餐飲業打工社會實踐報告

　　在(zai)我(wo)(wo)們平凡的日常里，報(bao)告(gao)與(yu)我(wo)(wo)們愈發關系密切，報(bao)告(gao)成(cheng)為了一(yi)種新興產業(ye)。那么，報(bao)告(gao)到底怎么寫才合(he)適(shi)呢？以下是小編為大家整理的餐飲業(ye)打工(gong)社會實踐報(bao)告(gao)，歡迎閱讀與(yu)收藏。

餐飲業打工社會實踐報告1

　　一：實踐人信息

　　學院：

　　專業：

　　班級：

　　姓名：

　　實踐單位：

　　實踐時間：

　　二：實踐目的

　　在國務(wu)院(yuan)進(jin)一(yi)步(bu)加(jia)強(qiang)和改進(jin)大學生思(si)想(xiang)政(zheng)治(zhi)教育的(de)(de)大背景下(xia)，本(ben)次(ci)實踐活(huo)動是在學院(yuan)的(de)(de)指導下(xia)進(jin)行的(de)(de)，實踐目(mu)的(de)(de)是把自己投身于社(she)(she)會，了解社(she)(she)會，服務(wu)社(she)(she)會，完善自我(wo)，提升自我(wo)，進(jin)一(yi)步(bu)定格服務(wu)社(she)(she)會的(de)(de)思(si)想(xiang)。

　　在現實的高校教育中，我(wo)們(men)能學到知識(shi)技(ji)能，能學到先進思想，但(dan)(dan)是(shi)(shi)(shi)，大學畢竟是(shi)(shi)(shi)校園，在學校學習的時(shi)候與社會(hui)的交流機會(hui)有限，了解社會(hui)的機會(hui)很(hen)少(shao)，但(dan)(dan)是(shi)(shi)(shi)我(wo)們(men)將來必(bi)定要(yao)走向(xiang)社會(hui)，融入社會(hui)，這(zhe)就要(yao)求我(wo)們(men)先要(yao)對社會(hui)有一個正(zheng)確的認(ren)識(shi)，與社會(hui)的交流必(bi)須自己爭取機會(hui)，在這(zhe)寒假之際，正(zheng)是(shi)(shi)(shi)這(zhe)樣的一個機會(hui)，所以我(wo)參加了這(zhe)次實踐活(huo)動，投身(shen)社會(hui)，走進社會(hui)，了解社會(hui)現狀，為自己的發展方(fang)向(xiang)提供航標(biao)，為將來的就業提供準備基石(shi)。

　　三：實踐單位概況

　　本次實踐活動(dong)學院有相關的(de)(de)(de)指(zhi)導，根據學院的(de)(de)(de)指(zhi)導精神，選擇(ze)與(yu)(yu)貴(gui)(gui)州(zhou)發(fa)展(zhan)(zhan)相貼(tie)切的(de)(de)(de)單位，貴(gui)(gui)州(zhou)現在(zai)大力發(fa)展(zhan)(zhan)旅游產業(ye)，并且在(zai)飲食文化產業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)上(shang)也有相當大的(de)(de)(de)投(tou)(tou)入，而我(wo)所選擇(ze)的(de)(de)(de)專業(ye)傾向是森林資源保護與(yu)(yu)游憩，所以我(wo)選擇(ze)了貴(gui)(gui)州(zhou)醉苗(miao)鄉(xiang)餐飲投(tou)(tou)資管理(li)有限公(gong)司(si)。

　　貴(gui)州(zhou)(zhou)醉苗(miao)鄉餐(can)飲投資管理有限公(gong)司是(shi)多彩(cai)貴(gui)州(zhou)(zhou)旅游直通車指定(ding)(ding)苗(miao)菜文(wen)化接待單(dan)位，該公(gong)司重點開發貴(gui)州(zhou)(zhou)苗(miao)族餐(can)飲文(wen)化，在發展(zhan)貴(gui)州(zhou)(zhou)旅游產(chan)業的前提下(xia)傳播貴(gui)州(zhou)(zhou)，發展(zhan)貴(gui)州(zhou)(zhou)，并(bing)放眼中國的優(you)秀餐(can)飲企業。該公(gong)司現(xian)有酒樓(lou)8個，固(gu)定(ding)(ding)員工700余人，每日營業額50萬(wan)左右(you)，多次榮(rong)獲省(sheng)市級優(you)秀獎(jiang)項。

　　四：實踐內容

　　根據(ju)公司的(de)(de)安排和(he)自身的(de)(de)條件(jian)，本(ben)次(ci)實(shi)踐(jian)活動(dong)時(shi)間安排在XX年1月16日(ri)到(dao)XX年2月25日(ri)，共計40天，實(shi)踐(jian)地點在貴(gui)(gui)(gui)陽市飛山(shan)街醉苗鄉(xiang)酒樓，共同參與本(ben)次(ci)活動(dong)的(de)(de)還有(you)貴(gui)(gui)(gui)州大學農學院和(he)資環(huan)學院的(de)(de)同學以及貴(gui)(gui)(gui)陽其他高校的(de)(de)學生(sheng)，實(shi)踐(jian)的(de)(de)主要(yao)內容是(shi)做餐飲服務(wu)并(bing)做一(yi)些相應的(de)(de)顧客咨(zi)詢調(diao)查。

　　本次實踐活動主要(yao)是以(yi)個人(ren)為(wei)單位，具體(ti)(ti)工(gong)作為(wei)接待客人(ren)，向(xiang)客人(ren)做(zuo)相應的咨(zi)詢調(diao)查和登記(ji)。由于這樣的工(gong)作隨(sui)機性(xing)和不定性(xing)很大，所以(yi)沒有必要(yao)做(zuo)工(gong)作安排和工(gong)作策劃，需要(yao)根據(ju)具體(ti)(ti)的情況隨(sui)機應變。

　　五：實踐結果

　　經(jing)過(guo)40余(yu)天的時(shi)間活(huo)動，社會實踐結果具體可分為(wei)三個(ge)方面(mian)(mian)，即社會方面(mian)(mian)，公司方面(mian)(mian)和個(ge)人方面(mian)(mian)。

　　1社會方面

　　正常的(de)人員流動可(ke)以增加信息交流，可(ke)以在(zai)市(shi)場經濟的(de)作用下使勞動力合理分配。另外，這(zhe)次(ci)實(shi)踐(jian)活動是(shi)大學與社(she)會的(de)結合，這(zhe)些無疑都(dou)是(shi)對社(she)會有(you)積(ji)極作用的(de)。

