前臺(tai)領班個人(ren)工(gong)作(zuo)總結6篇
總(zong)結是在某一特(te)定(ding)時間段對學習和工作生活或(huo)其(qi)完成情況，包(bao)括取得(de)的(de)成績、存在的(de)問(wen)題及得(de)到的(de)經驗和教訓加以(yi)回顧和分析的(de)書面材(cai)料，它有助(zhu)于我們(men)(men)尋找(zhao)工作和事物發展的(de)規(gui)律(lv)，從而掌握(wo)并運用(yong)這些規(gui)律(lv)，為此(ci)要我們(men)(men)寫一份總(zong)結。但(dan)是卻發現不知道該寫些什么(me)，以(yi)下(xia)是小編為大家(jia)整理的(de)前臺領班個人工作總(zong)結，歡迎閱讀與收藏(zang)。
前臺領班個人工作總結1
從(cong)我(wo)擔任酒(jiu)店前臺(tai)(tai)職務到(dao)現在已經(jing)將近一(yi)年的(de)(de)(de)時間(jian)了(le)，通過工作(zuo)中(zhong)的(de)(de)(de)表現讓(rang)(rang)我(wo)明白履行(xing)(xing)好前臺(tai)(tai)職責的(de)(de)(de)重要性，因此這一(yi)年的(de)(de)(de)工作(zuo)中(zhong)能夠圍繞著(zhu)酒(jiu)店的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)目標而努力，而且通過酒(jiu)店工作(zuo)的(de)(de)(de)完成也(ye)讓(rang)(rang)我(wo)從(cong)中(zhong)積累(lei)了(le)不少經(jing)驗(yan)，對于自己在工作(zuo)中(zhong)的(de)(de)(de)進(jin)步則讓(rang)(rang)我(wo)感到(dao)十分激動(dong)，但我(wo)也(ye)要正式前臺(tai)(tai)工作(zuo)中(zhong)的(de)(de)(de)不足并努力將其改(gai)善才行(xing)(xing)，現對這一(yi)年完成的(de)(de)(de)酒(jiu)店前臺(tai)(tai)工作(zuo)進(jin)行(xing)(xing)以下總結。
認真接待進入酒店的(de)(de)(de)客(ke)戶(hu)并(bing)為對方提供幫助，無(wu)論客(ke)戶(hu)是(shi)(shi)否(fou)辦理(li)酒店業(ye)務(wu)都要(yao)保持微笑服(fu)務(wu)才行(xing)，因此我(wo)會(hui)詢(xun)問客(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)來意并(bing)盡力解決對方的(de)(de)(de)問題(ti)，無(wu)論是(shi)(shi)對業(ye)務(wu)信息的(de)(de)(de)講解還(huan)是(shi)(shi)后續的(de)(de)(de)辦理(li)工(gong)作(zuo)都是(shi)(shi)很重要(yao)的(de)(de)(de)，于是(shi)(shi)我(wo)便在前(qian)臺(tai)(tai)工(gong)作(zuo)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)嚴格要(yao)求自己并(bing)提升服(fu)務(wu)水平，而且(qie)我(wo)也會(hui)積極向同(tong)事(shi)請教從而改進工(gong)作(zuo)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)不足(zu)，這方面的(de)(de)(de)努(nu)力則是(shi)(shi)為了在前(qian)臺(tai)(tai)工(gong)作(zuo)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)有著更好的(de)(de)(de)表(biao)現，思想上的(de)(de)(de)積極性讓我(wo)對前(qian)臺(tai)(tai)工(gong)作(zuo)的(de)(de)(de)完成十分(fen)重視，由于前(qian)臺(tai)(tai)工(gong)作(zuo)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)有著不錯的(de)(de)(de)表(biao)現從而讓我(wo)得(de)到了領(ling)導的(de)(de)(de)認可。
做(zuo)好房卡(ka)(ka)的(de)保管工作從而(er)(er)為(wei)(wei)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)辦(ban)(ban)理(li)入住(zhu)服務，由于(yu)酒(jiu)店房間較多的(de).緣故自然需(xu)要對(dui)房卡(ka)(ka)進行(xing)嚴(yan)格保管，而(er)(er)且我(wo)還會對(dui)房卡(ka)(ka)做(zuo)好標(biao)記(ji)以(yi)(yi)便(bian)于(yu)能夠盡快找出所需(xu)的(de)鑰匙(chi)，在為(wei)(wei)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)辦(ban)(ban)理(li)業務的(de)時候則會核(he)對(dui)好對(dui)方的(de)身份(fen)，要求(qiu)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)出示證件以(yi)(yi)后(hou)再來為(wei)(wei)對(dui)方進行(xing)登記(ji)，堅持這方面的(de)原則對(dui)于(yu)保障酒(jiu)店安全是很重要的(de)，考(kao)慮到客(ke)(ke)(ke)戶(hu)用餐(can)方面的(de)需(xu)求(qiu)導致我(wo)也(ye)會向(xiang)對(dui)方進行(xing)詢(xun)問，向(xiang)對(dui)方說(shuo)明酒(jiu)店提供用餐(can)的(de)時間從而(er)(er)讓客(ke)(ke)(ke)戶(hu)了解這方面的(de)信(xin)息，若是客(ke)(ke)(ke)戶(hu)有送餐(can)上門(men)的(de)需(xu)求(qiu)也(ye)會安排(pai)服務員進行(xing)處理(li)。
