職場范文網>職場實用文>策劃書>校園水果店策劃書

校園水果店策劃書

時間：2021-08-17 19:04:12 策劃書我要投稿

相關推薦

校(xiao)園水果店策劃(hua)書4篇

校園水果店策劃書1

　　一、項目簡介：

校園水果店策劃書4篇

　　校園(yuan)水果(guo)店(dian)的建立(li)：在校學生達到20xx名的學院建立(li)水果(guo)店(dian)。

　　二、市場分析

　　中國的(de)(de)水果市場巨大(da)，與國外人均年消(xiao)費(fei)水果相(xiang)比，國內人均消(xiao)費(fei)才剛到其一半(ban)。通過對大(da)多在校生(sheng)(sheng)的(de)(de)調查，80%的(de)(de)在校生(sheng)(sheng)每月消(xiao)費(fei)水果的(de)(de)金額在30元以上。15%的(de)(de)在校生(sheng)(sheng)消(xiao)費(fei)水果在20—30元之間。只有5%的(de)(de)在校生(sheng)(sheng)消(xiao)費(fei)水果在20元以下。

　　隨著(zhu)生活水(shui)(shui)平的(de)提高，對水(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)消費需求(qiu)呈增長趨勢。我國(guo)目前人(ren)年(nian)(nian)均(jun)果(guo)(guo)品占有量(liang)約(yue)為45kg，與(yu)健康標(biao)準要求(qiu)(70kg)還有不小(xiao)的(de)差(cha)距(ju)，與(yu)發(fa)達(da)國(guo)家(jia)人(ren)年(nian)(nian)均(jun)消費水(shui)(shui)果(guo)(guo)(80kg)的(de)水(shui)(shui)平相比差(cha)距(ju)更大(da)。若考慮到未來人(ren)口增長因(yin)素，按照(zhao)健康標(biao)準計(ji)算，全(quan)國(guo)水(shui)(shui)果(guo)(guo)消費量(liang)比20xx年(nian)(nian)生產總量(liang)高出70％

　　三、選擇理由：

　　1. 行業的需要：學校周圍沒有(you)比較正(zheng)規(gui)的水(shui)果店。

　　2. 創業(ye)者的需要：資本投入(ru)小(xiao)。

　　3. 新穎的銷(xiao)售方(fang)式：開放式的自選(xuan)。

　　4. 多樣的(de)服務項目：提供清洗，提供組(zu)合包裝，及在(zai)店(dian)內(nei)介紹(shao)各(ge)種水果的(de)特征和適合食用(yong)的(de)人群，引導健康消(xiao)費。

　　5. 水果的購買狀(zhuang)況和消費者的心理(li)：時間忙(mang)，沒(mei)有多(duo)余的時間用來購買水果。超市因(yin)為以(yi)(yi)食(shi)品為主，所以(yi)(yi)不(bu)會購買很多(duo)的水果。

　　6. 龐大的(de)市場：大學生作為社(she)會中最(zui)特(te)殊的(de)消(xiao)費(fei)群體，具有(you)(you)廣泛(fan)的(de)代(dai)表性，他們有(you)(you)著(zhu)巨大的(de)消(xiao)費(fei)需求，但同(tong)時他們又(you)未獲得(de)經濟上的(de)獨立，消(xiao)費(fei)觀念(nian)的(de)超前和消(xiao)費(fei)能力的(de)不足使(shi)他們的(de)消(xiao)費(fei)受到(dao)了(le)很大的(de)制(zhi)約。故經濟又(you)健(jian)康的(de)水果(guo)成(cheng)為了(le)大學生休閑食品的(de)最(zui)佳選擇。

　　四、特色服務：

　　1．水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)行業(ye)(ye)是發展最大(da)的行業(ye)(ye)。并且該行業(ye)(ye)沒有什么大(da)的銷售巨頭。市場空間非常大(da)，是最多的投資者首(shou)選(xuan)的創業(ye)(ye)方(fang)式。校園水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)店的存(cun)在首(shou)先方(fang)便了(le)在校生消費水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)。因(yin)為水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)店的選(xuan)址(zhi)一般在距(ju)離學生較近的地(di)方(fang)。在這以(yi)前(qian)，人們

　　購(gou)買水果(guo)的(de)場所一般為：超市、農貿(mao)市場、其它（游商和街頭水果(guo)攤）。我們學校(xiao)附(fu)近沒有比較正規(gui)的(de)水果(guo)店(dian)(dian)，下雨天出去買水果(guo)不方便(bian)。在(zai)學校(xiao)開設水果(guo)店(dian)(dian)，可以讓消費(fei)(fei)者購(gou)買水果(guo)更方便(bian)，增(zeng)加水果(guo)的(de)消費(fei)(fei)量。

　　2．給顧客全新(xin)的(de)、放(fang)心(xin)(xin)、保證(zheng)(zheng)質(zhi)量和便宜的(de)放(fang)心(xin)(xin)消(xiao)費地點。更(geng)多的(de)顧客選(xuan)擇去超(chao)市購(gou)買水(shui)(shui)果(guo)(guo)，除了是在購(gou)買其他(ta)商(shang)品的(de)時候見到有水(shui)(shui)果(guo)(guo)銷售(shou)，順(shun)便購(gou)買外，剩下的(de)最大原因(yin)就是超(chao)市的(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)不管是從產品外觀(guan)、產品質(zhi)量、分量上都可以(yi)讓消(xiao)費者很放(fang)心(xin)(xin)。并(bing)且(qie)開放(fang)的(de)自(zi)選(xuan)方式可以(yi)讓顧客有更(geng)多的(de)挑選(xuan)余地。對于我們的(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)店，我們可以(yi)每天進(jin)貨保證(zheng)(zheng)水(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)新(xin)鮮，價格便宜，完全可以(yi)給予顧客以(yi)上心(xin)(xin)理的(de)滿足(zu)。