　　2公司方面

　　對于公(gong)司方(fang)面(mian)，我們(men)的(de)加(jia)入無疑是(shi)為他們(men)注入了新鮮的(de)血液，我們(men)的(de)工作無疑會給他們(men)的(de)效益帶來相應的(de)價值，具體表(biao)現在以下方(fang)面(mian)：

　　(1)我(wo)(wo)們(men)的(de)加(jia)入為他們(men)的(de)團隊帶去了大學(xue)里的(de)先進思想，特別是(shi)(shi)一(yi)些來自于(yu)農村基層(ceng)的(de)一(yi)些工作(zuo)人(ren)員，他們(men)多數是(shi)(shi)初中畢業就來貴陽打工，在現在高速(su)發展的(de)世紀浪潮之巔(dian)，初中學(xue)習的(de)政(zheng)治思想和覺悟意識越來越顯得局(ju)限(xian)，在我(wo)(wo)與他們(men)的(de)工作(zuo)和交流中，不管是(shi)(shi)領導還是(shi)(shi)同事，他們(men)都特別贊(zan)同我(wo)(wo)們(men)求(qiu)實創新放眼未來的(de)想法(fa)。

　　(2)我們(men)(men)的(de)(de)工作都是(shi)(shi)公(gong)司根據他們(men)(men)的(de)(de)發展(zhan)要求(qiu)(qiu)所設(she)的(de)(de)工作項(xiang)目。公(gong)司要尋求(qiu)(qiu)發展(zhan)，就(jiu)必須了解市場動向，了解客(ke)(ke)人的(de)(de)需(xu)求(qiu)(qiu)動向，了解客(ke)(ke)人的(de)(de)信息(xi)，特別(bie)是(shi)(shi)一些(xie)來(lai)自外(wai)地到貴州旅(lv)游的(de)(de)客(ke)(ke)人，他們(men)(men)對(dui)貴州的(de)(de)印象和(he)對(dui)貴州文化的(de)(de)認識是(shi)(shi)他們(men)(men)所需(xu)要的(de)(de)重要信息(xi)，所以(yi)我們(men)(men)的(de)(de)工作對(dui)公(gong)司的(de)(de)經濟效益是(shi)(shi)有(you)很重要的(de)(de)價值的(de)(de)。

餐飲業打工社會實踐報告2

　　一：實踐人信息

　　學院：林學院

　　專業：森林資源類

　　班級：101班

　　姓名：舒德遠

　　學(xue)號(hao)：1009030025

　　實踐單位：貴州醉苗鄉餐(can)飲(yin)投資管理有(you)限(xian)公司

　　實踐時間：xx年(nian)1月16日至xx年(nian)2月28日 , 共計40天

　　二：實踐目的

　　在(zai)國務院進一步(bu)加強(qiang)和改(gai)進大學生思(si)想政治教育的大背景(jing)下(xia)，本次實踐(jian)活動是在(zai)學院的指(zhi)導下(xia)進行的，實踐(jian)目的是把(ba)自(zi)己投身于社(she)會(hui)(hui)，了解社(she)會(hui)(hui)，服務社(she)會(hui)(hui)，完善自(zi)我，提升自(zi)我，進一步(bu)定格服務社(she)會(hui)(hui)的思(si)想。

　　在現(xian)實的(de)高校教(jiao)育中，我(wo)們(men)能學(xue)到知(zhi)識(shi)技能，能學(xue)到先(xian)進(jin)思(si)想，但是(shi)(shi)，大學(xue)畢竟是(shi)(shi)校園，在學(xue)校學(xue)習的(de)時(shi)候與社(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)的(de)交(jiao)流機(ji)會(hui)(hui)(hui)(hui)有限，了解(jie)(jie)社(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)的(de)機(ji)會(hui)(hui)(hui)(hui)很少(shao)，但是(shi)(shi)我(wo)們(men)將來必定要(yao)走(zou)向(xiang)社(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)，融入(ru)社(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)，這就(jiu)(jiu)要(yao)求我(wo)們(men)先(xian)要(yao)對社(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)有一個正(zheng)確的(de)認(ren)識(shi)，與社(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)的(de)交(jiao)流必須自己(ji)爭取機(ji)會(hui)(hui)(hui)(hui)，在這寒假(jia)之際，正(zheng)是(shi)(shi)這樣的(de)一個機(ji)會(hui)(hui)(hui)(hui)，所以我(wo)參(can)加了這次實踐活動(dong)，投(tou)身社(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)，走(zou)進(jin)社(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)，了解(jie)(jie)社(she)會(hui)(hui)(hui)(hui)現(xian)狀，為自己(ji)的(de)發展方向(xiang)提供航標(biao)，為將來的(de)就(jiu)(jiu)業提供準備(bei)基石(shi)。

　　三：實踐單位概況

　　本次(ci)實踐活動學(xue)院有相關(guan)的(de)指導，根據學(xue)院的(de)指導精(jing)神(shen)，選擇與貴州(zhou)(zhou)發(fa)展(zhan)相貼切的(de)單位，貴州(zhou)(zhou)現在大力發(fa)展(zhan)旅游(you)產(chan)業，并且在飲食文化產(chan)業的(de)發(fa)展(zhan)上也有相當大的(de)投(tou)入(ru)，而我(wo)所選擇 的(de)專業傾向是森(sen)林(lin)資(zi)源(yuan) 保(bao)護(hu)與游(you)憩，所以我(wo)選 擇了貴州(zhou)(zhou)醉苗鄉餐飲投(tou)資(zi)管理有限公司。

　　貴(gui)(gui)州(zhou)(zhou)醉苗鄉餐飲投(tou)資管理有(you)限公(gong)司(si)(si)是多彩貴(gui)(gui)州(zhou)(zhou)旅游 直通(tong)車指定苗菜文(wen)化獨(du) 家接待單位，該公(gong)司(si)(si)重(zhong)點開(kai)發貴(gui)(gui)州(zhou)(zhou)苗族餐飲文(wen)化，在發展(zhan)貴(gui)(gui)州(zhou)(zhou)旅游產業的前提 下傳播貴(gui)(gui)州(zhou)(zhou)，發展(zhan)貴(gui)(gui)州(zhou)(zhou)，并放(fang)眼中國的優(you)秀餐飲企業。該公(gong)司(si)(si) 現有(you)酒樓(lou)8個，固(gu)定員工700余人，每日營業額50萬(wan)左(zuo)右(you)，多次榮獲省市(shi)級(ji)優(you)秀獎(jiang)項。

