快的(de)(de)時間(jian)里面做(zuo)(zuo)好房(fang)(fang)(fang)間(jian)的(de)(de)打擾工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)，不影(ying)響后(hou)(hou)續客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)的(de)(de)房(fang)(fang)(fang)間(jian)入(ru)住(zhu)。面對領(ling)(ling)導(dao)對我(wo)(wo)(wo)(wo)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)安排，只要是(shi)自己(ji)能(neng)夠做(zuo)(zuo)到的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)，領(ling)(ling)導(dao)安排我(wo)(wo)(wo)(wo)就(jiu)會積極(ji)完成，不推脫不拖沓，面對自己(ji)解決不了(le)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)自己(ji)也(ye)(ye)不會逞能(neng)，會跟領(ling)(ling)導(dao)說明情況，所以(yi)在(zai)這半年的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)里面，自己(ji)表(biao)現還是(shi)挺不錯的(de)(de)，領(ling)(ling)導(dao)對我(wo)(wo)(wo)(wo)也(ye)(ye)還是(shi)挺認(ren)可。
在(zai)(zai)(zai)學(xue)(xue)習(xi)(xi)上面(mian)(mian)，我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)知道作為酒(jiu)店(dian)的(de)(de)員工(gong)，酒(jiu)店(dian)是一只(zhi)在(zai)(zai)(zai)發展中的(de)(de)一直在(zai)(zai)(zai)進步中的(de)(de)，我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)要是停在(zai)(zai)(zai)原地(di)不動遲早要被酒(jiu)店(dian)淘汰的(de)(de)，所以我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)一直堅持著學(xue)(xue)習(xi)(xi)，在(zai)(zai)(zai)酒(jiu)店(dian)開(kai)展相關培(pei)訓活動的(de)(de)時(shi)(shi)候我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)都(dou)會積極去(qu)參加(jia)，從(cong)里(li)面(mian)(mian)學(xue)(xue)習(xi)(xi)有(you)利于自(zi)己(ji)工(gong)作的(de)(de)東西(xi)，自(zi)己(ji)加(jia)深自(zi)己(ji)的(de)(de)思想建(jian)設，擁有(you)更好(hao)的(de)(de)服務意(yi)識去(qu)幫助(zhu)客人(ren)。作為酒(jiu)店(dian)的(de)(de)員工(gong)，我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)還必須要掌(zhang)握許多(duo)的(de)(de)信(xin)息才行(xing)，這樣客人(ren)在(zai)(zai)(zai)詢問我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)的(de)(de)時(shi)(shi)候我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)才能(neng)夠回答好(hao)他(ta)們(men)(men)，所以這半年里(li)面(mian)(mian)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)一直堅持著吸取外界(jie)的(de)(de)知識，知道各個(ge)道路的(de)(de)情(qing)況，了(le)解(jie)本(ben)地(di)的(de)(de)旅游和(he)美食美景，這樣面(mian)(mian)對外地(di)客人(ren)的(de)(de)時(shi)(shi)候我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)也能(neng)很好(hao)地(di)為他(ta)們(men)(men)提(ti)供參考意(yi)見(jian)。也正是因為這樣，我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)在(zai)(zai)(zai)客人(ren)中的(de)(de)滿意(yi)度一直都(dou)不錯(cuo)，在(zai)(zai)(zai)客房部員工(gong)里(li)面(mian)(mian)滿意(yi)度能(neng)夠排在(zai)(zai)(zai)前(qian)列。
在下(xia)半年，我(wo)不(bu)會放松對自己的(de)要(yao)求，我(wo)會做出更(geng)多的(de)努力，成為更(geng)加優(you)秀的(de)自己。
酒店個人上半年工作總結5
自從年初擔任(ren)酒(jiu)(jiu)店(dian)經理以來我始終認真對待(dai)自身(shen)的(de)工作，雖然僅僅過去半年時光卻(que)讓我在當前崗位上積累(lei)了(le)不少經驗，能夠取得這(zhe)樣的(de)成就也多虧(kui)了(le)酒(jiu)(jiu)店(dian)領導的(de)信(xin)任(ren)與栽培(pei)讓我明(ming)白如何去進行(xing)管(guan)理，而且同(tong)事(shi)們的(de)配合也讓我在酒(jiu)(jiu)店(dian)工作中減輕了(le)許多阻礙，但我也明(ming)白總是沉(chen)浸在眼前的(de)成就之(zhi)中則很難獲得較大的(de)突破，因此我對上半年完成的(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)經理工作進行(xing)了(le)相(xiang)應的(de)總結。
能(neng)夠(gou)認真履行領(ling)導賦予的(de)(de)(de)職責并做好(hao)酒(jiu)店(dian)管理(li)工(gong)作(zuo)(zuo)，為了讓(rang)(rang)酒(jiu)店(dian)績效得(de)到提升(sheng)自(zi)然不能(neng)夠(gou)在(zai)工(gong)作(zuo)(zuo)中出現(xian)任何的(de)(de)(de)疏忽，所以自(zi)我(wo)擔(dan)任酒(jiu)店(dian)經理(li)以后(hou)便針對(dui)管理(li)方(fang)面的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)付出了努力，在(zai)我(wo)看(kan)來(lai)(lai)酒(jiu)店(dian)能(neng)否取(qu)得(de)較好(hao)的(de)(de)(de)效益也(ye)與經理(li)在(zai)工(gong)作(zuo)(zuo)中的(de)(de)(de)部署(shu)(shu)存在(zai)著聯系，因此我(wo)認真完(wan)(wan)成領(ling)導布置(zhi)的(de)(de)(de)任務并對(dui)人員(yuan)安排方(fang)面進行了部署(shu)(shu)，針對(dui)酒(jiu)店(dian)現(xian)有的(de)(de)(de)業務展開優惠活(huo)動并吸引更(geng)多的(de)(de)(de)客戶前來(lai)(lai)入住，雖然方(fang)法并不新穎卻也(ye)讓(rang)(rang)我(wo)在(zai)上半年(nian)里(li)取(qu)得(de)了不錯(cuo)的(de)(de)(de)進展，只不過在(zai)完(wan)(wan)成上半年(nian)的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)以后(hou)讓(rang)(rang)我(wo)意(yi)識到自(zi)己需要拓(tuo)展宣傳渠道(dao)才行。
通過巡(xun)(xun)視(shi)完(wan)成(cheng)(cheng)對(dui)酒(jiu)店(dian)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)的(de)(de)監(jian)管工(gong)(gong)作(zuo)并組織了(le)服(fu)務(wu)方面的(de)(de)培訓，酒(jiu)店(dian)服(fu)務(wu)的(de)(de)好壞(huai)與(yu)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)們(men)(men)在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)中的(de)(de)努力存在(zai)著重要的(de)(de)聯系，所以我(wo)(wo)(wo)會根(gen)據酒(jiu)店(dian)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)們(men)(men)在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)中的(de)(de)表現(xian)建立合理的(de)(de)獎懲措施，而且在(zai)日常工(gong)(gong)作(zuo)中我(wo)(wo)(wo)也會通過巡(xun)(xun)視(shi)做好各(ge)個區域的(de)(de)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)監(jian)管工(gong)(gong)作(zuo)，雖然初衷(zhong)只是為了(le)防止部分員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)期間(jian)出現(xian)偷懶的(de)(de)狀(zhuang)況，但隨著酒(jiu)店(dian)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)工(gong)(gong)作(zuo)能力的(de)(de)提升(sheng)讓(rang)我(wo)(wo)(wo)意(yi)識到(dao)自己的(de)(de)努力已經收到(dao)了(le)成(cheng)(cheng)效(xiao)，而且在(zai)績效(xiao)考核方面我(wo)(wo)(wo)也會對(dui)工(gong)(gong)作(zuo)能力差的(de)(de)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)進行(xing)集(ji)體(ti)培訓，通過改進他們(men)(men)的(de)(de)服(fu)務(wu)水(shui)平來(lai)讓(rang)入(ru)住酒(jiu)店(dian)的(de)(de)客戶獲得(de)更好的(de)(de)體(ti)驗。
重視客(ke)(ke)戶(hu)資(zi)源的積累并做(zuo)好(hao)了(le)(le)文件整理(li)方面的工(gong)(gong)作(zuo)，在(zai)開展酒店工(gong)(gong)作(zuo)的同(tong)時(shi)自然不會(hui)因(yin)為些許(xu)的成就感到洋洋自得，由(you)于缺乏管理(li)方面的經驗讓(rang)我在(zai)上半年的工(gong)(gong)作(zuo)中很(hen)重視同(tong)事(shi)們提(ti)出的建議，事(shi)實上當(dang)我在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)中重視這類問題的時(shi)候(hou)往(wang)往(wang)能夠(gou)取得較好(hao)的效果，尤其是(shi)協助前臺人員接待(dai)客(ke)(ke)戶(hu)的工(gong)(gong)作(zuo)中加(jia)深了(le)(le)對(dui)客(ke)(ke)戶(hu)的了(le)(le)解(jie)程度，這樣的話(hua)便能夠(gou)讓(rang)我在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)期(qi)間(jian)收集客(ke)(ke)戶(hu)的信(xin)息并進行(xing)整理(li)，將酒店推出新業(ye)務的時(shi)候(hou)我也能夠(gou)及時(shi)聯系到部分(fen)客(ke)(ke)戶(hu)。