　　3．獨特的(de)(de)引(yin)導消(xiao)(xiao)費。現(xian)在的(de)(de)人(ren)購買水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)，完全是憑借自己的(de)(de)口味和喜好(hao)來選擇水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)消(xiao)(xiao)費，而忽視了(le)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)本身的(de)(de)特性(xing)和適合食(shi)用的(de)(de)人(ren)群(qun)。通(tong)過對眾多的(de)(de)消(xiao)(xiao)費者的(de)(de)調(diao)查(cha)，發現(xian)很少有人(ren)了(le)解(jie)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)。這就(jiu)說明大(da)家(jia)都(dou)是在盲目的(de)(de)消(xiao)(xiao)費水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)。作為一個水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)零售商、我(wo)們(men)的(de)(de)責任就(jiu)是要教會大(da)家(jia)如何合理的(de)(de)消(xiao)(xiao)費、食(shi)用水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)。在這方面(mian)，我(wo)會在店面(mian)張貼每(mei)種(zhong)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)特性(xing)的(de)(de)海報及適合食(shi)用的(de)(de)人(ren)群(qun)，和好(hao)壞等級的(de)(de)鑒別方法，引(yin)導大(da)家(jia)健康的(de)(de)消(xiao)(xiao)費。

　　4．提供多(duo)(duo)種多(duo)(duo)樣的服務來(lai)針(zhen)對不(bu)同的消(xiao)費群(qun)。水(shui)果消(xiao)費者一般會分為自己食用和送禮2種。針(zhen)對送禮人群(qun)

　　的(de)(de)心(xin)理及(ji)包(bao)(bao)裝需要，我們會(hui)進行一些(xie)包(bao)(bao)裝，有償(chang)提供(gong)給消費(fei)者。也(ye)就是說，顧客可(ke)以隨意組合(he)、購(gou)買水(shui)果(guo)(guo)。購(gou)買完后如果(guo)(guo)需要包(bao)(bao)裝，只(zhi)需要交納一定的(de)(de)包(bao)(bao)裝費(fei)，就可(ke)以得(de)到(dao)店內的(de)(de)包(bao)(bao)裝，并(bing)可(ke)以得(de)到(dao)賀卡一張。這(zhe)樣，既(ji)讓消費(fei)者明白消費(fei)，免去了在游(you)商或其他(ta)商家處(chu)購(gou)買的(de)(de)昂(ang)貴禮品裝水(shui)果(guo)(guo)，又可(ke)以保(bao)證質量。針對消費(fei)者的(de)(de)需求(qiu)，顧客在購(gou)買完水(shui)果(guo)(guo)后，可(ke)以自助的(de)(de)免費(fei)使用(yong)水(shui)源清洗水(shui)果(guo)(guo)。

　　五、競爭對手：

　　1. 超市：

　　一(yi)般超(chao)市(shi)(shi)都是以以生活用品，零食為主(zhu)，對于水(shui)果，一(yi)般都很少，而我(wo)們學(xue)校周(zhou)圍超(chao)市(shi)(shi)沒有賣(mai)水(shui)果的。

　　我們的優勢：

　　我(wo)(wo)們(men)把店(dian)面開在(zai)學校，成本較低，并且我(wo)(wo)們(men)的(de)購物環(huan)境好(hao)，信譽度高(gao)和價格(ge)便(bian)宜。并且我(wo)(wo)們(men)會提(ti)供水果的(de)宣傳介(jie)紹、禮品的(de)包(bao)裝等(deng)服務相信都是我(wo)(wo)們(men)學校周

　　圍所沒有的。

　　2. 農貿市(shi)場(chang)：

　　一般是以露天的(de)形式(shi)出現(xian)。由于攤位租金便宜，所以其價格可(ke)能會有(you)點(dian)優(you)勢。但其購物(wu)環境(jing)、產(chan)品服務都沒有(you)，顧客也沒有(you)什(shen)么挑選余地，并且在質量(liang)和份量(liang)上都不很(hen)牢(lao)靠。

　　我們的優勢：

　　一(yi)般人們(men)去(qu)農貿市場都是去(qu)買(mai)(mai)些日常食用的糧(liang)食和蔬菜，所(suo)以在(zai)(zai)(zai)(zai)購(gou)(gou)(gou)(gou)買(mai)(mai)了大(da)量的其它產品后，一(yi)般不會在(zai)(zai)(zai)(zai)購(gou)(gou)(gou)(gou)買(mai)(mai)很多(duo)水(shui)果(guo)，因為購(gou)(gou)(gou)(gou)買(mai)(mai)東(dong)西太多(duo)和太重都會對其行動(dong)形成不便(bian)。而我(wo)們(men)的水(shui)果(guo)店(dian)開在(zai)(zai)(zai)(zai)學校里，這(zhe)(zhe)樣方便(bian)了在(zai)(zai)(zai)(zai)校學生購(gou)(gou)(gou)(gou)買(mai)(mai)水(shui)果(guo)。相信誰也不愿(yuan)意(yi)(yi)走10多(duo)分鐘去(qu)買(mai)(mai)個西瓜在(zai)(zai)(zai)(zai)抱回家(jia)，大(da)家(jia)購(gou)(gou)(gou)(gou)買(mai)(mai)這(zhe)(zhe)類水(shui)果(guo)更(geng)愿(yuan)意(yi)(yi)在(zai)(zai)(zai)(zai)離家(jia)較進的地點購(gou)(gou)(gou)(gou)買(mai)(mai)，而且(qie)我(wo)們(men)提供冰水(shui)果(guo)，夏(xia)天比較涼爽(shuang)。

