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前臺領班個人工作總結

時間：2024-03-02 07:46:42 工作總結我要投稿

前臺領班個人(ren)工作總(zong)結

　　總(zong)(zong)結(jie)就是把一個(ge)時(shi)段的學習、工(gong)作(zuo)或其完成情況進行(xing)一次全面系(xi)統的總(zong)(zong)結(jie)，寫總(zong)(zong)結(jie)有利(li)于我(wo)(wo)們(men)學習和工(gong)作(zuo)能力的提高(gao)，為此我(wo)(wo)們(men)要做(zuo)好(hao)回顧(gu)，寫好(hao)總(zong)(zong)結(jie)。總(zong)(zong)結(jie)一般是怎么(me)寫的呢(ni)？下面是小編為大家(jia)整理的前臺領班個(ge)人工(gong)作(zuo)總(zong)(zong)結(jie)，歡迎大家(jia)借鑒與參(can)考(kao)，希望對大家(jia)有所幫助。

前臺領班個人工作總結

　　前臺領班個人工作總結篇1

　　即將過(guo)(guo)去(qu)的(de)xxxx年(nian)是充(chong)實忙碌而又快樂的(de)一(yi)年(nian)。在(zai)這(zhe)歲末年(nian)初(chu)之際，我站(zhan)在(zai)新(xin)舊交(jiao)替(ti)的(de)時間站(zhan)臺，回首過(guo)(guo)去(qu)，展望未(wei)來，不禁思緒萬千。過(guo)(guo)去(qu)的(de)一(yi)年(nian)里，在(zai)集團的(de)指引下，在(zai)部門領導的(de)關心幫(bang)助及同事之間的(de)友好合(he)作下，我的(de)工作學習得(de)到了(le)長(chang)足的(de)發展。

　　一，加強業務培訓，提高自身素質

　　在(zai)(zai)前(qian)臺(tai)主管，領(ling)班以及同事(shi)的(de)(de)(de)(de)熱(re)心幫助下(xia)，我(wo)的(de)(de)(de)(de)業務技(ji)能有(you)了明顯(xian)的(de)(de)(de)(de)提高。前(qian)廳部(bu)作(zuo)(zuo)(zuo)為(wei)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)門面，每個員工都要(yao)直接面對(dui)客人，所以我(wo)們員工的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)(zuo)(zuo)態度和服務質量就反映出一(yi)個酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)服務水(shui)平(ping)(ping)和管理水(shui)平(ping)(ping)。而(er)前(qian)臺(tai)又是這(zhe)個門面最核心的(de)(de)(de)(de)部(bu)分，我(wo)深知自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)責任重大(da)，自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)一(yi)個疏(shu)忽(hu)就會給酒(jiu)店(dian)帶(dai)來經濟上(shang)的(de)(de)(de)(de)虧損。所以在(zai)(zai)工作(zuo)(zuo)(zuo)中，我(wo)認真負責的(de)(de)(de)(de)做(zuo)好每一(yi)項工作(zuo)(zuo)(zuo)，積(ji)極主動的(de)(de)(de)(de)向(xiang)其他同事(shi)學(xue)習更多(duo)的(de)(de)(de)(de)專業知識，以加(jia)強自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)業務水(shui)平(ping)(ping)。只有(you)這(zhe)樣才能讓(rang)(rang)自(zi)己(ji)在(zai)(zai)業務知識和服務技(ji)能上(shang)有(you)進(jin)一(yi)步的(de)(de)(de)(de)提高，才能更好的(de)(de)(de)(de)為(wei)客人提供優質的(de)(de)(de)(de)服務，讓(rang)(rang)客人喜出望外(wai)。

　　二，“開源節流，控制成本”從小事做起，從我做起

　　“開源節(jie)流，增收(shou)節(jie)支(zhi)(zhi)”是每個企業不矢的(de)追(zhui)求(qiu)。在部門(men)領導的(de)帶(dai)(dai)領下，我們(men)(men)積(ji)極響應酒店(dian)(dian)(dian)的(de)號召(zhao)，開展節(jie)約節(jie)支(zhi)(zhi)活動，控制好成本。為(wei)節(jie)約費用，我們(men)(men)利用回(hui)收(shou)廢(fei)舊的(de)歡迎卡(ka)做(zuo)為(wei)酒店(dian)(dian)(dian)內(nei)部人(ren)員使用，當HSE房入住，當SALES要(yao)帶(dai)(dai)客人(ren)參觀房間，我們(men)(men)都利用這些(xie)(xie)廢(fei)舊的(de)歡迎卡(ka)來裝鑰匙以減少歡迎卡(ka)的(de)使用量，給(gei)酒店(dian)(dian)(dian)節(jie)約費用。打(da)印(yin)(yin)過(guo)的(de)報表紙我們(men)(men)就用來打(da)草稿，各種(zhong)報表在盡可能的(de)情況下都采用雙面打(da)印(yin)(yin)。通過(guo)這些(xie)(xie)控制，為(wei)酒店(dian)(dian)(dian)創收(shou)做(zuo)出(chu)前臺(tai)應有的(de)貢獻(xian)，也盡自己的(de)一點微薄(bo)之力。

