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酒店活動方案策劃通用
為了確(que)保事情(qing)或工作扎實開(kai)展(zhan)，通常需(xu)要提前準備(bei)好(hao)一(yi)份(fen)方(fang)案，方(fang)案是(shi)從目的、要求、方(fang)式(shi)、方(fang)法、進度等方(fang)面進行安排的書面計劃。你(ni)知道什么樣的方(fang)案才(cai)能切實地幫助到我們嗎？以下是(shi)小編精心整(zheng)理的酒店活動方(fang)案策劃通用，歡迎大家借鑒與參考，希望對(dui)大家有所幫助。
酒店活動方案策劃通用1
一、活動(dong)目的及意(yi)義：
根據酒店(dian)地(di)理位(wei)置(zhi)，環境(jing)檔次，地(di)區(qu)差(cha)異(yi)及酒店(dian)市場定(ding)位(wei)，開業以來在業內及x區(qu)域市場占有一(yi)定(ding)地(di)位(wei)，形成了一(yi)定(ding)口碑，特別在區(qu)域婚宴(yan)、壽宴(yan)、升學宴(yan)等方面效(xiao)果顯明，但(dan)是，品牌的樹立需要一(yi)定(ding)時(shi)間的積(ji)累(lei)和打(da)磨(mo)(包(bao)括酒店(dian)硬件、廣告、社(she)會關系、服務等多方面)，還有很多重點人群不(bu)知道、不(bu)理解，經(jing)總經(jing)理、總廚(chu)對x市場考查(cha)，決定(ding)以“綠色健康為(wei)(wei)主題(海參)，以個性化服務為(wei)(wei)基(ji)礎(chu)，以差(cha)異(yi)化經(jing)營為(wei)(wei)切入點”，在原(yuan)有基(ji)礎(chu)上(shang)加快商散客人上(shang)座率。
中秋節和(he)國(guo)慶(qing)節在(zai)一年當(dang)中占有重要地位，借助兩節到來(lai)的(de)(de)有利時機，開(kai)(kai)發新客源維(wei)護老(lao)客源，重磅出擊，進(jin)行全方位、多角度、立體(ti)化(hua)、正面積(ji)極的(de)(de)廣(guang)告宣傳、軟文報道及營(ying)銷(xiao)(xiao)推廣(guang)，樹立酒(jiu)(jiu)店品牌形象，開(kai)(kai)拓x餐飲市場，帶動(dong)酒(jiu)(jiu)店整體(ti)銷(xiao)(xiao)售，走出一條以天達(da)名都大酒(jiu)(jiu)店為特色的(de)(de).新型品牌化(hua)酒(jiu)(jiu)店經營(ying)模式。
二、活動時間：
20x-x-x—20x-x-x
三、活動地點：
大(da)堂、一樓自助餐廳、二(er)樓包房
四、活動主題：
1、賀(he)中秋超值(zhi)奉送“海參(can)全(quan)家福健康(kang)伴您行(xing)”
2、迎國(guo)慶(qing)海參盛(sheng)宴“海參集(ji)結號健康伴您行”
五、活動宣傳方案：
1、投放原則：根據酒店(dian)市場定位(wei)(wei)和目標客戶群體的定位(wei)(wei)，選(xuan)擇針(zhen)對性(xing)強、品牌度好、有實效的廣告(gao)宣(xuan)傳媒體進(jin)行投放。并盡(jin)量以對等消費(fei)交換(huan)的原則進(jin)行，既降低成(cheng)本又可增加(jia)客戶體驗的機(ji)會。
2、媒體選擇：
(1)報(bao)紙：《x》針對x市機關企事業單位，權威性(xing)強，影響(xiang)面(mian)廣(guang)，價格適度。宣(xuan)傳方式以形(xing)象廣(guang)告與(yu)軟(ruan)性(xing)宣(xuan)傳相結合形(xing)式。
1/4版x8期每周一(yi)、三、五(wu)發(fa)布。
《x》針對(dui)沿(yan)街商鋪，作為補充，少(shao)量投(tou)放(fang)。
1/2x2期(qi)，中秋(qiu)和國慶節前各一期(qi)。
(2)電視：x最有消費力的群體重點(dian)宣傳30″x30天(tian)x3次/天(tian)
電視臺(tai)區域(yu)媒體30″x30天
(3)DM平(ping)面宣傳彩頁;
印制(zhi)157克x大8開x份(fen)彩(cai)頁(ye)
(4)廣播：交通文藝臺，私家車、公(gong)車、出租車針對性情強，30″x30天x1-2次
(5)分眾傳(chuan)媒：寫字樓，賣(mai)場，車站等30″x30天。
(6)車(che)載(zai)廣告(gao)：針對大客車(che)，商(shang)務出差(cha)、過節回(hui)家人群，30秒x30天(tian)
(7)戶外媒體(ti)：奧林匹克廣場大屏幕，針對附近居民，有消(xiao)費力。
(8)手機短信：針(zhen)對移(yi)動、聯通大客戶發(fa)條。
(9)氛圍營造(zao)：為營造(zao)節日氛圍，中秋送什么月餅好酒店外側制(zhi)作彩色刀(dao)旗30面(mian)。
3、其它：
1、大堂做月餅展示
2、POP展(zhan)架(jia)x2個
3、定做月餅禮盒50份，什么(me)牌子的月餅好吃(chi)?贈送(song)大客戶
六、活動(dong)主題內容(rong)：
1、賀中秋超值奉送《海參(can)全家(jia)福健康(kang)伴您行》
海參全家福(fu)：A/B套
2、迎(ying)國慶海參(can)盛宴《海參(can)集結號健康(kang)伴你行(xing)》
七、活動效果分析：
通(tong)(tong)過本次(ci)全面宣傳(chuan)，受眾面大大增加，進一(yi)步增強了(le)酒店的知名度(du)和美譽(yu)度(du)，樹立品(pin)牌形象，同時(shi)也帶來很多新的客源來品(pin)味(wei)、體(ti)會(hui)，為酒店持續(xu)發展奠定了(le)基(ji)礎，使節日營銷出現一(yi)個小高潮，通(tong)(tong)過規模化、品(pin)牌化、市場化屏蔽競爭對手，搶占(zhan)先機，占(zhan)領市場。
酒店活動方案策劃通用2
一、活動形式及主題:：
活動在(zai)酒(jiu)店美食坊采取分(fen)餐(can)制的(de)形式進(jin)行，突出浪漫、溫馨的(de)情人節氛圍
二(er)、活動(dong)具(ju)體(ti)安排(pai)：
1、場(chang)地布置(zhi)(zhi)：七月四(si)日以前將酒(jiu)(jiu)店美食(shi)坊布置(zhi)(zhi)好(hao)(在各餐桌(zhuo)之(zhi)間及走道搭配擺好(hao)綠色植物、并張(zhang)貼酒(jiu)(jiu)店POP旗、搞好(hao)燈光配置(zhi)(zhi));
2、廣告宣傳：由公關營銷部在七月一(yi)日在七月二(er)日前制作10塊(kuai)宣傳海報分別在比(bi)一(yi)比(bi)超市、圭齋路(lu)(lu)、花炮女神(shen)廣場(chang)、新文路(lu)(lu)、人(ren)民(min)路(lu)(lu)、金沙路(lu)(lu)、瀏(liu)陽河(he)路(lu)(lu)、酒店大門、前廳、臨步行街(jie)張貼
3、情人節活動其它事項：
a、就餐從(cong)17：30開始(shi)
b、由公關營銷(xiao)部于七月六日下(xia)午前(qian)定(ding)購200朵玫瑰(gui)
4、營銷方式：
采取現場(chang)營銷的方式，來(lai)客(ke)可直接到吧臺(tai)購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束(shu)。
三、菜譜：
(68元/每七人)羅宋湯或玉(yu)米奶(nai)油湯七份(fen)黃油餐包七份(fen)鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份(fen)水果拼盤1份(fen)蔬菜沙律1份(fen)紅酒/咖啡/紅茶各1份(fen)
注：客人也可以點其他(ta)菜(包(bao)括(kuo)中餐)，自(zi)己選擇。
活動二
酒吧情人節第(di)一(yi)波(bo):誰(shui)來開啟(qi)我的心鎖
參與對象:都市時(shi)尚單身男女
參與目(mu)的:愛心鑰(yao)匙開心鎖
快(kuai)(kuai)(kuai)快(kuai)(kuai)(kuai)快(kuai)(kuai)(kuai)!來酒(jiu)吧(ba)尋(xun)找心(xin)的鑰匙!!打開她的心(xin)門!!!
真愛相信你一(yi)定(ding)能找到開啟她(ta)心靈的鑰(yao)匙!
活動簡介:
真愛(ai)第一緣:開心鎖,尋佳(jia)人
情人(ren)(ren)節當晚參與活(huo)動的(de)(de)男(nan)生(sheng)將領到(dao)一把愛(ai)心(xin)(xin)(xin)鑰匙(chi),女生(sheng)將得到(dao)隨(sui)機派發的(de)(de)心(xin)(xin)(xin)型號碼(ma)手牌.活(huo)動開始男(nan)生(sheng)嘗試使用自己愛(ai)心(xin)(xin)(xin)鑰匙(chi)打(da)開愛(ai)心(xin)(xin)(xin)鎖,每(mei)人(ren)(ren)最多只有5次機會.成功的(de)(de)男(nan)生(sheng)按照鎖上的(de)(de)號碼(ma)尋(xun)找對應的(de)(de)愛(ai)心(xin)(xin)(xin)手牌.
真愛第二:緣:真情(qing)互動(dong)
男生女生面對面,每人(ren)向異(yi)性(可以指定特定對象)提(ti)一個自(zi)己感興趣的問題(ti).問題(ti)結束后互相(xiang)挑選最心儀的有緣人(ren).不能(neng)成功找到(dao)最心儀的人(ren)結束參與.
真愛第三緣:激(ji)情(qing)串串燒
和最心儀的(de)人(ren)合作表演一(yi)(yi)個激情動(dong)作.最受場內歡迎的(de)參與者(zhe)將獲得酒吧提供的(de)情人(ren)節特別禮物一(yi)(yi)份.
活動參與方式：
1.即日(ri)起至(zhi)8月16日(ri)前來酒吧(ba)現場報名
2.撥打活動(dong)參與(yu)熱線: ,報(bao)名(ming)參加(jia)
名額有限,敬請(qing)從速(su)
活(huo)動道具：開心(xin)(xin)(xin)鎖，愛心(xin)(xin)(xin)鑰(yao)匙，愛心(xin)(xin)(xin)手牌，您的熱情
酒吧情人(ren)節第二波：心花(hua)為誰怒放
參與(yu)對象：美麗情人夜希望用鮮(xian)花來表達濃(nong)濃(nong)愛意(yi)的來賓
參與目的：英雄豪(hao)情(qing)，誓奪(duo)花魁
活動簡介：
現場拍賣酒吧(ba)(ba)提供的`藍色妖(yao)姬玫瑰一束和珍(zhen)藏版葡萄酒一瓶，成功(gong)競標者將獲得特別(bie)愛(ai)心寄酒卡，雙方簽(qian)名才能取用.禮物寓意是(shi)一心一意，天(tian)長地(di)久，酒吧(ba)(ba)見證真愛(ai).
