采購第一季度工作總結

　　總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，它可以促使我們思考，讓我們來為自己寫一份總結吧。那么你知道總結如何寫嗎？下面是小編為大家收集的采購第一季度工作總結，希望對大家有所幫助。

采購第一季度工作總結1

　　一、兼顧政府采購效率和效益

　　堅持政府采購效率與效益相結合的原則，不斷擴大政府采購協議供貨和定點采購實施范圍，全面推進政府采購監管與執行電子化。一是適當擴大政府采購協議供貨和定點采購范圍。有選擇地對部分貨物試行協議供貨或定點采購制度，不斷提高采購效率，滿足采購人緊急性和多樣性的采購需求，上半年有選擇地對零星印刷、電腦、打印機、辦公用家具等作了調研，制定方案準備適時實行定點采購和協議供貨;二是不斷完善電子化政府采購管理交易系統的建設，對我市政府采購管理進行全面的提升。上半年對已開發完的政府采購軟件進行了安裝、試用完善，待政府采購網頁制作結束后全面推行政府采購管理電子化，信息化管理以實現對政府采購計劃預算、計劃、政府采購流程、政府采購合同和履約、績效評價、資金支付全過程監管，做到實時、全方位、不留死角;三是是建立專家評委庫，在原有我市內專家評委庫的基礎上，通過廣泛宣傳已征集了100多位涉及各行各業的專家評委報省、市審核建立江蘇省專家評委庫宜興分庫，使我市政府采購基礎工作又邁上了新的臺階。

　　二、加大對政府集中采購目錄

　　執行的管理體制力度的，進行嚴謹的細分及對納入政府采購管理的采購人范圍進行嚴格的界定，做到凡應納入政府采購管理的部門必須全部納管，一是根據無錫市20xx年政府集中采購目錄，結合我市的實際情況，在此框架下進行切合實際的、可操作性強清晰的界定，制定我市的政府集中采購目錄，減少隨意性，增強執行的剛性;二是對部分政府集中采購目錄內的.項目未開展的要積極探索逐步推開，與衛生局一起調研醫用器械和耗材的集中采購，設想有選擇地進行試點。

　　三、積極拓展政府采購領域與范圍

　　一是將應該納入政府采購管理的部門一個不少納入管理，將政府采購集中目錄內的項目一個不少納入管理，上半年對廣播電視臺、糧食局、報社等部門的政府采購進行了調查，已逐步將這些單位納入管理，下一步將擬制相關管理規定，規范這些單位的政府采購;二是加大對鎮(園、區)政府采購監督管理的力度，與各鎮(園、區)財政局、所一起齊心協力，把鎮(園、區)的政府采購工作向前推進，已初步擬定加強鎮(園、區)政府采購管理的規定，在原有基礎上進一步加強管理;。

　　四、加快政府采購標準化建設

　　進一步完善采購程序標準化、格式統一化、文本規范化的政府采購操作流程。

　　一是采購文檔標準化。針對采購活動涉及的招標文件、開標程序、采購公告、評標報告、監督報告、政府采購合同、驗收報告等內容，在原有基礎上完善格式化的函件、報告、通知及合同文本，進一步規范采購流程;二是評分方法標準化。研究提出招標文件評分標準設置的指導性意見，細化評分標準，規范評審細則，努力減少政府采購評審專家自由裁量權，確保采購活動公平公正。

　　五、加強政府采購隊伍建設

　　加強對政府采購從業人員的廉潔自律教育，職業教育、法制教育、和技能培訓，增強政府采購從業人員依法采購的觀念，提高采購管理和操作水平，以及解決復雜問題能力。

　　六、強化服務理念，不斷提高服務質量和水平

　　牢固樹立服務理念，不斷提升服務能力與服務水平。一是進一步改進工作作風。加強和政府采購當事人的聯系與溝通，聽取意見和建議;深入政府采購工作一線，積極開展調查研究工作，解決新問題，提出新舉措。二是進一步改進工作方法。完善政府采購辦公室和政府采購中心主任聯席會議制度，建立社會代理機構工作交流機制，加強采購人信息反饋渠道。三是進一步提高工作效率。建立和完善應急采購綠色通道。在采購需求確定、方式審批、供應商履約和售后等方面，研究制定應急采購綠色通道的范圍、方式和辦法，提升為采購人服務的效率。建立政府采購事項督辦制度，規范辦事環節，明確辦事時效，落實相關責任。四是進一步加強政府采購宣傳和業務指導工作。充分利用網站等平臺和載體，開展多種形式的宣傳活動，向政府采購當事人宣傳政府采購法律法規及各項政府采購扶持政策，營造和諧采購的良好氛圍。

