鄉鎮關于(yu)食品安全工作總(zong)結
總結是對取得的成(cheng)績、存在的問題及(ji)得到(dao)的經驗和教訓等方面(mian)(mian)情(qing)況進(jin)行評價(jia)與描述的一種書面(mian)(mian)材料，寫總結有(you)利于(yu)我們學(xue)習和工作能力的提高，不如靜下心來好好寫寫總結吧。我們該怎(zen)么去寫總結呢？以下是小編(bian)為(wei)大家整理(li)的鄉(xiang)鎮關于(yu)食品安全工作總結，歡迎閱讀(du)與收藏。
鄉鎮關于食品安全工作總結1
按照(zhao)市(shi)食(shi)安局(ju)相關(guan)文件(jian)精神，xx鎮政府(fu)高度重視食(shi)品(pin)安全工作，積極配合市(shi)食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監(jian)督(du)管理部(bu)門，加大食(shi)品(pin)監(jian)督(du)協管力(li)度，規范食(shi)品(pin)市(shi)場，以確保人(ren)民群眾飲食(shi)安全。現(xian)將我鎮20xx年食(shi)品(pin)安全監(jian)督(du)協管工作總結如下：
一、強化組織領導，穩步實施食品放心工程。
（一(yi)）為進一(yi)步(bu)完善食(shi)品安(an)(an)全(quan)監管(guan)體(ti)系，構建安(an)(an)全(quan)責任網絡，確保全(quan)鎮(zhen)人民(min)的消(xiao)費安(an)(an)全(quan)。
我鎮(zhen)(zhen)成(cheng)立以書記xx為組長，分管副(fu)鎮(zhen)(zhen)長xx為副(fu)組長，衛生院、工商所(suo)、派出所(suo)等相(xiang)關(guan)單位為成(cheng)員(yuan)的(de)(de)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)工作(zuo)(zuo)(zuo)領導小(xiao)組，勞保所(suo)工作(zuo)(zuo)(zuo)人員(yuan)擔任(ren)鎮(zhen)(zhen)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)協管員(yuan)，各村（社區）文書擔任(ren)村食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)信息員(yuan)。同(tong)時和(he)各村簽訂了食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)工作(zuo)(zuo)(zuo)目標責(ze)任(ren)書、農村群宴食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)責(ze)任(ren)書，明確了鎮(zhen)(zhen)、村、單位等部門的(de)(de)監管責(ze)任(ren)，配備監督員(yuan)和(he)信息員(yuan)，從而(er)健全(quan)(quan)了鎮(zhen)(zhen)村兩級(ji)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)工作(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)監管網絡(luo)體系(xi)，有效地加強了我鎮(zhen)(zhen)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)工作(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)力度。
（二）春(chun)節(jie)(jie)、元旦、“五一”節(jie)(jie)、中(zhong)秋節(jie)(jie)、國(guo)慶節(jie)(jie)等節(jie)(jie)假日期間，組織(zhi)食(shi)品安全領導小組加(jia)強食(shi)品產(chan)銷點檢查(cha)，預防安全事(shi)故(gu)的(de)發生(sheng)。
二、食品安全工作。
一年來，我鎮(zhen)定期不定期配(pei)合市食安局、工商所、衛生院等部門(men)對轄(xia)區內(nei)的食品銷售攤點、商店、學校等重點區域進行(xing)深入細(xi)致的專項檢查(cha)整治。
（一）把好農(nong)產(chan)品生產(chan)安全關。
我(wo)鎮涉農的(de)有關部門對(dui)轄區內自種(zhong)蔬(shu)菜的(de)農戶進(jin)行農藥安(an)全(quan)生(sheng)產(chan)培訓，提高(gao)其安(an)全(quan)意(yi)識，保證(zheng)了蔬(shu)菜安(an)全(quan)。同時(shi)鎮食安(an)辦配合市(shi)食安(an)局(ju)(ju)對(dui)生(sheng)產(chan)豆芽制品(pin)、豆腐(fu)制品(pin)小作坊在(zai)生(sheng)產(chan)安(an)全(quan)方面(mian)進(jin)行了宣傳和(he)檢(jian)(jian)查，對(dui)不合格(ge)的(de)生(sheng)產(chan)小販發出(chu)整改(gai)(gai)通知書，限期(qi)整改(gai)(gai)；配合市(shi)食安(an)局(ju)(ju)對(dui)我(wo)鎮斷山(shan)村豌(wan)豆制品(pin)作坊在(zai)生(sheng)產(chan)安(an)全(quan)方面(mian)進(jin)行了宣傳和(he)檢(jian)(jian)查，現已停止生(sheng)產(chan)。