對(dui)(dui)電話來(lai)訪則(ze)會(hui)(hui)(hui)記錄好重要(yao)信息并(bing)反(fan)饋(kui)給部門領導(dao)(dao)，有(you)時在(zai)前(qian)臺工(gong)作(zuo)中會(hui)(hui)(hui)遇到客(ke)戶打電話預定房(fang)間(jian)的(de)(de)(de)狀況，我會(hui)(hui)(hui)認真(zhen)幫助對(dui)(dui)方(fang)進(jin)(jin)行(xing)預定并(bing)在(zai)下(xia)班前(qian)向(xiang)領導(dao)(dao)進(jin)(jin)行(xing)反(fan)饋(kui)，而(er)且(qie)在(zai)交接(jie)班的(de)(de)(de)時候(hou)也會(hui)(hui)(hui)向(xiang)同事(shi)說明(ming)值(zhi)班期間(jian)的(de)(de)(de)注意事(shi)項(xiang)，做好信息的(de)(de)(de)交流以(yi)便(bian)于前(qian)臺工(gong)作(zuo)能夠順利完成，而(er)且(qie)在(zai)節假日的(de)(de)(de)時候(hou)也會(hui)(hui)(hui)負責聯絡老客(ke)戶并(bing)向(xiang)對(dui)(dui)方(fang)送去問候(hou)，當客(ke)戶需(xu)要(yao)退房(fang)的(de)(de)(de)時候(hou)則(ze)會(hui)(hui)(hui)認真(zhen)為對(dui)(dui)方(fang)進(jin)(jin)行(xing)辦理，而(er)且(qie)在(zai)收銀方(fang)面也會(hui)(hui)(hui)為客(ke)戶開具發票以(yi)及退還押金，每個月末(mo)還會(hui)(hui)(hui)對(dui)(dui)酒店營業(ye)額進(jin)(jin)行(xing)分(fen)析(xi)并(bing)在(zai)統(tong)計后交給領導(dao)(dao)。
能夠做好(hao)前臺工作(zuo)自然得益(yi)于平時在工作(zuo)中的(de)努力(li)(li)，因(yin)此我會繼續履行好(hao)前臺職責并為酒店發展而努力(li)(li)，希(xi)望能夠始(shi)終(zhong)秉(bing)承嚴謹的(de)作(zuo)風并更好(hao)地完成自身工作(zuo)。
前臺領班個人工作總結2
轉眼間入職公(gong)司工作已一年(nian)多了，根據公(gong)司經理的(de)工作安排，主要(yao)負責餐(can)廳樓面的(de)日常(chang)運作和部門的(de)培訓(xun)工作，現(xian)將(jiang)20xx年(nian)度(du)工作狀況作總結匯報(bao)，并(bing)就20xx年(nian)的(de)工作打算(suan)作簡要(yao)概述。
一、廳面現場管理
1、禮(li)節(jie)禮(li)貌要(yao)(yao)求每一天例會反復練習(xi)，員工見到(dao)(dao)客人(ren)要(yao)(yao)禮(li)貌用語，個性是前臺收(shou)銀(yin)和(he)區域看位服務人(ren)員要(yao)(yao)求做到(dao)(dao)一呼(hu)便應(ying)，要(yao)(yao)求把(ba)禮(li)節(jie)禮(li)貌應(ying)用到(dao)(dao)工作中的(de)每一點滴，員工之間相互(hu)監督，共(gong)同(tong)進步。
2、班(ban)前堅持對儀容儀表的(de)(de)的(de)(de)檢查，儀容儀表不(bu)合(he)格者(zhe)要求(qiu)整理合(he)格后方可上(shang)崗，崗上(shang)發現儀容問題立即(ji)指(zhi)正(zheng)，監督對客禮儀禮貌的(de)(de)運用，員工養成(cheng)一種良好的(de)(de)態度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wu)(wu)意識，提高服務(wu)(wu)效(xiao)率，針對服務(wu)(wu)人(ren)員(yuan)在(zai)用(yong)餐高峰(feng)期的(de)時候進行合理的(de)調配，以(yi)領(ling)班或助長(chang)為中心隨(sui)時支(zhi)援忙(mang)檔的(de)區域，其他人(ren)員(yuan)各負其責，明確各自的(de)工作資料(liao)，進行分工合作。
4、提(ti)倡效率服務(wu)，要求員工只(zhi)要有客(ke)人需(xu)要服務(wu)的立(li)即進行為客(ke)人服務(wu)。
5、物品管理從大(da)件物品到小件物品不管是客損(sun)或者自然損(sun)壞，凡(fan)事(shi)都要求做到有(you)章可循、有(you)據可查、有(you)人執行、有(you)人臨督、跟單到人、有(you)所總結(jie)。
6、衛(wei)生(sheng)管(guan)理公共區(qu)域，要求(qiu)保潔(jie)人員看到有(you)異物或(huo)者(zhe)臟物務必立(li)刻清潔(jie)。各區(qu)域的(de)衛(wei)生(sheng)要求(qiu)沙發表(biao)面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整(zheng)齊、無傾(qing)斜(xie)。
7、用(yong)餐(can)時段由于客(ke)人(ren)(ren)到店比(bi)較集中(zhong)，往往會出現客(ke)人(ren)(ren)排隊(dui)的現象(xiang)，客(ke)人(ren)(ren)會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人(ren)(ren)員作(zuo)好接待(dai)高峰前的接待(dai)準備，以減少客(ke)人(ren)(ren)等候(hou)時光(guang)，同(tong)時也應注意桌位，確保無誤(wu)。做好解釋工作(zuo)，縮短等候(hou)時光(guang)，認真(zhen)接待(dai)好每一桌客(ke)人(ren)(ren)，做到忙而不亂。
8、自助(zhu)(zhu)(zhu)餐(can)是餐(can)廳廳新開(kai)項目(mu)，為(wei)了進一部的(de)提升自助(zhu)(zhu)(zhu)餐(can)服(fu)務(wu)的(de)質量，制(zhi)定了《自助(zhu)(zhu)(zhu)餐(can)服(fu)務(wu)整(zheng)體實操方案》，進一步規范了自助(zhu)(zhu)(zhu)餐(can)服(fu)務(wu)的(de)操作(zuo)流程(cheng)和服(fu)務(wu)標準。