采購第一季度工作總結2

　　一、采購計劃執行情況及貨物質量

　　㈡新增會所及異地采購：

　　㈢采購效率及錯誤采購處理結果

　　本季度累計采購量****，其中錯誤采購****，更換****，退貨****。

　　二、采購渠道建設及供應商管理

　　㈠采購渠道

　　一季度采購物品次數****，其中***%采購來源于本埠批發商，***%采購來源于超市，***%采購來源于互聯網信息，***%采購來源于異地供應商。

　　在以本地供應商為主要供應渠道的基礎上，部分物品已逐漸利用異地匯款及互聯網信息采購，其中****、****、****類物品已經建立了長期穩定的合作模式，且能夠保證貨物質量、數量及交貨時間，合格率****%，申請部門滿意度達****%。

　　㈡提升供應商管理

　　⒈目前供應商資訊信息及來源 ⑴采購員市場調查。 ⑵電子商務及互聯網查詢 ⑶供應商處獲得。 ⑷傳播媒體。 ⑸其他。

　　2.供應商調查表設計與應用

　　一季度采購部完善了部分表格，其中采購部與總裁辦共同研究了《供應商調查表 》已經初步作用于供應商評估前的參考，并作為印證供應商提供信息真實性，初步了解供應商的實力及潛能，以作為采購部門的參考。 3.采購物品明細及供應商檔案的完善

　　一季度通過采購部與總裁辦的共同協作，重新修正完善了采購部原有采購物品明細的品種及類別，新增采購物品****種，刪除****陳舊、不符合規范的雜品。使該明細更加合理，查詢更加便利。

　　根據供應商開發與評估流程，一季度新增供應商****家，剔除不合格供應商****家，有力整合了零散雜品的'集中采購，并且相應建立供應商檔案。

　　三、提高員工培訓計劃執行情況

　　一季度在制定相關采購培訓計劃后，因此季度公司開設會所較多，部門人員工作量較大，在采購管理、專業知識及公司相關制度方面未能系統全面的進行培訓，本次培訓預計下季度開展。 四、梯隊建設

　　1. 由于公司業務不斷擴展，預計今年北方地區將有6-8家美容會所開業，采購部目前人員架構（3人）在滿足本地會所采購任務還將負責異地會所及新增會所的采購任務，在增加個人工作量的同時極大的降低工作效率，并且因異地采購、價格差異、及運輸人力成本費用大幅增加，交貨時間也難以保證。本部門已通知人力資源部招一名外埠采購員，能夠適應長期出差，并且懂一定室內設計、后期內飾采購。

　　2. 定期培訓部門人員的能力，對調輪換采購職能，在部門能力范圍內，始終讓人員梯隊保持一個良好的狀態，不至于出現人才斷層。

采購第一季度工作總結3

　　我是采購部經理，在20xx年12月27日，董事會開過采購部專題會議后，采購部正式成立，1月4日董事會正式任命我為采購部經理，主持采購部日常工作，隸屬于董事會財務部，直接領導是耿總監，直接下屬是采購部兩名采購。我的工作職責是：全面負責酒店各類物資的采購及部門內部管理，提高物資采購質量，降低采購成本。具體職責如下：

