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酒店工作計劃

時間:2022-11-20 15:43:27 工作計劃 我要投稿
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酒店工作計劃15篇

  日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,是時候靜下心來好好寫寫計劃了。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的酒店工作計劃,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店工作計劃15篇

酒店工作計劃1

  進入到第一季度的工作里頭,我也是要對自己這一個季度的工作來做好計劃,作為酒店的一員除了要做好領導安排的工作,自己也是會要去有規劃,清楚自己的一個工作是該如何的開展,來讓自己做好,并有成績和進步。

  在前臺開展工作,自己日常也是要去為客戶而服務好,這一個季度也是有很多的公司來我們酒店入住,開年會,可以說我的工作也是比較的忙碌,雖然不是要去在這些活動之中去幫忙,但是作為前臺很多的時候也是有很多的客戶就一些問題來咨詢我,我也是要認真的去回復,去聯系同事來幫助客戶解決一些問題。工作雖然可能會比較的忙碌,但是每一件事情我也是要認真的做好,同時對于自己要去開展的方面我也是清楚該如何的處理,這些也是要多和同事們去做好溝通,除了年會的客戶還有一些來我們城市旅游的客戶,同時也是要去給他們一些積極的參考,雖然這一年也是不容易,但是依舊出行還是有一些客戶的,同時也是有年夜飯的工作需要去餐廳幫忙,可以說這一個季度有很多的活動是需要去做好,同時也是很考驗我們的能力,而自己作為一名老員工更是要以身作則的來做到位。

  除了做好工作,同時自己也是要去帶好新人,有同事的離開,而春節過后又是有新人來到我們酒店開展工作,作為老員工也是有自己的責任和義務來帶好新人,去讓他們更好的來適應我們酒店的工作,并且也是積極的帶著他們去熟悉工作,去開展,對于不懂的也是要去幫助他們解決。同時也是只有大家的能力有了進步,那么才能是更好的來開展工作,來讓我們酒店的服務做的更好的,工作也不是我一個人可以去做完的,都是需要同事們一起的來配合才能做得好。這個季度也是新年的第一個季度,所以更是要去做好,去作出一個漂亮的開始,來更好的期待我們酒店新年做得更多,而經歷過去年的疫情也是讓我們更加的知道要去做好服務,要去在這殘酷的競爭中活下去,也是需要我們不斷的努力才可以的。

  工作當中也是要根據實際的情況去不斷的調整去讓服務的工作開展是更好的,我也是相信我們的工作會在這個季度去做好,也是酒店的業績會在新的一年越來越好,面對未來要充滿信心,同時也是要踏實的去做好每一天的一個工作。

酒店工作計劃2

  為了能夠在競爭日趨激烈的酒店行業中扎根并占有優勢,獲得更多的客戶,提高業績,為酒店創造更多的效益以及自我的突破,本人制定20xx年工作計劃如下:

  一、建立完整詳細的客戶檔案以及資料

  建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位、企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。計劃20xx年逐漸籌辦客戶答謝會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

  二、開拓創新,開拓市場,爭取客源

  今年銷售將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂并完善20xx年銷售任務計劃及業績考核,提高銷售代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。

  計劃人員編制具體為3人,明年加強酒店招聘工作,填補空缺崗位。

  強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。

  三、熱情接待,服務周到

  接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。

  做好超值服務,用細節去感動每一位客人。

  四、密切合作,主動協調

  與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。

  五、加強學習,提高銷售技巧

  爭取空閑時間加強自身學習銷售技巧,對本部門人員做好培訓工作,提高銷售水平。

  隨著酒店和市場不斷快速發展,可以預料我們今后的工作更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高、更廣,為此,我將更加努力學習,提高文化素質和各種工作技能,為酒店盡應有的貢獻。

酒店工作計劃3

  前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

  一、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

  酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店*領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

  二、加強各類報表及報關數據的管理

  今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因xxx而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

  三、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

  節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

  四、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

  計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

  五、做好部門內部的質檢工作

  計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

酒店工作計劃4

  過去的這一個月我們在工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處。人員不斷更換的情況再這個月得到了緩解,基本上這個月比較穩定,我們克服了種種困難,使前臺部的工作逐步走入了正規。這個月我們一同克服困難、團結進取,基本完成了酒店交給的各項接待任務。

  下來我將八月工作做以下幾點總結:

  一、加強自身學習,調整工作心態,要對工作充滿熱情;

  因為現在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時間努力學習提高自己的服務質量,做到做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。我在工作中學習,再工作中進步。

