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領班工作計劃

時間:2023-03-05 10:20:00 工作計劃 我要投稿

領班工作計劃(15篇)

  時光飛逝,時間在慢慢推演,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經驗,現在的你想必不是在做計劃,就是在準備做計劃吧。計劃怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編收集整理的領班工作計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

領班工作計劃(15篇)

領班工作計劃1

  一、領班計劃的含義與特點

  1、領班的計劃就是根據主管下達的任務、指示和要求,結合本班組的業務特定的內外條件和各種問題,計劃日常的活動。它包括制定活動的目標,選擇達到目標的途徑、具體措施、工作步驟、時間進度、人員分工和統籌、問題預防和處理方法等,以及執行、檢查和總結。

  領班計劃是酒店戰略計劃、目標計劃、培訓計劃以及規章制度執行等等具體化的具體業務計劃。

  例如:班組宴會接待計劃就是根據酒店宴會部或餐飲部下達的接待任務而制定的一種即時的作業計劃。

  2、酒店領班計劃的種類:

  短期計劃或即時計劃,一般不超過一年。

  以作業計劃為主,是部門計劃、具體任務的一個部分。

  二、領班計劃管理的主要任務:

  1、把基礎組織的服務、經營與管理活動納入到部門統一的計劃中去。

  例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎工作與基本計劃的一個部分,每一次接待都為了整體的目標的實現服務。

  2、協調基礎組織接待服務中的各種平衡,如時間、人員、設施設備等各種資源,各個部門、各個環節的平衡等。

  3、充分利用基礎組織的人、財、物,以取得最大的經濟效益。

  三、領班計劃的編制

  計劃的編制與執行可以嚴格按照PDCA循環管理法來組織和講解,同時以宴會接待任務計劃為例。

  1、編制領班計劃必須遵循的原則

  (1)全局統一的原則,

  以總計劃為指導,以餐飲部門或宴會部,乃至酒店的整體銷售目標、接待要求、服務宗旨等為標準。

  (2)各方面平衡協調的原則,

  做到各個部門、各個環節、各個人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認識,優化配置。

  (3)嚴肅認真的原則、

  (4)成員參與原則

  (5)靈活性原則。

  這一原則包括確定計劃及標準應有的誤差、步驟時間等協調與平衡、對突發事件的預設解決方案等。

  2、領班計劃編制的依據

  (1)部門或酒店下達給班組的任務、指示和要求等

  (2)本班組的實際情況

  (3)以前班組的工作經驗與教訓等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)

  3、領班計劃編制的內容

  (1)目標

  好的目標的基本標準:一是清楚明確、有具體的措施、步驟和時間等;二是必須是可衡量的,可以考核的目標;三是要落實在書面上,容易掌握和應用;四是能夠被理解、被接受的;五是可行性的目標;六是具有一定挑戰性的目標。

  (2)措施

  包括完成任務,實現目標的具體措施,如領取物品、擺臺、酒水服務、看臺服務、檢查監督、機動人員等等分工,途徑、方法、方式和步驟等。

  (3)實施的具體時間

  (4)負責人

  (5)預算

  (6)評估

  考察計劃制定的是否科學,是否完善,有無疏忽,有無不當之處等。

  4、作業計劃的基本內涵

  (1)服務時間、內容、地點、對象和服務規格等明確說明

  (2)服務所需的數量、規格、品名、等級等內容

  (3)工作人員的分工與協作

  (4)服務操作程序和服務標準

  5、領班計劃編制的方法

  (1)專門時間制定

  (2)收集資料

  (3)召集相關員工協作制定:關鍵崗位人員、主要意見領袖等

  (4)評估計劃

  (5)書寫成文

  6、領班計劃編制的程序

  (1)分析部門認為、計劃、指示和命令等和本班組的實際情況

  (2)確定本班組計劃的目標

  (3)確定本班組的個方面的情況與工作內容

  (4)編制計劃

  (5)評估計劃

  (6)書寫成文

  四、班組計劃的執行

  總體而言,就是監督、指導,檢查、調整和改進等

  1、每天、分時段地檢查計劃執行的情況,發現問題,及時采取措施予以解決,及時上報。

  2、及時做好服務前準備工作,查看物品、設施設備等準備情況,做到心中有數

  3、合理調配勞動力,檢查出勤情況,對于關鍵崗位的員工要特別注意合理調配

  4、開好班前例會和班后例會,對酒店服務中出現的問題在這些例會上提醒員工主要。

  5、在執行計劃時應該做好各種原始記錄統計工作

  五、班組計劃的檢查與分析

  1、日常檢查

  (1)按日、按輪班進行經常檢查,主要檢查生產進度

  (2)對原始材料進行匯總、計算和處理

  (3)采用板報、進度表、例會等進行通報,讓員工理解計劃完成情況

  2、定期檢查分析

  (1)全面檢查:分時段檢查

  (2)質量、品種、成本率、安全生產、設備、設施、維修、保養、出勤率、員工工作狀態和情緒等

  (3)進行比較詳細的分析、總結經驗,提出問題及改進措施等

  3、專題檢查和分析

  (1)當出現問題或有實際需要時進行

  (2)對服務過程中的實際情況進行分門別類地檢查,包括服務質量、顧客投訴等

  (3)召開專題會議,進行抽查與現場辦公等

  4、抽查

  5、暗訪等

  六、班組計劃的總結與處理

  1、總結經驗,將好的經驗、案例等進行推廣,使之規范化和制度化等

  2、處理:分析存在的問題,對員工進行考核,指導、表彰和處分等

  3、改進,調整計劃,改進方法和計劃的某些方面,以提高工作效率和質量,更好地完成任務,實現計劃目標等。

  前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

  1、面帶微笑、精神飽滿

  我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。

  2、關注賓客的習慣和喜好

  當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。

  3、講究禮節禮貌

  與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

  4、以大局為重,不計較個人得失

  不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

  5、各個部門之間的溝通,配合問題

  前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。

  年時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的`希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。