9、建立餐廳(ting)案(an)例收(shou)(shou)集制度(du)，減少(shao)顧客投(tou)訴(su)(su)幾率，收(shou)(shou)集餐廳(ting)顧客對(dui)服務(wu)(wu)質(zhi)量、品(pin)質(zhi)等方面的投(tou)訴(su)(su)，作為改善日常管理及(ji)服務(wu)(wu)帶給重要(yao)依據，餐廳(ting)所有(you)人員(yuan)對(dui)收(shou)(shou)集的案(an)例進行分析總結，針對(dui)問題(ti)拿出解決(jue)方案(an)，使日常服務(wu)(wu)更具針對(dui)性，減少(shao)了顧客的投(tou)訴(su)(su)幾率。
二、員工日常管理
1、新(xin)員(yuan)工(gong)(gong)作為餐廳人(ren)員(yuan)的(de)(de)重要組成部(bu)分(fen)，能否(fou)快速的(de)(de)融入(ru)(ru)團隊、調整好轉型心態將(jiang)直接影響服務質(zhi)量(liang)及團隊建設(she)。根(gen)據(ju)新(xin)員(yuan)工(gong)(gong)特點(dian)及入(ru)(ru)職狀(zhuang)況，開展專(zhuan)題培訓，目(mu)的(de)(de)是調整新(xin)員(yuan)工(gong)(gong)的(de)(de)心態，正(zheng)視主角轉化(hua)，認識(shi)餐飲(yin)行業特點(dian)。使新(xin)員(yuan)工(gong)(gong)在(zai)心理上(shang)作好充分(fen)的(de)(de)思(si)想準備，緩解(jie)了因主角轉變的(de)(de)不適應而造成的(de)(de)不滿情緒，加快了融入(ru)(ru)餐飲(yin)團隊的(de)(de)步(bu)伐。
2、注重(zhong)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)的成長(chang)，時刻關注員(yuan)工(gong)(gong)(gong)的心態，要求(qiu)持續良好的工(gong)(gong)(gong)作狀(zhuang)態，不(bu)(bu)定期組織員(yuan)工(gong)(gong)(gong)進行學習，并以(yi)對員(yuan)工(gong)(gong)(gong)進行考核，檢查培(pei)訓效果，發現不(bu)(bu)足之處及時彌補，并對培(pei)訓計劃加(jia)以(yi)改善(shan)，每(mei)月定期找員(yuan)工(gong)(gong)(gong)談心做思想工(gong)(gong)(gong)作，了解他們(men)近期的'工(gong)(gong)(gong)作狀(zhuang)況從(cong)中發現問題解決問題。
3、結(jie)合工(gong)作實際加強(qiang)培訓(xun)，目(mu)的是為(wei)了提(ti)高工(gong)作效率，使管(guan)理更加規范有(you)效。并結(jie)合日(ri)常(chang)餐廳案例分析的形式進(jin)行(xing)剖(pou)析，使員(yuan)員(yuan)對日(ri)常(chang)服(fu)務有(you)了全新的認識和理解，在日(ri)常(chang)服(fu)務意識上構(gou)成(cheng)了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作(zuo)的過程中不(bu)夠細(xi)節化，工作(zuo)安(an)排不(bu)合理(li)，工作(zuo)較(jiao)多的狀況下，主次不(bu)是很分明。
2、部門之間(jian)欠缺溝通，常常是出了事以后(hou)才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動(dong)環(huan)節不多，減(jian)少了生氣和活力
四、20xx年工作計劃
1、做好內(nei)部人員管(guan)(guan)理(li)，在管(guan)(guan)理(li)上做到制度嚴明，分工(gong)明確。
2、在現有的例(li)會(hui)基礎上進一步深化例(li)會(hui)的資料(liao)，提升研討的深度(du)(du)和廣(guang)度(du)(du)，把服務(wu)(wu)質量研討會(hui)建設成(cheng)為所有服務(wu)(wu)人員的溝通平(ping)臺，相(xiang)互學習，相(xiang)互借鑒，分享服務(wu)(wu)經驗，激(ji)發思想
3、將在現有(you)服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)水準(zhun)的基(ji)(ji)礎上對服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)進行創(chuang)新提(ti)升(sheng)，主抓服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)細節和人性化服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)，提(ti)高服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)人員(yuan)的入職資格，提(ti)升(sheng)服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)員(yuan)的薪酬考核(he)待遇標(biao)準(zhun)，加強日常服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)，樹立(li)優質服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)窗口，制(zhi)造服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)亮(liang)點，在品牌(pai)的基(ji)(ji)礎上再創(chuang)新的服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)品牌(pai)。
4、在物(wu)品管理上職責到人(ren)，有(you)章可(ke)循(xun)，有(you)據可(ke)查(cha)，有(you)人(ren)執行，有(you)人(ren)監督。
5、加大力度對會員客戶(hu)的維護(hu)。
