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鄉鎮食品安全工作總結

時(shi)間:2023-05-20 11:18:20 工作總結 我要投稿

鄉鎮食品安全工(gong)作總(zong)結(15篇)

  總結是(shi)指對某(mou)一(yi)階段(duan)的(de)工作、學習(xi)或思想中的(de)經驗或情況(kuang)加以(yi)總結和概括的(de)書面材料,通過它可以(yi)全面地、系統(tong)地了解以(yi)往的(de)學習(xi)和工作情況(kuang),不如靜下心來好好寫寫總結吧。總結怎么寫才不會流于形式呢(ni)?下面是(shi)小(xiao)編收集整(zheng)理(li)的(de)鄉鎮食(shi)品安全工作總結,希望能夠幫助到大家。

鄉鎮食品安全工作總結(15篇)

鄉鎮食品安全工作總結1

  今年以(yi)來(lai),為(wei)了(le)(le)貫徹落實《食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)法》,強化食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)責任(ren)(ren),提(ti)(ti)高食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)(jian)(jian)督管(guan)(guan)理效(xiao)能,確保食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)各(ge)項(xiang)目(mu)標(biao)責任(ren)(ren)的(de)完成。xx鄉食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)工(gong)作在鄉黨委、政府(fu)的(de)正(zheng)確領導下(xia),緊(jin)緊(jin)圍繞全(quan)縣加快布局(ju)特色食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)產業集群(qun)和示范(fan)基(ji)地的(de)工(gong)作部署,以(yi)規范(fan)管(guan)(guan)理為(wei)重(zhong)點,以(yi)提(ti)(ti)升食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)保障水平為(wei)目(mu)標(biao),進(jin)一(yi)(yi)步落實食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)責任(ren)(ren),不斷(duan)加強食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)宣傳教育,開展(zhan)專(zhuan)項(xiang)整治與日常監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)相結(jie)合,不斷(duan)建立健(jian)全(quan)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)長(chang)效(xiao)監(jian)(jian)(jian)管(guan)(guan)機制,努(nu)力構(gou)建安(an)(an)全(quan)、放心、規范(fan)的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)消費環境,取得了(le)(le)一(yi)(yi)定成效(xiao),現將(jiang)一(yi)(yi)年來(lai)的(de)工(gong)作情(qing)況總(zong)結(jie)匯報如下(xia):

  一、提高認識,加強領導,落實食品安全工作責任

  1、鄉黨委(wei)、政(zheng)府(fu)高度重視食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)工(gong)作(zuo)(zuo),充分認識食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)管工(gong)作(zuo)(zuo)的重要性(xing)(xing)和(he)(he)緊(jin)迫性(xing)(xing),切(qie)實履(lv)行(xing)職責,采取(qu)有效措施,加強了對食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)的領(ling)(ling)(ling)(ling)導(dao)。鄉政(zheng)府(fu)建立了食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)領(ling)(ling)(ling)(ling)導(dao)小(xiao)(xiao)組(zu)(zu)(zu)(zu),政(zheng)府(fu)主要領(ling)(ling)(ling)(ling)導(dao)擔任(ren)組(zu)(zu)(zu)(zu)長,從組(zu)(zu)(zu)(zu)織(zhi)上保證了全(quan)鄉食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)的有序(xu)開展(zhan)。領(ling)(ling)(ling)(ling)導(dao)小(xiao)(xiao)組(zu)(zu)(zu)(zu)多次(ci)專(zhuan)題部(bu)署(shu)和(he)(he)研究食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)工(gong)作(zuo)(zuo),領(ling)(ling)(ling)(ling)導(dao)小(xiao)(xiao)組(zu)(zu)(zu)(zu)辦(ban)公(gong)室具體(ti)制(zhi)定食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)年度工(gong)作(zuo)(zuo)計劃,建立食(shi)(shi)品(pin)質(zhi)量安(an)(an)全(quan)轄區責任(ren)制(zhi)度(各行(xing)政(zheng)村、學校部(bu)門(men)、衛(wei)生(sheng)院),開展(zhan)對各類零售食(shi)(shi)品(pin)、群(qun)體(ti)性(xing)(xing)取(qu)餐食(shi)(shi)品(pin)質(zhi)量安(an)(an)全(quan)監(jian)管。