　　四：實踐內容

　　根據(ju)公(gong)司的(de)(de)(de)安排(pai)和自身(shen)的(de)(de)(de)條件，本次(ci)實踐活動(dong)時間(jian)安排(pai)在xx年(nian)1月(yue)16日到xx年(nian)2月(yue)25日，共計40天，實踐地點在貴(gui)陽市飛山街醉苗鄉酒樓，共同(tong)參與本次(ci)活動(dong)的(de)(de)(de)還有貴(gui)州大(da)學(xue)農學(xue)院和資(zi)環(huan)學(xue)院的(de)(de)(de)同(tong)學(xue)以及(ji)貴(gui)陽其他高校(xiao)的(de)(de)(de)學(xue)生，實踐的(de)(de)(de)主要內(nei)容是做餐飲服務并做一些相應(ying)的(de)(de)(de)顧客咨詢調(diao)查(cha)。

　　本次實(shi)踐活動(dong)主要(yao)是以個人為單位，具體(ti)工(gong)(gong)作(zuo)為接待(dai)客人，向客人做相應(ying)的咨詢調查和(he)登記。由于(yu)這樣(yang)的工(gong)(gong)作(zuo)隨機性和(he)不定性很大，所以沒有(you)必(bi)要(yao)做工(gong)(gong)作(zuo)安排和(he)工(gong)(gong)作(zuo)策劃，需要(yao)根據具體(ti)的情(qing)況隨機應(ying)變。

　　五：實踐結果

　　經過40余天的時間活動，社會實踐(jian)結(jie)果具體可分為三個(ge)方(fang)面，即社會方(fang)面，公(gong)司方(fang)面和個(ge)人方(fang)面。

　　1 社會方面

　　正常的人員(yuan)流動可以增加信(xin)息交流，可以在市(shi)場經濟的作用下使(shi)勞動力(li)合理(li)分配。另外(wai)，這次實踐(jian)活動是大學與(yu)社會(hui)的結合，這些無疑都是對社會(hui)有積極(ji)作用的。

　　2 公司方面

　　對(dui)于公司方面(mian)(mian)，我(wo)們的(de)(de)加入無(wu)疑是(shi)為他們注入了(le)新鮮的(de)(de)血液，我(wo)們的(de)(de)工作無(wu)疑會(hui)給他們的(de)(de)效益帶來(lai)相應的(de)(de)價值，具體表現(xian)在以下方面(mian)(mian)：

　　（1） 我(wo)們(men)(men)的(de)加入為他們(men)(men)的(de)團隊帶去了大學(xue)里的(de)先進(jin)思(si)(si)想(xiang)，特別是一些(xie)來自于農村基層的(de)一些(xie)工(gong)作(zuo)人員(yuan)，他們(men)(men)多數(shu)是初(chu)中畢業(ye)就(jiu)來貴陽打工(gong)，在現在高(gao)速發展的(de)世紀浪潮之巔，初(chu)中學(xue)習的(de)政治思(si)(si)想(xiang)和覺悟意識越(yue)來越(yue)顯得局限，在我(wo)與他們(men)(men)的(de)工(gong)作(zuo)和交流中，不管是領導還是同(tong)事，他們(men)(men)都(dou)特別贊同(tong)我(wo)們(men)(men)求(qiu)實創新放眼(yan)未來的(de)想(xiang)法(fa)。

　　（2） 我們的(de)(de)工作都是(shi)公(gong)司(si)根據(ju)他們的(de)(de)發展要(yao)求(qiu)所(suo)設的(de)(de)工作項目。公(gong)司(si)要(yao)尋(xun)求(qiu)發展，就必須(xu)了(le)解市場動向，了(le)解客人(ren)(ren)的(de)(de)需(xu)求(qiu)動向，了(le)解客人(ren)(ren)的(de)(de)信息(xi)，特別(bie)是(shi)一些來自外(wai)地到貴州旅(lv)游的(de)(de)客人(ren)(ren)，他們對(dui)貴州的(de)(de)印(yin)象和對(dui)貴州文化(hua)的(de)(de)認識是(shi)他們所(suo)需(xu)要(yao)的(de)(de)重要(yao)信息(xi)，所(suo)以(yi)我們的(de)(de)工作對(dui)公(gong)司(si)的(de)(de)經濟效益是(shi)有(you)很重要(yao)的(de)(de)價值(zhi)的(de)(de)。

　　2 個人方面

　　對(dui)于我來說，這次(ci)實(shi)踐活動(dong)(dong)對(dui)自身發展是相當(dang)有積極作用(yong)的，人都不能把(ba)自己封(feng)閉(bi)自守，而面向社會(hui)的實(shi)踐活動(dong)(dong)正是打開(kai)自己眼(yan)界放(fang)眼(yan)社會(hui)的大好(hao)機會(hui)。所以這次(ci)實(shi)踐活動(dong)(dong)讓(rang)我真(zhen)正的融入(ru)社會(hui)，了解社會(hui)，服(fu)務社會(hui)，提升自我。

　　六：實踐總結

　　通過(guo)這次實踐活動大體達到了(le)實踐目的，不論是對公司和社會還(huan)是對自(zi)身，都有積極的意義，完成了(le)服務社會，提升自(zi)我的宗(zong)旨目的，不過(guo)也出現了(le)一(yi)些(xie)問題有待(dai)解決：

　　（1） 盲目選擇實踐單位

　　由于放假時間緊，來不及(ji)仔細(xi)考察(cha)實(shi)(shi)踐(jian)單(dan)位(wei)(wei)，導致加(jia)入公(gong)司團隊后(hou)才(cai)發覺不是很適(shi)合。在(zai)以后(hou)的(de)(de)實(shi)(shi)踐(jian)活動中，必須(xu)仔細(xi)考察(cha)實(shi)(shi)踐(jian)單(dan)位(wei)(wei)，選擇社會面更(geng)廣并且更(geng)具權(quan)威的(de)(de)單(dan)位(wei)(wei)，如此(ci)才(cai)能更(geng)加(jia)達(da)到融入社會，服務社會，提升自我(wo)的(de)(de)目的(de)(de)。

　　（2） 實踐(jian)期間沒有(you)做(zuo)實踐(jian)總(zong)結

　　由于(yu)本次(ci)(ci)實(shi)踐(jian)(jian)工(gong)作量大，并且工(gong)作與(yu)公司和自身利益(yi)掛(gua)鉤，在實(shi)踐(jian)(jian)期間沒(mei)有(you)機會和條件做工(gong)作總結(jie)，但每一(yi)(yi)次(ci)(ci)實(shi)踐(jian)(jian)就是一(yi)(yi)次(ci)(ci)成(cheng)長，每一(yi)(yi)次(ci)(ci)成(cheng)長需(xu)要在總結(jie)中提(ti)升，這(zhe)在以后(hou)的實(shi)踐(jian)(jian)中有(you)待改善(shan)。