（二）深(shen)入開展食品安全檢查(cha)。
鎮(zhen)食(shi)安辦攜鎮(zhen)工商所、鎮(zhen)公立衛(wei)生院對(dui)鎮(zhen)域內(nei)超市(shi)、副(fu)食(shi)店、餐(can)飲單位(wei)(wei)、學校食(shi)堂、農貿市(shi)場、小(xiao)作坊(fang)等進(jin)行6次檢(jian)查(cha)，查(cha)處(chu)xx家存在食(shi)品(pin)安全隱患單位(wei)(wei)，xx家單位(wei)(wei)已進(jin)行整改，xx家單位(wei)(wei)已停產關閉。在元旦、“五一”、中秋、“十一”等節(jie)日前夕(xi)，我(wo)鎮(zhen)還加大(da)對(dui)肉(rou)類、中秋月餅等食(shi)品(pin)的'安全檢(jian)查(cha)力(li)度，對(dui)食(shi)品(pin)加工點(dian)、經營點(dian)進(jin)行徹底清(qing)查(cha)。
（三）加強對(dui)農(nong)村群宴的(de)管理，杜(du)絕食物中毒事件的(de)發生。
今(jin)年我鎮(zhen)對三十余(yu)次群(qun)宴進行了嚴格的申報(bao)(bao)檢查。在群(qun)宴管理方面，我們(men)一直堅持實行層層申報(bao)(bao)制，及時上報(bao)(bao)，衛(wei)生院和鎮(zhen)村領導干部必須(xu)做到現場(chang)衛(wei)生檢查，必須(xu)達到食品衛(wei)生要求。各村流動廚師備(bei)案工作已完成(cheng)。
（四(si)）加強食品(pin)安全宣傳，做好餐飲服務培訓。
進行(xing)(xing)正面(mian)教(jiao)育，用反面(mian)典(dian)型事例進行(xing)(xing)警示(shi)教(jiao)育，互(hu)相監督(du)的良好工(gong)作局面(mian)，全(quan)鎮食(shi)品衛生市場(chang)得到進一步凈化，全(quan)年通(tong)過懸掛宣(xuan)傳橫幅來進行(xing)(xing)食(shi)品安全(quan)宣(xuan)傳xx次，全(quan)年開展(zhan)食(shi)品安全(quan)培(pei)訓(xun)會(hui)共計xx次，參(can)加培(pei)訓(xun)xx余人(ren)次。
總結今(jin)年的工作，雖然取得了較好的成績(ji)。但也(ye)存在(zai)一(yi)些問題(ti)，主要(yao)問題(ti)有產品(pin)質(zhi)量和(he)食品(pin)安全工作點多面廣，工作經費需求大，且部(bu)分職能部(bu)門人(ren)員較少(shao)，對(dui)部(bu)分區域的整(zheng)治力度(du)(du)還不夠(gou)大，需要(yao)進一(yi)步加強整(zheng)治和(he)監管力度(du)(du)。
鄉鎮關于食品安全工作總結2
我(wo)鎮(zhen)一至六(liu)月(yue)食品衛生安(an)全工(gong)作(zuo)在上級(ji)主管部門的指導下，在黨委政(zheng)府的領導下，主要開重了以下工(gong)作(zuo)：
一、確保全鎮人民的身體健康
我(wo)鎮加(jia)強了(le)(le)家(jia)(jia)宴(yan)管(guan)理(li)工作，增強了(le)(le)全鎮人(ren)(ren)民家(jia)(jia)宴(yan)申(shen)報的意識，就家(jia)(jia)宴(yan)這塊工作，專門召開(kai)了(le)(le)村三主干會及游廚培(pei)訓會共80人(ren)(ren)參加(jia)，政府以70號文(wen)件(jian)印(yin)發(fa)了(le)(le)《家(jia)(jia)宴(yan)群體聚(ju)餐(can)食(shi)(shi)品(pin)安全管(guan)理(li)規定》、印(yin)發(fa)了(le)(le)《xx市(shi)家(jia)(jia)宴(yan)群體聚(ju)餐(can)食(shi)(shi)品(pin)與衛生指南》、印(yin)發(fa)了(le)(le)《xx市(shi)家(jia)(jia)庭(ting)群體聚(ju)餐(can)基(ji)本(ben)條件(jian)》。目前我(wo)鎮家(jia)(jia)宴(yan)申(shen)報工作基(ji)本(ben)走向正(zheng)軌。
二、關于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據上級的要求主要開展了以下工作
首(shou)先(xian)成(cheng)立了領(ling)導小組，制定的(de)實施方案，由《打擊餐(can)飲(yin)服務食品(pin)非(fei)添(tian)(tian)加(jia)非(fei)食用(yong)(yong)物質和(he)濫(lan)用(yong)(yong)食品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)(ji)專項工(gong)作領(ling)導小組》組織(zhi)對轄(xia)區內的(de).餐(can)飲(yin)服務行業和(he)食品(pin)生產廠家進行檢(jian)查并簽定責任書(shu)(shu)，承諾書(shu)(shu)和(he)發(fa)放告知書(shu)(shu)，專門印發(fa)了食品(pin)非(fei)添(tian)(tian)加(jia)和(he)濫(lan)用(yong)(yong)食品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)(ji)專項整頓工(gong)作宣傳(chuan)資料。