　　3. 游(you)商小(xiao)販(fan)：

　　其特(te)點(dian)是(shi)流(liu)動行強(qiang)，能(neng)把水果車推到學校，由于沒有(you)租金成本，所以其價格可(ke)能(neng)會更低。其缺點(dian)是(shi)游商小販所售水果經常有(you)缺斤少兩、以次充好的現象。

　　我們的優勢：

　　我們保證不會缺斤少(shao)兩(liang)，誠信經營。

　　六、問題與風險：

　　（一(yi)）、如何(he)降低(di)成本：

　　1. 采(cai)購(gou)(gou)成(cheng)本：采(cai)購(gou)(gou)成(cheng)本和銷(xiao)售量(liang)有直接的(de)聯系。但創業開始我們(men)不會有太大的(de)銷(xiao)售量(liang)，如何降低(di)采(cai)購(gou)(gou)成(cheng)本呢？其(qi)實我們(men)只要找到(dao)合適的(de)合作伙伴(ban)，相(xiang)信這個問題就(jiu)迎刃而解了。創業開始，我們(men)會與(yu)水(shui)果批發(fa)商合作。

　　2. 運營成本：這直接關系到(dao)產品的(de)銷售價(jia)格。我們除(chu)了店租(zu)便宜外，會降低水(shui)果的(de)價(jia)格。

　　（二(er)）、如(ru)何吸引消費者的關(guan)注：

　　開業初期，可(ke)以(yi)(yi)通(tong)過發(fa)放(fang)宣傳單還有一些優惠的海報(bao)發(fa)放(fang)給在校學生。并可(ke)以(yi)(yi)推出購買(mai)一定數量推出優惠活動。這樣可(ke)以(yi)(yi)增加水果的消(xiao)費量。

　　（三(san)）、如何(he)讓消費者選擇我們提供的商品：

　　1.良好的(de)形象 2.良好購物環(huan)境 3.有競爭力的(de)價格 4.多重的(de)促銷活(huo)動 5.多種多樣的(de)便利服務(wu)措施。

　　（四）、損耗(hao)問題(ti)：

　　水果的損耗是最難控制的。因為其(qi)(qi)關(guan)連到產(chan)品的采購、倉儲、運輸等各個環節。并且水果是不太容易量化的產(chan)品，只能按金來計算其(qi)(qi)價格，而沒有(you)單(dan)(dan)個產(chan)品的單(dan)(dan)價。所(suo)以控制起來要比其(qi)(qi)它(ta)商品有(you)點(dian)難度。在這方面(mian)，降低(di)這一層面(mian)的風險。

　　（五）、氣候條件：

　　氣(qi)候條件是(shi)決定(ding)水(shui)果價格的(de)主要因素，好在現在可以從某些機構了解到明年的(de)氣(qi)候預測，這也可以根據氣(qi)候條件來判斷(duan)水(shui)果的(de)收購(gou)價格。

　　七、市場營銷：

　　（一）、銷(xiao)售：

　　1．單店推廣：

　　（1）開業之初在水果店周圍發放宣傳工作單(dan)吸(xi)引顧客。

　　（2）推(tui)出優惠(hui)活動，吸引在校(xiao)生(sheng)前(qian)來(lai)消費。并(bing)可(ke)以推(tui)出購買一定數量優惠(hui)的活動。這(zhe)樣可(ke)以增(zeng)加水果的消費量。

　　2．水(shui)果的推廣(guang)：

　　每(mei)天介(jie)紹水果(guo)的(de)特性，推(tui)廣水果(guo)對健康的(de)知識(shi)。

　　（二）、產品、市場、利潤分析

　　1．產品定位：

　　水果店的開設在(zai)目(mu)標人群為20xx名在(zai)校生的學院(yuan)。

　　2．利潤分析：

　　（1）目標為20xx名在(zai)校(xiao)(xiao)生的(de)學院。80%的(de)在(zai)校(xiao)(xiao)生每(mei)月消費(fei)(fei)水果的(de)金額在(zai)30元(yuan)以(yi)上。15%的(de)在(zai)校(xiao)(xiao)生消費(fei)(fei)水果在(zai)20—30元(yuan)之間(jian)。只有5%的(de)在(zai)校(xiao)(xiao)生消費(fei)(fei)水果在(zai)20元(yuan)以(yi)下。

　　（2）水果(guo)(guo)店的(de)(de)開設，會大(da)大(da)方便(bian)在校生的(de)(de)水果(guo)(guo)購(gou)買以(yi)及(ji)一些(xie)工(gong)作繁忙(mang)的(de)(de)老(lao)師的(de)(de)水果(guo)(guo)消(xiao)費(fei)，相信水果(guo)(guo)消(xiao)費(fei)市場的(de)(de)巨(ju)大(da)。