能(neng)夠(gou)強化(hua)自身的(de)工作能(neng)力無疑(yi)是我(wo)在(zai)上半年的(de)主(zhu)要(yao)(yao)收(shou)獲(huo)之(zhi)一，但是我(wo)也意識到(dao)工作量的(de)完成(cheng)對自身發(fa)展(zhan)的(de)重要(yao)(yao)性(xing)，所以我(wo)能(neng)夠(gou)時(shi)刻注(zhu)重自身工作方(fang)式的(de)改(gai)進并(bing)虛心(xin)向同(tong)事們請教，相信有(you)了(le)這份(fen)積累以后(hou)能(neng)夠(gou)讓我(wo)對酒店工作的(de)完成(cheng)增添不少信心(xin)。
酒店個人上半年工作總結6
半年的時間(jian)就像是在(zai)鐵道上飛(fei)馳的列車，前(qian)一(yi)秒還在(zai)眼前(qian)，但(dan)眨眼間(jian)，就只(zhi)能遠遠的看到車尾了。盡(jin)管時間(jian)過(guo)(guo)的飛(fei)快，但(dan)它呼嘯而過(guo)(guo)的經歷卻深刻(ke)的留在(zai)了我(wo)(wo)們的心中(zhong)。這半年來也一(yi)樣(yang)，作(zuo)為xxx酒店的一(yi)名(ming)員工領班，我(wo)(wo)在(zai)這段(duan)時間(jian)來也同樣(yang)收(shou)獲了不(bu)少(shao)的經驗和體會。
如今，盡管半年的(de)時(shi)間的(de)時(shi)間迅速(su)的(de)就(jiu)溜(liu)走了，但我(wo)心中卻有太多的(de)事情想要(yao)好(hao)好(hao)的(de)記錄、整理。為此，我(wo)在(zai)這將(jiang)這上半年來(lai)的(de)個人(ren)工作情況總(zong)結如下：
一、個人的情況
上半(ban)年(nian)年(nian)來(lai)(lai)，作為員(yuan)工(gong)(gong)領(ling)(ling)班。在個人的方(fang)面我(wo)(wo)(wo)一直(zhi)在加強(qiang)(qiang)自(zi)身管理，也(ye)在不(bu)斷的學(xue)習(xi)和了解中進(jin)步(bu)了許(xu)多。隨著酒店(dian)全年(nian)計(ji)劃在這段時間的推進(jin)，酒店(dian)在各個方(fang)面都有(you)了顯著的上升。但對我(wo)(wo)(wo)們(men)而言最(zui)為相關(guan)的'，就是對于員(yuan)工(gong)(gong)們(men)的要(yao)求也(ye)自(zi)然(ran)樣的上升了許(xu)多。在這半(ban)年(nian)來(lai)(lai)，作為領(ling)(ling)班，我(wo)(wo)(wo)自(zi)然(ran)是義不(bu)容辭的最(zui)先開始(shi)了自(zi)我(wo)(wo)(wo)的強(qiang)(qiang)化(hua)和學(xue)習(xi)。并(bing)且(qie)，通過之后的培訓，我(wo)(wo)(wo)們(men)全體(ti)員(yuan)工(gong)(gong)都在有(you)序的鍛(duan)煉和管理中有(you)了不(bu)少的進(jin)步(bu)。
當然，除了在酒店的(de)(de)培訓(xun)外(wai)，我還(huan)經常利用自(zi)我的(de)(de)空閑時間去學習(xi)各(ge)種相關知(zhi)識，通過對工(gong)作(zuo)中各(ge)種細節的(de)(de)學習(xi)和(he)管(guan)理(li)，不斷的(de)(de)加(jia)強我們部門的(de)(de)工(gong)作(zuo)能力。
二、管理方面
作為領班，除了(le)自身(shen)的(de)工(gong)作，除了(le)對自身(shen)的(de)管理，對其他員(yuan)工(gong)的(de)管理也(ye)是非常重要(yao)的(de)。在這半來，我謹遵部門領導的(de)指點，在員(yuan)工(gong)的(de)要(yao)求(qiu)和管理上嚴格(ge)的(de)執行(xing)。不(bu)僅加強了(le)對員(yuan)工(gong)的(de)培訓，更對工(gong)作出(chu)現問題的(de)員(yuan)工(gong)進行(xing)嚴格(ge)的(de)教導。
隨著這半年的(de)(de)結(jie)束，在領導的(de)(de)幫助和(he)指點下，我(wo)(wo)們(men)已經形成了一(yi)個(ge)紀律(lv)嚴明(ming)的(de)(de)優秀集(ji)體(ti)。并且，通過培(pei)訓的(de)(de)強化，我(wo)(wo)們(men)在禮儀(yi)和(he)工作方面都(dou)有了很大的(de)(de)進步，為酒(jiu)店的(de)(de)提升(sheng)帶來的(de)(de)很大的(de)(de)幫助。
三、自我的反省
回顧這半年來的(de)(de)情況我(wo)作為一名領班，在(zai)這半年來也有很多(duo)顧慮不(bu)周的(de)(de)地方，盡管沒有造成太(tai)大(da)的(de)(de)影響，但(dan)也確實不(bu)算是什么好事。我(wo)們xxx酒(jiu)店(dian)如今正在(zai)大(da)力的(de)(de)發展中(zhong)，為了(le)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)進步(bu)，我(wo)們在(zai)個中(zhong)還要更(geng)加(jia)的(de)(de)細(xi)心，更(geng)加(jia)的(de)(de)努力做好自(zi)身的(de)(de)工(gong)作才行！
為此(ci)，在下半年(nian)的工作中，我(wo)會繼續努(nu)力的提升自己(ji)，并通過自身的努(nu)力為酒(jiu)店的發(fa)展(zhan)做出貢獻(xian)！祝愿xxx酒(jiu)店在今(jin)后的道路上更加蒸(zheng)(zheng)蒸(zheng)(zheng)日上！
酒店個人上半年工作總結7
今年(nian)(nian)，上半(ban)年(nian)(nian)的(de)(de)時間總感覺要過的(de)(de)慢一些，自(zi)己(ji)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)雖(sui)并不是特別的(de)(de)繁重，也(ye)因為酒(jiu)店的(de)(de)上半(ban)年(nian)(nian)的(de)(de)業績(ji)和生(sheng)意(yi)都(dou)不是很好(hao)(hao)，所以(yi)自(zi)己(ji)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)也(ye)很輕松(song)，但是不管生(sheng)意(yi)如何，自(zi)己(ji)在工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)當中還是在盡力(li)的(de)(de)去做好(hao)(hao)，我(wo)(wo)也(ye)都(dou)及(ji)時的(de)(de)完(wan)成(cheng)了(le)(le)自(zi)己(ji)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)。20xx年(nian)(nian)是我(wo)(wo)在XX酒(jiu)店客房部工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)第X年(nian)(nian)，這幾年(nian)(nian)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)也(ye)帶給了(le)(le)我(wo)(wo)很多(duo)(duo)(duo)，在人與(yu)人的(de)(de)接(jie)觸之間，我(wo)(wo)也(ye)學(xue)到了(le)(le)很多(duo)(duo)(duo)，收獲了(le)(le)很多(duo)(duo)(duo)，所以(yi)不管是什么時候(hou)，我(wo)(wo)都(dou)會盡力(li)的(de)(de)完(wan)成(cheng)自(zi)己(ji)的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)。
客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)部的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)主要(yao)(yao)是(shi)(shi)(shi)(shi)圍(wei)繞(rao)了(le)訂房(fang)(fang)，對客(ke)(ke)(ke)(ke)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)，客(ke)(ke)(ke)(ke)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)入住，以(yi)(yi)及(ji)在客(ke)(ke)(ke)(ke)人離店之后及(ji)時(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)打掃(sao)，這(zhe)三個方面，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)部門(men)也一(yi)直(zhi)都是(shi)(shi)(shi)(shi)流動(dong)性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)崗(gang)位(wei)(wei)(wei)，所(suo)以(yi)(yi)對于客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)部的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)人員來說，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)也要(yao)(yao)對自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)所(suo)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)都熟悉，對客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)部所(suo)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)崗(gang)位(wei)(wei)(wei)都有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)了(le)解，但(dan)是(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)管(guan)(guan)是(shi)(shi)(shi)(shi)什么(me)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)部都是(shi)(shi)(shi)(shi)圍(wei)繞(rao)在客(ke)(ke)(ke)(ke)人身上，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)就是(shi)(shi)(shi)(shi)盡(jin)力的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)好客(ke)(ke)(ke)(ke)人，保證(zheng)客(ke)(ke)(ke)(ke)人在我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)酒(jiu)店可以(yi)(yi)入住的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)舒適，讓他(ta)們(men)(men)有(you)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)體驗(yan)感，同時(shi)(shi)(shi)也讓他(ta)們(men)(men)在入住的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程(cheng)當中，感受到我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)XX酒(jiu)店客(ke)(