領班(ban)個人(ren)工作總結15篇
總(zong)結是在一段時間內(nei)對學習和工(gong)作(zuo)(zuo)生活等表(biao)現加以總(zong)結和概(gai)括的(de)一種書面(mian)材料，它可以明確下一步的(de)工(gong)作(zuo)(zuo)方向，少(shao)走彎路，少(shao)犯錯誤(wu)，提高工(gong)作(zuo)(zuo)效(xiao)益，讓(rang)我(wo)們來為(wei)自(zi)己寫一份總(zong)結吧。總(zong)結怎么(me)寫才能發揮它的(de)作(zuo)(zuo)用呢？下面(mian)是小編(bian)收集整理的(de)領(ling)班個(ge)人工(gong)作(zuo)(zuo)總(zong)結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
領班個人工作總結1
一(yi)年(nian)(nian)的時(shi)(shi)間(jian)轉(zhuan)眼已(yi)逝，這一(yi)年(nian)(nian)在酒(jiu)店全體員工(gong)的共同努(nu)力(li)(li)下(xia)，我們在順利完成各(ge)項工(gong)作任務的同時(shi)(shi)有(you)力(li)(li)推(tui)廣品牌、不斷擴(kuo)大酒(jiu)店社會影響。值此辭舊迎(ying)新之際(ji)，有(you)必要回顧總結過去一(yi)年(nian)(nian)的工(gong)作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮(fen)發進取，在新一(yi)年(nian)(nian)里(li)努(nu)力(li)(li)再創佳績。
一、管理情況
外聘經理(li)(li)人，理(li)(li)清經營思路。酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)聘請專業管理(li)(li)團隊入駐(zhu)，在經營方法和理(li)(li)念上對酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)上下做相應(ying)調整(zheng)，成為酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)經營業績轉好的關鍵點。引進本(ben)地從(cong)業人員，拓寬酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)影響力(li)。通過本(ben)地從(cong)業人員的大力(li)宣傳及(ji)多年工作(zuo)經驗，使(shi)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)對外工作(zuo)得到(dao)有力(li)提升。
內(nei)部(bu)人員整合(he)，實現人盡其能。通過營(ying)銷(xiao)經理(li)(li)及餐廳經理(li)(li)的兼(jian)任(ren)，有效提升營(ying)銷(xiao)工(gong)作(zuo)力度；工(gong)程(cheng)部(bu)專人負責，確保工(gong)程(cheng)問題得到及時解決(jue)；客(ke)房部(bu)經理(li)(li)由具有專業知識(shi)管(guan)理(li)(li)人員擔任(ren)，提升客(ke)房服務(wu)質(zhi)量(liang)、統一(yi)服務(wu)流程(cheng)。
順(shun)利完成三星(xing)級酒店市級評(ping)定工(gong)(gong)作(zuo)。酒店圍繞評(ping)三星(xing)開展了業務培訓、物品購置(zhi)、制度完善等多項工(gong)(gong)作(zuo)，在全體員工(gong)(gong)的辛勤工(gong)(gong)作(zuo)下(xia)，使(shi)酒店基本達到三星(xing)級酒店標準(zhun)并得(de)到評(ping)定專家的`認可。
二、其他方面
提高產品(pin)(pin)質量(liang)(liang)。首先，推出廣受xx人(ren)民喜愛的(de)五(wu)碗席，并在其他菜品(pin)(pin)質量(liang)(liang)上(shang)狠下功夫，菜品(pin)(pin)質量(liang)(liang)較(jiao)去年有(you)所提升；其次，大量(liang)(liang)購(gou)置(zhi)客房客用物(wu)品(pin)(pin)，滿足賓客需求，實現人(ren)性(xing)(xing)化(hua)服(fu)務(wu)。提升服(fu)務(wu)。培養員工開口意識，做到“來有(you)問聲，走(zou)有(you)送聲”合理采納賓客意見，針對性(xing)(xing)解決問題(ti)，使xx服(fu)務(wu)成為(wei)對外競爭的(de)著力點。優(you)化(hua)采購(gou)方式(shi)，降低(di)成本。本年多樣物(wu)品(pin)(pin)通過網上(shang)購(gou)物(wu)方式(shi)進行對比(bi)并購(gou)買，通過較(jiao)低(di)價(jia)格購(gou)得質量(liang)(liang)合格產品(pin)(pin)。
提高員(yuan)工(gong)(gong)待遇(yu)，增(zeng)加員(yuan)工(gong)(gong)福利。人均工(gong)(gong)資較前一年增(zeng)加xxx元左右(you)；采用獎金、節日聚餐、發(fa)放小(xiao)物(wu)品的方(fang)(fang)式提高員(yuan)工(gong)(gong)福利，關心員(yuan)工(gong)(gong)生活(huo)。開展培(pei)(pei)訓。培(pei)(pei)訓是酒(jiu)(jiu)店(dian)永恒的主題(ti)，本年度酒(jiu)(jiu)店(dian)組(zu)織開展酒(jiu)(jiu)店(dian)意識培(pei)(pei)訓、消防培(pei)(pei)訓、服務(wu)技能(neng)實操(cao)培(pei)(pei)訓等，采取上大課、分部門(men)、外(wai)出學習等方(fang)(fang)式不(bu)斷(duan)強化各崗(gang)位(wei)員(yuan)工(gong)(gong)工(gong)(gong)作技能(neng)。
三、不足之處
客源市場不(bu)科(ke)學，大型接待所(suo)占(zhan)比例較低；服務(wu)(wu)管理不(bu)達(da)標，服務(wu)(wu)意(yi)識(shi)不(bu)濃厚；各項優(you)惠活動未收到預(yu)期(qi)效果(guo)。團隊缺(que)乏凝聚力及(ji)執行力；管理人員(yuan)能(neng)力有(you)待提高(gao)，管理方法欠佳；上傳下達(da)工(gong)作不(bu)到位。人員(yuan)流動性較大；服務(wu)(wu)技能(neng)欠缺(que)；員(yuan)工(gong)隊伍文(wen)化建設缺(que)失。
四、工作目標
中層(ceng)人(ren)員執行力(li)決定酒店運轉能力(li)，酒店將繼(ji)續(xu)選派(pai)部門中層(ceng)人(ren)員外(wai)出(chu)交(jiao)流(liu)、學習(xi)，從思想上斷絕工(gong)作(zuo)(zuo)惰性，強化(hua)執行力(li)度。將繼(ji)續(xu)在菜品質(zhi)量及(ji)營(ying)銷工(gong)作(zuo)(zuo)上推陳出(chu)新(xin)，做(zuo)到菜品的人(ren)無(wu)我有、人(ren)有我優；營(ying)銷部結合南區(qu)開發進度及(ji)現階(jie)段實際情況提出(chu)銷售方法，爭(zheng)取營(ying)業額實現新(xin)突破。以三星(xing)級酒店服(fu)務標準及(ji)流(liu)程為依(yi)據，對(dui)員工(gong)服(fu)務和(he)流(liu)程進一步統一，同時加大力(li)度吸納來自(zi)員工(gong)及(ji)賓客的可貴意(yi)見及(ji)建議，在人(ren)性化(hua)服(fu)務上狠下功夫。
由行(xing)政部牽(qian)頭(tou)，由具有相關(guan)專業技能人員(yuan)(yuan)對各部門員(yuan)(yuan)工(gong)進(jin)行(xing)服務意識、服務技能培訓；通(tong)過集中學習的(de)方(fang)式(shi)宣講酒店(dian)(dian)(dian)相關(guan)制度及理(li)念，明確崗位職責。挖(wa)掘(jue)收(shou)入新增方(fang)式(shi)，合(he)理(li)利(li)用后院場地(di)規范停車費(fei)收(shou)取；基于(yu)目前酒店(dian)(dian)(dian)各項開支較大的(de)情況，繼續推進(jin)節能減排工(gong)作，強化員(yuan)(yuan)工(gong)節約(yue)意識。落(luo)實酒店(dian)(dian)(dian)關(guan)于(yu)與部分員(yuan)(yuan)工(gong)簽訂相對固定(ding)勞動合(he)同(tong)并購買保(bao)險事(shi)宜；在酒店(dian)(dian)(dian)業績增長的(de)同(tong)時在員(yuan)(yuan)工(gong)伙食、節日福利(li)發放(fang)、舉(ju)辦(ban)各類(lei)文藝活(huo)動等(deng)方(fang)面有所(suo)提升。
成績是對過去的(de)(de)(de)肯定(ding)，新(xin)(xin)的(de)(de)(de)挑戰已然(ran)來(lai)臨，我們滿懷著(zhu)收獲的(de)(de)(de)喜悅(yue)，迎來(lai)了(le)充滿希望(wang)、催人(ren)奮(fen)進的(de)(de)(de)。風(feng)正濟時(shi)，正當(dang)揚帆遠(yuan)航；任重道遠(yuan)，仍需激流勇(yong)進。讓我們統一思想(xiang)，堅定(ding)信(xin)心，團結奮(fen)斗，再接再厲，以更(geng)加(jia)昂揚的(de)(de)(de)斗志、更(geng)加(jia)扎實的(de)(de)(de)作風(feng)，在(zai)新(xin)(xin)的(de)(de)(de)一年(nian)里披(pi)荊斬棘、勇(yong)立新(xin)(xin)功、再創輝煌(huang)！
領班個人工作總結2
過去的一年(nian)，是(shi)保(bao)安部提升(sheng)安全、服務品質的一年(nian)，也是(shi)安全工作(zuo)(zuo)完(wan)成較為(wei)(wei)理(li)想的一年(nian)，為(wei)(wei)了今后工作(zuo)(zuo)的順利進行(xing)，現(xian)對20xx年(nian)工作(zuo)(zuo)進行(xing)回顧(gu)，以總結經驗，查找不足(zu)，期望(wang)在新的一年(nian)里(li)能(neng)夠揚(yang)長避短，再創佳(jia)績。
一、發揚優勢管理，狠抓基層建設。
1、人員(yuan)的(de)(de)變動情況。佳園(yuan)別墅保(bao)(bao)安部原有編(bian)制(zhi)8人（主任1人，帶班1人，保(bao)(bao)安員(yuan)6人），十一(yi)(yi)月份為(wei)了進一(yi)(yi)步完善編(bian)制(zhi)，經領導(dao)批準(zhun)，本年度先后完成了人員(yuan)結構調(diao)整(zheng)，人員(yuan)增加為(wei)9人（主任1人，領班1人，安全員(yuan)1人，保(bao)(bao)安員(yuan)6人），同時順(shun)利完成了部門內的(de)(de)離職(zhi)及入職(zhi)人員(yuan)交接和酒(jiu)店的(de)(de)培訓工作。
2、優(you)質(zhi)服(fu)務，贏(ying)得信賴。規范要求保(bao)安部人(ren)員(yuan)的禮節禮貌、著裝、衛生等，同時(shi)中(zhong)夜班(ban)不間斷巡(xun)邏北別(bie)內重(zhong)點部位(wei)及業(ye)主(zhu)的車輛安全，通過方方面面的努力，逐步提升了(le)安保(bao)崗位(wei)的窗口形象，提高了(le)自身優(you)質(zhi)服(fu)務水準，得到了(le)小區廣(guang)大業(ye)主(zhu)的信賴和好評。
3、預防為主，重點布控(kong)，措(cuo)施到位，消除隱患。
在(zai)物(wu)業辦倪(ni)經理的(de)關懷(huai)指導下，制定了(le)應急突發事件預案(an)，貫徹落實防(fang)盜、防(fang)火的(de)措(cuo)施，在(zai)今(jin)年施工人員出現的(de)兩(liang)次不安全事故中能
及時處置(zhi)，妥善解決。在此基礎(chu)上保安部實(shi)行群控、群防、群檢(jian)、群治(zhi)等(deng)措(cuo)施，確保別(bie)墅內安全防范工作萬無一失(shi)。
4、完(wan)善設(she)施(shi)、設(she)備(bei)(bei)及(ji)器材(cai)配(pei)備(bei)(bei)，做到(dao)有備(bei)(bei)無患。物業(ye)辦今年內為(wei)(wei)保安(an)(an)部配(pei)備(bei)(bei)了強(qiang)光手(shou)電、警棍、對講機、雨衣(yi)等(deng)用具，逐步完(wan)善了別墅區內的監控設(she)施(shi)，為(wei)(wei)安(an)(an)全管理工作提(ti)供了強(qiang)有力的保障，但還存在不(bu)可忽視的問題(ti)：如消防栓(shuan)無水、安(an)(an)全管理職責(ze)不(bu)明確不(bu)到(dao)位等(deng)，望(wang)能及(ji)時配(pei)備(bei)(bei)，以保障安(an)(an)全工作的順利(li)進行。
二、嚴格管理，提升品質，改變觀念，創新方法。
1、按(an)照(zhao)年初制(zhi)定的安(an)(an)全培(pei)訓(xun)計劃，參照(zhao)行業規范標準，對保安(an)(an)員每周進行一次例(li)會(hui)、培(pei)訓(xun)，重點講解(jie)管理素(su)質、服務意識(shi)、禮節、禮貌、專業技能、消(xiao)防知識(shi)、突(tu)發事件應(ying)對等(deng)，通過講解(jie)、點評(ping)、交流，使保安(an)(an)員在思想認(ren)識(shi)和日常工作水平上都有了不同(tong)程(cheng)度的提(ti)升。
2、保安部按照(zhao)計劃對保安員(yuan)進行崗(gang)位培(pei)訓，做到(dao)實(shi)際工作培(pei)訓分階段分內(nei)容考評，使(shi)每個(ge)隊員(yuan)都能達到(dao)“四會”（會隊列、會消防(fang)器材使(shi)用、會指揮手勢(shi)、會拳(quan)術）。通過培(pei)訓，整體思想(xiang)素(su)(su)質、業務(wu)(wu)素(su)(su)質、業務(wu)(wu)技能、服務(wu)(wu)態(tai)度(du)得到(dao)了加強(qiang)與提高(gao)。
3、結(jie)合別墅區內(nei)實際情況(kuang)及保(bao)(bao)(bao)安(an)部現有狀況(kuang)，引(yin)導保(bao)(bao)(bao)安(an)員提升素質(zhi)、轉(zhuan)變觀念。要求大家(jia)要有緊迫感、上進心(xin)和(he)責任心(xin)，培養團隊精(jing)氣神(shen)，激發(fa)保(bao)(bao)(bao)安(an)員的(de)(de)主(zhu)觀能動性和(he)工作(zuo)積(ji)極性，同時(shi)通(tong)過(guo)樹立優秀隊員，激發(fa)大家(jia)學(xue)先進、爭先進的(de)(de)工作(zuo)熱情。通(tong)過(guo)在(zai)工作(zuo)實踐中(zhong)的(de)(de)不斷摸索和(he)總結(jie)，制定出了“物業保(bao)(bao)(bao)安(an)員應(ying)知(zhi)應(ying)會”規范(fan)準則，為更好的(de)(de)服務于廣大業主(zhu)打下了基(ji)礎。
三、車輛及進出人員的管理。
1、嚴格(ge)按照車輛進(jin)出管理規定執行，控制小區內的車輛，保證別墅區內環境(jing)，保證井(jing)然有序、道路暢通(tong)。
2、加(jia)強保安員的(de)手勢(shi)、語(yu)言方面的(de)培訓工作。
3、為保證業(ye)主車輛的安全(quan)，對外來進出車輛實(shi)施(shi)登記(ji)制度，對帶(dai)出的大件(jian)物品按照出入(ru)登記(ji)制度，嚴格規(gui)范，要求必須(xu)有(you)物業(ye)辦開(kai)具出的門證，查驗后方可放行，在嚴格細致的工(gong)作下(xia)，全(quan)年未發生盜車、丟(diu)車事件(jian)。
4、嚴格執(zhi)行(xing)外(wai)來人(ren)員及(ji)施工(gong)人(ren)員登記(ji)制度，及(ji)時辦理出入證(zheng)件，對留守工(gong)地人(ren)員嚴格按照安全(quan)工(gong)作條例要求，做好(hao)人(ren)員的登記(ji)檢查，發現問題及(ji)時處理解決。
物業保安(an)部在(zai)20xx年工作(zuo)中(zhong)，雖然做出(chu)了一(yi)定的(de)(de)成績，但離上(shang)級的(de)(de)要求(qiu)還有差距(ju)，需(xu)要在(zai)今后的(de)(de)工作(zuo)中(zhong)不斷(duan)學習，不斷(duan)積累，不斷(duan)總(zong)結經驗，需(xu)要更加努力(li)，爭取在(zai)新的(de)(de)一(yi)年里為保障業主平安(an)做出(chu)新的(de)(de)貢獻。
20xx年，我們將會重點(dian)做好(hao)：
1、始終貫徹落實(shi)“安全第一、預防為(wei)主”的方針，在各項預案具體實(shi)施還不夠完善的情況下，保安部繼(ji)續(xu)跟(gen)進落實(shi)。
2、骨(gu)干人(ren)員(yuan)文化修(xiu)養、專業知識和管(guan)理能力、個人(ren)素質等參差不齊，有優有劣，物業保安部項目制定的管(guan)理規范尚(shang)未全部落實，保安部將針對問題(ti)加(jia)強教(jiao)育培訓(xun)。
3、服(fu)務質(zhi)量尚(shang)需優化(hua)和提高(gao)。個(ge)別(bie)崗位保安員(yuan)服(fu)務意識不(bu)夠，針對(dui)情況保安部將強化(hua)管理(li)，達到白天與(yu)晚(wan)上、平時(shi)與(yu)周末、領導(dao)在與(yu)不(bu)在一個(ge)樣(yang)的.服(fu)務標準。
4、反復出現(xian)的(de)問(wen)題：有個別崗位保安員儀容儀表不(bu)整(zheng)齊，禮節(jie)禮貌不(bu)主動，服務(wu)不(bu)周(zhou)到，處理問(wen)題應(ying)變不(bu)靈(ling)活，這些問(wen)題嚴重(zhong)影響(xiang)了整(zheng)體服務(wu)質量，在明(ming)(ming)年(nian)的(de)工作中，我們將下大力(li)氣(qi)狠抓落實(shi)，力(li)爭有明(ming)(ming)顯(xian)提升，收(shou)到好(hao)的(de)效果。
一(yi)年來，在科長的(de)正(zheng)確領(ling)導(dao)下(xia)，在同事們(men)的(de)積(ji)極支持和(he)大力幫(bang)助(zhu)下(xia)，我能夠嚴格要求自己，較好(hao)的(de)履行一(yi)名領(ling)班的(de)職責，圓滿(man)完成工作任務，得(de)到領(ling)導(dao)肯定(ding)和(he)同事們(men)的(de)好(hao)評(ping)。總結起來收獲很多。
一、在工作中學習，不斷提高自己的業務水平
作(zuo)為一(yi)名收(shou)銀(yin)員(yuan)領班(ban)，首先是一(yi)名收(shou)銀(yin)員(yuan)，只有自己的(de)(de)業務水平高(gao)了，才(cai)能贏得(de)同(tong)事們(men)的(de)(de)支(zhi)持(chi)，也才(cai)能夠(gou)帶好、管好下面的(de)(de)人(ren)員(yuan)。雖然我(wo)從事收(shou)銀(yin)員(yuan)工作(zuo)已經三年，且取得(de)一(yi)了定的(de)(de)成(cheng)績，但(dan)這些成(cheng)績還是不夠(gou)的(de)(de)，隨著(zhu)超市的(de)(de)發展，對我(wo)們(men)收(shou)銀(yin)員(yuan)的(de)(de)工作(zuo)提出了新(xin)的(de)(de)要求，通過學習，我(wo)總(zong)能最先掌(zhang)握電腦操(cao)作(zuo)技術，總(zong)能為下面的(de)(de)同(tong)志(zhi)做指導(dao)。
二、做好了員工的管理，指導工作