最接近成功競(jing)標的前5位參與者，將免費獲得(de)酒吧(ba)提供(gong)的鮮花一束.
活動道具：藍色妖姬玫(mei)瑰(gui)，珍(zhen)藏版葡(pu)萄酒(jiu)，5束不同的鮮花(hua)，您的熱情(qing)
酒吧情人節第(di)三波：真(zhen)情告白(bai)
參與對象：全體來賓
活動目的(de)：在這特殊(shu)的(de)日子里(li)向心中的(de)她(ta)(ta)/他表達(da)最真(zhen)摯的(de)愛(ai)意，愛(ai)她(ta)(ta)/他就(jiu)大聲說出來.
活(huo)動(dong)(dong)簡介：酒(jiu)(jiu)吧(ba)在這美妙的(de)(de)(de)夜晚，為您提供大聲表達愛(ai)意的(de)(de)(de)機(ji)會，特殊的(de)(de)(de)日子(zi)特殊的(de)(de)(de)真情(qing)告(gao)白，怎能不感動(dong)(dong)她/他?最有創意的(de)(de)(de)真情(qing)告(gao)白，酒(jiu)(jiu)吧(ba)將贈情(qing)人節厚禮一份，為您祝興.
活動道具(ju)：誠(cheng)摯的愛意,大聲表達的勇氣
媒體推廣(guang):(可(ke)選(xuan))
店堂廣告
入口看板
8月(yue)x日---8月(yue)x日廈門晚(wan)報消費(fei)列(lie)車廣告
廈門日報
海峽導報
城市(shi)T頻(pin)道公交電視廣(guang)告…..........
酒吧內部操作說(shuo)明
時間(jian)安排:第(di)一(yi)波(bo)(bo)15-30分鐘,第(di)二波(bo)(bo)15分鐘,第(di)三波(bo)(bo)15分鐘.注意節奏及時間(jian)的掌握(wo)
細節表達:
酒吧情人節第一波:誰來(lai)開啟(qi)我的心鎖
1.第(di)一緣:主持人須事先(xian)掌握參與者名單,快(kuai)速找到成功開鎖(suo)者對應的(de)號碼手牌,并(bing)請(qing)該女生上(shang)臺.上(shang)臺開鎖(suo)男(nan)生,最(zui)多5次開鎖(suo)機會(hui).不成功者出局(ju).
2.第二(er)緣:盡(jin)力搓和臺上男女自我配(pei)(pei)(pei)對,為實現下(xia)一節做(zuo)準備(bei),無法配(pei)(pei)(pei)對者將不(bu)(bu)能(neng)參與下(xia)一節,暗示(shi)他們不(bu)(bu)能(neng)獲(huo)得獎品.促成配(pei)(pei)(pei)對.
3.第三(san)緣:主(zhu)持人(ren)調動(dong)場內氣氛,促使配對男(nan)女生做(zuo)些(xie)惹火動(dong)作,擁抱,KISS……,讓他們放松,鼓勵激(ji)情表達
酒吧情人節第二波：心(xin)花為(wei)誰怒放
拍賣前對禮(li)物進行煽(shan)情(qing)描述(兩個方面1.特殊日子里禮(li)物的(de)寓意.2.禮(li)物的(de)特殊使用方法,突出寄酒的(de)特色)制造(zao)奪標氣氛(fen),促成高價.未(wei)中標的(de)前五位(wei)參與者分別贈送不同的(de)鮮花一束,花的(de)具體名稱根據(ju)8月15日和花店洽(qia)談的(de)結(jie)果來(lai)定.然后8月16日節(jie)目(mu)開始(shi)前知(zhi)會主持人(ren).
酒吧情人節(jie)第三(san)波：真情告白
抒情環節,鼓(gu)勵(li)大家(jia)勇(yong)敢(gan)的說,并(bing)強調最(zui)感人的真情告白將(jiang)獲得(de)大獎.
費用一覽
道具名稱數量單價合計
開心鎖30只
愛心手牌10只
藍色妖姬玫瑰1束
珍藏版葡萄酒(jiu)1瓶
不同的鮮花5束
開心鎖節目禮品
真情告白獎品
酒店活動方案策劃通用3
一、活動背景
2月14日情人節就要到了，為消(xiao)費(fei)者創造一個(ge)既(ji)浪漫(man)又溫(wen)馨的節目(mu)，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送(song)(song)玫瑰、送(song)(song)巧克力布(bu)置(zhi)一下(xia)場地(di)來向消(xiao)費(fei)者傳(chuan)送(song)(song)這個(ge)節目(mu)的訊息。
根據我(wo)們山莊自身的(de)經營特色(se)，根據常消(xiao)費(fei)熟客的(de)消(xiao)費(fei)習慣。今年(nian)，我(wo)們制定出以下情人節推廣計劃(hua)，供(gong)總辦審閱。
二、活動主題
東莞山(shan)莊(zhuang)情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動時間
2月14日
四、活動地點
主要地點(dian)：麗駿(jun)會大廳
次要(yao)地點：客房桑拿房
五、活動方法
1、通(tong)過浪漫的場景布置，為消費者(zhe)創造一(yi)個溫馨，旖旎(ni)的愛的.殿堂;
2、設立"情人留言(yan)板(ban)"，供情侶在上面(mian)寫(xie)上愛的摯(zhi)言(yan)。
3、通過彩色(se)熒光棒(bang)掛在身(shen)上的(de)方式，區(qu)分單身(shen)和有情人(ren)之間的(de)身(shen)份，單身(shen)客(ke)人(ren)可參加大廳(ting)舉辦(ban)的(de)"情侶對對碰"活動(另附活動方案)
4、客(ke)房(fang)(fang)、桑拿房(fang)(fang)設立"粉紅情(qing)侶套房(fang)(fang)"，巧妙布置，并(bing)贈送(song)玖瑰(gui)花、巧克力、香檳(bin)酒(jiu)及(ji)雙份(fen)早(zao)餐。
5、灑(sa)吧推出情侶雞尾灑(sa)內容。
六、氛圍營造：
夜總會：
1、大門口用松(song)枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進大門橫(heng)梁上注明活動(dong)主題(ti)。
3、二樓玻璃墻處設立4 ×2米"情侶留言板(ban)"。
4、大(da)廳內用(yong)粉紅(hong)色雪紗，玫瑰花，粉紅(hong)色汽球(qiu)點綴。
客房、桑拿房：用粉(fen)紅色雪紗，玫瑰花，粉(fen)紅色汽球點(dian)綴。
七、廣告方法：
1、宣傳單：10000份(fen)，自行(xing)派發(fa)。
2、短(duan)信發布：3000元(yuan)。
3、內部(bu)廣(guang)告(gao)發布：(含噴畫、電腦(nao)屏(ping)幕)。
4、廣告文字：
A、擁有(you)你，我此生(sheng)有(you)幸。
珍(zhen)惜你，我畢(bi)生力行。(廣告詞)
B、春信綻(zhan)放，玫瑰花開，愛情來(lai)了，你的故事(shi)開始了;
情人節到了，在東莞山莊準(zhun)備一份(fen)珍愛(ai)的禮物，然后溫柔地攜(xie)上你的的她或他，就在這個(ge)浪漫的日子(zi)開(kai)始相(xiang)約。(短(duan)信(xin))
C、2月14日情人(ren)節(jie)，"粉紅情侶套房"188元，恭祝您情人(ren)節(jie)快樂(le)!
2月14日東莞山(shan)莊單身(shen)貴族"情侶(lv)對(dui)(dui)對(dui)(dui)碰，"PARTY恭候(hou)您的光(guang)臨!
玫瑰花雨，美酒(jiu)燭光，麗駿會情(qing)人節粉紅之旅，等待您的參與!
八、促計劃：
1、客房(fang)設八間"粉紅情侶(lv)套房(fang)，"每間每晚228元，并贈(zeng)送玫(mei)瑰8支(zhi)(zhi)，巧克(ke)力一(yi)盒(he)，香檳酒一(yi)支(zhi)(zhi)。
2、桑拿(na)房(fang)(fang)設八(ba)間"粉(fen)紅情侶套房(fang)(fang)，"每(mei)間每(mei)晚(wan)218元，并贈送玫瑰花(hua)8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會大廳推出"情(qing)侶雞尾酒"套餐(can)。
4、夜總會大廳"單身(shen)貴族""情侶對(dui)對(dui)碰"活動。
九、活動安排
1、營(ying)銷(xiao)部(bu)：2月(yue)10日(ri)前推出活動廣(guang)告
2月13日(ri)前做好情人節氛圍營造工作
2、娛樂部：2月10日前結合營銷計(ji)劃，制定(ding)好(hao)情人節活動細則：
2月13日前做(zuo)好情人(ren)節(jie)氛(fen)圍營造工(gong)作(zuo)
3、桑拿、客房部(bu)：2月13日做好粉紅情侶(lv)套(tao)房的布置工(gong)作
4、工程部(bu)：結(jie)合活動計劃，做好用(yong)光、用(yong)電工作的(de)安排及特(te)殊(shu)道具的(de)制作。
十、費用預算：
1、仿真玫瑰花(hua)：6000朵(duo)×0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元
3、巧(qiao)克力：100盒×20元(yuan)=2000元(yuan)
4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元
5、宣傳單：10000張(zhang)×0、25元=2500元
6、噴畫：200平方×10元(yuan)=2000元(yuan)
7、其它：500元(yuan)
合計：9800元(yuan)
酒店活動方案策劃通用4
一、如家的營銷戰略特征
(一(yi))市場(chang)定位精準
豪(hao)華(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)星(xing)(xing)(xing)(xing)級(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)價(jia)格(ge)偏高(gao)，廉價(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)旅(lv)館又不(bu)夠(gou)舒(shu)適(shi)(shi)，因(yin)此滿(man)足(zu)高(gao)端(duan)商務需求(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)五星(xing)(xing)(xing)(xing)級(ji)以下酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)大多處(chu)于虧損狀態，而(er)面(mian)對低(di)端(duan)消費人群(qun)的(de)(de)(de)(de)(de)小旅(lv)店(dian)(dian)(dian)始終得不(bu)到(dao)(dao)消費者的(de)(de)(de)(de)(de)認(ren)可。價(jia)格(ge)、舒(shu)適(shi)(shi)對顧客(ke)來說同(tong)樣重要，找(zhao)到(dao)(dao)合適(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)平衡(heng)點(dian)，就能提升酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)服(fu)務的(de)(de)(de)(de)(de)性價(jia)比，更好地滿(man)足(zu)客(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)需求(qiu)，如(ru)家(jia)就是(shi)通過精準的(de)(de)(de)(de)(de)市場定(ding)位找(zhao)到(dao)(dao)了(le)(le)這(zhe)個(ge)點(dian)。如(ru)家(jia)把目(mu)標(biao)顧客(ke)定(ding)位為中小企(qi)業客(ke)戶(hu)，并(bing)為其(qi)提供質優(you)價(jia)廉的(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務。房(fang)價(jia)介于159~299元，遠低(di)于星(xing)(xing)(xing)(xing)級(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)，同(tong)時為了(le)(le)保證高(gao)質量、低(di)價(jia)格(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務，剔(ti)除了(le)(le)豪(hao)華(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)當中的(de)(de)(de)(de)(de)桑拿(na)、KTV、酒(jiu)(jiu)(jiu)吧等設(she)施(shi)，裝修(xiu)風格(ge)簡單溫馨，不(bu)追求(qiu)奢華(hua)。其(qi)所倡導(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)“五星(xing)(xing)(xing)(xing)服(fu)務，四星(xing)(xing)(xing)(xing)大堂，三星(xing)(xing)(xing)(xing)品質，二星(xing)(xing)(xing)(xing)價(jia)格(ge)”深(shen)深(shen)吸引了(le)(le)大批(pi)的(de)(de)(de)(de)(de)消費者。目(mu)前如(ru)家(jia)已擁有150萬(wan)個(ge)會員(yuan)(yuan)，且忠(zhong)誠度極高(gao)，會員(yuan)(yuan)對總(zong)利潤(run)的(de)(de)(de)(de)(de)貢獻達到(dao)(dao)了(le)(le)52%。這(zhe)種(zhong)對自身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)定(ding)位方(fang)式類(lei)似西南航空公(gong)司運(yun)用藍(lan)海戰略進(jin)行的(de)(de)(de)(de)(de)戰略布局(ju)，以較低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)本實現了(le)(le)高(gao)額的(de)(de)(de)(de)(de)'回(hui)報。
