專業實習報告合集8篇

　　在不斷進步的時代，報告的使用頻率呈上升趨勢，不同的報告內容同樣也是不同的。那么報告應該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家整理的專業實習報告8篇，希望對大家有所幫助。

專業實習報告 篇1

　　通過4天的認識性實習，我初步的的了解了房屋的構造組成、構造原理及構造方法。進一步提高對建筑文化、建筑知識以及建筑施工、建筑材料的認識，鞏固和擴大所學理論知識，提高學習積極性。下面就實習與理論知識結合及得到的收獲做一些總結：

　　一、結構形式

　　當今的建筑主要采用的是框架結構或者是框架剪力墻結構，磚混結構也采用但用的比較少。我們所參觀的兩個施工工地都采用的是框架—-剪力結構。它是框架結構和剪力墻結構兩種體系的結合，吸取了各自的長處，既能為建筑平面布置提供較大的使用空間，又具有良好的抗側力性能。

　　這種結構是在框架結構中布置一定數量的剪力墻，構成靈活自由的使用空間，滿足不同建筑功能的要求，同樣又有足夠的剪力墻，有相當大的剛度，框剪結構的受力特點，是由框架和剪力墻結構兩種不同的抗側力結構組成的新的受力形式，所以它的框架不同于純框架結構中的框架，剪力墻在框剪結構中也不同于剪力墻結構中的剪力墻。

　　a、磚混結構設計中

　　b，為了加強建筑物的空間剛度和整體性

　　c，使建筑物在地震中避免或減輕破壞

　　d，根據抗震規范

　　e，我們設置一定數量的圈梁和構造柱

　　來增強和提高建筑物的抗拉、抗裂性能構造柱的設置位置的規定：規范規定無論房屋的層數和地震烈度是多少，均應在外墻四角、錯層部位橫墻與縱墻交界處、較大洞口兩側、大房間外墻和內橫墻交接處。樓梯間四角最好設置。上人屋面的女兒墻也應設置構造柱。跨度比較大的梁，如果不設置墻垛或墊塊，也應有構造柱。而在框架剪力墻結構中，為了加強砌塊隔墻的整體性，應在砌塊隔墻的適當位置設置構造柱或圈梁，具體設置位置和磚混結構的一樣。

　　二、施工縫、變形縫和后澆帶

　　施工縫：受到施工工藝的限制，按計劃中斷施工而形成的接縫，被稱為施工縫。混凝土結構由于分層澆筑，在本層混凝土與上一層混凝土之間形成的縫隙，就是最常見的施工縫。所以并不是真正意義上的縫，而應該是一個面。因混凝土先后澆注形成的結合面容易出現各種隱患及質量問題，因此，不同的結構工程對施工縫的處理都需要慎之又慎。

　　變形縫包括伸縮縫、沉降縫和防震縫。他們的作用是保證房屋在正常溫度變化、基礎不均勻沉降或地震時有一些自由伸縮，以防止墻體開裂，結構破壞。而后澆帶是在高層建筑中來代替變形縫的做法。其做法是每30米到40米留一道縫寬為800毫米到1000毫米的縫隙暫時不澆注混凝土。縫中鋼筋可采用搭接接頭，等荷載差不多穩定時，一般是結構封頂兩個月后再澆注混凝土。后澆帶都是用于建筑長度大于50米的建筑。而當建筑長度小于50米時并且是框架結構，這時為了保證建筑物的整體性和一定的剛度，就的設置單元墻來增加建筑物的整體性和剛度。

　　沉降縫：為克服結構不均勻沉降而設置的縫。如上部結構各部分之間，因層數差異較大，或使用荷重相差較大；或因地基壓縮性差異較大，等可能使地基發生不均勻沉降時，都需要設縫將結構分為幾部分，使其每一部分的沉降比較均勻，避免在結構中產生額外的應力，該縫就是“沉降縫”。須從基礎到上部結構完全分開。

　　伸縮縫：若建筑物平面尺寸過長，因熱脹冷縮的緣故，可能導致在結構中產生過大的溫度應力，需在結構一定長度位置設縫將建筑分成幾部分，該縫即為溫度縫。對不同的結構體系，伸縮縫間的距離不同，我國現行規范《混凝土結構設計規范》gb50010-XX對此有專門規定。伸縮縫在基礎可不斷開。

　　抗震縫：為使建筑物較規則，以期有利于結構抗震而設置的縫，基礎可不斷開。

　　現在多用3縫合一。只有沉降縫能滿足這個要求，所以多用沉降縫來代替其他縫來使用。

　　三、梁：按梁的常見支承方式可分為：簡支梁、懸臂梁、一端簡支另一端固定梁、兩端固定梁、連續梁。

　　梁按其在結構中的位置可分為主梁、次梁、連梁、圈梁、過梁等。

　　門窗過梁，門窗洞口上的橫梁，支撐洞口上部砌體傳來的荷載；傳遞荷載的窗間墻，常用形式:磚砌過梁，鋼筋磚過梁和鋼筋混凝土過梁。

　　圈梁砌體結構房屋中，在砌體內沿水平方向設置封閉的鋼筋砼梁。在砌體結構房屋中設置圈梁可以增強房屋的整體和空間剛度，防止由于地基示均勻沉降或較大振動荷載。

　　圈梁：為了保證砌體的穩定而在砌體頂部或底部用鋼筋混凝土澆灌的構造封閉梁（非承重梁）。它采用鋼筋混凝土其厚度一般同墻厚，在寒冷地區可略小于墻厚，但不宜小于墻后2/3，高度不小于120mm，常見的有180mm和240mm。

　　在非抗震設防區，圈梁的主要作用是加強砌體結構房屋的整體剛度，防止由于地基的不均勻沉降或較大振動荷載等對房屋的不得影響。

　　在地震區，圈梁的主要作用有：增強縱、橫墻的連結，提高房屋整體性；作為樓蓋的邊緣構件，提高樓蓋的水平剛度；減小墻的自由長度，提高墻體的穩定性；限制墻體斜裂縫的開展和延伸，提高墻體的抗剪強度；減輕地震時地基不均勻沉降對房屋的影響。

　　通過這一次認識實習，我對相關的專業知識有更進一步的了解，也學到了很多之前未曾接觸的東西，受益頗豐。深入工地一線的參觀，使我能夠將所學理論的知識與實踐相結合，系統地鞏固所學的理論知識，深化了對所學理論知識的理解，初步體會到建筑工程的設計與施工的工作特點，熟悉了工程設計與施工現場的各種技術和管理工作，在實習中，我發覺自己的分析解決問題的能力得到了很好的鍛煉和培養，為未來走向工作崗位做好思想準備。此外，通過實習，我開闊了視野，增加了對建筑施工的理性認識。

專業實習報告 篇2

　　專業：班級：學號：姓名：

　　[實習時間]