　　（3）贏利分析：

　　市場份額分析：

　　1．消費人群：主要定(ding)位在(zai)學(xue)校中的(de)學(xue)生。由于(yu)時(shi)間(jian)限制，決定(ding)了他們不可能(neng)去很(hen)遠的(de)地(di)方(fang)，并(bing)購買(mai)很(hen)多很(hen)重的(de)水(shui)果，所以在(zai)學(xue)校里開(kai)水(shui)果店最方(fang)便其(qi)購買(mai)水(shui)果。

校園水果店策劃書2

　　一、序言

　　隨著經濟(ji)發展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數量型向質量型改變，小商(shang)販和(he)傳(chuan)統的(de)水果店以無法滿(man)足廣大消費者對(dui)水果品(pin)質以及購買環境的(de)要求，因(yin)此水果專(zhuan)賣店能夠(gou)得到市(shi)場的(de)認可，這是(shi)果品(pin)銷售的(de)發展必然(ran)趨勢。

　　在歐洲(zhou)等發達國家(jia)(jia)的(de)國內市場，大都有自(zi)己的(de)果菜集團，自(zi)己實行直銷和特(te)許連鎖經營。如歐洲(zhou)的(de)埃康迪(di)批(pi)發市場，較早的(de)進入(ru)這個(ge)領域。現(xian)在已擁(yong)有6000家(jia)(jia)連鎖店和10000家(jia)(jia)小店，壟斷著德國同類產品21%的(de)銷量，外來的(de)客商無法與(yu)之抗衡。

　　現在，中國水果的主體市場(chang)尚處于幼稚期，但(dan)市場(chang)容量(liang)遞(di)增速度卻很驚人(ren)。如果，這一時(shi)期，不先行導入，搶(qiang)占戰略制高點，以后(hou)進入將面臨較高難度，在戰略上也會受制與人(ren)。

　　同比‘便(bian)利店’的(de)(de)特許加盟(meng)，水果專賣店具有投資少，技術含(han)量(liang)低，易操作，利潤大和回報快(kuai)的(de)(de).優點。不久(jiu)的(de)(de)將來，必(bi)然成為(wei)一(yi)個新的(de)(de)加盟(meng)熱點。

　　二、市場分析

　　(一(yi))消費(fei)群(qun)體分析

　　水果(guo)，這種大眾(zhong)消(xiao)費品已逐漸轉變為(wei)生活(huo)必(bi)需品，是大眾(zhong)消(xiao)費的(de)一個(ge)重要組成(cheng)部分。目前，大眾(zhong)消(xiao)費群體的(de)水果(guo)消(xiao)費途徑是由以下(xia)兩(liang)種方式組成(cheng)：

　　（1）集市水(shui)果攤

　　（2）大型超市

　　針對一般消(xiao)(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)而(er)言，主要的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)消(xiao)(xiao)費(fei)途(tu)徑是(shi)集(ji)市水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)攤(菜(cai)市場、街道流動小販)，他(ta)們往往選(xuan)(xuan)(xuan)擇時令水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)作(zuo)為主要消(xiao)(xiao)費(fei)對象，對非時令水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)、進(jin)口水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)等(deng)中(zhong)高檔水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)選(xuan)(xuan)(xuan)購(gou)(gou)相對較少，他(ta)們也會在去大(da)型百貨(huo)超市集(ji)中(zhong)采購(gou)(gou)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)選(xuan)(xuan)(xuan)購(gou)(gou)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)。此類消(xiao)(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)以中(zhong)老年(nian)消(xiao)(xiao)費(fei)者居多，他(ta)們時間充(chong)裕，能夠(gou)很有耐心的(de)(de)挑選(xuan)(xuan)(xuan)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)品(pin)質、權衡價格希望能夠(gou)得到最大(da)的(de)(de)實惠。他(ta)們的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)特(te)點是(shi)：要求便(bian)利、要求低價、對比選(xuan)(xuan)(xuan)購(gou)(gou)性強。

　　對于中(zhong)高檔消費(fei)群(qun)體而(er)言(yan)，水果消費(fei)的主要途徑是來源于大(da)型百貨(huo)超市和社區(qu)便(bian)利店(dian)。這部分人群(qun)以中(zhong)青年(nian)為(wei)主。他(ta)們每日忙碌于工(gong)作和交際，日常(chang)消費(fei)品的采購(gou)一(yi)般是在周(zhou)末或節假日，在大(da)型百貨(huo)超市進行一(yi)站式購(gou)齊。而(er)這部分消費(fei)者(zhe)更(geng)看中(zhong)水果的品質和種(zhong)類。他(ta)們往往會對新鮮、新奇的水果種(zhong)類顯現出喜(xi)好和偏向。

　　為(wei)了能夠滿足(zu)這(zhe)兩種消費群體的(de)(de)消費心理，也為(wei)了順應市(shi)(shi)(shi)場需求，就需要(yao)有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的(de)(de)零售形式出現，這(zhe)就是(shi)本報告所要(yao)研(yan)究的(de)(de)“水(shui)果(guo)連(lian)鎖超市(shi)(shi)(shi)”的(de)(de)銷售形式，也是(shi)“水(shui)果(guo)連(lian)鎖超市(shi)(shi)(shi)”的(de)(de)基本定位(wei)。

