酒店策劃(hua)書15篇【通用】
一(yi)段(duan)時間(jian)的工(gong)作(zuo)在不(bu)知(zhi)不(bu)覺(jue)間(jian)已(yi)經(jing)告一(yi)段(duan)落了，我(wo)們(men)又(you)將接觸新(xin)的知(zhi)識，學習(xi)新(xin)的技能，迎來新(xin)的工(gong)作(zuo)目(mu)標，需要認真地為此寫一(yi)份策(ce)劃書。相信寫策(ce)劃書是一(yi)個(ge)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編(bian)精心整理的酒(jiu)店策(ce)劃書，僅供參(can)考，希望能夠幫助到大家。
酒店策劃書1
一、活動背景
2月14日情人節就要(yao)到了(le)，為消(xiao)費(fei)者創造一個(ge)既浪漫又(you)溫馨(xin)的節目，是每一家(jia)酒店都(dou)在努力的工(gong)作，多年來，也一直(zhi)是送玫瑰、送巧克力布置一下(xia)場(chang)地來向消(xiao)費(fei)者傳送這個(ge)節目的訊息(xi)。
根(gen)據我(wo)們山莊自(zi)身的經營特色，根(gen)據常消費(fei)熟客(ke)的消費(fei)習慣。今(jin)年(nian)，我(wo)們制定出以下情人節推廣計(ji)劃(hua)，供總辦審閱(yue)。
二、活動主題
東莞山莊xxxx情(qing)人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動時間
2月14日
四、活動地點
主要地(di)點：麗駿會大廳
次(ci)要地點：客(ke)房(fang)桑拿房(fang)
五、活動方法
1、通過浪漫的場(chang)景(jing)布置(zhi)，為消費者創造一個溫(wen)馨，旖旎的愛的殿堂(tang)；
2、設立“情(qing)人(ren)留言板”，供情(qing)侶在上(shang)面寫(xie)上(shang)愛的摯言。
3、通(tong)過彩色熒光棒掛在身(shen)上的(de)(de)方式，區(qu)分(fen)單(dan)身(shen)和有情(qing)人之(zhi)間的(de)(de)身(shen)份(fen)，單(dan)身(shen)客人可參(can)加(jia)大廳舉(ju)辦的(de)(de)“情(qing)侶對(dui)對(dui)碰”活(huo)動。
4、客房、桑拿(na)房設立(li)“粉紅情侶套房”，巧妙布置(zhi)，并贈送玖(jiu)瑰(gui)花(hua)、巧克力、香檳酒(jiu)及雙份(fen)早餐(can)。
5、灑吧推出情侶雞尾(wei)灑內容。
六、氛圍營造：
1、大門(men)口用(yong)松枝(zhi)、鮮花、粉紅色雪(xue)紗扎成心(xin)形(xing)拱門(men)。
2、進大門橫梁上注明活(huo)動主題。
3、二(er)樓玻璃(li)墻處(chu)設立4 ×2米“情侶留言板”。
4、大(da)廳內用粉紅(hong)色雪紗，玫瑰花，粉紅(hong)色汽球點綴。
5、客房(fang)、桑拿房(fang)用粉紅(hong)色雪紗，玫瑰花，粉紅(hong)色汽球(qiu)點綴。
七、廣告方法：
1、宣(xuan)傳單：10000份，自行派發。
2、短信(xin)發布(bu)：3000元。
3、內部廣告發布(bu)：（含噴畫、電腦屏幕）。
4、廣告文字：
A、擁有你(ni)，我此生有幸。
珍惜你(ni)，我畢生力行。（廣告(gao)詞）
B、春信(xin)綻(zhan)放(fang)，玫瑰花(hua)開(kai)，愛情來了(le)，你的(de).故事開(kai)始了(le)；
情人節(jie)到了，在(zai)東莞山莊準備一(yi)份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他(ta)，就在(zai)這個(ge)浪(lang)漫的日子開始相約。（短信）
C、2月14日情(qing)人(ren)(ren)節，“粉紅(hong)情(qing)侶套(tao)房”188元，恭祝您情(qing)人(ren)(ren)節快樂！
2月14日東莞山莊單身貴族“情(qing)侶對對碰，”PARTY恭候您的光(guang)臨(lin)！
玫(mei)瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(hui)情人節粉紅之旅，等待您的參與！
八、促計劃：
1、客房設八間(jian)“粉紅情侶套房，”每間(jian)每晚228元，并贈(zeng)送玫瑰8支，巧克力一(yi)盒，香檳酒一(yi)支。
2、桑拿房(fang)設(she)八間“粉(fen)紅情侶套房(fang)，”每間每晚218元(yuan)，并贈送玫瑰(gui)花(hua)8支(zhi)，巧(qiao)克力一盒香檳(bin)酒(jiu)一支(zhi)。
3、大廳(ting)推出“情侶雞尾(wei)酒”套餐。
4大廳“單身貴族(zu)”“情侶對(dui)(dui)對(dui)(dui)碰”活動。
九、活動安排
1、營銷部：
2月10日(ri)前推(tui)出活(huo)動廣告
2月13日(ri)前做(zuo)好情人節氛圍營造工作
2、娛樂部：
2月(yue)10日(ri)前結(jie)合營銷計劃，制定(ding)好情人節活動細則：
2月13日前(qian)做好情人節氛圍營造工(gong)作
3、桑拿、客房部：
2月13日做(zuo)好粉(fen)紅情侶(lv)套房的布置工作
4、工程部：
結合活(huo)動計劃(hua)，做(zuo)好用(yong)光、用(yong)電工作的(de)安排(pai)及特殊道具的(de)制作。
十、費用預算：
1、仿真玫(mei)瑰花：6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花(hua)：500朵(duo)×1、00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=2000元
4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元
5、宣傳單：10000張×0、25元=2500元
6、噴畫：200平方×10元=2000元
7、其(qi)它：500元
合(he)計(ji)：9800元(yuan)
酒店策劃書2
一、活動目的：
為答謝新老(lao)客(ke)戶一直以(yi)(yi)來對我酒店(dian)的(de)(de)大(da)力支持，利用春節新年的(de)(de)有利商機(ji)來回饋我們的(de)(de)新老(lao)客(ke)戶，以(yi)(yi)刺激其(qi)繼續(xu)消費，以(yi)(yi)達(da)到我酒店(dian)營業(ye)額的(de)(de)穩(wen)定性增長(chang)，最終達(da)到更好的(de)(de)贏利目的(de)(de)。
二、活動時間：
20xx年1月1日
三、活動地點：
中、西餐廳(ting)及(ji)客(ke)房
四、主題口號：
相約xxxx，相聚xx
五、活動內容：
（一）西餐：
1、凡春節當天(tian)在(zai)西(xi)餐消費的(de)客戶均可(ke)獲贈(zeng)奧運紀念(nian)卡一張（自行制(zhi)作）。
2、春節當(dang)日一(yi)次性(xing)消費滿300元(yuan)的客戶(hu)，均可獲贈(zeng)西餐(can)單人(ren)早(zao)餐(can)券一(yi)張(zhang)。
3、春節當日一次(ci)性消費滿600元的客戶(hu)，可(ke)獲(huo)贈優惠(hui)(hui)房(fang)券（憑(ping)此優惠(hui)(hui)券可(ke)獲(huo)門市(shi)價6折(zhe)優惠(hui)(hui)）一張。
（二）中餐：
1、凡(fan)春節當天在(zai)中餐消費的客(ke)戶均(jun)可獲(huo)贈紀念卡一張(zhang)。
2、春節當天在中餐大廳消費的`客戶，一(yi)次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一(yi)張。
3、包房一(yi)(yi)次(ci)性消(xiao)費滿1000元(yuan)，獲贈面值100元(yuan)現(xian)金(jin)券（此現(xian)金(jin)券可在本酒店任(ren)營業區消(xiao)費）一(yi)(yi)張。
4、春節當日一(yi)次性消(xiao)費滿XX元(yuan)，即贈送(song)貴賓卡一(yi)張。
5、春節當日在中餐一次(ci)性消費滿3000元(yuan)，贈送標(biao)準客房一間一晚。
6、春節當日(ri)在中餐一(yi)次性消費滿(man)1XX元，可(ke)獲贈xxxx年xx門票一(yi)張。
（三）客房：
1、凡春節(jie)當(dang)天在客房入住的客戶均(jun)可(ke)獲贈紀念卡一張。
2、春節(jie)當晚個(ge)人入住客房，一律按門(men)市(shi)價(jia)8折優(you)惠，并贈送果(guo)籃一個(ge)及早餐券一張。
3、春節當(dang)晚一次性(xing)開房滿(man)8間者，送xxxx年xx門(men)票一張。
六、活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
（1）pop廣告牌(pai)三塊(kuai)：大堂(tang)一(yi)(yi)塊(kuai)，中餐(can)入口一(yi)(yi)塊(kuai)，西餐(can)入口一(yi)(yi)塊(kuai)。布(bu)標(biao)一(yi)(yi)條，放置酒店大門。內容為：相約xxxx，相聚xx！
（2）設計制作(zuo)彩色(se)宣傳單1000張（具體內容樣板另附）。
（3）設計制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。
（4）設計制作贈(zeng)房(fang)券。
（5）設計制作現金券。
2、口碑宣傳(chuan)：銷售部及營業部，以銷售部為主，各(ge)營業部為輔。
3、短信(xin)宣傳：銷(xiao)售部(bu)及營業部(bu)各部(bu)門經理(li)利用手機短信(xin)形式向客(ke)戶(hu)發送此次活動信(xin)息，以達到宣傳，吸引客(ke)戶(hu)消費的作(zuo)用。
七、場地布置：
1、酒店外圍：
（1）大門正對(dui)面綠色植物(wu)區，制作xxxx年倒計時。
（2）酒(jiu)店(dian)大(da)門(men)及西餐(can)側門(men)吊(diao)大(da)紅燈籠，以襯托節日氣氛。
（3）酒(jiu)店大門正對(dui)面，制作(zuo)“春(chun)節(jie)快樂”裝飾。
2、大(da)堂(tang)：酒(jiu)店(dian)大(da)堂(tang)擺(bai)放三個“x”展架（整個活動內容(rong)）
八(ba)、責(ze)任分(fen)工及完成時間：
1、總指揮：x總
2、總(zong)執行及總(zong)協調：x副總(zong)
3、布場(chang)（20xx年xx月xx日完成）：市場(chang)營銷部，各部門配合。
4、策劃宣(xuan)傳（20xx年(nian)xx月xx日前完成）：市場營銷部負責各類廣告宣(xuan)傳、票券(quan)的(de)設計及制作。
6、采購(gou)(gou)（20xx年xx月xx日(ri)前完(wan)成）：財(cai)務部負責(ze)關于本次活動的物品采購(gou)(gou)，美工跟進(jin)。
注：門票需財(cai)務部(bu)跟(gen)進落(luo)實，確(que)保當(dang)日(ri)能順利把門票送到客(ke)人手中。
九、物品采購單（詳(xiang)見附表）
十(shi)、費用預算（詳(xiang)見附(fu)表）
酒店策劃書3
20xx年(nian)圣誕節即將來(lai)臨，為了讓人(ren)們(men)體會(hui)到(dao)品牌的(de)(de)輝煌氣(qi)勢和(he)我們(men)酒(jiu)店獨特的(de)(de).圣誕文化氛(fen)圍，力爭做到(dao)比往年(nian)更具節日氣(qi)氛(fen);并在(zai)裝飾和(he)布置上突出新穎(ying)和(he)獨特;加大廣告(gao)宣傳力度(du)，達到(dao)在(zai)經濟利益增長的(de)(de)同時(shi)，最(zui)大程度(du)的(de)(de)達到(dao)良好的(de)(de)社會(hui)效益。
初擬策(ce)劃及(ji)布(bu)置方案如下：
一、酒店布置
1、今年的酒店布置及裝飾以廣(guang)告公司和市場營銷部同時進行的方(fang)式來操作。
2、今(jin)年的酒店布(bu)置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺(tai)營業(ye)點，四樓(lou)晚會現場做重點，其他地方為(wei)輔。
3、今年的酒店(dian)布置(zhi)及(ji)裝飾具體細則和費用另呈領導(dao)批示。
二、活動安排
1、平安夜(ye)、圣誕節自助(zhu)大餐
內容：大型自助餐，綜合性(xing)文藝(yi)節目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)
氣(qi)氛(fen)布置：熱烈(lie)、明亮、歡快。
票(piao)價：xx元(yuan)/張兒(er)童票(piao)半(ban)價、xx元(yuan)/張(兩大一小)。
節(jie)(jie)目(mu)安排：由娛(yu)樂部負責，中間穿插抽(chou)獎活(huo)動，市場(chang)營(ying)銷(xiao)部負責節(jie)(jie)目(mu)審核和總協調。
2、 燭光晚宴
規模：xx人。
內容(rong)：燭(zhu)光晚(wan)宴、家庭(ting)套餐。適合家庭(ting)、情(qing)侶。
氣(qi)氛布置(zhi)：全場燭光，放輕音樂(le)，強調安(an)靜祥和，浪漫(man)溫馨氣(qi)氛。
票價：xx元(yuan)/張(zhang)(zhang)兒(er)童票半價、xx元(yuan)/張(zhang)(zhang)(兩大一小)。
三、酒樓整體氣氛布置
1、給各(ge)營業區(qu)發圣(sheng)誕(dan)小(xiao)姐服裝，由圣(sheng)誕(dan)小(xiao)姐為(wei)客人(ren)服務，給小(xiao)朋友發禮(li)品。
2、整個酒(jiu)樓安排(pai)四名圣誕老人發禮品(pin)。
3、大堂及咖啡廳以氣球(qiu)為主體作節日氣氛(fen)布置(zhi)。
4、酒店提供照相留(liu)影服務。
四、廣告宣傳
1、在電視臺，交通頻道及晚報(bao)作廣告宣傳(費(fei)用已含在全年廣告費(fei)用預算中);
2、印制宣傳單1000份(fen)(費用財務另(ling)呈(cheng)領導批示);
3、印(yin)刷賀(he)卡送(song)客戶(費用銷售部(bu)另呈領導(dao)批示);
4、大(da)(da)堂廣告，大(da)(da)廳外橫幅，電(dian)梯廣告宣傳。
酒店策劃書4
五(wu)(wu)一(yi)(yi)勞動節，是(shi)(shi)(shi)國家(jia)(jia)規定(ding)的(de)(de)法定(ding)節假(jia)日。五(wu)(wu)一(yi)(yi)假(jia)期(qi)(qi)的(de)(de)餐(can)飲(yin)商機是(shi)(shi)(shi)非常明顯的(de)(de)，與此(ci)同(tong)時(shi)(shi)，許多(duo)婚宴(yan)、壽宴(yan)、家(jia)(jia)庭(ting)宴(yan)請都會選(xuan)擇在(zai)這個(ge)時(shi)(shi)間(jian)段舉(ju)辦，一(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)因為小長假(jia)，親朋好友難得相聚，二是(shi)(shi)(shi)春暖花開，無論(lun)是(shi)(shi)(shi)時(shi)(shi)間(jian)還是(shi)(shi)(shi)環境都非常適合。因此(ci)，會給(gei)餐(can)飲(yin)市(shi)場帶(dai)來非常大的(de)(de)盈利空間(jian)。餐(can)飲(yin)酒店應(ying)抓住(zhu)時(shi)(shi)機，做好宣(xuan)傳，不僅在(zai)五(wu)(wu)一(yi)(yi)長假(jia)中(zhong)盈利，還應(ying)加強品(pin)牌(pai)宣(xuan)傳，為后期(qi)(qi)的(de)(de)營(ying)業做長期(qi)(qi)考(kao)慮(lv)。