　　XX年2月18日到6月10日

　　[實習地點]

　　中遠三樓時空電腦宏圖三胞邊上

　　[實習目的]

　　通過理論聯系實際，鞏固所學的知識，提高處理實際問題的能力，為順利畢業進行做好充分的準備，并為自己能順利與社會環境接軌做準備。

　　[實習內容]

　　能對電腦交易和具體的電腦安裝步驟進行了解，并查閱資料鞏固自我缺漏的電腦經驗。

　　能將具體的計算機知識應用到實際中，在電腦交易的同時，將自己的所學所想所感付諸實踐。

　　能夠熟練掌握一定的計算機技巧，比如安裝系統，安裝插線，識別型號，處理圖形和flash等。

　　能夠與別人進行一定程度的計算機交流，并且提供各種買賣信息以及電腦性能好壞的識別。

　　能夠推銷販賣計算機，并且積累豐厚的社會交流經驗和提升自我的語言表達能力。

　　[實習體會]

　　職高生活讓我對計算機理論知識有了一定的了解。但實踐出真知，唯有把理論與實踐相結合，才能更好地為社會服務。

　　經過實踐和實習，我對未來充滿了美好的憧憬，在未來的日子，我將努力做到以下幾點：

　　一、繼續學習，不斷提升理論涵養。

　　在信息時代，學習是不斷地汲取新信息，獲得事業進步的動力。作為一名青年學子更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我會積極響應單位號召，結合工作實際，不斷學習理論、業務知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業務知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。

　　二、努力實踐，自覺進行角色轉化。

　　只有將理論付諸于實踐才能實現理論自身的價值，也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現的，也只有通過實踐才能鍛煉人的品質，彰顯人的意志。必須在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進行這種角色的轉換。

　　三、提高工作積極性和主動性

　　實習，是開端也是結束。展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責任。在今后的工作和生活中，我將繼續學習，深入實踐，不斷提升自我，做好個人工作計劃，努力創造業績，繼續創造的價值。

　　最后感謝單位領導和部門領導以及同事對我的支持和幫助，我會繼續努力的。

專業實習報告 篇3

　　實習地點：1：臺州開元大酒店（駐地實習）

　　2：浙江瑞鵬汽車電器有限公司（走訪實習）

　　實習目的：通過進廠實地實習，了解企業生產經營組織過程，企業的組織結構，加強管理理論與實踐的`結合。

　　實習時間：XX—6—20————XX—8—20

　　1。 企業介紹

　　1。 浙江瑞鵬汽車電器有限公司

　　浙江瑞鵬汽車電器有限公司是一家以專業生產汽車雨刮器總成、暖風電機總成、鼓風電機總成、風扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風水箱、喇叭等產品為主的股份合作制企業，工商管理專業酒店實習報告范文。公司先后通過了iso9002、qs9000&vda6。1國際質量體系認證。

　　公司創建于1997年，位于中國汽摩配之都——浙江省瑞安市，并于XX年在吉林成立吉林瑞鵬汽車電器有限公司，形成以汽車暖風機總成為主產品的生產基地。公司總占地面積4897m2，建筑面積9800m2，現有職員400余人，其中大專以上學歷100人，技術人員150人，高中級技術職稱40人，產值達8000余萬元，集產品開發、試制、生產和銷售為一體，實習報告《工商管理專業酒店實習報告范文》。

　　公司主要產品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求，不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業，同時，公司生產的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產品暢銷全國各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個國家，公司擁有進出口自主經營權。

　　經過多年的發展，公司已形成了自己的市場優勢、技術優勢、人才優勢和地理優勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，公司不斷完善創新機制，構筑人才平臺，建立和諧的客戶關系以及提高產品質量和做好全方位的服務，使公司在新產品的研制和市場開發等方面處于國內同行業領先地位。公司以優惠的價格、可靠的質量，高度的信譽獲得國內外客戶的一致好評與青睞。XX年，公司被一汽聯合銷售集體列為“首屆理事會單位”。XX年，被中國汽車零部件聯合銷售集團評為“名優產品生產企業”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業”。XX年，被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業”。

　　回顧過去，創業維艱，展望未來，任重道遠。“為各類汽車生產優良品質的配件，以真誠的服務贏得用戶的滿意”是瑞鵬的經營理念。瑞鵬人愿與國內外朋友攜手并進，共創輝煌！

　　2。臺州開元大酒店

　　臺州開元大酒店是開元旅業集團躊地區連鎖發展的第七家酒店，酒店地處臺州經濟開發區中心，位于臺州市東環大道458號，毗鄰臺州市政府，距離黃巖機楊10公里，距離甬臺溫高速公路黃巖出口20公里，交通便利，酒店部投資2。2億元。按四星級標準設計建造。XX年5月，臺州開元大酒店建成并開始試營業，酒店占地24畝，建筑面積4萬余平方米，樓高9層，共擁有各類豪華客房372套，大小餐廳7個，可容納1000余人同時就餐，康體娛樂設施齊全，包括大劇場，ktv包廂，健身房，桑拿中心等數十個娛樂項目，擁有不同規模的會議室11個，多功能配備八聲道同聲傳譯，酒店目前為臺州市檔次最高，規模最大，設施最齊全的旅游涉外飯店之一，酒店所在地區集江。海，山于一體，無論商務會議，旅游觀光，休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適。

專業實習報告 篇4

　　ⅱ前言

　　一．實習目的：

　　①鞏固和強化課堂所學理論知識，在實踐中訓練分析問題，解決問題的能力，培養綜合應用測量知識的能力。

　　②進一步熟練掌握常規儀器的使用方法、提高野外測量、內業計算、地形繪圖的技能，具備從事測繪工作的初步素質。

　　③掌握大比例尺地形圖的全過程，如1：500地形圖從圖根控制測量到繪圖的過程。

　　④培養一絲不茍的測繪技術工作態度、培養吃苦耐勞、團結友愛、集體協作的精神。

　　二．實習內容：

　　圖根控制測量；

　　水平角測量、距離測量、導線內業計算、圖根點高程測量、地形測量；

　　四等水準測量。

　　三．實習時間：7-3至7-13。

　　ⅱ、測區概況

　　一．測區地理位置：河北省秦皇島市撫寧縣石門寨鄉上莊坨村。

　　測區行政區劃：河北省撫寧縣石門寨鄉。

　　交通情況：測區緊鄰石門寨鄉上莊坨村，東有秦皇島至青龍縣公路，有長途客車通往秦皇島市區，交通便利。

　　二．測區氣候特點：

　　秦皇島屬暖濕潤半濕潤季風帶華北型大陸性氣候區，歷年年均溫約為10.5℃，年降水量695.5mm，集中于7─8月；秦皇島市主要受東亞季風的影響，最大風速20.8m/s，1至3級風占74％。