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)部的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)業(ye)性，所(suo)以(yi)(yi)在工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候，我(wo)(wo)(wo)也會打起自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)充足的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精神，在自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)當中，盡(jin)自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)全力以(yi)(yi)及(ji)注意(yi)自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)所(suo)有(you)需要(yao)(yao)注意(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)細節和(he)地方，將客(ke)(ke)(ke)(ke)人服務(wu)好，不(bu)讓客(ke)(ke)(ke)(ke)人覺(jue)得我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)有(you)任(ren)何的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)專(zhuan)(zhuan)業(ye)，更(geng)是(shi)(shi)(shi)(shi)保證(zheng)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)XX酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)信譽(yu)和(he)好評度(du)。我(wo)(wo)(wo)知道我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)酒(jiu)店任(ren)何的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)個部門(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)酒(jiu)店全體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)人員在工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候，自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)言一(yi)行，一(yi)舉一(yi)動(dong)都是(shi)(shi)(shi)(shi)代表的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)XX酒(jiu)店，所(suo)以(yi)(yi)不(bu)管(guan)(guan)是(shi)(shi)(shi)(shi)什么(me)時(shi)(shi)(shi)候，只(zhi)要(yao)(yao)自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)在屬于自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)崗(gang)位(wei)(wei)(wei)上面，在上班的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間里，我(wo)(wo)(wo)就會注意(yi)自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)言行舉止，時(shi)(shi)(shi)刻的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)維(wei)護自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)(ji)和(he)酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)形象。
上(shang)半(ban)年我(wo)們(men)酒(jiu)店的(de)業績也不(bu)是很好，生意也很冷(leng)清(qing)，但是我(wo)也始終的(de)堅守在自(zi)己(ji)的(de)工作(zuo)崗(gang)位(wei)上(shang)面，做好一(yi)切迎接客人的(de)準備，維(wei)護好酒(jiu)店以及客房的(de)清(qing)潔和(he)(he)干凈，保證客人在入(ru)住我(wo)們(men)酒(jiu)店的(de)時(shi)(shi)候，是感到舒適和(he)(he)整潔的(de)，同時(shi)(shi)也保證自(zi)己(ji)在工作(zuo)的(de)時(shi)(shi)候，可以足夠(gou)的(de)認真和(he)(he)細(xi)致，不(bu)管(guan)怎么樣(yang)，站好自(zi)己(ji)的(de)崗(gang)，完(wan)成好自(zi)己(ji)的(de)工作(zuo)，就是我(wo)一(yi)直(zhi)以來所(suo)堅持(chi)的(de)。
盡管上(shang)半年(nian)的(de)(de)生意很是(shi)蕭條(tiao)，但是(shi)我相信，只要我們酒(jiu)店(dian)的(de)(de)所(suo)有的(de)(de)人都(dou)能夠團結一心，我們就一定會發展的(de)(de)更好，所(suo)以在下半年(nian)，在未來所(suo)有的(de)(de)日子里(li)，我都(dou)會認真的(de)(de)工(gong)作，為酒(jiu)店(dian)盡力的(de)(de)做好自己(ji)的(de)(de)分內之事(shi)，保證酒(jiu)店(dian)和自己(ji)的(de)(de)穩(wen)步發展。
酒店個人上半年工作總結8
回(hui)顧上(shang)半(ban)年，酒店全體員工克服了(le)(le)(le)剛(gang)剛(gang)起步，經驗不足等方(fang)(fang)方(fang)(fang)面面的困(kun)難，取得了(le)(le)(le)可喜成績(ji)，在(zai)經營(ying)方(fang)(fang)式上(shang)初步實現(xian)(xian)了(le)(le)(le)由探索經營(ying)向(xiang)(xiang)專業(ye)經營(ying)的轉變，在(zai)管(guan)理機制上(shang)實現(xian)(xian)了(le)(le)(le)由人(ren)管(guan)人(ren)向(xiang)(xiang)制度管(guan)人(ren)的轉變，在(zai)經營(ying)效(xiao)(xiao)益(yi)上(shang)實現(xian)(xian)了(le)(le)(le)由規(gui)模效(xiao)(xiao)益(yi)向(xiang)(xiang)利潤效(xiao)(xiao)益(yi)的轉變。為此酒店做出了(le)(le)(le)大(da)量(liang)的工作(zuo)，現(xian)(xian)總結如(ru)下：
一、認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業
在(zai)酒店一(yi)無所有的(de)情況下，員工(gong)需(xu)(xu)要招(zhao)聘，物品需(xu)(xu)要采購，各項規章制度及(ji)工(gong)作流程需(xu)(xu)要建(jian)立。面(mian)對這些方方面(mian)面(mian)的(de)大量準備(bei)工(gong)作，加之籌建(jian)人(ren)員又缺(que)乏經(jing)驗，可以說(shuo)是時(shi)間(jian)緊，任務(wu)重，人(ren)員少。能否按時(shi)開(kai)業，像(xiang)一(yi)塊石頭壓在(zai)酒店領(ling)導的(de)心上(shang)，但(dan)又毫(hao)不(bu)猶豫的(de)達成了(le)共識(shi)，時(shi)間(jian)再(zai)緊，任務(wu)再(zai)重，一(yi)定(ding)要堅決按時(shi)完成。為(wei)此飯店領(ling)導一(yi)班(ban)人(ren)積極動腦筋(jin)想(xiang)辦法，認真研究(jiu)領(ling)會籌備(bei)方案，并帶(dai)領(ling)臨時(shi)招(zhao)聘來的(de)幾個人(ren)員加班(ban)加點(dian)，夜以繼日的(de)開(kai)展工(gong)作。
成立了(le)籌建領導小(xiao)組，研(yan)(yan)究制(zhi)定(ding)(ding)了(le)籌建工(gong)作(zuo)方案；研(yan)(yan)究制(zhi)定(ding)(ding)了(le)采購物品(pin)計(ji)劃(hua)；研(yan)(yan)究制(zhi)定(ding)(ding)了(le)臨(lin)時(shi)用工(gong)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)招(zhao)聘和培訓(xun)方案；制(zhi)定(ding)(ding)了(le)臨(lin)時(shi)用工(gong)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)的工(gong)資標(biao)準；制(zhi)定(ding)(ding)了(le)當前(qian)一(yi)個時(shi)期的工(gong)作(zuo)重點和工(gong)作(zuo)思路。成立了(le)物品(pin)采購領導小(xiao)組，具體負責物品(pin)采購方案的落實。嚴格按(an)(an)照規定(ding)(ding)實行招(zhao)標(biao)采購，并(bing)組織(zhi)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)及(ji)時(shi)組織(zhi)到(dao)位(wei)。按(an)(an)時(shi)完成了(le)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)招(zhao)聘工(gong)作(zuo)，人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)招(zhao)聘是酒店(dian)(dian)籌建工(gong)作(zuo)的重頭戲，能否(fou)招(zhao)到(dao)較高素質的人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)并(bing)及(ji)時(shi)到(dao)位(wei)，是酒店(dian)(dian)能否(fou)按(an)(an)時(shi)開業的關鍵，也(ye)是酒店(dian)(dian)以(yi)后能夠(gou)順(shun)利發展的保證。
二、制訂各項規章制度，逐步健全內部管理
規章(zhang)(zhang)制(zhi)(zhi)度(du)(du)是加強(qiang)酒(jiu)(jiu)店(dian)管理的(de)重要保證。為此，酒(jiu)(jiu)店(dian)非常重視這項工作(zuo)，及時制(zhi)(zhi)定了(le)各部門的(de)崗位職責、工作(zuo)服務流程等一系列規章(zhang)(zhang)制(zhi)(zhi)度(du)(du)。開業之初由(you)于酒(jiu)(jiu)店(dian)專(zhuan)業素質管理人員缺乏，個別部門的(de)規章(zhang)(zhang)制(zhi)(zhi)度(du)(du)不很(hen)切(qie)合(he)實際(ji)，有工作(zuo)漏(lou)洞(dong)，還有的(de)部門規章(zhang)(zhang)制(zhi)(zhi)度(du)(du)一直不健(jian)全，酒(jiu)(jiu)店(dian)就在工作(zuo)運行(xing)中(zhong)結合(he)實際(ji)情(qing)況，不斷的(de)進(jin)行(xing)調整(zheng)，并與同行(xing)互(hu)相交流學習，借鑒經驗，取(qu)長(chang)補短，彌補漏(lou)洞(dong)，使酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)規章(zhang)(zhang)制(zhi)(zhi)度(du)(du)不斷得以健(jian)全和完善。
三、加強人員的素質培訓，努力提高服務質量
