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暑期蛋糕店打工社會實踐報告

時間：2021-08-12 18:21:25 實踐報告我要投稿

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暑期蛋糕店打工社會實踐報告

　　在當下這個社會中，越來越多人會去使用報告，多數報告都是在事情做完或發生后撰寫的。寫起報告來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的暑期蛋糕店打工社會實踐報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

暑期蛋糕店打工社會實踐報告

暑期蛋糕店打工社會實踐報告1

　　實踐公司：仁和路蛋糕店

　　實踐時間：7月10號至8月6號

　　為了提高自己的社會適應能力，及早樹立自己的責任感，假期打工就是一個很好的鍛煉自己的機會。一方面，可以把所學的知識應用與實踐當中;另一方面，可以積累工作經驗，深入了解社會、適應社會，提高自身的各方面能力，對以后的就業大有裨益。本來進行社會實踐應該找到與自己所學專業有關的單位進行實習，以提高自己的實戰能力，將理論知識在實踐中得以運用，為自己今后的學習做引導。但是由于我還是一名大一的學生，所學的專業知識十分有限，所以就選擇在一家蛋糕店做服務員，以熟悉社會。通過數天的打工經歷讓長期處在校園的我對社會有了更直觀的認識。

　　我的工作就是為顧客做導購、打包蛋糕以及顧客走后收拾他們衛生。沒有真正工作之前，我覺得這些十分簡單，但是到自己真正上崗之后，才體會到這其中的辛苦。第一就是工作時必須站著，一天下來要站7、8個小時，每天下班就覺得雙腿酸痛。由于店長要求顧客不能自己從柜子里取出蛋糕，所以我們必須跟著顧客幫他們取，但是有的顧客十分不配合，總是想自己打開柜子隨意挑選，我們就要馬上上前勸阻，然而有的顧客十分不理解，因此有時會看到他們的白眼、聽到他們低聲的抱怨，這對與我的耐心以及承受力都是一個極大的考驗，有時真的想把心中的委屈大聲說出來然后辭職不干了，但是我知道假如現在連這樣的小事情都無法學會忍耐，那么將來出去工作后，所面對的人際關系更加復雜。假如我都不能很好地控制自己的情緒，肯定不利于我的工作開展的。忍耐并不是代表一種屈服，而是一種自身的修養。一個人的素質的高低并非單純靠學歷來衡量的，而是體現在其對人對事的包容與大度。于是還是努力藏起心中的情緒，面帶笑容給顧客解釋。雖然我的主要工作時導購，但是有的顧客是在店里食用蛋糕的，因此有時也要負責他們走后的清潔，這個不像學校老師會將你的工作分配好，你不能等別人要求你去做你再去，有時你必須自覺的去做，而且要做到最好，在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎做人，以提高自已的能力!

　　打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。現在想來，這些天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。首先是明白了守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念，上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪，而當你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內心的一種責任。這種責任是我學會客服自己的惰性，準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責任，并努力加強自己的時間觀念。

　　其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的地方只有幾個人且都有分工，但是我們經常互相幫助，這樣不僅使工作快速完成，也使我們干的都很開心愉悅。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂眾人拾柴火焰高，團結就是力量。在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。

　　通過這次社會實踐，我給自己提出了一些要求。

　　一.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

　　二. 在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。

　　三. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。

　　現今，在人才市場上大學生已不是什么搶手貨，而在每個用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經驗。所以，大學生不僅僅要有理論知識，工作經驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單，同等學歷去應聘一份工作，公司當然更看重個人的相關工作經驗。

　　就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈。大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。

　　這次暑期社會實踐，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，使自己充分認識到了自己自身的優缺點。自己的意志也得到了磨練，在實踐中我直接通過與顧客以及同時的交流克服了自己交際能力弱的缺點，學會了與人相處，提高了自己的自信心和對突發事件的應變能力，增長了自己的見識豐富了自己的人生閱歷，使自己變得沉穩，成熟起來。也使我的綜合素質得到了提高，思想更加成熟，希望以后還有這樣的機會，讓我得到更好、更全面的鍛煉。在今后的學習生活中，我將擺正心態，正確定位，發奮學習，努力提高自身的綜合素質，適應時代對我們的要求，做一個對社會有用的人。

暑期蛋糕店打工社會實踐報告2

　　奶酪時間主打的其實并不是牛排，而是比薩，奶酪時間歷經五年錘煉，研制出更合適中國人口感的比薩餅底香酥而不硬，餅內新鮮松軟而沒有酵酸味。奶酪時間比薩所用奶酪最好拉絲長采用新西蘭馬蘇里拉。奶酪時間鐵板比薩所用鐵板厚聚熱，能延伸比薩餅酥，奶酪拉絲的時間，充分保證了比薩香酥的口感。

　　西餐甜品簡略的包含玫瑰芝士蛋糕、提拉米蘇、蘋果派、傳統黑森林蛋糕、芒果慕斯蛋糕、布朗尼蛋糕

　　以上就西餐的主食簡略地介紹了下，還有很多品種就得讓大家自己去尋覓！

　　在奶酪時間工作的這段時間遇到了形形**的客人，消費界的宗旨是顧客就是上帝，所以無論什么樣的客人你都必須以飽滿的豪情去招待，讓顧客有種賓客如歸的感到！這宗旨每人都知曉，然而當舉動起來就沒那么輕描淡水的了。有的客人把自己心中的壓抑會一通氣地撒在服務員的身上。