領(ling)班雖然不算什么大領(ling)導，但也管著(zhu)一(yi)堆人，是(shi)領(ling)導信任才讓我擔(dan)此(ci)重任，因(yin)此(ci)，在(zai)工(gong)作中，我總是(shi)對(dui)他們嚴格要求，無論(lun)是(shi)誰，有了違(wei)紀，決(jue)不姑息遷就，正(zheng)是(shi)因(yin)為我能嚴于(yu)律(lv)已，大膽管理，在(zai)生活中又能無微不至(zhi)的(de)(de)關懷下(xia)面的(de)(de)員工(gong)，因(yin)此(ci)他們都(dou)非常尊重我，都(dou)服從(cong)我的(de)(de)管理，一(yi)年下(xia)來，我們的(de)(de)工(gong)作得到(dao)了領(ling)導的(de)(de)肯定(ding)。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收(shou)銀員的(de)工作(zuo)(zuo)不累(lei)，但得細心(xin)，因(yin)此收(shou)銀員必須任何時候都保持良好(hao)的(de)心(xin)態和旺(wang)盛的(de)精(jing)力。個(ge)人簡歷因(yin)此，在(zai)給幾名員工作(zuo)(zuo)排班時，我總(zong)是(shi)挖空(kong)心(xin)思，既(ji)要讓收(shou)銀員休息好(hao)，又不能影響自(zi)身的(de)工作(zuo)(zuo)，還要照顧好(hao)她們的(de)特殊情(qing)況。
四、抓好一級工作
給領(ling)(ling)導(dao)(dao)分(fen)憂，做為一個領(ling)(ling)班，能夠在收(shou)銀員(yuan)一級解決(jue)的(de)問題，我決(jue)不(bu)去麻煩領(ling)(ling)導(dao)(dao)，對(dui)商場里的(de)大事，又從不(bu)失時機(ji)的(de)向領(ling)(ling)導(dao)(dao)請(qing)示(shi)匯(hui)報。
通過年終的總(zong)結，我(wo)有幾點感觸：
其(qi)一(yi)是(shi)要(yao)發(fa)揚團(tuan)(tuan)隊精神(shen)(shen)。因為公(gong)司(si)經營不是(shi)個人(ren)(ren)(ren)行(xing)為，一(yi)個人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)能力(li)必(bi)竟(jing)有(you)限，如(ru)(ru)果大(da)家擰(ning)成(cheng)(cheng)一(yi)股繩，就(jiu)(jiu)能做到(dao)(dao)事(shi)半功倍。但這(zhe)一(yi)定要(yao)建(jian)(jian)立在每名員(yuan)工具備較(jiao)高的(de)(de)業務(wu)(wu)素質、對(dui)工作的(de)(de)責(ze)任感、良好(hao)的(de)(de)品德這(zhe)一(yi)基(ji)礎上，否則(ze)團(tuan)(tuan)隊精神(shen)(shen)就(jiu)(jiu)成(cheng)(cheng)了(le)一(yi)句空(kong)話。那么如(ru)(ru)何主(zhu)動(dong)的(de)(de)發(fa)揚團(tuan)(tuan)隊精神(shen)(shen)呢？具體到(dao)(dao)各個部(bu)門(men)，如(ru)(ru)果你(ni)努力(li)的(de)(de)工作，業績被領導認可，勢必(bi)會(hui)影響到(dao)(dao)你(ni)周圍的(de)(de)同事(shi)，大(da)家以你(ni)為榜樣，你(ni)的(de)(de)進(jin)(jin)(jin)步(bu)無形的(de)(de)帶動(dong)了(le)大(da)家共(gong)同進(jin)(jin)(jin)步(bu)。反(fan)(fan)之(zhi)(zhi)(zhi)，別人(ren)(ren)(ren)取得的(de)(de)成(cheng)(cheng)績也會(hui)成(cheng)(cheng)為你(ni)不斷進(jin)(jin)(jin)取的(de)(de)動(dong)力(li)，如(ru)(ru)此(ci)產生連鎖反(fan)(fan)應的(de)(de)良性循環。其(qi)二是(shi)要(yao)學會(hui)與部(bu)門(men)、領導之(zhi)(zhi)(zhi)間的(de)(de)溝通。公(gong)司(si)的(de)(de)機構分布就(jiu)(jiu)象是(shi)一(yi)張網，每個部(bu)門(men)看似獨立，實際(ji)上它們(men)之(zhi)(zhi)(zhi)間存在著必(bi)然的(de)(de)聯(lian)系。就(jiu)(jiu)拿財務(wu)(wu)部(bu)來說，日(ri)常業務(wu)(wu)和每個部(bu)門(men)都(dou)要(yao)打交道。與部(bu)門(men)保持聯(lian)系，聽聽它們(men)的(de)(de)意(yi)見與建(jian)(jian)議，發(fa)現問題(ti)及時糾正(zheng)。這(zhe)樣做一(yi)來有(you)效的(de)(de)發(fa)揮了(le)監督職能，二來能及時的(de)(de)把(ba)(ba)信息(xi)反(fan)(fan)饋到(dao)(dao)領導層，把(ba)(ba)工作從被動(dong)變(bian)為主(zhu)動(dong)。其(qi)三(san)是(shi)要(yao)有(you)一(yi)顆永攀高峰(feng)的(de)(de)進(jin)(jin)(jin)取之(zhi)(zhi)(zhi)心。這(zhe)就(jiu)(jiu)給我們(men)財務(wu)(wu)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)提出了(le)更高的(de)(de)要(yao)求——逆水行(xing)舟，不進(jin)(jin)(jin)則(ze)退(tui)。如(ru)(ru)果想在事(shi)業上有(you)所發(fa)展，就(jiu)(jiu)必(bi)需武裝自(zi)己的(de)(de)頭腦，來適應優(you)勝劣汰的(de)(de)市場競(jing)爭環境。
人生能有幾回博，在今后(hou)的日子里(li)，我(wo)們(men)要化思想(xiang)為行(xing)動，用自己的勤(qin)勞與智慧描繪未來的藍圖。
領班個人工作總結3
回顧這半(ban)年的工(gong)作(zuo)，我在領導及各位同事(shi)的支持(chi)與幫助下(xia)，嚴格要(yao)求(qiu)自(zi)己(ji)，按照酒店的要(yao)求(qiu)，較(jiao)好(hao)地完成了(le)自(zi)己(ji)的本職(zhi)工(gong)作(zuo)，通過(guo)半(ban)年的學習(xi)與摸索，工(gong)作(zuo)方式有了(le)較(jiao)大(da)的改變，工(gong)作(zuo)質(zhi)量有了(le)新(xin)的提(ti)升，現(xian)將半(ban)年來(lai)的工(gong)作(zuo)情(qing)況總結如下(xia)：
一、加強自身學習，提高業務水平
雖然我的職務只是(shi)一(yi)(yi)名領班(ban)，但要做(zuo)到優秀，自己的學識，能(neng)力等還(huan)(huan)有一(yi)(yi)定距離(li)，所以(yi)總(zong)不(bu)敢(gan)掉(diao)以(yi)輕(qing)心(xin)，向書本，向領導，向同事學習(xi)，這樣下來(lai)感覺(jue)自己半年來(lai)還(huan)(huan)是(shi)有了(le)一(yi)(yi)定的進步，在管理(li)能(neng)力，協(xie)調(diao)能(neng)力及處理(li)問(wen)題等方面，有了(le)進一(yi)(yi)步的提高，保證了(le)樓層各項工作的正(zheng)常(chang)運(yun)行(xing)。
二、日常管理工作
樓層領(ling)班對(dui)我來(lai)(lai)說并不(bu)是(shi)(shi)一個(ge)(ge)陌生的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)，但(dan)嘉(jia)海(hai)對(dui)我來(lai)(lai)說是(shi)(shi)一個(ge)(ge)全新的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)環(huan)境(jing)。作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)為一名(ming)樓層領(ling)班，自己扮演的(de)(de)角色是(shi)(shi)承上(shang)(shang)啟下(xia)，協調左(zuo)右的(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)用，我們每天(tian)面對(dui)的(de)(de)是(shi)(shi)繁雜瑣碎(sui)的(de)(de)事務(wu)(wu)性工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)。在新的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)環(huan)境(jing)中，各項工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)幾乎(hu)都是(shi)(shi)從零開(kai)始，盡快理順工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)關系(xi)，融入新的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)環(huan)境(jing)，是(shi)(shi)我的(de)(de)首要(yao)任(ren)務(wu)(wu)。努(nu)力(li)配合主管做(zuo)好樓層管理工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)，本著(zhu)實(shi)事求(qiu)是(shi)(shi)原則，做(zuo)到上(shang)(shang)情下(xia)達，下(xia)情上(shang)(shang)報。本酒(jiu)店(dian)的(de)(de)會議接待任(ren)務(wu)(wu)比(bi)較重，上(shang)(shang)半年多(duo)次接待了(le)海(hai)關的(de)(de)重要(yao)賓(bin)客，但(dan)由于客房服務(wu)(wu)人員因種種原因經(jing)常短缺，這(zhe)就要(yao)求(qiu)自我強(qiang)化工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)意識(shi)，注意加快工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)節奏，提高工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)效率，力(li)求(qiu)周全，準確避(bi)免疏(shu)漏和差(cha)錯(cuo)。
三，存在的問題
半(ban)年來(lai)，本人能認(ren)真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要(yao)表現(xian)在：
第一(yi)。我畢竟到嘉海工作(zuo)才半年多，許多工作(zuo)我是邊干(gan)邊摸索，以致工作(zuo)起來不能游刃(ren)有(you)余，工作(zuo)效率有(you)待進一(yi)步提高。
第二。有些工作還不夠過細(xi)，如在查(cha)房上，設(she)(she)施(shi)設(she)(she)備及(ji)衛生檢查(cha)上，不是十分到位。
第三(san)。自(zi)己的理論水平還(huan)不太高。
四、下半年的工作計劃
1、加(jia)強學習，拓(tuo)展知識(shi)面，借(jie)鑒同(tong)行(xing)業(ye)的(de)(de)'優(you)缺點(dian)，靈活(huo)運用自己的(de)(de)實際工作中，優(you)化(hua)工作質(zhi)量。
2、加強對設(she)施設(she)備(bei)的檢(jian)查(cha)和(he)維護保養(yang)，給客人在使用過(guo)程(cheng)中(zhong)以和(he)諧、舒適(shi)之感。
3、積(ji)極認(ren)真配(pei)合主管(guan)，搞好樓層的日常管(guan)理(li)工作。
4、針(zhen)對(dui)一些新員(yuan)工和操作不(bu)規范(fan)的(de)服務員(yuan)進行手(shou)把手(shou)的(de)教，提(ti)高員(yuan)工的(de)業(ye)務水平。
5、加強節能的(de)(de)檢查(cha)，平時多跟服務(wu)員(yuan)講節能的(de)(de)意識，努力做到二(er)次進房(fang)檢查(cha)。
6、對客(ke)房的日常(chang)衛生質(zhi)量要嚴格把關，合理的安排(pai)好計劃(hua)衛生。
在接下來(lai)的日(ri)子里，我要勤奮(fen)工作，努(nu)力(li)(li)改正(zheng)不(bu)足之處(chu)，發揚優點(dian)，力(li)(li)爭取得更(geng)大的工作成績，為酒店創造更(geng)高的價值。
領班個人工作總結4
對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。 所以，我在過去的5個(ge)月我一直都嚴格(ge)依(yi)照酒店的規定。
一，像所有其他的服務行業一樣
怎樣(yang)保持(chi)微(wei)笑，怎樣(yang)問候客(ke)(ke)人，如何為客(ke)(ke)人提供服務(wu)，在服務(wu)中對客(ke)(ke)所要用的語言等。
二，注意形象
前臺是酒店的(de)(de)第一印(yin)象(xiang)，是酒店的(de)(de)門面(mian)。所以，我(wo)們(men)前臺的(de)(de)工作人(ren)員一定要求(qiu)淡(dan)妝，著工裝(zhuang)上崗，用(yong)良好(hao)的(de)(de)精神面(mian)貌對客，從(cong)而維護酒店的(de)(de)形象(xiang)，讓(rang)客人(ren)了解并看到我(wo)們(men)億邦(bang)的(de)(de)精神面(mian)貌（）。從(cong)而留下深刻的(de)(de)良好(hao)印(yin)象(xiang)！并且，也(ye)有(you)利于我(wo)們(men)自(zi)身的(de)(de)形象(xiang)和(he)修養的(de)(de)提高。從(cong)而，影響我(wo)們(men)以后(hou)的(de)(de)人(ren)生。
三，前臺業務知識的培訓
主要(yao)是日常(chang)工(gong)作流程，前臺的日常(chang)工(gong)作很繁瑣，客(ke)人入(ru)住，退房的辦理，電話的轉(zhuan)接，問(wen)詢，提供信息(xi)，行(xing)李寄存，接送機信息(xi)的查詢與核對。訂單的檢(jian)查與核對，排房，交(jiao)接班時的交(jiao)接工(gong)作等。所以，我們隨時都要(yao)保持認真，細致(zhi)工(gong)作作風和責任(ren)心！以免給客(ke)人和自(zi)己的'同事(shi)帶來很多的不便(bian)！
四，前臺英語
一(yi)(yi)些(xie)前(qian)臺英(ying)(ying)語(yu)能力的(de)具備(bei)是(shi)(shi)對(dui)(dui)我(wo)們每個前(qian)臺接待(dai)員的(de)基本要求，這樣才(cai)能好(hao)為(wei)來(lai)自(zi)外(wai)國(guo)的(de)客人(ren)服務。對(dui)(dui)于英(ying)(ying)語(yu)的(de)接待(dai)方面，我(wo)本以(yi)為(wei)對(dui)(dui)于像我(wo)一(yi)(yi)個英(ying)(ying)語(yu)專業的(de)人(ren)來(lai)說不是(shi)(shi)問題(ti)，可(ke)是(shi)(shi)，后來(lai)在(zai)接待(dai)外(wai)國(guo)客人(ren)的(de)時(shi)候(hou)，好(hao)多(duo)問題(ti)出來(lai)了，對(dui)(dui)于我(wo)已(yi)經一(yi)(yi)年多(duo)沒(mei)(mei)(mei)有(you)接觸英(ying)(ying)語(yu)這才(cai)明白我(wo)好(hao)些(xie)單(dan)詞都已(yi)生疏(shu)，還酒(jiu)店的(de)好(hao)多(duo)設施設備(bei)的(de)名(ming)稱都是(shi)(shi)以(yi)前(qian)沒(mei)(mei)(mei)有(you)接觸過的(de)。還好(hao)我(wo)們酒(jiu)店組(zu)織了前(qian)臺接待(dai)的(de)英(ying)(ying)語(yu)培訓，使我(wo)對(dui)(dui)以(yi)前(qian)學過得到(dao)單(dan)詞到(dao)了溫習和(he)鞏固。也學到(dao)了很(hen)多(duo)以(yi)前(qian)沒(mei)(mei)(mei)有(you)接觸的(de)單(dan)詞，比如好(hao)多(duo)的(de)設施設備(bei)名(ming)稱。
通過這(zhe)樣的培(pei)訓使(shi)明白這(zhe)樣一個道(dao)理就是不(bu)管什么時候都不(bu)要忘(wang)記了(le)學習(xi)，給(gei)自(zi)己不(bu)斷(duan)充電！唯有不(bu)斷(duan)的學習(xi)才能使(shi)自(zi)己有更好進(jin)步(bu)，才讓自(zi)己各個方面的能力不(bu)斷(duan)增強！編輯老(lao)師為大家整理了(le)前(qian)臺領班年(nian)度工作總(zong)結，希(xi)望對(dui)大家有所幫助。
領班個人工作總結5
尊敬的各(ge)位(wei)領導各(ge)位(wei)同事(shi)
大家好。
轉(zhuan)眼間(jian)進入(ru)天鵝(e)湖(hu)大酒店從開荒，試(shi)營業到(dao)(dao)開業經(jing)營以快(kuai)有一(yi)年的時間(jian)了(le)，在(zai)這(zhe)一(yi)年的工作中要感謝(xie)各(ge)(ge)級(ji)領導以及各(ge)(ge)位同事(shi)的指(zhi)導和(he)關(guan)心。讓我學到(dao)(dao)了(le)許多寶(bao)貴的東西(xi)，讓自(zi)己在(zai)平時的工作中不斷(duan)改(gai)進，不斷(duan)提高自(zi)身的做事(shi)能力。在(zai)這(zhe)一(yi)年通過自(zi)身的不懈努力得到(dao)(dao)領導認可完成了(le)一(yi)次角色的轉(zhuan)換。
作為(wei)一(yi)(yi)名餐飲部25樓(lou)的(de)(de)(de)領(ling)班，也(ye)(ye)讓我(wo)(wo)(wo)進入(ru)(ru)了(le)一(yi)(yi)個全(quan)新的(de)(de)(de)工(gong)(gong)作環境(jing)，在新的(de)(de)(de)環境(jing)中(zhong)(zhong)。各項(xiang)工(gong)(gong)作都(dou)將從頭開(kai)始，許多事都(dou)是(shi)(shi)(shi)邊干邊摸索，以(yi)便在工(gong)(gong)作中(zhong)(zhong)游(you)刃有(you)(you)余(yu)。我(wo)(wo)(wo)深知(zhi)自己扮演的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)個承上(shang)啟下，協(xie)調左(zuo)右的(de)(de)(de)角色(se)。每(mei)天做的(de)(de)(de)也(ye)(ye)都(dou)是(shi)(shi)(shi)些(xie)瑣碎的(de)(de)(de)工(gong)(gong)作，盡快的(de)(de)(de)理順關系投入(ru)(ru)到工(gong)(gong)作中(zhong)(zhong)去(qu)(qu)(qu)是(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)'任務(wu)(wu)，全(quan)力(li)配(pei)合(he)好(hao)主管日常工(gong)(gong)作是(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)的(de)(de)(de)職責(ze)，這(zhe)就(jiu)(jiu)(jiu)要(yao)(yao)求(qiu)我(wo)(wo)(wo)們(men)工(gong)(gong)作意(yi)識要(yao)(yao)強(qiang)，工(gong)(gong)作態度要(yao)(yao)端正，工(gong)(gong)作效(xiao)率(lv)要(yao)(yao)快，力(li)求(qiu)周全(quan)。25樓(lou)的(de)(de)(de)接待(dai)一(yi)(yi)般都(dou)屬vip重(zhong)要(yao)(yao)接待(dai)，我(wo)(wo)(wo)們(men)在服(fu)務(wu)(wu)的(de)(de)(de)過程(cheng)中(zhong)(zhong)不(bu)得(de)有(you)(you)任何閃失，這(zhe)就(jiu)(jiu)(jiu)要(yao)(yao)求(qiu)我(wo)(wo)(wo)們(men)各方面都(dou)要(yao)(yao)做到，把任何能出(chu)現的(de)(de)(de)問題想到去(qu)(qu)(qu)解決(jue)，時(shi)刻嚴格要(yao)(yao)求(qiu)自己，為(wei)了(le)餐中(zhong)(zhong)服(fu)務(wu)(wu)順利(li)，餐前準備一(yi)(yi)定要(yao)(yao)充分，往(wang)往(wang)都(dou)要(yao)(yao)檢查好(hao)幾(ji)遍(bian)，客(ke)(ke)人就(jiu)(jiu)(jiu)餐時(shi)樓(lou)面與(yu)后堂要(yao)(yao)配(pei)合(he)密切，掌握好(hao)上(shang)菜速度也(ye)(ye)很有(you)(you)講究。每(mei)次的(de)(de)(de)接待(dai)我(wo)(wo)(wo)們(men)都(dou)會很重(zhong)視，餐后會急時(shi)記錄(lu)下領(ling)導們(men)的(de)(de)(de)用餐習慣和對菜肴(yao)的(de)(de)(de)喜(xi)好(hao)，方便下次用餐時(shi)有(you)(you)針對性服(fu)務(wu)(wu)。我(wo)(wo)(wo)們(men)的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)體現在人性化服(fu)務(wu)(wu)，要(yao)(yao)精益求(qiu)精，為(wei)客(ke)(ke)人營造出(chu)一(yi)(yi)種在家的(de)(de)(de)感覺(jue)。我(wo)(wo)(wo)現所擁有(you)(you)的(de)(de)(de)經驗還較少，前面還有(you)(you)很多的(de)(de)(de)東西要(yao)(yao)等(deng)著(zhu)我(wo)(wo)(wo)學習。工(gong)(gong)作中(zhong)(zhong)有(you)(you)時(shi)也(ye)(ye)難免會出(chu)現失誤之處，出(chu)現的(de)(de)(de)問題我(wo)(wo)(wo)會引(yin)以(yi)為(wei)戒，要(yao)(yao)想取得(de)好(hao)的(de)(de)(de)成績(ji)就(jiu)(jiu)(jiu)要(yao)(yao)靠(kao)(kao)自己腳(jiao)踏實地的(de)(de)(de)去(qu)(qu)(qu)做，就(jiu)(jiu)(jiu)要(yao)(yao)加倍的(de)(de)(de)努力(li)與(yu)付出(chu)，我(wo)(wo)(wo)始終堅信靠(kao)(kao)運氣不(bu)如靠(kao)(kao)實力(li)說話(hua)。