培(pei)訓是(shi)提(ti)高(gao)員(yuan)工(gong)素(su)質的(de)(de)有(you)效手段(duan)，是(shi)提(ti)高(gao)服(fu)務質量的(de)(de)基礎性工(gong)作(zuo)。酒店(dian)(dian)剛成立時(shi)，首批(pi)進入(ru)的(de)(de)工(gong)作(zuo)人(ren)員(yuan)絕大部分沒有(you)從事酒店(dian)(dian)工(gong)作(zuo)的(de)(de)經(jing)驗，高(gao)層次的(de)(de)管理人(ren)員(yuan)就更加(jia)缺乏，加(jia)之酒店(dian)(dian)又(you)是(shi)一個人(ren)員(yuan)流動性較(jiao)強的(de)(de)行業，尤其是(shi)餐飲服(fu)務員(yuan)，素(su)質高(gao)的(de)(de)人(ren)才難以找到，素(su)質低的(de)(de)人(ren)員(yuan)又(you)難以滿(man)足(zu)酒店(dian)(dian)上層次的(de)(de)需要，在實踐(jian)中酒店(dian)(dian)領導(dao)意(yi)識到，加(jia)強人(ren)員(yuan)的(de)(de)培(pei)養(yang)與教育是(shi)酒店(dian)(dian)提(ti)高(gao)服(fu)務質量關(guan)鍵，也是(shi)促(cu)進酒店(dian)(dian)生(sheng)存與發展的(de)(de)根本。
為(wei)此，在酒店開業(ye)之初就對所招聘員(yuan)工(gong)進(jin)(jin)行(xing)(xing)軍事化、規范化的(de)(de)(de)(de)培訓和系統的(de)(de)(de)(de)理(li)論(lun)授課，并進(jin)(jin)行(xing)(xing)了全(quan)方(fang)位的(de)(de)(de)(de)培訓和實(shi)習，取得了培訓合格證書(shu)。平(ping)時工(gong)作(zuo)(zuo)中各部門也根據各自工(gong)作(zuo)(zuo)特點(dian)經常組(zu)織內部培訓、考核(he)和技術比武。新老員(yuan)工(gong)之間還注意搞(gao)好傳(chuan)幫帶，實(shi)行(xing)(xing)“一對一”的(de)(de)(de)(de)培訓，這對新進(jin)(jin)員(yuan)工(gong)快速熟練掌(zhang)握工(gong)作(zuo)(zuo)業(ye)務起了很(hen)好的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用。
今后酒店(dian)(dian)需要(yao)(yao)全方(fang)位(wei)加大(da)管(guan)(guan)理力度(du)，按(an)照(zhao)星級酒店(dian)(dian)的(de)標準，繼續完善各種規章制度(du)，工(gong)(gong)作流(liu)程，逐步建立起以(yi)“制度(du)管(guan)(guan)人(ren)”和以(yi)“工(gong)(gong)資拉開檔次”為主(zhu)要(yao)(yao)內容的(de)獎罰激勵管(guan)(guan)理機制。加大(da)培訓力度(du)，采取走(zou)出(chu)去(qu)請進來(lai)的(de)辦法(fa)進一(yi)步對廣大(da)員工(gong)(gong)進行在(zai)崗訓練(lian)。個別中層骨干(gan)還要(yao)(yao)有計劃的(de)外派培訓學習。同(tong)時要(yao)(yao)舉行崗位(wei)大(da)練(lian)兵(bing)，每月每季進行考(kao)(kao)核考(kao)(kao)試(shi)，以(yi)競賽活動樹立崗位(wei)標兵(bing)，鞏(gong)固業(ye)務(wu)技能(neng)，提高服務(wu)質(zhi)量。
酒店個人上半年工作總結9
回首(shou)我(wo)來到酒店的(de)(de)(de)(de)上半(ban)年，新奇與欣喜同在，感(gan)動與感(gan)謝(xie)(xie)并(bing)存，上半(ban)年時(shi)間雖然短暫，但(dan)對我(wo)而言收獲是豐碩(shuo)的(de)(de)(de)(de)，所(suo)以(yi)我(wo)感(gan)謝(xie)(xie)領導(dao)(dao)能給我(wo)這個(ge)難得的(de)(de)(de)(de)學習機會及(ji)細致入微(wei)的(de)(de)(de)(de)指(zhi)導(dao)(dao)，感(gan)謝(xie)(xie)領導(dao)(dao)無(wu)微(wei)不(bu)至的(de)(de)(de)(de)關懷，感(gan)謝(xie)(xie)綜合(he)部全體成員在工(gong)作上的(de)(de)(de)(de)配(pei)合(he)和生活(huo)上的(de)(de)(de)(de)照顧，就上半(ban)年具體工(gong)作如(ru)下總結：
一、綜合部工作
在(zai)這(zhe)段(duan)日子里(li)，我(wo)(wo)了(le)解了(le)酒店(dian)的指(zhi)導方針(zhen)、布局建(jian)設、部(bu)門(men)劃分、工種分配(pei)、人員(yuan)(yuan)定位等自然情況，綜合部(bu)行(xing)使辦公室職能(neng)，一(yi)(yi)(yi)個聯系領(ling)導與員(yuan)(yuan)工的重(zhong)要(yao)(yao)部(bu)門(men)，我(wo)(wo)很榮(rong)幸能(neng)成為(wei)這(zhe)個小集體中(zhong)的一(yi)(yi)(yi)員(yuan)(yuan)，每天負責收餐票(piao)雖然很瑣碎，卻能(neng)體現出我(wo)(wo)們酒店(dian)在(zai)管理上的嚴格(ge)性、先(xian)進(jin)性，質(zhi)(zhi)量檢查是(shi)任何(he)一(yi)(yi)(yi)個企(qi)業(ye)(ye)必備的、而且是(shi)重(zhong)要(yao)(yao)安(an)全保障(zhang)部(bu)門(men)，作為(wei)服務行(xing)業(ye)(ye)質(zhi)(zhi)量檢查更是(shi)重(zhong)中(zhong)之重(zhong)，無論是(shi)客房的衛(wei)生情況，還是(shi)餐飲服務員(yuan)(yuan)的儀表儀容(rong)無一(yi)(yi)(yi)不影響(xiang)我(wo)(wo)們酒店(dian)的經(jing)營發展，我(wo)(wo)從最(zui)初只(zhi)知道看到現在(zai)擁有一(yi)(yi)(yi)雙洞察的眼睛(jing)，這(zhe)是(shi)我(wo)(wo)的一(yi)(yi)(yi)個進(jin)步，一(yi)(yi)(yi)個很大的收獲。
二、其他工作
板報是我們酒(jiu)店對內(nei)宣(xuan)傳(chuan)的(de)(de)(de)窗口(kou)，通過(guo)出版報不(bu)僅提(ti)高了我的(de)(de)(de)寫作(zuo)水平也增(zeng)強了我的(de)(de)(de)語(yu)言(yan)表達能力，評估(gu)期間(jian)(jian)承(cheng)蒙領導(dao)的(de)(de)(de)信(xin)任在領導(dao)的(de)(de)(de)幫助下(xia)整理了兩份評估(gu)材料，我深(shen)切地(di)感受到自己(ji)的(de)(de)(de)語(yu)言(yan)羅列功底和邏(luo)輯思維的(de)(de)(de)欠缺，到一線(xian)服(fu)務(wu)是最有收獲(huo)的(de)(de)(de)地(di)方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會(hui)了整理房間(jian)(jian)、開夜床、以及如(ru)何擺(bai)放(fang)才具有美觀性(xing)等知識，與(yu)專家的(de)(de)(de)迎來送往中(zhong)了解到專家的(de)(de)(de)喜好及時(shi)的(de)(de)(de)將信(xin)息反饋，以便(bian)更好的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)！
三、學習心得
作(zuo)為(wei)xx酒店(dian)有(you)(you)其獨特(te)的(de)(de)優越(yue)性，從(cong)管(guan)理體制(zhi)(zhi)到發展規模都(dou)已成為(wei)同(tong)行業(ye)中的(de)(de)佼(jiao)佼(jiao)者，員工整(zheng)體素質也在xx這個特(te)定(ding)的(de)(de)氛圍(wei)內得到了熏染(ran)，能(neng)夠高瞻遠矚，開(kai)拓外部市場的(de)(de)同(tong)時切身為(wei)員工的(de)(de)利益考慮，能(neng)夠有(you)(you)識(shi)大體、顧大局的(de)(de)觀(guan)念，雖然這是(shi)一個新(xin)興(xing)的(de)(de)企(qi)業(ye)，更是(shi)一個具有(you)(you)生(sheng)命力和創造(zao)力的(de)(de)企(qi)業(ye)，再這的(de)(de)每一天(tian)，我都(dou)能(neng)看(kan)到了希(xi)望。競(jing)(jing)爭(zheng)也是(shi)企(qi)業(ye)的(de)(de)發展動(dong)力，關鍵是(shi)要掌握(wo)競(jing)(jing)爭(zheng)的(de)(de)技巧避(bi)免競(jing)(jing)爭(zheng)，增強創新(xin)意識(shi)、勇于打破(po)傳統觀(guan)念、經營觀(guan)念、管(guan)理創新(xin)逐步從(cong)以市場為(wei)本向以人(ren)為(wei)本的(de)(de)管(guan)理機制(zhi)(zhi)上靠攏，塑造(zao)具有(you)(you)xx特(te)色的(de)(de)品(pin)牌企(qi)業(ye)。
多少(shao)意(yi)氣風發、多少(shao)躊躇滿志、多少(shao)年少(shao)輕狂、多少(shao)歡歌(ge)笑語都在昨天(tian)的(de)(de)日記里畫(hua)上了(le)一(yi)個終結，但是未來又是以(yi)今天(tian)作為一(yi)個起點，新目標、新挑戰，就(jiu)應該有(you)新的(de)(de)起色，我會繼續努力(li)工作，勤(qin)匯(hui)報(bao)、勤(qin)學習、勤(qin)總結，在工作的(de)(de)征程中勇往直前(qian)，人(ren)生的(de)(de)跑道上一(yi)帆風順，續寫人(ren)生新的(de)(de)輝煌！
酒店個人上半年工作總結10
半(ban)(ban)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)時(shi)間(jian)總(zong)是(shi)不(bu)(bu)知(zhi)不(bu)(bu)覺就過去了(le)，酒(jiu)店工(gong)作(zuo)讓我每(mei)天很充(chong)實，充(chong)實是(shi)很值得(de)一(yi)提的(de)(de)(de)(de)，半(ban)(ban)年(nian)(nian)來我明確酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)各項工(gong)作(zuo)，完成好自己的(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)任(ren)務，這是(shi)基本的(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)情(qing)況(kuang)，做好自己手里的(de)(de)(de)(de)每(mei)一(yi)件工(gong)作(zuo)，離(li)不(bu)(bu)開領導的(de)(de)(de)(de)正確指示，同(tong)事的(de)(de)(de)(de)相互幫(bang)助配合，這半(ban)(ban)年(nian)(nian)像是(shi)一(yi)場比(bi)賽每(mei)個人(ren)(ren)都(dou)在(zai)爭先恐后，作(zuo)為xx酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)員工(gong)，我們每(mei)一(yi)個人(ren)(ren)都(dou)有著(zhu)這種精(jing)神，好強的(de)(de)(de)(de)精(jing)神，半(ban)(ban)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)時(shi)間(jian)或許不(bu)(bu)是(shi)很長一(yi)段時(shi)間(jian)但是(shi)對(dui)于我來講，把在(zai)xx酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)每(mei)一(yi)件事情(qing)做好的(de)(de)(de)(de)了(le)就夠了(le)，半(ban)(ban)年(nian)(nian)來我也對(dui)自己工(gong)作(zuo)總(zong)結一(yi)下。