　　三．測區經濟發展情況

　　測區鄰近撫寧縣石門寨鄉上莊坨村，主要以種植業、養殖業為主，南部有一廢棄煤窖。

　　ⅲ、實習作業中依據

　　《工程測量規范》（1995年版）、《測量學》、《測量與地圖學》教材。

　　ⅳ、實習坐標系統

　　坐標系統采用獨立坐標系統，起算點g1坐標(1700.00,1700.00)。

　　高程系統采用獨立高程系統，起算點g2高程170.00m。

　　ⅴ、圖根控制測量

　　一．圖根導線的選點和埋設標志

　　選點要求：本組在測區內布設一條閉合圖根導線，導線點5個。

　　導線平均邊長小于70m，本組平均邊長47m。相鄰邊長之比均小于3：1。

　　導線點標志是噴紅油漆于一固定點處，中心以圓十字形點位為標志。

　　二．水平角測量：

　　儀器：dj6光學經緯儀，垂球x2，竹竿x6，紀錄板，紀錄手簿，鉛筆，小刀，遮陽傘，經緯儀腳架。

　　觀測事項：經緯儀對中采用光學對中器對中，用三根竹竿做成簡易三腳架，并懸掛垂球作為照準目標；起始邊方位角采用地質羅盤測定，本組g1g2方位角為29°45′00′。

　　注意事項：觀測前將腳架腿踏實，防止三腳架滑動；一測回內不能進行對中和整平操作；觀測時一人獨立觀測，眼快心細，并有其他人（一個）在旁邊為儀器遮傘；觀測過程中操作儀器動作要輕，轉動照準部后符合氣泡不得超出格線；其他人員不得在儀器旁走動；每一測站工作結束后，要對測回數據進行檢核計算，符合限差要求才可遷站。

　　限差要求：測回法上、下測回水平角之差小于40′兩測回同一水平角之差小于24′

　　實例：

　　三．距離測量：

　　儀器：光電測距儀：nds3000，電子經緯儀，三腳架x3，單棱鏡，三棱鏡，遮陽傘，記錄板，記錄手簿，小刀，鉛筆。

　　要求：用直反覘法測距，一測回水平距離互差不超過1cm。

　　實例：

　　四．內業計算：

　　方法：簡易平差法。

　　注意事項：在內業計算前，先進行角度閉合差檢驗，根據各測回成果計算的閉合導線角度閉合差不得超過40′，本組共5個導線點，40′≈89′。

　　計算步驟：①在角度閉合差不超限時，角度閉合差平均分配，然后計算改正后角值，根據改正后角值推算各導線邊的方位角（本組一律為左角觀測）；

　　②根據各邊水平距離和各邊方位角計算各邊坐標增量，計算坐標閉合差；

　　③計算導線全長閉合差k值應小于限差1/XX;

　　④k值滿足要求，則坐標閉合差反號后按距離分配坐標增量改正數；

　　⑤根據該正后的坐標增量推算各導線點的最后坐標。

　　五．圖根高程測量

　　儀器：電子經緯儀，光電測距儀：nds3000，三腳架x3，單棱鏡，三棱鏡，記錄板，記錄簿，小刀，鉛筆，遮陽桑

　　要求：儀器高、覘標高高度測量精度0.5m；同一測站內觀測各方向豎直角指標差互差小于25′；同一條邊對向觀測計算高差，高差互差不超過0.04m，s為邊長；三角高程路線的高差閉合差應小于0.05m，本組限差為0.05=0.111m。

　　實例：

　　ⅵ、地形測量：

　　1.圖紙：單面磨砂聚酯薄膜，厚度小于0.1mm。

　　2.展點控制工具：三角板x2，量角器，鉛筆，橡皮，小刀，平板，膠帶。

　　3.測量儀器：dj6型光學經緯儀，竹竿x3，垂球，塔尺。

　　4.要求：展點用hb鉛筆，鉛筆線線粗不超過0.1mm；展繪控制點圖上距離與坐標反算長度之差不大于圖上0.3mm。經緯儀對中小于2.5cm；最大視距小于100m。

　　5.測繪方法：光學經緯儀配合量角器法；0.3mm。

　　6.示例：等高線實際是每15m選一點，連接高程相同的點連成等高線，等高線高差0.5m；

　　亂石堆測其特征點，展繪其大致輪廓，用圓點連接起來。

　　ⅶ、四等水準測量

　　一．儀器：ds3微傾水準儀，dsz2自動安平水準儀，三腳架，塔尺x2，紀錄板，紀錄手簿，鉛筆，小刀，遮陽桑

　　二．技術要求：采用閉合水準路線，一個閉合線有7個水準點；四等水準測量高差閉合差限差±20；每一測站前后視距小于5m,任一站總視距差小于10m；改變儀器高度要超過10cm，高差互差小于5mm。

　　三．觀測方法：

　　1.觀測方法：每一站采用“后前前后”觀測順序，本組采用微傾水準儀逆時針觀測一次，自動安平水準儀順時針觀測一次。

　　2.測站計算與檢核：

　　①.視距計算：后視距=（后尺上絲讀數-后尺下絲讀數）

　　x100后視距=（前尺上絲讀數-前尺下絲讀數）x100

　　②.四等水準：微傾水準儀：前后視距小于50m；

　　自動安平水準儀：前后視距小于100m。

　　③.高差計算：改變儀器高前：高差=后尺中絲讀數-前尺中絲讀數；

　　改變儀器高后：高差=后尺中絲讀數-前尺中絲讀數。

　　若發現兩次高差互差大于5mm,則應找出原因，重新測量該站。

　　④.計算平均高差：滿足精度要求的，應求兩次高差的平均值。

　　3.水準測量的檢核：

　　①.計算檢核：閉合水準路線閉合差理論值為零，即∑ｈ=0；

　　閉合后各點高差代數和應等于后視讀數之和減去前視讀數之和；

　　若閉合差超限，則查找原因，重測。

　　②.測站檢核：變動儀器高后，測得兩次高差后互相比較，超過5mm重測。

　　4.閉合差調整：當閉合差不超過容許值時，可以認為各站產生誤差機會均等，因此閉合差按距離成正比反符號分配。

　　5.高程計算：根據檢核改正后高差，由起點開始，逐點推算各點高程。

專業實習報告 篇5

　　一、生產實習目的

　　使學生了解和掌握基本業務知識，印證、鞏固和豐富已學過的專業課程內容，培養學生理論聯系實際，在實際中調查研究、觀察問題、分析問題，以及解決問題的能力和方法，為后續專業課程的學習打下基礎，食生物工程工廠實習報告。