一、活動目的`
1.活(huo)動，穩固老(lao)客戶資源(yuan)，挖(wa)掘新客戶。
2.提高(gao)酒店(dian)知名度、美譽(yu)度，塑造酒店(dian)良好(hao)的社會公眾形象(xiang)。
3.利(li)用節日(ri)造勢營(ying)銷(xiao)，增(zeng)加(jia)經濟收入。
4.增加企業與(yu)客(ke)戶間的(de)互動與(yu)交流，拉近(jin)距(ju)離。
二、活動主題
“五一”三天(tian)樂，“游戲”更快樂。
三、活動時間
20xx年xx月xx日——xx日。
四、活動前期準備
1.氣氛布置。
廣場氣氛：在酒店門(men)前空地放(fang)置豎幅(fu)(fu)、橫幅(fu)(fu)、巨幅(fu)(fu)、刀旗、氫氣球等(deng)引人(ren)注意的(de)宣(xuan)傳物(wu)品。
社區(qu)氣(qi)(qi)(qi)氛(fen)：在酒店附近的(de)社區(qu)懸掛(gua)宣傳條幅、活動海報，廣告(gao)氣(qi)(qi)(qi)球等，在社區(qu)和(he)商場門口大量派(pai)發廣告(gao)小氣(qi)(qi)(qi)球，以(yi)增加人氣(qi)(qi)(qi)和(he)節(jie)日氣(qi)(qi)(qi)氛(fen)。
店內(nei)氣(qi)氛：酒店門口放置活動易拉寶，店內(nei)用氣(qi)球(qiu)、彩球(qiu)等(deng)裝飾，營造歡樂氣(qi)氛。
2.廣告宣傳。
（1）員(yuan)工在人(ren)員(yuan)密集地發放宣傳(chuan)單頁，增加(jia)受眾群體。
（2）向酒店客戶群體發短信，送(song)去祝福的同時，對酒店活動(dong)進行了宣傳。
（3）店內隨(sui)處放置或張貼微信(xin)二維碼，掃一掃有驚(jing)喜。
（4）酒(jiu)店(dian)微(wei)信平臺，微(wei)信、微(wei)博(bo)群(qun)發活動方案或海報，員工進行(xing)轉(zhuan)發。
五、活動策劃
1.優惠活動(dong)：“滿五加(jia)一”。
五一(yi)勞(lao)動節當天，顧客(ke)每點足五道菜品，店面免費贈送顧客(ke)一(yi)道菜（下(xia)次消費時可用(yong)，有效(xiao)期為一(yi)個月，且此項優惠不與其他優惠活(huo)動同時享用(yong)）
2.勞動最光榮，巧運乒乓球。
道具：兩個空籃子、一(yi)個長操作(zuo)臺、若干乒(ping)乓球、若干根吸管。
參與者：來(lai)店就(jiu)餐的(de)顧客，兩名(ming)至三名(ming)。
方(fang)法(fa)：在(zai)操作臺的兩頭各(ge)放(fang)置一(yi)(yi)個(ge)(ge)空籃子(zi)(zi)，參與活動的顧(gu)客(ke)每人(ren)發一(yi)(yi)根吸管(guan)，第一(yi)(yi)個(ge)(ge)顧(gu)客(ke)從籃子(zi)(zi)里用吸管(guan)吸起一(yi)(yi)個(ge)(ge)乒乓球，轉(zhuan)身交(jiao)給下一(yi)(yi)位，依(yi)次(ci)交(jiao)替，直到(dao)乒乓球被(bei)安全運送達(da)(da)到(dao)另(ling)一(yi)(yi)個(ge)(ge)空籃子(zi)(zi)里，在(zai)規定(ding)時間內，運送達(da)(da)到(dao)5個(ge)(ge)以上，可以獲得飲料一(yi)(yi)一(yi)(yi)份等瓶；運送達(da)(da)到(dao)8個(ge)(ge)以上，可以獲得精(jing)品(pin)涼(liang)菜。
菜單套餐：
三人用(yong)：xx元/套（1涼、4熱、2點心(xin)、1拼盤）。
六人用：xx元/套(tao)（6涼(liang)、8熱(re)、4點心、1拼(pin)盤）。
八人(ren)用：xx元(yuan)/套（6涼、9熱(re)、4點心、1拼(pin)盤(pan)）。
六、活動效果
五(wu)一勞動(dong)節，三天小長假，不(bu)僅(jin)會迎來旅游高峰期，對酒(jiu)店而言(yan)，還是(shi)一個提高營(ying)(ying)業(ye)額的(de)良好(hao)契(qi)機。通(tong)過(guo)營(ying)(ying)銷活動(dong)的(de)宣(xuan)傳推廣，不(bu)僅(jin)可(ke)以增加酒(jiu)店的(de)知名度，提升酒(jiu)店在(zai)當地的(de)影響力，還可(ke)以穩定(ding)老顧客，開發新客戶，不(bu)斷(duan)提升營(ying)(ying)業(ye)收入。可(ke)謂是(shi)一舉兩得。
酒店策劃書5
一、組織營銷
酒店營銷(xiao)在組(zu)織開展(zhan)時，要做到以下幾項：
1、劃(hua)定銷(xiao)(xiao)(xiao)售 區域(yu)和范圍(wei)(wei)。營銷(xiao)(xiao)(xiao)部經理配合(he)銷(xiao)(xiao)(xiao)售人員(yuan)劃(hua)定銷(xiao)(xiao)(xiao)售的區域(yu)和范圍(wei)(wei)，以包干的方式，積極引導銷(xiao)(xiao)(xiao)售人員(yuan)拓展(zhan)銷(xiao)(xiao)(xiao)售面，銷(xiao)(xiao)(xiao)售區域(yu)和范圍(wei)(wei)的分配要(yao)根據常客的銷(xiao)(xiao)(xiao)售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規定銷(xiao)(xiao)(xiao)售指(zhi)標(biao)。營銷(xiao)(xiao)(xiao)部(bu)經(jing)理(li)根據飯(fan)店的銷(xiao)(xiao)(xiao)售目(mu)標(biao)和政策制定銷(xiao)(xiao)(xiao)售指(zhi)標(biao)。銷(xiao)(xiao)(xiao)售指(zhi)標(biao)分為數量指(zhi)標(biao)和質量指(zhi)標(biao)。數量指(zhi)標(biao)有：
（1）銷售數(shu)量，如(ru)客房(fang)(fang)銷售的天(tian)數(shu)，餐飲(yin)銷售額，平均(jun)房(fang)(fang)價，銷售收入等。
（2）銷(xiao)售(shou)次數(shu)，每天(tian)或每月應進行的銷(xiao)售(shou)訪(fang)問次數(shu)。
（3）銷售費(fei)用的(de)指標與控制，每月銷售人員所(suo)涉及的(de)銷售費(fei)用，如交(jiao)通費(fei)和招(zhao)待費(fei)用。
由于各銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)(shou)人員分管的客(ke)戶(hu)需求潛力不同，在規定銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)(shou)人員達到銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)(shou)數量(liang)的同時，要確定銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)(shou)的質量(liang)標準，質量(liang)標準有銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)(shou)人員的產品和銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)(shou)知識，銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)(shou)訪問的效果，銷(xiao)售(shou)(shou)(shou)(shou)人員的工作態度，工作能(neng)力以(yi)及與客(ke)戶(hu)的關(guan)系(xi)等。
3、銷售(shou)人(ren)員的(de).成績評估(gu)。銷售(shou)管理人(ren)員應采取合適的(de)途徑(jing)了解(jie)和獲取銷售(shou)人(ren)員工作(zuo)的(de)成績信息(xi)，制訂銷售(shou)人(ren)員每月上報(bao)"銷售(shou)報(bao)告"規則，了解(jie)銷售(shou)情況，及時反饋銷售(shou)信息(xi)。
4、編排合理(li)的(de)(de)(de)組織機構。營(ying)銷部根據酒店(dian)客(ke)戶的(de)(de)(de)地(di)理(li)位置(zhi)和類別(bie)綜合考慮(lv)，組織銷售(shou)(shou)人員(yuan)按地(di)理(li)位置(zhi)分工銷售(shou)(shou)，減少路(lu)途時間，提高工作效(xiao)率。 根據當(dang)前酒店(dian)的(de)(de)(de)發展狀(zhuang)況(kuang)，酒店(dian)營(ying)銷要積極挖(wa)掘酒店(dian)產(chan)品的(de)(de)(de)潛力，增(zeng)加產(chan)品的(de)(de)(de)吸(xi)引(yin)力，吸(xi)引(yin)賓客(ke)消(xiao)費(fei)，招徠生意。
二、產品組合
酒(jiu)店(dian)營銷可(ke)根(gen)據企業的銷售要求，針對(dui)賓(bin)客(ke)的不同需要開發各種(zhong)受賓(bin)客(ke)歡迎的組合產品(pin)，吸引客(ke)源，現有的組合產品(pin)方式包括：
（1）公務(wu)客人組合產(chan)品(pin)。針對公務(wu)客人的(de)特(te)殊服務(wu)，為(wei)公務(wu)客人提供(gong)優惠：如免(mian)費(fei)在(zai)客房(fang)供(gong)應(ying)一(yi)籃水果，免(mian)費(fei)提供(gong)歡(huan)迎飲料，免(mian)費(fei)使(shi)用康樂(le)中心的(de)設施和器材，免(mian)費(fei)參加酒(jiu)吧，歌舞娛樂(le)活(huo)動。
（2）會議(yi)組合產品(pin)。會議(yi)組合產品(pin)包(bao)括(kuo)使用會議(yi)廳(ting)，會議(yi)休息時間(jian)供應點心咖啡(fei)，會議(yi)期(qi)間(jian)工作餐，按每人一(yi)個包(bao)價優惠提供。
（3）家庭(ting)住(zhu)(zhu)宿組合產品。形式如雙(shuang)人房供(gong)(gong)全(quan)家住(zhu)(zhu)宿，小(xiao)(xiao)孩與父(fu)母同住(zhu)(zhu)免費加(jia)床，提供(gong)(gong)看管(guan)小(xiao)(xiao)孩服務(wu)，小(xiao)(xiao)孩免費使用康樂(le)設施，餐廳提供(gong)(gong)兒童菜單。
（4）蜜月度(du)假(jia)產品(pin)。蜜月度(du)假(jia)產品(pin)只向(xiang)新婚(hun)夫婦(fu)提供，一(yi)般需要(yao)漂亮而寧靜的(de)客(ke)房以及一(yi)些特殊的(de)服(fu)務(wu)，如一(yi)間布置漂亮的(de)洞房，免(mian)費床前美式(shi)早餐，免(mian)費奉贈香檳酒，客(ke)房里供應鮮花、水果(guo)籃。
（5）婚(hun)禮(li)組合產(chan)品(pin)。這類產(chan)品(pin)主要(yao)針對當地(di)(di)居民市(shi)場，結合婚(hun)禮(li)消(xiao)(xiao)費(fei)的形式，適應消(xiao)(xiao)費(fei)的心(xin)理，強調(diao)喜慶(qing)的氣氛，吸(xi)引(yin)消(xiao)(xiao)費(fei)：該產(chan)品(pin)組合內(nei)容有豪華級京式或廣式筵席，免(mian)費(fei)提供(gong)全(quan)場軟飲料，四層精美(mei)婚(hun)禮(li)蛋糕(gao)一座，以鮮花和(he)雙(shuang)喜橫幅隆重地(di)(di)布(bu)置婚(hun)宴廳，根據具(ju)體要(yao)求制造(zao)婚(hun)宴氣氛，播(bo)放(fang)婚(hun)禮(li)進行曲，洞房(fang)花燭(zhu)夜免(mian)費(fei)提供(gong)新(xin)婚(hun)套(tao)房(fang)、鮮花、水(shui)果和(he)香檳(bin)酒，免(mian)費(fei)美(mei)式早餐送到客房(fang)。
（6）周末組(zu)合(he)產(chan)(chan)品。周末組(zu)合(he)產(chan)(chan)品可吸(xi)引客人(ren)在(zai)一(yi)周工作之余，來休息(xi)和娛(yu)樂(le)一(yi)下，因而需策劃(hua)組(zu)織一(yi)些(xie)娛(yu)樂(le)體育活動(dong)：如(ru)舉辦周末晚會、周末雜技演(yan)出等(deng)等(deng)，將娛(yu)樂(le)性活動(dong)加上飯店的食(shi)宿服務組(zu)合(he)成價格便宜(yi)的包價產(chan)(chan)品。
（7）淡(dan)季度假產品。在營業(ye)淡(dan)季時以一周、十天住宿(su)加膳(shan)食以包價提供給客(ke)人。同時，為了吸引(yin)賓客(ke)，還要策劃組織(zhi)賓客(ke)免費(fei)享受娛樂活動。
（8）特殊活動組合產(chan)品(pin)(pin)。這(zhe)類組合產(chan)品(pin)(pin)的(de)開(kai)發(fa)需要營(ying)銷(xiao)人(ren)員具有(you)(you)創造性及事實思(si)維，設(she)計出既新穎(ying)又在經濟和銷(xiao)售上可(ke)行的(de)產(chan)品(pin)(pin)，可(ke)利用現有(you)(you)的(de)設(she)施和服務組織，如乒乓球、網(wang)球、保(bao)齡球賽等(deng)活動，提高酒店的(de)聲譽及形(xing)象(xiang)。
三、策劃宣傳
酒店營銷(xiao)除開發新(xin)產品、新(xin)活(huo)動(dong)項目外，更要(yao)推(tui)出獨特的宣傳方式來吸引客(ke)源(yuan)，這(zhe)就要(yao)在廣告(gao)策(ce)劃(hua)推(tui)銷(xiao)上多做文章(zhang)。
（1）可選擇電視、電臺、報(bao)刊、網絡(luo) 等(deng)媒體，經常性地(di)報(bao)道(dao)酒店(dian)新近推出的特色(se)菜肴、客(ke)房環(huan)境、活動項目等(deng)，提高賓客(ke)對(dui)酒店(dian)的感官(guan)印象。
（2）運用行(xing)業性雜志(zhi)、報紙、旅行(xing)線路(lu)小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式(shi)對酒(jiu)店(dian)產品進行(xing)宣(xuan)傳。