2、4月(yue)22日認真貫徹落實全(quan)國嚴厲打擊(ji)非添(tian)加和濫用食品(pin)添(tian)加劑(ji)專項(xiang)工(gong)作電(dian)視電(dian)話會議精神。
3、轄區內(nei)按照職(zhi)責(ze)分(fen)工(gong)明確，部門之(zhi)間(jian)密切配合，整個工(gong)作(zuo)由打(da)擊(ji)餐飲服務食品(pin)非(fei)添加非(fei)食用(yong)物質(zhi)和濫用(yong)食品(pin)添加劑專項工(gong)作(zuo)領導(dao)小組》履行(xing)食品(pin)安(an)全監(jian)管職(zhi)責(ze)，衛生院進行(xing)技術指導(dao)，定期(qi)不定期(qi)的對重(zhong)(zhong)點(dian)食品(pin)，重(zhong)(zhong)點(dian)環節和重(zhong)(zhong)點(dian)地區。重(zhong)(zhong)點(dian)場所進行(xing)日常檢查。并(bing)發監(jian)督意見書。
4、進(jin)一步明確轄區內(nei)各農產(chan)品(pin)和食品(pin)生(sheng)產(chan)經營單位。餐(can)飲(yin)服(fu)務單位食品(pin)安(an)全責任主體（見附表）。
5、設立了食(shi)品安全咨詢。舉報。投訴(su)電話(hua)：截止(zhi)目前還(huan)沒(mei)有一件舉報和投訴(su)電話(hua)。
三、關于禁止餐飲服務單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質工作
我(wo)們專門成立了(le)檢查(cha)組，到各餐館和(he)超市(shi)進行(xing)檢查(cha)，并下(xia)了(le)《關于禁止餐飲(yin)服務單位采購(gou)和(he)使用含鄰苯二(er)甲酸酯類物(wu)質的通知(zhi)》，到目(mu)前我(wo)鎮還沒(mei)有發現一(yi)例采購(gou)和(he)鄰苯二(er)甲酸酯類物(wu)質。
四、關于“瘦肉精”專項整治工作
我(wo)鎮制定了《xx市(shi)地鎮“瘦(shou)肉精(jing)(jing)”專(zhuan)項整治方案》和鎮畜(chu)牧站(zhan)一起對全鎮20戶養(yang)殖大(da)戶和兩家銷售飼料的商家專(zhuan)門發了《省畜(chu)牧食品局(ju)關于嚴(yan)禁畜(chu)禽養(yang)殖使用“瘦(shou)肉精(jing)(jing)”等(deng)禁添加物的公告》，通過我(wo)們檢(jian)查全鎮沒有一例(li)使用和采購“瘦(shou)肉精(jing)(jing)”。
食品衛生(sheng)安全(quan)工作(zuo)是(shi)一項長期(qi)性的工作(zuo)，我們(men)一定將此項常抓不懈(xie)。
鄉鎮關于食品安全工作總結3
我(wo)鎮(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)工作在鎮(zhen)黨委、政府(fu)的直接領導下(xia)(xia)和縣食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)委員會的'業務指導下(xia)(xia)，以(yi)基層(ceng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)責任網格建設為抓手，以(yi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)專項(xiang)整治為重點，進(jin)一步健全(quan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)監管責任制(zhi)和工作機(ji)制(zhi)，全(quan)面提(ti)高食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)保障水平，進(jin)一步提(ti)升群(qun)眾(zhong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)滿(man)意度。現將工作總結如(ru)下(xia)(xia)：
一、完善食品安全工作機制和責任制。
一是(shi)建(jian)立(li)健(jian)全(quan)(quan)(quan)監(jian)管(guan)機制(zhi)。與46個行政(zheng)村(cun)簽(qian)訂食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)目(mu)標責(ze)任(ren)(ren)(ren)(ren)書，明確職責(ze)和責(ze)任(ren)(ren)(ren)(ren)人。二是(shi)把食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)工(gong)(gong)作(zuo)列為(wei)村(cun)干部的(de)考(kao)核內容。