一、落實好工作
我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)就是(shi)一(yi)名普通的(de)(de)酒(jiu)店員工(gong)(gong)(gong)(gong)，但是(shi)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)對(dui)(dui)自(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)的(de)(de)要求(qiu)不(bu)低，對(dui)(dui)于酒(jiu)店的(de)(de)各項工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)任務，我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)一(yi)定會(hui)做好(hao)，一(yi)件(jian)(jian)(jian)事情(qing)在(zai)自(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)能夠做好(hao)之后做到(dao)更好(hao)，半(ban)年來(lai)(lai)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)養成(cheng)了(le)這(zhe)個習慣，不(bu)是(shi)為了(le)讓領導看到(dao)自(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)表現得(de)怎(zen)么(me)怎(zen)么(me)樣(yang)，我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)是(shi)不(bu)辜負(fu)這(zhe)份工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)罷了(le)，在(zai)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)中我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)一(yi)直都會(hui)保持著這(zhe)樣(yang)的(de)(de)狀態(tai)，落(luo)實(shi)(shi)好(hao)每一(yi)項工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，在(zai)酒(jiu)店工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)知(zhi)道不(bu)管是(shi)什么(me)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)都不(bu)能夠拖(tuo)，一(yi)定要及(ji)時的(de)(de)落(luo)實(shi)(shi)到(dao)位，上半(ban)年來(lai)(lai)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)從來(lai)(lai)不(bu)拖(tuo)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，對(dui)(dui)于上級的(de)(de)安排一(yi)定回(hui)落(luo)實(shi)(shi)到(dao)位，有(you)的(de)(de)時候會(hui)有(you)一(yi)些問題(ti)但是(shi)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)擺好(hao)心(xin)態(tai)，我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)不(bu)相(xiang)信(xin)一(yi)件(jian)(jian)(jian)事情(qing)沒有(you)做好(hao)，是(shi)事情(qing)本(ben)身(shen)(shen)的(de)(de)問題(ti)，在(zai)xx酒(jiu)店工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)了(le)這(zhe)么(me)久，經驗告訴我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)一(yi)定是(shi)自(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)本(ben)身(shen)(shen)的(de)(de)問題(ti)，這(zhe)也(ye)是(shi)半(ban)年來(lai)(lai)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)對(dui)(dui)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)一(yi)個態(tai)度，我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)覺得(de)做好(hao)一(yi)件(jian)(jian)(jian)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)一(yi)定要認真。
二、工作經過
作為一(yi)(yi)名(ming)服(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)者，酒店的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)人員我必須讓自(zi)(zi)己(ji)具備，高(gao)素(su)質，好(hao)服(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)這兩個因素(su)，一(yi)(yi)個好(hao)的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)者一(yi)(yi)定(ding)是(shi)喜歡做這件事(shi)情，我很(hen)喜歡服(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)行業，在xx酒店上半(ban)年來很(hen)多時候會(hui)受(shou)到一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)顧(gu)客的(de)(de)不(bu)滿，或(huo)(huo)許是(shi)一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)顧(gu)客無理取鬧，或(huo)(huo)許也是(shi)自(zi)(zi)己(ji)服(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)確實(shi)做的(de)(de)不(bu)是(shi)很(hen)好(hao)，我端正好(hao)自(zi)(zi)己(ji)心態(tai)，不(bu)會(hui)讓顧(gu)客的(de)(de)不(bu)滿對我產(chan)生(sheng)工作上的(de)(de)影響，但是(shi)顧(gu)客的(de)(de)這些(xie)(xie)(xie)不(bu)滿我一(yi)(yi)定(ding)會(hui)去(qu)改變，自(zi)(zi)己(ji)是(shi)哪(na)里除(chu)了問(wen)題(ti)了這些(xie)(xie)(xie)是(shi)很(hen)關(guan)鍵的(de)(de)，在今(jin)后的(de)(de)工作方向中這也是(shi)一(yi)(yi)部分。
上(shang)半年來(lai)(lai)，我(wo)一切是(shi)按(an)照酒店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)各項(xiang)工(gong)作(zuo)指標在完(wan)(wan)成(cheng)(cheng)工(gong)作(zuo)，不(bu)敢有自(zi)(zi)己私(si)自(zi)(zi)去(qu)做(zuo)一些事情(qing)的(de)(de)(de)(de)想(xiang)法，對(dui)于上(shang)級下達(da)的(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)我(wo)按(an)部就班(ban)的(de)(de)(de)(de)完(wan)(wan)成(cheng)(cheng)，上(shang)半年來(lai)(lai)較好的(de)(de)(de)(de)完(wan)(wan)成(cheng)(cheng)了酒店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)各項(xiang)工(gong)作(zuo)，作(zuo)為一名服(fu)務(wu)人員(yuan)我(wo)很清楚自(zi)(zi)己的(de)(de)(de)(de)代(dai)表(biao)的(de)(de)(de)(de)就是(shi)酒店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)形(xing)象，端(duan)正好自(zi)(zi)己，不(bu)要(yao)因為自(zi)(zi)己影響到公司的(de)(de)(de)(de)形(xing)象。
三、不足之處
上(shang)半年的(de)(de)工作(zuo)讓我發掘了自己不足，在跟顧(gu)客交流(liu)的(de)(de)過(guo)程中，細節沒有注意到位，我也經常(chang)看待身邊(bian) 一些優(you)秀的(de)(de)同(tong)事的(de)(de)在對待顧(gu)客中一些細節是我沒有做到的(de)(de)，在酒店這個環境中這些細節決定著工作(zuo)，我會改善的(de)(de)。
酒店個人上半年工作總結11
半(ban)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)時間(jian)轉眼(yan)就過去了，在(zai)過去半(ban)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)時間(jian)里(li)，我(wo)(wo)(wo)在(zai)工作上的(de)(de)(de)(de)表(biao)現得到(dao)了大(da)家(jia)的(de)(de)(de)(de)認可(ke)，在(zai)和大(da)家(jia)的(de)(de)(de)(de)相處(chu)的(de)(de)(de)(de)方(fang)面(mian)也(ye)是(shi)和大(da)家(jia)平和的(de)(de)(de)(de)相處(chu)在(zai)一起，并且積累下(xia)(xia)了不(bu)錯(cuo)的(de)(de)(de)(de)感情。雖然來到(dao)這(zhe)里(li)也(ye)只有(you)半(ban)年(nian)(nian)，但是(shi)半(ban)年(nian)(nian)也(ye)足夠改變(bian)一個(ge)(ge)(ge)人(ren)(ren)許多。而我(wo)(wo)(wo)在(zai)這(zhe)半(ban)年(nian)(nian)里(li)，讓自(zi)己從一個(ge)(ge)(ge)從未(wei)接觸過這(zhe)一行的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)變(bian)成了一個(ge)(ge)(ge)也(ye)能(neng)夠熟練處(chu)理自(zi)己工作的(de)(de)(de)(de)員工。這(zhe)半(ban)年(nian)(nian)對我(wo)(wo)(wo)來說(shuo)是(shi)意(yi)義重大(da)的(de)(de)(de)(de)半(ban)年(nian)(nian)，它意(yi)味著我(wo)(wo)(wo)在(zai)這(zhe)一行事業的(de)(de)(de)(de)開始(shi)，也(ye)是(shi)我(wo)(wo)(wo)對過去生活的(de)(de)(de)(de)一個(ge)(ge)(ge)界限(xian)。當然我(wo)(wo)(wo)本(ben)身(shen)也(ye)還(huan)有(you)很多的(de)(de)(de)(de)缺點(dian)，而這(zhe)些(xie)缺點(dian)也(ye)都(dou)是(shi)需要我(wo)(wo)(wo)不(bu)斷(duan)的(de)(de)(de)(de)去完(wan)善自(zi)身(shen)，這(zhe)也(ye)是(shi)我(wo)(wo)(wo)對于下(xia)(xia)半(ban)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)一個(ge)(ge)(ge)目標。下(xia)(xia)面(mian)就這(zhe)上半(ban)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)工作做簡略總結：