　　一、采購制度建設

　　1.組織制定采購管理，上報領導后組織實施。

　　2.負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執行。

　　3.根據制度的執行情況及時修訂，完善各項規章制度及工作程序。

　　二、采購工作管理

　　1.參與供應商的談判與合同的簽訂。

　　2.指導市場調查工作，進行合格供應商的審批審核。

　　3.抽查供應商檔案的建立和完善工作。

　　4.參與酒店批量與重要物資采購的業務談判工作。

　　三、部門內部事務管理

　　1.處理本部門內部日常行政事務。

　　2.負責本部門所屬員工的業務指導、績效考核工作。

　　3.負責本部門人員培訓、調配和工作安排等。

　　4.負責協調本部門與其它部門間關系，解決爭議。

　　5.主持部門內部會議的召開和重大事務的處理工作。

　　接下來，我根據對一季度來的工作進行述職：

　　采購制度建設工作：

　　根據董事會和酒店的要求，制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立了采購信息庫，對所有的來訪供應商進行登記，選擇重點。可能會發展為供應商的單位或個人進行整理，作為候補力量。建立了切實有效的詢價機制，每月6.16.26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時間，以采購、采購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍，不論烈日當頭還是寒風刺骨，我們這支隊伍始終盡職盡責，活動在烏市的各大市場，客觀事實的記錄了各種原材料的價格，為我們的定價奠定了堅實的基礎。建立供應商誠信檔案，收貨時采購員對所供原材料的質量、數量合格情況進行登記，做出總體評價，直接約束供應商，在這一點上雖然時間不長，但是效果很明顯，原材料品質有了明顯提高。對采購流程不完善的地方進行了修改，制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程，大大提高了采購效率和服務質量。

　　采購工作管理方面：

　　與部門成員一起參與物資采購、詢價、議價，通過對制度、流程的學習與應用，對部門人員進行了工作分工，各司其職。從一季度的工作情況來看，流程和制度已經相應落實，逐步走向制度化、規范化，采購工作步入了正常運行的狀態，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。

　　在市場采購的同時，對誠信經營，有實力的商戶或公司進行記錄，作為候補蓄備力量，在物價漲幅，季節交替的時候，組織人員進行市場調查，對于供應商的張家同志，我們都會認真對待，以我們調價情況為依據，部門商議決定后，上報財務部。經常關注市場變化，合理安排使用資金。

　　在**年1月份和2月份，茅臺酒兩次大幅提價時，通過關系渠道和市場調查，及時請示領導，在漲價前批量補進，搶占有利時機，為酒店節省了一筆不小的開支。

　　臨時采購方面也做出了相應要求，制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走，有制度就要落實，在這方面很大程度上節約了人力、物力、財力資源，效果明顯。

　　部門內部事務管理方面：

　　處理部門的日常事務、合理的安排當天的采購工作，在工作過程中，對發現的問題及時指出，已經發生的問題一起商議解決措施，因為采購工作的特殊原因，我們不能再辦公室開展學習培訓工作，但我們并沒有放棄學習，利用酒店組織的大小培訓課程學習，在車上交流，在實際工作中實踐，這一點做到了學以致用。日常工作中也經常給他們灌輸責任意識和服務意識，引導大家從內心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識，不畏嚴寒酷暑的奉獻精神，嚴格自律的道德準則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的'工作狀況。經常到一線部門了解物品使用情況，聽他們的反饋意見，有難度的事情也可以一起商量解決措施。

　　第一季度，在董事會和酒店的支持下，在各部門的通力配合下，我部全員協調下，圓滿完成了全年的采購任務，采購金額總計500余萬元。雖然在過去的一季度中，較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現在：

　　流程制度，落實不夠嚴格，有流程沒走完就提前采購的現象。

　　管理措施不夠細致，對采購工作中的一些新問題思考不夠。

　　下個季度的努力方向：

　　不斷探索和改進工作方式、方法，以更加熱情的工作態度投入到本職工作中，結合實際，制定新的工作目標和方向，進一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力。

　　堅持不懈地抓好流程和制度的落實，使制度化、規范化的工作氛圍盡快落實。

　　經常關注市場變化，把握市場先機，抓住市場主動權，保證采購工作更快、更好地發展。

采購第一季度工作總結4

　　20xx年一季度采購工作已經結束，這三個月在公司領導的指導下和其他部門同仁的大力支持下，積極做好物資采購工作，保證了生產任務的順利進行。現對一季度的工作總結如下：

　　一、一季度主要工作指標完成情況

　　1、根據材料采購需求，按時、按需對生產所需主要原材料(原材料和包裝材料)共計約xx種，主要輔助材料(化學品類和輔助包裝類)共約xx種，生產部機器的維修配件進行申購。我部門人員基本做到當天交上來的申購單，當天下單訂購，特別是一季度適逢春節，需要預備大量的生產物料，只有以高效的工作水平才能完成春節期間繁多的工作任務，保證生產物料的充足供應。