  一、廳面現場管

  1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。。合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

  3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合。的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

  4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

  5、物品管。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

  6、衛生管。公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較。中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務。體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

  9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管。及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收。的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調。好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心。上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

  3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管。更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和。解,在日常服務意識上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合。,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。

  3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

  四、20xx年工作計劃

  1、做好內部人員管理。,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

  2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想

  3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

  4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

  5、加大力度對會員客戶的維護。

  五、對餐廳。體管。經營的策劃

  1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

  2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合。用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

  3、加強部門之間協調關系。

  4、重食品安全衛生,抓好各項安全管。

  5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

領班工作計劃2

  隨著20xx年的到來,客服部的工作計劃將繼續秉承公司“顧客至上,禮貌待客”服務理念,開展好客服工作。通過一年多以來的的費用催收工作,客服部各員工對催費工作的方法和技巧均得到提高,在20xx年的客服工作中,費用的追收仍將是本部主要工作重點之重。并通過以下具體措施,落實費用的催繳工作:

  1、細化和完善催繳工作

  ①建立、實施催費新措施

  第一階段,制定新的催費制度。讓租戶在心理上有個適應。所以放寬到對欠費兩個月及兩個月以上的租戶經公司批準并根據情節的嚴重給予停電或停電封鋪處理。使經常拖欠費用的商戶不再養成拖欠費用的惡習。

  第二階段;適應期后部門開始實施欠費大戶(欠費為當月的租戶)當月費用當月清的原則,不讓商戶有可趁之機。

  第三階段:我部對商戶嚴格實施上述措施,計劃明年每月收費率保持在93%以上。

  ②按照規程,落實進度

  新的催費制度出臺后重點抓落實,力求做到當月費用當月收齊。實行每月5日進行第一次催費;每月10日進行第二次溝通和催費;每月15日進行第三次溝通和催費,并在15日派發停電函和違約函,到20日如欠費的租戶經公司批準并根據情節的嚴重給予停電或停電封鋪處理。

  ③責任到人,發揮主觀能動性

  繼續采取責任到人的工作指導思想,充分發揮員工的主觀能動性,多與租戶溝通,及時解決租戶在經營上遇到的困難和問題。

  ④分門別類、重點解決

  對根據不同租戶的欠費情況,對主力店、功能店及態度惡劣的商家,由部門經理牽頭負責逐一談判解決,確保收費工作的順利完成。

  預計20xx年當月收費率如下:

  2、加強與商戶溝通,充分發揮部門功能

  加強與商戶溝通,充分發揮部門的窗口職能仍將是客服部20xx年的工作重點之一。在20xx年的工作中,客服部將繼續“顧客至上,禮貌待客”服務理念,將商戶的需求及時反饋給各職能部門,以及時解決商戶的不時之需。為此,客服部繼續加強每季度的物業服務調查和與現場的`客戶服務工作。

  3、完善部門內部工作

  ①繼續加強員工培訓,為公司培養儲備干部

  20xx年繼續加強部門的業務技能培訓。對員工加強三個方面的培訓。一是商戶進場收鋪程序的實際操作流程的培訓;二是現場管理的突發事件應急處理的培訓;三是裝修商鋪現場監管的培訓。培訓目的是使員工在培訓中能夠盡快成長,能夠獨擋一面,為公司培養儲備干部奠定堅實的基礎。

  ②加強部門團隊建設,增強部門的凝聚力。

  現代企業中的大多數工作都是由各種團隊去完成的。為此,團隊的工作氣氛以及凝聚力對工作績效有著深刻的影響。調動部門員工的工作積極性,在當代的管理中上要求領導以身作則,身先士卒,在團隊中能夠起到模范帶頭的工作。在員工的管理上本著以人為本,多表揚,多發現員工優點,根據每個員工自身的優點來安排工作,充分發揮員工身上的潛能,從而提升團隊的工作效率。使客服部的工作開展的更加順利,從而增強部門的凝聚力。

  新的一年,我們將秉承公司的方針和政策!向著美好的明天前進!

領班工作計劃3

  KTV是個生命力較強的業態,如果在經營得當的情況下,一般應該可以保持10-12年左右較佳的經營狀態,最保底應該能達到投入:回收=1:3.5,在三年左右就開始下滑,沒有確切的信息,不好給你分析情況,不過,不外乎幾點:

  1.公司決策問題 (這個是老大們的問題,例如選址啦,客戶定位之類的)

  2.新的競爭對手和你們進行割喉式競爭(這個就沒辦法了,誰體質更強,誰就能堅持到最后)

  3.內部管理問題,如果你們的管理有問題,甚至有可能出現兩套班底,一套是公家的,一套是下面勾結的,勾結的賣高興了,才輪到公司的貨品上架,這種情況出現了,你就自求多福吧。

  你做年度 計劃的話,抓住重點。

  你要做什么?這個是目的性和綱領性的東西,計劃里么,不外乎就是幾種(我們是量販,所以我只針對量販來說,如果你是商務式的,那就對不起了,我無能為力):

  1.開發新的客戶,KTV行業的客戶從時間段來分析,有兩種,一種是白天的學生客,一種是晚上的夜場客人,根據你們的定位,是白領藍領還是金領,你們是會所還是量販,所采取的方式都會不一樣。

  2.新的活動和宣傳

  活動的內容是否與你們公司的文化背景結合?是不是時尚,這些都是活動價值最重要的地方,不管你是打算真心做好本份,還是混資歷,或是通過活動撈一把,那么,活動能辦成功是最重要的,那你們KTV能否批下活動的許可就是很重要的了,這樣的話,你的計劃書里,活動的投入和產出需要達到一個較佳的情況。