　　水果連鎖經營實行的是團體(ti)作(zuo)戰，靈(ling)活和(he)及時的配送，可(ke)以(yi)保(bao)持各單(dan)位貨品的新鮮度(du)集群開店，可(ke)以(yi)降低成本，貨品采(cai)購和(he)配送成本，其(qi)高度(du)一致的整(zheng)體(ti)行動和(he)區域市場占有密度(du)，可(ke)以(yi)迅速(su)擴大品牌(pai)的知名度(du)和(he)占有市場，其(qi)特性完全符(fu)合水果銷售。

　　結論(lun)：水果(guo)連(lian)鎖(suo)超市的市場(chang)定位是——低(di)價、便利、時尚、誠信、高品(pin)質、服(fu)務優水果(guo)營銷策劃書水果(guo)營銷策劃書。主要(yao)服(fu)務對象(xiang)為(wei)中高收入(ru)階層(ceng)，輻射(she)低(di)收入(ru)人(ren)群。

　　(二)市場(chang)前景分析

　　現(xian)在(zai)互聯(lian)(lian)網(wang)發(fa)展(zhan)如此神速，便捷的(de)(de)(de)(de)(de)全球物流系統和(he)互聯(lian)(lian)網(wang)相結合(he)，對(dui)互聯(lian)(lian)網(wang)銷(xiao)售來說是(shi)(shi)如虎(hu)添翼。但互聯(lian)(lian)網(wang)銷(xiao)售現(xian)主要(yao)涉及(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)行業主要(yao)是(shi)(shi)有較(jiao)長時間保質(zhi)期又便于(yu)零(ling)散銷(xiao)售和(he)運輸的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)，比如：服裝、電子產(chan)品(pin)、數碼(ma)產(chan)品(pin)和(he)極(ji)少部分的(de)(de)(de)(de)(de)包裝食品(pin)。所(suo)以說互聯(lian)(lian)網(wang)銷(xiao)售低(di)廉的(de)(de)(de)(de)(de)價格(ge)對(dui)現(xian)有的(de)(de)(de)(de)(de)營銷(xiao)渠道(dao)(dao)帶來沉(chen)重的(de)(de)(de)(de)(de)打擊，尤其是(shi)(shi)對(dui)終端零(ling)售是(shi)(shi)致命的(de)(de)(de)(de)(de)一擊，說不定，等我(wo)們(men)80、90后逐漸的(de)(de)(de)(de)(de)步入(ru)社會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)創造和(he)消費主導群將會(hui)全面扭轉現(xian)行的(de)(de)(de)(de)(de)營銷(xiao)與銷(xiao)售渠道(dao)(dao)，似的(de)(de)(de)(de)(de)互聯(lian)(lian)網(wang)真正(zheng)融入(ru)到(dao)我(wo)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)生活中去。但蔬菜、水果賣就是(shi)(shi)新鮮，所(suo)以我(wo)斷言在(zai)短短幾年內也不會(hui)由網(wang)絡替代我(wo)這些(xie)水果零(ling)售企業，要(yao)替代也是(shi)(shi)有只能(neng)實現(xian)城域互聯(lian)(lian)網(wang)水果蔬菜銷(xiao)售平臺，但這正(zheng)是(shi)(shi)我(wo)們(men)將來發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)方向與目標。

　　三、競爭分析

　　水(shui)果超市(shi)(shi)是水(shui)果行業發展到一定階段的(de)產物，它和(he)水(shui)果零售(shou)的(de)專業場所與水(shui)果批發及大型綜合超市(shi)(shi)經營特征不同(tong)，我們(men)塑造的(de)是服(fu)務周到的(de)社區平(ping)價(jia)水(shui)果超市(shi)(shi)。

　　(一)價格優勢(shi)，品種豐富

　　水(shui)果(guo)超市(shi)的(de)出現對(dui)傳統(tong)的(de)水(shui)果(guo)店(dian)，小攤(tan)販(fan)沖(chong)擊很大，首先(xian)在拿貨上的(de)渠道(dao)優勢，進貨的(de)價位比一般路邊小攤(tan)和水(shui)果(guo)店(dian)低，而且水(shui)果(guo)超市(shi)的(de)種類也更加豐(feng)富，一般都達到上百種。

　　(二)購買(mai)感覺好

　　從環境上說，水(shui)果(guo)超市的(de)(de)裝修(xiu)比較好，水(shui)果(guo)分(fen)隔排列(lie)整齊，能(neng)夠(gou)吸引人(ren)，水(shui)果(guo)標價(jia)牌標明水(shui)果(guo)產(chan)地(di)，價(jia)格。給(gei)人(ren)公正，誠信不欺騙的(de)(de)感(gan)覺(jue)，使用電(dian)子秤結帳(zhang)，不會短斤缺兩(liang)，配備標有水(shui)果(guo)店(dian)的(de)(de)名稱，聯系方式的(de)(de)包裝袋，工作(zuo)人(ren)員統一著裝，給(gei)消費者的(de)(de)感(gan)覺(jue)比較好。

　　(三(san))夠檔次(ci)，有品位(wei)。

　　年(nian)輕(qing)人特別是年(nian)輕(qing)女性大多都會從美(mei)容.健康的(de)角度考慮(lv)多吃水(shui)(shui)果(guo)，但是很少有時間和精力(li)單(dan)為買水(shui)(shui)果(guo)跑市(shi)場，在路邊的(de)攤販買即不放心(xin)，又(you)放不下架子，水(shui)(shui)果(guo)超市(shi)的(de)出現正(zheng)好為他們解決以(yi)上問題，下班后(hou)還可以(yi)順路選(xuan)購，回家馬(ma)上就可以(yi)操作(zuo)，方便(bian)省事又(you)迅速。