(二(er))門(men)店擴張速度驚人
經(jing)濟型連鎖酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)門店(dian)數(shu)量決定了(le)企業銷售網絡的(de)`成熟程度，也直接關系著營(ying)業收(shou)入的(de)增長速(su)度。而酒(jiu)(jiu)店(dian)經(jing)營(ying)具有投(tou)資(zi)大、回報慢、風險(xian)高等特點(dian)，想(xiang)實(shi)現快速(su)增長并不(bu)容易。實(shi)際上，創立于1997年的(de)xx之(zhi)星是國內(nei)第一(yi)家經(jing)濟型酒(jiu)(jiu)店(dian)，但因其擴張(zhang)速(su)度不(bu)夠(gou)迅速(su)，行業的(de)第一(yi)把交椅已被如(ru)家穩坐(zuo)。
從最近5年(nian)的(de)(de)發展規(gui)模看，如家(jia)(jia)的(de)(de)門店(dian)擴(kuo)(kuo)張速度已超(chao)過xx之星，后來者居上，這主要(yao)歸(gui)功于(yu)多(duo)(duo)種(zhong)經營(ying)方式的(de)(de)綜合(he)運用。在如家(jia)(jia)的(de)(de)體系內同(tong)(tong)時(shi)(shi)存在著(zhu)直(zhi)營(ying)店(dian)、特許經營(ying)、管理合(he)同(tong)(tong)和(he)市(shi)場聯盟(meng)四種(zhong)方式，由(you)于(yu)直(zhi)營(ying)店(dian)占有資金過大(da)，不利于(yu)迅速擴(kuo)(kuo)張，如家(jia)(jia)從一開始就引(yin)進(jin)多(duo)(duo)種(zhong)經營(ying)模式，利用外部資金迅速增加門店(dian)數，而(er)xx之星在達到80家(jia)(jia)門店(dian)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)才開始考慮特許加盟(meng)。而(er)更多(duo)(duo)的(de)(de)競爭對(dui)手雖力(li)圖迅速擴(kuo)(kuo)張，卻都(dou)面臨著(zhu)資金匱乏的(de)(de)瓶頸制約。
(三)以(yi)情感營(ying)銷取勝
如(ru)家的情(qing)感營銷不僅(jin)體現在品(pin)牌(pai)命名，也滲透到(dao)每個服務細(xi)節。“如(ru)家”就是要(yao)讓顧(gu)客感受(shou)到(dao)“家”的溫馨、整潔(jie)(jie)與舒適(shi)，這種(zhong)命名容(rong)易(yi)(yi)使(shi)消費(fei)者產生(sheng)積(ji)極的品(pin)牌(pai)聯(lian)想。同時(shi)，如(ru)家對細(xi)節的關(guan)注，也讓顧(gu)客時(shi)時(shi)感受(shou)到(dao)被重視與關(guan)懷。例如(ru)，如(ru)家推出的“書適(shi)如(ru)家”服務，在客房(fang)擺放精心挑選的暢(chang)銷經濟管理類書籍，顧(gu)客可以(yi)隨(sui)意(yi)翻看，如(ru)果喜歡還可以(yi)購買，如(ru)此(ci)貼(tie)心、周到(dao)的服務特(te)別容(rong)易(yi)(yi)獲得(de)顧(gu)客的認可。再比如(ru)，衛生(sheng)間的毛巾、牙(ya)刷等潔(jie)(jie)具是兩種(zhong)不同的顏色(se)，這使(shi)得(de)同時(shi)入(ru)住的兩位(wei)顧(gu)客能(neng)夠輕易(yi)(yi)區分，避免混用。
獨特的(de)(de)營銷(xiao)戰略使如家獲得(de)了前所未有的(de)(de)成功，但同時(shi)也應該(gai)看到現階(jie)段國(guo)內的(de)(de)xx之(zhi)星、7天以(yi)及國(guo)外的(de)(de)速8等競爭對手也在(zai)加(jia)緊擴張，如家面臨(lin)的(de)(de)困境和危機不容(rong)忽視(shi)。
二、如(ru)家面臨的困(kun)境與危機
(一)行(xing)業標(biao)準缺(que)失
經濟型酒店(dian)(dian)(dian)并沒有規范(fan)的(de)(de)行(xing)業標準，都屬于非(fei)星級酒店(dian)(dian)(dian)，這就(jiu)難(nan)免出現魚龍混(hun)雜(za)的(de)(de)局面(mian)。大(da)批的(de)(de)小旅(lv)店(dian)(dian)(dian)改頭換面(mian)自稱經濟型酒店(dian)(dian)(dian)時(shi)，消費者(zhe)難(nan)以區分，長此以往會破壞經濟型酒店(dian)(dian)(dian)物美價廉的(de)(de)形象，成為廉價品(pin)的(de)(de)代名詞(ci)。作為行(xing)業內最大(da)的(de)(de)經濟型連(lian)鎖酒店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)如家，無疑將(jiang)是(shi)最大(da)的(de)(de)受(shou)害(hai)者(zhe)。
(二(er))可復制性極(ji)強
如家(jia)的(de)經(jing)營(ying)模式(shi)(shi)可以(yi)(yi)歸結為(wei)以(yi)(yi)下(xia)幾點：定位于中小企業客戶(hu)、低成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)、多種經(jing)營(ying)模式(shi)(shi)下(xia)的(de)迅速擴張以(yi)(yi)及電(dian)子(zi)商(shang)務(wu)的(de)運用(yong)，然而(er)這些(xie)方(fang)式(shi)(shi)極易被模仿、復制(zhi)。成(cheng)(cheng)(cheng)立于20xx年(nian)(nian)的(de)莫泰168、成(cheng)(cheng)(cheng)立于20xx年(nian)(nian)的(de)7天(tian)、漢庭也(ye)在短短幾年(nian)(nian)的(de)時間里(li)擴張到了200多家(jia)門店，他們(men)成(cheng)(cheng)(cheng)功地復制(zhi)了如家(jia)模式(shi)(shi)，并(bing)成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)其強(qiang)勁的(de)競爭(zheng)對手。
(三)新(xin)品牌(pai)的干擾
20xx年(nian)12月(yue)如(ru)家(jia)(jia)為(wei)了(le)擴展(zhan)利(li)潤空間，推(tui)出(chu)了(le)新品牌“和頤(yi)”，雖然(ran)一開張就獲(huo)得了(le)“金枕頭”殊榮，但(dan)新品牌對(dui)如(ru)家(jia)(jia)的沖擊仍不可忽視。如(ru)家(jia)(jia)旗下的和頤(yi)面對(dui)中高端人(ren)士(shi)，采(cai)用(yong)四星級標準，定價在(zai)(zai)600~900元(yuan)之(zhi)間，這(zhe)恰恰沖擊了(le)如(ru)家(jia)(jia)慣(guan)有(you)的形象(xiang)，撼動了(le)如(ru)家(jia)(jia)賴以生存的根基。如(ru)起(qi)初只在(zai)(zai)樓宇電梯口安(an)放(fang)液(ye)晶屏，90%以上的人(ren)都(dou)(dou)會(hui)觀看，而當(dang)學校(xiao)、醫院、商場(chang)都(dou)(dou)掛滿(man)了(le)液(ye)晶顯示器之(zhi)后(hou)，就沒有(you)人(ren)再看了(le)，由(you)于沒有(you)認清取(qu)得成功的原因所在(zai)(zai)，新品牌極有(you)可能毀掉消費者最初對(dui)如(ru)家(jia)(jia)的美好(hao)品牌聯想。
三、如家營銷戰略的相(xiang)關建議(yi)
(一)市(shi)場(chang)細分精細化(hua)
如(ru)家的(de)(de)(de)精(jing)準定位(wei)使它取得了(le)第一場(chang)戰役的(de)(de)(de)勝利，但隨(sui)之而來的(de)(de)(de)跟(gen)隨(sui)者(zhe)競相模仿，使它所(suo)針(zhen)對的(de)(de)(de)細(xi)(xi)分(fen)市場(chang)被大量競爭(zheng)(zheng)者(zhe)瓜分(fen)。為了(le)避免同質化競爭(zheng)(zheng)，如(ru)家必須進行(xing)創新，將市場(chang)細(xi)(xi)分(fen)的(de)(de)(de)工作(zuo)(zuo)做(zuo)精(jing)、做(zuo)細(xi)(xi)，繼(ji)續(xu)挖掘新的(de)(de)(de)細(xi)(xi)分(fen)市場(chang)才可(ke)能在(zai)下一輪戰爭(zheng)(zheng)中保(bao)持競爭(zheng)(zheng)優勢(shi)。中青旅(lv)“山(shan)水酒(jiu)(jiu)店(dian)”、江蘇“書香門第”連(lian)鎖主題酒(jiu)(jiu)店(dian)、廣州“我的(de)(de)(de)部落”原生(sheng)態(tai)藝術主題酒(jiu)(jiu)店(dian)都已在(zai)這方(fang)面進行(xing)了(le)探索，如(ru)家必須格外重視市場(chang)細(xi)(xi)分(fen)的(de)(de)(de)精(jing)細(xi)(xi)化運作(zuo)(zuo)。
(二)網絡(luo)營銷深入化
網絡營銷對如家的(de)(de)(de)成長起到不(bu)(bu)可替(ti)代的(de)(de)(de)作用，它的(de)(de)(de)網上(shang)預定(ding)系統使客戶能夠在(zai)(zai)異地(di)快捷(jie)地(di)實(shi)現房間預訂(ding)，但僅停留在(zai)(zai)這個階段并(bing)(bing)不(bu)(bu)足(zu)夠，行業內的(de)(de)(de)其他(ta)競(jing)爭者已經在(zai)(zai)網絡營銷方面(mian)走在(zai)(zai)了如家的(de)(de)(de)前面(mian)。比(bi)如速8，它除了擁有如家的(de)(de)(de)預定(ding)系統之(zhi)外，還設(she)專門的(de)(de)(de)顧(gu)客BLOG，顧(gu)客可以自由討論在(zai)(zai)速8的(de)(de)(de)感受，而速8可以更直接地(di)了解顧(gu)客的(de)(de)(de)意見，迅(xun)速而有針(zhen)對性地(di)進(jin)行改善(shan)。在(zai)(zai)這一點上(shang)，如家需要虛心學習，并(bing)(bing)在(zai)(zai)此(ci)基礎上(shang)不(bu)(bu)斷創(chuang)新。
(三)擴張方式并購化