　　三，加強自身的銷售意識和銷售技巧，提高住房率

　　在(zai)部門(men)領導的(de)培訓幫(bang)助下，我(wo)(wo)學到一些(xie)銷(xiao)售上(shang)的(de)小(xiao)技巧。怎(zen)樣(yang)向客(ke)人報(bao)(bao)房(fang)價，什(shen)么樣(yang)的(de)客(ke)人報(bao)(bao)何種(zhong)房(fang)型(xing)的(de)房(fang)價?如何向有預定的(de)客(ke)人推薦更(geng)好的(de)房(fang)型(xing)?等(deng)(deng)等(deng)(deng)。在(zai)這里我(wo)(wo)要(yao)感(gan)謝我(wo)(wo)們的(de)部門(men)領導毫無(wu)保留的(de)'把這些(xie)銷(xiao)售知識傳授給我(wo)(wo)們。在(zai)增長(chang)我(wo)(wo)自(zi)身知識的(de)同時(shi)，我(wo)(wo)也積(ji)極地(di)為(wei)推進散客(ke)房(fang)銷(xiao)售做(zuo)出我(wo)(wo)自(zi)己(ji)的(de)一份努力(li)。只要(yao)到前(qian)臺的(de)客(ke)人，我(wo)(wo)都想盡(jin)辦法讓(rang)客(ke)人住下來(lai)，哪怕是UG。以(yi)此(ci)爭取更(geng)高的(de)入住率。

　　四，注意各部門之間的協調工作，和同事友好相處

　　酒(jiu)(jiu)店就像一個大家庭，部門(men)(men)(men)與部門(men)(men)(men)之間在(zai)工(gong)作(zuo)中難免會發生些(xie)不愉快的(de)(de)小事(shi)(shi)。前臺作(zuo)為整個酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)樞紐，它同(tong)餐飲，銷售(shou)，客房等部門(men)(men)(men)都有著(zhu)密切(qie)的(de)(de)工(gong)作(zuo)關系(xi)。所(suo)以在(zai)日常的(de)(de)工(gong)作(zuo)生活中，我時刻注意自己(ji)的(de)(de)一言一行(xing)，主動和各部門(men)(men)(men)同(tong)事(shi)(shi)處(chu)理(li)好關系(xi)，尊重別人的(de)(de)同(tong)時也為自己(ji)贏得了尊重。家和萬事(shi)(shi)興，只有這(zhe)樣，我們(men)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)店，我們(men)的(de)(de)集(ji)團才能取得長足的(de)(de)發展。

　　在這一(yi)年里，我成長了(le)不少，學到(dao)了(le)很多，但不足(zu)之處(chu)我也(ye)深(shen)刻(ke)地意識和體會到(dao)。

　　1.在服(fu)務上缺乏(fa)靈活性(xing)和(he)主動性(xing)，因(yin)為害怕做錯而不敢(gan)大膽去做。

　　2.遇到(dao)突發事件，缺乏良好的心理素質(zhi)，不能(neng)冷靜處理問題。

　　3.在大型(xing)會議(yi)團隊的接待(dai)中不能很好的控(kong)制好房間。

　　新(xin)的(de)(de)一(yi)年即將開始，我(wo)將在飯(fan)店領(ling)導(dao)(dao)的(de)(de)帶領(ling)下，踏踏實實，認(ren)認(ren)真(zhen)真(zhen)做事。積極主(zhu)動配合領(ling)班，主(zhu)管(guan)以及(ji)各(ge)位領(ling)導(dao)(dao)完成各(ge)項工作，努力(li)提高自身的(de)(de)綜合素質，提高服(fu)務質量，改正那些不足之處，做一(yi)位優(you)秀的(de)(de)前臺接待。爭取在集(ji)團(tuan)這個優(you)秀的(de)(de)平臺上取得更好的(de)(de)發展，為集(ji)團(tuan)的(de)(de)繁榮昌盛(sheng)奉獻(xian)自己的(de)(de)綿薄(bo)之力(li)。

　　前臺領班個人工作總結篇2

　　20xx年(nian)(nian)(nian)即將度(du)過，我們充滿信心地迎(ying)來20xx年(nian)(nian)(nian)。過去的一(yi)年(nian)(nian)(nian)，是(shi)促進酒(jiu)店(dian)“安全、經營(ying)、服務”三(san)大(da)主題的一(yi)年(nian)(nian)(nian)，也是(shi)酒(jiu)店(dian)全年(nian)(nian)(nian)營(ying)收及利潤指標完成(cheng)得(de)較為理想(xiang)的一(yi)年(nian)(nian)(nian)。值此辭舊迎(ying)新(xin)(xin)之際，有必要(yao)回顧總結(jie)過去一(yi)年(nian)(nian)(nian)的工作(zuo)、成(cheng)績(ji)、經驗(yan)及不足，以利于揚長(chang)避短，奮發進取(qu)，在(zai)新(xin)(xin)一(yi)年(nian)(nian)(nian)里努(nu)力再創(chuang)佳績(ji)。