　　有一次，我端上一份比薩，過了會，客人大呼我過去，噼里啪啦地把我罵一頓，然后說是比薩的鐵板把他家小孩燙傷了，我很不可理喻，的確我上菜時應當提示下的，但是家長帶小孩來消費自己懂得吧，我急忙道歉，他來一句更讓人噴飯的.話：道歉也沒用，帶我女兒去醫院檢查。大家來評評理，這至于嗎？折騰了半天，最終以打七折來平息了這場火災。像這種人就是沖著打折來的，類似的還有很多很多，說我們家菜難吃了要打折，說我們家有蚊子環境差要打折各種古怪理由在他們嘴里都是理所當然的。當然也有素質較高的顧客，能夠懂得服務員有時的工作，也很配合，遇到這種顧客，都愿意為他們多講解一些西餐的請求，那些蠻不講理的，都不愿搭理，只是表面以微笑搪塞下。

　　每天我們的工作量由客人數量而定，但暑假休息的人較多，因此每天都挺忙的，現在又風行團購，大家都愿意用低價買高質量的產品，店里面每天都很熱烈，尤其是七夕情人節那天，顧客那是一批接一批，樓上樓下都是滿座，好多客人都被我們推掉了，經理把自家的親戚也招呼過來幫忙，店里面彌漫著玫瑰的濃香和浪漫的味道，雖然很忙但是也感到很愜意，這種愜意不是肉體上帶來的，而是精力上的享受！

　　有人說每天上班的心情比上墳還沉重，可我感到每次上班都是一次學習，我學會了做比薩，學會了做蛋糕，學會了做各種咖啡，學會了做各種冰激凌即使有時遇到不開心的事，想想學會了好多平時都不會接觸到的東西感到其他的是都是浮云，沒必要放在心上。

暑期蛋糕店打工社會實踐報告3

　　在辛勤的牛年結束之際，我有幸能在鄭州市找到一個實踐地點，能在來自寶島臺灣的xx蛋糕房進行實踐。

　　人們都說蛋糕房得有良好的環境，當我進入以后首先感受到的就是這一點，人家不僅蛋糕做的精致，練屋內的擺設都顯得那么的高貴典雅，員工都以笑臉迎接顧客無論他們剛被老板批過，一切都是那么的精致，真如其店面設計所言。

　　當然感嘆以后會是精彩的工作，但是工作似乎也不是那么好做的，每天最基本的工作就是把面包給包裝打上月日，這是對消費者最基本的誠信，他們得知道自己是不是真的能夠吃上新鮮的面包和蛋糕，這同時也要求我們真心實意的去對待，除此之外，我們必須保證的整潔，以此給消費者良好的印象來招攬顧客的回頭，同時也會給我們帶來性顧客滿意的點頭。

　　僅有這樣還是不夠的，我們得保證蛋糕的質量，我們的裱花師使公司經過嚴格的挑選才使得來工作的，所以我們能夠生意紅火。

　　在此我還了解到企業家對未來員工的要求：

　　首先從誠信方面，為人要老實，不能投機取巧，要腳踏實地。多數企業要求員工有忠誠度，不要想著這山更比那山高。

　　其次，雇主都喜歡員工對自己的工作有很高的興趣，并能夠持之以恒的進行全身心的投入，熱愛工作，把自己的事業當作工作。

　　再者是個人的修養方面，有自知自明，謙虛好學努力進取，有團隊精神，能夠在推動中發揮自己的作用，并能夠影響其他成員樹立標桿模范。

　　而后就是技能，對自己的本職工作能夠勝任，并能夠不斷的進行創新，熟練掌握并能夠運用適應自己的工作。

　　企業在招聘員工時，常常會把能力學歷因數放在首要的位置。其實，從根本來看，責任才是對于員工的最基本的要求。把責任作為決定應聘者去留的最基本的要求，這也是丟員工的素質的重要體現。

　　還要很好的了解企業的文化和未來的動態以及目標還有管理的重要性，還要能夠理解企業實施計劃的原件，當然這就需要企業在此方面能夠加倍的培養。

　　了解自己的職位和工作這人以及長期發展目標。

　　學會提升自己的素質，要進行不斷創新和發展，這才能使得廠里世界自林，當然這不是一兩句話就難夠讓人發展或什么，但是這必須靠自己的努力，在日常生活中不斷的積累經驗，要腳踏實地對工作一如既往，切忌三心二意。

　　還有我們必須學會忠城，這樣企業才能好好的生存，眾多企業家要求員工能夠對自己忠誠，當然他們也會對員工坦誠以待。他們不會不要自己公司的利益和未來的發展，當然這不是一天兩天就能夠說定的，但是這也關系到未來的穩定發展。

　　同時眾多的企業還要求員工能夠使學習能力很強的人，他們至少能夠是在工作中善于學習的，他們會抓住一點小小的商機，在此中才找得到出爐，當然，學習能力還是十分重要的，他不僅關系到現在在校大學生的出路，還關系到未來的工作狀況，他甚至能夠決定一個人未來的命運，對此，中期也甚為關注，所以這也就需要我們能夠多注意一點，他有可能是企業對我們的最低的要求，因為企業不可能只要那些不會發展的人們的。

　　對工作哦認真負責當然是所有的老板對員工的最基本的要求，無論是在平時還是在工作中，認真負責是我必須拿出的態度。我們只有這樣才能夠對自己對企業對消費者做出最完美的答復，認真負責還是我們進入理想企業的入門權，也許此言對于許多人無所謂，但是過了一段時間他們該后悔自己當初的不該。