　　這些問題(ti)(ti)的(de)(de)存(cun)在(zai)為下一(yi)次的(de)(de)實踐指明了方(fang)向，該注意些生么，該選擇些什么，就是(shi)下一(yi)次要解決(jue)的(de)(de)問題(ti)(ti)，當這些問題(ti)(ti)都一(yi)一(yi)解決(jue)的(de)(de)時候，便是(shi)具有面對社會能力的(de)(de)時候。

　　七：結束語

　　實(shi)(shi)踐是(shi)理論與(yu)(yu)現(xian)實(shi)(shi)的(de)完美結合(he)，對(dui)于大學生(sheng)的(de)實(shi)(shi)踐活動(dong)，更是(shi)學生(sheng)和社(she)會的(de)需要。在這(zhe)次的(de)實(shi)(shi)踐活動(dong)中，有積(ji)極(ji)成(cheng)功的(de)一(yi)面，也有局限失敗的(de)一(yi)面，吸取每一(yi)次實(shi)(shi)踐的(de)成(cheng)功與(yu)(yu)不(bu)(bu)足，不(bu)(bu)斷完善自(zi)身與(yu)(yu)社(she)會的(de)結合(he)，一(yi)步步達到服務社(she)會，提升自(zi)我(wo)的(de)目的(de)，這(zhe)是(shi)接下來的(de)實(shi)(shi)踐活動(dong)的(de)發展方向(xiang)。

　　一(yi)(yi)步(bu)步(bu)走，一(yi)(yi)步(bu)步(bu)總結，一(yi)(yi)步(bu)步(bu)完善，一(yi)(yi)步(bu)步(bu)，一(yi)(yi)步(bu)步(bu)-----邁向成功。

　　八：活動照片及說明

　　1公司服(fu)務員風采，展示了完美的苗族風情，對宣(xuan)傳(chuan)貴(gui)(gui)(gui)州(zhou)(zhou)，傳(chuan)播貴(gui)(gui)(gui)州(zhou)(zhou)極(ji)具積極(ji)意義(yi)，讓外地(di)就餐游(you)客了解(jie)貴(gui)(gui)(gui)州(zhou)(zhou)純樸的風土人(ren)情，了解(jie)貴(gui)(gui)(gui)州(zhou)(zhou)的旅游(you)文化(hua)。

　　2我和公(gong)司的苗族(zu)飲食文化師(shi)傅在公(gong)司工作的留影

　　這是我參加這次實踐(jian)活(huo)動(dong)的(de)見證，也是我參加實踐(jian)活(huo)動(dong)的(de)成長(chang)印(yin)記，每(mei)一次的(de)實踐(jian)都(dou)有(you)每(mei)一次的(de)收獲，每(mei)一次的(de)收獲就(jiu)表明向成熟(shu)邁進，它是我這一生(sheng)的(de)財富(fu)。

　　3我在公司工作時(shi)的照片(pian)

　　圖中(zhong)的(de)我正(zheng)在(zai)為客人送(song)去公司深入(ru)苗(miao)寨所開發(fa)的(de)苗(miao)菜。苗(miao)菜作為貴(gui)州飲(yin)食文化，與貴(gui)州的(de)各種旅游(you)資源相結合，對發(fa)展貴(gui)州的(de)旅游(you)產業(ye)和文化產業(ye)起著推動性(xing)作用，也為傳(chuan)播(bo)貴(gui)州，發(fa)展貴(gui)州起著積極性(xing)作用。

　　4我在公司廚房的照(zhao)片(pian)

　　這是(shi)一天(tian)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)的(de)(de)開始。圖中的(de)(de)我正(zheng)在做著準備工(gong)(gong)(gong)作(zuo)，整理服裝(zhuang)，儀容儀表。這是(shi)對工(gong)(gong)(gong)作(zuo)積極(ji)(ji)性(xing)和熱強性(xing)的(de)(de)表現，以責任(ren)心面(mian)對工(gong)(gong)(gong)作(zuo)，以熱情面(mian)對生活，以展(zhan)望的(de)(de)眼光放眼未來這是(shi)作(zuo)為一個(ge)大(da)學生的(de)(de)積極(ji)(ji)表現。

餐飲業打工社會實踐報告3

　　在今年的(de)寒假里，我體(ti)驗到了我人(ren)生中的(de)第一次(ci)打工經歷，有(you)苦(ku)有(you)樂，但更多的(de)是(shi)通過這次(ci)經歷我得到了很(hen)多收(shou)獲(huo)這絕對(dui)是(shi)一次(ci)很(hen)有(you)意義(yi)的(de)活(huo)動(dong)。小(xiao)草用綠(lv)色證(zheng)明自(zi)己，鳥兒用歌聲證(zheng)明自(zi)己，我們(men)要用行動(dong)證(zheng)明自(zi)己。這次(ci)的(de)打工，也是(shi)為以(yi)后的(de)成功奠基(ji)吧!

