關(guan)于食(shi)品安(an)全承諾書范文集合九篇

　　在(zai)學(xue)習、工作(zuo)生活中，承(cheng)(cheng)諾書(shu)使用的情(qing)況(kuang)越來越多，相比(bi)于(yu)口頭承(cheng)(cheng)諾，承(cheng)(cheng)諾書(shu)的約束力更(geng)強。相信(xin)寫承(cheng)(cheng)諾書(shu)是一個讓(rang)許多人都頭痛的問題，下面(mian)是小編整(zheng)理的食品安全(quan)承(cheng)(cheng)諾書(shu)9篇，歡迎(ying)大家分(fen)享(xiang)。

食品安全承諾書 篇1

　　為進一(yi)步加強行(xing)業(ye)自(zi)律，自(zi)覺規范餐飲服務行(xing)業(ye)生產經營活動(dong)，切實保障(zhang)廣大人民群眾身體健(jian)康，我(單(dan)位(wei))承諾如(ru)下(xia)：

　　一、嚴格遵守(shou)《中華(hua)人民(min)共和(he)國食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全法(fa)(fa)》、《國務(wu)院關于加強(qiang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)等產品(pin)(pin)安(an)全監(jian)督管理(li)(li)的特別規(gui)(gui)定(ding)》、《餐(can)(can)(can)飲服務(wu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全監(jian)督管理(li)(li)辦法(fa)(fa)》、《餐(can)(can)(can)飲業和(he)集(ji)體用餐(can)(can)(can)配送單(dan)位衛(wei)生(sheng)規(gui)(gui)范》、《學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂與集(ji)體用餐(can)(can)(can)衛(wei)生(sheng)管理(li)(li)規(gui)(gui)定(ding)》、《學(xue)生(sheng)集(ji)體用餐(can)(can)(can)衛(wei)生(sheng)監(jian)督辦法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律、法(fa)(fa)規(gui)(gui)的規(gui)(gui)定(ding)，保(bao)證持(chi)有(you)有(you)效的餐(can)(can)(can)飲服務(wu)許可證從(cong)事餐(can)(can)(can)飲業經營活動，保(bao)證食(shi)(shi)品(pin)(pin)的衛(wei)生(sheng)與安(an)全。

　　二、認真履行食(shi)品(pin)(pin)(pin)衛生安(an)全責(ze)任(ren)(ren)，依(yi)法(fa)承擔相應的產品(pin)(pin)(pin)質量責(ze)任(ren)(ren)，主動接(jie)受(shou)政府職能部(bu)門(men)、消費者及(ji)社會的監督，認真強(qiang)化(hua)和落實本單位(wei)負責(ze)人是食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全第一責(ze)任(ren)(ren)人的意識，加強(qiang)本單位(wei)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理。

　　三、保(bao)證所有(you)(you)食品從業人員（包括臨時的(de)和(he)新參加工(gong)作的(de)）均持有(you)(you)有(you)(you)效的(de)健康證明及(ji)衛生知識(shi)培訓合(he)格(ge)證上(shang)崗。

　　四、保(bao)(bao)證(zheng)建立食(shi)(shi)品(pin)(pin)及原(yuan)料采購(gou)索證(zheng)和(he)驗收制度；保(bao)(bao)證(zheng)從食(shi)(shi)品(pin)(pin)原(yuan)料采購(gou)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)加工(gong)銷(xiao)售，實施有效的(de)全過程質量管(guan)理；保(bao)(bao)證(zheng)所采購(gou)的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)及其原(yuan)料索取(qu)發票，有效證(zheng)件與記錄相一致；保(bao)(bao)證(zheng)禽畜肉類等原(yuan)料從食(shi)(shi)品(pin)(pin)加工(gong)廠、集貿市(shi)場(chang)或商場(chang)定點采購(gou)；保(bao)(bao)證(zheng)不(bu)(bu)(bu)使用(yong)(yong)病死、毒死、死因不(bu)(bu)(bu)明的(de)禽畜及其制品(pin)(pin)，不(bu)(bu)(bu)使用(yong)(yong)劣(lie)質食(shi)(shi)用(yong)(yong)油(you)，不(bu)(bu)(bu)使用(yong)(yong)不(bu)(bu)(bu)合(he)格食(shi)(shi)品(pin)(pin)及其原(yuan)料、有毒有害(hai)物(wu)質進入本單位。