  二、注重與各部門的協調工作,根據每日房態進行開房退房工作。

  我們酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、客房等部門都有著緊密的工作關系,雖然我們只有早餐,但是如出現問題,我們都必須要主動地和各部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店的效益,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

  三、解決糾紛,處理問題,服務至上

  由于我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現的糾紛和問題,作為酒店前臺接待我們要學會“海底撈式服務”學會忍讓,樹立“顧客就上帝”的工作思想,沉著應對,積極、及時、妥善地解決問題。對于個別客人的刻意刁難,我們也要做到了忍耐的同時,微笑的面對,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意。

  新的一月即將開始,我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨,為龍溪酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。

酒店工作計劃5

  根據酒店工會的活動計劃,將在五月份舉辦“母親節”感恩活動,感恩母親是中華民族的優良傳統,“烏鴉反哺”的性靈原態,讓我們感悟到作為人的重要表證,漂泊在生活的經緯里,總有千絲萬縷的母愛情感把我們支撐。具體活動方案如下:

  一、時間:5月10日(星期天)上午10:30分

  二、地點:二樓國際會議廳

  三、主持人:

  四、懸掛條幅:內容“媽媽,我們愛您!”

  五、參加人員:酒店主管以上及酒店20xx年4月份優秀員工(Y)代表的母親、婆婆、妻子,共計37人。

  其中:

  綜合部(11人):

  房務部(6人):

  餐飲部(10人):

  營銷部(2人):

  財務部(4人):

  工程部(4人):

  六、活動目的:感謝母親,給了我們生命,感謝母親,給了我們溫暖,在母親節的節日里,作為延續母親的后續體,我們要充滿激情地為母親謳歌情懷,弘揚中華傳統,進一步宣揚虹橋“以人為本”,關愛母親的企業文化。

  七、活動內容:

  在“母親節”這個特殊的日子里,為感謝酒店管理人員及優秀員工母親對虹橋工作的大力支持,特別邀請優秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節感恩活動,讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化,加深對酒店工作的理解,提高團隊凝聚力,增強員工對酒店的歸屬感。

  1、由酒店姜純鋒負責人致辭,感謝各位母親對酒店工作的大力支持,向嘉賓介紹酒店近期發展情況及愿景規劃;

  2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務部員工演唱《媽媽的吻》;

  3、進行抽獎活動;獎品為:藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留,賬面無價值記錄);皮帶17條(賬面價值90元/條);

  4、邀請各位參加“母親節”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐,席間請酒店領導及各部經理向各位母親敬酒。

  酒店工會

  X年5月7日

酒店工作計劃6

  作為一名酒店前臺工作人員,我更加應該努力的去做好自己的本職工作,四月份的工作即將到來了,在這里我也需要做好一定的規劃,酒店前臺是酒店的整體形象代表這一點是毋庸置疑的,有的時候我個人的工作行為可能會影響到整體的酒店形象,這是我一定要去注意的,接下來的工作我肯定會陸陸續續的去規劃好。

  首先在前臺工作上面,我肯定會更加的上心,相比較過去一個月的工作,四月份肯定會更多的事情,這一點是一定的,兩年的酒店前臺工作經驗,讓我有了非常多的感受,這一點現在是非常清楚的,做一名酒店前臺,需要用心,需要細心,也需要一定的耐心,最重要的還是端正好自己的態度吧,可以說是酒店整體的一個形象,因為顧客來到酒店的第一件事就是來到前臺,這個時候我們一定要擺正好一個心態,服務好每一位顧客,給顧客留下一個好的印象,是非常有必要的,時刻的清楚自己是一名酒店前臺工作人員,四月份的工作,這一點我會更加努力到位,會更加堅持下去,提升自己的整體形象,更加對自己的工作上心一點,我的專業能力還是比較強的,有了兩年的工作經驗,這些我都是非常清楚,但是我希望自己還是有一定的突破,還是能夠做到更好,現在我在這方面的要求還是非常高的,對自己的能力還是非常看好的,相信在接下來的工作當中,我會處理好這些事情,給自己的工作一個交代,也給未來的工作有一個好的模范。

  在自己的本身能力上面,我需要繼續鍛煉,做一名前臺工作人員需要不斷的提高,自己需要去鍛煉自己,給顧客展示各種不同的服務方式,這是我對自己工作的一個原則,也是給自己定下的一個目標,在四月份的工作當中,我會提高自己的工作水平的,我是一個對自己有要求的人,我不會在原地踏步做酒店前臺工作,事情雖然說不是非常的累,但是對自己的要求一定要高,一定要做到更好,有些時候我會感覺到非常困難,但是這樣的困難是提高自我的一個動力,愿意堅持下去,我相信四月份的工作我肯定會有所收獲。