　　一，實踐目的：

　　通(tong)過(guo)實習了(le)解中(zhong)國(guo)(guo)(guo)傳(chuan)統(tong)式飲(yin)食(shi)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)基本操作(zuo)過(guo)程(cheng), 掌握(wo)服(fu)務技巧(qiao)提高服(fu)務水(shui)平(ping),鍛煉自己的(de)(de)(de)(de)(de)社會(hui)實踐能力。隨著我們生活方式的(de)(de)(de)(de)(de)改(gai)變，中(zhong)西(xi)(xi)方交(jiao)流的(de)(de)(de)(de)(de)加深(shen)，很多西(xi)(xi)餐(can)(can)，泰國(guo)(guo)(guo)菜(cai)(cai)，越(yue)南菜(cai)(cai)等(deng)等(deng)店(dian)(dian)(dian)子都開始進入(ru)(ru)了(le)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)桌(zhuo)，雖(sui)然(ran)西(xi)(xi)方菜(cai)(cai)進入(ru)(ru)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)，但更多中(zhong)國(guo)(guo)(guo)人(ren)開始變得(de)更向往中(zhong)國(guo)(guo)(guo)傳(chuan)統(tong)式食(shi)品，許多外(wai)國(guo)(guo)(guo)人(ren)也對此(ci)感(gan)到新鮮并想深(shen)入(ru)(ru)了(le)解。我這次實踐的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)廣(guang)州市的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)間叫“好吃點(dian)”的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)，該(gai)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)主要經營午市與(yu)晚市，主要是(shi)(shi)以(yi)自助的(de)(de)(de)(de)(de).形式進行(xing)點(dian)餐(can)(can)的(de)(de)(de)(de)(de)，且(qie)是(shi)(shi)一(yi)間“煲仔飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)”，客(ke)人(ren)需自主在(zai)陳列的(de)(de)(de)(de)(de)各種食(shi)物中(zhong)挑選(xuan)自己比(bi)較喜(xi)歡的(de)(de)(de)(de)(de)，然(ran)后遞給廚(chu)房進行(xing)清(qing)點(dian)算價錢(qian)然(ran)后開煮(zhu)。上(shang)菜(cai)(cai)與(yu)飯(fan)(fan)的(de)(de)(de)(de)(de)容(rong)器是(shi)(shi)一(yi)個(ge)圓(yuan)弧形的(de)(de)(de)(de)(de)“煲仔”，非(fei)常(chang)輕巧(qiao)，飯(fan)(fan)菜(cai)(cai)互(hu)相滲透(tou)，美味極了(le)。該(gai)飲(yin)食(shi)店(dian)(dian)(dian)比(bi)較寬(kuan)敞，環境幽(you)雅，雖(sui)臨(lin)近(jin)馬路，卻不(bu)會(hui)覺得(de)太(tai)吵，便于(yu)交(jiao)談，非(fei)常(chang)適(shi)合一(yi)家(jia)老少，青(qing)年(nian)朋友們。其的(de)(de)(de)(de)(de)特色便是(shi)(shi)自主選(xuan)菜(cai)(cai)，使(shi)得(de)每位顧客(ke)都能按照自己的(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味及分量進行(xing)選(xuan)擇(ze)，不(bu)會(hui)有(you)(you)浪費(fei)，是(shi)(shi)所(suo)環保(bao)餐(can)(can)廳。中(zhong)國(guo)(guo)(guo)傳(chuan)統(tong)食(shi)品源(yuan)遠(yuan)流長，且(qie)一(yi)所(suo)餐(can)(can)廳最(zui)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)服(fu)務，第三產(chan)業(ye)—服(fu)務業(ye)是(shi)(shi)當今世界最(zui)為重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)行(xing)業(ye)，所(suo)以(yi)，了(le)解一(yi)些服(fu)務方面的(de)(de)(de)(de)(de)知識是(shi)(shi)十分重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)。今年(nian)寒假，我在(zai)該(gai)“好吃點(dian)”飲(yin)食(shi)店(dian)(dian)(dian)實踐了(le)一(yi)個(ge)星期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)時間，獲得(de)了(le)經驗，更增長了(le)見識，使(shi)我對服(fu)務業(ye)有(you)(you)了(le)更深(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)了(le)解。

　　二，實踐內容：

　　我(wo)們說(shuo)的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)館(guan)可(ke)分(fen)為(wei)(wei)兩種(zhong)，一(yi)(yi)種(zhong)是(shi)在(zai)外(wai)(wai)面當店員(yuan)，另外(wai)(wai)一(yi)(yi)種(zhong)是(shi)在(zai)廚房工作的(de)(de)(de)(de)(de)廚師。而(er)(er)在(zai)廚房工作的(de)(de)(de)(de)(de)廚師里還分(fen)為(wei)(wei)大(da)(da)廚和主(zhu)廚，再次就(jiu)(jiu)是(shi)打雜(za)的(de)(de)(de)(de)(de)了。所(suo)(suo)謂外(wai)(wai)面的(de)(de)(de)(de)(de)店員(yuan)，干的(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)(jiu)是(shi)服(fu)務性(xing)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)工作，如：點餐(can)，上菜(cai)，埋單。而(er)(er)我(wo)所(suo)(suo)負責(ze)的(de)(de)(de)(de)(de)則是(shi)外(wai)(wai)面的(de)(de)(de)(de)(de)工作。因為(wei)(wei)該店是(shi)自主(zhu)選菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)且并(bing)不(bu)是(shi)只是(shi)我(wo)一(yi)(yi)個(ge)人(ren)(ren)負責(ze)外(wai)(wai)面，大(da)(da)約(yue)有5，6個(ge)，所(suo)(suo)以(yi)工作量并(bing)不(bu)多(duo)，且具體工作僅(jin)有引領(ling)客(ke)人(ren)(ren)到(dao)選菜(cai)臺以(yi)及幫助客(ke)人(ren)(ren)拿需要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)東西，最(zui)直接的(de)(de)(de)(de)(de)便是(shi)語言的(de)(de)(de)(de)(de)溝(gou)通(tong)以(yi)及服(fu)務態度(du)，不(bu)同(tong)人(ren)(ren)有不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)語速，我(wo)必須(xu)要(yao)(yao)打起12分(fen)精神去認真聽客(ke)人(ren)(ren)們的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求，即時有時落下了收到(dao)挨罵，也(ye)要(yao)(yao)微笑迎人(ren)(ren)，做到(dao)平靜，這(zhe)(zhe)對(dui)于暴躁的(de)(de)(de)(de)(de)我(wo)。無(wu)疑是(shi)種(zhong)折磨(mo)，可(ke)是(shi)我(wo)知道，這(zhe)(zhe)是(shi)我(wo)忍耐力的(de)(de)(de)(de)(de)鍛煉，而(er)(er)且為(wei)(wei)了老(lao)板的(de)(de)(de)(de)(de)利(li)益，我(wo)必須(xu)克服(fu)這(zhe)(zhe)障礙(ai)。

　　有的時候，客人會(hui)很(hen)多，而我們這些店員就(jiu)會(hui)很(hen)忙，不(bu)夠(gou)人手，可(ke)是我告誡(jie)自(zi)己，千萬(wan)不(bu)能有的就(jiu)是“抱怨”，這是魔(mo)鬼，會(hui)讓自(zi)己推進萬(wan)丈深淵的。