　　五、保證不(bu)使(shi)用(yong)不(bu)符合(he)國家(jia)《食(shi)品添(tian)(tian)加(jia)劑使(shi)用(yong)衛生(sheng)標準》以(yi)及未(wei)列入國家(jia)新增品種公告目錄的食(shi)品添(tian)(tian)加(jia)劑；不(bu)采(cai)購使(shi)用(yong)無衛生(sheng)許可證的食(shi)品添(tian)(tian)加(jia)劑；不(bu)超范(fan)圍、不(bu)超劑量(liang)濫(lan)用(yong)食(shi)品添(tian)(tian)加(jia)劑。

　　六、保證不(bu)采購(gou)使用標(biao)簽標(biao)識不(bu)全，以及包裝破損或超過保質期(qi)的食品和食品添加劑(ji)。

　　七、保(bao)證(zheng)具備(bei)餐飲消費安全的(de)環境條件、加(jia)(jia)工(gong)設(she)施(shi)和相關輔(fu)助(zhu)設(she)備(bei)。熟食間嚴(yan)格做到"專(zhuan)人、專(zhuan)間、專(zhuan)用工(gong)具、專(zhuan)用冰箱(xiang)（柜）、專(zhuan)用消毒設(she)施(shi)"，嚴(yan)格執(zhi)行餐飲加(jia)(jia)工(gong)、操作、儲存等過(guo)程衛生要求(qiu)，采取有(you)效的(de)措施(shi)防止生食品(pin)(pin)與熟食品(pin)(pin)，原料(liao)與待加(jia)(jia)工(gong)食品(pin)(pin)、成品(pin)(pin)的(de)交叉污染，保(bao)證(zheng)提供和使(shi)用消毒安全的(de)餐（飲）具、用具。

　　八、保(bao)證明確本單位各崗(gang)位工作(zuo)人員(yuan)衛(wei)生(sheng)責任(ren)，認真督(du)查(cha)各崗(gang)位工作(zuo)人員(yuan)履(lv)行(xing)衛(wei)生(sheng)職責情況，認真落實(shi)餐飲業(ye)有關衛(wei)生(sheng)法律(lv)法規中的各項衛(wei)生(sheng)要求(qiu)。

　　九、保(bao)證本單位不超過接待(dai)能(neng)力承辦宴(yan)席，承諾一次(ci)承辦20桌以(yi)上宴(yan)席，要向鄉(xiang)安監辦匯報（6851021）；同時做(zuo)好各類食品的留樣并(bing)冷藏保(bao)存至少48小時。一旦發現疑似食物(wu)中毒(du)事件，立(li)即向蓮池(chi)鄉(xiang)人民(min)政府(fu)報告。

　　十、認真處(chu)理消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)投訴(su)和建議(yi)，最大(da)限度的(de)滿足消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)要求，做一個(ge)誠實信用的(de)餐飲業經營者(zhe)，積極配合衛生監(jian)督(du)部門(men)依法進行(xing)監(jian)督(du)檢查。

　　十一、以(yi)上(shang)承(cheng)(cheng)諾，如有違背，愿承(cheng)(cheng)擔一切責(ze)任(ren)，懇請社會各界予以(yi)監(jian)督。

　　承諾單位：

　　監督單位：

　　年 月 日

食品安全承諾書 篇2

　　為(wei)確保重(zhong)大活動餐(can)(can)飲(yin)服(fu)務食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)，根據《食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)法(fa)(fa)》、《食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)法(fa)(fa)實(shi)施條例》、《餐(can)(can)飲(yin)服(fu)務食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)監督管(guan)理(li)辦(ban)法(fa)(fa)》、《重(zhong)大活動餐(can)(can)飲(yin)服(fu)務食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)監督管(guan)理(li)規范》等(deng)法(fa)(fa)律、法(fa)(fa)規及規章，作為(wei)重(zhong)大活動的餐(can)(can)飲(yin)服(fu)務提供(gong)者(zhe)作出(chu)如下承諾：

　　一、建(jian)立重大(da)活(huo)動餐飲(yin)(yin)服務食品(pin)安(an)全(quan)(quan)工作管理機構，制定(ding)重大(da)活(huo)動餐飲(yin)(yin)服務食品(pin)安(an)全(quan)(quan)實施方案和(he)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)事故應急處置(zhi)方案，并將(jiang)方案及(ji)時報送餐飲(yin)(yin)服務食品(pin)安(an)全(quan)(quan)監管部門和(he)主辦單位。

　　二、積(ji)極配合餐(can)飲服務(wu)食品安(an)全監管部門及其派駐(zhu)工作人員的(de)(de)監督管理，對監管部門及其工作人員所(suo)提(ti)出的(de)(de)意見認真(zhen)整改。