  堅持住自己所想的事情,邁步向前,我依然對接下來的工作抱有很大的信心,提高自己,或許需要很長一段時間,但是做這個決定,只在一剎那。

酒店工作計劃7

  回顧過去的20xx年,對我來說是極其重要的一年。踏上一個陌生美麗的城市,進入一個全新的崗位,來到一個充滿朝氣、激情的團隊,我很感謝各位的陪伴,使我成熟、自信了很多,我很珍惜這來之不易的緣分,并深深地感恩著。

  展望充滿挑戰的20xx年,還有很多目標、計劃正待我們一步步實現,所以在這起始之際,有必要對工作進行一個全面的規劃,以期大家給我以寶貴的意見并修正,并在執行過程中得到各位的指導與幫助。

  一、總體工作計劃概括

  立足基礎工作,深化工作細節,提高綜合素質,加強安全意識,追求工作質量

  二、具體工作細節計劃

  1、加強專業知識學習,細化工作內容

  a嚴格按照出納崗位職責和公司規定報銷,嚴格審查每筆單據,在資金緊張的情況下,有權分輕重緩急支付各項支出。b管好庫存現金,不得擅自挪用庫存現金,做到日清月結、賬實相符。c根據記賬憑證,逐筆登記現金日記賬、銀行存款日記賬,做到零差錯。d妥善保管好有關票據、資料、檔案,并歸類整理,按序存放,以備查閱時一目了然。⑤嚴格按照公司規定,按時催繳水電及租金,做好資金周轉工作,并對每筆收支及時匯報。

  2、加強安全管理,杜絕安全隱患

  安全是企業正常經營的前提和重要保障,安全工作應常抓不懈,作為資金的管理部門,更加應加強安全意識自我培訓,建立風險危機觀,做到在日常工作中細致、謹慎,并對相關規定、制度嚴格保密。

  a增強安全防范意識。宣貫公司各項安全管理制度,無論是財務工作上,還是酒店的日常管理上,都應發揮當家作主的精神,進行安全隱患排查,杜絕隱患發生,做到凡事想在前,有備無患。b保證資金、系統、有價票據等安全。c每日對電源、門鎖、系統開關等進行檢查,消除各類安全隱患。d完善內部控制,不斷查漏補缺(如水電等),對發現的問題及時上報,做到以酒店的利益出發,開源節流,不斷完善相關制度及流程。

  3、加強自我培訓,完善工作方式

  如果說管理是一個企業的發動機,那么企業文化則是發動機的潤滑油,是企業的靈魂所在。所以,在不斷的磨練與實踐中,要加強企業管理與文化的融合,實行自我培訓與公司培訓結合的方式,在潛移默化中,讓意識主導行為,形成一個具有核心價值理念、人人當家作主,積極主動,熱情的團隊。并在對外宣傳與交流中,逐步把酒店核心文化、品牌理念推向市場,形成一個對內自我監督管理,對外擴大影響,加強外部聯系溝通的良好循環。

  20xx我們任重道遠 ,隨著酒店內部裝修及評三星的重要規劃逐步實施,我將積極主動的配合酒店各個部門的工作, 不斷地提高自己,加強與各部門間的溝通與合作,使酒店的各個方面工作都共上一個臺階。

酒店工作計劃8

  1、加強對員工消防安全知識教育培訓,進一步提高員工消防安全防范水平;

  2、加強員工值崗責任心,杜絕因個人上班期間馬虎大意造成安全隱患;

  3、做好春節期間的安全保衛工作;

  4、抓好保安部月度考核工作落實;提高員工的責任心;

  5、跟進人事部對保安員工入職招聘,按李董事長的意見,充實保安力量;

  6、保持與當地公安、消防部門良好的協作關系;

  7、抓好保安部日常管理,保證各項工作平穩運行。

  8、根據消防法要求,適時調整酒店消防安全管理組織機構,簽訂年度消防安全工作管理責任書;

酒店工作計劃9

  一、人員安排

  按照運作模式及崗位管理的要求,工程部的人員維持目前的的人數,保證水電系統的運行。為保證應急事件得以及時有效的處理,在現有人員編制中,夜間實行聽班制度。

  二、工作計劃

  (1)加強工程部的服務意識。目前在服務上,工程部需進一步提高服務水平,特別是在方式和質量上,更需進一步提高。本部門將定期和不定期的開展服務意識和方式的培訓,提高部門人員的服務質量和服務效率。