　　二、生產實習內容

　　正陽河醬油廠

　　原理：

　　以大豆、小麥為主要原料，采用傳統天然發酵工藝，經十余道工序精釀而成，內含多種人體必需的氨基酸、還原糖等營養成份。色澤鮮艷、質純味正、醬香濃郁、咸甜適口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐調味佳品。分特級、特鮮、精制佳釀優級等1有瓶裝及復全薄膜軟包裝，計14個品種。

　　工藝流程：

　　制作方法

　　１、種曲制造

　　①菌種

　　②培養：試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級擴大培養。試管菌種應定期進行純化、復壯。

　　③質量要求：

　　感官指標——孢子叢生，黃綠色，無異味，無污染。

　　理化指標——每克菌種(干基)含孢子數510**9個以上。孢子發芽率在90以上。

　　２、原料處理

　　①脫脂大豆的破碎

　　脫脂大豆破碎程度，以粗細均勻為宜。要求顆粒直徑2～3mm，2mm以下的粉未量不超過20。

　　②潤水

　　脫脂大豆與麩皮混合蒸料時，脫脂大豆應先從80℃左右熱水進行浸潤適當時間后，再混入麩皮，拌勻，蒸料。

　　３、制曲

　　①接種入池熟料冷卻到45℃以下，接入種曲2‰～4‰，混合均勻后，移入曲池制曲

　　②制曲工藝條件曲層厚度25～30cm，曲料應保持松散，厚度一致，制曲過程中應控制品溫28～32℃，最高不得超過35℃室溫28～30℃，曲室相對濕度在90以上，制曲時間24h以上。在制曲過程中應進行2～3次翻曲。

　　４、發酵

　　①鹽水的配制：食鹽加水溶解，澄清后使用。

　　②拌曲鹽水

　　鹽水的溫度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；

　　控制：成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法)。

　　③拌曲操作

　　在成曲拌入鹽水時，應當使鹽水與成曲拌和均勻，不得有過濕過干現象。為防止醬醅表層形成氧化層，影響醬醅質量，可采取：

　　５、浸出

　　６、醬油的加熱滅菌

　　生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異，實習報告《食生物工程工廠實習報告》。間歇式加熱65～70℃維持30min；連續式加熱熱交換器出口溫度控制在85℃。

　　７、配兌

　　將頭油及二油按醬油質量標準進行配兌。

　　８、澄清

　　將經過加熱滅菌及配兌合格的醬油成品進行靜置澄清。靜置澄清的時間一般應不少于七天。

　　產量

　　瓶裝的每天生產1500箱,軟包裝機器有16臺,每臺生產20袋/分,日產量為4000箱,每箱30袋,每袋400ml。

　　哈爾濱美華生物技術股份有限公司

　　１、企業簡介

　　哈爾濱美華生物技術股份有限公司創立于XX年2月,是以研發、生產乳糖酶等生物制品為主的民營股份制高新技術企業，嚴格按GMP要求組織生產，已通過ISO9001：XX質量管理體系認證，現已形成“生產一代、儲備一代、研發一代”的良性發展模式。XX年初被國家發改委列入“振興東北老工業基地高技術產業化示范工程發展專項計劃”。

　　２、主要產品介紹

　　中性乳糖酶

　　系統名稱：β-D-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名稱：乳糖酶）

　　外觀：黃色至淺褐色粉末狀

　　作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。

　　穩定性能：①熱穩定性—pH在6.6～7.0條件下，40℃以下比較穩定，2小時酶存活率90,超過45℃酶活力呈現不穩定，50℃以上很快失活；②pH穩定性—pH在6.2～8.6之間穩定，低于或高于很快失活。

　　最適溫度：39℃

　　最適pH值：pH6.8

　　金屬離子對酶活力的影響：被Mn2、Mg2激活,被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制。

　　家用直投式酸奶發酵劑

　　家用直投式酸奶發酵劑系利用分子生物技術將精選出的酸奶專用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進行混合純培養，經濃縮、真空冷凍干燥制得。具有菌種純度高、菌體性能穩定、使用方便等特點。

　　低乳糖奶粉

　　哈爾濱美華生物技術股份有限公司生產的低乳糖奶粉是將鮮牛奶經中性乳糖酶水解后，高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥的科學方法制成。

　　３、生產工藝流程

　　配料罐——→種子罐——→發酵——→管式離心機——→無菌室——→凍干——→產品檢驗

　　４、生產設備圖示

　　哈高科大豆食品有限責任公司

　　１、企業簡介

　　哈高科大豆食品

　　有限責任公司是哈爾濱高科技（集團）股份公司投資興建的全資子公司。公司于1999年3月動工，XX年6月正式建成。是集科研、開發、生產、經營為一體的大型現代化綜合性大豆深加工企業。

　　主要產品介紹

　　大豆分離蛋白

　　哈高科大豆分離蛋白是以低溫豆片為原料，采用美國90年代先進設備和生產工藝，通過浸出——分離——酸沉——水洗——老化——中和——噴霧干燥等生產工藝精加工而成的高科技產品。

　　大豆組織蛋白

　　大豆組織蛋白是以大豆浸油后經低溫脫溶的白豆片為原料，采用瑞士進口設備及自動生產線，經粉碎——擠壓膨化——干燥——包裝工藝加工而成。年產量7000噸，為目前全國最大規模。

　　３、大豆分離蛋白工藝流程

專業實習報告 篇6

　　有一名話叫做：不經過風雨，怎么見彩虹?我想改一下：不真正進入社會，怎能了解社會呢?

　　在這次實習中，給我收獲最大的是我覺得很多工作需要我去摸索和探討，要不怕吃苦，勇于激流勇進，有的工作雖然單挑又重復，但這是磨練意志最有效的方法，我告誡自己要認真完成，對每項工作都要他看成是公司對自己的一次考核，做到每一件事的過程中遇到困難，一定要爭取不拋棄，不放棄，堅持“戰斗”，只要希望還在，勝利一定屬于我們。