（3）以(yi)邀(yao)請知名演出的(de)方(fang)式壯(zhuang)大(da)聲勢(shi)，增強影(ying)響面，營造酒店(dian)的(de)消費熱點(dian)，如邀(yao)請舉(ju)辦省(sheng)市(shi)模特大(da)賽(sai)，時裝秀(xiu)；大(da)型(xing)歌舞器樂演奏等促銷方(fang)式。
（4）設(she)計(ji)推出啤酒節，菜肴賞品(pin)的方式(shi)提高酒店消費，增加效益。
酒(jiu)店營銷不應局限(xian)在一個階(jie)段，拘泥于(yu)一種(zhong)(zhong)模(mo)式(shi)，沉迷于(yu)一種(zhong)(zhong)狀態，它(ta)必須(xu)以最(zui)敏銳(rui)、最(zui)超前、最(zui)獨(du)到的嗅覺感官去創造和設計適(shi)宜于(yu)酒(jiu)店經(jing)營發展的最(zui)佳經(jing)營模(mo)式(shi)，使酒(jiu)店經(jing)營更趨完善(shan)，先進及獨(du)特，不致于(yu)在激(ji)烈的酒(jiu)店業競爭中敗下(xia)陣來。
酒店策劃書6
一(yi)、花園國際大(da)酒店“六一(yi)”兒(er)童節促銷(xiao)活動(dong)
為慶祝一(yi)年一(yi)度(du)的(de)“六(liu)一(yi)”國(guo)際兒(er)童(tong)節(jie)(jie)，讓(rang)小朋友們(men)度(du)過一(yi)個快(kuai)(kuai)樂(le)而有意義的(de)節(jie)(jie)日，給(gei)家長(chang)們(men)創造關(guan)心孩子的(de)機會(hui)，花(hua)園(yuan)國(guo)際為孩子們(men)精心準備了美(mei)(mei)(mei)味(wei)可口的(de)兒(er)童(tong)套(tao)餐、精彩紛呈(cheng)的(de)文藝(yi)晚會(hui)、五顏六(liu)色的(de)蛋糕，各部餐廳(ting)大門飾以繽(bin)紛多彩的(de)氣球，六(liu)一(yi)期間童(tong)真蕩漾，讓(rang)孩子們(men)在歡樂(le)的(de)天地、繽(bin)紛的(de)美(mei)(mei)(mei)食世界中(zhong)度(du)過一(yi)個快(kuai)(kuai)樂(le)難忘的(de)“六(liu)一(yi)”兒(er)童(tong)節(jie)(jie)。屆時(shi)花(hua)園(yuan)國(guo)際將推出系(xi)列(lie)精品菜肴和美(mei)(mei)(mei)食，通過本次活動的(de)開展，提高花(hua)園(yuan)國(guo)際在玉(yu)林的(de)美(mei)(mei)(mei)譽度(du)，吸引(yin)更多的(de)家庭來花(hua)園(yuan)各部消費，讓(rang)家長(chang)和小朋友們(men)來花(hua)園(yuan)分(fen)享美(mei)(mei)(mei)食、體驗快(kuai)(kuai)樂(le)。
二、活動時間：5月(yue)(yue)28日(ri)——6月(yue)(yue)1日(ri)
三、活動(dong)主題：歡樂(le)童年精彩無限——藝術(shu)兒童節
四、活動內容
屆時，花園國(guo)際各部通過策(ce)劃主題活(huo)動給參(can)與活(huo)動的(de)兒童朋友一個驚(jing)喜、一份快樂、一份難忘(wang)的(de)記憶、一個一生都難以忘(wang)懷的(de)2011年兒童節。
（一(yi)）大(da)酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚(wan)會(hui)節目設(she)計：
凡(fan)是(shi)點到大酒店兒(er)童套餐的小朋友(you)(you)，在晚會(hui)開(kai)始(shi)前(qian)均(jun)(jun)可到主持(chi)人處報名參加以(yi)下活動比賽（書(shu)畫比賽要(yao)提前(qian)報名參加），獲獎小朋友(you)(you)均(jun)(jun)有(you)禮品贈(zeng)送(song)。
1、兒(er)歌演唱舞(wu)蹈(dao)表(biao)演：與(yu)玉林機關幼(you)兒(er)園、皇(huang)家幼(you)兒(er)園等協商請一個(ge)幼(you)兒(er)園出(chu)一個(ge)班的兒(er)童來表(biao)演（一個(ge)幼(you)兒(er)園3個(ge)節目左右）參與(yu)表(biao)演的兒(er)童及帶隊老師免費用自助餐。
2、兒(er)童書畫比(bi)賽：凡是(shi)提(ti)前來(lai)店預(yu)訂兒(er)童套餐小朋(peng)友均(jun)可(ke)報名(ming)參加書畫比(bi)賽，晚會(hui)現(xian)場所有來(lai)賓(bin)是(shi)裁判，取前六名(ming)在(zai)大(da)酒(jiu)店合影留念(nian)，并頒發獎品
3、趣味謎語(yu)(yu)竟猜：共設謎語(yu)(yu)100條在(zai)威尼斯餐廳，由主持人負責。
4、花(hua)園國(guo)際(ji)六一兒歌朗誦比賽：
《六一寶(bao)寶(bao)好福氣，花園餐(can)飲表(biao)情意》
迎六一，笑嘻(xi)嘻(xi)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)疼愛小(xiao)寶貝
來花(hua)園，齊相聚合家歡樂(le)過六一(yi)
吃大餐，玩(wan)游戲寶貝(bei)都要愛媽咪
猜謎語，得獎品花園給你(ni)表(biao)情意
唱兒(er)歌，跳跳舞(wu)照(zhao)張合(he)影(ying)甜(tian)蜜(mi)蜜(mi)
東走走，西逛逛玩的開(kai)心都歡喜
斟滿茶(cha)，端來菜服務都是俏阿姨
只(zhi)要寶貝能高(gao)興阿姨累點(dian)沒問題
六(liu)一花(hua)園來聚會，吃的(de)玩的(de)數第(di)一！
（二(er)）聯動促(cu)銷：
活動(dong)一、5月(yue)28日——6月(yue)1日期間，凡(fan)在花園威尼(ni)斯餐廳定(ding)兒童樂(le)套餐者，均可獲贈花園的一份精美(mei)小禮物；
活動二、5月(yue)28日(ri)(ri)——6月(yue)1日(ri)(ri)活動期間，凡在(zai)六(liu)一期間來(lai)花園(yuan)各(ge)部用餐者，均(jun)可免費獲贈(zeng)氣球一個。
（三）威尼斯餐(can)廳現(xian)場裝飾：
1、舞臺設計：“歡(huan)樂童(tong)年精彩(cai)無限”主(zhu)題(ti)背景布，周邊用粉(fen)紗(sha)和印(yin)有六一(yi)祝福語的氣球(qiu)裝飾，突(tu)出(chu)童(tong)真、競技的'氛(fen)圍。
2、威(wei)尼斯(si)餐廳內布(bu)置：用(yong)氣球裝飾(shi)與彩色紙(zhi)花布(bu)置。
3、其他點綴：在威尼斯餐廳內各個音響和(he)玻璃上張貼征集到的兒童圖畫(hua)，作為展覽
五、活動宣傳：
1、背景(jing)音樂：在酒店大(da)堂播放兒童(tong)喜歡(huan)的歌(ge)(ge)曲(qu)(qu)，如(ru)《小(xiao)燕子》《讀書郎》《歌(ge)(ge)聲(sheng)與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《我有一只小(xiao)毛驢》《快樂節日》《兩(liang)個小(xiao)星星》《讓我們蕩起雙(shuang)漿》《山(shan)里的孩子》《少年先鋒隊》《魯冰花》《世(shi)上只有媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)好》《蛙哈哈》《我愛北京天(tian)安門》《我們多(duo)么幸福(fu)》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃(mo)饃(mo)》《小(xiao)兔乖(guai)乖(guai)》，共計20首兒童(tong)歌(ge)(ge)曲(qu)(qu)。
2、門廳裝飾，酒店用(yong)氣球(qiu)做彩門裝飾，營(ying)造六一熱鬧氛圍(wei)。
3、媒體宣傳。
4、視覺(jue)宣傳(chuan)(chuan)：5月(yue)28日(ri)（提(ti)前三天）開始(shi)宣傳(chuan)(chuan)，主要(yao)以條(tiao)幅、彩頁菜單(dan)、口碑(bei)傳(chuan)(chuan)播、向新老(lao)客戶介紹等多種形式推(tui)廣，以達到最佳的效。
六(liu)、套(tao)(tao)餐(can)設(she)(she)計(ji)：本(ben)次活動(dong)套(tao)(tao)餐(can)設(she)(she)計(ji)以營養為主，主要在(zai)大酒(jiu)店宴會廳以銷(xiao)售套(tao)(tao)餐(can)的形式(shi)進行，套(tao)(tao)餐(can)分(fen)設(she)(she)六(liu)款，共(gong)計(ji)46套(tao)(tao)。
“歡(huan)樂童年”營養套餐***元（A三人用），15套計；
“金色(se)年(nian)華”營養套餐***元（B四人用），16套計(ji)；
“望子成龍”營養套(tao)餐(can)***元（C四人用），15套(tao)計；
七、銷售計劃：
為配合大酒(jiu)店六(liu)一節晚會的成(cheng)功舉辦，各部可以向(xiang)店內(nei)顧客宣傳介紹(shao)晚會內(nei)容(rong)。
八、費用預算：
序號(hao)項目明細數量單價費用需求支持
1裝飾氣球6000個
2背景音樂U盤
3橫幅4條50元200元
4恭祝水(shui)牌5塊15元75元
5背景展板1塊200元200元
6兒童玩具100件20元2000元
7宴(yan)會桌卡50個1元(yuan)(yuan)50元(yuan)(yuan)
8裝飾(shi)拉花60條1元(yuan)60元(yuan)
9套餐(can)菜單100張2元(yuan)200元(yuan)
10晚(wan)會(hui)門(men)票50張3元(yuan)150元(yuan)
11投票箱3個(ge)15元45元
12獎品50個(ge)80元(yuan)400元(yuan)
13合計大約：4400元
九、效果評估(gu)與預測
1、拉(la)動花園國際的(de)家庭(ting)消(xiao)費，提高(gao)威尼斯餐廳營業(ye)額。
2、活(huo)動(dong)(dong)具(ju)有吸(xi)引孩子的賣(mai)點(dian)，以此帶(dai)動(dong)(dong)家長來花園國際消費，提高在同行業中的競(jing)爭(zheng)力。
3、活動具(ju)有連(lian)續性和(he)持(chi)久的(de)影響力，可在暑假(jia)和(he)寒(han)假(jia)繼(ji)續推廣(guang)并擴大規模，形成花園國(guo)際獨具(ju)特色的(de)促銷品牌
酒店策劃書7
關于(yu)開展(zhan)酒店(dian)員(yuan)工(gong)健(jian)身活(huo)(huo)動策(ce)劃(hua)書 為營造積極、健(jian)康、向上的工(gong)作(zuo)(zuo)氛圍，激發酒店(dian)廣大(da)員(yuan)工(gong)的活(huo)(huo)力(li)(li)，凝聚員(yuan)工(gong)的力(li)(li)量更(geng)好的服務于(yu)旅游接待(dai)工(gong)作(zuo)(zuo)，經(jing)研究決定開展(zhan)“酒店(dian)員(yuan)工(gong)健(jian)身計劃(hua)系列活(huo)(huo)動”。
一、 活動時間： 20xx年(nian)12月21日(ri)下午13：30分開(kai)始（如未結束再由次日(ri)下午13：30分續(xu)賽）
二、 活動項目：活(huo)動(dong)項目(mu)及活(huo)動(dong)規則(ze)詳見附表，如需(xu)安排(pai)其(qi)他活(huo)動(dong)項目(mu)，職工(gong)根據實(shi)際健(jian)身需(xu)求(qiu)提出，經研究同(tong)意后予以實(shi)施。
三、 活動范圍：酒店停車場。
四、 參加對象：酒店(dian)全體員工（三人為單位）自由組合
五、 組織形式：活動(dong)項(xiang)目以競賽(sai)形式隨意組(zu)合，小組(zu)參加(jia)呼(hu)啦圈、踢毽子、跳繩三(san)個(ge)項(xiang)目按一輪(lun)的比賽(sai)成績排定名次。比賽(sai)優勝者分別給予(yu)一定的獎(jiang)勵(li)。
六、 報名時間：20xx年12月17日(ri)至21日(ri)上午12時七、 報(bao)名地(di)點：人力資(zi)源部八(ba)、 內部電話：5005
歡迎員工踴躍報名參(can)加
附：員工健身活動競賽規則
一、競賽裁判組總裁判長：
副總裁(cai)判(pan)長(chang)： 裁(cai)判(pan)員： 跳 繩——呼啦(la)圈——踢毽子(zi)——成績統計員：
二、比賽總則（一）、比賽項目：
呼(hu)啦圈、踢毽子(zi)、跳繩三個(ge)項目；每組每人必須(xu)參賽，無特殊原因不得棄(qi)權（如棄(qi)權取消評選三項全(quan)能資(zi)格(ge)）。
（二）、組織形式：
比(bi)賽(sai)(sai)活動項目分(fen)類進(jin)行：呼啦圈、踢(ti)毽子、跳繩等三個項目進(jin)行一輪(lun)比(bi)賽(sai)(sai)，按每組比(bi)賽(sai)(sai)平(ping)均(jun)成績排(pai)定名(ming)次。
（三）、獎勵方法：
比賽按分(fen)設(she)單項(xiang)前(qian)一(yi)名(ming)(ming)(ming)、三項(xiang)全能前(qian)一(yi)名(ming)(ming)(ming)，小組前(qian)三名(ming)(ming)(ming)各一(yi)名(ming)(ming)(ming)。
（四）、賽事安排：
1、裁判員及(ji)統(tong)計員應于(yu)比賽日(ri)時提(ti)前10分鐘(zhong)到達賽場；（如有特殊原因無法準時參加，應提(ti)前1天告知(zhi)。）
2、參(can)(can)賽小組根(gen)據賽程安排順序，準時參(can)(can)賽。如有特殊原因(yin)無(wu)法(fa)準時參(can)(can)賽須提前1天告知。
3、裁判員(yuan)負責從成績統計(ji)員(yuan)處領取《比賽結果記(ji)錄單》，并于賽后交于成績統計(ji)員(yuan)統一登記(ji)，
4、成(cheng)績統計員負(fu)責將裁判遞交的.每(mei)次(ci)賽程(cheng)分數記錄、匯總。
5、人(ren)力(li)資(zi)源部(bu)將比賽結果公布于公司(si)網及粘貼(tie)于員工餐廳。
6、其他：比(bi)賽中的具(ju)體情況由每場比(bi)賽裁(cai)判員負(fu)責(ze)(ze)裁(cai)定；具(ju)體項目技術問題由總裁(cai)判、副總裁(cai)判負(fu)責(ze)(ze)解釋(shi)裁(cai)定；本次活動解釋(shi)權交(jiao)由人力資源部。
三、比賽項目細則
跳 繩：一分鐘內跳繩(sheng)次(ci)數多者勝出；若加賽，時(shi)間為半分鐘。
呼 啦 圈：3分(fen)鐘內繞圈次數(shu)(shu)多者勝出(chu)；若次數(shu)(shu)相(xiang)同，需(xu)加賽，時間為(wei)一分(fen)鐘。呼啦圈觸地即停(ting)止計數(shu)(shu)，運動中不得借(jie)助(zhu)雙手扶圈作調(diao)整，否則論違規處理，停(ting)止計數(shu)(shu)。