  (2)完善制度,明確責任,保障部門良性運作。為發揮工程部作為物業和商家之間發展的良好溝通關心的紐帶作用,針對服務的形態,完善和改進工作制度,從而更適合目前工作的開展。從設備管理和人員安排制度,真正實現工作有章可循,制度規范工作。通過落實制度,明確責任,保證了部門工作的良性開展。

  (3)加強設備的監管、加強成本意識。工程部負責所有的設施設備的維護管理,直接關系物業成本的控制。熟悉設備運行、性能,保證設備的正常運行,按照規范操作時監管的重力區,工程部將按照相關工作的需要進行落實,做到有設備,有維護,出成效;并將設施設備維護側重點規劃到具體個人。

  (4)開展培訓,強化學習,提高技能水平。就目前工程部服務的范圍,還比較有限,特別是局限于自身知識的結構,為進一步提高工作技能,適當開展理論學習,取長補短,提高整體隊伍的服務水平。

  (5)針對設施設備維護保養的特點,擬定相應的維護保養計劃,將工作目標細化。

  三、做好能源控制管理

  能耗成本通常占物業公司日常成本的很大比例,節能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關鍵是:

  (1)提高所有員工的節能意識。

  (2)制定必要的規章制度。

  (3)采取必要的技術措施,比如進行市場廣告和路燈的照明設施設備的.改造,根據季節及時調節開關燈的時間,將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節能型燈具控制開關改造為觸摸延時開關。

  (4)在設備運行和維修成本上進行內部考核控制,避免和減少不必要的浪費。

  (5)每月定時抄水電表并進行匯總,做好節能降耗的工作。

  一、計劃今年的招商工作目標初步為以:

  1、提升整體的業務水平

  2、多學習,交流,探討相關的招商知識及部門工作。

  3、與同行業中人員多交流,探討摸索,創新招商知識。

  4、了解相關信息及時與領導及其他部門溝通,大家一起探討,從而結合本部門實際工作進一步改進。

  5、對濟寧市去集中性商業進行有目的性市場調查

  6、制定租金策略

  7、2月下旬與德克士濟寧負責人對接項目問題,三月初接待肯德基、迪信通、e家鹵面負責人對項目進行考察,

  8、制定新業態招商手冊

  9、加強招商專員的業務培訓

  10、與工程部對接物業條件的準確數據

  11、配合銷售部進行對商鋪的營銷工作

  12、繼續挖掘潛在或意向客戶

  二、盡可能多的增加預備客戶資源

  1、真誠禮貌的接待好上門的意向客戶。

  2、到其他及周邊城市對手商場收集客戶資源。

  3、通過與客戶間經常性的聯絡互動,及時了解行業的相關動態。

  三、相關招商資料的準備

  1、招商手冊和招商說明書

  2、委托經營合同(代為管理),授權委托書

  3、招商委托書

  4、招商流程表

  5、招商文案

  四、招商方式

  1、項目招商發布會

  2、項目推介洽談會

  3、登門拜訪(目標自薦)

  4、網絡招商

  5、電話聯系

  6、面對面溝通

  7、行業協會、政府機構

  8、媒體招商

  五、提升商場出租率,穩固商場現有的好品牌同時引進其他上檔次的品牌

  1、結合行業實際情況,更多的了解及引進家居市場上檔次的主流品牌,盡可能穩定商場現有的好品牌,同時形成錯位經營的穩定發展態勢。

  2、相關工作及時與領導及相關部門之間取得溝通,確保工作無誤。 20xx年招商部將全力以赴的去努力,去奮斗,去實現商場招租率在競爭中穩步提升發展。

酒店工作計劃10

  20xx年人事行政部工作,在酒店領導的正確帶領下,堅持“以人為本,科學發展”的重要思想為指導。通過本部門和其他部門相互配合共同努力,取得了一定工作成果。下面對20xx年度的工作做一簡要總結:

  一、招聘工作

  20xx年上半年以網絡招聘為主,全年共面試208人。在20xx年春季開始進行過集中的招聘工作,后期采用了地方網絡招聘、和淶源信息網建立合作,有明顯的效果。除此之外內部員工介紹的也比較多,內部員工介紹的到店工作都比較穩定。