前臺領班個人工作總結3
轉(zhuan)眼(yan)間入職本公司(si)工(gong)(gong)作一年(nian)(nian)多(duo)了，感謝領導(dao)一年(nian)(nian)多(duo)來給予(yu)的關心幫助及同事(shi)們對我工(gong)(gong)作的支持，使自(zi)己(ji)從一名服(fu)務(wu)員工(gong)(gong)作崗位開(kai)始，一步一步從基層做(zuo)起，服(fu)務(wu)員、領班到現在(zai)(zai)前廳主管的崗位，在(zai)(zai)實際(ji)工(gong)(gong)作中(zhong)我得到了顧客(ke)和同事(shi)的認可，個人能(neng)力也(ye)得到了很(hen)大的提高，現將20xx年(nian)(nian)度工(gong)(gong)作情況作總結(jie)匯(hui)報，并(bing)就20xx年(nian)(nian)的工(gong)(gong)作打算作簡(jian)要概述。
一、一年來主要工作
（一(yi)）服務員期(qi)間工作
首先，將(jiang)餐(can)(can)廳(ting)的(de)衛(wei)生做好，堅持每天與同事(shi)將(jiang)餐(can)(can)桌(zhuo)、餐(can)(can)椅及(ji)地面衛(wei)生清掃干(gan)凈(jing)，為大家創造(zao)一(yi)個整潔干(gan)凈(jing)的(de)就餐(can)(can)環境；其次，做好餐(can)(can)具(ju)的(de)消毒(du)工(gong)作，定時(shi)將(jiang)餐(can)(can)具(ju)分類消毒(du)，并及(ji)時(shi)將(jiang)殘缺破舊的(de)餐(can)(can)具(ju)更新。最后，認(ren)真聽取用餐(can)(can)人(ren)員反饋的(de)意見(jian)，及(ji)時(shi)報(bao)告上一(yi)級領導并進行(xing)糾(jiu)正改進。
（二(er)）領班期間工作
在(zai)(zai)做(zuo)(zuo)領班期間，首先自己能夠(gou)(gou)以身作(zuo)(zuo)(zuo)責，帶領服務員做(zuo)(zuo)好(hao)服務工作(zuo)(zuo)(zuo)。以身作(zuo)(zuo)(zuo)則是我做(zuo)(zuo)好(hao)工作(zuo)(zuo)(zuo)的(de)關健，衛生清潔(jie)過程中，發現(xian)有不(bu)合程序(xu)或者(zhe)清潔(jie)不(bu)徹底(di)時(shi)，指(zhi)出(chu)問題所在(zai)(zai)，使同樣的(de)錯(cuo)誤(wu)不(bu)再同一個人身上(shang)出(chu)現(xian)兩次。其(qi)次熟悉店(dian)內的(de)菜(cai)品，特別(bie)菜(cai)式及價格；同時(shi)做(zuo)(zuo)好(hao)餐前、餐中、餐后(hou)的(de)巡視(shi)與服務，工作(zuo)(zuo)(zuo)中遇到問題，善于思考(kao)，虛心接受意見。最(zui)后(hou)能夠(gou)(gou)妥(tuo)善安排(pai)候餐賓(bin)客(ke)，根(gen)(gen)據排(pai)隊(dui)次序(xu)安排(pai)賓(bin)客(ke)刷卡就餐，做(zuo)(zuo)到就餐秩序(xu)有序(xu)；并根(gen)(gen)據實際運作(zuo)(zuo)(zuo)向主管提出(chu)合理化建議，反映(ying)下級的(de)情(qing)況和(he)意見,做(zuo)(zuo)到上(shang)下級間的(de)溝(gou)通。
（三）前廳主(zhu)管期間(jian)的日常工作
1.禮(li)節禮(li)貌要求(qiu)每天練習，要求(qiu)員(yuan)工(gong)見到客人要禮(li)貌用語，特(te)別是前臺收(shou)銀和(he)區(qu)域(yu)看位(wei)服務人員(yuan)要求(qiu)做到一呼便應，要求(qiu)把(ba)禮(li)節禮(li)貌應用到工(gong)作(zuo)中的每一點(dian)滴，員(yuan)工(gong)之間(jian)相互監督，共同(tong)進步。
2.班前堅持對儀(yi)容(rong)儀(yi)表的的檢查，儀(yi)容(rong)儀(yi)表不合格者要求整理(li)合格后方可上(shang)崗(gang)，崗(gang)上(shang)發現儀(yi)容(rong)問(wen)題立即指正，監(jian)督對客禮(li)儀(yi)禮(li)貌(mao)的運(yun)用，員工養成(cheng)一種良好的態度(du)。
3.嚴(yan)抓定崗定位和(he)服(fu)務意識(shi)，提高服(fu)務效率，針(zhen)對(dui)服(fu)務人(ren)員(yuan)在用(yong)餐高峰期的(de)時(shi)候進行合(he)理的(de)調配，以領班(ban)為中心隨時(shi)支援忙檔(dang)的(de)區域(yu)，其他人(ren)員(yuan)各負其責，明確各自的(de)工作內容，進行分工合(he)作。
4.前廳衛(wei)生(sheng)管理(li)，要求員工看到有異物或者(zhe)臟物必(bi)須馬上(shang)清潔(jie)。各區(qu)域的(de)衛(wei)生(sheng)要求四周及餐桌、地(di)面、無塵(chen)無水漬、擺放(fang)整齊、無傾斜。
5.用餐時(shi)段由于客(ke)人(ren)比較集中(zhong)，往往會出現客(ke)人(ren)排(pai)隊的現象(xiang)，客(ke)人(ren)會表現出不(bu)耐煩。能夠帶領員工(gong)做(zuo)好用餐高峰前的接待準(zhun)備，以減少客(ke)人(ren)等候時(shi)間，同時(shi)也應注意(yi)桌位，確(que)保無誤。做(zuo)好解釋(shi)工(gong)作，縮短等候時(shi)間，認真接待好每一(yi)桌客(ke)人(ren)，做(zuo)到(dao)忙(mang)而不(bu)亂。
（四(si)）、員工日常管理
1.新員工(gong)作為餐廳人員的(de)(de)重要(yao)組成部分(fen)，能否快速(su)的(de)(de)`融入集體(ti)、調(diao)整(zheng)好心態將直接影響服(fu)務質(zhi)量，根據(ju)新員工(gong)特點及入職情況進行(xing)談心，目的(de)(de)是調(diao)整(zheng)新員工(gong)的(de)(de)心態，正視角色(se)轉化，認識餐飲行(xing)業特點。使(shi)新員工(gong)在心理(li)上作好充(chong)分(fen)的(de)(de)思(si)想準備，緩(huan)解了(le)因角色(se)轉變的(de)(de)不適(shi)應(ying)而造成的(de)(de)不滿情緒，加快了(le)融入餐飲行(xing)業的(de)(de)步伐(fa)。