　　一、引進品牌管理，抓好客房工作

　　酒店(dian)(dian)通過引進品牌管(guan)理(li)，強(qiang)化《員工待客(ke)基本(ben)行為準(zhun)則》關于“儀表(biao)、微笑、問候”等20字內容的(de)(de)培訓，加強(qiang)管(guan)理(li)人員的(de)(de)現場(chang)督導(dao)和質(zhi)量檢查，逐步完善前臺待客(ke)部門及崗(gang)(gang)位(wei)的(de)(de)窗口形象，不(bu)斷提(ti)高員工的(de)(de)優質(zhi)服(fu)務(wu)水準(zhun)。因而，今年(nian)5月份由市旅(lv)游局每年(nian)一次組織對星級飯店(dian)(dian)明查暗訪的(de)(de)打分評比(bi)，我店(dian)(dian)僅扣(kou)2分，獲得優質(zhi)服(fu)務(wu)較高分值，在(zai)本(ben)地區同星級飯店(dian)(dian)中名列(lie)前茅。此(ci)外，在(zai)大型(xing)活(huo)動的(de)(de)接待服(fu)務(wu)中，我店(dian)(dian)銷售、前廳、客(ke)房(fang)、物業、餐(can)廳等部門或崗(gang)(gang)位(wei)，分別收到(dao)了(le)(le)來自活(huo)動組委(wei)的(de)(de)表(biao)揚信，信中皆贊揚道：“酒店(dian)(dian)員工熱情周到(dao)的(de)(de)服(fu)務(wu)，給(gei)我們的(de)(de)日常生活(huo)提(ti)供了(le)(le)必要(yao)的(de)(de)后勤(qin)保障，使我們能夠圓滿地完成(cheng)此(ci)次活(huo)動。”

　　二、以質量為前提，抓好客房工作

　　1、班組晨(chen)會。為保證(zheng)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)基本產(chan)品“客(ke)房”質量的優質和穩定(ding)，客(ke)房部根據酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)要求，設(she)立(li)了長(chang)包及散客(ke)班組的晨(chen)會制(zhi)度，對(dui)(dui)當日的工(gong)作(zuo)進(jin)行(xing)布置(zhi)，對(dui)(dui)每(mei)個員工(gong)的儀表儀容不(bu)整進(jin)行(xing)規范(fan)，從而使全(quan)體員工(gong)在(zai)思想上能夠(gou)保持一致(zhi)，保證(zheng)了各項(xiang)工(gong)作(zuo)能夠(gou)落實(shi)到位。在(zai)班組的周(zhou)(zhou)例會中對(dui)(dui)上周(zhou)(zhou)工(gong)作(zuo)進(jin)行(xing)總結，對(dui)(dui)下周(zhou)(zhou)的工(gong)作(zuo)進(jin)行(xing)布置(zhi)并形成文字(zi)，同時將酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)相關文件(jian)的內容納入其(qi)中，充分體現了“嚴(yan)、細、實(shi)”的工(gong)作(zuo)作(zuo)風。

　　2、安全(quan)檢查(cha)(cha)。除部門設(she)立專職安全(quan)保衛(wei)分管負(fu)責人(ren)外，將安全(quan)知識培訓開成系統在全(quan)年(nian)展開，體現不同層次(ci)、內(nei)容。從(cong)酒店相應的(de).防范措施、突發事件(jian)的(de)處理辦法(fa)到各項(xiang)電器的(de)'檢查(cha)(cha)要求等(deng)等(deng)，從(cong)點滴入手(shou)。明確各區(qu)域的(de)安全(quan)負(fu)責人(ren)，以文(wen)字(zi)形式上墻(qiang)，強調(diao)“誰(shui)主(zhu)管、誰(shui)負(fu)責”“群(qun)(qun)策群(qun)(qun)力(li)”的(de)工作原則。對于住店客(ke)人(ren)、會客(ke)人(ren)員、過(guo)往人(ren)員進行仔(zi)細觀察、認真核對，做到無疏漏(lou)。全(quan)年(nian)散客(ke)區(qu)共(gong)查(cha)(cha)出(chu)(chu)住客(ke)不符(fu)(fu)的(de)房間(jian) 間(jian)，不符(fu)(fu)人(ren)員人(ren)。客(ke)務部共(gong)查(cha)(cha)出(chu)(chu)不安全(quan)隱患起(qi)(客(ke)人(ren)未關(guan)門、關(guan)窗起(qi);不符(fu)(fu)合(he)酒店電器使用規定(ding) 起(qi))。