  二、培訓工作

  1、20xx年依然是酒店內部規章制度摸索完善的一年。試行版的《員工手冊》裝訂成冊發到了每個員工的手上,并進行《員工手冊》培訓和相關問題解答,讓漫臣的員工一進入漫臣就有這本手冊相伴,不論是薪酬還是里面的相關工作流程都清晰化,使員工更全面的了解漫臣酒店,全身心的投入到漫臣酒店工作中去。

  2、5月我們進行過全員軍事訓練3天,通過三天的訓練,有效的激發了大家吃苦耐勞和團隊合作的精神。使部門之間聯系更加緊密,員工和員工之間更加了解。

  3、針對服務技能、服務禮儀等相關專業知識的培訓,使得漫臣酒店的服務質量上有所提升。11月15日由梁副總主持,人事部、工程部對新入職員工進行了酒店文化建設、設施設備使用、薪酬管理等知識培訓。

  4、12月份,邀請我縣消防大隊專業人員到我酒店進行消防培訓與實際演練。人事行政部組織,由保安部配合,全體員工參加了一次消防培訓及消防演練。通過組織培訓學習,使大部門員工掌握了一定的消防和自救知識。

  三、考勤管理:20xx年度按照公司領導的指示,人事行政部對考勤管理進行了嚴格管理,認真做好每天各部門人員出勤打卡機的跟蹤檢查工作,及時將檢查中發現的異常現象反饋到各部門,并及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作,使得考勤管理有很大的改進,且取得了非常好的效果。但是在考勤管理取得一定成績的同時也出現了一些小問題,管理人員對部門員工的考勤管理不清晰,人事行政部發現問題及時與主管溝通并及時改正。

  四、檔案管理: 酒店各類檔案的管理是人事行政部一項重要而又細致的工作。人事部在原有的基礎上對各類檔案、花名冊進行了較細的分類。從員工的應聘、入職、轉正、離職到每一個環節的資料進行了詳細的歸整,嚴格按部門崗位進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學的進行了細分和對號入庫,使各類檔案的管理逐步達到了便于查找,一目了然。提高了檔案管理的工作效率與工作質量,避免了缺項,解決了亂丟亂放的現象,使各類檔案的管理更規范化和系統化。

  20xx年度人事部工作計劃

  一、招聘人才

  結合發展趨勢及酒店的實際經營狀況,20xx年招聘的主要目標是為企業有計劃的人員調整后的增補,招聘的主要途徑為內部員工推薦、網絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費或低成本投入為主。

  二、培訓學習

  1、根據20xx年部門培訓計劃,按時按量完成部門的培訓工作,重點為:崗位職責、微笑服務、交流溝通、服務技能、服務意識、企業理念、薪酬管理、設備設施安全、消防知識等培訓。

  2、建立培訓管理體制。建立人事部培訓管理體系,加強培訓與培訓管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓機制,實行部門自身培訓與酒店培訓相結合的方式,能讓員工處處享受培訓、每天都能培訓,使得培訓一體化、機制化、結構化、有效化,人事部將積極的配合與監督各個部門的培訓工作,使得全體酒店員工在各個方面有一個質的提升。

  三、后勤管理

  加強對酒店員工宿舍和員工餐廳的管理,及時了解員工的思想狀況,關心員工的生活,幫助員工解決實際問題。

  四、機制建設

  協助各個部門制定和完善工作流程及工作標準,明確各項工作的操作流程,提高工作效率和質量,通過一年的系統梳理,使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。

  人事行政部

酒店工作計劃11

  按照總公司七月份工作會議精神及指示,我店結合實際情況,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

  一、保安全促經營 在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執行公安局下發的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關食品衛生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數,對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

  二、抓培訓,提素質 業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。

  三、開源節流,降低成本,提高人均消費 節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在節能降耗的基礎上企業提出了挖潛降耗的口號,既是如何在現有做了六年的節能降耗基礎上再努力,尋找、挖掘各環節各程序,使各類能源在保證經營的基礎上再降一點。酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃;其次,酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解,及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動,使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領用,建立發放和消耗記錄,實行節約有獎,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識,是對市場情況的掌握體現。

  四、堅持創新,培養創新意識 創新是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產品、營銷手段大膽創新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養全員創新意識,加大創新舉措,對陳舊落后的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,再進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的5515基礎上,還要創新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列,影響市場。

  五、嚴格成本控制,加強細化核算 控制各項成本支出,就是增收創收。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

  六、加強設備設施維修,穩定星級服務 酒店經過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三星級,一家商務酒店)為此,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