　　在此次專業實習的過程中，我們參觀了公司a，公司b，并參加了兩次講座，從實際到理論，加深了我們對物流專業的理解，和對于與社會接軌的深刻感受。 作為學生，我們更多的是課本的知識的理解，理論的優勢是我們的特色，但是怎樣將理論結合實際卻是擺在我們面前的難題。而參觀公司a和公司b正視給了我們直觀的解讀。公司a建立了一整套符合國際標準的質量、成本和交付體系，軟件開發質量控制和過程改善能力已達到了國際先進水平，秉承“用開拓的意識、創造新的價值”的企業理念，不斷跟蹤國際先進技術與管理思想，研發和提供優質軟件產品和技術服務，為客戶不斷創造和提升價值。正是因為秉持這樣的理念其完整的價值鏈和細致的軟件服務，給了我們以物流專業的具體實際的體驗。與此同時，公司b企業的參觀使我們對中國物流企業的現狀有了大概的了解，參觀過程中不同倉庫的設施和地面的設置的挑選更是讓我們多了超出理論的認識。通過指導人員的講解我們對中國物流企業的信息化有了大致的了解：中國物流企業信息化整體水平不高是其信息化建設的核心問題。這包括：標準不統一，資源浪費嚴重;大型應用軟件系統應用不普遍，應用層次低;現有各軟件系統之間相互孤立，形成“信息孤島”;信息化建設發展不平衡，造成“信息鴻溝”;硬件設備的利用率不高，資源浪費嚴重;綜合信息系統是物流業信息化建設的必然趨勢。 如果說前兩次的參觀實習是給的我們直觀的視覺沖突和心理震撼，那么后來的信息化講座就揭開了信息化和物流專業的神秘面紗。通過經驗豐富的演講者的ppt演示我們了解了多個行業的信息化實施過程和具體的商務轉變成物流專業活動的流程。現實中簡單的商務活動一旦設計成成功的物流專業流程將涉及多個業務流程，整體的實施過程是復雜而艱難的。鑒于中國物流專業并不是很成熟，各方面的支持還不夠完備，這使得中國物流專業的發展還是受著局限。

　　作為應屆畢業生，在畢業前的這次專業實習，無疑是給了我們對物流專業的清晰認識，這也是最為物流專業專業的學生的最大感悟。 當然實習中還有著更多的感觸，包括學習，生活，工作各個方面。 就學習而言，專業實習它更偏重于應用，更加細致，要求也更加嚴格。作為應屆畢

　　業生的我們要想適合自己的工作，在實際中實現自己的理想，必需不斷的增加自己的能力，做事情更加專注。

　　就生活而言，專業學習展示給我們看各個不同的行業的人們的生活，不同行業的人們將自己的行業融入自己的生活，這樣大的人群的生活展示給我們未來的生活遠景，選擇什么樣的生活也是我們現在的最重要的抉擇。一旦下定決心，也就要開始為自己的生活做準備，勝利是屬于有準備的人的。現在的我就要為自己的生活做準備，不斷的充實自己。

　　就工作而言，無疑的本次的物流專業專業實習，展示給我們了多種職業，而作為應屆畢業生，擇業的選擇是大多數人所面對的問題。就我們物流 專業而言，面試時常遇見的問題就是“物流專業是干什么的?”或許大多數的學生跟我一樣對物流專業并沒有清晰的概念，所以也并不能很好的回答這樣的問題。不管怎樣，勤勞的人是讓人欽敬的，但所接觸的朋友說“多年的工作讓我清楚這個社會的運轉不是控制在辛勤勞動的人手上，而是那一班根深帝固的政治家、資本家手中...工作中的認真負責不是為了討好表現，而是為了要冶練自己的品性，是在為自己，不是為老板”。

　　上面的認識都是正面的，也是自己受益的主要部分，但就個人而言，本次的物流專業實習更多的是讓自己認識到自己的不足。作為一個即將畢業的應屆生，通過此次的實習，更多的是對大學四年的回顧和反省。進入了社會，和學校的感覺是完全不一樣的。只有在剛進入公司的一個月里，大家還把你當作新人，時間久了公司的領導就把你與其它同事相比較;當你開始跑客戶時，客戶把你與做了很多年的銷售相比較，沒人把再把你當新人看待，而你把你當作一個正式的有能力的人使用。

專業實習報告 篇7

　　轉眼間，四年額大學生活就要接近尾聲了，畢業的鐘聲將要敲響。將課堂所學知識運用于實踐成為畢業生們必經的道路。帶著老師的忠告，20xx年7月5日我有幸來到西安軟件服務外包學院進行為期三個月的實習。

　　作為大學生涯的最后一課，實習不僅重要更有其獨特性，正是通過實習，讓我逐漸掌握怎樣把學校教給我的理論知識恰當地運用到實際工作中，讓我慢慢褪變學生的浮躁與稚嫩，真正地接觸這個社會，漸漸地融入這個社會，實現我邁向社會獨立成長的第一步。

　　在三個月里，所學知識的確有很多，java基礎，數據庫操作（oracle，mysql），SSH框架（hibernate，struts，spring），網頁設計jsp技術等，總之學到了很多曾經陌生的技術。受益匪淺。

　　一、實習計劃

　　7月10日：簡單地了解公司的基本情況，進一步學習了java的基本知識。 7月11日—7月13日：學習java相關的編程環境和運行環境的材料，準備好有關的程序和工具。

　　7月14日-7月17日：學習系統運行環境及環境變量設置，并調試。

　　7月18日-7月26日：學習簡單的java編程，做一個簡單的登錄系統， 7月27日-7月29日：深入地學習java的編程技巧和編程思想。

　　7月30日-8月2日：學習了SQL Server的相關知識，為后面的工作做好準備工作。 8月3日-8月5日：進行數據庫建立的學習和練習。包括表的建立，表之間的關系和優化。

　　8月6日-8月10日：對登錄界面進行美化，并著手后臺的編碼工作。

　　8月11日-8月20日：依然是進行后臺和各模塊功能編碼實現的學習和嘗試。并練習簡單、常用的測試的方法。了解其重要性。

　　8月21日-9月10日：學習SSH框架。對設計代碼進行簡化。

　　9月11日-10月5日：利用所學完成個人項目。

　　二、實習目的

　　進一步了解java開發的相關知識，掌握java開發的基本技術，豐富java開發的實戰經驗。學習SQL的基礎知識及正確的運用方法，和有用的相關技術，提高自己的工作效率。通過實習，鞏固大學所學專業的基本知識，提高分析、判斷和處理實際問題的

　　能力，鍛煉自己的實際動手能力，增強自己的團隊協作意識，了解軟件開發的思考角度和主要流程。為畢業之后能夠更快地進入工作狀態并且能夠更好的工作，打好一定的基礎。

　　三、實習內容

　　通過本次實習，應當對Java、SQL、Dreamweaver等達到熟練運用的地步，同時應該對Java語言及其應用有一個非常清晰、明了的認識。本次的實習內容主要包括：對登錄管理系統有一個初步的構思及確定其應該包括哪些模塊實現什么功能；對SQL的基礎知識的理論學習；理論聯系實際對SQL進行具體操作；學會用SQL建數據庫及所需表格的具體方法；理解連接SQL數據庫的語句及能正確的應用于實踐；完成簡單的登錄系統；軟件初步測試。

　　四、實習總結

　　大學生活讓我對計算機理論知識有了一定的了解,但實踐出真知,唯有把理論與實踐相結合,才能更好地增加自己的競爭力。實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑。

　　本次畢業實習我主要是做一個登錄系統，從中學習一下Java開發和SQL的技術運用，因此選擇了石家莊志誠軟件公司。Java和SQLServer作為開發工具都有它們各自的特點，下面是我學習兩周Java后對Java的一些認識。