一、思想上
在(zai)一(yi)開始(shi)(shi)來(lai)(lai)到(dao)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)里(li)的(de)時候也(ye)(ye)只是(shi)(shi)覺(jue)得這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)里(li)工(gong)(gong)(gong)資高(gao)一(yi)點，而(er)且待遇(yu)也(ye)(ye)可以。所(suo)以來(lai)(lai)到(dao)了(le)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)里(li)也(ye)(ye)沒有(you)(you)(you)想過要(yao)非(fei)常努力的(de)工(gong)(gong)(gong)作，得到(dao)大(da)(da)家的(de)認(ren)可什(shen)么的(de)，而(er)是(shi)(shi)覺(jue)得混(hun)下(xia)日(ri)子也(ye)(ye)差不多了(le)。但是(shi)(shi)慢慢的(de)隨著在(zai)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)里(li)工(gong)(gong)(gong)作的(de)越來(lai)(lai)越久，對這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)里(li)也(ye)(ye)就有(you)(you)(you)了(le)一(yi)種歸屬(shu)感，覺(jue)得自己(ji)是(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)一(yi)員(yuan)，更何況大(da)(da)家和酒(jiu)(jiu)店(dian)都對我(wo)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)么好，我(wo)也(ye)(ye)要(yao)好好的(de)工(gong)(gong)(gong)作回報(bao)酒(jiu)(jiu)店(dian)。從哪(na)之后開始(shi)(shi)漸漸的(de)不再偷懶，也(ye)(ye)把酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)利益放在(zai)了(le)第一(yi)位，開始(shi)(shi)認(ren)真仔(zi)細的(de)工(gong)(gong)(gong)作。而(er)和同事們的(de)關系也(ye)(ye)在(zai)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)過程(cheng)中(zhong)不斷的(de)變(bian)好，而(er)我(wo)也(ye)(ye)是(shi)(shi)放下(xia)了(le)自己(ji)的(de)架子，開始(shi)(shi)主動和那(nei)些老員(yuan)工(gong)(gong)(gong)，那(nei)些有(you)(you)(you)著豐富經驗的(de)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)學習起來(lai)(lai)。而(er)我(wo)自己(ji)也(ye)(ye)是(shi)(shi)在(zai)學習的(de)過程(cheng)中(zhong)得到(dao)了(le)成長，來(lai)(lai)到(dao)酒(jiu)(jiu)店(dian)絕對是(shi)(shi)我(wo)最正確的(de)一(yi)個(ge)決定(ding)，我(wo)不但讓自己(ji)找到(dao)了(le)人(ren)生的(de)方(fang)向(xiang)也(ye)(ye)是(shi)(shi)在(zai)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)里(li)結(jie)識了(le)一(yi)群合(he)得來(lai)(lai)的(de)小(xiao)伙伴們。
二、工作上
雖然一開(kai)始(shi)的(de)(de)時候我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)是(shi)(shi)(shi)(shi)總混日子(zi)，但后(hou)來在我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)醒悟了(le)過來之后(hou)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)改變了(le)自(zi)己(ji)的(de)(de)行為和態(tai)度(du)，開(kai)始(shi)認認真真的(de)(de)工作(zuo)。而認真工作(zuo)之后(hou)也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)發(fa)現(xian)了(le)工作(zuo)中遇到的(de)(de)哪些問題，以(yi)及哪些讓(rang)人(ren)難以(yi)處理(li)的(de)(de)問題。好在有著大家(jia)的(de)(de)幫助(zhu)，讓(rang)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)在工作(zuo)的(de)(de)時候不至于(yu)顯(xian)得太(tai)過慌亂，而在成長(chang)(chang)中我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)漸漸的(de)(de)能(neng)(neng)夠(gou)自(zi)己(ji)處理(li)這些問題了(le)。成長(chang)(chang)或(huo)許就是(shi)(shi)(shi)(shi)能(neng)(neng)夠(gou)在面(mian)對那些你曾經無(wu)比懼怕的(de)(de)東西也(ye)能(neng)(neng)夠(gou)鼓(gu)足勇氣去(qu)(qu)面(mian)對了(le)。而我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)在這半(ban)年(nian)里(li)最大的(de)(de)成長(chang)(chang)或(huo)許就是(shi)(shi)(shi)(shi)讓(rang)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)變得開(kai)朗了(le)也(ye)不再(zai)那么內心了(le)。過去(qu)(qu)的(de)(de)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)在面(mian)對一些陌生人(ren)時連話都不敢說(shuo)，現(xian)在確(que)實能(neng)(neng)夠(gou)和每一個顧客都聊得來。我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)相信未(wei)來在我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)的(de)(de)努力(li)之下(xia)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)一定能(neng)(neng)夠(gou)變得更好更出(chu)色的(de)(de)。
酒店個人上半年工作總結12
我是(shi)酒店(dian)客房(fang)部的(de)員(yuan)工，如今酒店(dian)上(shang)(shang)半(ban)年工作已經結(jie)束了，我是(shi)部門(men)員(yuan)工，現對自己在客房(fang)部上(shang)(shang)半(ban)年的(de)工作做(zuo)總(zong)(zong)結(jie)。下面是(shi)我上(shang)(shang)半(ban)年工作總(zong)(zong)結(jie)：
上半年客房(fang)(fang)部接待顧客共(gong)有xxx人，酒店(dian)住(zhu)(zhu)(zhu)房(fang)(fang)有xxx間(jian)。我(wo)負責登(deng)記這(zhe)些顧客住(zhu)(zhu)(zhu)房(fang)(fang)的(de)(de)信息以(yi)及查看各個房(fang)(fang)間(jian)的(de)(de)情況，為酒店(dian)提供客房(fang)(fang)的(de)(de)信息。同時還(huan)要管理客房(fang)(fang)的(de)(de)衛生和(he)安全，保證給客人提供一個安全舒適和(he)溫(wen)暖的(de)(de)住(zhu)(zhu)(zhu)宿環境。
上半年我每天平均查看(kan)xxx間客(ke)(ke)房(fang)，提(ti)醒(xing)打掃人(ren)員(yuan)打掃房(fang)間和公共區的(de)(de)(de)衛(wei)生，盡(jin)量(liang)(liang)讓客(ke)(ke)人(ren)感(gan)覺到酒店的(de)(de)(de)環境是可靠的(de)(de)(de)。每天幫(bang)助(zhu)客(ke)(ke)人(ren)預訂房(fang)間以(yi)及給客(ke)(ke)人(ren)訂機訂票，如(ru)若(ruo)客(ke)(ke)人(ren)有其他需(xu)要，我也要盡(jin)量(liang)(liang)滿足，比如(ru)客(ke)(ke)人(ren)過生日，我要為其準備生日蛋糕和包(bao)間，還有購買生日禮物，總是客(ke)(ke)人(ren)的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)，作為客(ke)(ke)房(fang)部一員(yuan)來說，要盡(jin)量(liang)(liang)做到他們(men)滿足，這是最(zui)基本的(de)(de)(de)服務(wu)。
客房(fang)部管(guan)理者房(fang)間(jian)，自(zi)然(ran)是(shi)(shi)要(yao)(yao)保證房(fang)間(jian)的(de)安(an)全性(xing)的(de)。這半年(nian)來，部分(fen)客房(fang)被重新換(huan)鎖，因為部門掉(diao)了(le)，所以安(an)全必須要(yao)(yao)做好。同(tong)時(shi)客人(ren)(ren)(ren)把行李放在酒店(dian)(dian)，我就要(yao)(yao)保障客人(ren)(ren)(ren)的(de)財產安(an)全，另外(wai)酒店(dian)(dian)的(de)走廊安(an)裝了(le)攝像(xiang)頭，保護客人(ren)(ren)(ren)的(de)人(ren)(ren)(ren)身安(an)全。每(mei)天進入(ru)酒店(dian)(dian)住宿要(yao)(yao)核實他們的(de)身份，避免混入(ru)一(yi)些不法分(fen)子。我每(mei)隔一(yi)星期就要(yao)(yao)檢查房(fang)間(jian)里的(de)設備是(shi)(shi)否有(you)要(yao)(yao)報修，每(mei)天都要(yao)(yao)對(dui)客人(ren)(ren)(ren)退房(fang)后檢查房(fang)內的(de)物品(pin)損壞和丟(diu)失，以便為下一(yi)個(ge)客人(ren)(ren)(ren)安(an)排住宿，讓酒店(dian)(dian)得以正常的(de)運(yun)行。
半年(nian)來酒(jiu)店的(de)(de)衛(wei)生是(shi)注意的(de)(de)重點，這不僅是(shi)維護酒(jiu)店的(de)(de)名聲，也(ye)是(shi)為讓(rang)入(ru)住酒(jiu)店的(de)(de)客(ke)人(ren)安心。房(fang)間內(nei)的(de)(de)換洗毛(mao)巾(jin)及時沒人(ren)入(ru)住，也(ye)必須每天都(dou)要(yao)(yao)換新的(de)(de)，并且(qie)要(yao)(yao)做高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)。床單枕套在客(ke)人(ren)退完(wan)房(fang)后，立馬進行更換，地(di)板要(yao)(yao)進行消(xiao)(xiao)毒(du)并開窗通(tong)風。酒(jiu)店其他地(di)方的(de)(de)衛(wei)生也(ye)是(shi)要(yao)(yao)每天打掃(sao)的(de)(de)，而且(qie)都(dou)要(yao)(yao)派人(ren)拖地(di)消(xiao)(xiao)毒(du)。