三(san)是(shi)建(jian)立(li)健(jian)全(quan)(quan)(quan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)工(gong)(gong)作(zuo)監(jian)管(guan)責(ze)任(ren)(ren)(ren)(ren)網，制(zhi)定(ding)出臺了(le)《王宅鎮(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)網格化管(guan)理工(gong)(gong)作(zuo)實(shi)施方(fang)案》，使村(cun)級(ji)換屆選(xuan)舉后重新將網格責(ze)任(ren)(ren)(ren)(ren)分片(pian)分村(cun)，落實(shi)到人。目(mu)前(qian)全(quan)(quan)(quan)鎮(zhen)共有65個網格，覆(fu)蓋各行政(zheng)村(cun)、學校、企業和機關(guan)單位。并調整充(chong)實(shi)各村(cun)級(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)監(jian)管(guan)員(yuan)隊伍，健(jian)全(quan)(quan)(quan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)監(jian)管(guan)責(ze)任(ren)(ren)(ren)(ren)制(zhi)和責(ze)任(ren)(ren)(ren)(ren)追究制(zhi)。
二、結合我縣20xx年食品安全專項整治推進計劃，加大食品安全監管力度。
1、積(ji)極(ji)配合藥監、工(gong)商、衛生(sheng)等(deng)(deng)部門開展食品(pin)(pin)(pin)安全集(ji)中整治活動，采取普查(cha)與(yu)(yu)重點(dian)查(cha)、明查(cha)與(yu)(yu)暗訪、定期(qi)查(cha)與(yu)(yu)突擊(ji)查(cha)相結(jie)合，重點(dian)打擊(ji)違法(fa)推銷食品(pin)(pin)(pin)、保健品(pin)(pin)(pin)及違法(fa)食品(pin)(pin)(pin)廣告宣傳等(deng)(deng)行為。充分(fen)利用村級食品(pin)(pin)(pin)安全信息(xi)員，對本區域內違法(fa)健康講座、非法(fa)黑診所、無(wu)證生(sheng)產經營食品(pin)(pin)(pin)現象進(jin)行巡(xun)查(cha)，根據信息(xi)員提供的信息(xi)線索及時(shi)予以打擊(ji)。進(jin)一步強化(hua)了社會監督和(he)群防群治。
2、認真貫(guan)徹(che)落實食品安全專項整治任務，加大(da)監(jian)管力度，嚴查轄區內食品方面違(wei)法違(wei)規行為。一(yi)方面結合元旦、春節(jie)、端午節(jie)、國慶等(deng)重大(da)節(jie)假日群(qun)眾消(xiao)費特(te)點(dian)，加強對(dui)農貿市場(chang)、飯店、農家樂等(deng)進行專項整治；另一(yi)方面加強對(dui)校園及周邊食品安全專項整治，提高學(xue)校及學(xue)生的食品安全自我防范意識。
三、開展食品安全宣傳教育，提高群眾食品安全意識和自我保護能力。
我鎮采取培訓、咨詢(xun)、墻(qiang)報、標語等形式(shi)，使(shi)全(quan)(quan)社會形成人(ren)(ren)人(ren)(ren)重視食品(pin)質量、人(ren)(ren)人(ren)(ren)關(guan)心食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)的良好氛圍。在食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)宣傳(chuan)周上，鎮政府(fu)聯合縣衛生局、水務局、農業局、工商(shang)局等部(bu)門在王宅廣場(chang)上進行食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)知識宣傳(chuan)咨詢(xun)，發放資料(liao)等。
在(zai)以(yi)后的(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)中，我們(men)將繼續深化食(shi)品安全(quan)監(jian)管(guan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，進一步(bu)查(cha)找薄弱環節和(he)不足(zu)，確保措(cuo)施(shi)再(zai)完善、力(li)度再(zai)加大、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)再(zai)上新臺(tai)階，為保障全(quan)鎮人民的(de)(de)飲食(shi)安全(quan)、創建“平(ping)安王宅”做出(chu)我們(men)應有的(de)(de)貢獻(xian)。
鄉鎮關于食品安全工作總結4
一(yi)年(nian)以來，x鎮(zhen)(zhen)認真貫徹落實《中華人(ren)民共和國食品(pin)安全(quan)法》等法律法規、上級會(hui)議(yi)精神及(ji)相關(guan)文件要求，緊緊圍繞食品(pin)安全(quan)年(nian)度工作(zuo)目(mu)標，在市食安辦的(de)正(zheng)確領導下(xia)，認真開展(zhan)食品(pin)相關(guan)工作(zuo)，實現了全(quan)鎮(zhen)(zhen)無一(yi)人(ren)出現食物中毒事件，切(qie)實保障了人(ren)民群(qun)眾(zhong)身體(ti)健康和生命安全(quan)。現將我鎮(zhen)(zhen)今(jin)年(nian)以來的(de)食品(pin)安全(quan)工作(zuo)總結如下(xia)：