　　(四)便利，服務快捷

　　年(nian)輕人來(lai)到水果超市，他(ta)們(men)往(wang)往(wang)是(shi)(shi)想(xiang)買馬上要(yao)吃(chi)的水果，即不原花太多(duo)時間比(bi)較(jiao)(jiao)和挑(tiao)選，也不會太計較(jiao)(jiao)和挑(tiao)選水果。也不會太計較(jiao)(jiao)價錢的高低。他(ta)們(men)就是(shi)(shi)感覺(jue)便利就是(shi)(shi)一次滿意的消費。

校園水果店策劃書3

　　一、分級銷售

　　當前果(guo)(guo)品市(shi)場上果(guo)(guo)品總(zong)量是是供過于求(qiu)的(de)，但是從品質(zhi)的(de)角(jiao)度講，高品質(zhi)的(de)水(shui)果(guo)(guo)的(de)供不應求(qiu)的(de)。在(zai)(zai)果(guo)(guo)品銷(xiao)售中，存在(zai)(zai)一(yi)個按(an)果(guo)(guo)品質(zhi)量劃分(fen)銷(xiao)售市(shi)場的(de)設置：以山東的(de)晚熟(shu)桃(tao)壽(shou)(shou)桃(tao)為(wei)例，最優質(zhi)的(de)壽(shou)(shou)桃(tao)是供出口(kou)的(de)，價格(ge)(ge)一(yi)般在(zai)(zai)4元(yuan)(yuan)/公斤以上(20xx年(nian)收購價格(ge)(ge)行情(qing)，下同)，一(yi)級(ji)(ji)(ji)壽(shou)(shou)桃(tao)主要(yao)(yao)銷(xiao)往(wang)廣(guang)州、深圳(zhen)、北京等(deng)(deng)國內的(de)大(da)型(xing)都市(shi)，價格(ge)(ge)大(da)致在(zai)(zai)3.6/公斤左右;二級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)主要(yao)(yao)銷(xiao)往(wang)濟南、鄭州、石家莊這樣的(de)省會級(ji)(ji)(ji)中等(deng)(deng)城(cheng)市(shi)，價格(ge)(ge)大(da)致在(zai)(zai)2.4元(yuan)(yuan)/公斤;三級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)主要(yao)(yao)銷(xiao)往(wang)地(di)縣級(ji)(ji)(ji)中小城(cheng)市(shi)，價格(ge)(ge)大(da)致在(zai)(zai)1.6元(yuan)(yuan)/公斤;剩余的(de)作(zuo)為(wei)次級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)主要(yao)(yao)在(zai)(zai)鄉鎮和農村市(shi)場銷(xiao)售，價格(ge)(ge)大(da)致在(zai)(zai)1.2元(yuan)(yuan)/公斤。按(an)質(zhi)量劃分(fen)銷(xiao)售市(shi)場并(bing)因勢利導的(de)前提是有(you)充足的(de)產量，形成一(yi)定的(de)規模(mo)才好這樣操作(zuo)。

　　二、區域銷售

　　北(bei)(bei)方(fang)生產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水果(guo)(guo)(guo)除滿足本地(di)(di)消費(fei)以外(wai)，還有(you)大約(yue)一半(ban)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)份額(e)參(can)與國(guo)(guo)(guo)內(nei)與國(guo)(guo)(guo)際果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)流(liu)通(tong)。當前國(guo)(guo)(guo)內(nei)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)存在(zai)(zai)一個嚴重(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)南(nan)(nan)果(guo)(guo)(guo)北(bei)(bei)運(yun)和北(bei)(bei)果(guo)(guo)(guo)南(nan)(nan)運(yun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大趨勢，北(bei)(bei)方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蘋果(guo)(guo)(guo)、梨、桃(tao)在(zai)(zai)南(nan)(nan)方(fang)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)是(shi)搶手貨(huo)，南(nan)(nan)方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)香蕉、柑橘、荔枝在(zai)(zai)北(bei)(bei)方(fang)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)是(shi)搶手貨(huo)，浩(hao)浩(hao)蕩(dang)蕩(dang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)都運(yun)動在(zai)(zai)運(yun)輸線上(shang)，火(huo)車、汽(qi)車、飛機、輪船運(yun)輸環節的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競爭也是(shi)果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)競爭的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)鍵部分(fen)。在(zai)(zai)北(bei)(bei)方(fang)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)內(nei)部。果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)價(jia)(jia)格的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)差(cha)價(jia)(jia)主要(yao)是(shi)城鄉價(jia)(jia)格的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)差(cha)異，在(zai)(zai)南(nan)(nan)北(bei)(bei)方(fang)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)價(jia)(jia)格的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)差(cha)價(jia)(jia)，還包(bao)括(kuo)很(hen)多地(di)(di)域差(cha)異。南(nan)(nan)北(bei)(bei)方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)劃分(fen)一般是(shi)以長江為分(fen)界線的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，但是(shi)在(zai)(zai)中國(guo)(guo)(guo)與東盟達成農產(chan)品(pin)(pin)零關(guan)稅并實施以后，我國(guo)(guo)(guo)北(bei)(bei)方(fang)水果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)南(nan)(nan)方(fang)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)無形中擴(kuo)伸(shen)到地(di)(di)球赤道附近，北(bei)(bei)方(fang)果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)容量在(zai)(zai)理論上(shang)擴(kuo)大了(le)許多。認清(qing)國(guo)(guo)(guo)內(nei)果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大流(liu)通(tong)割據(ju)對(dui)于審時(shi)度勢地(di)(di)開拓與占領市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)有(you)很(hen)大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)裨益。