  打折之類的活動根本是炒陳飯,沒新意,你需要想一些新的和時尚同時最好投入不要太多的活動。

  以上是目的,然后就是過程,你怎么樣達到你的目的?你的計劃要怎么樣達成?需要要多少錢?多少人?多少物?這些都是可以數據化的,對你需要的數據進行統計,不要告訴我你不知道要做些什么,好吧,首先你要對市場進行調查,除了對客人進行咨詢了了解外,還要多花些心思,對同行業(即別的KTV)他們的營業狀況,他們近期要做什么活動,他們的上客率,如果可能,最好能得到他們的年度活動計劃(這個不是不可能哈,我們就拿到了對手的年度計劃)根據對手的安排,和對客戶的調查對市場進行初步的總結 ,選擇合適的活動類型作為你們有可能進行的活動。

  做一臺活動需要的流程就不用多說了吧?(總之,一切都可以數據化,根據數據化手推演出來的結果,能達到百分之85%以上的準確率)

  順棄弄反了。管它呢,回來說說開發新的客戶,兩個時間段的客戶,看你怎么開發,下午的學生客,你需要針對他們做一系列的公關,你的計劃里,需要做到,了解最近的學校離店的.距離,學校的相關數據,然后去和他們的學生會 ,寢室之類的聯系,即使一下拿下不來,也要混個臉熟;還要了解,在不轉公交車的情況下的附近學校的情況,所做工作同上,你需要獲得的基本信息里最好能達到,每個寢室的電話 能得到。

  這樣的話,你白天的客程基本上可以滿足了。

  針對晚上的客程,一個是招到客戶能力強的客戶經理,相信你們目前僅僅是下滑,還不是無法繼續經營下去了,所以高薪養高手是必要的,除了有強力的客戶經理,你還要有賣點,一般來說,只有豪包、VIP、主題包這些之類的才能收得上費,你就要在這上面做文章了,主題包、豪包、VIP,不是說你做個名字在上面就算是了,主題有沒意思,有沒實際意義,里面的裝修是否符合,這些都很重要(如:音樂主題分類為格萊美、奧斯卡,結果進去和別的包間沒分別,那還不如不做。)

  年度計劃,除了以上基礎性工作以外,還有根據時令,節氣來做的活動,這些同樣可以數據化,根據你們三年來的經營,可以了解你們三年來同一節日,銷售 額的增長或萎縮,增長的比例,這些都可以用數據來說話,根據你們自己的情況,和對市場的了解,你還需要根據這些數據來做你們公司自己的銷售計劃。

領班工作計劃4

  身為一名合格的超市部門領班,必先制定一套完善的日常計劃和目標,并每天溫習和總結自己的工作經驗并用學來的專業知識感染身邊的每一個員工!

  以下是日常詳細工作計劃:

  1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的.每一位顧客和每一件事務,并以積極高效的態度去處理好每一件事!

  2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽,并及時更換好變價標簽和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。

  3)安排好員工與促銷員的每天工作任務,并執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。

  4)每天查看和分析營業報表和昨天銷售明細清單,并對某一季節性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔DM商品的訂貨和到貨情況,發現問題及時向經理反應情況,DM生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔DM商品數量和滯銷凍結商品庫存。

  5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛生工作,并合理安排衛生區域,輪流安排員工進行檢查和跟進。

  6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作,并分享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發起大家的工作熱情和自信。

  總而言之,言而總之!做的是細節,要想銷售好,必須多動腦,要想輕松滴,合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領班!

領班工作計劃5

  1、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質

  前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

  2、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

  酒店經過了xx年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的.硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店*領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

  3、加強各類報表及報關數據的管理

  今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

  4、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

  節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

  5、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

  計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

  6、做好部門內部的質檢工作

  計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

領班工作計劃6

  新的一年里,全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!

  身為酒店餐飲部經理,也為今年的工作安排設定了相應的>工作計劃。

  一、XX年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)

  1、本店的客戶群定位。

  2、年度競爭對手分析。

  3、廣告宣傳力度。

  二、鎖定目標進行市場分析

  減少酒店營業本錢。1培養客戶群。

  培養具有忠誠度的員工隊伍。2有效控制員工流失。

  三、要用軟性服務去留住客人

  1優質服務。

  2嚴格紀律樹形象。

  督察力度加強。落實是個大問題尤其是臨時執行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,管理的執行力度。提高部門戰斗力的有效保證。古人云:無規矩不成方圓”所以,必需要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、衣著打扮要規范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。

  四、創新管理求實效

  1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。

  為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔。將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周一的衛生大檢查外,還將進行不定期的檢查,并且嚴格依照規范,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎

  罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。

  2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”。

  今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來是一個薄弱環節。為住店員工打造一個真正的舒適家園”為此,一是要有一個整潔的'寢室環境,要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室本設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

  時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,第二要加強寢室的平安管理。實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財富平安。

  初出家門的年青人,第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方。大多年齡小,社會經驗缺乏,因此,很多方面都需要我關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他思想情緒變化,關心他生活,尤其是對生病的員工,要給予他親情般的關愛,使他感受到家庭般的溫暖。

  五、節能降耗創效益

  1、加強宿舍水、電、氣的管理。

  將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中,要加強宣傳、教育。增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。水、電及空調的使用方面,將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

  2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

  并根據實際情況,將參照以往的有關規范規定。重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止蛻變受損。

領班工作計劃7

  一、個人的調整計劃

  根據上一年的情況,我認識到自己還有很多的地方需要調整和提升,為此,我對自己的提升也做了一定的簡單計劃。

  首先,面對上一年的一些問題,我必須針對性的去對自己的情況進行改變和調整,防止問題的再次出現。尤其是因為自己在工作中的馬虎大意所造成的工作遺漏問題,我更要好好的去反省。

  其次,面對全新的一年,我不能停滯不前,根據酒店的要求和前進方向,我要率先提升好自己的個人能力,提升自己的思想進步,加強自己的業務能力,去向同事和領導學習。并且還要提高自己在管理方面的能力和思想。