平時工作(zuo)的順(shun)利開(kai)展與酒店領導的關心和同事們(men)的支(zhi)持是分不(bu)開(kai)的，酒店就是個大(da)的家庭(ting)，成績(ji)是靠大(da)家共(gong)同努力(li)的而得來的。新(xin)(xin)年新(xin)(xin)起點(dian)，過去(qu)的成績(ji)以成歷史，在(zai)今后的工作(zuo)中要(yao)(yao)再接再厲，要(yao)(yao)為自(zi)己定下新(xin)(xin)的奮斗目標而努力(li)，我(wo)相(xiang)信自(zi)己，只要(yao)(yao)我(wo)想實(shi)現的我(wo)就會全力(li)以赴的去(qu)做，哪怕不(bu)成功我(wo)也不(bu)會后悔(hui)。
領班個人工作總結6
轉眼已逝(shi)，這(zhe)一(yi)年在酒(jiu)店全(quan)體員工的(de)共同努力(li)(li)下，我們在順利完成(cheng)各項工作任務的(de)同時(shi)有(you)力(li)(li)推廣xxx品(pin)牌(pai)、不斷擴(kuo)大酒(jiu)店社會影響。值此辭舊(jiu)迎新之(zhi)際，有(you)必要回顧總結過(guo)去一(yi)年的(de)工作、成(cheng)績、經驗及不足，以利于揚長避短(duan)，奮(fen)發(fa)進(jin)取，在新一(yi)年里努力(li)(li)再創(chuang)佳績。
一、經營情況
酒(jiu)店主(zhu)營業務(wu)收(shou)(shou)入(ru)(ru)(ru)共(gong)計(ji)xxx萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，發生成(cheng)本費(fei)用(yong)xxx萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，盈利xxx萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，實(shi)現年(nian)(nian)初(chu)制定的(de)扭虧為(wei)盈的(de)經營目標。客(ke)(ke)房(fang)部(bu)實(shi)現收(shou)(shou)入(ru)(ru)(ru)xxx萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，月(yue)(yue)均收(shou)(shou)入(ru)(ru)(ru)xxx萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)。其中：客(ke)(ke)房(fang)收(shou)(shou)入(ru)(ru)(ru)xxx萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，占客(ke)(ke)房(fang)收(shou)(shou)入(ru)(ru)(ru)的(de)xx%；客(ke)(ke)房(fang)部(bu)初(chu)有客(ke)(ke)房(fang)xx間(jian)，5月(yue)(yue)份對酒(jiu)店客(ke)(ke)房(fang)進行改造增加(jia)為(wei)xx間(jian)，10月(yue)(yue)份投入(ru)(ru)(ru)使用(yong)，本年(nian)(nian)共(gong)出租入(ru)(ru)(ru)住房(fang)xxx次，出租率為(wei)xx%。餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)部(bu)實(shi)現收(shou)(shou)入(ru)(ru)(ru)xxx萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，月(yue)(yue)平均收(shou)(shou)入(ru)(ru)(ru)xxx萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)。其中：主(zhu)餐(can)(can)(can)收(shou)(shou)入(ru)(ru)(ru)xx萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，占餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)總收(shou)(shou)入(ru)(ru)(ru)的(de)xx%；婚宴收(shou)(shou)入(ru)(ru)(ru)（1月(yue)(yue)—12月(yue)(yue)統(tong)計(ji)數(shu)據(ju)）xx萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，占餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)總收(shou)(shou)入(ru)(ru)(ru)的(de)xx%；散(san)客(ke)(ke)收(shou)(shou)入(ru)(ru)(ru)（1月(yue)(yue)—12月(yue)(yue)統(tong)計(ji)數(shu)據(ju)）xx萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，占餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)總收(shou)(shou)入(ru)(ru)(ru)的(de)xx%；協議單位（1月(yue)(yue)—12月(yue)(yue)統(tong)計(ji)數(shu)據(ju)）xx萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，占餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)總收(shou)(shou)入(ru)(ru)(ru)的(de)xx%。
二、管理情況
（一）外(wai)聘(pin)經理(li)人，理(li)清經營思路。酒店3月份聘(pin)請xxx賓館(guan)專(zhuan)業管理(li)團隊入(ru)駐，在經營方法和(he)理(li)念(nian)上對酒店上下(xia)做相應調(diao)整，成(cheng)為酒店經營業績轉好的關鍵(jian)點。
（二）引進本(ben)地從業人員(yuan)，拓寬酒店影(ying)響力(li)。通過(guo)本(ben)地從業人員(yuan)
的大(da)力(li)宣傳(chuan)及多年(nian)工作經驗(yan)，使酒(jiu)店對外工作得到有力(li)提升。
（三）內部(bu)人(ren)員(yuan)整合(he)，實現人(ren)盡其能(neng)。通過營(ying)銷(xiao)經(jing)理及餐廳(ting)經(jing)理的兼任，有(you)效提(ti)(ti)升營(ying)銷(xiao)工(gong)作(zuo)力度；工(gong)程部(bu)專(zhuan)人(ren)負責，確保(bao)工(gong)程問題得到及時解決；客房部(bu)經(jing)理由具有(you)專(zhuan)業知(zhi)識管理人(ren)員(yuan)擔任，提(ti)(ti)升客房服務質量、統一服務流程。
（四）順利(li)完成三(san)(san)酒(jiu)店市級評定(ding)工(gong)作。酒(jiu)店圍繞(rao)評三(san)(san)星(xing)開(kai)展了業務培訓、物品購置、制(zhi)度完善(shan)等多項工(gong)作，在全體員工(gong)的辛勤工(gong)作下，使酒(jiu)店基本(ben)達(da)到三(san)(san)酒(jiu)店標準(zhun)并得到評定(ding)專(zhuan)家的認可。
三、其他方面
（一）提(ti)高(gao)產品(pin)(pin)質量(liang)。首(shou)先，推出廣受(shou)環縣人民喜愛的五碗(wan)席(xi)，并在其(qi)他菜(cai)品(pin)(pin)質量(liang)上(shang)狠下功夫，菜(cai)品(pin)(pin)質量(liang)較(jiao)去(qu)年有所提(ti)升；其(qi)次，大量(liang)購置客(ke)房客(ke)用(yong)物品(pin)(pin)，滿足賓客(ke)需(xu)求，實現人性化服(fu)務。
（二）提升服務。培養員工(gong)開口意識(shi)，做到“來有(you)問聲(sheng)，走有(you)送聲(sheng)”合理采納(na)賓客意見(jian)，針對(dui)性(xing)解決問題，使xx服務成(cheng)為對(dui)外(wai)競爭的著力點。
（三）優化采購(gou)方式，降低(di)成(cheng)本。本年多(duo)樣物品通(tong)過(guo)網上購(gou)物方式進行對比并購(gou)買，通(tong)過(guo)較(jiao)低(di)價(jia)格購(gou)得質量合格產品。
（四）提高員(yuan)(yuan)工(gong)待(dai)遇，增(zeng)加員(yuan)(yuan)工(gong)福利。人均工(gong)資較前一(yi)年增(zeng)加xxx元(yuan)左(zuo)右；采用獎金、節(jie)日聚餐(can)、發放(fang)小物品的'方式(shi)提高員(yuan)(yuan)工(gong)福利，關心員(yuan)(yuan)工(gong)生活。
（五）開展培(pei)(pei)訓(xun)。培(pei)(pei)訓(xun)是酒(jiu)店(dian)永恒的主題，本年度酒(jiu)店(dian)組(zu)織開展酒(jiu)店(dian)意識培(pei)(pei)訓(xun)、消(xiao)防培(pei)(pei)訓(xun)、服務(wu)技能(neng)實(shi)操培(pei)(pei)訓(xun)等，采取上大課、分部(bu)門、外出學習等方式不(bu)斷強化各崗位(wei)員工(gong)工(gong)作技能(neng)。
四、不足之處
（一）經營方面
客源市場(chang)不(bu)(bu)科學，大(da)型接待所占比例較低；服務管理不(bu)(bu)達(da)標，服務意識不(bu)(bu)濃(nong)厚；各項優惠活動未收(shou)到(dao)預期(qi)效果。
（二）管理方面
團隊(dui)缺乏(fa)凝聚力(li)及執行力(li)；管(guan)理人員能力(li)有待提高，管(guan)理方(fang)法欠佳；上傳下(xia)達工(gong)作不到位。
（三(san)）員工隊伍建設
人員(yuan)流動性較大；服(fu)務技(ji)能欠缺；員(yuan)工隊伍文化建設缺失(shi)。
五、工作目標
（一）狠抓管理。中層人員執(zhi)行力決定酒(jiu)店運轉能力，酒(jiu)店將(jiang)繼續(xu)選派(pai)部門中層人員外出(chu)交流(liu)、學(xue)習，從思想上斷絕工(gong)作惰性，強化執(zhi)行力度。
（二）經營創(chuang)收。將繼續在菜品質量及營銷(xiao)工作上(shang)推(tui)陳出新(xin)(xin)，做到菜品的人無我有(you)(you)、人有(you)(you)我優；營銷(xiao)部結(jie)合(he)南區開發(fa)進度(du)及現(xian)階段實際情況提出銷(xiao)售(shou)方法，爭取(qu)營業額實現(xian)新(xin)(xin)突破。
（三）提高服務。以(yi)三酒店服務標準及(ji)流程為依據，對員(yuan)工(gong)服務和流程進(jin)一步統一，同時加大(da)力度吸(xi)納來自員(yuan)工(gong)及(ji)賓(bin)客的(de)可貴意見及(ji)建(jian)議，在人性化服務上狠下功夫。
（四(si)）深化培(pei)訓。由(you)行(xing)政部(bu)牽頭，由(you)具有相關專業(ye)技(ji)能(neng)人員(yuan)對各部(bu)門員(yuan)工進行(xing)服務意識、服務技(ji)能(neng)培(pei)訓；通過集(ji)中學習(xi)的方式(shi)宣講酒店(dian)相關制度及(ji)理(li)念，明確崗(gang)位職責。
（五）開(kai)源(yuan)節(jie)流。挖掘收入新增方式(shi)，合理利用后院場地規范停車(che)費收取(qu)；基于目前酒店各項開(kai)支(zhi)較大(da)的情況，繼續推進節(jie)能(neng)減排工作，強化員(yuan)工節(jie)約(yue)意識(shi)。
（六）提高待遇(yu)。落(luo)實酒(jiu)店關于與(yu)部分員(yuan)工簽訂相對固定勞動合同(tong)并購(gou)買(mai)保險(xian)事宜；在酒(jiu)店業績增長(chang)的同(tong)時在員(yuan)工伙(huo)食(shi)、節日福利發(fa)放、舉辦各類(lei)文藝活動等方面有所(suo)提升。
成(cheng)績是對(dui)過去的(de)(de)(de)(de)肯定，新(xin)的(de)(de)(de)(de)挑戰已然來臨，我們滿懷著(zhu)收獲的(de)(de)(de)(de)喜悅，迎來了充滿希望、催人奮(fen)進的(de)(de)(de)(de)。風正濟時，正當揚帆遠(yuan)航(hang)；任重道遠(yuan)，仍(reng)需激流勇(yong)進。讓我們統一思想，堅定信心，團結奮(fen)斗，再(zai)接再(zai)厲，以更(geng)加昂(ang)揚的(de)(de)(de)(de)斗志、更(geng)加扎實的(de)(de)(de)(de)作(zuo)風，在新(xin)的(de)(de)(de)(de)一年里披荊斬棘、勇(yong)立新(xin)功(gong)、再(zai)創(chuang)輝煌！
領班個人工作總結7
七(qi)月盛(sheng)夏的(de)(de)(de)(de)到來(lai)讓(rang)xxx餐廳也(ye)的(de)(de)(de)(de)隨(sui)之進行了不少的(de)(de)(de)(de)改變。此時(shi)我也(ye)才慢慢的(de)(de)(de)(de)意識到在上(shang)半年(nian)的(de)(de)(de)(de)工作的(de)(de)(de)(de)已經正(zheng)式結束了。回顧上(shang)半年(nian)來(lai)的(de)(de)(de)(de)情況，作為餐廳的(de)(de)(de)(de)一名領班，在半年(nian)來(lai)的(de)(de)(de)(de)工作中我也(ye)一直在努力的(de)(de)(de)(de)朝著xxx餐廳的(de)(de)(de)(de)發展方向努力。認真(zhen)的(de)(de)(de)(de)學習各種(zhong)相(xiang)關知識提升自(zi)我，并在工作中嚴格的(de)(de)(de)(de)管(guan)理自(zi)身與其他員工。
上(shang)半年來，盡管(guan)年初(chu)的情況和當初(chu)的設(she)想有不少偏差，但看(kan)上(shang)半年的總體情況來說還是不錯(cuo)的。如今，這(zhe)段(duan)時(shi)間的工作也告一段(duan)落，為了(le)能(neng)更好的完成今后的工作，我在(zai)此對自己做總結如下：
一、學習方面
盡管是餐(can)飲行業(ye)，但我們的(de)工(gong)作也(ye)并(bing)非是一成不變(bian)的(de)，尤(you)其是作為(wei)管理人(ren)員(yuan)的(de)我們來(lai)說。半年以(yi)來(lai)，隨著季節、節日、活動，甚至是廣告的(de)情(qing)況，我們餐(can)廳內(nei)的(de)裝潢(huang)以(yi)及服務要求(qiu)都(dou)會發生很大的(de)改(gai)變(bian)。為(wei)了(le)能順利的(de)達到工(gong)作要求(qiu)，所以(yi)在工(gong)作方(fang)面我也(ye)會及時的(de)去要求(qiu)自身去努(nu)力(li)的(de)學習進步。
為此，上(shang)半(ban)年來，不僅(jin)僅(jin)是在(zai)工(gong)作的(de)(de)各種要(yao)求上(shang)，我(wo)也在(zai)各種禮(li)儀要(yao)求上(shang)進(jin)行了(le)各種強化學(xue)習(xi)，這(zhe)些學(xue)習(xi)和培訓(xun)除了(le)讓我(wo)在(zai)工(gong)作中能更好的(de)(de)完(wan)成(cheng)職責之(zhi)外，也加強了(le)我(wo)的(de)(de)自我(wo)能力提升了(le)自己的(de)(de)眼界，讓自身的(de)(de)綜(zong)合素質有了(le)不少的(de)(de)進(jin)步。
二、管理方面
作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)為一(yi)名領班，負責管理的(de)是(shi)餐廳的(de)服務員(yuan)工。盡管數量(liang)不多(duo)，但是(shi)因為分(fen)有(you)好幾的(de)崗位和(he)不同(tong)的(de)職責，所以(yi)在(zai)管理上也同(tong)樣(yang)有(you)不同(tong)的(de)`地(di)方(fang)。如：收(shou)銀前臺和(he)大堂的(de)服務員(yuan)要(yao)求(qiu)(qiu)就不一(yi)樣(yang)，對于主要(yao)負責打(da)掃職責的(de)員(yuan)工要(yao)求(qiu)(qiu)也不一(yi)樣(yang)。總之(zhi)，作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)為領班，在(zai)工作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)中(zhong)我不僅(jin)僅(jin)要(yao)做好自身的(de)工作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)，更要(yao)了解其他員(yuan)工的(de)工作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)要(yao)求(qiu)(qiu)以(yi)及之(zhi)后的(de)工作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)目標。
在上半年里，我在管理方(fang)面會先自己(ji)進行嚴格的(de)學習，在憑借自身、領(ling)導(dao)以及顧客對(dui)我們的(de)意(yi)見和(he)(he)建議的(de)綜合要(yao)求來改(gai)進餐廳的(de)服務情況。當然，主要(yao)方(fang)針還是(shi)按照(zhao)領(ling)導(dao)的(de)意(yi)見，我只(zhi)是(shi)在實際培訓(xun)和(he)(he)安(an)排的(de)時候做(zuo)一些細(xi)微(wei)的(de)調整。整體來說，這半年來的(de)整體情況還算是(shi)比較出(chu)色，員工在各(ge)自的(de)崗(gang)位上也(ye)都完(wan)成的(de)非常順(shun)利(li)。但也(ye)有一些不(bu)足的(de)地方(fang)，其問題主要(yao)出(chu)現在臨(lin)時員工身上，為此，在今后工作中對(dui)于臨(lin)時員工或(huo)暑假(jia)工我更應(ying)該加強管理和(he)(he)教導(dao)，統一餐廳的(de)服務質量。