一、加強領導，明確職責
我(wo)鎮(zhen)及時成立食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)領導小(xiao)組(zu)，成員(yuan)由鎮(zhen)食(shi)(shi)(shi)(shi)安辦、各村(cun)村(cun)委(wei)會組(zu)成，同時下設了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)辦公室，配備了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)專(zhuan)干、信(xin)息員(yuan)、協管(guan)員(yuan)，負責全(quan)(quan)鎮(zhen)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)。進一步細化職(zhi)責任務，定(ding)(ding)期不(bu)定(ding)(ding)期召(zhao)開全(quan)(quan)鎮(zhen)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)會議，明(ming)確了鎮(zhen)、村(cun)和有關食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)經營(ying)單位(wei)等(deng)的責任，并和各村(cun)及有關單位(wei)簽訂(ding)了《食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)目標(biao)責任書》，建(jian)立食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)制度、信(xin)息報送(song)制度、督查督辦制度，制定(ding)(ding)《x鎮(zhen)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理方案》、《x鎮(zhen)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)應急預案》等(deng)，有效(xiao)地加強(qiang)了我(wo)鎮(zhen)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)的力(li)度。
二、營造氛圍，廣泛宣傳
我(wo)鎮始終以維護群眾(zhong)(zhong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全為出發點(dian)，以提高群眾(zhong)(zhong)對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全知識(shi)(shi)(shi)的(de)了(le)解(jie)、增(zeng)強(qiang)群眾(zhong)(zhong)安(an)(an)全意識(shi)(shi)(shi)和依(yi)法(fa)(fa)維權意識(shi)(shi)(shi)為目標，緊緊圍繞工作(zuo)實(shi)際，創新工作(zuo)思路，多(duo)(duo)方位、多(duo)(duo)角(jiao)度開展(zhan)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)宣(xuan)傳工作(zuo)，營造(zao)了(le)全民關(guan)心支(zhi)持(chi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)監(jian)管工作(zuo)的(de)良好氛圍。一是(shi)(shi)積極(ji)(ji)開展(zhan)宣(xuan)傳活動(dong)(dong)。利用“x·xx”、“壩壩會”等(deng)形式，深入學校、農戶等(deng)，宣(xuan)傳食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全及《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全法(fa)(fa)》等(deng)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規知識(shi)(shi)(shi)，發放宣(xuan)傳資料xxx余(yu)份，現場接受(shou)群眾(zhong)(zhong)咨詢，發動(dong)(dong)群眾(zhong)(zhong)積極(ji)(ji)參與、監(jian)督食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全。二是(shi)(shi)利用各村級宣(xuan)傳欄廣(guang)泛宣(xuan)傳食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全知識(shi)(shi)(shi)。通過各種有效的(de)宣(xuan)傳形式，切實(shi)提高了(le)人(ren)民群眾(zhong)(zhong)的(de)健(jian)康飲食(shi)(shi)(shi)安(an)(an)全意識(shi)(shi)(shi)。三(san)是(shi)(shi)對群宴游廚進(jin)行(xing)業(ye)務培(pei)訓，培(pei)訓人(ren)次達xx人(ren)次，提高了(le)游廚的(de)能力和知法(fa)(fa)守法(fa)(fa)意識(shi)(shi)(shi)。