　　三、時差銷售

　　時差銷售有兩個含義(yi)：一是(shi)發展成(cheng)熟(shu)時間(jian)果(guo)品上(shang)市(shi)空擋(dang)的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)，一是(shi)運用(yong)科技(ji)手段人(ren)為錯開水(shui)果(guo)上(shang)市(shi)時間(jian)。作為前者，需要(yao)深(shen)入調查當前果(guo)品生(sheng)產的(de)(de)(de)布(bu)局情況，不僅要(yao)看一個省內(nei)早(zao)中(zhong)晚時期(qi)成(cheng)熟(shu)水(shui)果(guo)的(de)(de)(de)搭配比例(li)，還要(yao)看一個區域(多省間(jian))水(shui)果(guo)種(zhong)(zhong)植的(de)(de)(de)早(zao)中(zhong)晚品種(zhong)(zhong)搭配情況，知己也要(yao)知彼，才(cai)能有的(de)(de)(de)放矢。對(dui)山(shan)東的(de)(de)(de)地理氣候(hou)來(lai)(lai)說(shuo)(shuo)，就(jiu)桃子來(lai)(lai)說(shuo)(shuo)，我們認為現在早(zao)中(zhong)熟(shu)品種(zhong)(zhong)過多，而中(zhong)晚熟(shu)品種(zhong)(zhong)相對(dui)較少。作為后者，主要(yao)是(shi)采(cai)取(qu)催熟(shu)、延遲成(cheng)熟(shu)、保鮮(xian)儲(chu)藏(zang)等手段，錯開大批(pi)量水(shui)果(guo)成(cheng)熟(shu)上(shang)市(shi)時間(jian)，獲得(de)更(geng)好的(de)(de)(de)經(jing)濟效益。隨著科技(ji)水(shui)平的(de)(de)(de)提高水(shui)果(guo)保鮮(xian)儲(chu)存的(de)(de)(de)比例(li)預計今后將大幅度增加。

　　四、超市聯營銷售

　　現代市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)發展趨勢已經(jing)(jing)逐(zhu)(zhu)(zhu)步(bu)(bu)從市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)批發到(dao)超市(shi)(shi)(shi)連鎖(suo)經(jing)(jing)營發展，特別是在一些大(da)中城市(shi)(shi)(shi)，超市(shi)(shi)(shi)經(jing)(jing)營逐(zhu)(zhu)(zhu)步(bu)(bu)占據(ju)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)零售(shou)的(de)(de)大(da)比(bi)重。隨(sui)著市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)競爭的(de)(de)加劇和市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)競爭的(de)(de)逐(zhu)(zhu)(zhu)步(bu)(bu)規范，()果(guo)品(pin)商(shang)參與果(guo)品(pin)生產(chan)(chan)與果(guo)農(nong)參與果(guo)品(pin)終端(duan)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)經(jing)(jing)營將成為(wei)兩頭向中間(jian)看齊的(de)(de)大(da)趨勢。特別是，國內市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)逐(zhu)(zhu)(zhu)步(bu)(bu)嚴(yan)格農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(食品(pin))質量準入(ru)制(zhi)度以后，果(guo)品(pin)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)對(dui)果(guo)品(pin)的(de)(de)質量標準將越(yue)來越(yue)嚴(yan)格，果(guo)品(pin)商(shang)對(dui)采購的(de)(de)果(guo)品(pin)質量的(de)(de)將越(yue)來越(yue)重視。果(guo)品(pin)商(shang)與果(guo)農(nong)之間(jian)建(jian)立(li)利益共同體(ti)，互相參與生產(chan)(chan)與經(jing)(jing)營過程，將取(qu)得雙方雙贏的(de)(de)局(ju)面。

　　五、品牌銷售

　　市(shi)場(chang)競爭(zheng)的(de)(de)最終(zhong)結局是在(zai)某一行業(ye)經過(guo)激烈競爭(zheng)之(zhi)后存在(zai)為(wei)數(shu)(shu)不多(duo)的(de)(de)幾個(ge)大(da)型航(hang)母企(qi)業(ye)和為(wei)數(shu)(shu)眾多(duo)的(de)(de)小型特色企(qi)業(ye)。在(zai)果品(pin)(pin)市(shi)場(chang)的(de)(de)競爭(zheng)中，品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)作用將更(geng)加顯(xian)現(xian)和突出。一個(ge)好的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)，代(dai)表著信譽，代(dai)表著質(zhi)量，代(dai)表著形象。以品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)無(wu)形輻(fu)射力量開(kai)拓和占據果品(pin)(pin)市(shi)場(chang)，以不斷(duan)的(de)(de)科技進步(bu)來提升(sheng)果品(pin)(pin)質(zhi)量，以不斷(duan)文化延伸開(kai)拓更(geng)多(duo)的(de)(de)市(shi)場(chang)，這些都是品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)重大(da)作用。