　　三、制定重大(da)活動(dong)食(shi)(shi)(shi)譜，并經(jing)餐飲服務食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)監管部門審(shen)核；實施原料采(cai)購(gou)(gou)控制要求，確定合格供應商(shang)，加(jia)強采(cai)購(gou)(gou)檢驗，落實索(suo)證(zheng)索(suo)票、進貨查(cha)驗和(he)臺賬登記制度(du)，確保所購(gou)(gou)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)和(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)相關(guan)產(chan)品(pin)(pin)(pin)符合食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)標準(zhun)。

　　四、加(jia)強對(dui)食(shi)品加(jia)工、貯存、陳列等設施(shi)設備的定期(qi)維護，加(jia)強對(dui)保溫設施(shi)及(ji)冷(leng)藏、冷(leng)凍(dong)設施(shi)的定期(qi)清洗(xi)、校驗，加(jia)強對(dui)餐(can)具、飲具的清洗(xi)、消毒。

　　五(wu)、加強從業(ye)人(ren)員(yuan)的(de)健康管(guan)理(li)，確保從業(ye)人(ren)員(yuan)的(de)健康狀況符合相關(guan)要求。做好餐飲服務從業(ye)人(ren)員(yuan)的(de)培訓，滿足重(zhong)大活動的(de)需求。

　　六、留(liu)(liu)樣食品(pin)按品(pin)種(zhong)分別存(cun)放于清洗(xi)消毒后的密閉專(zhuan)用容器內(nei)，在(zai)冷藏條件(jian)下存(cun)放48小時以(yi)上(shang)，每個品(pin)種(zhong)留(liu)(liu)樣量滿足檢驗需要，并(bing)做好記錄。食品(pin)留(liu)(liu)樣存(cun)放的冰箱應專(zhuan)用，并(bing)專(zhuan)人(ren)負責，上(shang)鎖保(bao)管。

　　七、不使用下列食(shi)品(pin)(pin)(pin)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑和食(shi)品(pin)(pin)(pin)相(xiang)關(guan)產品(pin)(pin)(pin)：

　　（一）法律法規(gui)禁(jin)止生產經(jing)營的食品、食品添加劑和食品相關產品；

　　（二）檢(jian)驗檢(jian)測(ce)不(bu)合(he)格的生活飲用水和(he)食品；

　　（三）超過保質期的食品(pin)、食品(pin)添加劑(ji)；

　　（四）外購(gou)的散裝直接入口熟(shu)食制品；

　　（五）監管部門在食(shi)譜審(shen)查時認定不適宜提(ti)供的食(shi)品。

　　八、依法承擔餐飲(yin)服務食(shi)品(pin)安全責任，保證食(shi)品(pin)安全。

　　承諾人(ren)（法定代表人(ren)或(huo)業主(zhu)）：

　　年 月 日

食品安全承諾書 篇3

　　一、主要職能

　　組(zu)織(zhi)擬定(ding)衛生和計劃(hua)生育地方(fang)性法(fa)規(gui)、規(gui)章草(cao)案(an)；負責(ze)(ze)協調重要(yao)政(zheng)(zheng)策(ce)的審(shen)查(cha)和規(gui)范性文件法(fa)制審(shen)查(cha)備案(an)工(gong)作(zuo)；組(zu)織(zhi)協調開展推進依法(fa)行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)、行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)審(shen)批制度改革(ge)工(gong)作(zuo)和協調委(wei)行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)服務(wu)中(zhong)心管(guan)理工(gong)作(zuo)；指導(dao)開展行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)調解、行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)復(fu)議和行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)應訴工(gong)作(zuo)，負責(ze)(ze)行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)執法(fa)工(gong)作(zuo)的'指導(dao)與監督。組(zu)織(zhi)擬訂并實(shi)施食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)風險(xian)監測計劃(hua)，組(zu)織(zhi)開展食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)風險(xian)評估和交流；組(zu)織(zhi)擬訂食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)地方(fang)標(biao)準，開展食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)標(biao)準宣傳貫徹和跟蹤評價，負責(ze)(ze)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)企(qi)業標(biao)準備案(an)管(guan)理工(gong)作(zuo)。

　　二、服務內容

　　（一）提供有關衛生(sheng)(sheng)計(ji)生(sheng)(sheng)政(zheng)策法規咨詢(xun)服務(wu)；

　　（二）督(du)促協調委行(xing)政服(fu)務(wu)窗(chuang)口(kou)和食品安全企業備案(an)窗(chuang)口(kou)，優化便民(min)服(fu)務(wu)措(cuo)施；