　　Java語言的優點主要表現在簡單、面向對象、多線程、分布性、體系結構中立、 安全性等方面。

　　1、Java語言是簡單的

　　Java語言的語法與C語言和C++語言很接近，使得大多數程序員很容易學習和使用Java。另一方面，Java丟棄了C++ 中很少使用的、很難理解的、令人迷惑的那些特性，如操作符重載、多繼承、自動的強制類型轉換。特別地，Java語言不使用指針，并提供了自動的廢料收集，使得程序員不必為內存管理而擔憂。

　　2、Java語言是一個面向對象的

　　Java語言提供類、接口和繼承等原語，為了簡單起見，只支持類之間的單繼承，但支持接口之間的多繼承，并支持類與接口之間的實現機制（關鍵字為implements）。

　　Java語言全面支持動態綁定，而C++ 語言只對虛函數使用動態綁定。總之，Java語言是一個純的面向對象程序設計語言。

　　3、Java語言是分布式的

　　Java語言支持Internet應用的開發，在基本的Java應用編程接口中有一個網絡應用編程接口（java.net），它提供了用于網絡應用編程的類庫，包括URL、URLConnection、Socket、 ServerSocket等。Java的RMI(遠程方法激活)機制也是開發分布式應用的重要手段。

　　4、Java語言是健壯的

　　Java的強類型機制、異常處理、廢料的自動收集等是Java程序健壯性的重要保證。對指針的丟棄是Java的明智選擇。Java的安全檢查機制使得Java更具健壯性。

　　5、Java語言是安全的

　　Java通常被用在網絡環境中，為此，Java提供了一個安全機制以防惡意代碼的攻擊。除了Java語言具有的許多安全特性以外，Java對通過網絡下載的類具有一個安全防范機制（類ClassLoader），如分配不同的名字空間以防替代本地的同名類、字節代碼檢查，并提供安全管理機制（類SecurityManager）讓Java應用設置安全哨兵。

　　6、Java語言是體系結構中立的

　　Java程序（后綴為java的文件）在Java平臺上被編譯為體系結構中立的字節碼格式（后綴為class的文件）, 然后可以在實現這個Java平臺的任何系統中運行。這種途徑適合于異構的網絡環境和軟件的分發。

　　7、Java語言是可移植的

　　這種可移植性來源于體系結構中立性，另外，Java還嚴格規定了各個基本數據類型的長度。Java系統本身也具有很強的可移植性，Java編譯器是用Java實現的，Java的運行環境是用ANSI C實現的。

　　8、Java是高性能的

　　與那些解釋型的高級腳本語言相比，Java的確是高性能的。事實上，Java的運行速度隨著JIT(Just-In-Time)編譯器技術的發展越來越接近于C++。

　　9、Java語言是多線程的

　　在Java語言中，線程是一種特殊的對象，它必須由Thread類或其子（孫）類來創建。通常有兩種方法來創建線程：其一，使用型構為Thread(Runnable) 的構造子將一

　　個實現了Runnable接口的對象包裝成一個線程，其二，從Thread類派生出子類并重寫run方法，使用該子類創建的對象即為線程。值得注意的是Thread類已經實現了Runnable接口，因此，任何一個線程均有它的run方法，而run方法中包含了線程所要運行的代碼。線程的活動由一組方法來控制。 Java語言支持多個線程的同時執行，并提供多線程之間的同步機制（關鍵字為synchronized）。

　　10、Java語言是動態的

　　Java語言的設計目標之一是適應于動態變化的環境。Java程序需要的類能夠動態地被載入到運行環境，也可以通過網絡來載入所需要的類。這也有利于軟件的升級。另外，Java中的類有一個運行時刻的表示，能進行運行時刻的類型檢查。

　　SQL Server

　　在該系統中，與Web服務器相連的數據庫采用的是大型關系數據庫管理系統

　　——SQL Server 20xx。它是基于客戶機/瀏覽機模式的數據庫管理系統；它支持ODBC、 ADO等技術的應用，可無縫的與Windows 20xx Server 和 IIS 集成，提供高效安全的 數據訪問服務；有利于整個系統管理規范化，使數據的完整性、安全性得到保證。

　　數據庫設計實際上主要是所要處理的數據的表示方法和存儲結構的設計。在采用數據庫技術之前，這些工作分散在應用程序中進行；在采用數據庫技術之后，這些工作可以通過數據庫設計集中起來系統地進行。

　　進行數據庫設計的首要任務是考慮信息需求，也就是數據庫要存入什么樣的數據。創建數據庫并不是僅僅為了存儲數據，更主要的目的是從中提取有用的信息。除了考慮數據存儲什么數據外，還應考慮存取方式，也就是處理需求。即要根據用戶提出的存取要求來設計數據模式和應用程序。

　　畢業實習雖然結束了但是給我的感觸很大。在信息時代，學習是不斷地汲取新信息，獲得事業進步的動力。作為一名即將畢業的大學生更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。

　　實習，是開端也是結束。展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責任。在今后的工作和生活中，我將繼續學習，深入實踐，不斷提升自我。

　　實習的同時也讓我了解到了自己的不足,我會繼續努力,完善自我。對于學校的精心安排和指導老師的用心輔導非常感謝.

　　站在時間的這一端倒回去看，三個月的實習經歷教會我許許多多的東西，無論是對我以后的職業生涯還是對于我的人生來說，都是有益的。

　　認認真真做事，對自己負責。 用姜汝祥博士的話來說就是： 從依附型向獨立型轉變，堅守原則去執行; 從服從型向主動型轉變，積極主動去執行; 從個體型向團隊型轉變，協同一致去執行; 從避責型向守責型轉變，承擔責任去執行; 從封閉型向分享型轉變，開放心態去執行。

　　總之，Java通過真實的項目，真實的開發環境和開發流程，指導學員去真正開發，讓學員得到真正的鍛煉，收獲真正的開發能力。

　　有了真正的開發能力，才能夠勝任企業的實際需要，才能夠找到高薪的好工作。這次培訓讓我得到了很大的提升，對以后找工作有了很大的信心。

專業實習報告 篇8

　　一、酒店管理專業實習概述

　　在中國，作為服務業的酒店業是最早與國際接軌的行業之一 ，經過多年來的發展，已經取得了巨大的成績。就以目前的發展情況看，我國酒店的硬件設施水平已經達到了可以與國際酒店相媲美的水平。但是軟件水平仍然不是很理想，甚至在一定程度上成為了制約酒店發展的一大因素。一方面，我國各種類型的酒店呈現高速增長態勢，導致酒店管理人才的大量需求；另一方面，各中專學校酒店管理學生流向酒店業之外的行業 ，酒店專業出身的人才大量流失，酒店業出現了一個很大的人才缺口，成為酒店業發展的瓶頸。而其中近乎一半酒店專業中專生畢業后就從事了其他行業，這與學生在酒店的實習經歷有著密切的聯系。