　　三，實踐結果：

　　飲(yin)(yin)食(shi)飯(fan)(fan)(fan)(fan)店服(fu)務(wu)(wu)的質量(liang)是(shi)(shi)飲(yin)(yin)食(shi)飯(fan)(fan)(fan)(fan)店的生命線(xian)，要(yao)提高飲(yin)(yin)食(shi)飯(fan)(fan)(fan)(fan)店服(fu)務(wu)(wu)質量(liang)，關鍵在于提高飯(fan)(fan)(fan)(fan)店員(yuan)工(gong)文(wen)(wen)明禮(li)(li)貌(mao)這個(ge)最基本素質。講究文(wen)(wen)明禮(li)(li)貌(mao)，既體現(xian)飯(fan)(fan)(fan)(fan)店員(yuan)工(gong)對賓客的基本態度，就個(ge)人而(er)言(yan)，則更是(shi)(shi)衡量(liang)道德水準(zhun)高低和有無修養(yang)的尺度。因(yin)此，飲(yin)(yin)食(shi)飯(fan)(fan)(fan)(fan)店員(yuan)工(gong)必(bi)須十分重視飯(fan)(fan)(fan)(fan)店服(fu)務(wu)(wu)禮(li)(li)貌(mao)禮(li)(li)節(jie)知識(shi)的學習和修養(yang)，而(er)所(suo)有有名的飯(fan)(fan)(fan)(fan)店，都是(shi)(shi)和至高無善的服(fu)務(wu)(wu)是(shi)(shi)分不開的。創先爭優(you)謀(mou)發展(zhan)，我覺得服(fu)務(wu)(wu)很(hen)重要(yao)，無論干哪一(yi)行(xing)都需要(yao)很(hen)好(hao)的服(fu)務(wu)(wu)!還(huan)有，飲(yin)(yin)食(shi)飯(fan)(fan)(fan)(fan)店能夠做得好(hao)，還(huan)離不開一(yi)個(ge)主要(yao)因(yin)素：微笑。古人云：“沒有笑顏不開店”。微笑可(ke)以贏得商朋滿座。所(suo)以，可(ke)以說笑是(shi)(shi)對一(yi)個(ge)飲(yin)(yin)食(shi)飯(fan)(fan)(fan)(fan)店的治店法寶。

　　四，實踐總結或體會：

　　在(zai)(zai)該“好(hao)吃點”飲(yin)食(shi)店一(yi)(yi)個星(xing)期(qi)的(de)實習(xi)已劃上了圓(yuan)滿(man)的(de)句號。在(zai)(zai)這(zhe)里，第一(yi)(yi)次接觸社會的(de)實踐生(sheng)活，體(ti)驗到生(sheng)活的(de)艱辛和(he)不(bu)易，總體(ti)來說(shuo)還是有不(bu)少的(de)收獲和(he)所得(de)。從(cong)一(yi)(yi)個對飲(yin)食(shi)行(xing)業(ye)無知的(de)少女變成一(yi)(yi)個既具有服務知識，又懂得(de)傳統禮儀和(he)社會交往的(de)青年。實習(xi)的(de)收獲是不(bu)能(neng)用語言一(yi)(yi)一(yi)(yi)所能(neng)描述的(de)，總的(de)來說(shuo)有酸(suan)有甜、有苦有樂。

　　都說服(fu)務(wu)是(shi)(shi)(shi)餐廳(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)形象之本,是(shi)(shi)(shi)飲食(shi)(shi)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競爭之道,那(nei)么(me)“好吃(chi)點(dian)”飲食(shi)(shi)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)魅力(li)(li)(li)有(you)(you)表現在(zai)(zai)哪呢?那(nei)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)一張誠摯(zhi)動心(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)笑臉(lian),一聲聲悅耳動聽(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話語(yu),一次(ci)次(ci)全身心(xin)投(tou)入的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)而凝結出(chu)一個(ge)個(ge)回味無窮(qiong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)優質(zhi)服(fu)務(wu)。在(zai)(zai)那(nei)里實(shi)習(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一個(ge)星期間學(xue)到的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)東西(xi)可不(bu)少(shao)，感觸也(ye)(ye)頗(po)多(duo)(duo)，若要(yao)為客(ke)人提供優質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)要(yao)充分讀懂客(ke)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)心(xin)，充分理(li)解客(ke)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)需(xu)求，甚至(zhi)是(shi)(shi)(shi)超(chao)越(yue)客(ke)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)期望(wang)，在(zai)(zai)日常工(gong)(gong)作(zuo)崗位上(shang)為客(ke)人提供富有(you)(you)人性化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)和(he)藝術化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu),高(gao)(gao)層次(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)滿足客(ke)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)需(xu)求,讓(rang)客(ke)人愉悅地有(you)(you)頻頻光顧的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)欲望(wang)，有(you)(you)人說服(fu)務(wu)是(shi)(shi)(shi)個(ge)即時的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)，過(guo)去(qu)(qu)了(le)(le)(le)(le)就(jiu)不(bu)會(hui)(hui)再來，所以(yi)要(yao)在(zai)(zai)當(dang)下滿足客(ke)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)(duo)方面要(yao)求，把服(fu)務(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)提高(gao)(gao)。在(zai)(zai)“好吃(chi)點(dian)”飲食(shi)(shi)店(dian)實(shi)習(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)一個(ge)星期，在(zai)(zai)工(gong)(gong)作(zuo)崗位上(shang)勤(qin)勤(qin)懇(ken)懇(ken)付出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)光有(you)(you)汗水，還(huan)(huan)有(you)(you)智慧和(he)技巧，更多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)我超(chao)越(yue)。因此(ci)，自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)變的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)熟(shu)了(le)(le)(le)(le)，少(shao)了(le)(le)(le)(le)一份脆弱，多(duo)(duo)了(le)(le)(le)(le)份堅(jian)強，忘了(le)(le)(le)(le)如何去(qu)(qu)依靠，想的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)如何去(qu)(qu)學(xue)習(xi)(xi)讓(rang)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)獨立自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)強。沒有(you)(you)了(le)(le)(le)(le)父親和(he)母(mu)親的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)關懷，沒有(you)(you)了(le)(le)(le)(le)老師和(he)同學(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)指點(dian)，自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一切(qie)事(shi)(shi)物(wu)都得(de)要(yao)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)親自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)去(qu)(qu)解決，增強了(le)(le)(le)(le)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)信心(xin)，從(cong)這(zhe)次(ci)實(shi)習(xi)(xi)中(zhong)(zhong)我深深的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)體會(hui)(hui)到沒有(you)(you)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)辦不(bu)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)事(shi)(shi)，只有(you)(you)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)不(bu)去(qu)(qu)做(zuo)，認認真真的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)學(xue)習(xi)(xi)，勤(qin)勤(qin)懇(ken)懇(ken)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)做(zuo)事(shi)(shi)，這(zhe)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)生活，是(shi)(shi)(shi)真正(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生活!通過(guo)實(shi)訓、實(shi)習(xi)(xi)，我對中(zhong)(zhong)國傳統(tong)食(shi)(shi)物(wu)知識與做(zuo)法有(you)(you)了(le)(le)(le)(le)很(hen)大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)提高(gao)(gao)了(le)(le)(le)(le)，尤其是(shi)(shi)(shi)服(fu)務(wu)意識、語(yu)言交(jiao)流(liu)與表達能(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)、外(wai)語(yu)能(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)、處(chu)理(li)賓客(ke)關系能(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)、團隊協作(zuo)能(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)等方面具有(you)(you)明顯(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)提高(gao)(gao)，還(huan)(huan)有(you)(you)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)口語(yu)能(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)，為自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)以(yi)后(hou)走上(shang)社(she)(she)會(hui)(hui)做(zuo)了(le)(le)(le)(le)個(ge)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)始。社(she)(she)會(hui)(hui)上(shang)由課(ke)本上(shang)學(xue)不(bu)到的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)東西(xi)，那(nei)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)社(she)(she)會(hui)(hui)經驗(yan)，為人處(chu)世的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經驗(yan)，想想自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)過(guo)幾年(nian)就(jiu)要(yao)真正(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)走向社(she)(she)會(hui)(hui)，參加工(gong)(gong)作(zuo)，也(ye)(ye)許自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)次(ci)實(shi)習(xi)(xi)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)始，也(ye)(ye)就(jiu)意味著自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)熟(shu)，我會(hui)(hui)在(zai)(zai)以(yi)后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)和(he)學(xue)習(xi)(xi)中(zhong)(zhong)，不(bu)怕困(kun)難，勇于克(ke)服(fu)，在(zai)(zai)實(shi)踐中(zhong)(zhong)鍛煉自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)，努力(li)(li)(li)提高(gao)(gao)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)，實(shi)現自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)理(li)想。