　　（三）提(ti)供企(qi)業食品安(an)全標準備案政策(ce)法規(gui)咨(zi)詢服務；

　　（四）提(ti)供衛(wei)生(sheng)(sheng)計生(sheng)(sheng)行(xing)政(zheng)復議、行(xing)政(zheng)調(diao)解咨詢(xun)服務；

　　（五）受理對衛生計(ji)生部(bu)門行(xing)政執法人員執法行(xing)為的投訴舉報；

　　三、服務對象

　　（一）基層衛生(sheng)計(ji)生(sheng)行政部門、醫療(liao)，衛生(sheng)和計(ji)劃生(sheng)育服務(wu)機構；

　　（二）食(shi)品(pin)生產企(qi)業、食(shi)品(pin)消費者。

　　四、服務承諾

　　（一）增強服務意識，密(mi)切聯系(xi)群眾。做到心系(xi)群眾，心系(xi)基(ji)層，主動為群眾和基(ji)層排憂(you)解(jie)難，堅決(jue)杜絕“冷(leng)、硬、橫、推”現(xian)象。

　　（二）完善服(fu)務(wu)機制(zhi)，規范行政(zheng)行為。努力(li)建設法治型服(fu)務(wu)型處室、爭(zheng)做法治型服(fu)務(wu)型干部。提高依法行政(zheng)能力(li)，落(luo)實崗(gang)(gang)位責(ze)任(ren)制(zhi)、首問負責(ze)制(zhi)、限時辦結制(zhi)、AB崗(gang)(gang)工作制(zhi)，落(luo)實服(fu)務(wu)承(cheng)諾。

　　（三）創新服(fu)務(wu)方(fang)式，優化(hua)創業(ye)環境(jing)。組織(zhi)做好(hao)行(xing)政(zheng)審批(pi)(pi)事項清理工(gong)作(zuo)，規范(fan)審批(pi)(pi)行(xing)為；督促協調(diao)(diao)行(xing)政(zheng)審批(pi)(pi)窗口完善服(fu)務(wu)措施，組織(zhi)做好(hao)行(xing)政(zheng)復(fu)議和(he)行(xing)政(zheng)調(diao)(diao)解服(fu)務(wu)工(gong)作(zuo)。

　　（四）改進(jin)服務作風(feng)，強(qiang)化監督(du)檢查。強(qiang)化衛(wei)生計生執(zhi)法監督(du)，推進(jin)行政執(zhi)法信息(xi)公開制度，建立健全行政執(zhi)法投訴機制，切實維護創業者和群眾的(de)合法權(quan)益。

　　（五(wu)）切實履行(xing)職責，堅持廉潔從政(zheng)。自覺執行(xing)黨風廉政(zheng)建設(she)各項(xiang)(xiang)規定，嚴格遵(zun)守(shou)中央(yang)“八(ba)項(xiang)(xiang)規定”，接受人(ren)民群眾監督，絕(jue)不以職權之便謀(mou)取(qu)私利(li)。

　　五、主要負(fu)責人姓名、聯系電(dian)話

　　六、聯絡員姓名(ming)、聯系電話

　　20xx年x月x日

食品安全承諾書 篇4

　　為保障全校師生(sheng)員工身(shen)體(ti)健康，根據(ju)食品衛(wei)生(sheng)法相(xiang)關規定，結(jie)合學校相(xiang)關制度，食堂(tang)、超市特(te)向全體(ti)師生(sheng)員工做出以下鄭

　　重承諾：

　　一、服務態度承諾:

　　1.全體員(yuan)工一律使(shi)用(yong)文明用(yong)語(yu)，禮(li)貌用(yong)語(yu)（用(yong)語(yu)要規(gui)范，語(yu)言要標準，態(tai)度要熱情），禁用(yong)服(fu)務(wu)(wu)(wu)忌語(yu)，努力提高服(fu)務(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)量，搞好優(you)質(zhi)(zhi)服(fu)務(wu)(wu)(wu)。

　　2.加強員工(gong)管理，嚴禁在校內(nei)賭博(bo)，從事非(fei)法活動。

　　3.在任何(he)時候(hou)任何(he)情況下，員工不得(de)在校(xiao)內(nei)發生爭吵或者打架斗毆(ou)事件。

　　4.對師(shi)生反映的(de)任何問題，努(nu)力(li)做到及時解(jie)決妥善處理。

　　5.在規定的(de)營(ying)業時間內，要(yao)穿工作(zuo)服，衣著整(zheng)潔，穿著整(zheng)齊，符合工作(zuo)要(yao)求，不脫離(li)崗位、串崗和出現無人(ren)打飯現象(xiang)的(de)發生(sheng)。