　　六、專賣連鎖銷售

　　當規模、質量、銷售網絡(luo)形(xing)成一(yi)體，果(guo)業(ye)品(pin)(pin)牌深(shen)(shen)入(ru)市場(chang)深(shen)(shen)入(ru)消費者心(xin)中的(de)時候，水果(guo)專賣經營(ying)將成為不可阻擋(dang)的(de)發展趨勢。從(cong)(cong)源頭(tou)上(shang)聯接前家萬戶的(de)果(guo)農(nong)(nong)，從(cong)(cong)流通環節上(shang)聯接產(chan)(chan)地與(yu)市場(chang)，從(cong)(cong)終端市場(chang)上(shang)反饋給果(guo)農(nong)(nong)。形(xing)成你(ni)(ni)中有我(wo)，我(wo)中有你(ni)(ni)的(de)利益合作格(ge)局(ju)，果(guo)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)就(jiu)不是簡(jian)單(dan)的(de)農(nong)(nong)業(ye)領域(yu)的(de)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)與(yu)流通，而是市場(chang)經濟領域(yu)的(de)各類資(zi)源的(de)組織搭配與(yu)分工問題(ti)。

校園水果店策劃書4

　　1.策劃背景

　　隨著(zhu)人(ren)們生(sheng)活(huo)水(shui)(shui)(shui)平(ping)的(de)提(ti)高(gao)，越來越注重營養均衡，水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)營養價值(zhi)也越來越受到重視(shi)，人(ren)們對(dui)優質水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)需求越來越大(da)(da)(da)(da)(da)，水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)行(xing)業(ye)(ye)的(de)發展趨勢(shi)大(da)(da)(da)(da)(da)好。但是(shi)，水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)電(dian)商(shang)(shang)之(zhi)路才剛剛起步，據(ju)統計，全國僅有(you)(you)40多個(ge)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)站，僅有(you)(you)5家(jia)(jia)位(wei)于農(nong)業(ye)(ye)網站的(de)百強之(zhi)列。江(jiang)(jiang)西(xi)農(nong)業(ye)(ye)大(da)(da)(da)(da)(da)學(xue)位(wei)于江(jiang)(jiang)西(xi)南昌經濟技術開發區(qu)，地(di)理位(wei)置較偏(pian)僻，周邊有(you)(you)江(jiang)(jiang)西(xi)農(nong)大(da)(da)(da)(da)(da)生(sheng)態(tai)園。現江(jiang)(jiang)西(xi)農(nong)業(ye)(ye)大(da)(da)(da)(da)(da)學(xue)總共有(you)(you)6家(jia)(jia)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)店，其中后(hou)街(jie)(jie)(jie)2家(jia)(jia)，商(shang)(shang)業(ye)(ye)街(jie)(jie)(jie)2家(jia)(jia)，校內三號門附近2家(jia)(jia)，且前街(jie)(jie)(jie)有(you)(you)多家(jia)(jia)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)攤。農(nong)大(da)(da)(da)(da)(da)校園水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)店位(wei)于江(jiang)(jiang)西(xi)農(nong)業(ye)(ye)大(da)(da)(da)(da)(da)學(xue)校內三號門附近，現主(zhu)要客(ke)戶群為農(nong)大(da)(da)(da)(da)(da)學(xue)生(sheng)，由于價格便(bian)宜、種類(lei)多樣有(you)(you)一定的(de)客(ke)戶群。但是(shi)其水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)沒有(you)(you)后(hou)街(jie)(jie)(jie)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)更新快，水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)新鮮程度(du)不(bu)及(ji)后(hou)街(jie)(jie)(jie)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)，地(di)處(chu)農(nong)大(da)(da)(da)(da)(da)北區(qu)，距南區(qu)生(sheng)活(huo)區(qu)較遠，便(bian)捷程度(du)不(bu)及(ji)商(shang)(shang)業(ye)(ye)街(jie)(jie)(jie)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)店，更有(you)(you)農(nong)大(da)(da)(da)(da)(da)微果(guo)(guo)(guo)(guo)鋪等網絡(luo)微店的(de)沖擊(ji)，銷(xiao)售量(liang)有(you)(you)一定的(de)下(xia)降，故(gu)營銷(xiao)策劃是(shi)十分有(you)(you)必要的(de)。

　　2.策劃目的

　　通過網絡營銷的(de)手段，與外賣(mai)平(ping)臺及生態園等的(de)合作(zuo)，送(song)貨上

　　門(men)的(de)方式，將校園水果(guo)店的(de)銷售額增長100%，并拓展其客戶群。

　　3.策劃內容

　　1、利用微信平(ping)臺網(wang)絡平(ping)臺，網(wang)上接訂單，送貨上門，將(jiang)客戶群擴大大農大教職工及農大附近居民。

　　2、在微信平臺上推出水果(guo)簡餐概念(nian)，突出其減肥健康的特(te)點。

　　3、微店初(chu)期階段(duan)，通過掃(sao)二維碼發優惠券(quan)等(deng)方式宣傳。在南區

　　門口(kou)，掃二維碼，抽獎送水果簡餐。

　　4、與外(wai)賣(mai)平(ping)臺合作，購(gou)買外(wai)賣(mai)加兩元(yuan)可(ke)獲得水果組合（一(yi)個(ge)蘋(pin)果和一(yi)個(ge)橘子或其他(ta)應季(ji)水果），以此增(zeng)加銷售量。

　　5、與(yu)農大生(sheng)態園合(he)作(zuo)，從(cong)生(sheng)態園購買應季水果，保證(zheng)水果的新鮮(xian)程度(du)。

　　6、采取積分卡的方式，達到(dao)一定的額度給予一定的優惠，培養長期客戶(hu)。

　　4.費用預估