轉眼間(jian)半年(nian)就過去了，但今年(nian)還遠沒有結束，在接下來的日子里我(wo)也(ye)會好(hao)好(hao)努力(li)，爭取在年(nian)終拿(na)下出色(se)的成(cheng)績！
領班個人工作總結8
目前(qian)餐飲行業(ye)環境相(xiang)當嚴峻(jun),如(ru)何搞(gao)好(hao)經營(ying)(ying),餐飲部在(zai)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)正確領導下,全面落實(shi)酒(jiu)店(dian)經營(ying)(ying)承包方(fang)案,以經濟(ji)建設為(wei)中心,強化管理,上(shang)下一致,使餐飲部在(zai)餐飲業(ye)不景(jing)氣,且承包任(ren)務重的(de)(de)情況下,穩步前(qian)進,取得了較好(hao)的(de)(de)經濟(ji)效(xiao)益和(he)社會效(xiao)益,現將主要工作(zuo)總結如(ru)下:
一、各項經濟指標(biao)完(wan)成情(qing)況: 全年實(shi)現營(ying)業(ye)收入＿＿元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan),比(bi)(bi)去(qu)(qu)年的＿＿元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan),增(zeng)(zeng)長(chang)＿＿＿元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan),增(zeng)(zeng)長(chang)率＿＿％,營(ying)業(ye)成本＿＿元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan),比(bi)(bi)去(qu)(qu)年同期的＿＿＿元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan),增(zeng)(zeng)加(jia)＿＿元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan),增(zeng)(zeng)加(jia)率＿＿％,綜合毛利率＿＿％,比(bi)(bi)去(qu)(qu)年的＿＿％,上升（或(huo)下(xia)降）＿＿％,營(ying)業(ye)費用為(wei)＿＿元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan),比(bi)(bi)去(qu)(qu)年同期的＿＿元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan),增(zeng)(zeng)加(jia)（或(huo)下(xia)降）＿＿元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan),增(zeng)(zeng)加(jia)（或(huo)下(xia)降）率＿＿％,全年實(shi)際完(wan)成任務＿＿元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan),超額完(wan)成＿＿元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)（定額上交(jiao)年任務為(wei)38xxxx元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)）。
二、今年完成的主要工作:
（一）落實酒店經營(ying)(ying)承包方(fang)案(an),完善激勵分(fen)(fen)(fen)配(pei)制度,調(diao)動(dong)(dong)員工的(de)(de)(de)積(ji)極(ji)性(xing)。 今(jin)年(nian),餐飲部(bu)(bu)(bu)定(ding)額(e)上交酒店的(de)(de)(de)任(ren)務為38xxxx元(yuan),比去(qu)年(nian)的(de)(de)(de)32xxxx元(yuan),上升6xxxx元(yuan),上升率(lv)為1xxxx。為了較好地完成任(ren)務,餐飲部(bu)(bu)(bu)領(ling)導制定(ding)了內部(bu)(bu)(bu)經營(ying)(ying)方(fang)案(an)和效(xiao)益工資分(fen)(fen)(fen)配(pei)方(fang)案(an),按照部(bu)(bu)(bu)門(men)(men)、崗(gang)位、技術、技能(neng)、勞動(dong)(dong)強(qiang)度等方(fang)面的(de)(de)(de)不同,把經濟指標分(fen)(fen)(fen)解到各(ge)個分(fen)(fen)(fen)部(bu)(bu)(bu)門(men)(men),核定(ding)了各(ge)分(fen)(fen)(fen)部(bu)(bu)(bu)門(men)(men)的(de)(de)(de)營(ying)(ying)業額(e)、出品額(e)、費用額(e)、毛利率(lv),逐月(yue)核算,超額(e)提成,節能(neng)加獎(jiang),充分(fen)(fen)(fen)體現了任(ren)務與效(xiao)益工資掛鉤(gou)的(de)(de)(de)原則(ze),使他們發揮各(ge)自的(de)(de)(de)優勢,能(neng)想方(fang)設法,搞好經營(ying)(ying),調(diao)動(dong)(dong)了員工的(de)(de)(de)積(ji)極(ji)主動(dong)(dong)性(xing)。今(jin)年(nian)人均月(yue)收入＿＿＿＿元(yuan),比去(qu)年(nian)同期(qi)的(de)(de)(de)＿＿＿＿元(yuan),增加了＿＿＿元(yuan),增長率(lv)為＿＿％。
（二）抓好規范(fan)管(guan)理。強(qiang)化協調關系,提高綜合接待能力。
1．健全管(guan)理(li)(li)(li)機構,由(you)餐(can)飲部(bu)領導、分(fen)部(bu)門經理(li)(li)(li)組成的(de)質量管(guan)理(li)(li)(li)小組,全年(nian)充分(fen)發(fa)揮了(le)作用,小組既分(fen)工(gong),又協(xie)作,由(you)上而下(xia),層層落實(shi)管(guan)理(li)(li)(li)制度(du),一級(ji)對一級(ji)負(fu)責(ze),實(shi)行對管(guan)理(li)(li)(li)效益有(you)獎(jiang)有(you)罰,提(ti)高了(le)領導的(de)整體(ti)素質,使管(guan)理(li)(li)(li)工(gong)作較順利進行。
2．完善(shan)餐飲部的(de)會(hui)(hui)(hui)議制(zhi)度(du)。會(hui)(hui)(hui)議包(bao)括年終總(zong)結會(hui)(hui)(hui)、季度(du)總(zong)結會(hui)(hui)(hui)、每月經營分析會(hui)(hui)(hui)、每周例(li)會(hui)(hui)(hui)、每日檢(jian)討會(hui)(hui)(hui)、班前班后會(hui)(hui)(hui)、財務監督(du)稽查(cha)會(hui)(hui)(hui)、衛(wei)生安全(quan)檢(jian)查(cha)匯(hui)報會(hui)(hui)(hui)等,由于制(zhi)度(du)的(de)完善(shan),會(hui)(hui)(hui)議質量提(ti)高(gao)了(le),上級指令得到及時落實執(zhi)行。
3．建(jian)立(li)出品(pin)(pin)估(gu)清供(gong)應(ying)監督制(zhi)度(du)。為了最大(da)限度(du)降底估(gu)清品(pin)(pin)種,協(xie)調(diao)各分(fen)部(bu)門(men)做(zuo)好(hao)(hao)出品(pin)(pin)供(gong)應(ying)工作,每天早、午、晚(wan)市(shi)檢查出品(pin)(pin)供(gong)應(ying)估(gu)清情(qing)況,對當市(shi)估(gu)清的(de)品(pin)(pin)種設專薄記錄,同時到有關分(fen)部(bu)門(men)核實查證,并(bing)要求(qiu)管(guan)理(li)人員簽名,以分(fen)清責任(ren)。制(zhi)度(du)建(jian)立(li)后,原(yuan)耒(lei)每市(shi)估(gu)清五、六個菜式的(de)現象已成(cheng)為歷(li)史,現在出品(pin)(pin)供(gong)應(ying)情(qing)況已處(chu)于正(zheng)常化(hua)。 4．加(jia)強協(xie)調(diao)關系(xi)。酒(jiu)店(dian)分(fen)工細(xi),環節多(duo),一項工作的(de)完成(cheng),有賴于各部(bu)門(men)之間的(de)協(xie)調(diao)合(he)作,每周例會上反復強調(diao),出現問題,部(bu)門(men)之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多(duo)發現對方的(de)優點,搞好(hao)(hao)協(xie)調(diao),今年(nian)大(da)大(da)減少了過去存在的(de)一些脫(tuo)節不協(xie)調(diao)的(de)現象。
（四）全員公關(guan),爭取更多的回頭(tou)客。 餐(can)飲(yin)部(bu)(bu)領導把(ba)公關(guan)作為一項(xiang)重(zhong)要(yao)工作耒抓,大小會議上,經常灌輸公關(guan)意(yi)(yi)識(shi)(shi)和知識(shi)(shi)。營業部(bu)(bu)人員在旺(wang)場時充實到(dao)樓面(mian)與顧客溝通(tong)、點菜,以不同(tong)的形式征求他們的寶貴意(yi)(yi)見。逢節假日,向關(guan)系戶電話(hua)問候(hou),贈送如中秋(qiu)月餅、奉(feng)送掛歷、寄賀年卡等(deng)。通(tong)過大家(jia)的努力,今(jin)年餐(can)飲(yin)部(bu)(bu)整體公關(guan)水平(ping)提高(gao)了,回頭(tou)客比往年有所增(zeng)加。 .
（五）增(zeng)強員(yuan)工(gong)效(xiao)益(yi)意識(shi),加強成本(ben)(ben)控制(zhi),節(jie)(jie)約(yue)(yue)費用(yong)(yong)開(kai)支。 餐飲(yin)部領導經常強調(diao)(diao)成本(ben)(ben)控制(zhi)、節(jie)(jie)約(yue)(yue)費用(yong)(yong)的重(zhong)要(yao)性(xing),增(zeng)強了(le)員(yuan)工(gong)的效(xiao)益(yi)意識(shi),并要(yao)求員(yuan)工(gong)付之(zhi)行動。同時完善有關制(zhi)度(du)(du),明確責任,依*制(zhi)度(du)(du)去加強控制(zhi)。全(quan)年完善了(le)《費用(yong)(yong)開(kai)支規定(ding)》、《原材料(liao)收、付、存制(zhi)度(du)(du)》、《堵塞漏(lou)洞制(zhi)度(du)(du)》、《原材料(liao)合理(li)使(shi)用(yong)(yong)制(zhi)度(du)(du)》、《辦(ban)公(gong)用(yong)(yong)品領用(yong)(yong)制(zhi)度(du)(du)》、《物(wu)品申購(gou)制(zhi)度(du)(du)》、《財務(wu)審核(he)稽(ji)查制(zhi)度(du)(du)》、《收款員(yuan)管理(li)制(zhi)度(du)(du)》等(deng)。今年全(quan)體員(yuan)工(gong)已養成良好的節(jie)(jie)約(yue)(yue)習慣,合理(li)開(kai)閉(bi)水掣(che)、油掣(che)、氣掣(che)、電掣(che),發現浪費現象(xiang),及(ji)時制(zhi)止。另外(wai),餐飲(yin)部領導、供(gong)應部經理(li)定(ding)期進(jin)(jin)行市場調(diao)(diao)查,掌握市場價(jia)格動態,及(ji)時調(diao)(diao)整原材料(liao)的進(jin)(jin)貨(huo)價(jia)。十月份推(tui)出(chu)的千(qian)年老(lao)龜湯,原耒(lei)是(shi)整套半(ban)成品進(jin)(jin)貨(huo),為降低(di)成本(ben)(ben),后耒(lei)改為自(zi)己進(jin)(jin)龜,自(zi)己烹(peng)制(zhi),近二(er)個月耒(lei),節(jie)(jie)省成本(ben)(ben)三萬多元。
（七(qi)）完(wan)善(shan)勞動用工(gong)制度和培訓制度,提高員工(gong)素(su)質。
1．嚴格勞動(dong)用(yong)工制度,餐飲部招聘新員(yuan)工,符合(he)條(tiao)件的(de)(de),擇優錄(lu)取,不(bu)符合(he)條(tiao)件的(de)(de)`,一律拒收,不(bu)講情面,保(bao)證(zheng)招工的(de)(de)質(zhi)量。同時,上級(ji)領導(dao)深入(ru)員(yuan)工之(zhi)間(jian),挖掘(jue)人才(cai),不(bu)斷(duan)充(chong)實隊伍,通過反(fan)復考察(cha),全(quan)(quan)年提拔部長xxxx,領班xxxx。對違反(fan)酒店規定的(de)(de)員(yuan)工,以教(jiao)育為(wei)主,對屢(lv)教(jiao)不(bu)改(gai)者,則進行處罰解聘,全(quan)(quan)年共處罰員(yuan)工1xxxx。由于(yu)勞動(dong)用(yong)工的(de)(de)嚴格性,員(yuan)工素質(zhi)較高,辦事效率大大提高。
2．完善培(pei)訓(xun)(xun)(xun)制度。為了使培(pei)訓(xun)(xun)(xun)收到預期(qi)的(de)效(xiao)果,餐飲(yin)部領導(dao)首先(xian)明確了培(pei)訓(xun)(xun)(xun)要具有"目(mu)的(de)性"、"實(shi)(shi)用(yong)性"、"時間性"的(de)指導(dao)思想。其次(ci)(ci),成立(li)了培(pei)訓(xun)(xun)(xun)小組,再(zai)三是制定了培(pei)訓(xun)(xun)(xun)方案,采取理(li)論與實(shi)(shi)際相結合,以老(lao)帶新的(de)方式,分期(qi)分批(pi)進(jin)行培(pei)訓(xun)(xun)(xun)。例(li)如,每月一次(ci)(ci)管(guan)理(li)培(pei)訓(xun)(xun)(xun)、安(an)全衛生培(pei)訓(xun)(xun)(xun);每周二次(ci)(ci)促(cu)銷(xiao)培(pei)訓(xun)(xun)(xun)、服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)知(zhi)(zhi)識、服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)技(ji)能培(pei)訓(xun)(xun)(xun)等。再(zai)四,定期(qi)進(jin)行考核,全年開展(zhan)"推(tui)銷(xiao)手冊"、"服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)知(zhi)(zhi)識、技(ji)能"、"咨客服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)規范"、"酒店(dian)管(guan)理(li)知(zhi)(zhi)識"、"出(chu)品質量"、"促(cu)銷(xiao)業務(wu)知(zhi)(zhi)識"、"英語50句"、"禮貌用(yong)語"、"安(an)全衛生知(zhi)(zhi)識"等培(pei)訓(xun)(xun)(xun)達20xxxx次(ci)(ci)。
（八）重視食品衛生,抓好(hao)安全防火(huo)。
（九）按照星級標準(zhun),完(wan)善硬(ying)件配套(tao)(tao)設(she)施,美(mei)化了(le)環境,穩定了(le)客源,提高了(le)經(jing)營氣氛。 全(quan)年增(zeng)加設(she)施總投(tou)資30xxxx萬元,主要是(shi):二樓東廳的(de)(de)改造(zao),二樓南(nan)、北(bei)廳的(de)(de)裝(zhuang)修,五(wu)樓走廊(lang)、洗手間的(de)(de)裝(zhuang)修,友誼(yi)夜(ye)總會的(de)(de)開辦、千(qian)年老(lao)龜火鍋城的(de)(de)設(she)備購置等,由于服務設(she)施的(de)(de)完(wan)美(mei)配套(tao)(tao),吸引(yin)了(le)不少的(de)(de)回頭客。
存在的問題:
1．出品質量(liang)有時不(bu)夠(gou)穩定(ding),上菜(cai)較慢。
2．廳面的服務質量還不夠(gou)高。
3．防盜工作(zuo)還做得比較差,出現失(shi)竊的(de)現象。
明年的設想:
1．提高出品的質量(liang),創出十款(kuan)招牌菜式(shi)。
2．抓(zhua)好友(you)誼夜總(zong)會、千年老龜(gui)火(huo)鍋城的(de)經營。
3．加(jia)強規范管理(li),提(ti)高企業整體(ti)管理(li)水平和(he)服(fu)務質量。
4．開設餐飲(yin)連鎖分店.
一月來,在經理的(de)正確領導下,在同(tong)事(shi)們的(de)積極支持和大力幫(bang)助下,較(jiao)好的(de)履行行李員職責(ze),圓滿完成工作任務,得到賓客(ke)和同(tong)事(shi)們的(de)好評和領導的(de)肯定.總(zong)結起來收獲很多.
1、協助部(bu)門(men)經理做(zuo)好(hao)客房部(bu)的(de)日常工(gong)作。
2、做好考勤、簽到工(gong)作。
3、合理安排樓層服務(wu)員的(de)值班、換班工作。
4、配合經(jing)理做好各項(xiang)接待、安排(pai)工作，工作期間(jian)發現問題(ti)應(ying)及時處理，有疑難問題(ti)應(ying)及時上(shang)報領導。
5、做(zuo)好樓層的安(an)全、防火、衛生(sheng)工(gong)作。
6、以身作責(ze)，監督、檢查樓層(ceng)服務人員(yuan)做好服務工作。
7、做好(hao)服務工(gong)作(zuo)的同時抓(zhua)好(hao)思想工(gong)作(zuo)，做到(dao)團結友(you)愛、相互幫助、共同進步(bu)。
8、切(qie)實履行職責，認真(zhen)完(wan)成上級(ji)交辦的(de)其它工作(zuo) 雖然有(you)一定成績,但是還(huan)有(you)許多差距,應(ying)該向更(geng)高(gao)的(de)標(biao)準看齊,努力做好本(ben)職工作(zuo)
領班個人工作總結9
歲月如梭，轉眼間(jian)來飯店已(yi)有(you)6年多了，升為領(ling)班已(yi)有(you)半年多回顧在這(zhe)幾(ji)(ji)年的(de)工(gong)作中、我(wo)在領(ling)導和各位(wei)同事的(de)支持與幫(bang)助下(xia)嚴格自己、，按照酒店要求較(jiao)好完成自己本職工(gong)作，通過(guo)這(zhe)幾(ji)(ji)年的(de)學習(xi)和領(ling)導的(de)指導有(you)了較(jiao)大的(de)改(gai)變，工(gong)作質(zhi)量有(you)了新的(de)`提升。現(xian)將在這(zhe)一年工(gong)作情況總(zong)結如下(xia) ：
一、日常工作管理：
作為一名樓(lou)層(ceng)領班要有協調的(de)作用和配(pei)合主管、經理做好(hao)樓(lou)層(ceng)管理工作 。
二、加強自身學習和提高業務提高
雖然(ran)我是一(yi)個(ge)領班也要(yao)做(zuo)到(dao)優秀(xiu)要(yao)向(xiang)經理(li)和書本學習提高自己的(de)素質、要(yao)在(zai)下(xia)一(yi)年有(you)一(yi)定的(de)進(jin)(jin)步管理(li)能力有(you)進(jin)(jin)步保證樓層各項工作(zuo)正常運(yun)行(xing)。
三、存在問題
在這一年里也存在一些問題和不足主要是：
1. 有(you)些工作不夠(gou)認真如查(cha)房、設施設備及衛生檢查(cha)不是十分到位 。
2. 對員工(gong)不(bu)夠關心也(ye)沒及(ji)時溝通不(bu)太了解員工(gong)心聲自己責任(ren)不(bu)到家、還隊員工(gong)松懈。
3. 自己管(guan)理(li)水平和理(li)論水平有限。
四、下一年計劃 ：
1. 積極(ji)認真配(pei)合(he)經理搞好樓(lou)層日常工作.