三、明確目標，加大整治
x鎮結(jie)合創建國家食品(pin)安全(quan)示范城市工(gong)作，加強工(gong)作力度，重點做好了以下(xia)幾(ji)方面工(gong)作：
（一）積極開展國家食(shi)品安(an)(an)全示范城市(shi)(shi)創建工(gong)(gong)作(zuo)。按照邛崍市(shi)(shi)食(shi)安(an)(an)辦(ban)的`要求，及時安(an)(an)排(pai)部(bu)署我鎮食(shi)品安(an)(an)全相(xiang)(xiang)關工(gong)(gong)作(zuo)，落實專人(ren)負責(ze)相(xiang)(xiang)關工(gong)(gong)作(zuo)，扎實開展，并保(bao)質保(bao)量按照完成(cheng)了相(xiang)(xiang)關材料(liao)的上報工(gong)(gong)作(zuo)。
（二）認真對全鎮餐飲單位(wei)(wei)進(jin)行摸(mo)底排(pai)查，并(bing)進(jin)行登記(ji)造(zao)冊(ce)。通過排(pai)查，我鎮共有餐飲單位(wei)(wei)共xx家(jia)，企事(shi)業單位(wei)(wei)食堂x家(jia)，群宴游廚xx位(wei)(wei)。
（三(san)）加強食(shi)品(pin)經(jing)營(ying)單(dan)位(wei)的檢查(cha)。對(dui)各餐(can)飲(yin)單(dan)位(wei)的環境衛(wei)(wei)生(sheng)、個人衛(wei)(wei)生(sheng)及(ji)健康證、原材料(liao)進(jin)貨等進(jin)行檢查(cha)，檢查(cha)表明，個別餐(can)飲(yin)單(dan)位(wei)存(cun)在著(zhu)問(wen)題，如加工操作(zuo)場所簡陋，食(shi)品(pin)處理區相關(guan)場所混(hun)在一起(qi)，衛(wei)(wei)生(sheng)設(she)施缺少(shao)等，根據檢查(cha)中發現(xian)的問(wen)題，落實整(zheng)改措施。引(yin)導經(jing)營(ying)戶(hu)正(zheng)確對(dui)待(dai)食(shi)品(pin)安全工作(zuo)，提升法制觀念，提高責任意(yi)識。
（四(si)）開展校園(yuan)食(shi)品衛生安(an)全專項(xiang)檢(jian)查(cha)(cha)。結合鎮安(an)全生產檢(jian)查(cha)(cha)工(gong)作，對(dui)轄區內x小學、x初中的食(shi)堂及周邊(bian)進行(xing)定期檢(jian)查(cha)(cha)。通過檢(jian)查(cha)(cha)，落(luo)實專人負責校園(yuan)食(shi)品衛生，對(dui)學校周邊(bian)食(shi)品攤點進行(xing)整頓和(he)規范，為(wei)學生安(an)全飲食(shi)提供了有效(xiao)保(bao)障(zhang)。
（五(wu)）積(ji)極開展農村群(qun)宴(yan)備(bei)案(an)(an)工(gong)作(zuo)。一(yi)是(shi)(shi)健全(quan)(quan)管理網絡。村食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)協管員(yuan)負責群(qun)宴(yan)信息的(de)及(ji)(ji)時收集(ji)上(shang)報村內集(ji)體(ti)(ti)聚餐信息，上(shang)門入(ru)戶對(dui)集(ji)體(ti)(ti)群(qun)宴(yan)進行食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)現場指(zhi)導(dao)。二是(shi)(shi)落實申報備(bei)案(an)(an)制(zhi)度。全(quan)(quan)面落實農村群(qun)宴(yan)申報備(bei)案(an)(an)制(zhi)度，村積(ji)極開展群(qun)宴(yan)的(de)備(bei)案(an)(an)工(gong)作(zuo)，xxxx年(nian)共備(bei)案(an)(an)xx余家。三是(shi)(shi)強化(hua)農村群(qun)宴(yan)現場食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)指(zhi)導(dao)、督導(dao)。加(jia)強對(dui)村食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)信息員(yuan)的(de)食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)管理相關法律法規(gui)及(ji)(ji)食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)基本知識培訓。四是(shi)(shi)加(jia)強食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)巡查(cha)(cha)檢(jian)查(cha)(cha)。鎮食安(an)(an)(an)(an)辦工(gong)作(zuo)人員(yuan)加(jia)強對(dui)其(qi)食品(pin)(pin)(pin)及(ji)(ji)其(qi)加(jia)工(gong)原料的(de)檢(jian)查(cha)(cha)指(zhi)導(dao)，把好(hao)質(zhi)量關口，嚴禁其(qi)采購、使用過期變質(zhi)和(he)“三無”食品(pin)(pin)(pin)。