　　2、對一季度公司領導簽約關于主要原材料合同的跟進工作，收集整理合同相關資料和執行工作。現已全部完成并歸檔。

　　3、對采購的主要物料執行100%送檢程序流程，對質量不符合要求的物料進行及時的退、換貨處理。

　　4、對食品的'相關質量體系認證材料進行及時的更新整理歸檔，確保公司質量體系檢查相關資料的完善。

　　5、對今年xxx市xx活動我公司產品需要涉及改版的外包裝材料共計xxx個品種，進行文字和圖案的改版工作。現已全部完成改版樣圖確認工作，全面保證改版過程中外包裝圖案、文字、顏色、排版100%精準并符合相關要求。

　　6、協助倉儲部處理年前(春節)下達多余訂單，回退給廠家。減少我公司倉庫儲存壓力。

　　7、配合財務部處理核對供應商賬務數目，為財務部提供準確的信息。以便滿足公司對數據信息及時掌握的需要。

　　8、完成一季度采購的貨物發票收集保管、核對、流程簽名、xxx辦理手續，做到零錯漏，零錯付。賬目精確度達到100%，無漏賬錯賬，較好的完成工作任務，維護公司利益。

　　9、完成xx發票接收和處理手續，貨物的對帳處理工作，保證了xx與我公司能及時準確的處理雙方賬務。

　　10、完成我公司xx部門申購xx貨物的xx購買工作。

　　二、以生產經營為重點，確保物料準時供應

　　物料采購供應是生產經營的前工序，是生產任務完成的保證。采購的工作就是服務于生產，為了做好物質供應工作，采購部以生產需求為根本，以高效、準確的方式保證物資配件的及時供應。把準時供應和主動服務作為工作重點。

　　1、采購人員經常主動深入生產車間了解需求信息，掌握生產動態，主動向上游部門索取資料，爭取物料采購的提前量。

　　2、采購人員能熟練的掌握每樣貨物供應商的供貨貨期及生產周期。方便倉儲部提交準確的申購物料品種和數量，在這個基礎上完成下單任務。向供應商發出準確的采購信息并要求按確定的到貨日期供貨。

　　3、外出采購人員，每天收集各個部門申購需求，出門購買貨物或是讓廠家送貨上門。靈活的工作方式，減少沒有價值的外出任務，以便應對采購量大的時期。

　　三、存在的問題

　　1、由于公司倉儲部申購人員沒有和生產部人員進行定期的統計了解生產計劃，造成生產所需貨物斷貨或貨物過多擠壓倉庫等問題。

　　2、有部分生產所需原材料物料未納入倉庫庫存管理，如：xxxx、xxx等，建議將這些生產常規使用的原材料納入庫存管理。由倉儲部進行物料需求跟蹤，以便及時采購，解決由此造成的供貨不及時等問題。

　　3、設備配件申購時規格型號標示不清楚， 采購前需向申購人花大量時間溝通、查詢，給采購工作帶來一定的困難。

　　4、隨著新項目的不斷增多，員工對產品專業知識凸顯不足，不能很好的完成采購工作。希望公司提供相關方面的培訓，提高業務水平。

　　5、遇到工作繁忙期，往往會漏單。采購人員需要改進工作效率和工作態度才能解決現在存在的工作問題，以便適應以后更高的工作要求。

　　以上是本人20xx年一季度的工作總結。因為一季度恰逢春節，采購工作繁忙，所以帶來很多問題凸顯。但是20xx年一季度的采購工作在全體部門人員的努力下還是順利圓滿地完成了20xx年一季度的工作任務，保證生產的正常供應。所以越是這樣的工作環境越能看到平時看不到而存在的問題。縱然努力的工作態度很讓人欣慰，但是有效的工作方式才能解決現有而存在的工作問題，才能不斷完善不足的地方。這里采購部全體人員會不斷加強自身能力的提升，同時也需要其他相關部門的多多支持與協助，大家共同努力，以便更好的服務于生產，服務于公司，讓領導放心!