2.注(zhu)(zhu)重員(yuan)工(gong)(gong)的(de)成長(chang)，時(shi)刻(ke)關注(zhu)(zhu)員(yuan)工(gong)(gong)的(de)心態(tai)，要求保持良好的(de)工(gong)(gong)作狀態(tai)，不定(ding)期(qi)組(zu)織員(yuan)工(gong)(gong)進(jin)行(xing)學習，并以對(dui)員(yuan)工(gong)(gong)進(jin)行(xing)考核，檢查培訓效果，發(fa)現不足之(zhi)處及時(shi)彌補，并對(dui)培訓計(ji)劃加(jia)以改(gai)進(jin)，每月定(ding)期(qi)找員(yuan)工(gong)(gong)談心做思想(xiang)工(gong)(gong)作，了解(jie)他們近期(qi)的(de)工(gong)(gong)作情(qing)況(kuang)從(cong)中發(fa)現問(wen)題(ti)解(jie)決問(wen)題(ti)。
3.結(jie)合工(gong)(gong)作(zuo)實(shi)際加(jia)強培(pei)訓，目的是為了提高(gao)工(gong)(gong)作(zuo)效率，使管理(li)(li)更加(jia)規范(fan)有效。并結(jie)合日常餐廳案例(li)分析的形(xing)式進(jin)行剖析，使員(yuan)工(gong)(gong)對日常服務有了全新的認識和理(li)(li)解，在(zai)日常服務意識上形(xing)成了一致。
二、工作中存在不足
1.在(zai)工(gong)作的過程中不(bu)夠細(xi)節(jie)化，工(gong)作安排不(bu)夠合理，工(gong)作較多(duo)的情(qing)況下，主次不(bu)是很分明。
2.與上下級之(zhi)間欠(qian)缺溝(gou)通，常常是出了事以(yi)后(hou)才發現(xian)問題的存(cun)在。
3.對服務員的管理上存在(zai)過得去(qu)的現(xian)象，顧(gu)于(yu)面子而不去(qu)對其批評。
4.生活中(zhong)對員工的(de)關心(xin)不夠，常常有些(xie)員工生活中(zhong)存(cun)在困難不能及時發現(xian)并予以解(jie)決(jue)。
5.與(yu)就餐(can)人員(yuan)(yuan)的(de)溝通不夠，不能及時采納就餐(can)人員(yuan)(yuan)對飯菜(cai)質量的(de)意(yi)見(jian)建議。
三、20xx年工作計劃
1.努力做(zuo)好(hao)內部人(ren)員的管(guan)(guan)理，在管(guan)(guan)理上做(zuo)到制度嚴明，分工(gong)明確。
2.在現(xian)有(you)的例(li)會基礎(chu)上(shang)進一(yi)步深(shen)化(hua)例(li)會的內容，把服務(wu)質量研討會建設成為所(suo)有(you)服務(wu)人(ren)員的溝通(tong)平臺，相互學習(xi)，相互借鑒，分享服務(wu)經驗，激發思想(xiang)。
3.將在現(xian)有服(fu)務(wu)(wu)水準(zhun)的(de)基礎上對服(fu)務(wu)(wu)進(jin)行創新提(ti)升，主抓服(fu)務(wu)(wu)細節和(he)人(ren)性化(hua)服(fu)務(wu)(wu)，提(ti)高服(fu)務(wu)(wu)人(ren)員(yuan)(yuan)的(de)入職資格，提(ti)升服(fu)務(wu)(wu)員(yuan)(yuan)的(de)薪酬考(kao)核待(dai)遇標(biao)準(zhun)，加強日常服(fu)務(wu)(wu)，樹立優質(zhi)服(fu)務(wu)(wu)先進(jin)個人(ren)，制造服(fu)務(wu)(wu)亮點。
4.在物品(pin)管理上責(ze)任到人(ren)(ren)，有(you)章可(ke)循(xun)，有(you)據可(ke)查，有(you)人(ren)(ren)執行，有(you)人(ren)(ren)監督。
5.加強與就餐人員的(de)溝通(tong)，以(yi)問卷方(fang)式(shi)調查飯菜質量，對反(fan)饋問題，及時(shi)進行(xing)解(jie)決。
以上是我一年(nian)來的(de)工作(zuo)的(de)總結及下年(nian)的(de)工作(zuo)打算，如有不(bu)妥(tuo)之處，請領導給予指(zhi)導，謝謝！
前臺領班個人工作總結4
即將(jiang)過去(qu)的x年(nian)是充實忙碌而又快(kuai)樂的一(yi)年(nian)。在(zai)這(zhe)歲(sui)末年(nian)初之(zhi)際，我站(zhan)(zhan)在(zai)新舊交替的時間站(zhan)(zhan)臺(tai)，回首過去(qu)，展望(wang)未來，不(bu)禁思緒萬千(qian)。過去(qu)的一(yi)年(nian)里，在(zai)集(ji)團的指引(yin)下，在(zai)部(bu)門領導的關心幫助及同事(shi)之(zhi)間的友(you)好(hao)合作下，我的工作學(xue)習(xi)得到了(le)長足的發展。
一，加強業務培訓，提高自身素質
在(zai)(zai)前臺主管(guan)，領班以(yi)(yi)及同(tong)事的(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱心(xin)幫助下，我(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)業(ye)(ye)務(wu)技能(neng)有(you)(you)了明顯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)提高(gao)。前廳部(bu)作(zuo)為酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)門(men)面(mian)，每(mei)個員工(gong)都要(yao)直(zhi)接面(mian)對客(ke)人，所以(yi)(yi)我(wo)(wo)們員工(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)態度和(he)服(fu)務(wu)質量就(jiu)反映出(chu)(chu)一個酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)水(shui)(shui)平和(he)管(guan)理水(shui)(shui)平。