如(ru)(ru)(ru)家(jia)(jia)(jia)早在(zai)20xx年(nian)10月(yue)就以3.4億收購了(le)七斗星，大規(gui)(gui)模(mo)的(de)(de)并(bing)購可(ke)以使如(ru)(ru)(ru)家(jia)(jia)(jia)獲得更強大的(de)(de)擴張能力，“以并(bing)購換時間”能夠使如(ru)(ru)(ru)家(jia)(jia)(jia)繼續(xu)保持行業(ye)的(de)(de)領(ling)先地位。如(ru)(ru)(ru)家(jia)(jia)(jia)運用(yong)風險投(tou)資的(de)(de)能力是其他競爭者不(bu)可(ke)奢(she)望的(de)(de)，20xx年(nian)IDG向(xiang)如(ru)(ru)(ru)家(jia)(jia)(jia)投(tou)資200萬美(mei)元，到20xx年(nian)如(ru)(ru)(ru)家(jia)(jia)(jia)上(shang)(shang)市，IDG變(bian)現(xian)(xian)3560.78萬美(mei)元，翻了(le)17.8倍，風險投(tou)資者都非常樂于向(xiang)如(ru)(ru)(ru)家(jia)(jia)(jia)伸出橄(gan)欖枝，這也是建(jian)議如(ru)(ru)(ru)家(jia)(jia)(jia)充分運用(yong)并(bing)購方(fang)式實現(xian)(xian)擴張的(de)(de)原因所在(zai)。目前，漢庭、7天都遭遇了(le)投(tou)資方(fang)變(bian)臉，對于這些(xie)競爭對手來說(shuo)，想要進(jin)行大規(gui)(gui)模(mo)的(de)(de)并(bing)購并(bing)不(bu)現(xian)(xian)實，如(ru)(ru)(ru)家(jia)(jia)(jia)可(ke)以利(li)用(yong)這種資金上(shang)(shang)的(de)(de)優(you)(you)勢(shi)進(jin)一步鞏固競爭優(you)(you)勢(shi)。
酒店活動方案策劃通用5
為了(le)給過情人節的(de)(de)情侶(lv)們提供一(yi)個優雅(ya)、浪漫的(de)(de)環境(jing)，本(ben)酒店定于20xx年8月17日(ri)推出“某某情人節聚(ju)會”的(de)(de)`活動，具(ju)體活動方(fang)案如下：
一、活動形式及主題(ti)：
活動在酒店美食坊采(cai)取(qu)分餐制的形式(shi)進行，突出浪漫、溫馨(xin)的情人節氛圍(wei)
二、活動(dong)具體安排：
1、場地布(bu)置：8月xx日以前(qian)將酒店美(mei)食坊(fang)布(bu)置好(hao)(hao)(在各(ge)餐(can)桌之間及走道搭配(pei)擺好(hao)(hao)綠色植物、并(bing)張貼(tie)酒店POP旗、搞好(hao)(hao)燈光配(pei)置);
2、廣告宣(xuan)傳：由公(gong)關營銷部(bu)在(zai)8月xx日在(zai)8月xx日前制作10塊宣(xuan)傳海(hai)報分(fen)別在(zai)xxx臨步行街張(zhang)貼
3、情人節活動其它事項：
a、就餐從17：30開始(shi)
b、由公關營(ying)銷部于(yu)8月(yue)xx日(ri)下午前定購200朵(duo)玫瑰
4、營銷方式：
采取現場(chang)營(ying)銷的方(fang)式，來客可(ke)直(zhi)接到吧臺購票(piao)就餐，每對情侶送玫瑰花(hua)一束。
三、菜譜：
(68元/每2人(ren))羅(luo)宋(song)湯或玉米奶油湯2份(fen)黃油餐包2份(fen)鴛鴦扒(ba)(黑椒汁/番茄(qie)汁牛扒(ba))2份(fen)水(shui)果拼盤1份(fen)蔬菜沙律1份(fen)紅(hong)酒(jiu)/咖啡/紅(hong)茶各1份(fen)
注：客人也可以點其他菜(包括(kuo)中餐)，自(zi)己選擇。
酒店活動方案策劃通用6
酒店營(ying)銷(xiao)就是(shi)(shi)為了滿足客戶(hu)的(de)合理要求(qiu)，為使酒店盈(ying)利而進行的(de)一系(xi)列經(jing)營(ying)、銷(xiao)售(shou)活動(dong)，營(ying)銷(xiao)的(de)核心是(shi)(shi)圍(wei)繞(rao)滿足客人(ren)的(de)合理要求(qiu)，最(zui)終的(de)目的(de)是(shi)(shi)為酒店盈(ying)利。
酒(jiu)(jiu)店(dian)營銷(xiao)(xiao)是市場(chang)營銷(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)一種(zhong)，也(ye)是酒(jiu)(jiu)店(dian)經營活(huo)動(dong)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)組成部分。它始于(yu)(yu)飯(fan)店(dian)提供(gong)產(chan)品和服務之前，主要(yao)研究賓客(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)需要(yao)和促(cu)進(jin)酒(jiu)(jiu)店(dian)客(ke)(ke)源的(de)(de)(de)(de)增長的(de)(de)(de)(de)方法，致力于(yu)(yu)開發酒(jiu)(jiu)店(dian)市場(chang)的(de)(de)(de)(de)潛力，增進(jin)酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)收益。市場(chang)營銷(xiao)(xiao)涉及到滿足賓客(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)需求(qiu)產(chan)品，貫穿于(yu)(yu)從飯(fan)店(dian)流(liu)通到賓客(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)一切業務活(huo)動(dong)，最終使(shi)酒(jiu)(jiu)店(dian)實現(xian)其預設(she)的(de)(de)(de)(de)經營目標(biao)。
酒店營銷特點
綜合性
顧(gu)客對(dui)飯店的需(xu)(xu)求除了(le)宿、食等(deng)基本外，還(huan)包括(kuo)美(mei)食、購(gou)物、娛(yu)樂、信息交流、商務活動(dong)等(deng)綜合需(xu)(xu)求。現代酒店營銷與飯店各部(bu)門(men)的員(yuan)工密切相關，只要有一員(yuan)工的服(fu)務使賓(bin)客不滿意，就(jiu)會造(zao)成100-1=0。
無形性
服(fu)務(wu)是(shi)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)主(zhu)(zhu)要產(chan)品(pin)，酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)所有的(de)(de)產(chan)品(pin)都伴隨服(fu)務(wu)出售(shou)，對酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)產(chan)品(pin)質量評(ping)價，取決于(yu)顧(gu)客(ke)對由服(fu)務(wu)支(zhi)配的(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)產(chan)品(pin)的(de)(de)主(zhu)(zhu)觀感受(shou)。酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)產(chan)品(pin)被顧(gu)客(ke)購買(mai)后，只是(shi)在(zai)一定時(shi)間和空間擁有使用權(quan)，而無法占有他們。
時效性
即酒(jiu)店產(chan)品的不可(ke)貯存(cun)性。
易波動性
(1)旅游(you)構成，食(shi)、住、游(you)、如愿、購缺一不可(ke)。
(2)季(ji)節性(xing)波動(dong)，即我們所講(jiang)的(de)淡季(ji)、旺季(ji)。
(3)受政治、經濟、社(she)會及自然因素的(de)影(ying)響。因此酒店(dian)的(de)營(ying)銷根據其特點，有效(xiao)組織(zhi)相應市場的(de)營(ying)銷，以追求最高效(xiao)益。
組織營銷
酒店營銷在組織開(kai)展(zhan)時，要做(zuo)到(dao)以下幾項：
1、劃定銷(xiao)(xiao)售(shou)區域(yu)(yu)和范(fan)圍。營銷(xiao)(xiao)部經理配(pei)(pei)合銷(xiao)(xiao)售(shou)人(ren)員劃定銷(xiao)(xiao)售(shou)的(de)區域(yu)(yu)和范(fan)圍，以(yi)包干的(de)方式，積極引導銷(xiao)(xiao)售(shou)人(ren)員拓(tuo)展(zhan)銷(xiao)(xiao)售(shou)面，銷(xiao)(xiao)售(shou)區域(yu)(yu)和范(fan)圍的(de)分配(pei)(pei)要根據常(chang)客(ke)的(de)銷(xiao)(xiao)售(shou)潛力，客(ke)戶的(de)地理位置和類別來(lai)加以(yi)分配(pei)(pei)。
2、規定(ding)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)指(zhi)標(biao)。營銷(xiao)(xiao)(xiao)部經理根據飯店(dian)的銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)目標(biao)和(he)政策制定(ding)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)指(zhi)標(biao)。銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)指(zhi)標(biao)分為數(shu)量(liang)(liang)指(zhi)標(biao)和(he)質量(liang)(liang)指(zhi)標(biao)。數(shu)量(liang)(liang)指(zhi)標(biao)有：酒店(dian)營銷(xiao)(xiao)(xiao)管理思(si)想(xiang)
(1)銷(xiao)售(shou)(shou)數量，如客房(fang)(fang)銷(xiao)售(shou)(shou)的天數，餐飲銷(xiao)售(shou)(shou)額，平均房(fang)(fang)價，銷(xiao)售(shou)(shou)收入等(deng)。
(2)銷售次數，每天(tian)或每月應(ying)進行的銷售訪問次數。
(3)銷(xiao)售費(fei)用(yong)的指標與控制，每月銷(xiao)售人員所(suo)涉及的銷(xiao)售費(fei)用(yong)，如交(jiao)通費(fei)和招待費(fei)用(yong)。
由(you)于(yu)各銷售人員分管的客(ke)戶需求(qiu)潛力(li)不同，在(zai)規定銷售人員達(da)到銷售數量(liang)(liang)的同時，要確定銷售的質(zhi)量(liang)(liang)標(biao)準(zhun)，質(zhi)量(liang)(liang)標(biao)準(zhun)有銷售人員的產品和銷售知識，銷售訪(fang)問的效果，銷售人員的工(gong)作態(tai)度，工(gong)作能力(li)以及與客(ke)戶的關系(xi)等(deng)。
3、銷售(shou)人員(yuan)(yuan)的成(cheng)績評(ping)估。銷售(shou)管(guan)理(li)人員(yuan)(yuan)應采取(qu)合適(shi)的途徑了解和獲取(qu)銷售(shou)人員(yuan)(yuan)工作(zuo)的成(cheng)績信息，制訂銷售(shou)人員(yuan)(yuan)每月上(shang)報(bao)"銷售(shou)報(bao)告"規(gui)則，了解銷售(shou)情況，及時反饋銷售(shou)信息。
4、編排合理的(de)組織機構。營(ying)銷(xiao)部根據酒(jiu)店(dian)客(ke)戶的(de)地理位(wei)置和(he)類別綜(zong)合考慮，組織銷(xiao)售人員按地理位(wei)置分(fen)工(gong)銷(xiao)售，減少路途時(shi)間(jian)，提高工(gong)作效率。根據當前(qian)酒(jiu)店(dian)的(de)發展狀況(kuang)，酒(jiu)店(dian)營(ying)銷(xiao)要積極挖掘酒(jiu)店(dian)產品(pin)的(de)潛(qian)力，增加產品(pin)的(de)'吸引(yin)力，吸引(yin)賓(bin)客(ke)消費，招徠生意。