采購第一季度工作總結5

　　本年度物資采購中心遵循集團“以生為本”的發展理念，以集團各種檢查為載體以及例會會議精神，結合本單位的實際工作情況，圍繞新校區的物資采購、供應;物資質量安全監督檢查、價格監控;各種內部制度的制定與建設;最大限度提高用戶滿意度、滿足客戶需求等開展工作，員工思想良好，工作積極認真。

　　一、回顧本年度，物資采購中心主要完成了以下工作和任務

　　1、本年度采購完成情況與工作進展。本年度已成功完成了采購任務，現將統計數量匯報如下：

　　(1)全年度總計完成采購額為*元，其中蔬菜為*元，米面油等半成品主食類物資為*元，肉食品為*元，水產禽蛋類*元，干調副食類物資為*元，五金通用類耗材物資為*元，與去年相比，本年度多完成采購額130萬元左右。

　　(2)本年度中月最高周轉金額*元，平均日完成采購額為*元。周轉現金為32000元，現金報賬總流量為*萬元，周轉次數為**次以上，平均每周*次，單日最高現金使用額為*元。

　　(3)本年度市場總計調研次數為*人次，與供應商商談物資質量與價格、供應情況等300次，臺帳記錄數量為本，票據粘貼張左右，(4)全年度用車*余次，報賬*次左右。

　　2、抓采購源頭，與市場、供應商建立相互合作、便利、高效的采購環節、從源頭提高采購效率與采購質量。不定期地與所有供應商進行溝通，商討物資價格漲價原因和物資在市場上的供應變化，建立了良好的供求關系。通過索證，對供應商的本年度的供應能力以及供應商的供應情況做充分的了解，詳細詢問供應商本年度的供應計劃，以及對應的市場調整措施，對于供應不穩定，不及時，價格不合理的供應商進行了掛帳警告處理。定期與豬肉等價格不穩定的物資供應商商討對策，而且對五金建材也進行了跟蹤調查。在與供應商合作，縮短采購時間，提高采購質量上，建立了供應商在規定時間預先將質量良好，性價比優的物資放在指定地點、物資采購中心組織裝車運載的方法縮短供應上與采購雙方的工作時間、提高效率，在安全上提高了供應商的關注，并有采購中心專人檢驗，提高了物資的安全性、保證了工作質量。

　　3、抓運輸、出入庫、存儲重點環節保證物資在轉運途中、出入庫事的安全。裝車后要求將物資以很快的速度運輸至指定區域，中途不得停留、裝載其他物資、代運其他物資，以保證物資安全新鮮，不會因運輸時間過程降低安全性能、降低營養價值。運輸至指定地點時，物資采購中心組織人員盡快搬運，保證各單位對物資的需求。庫房的物資定期輪流使用，通過以驗收單為依據對物資實施嚴格監控，米面糧油等大宗物資采用“來料檢查-合格入庫-出庫復驗”的工作程序，有效的節制了過期、不合格、無商標物資，及時處理了不合格，不達標物資，嚴肅處理了采購當事人和驗收人員。蔬菜類物資采用雙人采購，切配驗收的雙重檢驗模式。但在本年度的物資采購中，由于招待餐廳和二食堂一樓開業的緣故，有很多物資在一時間段內沒有納入物資集中采購，還有待于加強物資驗收管理。

　　4、抓價格、降低采購成，提高用戶滿意率。在本年度調研中，物資采購中心采用：讓供應商提前預報價格上漲信息，延緩漲價，及時儲備物資，大批量預定，多渠道儲存，及時進行市場調查的方法，降低采購成本，充分了解物資的漲價趨勢，密切關注物資市場行情;對一些涉及到現金的重點采購工作采取多人負責，多人監督，及時與客戶溝通，實現利益共享等方法，有效節約了成本，用戶的滿意率達到了集團要求。

　　5、修訂制度、抓制度。按照集團要求，將人員工資考核制度和安全管理體系重新修訂，將原來考核不到位、考核內容泛泛的條例進一步的'明確，進一步的增訂，在實際操作中，更加實用，更加規范。在集團實施文明考核制度以來，采購中心將文明考核辦法中的優質考核部分細化、分解，將它的考核要求分化到每個要考核的崗位中，與采購中心崗位自查相結合，將文明服務和其他的集團考核制度疊加成為員工工作自查;文明服務部分在優質服務部分后以常規固劃的形式增加到員工周自查考核中，使文明考核更加實用的作為中心自我考核的一個方面。

　　6、講要求、抓行動、抓培訓。在落實每月的安全與工作例會以來，我中心將集團的每一項工作重點和任務在工作例會上宣讀和解釋，并總結上月工作中出現的優秀的計劃、方案和措施，具體布置下月工作任務，宣講安全和綜治工作要求。對員工出現的各類事故和矛盾深究原因，消除安全隱患，追究責任，落實任務。在安全知識和工作的重點環節以及流感應對等最新知識學習中，進一步使員工了解采購需要的知識和防范的重心。在員工思想不太穩定時，本中心通過召開會議、相互討論、介紹當前發展形式、以及學習管理知識等渠道穩定員工思想，保證了員工良好的思想狀態。