踢毽子：一(yi)分(fen)鐘(zhong)內踢次數(shu)多者勝。毽子落地(di)，即終止計(ji)數(shu)。
酒店策劃書8
一、活動主題：有(you)您相伴十年溫馨路(lu)。
二、活動時間：20xx年10月12日(ri)至20xx年10月18日(ri)
三、活動組委會：
總負責(ze)：周人君、孫偉華、鄭歡歡
成員：師衛軍、李(li)玉(yu)鴻、劉曉莉、袁婷、祁玉(yu)貴、孫盈紅、張勇(yong)進、蔣忠偉、李(li)森(sen)、江麗、楊超、杜(du)金(jin)柱、田雅蘭、楊建輝、許雪麗。
組織：東(dong)方王(wang)朝酒(jiu)店辦(ban)公室(shi)
協助：東方(fang)王朝酒店辦公室、企(qi)劃部(bu)(bu)、銷售部(bu)(bu)、餐(can)飲部(bu)(bu)、康(kang)樂部(bu)(bu)、客房部(bu)(bu)保安部(bu)(bu)、工程(cheng)部(bu)(bu)、弱電(dian)部(bu)(bu)、采(cai)購部(bu)(bu)、前廳部(bu)(bu)
四、活動形式：
一、客房部：
（1）前(qian)廳(ting)部在活動期間(jian)禮(li)賓(bin)、前(qian)廳(ting)服務人員佩戴(dai)十周(zhou)年慶(qing)典的胸花或裝飾品。
（2）培訓禮賓、服務員的(de)禮貌用(yong)語（十周(zhou)年專用(yong)禮貌用(yong)語）酒(jiu)店辦公室監(jian)督執行。
（3）從11樓(lou)至26樓(lou)電梯井的(de)服務臺上放置本次(ci)十周年活動的(de)內容和(he)主題(ti)。
（4）活動期(qi)間(jian)每層樓都(dou)有服務員(yuan)，比須要用(yong)十周年專用(yong)禮貌(mao)用(yong)語。
（5）活(huo)動(dong)期間一樓吧(ba)臺頂部(bu)懸掛氫氣球，氣球下(xia)掛不同(tong)的(de)錢數，現(xian)(xian)場(chang)(chang)抽出，現(xian)(xian)場(chang)(chang)打折(zhe)。
（6）以上工(gong)作由客(ke)房部祁玉貴(gui)經(jing)理負責。
二、餐飲部：
1、中餐
（1）此次活動(dong)中餐：以東方公(gong)館菜美食(shi)節(jie)為主，公(gong)館菜的展示以圖片形(xing)式來做，請餐飲部(bu)準備(bei)公(gong)館菜實樣(yang)及(ji)文字說(shuo)明以便(bian)使(shi)用。
（2）7樓電梯井右面制(zhi)做一個(ge)公(gong)(gong)館菜的(de)展示(shi)臺，以(yi)景觀和圖片(pian)來做，實樣菜品配兩道來主打，每天(tian)更(geng)換不同菜品，主要來展示(shi)和說(shuo)明公(gong)(gong)館菜的(de)來歷、特色、味道和養身之法，讓客(ke)人了解公(gong)(gong)館菜。
（3）公館菜必須有30道以(yi)上的(de)菜，有圖片配文字(zi)說明。懸(xuan)(xuan)掛在七樓走廊，懸(xuan)(xuan)掛時一定要避(bi)開(kai)清餐。
（4）此次活動配菜(cai)品解說員(yuan)，主要(yao)介紹公館菜(cai)的(de)來歷(li)和(he)菜(cai)品的(de)特色(se)。解說員(yuan)佩戴綬帶（綬帶上印制十(shi)周年主題(ti)）。必(bi)須(xu)口齒伶(ling)俐要(yao)給客(ke)人(ren)解說清楚。
（5）活動(dong)期間，包廂每次開(kai)餐前(qian)要(yao)有一個小型的開(kai)餐儀式，儀式主要(yao)公館菜來編，讓(rang)客人感(gan)覺到(dao)有新意。
（6）每次用完(wan)餐的客(ke)人(ren)，服(fu)務(wu)員(yuan)要(yao)主動詢問客(ke)人(ren)對公館(guan)菜的評價(jia)和感受。
（7）活(huo)動期間可以和客(ke)人做一些互動游戲，游戲內容(rong)主要以公館(guan)菜(cai)的知識(shi)問答來做，如有(you)知道公館(guan)菜(cai)的客(ke)人可現(xian)場發放(fang)一份獎(jiang)品（獎(jiang)品可設(she)：紀(ji)念品、自助餐票(piao)、房券、紅酒(jiu)等）。
2、清餐
（8）活動期間：清餐主要以西域民族(zu)風(feng)(feng)情節來(lai)做，以濃郁的西域歌舞(wu)和新疆特色(se)菜肴來(lai)展示我(wo)們(men)酒店的清餐風(feng)(feng)格。
（9）活動期(qi)間包(bao)廂滿2600元以上(shang)送(song)精彩的民族歌(ge)舞一(yi)段或彈唱(chang)一(yi)段民族歌(ge)曲。清(qing)餐服務員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清(qing)餐廳解(jie)決。
（10）開餐前有民族特色的小型儀式，讓客人感覺到地道的'新疆民族風情。
（11）清餐也可(ke)做些互動游戲，游戲內容主要以民族(zu)文化(hua)的知識問答(da)來做（獎(jiang)品可(ke)設(she)：紀(ji)念品、自(zi)助餐票等(deng)）。
（12）清餐也(ye)必須配菜品解說(shuo)員，戴綬帶。
3、西餐
（14）西餐廳：主(zhu)要以(yi)(yi)推(tui)牛排為主(zhu)，如有當天生日的可(ke)以(yi)(yi)免(mian)單（免(mian)單是(shi)過生日的本人(ren)，以(yi)(yi)身(shen)份證為據）。
（15）活動期間西餐(can)廳，抽(chou)獎(jiang)活動可(ke)擲(zhi)色子，共設四個獎(jiang)項：一等獎(jiang)16—18分(fen)值（獎(jiang)品(pin)78元晚餐(can)券）、二等獎(jiang)13—15分(fen)值（獎(jiang)品(pin)58元午餐(can)券）、三等獎(jiang)8--12分(fen)值（獎(jiang)品(pin)20元代金券）、四等獎(jiang)3—7分(fen)值（獎(jiang)品(pin)：紀念品(pin)）、每(mei)(mei)桌五(wu)人(ren)(ren)搖一次(ci)、五(wu)至十人(ren)(ren)搖兩次(ci)、每(mei)(mei)桌十一人(ren)(ren)以上可(ke)搖三次(ci)。
（16）以(yi)上工作由餐飲部李玉紅總(zong)監負責(ze)。
三(san)、八樓康樂部：
（1）活動期間(jian)，為長(chang)期給我們支(zhi)持的老顧客，安(an)排(pai)兩場驚艷、勁爆(bao)的舞(wu)蹈(dao)表演。
（2）服務員必須培訓，培訓內容(rong)十周年活動內容(rong)和口語。
（3）DJ已彩繪的形式來展示，主要是(shi)會在臉(lian)部或頭上(shang)，以展現十周年的活(huo)動氣氛。
（4）以上活動內(nei)容(rong)由康樂部經理張勇進負責落實(shi)。
四、銷售部：
（1）安排落實(shi)給會員送的(de)禮品，禮品要新穎上面要印制十周年的(de)主題(ti)。
（2）凡在十周年(nian)店慶(qing)期(qi)間辦理入(ru)會(hui)手(shou)續或全額續費的會(hui)員顧客，將有更多驚喜實惠等(deng)你拿。
1、辦理皇(huang)家貴賓卡、皇(huang)家白金卡、額外(wai)贈送標準間房券一張。
2、辦理(li)皇(huang)家鉆石卡、額外贈送普(pu)套房券一(yi)張。
3、辦理(li)皇家至尊(zun)卡、額外贈送豪套房券(quan)一張。
（3）凡在十(shi)周年店慶(qing)期間辦理入(ru)會(hui)手續或全額(e)續費的(de)(de)會(hui)員顧客，可享受額(e)外贈送半年使用期的(de)(de)優惠。
（4）店慶(qing)期間，兩倍(bei)積分。時間為(wei)：20xx年10月(yue)12日至20xx年10月(yue)14日，請各部門提(ti)前安排好工作。
五、舉(ju)辦酒(jiu)店(dian)“服務之星(xing)”的評比活動：
1、此次(ci)評選活動(dong)的辦法主要是圍繞十周年(nian)店慶的活動(dong)來評選。
2、參評的部(bu)(bu)(bu)門有：前(qian)廳部(bu)(bu)(bu)、客(ke)房部(bu)(bu)(bu)、餐飲部(bu)(bu)(bu)、康樂部(bu)(bu)(bu)、財務(wu)室。
3、名額分配；
前廳部(bu)一(yi)名：服務(wu)(wu)之(zhi)星、客房部(bu)一(yi)名：服務(wu)(wu)之(zhi)星、餐飲(yin)部(bu)兩(liang)名：服務(wu)(wu)之(zhi)星、康(kang)樂部(bu)一(yi)名：服務(wu)(wu)之(zhi)星、財務(wu)(wu)室(shi)一(yi)名：服務(wu)(wu)之(zhi)星。
4、服務之星考核(he)辦法：
（1）熟(shu)練掌握本崗位服務技能和所需(xu)的業(ye)務知識。（20分）
（2）在崗時要有飽滿的工作熱情，對客人微(wei)笑服(fu)務，服(fu)務過程周到細致（20分）
（3）無服(fu)務(wu)(wu)投訴事件發生(sheng)（如(ru)有(you)一(yi)次服(fu)務(wu)(wu)投訴，則取消評選資格）。（20分）
（4）無違紀(ji)現象發(fa)生(sheng)，滿分為20分。每發(fa)生(sheng)一起扣(kou)5分，扣(kou)完(wan)為止(zhi)。
（5）無差錯事件發(fa)生(sheng)，滿(man)分(fen)為20分(fen)。每發(fa)生(sheng)一起扣5分(fen)，扣完為止。
（6）有客人書面(mian)表(biao)揚加分，每次表(biao)揚加2分。
（7）由本部(bu)門(men)員工(gong)及經理對前(qian)六項得分最高(gao)的(de)前(qian)三名進行投票，排第一的(de)當(dang)選服(fu)務之星。
六、紀念品：
1、本次活動發(fa)放(fang)的(de)十(shi)周年紀念品，以(yi)小包(bao)裝紙袋，裝糖果統(tong)一贈(zeng)送。
七、活動(dong)現場布置：
1、一樓戶外樓體，贊助商的祝賀語布(bu)標(biao)和活動主題的巨幅。注：布(bu)標(biao)聯系：銷售部20條、餐飲部20條、康樂部20條20xx年9月(yue)20日(ri)之(zhi)前完(wan)成。
2、戶外花池里擺放十根紅色的華(hua)表氣柱或空(kong)飄十個(ge)。
3、戶外門頭裝(zhuang)飾，兩塊玻(bo)璃處展示活(huo)動內容，（詳見效果圖）。
4、一(yi)樓(lou)大(da)廳柱子裝(zhuang)飾(shi)，吧臺裝(zhuang)飾(shi)，吧臺和大(da)堂副理桌上擺放(fang)新(xin)鮮百(bai)合花，一(yi)樓(lou)大(da)玻璃幕安裝(zhuang)活動主題(ti)畫(hua)面(mian)，四部(bu)電梯的燈箱畫(hua)展(zhan)示（詳見效果圖）。
5、客房部11樓(lou)至26樓(lou)電梯井和走廊懸掛(gua)紅色(se)燈籠。
6、七樓電梯井兩塊活(huo)動主(zhu)題畫面，頂部懸掛紅色燈(deng)籠，宴(yan)會廳懸掛十(shi)個(ge)大紅燈(deng)籠，吧臺裝飾詳見效果(guo)圖(tu)。
7、菜品展示用(yong)用(yong)相框來做展示，圖片配文(wen)字說明，懸(xuan)掛在七樓走廊，十樓走廊。
8、八(ba)樓廳面裝(zhuang)飾鮮(xian)花，主題鮮(xian)花上放本次活動主題。
、九樓(lou)廳面主題(ti)畫(hua)面一塊，吧臺下方四塊畫(hua)面裝飾。
10、十樓(lou)廳面(mian)主題(ti)畫(hua)面(mian)一塊(kuai)，頂部、走廊懸掛(gua)紅色燈籠(long)，包廂內懸掛(gua)燈籠(long)。
11、活(huo)動期間酒(jiu)店使用的公共衛生間擺放新鮮百合花。
12、以(yi)上裝飾的(de)地方請見效(xiao)果圖(tu)，效(xiao)果圖(tu)9月18日之前(qian)完成。
八、以上(shang)工作(zuo)請(qing)各部(bu)門按時完成，不詳(xiang)之處請(qing)及時與(yu)企(qi)劃部(bu)聯系。
九、活動工作安排表；（附表1）
十、廣告(gao)宣傳：（附表2）
十一、活動費(fei)用(yong)預算(suan)：（附表3）
酒店策劃書9
為提高(gao)前廳部服務(wu)質量(liang)，為酒店開(kai)業打好(hao)基(ji)礎，充(chong)分展(zhan)示(shi)前廳部精神(shen)文明(ming)風貌，特(te)開(kai)展(zhan)“服務(wu)明(ming)星”評選活動(dong)，制定方案(an)如(ru)下(xia)：
一、評選范圍
前廳部全(quan)體(ti)員工。
二、評選稱號
每月評選(xuan)出3名“前(qian)廳部(bu)服(fu)務明星”。
三、評選條件
（一）必備條件
1、在(zai)前廳連續(xu)工作3個月以上；
2、遵守酒(jiu)店考勤紀律，當月(yue)無缺勤；全月(yue)沒有受過(guo)過(guo)失單及以上處罰。
3、具(ju)有(you)較(jiao)強的業務(wu)(wu)技能及較(jiao)好的服(fu)務(wu)(wu)意識(shi)；富有(you)團隊精神；生活中(zhong)表現優良，品德高尚；
（二）條件細則
1、儀(yi)(yi)容儀(yi)(yi)表符合(he)酒(jiu)店及部門的相關要求(qiu)。
2、在本崗位上發揮重要作用，出色完(wan)成本職工(gong)作，受到顧(gu)客(ke)及(ji)部門(men)人員一致認(ren)同及(ji)贊揚。
3、敬業(ye)愛(ai)崗、樂于助人(ren)，對客人(ren)熱(re)情(qing)禮貌，與同事(shi)相處融恰(qia)，對領導尊重服從。
4、能夠(gou)快速反映客人的意見和(he)投訴，滿足客人的需求；當月無(wu)客人投訴和(he)重大責任(ren)事(shi)故；
5、在(zai)服務、業務技(ji)能、管(guan)理(li)、安全、環保、節能降耗等方面(mian)主動提出合理(li)化建(jian)議(yi)。
6、積極參加酒店或部(bu)門(men)組(zu)織的各類培(pei)訓及活(huo)動。四、評選程序本次(ci)服(fu)務明星評選采取“分部(bu)推薦，集中審定，統一表彰”的方式(shi)。
（一）各分部在開展服務明星評選活動的.基礎上，()依據評選條件向前廳部經理推薦符合條件的候選人。
（二）名額分配原則
1、每個分部(bu)可推薦(jian)1名員工作為(wei)部(bu)門(men)服務明星候選人；
2、崗位服務明星候選人推(tui)(tui)薦(jian)名額原(yuan)則上(shang)按每個分(fen)部推(tui)(tui)選一(yi)人，若有表現(xian)十分(fen)突出的也可(ke)同時推(tui)(tui)薦(jian)。
（三）評選
由前廳部(bu)(bu)經理組織各分部(bu)(bu)主管人(ren)員對(dui)各分部(bu)(bu)上(shang)報的(de)服務(wu)明星候(hou)選人(ren)進行綜合評定(ding)，部(bu)(bu)門(men)總監負責對(dui)評審結(jie)果進行審核，確定(ding)3名前廳部(bu)(bu)服務(wu)明星。
（四）表彰
部門總監將(jiang)在前廳部例(li)會上對于每月服務明星進(jin)行表(biao)彰；并將(jiang)個人工作照張貼在休(xiu)息(xi)室白板上。同時發放(fang)100元現(xian)金(jin)作為(wei)獎勵(li)。