（六(liu)）開(kai)展專項整治。以“五一”、“中(zhong)秋(qiu)”、 “元旦(dan)”、“春節(jie)”等節(jie)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食(shi)品(pin)等節(jie)日性食(shi)品(pin)的專項整治。
四、下一步工作打算
20xx年的食(shi)品安全(quan)工作(zuo)中，x鎮做了大量工作(zuo)，全(quan)年無食(shi)品安全(quan)事故的發生。在(zai)xxxx年的食(shi)品安全(quan)工作(zuo)中，我鎮將繼續在(zai)邛(qiong)崍市食(shi)安辦的領導(dao)下，繼續加(jia)強食(shi)品檢(jian)查力(li)度，從而進一步規范(fan)和凈化食(shi)品經營行為(wei)，增(zeng)強人民群眾的食(shi)品消費安全(quan)感。
鄉鎮關于食品安全工作總結5
食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)工(gong)(gong)作是(shi)關系到人民群眾身(shen)體健(jian)康(kang)的(de)(de)大(da)事，特(te)別(bie)是(shi)各學校(xiao)、幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂及學校(xiao)周邊的(de)(de)餐(can)飲單位(wei)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)更(geng)是(shi)食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)工(gong)(gong)作的(de)(de)重中之重。我鎮先后為72家餐(can)飲單位(wei)（飯店46家，早餐(can)11家，職工(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)堂3家，學校(xiao)餐(can)廳2所，幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂10所）辦(ban)理了餐(can)飲服務(wu)許可證(zheng)，從業人員148人辦(ban)理了健(jian)康(kang)證(zheng)，保證(zheng)了食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)工(gong)(gong)作健(jian)康(kang)有序的(de)(de)開展(zhan)。下(xia)面(mian)我就全(quan)(quan)鎮20xx年食(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)工(gong)(gong)作開展(zhan)情(qing)況匯報如下(xia)：
一、健全網絡，構筑食品安全保護組織領導體系
今年我鎮(zhen)針對工(gong)作(zuo)人員變動情況(kuang)，年初調整成立了(le)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全工(gong)作(zuo)領(ling)導小(xiao)組(zu)，成立了(le)以鎮(zhen)長(chang)(chang)(chang)為組(zu)長(chang)(chang)(chang)、分管領(ling)導為副組(zu)長(chang)(chang)(chang)，食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全督管所、工(gong)商所、獸醫站(zhan)、衛生院、派出所、司法所、中心學(xue)校、安(an)(an)(an)(an)監(jian)站(zhan)等部門負責人為成員的.領(ling)導小(xiao)組(zu)，鎮(zhen)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全協管員由衛生院院長(chang)(chang)(chang)擔任，明確了(le)41個村(cun)各有(you)一名信息員，制定了(le)工(gong)作(zuo)計劃(hua)，保證了(le)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全工(gong)作(zuo)的有(you)效實(shi)施。
二、廣泛宣傳，營造良好的食品安全工作氛圍