　　三、以“準則”為參照，抓好培訓工作

　　1、店(dian)(dian)級講(jiang)座。按(an)照酒店(dian)(dian)年初制定的(de)(de)全(quan)員(yuan)(yuan)培(pei)訓(xun)計劃(hua)，參照《員(yuan)(yuan)工待客(ke)基本行為(wei)準則》20字內(nei)容，由(you)店(dian)(dian)級領導(dao)組織召(zhao)集對部門經理、主(zhu)管(guan)、領班(ban)及(ji)待客(ke)服務(wu)人員(yuan)(yuan)的(de)(de)專題(ti)培(pei)訓(xun)，重點講(jiang)解(jie)(jie)管(guan)理素(su)質(zhi)、服務(wu)意識(shi)、禮貌待客(ke)、案例分析等。全(quan)年共組織培(pei)訓(xun) 余批，約人次參加，通過講(jiang)解(jie)(jie)、點評(ping)、交流等，受訓(xun)人員(yuan)(yuan)在思想認識(shi)和日常工作中，皆得(de)到不同程度的(de)(de)感悟和提升。

　　2、部門(men)(men)培(pei)(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)。在酒店組(zu)織培(pei)(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)的(de)(de)同(tong)時，每月有計劃(hua)對本部門(men)(men)員工(gong)進(jin)行(xing)(xing)“20字”準(zhun)則內(nei)容(rong)和(he)(he)(he)崗位業務(wu)(wu)的(de)(de)培(pei)(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)。例(li)如銷售(shou)部前(qian)廳(ting)(ting)，抓好對各崗位的(de)(de)培(pei)(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)工(gong)作，做到(dao)“日日有主題，天(tian)天(tian)有培(pei)(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)”。分階段(duan)、分內(nei)容(rong)對前(qian)廳(ting)(ting)員工(gong)進(jin)行(xing)(xing)培(pei)(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)和(he)(he)(he)考核(he)。前(qian)臺的(de)(de)接待(dai)、收銀(yin)每天(tian)早(zao)班后利用業余時間進(jin)行(xing)(xing)培(pei)(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun);主管(guan)、領班每兩周(zhou)進(jin)行(xing)(xing)一(yi)次(ci)培(pei)(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)，前(qian)廳(ting)(ting)全(quan)體(ti)員工(gong)每月一(yi)次(ci)的(de)(de)培(pei)(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)。培(pei)(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)內(nei)容(rong)包(bao)括業務(wu)(wu)知識、接待(dai)外賓(bin)、推銷技(ji)巧、案例(li)分析、應(ying)急問題處理等。通過培(pei)(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)，員工(gong)的(de)(de)整體(ti)素(su)質提(ti)(ti)高了，英語水(shui)平提(ti)(ti)高了，業務(wu)(wu)水(shui)平提(ti)(ti)高了，客人的(de)(de)滿意度也提(ti)(ti)高了。一(yi)年來，各部門(men)(men)共自(zi)行(xing)(xing)組(zu)織培(pei)(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)批(pi)，約人次(ci)參加。酒店與部門(men)(men)相結合(he)的(de)(de)兩級培(pei)(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)，提(ti)(ti)高了員工(gong)整體(ti)的(de)(de)思想素(su)質、服務(wu)(wu)態度和(he)(he)(he)業務(wu)(wu)接待(dai)能力。

　　3、練兵考核。在日常(chang)業務(wu)培(pei)訓、崗(gang)位(wei)練兵的基礎上，組織了業務(wu)實(shi)操考核，評出了第(di)一名XXX，第(di)二名XXX，第(di)三名XXX,分別予以獎勵并宣傳通報進(jin)行表彰(zhang)。

　　通過對酒店(dian)全(quan)年工(gong)作進行(xing)回(hui)顧總結，激(ji)勵鞭策著全(quan)店(dian)上下增強自信(xin)，振奮(fen)精神，發揚成績，整改問題。并將制訂新一(yi)年度(du)的管理目標(biao)、經營指標(biao)和工(gong)作計劃，以指導20xx年酒店(dian)及部門各項工(gong)作的全(quan)面開展和具體實施。

　　前臺領班個人工作總結篇3

　　轉眼間入(ru)職公(gong)司工作已一年多了，根據公(gong)司經理(li)的(de)(de)工作安排，主要(yao)負責(ze)餐廳樓面(mian)的(de)(de)日常運作和部門的(de)(de)培訓工作，現(xian)將20xx年度工作狀況作總結匯(hui)報，并就20xx年的(de)(de)工作打算作簡要(yao)概述。

　　一、廳面現場管理

　　1、禮(li)(li)節(jie)禮(li)(li)貌(mao)要(yao)求每一天例(li)會反復練習，員(yuan)工(gong)見到客人要(yao)禮(li)(li)貌(mao)用(yong)語，個性是前臺收(shou)銀和(he)區域看(kan)位服務人員(yuan)要(yao)求做到一呼便應，要(yao)求把禮(li)(li)節(jie)禮(li)(li)貌(mao)應用(yong)到工(gong)作中的每一點(dian)滴，員(yuan)工(gong)之間(jian)相互監(jian)督(du)，共同進步。

　　2、班前堅持對(dui)(dui)儀(yi)(yi)(yi)容(rong)儀(yi)(yi)(yi)表的的檢查，儀(yi)(yi)(yi)容(rong)儀(yi)(yi)(yi)表不合(he)(he)格(ge)者要求整理合(he)(he)格(ge)后方(fang)可上崗，崗上發現(xian)儀(yi)(yi)(yi)容(rong)問題立即指(zhi)正，監督對(dui)(dui)客禮(li)儀(yi)(yi)(yi)禮(li)貌的運(yun)用，員工養成(cheng)一種良好的態度。