而前臺又是(shi)這(zhe)(zhe)個門(men)面(mian)最核心(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)部(bu)分，我(wo)(wo)深知自己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)責任重大(da)，自己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一個疏忽就(jiu)會給酒(jiu)店(dian)帶來經濟上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)虧(kui)損。所以(yi)(yi)在(zai)(zai)工(gong)作(zuo)中，我(wo)(wo)認真負責的(de)(de)(de)(de)(de)(de)做好(hao)每(mei)一項工(gong)作(zuo)，積極主動的(de)(de)(de)(de)(de)(de)向其他同(tong)事學(xue)習更多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)專業(ye)(ye)知識，以(yi)(yi)加(jia)強自己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)業(ye)(ye)務(wu)水(shui)(shui)平。只有(you)(you)這(zhe)(zhe)樣(yang)才(cai)能(neng)讓自己(ji)在(zai)(zai)業(ye)(ye)務(wu)知識和(he)服(fu)務(wu)技能(neng)上有(you)(you)進一步的(de)(de)(de)(de)(de)(de)提高(gao)，才(cai)能(neng)更好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)為客(ke)人提供(gong)優質的(de)(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)，讓客(ke)人喜出(chu)(chu)望外。
二，“開源節流，控制成本”從小事做起，從我做起
“開源節(jie)(jie)流，增收節(jie)(jie)支”是每個(ge)企(qi)業不矢的(de)(de)(de)追求。在(zai)部門領導(dao)的(de)(de)(de)帶領下，我(wo)們積極響應酒店的(de)(de)(de)號召，開展節(jie)(jie)約(yue)(yue)(yue)節(jie)(jie)支活動，控制好成本。為(wei)(wei)節(jie)(jie)約(yue)(yue)(yue)費(fei)用(yong)(yong)(yong)，我(wo)們利(li)用(yong)(yong)(yong)回收廢(fei)舊(jiu)的(de)(de)(de)歡(huan)迎卡做(zuo)(zuo)為(wei)(wei)酒店內部人員使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)，當HSE房入住，當SALES要帶客人參觀房間，我(wo)們都利(li)用(yong)(yong)(yong)這(zhe)些廢(fei)舊(jiu)的(de)(de)(de)歡(huan)迎卡來(lai)裝鑰匙(chi)以減(jian)少歡(huan)迎卡的(de)(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)量(liang)，給酒店節(jie)(jie)約(yue)(yue)(yue)費(fei)用(yong)(yong)(yong)。打印過的(de)(de)(de)'報表(biao)紙我(wo)們就(jiu)用(yong)(yong)(yong)來(lai)打草稿，各種報表(biao)在(zai)盡(jin)可能(neng)的(de)(de)(de)情況下都采用(yong)(yong)(yong)雙面打印。通過這(zhe)些控制，為(wei)(wei)酒店創收做(zuo)(zuo)出前臺應有的(de)(de)(de)貢獻，也(ye)盡(jin)自己的(de)(de)(de)一點微薄之力。
三，加強自身的銷售意識和銷售技巧，提高住房率
在(zai)部門領導(dao)的(de)(de)培訓(xun)幫(bang)助下(xia)，我(wo)學(xue)到一些(xie)銷售上的(de)(de)小技巧。怎樣向(xiang)客(ke)(ke)人報房(fang)價，什(shen)么樣的(de)(de)客(ke)(ke)人報何種(zhong)房(fang)型(xing)的(de)(de)房(fang)價?如何向(xiang)有預(yu)定的(de)(de)客(ke)(ke)人推薦更好的(de)(de)房(fang)型(xing)?等等。在(zai)這(zhe)里我(wo)要感(gan)謝我(wo)們的(de)(de)部門領導(dao)毫無保留的(de)(de)把這(zhe)些(xie)銷售知識(shi)傳(chuan)授給我(wo)們。在(zai)增長我(wo)自(zi)身知識(shi)的(de)(de)同時，我(wo)也積(ji)極地為推進散客(ke)(ke)房(fang)銷售做出我(wo)自(zi)己的(de)(de)一份努力。只要到前臺的(de)(de)客(ke)(ke)人，我(wo)都想盡(jin)辦法讓(rang)客(ke)(ke)人住下(xia)來，哪怕是UG。以此爭(zheng)取更高的(de)(de)入住率。
四，注意各部門之間的協調工作，和同事友好相處
酒(jiu)店就(jiu)像一個(ge)(ge)大家庭，部(bu)門(men)與部(bu)門(men)之(zhi)間在工作(zuo)中(zhong)難(nan)免會發生些不愉快的(de)(de)小事(shi)。前臺作(zuo)為整個(ge)(ge)酒(jiu)店的(de)(de)樞紐(niu)，它同餐飲，銷售(shou)，客(ke)房等部(bu)門(men)都有(you)著密(mi)切的(de)(de)工作(zuo)關系(xi)。所(suo)以在日常的(de)(de)工作(zuo)生活中(zhong)，我時刻注意自(zi)己的(de)(de)一言(yan)一行，主動和各部(bu)門(men)同事(shi)處理(li)好(hao)關系(xi)，尊重別人的(de)(de)同時也為自(zi)己贏得(de)了尊重。家和萬(wan)事(shi)興，只(zhi)有(you)這樣，我們的(de)(de)酒(jiu)店，我們的(de)(de)集團才(cai)能取得(de)長(chang)足的(de)(de)發展(zhan)。