　　二、服務質量承諾：

　　1.所有主副食品，決不私自提高價(jia)格，讓師生感受到實實在在的服務和享(xiang)受明明白(bai)白(bai)的消費(fei)。

　　2.嚴把(ba)質(zhi)量關(guan)，保證銷(xiao)售(shou)(shou)或使用的食物無變質(zhi)、過期，不(bu)合格(ge)，不(bu)銷(xiao)售(shou)(shou)“三無”產品。

　　3.努(nu)力增加花(hua)色品種(zhong)供應，不斷推出新(xin)菜品，調整新(xin)花(hua)樣，積(ji)極(ji)引進不同風味，不同特色的菜肴。

　　4.師(shi)生就餐時，菜肴出現變(bian)質或有泥(ni)沙，雜草、蟲

　　子、頭發等，就(jiu)餐師生有權要求退換(huan)，餐廳(ting)人員積極負(fu)責退換(huan)，并接(jie)受有關部(bu)門處理。

　　5、各食堂必須(xu)按規(gui)定對所有出售食品進(jin)行留樣，并(bing)標明時間、品名。專人負責記錄，每樣不少于100克，留樣保留時間48小(xiao)時以上。

　　6、嚴格(ge)按照學(xue)(xue)校規(gui)定(ding)時間營業，其(qi)余時間絕不允許學(xue)(xue)生在食堂、超市逗留。

　　學校制定(ding)的食堂(tang)開(kai)放(fang)時間(jian)：

　　早(zao)上：6:30——8:30、9:10——9:30

　　中(zhong)午：12:00——14:30

　　下午：16:10——19:00

　　晚上：21:00——21:30

　　7、嚴格遵守學校相關規章(zhang)制度，謝絕現金交易，不向學生銷售香煙、酒類等違禁物品。

　　以上(shang)各條，本食(shi)堂（超(chao)市(shi)(shi)）保證做到，請全體(ti)師生監督，如(ru)有違犯，甘愿(yuan)接(jie)受在上(shang)次罰(fa)款(kuan)基數上(shang)加倍處罰(fa)（注：一樓、二(er)樓食(shi)堂及超(chao)市(shi)(shi)上(shang)次罰(fa)款(kuan)基數分別為：800元(yuan)、1600元(yuan)、800元(yuan)）。

　　承 諾 人：

　　承諾單位：

　　承諾時間：

食品安全承諾書 篇5

　　為(wei)保證餐(can)飲服務食(shi)品安全(quan)(quan)，防(fang)止食(shi)物中毒(du)事件的發生(sheng)，確(que)保廣大師生(sheng)的身體(ti)健康(kang)，本食(shi)堂對餐(can)飲服務食(shi)品安全(quan)(quan)做(zuo)出如下承(cheng)諾：

　　一(yi)、 在餐飲(yin)(yin)服(fu)務(wu)活動(dong)中，嚴格遵守《中華(hua)人民共和國(guo)食(shi)(shi)品安(an)全法(fa)(fa)》、《餐飲(yin)(yin)服(fu)務(wu)許可管理辦法(fa)(fa)》和《餐飲(yin)(yin)服(fu)務(wu)食(shi)(shi)品安(an)全監督管理辦法(fa)(fa)》等法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)的規(gui)定；

　　二、 建立健全餐飲(yin)服務食品(pin)安全管(guan)理制度(du)(du)，嚴格執(zhi)行從業(ye)人員健康管(guan)理及(ji)培訓制度(du)(du)；

　　三、 嚴格按照國家(jia)有(you)關(guan)規定采購食(shi)品，食(shi)品原料，食(shi)品添加劑(ji)和食(shi)品相關(guan)產品，認真(zhen)落實進貨臺賬登(deng)記、采購查驗和索證索票制度(du)；

　　四、 在食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產經營過(guo)(guo)程中(zhong)確保不使用(yong)(yong)非食(shi)(shi)品(pin)(pin)原料加工(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，不濫用(yong)(yong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑，不使用(yong)(yong)過(guo)(guo)期變質(zhi)和被污染的食(shi)(shi)品(pin)(pin)，不使用(yong)(yong)非食(shi)(shi)品(pin)(pin)用(yong)(yong)具(ju)及容(rong)器(qi)、包裝材料，不使用(yong)(yong)未(wei)經消毒(du)合格的餐飲具(ju)、工(gong)具(ju)、容(rong)器(qi)；