產品組合
酒店(dian)營銷(xiao)(xiao)可根據企業的(de)銷(xiao)(xiao)售要求，針對賓(bin)客(ke)(ke)的(de)不(bu)同需要開發各種受賓(bin)客(ke)(ke)歡迎的(de)組合(he)產品，吸引客(ke)(ke)源，現有的(de)組合(he)產品方式包(bao)括：
(1)公(gong)務(wu)(wu)(wu)客人組合(he)產品。針對公(gong)務(wu)(wu)(wu)客人的(de)特殊服務(wu)(wu)(wu)，為公(gong)務(wu)(wu)(wu)客人提供(gong)(gong)優惠：如免(mian)費在客房供(gong)(gong)應一籃水(shui)果，免(mian)費提供(gong)(gong)歡迎飲料，免(mian)費使用康(kang)樂(le)中心的(de)設施和器材(cai)，免(mian)費參(can)加(jia)酒(jiu)吧，歌舞娛樂(le)活動。
(2)會(hui)議(yi)組(zu)合(he)產品。會(hui)議(yi)組(zu)合(he)產品包括使(shi)用會(hui)議(yi)廳，會(hui)議(yi)休息時間供應點心(xin)咖啡，會(hui)議(yi)期間工作(zuo)餐，按每人一個包價優惠提供。
(3)家(jia)庭住宿組合產品。形式如雙(shuang)人房(fang)供(gong)全(quan)家(jia)住宿，小孩與(yu)父母同住免費(fei)加床，提供(gong)看管小孩服務，小孩免費(fei)使用康樂(le)設施，餐(can)廳(ting)提供(gong)兒童菜單。
(4)蜜月度假產品。蜜月度假產品只向新婚夫婦提(ti)供，一般需(xu)要(yao)漂亮(liang)而寧靜的(de)客(ke)房以(yi)及(ji)一些特殊的(de)服務，如(ru)一間布置漂亮(liang)的(de)洞房，免費(fei)床前(qian)美式早餐(can)，免費(fei)奉(feng)贈香檳酒，客(ke)房里供應鮮花、水果籃。
(5)婚禮(li)組合產品。這類產品主要針對當(dang)地居(ju)民市場，結合婚禮(li)消(xiao)費(fei)費(fei)的形式(shi)，適應消(xiao)費(fei)的心理，強調喜慶的氣氛，吸引消(xiao)費(fei)：該產品組合內(nei)容有豪華級京式(shi)或廣式(shi)筵(yan)席(xi)，免(mian)費(fei)提(ti)供(gong)(gong)全場軟飲料(liao)，四層精美(mei)婚禮(li)蛋(dan)糕一座，以鮮(xian)花(hua)和雙喜橫幅(fu)隆重地布置(zhi)婚宴廳，根(gen)據具(ju)體要求制(zhi)造(zao)婚宴氣氛，播放婚禮(li)進行曲，洞(dong)房(fang)花(hua)燭夜免(mian)費(fei)提(ti)供(gong)(gong)新婚套房(fang)、鮮(xian)花(hua)、水果和香檳酒，免(mian)費(fei)美(mei)式(shi)早餐(can)送到(dao)客房(fang)。
(6)周(zhou)末組(zu)合產品(pin)(pin)(pin)。周(zhou)末組(zu)合產品(pin)(pin)(pin)可吸引客(ke)人在一周(zhou)工作(zuo)之余(yu)，來休息和娛樂(le)一下，因而需策劃組(zu)織一些(xie)娛樂(le)體(ti)育活動：如舉辦(ban)周(zhou)末晚會、周(zhou)末雜技演出等等，將娛樂(le)性活動加上(shang)飯店的(de)食宿服務組(zu)合成價(jia)格便(bian)宜的(de)包(bao)價(jia)產品(pin)(pin)(pin)。
(7)淡(dan)季度假產(chan)品。在營業淡(dan)季時以一周、十天住宿加(jia)膳食以包價(jia)提(ti)供給客人。同時，為了吸引賓(bin)客，還要策劃組織賓(bin)客免費(fei)享受娛(yu)樂活(huo)動。
(8)特(te)殊活(huo)動組(zu)合(he)(he)產品。這類(lei)組(zu)合(he)(he)產品的開發需要營(ying)銷人員具(ju)有(you)創造性及事實思維，設計出既新(xin)穎又在經濟和銷售上可行(xing)的產品，可利用(yong)現有(you)的設施和服(fu)務組(zu)織，如乒乓球(qiu)、網球(qiu)、保齡(ling)球(qiu)賽等活(huo)動，提高(gao)酒店的聲譽及形象。
策劃宣傳
酒(jiu)店(dian)營銷(xiao)除(chu)開(kai)發(fa)新(xin)產(chan)品、新(xin)活(huo)動項目(mu)外，更要推(tui)(tui)出(chu)獨(du)特的宣(xuan)傳(chuan)方(fang)式來(lai)吸引客源(yuan)，這就要在廣告(gao)策劃(hua)推(tui)(tui)銷(xiao)上多(duo)做文章。(1)可選擇電視、電臺、報(bao)刊(kan)、網(wang)絡等(deng)媒體，經常性地報(bao)道酒(jiu)店(dian)新(xin)近推(tui)(tui)出(chu)的特色菜肴、客房環境、活(huo)動項目(mu)等(deng)，提高賓客對酒(jiu)店(dian)的感官印象。
(2)運(yun)用(yong)行業(ye)性雜(za)志、報紙、旅(lv)行線路小冊子、指南、廣(guang)告傳單(dan)、直接信(xin)函(han)等方式對酒店產品(pin)進行宣傳。
(3)以邀(yao)(yao)請知名演出的(de)方式(shi)壯大聲勢，增強影(ying)響面(mian)，營(ying)造酒店(dian)的(de)消費熱點，如邀(yao)(yao)請舉辦省市模特大賽(sai)，時裝(zhuang)秀;大型(xing)歌舞器樂演奏(zou)等促(cu)銷方式(shi)。
(4)設計(ji)推出(chu)啤酒節，菜肴賞品的方式提高酒店(dian)消費，增加效益(yi)。
酒(jiu)店(dian)營(ying)銷不應局限(xian)在一個階段，拘泥(ni)于一種(zhong)模式，沉迷于一種(zhong)狀態，它(ta)必(bi)須以(yi)最敏銳、最超(chao)前(qian)、最獨到的嗅覺感官去創(chuang)造和設計適宜于酒(jiu)店(dian)經(jing)營(ying)發展(zhan)的最佳經(jing)營(ying)模式，使酒(jiu)店(dian)經(jing)營(ying)更趨完善，先進及獨特(te)，不至于在激(ji)烈的酒(jiu)店(dian)業競爭中(zhong)敗下陣來(lai)。
酒店活動方案策劃通用7
一、時間：5月26日――6月10日
二、地點：
三、活(huo)動目標及活(huo)動宗旨：
1、讓(rang)顧(gu)客了解xx大酒店，打(da)消(xiao)顧(gu)客對消(xiao)費檔(dang)次(ci)的各(ge)種顧(gu)慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費;
3、開發(fa)現有場地資源，調(diao)動(dong)清淡時段的營(ying)業潛力;
4、凝聚(ju)賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。
四(si)、公眾對(dui)象(xiang)：端午(wu)節期間的(de)散客、家庭(ting)、親朋好(hao)友。
五、定位：“融(rong)融(rong)端午情團(tuan)圓家萬興”在祁(qi)陽(yang)酒店消(xiao)費水平日益提高(gao)成為一個高(gao)檔次的狀(zhuang)況下，首先在廣告攻勢上(shang)獨(du)樹一幟，活(huo)動標新立異(yi)，令人耳目一新，營造節日上(shang)熱烈溫(wen)馨的氣氛。
六、促銷活動(dong)組合
1、客房(fang)部采取“送餐飲消費卷(juan)”的(de)經營策略，艾F金開房(fang)1間送20元(yuan)餐飲消費卷(juan)。
2、餐(can)飲部以(yi)“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下(xia)促銷(xiao)活動。
1)、美(mei)食(shi)城的菜(cai)價10元，燕(yan)京(jing)純啤買(mai)一送(song)一。
2)、貴賓廳(ting)菜金八折。消(xiao)費300元(yuan)以(yi)上送消(xiao)費卷(juan)20元(yuan)，并送ktv下午(wu)場(不含海(hai)鮮(xian)、鮑翅燕、煲(bao)湯、煙酒)。
3)、以端午(wu)節文(wen)化為(wei)熱萃瞥齠囁(nie)釷屎(shi)霞彝ゾ芻(chu)岬木美實惠端午(wu)團(tuan)(tuan)園宴，預定團(tuan)(tuan)園宴送ktv下午(wu)場。并(bing)推出幾(ji)款(kuan)特價端午(wu)菜(cai)品。
4)、在這一(yi)系列(lie)的(de)(de)(de)活動(dong)過程(cheng)中，一(yi)定要(yao)把握“地(di)道”、“原(yuan)汁原(yuan)味”的(de)(de)(de)原(yuan)則。家(jia)庭(ting)用(yong)餐(can)、親朋好(hao)友聚會是(shi)(shi)這一(yi)階(jie)段的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)客(ke)源構成。那么(me)酒(jiu)店的(de)(de)(de)產品(pin)就應以滿足這類客(ke)人的(de)(de)(de)需求為主(zhu)，菜(cai)(cai)品(pin)方面要(yao)求口味清淡，老(lao)少(shao)皆(jie)宜，菜(cai)(cai)量偏(pian)多，價格適中，并適時地(di)推(tui)出(chu)各檔次(ci)宴會用(yong)餐(can)，此(ci)間穿插特色菜(cai)(cai)、招牌菜(cai)(cai)、新派菜(cai)(cai)等，使消費(fei)者能全面地(di)了(le)解酒(jiu)店的(de)(de)(de)廚師(shi)水平，促進酒(jiu)店形象品(pin)牌的(de)(de)(de)樹立和推(tui)廣。這是(shi)(shi)此(ci)次(ci)營銷的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)目的(de)(de)(de)'，也是(shi)(shi)此(ci)次(ci)活動(dong)中的(de)(de)(de)主(zhu)題項目。
3、ktv
a)開晚場消(xiao)費(fei)送餐(can)飲消(xiao)費(fei)卷20元。
b)消費超過300元者再送下午場中包(bao)一(yi)間(jian)，送茶水(shui)一(yi)壺。
c)餐飲(yin)消費達到(dao)400元(yuan)以上者送ktv下(xia)午場包(bao)廂一間(中包(bao)，提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
七、營(ying)銷活動效果分析
1、這(zhe)次策劃體(ti)現(xian)xx大(da)酒(jiu)店“先謀勢再謀利”的營銷總(zong)體(ti)思(si)想(也就是先做人氣)，讓顧(gu)客(ke)(ke)敢進(jin)酒(jiu)店來消費(fei)，讓酒(jiu)店的服務設施(shi)能(neng)夠獲得廣大(da)顧(gu)客(ke)(ke)的認知，對端午節期間的家(jia)庭(ting)，親朋(peng)好友的優惠能(neng)體(ti)現(xian)酒(jiu)店對顧(gu)客(ke)(ke)的誠(cheng)意。
1、酒店所有營(ying)運部(bu)門(men)的銷(xiao)售目標(biao)向餐飲(yin)(yin)部(bu)A斜，以部(bu)門(men)聯動拉(la)升餐飲(yin)(yin)人氣。
2、此活動會讓顧(gu)客(ke)留下(xia)許多美(mei)好、甜密的回憶，加深顧(gu)客(ke)對xx大酒(jiu)店的認識。
4、通過此次(ci)營銷計劃，應實現目標：客房(fang)1.2萬(wan)(wan)元(yuan)/天(tian)，餐飲1萬(wan)(wan)元(yuan)/天(tian)，ktv3千(qian)元(yuan)/天(tian)，休閑中心1.2萬(wan)(wan)元(yuan)/天(tian)。總計3.7萬(wan)(wan)元(yuan)/天(tian)。
八、經(jing)費預算(suan)及廣告策劃：
1、祁陽縣城主干道50條橫(heng)幅廣告。費(fei)用(yong)3500元。由奉總負責。
2、祁(qi)陽(yang)縣所有的手機尾(wei)數帶6、8、9用戶(hu)地毯式(shi)短(duan)信覆蓋。預計(ji)發5000條，共500元。由鐘經(jing)理(li)負責。