  2、落實(shi)食品安全責(ze)任(ren)制,年初鄉政(zheng)府與(yu)各村簽訂(ding)食品藥品質量安全監管責(ze)任(ren)書,與(yu)各食品生產加工(gong)企業(ye)簽訂(ding)食品安全承諾書,落實(shi)食品安全主體責(ze)任(ren)。

  3、完善食(shi)品(pin)(pin)安(an)全監(jian)管機制(zhi),鄉(xiang)上明確專人負責本鄉(xiang)日常食(shi)品(pin)(pin)安(an)全工作,各村配備食(shi)品(pin)(pin)安(an)全協管員,建立村級監(jian)管機制(zhi),具(ju)體管理本村的食(shi)品(pin)(pin)安(an)全和食(shi)品(pin)(pin)消(xiao)費監(jian)管,鄉(xiang)村兩級食(shi)品(pin)(pin)安(an)全監(jian)管機制(zhi)得到完善。

  4、建立和完善了食品(pin)安全九項工作制(zhi)度,修訂了《食品(pin)安全重大事(shi)故應急預案》,全面指導和規范全鄉食品(pin)安全和應急管理工作。

  二、鞏固食品安全工作達標鄉創建成果取得明顯成效

  1、鄉上成(cheng)立了食品(pin)(pin)安全協調(diao)領(ling)導小組,下設辦公室(shi),辦公室(shi)建立了各項工作制度;各村(cun)設置(zhi)食品(pin)(pin)安全工作協管員,職(zhi)責明(ming)確(que)。

  2、制定(ding)了年度食品安全工(gong)(gong)作計劃和專項(xiang)整治工(gong)(gong)作方案,任(ren)務明確、措施(shi)有力,體(ti)現實(shi)效。

  3、鄉政(zheng)府與各(ge)(ge)村(cun)和有(you)關食品企事(shi)業(ye)單位(wei)簽(qian)訂了責任書,年終對各(ge)(ge)村(cun)食品安全(quan)工作(zuo)進(jin)行考核。

  4、利(li)用各種形式,廣泛宣傳食品(pin)安全(quan)知識(shi),法(fa)律法(fa)規,全(quan)年開展較大(da)的宣傳培訓活動2次。

  5、落實了經常性的巡查(cha)制度(du),加強了對各類食品生產、加工企業(ye)的日常監管。

  6、鄉機關、學校食堂和各行政村(cun)量化(hua)分(fen)級管理全(quan)面(mian)落實,無食品中毒事故發生。

  7、對企業(ye)、個體(ti)戶(hu)違反食(shi)品(pin)安(an)全的事件(jian),協助相關部門嚴肅查處。

  通過進一(yi)步(bu)健(jian)全(quan)了xx鄉食品安全(quan)監管(guan)體(ti)(ti)系,落實(shi)了食品安全(quan)監管(guan)責(ze)任(ren)制和責(ze)任(ren)追究制,基本構建起政府負總責(ze)、監管(guan)部門(men)各負其責(ze)、企業是第一(yi)責(ze)任(ren)人的(de)責(ze)任(ren)體(ti)(ti)系,食品安全(quan)長效工作機制初(chu)步(bu)建立。提高了全(quan)鄉食品安全(quan)保障水平(ping)。