2. 加強設施設備認真(zhen)檢查和維(wei)護，給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3. 對客(ke)房(fang)衛生(sheng)質量(liang)要嚴格要求(qiu)，合理安排好計劃衛生(sheng)。
4. 加(jia)強(qiang)節(jie)能(neng)檢查，多給員工講節(jie)能(neng)知識努力第(di)二(er)次(ci)檢查
5. 以后要對(dui)新員(yuan)(yuan)工(gong)和工(gong)作不規范(fan)的員(yuan)(yuan)工(gong)手把手教，提高員(yuan)(yuan)工(gong)業務(wu)水平。
在接下來日(ri)子里、我(wo)要認真(zhen)勤奮(fen)工作(zuo)，改進不足之處發揚(yang)優點、教好每一個員工為(wei)飯(fan)店(dian)創造(zao)更高的(de)價值。 今(jin)年承(cheng)蒙(meng)酒店(dian)領(ling)(ling)導與同事們的(de)愛(ai)戴，推舉我(wo)當選(xuan)酒店(dian)客房領(ling)(ling)班，酒店(dian)客房領(ling)(ling)班作(zuo)為(wei)主管、經理(li)的(de)助手，我(wo)會認真(zhen)、妥(tuo)善地安排具體工作(zuo)，嚴格要求(qiu)自己做好本職工作(zuo)，積極努力協調客房相關(guan)(guan)各部門之間(jian)的(de)關(guan)(guan)系(xi);為(wei)經理(li)分(fen)憂(you)，為(wei)酒店(dian)創造(zao)效益。
在這(zhe)里，我就下(xia)一年的工作計劃制定如下(xia)：
一(yi)(yi)、認真學(xue)習、努(nu)力提高自身素質。 作(zuo)(zuo)為酒(jiu)店客房領(ling)班，我(wo)從普通員(yuan)工晉升為領(ling)班跨越不(bu)小。今年是我(wo)需(xu)要(yao)(yao)鍛煉的重要(yao)(yao)磨合期。因(yin)此，我(wo)需(xu)要(yao)(yao)學(xue)習相關(guan)工作(zuo)(zuo)知識(shi)(shi)，清醒地認識(shi)(shi)自己。不(bu)僅要(yao)(yao)加強(qiang)自身修養(yang)，加強(qiang)實(shi)際(ji)工作(zuo)(zuo)能力，還應該學(xue)會舉一(yi)(yi)反三。爭(zheng)取在工作(zuo)(zuo)當中取得成(cheng)功。
二、積極進取，使自(zi)己的(de)工作(zuo)水平有(you)所提(ti)高。我相信(xin)通過自(zi)己的(de)努力，我會不斷增強自(zi)身的(de)管理(li)、協調能力，在(zai)處(chu)理(li)事務(wu)方(fang)面獲得一(yi)個(ge)質的(de)飛躍。
三(san)、細(xi)節(jie)決定成敗要(yao)做好日常(chang)實際工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)，要(yao)細(xi)心(xin)(xin)、耐心(xin)(xin)與用(yong)心(xin)(xin)地處理工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)當中(zhong)的(de)(de)每個細(xi)節(jie)。作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)為領班官不(bu)大不(bu)小(xiao)，職權(quan)不(bu)大。如果平(ping)時(shi)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)還不(bu)做細(xi)做精，那么(me)就會失去在基層員工(gong)(gong)中(zhong)的(de)(de)威(wei)信。因(yin)此我平(ping)時(shi)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)當中(zhong)，應該不(bu)厭其煩地根據工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)中(zhong)出(chu)現(xian)的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)(zhong)問題(ti)加以(yi)處理，理順(shun)各種(zhong)(zhong)(zhong)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)關系。 以(yi)上就是(shi)我擔任酒店客房領班年度的(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)計(ji)劃(hua)，我會嚴格(ge)按照工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)計(ji)劃(hua)進行工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)，努力奮(fen)斗為飯店創造(zao)業績(ji)。
領班個人工作總結10
一、個人成長及工作經歷
20xx年XX學院畢(bi)業，XX是第一份正式的(de)工作，8個月的(de)足浴鐘(zhong)房，那(nei)是個有挑戰且溫(wen)馨的(de)工作，處理大量的(de)數據和(he)來(lai)自各(ge)個方(fang)向(xiang)的(de)信息，最(zui)大的(de)好處是讓我養成了(le)做事(shi)絕不打馬虎眼的(de)習慣。接下來(lai)兩年零4個月，任(ren)職KTV領班，經(jing)歷(li)KTV經(jing)營體制的(de)變(bian)革，市場競爭的(de)強烈沖擊，從稚嫩到(dao)成熟，從浮躁到(dao)寧靜，收獲(huo)的(de)除了(le)工作經(jing)驗(yan)，更多的(de)是人(ren)生蛻(tui)變(bian)。
二、工作中所獲得培訓總結，并希望自己提高的方面
回(hui)想這(zhe)一年培(pei)訓(xun)，給我(wo)最(zui)大影響的(de)(de)是(shi)海景花園(yuan)的(de)(de)專(zhuan)題培(pei)訓(xun)，其中(zhong)兩句，“所有(you)工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)終點是(shi)客(ke)人”“員工(gong)進(jin)來沒有(you)素(su)質(zhi)(zhi)不是(shi)我(wo)們(men)的(de)(de)錯，走時沒有(you)素(su)質(zhi)(zhi)就是(shi)我(wo)們(men)的(de)(de)錯”給了(le)(le)我(wo)很大的(de)(de)影響，正是(shi)因為這(zhe)句話給我(wo)的(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)賦(fu)予了(le)(le)意義，這(zhe)讓我(wo)明(ming)白(bai)(bai)了(le)(le)工(gong)作(zuo)(zuo)背后的(de)(de)深(shen)層(ceng)含(han)義，也(ye)明(ming)白(bai)(bai)了(le)(le)所有(you)自動(dong)自發行為的(de)(de)始(shi)源和最(zui)終目的(de)(de)。
比如庫房標貼及物品整(zheng)理，其實最終是為了最方(fang)便使用(yong)的(de)(de)人拿到和使用(yong)從(cong)而(er)保證好(hao)的(de)(de)清潔效(xiao)果，進而(er)提供給(gei)賓(bin)客(ke)最舒適(shi)的(de)(de)環境；反復的(de)(de)托盤練習最終保證了賓(bin)客(ke)和自身(shen)的(de)(de)安(an)全(quan)；不斷強化重(zhong)點崗位流程和技能(neng)則大(da)大(da)的(de)(de)加大(da)了工作的(de)(de)效(xiao)率，更(geng)壘實了對(dui)客(ke)服務給(gei)賓(bin)客(ke)留(liu)下“美好(hao)故事(shi)”的(de)(de)基礎。
而(er)對于員(yuan)工(gong)素質(zhi)的(de)(de)(de)(de)那句話(hua)，讓(rang)我明白工(gong)作(zuo)不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)每天只機(ji)械式的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)達部(bu)門(men)的(de)(de)(de)(de)精神，不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)只機(ji)械式的(de)(de)(de)(de)套用酒店各項(xiang)規章(zhang)制度，而(er)應(ying)該有(you)(you)血有(you)(you)肉(rou)有(you)(you)靈魂，這個(ge)靈魂是(shi)(shi)(shi)(shi)文化(hua)，更是(shi)(shi)(shi)(shi)身(shen)邊(bian)最為人知(zhi)的(de)(de)(de)(de)做(zuo)人的(de)(de)(de)(de)道理，好(hao)比一(yi)聲招呼一(yi)個(ge)微笑，任何(he)一(yi)個(ge)媽媽帶著(zhu)小朋友(you)見到(dao)(dao)他人都(dou)(dou)會教小朋友(you)喊阿姨，喊叔叔一(yi)樣(yang)；好(hao)比員(yuan)工(gong)第二次(ci)犯同樣(yang)的(de)(de)(de)(de)錯(cuo)誤，惹怒我們的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)事(shi)情本身(shen)而(er)員(yuan)工(gong)不(bu)(bu)知(zhi)悔改，言而(er)無(wu)信一(yi)樣(yang)，我們的(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)就是(shi)(shi)(shi)(shi)如此(ci)(ci)，不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)訓斥和處罰(fa)員(yuan)工(gong)，不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)指(zhi)點(dian)著(zhu)這個(ge)沒做(zuo)對，那個(ge)不(bu)(bu)到(dao)(dao)位(wei)，而(er)是(shi)(shi)(shi)(shi)在(zai)工(gong)作(zuo)中(zhong)讓(rang)他們養成良好(hao)的(de)(de)(de)(de)品質(zhi)，無(wu)論是(shi)(shi)(shi)(shi)服(fu)從，有(you)(you)責任，敢擔當(dang)，還是(shi)(shi)(shi)(shi)誠實，有(you)(you)激情，敢頂(ding)真，都(dou)(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)如此(ci)(ci)，只有(you)(you)這樣(yang)才(cai)能(neng)真正深(shen)入人心，員(yuan)工(gong)才(cai)能(neng)體會到(dao)(dao)管(guan)理的(de)(de)(de)(de)良苦用心，才(cai)能(neng)真正的(de)(de)(de)(de)依托(tuo)這個(ge)地方并施(shi)展才(cai)華(hua)。而(er)我希望提高的(de)(de)(de)(de)方面(mian)，也是(shi)(shi)(shi)(shi)對客服(fu)務和對員(yuan)工(gong)管(guan)理這方面(mian)，很多時候(hou)我們是(shi)(shi)(shi)(shi)盲目(mu)的(de)(de)(de)(de)，只是(shi)(shi)(shi)(shi)程(cheng)序似的(de)(de)(de)(de)，機(ji)械似的(de)(de)(de)(de)處理，無(wu)論我們的(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)技(ji)能(neng)還是(shi)(shi)(shi)(shi)管(guan)理方法都(dou)(dou)不(bu)(bu)夠(gou)系統化(hua)，只是(shi)(shi)(shi)(shi)現實經驗(yan)的(de)(de)(de)(de)拼(pin)接。更可(ke)怕(pa)地是(shi)(shi)(shi)(shi)出(chu)問題(ti)時只要沒有(you)(you)走錯(cuo)程(cheng)序，我們便心安理得，哪管(guan)客人和員(yuan)工(gong)是(shi)(shi)(shi)(shi)否(fou)滿意，現在(zai)想想那是(shi)(shi)(shi)(shi)多么(me)可(ke)怕(pa)地事(shi)情！
三、個人的工作困惑及工作優缺點
我(wo)工作(zuo)(zuo)的(de)困(kun)惑？總(zong)是(shi)(shi)善變(bian)，這(zhe)或許就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)我(wo)的(de)困(kun)惑，有時候真想和其他人(ren)一樣不動(dong)腦瓜(gua)子，只安(an)于(yu)現在的(de)狀況，等待上天(tian)的(de)安(an)排，可(ke)偏偏我(wo)卻閑(xian)不下(xia)來(lai)，每天(tian)都要過得(de)(de)淋漓(li)盡致，過得(de)(de)有意義。鄧總(zong)說(shuo)：“一個人(ren)停止(zhi)(zhi)了(le)學習(xi)，就(jiu)(jiu)停止(zhi)(zhi)了(le)進步”，而我(wo)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)這(zhe)樣認為的(de)人(ren)，我(wo)沒(mei)有辦(ban)法停下(xia)來(lai)，我(wo)總(zong)在思考，總(zong)不安(an)于(yu)現狀，總(zong)試圖(tu)做些改(gai)變(bian)，而如今對崗位工作(zuo)(zuo)的(de)熟悉，個人(ren)空間(jian)的(de)有限使得(de)(de)我(wo)困(kun)惑不堪，以至(zhi)于(yu)終于(yu)選擇了(le)離開。至(zhi)于(yu)工作(zuo)(zuo)的(de)優缺(que)點：
優(you)點是(shi)責任(ren)崗極(ji)強，有激情(qing)，敢擔當(dang)，深信(xin)“我(wo)們有責任(ren)保護員(yuan)(yuan)工的(de)口袋(dai)，員(yuan)(yuan)工出現(xian)(xian)的(de)任(ren)何問(wen)題都體(ti)現(xian)(xian)了(le)我(wo)們管理的(de)漏洞(dong)”，并(bing)且堅持(chi)將(jiang)“做(zuo)(zuo)多做(zuo)(zuo)少，做(zuo)(zuo)好做(zuo)(zuo)壞堅決不一樣”踐行到(dao)工作中，因此收獲了(le)員(yuan)(yuan)工極(ji)大的(de)信(xin)任(ren)和支持(chi)。
缺點(dian)是喜(xi)歡自(zi)作(zuo)主張(zhang)，不喜(xi)歡和(he)同(tong)事(shi)走太近，不喜(xi)歡和(he)上司(si)溝通，總想自(zi)己處理(li)好(hao)了(le)再說，所以沒有和(he)班組(zu)同(tong)級建立良好(hao)的人際關系，沒有得到上級真(zhen)正的信任。
四、xx年工作措施和想法
xx年改(gai)(gai)變(bian)(bian)現有的(de)狀態(tai)，改(gai)(gai)變(bian)(bian)自己可以改(gai)(gai)變(bian)(bian)的(de)，用勇氣接受不能改(gai)(gai)變(bian)(bian)的(de)！具(ju)體(ti)的(de)措施和想(xiang)法：
1、班組咨客的培(pei)養―接班管理人員的培(pei)養
咨(zi)(zi)客管(guan)(guan)(guan)理(li)是薄弱的(de)(de)`環節(jie)，11年的(de)(de)不斷變更和得過且(qie)過，導致咨(zi)(zi)客完全(quan)跟不上班(ban)(ban)組(zu)的(de)(de)管(guan)(guan)(guan)理(li)，沒(mei)有(you)成為管(guan)(guan)(guan)理(li)人(ren)員的(de)(de)左右手，更沒(mei)有(you)成為班(ban)(ban)組(zu)的(de)(de)中(zhong)堅力量，所以20xx年班(ban)(ban)組(zu)咨(zi)(zi)客的(de)(de)工作需(xu)(xu)系統化，班(ban)(ban)組(zu)的(de)(de)培訓(xun)需(xu)(xu)延伸到咨(zi)(zi)客，并對管(guan)(guan)(guan)理(li)人(ren)員所需(xu)(xu)的(de)(de)基(ji)本技能和素(su)質進(jin)行(xing)灌(guan)輸，領班(ban)(ban)應該有(you)專人(ren)負責咨(zi)(zi)客培訓(xun)和成長(chang)的(de)(de)跟進(jin)，不可再放任自流。
2、公主工作(zuo)的改革和創新
20xx年公(gong)主的(de)(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)進入(ru)疲態，有(you)1/2的(de)(de)(de)員(yuan)工(gong)(gong)是老員(yuan)工(gong)(gong)，且(qie)是另一半(ban)員(yuan)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)師(shi)傅(fu)，他(ta)們對班(ban)組的(de)(de)(de)管理(li)很(hen)熟悉，對管理(li)人員(yuan)的(de)(de)(de)風格很(hen)了解，很(hen)多(duo)時候只需(xu)要提(ti)出引子員(yuan)工(gong)(gong)便了解想說明的(de)(de)(de)內容，甚至有(you)些操作(zuo)員(yuan)工(gong)(gong)更了解，如此管理(li)人員(yuan)的(de)(de)(de)素質和水(shui)平(ping)需(xu)提(ti)高(gao)，班(ban)組的(de)(de)(de)管理(li)須(xu)有(you)新(xin)的(de)(de)(de)“花樣”，無論是培訓還是日(ri)常工(gong)(gong)作(zuo)，需(xu)要結合新(xin)的(de)(de)(de)方式(shi)方法。
3、自身的不(bu)斷提高
20xx年消化(hua)和(he)踐行(xing)某些管理理念，嘗試著內(nei)心接(jie)受班組的(de)(de)其他幾個(ge)(ge)領班，尊重每個(ge)(ge)人(ren)存(cun)在的(de)(de)習(xi)慣和(he)特性(xing)，己所(suo)不欲(yu)勿施于人(ren)，和(he)她們內(nei)心建立(li)相(xiang)對(dui)和(he)諧的(de)(de)關(guan)系，而不是須臾以對(dui)。
五、養成怎樣對員工進行管理，培訓，指導的管理方法提到對員工的管理方法，其實都是部門提出的指導思想，只是看管理人員是否融入骨子，成為習慣，在這里我就列舉幾項部門常說的對我影響很大的管理理念：
你要(yao)求員工做(zuo)的(de)自己(ji)一定要(yao)先做(zuo)到！
這應(ying)該(gai)是(shi)管理人員的第一(yi)堂(tang)課，也是(shi)部門在新管理人員上來是(shi)一(yi)定(ding)會提到的，簡言之就是(shi)以(yi)身作則，才來推而廣之至員工。
凡(fan)是(shi)有可能(neng)的地方就一定(ding)是(shi)可能(neng)！
這是部門最斬釘截鐵(tie)，最酷的一句話(hua)，也是部門精(jing)神里敢(gan)頂真的性格體現，打破常有思(si)維，思(si)考有可能中(zhong)的一定可能，能讓(rang)管理人員對事情遏制(zhi)在(zai)萌芽狀態。
員工(gong)(gong)受(shou)到(dao)的處罰，員工(gong)(gong)行為(wei)導致的結果(guo)作(zuo)為(wei)管(guan)理(li)者(zhe)都(dou)應該反思(si)，都(dou)應該意識到(dao)自己(ji)的管(guan)理(li)漏洞(dong)和疏忽。
這(zhe)(zhe)是我(wo)(wo)(wo)最(zui)喜歡的(de)一句(ju)話，也是我(wo)(wo)(wo)最(zui)推(tui)崇的(de)一句(ju)話，每(mei)次當我(wo)(wo)(wo)看著(zhu)罰單時我(wo)(wo)(wo)就會更深(shen)刻這(zhe)(zhe)句(ju)話的(de)含義，也更反(fan)省到自身(shen)管理的(de)不足(zu)，事實上只要我(wo)(wo)(wo)們(men)能設身(shen)處(chu)地的(de)去反(fan)思和完善管理方(fang)式，必將收(shou)獲員工極大(da)的(de)信任還支(zhi)持，自然讓工作(zuo)實行得更有效(xiao)。我(wo)(wo)(wo)們(men)中太多的(de)人大(da)多做不到這(zhe)(zhe)點，因(yin)為我(wo)(wo)(wo)們(men)想(xiang)到更多的(de)是自己。