五、活動時間
在(zai)與酒店整體活動計劃(hua)及相關政策不沖突的前提(ti)之下，本活動自(zi)10月(yue)1日起將長期開展。每月(yue)25日，各分(fen)部(bu)將候選(xuan)人名單送交(jiao)至(zhi)前廳部(bu)經理(li)。酒店保安部(bu)工作思路(lu)酒店可疑爆(bao)炸物(wu)應急(ji)演練預案。
酒店策劃書10
前期工作計劃
重(zhong)點(dian)工(gong)作(zuo)：1.完(wan)善(shan)制度；
2.明確職責；
3.嚴(yan)抓儀容儀表、禮(li)節禮(li)貌(mao)；
4.管理(li)人員(yuan)及員(yuan)工(gong)培訓
A.強(qiang)化服務(wu)提(ti)升(sheng)品質(zhi)；
b.嚴(yan)格要求(qiu)部門銜接的重要性并規范程序
5.細化衛生；
6.以安保部和前廳部為示范點(dian)；
完善性工作：
第(di)一．團隊建設首(shou)先從我(wo)個人做(zuo)起，嚴格要求自己，扎實做(zuo)好
每一項細節工作，進而嚴(yan)(yan)格(ge)要求下(xia)屬管理(li)人(ren)員，尤其(qi)是中高層管理(li)人(ren)員，抓(zhua)紀(ji)律(lv)，抓(zhua)效率，深(shen)入進行(xing)部門正規化建設(she)，用“數字化”管理(li)提高團隊(dui)執行(xing)力，打造作風(feng)優良、紀(ji)律(lv)嚴(yan)(yan)明(ming)的(de)的(de)一流隊(dui)伍。
第(di)二．資源共享、互(hu)動共贏(ying)
對兩家店多年(nian)來(lai)積淀(dian)的企(qi)業(ye)文化進(jin)行集(ji)中整合，進(jin)行規(gui)
范，做到資源共(gong)享(xiang)。還有兩店合辦(ban)內刊，同樣(yang)是(shi)兩店文化信(xin)息互(hu)通的橋梁和紐帶不間斷(duan)的.開展兩店技能比武和互(hu)動性的學習及文體活動。相互(hu)學習、取長補短(duan)，并通過比賽利(li)用集體榮譽感增加員工團隊凝聚力，提高協(xie)作配合意識。
第三．管(guan)理(li)創新，繼續(xu)以(yi)五常管(guan)理(li)為基礎，做到所(suo)有(you)(you)(you)(you)物品有(you)(you)(you)(you)家、有(you)(you)(you)(you)主人，工具(ju)用(yong)具(ju)有(you)(you)(you)(you)使用(yong)限期，每項細節有(you)(you)(you)(you)標(biao)準有(you)(you)(you)(you)責(ze)任人，有(you)(you)(you)(you)獎(jiang)懲制度。引(yin)用(yong)數(shu)(shu)字(zi)化管(guan)理(li)，例如：把全年(nian)經營指標(biao)、費用(yong)指標(biao)細化到月，再到部(bu)門(men)，用(yong)數(shu)(shu)字(zi)進行(xing)管(guan)理(li)規(gui)范(fan)，杜絕籠統(tong)管(guan)理(li)、口號管(guan)理(li)帶來的不可控因素。又例如：前廳每日(ri)客戶(hu)回訪(fang)量用(yong)數(shu)(shu)字(zi)進行(xing)規(gui)范(fan)，并于次日(ri)晨會將回訪(fang)記錄上交，這(zhe)樣可以(yi)有(you)(you)(you)(you)效戒除工作中(zhong)的隨(sui)意性。
第四．完善激勵(li)機制，激發(fa)員(yuan)(yuan)工(gong)潛能。深入推行(xing)績效(xiao)考核(he)制度，提(ti)高管理人員(yuan)(yuan)工(gong)作熱情(qing)和(he)積極性。另(ling)一(yi)方面是基層員(yuan)(yuan)工(gong)的激勵(li)，各部門(men)要充分(fen)使用好員(yuan)(yuan)工(gong)月考核(he)一(yi)覽表，打分(fen)要公(gong)平公(gong)正，所有獎分(fen)和(he)扣分(fen)項(xiang)目均要再班前例(li)(li)會上進行(xing)案(an)例(li)(li)分(fen)享，提(ti)高打分(fen)透明(ming)度。另(ling)外加(jia)大(da)最(zui)佳建(jian)議獎、文體參與(yu)的獎勵(li)力度。
第五(wu)．完(wan)善總經理信箱制(zhi)度，吸收寶(bao)貴意見，認真處理員工所提
建議(yi)，對(dui)好的意見和(he)建議(yi)施以(yi)(yi)重(zhong)獎。為(wei)員(yuan)工(gong)營造和(he)諧溫(wen)馨的良(liang)好工(gong)作氛圍，在日常管理(li)(li)中：1.要(yao)求管理(li)(li)人員(yuan)真(zhen)(zhen)正做到(dao)少(shao)訓多教，尊重(zhong)員(yuan)工(gong)人格，用真(zhen)(zhen)情感染(ran)員(yuan)工(gong)，不能僅僅以(yi)(yi)制(zhi)度管理(li)(li)員(yuan)工(gong)。2.希望公司真(zhen)(zhen)正關心、關注員(yuan)工(gong)的生(sheng)(sheng)活，積極(ji)解(jie)決員(yuan)工(gong)工(gong)作生(sheng)(sheng)活中出現的困難，認(ren)真(zhen)(zhen)監(jian)督、落(luo)實(shi)員(yuan)工(gong)餐每周食譜制(zhi)度，落(luo)實(shi)好節假日福利發放，讓員(yuan)工(gong)真(zhen)(zhen)心感受到(dao)家的溫(wen)暖。
酒店策劃書11
一、目的：
1、整(zheng)合(he)、提煉胥(xu)城(cheng)大廈(sha)(sha)企業文化理(li)念，編制胥(xu)城(cheng)大廈(sha)(sha)企業文化建設(she)規劃，為今(jin)后的企業文化建設(she)打下理(li)念基礎(chu)和(he)框架(jia)。
2、采用文化(hua)營銷的(de)思(si)路和手(shou)法，結合、利用第28屆世(shi)(shi)(shi)界遺產(chan)委員會大(da)會在蘇(su)州召開的(de)契(qi)機，策(ce)劃和體現“情(qing)滿胥(xu)城(cheng)迎(ying)‘世(shi)(shi)(shi)遺’”的(de)主題(ti)，密切胥(xu)城(cheng)大(da)廈(sha)和第28屆世(shi)(shi)(shi)界遺產(chan)委員會大(da)會的(de)關系，在“情(qing)滿胥(xu)城(cheng)迎(ying)‘世(shi)(shi)(shi)遺’”的(de)主線(或紅線)上(shang)，系統(tong)性地策(ce)劃系列活動，以進(jin)一(yi)步(bu)有效提(ti)升胥(xu)城(cheng)大(da)廈(sha)的(de)社會影(ying)響(xiang)力、良好(hao)形象和知名度，促進(jin)胥(xu)城(cheng)大(da)廈(sha)的(de)營銷業績的(de)提(ti)升。
二、主題含義：
三、系列活動：
1、4月4日——28日：
舉(ju)辦美(mei)(mei)食(shi)節，策劃(hua)和體現“食(shi)全食(shi)美(mei)(mei)在胥(xu)城”的(de)(de)主題，對美(mei)(mei)食(shi)節期間(jian)來(lai)消費的(de)(de)客戶送一個“浪漫和驚喜”的(de)(de)贈品或禮品，“天(tian)使的(de)(de)味(wei)道(dao)”點(dian)心和參觀第28屆世(shi)界遺產委員(yuan)會大會的(de)(de)參觀券。具(ju)體執行部門為(wei)市場營銷部、餐飲部，配(pei)合部門為(wei)總辦。
2、4月14日：
慶祝胥(xu)城大(da)廈加入(ru)金(jin)鑰(yao)匙聯(lian)盟(meng)一周年活動，舉辦(ban)“讓(rang)‘金(jin)鑰(yao)匙’在(zai)胥(xu)城每個(ge)角落閃閃發(fa)光”的'文(wen)化(hua)論壇活動，請“金(jin)鑰(yao)匙”聯(lian)盟(meng)中國部(bu)的領導來培訓，組(zu)織“金(jin)鑰(yao)匙”員工和各(ge)部(bu)門(men)(men)員工在(zai)論壇上交流(liu)，如(ru)何在(zai)自己(ji)的崗位上實現和體現金(jin)鑰(yao)匙的理(li)念。具體執行部(bu)門(men)(men)為總(zong)辦(ban)和人(ren)事(shi)培訓部(bu)，配合部(bu)門(men)(men)為各(ge)部(bu)門(men)(men)。
3、5月1日-5月4日：
歡(huan)慶勞(lao)動節、青年節，策劃帶有“紅色(se)”概念(nian)的(de)(de)主題活動和(he)事件，體現勞(lao)動光榮(rong)、崗位立功、奉獻精神(shen)等，“胥(xu)(xu)城群(qun)英(ying)會，歡(huan)慶五一(yi)節”的(de)(de)活動，以創元(yuan)集團和(he)胥(xu)(xu)城大廈對(dui)獲得蘇州(zhou)十佳藍(lan)領的(de)(de)員工嘉獎為主題，召開
主題酒店設計(ji)策劃書范文3
酒店(dian)(dian)文(wen)化建設(she)在酒店(dian)(dian)經營管理中占據(ju)著顯(xian)著位置，具有(you)舉足(zu)輕(qing)重的地位和作用(yong)。通過富有(you)酒店(dian)(dian)特色(se)的文(wen)化建設(she)，統一酒店(dian)(dian)各部門(men)價值取向，塑(su)造員工隊伍精神，挖(wa)掘(jue)酒店(dian)(dian)內在潛能，以最低(di)的成本、最優的服務、最美的形象回報(bao)顧客，探索一條具有(you)特色(se)的酒店(dian)(dian)文(wen)化建設(she)新路子(zi),。
(一)酒店文(wen)化建(jian)設(she)步(bu)驟(zou)：
第一階段調研分(fen)析
首(shou)先，對(dui)酒店(dian)多年(nian)的(de)發(fa)展歷(li)程(cheng)進行調查分析。主(zhu)要是對(dui)酒店(dian)的(de)物質文(wen)(wen)化(hua)(hua)發(fa)展史和精神(shen)文(wen)(wen)化(hua)(hua)發(fa)展史進行調查分析，從(cong)發(fa)展歷(li)程(cheng)中發(fa)掘有價值的(de)文(wen)(wen)化(hua)(hua)財富，作為酒店(dian)文(wen)(wen)化(hua)(hua)建設的(de)參考點。
其(qi)次，酒店(dian)的發(fa)(fa)展(zhan)戰略。酒店(dian)文化建設應該站在發(fa)(fa)展(zhan)戰略的高(gao)度進行建設。
第三，酒店所在(zai)的行業背景及所處地域特征。
第(di)四，酒店(dian)發展環境(jing)。這(zhe)里主要是指酒店(dian)發展所處的政治(zhi)、經濟和文化環境(jing)及社會環境(jing)。
第二(er)階段規劃設計
(1)酒(jiu)店文化規(gui)劃(hua)設計(ji)需要(yao)堅(jian)持以下幾個原則(ze)：
首先，實(shi)事(shi)求是的(de)原則。酒(jiu)店文化(hua)的(de)規劃設(she)計要根(gen)據酒(jiu)店的(de)客(ke)觀實(shi)際情況，否則，員工(gong)根(gen)本(ben)無法參與到酒(jiu)店文化(hua)建設(she)中來，無法實(shi)現酒(jiu)店文化(hua)的(de)落地(di)。
其次，全(quan)面與重(zhong)點的原則。根據實際(ji)情況對酒店文化進行(xing)全(quan)面規劃設計，但在建(jian)設過程(cheng)中要有重(zhong)點。
第三，計(ji)劃性(xing)與靈活性(xing)。規劃設(she)計(ji)屬于方案，在酒店文化建(jian)設(she)過程中，大體的框架不能輕易改變(bian)，但根據實際情況可以(yi)有(you)所變(bian)動。
(2)一套完整(zheng)的(de)(de)酒店文(wen)(wen)化建(jian)設方(fang)案需要包(bao)括(kuo)多個方(fang)面，如精神文(wen)(wen)化、物質文(wen)(wen)化、制度文(wen)(wen)化、行為(wei)文(wen)(wen)化、管理(li)文(wen)(wen)化、營銷文(wen)(wen)化、品(pin)牌文(wen)(wen)化。規劃設計(ji)的(de)(de)基本內容也要圍繞這幾個方(fang)面展(zhan)開，但規劃設計(ji)的(de)(de)應該有所側重。
(3)研討論證
實踐(jian)是(shi)檢驗(yan)真理的(de)唯一標準，再高明(ming)的(de)策劃都必須(xu)落地。規(gui)劃設計的(de)酒(jiu)店文化需要進(jin)行(xing)(xing)論(lun)(lun)證(zheng)，主要從兩(liang)個(ge)方面(mian)進(jin)行(xing)(xing)論(lun)(lun)證(zheng)：理論(lun)(lun)論(lun)(lun)證(zheng)和實踐(jian)論(lun)(lun)證(zheng)。理論(lun)(lun)論(lun)(lun)證(zheng)主要以(yi)座談會(hui)的(de)方式(shi)進(jin)行(xing)(xing)頭腦風暴式(shi)交流。實踐(jian)論(lun)(lun)證(zheng)要結(jie)合(he)酒(jiu)店的(de)具體情況開展，可(ke)以(yi)選部(bu)門(men)試行(xing)(xing)，也(ye)可(ke)以(yi)全面(mian)試行(xing)(xing);可(ke)以(yi)對規(gui)劃設計的(de)部(bu)分(fen)內(nei)容(rong)試行(xing)(xing)，也(ye)可(ke)以(yi)是(shi)全部(bu)內(nei)容(rong)試行(xing)(xing)。
(4)傳播推廣
論證好的酒店(dian)文化(hua)建設方案需要(yao)宣(xuan)傳推廣，主要(yao)是(shi)(shi)對內與對外，其(qi)(qi)中對內宣(xuan)傳是(shi)(shi)重點。無論是(shi)(shi)對內還是(shi)(shi)對外都盡可能(neng)利(li)(li)用(yong)一切可利(li)(li)用(yong)的方式(shi)進(jin)行宣(xuan)傳傳播，如對內可采用(yong)講座、知識競賽(sai)、宣(xuan)傳欄、培訓信息簡報(bao)、戶外郊游等方式(shi)，對外可利(li)(li)用(yong)各(ge)種媒體進(jin)行宣(xuan)傳，尤(you)其(qi)(qi)是(shi)(shi)近些年(nian)發展迅速且成(cheng)本較低(di)、影響(xiang)力(li)較廣的網絡媒體。
(5)評估調整
在(zai)建(jian)設過程中(zhong)，需要對酒店(dian)文(wen)化建(jian)設的(de)方案進行不斷的(de)微調(diao)。評(ping)估(gu)調(diao)整(zheng)也是階(jie)段性(xing)(xing)的(de)，可定(ding)期(qi)評(ping)估(gu)調(diao)整(zheng)，也可不定(ding)期(qi)評(ping)估(gu)調(diao)整(zheng)。再(zai)進行優化和固化，在(zai)酒店(dian)里形成統一的(de)價值觀和思(si)考與行為方式，有(you)步(bu)驟地實現酒店(dian)文(wen)化建(jian)設的(de)階(jie)段性(xing)(xing)目(mu)標(biao)。