在(zai)這(zhe)一年里，我成長了不(bu)少(shao)，學(xue)到了很(hen)多，但(dan)不(bu)足之處我也深刻地意識(shi)和體會(hui)到。
1.在服務上缺乏(fa)靈活(huo)性和(he)主動性，因為(wei)害怕做錯而不敢大膽(dan)去做。
2.遇到(dao)突發事(shi)件，缺乏良(liang)好(hao)的(de)心理素質，不(bu)能冷靜(jing)處理問題(ti)。
3.在(zai)大型會議團隊的(de)接(jie)待(dai)中不能(neng)很(hen)好的(de)控制好房間(jian)。
新的(de)一年即將開始，我將在飯店領導的(de)帶領下，踏(ta)踏(ta)實實，認認真真做事(shi)。積極主動配合領班(ban)，主管以及各位領導完(wan)成各項工作，努力(li)(li)提高(gao)自身的(de)綜(zong)合素質，提高(gao)服務(wu)質量，改正那些不足之處，做一位優秀(xiu)(xiu)的(de)前臺接待。爭取(qu)(qu)在集團這個優秀(xiu)(xiu)的(de)平臺上取(qu)(qu)得更(geng)好(hao)的(de)發展，為集團的(de)繁榮昌盛奉獻(xian)自己的(de)綿(mian)薄之力(li)(li)。
前臺領班個人工作總結5
對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。 所以，我在過去的5個月我一直都嚴格(ge)依(yi)照酒店的規定。
一，像所有其他的服務行業一樣
怎(zen)樣(yang)保(bao)持微笑，怎(zen)樣(yang)問(wen)候客(ke)人，如何為客(ke)人提供服(fu)務(wu)，在服(fu)務(wu)中對客(ke)所要用的語言等。
二，注意形象
前(qian)臺(tai)是酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)(de)(de)第(di)一(yi)印(yin)象(xiang)，是酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)(de)(de)門面(mian)。所以，我(wo)們(men)(men)前(qian)臺(tai)的(de)(de)(de)(de)(de)工作人(ren)員一(yi)定要求淡妝，著工裝上崗，用良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)神面(mian)貌對客(ke)，從(cong)(cong)而維(wei)護酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)象(xiang)，讓客(ke)人(ren)了解并(bing)看到我(wo)們(men)(men)億邦(bang)的(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)神面(mian)貌（）。從(cong)(cong)而留下深刻的(de)(de)(de)(de)(de)良好(hao)印(yin)象(xiang)！并(bing)且，也有利于(yu)我(wo)們(men)(men)自身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)象(xiang)和修養的(de)(de)(de)(de)(de)提高。從(cong)(cong)而，影(ying)響我(wo)們(men)(men)以后的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)生。
三，前臺業務知識的培訓
主要(yao)是日常工作(zuo)流(liu)程，前(qian)臺的(de)(de)(de)日常工作(zuo)很繁(fan)瑣(suo)，客人(ren)(ren)入住，退房(fang)的(de)(de)(de)辦理，電話的(de)(de)(de)轉接(jie)，問詢，提供信息(xi)，行李(li)寄存，接(jie)送(song)機信息(xi)的(de)(de)(de)查詢與核(he)對。訂單的(de)(de)(de)'檢查與核(he)對，排房(fang)，交(jiao)接(jie)班時(shi)的(de)(de)(de)交(jiao)接(jie)工作(zuo)等。所以，我們(men)隨時(shi)都要(yao)保持認真，細致(zhi)工作(zuo)作(zuo)風和責(ze)任心！以免給(gei)客人(ren)(ren)和自己(ji)的(de)(de)(de)同事(shi)帶來很多的(de)(de)(de)不便！
四，前臺英語
一(yi)些前(qian)(qian)臺(tai)英(ying)語能力的(de)具(ju)備(bei)(bei)是(shi)(shi)對(dui)我(wo)們每(mei)個前(qian)(qian)臺(tai)接(jie)(jie)(jie)待(dai)員的(de)基本要(yao)求，這樣才(cai)能好(hao)(hao)為來自(zi)外(wai)國(guo)的(de)客(ke)(ke)人服務。對(dui)于(yu)英(ying)語的(de)接(jie)(jie)(jie)待(dai)方(fang)面，我(wo)本以(yi)為對(dui)于(yu)像我(wo)一(yi)個英(ying)語專業的(de)人來說(shuo)不是(shi)(shi)問題，可是(shi)(shi)，后(hou)來在接(jie)(jie)(jie)待(dai)外(wai)國(guo)客(ke)(ke)人的(de)時候(hou)，好(hao)(hao)多問題出來了，對(dui)于(yu)我(wo)已(yi)經一(yi)年多沒有接(jie)(jie)(jie)觸(chu)英(ying)語這才(cai)明(ming)白我(wo)好(hao)(hao)些單詞都(dou)(dou)已(yi)生(sheng)疏，還酒店(dian)的(de)好(hao)(hao)多設施設備(bei)(bei)的(de)名稱(cheng)都(dou)(dou)是(shi)(shi)以(yi)前(qian)(qian)沒有接(jie)(jie)(jie)觸(chu)過的(de)。還好(hao)(hao)我(wo)們酒店(dian)組織了前(qian)(qian)臺(tai)接(jie)(jie)(jie)待(dai)的(de)英(ying)語培訓(xun)，使我(wo)對(dui)以(yi)前(qian)(qian)學(xue)過得到單詞到了溫習和鞏固。也(ye)學(xue)到了很多以(yi)前(qian)(qian)沒有接(jie)(jie)(jie)觸(chu)的(de)單詞，比(bi)如好(hao)(hao)多的(de)設施設備(bei)(bei)名稱(cheng)。