　　3、嚴抓定崗定位和服(fu)務意(yi)識，提(ti)高服(fu)務效率，針對服(fu)務人員(yuan)在用餐高峰(feng)期(qi)的(de)時候進行合理的(de)調配(pei)，以(yi)領班或助長為中心隨時支援(yuan)忙檔的(de)區(qu)域，其他人員(yuan)各負其責，明(ming)確(que)各自的(de)工(gong)作資料，進行分(fen)工(gong)合作。

　　4、提倡效率(lv)服(fu)(fu)務，要求員工(gong)只(zhi)要有客人需要服(fu)(fu)務的立即進行為客人服(fu)(fu)務。

　　5、物(wu)(wu)品(pin)管理從大(da)件物(wu)(wu)品(pin)到(dao)小件物(wu)(wu)品(pin)不管是客(ke)損或者自然損壞，凡事都要求做到(dao)有(you)(you)章可(ke)循、有(you)(you)據可(ke)查、有(you)(you)人(ren)(ren)執行、有(you)(you)人(ren)(ren)臨督、跟單到(dao)人(ren)(ren)、有(you)(you)所總結。

　　6、衛(wei)生(sheng)管理(li)公共區(qu)域，要求保潔人員看(kan)到有異(yi)物或者臟物務必立刻清潔。各區(qu)域的衛(wei)生(sheng)要求沙發表(biao)面、四周及(ji)餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾(qing)斜。

　　7、用(yong)餐時(shi)段(duan)由(you)于客(ke)(ke)人到店比較集中，往往會(hui)出現客(ke)(ke)人排隊(dui)的現象，客(ke)(ke)人會(hui)表(biao)現出不耐(nai)煩。這時(shi)就需要領(ling)班組長(chang)人員作(zuo)好接(jie)待(dai)高峰(feng)前的接(jie)待(dai)準備(bei)，以減少客(ke)(ke)人等候時(shi)光，同時(shi)也應注意桌位，確(que)保(bao)無誤(wu)。做好解釋工(gong)作(zuo)，縮短等候時(shi)光，認真(zhen)接(jie)待(dai)好每(mei)一(yi)桌客(ke)(ke)人，做到忙而不亂。

　　8、自(zi)助(zhu)餐(can)是餐(can)廳(ting)(ting)廳(ting)(ting)新開項目，為(wei)了進(jin)一(yi)部的(de)提升(sheng)自(zi)助(zhu)餐(can)服(fu)務的(de)質量，制定了《自(zi)助(zhu)餐(can)服(fu)務整體實(shi)操(cao)方案(an)》，進(jin)一(yi)步(bu)規范了自(zi)助(zhu)餐(can)服(fu)務的(de)操(cao)作(zuo)流程(cheng)和(he)服(fu)務標準(zhun)。

　　9、建立餐廳案例收(shou)集制度，減少顧客(ke)投(tou)訴(su)幾率，收(shou)集餐廳顧客(ke)對(dui)(dui)服務(wu)質(zhi)量、品質(zhi)等方面的(de)投(tou)訴(su)，作為改善日常(chang)管理及服務(wu)帶給(gei)重要依據，餐廳所(suo)有人(ren)員對(dui)(dui)收(shou)集的(de)案例進行分(fen)析總結，針對(dui)(dui)問題拿出解決(jue)方案，使日常(chang)服務(wu)更具針對(dui)(dui)性，減少了顧客(ke)的(de)投(tou)訴(su)幾率。

　　二、員工日常管理

　　1、新(xin)員(yuan)(yuan)工作為(wei)餐(can)廳(ting)人員(yuan)(yuan)的(de)重要組成部分(fen)，能否快(kuai)速的(de)融(rong)入團(tuan)隊、調整好轉(zhuan)型心態將直接(jie)影響服務(wu)質(zhi)量及團(tuan)隊建(jian)設(she)。根據新(xin)員(yuan)(yuan)工特點(dian)及入職狀況，開展(zhan)專題(ti)培(pei)訓(xun)，目的(de)是(shi)調整新(xin)員(yuan)(yuan)工的(de)心態，正視主角轉(zhuan)化，認識餐(can)飲行業(ye)特點(dian)。使新(xin)員(yuan)(yuan)工在心理上作好充分(fen)的(de)思想準備，緩解(jie)了(le)因(yin)主角轉(zhuan)變的(de)不適應而造成的(de)不滿情(qing)緒(xu)，加快(kuai)了(le)融(rong)入餐(can)飲團(tuan)隊的(de)步(bu)伐。