餐飲業打工社會實踐報告4

　　這個(ge)暑假(jia)，過的(de)點(dian)快，回憶暑假(jia)的(de)點(dian)滴，家的(de)溫馨讓人(ren)留(liu)戀往返，更讓人(ren)難忘的(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)自己(ji)(ji)在(zai)(zai)百(bai)味佳(jia)快餐(can)(can)廳的(de)社會實(shi)(shi)踐。去了店(dian)里(li)才知道(dao)(dao)，說(shuo)是(shi)(shi)(shi)(shi)實(shi)(shi)踐，其(qi)(qi)實(shi)(shi)也是(shi)(shi)(shi)(shi)做(zuo)著(zhu)店(dian)里(li)最(zui)基本(ben)得工(gong)作(zuo)(zuo)，比如(ru)說(shuo)是(shi)(shi)(shi)(shi)為客人(ren)端端茶水，收拾(shi)一(yi)下(xia)飯(fan)桌之類的(de)工(gong)作(zuo)(zuo)，當然(ran)店(dian)里(li)還有送外賣的(de)這個(ge)工(gong)作(zuo)(zuo)。簡單說(shuo)來，在(zai)(zai)店(dian)里(li)的(de)女(nv)(nv)孩(hai)子(zi)基本(ben)上是(shi)(shi)(shi)(shi)服務員，而店(dian)里(li)的(de)送餐(can)(can)員基本(ben)是(shi)(shi)(shi)(shi)男孩(hai)子(zi)，用(yong)老板的(de)話來說(shuo)，女(nv)(nv)的(de)服務細心，男孩(hai)子(zi)送餐(can)(can)快而且(qie)方向感比較強，試想(xiang)一(yi)下(xia)也有道(dao)(dao)理，如(ru)果讓一(yi)個(ge)女(nv)(nv)孩(hai)子(zi)騎著(zhu)電(dian)動車在(zai)(zai)街(jie)道(dao)(dao)中奔跑，是(shi)(shi)(shi)(shi)不是(shi)(shi)(shi)(shi)有點(dian)別扭了。自己(ji)(ji)其(qi)(qi)實(shi)(shi)做(zuo)的(de)最(zui)多的(de)事(shi)情就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)送餐(can)(can)，自己(ji)(ji)的(de)實(shi)(shi)踐經歷及收獲全集中在(zai)(zai)送餐(can)(can)的(de)這項工(gong)作(zuo)(zuo)中，或(huo)許在(zai)(zai)有的(de)人(ren)看來，送餐(can)(can)工(gong)作(zuo)(zuo)，是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)件簡單并且(qie)低賤(jian)工(gong)作(zuo)(zuo)，但作(zuo)(zuo)為過來人(ren)，站在(zai)(zai)一(yi)個(ge)大專生的(de)角度，不得不說(shuo)，其(qi)(qi)實(shi)(shi)送餐(can)(can)也是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)門(men)藝術(shu)，何以解之？請聽點(dian)滴所述(shu)。

　　百味佳快(kuai)餐(can)廳每天早(zao)上8：00營業之前(qian)，老板就(jiu)做(zuo)(zuo)好一切準備，我們的(de)(de)外賣(mai)工(gong)作其(qi)實和其(qi)他(ta)員工(gong)緊(jin)密(mi)相連(lian)，不管是廚師(shi)還(huan)是收銀員，他(ta)們所做(zuo)(zuo)的(de)(de)一切只(zhi)是為了把自己(ji)的(de)(de)勞(lao)動力(li)轉化(hua)成所為的(de)(de)金錢。

　　對我來說，店里送(song)(song)(song)(song)餐(can)(can)最(zui)多(duo)的(de)(de)(de)時間(jian)集(ji)中(zhong)在中(zhong)午的(de)(de)(de)11：00———13：00，晚(wan)上的(de)(de)(de)時間(jian)集(ji)中(zhong)在18：00—20：00，在這幾個時間(jian)段(duan)中(zhong)我們送(song)(song)(song)(song)出的(de)(de)(de)快餐(can)(can)最(zui)多(duo)，也(ye)是我們最(zui)忙(mang)的(de)(de)(de)時刻。首先(xian)，待廚房(fang)出品完畢后，我必(bi)須(xu)應(ying)將貨物與(yu)清單一(yi)一(yi)對照，檢(jian)查無誤后再送(song)(song)(song)(song)，以防多(duo)送(song)(song)(song)(song)、少送(song)(song)(song)(song)、誤送(song)(song)(song)(song)、漏送(song)(song)(song)(song)等情況(kuang)發生，其實，自己(ji)也(ye)送(song)(song)(song)(song)漏過，記得當時是太多(duo)快餐(can)(can)，顧客(ke)催的(de)(de)(de)急，自己(ji)送(song)(song)(song)(song)餐(can)(can)的(de)(de)(de)為了(le)更快送(song)(song)(song)(song)到(dao)目的(de)(de)(de)地(di)，馬(ma)馬(ma)虎虎看了(le)單然后拿起打包好的(de)(de)(de)餐(can)(can)就撤了(le)。其次，我必(bi)須(xu)熟悉本(ben)餐(can)(can)廳外賣范圍內(nei)的(de)(de)(de)基本(ben)地(di)理情況(kuang)和(he)路徑，在送(song)(song)(song)(song)外賣的(de)(de)(de)途中(zhong)，一(yi)般情況(kuang)我都(dou)會騎店