酒店策劃書12
重(zhong)(zhong)陽(yang)節(jie)(jie)是(shi)在農歷九(jiu)月初九(jiu)，二(er)九(jiu)相重(zhong)(zhong)，故也稱“重(zhong)(zhong)九(jiu)”；“九(jiu)九(jiu)”與“久(jiu)久(jiu)”諧音，所以在重(zhong)(zhong)陽(yang)節(jie)(jie)也是(shi)祭祖敬老、祈(qi)福長(chang)壽的(de)(de)(de)節(jie)(jie)日(ri)，當然這也是(shi)子女(nv)們表達對父(fu)母的(de)(de)(de)孝順、合家團聚(ju)的(de)(de)(de)節(jie)(jie)日(ri)。今(jin)年的(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)陽(yang)節(jie)(jie)即公歷xxxx年10月16日(ri)，中秋(qiu)國慶雙節(jie)(jie)剛過，餐(can)(can)廳(ting)酒店(dian)的(de)(de)(de)打(da)折促銷(xiao)優惠(hui)活(huo)動(dong)剛剛結束，大(da)部分的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)消(xiao)費者(zhe)也剛剛在雙節(jie)(jie)期間(jian)好(hao)好(hao)的(de)(de)(de)過了一(yi)(yi)把(ba)“節(jie)(jie)假(jia)日(ri)餐(can)(can)飲(yin)(yin)優惠(hui)活(huo)動(dong)”的(de)(de)(de)癮(yin)，而重(zhong)(zhong)陽(yang)節(jie)(jie)又緊隨雙節(jie)(jie)之后，要(yao)讓餐(can)(can)飲(yin)(yin)消(xiao)費者(zhe)繼(ji)續對餐(can)(can)廳(ting)酒店(dian)的(de)(de)(de)營(ying)(ying)銷(xiao)活(huo)動(dong)產(chan)生興(xing)趣，的(de)(de)(de)確是(shi)一(yi)(yi)件很(hen)難的(de)(de)(de)事情：“美女(nv)看多(duo)了也會(hui)成(cheng)白骨”，何況是(shi)餐(can)(can)廳(ting)酒店(dian)的(de)(de)(de)打(da)折促銷(xiao)活(huo)動(dong)呢？那么(me)，我們餐(can)(can)廳(ting)酒店(dian)要(yao)如何開展實施(shi)重(zhong)(zhong)陽(yang)節(jie)(jie)營(ying)(ying)銷(xiao)活(huo)動(dong)，才能勾起(qi)餐(can)(can)飲(yin)(yin)消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)興(xing)趣和(he)消(xiao)費欲望呢？下面我們就來一(yi)(yi)起(qi)分享餐(can)(can)廳(ting)酒店(dian)的(de)(de)(de)“親(qin)情團圓”營(ying)(ying)銷(xiao)策劃活(huo)動(dong)方案吧！
重陽(yang)節(jie)，也叫(jiao)“老人(ren)節(jie)”，是繼“中秋節(jie)”之(zhi)后(hou)的(de)(de)另一大中國傳(chuan)統(tong)節(jie)日(ri)。近(jin)年的(de)(de)重陽(yang)節(jie)，逐漸(jian)掀(xian)起了一股(gu)“團圓(yuan)風”。回家(jia)跟(gen)爸(ba)媽(ma)說(shuo)說(shuo)知心(xin)話，陪辛勞了一輩子的(de)(de)父(fu)母出門走走，逛逛，漸(jian)漸(jian)成(cheng)了重陽(yang)節(jie)里兒女們送(song)給父(fu)母最(zui)特(te)別的(de)(de)禮物。因此(ci)，本(ben)方(fang)案(an)主(zhu)(zhu)要從兒女孝順、合家(jia)歡樂的(de)(de)角度進(jin)(jin)行活動(dong)策劃的(de)(de)。今(jin)年的(de)(de)重陽(yang)節(jie)在(zai)10月(yue)16日(ri)，正處“十(shi)一”黃(huang)金周和十(shi)二月(yue)份(fen)兩個旺(wang)季(ji)(ji)中間(jian)，餐廳酒店以此(ci)進(jin)(jin)行主(zhu)(zhu)題(ti)促銷(xiao)，不僅可(ke)以有效避免(mian)旺(wang)季(ji)(ji)前(qian)后(hou)的(de)(de)影響，還(huan)可(ke)以有效帶(dai)動(dong)淡(dan)季(ji)(ji)的(de)(de)銷(xiao)售(shou)額。同時，本(ben)著“旺(wang)季(ji)(ji)做(zuo)(zuo)強，淡(dan)季(ji)(ji)做(zuo)(zuo)大”的(de)(de)原則，還(huan)可(ke)以借此(ci)加強餐飲(yin)企業形象力的(de)(de)提升(sheng)。
一、重陽節營銷活動主題
菊品為尚，情(qing)濃(nong)重陽；禮(li)敬老人，溫馨健康。
二、重陽節營銷活動時間
xxxx年10月(yue)15至xxxx年10月(yue)18日(ri)
三、重陽節營銷活動餐廳準備
1、為配合重陽節(jie)的(de)氣氛，在餐(can)廳正門外擺放大型菊(ju)(ju)花花壇，并在門外的(de)兩棵立柱之間懸(xuan)掛“菊(ju)(ju)品為尚，情(qing)濃重陽—XX餐(can)廳賞菊(ju)(ju)會”的(de)主題橫幅；
2、在餐廳正門(men)入口處堆放(fang)(fang)九層的大型(xing)“重陽糕”，配放(fang)(fang)小裝飾“燈(deng)”，取(qu)“步(bu)步(bu)登高”之意；
3、在餐廳(ting)內懸掛張(zhang)貼重陽節主題旗幟、畫冊等；
4、在餐(can)廳各樓層顯眼位置擺放不(bu)同品種(zhong)的名(ming)貴菊(ju)花，供餐(can)廳顧客觀賞(shang)。
四、重陽節營銷活動內容
活動一
餐(can)廳在重陽(yang)(yang)節(jie)營銷活動(dong)期間，推出(chu)適合老年人口味(wei)的菜點，時逢秋季養生的好(hao)時機，餐(can)廳推出(chu)了養生佳品及各(ge)色重陽(yang)(yang)套(tao)餐(can)。
活動二
1、重陽節當天向60歲(sui)以上用餐的老(lao)人(ren)贈送養身滋(zi)補湯一份。
2、當天過(guo)生(sheng)日的賓客(ke)憑生(sheng)日蛋(dan)糕或本人有效(xiao)證件可獲贈長壽面(mian)一份。
活動三
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲(sui)以上（憑有(you)效證件）的.老年人可享受每位99元的“九九重陽優(you)惠套餐”（僅限100人），額滿為(wei)止。席間，有(you)民樂、變(bian)臉、舞獅子等表演助興。
活動四重陽節特價酬賓
保健酒類
保健品類
保健食品類
其它老年用品等
五、重陽節營銷活動宣傳計劃
1、報紙(zhi)廣告：在重陽節(jie)前的(de)周四《XX晚(wan)報》發(fa)表重陽節(jie)營銷活(huo)動內容，以彩板(ban)見報；
2、網(wang)絡廣告：在大眾(zhong)點(dian)評網(wang)、飯統(tong)網(wang)、中國吃網(wang)等餐飲(yin)網(wang)絡平臺(tai)上發(fa)布(bu)重陽節營銷活(huo)動信息(xi)。
母(mu)親節(jie)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，打電(dian)話(hua)回(hui)(hui)(hui)家(jia)遙祝母(mu)親“身(shen)體(ti)健(jian)康、開心快樂(le)”；父親節(jie)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，又打了(le)一(yi)個電(dian)話(hua)回(hui)(hui)(hui)去“爸，在(zai)家(jia)要(yao)多注意身(shen)體(ti)，我(wo)有時(shi)間就回(hui)(hui)(hui)去陪您(nin)和媽”、、、、、、在(zai)這(zhe)些屬于父母(mu)的(de)(de)(de)節(jie)日(ri)里，在(zai)這(zhe)些應(ying)當(dang)是(shi)子女為雙親過(guo)的(de)(de)(de)節(jie)日(ri)里，我(wo)們都(dou)以工作忙、沒(mei)時(shi)間等借(jie)口，推(tui)脫了(le)為父母(mu)過(guo)節(jie)（哪(na)怕只是(shi)陪陪他們）的(de)(de)(de)機會，我(wo)們只是(shi)簡(jian)單的(de)(de)(de)打了(le)一(yi)個電(dian)話(hua)回(hui)(hui)(hui)家(jia)，以此來排解(jie)我(wo)們心中(zhong)的(de)(de)(de)不安和愧疚——即使我(wo)們知道(dao)家(jia)中(zhong)的(de)(de)(de)父母(mu)對我(wo)們充滿了(le)期(qi)待！
重陽節(jie)馬上就要(yao)到了，又是一個我們(men)(men)這些做子(zi)(zi)女的(de)(de)為父母過的(de)(de)節(jie)日，在這樣一個“登高賞(shang)菊、祈福安康(kang)”的(de)(de)日子(zi)(zi)里，我們(men)(men)千(qian)萬不能(neng)錯過身為子(zi)(zi)女表(biao)達孝心和愛心，合家(jia)團聚(ju)、共享(xiang)歡樂的(de)(de)時機了，即使(shi)我們(men)(men)只是拉上父母到餐廳(ting)里一起去吃吃飯，聊聊天！
酒店策劃書13
酒(jiu)店(dian)餐(can)飲(yin)五一勞動節餐(can)廳(ting)促(cu)銷(xiao)，都(dou)就是必須結(jie)合(he)自(zi)(zi)己的(de)產(chan)品特點，最(zui)大限度的(de)展示自(zi)(zi)己的(de)優勢，宣傳自(zi)(zi)己的(de)品牌(pai)，吸引(yin)更多的(de)消費者，而做出適合(he)自(zi)(zi)己的(de)促(cu)銷(xiao)活動。對于(yu)餐(can)廳(ting)促(cu)銷(xiao)活動要注意以下四點：
在(zai)消(xiao)費者(zhe)心(xin)目中(zhong)理(li)想的(de)餐(can)廳就是(shi)(shi)什么，最(zui)簡單(dan)的(de)便就是(shi)(shi)滿足三方(fang)面(mian)(mian)：一就是(shi)(shi)餐(can)廳的(de)環(huan)境(jing)氛圍；二就是(shi)(shi)餐(can)廳的(de)服務態度；三就是(shi)(shi)餐(can)廳的(de)菜(cai)肴口味；四(si)就是(shi)(shi)餐(can)廳的(de)消(xiao)費階位。這四(si)方(fang)面(mian)(mian)就是(shi)(shi)酒店餐(can)廳五一促銷活動方(fang)案最(zui)重要的(de)部分。可像以下詳細分析。
1、假期餐廳的氣氛。
而(er)(er)氣氛又就(jiu)是(shi)(shi)從(cong)哪些方面體現(xian)出(chu)來的(de)？在餐(can)廳(ting)消費(fei)，食品只(zhi)就(jiu)是(shi)(shi)消費(fei)都要(yao)(yao)求的(de)其中一環(huan)，更(geng)多的(de)就(jiu)是(shi)(shi)人們要(yao)(yao)求的(de)就(jiu)是(shi)(shi)餐(can)廳(ting)的(de)整體服務(wu)。因此，在整個餐(can)廳(ting)的(de)氣氛上要(yao)(yao)做好相應的(de).布置(zhi)(zhi)。而(er)(er)怎樣布置(zhi)(zhi)也有(you)講究，如果就(jiu)是(shi)(shi)主題(ti)(ti)餐(can)廳(ting)的(de)話，那(nei)便(bian)要(yao)(yao)依餐(can)廳(ting)的(de)主題(ti)(ti)來布置(zhi)(zhi)，一般情況下(xia)可以(yi)參照以(yi)下(xia)：
燈光，餐(can)廳(ting)燈光的(de)(de)強弱與光色(se)的(de)(de)照(zhao)射(she)，對餐(can)飲消(xiao)(xiao)費者的(de)(de)就餐(can)情緒有著(zhu)重(zhong)要的(de)(de)影響。合(he)理的(de)(de)餐(can)廳(ting)光色(se)，既(ji)可以激發消(xiao)(xiao)費欲望，又可以使消(xiao)(xiao)費者樂于在視覺舒(shu)適的(de)(de)餐(can)廳(ting)環境中就餐(can)。
色調(diao)(diao)，不(bu)同的(de)色彩能(neng)引起(qi)餐(can)(can)(can)(can)飲消(xiao)費者(zhe)的(de)不(bu)同聯想(xiang)意(yi)境，產生(sheng)不(bu)同的(de)心理感受。餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)色彩如果調(diao)(diao)配得當(dang)，醒目宜人，對餐(can)(can)(can)(can)飲消(xiao)費者(zhe)和餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)服(fu)務員的(de)情緒(xu)調(diao)(diao)節(jie)、預(yu)防(fang)沖突都將具(ju)有重要意(yi)義(yi)。
布(bu)局，餐(can)廳的整體氛(fen)圍就是消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)產生愉悅的就餐(can)心(xin)理(li)的又一重要因素。如果其布(bu)局能根據餐(can)廳主題和餐(can)飲市場定位的消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)心(xin)理(li)進行(xing)設(she)計，必(bi)將受到顧客的青睞。
餐臺，在餐桌上(shang)擺一瓶色澤鮮(xian)艷的(de)插花(hua)或盆花(hua)，如(ru)月季、杜鵑(juan)、米蘭等。其艷麗(li)的(de)色彩，清馥的(de)香昧，可使(shi)人的(de)大腦處于(yu)悠然之境，并能增加消(xiao)費(fei)者的(de)食欲(yu)。
音響，餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山(shan)水小景，山(shan)石滴泉叮咚聲(sheng)響使人(ren)如(ru)同(tong)漫(man)步泉邊(bian)溪畔。餐廳播放(fang)一些行(xing)云流水的背景輕音樂(le)，如(ru)克萊德曼的鋼琴(qin)曲等(deng)。都能使餐飲(yin)消(xiao)費者的就餐心情變得(de)格外(wai)舒(shu)暢。