　　2、注重員工的(de)成長，時(shi)刻(ke)關注員工的(de)心態，要求持續良(liang)好的(de)工作狀(zhuang)態，不定期(qi)組織員工進行(xing)學(xue)習，并(bing)以(yi)對員工進行(xing)考(kao)核，檢查培訓效果(guo)，發現(xian)(xian)不足之處及時(shi)彌(mi)補，并(bing)對培訓計劃加以(yi)改(gai)善(shan)，每月定期(qi)找員工談心做(zuo)思想工作，了解他們近期(qi)的(de)工作狀(zhuang)況從中發現(xian)(xian)問題(ti)解決(jue)問題(ti)。

　　3、結(jie)合工作實際(ji)加強培訓(xun)，目的是為了提高工作效率(lv)，使管理更加規范有效。并結(jie)合日(ri)常(chang)(chang)餐廳案例(li)分析的形式(shi)進行剖析，使員員對日(ri)常(chang)(chang)服務(wu)有了全新的認識(shi)(shi)和(he)理解(jie)，在日(ri)常(chang)(chang)服務(wu)意識(shi)(shi)上構成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在(zai)工作(zuo)(zuo)的(de)過程中不(bu)夠細節化(hua)，工作(zuo)(zuo)安排(pai)不(bu)合理，工作(zuo)(zuo)較多(duo)的(de).狀(zhuang)況下，主(zhu)次不(bu)是很分明。

　　2、部門之間欠(qian)缺溝(gou)通，常常是(shi)出了事以(yi)后才(cai)發現問題的(de)存在。

　　3、培訓過程中(zhong)互動環節(jie)不多，減少(shao)了生氣(qi)和活力(li)

　　四、20xx年工作計劃

　　1、做(zuo)好內部人員管理(li)，在管理(li)上做(zuo)到制度嚴明(ming)(ming)，分工明(ming)(ming)確。

　　2、在現有的(de)例(li)會基礎(chu)上進一步深化(hua)例(li)會的(de)資料，提升研討(tao)的(de)深度和廣度，把服務質量研討(tao)會建(jian)設成為所有服務人(ren)員的(de)溝通平臺(tai)，相(xiang)互(hu)學習，相(xiang)互(hu)借鑒，分享服務經驗(yan)，激(ji)發思想(xiang)

　　3、將在現有服(fu)務(wu)(wu)水準(zhun)的基(ji)礎上對服(fu)務(wu)(wu)進行創(chuang)新提(ti)(ti)升，主(zhu)抓服(fu)務(wu)(wu)細(xi)節和人性(xing)化服(fu)務(wu)(wu)，提(ti)(ti)高服(fu)務(wu)(wu)人員(yuan)的入(ru)職資格，提(ti)(ti)升服(fu)務(wu)(wu)員(yuan)的薪(xin)酬(chou)考核待遇標(biao)準(zhun)，加(jia)強日常服(fu)務(wu)(wu)，樹立優質服(fu)務(wu)(wu)窗口，制造服(fu)務(wu)(wu)亮點，在品牌的基(ji)礎上再(zai)創(chuang)新的服(fu)務(wu)(wu)品牌。

　　4、在物品(pin)管理上職責(ze)到人，有(you)章(zhang)可(ke)(ke)循，有(you)據可(ke)(ke)查(cha)，有(you)人執行，有(you)人監督。

　　5、加大(da)力度對會員客戶的(de)維(wei)護。

　　前臺領班個人工作總結篇4

　　從我(wo)(wo)擔任(ren)酒(jiu)店前(qian)(qian)臺職務到(dao)現(xian)在已(yi)經將近一年(nian)的(de)(de)(de)(de)時間了，通(tong)過工(gong)(gong)作中(zhong)的(de)(de)(de)(de)表現(xian)讓(rang)我(wo)(wo)明白履(lv)行(xing)好前(qian)(qian)臺職責的(de)(de)(de)(de)重要性，因(yin)此(ci)這一年(nian)的(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)作中(zhong)能夠圍(wei)繞著酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)經營目標而努(nu)力，而且(qie)通(tong)過酒(jiu)店工(gong)(gong)作的(de)(de)(de)(de)完(wan)成(cheng)也讓(rang)我(wo)(wo)從中(zhong)積(ji)累(lei)了不少經驗，對于自己在工(gong)(gong)作中(zhong)的(de)(de)(de)(de)進步則讓(rang)我(wo)(wo)感到(dao)十分(fen)激動，但(dan)我(wo)(wo)也要正式前(qian)(qian)臺工(gong)(gong)作中(zhong)的(de)(de)(de)(de)不足并努(nu)力將其改善才(cai)行(xing)，現(xian)對這一年(nian)完(wan)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)店前(qian)(qian)臺工(gong)(gong)作進行(xing)以下總結(jie)。