　　里的(de)電動車，如果是附近的(de)就(jiu)會走路送過去，但(dan)我(wo)喜歡騎車，因為(wei)我(wo)喜歡飛騰的(de)感覺，當然(ran)，不管怎樣，都必(bi)須遵守(shou)交通規(gui)則(ze)，注意安(an)全(quan)，相(xiang)互謙讓(rang)，在(zai)橫穿馬路或(huo)過十(shi)字路口時，必(bi)須走斑馬線，遵守(shou)：“紅燈停(ting)、綠燈行，”“一停(ting)二(er)看三通過，右(you)邊通行才安(an)全(quan)”的(de)交通規(gui)則(ze)。

　　因為(wei)是送(song)餐(can)，所(suo)到(dao)(dao)之地(di)(di)(di)各(ge)是不(bu)同，比如(ru)當(dang)我來到(dao)(dao)一(yi)(yi)個小(xiao)區(qu)(qu)門口或一(yi)(yi)幢(chuang)大廈樓下時，不(bu)要(yao)(yao)擅自(zi)(zi)(zi)進(jin)入，應當(dang)在(zai)(zai)門崗處(chu)止步（停(ting)車(che)），禮貌地(di)(di)(di)向保安打(da)招呼，并介紹自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)來者(zhe)何(he)事，經充許后方(fang)可入內(nei)，外賣(mai)車(che)更不(bu)要(yao)(yao)隨(sui)便駛入小(xiao)區(qu)(qu)，應該征求保安的意見，在(zai)(zai)小(xiao)區(qu)(qu)、街道(dao)指定的地(di)(di)(di)方(fang)規范地(di)(di)(di)靠邊停(ting)放，不(bu)要(yao)(yao)妨礙其他行人和(he)車(che)輛，以及其他不(bu)良影響，如(ru)果你對本小(xiao)區(qu)(qu)不(bu)熟悉，應該請問保安你要(yao)(yao)到(dao)(dao)的地(di)(di)(di)方(fang)該怎么走，不(bu)可在(zai)(zai)小(xiao)區(qu)(qu)內(nei)亂竄。當(dang)你達到(dao)(dao)目的地(di)(di)(di)停(ting)放好車(che)輛后，取出(chu)外賣(mai)物應隨(sui)手(shou)鎖車(che)和(he)關(guan)閉好外賣(mai)箱。當(dang)然，還要(yao)(yao)注意當(dang)收(shou)(shou)到(dao)(dao)錢時，要(yao)(yao)看(kan)看(kan)是否是假(jia)錢，說實在(zai)(zai)的，送(song)了(le)一(yi)(yi)個月(yue)的餐(can)，本以為(wei)收(shou)(shou)假(jia)錢的事情不(bu)會發生在(zai)(zai)我身(shen)上，偏偏那一(yi)(yi)次收(shou)(shou)到(dao)(dao)了(le)10的假(jia)錢，這(zhe)也沒了(le)辦法，自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)收(shou)(shou)的自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)負責，那些錢從自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)的工資中扣除，不(bu)想還好，想想心疼，對比一(yi)(yi)下，自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)白干(gan)了(le)兩(liang)個來鐘(zhong)。

　　工(gong)作歸工(gong)作，當把其當做(zuo)(zuo)是(shi)(shi)一種(zhong)樂趣的(de)(de)(de)(de)時候，那(nei)可是(shi)(shi)另一種(zhong)滋味，中國俗(su)稱“禮(li)儀之(zhi)邦(bang)”，作為服(fu)務行(xing)(xing)(xing)業的(de)(de)(de)(de)我們，更不能(neng)(neng)疏(shu)忽禮(li)儀常識。“禮(li)多人(ren)不怪”，我們應(ying)該時時文(wen)明用語，禮(li)貌行(xing)(xing)(xing)事，作為服(fu)務業中的(de)(de)(de)(de)外賣(mai)員，服(fu)務員，應(ying)該具(ju)備一定的(de)(de)(de)(de)禮(li)儀基(ji)礎知識，有良好的(de)(de)(de)(de)交際能(neng)(neng)力，有吃苦(ku)耐(nai)勞，踏實肯干，樂于(yu)奉獻(xian)的(de)(de)(de)(de)集體(ti)主義精(jing)神，還要(yao)注意(yi)自己的(de)(de)(de)(de)儀容儀表和言行(xing)(xing)(xing)舉止。外賣(mai)員代表的(de)(de)(de)(de)不僅只是(shi)(shi)自己個人(ren)，更代表著餐廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)形(xing)象(xiang)(xiang)，樹(shu)立好個個形(xing)象(xiang)(xiang)就是(shi)(shi)樹(shu)立好餐廳(ting)(ting)形(xing)象(xiang)(xiang)，只要(yao)人(ren)人(ren)都能(neng)(neng)引(yin)起(qi)重視，從餐廳(ting)(ting)集體(ti)利(li)益出發，認真做(zuo)(zuo)好每一件事，注意(yi)其中的(de)(de)(de)(de)每一個細節，講究禮(li)儀規范，增(zeng)強服(fu)務意(yi)識，提高(gao)服(fu)務水平，讓顧客滿意(yi)放心。

　　通過(guo)一個(ge)月的(de)(de)(de)社(she)(she)會實踐，讓我懂了(le)很(hen)多(duo)在(zai)學校無(wu)法(fa)體驗到的(de)(de)(de)收獲，說的(de)(de)(de)近(jin)點，過(guo)幾年畢業(ye)(ye)了(le)，面臨著就業(ye)(ye)的(de)(de)(de)問題，有(you)很(hen)多(duo)職場上的(de)(de)(de)精神有(you)待學習。不(bu)管(guan)怎樣，大學是個(ge)小社(she)(she)會，而我卻大概涉(she)及了(le)一個(ge)大社(she)(she)會，在(zai)了(le)解社(she)(she)會和服(fu)務社(she)(she)會中，不(bu)斷(duan)(duan)的(de)(de)(de)成(cheng)長，不(bu)斷(duan)(duan)體現自身(shen)價值。

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