學會用(yong)克服(fu)的心(xin)態去工(gong)(gong)作！我就是打算脫身(shen)皮才(cai)工(gong)(gong)作的！學會用(yong)挑剔的眼光去發現工(gong)(gong)作和解決問(wen)題(ti)！
俗(su)語(yu)：管理人員什么性格她(ta)的團(tuan)隊就是怎樣的性格，只有管理人員肯脫皮才(cai)有可(ke)能帶著員工一起(qi)沖鋒陷(xian)陣，共同進(jin)退。
六、領班如何成為主管的好幫手，員工的指路人
領(ling)班(ban)(ban)如何成為主(zhu)管的好幫(bang)手(shou)(shou)，前提是這(zhe)個主(zhu)管值(zhi)不值(zhi)得“領(ling)班(ban)(ban)舍命陪君子”，所(suo)以成為主(zhu)管的好幫(bang)手(shou)(shou)，主(zhu)管首先要能真正替領(ling)班(ban)(ban)撐腰，支持領(ling)班(ban)(ban)的工(gong)作，這(zhe)點在(zai)KTV是毋庸置疑，所(suo)以我(wo)們(men)(men)都團(tuan)結在(zai)主(zhu)管周(zhou)圍，爭相成為主(zhu)管的好幫(bang)手(shou)(shou)，當然(ran)也(ye)有摩擦，但當這(zhe)些過后，只會更緊(jin)實我(wo)們(men)(men)的關系。
其(qi)次就(jiu)是(shi)(shi)領(ling)班(ban)需要(yao)(yao)鍛煉出幾項(xiang)能力：1、絕不埋怨上司2、主管(guan)安排(pai)的(de)工作(zuo)竭盡全力，費盡心思(si)去完(wan)成3、工作(zuo)要(yao)(yao)有(you)程序性(xing)，不是(shi)(shi)推一步走一步，而是(shi)(shi)主管(guan)提出一步能將后面幾步都做到位(wei)。最后就(jiu)是(shi)(shi)要(yao)(yao)耐得住性(xing)子(zi)(zi)，這也(ye)是(shi)(shi)我最大的(de)缺陷，耐得住平凡(fan)，不要(yao)(yao)稍微厲(li)害些就(jiu)驕(jiao)傲，就(jiu)有(you)調子(zi)(zi)，須(xu)知山(shan)外有(you)山(shan)人(ren)外有(you)人(ren)。
而成為員(yuan)工的(de)指路人(ren)，言辭(ci)勝不過(guo)身親示范(fan)，你(ni)怎樣對你(ni)的(de)上司，你(ni)的(de)員(yuan)工就會怎樣對待你(ni)，所(suo)以要成為員(yuan)工的(de)指路人(ren)除(chu)了對他們(men)愛護(hu)有加，更重要的(de)是在實(shi)際工作中立榜樣，得(de)到他們(men)的(de)共鳴，并加以引領。
七、希望班組，部門在哪些方面進行改進
以下是在(zai)酒(jiu)店期間(jian)對部(bu)門(men)和班組的一(yi)(yi)些看法，說(shuo)來有(you)些大不(bu)(bu)敬，總的來說(shuo)對于部(bu)門(men)我很感激(ji)，畢竟(jing)與(yu)其他(ta)人員相比我所享受的“關照”并不(bu)(bu)少(shao)，不(bu)(bu)過既然是部(bu)門(men)安排的作業(ye)，總歸要掏心(xin)挖肺，好(hao)(hao)好(hao)(hao)說(shuo)說(shuo)，所以有(you)一(yi)(yi)下幾條建議：
1、主管對管理人員的關注和培養力(li)度需增(zeng)加
20xx年主(zhu)管(guan)(guan)對(dui)(dui)領(ling)(ling)班的工(gong)(gong)作(zuo)最大的支(zhi)(zhi)持是無(wu)論領(ling)(ling)班做出何種決策，主(zhu)管(guan)(guan)絕對(dui)(dui)支(zhi)(zhi)持，之后(hou)再糾責，給(gei)了(le)領(ling)(ling)班很大的支(zhi)(zhi)持，也給(gei)領(ling)(ling)班樹(shu)立了(le)很大的威信，且(qie)通過一年領(ling)(ling)班獨自輪流(liu)負責，極(ji)大的堅實了(le)領(ling)(ling)班現有的管(guan)(guan)理(li)能力，并且(qie)領(ling)(ling)班也都具備了(le)基本營運的能力，故20xx主(zhu)管(guan)(guan)讓相(xiang)應(ying)領(ling)(ling)班處理(li)日常事務外，應(ying)該對(dui)(dui)另外領(ling)(ling)班的工(gong)(gong)作(zuo)進(jin)度或者(zhe)說(shuo)職業生(sheng)涯進(jin)行統(tong)籌規(gui)劃，與領(ling)(ling)班商討(tao)并對(dui)(dui)其進(jin)行階段性培訓。
2、人力(li)資(zi)源(yuan)的有效(xiao)利用和培養，有差異才會(hui)有進步(bu)。
恕我直說(shuo)，用大(da)學(xue)很普(pu)遍(bian)的一句話，“現在的大(da)學(xue)只(zhi)(zhi)不(bu)(bu)過是(shi)(shi)在培(pei)(pei)養一批(pi)又一批(pi)的大(da)白菜，并沒有(you)因(yin)材施教，精(jing)益求精(jing)”，部門(men)(men)對于管理(li)人員(yuan)(yuan)的管理(li)就如這(zhe)句話只(zhi)(zhi)不(bu)(bu)過不(bu)(bu)斷將新員(yuan)(yuan)工(gong)培(pei)(pei)養到與老員(yuan)(yuan)工(gong)齊平。新的管理(li)人員(yuan)(yuan)固然需(xu)要(yao)更多的栽培(pei)(pei)，但已經成(cheng)形了的管理(li)人員(yuan)(yuan)更需(xu)要(yao)部門(men)(men)的指引，而(er)不(bu)(bu)是(shi)(shi)現在這(zhe)樣(yang)的放任(ren)自(zi)(zi)流，自(zi)(zi)身自(zi)(zi)滅，最終都變成(cheng)“大(da)白菜”，還有(you)新員(yuan)(yuan)工(gong)的培(pei)(pei)養是(shi)(shi)主(zhu)管負主(zhu)要(yao)責任(ren)而(er)不(bu)(bu)是(shi)(shi)部門(men)(men)。
3、最后一個(ge)請求(qiu)：請部(bu)門不要將管理人員的(de)加班當(dang)做理所(suo)當(dang)然(ran)！
說(shuo)到這(zhe)，我(wo)該被(bei)部門拉出去(qu)斬了，不(bu)過心(xin)里話此時(shi)不(bu)說(shuo)并沒有意(yi)義。我(wo)們(men)來算下吧(ba)，KTV早(zao)班(ban)領班(ban)9點(dian)(dian)30到19點(dian)(dian)半(ban)，10個(ge)小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)除(chu)去(qu)午餐(can)晚餐(can)時(shi)間9小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)，應部門指示管理人員(yuan)提前(qian)15分鐘，9點(dian)(dian)15打卡(ka)，再早(zao)15分就是9點(dian)(dian)；晚班(ban)16點(dian)(dian)碰頭會起(qi)到凌(ling)晨2點(dian)(dian)共(gong)10小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)，除(chu)去(qu)晚餐(can)夜宵9小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)10分，依據部門的安(an)排，這(zhe)樣上班(ban)我(wo)們(men)并無很(hen)大異議，但會議中總把(ba)加班(ban)當(dang)做理所(suo)(suo)當(dang)然(ran)，以為(wei)通過舉手表決就是公平，卻(que)讓我(wo)們(men)心(xin)里很(hen)難受，所(suo)(suo)以請(qing)不(bu)要把(ba)我(wo)們(men)加班(ban)當(dang)做理所(suo)(suo)當(dang)然(ran)。
最后，無(wu)論如何，在XX的(de)三年(nian)里，感謝部門給予的(de)關愛和提攜，比起一切(qie)的(de)不好，我心里更多的(de)是感激，雖然(ran)我已(yi)選擇離開，但XX留給我的(de)美好我會永遠埋藏在心里，所(suo)以會善始善終，直到最后一天！謝謝！
領班個人工作總結11
時間如流水(shui)，咱們的(de)酒店正式(shi)開業已(yi)有一(yi)(yi)年了；在這一(yi)(yi)年來，我(wo)(wo)從(cong)一(yi)(yi)個普通(tong)的(de)服務(wu)員通(tong)過自己(ji)的(de)努力和領導的(de)栽培下(xia)，變成了領班。雖然(ran)有時候，自己(ji)很辛(xin)苦，但(dan)我(wo)(wo)覺得生活得很充實。這對我(wo)(wo)來說是一(yi)(yi)個很好(hao)的(de)鍛煉機會，以下(xia)是我(wo)(wo)的(de)個人工作(zuo)總(zong)結。
一、禮節禮貌要求
每(mei)天例(li)會反(fan)復練習，員(yuan)工(gong)見到客人要(yao)禮(li)貌(mao)用(yong)語，特別是前臺收(shou)銀和區域(yu)看位服務人員(yuan)要(yao)求(qiu)做到一呼便應，要(yao)求(qiu)把禮(li)節禮(li)貌(mao)應用(yong)到工(gong)作中的每(mei)一點滴，員(yuan)工(gong)之間相(xiang)互(hu)監督(du)，共同進步。班(ban)前堅持對儀(yi)容儀(yi)表(biao)的的檢查，儀(yi)容儀(yi)表(biao)不合格(ge)者要(yao)求(qiu)整理(li)合格(ge)后方(fang)可(ke)上崗，崗上發現儀(yi)容問(wen)題立即指正，監督(du)對客禮(li)儀(yi)禮(li)貌(mao)的運用(yong)，員(yuan)工(gong)養成(cheng)一種(zhong)良好的.態(tai)度(du)。
二、嚴抓定崗定位和服務意識
提高服(fu)務(wu)效率，針對服(fu)務(wu)人(ren)(ren)員在(zai)用餐(can)高峰期的(de)時候進(jin)行(xing)合理的(de)調配(pei)，以領班或助長為中心隨時支援(yuan)忙檔的(de)區域，其他人(ren)(ren)員各負其責，明確各自的(de)工作(zuo)(zuo)內(nei)容，進(jin)行(xing)分工合作(zuo)(zuo)。提倡效率服(fu)務(wu)，要(yao)(yao)求(qiu)員工只(zhi)要(yao)(yao)有(you)客人(ren)(ren)需要(yao)(yao)服(fu)務(wu)的(de)立即進(jin)行(xing)為客人(ren)(ren)服(fu)務(wu)。物品(pin)管理從大件物品(pin)到小(xiao)件物品(pin)不(bu)管是客損(sun)或者自然損(sun)壞(huai)，凡事(shi)都要(yao)(yao)求(qiu)做(zuo)到有(you)章可循、有(you)據可查、有(you)人(ren)(ren)執行(xing)、有(you)人(ren)(ren)臨督、跟單到人(ren)(ren)、有(you)所總結。
三、衛生管理
公共區(qu)(qu)域要求(qiu)保(bao)潔人(ren)(ren)員看(kan)到有異物或者臟物必須(xu)馬上清潔。各區(qu)(qu)域的衛生要求(qiu)沙發表面(mian)、四周及(ji)餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)、地面(mian)、無塵無水漬、擺放整(zheng)齊、無傾(qing)斜。用餐(can)(can)時(shi)段由于(yu)客(ke)人(ren)(ren)到店比較集中，往往會出現(xian)客(ke)人(ren)(ren)排隊的現(xian)象，客(ke)人(ren)(ren)會表現(xian)出不耐煩(fan)。這(zhe)時(shi)就(jiu)需要領班(ban)組長人(ren)(ren)員作(zuo)好接待(dai)高峰前(qian)的接待(dai)準備(bei)，以減少客(ke)人(ren)(ren)等候(hou)時(shi)間，同時(shi)也應注意桌(zhuo)(zhuo)位(wei)，確保(bao)無誤。做(zuo)好解釋工作(zuo)，縮短(duan)等候(hou)時(shi)間，認真接待(dai)好每一(yi)桌(zhuo)(zhuo)客(ke)人(ren)(ren)，做(zuo)到忙而不亂。自助餐(can)(can)是餐(can)(can)廳廳新開項目(mu)，為了(le)進(jin)一(yi)部的提(ti)升(sheng)自助餐(can)(can)服務(wu)的質量，制定了(le)，進(jin)一(yi)步規范了(le)自助餐(can)(can)服務(wu)的操(cao)作(zuo)流程和服務(wu)標準。
四、建立餐廳案例收集制度
減少(shao)顧客(ke)投(tou)訴幾率，收(shou)集餐(can)(can)廳顧客(ke)對服務(wu)質量、品質等方面的(de)投(tou)訴，作為改(gai)善日常管理(li)及服務(wu)提供重要(yao)依據，餐(can)(can)廳所有人員(yuan)對收(shou)集的(de)案例進行分析總結(jie)，針對問(wen)題拿出解(jie)決方案，使日常服務(wu)更具(ju)針對性(xing)，減少(shao)了顧客(ke)的(de)投(tou)訴幾率。
領班個人工作總結12
時間(jian)匆匆，一個學期又(you)結束了。回顧這個學期的班(ban)級工作，可謂感(gan)慨良多(duo)。這個學期，我依(yi)
然很注重班(ban)級(ji)建設，因為(wei)(wei)只有良(liang)好的(de)班(ban)風(feng)，才能培養學(xue)生學(xue)習(xi)的(de)興趣，才能引導(dao)學(xue)生養成良(liang)好的(de)行為(wei)(wei)習(xi)慣。這個學(xue)期，我(wo)仍(reng)會(hui)以(yi)學(xue)校德育計(ji)劃為(wei)(wei)指(zhi)導(dao)，以(yi)課堂教(jiao)學(xue)和教(jiao)育實(shi)踐活(huo)動為(wei)(wei)載體(ti)，以(yi)學(xue)生發(fa)展(zhan)(zhan)為(wei)(wei)本(ben)(ben)，結合本(ben)(ben)班(ban)學(xue)生實(shi)際(ji)，開展(zhan)(zhan)大(da)量細致的(de)工作。通過這半年(nian)的(de)嚴格要求和強化訓(xun)練，本(ben)(ben)班(ban)良(liang)好的(de)班(ban)風(feng)和學(xue)風(feng)得到進一步鞏固，正(zheng)確的(de)集體(ti)輿(yu)論已經深入學(xue)生的(de)心，因而學(xue)生已經具(ju)有較強的(de)集體(ti)榮(rong)譽感和責任感。我(wo)從以(yi)下(xia)幾方面來(lai)談(tan)談(tan)這個學(xue)期開展(zhan)(zhan)的(de)工作：
一、總結經驗，完善管理
這個班是我(wo)從三(san)年級(ji)(ji)就接手的(de)，學生對我(wo)已經有(you)了(le)(le)更(geng)多地了(le)(le)解，所以單用以前的(de)教育方法(fa)，效果(guo)不(bu)會太明顯，因此(ci)，開(kai)學初，我(wo)就靜下心來，總(zong)結上(shang)一(yi)年管理班級(ji)(ji)取得的(de)成效，以及(ji)不(bu)足的(de)地方，制定可(ke)行(xing)的(de)方法(fa)和管理模式。
二、日常班務工作及常規管理
在本(ben)學期的班級常規管(guan)理中，我仍以學生的行(xing)為(wei)習慣的培(pei)養為(wei)核心，以安全(quan)教育(yu)和(he)安全(quan)行(xing)為(wei)訓練為(wei)重點(dian)，主要落實以下幾個方面(mian)的工作。
1、善(shan)用(yong)班會課，對學生進行思想教(jiao)育。
開(kai)學(xue)(xue)第一(yi)次班會(hui)，我總會(hui)與學(xue)(xue)生共同學(xue)(xue)習《小學(xue)(xue)生日常行(xing)為規范》和《小學(xue)(xue)生守則》，讓(rang)(rang)他們(men)明確本學(xue)(xue)期(qi)的要(yao)求；每個(ge)(ge)星(xing)期(qi)的班會(hui)課，我會(hui)先(xian)讓(rang)(rang)班干(gan)部(bu)總結上周(zhou)(zhou)班內的情(qing)況，然后(hou)由我表揚做得好(hao)(hao)的方面，如好(hao)(hao)人好(hao)(hao)事等等。提出要(yao)改(gai)進的地方，最后(hou)提出本周(zhou)(zhou)的目標。這樣做是讓(rang)(rang)學(xue)(xue)生有一(yi)個(ge)(ge)明確的目標，并為之努(nu)力(li)。
除(chu)(chu)此(ci)(ci)以外，班主(zhu)任(ren)的基本任(ren)務是對學(xue)(xue)生進行思想品德教育(yu)，使他們的身心得到(dao)全(quan)面健(jian)康(kang)的發展。除(chu)(chu)了(le)學(xue)(xue)習，我想更為重要的是教會(hui)他們認識世界，明辨是非，學(xue)(xue)習怎樣做(zuo)(zuo)人，因此(ci)(ci)在(zai)班會(hui)課(ke)上，我還(huan)結合國(guo)旗下講話的內容，在(zai)班會(hui)課(ke)上做(zuo)(zuo)相應(ying)的安排。
2、在抓(zhua)好(hao)學生(sheng)(sheng)學習的情況下，還嚴格(ge)抓(zhua)好(hao)“文明班”的評比的建設。教育學生(sheng)(sheng)注意集隊、乘車(che)的紀律和安全問題，并配合學校(xiao)做(zuo)好(hao)各項工作。
3、指導學生(sheng)出好(hao)每一期的墻報工(gong)作。
三、班級活動的指導和開展
俗話說：火車跑得快(kuai)必(bi)須(xu)車頭帶(dai)。同樣的(de)道理，要(yao)帶(dai)好一個班(ban)級(ji)，班(ban)干(gan)(gan)部(bu)(bu)的(de)作(zuo)用(yong)是老師(shi)也(ye)無法取代的(de)，所以，我在班(ban)級(ji)管理中特別重視班(ban)干(gan)(gan)部(bu)(bu)的(de)選拔和培養(yang)，
1、加強對(dui)班(ban)(ban)干(gan)部能(neng)力的(de)(de)(de)培(pei)養，增強其(qi)工作(zuo)能(neng)力和主(zhu)人翁精神，使學(xue)(xue)生的(de)(de)(de)服務意識(shi)(shi)和競爭意識(shi)(shi)得到進一(yi)步增強。學(xue)(xue)期(qi)初(chu)，我(wo)(wo)就重(zhong)組(zu)班(ban)(ban)干(gan)部的(de)(de)(de)隊(dui)伍，為了公(gong)平、公(gong)正，我(wo)(wo)先讓全班(ban)(ban)學(xue)(xue)生推(tui)薦名單，并公(gong)開投票(piao)，票(piao)高(gao)(gao)者(zhe)得，這樣一(yi)來，選出來的(de)(de)(de)班(ban)(ban)干(gan)部就有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)威信(xin)了。每個(ge)星(xing)期(qi)，我(wo)(wo)都(dou)督(du)促班(ban)(ban)長召(zhao)開一(yi)次班(ban)(ban)干(gan)部會議，在會議上總結上周(zhou)班(ban)(ban)級的(de)(de)(de)存在問題，并討論如何(he)解決問題；本周(zhou)努力的(de)(de)(de)方(fang)向。使他們的(de)(de)(de)領導能(neng)力得到了很大的(de)(de)(de)提高(gao)(gao)。
2、指(zhi)導班干部根據(ju)本班實(shi)際制定學(xue)期班級活(huo)動計劃(hua)。除落(luo)實(shi)學(xue)校(xiao)活(huo)動計劃(hua)外，大膽指(zhi)導學(xue)生干部嘗試(shi)自(zi)我管理和自(zi)我教育，所(suo)有活(huo)動均為學(xue)生獨立(li)(li)設計、獨立(li)(li)主持開展(zhan)，老師僅僅做了(le)一(yi)些(xie)點撥(bo)和監管。
3、在每(mei)次(ci)班(ban)會課中，除(chu)了布置(zhi)學(xue)校的(de).任務與要(yao)求(qiu)，還(huan)經常要(yao)求(qiu)學(xue)生(sheng)如何(he)抓緊時間學(xue)習，如何(he)選擇行(xing)之(zhi)有效的(de)好的(de)學(xue)習方法。
四、與家長、科任取得聯系。