　　認(ren)真接(jie)待進(jin)入酒店的(de)客(ke)戶(hu)并為(wei)對(dui)方提供幫助，無論客(ke)戶(hu)是否辦(ban)理(li)酒店業務都要(yao)保持微笑(xiao)服務才行，因此我(wo)會詢問客(ke)戶(hu)的(de)來意(yi)并盡力解(jie)決(jue)對(dui)方的(de)問題，無論是對(dui)業務信息的(de)講解(jie)還是后續的(de)辦(ban)理(li)工(gong)(gong)作都是很(hen)重(zhong)要(yao)的(de)，于是我(wo)便在前(qian)臺工(gong)(gong)作中嚴(yan)格要(yao)求自己并提升服務水(shui)平，而且我(wo)也會積極(ji)向同(tong)事請教從(cong)而改進(jin)工(gong)(gong)作中的(de)不(bu)足，這方面的(de)努力則是為(wei)了在前(qian)臺工(gong)(gong)作中有著更好(hao)的(de)表現，思想上(shang)的(de)積極(ji)性讓(rang)我(wo)對(dui)前(qian)臺工(gong)(gong)作的(de)完成十分重(zhong)視，由于前(qian)臺工(gong)(gong)作中有著不(bu)錯的(de)表現從(cong)而讓(rang)我(wo)得(de)到(dao)了領導的(de)認(ren)可(ke)。

　　做好(hao)房(fang)卡的(de)'保管(guan)工作從而(er)為(wei)客戶(hu)辦(ban)理入住服務，由于酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)房(fang)間較(jiao)多的(de)緣故(gu)自然(ran)需(xu)(xu)要對(dui)房(fang)卡進(jin)行(xing)嚴(yan)格保管(guan)，而(er)且(qie)我還會對(dui)房(fang)卡做好(hao)標記(ji)以便于能夠盡快找(zhao)出所(suo)需(xu)(xu)的(de)鑰匙，在為(wei)客戶(hu)辦(ban)理業務的(de)時候則(ze)會核(he)對(dui)好(hao)對(dui)方(fang)的(de)身(shen)份，要求客戶(hu)出示證件(jian)以后再來為(wei)對(dui)方(fang)進(jin)行(xing)登記(ji)，堅持(chi)這方(fang)面的(de)原則(ze)對(dui)于保障酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)安全是很重要的(de)，考(kao)慮到(dao)客戶(hu)用(yong)餐方(fang)面的(de)需(xu)(xu)求導(dao)致我也會向對(dui)方(fang)進(jin)行(xing)詢問，向對(dui)方(fang)說明酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)提供用(yong)餐的(de)時間從而(er)讓客戶(hu)了解(jie)這方(fang)面的(de)信息(xi)，若(ruo)是客戶(hu)有(you)送(song)餐上門的(de)需(xu)(xu)求也會安排服務員進(jin)行(xing)處(chu)理。

　　對(dui)(dui)(dui)電話(hua)來訪則會(hui)(hui)記錄好(hao)重要(yao)信息并反饋(kui)給部門(men)領導(dao)，有時(shi)在(zai)(zai)(zai)前(qian)(qian)(qian)臺工(gong)作(zuo)中會(hui)(hui)遇到客(ke)(ke)戶(hu)(hu)打電話(hua)預(yu)定房(fang)(fang)間的(de)狀況，我會(hui)(hui)認真幫(bang)助對(dui)(dui)(dui)方進(jin)行預(yu)定并在(zai)(zai)(zai)下班(ban)前(qian)(qian)(qian)向(xiang)(xiang)領導(dao)進(jin)行反饋(kui)，而(er)(er)且(qie)在(zai)(zai)(zai)交(jiao)接班(ban)的(de)時(shi)候(hou)(hou)也會(hui)(hui)向(xiang)(xiang)同事說明值班(ban)期間的(de)注意事項，做好(hao)信息的(de)交(jiao)流以便于前(qian)(qian)(qian)臺工(gong)作(zuo)能夠順(shun)利完成(cheng)，而(er)(er)且(qie)在(zai)(zai)(zai)節(jie)假日的(de)時(shi)候(hou)(hou)也會(hui)(hui)負責聯絡老客(ke)(ke)戶(hu)(hu)并向(xiang)(xiang)對(dui)(dui)(dui)方送去問(wen)候(hou)(hou)，當客(ke)(ke)戶(hu)(hu)需要(yao)退(tui)房(fang)(fang)的(de)時(shi)候(hou)(hou)則會(hui)(hui)認真為(wei)對(dui)(dui)(dui)方進(jin)行辦理，而(er)(er)且(qie)在(zai)(zai)(zai)收(shou)銀方面也會(hui)(hui)為(wei)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)開(kai)具發票以及退(tui)還押金(jin)，每(mei)個月末還會(hui)(hui)對(dui)(dui)(dui)酒店(dian)營業額(e)進(jin)行分析并在(zai)(zai)(zai)統計(ji)后交(jiao)給領導(dao)。

　　能夠(gou)做好(hao)前臺工作(zuo)自然得益于(yu)平時在工作(zuo)中的努(nu)力(li)，因(yin)此(ci)我會繼續履(lv)行好(hao)前臺職責并(bing)為(wei)酒店(dian)發展(zhan)而努(nu)力(li)，希望能夠(gou)始(shi)終秉承嚴謹的作(zuo)風并(bing)更(geng)好(hao)地完成自身工作(zuo)。