  七、用人性化管理提高企業凝聚力 提高企業凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。 如何提高員工滿意度?員工對企業在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點,每一位員工都希望自身的價值在企業能有公正的評價。這就需要企業本著公平、公正的原則。即績效考核要公平,選拔機會要公平,處理問題要公平、公開。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業發展規劃,特別是那些可能影響企業今后發展的關鍵人員,引導他正確的樹立職業觀和人生價值觀。還要制定有利于調動和保護大多數員工積極性的政策,重獎為企業做出突出貢獻的員工,使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業的文化氛圍。另外,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,這是落實人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發表參與意見,工作的,生活的,進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。目前采取的溝通形式有:員工大會、收集意見、情況通報,民主生活會等這些方式,把企業的政策、問題、發展計劃向員工公開,讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。員工的思想和生活有困難時,企業千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時,要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現,都是員工能感受到的。 企業給員工一份關懷,員工便會以十分的干勁報效企業。只要重視員工,員工就會報效企業,就會增強企業凝聚力,做百年老店,勢在必行。

酒店工作計劃12

  行政經理工作計劃書

  一、工作目的

  通過行政人事工作,建立完善行之有效的管理制度,打造有凝聚力和戰斗力的員工隊伍,搞好部門協作,協調外部關系,最終做到合理配置酒店資源,為顧客提供優良的服務,為酒店節省運營成本,維護酒店的正常運營和促進酒店長遠發展。

  二、工作職責

  (一)協調各部門工作,保障酒店日常運營。

  (二)組織各項會議開展,對會議紀要或會議決定事項進行跟進落實。

  (三)進行行政辦公,處理公文,接待來訪,協調外部關系。

  (四)進行制度建設,建立并完善各項合理高效的制度,監督制度的落實執行。

  (五)進行企業文化建設。組織籌辦各項文化活動。

  (六)做好安全、工程維修、節能控制的監管。

  (七)做好后勤工作保障,如文檔管理、宿舍管理、福利管理等。

  (八)做好人力資源規劃、招聘、人員配置、薪酬福利、勞動關系等工作。

  (九)做好培訓開發工作,建立人才梯隊和人才儲備。

  (十)協助總經理完善績效考核體系、進行績效考核,有效激勵員工隊伍。

  (十一)做好質量管理,保障服務質量、菜品質量、環境質量。

  三、現狀分析

  經過短時間的調研,對酒店進行大致了解后,個人對酒店有一些淺見。酒店擁有一個優秀的團隊,各方面運作均良好,下面僅提出酒店可能存在的一些不足之處:

  (一)酒店運營良好,穩步發展,市場拓展和品牌價值都有極大的上升空間,還未進行充分的挖掘。微信平臺未啟用,網站宣傳、酒店間合作共享、周邊推廣等或可進行更大程度的推進。

  (二)部門工作的良好運轉很大程度上依靠管理人員的經驗、習慣、個人能

  力和酒店成員之間的良好合作。優秀的工作和管理經驗沒有形成可沿襲執行的制度,一旦人員離開,將造成管理上的巨大損失。

  (三)員工隊伍精神面貌較好,對待客戶能做到熱情禮貌。但員工服務的細節做得還不夠,為客戶主動服務、提前服務意識有欠缺,對怎樣更好服務的思考不夠。

  (四)員工的培訓偏向于技能方向,意識培訓有待加強。行政部及各部門的培訓傾向于實用,未形成系統的培訓計劃和開展全面的培訓課程。

  (五)應注意對員工隊伍可能產生的職業懈怠進行緩解。

  四、工作措施

  針對行政部工作職責以及酒店具體情況,我提出以下工作措施:

  (一)整合現有制度,建立制度體系框架,調研酒店具體情況,逐步增添并完善各項制度,協助部門形成工作規范。以制度來明確和規范各部門、各崗位的責權、工作內容、工作流程及標準,有效解決工作中的各項問題,確立和量化獎懲,形成科學化、制度化、規范化管理,保障服務質量,增強企業競爭力。

  (二)做好人力資源規劃。根據酒店內外環境、客戶情況,了解酒店各崗位人員配置,科學進行人力資源的預測和控制,制定崗位編制、人員配置、人力資源成本控制、員工培訓及職業發展的全局方案。

  (三)加強培訓工作,根據酒店全局及各部門需要,由部門上報培訓計劃并由行政部匯總整理,制定總體培訓計劃。并按培訓計劃落實進行入職培訓、月度培訓、技能培訓、針對性專項培訓、部門培訓等各項工作。