  二、工作計劃

  在工作過的前期,我首先要加深自己對酒店在這一年發展的方向和目標的了解,在工作中深入貫徹酒店的發展方向,讓自己能根據領導的指點前進。并且在工作中,通過晨會和總結將酒店的發展方向傳達下去,提高酒店員工的思想認識,提升酒店員工對自我的要求,以及在工作中的'努力方向。

  在管理方面,我同樣需要提高,在檢查中做到親力親為,對工作中不足的地方要做出及時的提醒和改正,并加強對工作的督導。

  在培訓中,我要首先強化前臺的接待工作,培訓員工學習銷售技巧,提高前臺員工的銷售能力。讓酒店前臺的員工能更好的推銷酒店的客房和業務。

  再次,我也要根據領導的安排,進一步的在日常加強對員工的管理和指導,在工作前的晨會中,要對昨天的工作做好總結報告,對不足的地方要嚴格的要求改正。一步步的提高對于員工工作的要求。但是在生活當中,也不要忘了多去關注員工,關心員工的個人情況。

  三、結束語

  一年的變化是多樣的,我無法預見在今后會發生什么,但是我能計劃緊跟酒店發展的路線。在今后的工作中,我也會謹遵酒店領導的指點,努力的為酒店的發展做出自己的貢獻。

領班工作計劃8

  身為一名合格的超市部門領班,必先制定一套完善的日常計劃和目標,并每天溫習和總結自己的工作經驗并用學來的專業知識感染身邊的每一個員工!以下是日常詳細工作計劃:

  1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務,并以積極高效的態度去處理好每一件事!

  2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽,并及時更換好變價標簽和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。

  3)安排好員工與促銷員的每天工作任務,并執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。

  4)每天查看和分析營業報表和昨天銷售明細清單,并對某一季節性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品的`訂貨和到貨情況,發現問題及時向經理反應情況,dm生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔dm商品數量和滯銷凍結商品庫存。

  5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛生工作,并合理安排衛生區域,輪流安排員工進行檢查和跟進。

  6)每個星期固定有一天要分

  分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作,并分享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發起大家的工作熱情和自信。

  總而言之,言而總之!做的是細節,要想銷售好,必須多動腦,要想輕松滴,合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領班

領班工作計劃9

  時光飛逝,時光飛逝。伴隨著新年快樂的氣氛,我們即將迎來新的一年。在過去的一年里,生產部在上級領導的大力支持、各部門的密切配合和部門全體員工的共同努力下,成功完成了公司交給的任務。在此,我總結一下生產部一年來的工作,為明年更好的公司祈禱。

  一.工作回顧

  1.輸出

  在過去的一年里,生產部門在生產過程中,面對三層和四層產品的多變型號、小批量、不穩定和不完善的技術,進行了實驗和探索。隨著訂單數量的增加和各部門提出的合理化建議的改進,為了滿足客戶的產量和質量要求,我部合理調整了生產計劃,利用有限的資源及時滿足客戶的交貨日期,為今后電容屏的發展奠定了基礎。目前月TP產能已經達到400-500K。

  2.產品質量

  在今年的工作中,在保證生產任務的情況下,四層結構產品的通過率達到了75%以上。我堅信,只要每一位員工在提高產品意識的同時,對生產的每一步都全力以赴,產品質量一定會穩步提高。

  3.裝備

  在過去的一年里,所有的設備都處于良好狀態,主要工作沒有受到設備問題的影響。在定期檢修和維護下,保證了設備的正常運行,從而保證了生產的穩定性。

  4.人事管理

  在人員變動和生產線員工極度不穩定的情況下,這無疑給生產管理帶來了很大的壓力。但是在這種壓力的推動下,我們部門還是堅持對新員工進行崗前培訓,保證新員工順利進入崗位角色,基本能夠勝任崗位輪崗。感謝工程/技術部對生產線的培訓以及車間的主管和耐心指導。感謝大家的全力支持,我們部門今天形勢大好。

  5.安全生產

  一年來,我部將安全生產納入日常生產管理,隨時對各車間員工進行安全知識教育,監督消除各車間的安全隱患。確保生產車間的有序運行。全年未發生重大人身傷害和設備損壞事故。

  二、不足及對策

  雖然生產部在過去的一年里做了很多工作,取得了一些成績,但仍然存在很多問題,主要包括以下不足。

  1.質量管理

  1)員工質量意識淡漠:目前,部分員工對自己的事情仍持無所謂的態度。這跟培養員工質量意識,樹立質量危機感,落實產品質量責任制做得不夠好有很大關系。

  2)缺乏全員參與質量管理的理念:我們現在缺乏的'是全員參與質量的意義。在我們這種沒有質量控制的計件和檢查下,有時候會出現真空地帶,班與班之間人人關心人人。有時在生產現場執行不到位。

  2.人事管理

  員工精神面貌和緊張感缺失。在這方面,我們正計劃整頓和制定完善的規章制度和培訓計劃。實施有效的激勵措施,不斷提高員工的綜合數量,以滿足企業未來發展的需要。

  三.自我總結

  在這一年里,我通過自己的努力,特別是在領導的大力支持下,克服了各種困難。這一年有意義,有價值,有收獲。基本完成了今年的工作,經歷了這兩年的生產管理工作。通過對這些項目的管理,熟悉公司的運營流程和流程,掌握公司體系的運營流程,為以后的工作打下一定的經驗基礎。

  工作規劃:

  1.加強學習和實踐,從而進一步提高自身的工作能力和鞏固自身的地位,重點深入學習智能交通相關業務和研發相關知識,提高解決問題的能力。

  2.盡一切努力完成生產任務

  生產過程中充分溝通,過程受控,生產上更加努力,牢記速度,完美執行,以健康快樂的心態積極完成生產任務。

  3.提高自身素質。

  在新的一年里,我們要堅定不移地努力成為一個品德好、素質高、能力強、學習勤奮、思維好、做事能力強的聰明人。

  4.充分參與。

  帶領生產線全體員工積極參與公司的“內部污染改善”和“劃痕改善”項目,積極配合其他部門的合理化改善項目,為公司未來的發展做出貢獻。

  未來我會加強自我管理意識,勇于開拓創新,加強理論和專業學習,不斷提高自己的能力。以后,會有很多困難。我相信,在領導的關心和培養下,在同事的幫助和自己的努力下,我會不斷提高自己的工作技能和個人文化素質,為公司的建設做出應有的貢獻。