3、租用(yong)一臺專用(yong)宣(xuan)傳車繞(rao)城宣(xuan)傳10天。費用(yong)xx元。由奉總(zong)負責。
4、祁陽縣所(suo)有(you)的出租車(che)車(che)張(zhang)貼(tie)廣(guang)告。費用1000元(yuan)。由(you)蔣部長負責。
5、組織員工上街(jie)拉(la)練(lian)，散(san)發宣傳資料。費(fei)用300元。由蔣經理、楊經理負責。
6、消費卷制作400張(zhang)，費用50元。由李姣姣負責。
九、其它(ta)在(zai)6月25日前應完善和配套的工作
1、所有(you)部(bu)門的工作服發放到(dao)位。由唐四軍負責。
2、ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。
3、ktv小(xiao)姐(jie)服制作(zuo)完畢。由唐(tang)四軍負責。
4、消費卷發放的管理(li)由財務部制定完善。由陶會(hui)什負責。
5、所有(you)部門的宣傳(chuan)鼓動及準備工作(zuo)完成完成。由各部經理(li)負責。
酒店活動方案策劃通用8
一、活動時間及(ji)總體目標(biao)
通過感恩節策劃活動，擴大飯店(dian)的知名度(du)，加強與客戶的感情聯系，引導xx人民的消費，從而取得一定的經濟效(xiao)益(yi)和社會效(xiao)益(yi)。
二、策劃內容
(一)感恩(en)節套餐價格
(二)包廂年夜(ye)飯優惠細(xi)則(ze)
1.凡來就餐的客人，每桌(zhuo)贈送糖果(guo)一盤(pan)(pan)，干果(guo)一盤(pan)(pan)，果(guo)盤(pan)(pan)一份;
2.每桌(zhuo)均可參加幸運大抽獎(jiang)活動，桌(zhuo)桌(zhuo)有(you)禮(li)，100%中獎(jiang);
3.用餐標準(zhun)達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張;
4.用餐標準(zhun)達到(dao)1288元及以上，贈送(song)普通標間打折卡一張，并免費(fei)暢飲(yin)軟飲(yin)料;
5.用餐標準(zhun)達到1688元(yuan)及以上，贈送普(pu)通(tong)標間打折卡一張，免費暢飲(yin)軟飲(yin)料及本(ben)地啤酒(jiu)，并贈送本(ben)地紅酒(jiu)一瓶。
三、實施步驟
1.與餐飲部(bu)和出品部(bu)溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數;
2.劃分客(ke)戶群(挑選vip客(ke)戶);
3.拜訪客戶并極力爭取訂單，并告(gao)知(zhi)客人訂餐時間需(xu)提前十天(控制包廂入座(zuo)標準);
4.規劃(hua)接待(dai)桌(zhuo)數控制在(zai)飯店能(neng)承受的范圍之內并通知餐(can)飲部(bu)提前(qian)做好準備(再次劃(hua)分入座標準);
5.布(bu)置大廳營造喜慶氣(qi)氛。
四、裝飾烘托酒(jiu)店感恩節氛圍，突(tu)出節日(ri)(ri)的喜(xi)氣，節日(ri)(ri)布置(zhi)主(zhu)(zhu)色(se)調以紅、橙(cheng)兩色(se)為主(zhu)(zhu)，以達到歡樂祥(xiang)和的節日(ri)(ri)氛圍效(xiao)果。
五、廣告宣傳
(一(yi))店內led屏飄字(zi)(xx酒(jiu)店感恩節火爆預(yu)定中(zhong)……)
(二)宣傳單(dan)頁與(yu)房間(jian)打折卡
(1)由營銷(xiao)部負責設計制作(zuo)感恩(en)節(jie)宣傳頁，并聯系印刷公司，于x月x日前印刷完畢并派發各(ge)包(bao)間及各(ge)大企業單位;
(2)派(pai)發(fa)宣傳單頁的(de)對象(xiang)為(wei)政(zheng)府機關(guan)領導、在店(dian)消(xiao)費過的(de)老(lao)客戶以及(ji)新住(zhu)進的(de)'新房(fang)客及(ji)用餐的(de)新客戶等，將飯店(dian)對他們節(jie)日(ri)的(de)問候和祝福與飯店(dian)的(de)節(jie)日(ri)促銷活動內容結合在一起。
(三)電視臺廣告
六、酒店收益測算
酒店從(cong)x月(yue)(yue)x日至x月(yue)(yue)x圍(wei)繞感恩(en)節主(zhu)題(ti)進行的一系列經(jing)營策劃活動，只要策劃準(zhun)確(que)、宣傳到位、促銷(xiao)積極、落實認真，一定能(neng)夠取得良好的'經(jing)濟(ji)效益(yi)和社會效益(yi)。
酒店活動方案策劃通用9
要面(mian)對(dui)市(shi)場，就會有淡旺季(ji)，酒(jiu)店也不例(li)外(wai)，進入淡季(ji)，隨之(zhi)而(er)來(lai)的是門庭冷落車馬稀，面(mian)對(dui)住客少的冷清局面(mian)，很多酒(jiu)店業采取收縮戰略，減(jian)少市(shi)場投入，廣告、促銷、網(wang)點(dian)開(kai)發與維護等(deng)市(shi)場銷售活動(dong)基本停止。在市(shi)場上尋找市(shi)場增長點(dian)，也許還真能做到(dao)淡季(ji)不淡。
一、渠道(dao)創新，尋找新的銷(xiao)量增長(chang)點
在銷(xiao)售淡季，盡再大的(de)(de)努力也只能(neng)從(cong)一條(tiao)干毛巾上擰出(chu)一滴水，我們要多(duo)榨出(chu)幾點水出(chu)來就(jiu)得開(kai)創(chuang)新(xin)的(de)(de)渠(qu)道(dao)開(kai)源引流，當新(xin)的(de)(de)渠(qu)道(dao)給銷(xiao)量帶(dai)來新(xin)的(de)(de)增長以后，我們才不(bu)會老是把時間浪費在那條(tiao)干毛巾身(shen)上。那么(me)，這個渠(qu)道(dao)創(chuang)新(xin)又該從(cong)哪些(xie)方面入手呢?
從消費(fei)者的購物(wu)渠道(dao)的相(xiang)似性出發重新設計流通渠道(dao)或是(shi)(shi)發掘新的消費(fei)群也(ye)是(shi)(shi)新渠道(dao)開發的一種(zhong)好(hao)辦(ban)法。旺季取利，淡季取勢,淡季需(xu)求(qiu)不旺，企業(ye)的營銷應(ying)更強調競爭導向(xiang)，把更多的精(jing)力放(fang)在(zai)觀注和分析競爭對手上。相(xiang)對而言(yan)，旺季則應(ying)強調需(xu)求(qiu)導向(xiang)，順應(ying)消費(fei)者需(xu)求(qiu)的功能(neng)創(chuang)新對于“取利”更有現實意(yi)義。提高銷量是(shi)(shi)淡季營銷最(zui)直接、最(zui)現實的目標。
“旺(wang)(wang)季(ji)(ji)(ji)做(zuo)銷量，淡(dan)(dan)季(ji)(ji)(ji)做(zuo)市場”，這(zhe)句話在(zai)營(ying)銷人員中(zhong)(zhong)廣為流傳，實(shi)際上反映了(le)淡(dan)(dan)季(ji)(ji)(ji)中(zhong)(zhong)普(pu)遍的(de)(de)(de)松懈(xie)思(si)想。旺(wang)(wang)季(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)辛(xin)苦(ku)用(yong)命和淡(dan)(dan)季(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)休養生息，已(yi)然成為大多數公司的(de)(de)(de)運行(xing)規律(lv)。這(zhe)本(ben)也無可厚非。但常理的(de)(de)(de)存在(zai)，也是(shi)(shi)機會的(de)(de)(de)存在(zai)。同時，淡(dan)(dan)季(ji)(ji)(ji)銷量的(de)(de)(de)增長顯然不會來源(yuan)于市場的(de)(de)(de)增量，而是(shi)(shi)來源(yuan)于對手(shou)的(de)(de)(de)減量。說白了(le)，就是(shi)(shi)在(zai)對手(shou)松懈(xie)時從他們手(shou)中(zhong)(zhong)搶。這(zhe)也是(shi)(shi)“淡(dan)(dan)季(ji)(ji)(ji)旺(wang)(wang)做(zuo)”策略被采用(yong)的(de)(de)(de)原因。
“旺季(ji)(ji)搶(qiang)增量，淡(dan)季(ji)(ji)搶(qiang)減量”，是(shi)淡(dan)季(ji)(ji)提升(sheng)銷量的(de)根本策略(lve)——以比對手更強的(de)促銷、更廣的(de)宣(xuan)傳和(he)更低的(de)價格進行掠奪。但需要(yao)(yao)(yao)指(zhi)出的(de)是(shi)，淡(dan)季(ji)(ji)的(de)絕對量畢竟有(you)限，所以，投入(ru)的(de)兵(bing)力要(yao)(yao)(yao)有(you)度(du)，搶(qiang)的(de)程度(du)也要(yao)(yao)(yao)有(you)個度(du)。而且，淡(dan)季(ji)(ji)做銷量，同樣(yang)重在(zai)取勢(shi)。另外，創新很重要(yao)(yao)(yao)。營銷的(de)本質(zhi)(zhi)就(jiu)(jiu)是(shi)要(yao)(yao)(yao)將同質(zhi)(zhi)的(de)產品賣(mai)出不同來。創新就(jiu)(jiu)是(shi)要(yao)(yao)(yao)創造差異(yi)化，差異(yi)性的(de)促銷，差異(yi)性的(de)市(shi)場(chang)定(ding)位(wei)和(he)市(shi)場(chang)選擇來完成淡(dan)季(ji)(ji)銷量的(de)增長。
1.適時(shi)推出新品
在(zai)淡(dan)季(ji)適時(shi)推出(chu)(chu)一(yi)些新產品，可(ke)以(yi)(yi)有(you)(you)效地(di)切割對手(shou)的(de)市場份額。從取(qu)勢的(de)角度來看(kan)，能強(qiang)化(hua)企業(ye)品牌(pai)在(zai)消費(fei)者心中(zhong)的(de)地(di)位。對于(yu)營(ying)銷預(yu)算有(you)(you)限(xian)的(de)企業(ye)，以(yi)(yi)有(you)(you)限(xian)度的(de)廣(guang)告宣傳和適量的(de)新品推出(chu)(chu)可(ke)以(yi)(yi)取(qu)得(de)不錯(cuo)的(de)影響(xiang)力。因(yin)此要強(qiang)化(hua)和開發淡(dan)季(ji)渠(qu)道。例如(ru)在(zai)今年冬天，天氣寒冷，所有(you)(you)澡堂(tang)的(de)生意都非常旺盛，我(wo)覺得(de)酒店(dian)(dian)就可(ke)以(yi)(yi)利用這一(yi)天氣的(de)優(you)(you)勢，可(ke)以(yi)(yi)推出(chu)(chu)別樣“澡堂(tang)”的(de)活動，其(qi)實酒店(dian)(dian)這些房間與其(qi)空(kong)著浪費(fei)資源，還(huan)不如(ru)用作(zuo)暫時(shi)的(de)澡堂(tang)，反正酒店(dian)(dian)有(you)(you)自(zi)己的(de)鍋爐。可(ke)以(yi)(yi)打出(chu)(chu)廣(guang)告以(yi)(yi)比澡堂(tang)更優(you)(you)越的(de)條件來吸引顧客(ke)，充(chong)分利用這一(yi)資源。當(dang)然客(ke)
房(fang)(fang)部(bu)與餐(can)飲部(bu)相關聯(lian)地(di)可以推出吃飯滿300送房(fang)(fang)間2小時的(de)(de)活動(dong)，因為顧客(ke)(ke)會覺得從(cong)吃飯中獲(huo)得很大(da)的(de)(de)利(li)益。不僅提(ti)高酒店餐(can)飲業的(de)(de)效益，也可以帶(dai)動(dong)客(ke)(ke)房(fang)(fang)業，帶(dai)來回(hui)頭客(ke)(ke)，穩定客(ke)(ke)源。
2.市場轉移