有人(ren)喜歡高山流水，有人(ren)喜歡情意綿(mian)綿(mian)，布置出優雅的(de)酒店餐廳環境(jing)，就是做(zuo)好五一促銷活(huo)動的(de)第一步。
2、五一勞動節餐廳的服務。
促(cu)銷活動中人的(de)因素就是很重要(yao)的(de)，它(ta)體(ti)現了一(yi)個餐廳的(de)態(tai)度，每一(yi)個人都(dou)喜(xi)歡被尊重，被關注，優(you)質(zhi)的(de)服務(wu)能夠征(zheng)服消費者的(de)心，讓消費都(dou)牢牢記住你。所以在(zai)促(cu)銷之前，要(yao)做好(hao)人員的(de)基(ji)本服務(wu)培訓，促(cu)銷特色培訓，態(tai)度意識的(de)培訓等(deng)等(deng)，這樣可以讓促(cu)銷活動更(geng)好(hao)的(de)發揮它(ta)的(de)效(xiao)果(guo)。
3、五一勞動節餐廳的菜肴菜譜創新。
消(xiao)費(fei)都都喜歡新鮮事(shi)物(wu)，對于新菜都有一種要品(pin)嘗(chang)的欲望，利用(yong)幾款新菜來吸(xi)引(yin)消(xiao)費(fei)者，滿足消(xiao)費(fei)都的新鮮感。
4、五一勞動節餐廳的消費階位。
消(xiao)費者都大部分就是喜歡實惠的(de)(de)消(xiao)費，而餐廳里食品的(de)(de)促(cu)銷(xiao)方法有很多，可以(yi)菜(cai)式搭配(pei)不同推出不同的(de)(de)超值套餐供(gong)消(xiao)費選(xuan)擇，但價(jia)格的(de)(de)定(ding)價(jia)方面也有講究。如下：
菜(cai)式，勞很(hen)多商家會推出相應的套(tao)餐，推出相應的菜(cai)式，以(yi)供消費(fei)者選(xuan)擇。
制(zhi)作，讓消費(fei)者參與到整個制(zhi)作過程中，更能滿足消費(fei)者的成就感與體驗的欲(yu)望。
觀(guan)賞，在消費者面前(qian)進(jin)行食品的(de)制作，吸引消費者的(de)注意力，也為(wei)餐廳增加(jia)無形招(zhao)牌。
價(jia)(jia)(jia)格，通過價(jia)(jia)(jia)格來吸引消(xiao)費者，這也(ye)就是商家常用的方法，太(tai)要拿(na)捏(nie)到位，不要降低價(jia)(jia)(jia)格的同(tong)時(shi)也(ye)降低了餐廳的品牌(pai)。
贈(zeng)(zeng)品(pin)，提(ti)(ti)供(gong)一些節(jie)日(ri)相關的贈(zeng)(zeng)品(pin)可以(yi)拉動一定的消費者。比如說提(ti)(ti)前(qian)預訂可以(yi)得(de)到贈(zeng)(zeng)品(pin)，消費在多少金額之上可以(yi)得(de)到一些贈(zeng)(zeng)品(pin)。贈(zeng)(zeng)品(pin)要與自己餐廳的品(pin)牌風格相應。
酒店策劃書14
當前(qian)通過舉(ju)辦(ban)演出活動(dong)(dong)的(de)(de)營銷形式(shi)(shi)越(yue)來越(yue)受到酒(jiu)店的(de)(de)親(qin)睞，像兒童節(jie)、圣(sheng)誕節(jie)等已經漸漸形成(cheng)(cheng)了(le)酒(jiu)店每年(nian)都必不可少的(de)(de)一(yi)項活動(dong)(dong)了(le)。酒(jiu)店舉(ju)辦(ban)這(zhe)種(zhong)活動(dong)(dong)一(yi)般會以節(jie)目演出為載(zai)體，并安排自助大餐、互(hu)動(dong)(dong)游戲和(he)驚喜抽獎等環節(jie)，將這(zhe)些都組合(he)成(cheng)(cheng)一(yi)個產品(pin)用票(piao)券的(de)(de)形式(shi)(shi)來進行(xing)銷售(shou)。客(ke)人只要憑(ping)購買的(de)(de)票(piao)券即可參加活動(dong)(dong)，享受酒(jiu)店活動(dong)(dong)中包括(kuo)的(de)(de)所有服務內容。因此如何(he)借助節(jie)假日(ri)這(zhe)一(yi)有利(li)條件，做好酒(jiu)店演出活動(dong)(dong)的(de)(de)策劃就顯得猶為重要。
（一）選好節目
1、尋找公司
無論純商業性還是公益性的(de)演(yan)(yan)出(chu)活(huo)動中節(jie)目(mu)都是其核心部分(fen)，所以選(xuan)好節(jie)目(mu)是至關(guan)重(zhong)要的(de)。我們將根據活(huo)動的(de)主要形式(shi)去尋找相應的(de)節(jie)目(mu)代理商，比如說是邀請明星還是純粹的(de)綜藝活(huo)動，這里就決定了我們去尋找經紀公司或者(zhe)是演(yan)(yan)出(chu)公司。在選(xuan)擇方(fang)面我們可(ke)能更(geng)(geng)加(jia)傾向于后者(zhe)，因為后者(zhe)可(ke)能更(geng)(geng)加(jia)大(da)眾化，容易被更(geng)(geng)多人(ren)群所接受(shou)。所以我們應就近(jin)不(bu)就遠，到當地或者(zhe)是鄰近(jin)的(de)省市找比較有演(yan)(yan)出(chu)資質的(de)公司進行合(he)作。
2、確認資質
不管(guan)是與哪家(jia)公(gong)司進行(xing)合作(zuo)，我們都(dou)應該對其(qi)演出資質進行(xing)審核，從對方公(gong)司注(zhu)冊執照、企業(ye)法人(ren)代表(biao)、以往演出相關資料（圖像、文字、報道等）以及具(ju)體負責人(ren)身份的(de)(de)核實都(dou)有必要去確認。當然這個也可以根據該公(gong)司的(de)(de)知(zhi)名度以及有無合作(zuo)過等進行(xing)合理調整，讓合作(zuo)達到雙贏的(de)(de)目的(de)(de)，又(you)創造了(le)融洽(qia)的(de)(de)合作(zuo)氛圍(wei)。
3、簽約合作
在確(que)(que)認資質(zhi)并選(xuan)擇(ze)與選(xuan)擇(ze)演(yan)出(chu)公司進行合作(zuo)后，雙方(fang)就可以簽訂演(yan)出(chu)活(huo)動協議書(shu)了。協議書(shu)里(li)面應該體(ti)(ti)現出(chu)節目組成(cheng)的(de)詳單(dan)，也就是具體(ti)(ti)的(de)當天的(de)活(huo)動節目單(dan)，里(li)面可以具體(ti)(ti)到節目名稱、時長、演(yan)出(chu)人員及(ji)人數、背景音樂(le)、道具安排(pai)、燈光要(yao)求等，一些主要(yao)演(yan)員還應附上具體(ti)(ti)名單(dan)，確(que)(que)保節目演(yan)出(chu)的(de)準確(que)(que)性(xing)。
4、節目審查
與演(yan)出公司簽訂好合(he)作協議(yi)書后(hou)，演(yan)出公司將(jiang)嚴格按照協議(yi)書上的(de)節(jie)目單對節(jie)目進(jin)行(xing)編(bian)排(pai)，一般(ban)至少提前(qian)距(ju)正式演(yan)出的(de)前(qian)一個(ge)月(yue)要開(kai)始(shi)彩(cai)排(pai)。為了達(da)到一個(ge)比較(jiao)好的(de)演(yan)出質量，一定要保證一個(ge)合(he)理的(de)節(jie)目編(bian)排(pai)時間，而且需要到實際演(yan)出場地至少進(jin)行(xing)三(san)次彩(cai)排(pai)。切勿由于時間緊張而忽略導致沒有足夠(gou)的(de)準備時間，又沒有實地的(de)彩(cai)排(pai)就匆促(cu)演(yan)出。整個(ge)節(jie)目安排(pai)還應充分考慮到是否(fou)集觀賞性、互動(dong)性、搞笑(xiao)性等(deng)于一體(ti)，方能突顯(xian)整個(ge)活動(dong)的(de)娛樂氛(fen)圍。
（二）做好宣傳
1、媒體宣傳
良好的(de)(de)(de)(de)活(huo)動(dong)(dong)策(ce)劃(hua)如果結合有效地(di)宣傳(chuan)(chuan)(chuan)推廣，這(zhe)將(jiang)對(dui)活(huo)動(dong)(dong)的(de)(de)(de)(de)票務(wu)銷(xiao)售工(gong)作提供(gong)有力的(de)(de)(de)(de)支持。當(dang)然(ran)要做好媒(mei)(mei)體(ti)上(shang)的(de)(de)(de)(de)活(huo)動(dong)(dong)宣傳(chuan)(chuan)(chuan)，我們就要根據(ju)活(huo)動(dong)(dong)實(shi)際所(suo)(suo)需，進行合理的(de)(de)(de)(de)安排，而不是(shi)毫無調(diao)查的(de)(de)(de)(de)大張旗鼓的(de)(de)(de)(de)去做宣傳(chuan)(chuan)(chuan)。演出活(huo)動(dong)(dong)所(suo)(suo)針對(dui)的(de)(de)(de)(de)消費者主要是(shi)以本(ben)地(di)客人為(wei)主，所(suo)(suo)以我們在媒(mei)(mei)體(ti)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇上(shang)應以當(dang)地(di)媒(mei)(mei)體(ti)為(wei)主，如當(dang)地(di)的(de)(de)(de)(de)電視臺(tai)(tai)、電臺(tai)(tai)、報紙等進行宣傳(chuan)(chuan)(chuan)。當(dang)然(ran)并不是(shi)所(suo)(suo)有的(de)(de)(de)(de)活(huo)動(dong)(dong)一定就得做媒(mei)(mei)體(ti)宣傳(chuan)(chuan)(chuan)，也是(shi)根據(ju)實(shi)際情況而定。因為(wei)整個活(huo)動(dong)(dong)策(ce)劃(hua)中媒(mei)(mei)體(ti)的(de)(de)(de)(de)宣傳(chuan)(chuan)(chuan)費用是(shi)偏高的(de)(de)(de)(de)，這(zhe)樣會很容易增加整個活(huo)動(dong)(dong)的(de)(de)(de)(de)成本(ben)投入。
2、店內宣傳
其實最直接(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)宣(xuan)傳就是(shi)(shi)酒店(dian)的(de)(de)(de)(de)內部布置(zhi)(zhi)了，常規的(de)(de)(de)(de)大型節(jie)假日活動或者(zhe)是(shi)(shi)專題活動都可(ke)以(yi)通過(guo)特(te)別的(de)(de)(de)(de)布置(zhi)(zhi)來營造良好的(de)(de)(de)(de)活動氛圍(wei)。凡是(shi)(shi)客(ke)人能夠(gou)經過(guo)并直接(jie)(jie)看(kan)得到(dao)的(de)(de)(de)(de)地方，只(zhi)要我們精心裝飾布置(zhi)(zhi)就可(ke)以(yi)帶(dai)來意想(xiang)不到(dao)的(de)(de)(de)(de)效果。如(ru)從(cong)酒店(dian)的(de)(de)(de)(de).前(qian)坪停車場到(dao)酒店(dian)大堂，從(cong)酒店(dian)電(dian)梯到(dao)各(ge)個樓層之間，從(cong)餐(can)廳(ting)到(dao)客(ke)房，甚至從(cong)背(bei)景(jing)音(yin)樂到(dao)所見(jian)到(dao)的(de)(de)(de)(de)每(mei)一位酒店(dian)員工等(deng)(deng)等(deng)(deng)。主(zhu)要表現形式如(ru)大型噴繪海報、背(bei)景(jing)板、指示(shi)牌、橫幅、汽球、電(dian)子顯示(shi)屏、霓虹燈、堆頭(tou)展示(shi)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。如(ru)圣(sheng)誕(dan)節(jie)演出活動酒店(dian)的(de)(de)(de)(de)前(qian)臺員工就可(ke)以(yi)通過(guo)佩戴圣(sheng)誕(dan)帽，穿著圣(sheng)誕(dan)節(jie)服裝打扮成圣(sheng)誕(dan)老人、圣(sheng)誕(dan)公(gong)主(zhu)還有天(tian)使(shi)等(deng)(deng)來營造氣(qi)氛。
3、其他宣傳
這里所(suo)指(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)其(qi)他宣(xuan)(xuan)傳(chuan)主要是(shi)(shi)指(zhi)人(ren)(ren)員(yuan)傳(chuan)播，還有可帶走(zou)的(de)(de)(de)(de)(de)如(ru)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)單張(zhang)、宣(xuan)(xuan)傳(chuan)折頁及畫(hua)報等。包括活動演出的(de)(de)(de)(de)(de)正式票(piao)(piao)(piao)券都可以說是(shi)(shi)一(yi)種宣(xuan)(xuan)傳(chuan)品(pin)，因為客人(ren)(ren)是(shi)(shi)憑買(mai)票(piao)(piao)(piao)入場，而他購買(mai)的(de)(de)(de)(de)(de)票(piao)(piao)(piao)券實(shi)質上也無形中(zhong)成為了(le)一(yi)種宣(xuan)(xuan)傳(chuan)。說到(dao)這里我想提到(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)點(dian)就是(shi)(shi)我們一(yi)定要注意(yi)好各種面(mian)額票(piao)(piao)(piao)券的(de)(de)(de)(de)(de)分類(lei)識別，比如(ru)成人(ren)(ren)票(piao)(piao)(piao)和(he)兒(er)童票(piao)(piao)(piao)、全家套票(piao)(piao)(piao)和(he)單人(ren)(ren)票(piao)(piao)(piao)等。很多時(shi)候我們的(de)(de)(de)(de)(de)活動中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)抽獎環(huan)節就是(shi)(shi)憑票(piao)(piao)(piao)券參加(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)，所(suo)以每張(zhang)票(piao)(piao)(piao)的(de)(de)(de)(de)(de)編號必須要是(shi)(shi)唯一(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)，避免(mian)造成重號中(zhong)獎的(de)(de)(de)(de)(de)誤會。