  (四)協助總經理完善績效考核體系,薪酬體系,建立人才培養梯隊,合理協調薪酬、績效、員工培養的相互關系,達到控制人力成本、提高效率、激勵員工的目的。

  (五)加強質量檢查,形成行政部、部門、總值班經理的交叉檢查,檢查進行表格化,對每天的質量進行掌控,促進各項工作質量的加強。

  (六)規范公文運轉和發布格式、流程,加強行政辦公;加強部門工作計劃實施的督察,提高工作效率。

  (七)進行企業文化建設,理解企業文化核心精神,通過培訓、文化墻、員工活動、日常例會、工作幫帶等各種方式將企業文化帶入員工內心,形成凝聚力

  和戰斗力。

  (八)編制行政費用預算,嚴格控制行政辦公、福利、活動及后勤費用。

  (九)協助營銷部,加強酒店宣傳文案工作,統一宣傳口徑,提升酒店文化,促進品牌形象樹立。

  (十)協調對外關系,梳理重要部門,做好年度的公關計劃。

  (十一)落實日常工作開展,做到工作有計劃,計劃必完成,有需必有應,日清日結,上傳下達,以飽滿的工作熱情和務實的工作態度,發揮好行政部對營業部門的保障支撐作用。

  五、工作進度安排

  以上為本人對酒店短暫的了解后制定的工作計劃,該計劃有諸多不足和未考慮周全之處,希望楊總進行批評指導,也希望該計劃能在日后的實際調研和具體工作中逐步修正并實施。在此,感謝X總給予的平臺及機會。

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酒店工作計劃13

  海洋花園酒店消防工作20xx年實施計劃:

  一、指導思想

  要充分認識酒店消防工作的重要性和必要性,認真貫徹“預防為主、防消結合”的方針,以高度的酒店財產、客人和員工生命責任意識,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務質量的關系。把消防安全放在部門的重要議事日程上,采取必要措施,確保酒店消防工作的落實,為酒店客人和員工創造一個安全細致的環境。

  二、工作措施

  1、各部門建立健全消防組織,明確消防工作責任;

  2、各部門應制定年度消防工作計劃和消防應急疏散計劃;

  3、根據部門工作計劃,對員工進行消防培訓和教育;

  4、檢查酒店消防重點部位,發現隱患立即整改,并做好記錄;

  5、每年會同維修單位對酒店的消防設施、設備和自動消防系統進行檢查和測試;

  6、要求每個義務消防隊員每天至少兩次檢查本部門區域的消防設施、器材和滅火器,并做好記錄和檔案;

  7、加強消防監控人員培訓和系統管理。

  三、具體做法

  1、加強對消防安全工作的領導

  根據消防安全工作的重點,要加強對酒店消防安全工作的領導,保證消防安全工作的實施。酒店建立了以酒店總經理為總監,工險部經理為副總監,各部門總監經理為組長的組織架構,具體分工落實責任。領導小組全體成員要本著對酒店負責的理念,具有高度的敬業精神和責任感,各司其職,嚴格防范,做好酒店消防安全工作,努力消除影響酒店安全的各種隱患,確保酒店財產、客人和全體員工的安全。

  2、落實消防安全制度

  為了保證各項消防制度的落實,今年要做好以下工作。

  (1)認真學習消防法律法規和酒店消防安全相關精神,制定相應措施,明確責任

  負責人,及時檢查總結,并將消防安全工作納入年終工作考核;

  (2)利用各種形式和渠道對員工進行消防安全知識教育,加強防火教育;

  (3)認真安排值班,義務消防隊員要盡職盡責,每天檢查酒的各個區域的消防設施設備。加強志愿消防隊的管理;

  (4)定期檢查各種消防設備及關鍵部位,及時報告消防安全隱患;

  (5)各部門員工離開工作崗位或辦公室前必須切斷電源;

  3、貫徹“預防為主,防消結合”的方針

  做好酒店消防安全,關鍵是防患于未然。實行定期檢查和日常防范相結合的消防安全管理制度。部門的義務消防員每天都要巡視檢查酒店各自區域,做好防火工作。及時匯報重要情況,不留盲點和漏洞。

  4、進行全面的消防檢查

  每個月都要對酒店的每個角落進行地毯式搜索,發現隱患及時整改。特別是酒店的廚房、配電室、水泵房、發電機房、鍋爐房等重要部位要定期檢查,消除隱患。酒店志愿消防隊員應根據上級要求參加培訓,尤其是在酒店消防中起主要作用的重要崗位的消防隊員。完善安全工作核算資料,即消防安全工作計劃、消防安全工作會議紀要、消防安全工作檢查、消防安全工作隱患整改、消防安全工作教育內容、消防安全工作相關文件和要求等。