淡(dan)季(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)除了有時(shi)(shi)(shi)間(jian)限制外(wai)，還有區(qu)域限制。也就是說，在(zai)同(tong)(tong)一(yi)時(shi)(shi)(shi)間(jian)內，在(zai)不同(tong)(tong)的區(qu)域市(shi)場，淡(dan)旺(wang)(wang)季(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)是不同(tong)(tong)的，至(zhi)少程(cheng)度上是不同(tong)(tong)的。例如冬季(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)期(qi)(qi)華(hua)東、華(hua)中(zhong)一(yi)些(xie)地(di)方的旅(lv)游(you)(you)可(ke)能處在(zai)淡(dan)季(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，然而像東三(san)省卻正(zheng)處在(zai)迎接冰(bing)雪節的旅(lv)游(you)(you)旺(wang)(wang)季(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。從酒店(dian)著手，在(zai)旅(lv)游(you)(you)旺(wang)(wang)季(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)期(qi)(qi)面對的大多數(shu)是游(you)(you)客(ke)，而在(zai)淡(dan)季(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)期(qi)(qi)也是旅(lv)游(you)(you)淡(dan)季(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，因此面對的客(ke)源(yuan)有很大的不同(tong)(tong)，這時(shi)(shi)(shi)市(shi)場轉移(yi)就顯得十分重(zhong)要，在(zai)這個(ge)淡(dan)季(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)時(shi)(shi)(shi)期(qi)(qi)又是中(zhong)國人的傳統節日——春(chun)節，所以(yi)酒店(dian)可(ke)以(yi)隆重(zhong)推出年(nian)夜飯等(deng)一(yi)些(xie)面對當(dang)地(di)市(shi)民的活(huo)動。當(dang)然在(zai)其他淡(dan)季(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)也必須應該重(zhong)新分析(xi)市(shi)場，分析(xi)這個(ge)時(shi)(shi)(shi)期(qi)(qi)主要的客(ke)源(yuan)。
二、新(xin)觀念、新(xin)機(ji)制(zhi)的注入
酒(jiu)(jiu)(jiu)店管理(li)層應該(gai)致(zhi)力(li)于新(xin)觀(guan)念(nian)、新(xin)機(ji)制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)引(yin)進，以(yi)(yi)從根本(ben)上改(gai)變以(yi)(yi)往的(de)(de)(de)(de)(de)工作方式、思維理(li)念(nian)和(he)企(qi)業文(wen)化(hua)，逐漸形成(cheng)和(he)建(jian)立新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)化(hua)和(he)現代(dai)企(qi)業的(de)(de)(de)(de)(de)觀(guan)念(nian)。通(tong)過發揮主人翁(weng)精(jing)神和(he)敬(jing)業精(jing)神，依靠管理(li)者自身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)勤奮和(he)身(shen)先士(shi)卒的(de)(de)(de)(de)(de)'表率作用，鼓舞和(he)激勵(li)員工們敬(jing)業、樂業。注重加強(qiang)溝通(tong)、縮(suo)小差異(yi)，在穩(wen)定的(de)(de)(de)(de)(de)基礎上盡力(li)排除(chu)不符合現代(dai)企(qi)業觀(guan)念(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)因(yin)素，樹立正(zheng)氣、排除(chu)不良因(yin)素的(de)(de)(de)(de)(de)干擾，將(jiang)負面行為的(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響壓縮(suo)到最(zui)小范圍。這些工作使得(de)經(jing)營管理(li)狀(zhuang)況得(de)到了(le)(le)(le)很大的(de)(de)(de)(de)(de)改(gai)善，酒(jiu)(jiu)(jiu)店上下精(jing)神振(zhen)奮、面貌一(yi)(yi)新(xin)。俗(su)話說(shuo)“人心齊，泰山移”，有了(le)(le)(le)統一(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)觀(guan)念(nian)和(he)新(xin)機(ji)制(zhi)，就形成(cheng)了(le)(le)(le)統一(yi)(yi)協作的(de)(de)(de)(de)(de)團隊，酒(jiu)(jiu)(jiu)店也(ye)因(yin)此(ci)煥發了(le)(le)(le)勃(bo)勃(bo)生機(ji)。越是淡季，酒(jiu)(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)(de)(de)員工就更(geng)應該(gai)做到一(yi)(yi)心一(yi)(yi)意(yi)為酒(jiu)(jiu)(jiu)店著(zhu)想(xiang)，工作更(geng)應該(gai)負責(ze)，振(zhen)奮精(jing)神。
三、拓展經營(ying)思路、開辟(pi)客源市場
酒店管(guan)理(li)層(ceng)(ceng)要注重突出民營企業對(dui)市(shi)場(chang)敏(min)銳應變的(de)(de)(de)優勢(shi)、加(jia)強風(feng)險意識(shi)、管(guan)理(li)創新、思維創新、運(yun)用激勵機制，調動各方面的(de)(de)(de)積極因素。管(guan)理(li)層(ceng)(ceng)根據淡(dan)(dan)季(ji)銷售(shou)的(de)(de)(de)特(te)點，進行(xing)市(shi)場(chang)細分，調整定位，拓寬市(shi)場(chang)，培養客戶群。采(cai)取方便有效的(de)(de)(de)淡(dan)(dan)季(ji)套票，通過降低成本、提高住房率，彌補因房價差額(e)造成的(de)(de)(de)損失，從而既有效地贏得了(le)客源，又提高了(le)淡(dan)(dan)季(ji)的(de)(de)(de)客房收(shou)入。
四(si)、積極(ji)適應市(shi)場、調整定位
酒店(dian)餐飲(yin)部(bu)可以說(shuo)是酒店(dian)盈利很重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一(yi)部(bu)分。針對餐飲(yin)部(bu)的(de)情況，酒店(dian)領(ling)導一(yi)方面加快新員(yuan)(yuan)工的(de)招收，另一(yi)方面選拔(ba)優秀員(yuan)(yuan)工安排在餐飲(yin)部(bu)的(de)管(guan)理(li)崗位上，從而有效地(di)把餐飲(yin)工作推向新的(de)階段(duan)，既降低了人(ren)力成本，又調(diao)動(dong)了老員(yuan)(yuan)工的(de)積(ji)極性。注重(zhong)運(yun)用新觀念面對市(shi)(shi)場(chang)，加強對知識更新重(zhong)要(yao)(yao)性的(de)認識，積(ji)極啟動(dong)管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)(yuan)的(de)創新思維，對外根(gen)據市(shi)(shi)場(chang)需求，及時調(diao)整了市(shi)(shi)場(chang)定(ding)位。
根據客流情(qing)況、節假日的(de)(de)(de)分布，制定(ding)促(cu)銷方案。對(dui)內加強(qiang)服務培訓、全面提高員工服務文化意識和(he)服務質量，及(ji)時調整和(he)更新菜品，吸引并(bing)留住(zhu)穩定(ding)的(de)(de)(de)客戶群，得到良好(hao)的(de)(de)(de)市場反饋，有(you)效地促(cu)銷酒店(dian)的(de)(de)(de)餐飲(yin)(yin)，從而大幅(fu)度(du)提高餐飲(yin)(yin)收入(ru)，才能超額完成(cheng)預算任(ren)務。旅游(you)淡季只是對(dui)住(zhu)房有(you)影響(xiang)(xiang)，而對(dui)于餐飲(yin)(yin)部(bu)的(de)(de)(de)影響(xiang)(xiang)并(bing)不是很大，因此酒店(dian)應該抓住(zhu)這一具(ju)體情(qing)況，提高餐飲(yin)(yin)部(bu)的(de)(de)(de)業績以彌補客房部(bu)的(de)(de)(de)空缺(que)。
酒店活動方案策劃通用10
一、活動主題：
xxx
二、副主題：
xxx
三、活動目的：
1、加強(qiang)公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;
2、強化企業知名(ming)度、提升(sheng)連鎖店品牌;
3、慶祝xx節
四、活動意義：
xx節(jie)必不可(ke)少(shao)的(de)節(jie)目，有家(jia)庭式的(de)，朋友式的(de)，情(qing)人(ren)式的(de)各(ge)種各(ge)樣PARTY。一種友情(qing)，親情(qing)，愛情(qing)聚會的(de)好時光。作為一個隆重的(de)節(jie)日，少(shao)不了的(de)是(shi)大餐，在(zai)中國就是(shi)以西餐為主了。在(zai)活動宣(xuan)傳期間，公司可(ke)宣(xuan)傳企(qi)業(ye)文(wen)化，提升各(ge)連鎖店品牌，強化企(qi)業(ye)知名度。
五、活動內容：
在各(ge)連(lian)鎖店開展(zhan)xx節活(huo)動(dong)，在顯眼(yan)位(wei)置(zhi)顯示連(lian)鎖店標(biao)志(zhi)，裝飾酒(jiu)店，將禮品放在酒(jiu)店的每個位(wei)置(zhi)。進店消(xiao)費的每位(wei)顧客都贈送小禮物(wu)，推(tui)出(chu)大(da)餐及其優惠活(huo)動(dong)。
六、活動形式：
1、將(jiang)每個禮(li)品都貼(tie)上號碼(ma)，顧客(ke)在用餐時(shi)，由服務員上前讓顧客(ke)抽(chou)(chou)號碼(ma)，抽(chou)(chou)到(dao)哪(na)個送哪(na)個。
2、進(jin)來進(jin)餐的顧客都送小禮物，最(zui)好標(biao)(biao)有公司標(biao)(biao)志(zhi)(可與其(qi)他商(shang)家合作)。
3、制作宣(xuan)傳單，在優惠(hui)活動的紙張范圍內可(ke)作裁剪，可(ke)相當消(xiao)費券。
4、由廚房推出特(te)價菜單，具體可分為：美餐、情侶(lv)套餐、兒童套餐、家庭套餐等(deng)等(deng)，制作相關的海(hai)報傳單進行(xing)宣傳。(點排餐可贈送咖啡特(te)飲券一張)
5、訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅(hong)色，加強節日氣氛。
7、在(zai)餐(can)廳做簡單的布置(zhi)，加強餐(can)廳的'喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧(gu)客有種過節的感覺(jue)。
8、各餐廳(ting)內(nei)播放頌歌。
酒店活動方案策劃通用11
酒(jiu)店(dian)(dian)行(xing)業市(shi)場競爭日趨(qu)激烈，為了加(jia)強酒(jiu)店(dian)(dian)的市(shi)場活力，企(qi)業商家們利用(yong)一切可(ke)以(yi)利用(yong)的酒(jiu)店(dian)(dian)促銷手段進(jin)行(xing)酒(jiu)店(dian)(dian)的市(shi)場營銷活動。那么酒(jiu)店(dian)(dian)促銷手段都有(you)哪些(xie)?又(you)該如(ru)何去使用(yong)呢?