通(tong)過這樣的培(pei)訓使(shi)(shi)明白這樣一個道理(li)就是不管什么時(shi)候都(dou)不要(yao)忘記(ji)了學(xue)習(xi)，給自己(ji)不斷(duan)充電！唯(wei)有不斷(duan)的學(xue)習(xi)才(cai)(cai)能(neng)(neng)使(shi)(shi)自己(ji)有更(geng)好進步，才(cai)(cai)讓(rang)自己(ji)各個方面的能(neng)(neng)力不斷(duan)增強(qiang)！編輯老師為大(da)家整理(li)了前(qian)臺領班(ban)年度工作總結，希望(wang)對大(da)家有所幫助。
前臺領班個人工作總結6
我(wo)(wo)(wo)叫(jiao)xxx，是(shi)前廳部(bu)總(zong)臺的(de)(de)一名員(yuan)工。經過了(le)忙(mang)碌而(er)充實的(de)(de)xxxx年我(wo)(wo)(wo)們迎來了(le)嶄新而(er)又充滿希(xi)望的(de)(de)20xx年。站在這里我(wo)(wo)(wo)感(gan)慨萬千，能(neng)夠參加優秀(xiu)員(yuan)工的(de)(de)演講，不僅代表了(le)領(ling)導(dao)的(de)(de)器重和(he)(he)同事(shi)的(de)(de)認可(ke)也(ye)體(ti)現了(le)大(da)家(jia)對我(wo)(wo)(wo)在工作能(neng)力(li)上的(de)(de)肯定，再次我(wo)(wo)(wo)要感(gan)謝(xie)領(ling)導(dao)和(he)(he)同事(shi)對我(wo)(wo)(wo)的(de)(de)信任，謝(xie)謝(xie)大(da)家(jia)！
由剛來會館時的一(yi)名員工(gong)(gong)成長為一(yi)名領班，我(wo)能深(shen)刻的認識到(dao)(dao)提(ti)升的不(bu)僅僅是(shi)(shi)我(wo)的'職位，同(tong)(tong)事也是(shi)(shi)領導對我(wo)的期望和(he)自己肩上的責(ze)任(ren)(ren)。要當(dang)好領班就是(shi)(shi)要在工(gong)(gong)作(zuo)中事事都做員工(gong)(gong)的榜樣，同(tong)(tong)事要能調動同(tong)(tong)事們的積極性，給于她們充分的信任(ren)(ren)。我(wo)正是(shi)(shi)這樣做著，慢(man)慢(man)地積累(lei)細節經驗，毫(hao)無保留地運用(yong)到(dao)(dao)我(wo)的工(gong)(gong)作(zuo)當(dang)中，并提(ti)高自身的管理(li)水(shui)平(ping)。
作為會館(guan)的(de)一員，我(wo)(wo)(wo)用百分百的(de)熱情和周到(dao)(dao)的(de)服務換來客(ke)(ke)人滿意的(de)微笑(xiao)。雖然我(wo)(wo)(wo)的(de)工作很普(pu)通，但我(wo)(wo)(wo)從(cong)不因為它普(pu)通而(er)放(fang)棄追(zhui)求(qiu)。因為我(wo)(wo)(wo)每(mei)天(tian)都在幫助別人，賓客(ke)(ke)從(cong)我(wo)(wo)(wo)這里得(de)到(dao)(dao)滿意的(de)服務，我(wo)(wo)(wo)也從(cong)賓客(ke)(ke)滿意的(de)眼神中得(de)到(dao)(dao)了滿足，找到(dao)(dao)快樂。
作為總(zong)臺領班，我不僅僅要(yao)當好(hao)總(zong)臺的(de)接待和收銀，還(huan)要(yao)負(fu)責前(qian)廳部(bu)(bu)(bu)的(de)內(nei)勤工作，負(fu)責前(qian)廳部(bu)(bu)(bu)物品(pin)的(de)領用(yong)及保(bao)管(guan)、考勤等(deng)。作為前(qian)廳部(bu)(bu)(bu)的(de)小(xiao)(xiao)管(guan)家，物品(pin)管(guan)理方面我時(shi)刻遵循會館的(de)宗旨——節約開支，控(kong)制好(hao)成本(ben)。為節約費(fei)用(yong)，控(kong)制好(hao)辦(ban)公用(yong)品(pin)，小(xiao)(xiao)到(dao)領用(yong)一根筆芯我都要(yao)求以舊換新(xin)。我經常提醒前(qian)廳部(bu)(bu)(bu)每一位同(tong)事(shi)用(yong)使用(yong)過(guo)一面的(de)白(bai)紙來復
印內部用(yong)資料。我(wo)看到(dao)前臺的(de)(de)歡(huan)迎卡(ka)一次(ci)性使用(yong)非常的(de)(de)浪費，就主動向經理提(ti)出對回收的(de)(de)較新(xin)的(de)(de)歡(huan)迎卡(ka)可以循(xun)環使用(yong)，并得(de)到(dao)了經理的(de)(de)同意。通過這些控制，為酒店創(chuang)收做(zuo)出前廳部應有的(de)(de)貢(gong)獻(xian)。物品的(de)(de)保(bao)管我(wo)能(neng)做(zuo)到(dao)帳物相符(fu)。考(kao)勤(qin)(qin)方(fang)面(mian)，我(wo)堅持每天實事求是劃考(kao)勤(qin)(qin)，每月及(ji)時將考(kao)勤(qin)(qin)上報，保(bao)證部門工作的(de)(de)正(zheng)常運行。
給位領導：今天如(ru)果我競選(xuan)上了(le)優(you)秀員工，我會(hui)很(hen)高興，但不會(hui)驕傲，它只會(hui)鞭(bian)策我不斷(duan)的(de)進(jin)步，將(jiang)工作(zuo)做得(de)更好。如(ru)果我沒有競選(xuan)上我也不會(hui)氣(qi)餒，我會(hui)更加的(de)努力，進(jin)一步完(wan)善自(zi)己。
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