  5、開展“119消防日”系列宣傳教育活動。每年的11月9日是酒店消防宣傳日和酒店消防檢查日。

  6、總結經驗

  每月總結酒店消防安全工作,積累經驗,找出差距,不斷改進措施,改進工作方法。對在消防工作中做出突出成績的員工,應給予表揚或獎勵,以促進酒店消防安全工作的發展。

  請各部門按要求落實上述計劃,認真完成本部門的消防工作和消防臺帳工作,并將相關消防工作和消防臺帳工作計劃報行署和保衛部備案(一式兩份)。

酒店工作計劃14

  當前出現了很多酒店衛生安全事件,酒店的衛生引起了社會的關注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛生工作,另一方面我們還要管理好部門人員。在**年即將結束,**年向我們招收之際,特做了一下**年工作計劃:

  一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌

  隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。

  1、鼓勵培養

  對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。

  2、搜集整理

  部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。

  3、系統規范

  將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。

  4、培訓獎勵

  整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

  二、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換

  酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。

  三、減少服務環節,提高服務效率

  服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。

酒店工作計劃15

  酒店日審工作流程

  1、每日根據各營業收入日報表、各種結算單進一步審核匯總,并修改入賬,保證每日收入的真實性、準確性。

  2、根據飯店個區域收入日報表匯總編制收入試算平衡表,檢查各項收入的劃分是否正確,檢查是否存在沒有入賬的收入。

  3、審核雜項調整單及貸方調整單,雜項調整單要審核所入帳戶是否正確,如有錯誤及時調整,貸方調整單首先檢查有無部門經理或總經理的簽字批準,審查原因是否清楚、合理,所記入的帳戶是否準確。 4、通過客房日報表檢查出租率,平均房價是否正確,發現問題及時調整。

  5、在電腦賬上編制飯店營業收入報表,該報表包括各區域營業收入、餐廳營業收入、客房收入、平均出租率、平均房價、餐廳用餐人數和平均消費部分,表內還提供各營業部門的預算比,同期比及月累計、年累計完成情況的數據,報送總經理審閱后發至各營業部門及公司有關領導。

  6、每日將總出納做出的現金收入匯總表進行認真核對,凡發現和不合理長短款情況要立即查明原因,及時處理。

  7、每日根據總出納的現金收入匯總表、電腦報表,按會計制度和科目的規定編制記賬憑證,對營業收入做到日清月結。

  8、審核外幣兌換的所有單據,發現問題及時解決。

  9、對在餐廳就餐的內部職工用餐單進行審核,對不合理規定或超限簽單腿后部門或寶總經理批準,審核無誤的職員用餐單及時傳遞至成本部。

  10、協助其他營業部門完成相關的查賬工作。

  11審核餐飲宴會部預定單的執行情況,月末做出宴會銷售統計表。

  12對康樂部的各種培訓班、陪打費、計次卡等進行記錄及審核,每月與康樂部核對售卡人提成情況。

  13、每月月末做出個營業部門的收入分析。

  14、每月月末核對應收、應付有關科目的發生額,并將相關轉帳資料報總帳。 15、保管、保存經辦的各種歷史資料。

  日審崗位職責

  1、審核各種帳單及報表,保證酒店收入的準確性、完整性。檢查結帳單是否按照規定使用。核對酒店每日營業收入日報表。

  2、審核帳單中的單位掛帳并轉應收賬款。

  3、審核前臺所做各項減帳單、雜項調整單;對于減帳收入調整,首先檢查折扣有無相關審批人的簽字批準,審查減帳原因是否清楚、合理,每筆減帳是否準確,如有不符,立即調整。

  4、審核各房間之間收入、餐廳之間賬單有無入錯,所掛住店客賬、應收賬是否錯掛。

  5、每日向成本控制部提供各餐廳食品收入、酒水收入明細報告,為成本率的計算提供準確的依據。

  6、根據房費收入賬目核對預定單與房價是否相符,以及審核低于正常房價的賬單是否有授權人的簽字。

  7、發現入錯賬時,需調整的應及時填寫減賬單,報財務經理、總經理審批后進行調賬。

  8、負責會議室商品實物盤點及月底商品盤點表的數據工作、營銷部銷售人員業績統計、發票領用還登記工作。

  9、發現問題要及時上報財務經理、總經理。

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