領班工作計劃10

  本人認真結合自己的實際情況,對以后的工作打算如下:

   第一,找準切入點。

  在村這段時間各方面工作還處于摸索階段,怎么樣更好的地融入村集體班子,更好地發揮自己的長處,順利開展各項工作。這個問題我經常思考。就目前而言,我覺得自己仍需要努力找準切入點,準確地估價自己,虛心向同事學習。每項工作的開展都要看到成功在哪里,錯誤在哪里,從小事做起,加強調查研究,善于總結和比較。

  第二,找準結合點。

  對于工作中存在問題的同時如何發揮好自己在村里的作用呢。我現在意識到把握好方向,做事方法靈活,信念要堅定的重要性。這就需要我找準結合點進一步強化為公司服務的意識。接下來,我打算,遇到問題多分析、多換位思考、多與領導交流,看清問題。發揮好自己應有的作用,鍛煉自己獨立思考問題的能力。

  第一,找準切入點。

  在村這段時間各方面工作還處于摸索階段,怎么樣更好的地融入村集體班子,更好地發揮自己的長處,順利開展各項工作。這個問題我經常思考。就目前而言,我覺得自己仍需要努力找準切入點,準確地估價自己,虛心向同事學習。每項工作的開展都要看到成功在哪里,錯誤在哪里,從小事做起,加強調查研究,善于總結和比較。

  第三,找準著落點。

  工作后,可能是不懂的地方越來越多,怎么樣處理好這個問題讓我思考很久。找準著落點,對提高自己各方面能力很重要。

  首先,提高學習的能力。

  我的工作涵蓋面很廣,涉及到許多從未經歷的東西。我對于這些內容都很陌生,接下來自我補課學習很有意義。

  其次,提高創造性解決問題的能力。

  解決問題的'方法很多,但是最好的途徑,還是最合適的辦法。創造性解決的問題的能力卻是我所缺乏的。

  以上就是我的工作打算!

  具體工作思路和方法:

  一、目前整個生產線的瓶頸在總裝,很多生產上和人員管理上的問題都會在總裝車間暴露出來,產品質量、生產計劃的完成率、生產現場、安全等等。這些起決定性的因素主要是人,員工培訓我覺得車間以至于整個公司都不是很重視,班組長的培訓固然重要,其實更重要的是一線員工,不光是技能更要注重思想教育,加強企業文化教育,培養對企業、對工作的認同感;加強勞動紀律的教育,使員工懂得不依規矩,不成方圓。

  這些其實是重重之重,亞星的員工現在最欠缺的就是這些,為什么新來的員工留不住,有技能的員工不愿意做,很多員工手上拿著工資,嘴里罵著娘,老師傅不愿意帶徒弟,新來的人在老員工那得不到正面的傳授,都是些負面的。這就是嚴重的企業認同感的喪失。

  二、要不斷整合資源,尤其是人力資源。亞星本土員工較多,對公司以及工作的認同感嚴重欠缺,大部分人抱著無所謂的態度。這樣導致即使輸入新鮮血液,也被感染。所以不能魚龍混雜,要做到優勝劣汰。優秀的、技能較好的要重用,態度差的、也沒什么技能的堅決不用。要使員工具有團隊意識,不能因為自己而對整個團隊失去戰斗力。

  三、想盡一切辦法提高生產效率,堅決打擊對待工作推諉、扯皮之人。這樣既可以縮短工作時間,同時也可以提高勞動收益。杜絕一切,消極怠工者。

  四、合理、公平的對待勞動所得,按勞分配,多勞多得;少勞少得;不勞不得。最大化的為公司創造利益,同時也能滿足員工的相應收入。

  以上僅是個人一點見解,更多的還需要在實戰中鍛煉成長。希望能夠得到這次機會,即使應聘不上也能給自己一次學習的機會。

領班工作計劃11

  今年,承蒙領導和大家厚愛,我被選為新任客房領班,作為經理助手,我將認真不折不扣安排經理安排,嚴格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房事辦好,為經理分憂,為單位創造效益。下面,我就半年聘任期內制定如下工作計劃:

  一、認真加強學習,努力提高自身素質

  作為一名新任領班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學習,能力水平還欠缺,只有加強自身修養,向領導、向同事們學習,取長補短,在實際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進取,自已水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協調能力、處理特發事件能力都有有一個質飛躍,畢竟領班這個崗位也是一個鍛煉人崗位。

  二、細節決定命運,做好日常瑣碎工作

  作為領班,雖然官不小,職權不大,就是瑣碎事情多。在新環境里,我是一名小學生,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節,理順各種關系,把自已融入新環境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。

  三、做好節能意識

  目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創收第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設備維護和保養,減少能源消耗。

  四、加強對新員工培訓和教育

  目前,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要培訓,對他們不規范操作要及時給予修正,手把手進行訓導,努力提高他們業務水平。

  在我領班聘任期內,我將勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大工作成績,為酒店創造更高價值。

領班工作計劃12

  本年,啟蒙旅店帶領與同事們的戀慕,選舉我被選旅店客房工頭,旅店客房工頭做為司理的助手,我會當真、妥帖地支配詳細任務,寬格請求本身做好本職任務,主動勤奮調和客房相干各部分之間的閉系,為司理分憂,為旅店制造效益。

  正在那里,我就下半年的任務計劃,造定以下:

  1、當真進修、勤奮進步本身素養。

  做為旅店客房工頭,我從通俗員工提升為中層干部,超過沒有小。本年是我必要錘煉的緊張磨開期。是以,我必要進修相干任務常識,蘇醒地熟悉本身,不只要增強本身教養,增強實踐任務才能,還應當教會觸類旁通,爭奪正在任務傍邊獲得勝利。