抓好食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)工(gong)(gong)作，宣(xuan)傳教育是前提(ti)。今年(nian)以來，我們根據我鎮(zhen)(zhen)實際情況，按照貼(tie)近(jin)生活(huo)、貼(tie)近(jin)群(qun)眾(zhong)的要(yao)求，深入餐飲飯(fan)店(dian)、校園、農戶、農民(min)合作社中(zhong)間進行食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)宣(xuan)傳，同時集中(zhong)開展(zhan)重大節(jie)日食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)宣(xuan)傳活(huo)動，張貼(tie)標語300條，懸掛橫幅(fu)(fu)4幅(fu)(fu)，印刷材料1200多份，發放到餐飲單(dan)位和群(qun)眾(zhong)手(shou)中(zhong)，使(shi)加強(qiang)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)的意識(shi)更加深入人心鄉鎮(zhen)(zhen)年(nian)度食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)工(gong)(gong)作總結(jie)鄉鎮(zhen)(zhen)年(nian)度食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)工(gong)(gong)作總結(jie)。
三、加強監管，切實做好當前餐飲服務食品安全工作
我們根據**區食(shi)品(pin)藥品(pin)監(jian)督管理(li)局的(de)(de)工作要求，采用定(ding)期與不(bu)定(ding)期相結合(he)的(de)(de)檢查(cha)(cha)方法(fa)，確保檢查(cha)(cha)質量。今年兩(liang)次月由領導小組成員，協(xie)調衛生院，對(dui)每一(yi)家餐飲(yin)單(dan)位，通(tong)過查(cha)(cha)證(zheng)、驗證(zheng)、辦理(li)健康(kang)證(zheng)、現(xian)場檢查(cha)(cha)環境衛生、制作間及進(jin)貨臺(tai)賬等方法(fa)，要求各餐飲(yin)單(dan)位嚴把進(jin)貨渠(qu)道關，嚴禁使用地溝油、違規(gui)食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)，做到(dao)防(fang)蠅防(fang)鼠，采取季度檢查(cha)(cha)與不(bu)定(ding)期檢查(cha)(cha)相結合(he)，一(yi)旦(dan)發現(xian)食(shi)品(pin)安(an)全問題(ti)，隨時提出整改(gai)意見。通(tong)過我們認真細致的(de)(de)檢查(cha)(cha)，今年以來鎮(zhen)域范圍內所有餐飲(yin)單(dan)位沒有食(shi)物中毒事件發生
四、突出重點，全面排查餐飲服務食品安全隱患
針對夏季及(ji)節(jie)假(jia)日(ri)、中考期(qi)間餐(can)飲(yin)服務食品(pin)安(an)全的(de)特點(dian)，制定有針對性的(de)解決措施(shi)，將各(ge)類隱患(huan)消滅在萌芽狀態。鎮食品(pin)相關部門安(an)排執法人員對容易誘發食品(pin)中毒事故的(de)重(zhong)點(dian)區(qu)域、重(zhong)點(dian)單位、重(zhong)點(dian)時(shi)段(duan)、重(zhong)點(dian)品(pin)種進(jin)行專項檢查，特別(bie)是對學校（幼兒(er)園）食堂、企業食堂、學校及(ji)旅游景區(qu)周(zhou)邊(bian)(bian)餐(can)飲(yin)單位包(bao)括學校周(zhou)邊(bian)(bian)小(xiao)餐(can)館的(de)監督檢查加大(da)力(li)度鄉鎮年度食品(pin)安(an)全工作總結(jie)工作總結(jie)。
五、嚴格執法，依法查處違法違規行為
嚴(yan)格(ge)(ge)按照《食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全法(fa)》及(ji)其(qi)實(shi)施條例、《餐飲(yin)(yin)服務(wu)食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全監督管理辦法(fa)》的(de)規(gui)(gui)定，嚴(yan)厲(li)查處違法(fa)違規(gui)(gui)行為(wei)。對檢查出(chu)的(de)餐飲(yin)(yin)服務(wu)食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全薄弱環(huan)節和突出(chu)問題，責令其(qi)限期整(zheng)改，對性質惡劣、后果嚴(yan)重的(de)案件，將加(jia)大處罰(fa)力度，對學校周邊、旅游景區無(wu)證經營的(de)餐飲(yin)(yin)單(dan)位堅決予(yu)以取締。對學校（幼(you)兒(er)園(yuan)）食(shi)(shi)(shi)堂的(de)檢查將嚴(yan)格(ge)(ge)落實(shi)四個一(yi)律：凡未開(kai)展食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全自查的(de)，一(yi)律予(yu)以通報批評；凡管理制(zhi)度不(bu)落實(shi)的(de)，一(yi)律限期整(zheng)改；凡未取得餐飲(yin)(yin)服務(wu)許可或不(bu)具備(bei)許可條件的(de)，一(yi)律不(bu)得供餐；凡存(cun)在違法(fa)違規(gui)(gui)行為(wei)的(de)，一(yi)律從(cong)嚴(yan)從(cong)重懲處。
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