（三）分好工作
1、銷售任務分配(pei)
通常情況(kuang)下酒(jiu)店(dian)都會采取全員營銷(xiao)的(de)(de)(de)(de)形式，把具體(ti)的(de)(de)(de)(de)任務(wu)(wu)劃(hua)分(fen)到(dao)各(ge)(ge)部(bu)門。從(cong)一(yi)定程度上(shang)來(lai)(lai)說可(ke)以(yi)大大提高酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)銷(xiao)售力度，但(dan)也給員工(gong)帶來(lai)(lai)了一(yi)定的(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)壓力。一(yi)般任務(wu)(wu)指標的(de)(de)(de)(de)分(fen)配(pei)也是(shi)根(gen)據部(bu)門工(gong)作(zuo)性質及(ji)人數來(lai)(lai)定，比(bi)如按一(yi)個酒(jiu)店(dian)十個部(bu)門來(lai)(lai)分(fen)：餐飲部(bu)、營銷(xiao)部(bu)任務(wu)(wu)各(ge)(ge)占(zhan)總(zong)任務(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)20％，其財務(wu)(wu)部(bu)、娛樂部(bu)、前廳(ting)部(bu)、工(gong)程部(bu)各(ge)(ge)占(zhan)總(zong)任務(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)10％，而(er)人事部(bu)、保安(an)部(bu)、行管部(bu)、總(zong)經辦則各(ge)(ge)占(zhan)總(zong)任務(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)5％。當然這僅(jin)僅(jin)是(shi)提供一(yi)個參考，每個酒(jiu)店(dian)其部(bu)門的(de)(de)(de)(de)劃(hua)分(fen)其性質可(ke)能都有(you)所不同，應(ying)根(gen)據實際(ji)情況(kuang)而(er)合(he)理的(de)(de)(de)(de)去分(fen)配(pei)各(ge)(ge)部(bu)門的(de)(de)(de)(de)任務(wu)(wu)。
2、工作安排分配
一臺完美(mei)的演出活(huo)動(dong)離(li)不開團隊協(xie)作(zuo)(zuo)的力量，所以在活(huo)動(dong)開始前我(wo)們(men)就應該(gai)將(jiang)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)進行(xing)劃分，成立(li)活(huo)動(dong)領導(dao)小(xiao)組(zu)（如可設節目組(zu)、舞(wu)美(mei)組(zu)、道具組(zu)等(deng)）。每個小(xiao)組(zu)確定一名負(fu)責(ze)人(ren)，將(jiang)具體的工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)明細到(dao)每個組(zu)、每個人(ren)。根據酒店各(ge)部(bu)門的工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)性質(zhi)，將(jiang)具體的工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)進行(xing)合理的安排(pai)，如餐飲部(bu)負(fu)責(ze)食品(pin)、場地及(ji)服務(wu)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，工(gong)(gong)程部(bu)負(fu)責(ze)燈(deng)光、舞(wu)美(mei)及(ji)道具的準備，財務(wu)部(bu)負(fu)責(ze)驗票、抽（兌）獎(jiang)及(ji)成本(ben)控制等(deng)等(deng)。尤其是演出現場的節目統籌和協(xie)調工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)需明確具體責(ze)任人(ren)，他就相(xiang)當于(yu)現場總執行(xing)官，全權負(fu)責(ze)并保(bao)證(zheng)整個節目演出活(huo)動(dong)的順利進行(xing)。
總而言之，酒店舉辦演出活動(dong)的(de)(de)(de)最(zui)終(zhong)目(mu)的(de)(de)(de)也是給(gei)酒店創造良好的(de)(de)(de)經濟效益和(he)社會(hui)(hui)效益。只要我(wo)們把握好節目(mu)質量這(zhe)關，通過適當的(de)(de)(de)宣傳(chuan)推廣平臺，把活動(dong)影(ying)響力進一步(bu)擴大，并將具(ju)體工作合理分工責任(ren)到人，確保整個(ge)活動(dong)的(de)(de)(de)順利開展，把整個(ge)活動(dong)做出亮(liang)點和(he)特色(se)來，就一定會(hui)(hui)達成我(wo)們的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)。
酒店策劃書15
一、活動目的：
1、增強區域員(yuan)工的(de)內部凝聚力，提升xx的(de)競(jing)爭(zheng)力;
2、對xx年區(qu)域(yu)(yu)營銷(xiao)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)進行(xing)總結，對區(qu)域(yu)(yu)市場(chang)業績進行(xing)分析。制(zhi)訂新(xin)年度(du)區(qu)域(yu)(yu)營銷(xiao)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)總體規(gui)劃(hua)，明確新(xin)年度(du)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)方向和(he)目(mu)標。3、表彰(zhang)業績優(you)秀(xiu)的公司內部(bu)優(you)秀(xiu)員工(gong)(gong)(gong)，通過激(ji)勵作(zuo)用，將全(quan)體員工(gong)(gong)(gong)的主觀能(neng)動性充分調動起(qi)來(lai)，投入(ru)到未來(lai)的工(gong)(gong)(gong)作(zuo)之(zhi)中。
二、年會主題：
xxxxxx
三、年會時間：
xx年xx 月xx 日(ri)下午xx點到(dao)xx 點。
領導致辭、表彰(zhang)優秀員工(gong)、表演節目同時聚餐
四、年會地點：
xx酒店(dian)x樓xx廳
五、年會組織形式：
由(you)公司年會工(gong)作項(xiang)目小組(zu)統(tong)一(yi)組(zu)織、執行(xing)。
六、參加人員：
客戶群，領導(dao);邀請業界領導(dao);公司工(gong)作人員;
1.會場總負(fu)責：xx
主要工作：總體工作協(xie)調、人員調配(pei)。
2.策(ce)劃(hua)、會場協(xie)調、邀(yao)請(qing)嘉賓(bin)：xx
主(zhu)要工作(zuo)：年(nian)會策劃、會議節目安排(pai)(pai)、彩排(pai)(pai)、舞臺協調(diao);對外協調(diao)、現場資訊(xun)采集。
3.人員分(fen)工、布場撤場安排xxx;
4.嘉賓(bin)接(jie)待、簽到：xx
5.音響、燈光：xx，會前半小時檢(jian)查音響、燈光等設(she)備(bei)。
6、物品準備：xx
主(zhu)要工作(zuo)：禮品、獎品等(deng)物品的準備。
七、會場布置：
會場內：
方案：
1、舞臺背景噴畫：
內容：
文字內容：
2、舞(wu)臺(tai)懸掛烘(hong)托氣(qi)氛(fen)的紅燈(deng)籠(long);四周墻壁(bi)掛烘(hong)托節日氣(qi)氛(fen)的裝飾。
3、舞臺兩(liang)側放置(zhi)易拉寶(bao)各2個，內容：宣傳企業(ye)文化(hua);
文字內容：
會場外：
1、充氣拱門放(fang)置賓(bin)館大門外(wai)主要通道;
2、賓館入(ru)口(kou)處掛紅布幅;
3、賓館內放置指(zhi)示牌(pai);
文字內容：
八、年會流程：
形式(shi)：領導致辭(ci)、表(biao)(biao)彰(zhang)優(you)秀員(yuan)工(gong)、表(biao)(biao)演(yan)節目同(tong)時公司聚餐;
備注
1.主持人(ren)開場白，介(jie)紹(shao)到會領導(dao)和嘉賓，邀請領導(dao)上臺(tai)致(zhi)辭;
2.分公(gong)司領導上臺(tai)致(zhi)辭;
3.嘉賓致辭;
4.表(biao)彰優(you)秀員工員工文藝(yi)匯演、現場(chang)有獎問答(da)、游戲(xi);
外請演(yan)員表演(yan)節目、中(zhong)間抽獎;
演出內容：
x年會節目單
策劃主線(xian):結合增強員(yuan)工的內(nei)部(bu)凝聚力(li)，提(ti)升xx的競爭(zheng)力(li),以中西結合的節(jie)目加時(shi)尚元素打(da)造一臺視聽盛宴
氣氛:歡樂、和諧(xie)、熱烈
時間:xx年xx 月xx 日晚
地點:宴會廳
主辦:
主持人：
19：00—19：05女(nv)子動感打(da)擊(ji)樂(le)中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)傳統樂(le)器-紅色(se)的(de)大鼓，鼓身上全部(bu)繡有金色(se)的(de)龍(long)，鼓面上裝水，美麗而修發飄逸的(de)女(nv)演(yan)員配上動感震(zhen)撼(han)的(de)音樂(le)激(ji)情演(yan)奏(zou)《中(zhong)(zhong)國(guo)龍(long)》《龍(long)騰(teng)虎躍》等經(jing)典(dian)曲目，將中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)傳統樂(le)器給現(xian)場觀眾(zhong)一個全新(xin)的(de)視覺，聽覺效(xiao)果。(女(nv)4人)時間(jian)：
19：05—19：10 主持人開場詞(ci)
19：10—19：15 <<跳動的嘉年華>>
巴(ba)西(xi)最(zui)熱情的(de)舞蹈，絢麗的(de)服裝(zhuang)，激情的(de)音(yin)樂，節日的(de)喜(xi)悅(yue)此時此刻進入(ru)觀眾的(de)眼簾(lian)，讓(rang)觀眾有一起歡(huan)樂舞動的(de)欲望。將貴賓們帶(dai)入(ru)節日氛圍。 女8人
19：15—19：25 男聲獨(du)唱
經典歌曲(qu)(qu)《中國(guo)人》等。(歌曲(qu)(qu)可以挑選)
19：25— 19：35 領導發言，嘉賓發言 表彰優秀員工 敬酒(jiu)。 19：30—19：45 游戲(xi)及幸運抽獎(jiang)
19：45—20：00 《動感街頭(tou)元素》
前衛(wei)時尚的(de)少男少女，激情表(biao)演(yan)街舞花式
籃(lan)球，動感小輪車等(deng)。歡(huan)快震撼的音樂，加上驚險刺激，朝氣蓬勃表演，把現場觀眾(zhong)帶到(dao)那(nei)個前衛青春的年代。(女2人，男(nan)4人)。
20：00—20：05 川劇變臉
神奇(qi)的(de)蜀中絕(jue)技(ji)，幾(ji)百(bai)年的(de)中華(hua)藝(yi)術瑰寶，讓您身歷其境(jing)的(de)體(ti)(ti)會傳統藝(yi)術源遠流長(chang)，亙(gen)古(gu)不滅的(de)藝(yi)術魅力。三個(ge)人同時在(zai)舞(wu)臺上演繹變臉絕(jue)活更為精彩，在(zai)舞(wu)臺下面和觀眾零距離(li)接觸，體(ti)(ti)驗變臉的(de)魅力男(nan)1人。
20：05—20：20 游戲及幸運抽獎
20：20—20：25 武術(shu)(shu)《武魂》中華(hua)武術(shu)(shu)源遠(yuan)流長，他體現了中華(hua)兒女的(de)博(bo)大的(de)情懷(huai)。我們(men)的(de)隊員全(quan)部來自于中國武術(shu)(shu)的(de)發(fa)源地—河南嵩山少林寺。他們(men)將(jiang)激(ji)情表演—拳術(shu)(shu)，兵器演練，硬氣功， 太極(ji)，等(deng)等(deng)。(男6人)。
20:25—20:30 傣族舞蹈《吉(ji)慶有余》
美(mei)(mei)麗的(de)(de)傣族少女，身著(zhu)鯉(li)魚(yu)(yu)一(yi)樣的(de)(de).服裝(zhuang)裝(zhuang)，在(zai)優美(mei)(mei)的(de)(de)音樂下翩(pian)翩(pian)起舞。就(jiu)像(xiang)一(yi)條一(yi)條漂亮的(de)(de)鯉(li)魚(yu)(yu)，在(zai)水里暢(chang)游，跳躍，祝福在(zai)場嘉(jia)賓(bin)年年有余(yu)。女8人。
20：30—20：40 時尚(shang)電音組合(he):
《火美娃娃》
動感青春(chun)的四人電(dian)子弦樂組合，節奏時尚動感，青春(chun)逼人，曾多次(ci)參(can)加山東，河南(nan)等(deng)(deng)地春(chun)節晚會的錄制，現(xian)場氣(qi)氛熱烈(lie)，配合燈光的運用，將現(xian)場推向高潮。她們將激情(qing)演奏《勝利》《賦格》等(deng)(deng)火爆(bao)曲目。女(nv)4人。
20：40—20：45墨舞丹青：北京奧運(yun)會(hui)開幕式(shi)表演上的(de)(de)墨舞讓全世界人們驚嘆，他將(jiang)做過的(de)(de)古典舞蹈和書法(fa)完美的(de)(de)結合(he)，用夸張(zhang)的(de)(de)舞蹈形式(shi)把(ba)中國書法(fa)的(de)(de)精髓體現(xian)得(de)淋漓盡致.男2人。
20：45—20：55 游戲及幸運抽獎。
20：55—21：00 大(da)型舞蹈《千(qian)手觀音(yin)》絢麗的(de)燈光(guang)，優美的(de)音(yin)樂再加上古樸，典雅的(de)舞姿讓現(xian)場觀眾(zhong)震撼(han)，感動。讓他們在真，善，美的(de)境界里(li)找的(de)自我女8人。
21：50—22：05 幸運抽(chou)獎。
22：05—22：10 主(zhu)持人致結束詞20xx年迎春聯歡年會物品準備(建議)。
類 別 名 稱 內(nei) 容
份數
1.員工激勵獎
2.幸(xing)運抽(chou)獎獎品(pin)
特等獎 一等獎
二等獎
三等獎
幸運獎
3.問答題獎 :1.搶(qiang)答獎 2.游戲獎 3.參與獎
嘉賓紀(ji)念品(pin) 參加紀(ji)念品(pin)
【酒店策劃(hua)書】相關(guan)文章：
酒店策劃書09-20
主題酒店策劃書05-05
酒店經營策劃書05-08
酒店公關策劃書08-18
酒店年會策劃書01-13
酒店活動策劃書04-11
酒店建設籌備策劃書06-10
酒店開業慶典策劃書01-01
酒店開業慶典的策劃書01-03