上半年(nian)(nian)在客(ke)房(fang)部的(de)工作我(wo)都已經完(wan)成(cheng)，對(dui)于自己(ji)所(suo)做(zuo)的(de)，我(wo)覺得還是(shi)有很(hen)多不足，我(wo)還需要去加(jia)以(yi)(yi)改正，以(yi)(yi)希望為酒店的(de)客(ke)房(fang)提供更舒適的(de)環(huan)境，讓(rang)客(ke)人對(dui)我(wo)們酒店更加(jia)滿意，獲取更多的(de)客(ke)人資源。經過這上半年(nian)(nian)的(de)經歷(li)，我(wo)相信在下半年(nian)(nian)我(wo)可以(yi)(yi)把(ba)自己(ji)工作做(zuo)得更加(jia)讓(rang)人滿意，不僅是(shi)得到領導的(de)欣(xin)賞，更是(shi)為讓(rang)客(ke)人喜歡我(wo)們酒店。
酒店個人上半年工作總結13
上(shang)半年的(de)(de)酒(jiu)店保(bao)潔(jie)(jie)(jie)工作(zuo)對我(wo)而言自(zi)然是有著(zhu)深遠的(de)(de)意(yi)義，無論(lun)是經(jing)驗的(de)(de)積累還是工作(zuo)成(cheng)就的(de)(de)取得都是我(wo)在保(bao)潔(jie)(jie)(jie)崗位上(shang)努力(li)的(de)(de)證明，而且秉承著(zhu)精益求精的(de)(de)作(zuo)風(feng)也不(bu)能夠容許(xu)保(bao)潔(jie)(jie)(jie)工作(zuo)中(zhong)出現任何(he)沒做(zuo)好的(de)(de)地(di)方，當我(wo)朝(chao)著(zhu)這個方向努力(li)的(de)(de)時候自(zi)然得時刻對完成(cheng)的(de)(de)保(bao)潔(jie)(jie)(jie)工作(zuo)進行反思(si)才行，因(yin)此(ci)我(wo)對上(shang)半年完成(cheng)的(de)(de)酒(jiu)店保(bao)潔(jie)(jie)(jie)工作(zuo)進行了(le)相應(ying)的(de)(de)總結。
由于對待保(bao)潔工(gong)作(zuo)(zuo)認真負責的(de)(de)緣故從(cong)而在(zai)(zai)上半年(nian)取得了(le)不(bu)少(shao)的(de)(de)成就，主要(yao)在(zai)(zai)客(ke)(ke)房(fang)打(da)掃(sao)方面能(neng)夠(gou)維持環境(jing)的(de)(de)干(gan)凈(jing)(jing)整潔，實(shi)際(ji)上由于酒(jiu)店客(ke)(ke)房(fang)數量較多的(de)(de)緣故想要(yao)在(zai)(zai)規定時間(jian)內將其(qi)打(da)掃(sao)完畢并不(bu)簡單(dan)，這便意味著(zhu)我需(xu)要(yao)對工(gong)作(zuo)(zuo)時間(jian)進行(xing)合理規劃并在(zai)(zai)保(bao)證效率的(de)(de)前提下將客(ke)(ke)房(fang)打(da)掃(sao)干(gan)凈(jing)(jing)，所(suo)以我在(zai)(zai)每個月都(dou)會對打(da)掃(sao)工(gong)作(zuo)(zuo)制定好計(ji)劃并嚴格將其(qi)執行(xing)下去，這樣的(de)(de)話(hua)(hua)我便能(neng)夠(gou)在(zai)(zai)打(da)掃(sao)的(de)(de)過程中不(bu)斷反思(si)自身的(de)(de)問題，這樣的(de)(de)話(hua)(hua)我在(zai)(zai)完成每天工(gong)作(zuo)(zuo)量的(de)(de)同時也能(neng)夠(gou)提升(sheng)自身的(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)能(neng)力，因此(ci)上半年(nian)在(zai)(zai)保(bao)潔工(gong)作(zuo)(zuo)中的(de)(de)努力著(zhu)實(shi)令我收獲(huo)了(le)不(bu)少(shao)。
大廳(ting)區(qu)域(yu)(yu)由于需要接待客戶的(de)(de)(de)緣(yuan)故需要始終保持在干(gan)(gan)凈的(de)(de)(de)狀(zhuang)態，這便意味著(zhu)自己需要通過(guo)打掃(sao)次數的(de)(de)(de)增加來(lai)提升大廳(ting)區(qu)域(yu)(yu)環境的(de)(de)(de)整潔度，所(suo)以(yi)當我負責這部分(fen)區(qu)域(yu)(yu)的(de)(de)(de)打掃(sao)工(gong)作(zuo)之時便會(hui)嚴格遵從(cong)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)領(ling)班的(de)(de)(de)指(zhi)示，畢竟(jing)保潔工(gong)作(zuo)的(de)(de)(de)完成也(ye)(ye)是酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)服(fu)務(wu)水平(ping)的(de)(de)(de)體現之一，因此作(zuo)為酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)保潔的(de)(de)(de)我得要重視大廳(ting)區(qu)域(yu)(yu)的(de)(de)(de)打掃(sao)工(gong)作(zuo)并盡力將其做好(hao)，這樣的(de)(de)(de)話當客戶踏入酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)時候便能夠(gou)感受到環境的(de)(de)(de)干(gan)(gan)凈與舒適，相信此時的(de)(de)(de)他們也(ye)(ye)會(hui)擁有愉(yu)悅的(de)(de)(de)心情來(lai)體驗酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)。
后廚(chu)區(qu)域由于油污(wu)較多的(de)(de)緣故導(dao)致(zhi)(zhi)(zhi)打(da)(da)(da)(da)(da)掃(sao)(sao)的(de)(de)難度(du)也(ye)是(shi)比較大(da)的(de)(de)，因此(ci)我得提(ti)前準備好專用的(de)(de)清(qing)潔(jie)(jie)(jie)物(wu)品從而確保能(neng)夠清(qing)除廚(chu)房的(de)(de)污(wu)漬，雖然(ran)在(zai)每(mei)天堅持打(da)(da)(da)(da)(da)掃(sao)(sao)的(de)(de)情況下(xia)導(dao)致(zhi)(zhi)(zhi)打(da)(da)(da)(da)(da)掃(sao)(sao)難度(du)減少了許多，但不可否認(ren)(ren)油污(wu)的(de)(de)存在(zai)導(dao)致(zhi)(zhi)(zhi)打(da)(da)(da)(da)(da)掃(sao)(sao)工作需(xu)要(yao)認(ren)(ren)真對(dui)待才能(neng)夠保持干(gan)凈，除此(ci)之外(wai)則(ze)是(shi)打(da)(da)(da)(da)(da)掃(sao)(sao)的(de)(de)過(guo)程中需(xu)要(yao)注(zhu)重(zhong)食(shi)材(cai)的(de)(de)保存問題，尤其是(shi)注(zhu)重(zhong)清(qing)潔(jie)(jie)(jie)的(de)(de)力度(du)從而避免清(qing)潔(jie)(jie)(jie)劑之類的(de)(de)物(wu)品誤灑在(zai)食(shi)材(cai)上面，在(zai)有所顧(gu)慮的(de)(de)情況下(xia)也(ye)會(hui)導(dao)致(zhi)(zhi)(zhi)打(da)(da)(da)(da)(da)掃(sao)(sao)的(de)(de)效率(lv)將會(hui)降低不少，但當廚(chu)房區(qu)域打(da)(da)(da)(da)(da)掃(sao)(sao)干(gan)凈以后也(ye)會(hui)讓(rang)在(zai)酒店(dian)用餐的(de)(de)客(ke)戶對(dui)此(ci)感到更(geng)加放心。
嚴格來說過(guo)去(qu)的(de)上半年(nian)不過(guo)是自(zi)己職業生涯中的(de)一小段經(jing)歷，但(dan)是從(cong)中收(shou)獲的(de)經(jing)驗以(yi)及取得的(de)成(cheng)就卻是自(zi)己足以(yi)受用終生的(de)，而(er)我也應當繼續秉(bing)承對(dui)工(gong)作負(fu)責(ze)的(de)態度(du)來完成(cheng)下半年(nian)的(de)酒(jiu)店保(bao)潔任務才(cai)行。
酒店個人上半年工作總結14
七月盛(sheng)夏的(de)到來讓xxx餐(can)(can)廳(ting)也的(de)隨(sui)之(zhi)進行了不少的(de)改變。此(ci)時我也才(cai)慢慢的(de)意識(shi)到在(zai)上(shang)半(ban)年(nian)的(de)工(gong)作的(de)已(yi)經正式(shi)結束了。回顧上(shang)半(ban)年(nian)來的(de)情況，作為餐(can)(can)廳(ting)的(de)一(yi)名領班，在(zai)半(ban)年(nian)來的(de)工(gong)作中我也一(yi)直在(zai)努(nu)力的(de)朝著(zhu)xxx餐(can)(can)廳(ting)的(de)發展(zhan)方(fang)向努(nu)力。認真的(de)學習各種(zhong)相關知識(shi)提升(sheng)自我，并在(zai)工(gong)作中嚴格的(de)管理自身(shen)與(yu)其他員工(gong)。
上(shang)半年(nian)來，盡管年(nian)初(chu)的(de)情(qing)況和當初(chu)的(de)設想有不少偏差，但看上(shang)半年(nian)的(de)總(zong)體(ti)情(qing)況來說還(huan)是不錯(cuo)的(de)。如今(jin)，這(zhe)段(duan)時間的(de)工(gong)(gong)作也告一段(duan)落，為了能(neng)更好的(de)完成(cheng)今(jin)后(hou)的(de)工(gong)(gong)作，我在此(ci)對自己做(zuo)總(zong)結如下：
一、學習方面
盡管是餐飲行業，但我們(men)的(de)工作也(ye)并非(fei)是一成(cheng)不變(bian)(bian)的(de)，尤其是作為(wei)管理人(ren)員的(de)我們(men)來(lai)說(shuo)。半(ban)年以(yi)來(lai)，隨(sui)著季節、節日、活動(dong)，甚至是廣告的(de)情(qing)況，我們(men)餐廳內的(de)裝潢以(yi)及服務(wu)要求都會發(fa)生(sheng)很(hen)大的(de)改變(bian)(bian)。為(wei)了能順利(li)的(de)達(da)到(dao)工作要求，所以(yi)在工作方(fang)面(mian)我也(ye)會及時的(de)去(qu)要求自(zi)身(shen)去(qu)努(nu)力的(de)學習進(jin)步(bu)。
為此，上(shang)半年來，不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是在(zai)工作的(de)各(ge)種(zhong)要求(qiu)上(shang)，我(wo)也(ye)在(zai)各(ge)種(zhong)禮(li)儀要求(qiu)上(shang)進行了(le)各(ge)種(zhong)強化(hua)學習，這些學習和(he)培訓除(chu)了(le)讓我(wo)在(zai)工作中(zhong)能更(geng)好的(de)完成職責之外，也(ye)加強了(le)我(wo)的(de)自(zi)我(wo)能力(li)提升(sheng)了(le)自(zi)己的(de)眼界，讓自(zi)身的(de)綜合素質有了(le)不(bu)(bu)少的(de)進步(bu)。
二、管理方面