1、通(tong)過(guo)電話、在作業登(deng)記本上寫寄語等方式與全(quan)班大部分學生家(jia)(jia)長取得聯(lian)系，并進行了有效(xiao)的交流與溝通(tong)，使家(jia)(jia)長了解(jie)孩子在校(xiao)的情況，最大限度地確保學校(xiao)教(jiao)育與家(jia)(jia)庭教(jiao)育的連續性和一(yi)致性。
2、作為(wei)班主任，我還注重與各(ge)學(xue)科老(lao)師保持(chi)密(mi)切(qie)的(de)聯系，及時了解學(xue)生在學(xue)習生活(huo)中的(de)思想動態和習慣(guan)，及時采取有(you)效措施引導學(xue)生改正不(bu)良行為(wei)習慣(guan)。
五、取得的成績：
經(jing)過我(wo)和全班(ban)同(tong)學的(de)努(nu)力(li)，本學期也取得可喜的(de)成績：取得了一(yi)次“五(wu)星級”標兵班(ban)和三次
“四星級(ji)”標(biao)兵(bing)班的稱號(hao)，全(quan)年保持了星級(ji)班的稱號(hao)，我也因此(ci)評(ping)上了鎮優秀(xiu)班主任(ren)。書香校園讀書節活動，我班的課(ke)本劇《狐假虎威》獲得(de)全(quan)級(ji)二等(deng)獎；廣播操獲得(de)年級(ji)第二名；賓美(mei)珊被(bei)評(ping)為南海區優秀(xiu)學(xue)生(sheng)。
但是，工作(zuo)中也(ye)還存在(zai)一(yi)些不足(zu)，比如關注學生個性化發展，對學生的(de)心理發展的(de)疏導(dao)還有待改進，這些都需要(yao)在(zai)以后的(de)工作(zuo)中繼續關注，并(bing)采取切實有效(xiao)的(de)措施予以矯正。
作(zuo)(zuo)為一名洗浴(yu)部浴(yu)區(qu)的(de)領(ling)班，也(ye)讓我(wo)(wo)進(jin)入了一個全(quan)新的(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)環境，在新的(de)環境中。各項工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)都將從(cong)頭開始，許多事都是(shi)邊(bian)干邊(bian)摸索，以便在工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)中游刃有余。我(wo)(wo)深知自(zi)己扮演的(de)是(shi)一個承上(shang)啟下，協(xie)調左右的(de)角色。每天(tian)做的(de)也(ye)都是(shi)些瑣(suo)碎的(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，盡(jin)快的(de)理順關(guan)系投入到工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)中去是(shi)我(wo)(wo)重要(yao)的(de)任務，全(quan)力(li)配合好主管日常工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)是(shi)我(wo)(wo)的(de)職責，這就要(yao)求我(wo)(wo)們工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)意識(shi)要(yao)強，工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)態度要(yao)端正(zheng)，工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效率要(yao)快，力(li)求周全(quan)。我(wo)(wo)每天(tian)的(de)職責是(shi)：
1、落實主管下達(da)的`各項指示，管理好所屬員(yuan)工。
2、監督員工為客人服(fu)務(wu)(wu)，組織員工現場調配(pei)，確(que)保服(fu)務(wu)(wu)質量(liang)。
3、檢查(cha)下(xia)屬(shu)員工(gong)(gong)的儀容儀表、禮(li)節禮(li)貌(mao)、工(gong)(gong)作(zuo)態度，并(bing)帶(dai)領下(xia)屬(shu)員工(gong)(gong)做好衛(wei)生清潔，嚴(yan)格(ge)記錄本班員工(gong)(gong)考勤。
4、負責(ze)本班組的物(wu)品領用(yong)，填(tian)寫領用(yong)單交主管審核后，領取保管。
5、每日開好班前(qian)例會，傳達本(ben)店及各部(bu)門的指(zhi)示及通知(zhi)，總結(jie)上個(ge)班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務要(yao)求。
6、對所屬區域的設備設施(shi)經常檢查，確保經營(ying)區的設施(shi)、設備保證良好的狀(zhuang)態。
我(wo)(wo)們的(de)(de)服務就是(shi)(shi)體現(xian)在(zai)人(ren)性化(hua)服務，要(yao)(yao)(yao)(yao)精益(yi)求精，為客人(ren)營(ying)造出(chu)一種在(zai)家的(de)(de)感覺。我(wo)(wo)現(xian)所擁有的(de)(de)經(jing)驗還較少，前面還有很多的(de)(de)東西要(yao)(yao)(yao)(yao)等著我(wo)(wo)學(xue)習。工(gong)作中有時(shi)也難(nan)免會出(chu)現(xian)失(shi)誤(wu)之處，出(chu)現(xian)的(de)(de)問題(ti)我(wo)(wo)會引以為戒，要(yao)(yao)(yao)(yao)想(xiang)取得(de)好的(de)(de)成績就要(yao)(yao)(yao)(yao)靠自己腳踏實(shi)地的(de)(de)去做，就要(yao)(yao)(yao)(yao)加倍的(de)(de)努力(li)(li)與付出(chu)，我(wo)(wo)始終堅信靠運氣不如靠實(shi)力(li)(li)說話。平時(shi)工(gong)作的(de)(de)順利(li)開展與酒店領導的(de)(de)關心和同事們的(de)(de)支(zhi)持是(shi)(shi)分不開的(de)(de)，酒店就是(shi)(shi)個大的(de)(de)家庭，成績是(shi)(shi)靠大家共同努力(li)(li)的(de)(de)而得(de)來的(de)(de)。
下半年(nian)新(xin)起點，過(guo)去的(de)(de)成(cheng)績以(yi)成(cheng)歷(li)史，在(zai)今后的(de)(de)工(gong)作中要(yao)再(zai)接再(zai)厲，要(yao)為(wei)自己定下新(xin)的(de)(de)奮(fen)斗目標而努力，具體將從以(yi)下幾個方面進行：
第一、我們將致力(li)于(yu)維(wei)護酒店賓客關系，積極推進建(jian)(jian)立客戶關系管(guan)(guan)理，通過我們的努力(li)積極建(jian)(jian)立有效的客史(shi)檔案，使對賓客的管(guan)(guan)理真正實(shi)現有效科學的管(guan)(guan)理。
第二(er)、樹立n以客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)為中心口，的(de)思(si)(si)想(xiang)，并將這一思(si)(si)想(xiang)通過與客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)富有意義的(de)交流溝通、理(li)解(jie)并影響客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)行為，最終達到提高客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)獲取、客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)保留、客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)忠誠、客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)創利的(de)目的(de)，是一個將客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)信息轉化成(cheng)積(ji)極的(de)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)關(guan)系的(de)反復(fu)循環過程。
第三、在酒店必須(xu)以身(shen)作則(ze)，敬業(ye)樂業(ye)，作風正(zheng)派，儀容優(you)雅大(da)方。自(zi)信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高(gao)效是浴區領班(ban)崗(gang)位的(de)(de)(de)性格(ge)描述，也是領班(ban)的(de)(de)(de)自(zi)我要求(qiu)。作為今天的(de)(de)(de)報告結尾也用以與各(ge)位共勉，請各(ge)位審議!
領班個人工作總結13
今(jin)年大港賓館又從新(xin)規范制(zhi)(zhi)定了(le)(le)(le)各(ge)項管(guan)(guan)理(li)制(zhi)(zhi)度(du)，客(ke)(ke)房部結合實際情況，認真傳達、貫(guan)徹、學習了(le)(le)(le)這(zhe)些制(zhi)(zhi)度(du)。并在(zai)此基(ji)礎上(shang)對(dui)客(ke)(ke)房部的一(yi)些制(zhi)(zhi)度(du)做了(le)(le)(le)相(xiang)應的調整(zheng)如(ru)：《服務臺崗(gang)位職責》《日常衛生(sheng)檢(jian)查制(zhi)(zhi)度(du)》《客(ke)(ke)房、分臺、環境衛生(sheng)標(biao)(biao)(biao)準》《客(ke)(ke)房軟片管(guan)(guan)理(li)制(zhi)(zhi)度(du)》《考勤制(zhi)(zhi)度(du)》都做了(le)(le)(le)相(xiang)應的增減。對(dui)會議接待程序、維修(xiu)記(ji)錄、清掃車物品擺放標(biao)(biao)(biao)準、遺(yi)留物品保管(guan)(guan)制(zhi)(zhi)度(du)、報損制(zhi)(zhi)度(du)、鑰匙管(guan)(guan)理(li)制(zhi)(zhi)度(du)等做了(le)(le)(le)進一(yi)步規范，使員(yuan)工工作(zuo)有(you)了(le)(le)(le)明確的目標(biao)(biao)(biao)和方向(xiang)，使客(ke)(ke)房服務質(zhi)量更上(shang)一(yi)步臺階。
（2）為確保客(ke)房(fang)出租質量，嚴格執行(xing)(xing)查(cha)房(fang)制度。定期(qi)做(zuo)一(yi)些細(xi)致的(de)衛生(sheng)工作(zuo) 。賓館的(de)主營(ying)業務是(shi)客(ke)房(fang)出租，顧客(ke)的(de)滿(man)意(yi)就是(shi)對我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)工作(zuo)的(de)最大認可(ke)，為給賓客(ke)提供(gong)一(yi)個(ge)(ge)舒適、安(an)逸的(de)休息環境，上(shang)半年，中樓(lou)(lou)和北(bei)樓(lou)(lou)的(de)部分(fen)房(fang)間都(dou)換上(shang)了(le)新軟片(pian)，北(bei)樓(lou)(lou)a區二樓(lou)(lou)、三樓(lou)(lou)、五樓(lou)(lou)、中樓(lou)(lou)的(de)二樓(lou)(lou)都(dou)換上(shang)了(le)新紗(sha)窗(chuang)。我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)在房(fang)間衛生(sheng)、設施設備、物品配備等方面嚴格執行(xing)(xing)查(cha)房(fang)制度：員工自查(cha)、班長普查(cha)、經理抽查(cha)，做(zuo)到(dao)層層把關(guan)，力爭將疏漏降到(dao)最低。并(bing)且做(zuo)好(hao)查(cha)房(fang)記(ji)錄(lu)，及時(shi)反饋，及時(shi)糾正，對于一(yi)些瑣碎細(xi)致的(de)工作(zuo)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)都(dou)提升(sheng)到(dao)日程上(shang)來(lai)做(zuo)，例如：飲水機三個(ge)(ge)月整(zheng)個(ge)(ge)消毒清洗一(yi)次，空調網子三個(ge)(ge)月刷洗一(yi)次，蟑螂藥一(yi)年放(fang)兩到(dao)三次。浴(yu)簾、窗(chuang)紗(sha)、紗(sha)簾一(yi)年清洗三次，沙發套(tao)、椅(yi)子套(tao)一(yi)年清洗一(yi)次。床墊四個(ge)(ge)月翻一(yi)次。并(bing)做(zuo)好(hao)記(ji)錄(lu)，這樣就避免疏忽漏洞(dong)，以便更(geng)好(hao)的(de)服(fu)務于顧客(ke)，使賓客(ke)有賓至如歸(gui)的(de)感覺，迎(ying)來(lai)更(geng)多(duo)的(de)回頭(tou)客(ke)。
（3）開源節(jie)流(liu)，降(jiang)本增效，加(jia)強(qiang)員(yuan)工節(jie)能意識。
（4）對防疫站、分(fen)局治(zhi)安科以(yi)及技術監督局等(deng)部門的(de)(de)檢查(cha)工作都做(zuo)了充分(fen)的(de)(de)準(zhun)備(bei)。今年6 7月份(fen)是(shi)全國旅(lv)館業、桑拿歌廳等(deng)服務(wu)行業大整頓，對于客(ke)房(fang)來(lai)說來(lai)訪登記是(shi)很難(nan)為(wei)服務(wu)員(yuan)的(de)(de)問題(ti)，分(fen)局要求來(lai)訪客(ke)人必須(xu)拿身份(fen)證(zheng)進行來(lai)訪登記，可對于鐘點房(fang)客(ke)人的(de)(de)來(lai)訪、喝醉酒(jiu)的(de)(de)來(lai)訪者往往無理(li)取鬧，有的(de)(de)謾(man)罵呵斥(chi)服務(wu)員(yuan)，但我們(men)的(de)(de)服務(wu)員(yuan)都給予巧妙耐心的(de)(de)解釋，從沒發生過打(da)架沖突(tu)等(deng)事(shi)件。
（5）努力拓(tuo)展長包房業(ye)務。
長(chang)(chang)包房(fang)(fang)是賓(bin)館經濟的(de)(de)主要(yao)來源(yuan)。為達(da)到長(chang)(chang)包房(fang)(fang)客(ke)人(ren)的(de)(de)'滿意，對(dui)現有的(de)(de)長(chang)(chang)包房(fang)(fang)及時了解客(ke)戶的(de)(de)生(sheng)活習慣和要(yao)求，提供個性(xing)化(hua)服務。如：郵件收發(fa)，作(zuo)息時間(jian)調整，休閑娛(yu)樂、衣物洗滌等。定期征詢客(ke)戶意見，他(ta)們的(de)(de)意見是我們工作(zuo)改(gai)進的(de)(de)依據(ju)。我們的(de)(de)服務員都視賓(bin)客(ke)如家(jia)人(ren)，甚至每一間(jian)房(fang)(fang)間(jian)客(ke)人(ren)的(de)(de)生(sheng)活習慣和個性(xing)服務員都能一一說出(chu)。
（6）為切實提高員(yuan)工服務水平和業(ye)務能力，配合(he)質監(jian)部對(dui)三名新招員(yuan)工進行了禮貌禮節、實際(ji)操(cao)作的培訓，按照(zhao)規范要求(qiu)進行實際(ji)操(cao)作和訓練，從(cong)而(er)使新來員(yuan)工的服務意識和操(cao)作技(ji)能有(you)了很大(da)提高。
（7）做好會議(yi)接待服務工(gong)作。
會議(yi)室(shi)成(cheng)本低，利潤高。 會議(yi)接待(dai)人(ren)員(yuan)不(bu)顧會議(yi)時(shi)間上的加(jia)班加(jia)點(dian)，任勞任怨(yuan)，得(de)到與會人(ren)員(yuan)的好評。
（8）在安(an)(an)全(quan)方面做(zuo)到對(dui)(dui)電(dian)器開關(guan)，水開關(guan)，門鎖，門鏈，暖(nuan)氣等及時定期檢查，對(dui)(dui)跑冒滴漏等現象(xiang)防(fang)患于未然。定期投(tou)放鼠藥，蟑螂藥等，及時防(fang)治害蟲對(dui)(dui)客(ke)房(fang)的(de)危害，及時觀察(cha)，消毒(du)。防(fang)止(zhi)了傳(chuan)染病(bing)的(de)傳(chuan)播。對(dui)(dui)老弱病(bing)殘等住客(ke)人及時提醒(xing)，避(bi)免了摔倒劃傷等現象(xiang)發(fa)生。XX年(nian)客(ke)房(fang)無一(yi)例重大安(an)(an)全(quan)事(shi)故發(fa)生。
（9）員(yuan)工(gong)們無(wu)論對(dui)國(guo)家(jia)(jia)、客人(ren)、還是(shi)員(yuan)工(gong)之(zhi)間都能滿腔(qiang)熱忱、一片熱心(xin)。四月份在支(zhi)援災區活動(dong)(dong)中，客房(fang)每一名員(yuan)工(gong)都主(zhu)動(dong)(dong)捐(juan)款，客房(fang)三十位員(yuan)工(gong)捐(juan)款數1140元。員(yuan)工(gong)之(zhi)間互幫互助，在一片愉悅、祥(xiang)和的氛圍中工(gong)作(zuo)，對(dui)于員(yuan)工(gong)本人(ren)或者家(jia)(jia)屬有(you)病(bing)，和有(you)的員(yuan)工(gong)家(jia)(jia)里發生的悲喜事，大家(jia)(jia)都能主(zhu)動(dong)(dong)熱情(qing)的去(qu)探(tan)望和幫忙(mang)，使(shi)員(yuan)工(gong)之(zhi)間增進(jin)了友誼，也體(ti)驗(yan)到集體(ti)大家(jia)(jia)庭的溫暖。
（三）XX年(nian)上半年(nian)客(ke)房工作(zuo)中(zhong)存在的不足：一 經理(li)在公休(xiu)(xiu)日及(ji)下(xia)班后到(dao)單位(wei)不定(ding)期(qi)查看時(shi)間少(shao)。二(er) 領(ling)班管(guan)理(li)層自身勞動能力強(qiang)，管(guan)理(li)能力差。三 員(yuan)工人(ren)員(yuan)流失及(ji)休(xiu)(xiu)病假嚴(yan)重。造(zao)成計劃(hua)內工作(zuo)不能按時(shi)完成。
（四(si)）XX年(nian)下(xia)半年(nian)客房部工作(zuo)重(zhong)點安排想法如(ru)下(xia)：
（4）在(zai)維修(xiu)(xiu)物品的(de)(de)使(shi)用(yong)上加強與工程保衛(wei)部和綜合(he)部的(de)(de)溝通與配合(he)，做到舊的(de)(de)能修(xiu)(xiu)完(wan)用(yong)的(de)(de)盡量不換新的(de)(de)，減少維修(xiu)(xiu)費用(yong)，給賓館(guan)減少不必要的(de)(de)損失。
以(yi)上(shang)是對(dui)XX年(nian)(nian)上(shang)班年(nian)(nian)客房(fang)(fang)(fang)(fang)部(bu)(bu)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)總(zong)結，最后(hou)(hou)，讓(rang)我(wo)在(zai)(zai)(zai)這里感謝賓(bin)館(guan)(guan)領導(dao)一直以(yi)來對(dui)客房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)支(zhi)(zhi)持(chi)和(he)理解，感謝各(ge)部(bu)(bu)門(men)給予客房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)良好的(de)(de)配合。也真誠希望(wang)(wang)今(jin)后(hou)(hou)大家繼續團結協作(zuo)(zuo)(zuo)，共同(tong)為賓(bin)館(guan)(guan)的(de)(de)明天更加(jia)美(mei)好貢(gong)獻力量(liang)。雖然房(fang)(fang)(fang)(fang)務部(bu)(bu)在(zai)(zai)(zai)上(shang)半年(nian)(nian)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)中(zhong)(zhong)取得了(le)一些成(cheng)績，但在(zai)(zai)(zai)這段經營期間(jian)也暴露(lu)出(chu)一些不(bu)足，房(fang)(fang)(fang)(fang)務部(bu)(bu)會在(zai)(zai)(zai)下半年(nian)(nian)的(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)中(zhong)(zhong)針對(dui)這些不(bu)足不(bu)斷(duan)(duan)完(wan)善工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)，不(bu)斷(duan)(duan)提高服務質量(liang)，完(wan)善服務設施。為賓(bin)客提供一個清(qing)潔衛(wei)生(sheng)、安全(quan)舒適(shi)、賓(bin)至如(ru)歸的(de)(de)居(ju)家氛圍而努力！同(tong)時也希望(wang)(wang)酒店領導(dao)和(he)兄弟部(bu)(bu)門(men)一如(ru)既往的(de)(de)支(zhi)(zhi)持(chi)房(fang)(fang)(fang)(fang)務部(bu)(bu)的(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)。以(yi)上(shang)是本人今(jin)年(nian)(nian)的(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)述(shu)職報(bao)告(gao)。謝謝各(ge)位(wei)！