  2、主動朝上進步,使本身的任務火仄有所進步。

  我信賴,經過本身的勤奮,我會不停加強本身的.經管、調和才能,正在處置事件圓面得到一個量的奔騰。

  3、細節決議成敗,要做好平常實踐任務,要仔細、耐煩與居心地處置任務傍邊的每一個細節

  做為工頭,民沒有年夜沒有小,權柄沒有年夜。假如平常任務還沒有做細做粗,那末就會得到正在下層員工中的威望。是以我平常任務傍邊,應當沒有厭其煩地憑據任務中涌現的各種成績減以處置,理逆各類任務閉系。

  以上就是我擔負旅店客房工頭下半年的任務計劃,我會寬格依照任務計劃停止任務,勤奮斗爭為旅店制造事跡。

領班工作計劃13

  一、前廳部基本制度

  (一)每日晨會制度

  由前廳部經理組織本部門全體人員參加,討論研究昨天工作中的問題和今天工作中可能出現的問題及對策,安排部署一天的工作,對將晨會情況以會議紀要的形式上報總經理。

  (二)每月例會制度

  前廳部經理在每月月底的時候負責召開每月的例會,分析、總結本月的工作情況,及時發現工作中存在的問題,并予以解決,貫徹總經理的意圖,按總經理的要求安排、部署工作,如有重大問題及時上報總經理,并將例會情況以會議紀要的形式上報總經理。

  二、前廳部各崗位職責

  (一)前廳部經理

  報告上級:飯店總經理

  督導下級:前廳部各主管領班

  聯系部門:飲食部、客房部、洗浴部、總務部

  崗位職責:

  1.直接對總經理負責,貫徹執行總經理下達的經營管理指令及行政命令,嚴格按照飯店的政策制度和規定辦事,以身作則。

  2.制訂前廳部工作計劃,并指導、落實、檢查、協調計劃的執行。

  3.組織主持每周主管領班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。(例會時間另行規定)

  4.對各主管和各崗位領班下達工作任務。

  5.為適應發展,不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。

  6.了解房間預訂情況,密切注意客情,控制超額預訂。

  7.向總經理提出有利于客房銷售的各項建議,并提供信息反饋,供總經理等參考決策。

  8.加強與有關部門的橫向聯系。

  9.督查各崗位領班的工作進度,糾正偏差。

  10.負責本部門的`安全及消防工作。

  11.定期審閱前廳部主管的工作日記和每周總結匯報。

  12.協助總經理做好VIP的接待工作。

  知識要求:

  1.文化程度:大專畢業或具有同等學歷。

  2.專業知識:熟悉前廳管理專業知識和接待禮儀。

  4.政策法規知識:了解旅游法規,飯店治安管理和消防條例,外事紀律以及外匯管理法規。

  5.相關知識:了解旅游經濟、公共關系、市場銷售知識,懂得電腦使用技術。

  能力要求:

  1.管理能力:有指揮、控制、組織和實施本部門工作的能力,有與其它部門協調和公關能力。

  2.思想工作能力:關心和愛護職工,有激勵和調動職工積極性的能力。

  3.具有十分豐富的工作實踐經驗,能夠靈活恰當地運用管理手段來組織、計劃、控制、指導和協調前廳部的一系列業務和事務工作。

  4.充分了解市場狀況,掌握飯店經營及管理動態,能夠及時作出相應反應,具有較好的社交技巧。

  5.努力創造工作中的***氣氛,提倡和發展部門之間及部門內部通力合作的工作態度。

  (二)前臺主管

  報告上級:前廳部經理 飯店總經理

  聯系部門:所有與經營工作相關的業務部門

  崗位職責:

  1.代表總經理接受賓客對店內所有部門的一切投訴。

  2.迎接每一位VIP客人的到達。熱情、禮貌地陪同客人入房登記。

  3.編排每日到達,離開及住店VIP客人的名單,檢查并熟記飯店VIP客人的姓名,送別每一位離店的VIP客人并保證各項必要安排都準備妥當。

  4.前廳部主管在前廳部經理缺席的情況下,全權行使前廳部經理職權。

  5.協助前廳部經理對該部門進行管理。參予該部一切工作及其過程的指導,督導前廳部員工遵守一切紀律和要求。

  6.溝通前廳部與其它部門之間的橫向聯系。

  7.負責檢查前廳區域的清潔衛生。各項設施、設備的完好,維護大堂秩序。

  8.回答賓客的一切詢問并向賓客提供一切必要的協助和 服務。

  9.溝通賓客與飯店的感情,征求賓客的意見。

  10.協助前廳收銀解決賓客帳務方面的難題,必要時負責索賠和催收。

  11.檢查VIP的接待準備工作,并協助經理接待好VIP。

  知識要求:

  1.文化程度:大專畢業或具有同等學歷。

  2.專業知識:

  (1)掌握前廳部管理一般理論知識。

  (2)了解并掌握飯店各項服務活動的工作規律和特點,掌握與工作有關的各項知識(如旅游心理學)。

  (3)了解接待禮儀公共關系和投訴處理等知識。

  能力要求:

  1.有實施大堂工作的能力,有與飯店各部門協調的能力,有處理投訴和應付突發事件的能力。

  2.與飯店各服務部門保持密切協作和聯系,同廣大賓客建立良好的友誼,待人和藹可親、主動大方,對內對外均有較高的工作威信。

  3.有較強的應變能力,組織指揮能力和是非判斷能力,能獨立處理較復雜的緊急問題。

  (三)禮賓領班:

  報告上級:前廳部經理

  督導下級:迎送員 行李員

  聯系部門:飲食部、客房部、洗浴部、總務部

  崗位職責:

  1.執行部門經理的工作指令,并對其負責和報告工作。

  2.具體負責飯店的行李服務、迎賓員服務及大廳環境衛生的保持工作。

  3.根據客情,合理安排行李員、迎賓員班次和工作任務并安排他們的休息和用餐。

  4.評估、考核行李員和迎賓員的工作,負責制定行李接送及迎賓程序、規章制度。以提高服務質量和工作效率。

  5.定期檢查行李房行李保管情況,確保完好無損。

  6.監督行李運送服務工作,保障客人行李安全無誤。

  7.處理客人對本崗位的投訴,不斷提高服務質量。

  8.負責處理行李接送過程中出現的差錯及責任事故。

  9.溝通各部門及各部門的聯系,協調各項工作。

  10.協助總臺確認結帳離店客人。

  知識要求:

  1.文化程度:中等職業學校或高中畢業。

  2.專業知識:掌握前廳部管理一般知識理論。熟悉應接行李服務規程和接待禮儀。

  3.政策法規常識:熟悉外事接待,了解飯店治安管理條例,交通法規及消防措施。

  4.外語程度:至少精通一門外語且應答自如。

  能力要求:

  1.業務實施能力:有組織指揮員工按服務工作規程完成接待服務工作的能力。

  2.語言文字能力:語言清晰得體,有書寫一般的工作報告的能力。

  3.思想工作能力:能掌握員工的思想狀況,做好思想工作。

  工作經歷:

  曾任領班工作一年,或滿前廳工作三年。

  身體要求:

  身體健康,外貌端正。

  (四)行李員

  報告上級:禮賓領班

  聯系部門:客房部、總務部

  崗位職責:

  1.聽從領班的工作安排。

  2.按照行李服務工作程序,為散客及團體客人的抵離提供最佳的服務。

  3.隨時注意總臺接待員的召喚,迅速接受帶房任務。

  4.負責分送住店客人的物品、郵件、報紙、留言及總臺通知函件等。

  5.回答客人提出的有關詢問,盡量滿足賓客要求。

  6.保管寄存物品,幫助住店客人包扎行李物品。

  7.保養運輸搬卸工具,使之隨時處于良好狀態。

  8.關照來訪的客人,協助維持大廳的秩序。

  (五)迎送員

  報告上級:禮賓領班

  聯系部門:總務部

  崗位職責:

  1.具體負責來賓的迎送服務工作。

  2.指揮并疏導飯店門前車輛,維護門前秩序。

  3.了解重要賓客姓名、抵離時間、接待規格及特殊要求。

  4.微笑服務,使用敬語向每一位進店、離店客人致以問候。

  5.為出店客人準備車輛,為上下車客人開關車門。

  6.為進出店客人提供拉門服務。

  7.協助行李員裝御行李,幫助維護門廳環境衛生。

  8.替客人指示方向,回答客人問詢。

  9.注意門廳出入人員動向,協助保安部做好安全保衛工作。

  行李員、迎賓員素質要求

  知識要求:

  1.文化程度:中等職業學校或高中畢業。

  2.專業知識:熟悉行李迎送,保管服務規程,懂得接待禮儀。

  能力要求:

  1.崗位業務能力:能按行李服務規程和質量要求獨立工作。

  2.語言能力文字:具有一般的文字和語言表達能力。

  身體要求:

  身體健康,體格強壯,五官端正,身高1.70米以上。

領班工作計劃14

  導讀:

  (一)直接上級:前廳經理;直接下級:迎賓、服務員、傳菜員。

  (二)崗位目標:帶領管轄區域的員工做好各環節的服務工作。

  (三)決策權限

  1、向下級下達工作任務,向下級發出指示。

  2、處理本班組的日常業務工作或事務工作。

  3、拒絕和制止違章違規作業。

  4、接上級出現違反餐廳相關規章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權。

  5、關部門出現的工作失誤有申訴權。

  (四)素質要求

  1、高中或高中以上文化程度。

  2、反應靈敏、機智靈活,具有良好的溝通能力,善于處理顧客實際問題。

  3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務規程。

  4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點、品種與價格;熟悉和掌握常用酒類、飲料的品種、特點。

  5、組織能力較強,能帶領部屬共同做好接待服務工作,并合理安排分工,督導服務規程,使服務流程與顧客就餐享受達到和諧一致。

  6、善于學習餐飲業務、管理知識、服務知識,不斷提高業務水平和業務能力。

  (五)崗位職責

  1、對前廳經理負責,督促本班組的員工高質有效地遵循工作流程,配合前廳經理做好班組思想工作。

  2、負責餐廳的服務培訓,菜品質量監督和服務質量監督等工作;遵守并執行餐廳的一切制度。

  3、根據每天的接待任務,計劃安排服務員的工作;帶領服務員做好餐前準備,餐中服務和餐后的`清潔工作,負責前廳設施的清潔保養,如有損壞及時處理。

  4、監督服務質量,掌握客人從進店到離店的整個過程,帶領服務員做好一切份內工作。

  5、處理各種工作問題和顧客投訴,作好就餐顧客意見和建議記錄,重要投訴或意見要及時向前廳經理報告。

  6、具體負責服務員的崗前培訓,帶領服務員積極參加店里組織的各類培訓,不斷提高服務技能。

  7、巡視各值班、加班服務人員的服務情況并進行監督和協助。餐后對各種設施,設備進行檢查(如空調、電燈是否關好)。

  8、在顧客全部離開后,檢查收市情況,并向前廳經理匯報同意后方可下班。

  (六)工作流程

  餐前準備(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(冬季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30 )

  1、帶領員工做好清潔衛生的工作。

  2、帶領員工準備好當天要用的餐具、調味品等。

  3、開餐前檢查水,電,氣是否可以正常使用。

  4、給員工分布當天的臺位情況。

  5、了解當天的訂餐情況,如訂了幾桌,顧客的單位,以及給顧客安排的臺號和姓名等。

  6、了解當天的估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服務員。

  7、準時召開班前例會。

  餐中工作(上午11:30—2:00,下午5:30—9:00)