經濟生活水(shui)平的(de)(de)提高(gao)，酒店(dian)(dian)行業的(de)(de)同質化競爭也就越來越嚴重，在這樣的(de)(de)一個(ge)鋼筋混凝(ning)土的(de)(de)城市森林里，不聲不響的(de)(de)低頭(tou)走路是不會找到出路的(de)(de)，因此(ci)，各(ge)大(da)大(da)小小的(de)(de)酒店(dian)(dian)都(dou)絞盡腦汁，推出各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)促銷活動(dong)，讓(rang)自己的(de)(de)酒店(dian)(dian)有點聲，有點響。
簡單的(de)(de)(de)(de)說，酒(jiu)店行(xing)業(ye)銷售的(de)(de)(de)(de)跟其它的(de)(de)(de)(de)行(xing)業(ye)產(chan)品不(bu)同(tong)，它是在銷售一(yi)種(zhong)(zhong)服務(wu)，是利用有形的(de)(de)(de)(de)外在物(wu)質加上(shang)無形的(de)(de)(de)(de)內在服務(wu)溶合在一(yi)起(qi)給客戶(hu)呈獻一(yi)種(zhong)(zhong)“產(chan)品”，我們要利用這種(zhong)(zhong)溶合的(de)(de)(de)(de)硬件與軟件條(tiao)件，有針對(dui)性的(de)(de)(de)(de)來選(xuan)擇酒(jiu)店促(cu)銷手段(duan)
下(xia)面是酒店促銷(xiao)手段(duan)十三招(zhao)，希望可以(yi)對于酒店促銷(xiao)活動有所幫(bang)助。
1、最后一分鐘促銷(xiao)特惠(hui)酒店促銷(xiao)
例(li)：當日晚(wan)上10點后，商(shang)務客(ke)房以特價(jia)出(chu)售或贈(zeng)一(yi)百元左右(you)的(de)禮(li)品。因個(ge)人(ren)思想(xiang)不同，有(you)很多(duo)顧客(ke)為這禮(li)品前(qian)來。使用說明：建議為防止顧客(ke)出(chu)現期待(dai)效應，而(er)且在不影響客(ke)房正(zheng)常銷(xiao)售的(de)情(qing)況(kuang)下，酒店(dian)應只針對某些(xie)入住率(lv)(lv)偏低的(de)房型(xing)進行促(cu)銷(xiao)。截止日期和入住率(lv)(lv)的(de)標(biao)準，由酒店(dian)根據實際情(qing)況(kuang)決定。
2、禮品房
例：禮品房應該是(shi)酒(jiu)(jiu)店根據之前一段時間的(de)客(ke)房銷(xiao)(xiao)售情況，對(dui)某些總體入住率較低的(de)房型(xing)，進行一種贈(zeng)送禮品銷(xiao)(xiao)售的(de)方式。此種方式不限時段，起始終止時間由酒(jiu)(jiu)店自由確定(ding)。
3、超級團購價
例：買10送1，凡當(dang)日一(yi)次(ci)性(xing)同時入住(zhu)11間(jian)客房，可(ke)減免(mian)1間(jian)價格(ge)最低的客房房費或一(yi)次(ci)性(xing)同時入住(zhu)十(shi)間(jian)以(yi)上含十(shi)間(jian)送結款(kuan)(kuan)人(ren)二百元左右的禮品(pin)。很多(duo)結款(kuan)(kuan)人(ren)因(yin)禮品(pin)會是我們長期客戶(hu)(hu)。多(duo)為(wei)單位團體。使用(yong)說(shuo)明：此類促銷多(duo)用(yong)于(yu)集團客戶(hu)(hu)和(he)團隊客戶(hu)(hu)。
4、延時促銷
例：如果連(lian)續(xu)(xu)住宿(su)4夜，則(ze)1夜的(de)住宿(su)免費(fei)!或連(lian)續(xu)(xu)入住4夜送一(yi)百五十元的(de)禮(li)品一(yi)份。有(you)很(hen)多(duo)顧客即報銷了房(fang)費(fei)又得(de)到(dao)了禮(li)品。你不(bu)(bu)讓他(ta)來住店都不(bu)(bu)行(xing)。使用(yong)(yong)說(shuo)明：此類促銷多(duo)用(yong)(yong)于同(tong)種房(fang)型(xing)(xing)的(de)續(xu)(xu)住，而續(xu)(xu)住不(bu)(bu)同(tong)房(fang)型(xing)(xing)多(duo)則(ze)不(bu)(bu)退少則(ze)補(bu)。
5、提前預購價
例(li)：提前2個月預訂(ding)xx年6月、7月某房型并即時確認，可享受(shou)5折(zhe)瘋狂優惠。使(shi)用說明：此種促(cu)銷手段要求(qiu)提前預訂(ding)的(de)時間相隔較(jiao)長，多(duo)出現(xian)在(zai)淡(dan)季促(cu)銷中，且限定某些房型，對付款或確認也有要求(qiu)。
6、常客禮(li)品體驗
例：在(zai)3月內，住宿超過6次(ci)(ci)，第7次(ci)(ci)入住時送一百元左右的(de)禮(li)品一份。使用說明：此種促銷旨在(zai)提高顧客的(de)忠(zhong)誠度(du)，所以建(jian)議按入住的(de)次(ci)(ci)數，而不是房(fang)間晚數為標準(zhun)。而禮(li)品的(de)強(qiang)度(du)，也可(ke)由(you)酒(jiu)店根據當日的(de)`酒(jiu)店客房(fang)的(de)入住情況作靈(ling)活處理。
7、熱點事(shi)件促銷
例：高(gao)考期間，所有考生憑準考證入住酒店(dian)可享受8折優惠或(huo)送禮品以增(zeng)加對酒店(dian)的認(ren)知度。使用說明：此(ci)類促銷多(duo)以社會(hui)事(shi)件(jian)為契(qi)機，如(ru)高(gao)考，婦女節，奧運會(hui)等等，但受制(zhi)于熱(re)點的時效性，只能(neng)短期使用。
8、特殊人群促銷(xiao)
例：新住(zhu)(zhu)客(ke)超(chao)值體驗價，所(suo)有第一次入住(zhu)(zhu)酒店(dian)可(ke)享受8折優(you)惠或送(song)禮(li)品以增加對酒店(dian)的認(ren)知度。使(shi)用說明(ming)：此(ci)類促銷多為(wei)酒店(dian)根據自身(shen)特(te)點細分市(shi)場(chang)而定(ding)，并(bing)且可(ke)以長期使(shi)用，但需限定(ding)房型。
9、商家聯合(he)促銷
例(li):凡持xxxx卡的(de)顧(gu)客(ke)入住酒店，結帳(zhang)時可再享(xiang)受9折優惠(hui)。使(shi)用說(shuo)明：此類促銷(xiao)多以商家強強聯合、互相(xiang)共享(xiang)其用戶(hu)資源，而且可不限房(fang)型并長期使(shi)用。
10、限量超值搶購(gou)價
例：百元超(chao)值體驗價(jia)!標(biao)準房每(mei)日限量10間(jian)且只能預訂1晚，先確認先得!使用(yong)說明：此類促銷短期內具有很強(qiang)的廣告效應，但(dan)為保證(zheng)酒店效益，房間(jian)不宜過(guo)多。
11、最低承諾(nuo)價
例：xx年(nian)6月和(he)7月，某(mou)顧客可以多次以一定價(jia)格入(ru)住某(mou)房型。在有房情況下，規定時段內(nei)，可多次享(xiang)受此房價(jia)。使用(yong)說明：此類促銷多用(yong)于(yu)淡(dan)季(ji)促銷活動(dong)，建議預收房費并限定入(ru)住次數。
12、全(quan)國/全(quan)城聯通(tong)價
例：xx年11月，預付(fu)4000塊，可享受(shou)本(ben)品(pin)牌內所有酒店(dian)，限(xian)(xian)房型數量(liang)但不限(xian)(xian)夜數的優惠(hui)。使(shi)用說明：此類促銷多于連鎖酒店(dian)，也多用于異地旅游或出差較頻繁(fan)的顧客。
13、優惠(hui)顧客拓展獎勵計劃
例：20xx年6月(yue)1日至6月(yue)31日，每(mei)月(yue)只要介紹新顧客(ke)累計達(da)3名且(qie)每(mei)位新顧客(ke)在當(dang)月(yue)酒(jiu)店消(xiao)費達(da)200元(yuan)，可送一百(bai)元(yuan)左右的贈品。使用(yong)說明(ming)：此類(lei)促銷需要酒(jiu)店做好顧客(ke)的推(tui)薦(jian)人相關(guan)資料的紀(ji)錄(lu)工(gong)作(zuo)(如果(guo)有推(tui)薦(jian)人的話(hua))。
因各個酒店(dian)情況不同選擇性做好(hao)促銷方案，同時配上哈爾濱的交通廣播(bo)和都市零(ling)距離前后廣告宣傳，再加(jia)上人員派(pai)發DM單。宣傳周期(qi)為2個月，會大(da)大(da)增(zeng)加(jia)客(ke)房的入住率。整體酒店(dian)客(ke)房入住率煥然一(yi)新。
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