　　五、 本食(shi)堂(tang)將嚴格履(lv)行以上承諾，對社會(hui)和(he)公眾負責，保證食(shi)品(pin)安(an)全，接收(shou)社會(hui)監督，承擔社會(hui)責任。

　　________中學

　　日期：____年____月(yue)____日

食品安全承諾書 篇6

　　為保障消費者權益，嚴把食品(pin)質量(liang)安全關，本單位莊(zhuang)嚴承(cheng)諾(nuo)：

　　1：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列(lie)》等法律、法規的(de)(de)規定(ding)，承擔食品安全的(de)(de)第一職責，建(jian)立食品安全管理制度。

　　2：保證依(yi)法取得(de)食品流(liu)通許可證，并憑許可證辦理工商(shang)登記，領取營業(ye)執照。

　　3：保證有與食(shi)品流(liu)通相適應的食(shi)品安全管理人(ren)員，從業人(ren)員取得健康(kang)證明(ming)后從事食(shi)品流(liu)通經營活動，每(mei)年進行(xing)健康(kang)檢查。

　　4：保證建立并(bing)執行食品進貨(huo)查(cha)驗及(ji)記錄制度，查(cha)驗記錄保存(cun)期限不(bu)少于二年。

　　5：保證(zheng)依照法(fa)律、法(fa)規和食品安(an)全標準(zhun)從事食品流通(tong)活動(dong)，保證(zheng)食品安(an)全，理解社會監督。

　　6：保證食(shi)品(pin)流通經營場所的壞境、設(she)備、設(she)施、貼合(he)與食(shi)品(pin)流通相適應的要求。

　　7：保證建立并(bing)執行定(ding)期查驗及退市制度，及時(shi)清理變(bian)質、超(chao)過保存(cun)期及其(qi)他不貼合(he)食品安全標準的食品，主動將(jiang)(jiang)其(qi)退出市場，通知相關生產(chan)者和消費者，做好記錄，并(bing)將(jiang)(jiang)有關狀(zhuang)況報告轄區工商行政管理機(ji)關。

　　8：主動向(xiang)消費者(zhe)帶給(gei)銷(xiao)售憑(ping)證，自覺履行不貼合食(shi)品安全(quan)標準(zhun)的食(shi)品更(geng)換、退貨等義務。

　　9：保證食品廣(guang)告資(zi)料的(de)真實(shi)性，不(bu)內(nei)含虛假或者夸大的(de)資(zi)料，不(bu)涉及疾病預防、治療(liao)功(gong)能。

　　10：及時制(zhi)定(ding)(ding)食品(pin)安全事(shi)故(gu)(gu)處置(zhi)方案，定(ding)(ding)期(qi)檢查本單位各項食品(pin)安全防范措施落(luo)實狀(zhuang)況，及時消除(chu)食品(pin)安全事(shi)故(gu)(gu)隱(yin)患。

食品安全承諾書 篇7

　　民(min)以食(shi)為(wei)天，食(shi)以安(an)為(wei)先(xian)，確保(bao)學(xue)校(xiao)食(shi)堂餐(can)飲服務食(shi)品安(an)全，保(bao)障廣大師生身體健康，是我們(men)學(xue)校(xiao)義不(bu)容辭的責(ze)任。為(wei)此(ci)，我校(xiao)向社會鄭重承(cheng)諾：

　　一、堅持師生人(ren)(ren)身(shen)健康(kang)安(an)全(quan)高于(yu)一切，遵循“產品即(ji)為(wei)人(ren)(ren)品，安(an)全(quan)就是生命”的餐飲經營理念，牢固(gu)樹(shu)立學(xue)校是餐飲服務食(shi)品安(an)全(quan)第一責(ze)任(ren)人(ren)(ren)意識，始終把(ba)餐飲服務食(shi)品安(an)全(quan)工作置(zhi)于(yu)各項工作的首位。

　　二、遵守“誠(cheng)實可信”的商業(ye)道(dao)德，嚴格履(lv)行《食品安(an)全法(fa)(fa)(fa)(fa)》、《產(chan)品質量(liang)法(fa)(fa)(fa)(fa)》、《消費者(zhe)權益保護(hu)法(fa)(fa)(fa)(fa)》、《動物防疫法(fa)(fa)(fa)(fa)》等(deng)法(fa)(fa)(fa)(fa)律所規(gui)定的責任和義務。

　　三、按照(zhao)法定程序申請開辦餐飲業(ye)，并取得合法的餐飲服務(wu)許可證后執業(ye)。從業(ye)人(ren)員取得健康(kang)體檢和(he)食品安全知識(shi)培訓合格證后方可上崗。