  三、突出重點,專項整治與日常監管有機結合,預防和控制食品安全事故

  1、開(kai)展專項整(zheng)治(zhi)(zhi),實(shi)行(xing)(xing)定(ding)期檢查(cha)及時排查(cha)隱患,改善(shan)食(shi)品(pin)各個(ge)環節的安(an)全(quan)(quan)狀況。根據縣食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)專項整(zheng)治(zhi)(zhi)行(xing)(xing)動(dong)(dong)的有關精(jing)神(shen),xx鄉全(quan)(quan)面部署食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)專項整(zheng)治(zhi)(zhi)工(gong)作,建立(li)專項整(zheng)治(zhi)(zhi)工(gong)作領導小組,制定(ding)工(gong)作方案(an),分步驟有序推進各個(ge)階段工(gong)作。根據本(ben)鄉實(shi)際,重點加強了(le)(le)對(dui)公路沿線小賣部的整(zheng)治(zhi)(zhi)。開(kai)展了(le)(le)各類(lei)零(ling)售(shou)食(shi)品(pin)基本(ben)情(qing)況核查(cha)活動(dong)(dong),全(quan)(quan)面摸清了(le)(le)全(quan)(quan)鄉零(ling)售(shou)食(shi)品(pin)的基本(ben)情(qing)況,為進一步開(kai)展食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)隱患整(zheng)治(zhi)(zhi)活動(dong)(dong)奠定(ding)了(le)(le)基礎。

  通過調查摸底,建(jian)立動(dong)態管理臺帳,針(zhen)對存在的問(wen)題,提出具體(ti)的整改措施,限期落實整改。

  2、加強(qiang)日常監管(guan),預防食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)事故(gu)發生。加強(qiang)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)是一項長(chang)期艱巨的(de)任(ren)務,由于食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)生產涉及多(duo)個環(huan)節(jie)(jie),相應的(de)涉及多(duo)個管(guan)理(li)職(zhi)能部(bu)(bu)門(men)(men),按照一個監管(guan)環(huan)節(jie)(jie)由一個部(bu)(bu)門(men)(men)監管(guan)的(de)原則(ze),鄉(xiang)(xiang)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)委員會統一領(ling)導,按照年(nian)度(du)工作計(ji)劃,各(ge)職(zhi)能部(bu)(bu)門(men)(men)協(xie)調配合,切實加強(qiang)了各(ge)環(huan)節(jie)(jie)的(de).日常管(guan)理(li)。今(jin)年(nian)以來,xx鄉(xiang)(xiang)的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)始終堅持做好(hao)群(qun)體(ti)性聚餐申請、小賣部(bu)(bu)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)流通環(huan)節(jie)(jie)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)消(xiao)費環(huan)節(jie)(jie)等(deng)的(de)齊(qi)抓共管(guan)。通過宣傳教育,深入現(xian)場檢查(cha)(cha)(cha),食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)消(xiao)費維(wei)權(quan)監督等(deng)多(duo)種渠道做好(hao)管(guan)理(li)。鄉(xiang)(xiang)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)委員會每逢(feng)節(jie)(jie)日期間組織(zhi)各(ge)相關部(bu)(bu)門(men)(men)開展食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)全(quan)(quan)(quan)面檢查(cha)(cha)(cha)。全(quan)(quan)(quan)年(nian)累計(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)專(zhuan)項檢查(cha)(cha)(cha)4次(ci),責令整改食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)隱患小賣部(bu)(bu)多(duo)家、群(qun)體(ti)性聚餐違規行為(wei)多(duo)起。有效的(de)維(wei)護了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)市場,消(xiao)除了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)隱患。

  四、存在的問題和對策

  今(jin)年以來,xx鄉(xiang)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)工(gong)作在(zai)上級的(de)指(zhi)導(dao)下,通過全(quan)(quan)鄉(xiang)上下的(de)共同努力,工(gong)作取(qu)得了一(yi)定的(de)成(cheng)效(xiao),但(dan)也存(cun)在(zai)著一(yi)些不容忽視的(de)問題(ti)。一(yi)是(shi)農村食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)隱(yin)患(huan)明顯存(cun)在(zai),目前xx鄉(xiang)的(de)小賣部(bu)很多,由于(yu)廣大群(qun)眾自我保護意識不強,監管相對薄弱,容易成(cheng)為假劣食(shi)(shi)品(pin)的(de)侵害(hai)對象,食(shi)(shi)品(pin)消費(fei)安全(quan)(quan)問題(ti)存(cun)在(zai);二是(shi)流動(dong)攤販食(shi)(shi)品(pin)、學校周邊飲(yin)食(shi)(shi)衛生安全(quan)(quan)問題(ti)依然存(cun)在(zai)。所有這些問題(ti),都有待(dai)于(yu)我們在(zai)今(jin)后(hou)的(de)工(gong)作中采(cai)取(qu)有效(xiao)措施,切實(shi)加(jia)以解決(jue)。