  1、賓客進來時,要熱情的招待并引領顧客入座。

  2、賓客用餐時,領班要站在一定的位置仔細觀察,指揮服務員為賓客服務,盡量滿足顧客的要求。

  3、對重要賓客,領班要親自接待和服務。

  4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質量問題,要及時向大堂經理匯報。

  5、對賓客提出的問題和服務員請示的問題要熱情的給于解答。

  6、協助在堂經理調解糾紛,對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解,但不介入,避免影響其他賓客進餐。對員工與賓客的矛盾要迅速制止,在處理問題時要記住一句話“要盡量滿足顧客的要求,但要盡量減少本店的損失”對員工同事之間的矛盾不當著賓客的面處理,迅速轉往后臺解決。

  7、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務員看顧客是否已買單。

  8、開餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時間不應做的事情,給于制止。(上班時間接私人電話,吃東西等)餐后工作(中午2:00,晚上9:00)

  1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。

  2、帶領值臺服務員收臺,清理桌面、地面和備餐柜,做好每一個環節的清潔衛生,恢復桌面,地面的完好狀態。尤其要清點餐具,對遺失或損壞的餐具要及時查明原因并報告上級(大堂經理)。

  3、督促并檢查值臺服務員關閉水、電、氣開關。

  4、督促并檢查值臺服務員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖的地方是否鎖好。

  5、做好交接班工作,交接事宜落實到人,做好值班記錄。酒店迎賓主管崗位職責

  1。向酒店迎賓組領班布置每日的具體工作任務,在酒店接待特殊客人時,親自指揮門前服務工作,保證客人滿意、稱心;

  2。確保工作無誤,、認真檢查行李的合理存放、分配、運送。

  3。管理行李員和門憧,督導其按照規定的工作程序操作,疏導大門前車輛;

  4。合理編排員工班次,組織本部培訓工作,做好工作日記和行李部大事記;

  5。檢查下屬人員的儀表、儀容,了解員工思想動態及個人生活情況,幫助員工解決工作和生活中的困難;

  6。處理來自酒店內、外的各類與本身業務有關的投訴,管理本部內勞動服務工具及各種業務報表;

  7。制作各類有關統計報告和資料。

領班工作計劃15

  1、與各部門簽訂20xx年度消防安全責任書;使人人肩上有擔子人人心里裝安全確保酒店安全萬無一失。

  2、完善各項規章制度,保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運轉,確保酒店消防安全,做到萬無一失,堅持以防為主,防消結合。工作中不斷完善和遵守各項規章制度,用制度管理人,成立安全巡查小組,定期對酒店及周圍各種場所進行巡查,發現安全隱患,及時協同其它部門進行整改,杜絕一切安全事故的發生。

  3、與人力資源部配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核,對于考核不合格的堅決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓。

  4、開展學習讀書活動,建設學習型組織。針對部門員工平時不太注重理論學習,制定詳細的學習計劃,改變這種不學習的習慣,多發一些酒店資料,或者寫學習心得的形式,督促和鼓勵部門員工的學習,特別是酒店業務知識的學習。做到月、季、年有檢查,有成果,有提高。全面提高部門員工的素質。

  5、崗位采取輪崗制。對部門各個崗位,(立崗、停車指揮、消防監控、保安)進行兩個月一輪崗,改變過去那種固定崗位的模式,做到每一個人都熟悉和勝任各個崗位的工作,一專多能,全面發展。

  6、加強內部考核,采取末位淘汰制。樹形象,統一制服(配齊皮帶、肩章、帽徽等),部門員工一律上班著裝,以新的面貌展示。結合人資部制定的考核標準,對每一位部門員工進行考核,采取末位淘汰。如連續三個月考核分最低,作下崗處理。人員的補充采用招聘高素質的退伍軍人。

  7、整頓保安宿舍。向部隊宿舍管理學習,把好的宿舍管理經驗學過來,做到擺放整齊,條塊分明帶動酒店整個宿舍的管理,力爭上一個臺階。

  8、平時多注意員工的想法,經常進行交流,關心、愛護員工。對個別比較差的員工進行個別談心,幫助,找出存在的問題,激勵他們在新的一年在服務質量方面要有一個飛躍的提高。

  一、配合人力資源部門把好本部門的用人關,做好隊伍建設,打造一支,安定、團結、素質高、崗位技能突出、責任心強的安保隊伍,確保公司業務經營正常運作。全面總結20xx年安保工作薄弱環節和不足,加強部門工作、工作紀律、崗位責任、崗位技能的管理、教育、培訓,充分調動隊員的工作積極性和主動性,增強工作意識、責任感,使全體隊員全身心地投入到鄉村大世界的安全保衛工作中。

  二、公司安保部參照行業規范將對保安員進行一系列的學習和培訓。

  1、每周兩次的車輛指揮、隊列訓練、消防知識等培訓,通過講解、培訓使保安員在思想認識和日常工作中有不同程度的提升,從而增強保安隊伍的工作的能力,

  2、在日常工作中引導保安員提高服務意識、禮貌待客,從而提高對客服務能力,在工作中要尊重客人,不能和客人發生正面沖突,教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。

  3、結合我部門的.實際情況對隊員的儀容儀表、禮節禮貌等問題進行不定期的檢查,對檢查出來的問題堅決落實。

  三、保安部將協助公司安委會做好安全生產工作

  1、嚴格按照公司給本部門下達的內控目標和具體措施,與下級簽訂“責任狀”,建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面。制定全年工作任務,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有任務,個個有壓力、有動力。

  2、參加安委會的各次安全檢查,對本部門存在的問題認真做好記錄并按公司安委辦發出的整改通知和整改要求進行整改。

  3、組織公司安委會相關人員組成專項檢查小組定期開展季度安全生產大檢查;每月進行一到兩次的專項檢查、督查或對隱患整改復查等,真正做到以督查促隱患整改,以整改保安全生產。

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