　　四、嚴格把好(hao)原材料采購(gou)驗(yan)收關(guan)、索(suo)票(piao)索(suo)證關(guan)，建立購(gou)進(jin)、銷售(shou)的可追(zhui)溯制度；嚴格把好(hao)從業(ye)人(ren)員(yuan)健(jian)康關(guan)，做到(dao)上崗人(ren)員(yuan)必須具備健(jian)康證明；嚴格把好(hao)餐(can)具用(yong)具消毒關(guan)，確保餐(can)飲環(huan)境布局合理、衛生(sheng)消毒設施(shi)齊全(quan)。

　　五(wu)、嚴格(ge)做到：原(yuan)料(liao)不(bu)(bu)合格(ge)不(bu)(bu)入(ru)庫(ku)、不(bu)(bu)制作，食(shi)品不(bu)(bu)合格(ge)不(bu)(bu)上桌(zhuo)。食(shi)品制作過程中，禁止非法添加非食(shi)用物(wu)質(zhi)和濫(lan)用食(shi)品添加劑。確(que)保加工經營的餐飲食(shi)品符合質(zhi)量標準和衛生要求。

　　六、嚴禁(jin)制售(shou)冷(leng)葷涼菜(cai)、扁(bian)豆、豆角、四季豆、鮮黃(huang)花(hua)菜(cai)、野生(sheng)蘑菇、發芽(ya)馬鈴薯、河(he)豚(tun)魚、織紋螺；嚴禁(jin)采購、貯存、使用亞硝酸(suan)鹽

　　七、積(ji)極配合餐飲(yin)服(fu)務監(jian)管部(bu)門，自(zi)覺接受社會和群眾監(jian)督；積(ji)極爭(zheng)創(chuang)餐飲(yin)服(fu)務食(shi)品(pin)安(an)全(quan)示(shi)范(fan)單位，提高從業(ye)(ye)人員的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)意識(shi)、誠(cheng)信經(jing)營意識(shi)和職業(ye)(ye)道(dao)德修養。

　　承(cheng)諾單位：xxx

食品安全承諾書 篇8

　　為確保食品質量安(an)(an)全(quan)，保障人(ren)民群眾的身體健(jian)康(kang)和(he)生(sheng)命(ming)安(an)(an)全(quan)，本油坊鄭重承(cheng)諾:

　　一、對購進的(de)原料、輔料、食品添加劑、包裝材料和容器(qi)，以及售出的(de)產品有完整臺賬記(ji)錄，并妥善保存，做到來源可查，流向清楚。

　　二(er)、生產(chan)場所保持清潔(jie)，有防(fang)(fang)塵、防(fang)(fang)鼠、防(fang)(fang)蠅設施(shi)，生產(chan)區附(fu)件沒有污染源，從業人員取得(de)有效(xiao)的健康證。

　　三(san)、不在食用(yong)植物(wu)油中排(pai)雜、摻假、以(yi)假充真、以(yi)次充好(hao)、以(yi)不合格產(chan)品(pin)(pin)冒(mao)充合格品(pin)(pin);不使用(yong)非食品(pin)(pin)原料、回(hui)收食品(pin)(pin)、發(fa)霉變質(zhi)原料加(jia)工(gong)食用(yong)植物(wu)油;不使用(yong)有(you)毒、有(you)害或者不符(fu)合衛(wei)生要(yao)求的包裝材料和容(rong)器(qi)。

　　四、不(bu)添加非食用物質(zhi)，不(bu)超范圍、超限(xian)量使(shi)用食品(pin)添加劑。

　　五、不銷售未經(jing)檢驗或(huo)檢驗不合格的(de)食用植物油(you)。

　　六、生產經(jing)營的食(shi)用(yong)植物油不銷(xiao)售給單位和學校食(shi)堂，不在超(chao)市、市場(chang)(chang)、批(pi)發市場(chang)(chang)(批(pi)發企業)及(ji)連鎖店(dian)等(deng)食(shi)品交易場(chang)(chang)所銷(xiao)售。

　　本(ben)油坊嚴格履行以(yi)上承(cheng)諾，如有違(wei)反(fan)，承(cheng)擔相應的法律責任(ren)。歡迎社會各界(jie)予以(yi)監督。