  總之,食品(pin)(pin)是(shi)人類生存(cun)的(de)必需品(pin)(pin),涉及千家萬(wan)戶。食品(pin)(pin)安(an)全(quan)監(jian)管(guan)工作(zuo)(zuo)(zuo),在(zai)凈化市(shi)場環境,促(cu)進經濟發展(zhan),創(chuang)造和諧社會,打(da)造平(ping)安(an)方面起著決定(ding)性的(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用,我們必須引起高度重視,因此,在(zai)今(jin)后的(de)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)工作(zuo)(zuo)(zuo)中,xx鄉(xiang)將再接再勵,依法監(jian)管(guan),促(cu)進全(quan)鄉(xiang)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)工作(zuo)(zuo)(zuo)有序(xu)健康發展(zhan),以實(shi)際行動維(wei)護(hu)好廣(guang)大(da)人民群眾(zhong)的(de)根本利益(yi)。

鄉鎮食品安全工作總結2

  20xx年以來我(wo)(wo)鎮食(shi)品(pin)安(an)全工作(zuo)在(zai)鎮黨委、政府的直接領(ling)導下(xia),認真(zhen)貫(guan)徹落實上(shang)級食(shi)品(pin)安(an)全工作(zuo)文件精神(shen),緊緊圍繞以保(bao)證人(ren)民群(qun)眾食(shi)品(pin)安(an)全工作(zuo)為出發點,狠抓落實,切實抓好(hao)了(le)我(wo)(wo)鎮轄區(qu)內的食(shi)品(pin)安(an)全監(jian)管,認真(zhen)開展(zhan)各(ge)項工作(zuo),保(bao)證了(le)20xx年以來我(wo)(wo)鎮未發生(sheng)1例食(shi)品(pin)安(an)全事故。現(xian)將我(wo)(wo)鎮食(shi)品(pin)安(an)全工作(zuo)總(zong)結如(ru)下(xia):

  一、強化領導,落實相關職責

  我鎮成立了由鎮長(chang)(chang)彭龍同志為(wei)組長(chang)(chang)、副(fu)鎮長(chang)(chang)郭茂林同志為(wei)副(fu)組長(chang)(chang)、由鎮其他相關部門為(wei)成員(yuan)單位,辦公室(shi)設在(zai)茶盤(pan)洲安(an)監辦,全(quan)面落(luo)實責任制。加(jia)強對食(shi)品安(an)全(quan)工作(zuo)的領(ling)導,將食(shi)品安(an)全(quan)工作(zuo)列入政府議(yi)事日程(cheng),研究決定相關事項并落(luo)實。

  二、加強宣傳培訓力度,提高食品藥品安全意識

  我鎮加大對新修(xiu)訂的《食(shi)品(pin)安(an)全法(fa)(fa)》、《湖南省食(shi)品(pin)生產加工小(xiao)作(zuo)坊小(xiao)餐(can)飲和(he)(he)食(shi)品(pin)攤販管(guan)理條例》等法(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)規及食(shi)品(pin)安(an)全相(xiang)關(guan)知識(shi)的宣(xuan)傳(chuan)培(pei)訓力度(du),在鎮村(cun)主要(yao)路口(kou)門店粘貼宣(xuan)傳(chuan)海報(bao)、宣(xuan)傳(chuan)標(biao)語,懸掛橫(heng)幅,引導食(shi)品(pin)安(an)全觀念深入(ru)民心。通過一系列(lie)的宣(xuan)傳(chuan)培(pei)訓,增強了食(shi)品(pin)從業(ye)人員守法(fa)(fa)意(yi)識(shi)和(he)(he)群眾的安(an)全意(yi)識(shi)。