領班個人工作總結14
尊敬的各位領導：
您們好！我是xx，緊張(zhang)而忙碌(liu)的(de)一年(nian)馬上就要結束了，回顧(gu)我這(zhe)一年(nian)的(de)工(gong)(gong)作(zuo)，有(you)許多的(de)收獲(huo)和體會、為了明(ming)年(nian)部門(men)的(de)工(gong)(gong)作(zuo)更上一層(ceng)樓，總結一下今年(nian)工(gong)(gong)作(zuo)中的(de)得(de)失很有(you)必要，下面對我的(de)工(gong)(gong)作(zuo)進行(xing)一下總結、
一、工作的整體回顧：
一(yi)(yi)個企(qi)業(ye)贏利是第一(yi)(yi)目標，也(ye)是企(qi)業(ye)能否生(sheng)存(cun)下(xia)(xia)(xia)去的(de)唯一(yi)(yi)保障，一(yi)(yi)個部(bu)(bu)門(men)的(de)工(gong)作也(ye)要(yao)緊緊圍繞企(qi)業(ye)的(de)中(zhong)心工(gong)作來做(zuo)文章(zhang)、客(ke)房部(bu)(bu)做(zuo)為(wei)一(yi)(yi)個服(fu)務性部(bu)(bu)門(men)，做(zuo)好清(qing)潔給客(ke)人(ren)提供一(yi)(yi)個清(qing)潔、安靜(jing)、舒適、溫馨(xin)的(de)休息環境(jing)是我(wo)們的(de)首(shou)要(yao)工(gong)作，但同(tong)時我(wo)們還擔負著為(wei)企(qi)業(ye)創收、節支的(de)責任、一(yi)(yi)年來，經(jing)過全體員(yuan)工(gong)及部(bu)(bu)門(men)管(guan)理人(ren)員(yuan)的(de)共同(tong)努力，有經(jing)營指(zhi)標的(de)部(bu)(bu)分都完(wan)成了(le)山(shan)莊(zhuang)領導在去年工(gong)作會議上給我(wo)們下(xia)(xia)(xia)達的(de)任務、在努力創收的(de)同(tong)時我(wo)們也(ye)不忘節約，部(bu)(bu)門(men)全年把節約工(gong)作貫穿(chuan)始(shi)終，在保證工(gong)作質量、不影響對客(ke)服(fu)務的(de)前提下(xia)(xia)(xia)，盡(jin)最大的(de)努力降低(di)成本(ben)，我(wo)們深知節省下(xia)(xia)(xia)來的(de)每(mei)一(yi)(yi)分錢都是集(ji)團的(de)利潤、
二、年我完成了以下工作：
1、學(xue)習(xi)(xi)、規(gui)范崗(gang)位的服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)用語，努力提(ti)高對(dui)客服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)質量、為(wei)了體現從事酒店人(ren)員的專業(ye)素養，針對(dui)我(wo)本(ben)人(ren)對(dui)各崗(gang)位服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)用語存在(zai)(zai)不(bu)熟悉、不(bu)規(gui)范現象(xiang)，我(wo)在(zai)(zai)同事中(zhong)、在(zai)(zai)負責本(ben)集團客房的主管(guan)經(jing)理的培(pei)訓(xun)中(zhong)學(xue)習(xi)(xi)崗(gang)位的服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)用語，進行留精去粗，而后吸收為(wei)已用，做為(wei)我(wo)對(dui)客人(ren)交流(liu)(liu)的語言指(zhi)南、自(zi)本(ben)人(ren)規(gui)范服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)用語執行以(yi)(yi)來(lai)，我(wo)在(zai)(zai)對(dui)客交流(liu)(liu)上(shang)有了顯著提(ti)高、以(yi)(yi)致在(zai)(zai)工(gong)作的任何時期，好東西貴在(zai)(zai)堅(jian)持(chi)，貴在(zai)(zai)溫故而知新，我(wo)將對(dui)此加大學(xue)習(xi)(xi)應用的力度
2、開(kai)源節(jie)流(liu)，降本(ben)增(zeng)效，從點滴做(zuo)起、客(ke)房部是公司的(de)主要創(chuang)收部門，它的(de)'本(ben)本(ben)本(ben)費(fei)(fei)也很高，本(ben)著節(jie)約就是創(chuang)利(li)潤的(de)思想，我(wo)和同事們本(ben)著從自我(wo)做(zuo)起，從點滴做(zuo)起，杜絕一(yi)(yi)切(qie)浪費(fei)(fei)現象，主要表現在：①回收客(ke)用(yong)一(yi)(yi)次性低值易耗品，如牙膏可做(zuo)為清(qing)潔劑使(shi)用(yong)②每日(ri)早晨要求對退(tui)客(ke)樓(lou)層的(de)走道(dao)燈(deng)關(guan)閉，夜(ye)班六點后(hou)再開(kai)啟(qi)；查退(tui)房后(hou)拔(ba)掉取電卡；房間這樣日(ri)復一(yi)(yi)日(ri)的(de)執行下(xia)來，能(neng)為公司節(jie)約一(yi)(yi)筆不少的(de)電費(fei)(fei)
3、為了(le)做好客房(fang)的衛(wei)生(sheng)和服務工(gong)作(zuo)，領(ling)導經(jing)常對(dui)我們打(da)(da)掃房(fang)間技(ji)能和查房(fang)技(ji)巧(qiao)進(jin)行考核和評定、從中發(fa)現我們在(zai)操(cao)作(zuo)時(shi)有無不規范、不科學的問題，針(zhen)對(dui)存在(zai)的問題，管區(qu)領(ling)班級(ji)以(yi)上(shang)人員(yuan)專門召開會議(yi)，對(dui)存在(zai)的問題加以(yi)分(fen)析，對(dui)員(yuan)工(gong)進(jin)行重新培(pei)訓，糾正員(yuan)工(gong)的不良操(cao)作(zuo)習慣、我們也利(li)用淡季不斷實踐，認真打(da)(da)掃和檢查好每一(yi)間房(fang)，通過考核，取得了(le)一(yi)定的成效，房(fang)間衛(wei)生(sheng)質量提高(gao)了(le)，查房(fang)超(chao)時(shi)現象少了(le)
4、領導采取對(dui)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)集中培訓(xun)、專(zhuan)項培訓(xun)、個(ge)別指(zhi)導培訓(xun)等方(fang)式，促進(jin)了員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)酒(jiu)店意(yi)識(shi)得到較大提高，服務理念進(jin)一(yi)步深化(hua)(hua)，有聲(sheng)微笑(xiao)已成(cheng)為員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)的自覺行動、對(dui)什么是個(ge)性化(hua)(hua)服務，從(cong)感性到理性已有了形(xing)象的認識(shi)，整個(ge)集團形(xing)成(cheng)了“一(yi)切工(gong)(gong)作都是為了讓客人滿意(yi)”的良好氛圍、從(cong)而加(jia)深了員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)對(dui)前(qian)期的崗位培訓(xun)、部(bu)門培訓(xun)、班組(zu)培訓(xun)從(cong)理論到實(shi)際的全面(mian)梳理和(he)提高
三、由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：
1、容易將個人情(qing)緒帶到工作(zuo)中，高興時(shi)熱(re)情(qing)周到，不高興時(shi)有所怠慢，以后在工作(zuo)中盡可能克服(fu)這種情(qing)況，在思想中真正(zheng)樹起：顧(gu)客就(jiu)是上帝的意識(shi)
2、房間和(he)公共區域的清潔(jie)衛(wei)生有待進一(yi)步的提(ti)高
3、各個崗位(wei)的服務規范(fan)需要進一步加(jia)強
4、設施設備維保計(ji)劃(hua)未(wei)落實(shi)到位(wei)
5、交接班時由于考慮不(bu)周，認為小問(wen)題(ti)不(bu)須特意(yi)交接清(qing)楚，致(zhi)使(shi)這(zhe)樣(yang)那樣(yang)的問(wen)題(ti)發(fa)生，塾(shu)不(bu)知小事易釀成(cheng)大錯，今后一定嚴加(jia)防(fang)范，以免出錯
四、關于明年，我的計劃是：
1、認真做好每(mei)一(yi)天的每(mei)一(yi)項工(gong)作、
2、細化服(fu)務措(cuo)施，提高賓客滿意度、
3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質、
4、規范管理(li)，促進(jin)企業健康有(you)序發展(zhan)、
5、加強市(shi)場營銷(xiao)，不斷(duan)調整客源結(jie)構、
6、認(ren)真做(zuo)好上門散客的銷(xiao)售工作、
7、做好旺季(ji)的(de)合(he)理預定，最大限度地提高(gao)銷售額、
8、規范(fan)留(liu)言服(fu)務，使(shi)客(ke)人感到我們專業的管理水平和酒(jiu)店服(fu)務檔次、
9、多學(xue)習其他東(dong)西，充實(shi)自己、
實踐證明，隨著(zhu)市場競爭的加劇，客人選擇(ze)酒店余(yu)地增多，要提高(gao)酒店“營(ying)(ying)銷競爭力(li)”，首(shou)先應(ying)革新觀念，及(ji)時調整經營(ying)(ying)策略和政策，優化和設計自(zi)身產品，使(shi)(shi)策略求新多變，經營(ying)(ying)政策按不同(tong)季(ji)節，不斷(duan)靈活(huo)推陳出新，才能使(shi)(shi)客房(fang)入住(zhu)率在(zai)嚴峻形勢下繼(ji)續保持較高(gao)水平、
在年即將到來的(de)日了里，我(wo)們又要揚帆起航(hang)，踏(ta)上新的(de)征程，我(wo)將以更高(gao)的(de)標準要求(qiu)自己(ji)，為開創公司新效益而努力奮斗(dou)、
最后，希(xi)望大家到下一(yi)年的(de)今天，都踏上(shang)一(yi)個新(xin)的(de)臺階，更上(shang)一(yi)層樓，謝謝！
領班個人工作總結15
忙碌的(de)工作(zuo)中，一年(nian)時(shi)間(jian)又(you)快要(yao)過去，這一年(nian)里，我們餐飲部在酒店領(ling)導(dao)的(de)正確領(ling)導(dao)下，取得了不(bu)錯(cuo)的(de)成績，現將這一年(nian)的(de)工作(zuo)總結如下：
一、確立日常管理計劃及管理方針
協(xie)(xie)助部門經(jing)理完成餐(can)飲部的(de)(de)(de)(de)(de)整體(ti)管(guan)理和督(du)導(dao)(dao)(dao)，在(zai)經(jing)理的(de)(de)(de)(de)(de)授權(quan)下，負責(ze)檢查區域的(de)(de)(de)(de)(de)日常工作(zuo)：組織(zhi)安(an)(an)排(pai)vip客人的(de)(de)(de)(de)(de)接待，處理好客人的(de)(de)(de)(de)(de)相(xiang)關投訴(su)，遇到重大問(wen)題及時像經(jing)理匯報；與(yu)酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)(de)相(xiang)關部門做(zuo)好溝通和協(xie)(xie)調，保證餐(can)飲部工作(zuo)順(shun)利進(jin)行，主持召開班(ban)前班(ban)后會(hui)議，布置相(xiang)關的(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)安(an)(an)排(pai)、總結存在(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)題；在(zai)餐(can)飲部經(jing)理的(de)(de)(de)(de)(de)直接領(ling)導(dao)(dao)(dao)下，協(xie)(xie)同領(ling)班(ban)，對(dui)優秀員(yuan)工的(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)給予肯定與(yu)表揚；對(dui)后進(jin)員(yuan)工耐心(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)給予與(yu)輔導(dao)(dao)(dao)，督(du)導(dao)(dao)(dao)員(yuan)工的(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)質量與(yu)服(fu)務質量，留意(yi)員(yuan)工的(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)表現及工作(zuo)態度，調動員(yuan)工的(de)(de)(de)(de)(de)積極性，降低員(yuan)工流動性，樹立團隊(dui)意(yi)識，增加凝(ning)聚(ju)力，全力以(yi)赴做(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)更好。
二、員工管理方面
1、班前檢查儀容儀表(biao)：
對于不合格的要求整理合格后方可(ke)上崗(gang)，對員(yuan)工的禮儀運用進(jin)行監督(du)，使員(yuan)工養成良好的習慣。
2、強化員(yuan)工的服務意識，提高服務質量(liang)：
對用(yong)餐(can)高峰期進行合(he)理的人員調配、明確(que)各自工(gong)作(zuo)內容，分工(gong)合(he)作(zuo)，保質保量的進行工(gong)作(zuo)。
3、定(ding)期進行員(yuan)工培訓(xun)，提高服務效率(lv)和意識：
學(xue)會察言觀色從(cong)(cong)細微處(chu)去發現(xian)客(ke)人(ren)真正(zheng)需要(yao)的是什么，而(er)我們需要(yao)做的是一(yi)切做在客(ke)人(ren)開口(kou)前(qian)。服(fu)務(wu)無小事(shi)，從(cong)(cong)根本上轉變(bian)員工的服(fu)務(wu)態度，服(fu)務(wu)并非低人(ren)一(yi)等，我們是為(wei)紳(shen)士和(he)淑女(nv)(nv)服(fu)務(wu)的紳(shen)士和(he)淑女(nv)(nv)。結合后廚對(dui)員工進行菜(cai)(cai)品(pin)(pin)的培訓以及每(mei)日急推的菜(cai)(cai)品(pin)(pin)，目的是為(wei)了使員工了解(jie)各(ge)菜(cai)(cai)品(pin)(pin)的特(te)色和(he)口(kou)感，使之在點菜(cai)(cai)時(shi)不僅(jin)可(ke)以給(gei)客(ke)人(ren)最(zui)正(zheng)確的建(jian)議從(cong)(cong)而(er)節約了酒店菜(cai)(cai)品(pin)(pin)的浪(lang)費。
酒(jiu)店是一個更新(xin)很快的行業，新(xin)員工永遠是酒(jiu)店的重要組成(cheng)部分，我們(men)(men)要根(gen)據新(xin)員工的入職情(qing)況和特點進(jin)行專題培訓(xun)，使之轉化視角(jiao)，快速融入我們(men)(men)的'大家庭中。生(sheng)(sheng)活中，關注員工的心態(tai)(tai)，要求保持(chi)良好的工作狀態(tai)(tai)，定期找員工談心，了解(jie)他們(men)(men)生(sheng)(sheng)活中是否有難題及(ji)時發現及(ji)時解(jie)決。
4、提高餐飲的衛生(sheng)質(zhi)量：
加強餐飲衛(wei)(wei)生質量的(de)督導力度(du)，務必保(bao)證每(mei)間(jian)包(bao)間(jian)保(bao)持狀(zhuang)態，實行逐級負(fu)責；員工(gong)對(dui)所(suo)(suo)負(fu)責的(de)包(bao)間(jian)；樓層領(ling)班對(dui)所(suo)(suo)管(guan)轄(xia)的(de)房間(jian)的(de)衛(wei)(wei)生，及物品配備情況逐一嚴格檢查，同時(shi)強調當日收(shou)餐結尾工(gong)作清掃完(wan)畢，并制(zhi)定周(zhou)計劃衛(wei)(wei)生表，有針(zhen)對(dui)性(xing)的(de)對(dui)餐廳(ting)進行清潔整(zheng)理和保(bao)養維修，提高餐廳(ting)衛(wei)(wei)生質量及餐廳(ting)設(she)備設(she)施的(de)使用(yong)壽命。
5、控制物耗、開源節流：
強(qiang)化員(yuan)工節約意識，提倡控制(zhi)水、電能源的(de)浪費，實(shi)施(shi)物耗管理責(ze)(ze)任(ren)制(zhi)。統一(yi)(yi)全面盤點，一(yi)(yi)旦損失責(ze)(ze)任(ren)到人、對(dui)(dui)大量(liang)損失一(yi)(yi)經(jing)查出追究當值員(yuan)工責(ze)(ze)任(ren)的(de)同時(shi)，對(dui)(dui)期所管轄(xia)樓(lou)層領班將追究連帶責(ze)(ze)任(ren)。
三、優化計劃
1、自(zi)(zi)一樓自(zi)(zi)助餐(can)開始以(yi)來，心得(de)體會得(de)到的(de)反響還是很不錯的(de)，之后工作中(zhong)我們要不斷推(tui)陳出新，引(yin)進(jin)新品，增加菜色和(he)酒水種類，吸引(yin)更(geng)多年輕客源。利用網絡資源，進(jin)行網絡銷售。
2、降低菜品成本，引領(ling)大眾消費：將客源換成自(zi)主(zhu)消費。
3、打(da)造有特(te)色(se)的主(zhu)題宴(yan)會(hui)(hui)，充分利用節假日，使生日宴(yan)、婚宴(yan)、家(jia)宴(yan)、商務宴(yan)會(hui)(hui)成為提高營(ying)業額的重要(yao)部(bu)分。
4、與旅行(xing)社(she)合作，接待旅游(you)團隊，提(ti)供不同檔次的團隊餐(can)，我們還(huan)有足(zu)夠的客房資源(yuan)，這(zhe)樣一來，不僅提(ti)高(gao)餐(can)飲(yin)部的上座率(lv)而且提(ti)升了客房部的入(ru)住(zhu)率(lv)。
俗話(hua)說：點(dian)點(dian)滴滴，造就不(bu)凡，在(zai)以后的(de)(de)工作中，不(bu)管餐飲部的(de)(de)工作是枯燥的(de)(de)還是多彩多姿(zi)的(de)(de)，我都要(yao)不(bu)斷(duan)積累經驗，與(yu)各位(wei)領導及(ji)同事一(yi)起共同努(nu)力，勤奮的(de)(de)工作，刻苦的(de)(de)學習，努(nu)力提高文(wen)化素質和各項工作技(ji)能(neng)，為公(gong)司的(de)(de)發展(zhan)做出的(de)(de)貢獻(xian)！
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