　　7、管賬務，抓效益。本年度，物資采購中心按照上級部門的要求，認真對物資的各項指標要求都落實在臺面上，堅持以賬務說話，以賬務追究責任的明確物資流向的管理方法加強物資管理，在賬務上努力做到成為本市的標榜。

　　8、講實效，抓落實。在接收老校區庫房時，物資采購中積極配合后勤資產處，按照集團要求本著改善后勤辦公條件的需求，接受了后勤資產處的兩個庫房和很多桌椅，完成了庫房的交接。

　　二、創新工作

　　1、本年度逐漸發展以員工重心、充分發揮員工的能動性，調動員工的積極性完成采購任務、而不是依靠集團、中心對員工實施很大的壓力、員工被動的完成工作任務，采購中心加強對各個崗位監督，員工交叉監督的管理模式更加有力的實施采購。

　　2、較快的變管理為服務、最大限度的滿足客戶的需要、降低矛盾的發生率。不論是在五金材料采購，還是在清潔類、餐飲物資的采購中心，采購中心堅決實施用戶滿意，用戶參與、甚至用戶定點、訂價、全程監督的采購模式來進一步的提高采購的效率和采購的滿意度，尤其在對調料類物資的采購上進一步的實施了用戶訂戶的機制，贏得了用戶好評。

　　3、在管理過程中研究賬務的管理方式，建成電子套表，實施全程一體化的賬務銜接，節約時間，提高勞動效率。

　　三、存在的主要問題與方法

　　雖然在本年度較為積極、認真、圓滿完成了集團交給的任務，保證了后勤各部門物資供應，但是在某些工作中或執行工作的任務中或多或少的存在一定的不足：

　　1、客戶對物資的滿意度還不高，還沒完全的依據客戶的要求、保質保量實現采購任務，采購人員的責任心還不強，有待于培訓輔導。在物資的驗收過程中，驗收人員還存在采購事大，驗收事小推卸責任，虛報驗收結果的現象。

　　2、由于各種原因，本中心應對物資漲價而采取的措施還不夠，倉庫儲存還很有限，還需要加強物資漲價的準備工作。

　　3、物資的記錄工作還不完善，物資統計數據、報表以及關于物資的一些其他工作還在初步階段，還需要進一步的規范。

　　4、供應商管理還存在一定的漏洞，員工積極上進的思想意識、工作作風還有待進一步加強，采購知識還得進一步的提高。

　　我相信在下一年度的工作中，通過集團領導的檢查指導和本中心自我規范，自我管理，自我完善，采購工作工作會再上一個新臺階。

采購第一季度工作總結6

　　一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行采購經理的工作職責，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務，現簡要地總結一下我部一個季度以來的工作情況。

　　一、主要工作與作法

　　1、采購及時，確保經營管理正常有序

　　采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經營需要”為工作原則，樹立經營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務，在第一季度工作中，部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下，前往、考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購50余次，有力保障。

　　2、貨比三家，確保采購物品物美價廉

　　為最大限度的降低酒店經營成本，實現物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調查及定價，對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質量記錄，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經營成本。

　　其次是餐飲部2包及9包的'沙發選樣、及整個酒店固定資產的采購上，部門堅持橫向調查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉。同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質量的穩定。

　　3、積極努力，拓寬原料供給新渠道

　　為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經營保障，部門根據酒店總體工作安排，先后兩次赴、進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優質原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。

　　4、想方設法，降低酒店運營成本

　　一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商到期后的續簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質量。二是對客房一次性進行一了次調價工作。三是為進一步提高精品屋的經營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種

　　二、存在的不足

　　第一季度，采購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，其主要表現在以下幾個方面：

　　一是在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統的安排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四。

　　二是二線為一線服務的意識還有待于進一步提高。

　　三是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。

　　四是自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高。

　　三、下一步努力方向

　　第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學習，牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想，主動溝通，勤于調查，嚴格把關，努力做好物品采購保障和質量的督導工作，確保酒店經營管理正常有序的開展。

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