食品安全承諾書 篇9

　　為了(le)進一步加(jia)強(qiang)我幼兒(er)園食堂自律，自覺規范餐飲服(fu)務生產經(jing)營活動，切實保(bao)障我幼兒(er)園的(de)幼兒(er)及(ji)教(jiao)師的(de)身體健康，保(bao)證我幼兒(er)園的(de)教(jiao)育(yu)教(jiao)學的(de)正常秩序，

　　我幼兒園承諾如(ru)下：

　　一、嚴(yan)格依照《食(shi)(shi)品安(an)全法》等法律法規從事食(shi)(shi)品經營活動，認(ren)真履行食(shi)(shi)品安(an)全主體責(ze)任(ren)，嚴(yan)格執行食(shi)(shi)品安(an)全法律法規和(he)標準(zhun)，自覺承(cheng)擔食(shi)(shi)堂負責(ze)人是食(shi)(shi)品安(an)全第(di)一責(ze)任(ren)人的(de)責(ze)任(ren)，對幼兒及教師負責(ze)，配備專職(zhi)或(huo)者(zhe)兼職(zhi)食(shi)(shi)品安(an)全管(guan)理人員，建立健全相關制度，保證食(shi)(shi)品安(an)全。

　　二、保證在取得《餐飲服務(wu)許可證》的前提下從事餐飲服務(wu)活動，不超范(fan)圍經(jing)營，并在就(jiu)餐場所醒目位(wei)置懸掛或者(zhe)擺(bai)放《餐飲服務(wu)許可證》。

　　三、嚴(yan)格執(zhi)行食(shi)品(pin)(pin)原料及食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)索(suo)證索(suo)票、進貨查驗和(he)采(cai)購記(ji)錄，食(shi)品(pin)(pin)留樣制度，嚴(yan)格規范(fan)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)采(cai)購和(he)使(shi)用(yong)行為，依法誠信經(jing)營，不采(cai)購和(he)使(shi)用(yong)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)以外的(de)任何可能危害人體健康的(de)物質(zhi)，不采(cai)購和(he)使(shi)用(yong)標示(shi)不規范(fan)的(de)、來源不明的(de)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)。

　　四(si)、本店使(shi)用的畜禽類（如牛、羊、豬(zhu)、雞、鴨）保(bao)證檢疫(yi)合(he)格、新鮮(xian)、無注水、不摻雜使(shi)假，不采購、使(shi)用任何病死、毒死或其他死因

　　不明的肉類和畜禽(qin)制品。

　　五(wu)、保證所采購和使用(yong)的蔬菜、豆(dou)制(zhi)品(pin)以及其它食品(pin)原料均新鮮、合格，不采購任何有毒、有害、腐爛(lan)、變(bian)質(zhi)、生蟲(chong)或(huo)其它霉變(bian)、污穢不潔、混有異物(wu)或(huo)其它感官性狀異常的食品(pin)。

　　六、保(bao)證采購(gou)的調(diao)味品(pin)等定型包裝食品(pin)不超過保(bao)質期，并且貼有(you)標(biao)簽、標(biao)識。

　　七、保證幼兒及教師(shi)使用的餐具是經(jing)清洗、消毒(du)合格的。不使用未(wei)經(jing)清洗、消毒(du)的餐具。

　　八(ba)、保證廚房、餐廳環境(jing)衛(wei)生情節干凈，，并(bing)嚴格(ge)按照操作規(gui)范加(jia)工、 制作、貯存(cun)食品(pin)，提供飲食服務。

　　九、保證食堂所(suo)有的從業人員均(jun)經健康(kang)檢查培訓合格后(hou)持證上崗。

　　十、保證明(ming)確本(ben)單位(wei)各崗(gang)位(wei)工作人(ren)員食(shi)品安全責(ze)(ze)任，認(ren)真督查各崗(gang)位(wei)工作人(ren)員履行職責(ze)(ze)情況，認(ren)真落實(shi)餐(can)飲(yin)(yin)業有關(guan)法(fa)律法(fa)規中的(de)各項要求，積極(ji)參與餐(can)飲(yin)(yin)服務食(shi)品安全監督量(liang)化(hua)分級管理。

　　十一(yi)、，對(dui)每天提供餐飲服務時做好(hao)各類食品的留樣并(bing)冷藏保存至少(shao)48小時。一(yi)旦發現疑似食物中毒事件，立即(ji)相關部門報告(gao)。

　　十二、認真處理幼(you)兒及(ji)教師(shi)的投(tou)訴(su)和建(jian)議，最(zui)大限度的滿足幼(you)兒及(ji)教師(shi)的要求，做一個誠實信用的餐(can)飲業經營者，積極配(pei)合食品藥品監督管理部門(men)依法進(jin)行監督檢查。

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