作為(wei)一名領班(ban)，負責(ze)管(guan)理(li)的(de)是(shi)餐廳(ting)的(de)服務員工(gong)(gong)。盡管(guan)數量不(bu)多，但(dan)是(shi)因為(wei)分有(you)好幾(ji)的(de)崗位和不(bu)同(tong)的(de)職責(ze)，所以在管(guan)理(li)上也同(tong)樣有(you)不(bu)同(tong)的(de)地方(fang)。如：收銀前臺和大堂的(de)服務員要(yao)求就不(bu)一樣，對于主(zhu)要(yao)負責(ze)打掃(sao)職責(ze)的(de)員工(gong)(gong)要(yao)求也不(bu)一樣。總(zong)之(zhi)，作為(wei)領班(ban)，在工(gong)(gong)作中(zhong)我不(bu)僅僅要(yao)做好自身的(de)工(gong)(gong)作，更要(yao)了解(jie)其(qi)他(ta)員工(gong)(gong)的(de)工(gong)(gong)作要(yao)求以及(ji)之(zhi)后的(de)工(gong)(gong)作目標。
在(zai)(zai)上半年里，我(wo)(wo)在(zai)(zai)管理方面會先自(zi)己進行嚴格的(de)(de)(de)學習，在(zai)(zai)憑借自(zi)身(shen)、領導以(yi)及顧客對(dui)(dui)我(wo)(wo)們的(de)(de)(de)意(yi)見(jian)和(he)建議的(de)(de)(de)綜合要求來(lai)改進餐廳的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)情(qing)況。當(dang)然(ran)，主要方針還是(shi)(shi)按照領導的(de)(de)(de)意(yi)見(jian)，我(wo)(wo)只是(shi)(shi)在(zai)(zai)實際培訓和(he)安排(pai)的(de)(de)(de)時候做一些(xie)細微的(de)(de)(de)調整。整體來(lai)說，這半年來(lai)的(de)(de)(de)整體情(qing)況還算是(shi)(shi)比較出色，員(yuan)工(gong)(gong)(gong)在(zai)(zai)各自(zi)的(de)(de)(de)崗(gang)位上也(ye)都完成的(de)(de)(de)非常(chang)順利。但也(ye)有一些(xie)不足的(de)(de)(de)地方，其問題主要出現在(zai)(zai)臨(lin)時員(yuan)工(gong)(gong)(gong)身(shen)上，為(wei)此(ci)，在(zai)(zai)今后工(gong)(gong)(gong)作中對(dui)(dui)于臨(lin)時員(yuan)工(gong)(gong)(gong)或暑假工(gong)(gong)(gong)我(wo)(wo)更(geng)應該加強管理和(he)教導，統一餐廳的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)質量。
轉眼(yan)間半年(nian)就過去了，但今年(nian)還遠沒有結束，在接下(xia)來的日子里我(wo)也會好好努力(li)，爭取在年(nian)終拿下(xia)出(chu)色的成績(ji)！
酒店個人上半年工作總結15
不(bu)知不(bu)覺間就已經是(shi)20xx年(nian)(nian)中(zhong)時(shi)刻了(le)(le)，上(shang)半年(nian)(nian)的(de)工作(zuo)也算是(shi)結(jie)束(shu)了(le)(le)，對于上(shang)半年(nian)(nian)有(you)(you)歡樂，有(you)(you)痛苦(ku)，有(you)(you)憂愁，更(geng)是(shi)有(you)(you)非常多的(de)幸福，身(shen)為經理(li)的(de)我(wo)更(geng)是(shi)感(gan)覺到這一切都非常的(de)值得。而我(wo)更(geng)是(shi)對上(shang)半年(nian)(nian)的(de)各項工作(zuo)都在分析之后做(zuo)出了(le)(le)一個簡單的(de)總結(jie)。
一、酒店業績
上(shang)(shang)半年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)間(jian)，酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)方(fang)面面都(dou)算是(shi)(shi)有所提升，更是(shi)(shi)在(zai)調整制度(du)之后，有了巨(ju)大的(de)(de)(de)(de)(de)改變(bian)，自然也(ye)收獲(huo)到(dao)了顧(gu)客的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)致好評。相比(bi)于(yu)上(shang)(shang)一(yi)年(nian)同期，酒(jiu)店在(zai)各方(fang)面都(dou)是(shi)(shi)有極大的(de)(de)(de)(de)(de)成長，并且業績(ji)也(ye)是(shi)(shi)上(shang)(shang)升了不少(shao)。這一(yi)切(qie)的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)勞都(dou)是(shi)(shi)與酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)(de)每一(yi)位員工分不開的(de)(de)(de)(de)(de)，更是(shi)(shi)非(fei)常的(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)謝大家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)努力，以及(ji)對(dui)酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)(de)付出。我也(ye)是(shi)(shi)在(zai)經(jing)理的(de)(de)(de)(de)(de)崗位上(shang)(shang)認真(zhen)的(de)(de)(de)(de)(de)做(zuo)好我個人的(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)，并且非(fei)常努力的(de)(de)(de)(de)(de)想(xiang)要(yao)讓自己能夠在(zai)工作(zuo)上(shang)(shang)獲(huo)得非(fei)常大的(de)(de)(de)(de)(de)提升。
二、崗位成長
我身為經理更(geng)是(shi)(shi)在(zai)(zai)自(zi)(zi)己(ji)(ji)目前的(de)(de)崗位(wei)上(shang)(shang)有(you)認真(zhen)的(de)(de)做好自(zi)(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)任(ren)(ren)務，上(shang)(shang)半年的(de)(de)時(shi)間(jian)也是(shi)(shi)慢慢的(de)(de)在(zai)(zai)適應這(zhe)份(fen)崗位(wei)，更(geng)是(shi)(shi)有(you)非(fei)常努力的(de)(de)想要(yao)去(qu)(qu)完成(cheng)每(mei)一項任(ren)(ren)務，做好自(zi)(zi)己(ji)(ji)應該盡(jin)到(dao)(dao)的(de)(de)義務。這(zhe)段時(shi)間(jian)我更(geng)是(shi)(shi)有(you)非(fei)常大的(de)(de)努力讓自(zi)(zi)己(ji)(ji)可以在(zai)(zai)工作(zuo)上(shang)(shang)去(qu)(qu)做到(dao)(dao)非(fei)常大的(de)(de)成(cheng)功，而我也是(shi)(shi)完全(quan)明(ming)(ming)白自(zi)(zi)己(ji)(ji)在(zai)(zai)這(zhe)段時(shi)間(jian)所付出的(de)(de)努力是(shi)(shi)非(fei)常正(zheng)確的(de)(de)。很(hen)是(shi)(shi)感謝上(shang)(shang)半年酒店(dian)的(de)(de)業績讓我對自(zi)(zi)己(ji)(ji)非(fei)常的(de)(de)有(you)信心，更(geng)是(shi)(shi)完全(quan)明(ming)(ming)白自(zi)(zi)己(ji)(ji)在(zai)(zai)各(ge)方(fang)面都還(huan)是(shi)(shi)需要(yao)去(qu)(qu)不斷地努力與奮(fen)進，往后(hou)的(de)(de)時(shi)間(jian)我相信自(zi)(zi)己(ji)(ji)還(huan)是(shi)(shi)會非(fei)常的(de)(de)認真(zhen)與努力，就希望自(zi)(zi)己(ji)(ji)還(huan)好能(neng)夠為酒店(dian)創造更(geng)多的(de)(de)利益，同時(shi)也讓自(zi)(zi)己(ji)(ji)有(you)非(fei)常大的(de)(de)成(cheng)長(chang)。
三、下半年的計劃
接下來的(de)(de)半年(nian)我(wo)(wo)還(huan)是會首先規劃好自(zi)己(ji)，讓(rang)自(zi)己(ji)的(de)(de)成(cheng)(cheng)長來帶動酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)成(cheng)(cheng)長。而我(wo)(wo)更(geng)(geng)(geng)(geng)是會努力讓(rang)自(zi)己(ji)在工作(zuo)上(shang)(shang)去更(geng)(geng)(geng)(geng)加(jia)的(de)(de)投入，更(geng)(geng)(geng)(geng)加(jia)的(de)(de)努力上(shang)(shang)進(jin)。對(dui)于(yu)酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)管理(li)方(fang)(fang)面我(wo)(wo)也非常的(de)(de)期(qi)待(dai)能(neng)夠有(you)更(geng)(geng)(geng)(geng)多的(de)(de)投入，當然也是必(bi)須要多多去學習，去研究，去尋找帶一份(fen)更(geng)(geng)(geng)(geng)加(jia)適(shi)合于(yu)酒(jiu)(jiu)店現階段應該(gai)需要的(de)(de)工作(zuo)方(fang)(fang)式。我(wo)(wo)還(huan)是希(xi)望自(zi)己(ji)能(neng)夠在下半年(nian)可以將更(geng)(geng)(geng)(geng)多的(de)(de)心血(xue)都放在酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)管理(li)上(shang)(shang)，努力讓(rang)酒(jiu)(jiu)店有(you)更(geng)(geng)(geng)(geng)大的(de)(de)發展，更(geng)(geng)(geng)(geng)加(jia)成(cheng)(cheng)功的(de)(de)未來。對(dui)于(yu)各(ge)位員工我(wo)(wo)還(huan)是會以較為嚴(yan)厲的(de)(de)姿態來進(jin)行(xing)管理(li)，就希(xi)望每一個人都能(neng)夠在這期(qi)間去獲得更(geng)(geng)(geng)(geng)大的(de)(de)成(cheng)(cheng)長，去突破(po)自(zi)我(wo)(wo)，去找尋到自(zi)己(ji)的(de)(de)方(fang)(fang)向(xiang)。
不管上半年的(de)工(gong)作如何，都(dou)已經是(shi)過去了，現(xian)在更(geng)是(shi)應該期待未來的(de)生活，更(geng)是(shi)要在自己(ji)的(de)各(ge)個方面都(dou)慢慢去提升，慢慢去成(cheng)長(chang)，如此才會帶(dai)領著(zhu)整個酒店的(de)一(yi)切去獲得更(geng)多的(de)利(li)益(yi)與精彩。我相信在之后的(de)生活中酒店能夠與我們每一(yi)位(wei)員工(gong)一(yi)起成(cheng)長(chang)，更(geng)是(shi)有非常(chang)大的(de)期待。
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