　　前臺領班個人工作總結篇5

　　對(dui)于客(ke)人來說(shuo)，前(qian)臺是(shi)他們接觸(chu)我們酒店的(de)第一步，是(shi)對(dui)酒店的(de)第一印(yin)象，是(shi)酒店的(de)門面，是(shi)非常重要(yao)的(de)。有了對(dui)其重要(yao)性的(de)認識，所(suo)(suo)以(yi)我們一定(ding)要(yao)認真做好本職(zhi)工作(zuo)。所(suo)(suo)以(yi)，我在過去的(de)5個月我一直都嚴格(ge)依照(zhao)酒店的(de)規定(ding)。

　　一，像所有其他的服務行業一樣

　　怎(zen)樣保持微笑，怎(zen)樣問候客(ke)人，如何為客(ke)人提供(gong)服務，在服務中對客(ke)所(suo)要(yao)用的語言等。

　　二，注意形象

　　前臺是酒店(dian)的(de)(de)第一印象(xiang)，是酒店(dian)的(de)(de)門面(mian)。所(suo)以，我們前臺的(de)(de)工作人員一定(ding)要求淡妝，著工裝上崗，用良好的(de)(de)精(jing)(jing)神(shen)面(mian)貌對(dui)客(ke)，從(cong)而維護酒店(dian)的(de)(de).形象(xiang)，讓客(ke)人了解并看(kan)到我們億邦的(de)(de)精(jing)(jing)神(shen)面(mian)貌（）。從(cong)而留下深刻的(de)(de)良好印象(xiang)！并且，也有(you)利于我們自(zi)身的(de)(de)形象(xiang)和修養的(de)(de)提高(gao)。從(cong)而，影響我們以后的(de)(de)人生。

　　三，前臺業務知識的培訓

　　主要是日(ri)(ri)常(chang)(chang)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程，前臺(tai)的日(ri)(ri)常(chang)(chang)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)很(hen)繁瑣(suo)，客人(ren)入住，退房的辦理，電話的轉接(jie)(jie)，問(wen)詢(xun)，提供信息(xi)，行李寄存，接(jie)(jie)送機信息(xi)的查(cha)詢(xun)與(yu)核(he)對。訂單(dan)的檢查(cha)與(yu)核(he)對，排房，交接(jie)(jie)班(ban)時(shi)的交接(jie)(jie)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)等(deng)。所(suo)以，我們隨時(shi)都要保持認真，細致工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)作(zuo)(zuo)風和責任心！以免給客人(ren)和自己的同(tong)事帶來很(hen)多的不便！

　　四，前臺英語

　　一些前(qian)(qian)(qian)臺英(ying)語(yu)能力的(de)(de)具備是對我們每個前(qian)(qian)(qian)臺接(jie)(jie)待員的(de)(de)基本要求，這樣才(cai)能好(hao)(hao)為來自外國(guo)的(de)(de)客人(ren)服務。對于(yu)(yu)英(ying)語(yu)的(de)(de)接(jie)(jie)待方面，我本以為對于(yu)(yu)像(xiang)我一個英(ying)語(yu)專業(ye)的(de)(de)人(ren)來說(shuo)不是問(wen)題，可是，后(hou)來在接(jie)(jie)待外國(guo)客人(ren)的(de)(de)時候(hou)，好(hao)(hao)多(duo)問(wen)題出來了(le)，對于(yu)(yu)我已經一年多(duo)沒(mei)有(you)(you)接(jie)(jie)觸英(ying)語(yu)這才(cai)明白我好(hao)(hao)些單詞(ci)都(dou)已生疏，還酒店的(de)(de)好(hao)(hao)多(duo)設(she)施(shi)設(she)備的(de)(de)名(ming)稱(cheng)都(dou)是以前(qian)(qian)(qian)沒(mei)有(you)(you)接(jie)(jie)觸過(guo)的(de)(de)。還好(hao)(hao)我們酒店組織了(le)前(qian)(qian)(qian)臺接(jie)(jie)待的(de)(de)英(ying)語(yu)培訓，使我對以前(qian)(qian)(qian)學過(guo)得(de)到(dao)(dao)單詞(ci)到(dao)(dao)了(le)溫習和(he)鞏固。也學到(dao)(dao)了(le)很多(duo)以前(qian)(qian)(qian)沒(mei)有(you)(you)接(jie)(jie)觸的(de)(de)單詞(ci)，比(bi)如好(hao)(hao)多(duo)的(de)(de)設(she)施(shi)設(she)備名(ming)稱(cheng)。

　　通過這(zhe)樣的(de)培訓使(shi)明白(bai)這(zhe)樣一個(ge)道(dao)理就是(shi)不管什么時候都不要忘(wang)記了學習，給自(zi)己(ji)不斷(duan)充電！唯有(you)(you)不斷(duan)的(de)學習才能使(shi)自(zi)己(ji)有(you)(you)更好進步，才讓自(zi)己(ji)各個(ge)方面的(de)能力不斷(duan)增強！編輯老師為大家(jia)整理了前臺領班年度(du)工作總結，希(xi)望(wang)對大家(jia)有(you)(you)所幫助。

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