　　（一）專業實習調查的目的

　　到賓館實習是酒店管理專業實習的主要場所，是實現從理論到實踐的主要方法。特別是立足于培養技能人才的中專學校，專業實習的好壞直接決定了能否達到對學生的培養目標。

　　（二）采用表格問卷調查校企實習效果情況

　　1.調查說明，調查人數是200人

　　2.調查表格如表1所示，在表中對應選項中打“√”

　　表1 肇慶職業學校學生實習效果調查表（暫無數據） 單位：無

　　實習前對實習單位的了解情況非常了解了解一般不了解

　　到實習單位的態度非常積極積極一般不積極

　　希望實習單位提供哪些方面的培訓專業技能理論提升管理能力其他

　　認為實習單位提供了哪些培訓專業技能理論提升管理能力其他

　　期望的待遇800-10001000-12001200-15001500以上

　　實習效果好較好一般差

　　實習后是否會考慮在本專業發展是否

　　哪些因素會促使您跨專業發展福利待遇差無晉升機會實習效果差其他

　　二、實習效果調查情況分析

　　（一）調查的數據統計

　　調查的數據統計如表2所示，表中數據的單位是%

　　表2 肇慶職業學校學生實習效果調查表（有數據） 單位：%

　　實習前對實習單位的了解情況非常了解了解一般不了解

　　0.5 1.5 10 88

　　到實習單位的態度非常積極積極一般不積極

　　85 9 5 1

　　希望實習單位提供哪些方面的培訓專業技能理論提升管理能力其他

　　53 3 43 1

　　認為實習單位提供了哪些培訓專業技能理論提升管理能力其他

　　20 9 1853

　　期望的待遇800-10001000-12001200-15001500以上

　　5 20 40 35

　　實習效果好較好一般差

　　2 8 51 39

　　實習后是否會考慮在本專業發展是否

　　49 51

　　哪些因素會促使您跨專業發展福利待遇差無晉升機會實習效果差其他

　　21 20 35 24

　　（二）數據分析

　　從上表數據可知，有88%的學生認為實習前對實習單位不了解，85%的學生非常積極到實習單位實習，53%的學生認為在實習單位學到的東西不多，有絕大多數的學生認為實習效果一般或差，而有一半的學生考慮不在酒店管理專業發展，其中有35%認為是受到實習效果差的影響。由此可見，中專學校在酒店專業實習環節還存在比較多的問題。

　　1.實習環節存在的問題

　　在我國，職校實習可以說是實踐教學中一個較為薄弱的環節，無論是學校還是酒店都進行了相關的改革探討和實驗，但有一些問題始終困擾著我們，我國酒店管理專業實習的問題主要有：

　　（1）擺不正實習生的位置。受傳統觀念影響，很多酒店管理專業的學生對于酒店工作存有成見，這些學生實習心態不夠端正。

　　（2）實習效果不好。由于實習模式和酒店管理環節不夠完善 ，學生與酒店的矛盾日益突出。實習并未使學生的實際操作能力得到提高也并未為酒店培養專業性人才，僅作為校企合作的一種形式。

　　（3）實習經歷影響擇業。酒店實習不好經歷使學生避開酒店進行擇業，從而造成本專業學生的流失。

　　2.影響實習效果的原因

　　影響酒店專業中專生實習效果的因素有很多，通過調查實習生并結合自身的經驗，總結出現階段影響酒店專業實習效果的因素有以下幾個方面：

　　（1）酒店的職業發展問題。很多中專生都認為在酒店工作沒有前途，在知識經濟時代，員工對于個人價值的實現和個人的成長空間尤為看重。

　　（2）實習生的薪酬制度不合理。目前我國服務業的薪酬的總體吸引不大，行業前景在短期不被看好，目前的酒店行業不需要高技術含量的人力資源，故整體薪資水平較低。同時酒店內部實習生和正式員工之間也沒有一個統一合理的薪酬區分制度。

　　（3）實習生受關注程度問題。實習生的實習期間很多學校沒有帶隊老師讓學生感覺被冷落，而酒店為了自身利益往往超負荷地使用實習生對他們缺少應有的關懷，比方說缺少系統的培訓學習、缺少休息時間和同工不同酬等問題，這些都讓學生在實習期間留下了一定的心理陰影。

　　（4）對實習的管理不嚴。在這幾年學校持續擴招后，學校實習指導教師數量嚴重不足學校對指導教師的監督難度 也越來越大。在制約不足的情況下作為在市場經濟中“理性人”的指導老師就會把精力放到能直接產生經濟效益的工作上，例如寫文章評技術職稱、做項目搞科研。沒有太多精力去管理所帶的實習生，所起到的指導作用有限。

　　（5）接受實習的單位功利性太強。在市場經濟條件下，酒店以盈利為主要目的，很多單位把接受學生當成負擔。也有一些酒店很愿意接受實習學生，但酒店更多的是看重我們學生的勞動力，好為他們創造更多的價值 。酒店經常給自己的員工搞培訓，但不愿意在學生身上花錢培訓，學生在實習的過程中經常只從事簡單的體力操作，在專業技能訓練和提高上不多。在實習生的印象中，每天的工作就是聽從領班的安排，沒有固定的事情做，除了擺臺、折臺布、傳菜、上菜、撤臺這些常規必須做的事情外，還得兼職勤雜工，例如扛凳子、椅子，鋪地毯等一些臟活、重活、累活。而且，該酒店的工作時間是l0小時制，客人多了甚至還要加班。

　　（6）學生實習意識淡薄。酒店屬于服務行業，現在獨生子女學生越來越多，為他人服務意識不高，學生普遍怕吃苦!還意識不到社會競爭的殘酷性!同時，有的學生甚至認為，實習只不過是學校學習的一個簡單環節混過去，拿個實習分，能順利拿到畢業證書就行。例如，在酒店實習過程中，有的學生感覺為他人提供服務是一件很沒有面子的事情，有的學生嫌實習苦，工作累，沒過幾天就請假，有的直接申請要自己找單位實習，然后通過社會關系到一些單位在實習報告上蓋個章，證明自己實習了。

　　三、酒店實習的現狀和前景

　　目前對酒店管理專業的教學，中專學校領導和教師都普遍重視專業實習環節，積極將學生帶進酒店賓館，加強專業實習管理，提高專業實習時間，在形式上，基本實現工學交替，取得了一定的成效，但存在的問題也仍然很多。

　　然而，總的來說，無論現狀是如何，學校和學生以及酒店集團都應該對這個行業充滿信心。對于中專學校而言，實習是提升實踐教學的環節；對于酒店而言，實習是輸送人才的橋梁；對于學生而言，實習是擇業的試金石。實習體驗的好壞，直接關系到三方利益。通過學校、酒店、學生、政府、社會等多方共同努力，在社會上營造一種 “尊重實習、理解實習、鼓勵實習、保護實習”的良好氛圍，推動實習進入良性循環，不斷健全中專生實習的社會機制，實現中專生就業、企業發展、社會進步的“三贏”。

　　四、改進酒店實習效果的措施

　　1.學校應該派老師全程管理學生實習

　　一般來說，酒店管理中專生到酒店賓館從事一般性的服務工作，心理和身體準備都不充分，很多被調查者反映，實習期間第一次進入酒店的時候會有老師送，之后就沒有學校和老師的消息，更不用說實習的考評和跟蹤指導。學校要加強酒店實習動員工作，對于酒店經營、管理等要以客觀事實告知學生。雖然在實習期間要培養學生的獨立性和自覺性，但是目前各中專學校采取的實習期放任自流的方式，確實使得學生在實習期間很迷茫．大大影響了實習的效果。學生的實習情況。不僅僅是實習結束之后酒店或老師的幾句評語就能夠囊括的，在實習前、實習中、實習后都要有相應的實習記錄。

　　帶隊教師是實習計劃的組織執行者，其工作態度和思想作風直接關系著實習質量。然而，帶實習的指導教師要經常出差，有的甚至要和學生在實習基地呆上好幾個月。工作的辛苦不說，還會影響到教師的正常家庭生活和科研，導致很多學校實習指導教師數量不足，積極性不高。因此，學校要在實習指導教師隊伍建設方面加強政策支持，吸引更多更優秀的教師來指導學生的實習工作。同時，加強財力支持，吸引更多的酒店管理人員做我們的兼職教師，提供實踐技術支持。

　　2.學校和酒店建立完善實習制度

　　學校應加強宣傳，引導老師、學生、家長充分認識實習的重要性和必要性，最廣泛地調動各方面支持和參與實習工作的積極性、主動性。進一步加大實習經費投入，通過企業和社會贊助等方式拓寬資金來源，為實習提供有力的財力保障。進一步充實實習管理工作人員，加強與社會各方面的聯系，推動工作的順利開展。根據形勢變化適時修訂相關規章制度，提高實習政策的科學性和有效性 。

　　但搞好酒店實習工作是一項需要學校和酒店雙方共同努力、雙方積極配合的教學實踐活動，單有學校一方的積極性是不行的，必須要雙方共同努力。國外很多知名的企業都有自己的實習生項目，并且已經成了人力資源制度的組成部分，他們每年定期接收一定數量的實習生， 這是他們的社會責任，同時還可得到某些國家政策優惠，并起到宣傳企業等作用。

　　3.學生要保持良好實習心態

　　酒店實習的前后，學生心態變化會比較大，特別是在剛剛接觸實習工作、分崗位及與老員工關系緊張時，學生心理波動是最大的。酒店是一個操作性非常強的行業，所以中專生必須做好心理準備，要從基層做起。要保持樂觀的心態，明白基層的工作是為了日后的管理積累經驗，是為日后的管理工作打基礎；一個合格的經理必須首先是一個合格的服務員。一線的技術工作并不是永遠要做的，但卻是萬萬不能缺少的。很多酒店的管理人員都是從服務員開始，一步一步做上來的，中專生進入酒店工作后，應確立從零開始的思想，發揚勤奮敬業、 埋頭苦干的精神。在日常平凡的工作中，展現自己的才華，從工作的成就中去尋找樂趣，并不斷創造實現自我的機會。

　　4.有關部門出臺鼓勵政策

　　在西方一些發達國家，早已經建立了完善的實習體系，但我國目前還沒有建立真正意義上的實習制度。酒店接收實習生還停留在傳統意義的實習概念上，中專生實習環節的管理不夠規范，使實習問題成了一個多方爭議的話題。國家的有關規定中對校外兼職和實習環節的約束太少，缺乏可操作性，造成中專生實習生活中權益受到損害時無法可依，由于中專生實習合法權益法律保障體系尚未健全，沒有統一的規定和程序，加上不簽實習權益保障協議，雙方的權利義務不明確，實習生與酒店一旦發生獎罰、薪酬等權益方面的糾紛問題 ，往往無法得到使雙方都滿意的解決方法。因此，政府應該制定明確的實習生報酬待遇和工作紀律規定，及時出臺相應配套規定，積極探索與構建中專生實習期間合法權益保障體系。相信隨著時間的推移。政府對于中專學校實習生的支持會出現更多不同的形式，以不同的形式發揮不同的作用，將使中專學校實習有一個更為寬松和健康的發展環境。

　　5.盡量使全社會尊重酒店行業

　　我國一直以來都存在一種保守的思想觀念，認為酒店服務是青春飯，年輕的時候還可以從事這個行業，而到了一定的年齡就因為種種的原因不再適合。在這種文化背景下，酒店管理專業的學生擇業時就要面對一定的社會壓力，即如果酒店管理的畢業生在畢業初期可以找 到一份千元左右的酒店工作和相同報酬的辦公室文職工作，那么受傳統觀念的影響，大部分人可能會選擇后者。實習問題不僅僅是一個教育問題，更是一個社會問題。實習涉及多個利益群體。學校通過實習將旅游教育從學校直接延伸至社會，接受社會的檢驗和考核。也通過實習中反映出來的問題，發現教育與實踐的差距，從而調整課程或課堂內容，完善旅游職校教育管理的模式，進一步提高教學質量，使教育更貼近現實；通過實習，酒店可以發掘酒店潛在人才，將其納入計劃培養的名單之內，利于酒店儲蓄大量的、更為優秀的人才，增強自身的人力資源實力；對于學生來說，無論從經濟成本還是時間成本考慮，通過實習期選擇職業比真正工作后再進行轉換的成本要低得多。因此，實習對于學生意義非凡。

　　6.實習后的總結及調研工作

　　實習結束后，一定要組織學生進行充分的實習總結，分析實習過程中的得與失，進一步指導自己未來的學習。總結過程中，評選一定比例的優秀實習生進行獎勵，激勵實習生認真履行工作職責同時也提醒下一屆學生實習的重要性。最后是跟蹤調查學生的就業情況和在單位的發展情況，建立畢業實習檔案與就業檔案，研究比較他們當年的實習表現，并分析其中利弊與必然聯系，為中專學校制定科學的酒店實習管理對策提供重要的依據。

【專業實習報告合集8篇】相關文章：

專業實習報告合集15篇08-11

專業實習報告(合集15篇)08-06

教育專業實習報告09-29

建筑專業實習報告09-15

物流專業實習報告07-22

電氣專業實習報告08-02

金工專業實習報告07-26

建筑類專業實習報告模板合集十篇08-12

行政管理專業實習報告08-18

機械專業實習報告15篇08-17