  三、突出重點,強化監管

  (一)抓好食品藥品流通專項環節整治工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、“端午”等重大節日期間,為讓全鎮人民過上一個安定愉快的節日,以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品,以各村集鎮作為重點區域,以食品經營單位為主要對象,開展了食品安全大檢查與轄區內所有的食品(pin)藥品(pin)經(jing)營戶簽訂了責任狀,要求所有食品(pin)藥品(pin)經(jing)營戶嚴(yan)格(ge)按照規定(ding),建立臺賬(zhang),索(suo)證索(suo)票(piao)和(he)商品(pin)檢驗報(bao)告,對發(fa)現的問題及時指出,并(bing)采取切實有效的措施,消除(chu)各(ge)(ge)種隱患(huan),切實落實安全責任制(zhi),堅決杜絕各(ge)(ge)類責任事故的發(fa)生。

  (二(er))抓好餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)環(huan)節的(de)(de)專(zhuan)項整治工作(zuo)(zuo)。以飯店、早餐(can)(can)(can)、快餐(can)(can)(can)店等為(wei)重點對象,對餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)經營(ying)戶(hu)的(de)(de)食品原材料、作(zuo)(zuo)業(ye)場所(suo)和環(huan)境,核查從事飲(yin)(yin)食行業(ye)的(de)(de)專(zhuan)門人員的(de)(de)從業(ye)資格,切(qie)實保障群眾飲(yin)(yin)食安全,有效地督促了(le)各飲(yin)(yin)食店的(de)(de)規(gui)范作(zuo)(zuo)業(ye)。

  (三)抓好學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)專項整治。我鎮始終把學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)監(jian)(jian)(jian)督管理(li)作為20xx年(nian)(nian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)監(jian)(jian)(jian)管工作的(de)(de)(de)(de)重(zhong)中之重(zhong)。一是(shi)積(ji)極(ji)開(kai)展(zhan)食(shi)(shi)(shi)品(pin)經營許可證專項檢(jian)查(cha)。二是(shi)全(quan)(quan)(quan)面(mian)推(tui)進(jin)(jin)(jin)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)監(jian)(jian)(jian)督量(liang)化分級管理(li)。三是(shi)積(ji)極(ji)開(kai)展(zhan)學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)綜合(he)整治。四是(shi)加強食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)知識宣(xuan)傳與(yu)教(jiao)育培訓(xun)。今(jin)年(nian)(nian)3月初(chu)對(dui)所(suo)轄區內的(de)(de)(de)(de)中、小(xiao)(xiao)學(xue)(xue)校(xiao)、托(tuo)幼機(ji)構的(de)(de)(de)(de)校(xiao)園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)餐飲情況、校(xiao)園(yuan)商店進(jin)(jin)(jin)行了(le)全(quan)(quan)(quan)面(mian)檢(jian)查(cha),對(dui)檢(jian)查(cha)中發(fa)現(xian)的(de)(de)(de)(de)問題(ti)全(quan)(quan)(quan)部(bu)下達了(le)責(ze)令(ling)改(gai)正通知書,責(ze)令(ling)其限期(qi)改(gai)正,確保(bao)校(xiao)園(yuan)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)。6月初(chu)對(dui)轄區所(suo)有(you)的(de)(de)(de)(de)中小(xiao)(xiao)學(xue)(xue)校(xiao)、幼兒園(yuan)及周邊開(kai)展(zhan)了(le)“食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)護苗(miao)行動”和“三考”期(qi)間(jian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)保(bao)障行動,9月份開(kai)學(xue)(xue),我鎮由鎮府(fu)牽頭,組織食(shi)(shi)(shi)安(an)(an)辦,衛監(jian)(jian)(jian)、聯校(xiao)對(dui)轄區內所(suo)有(you)的(de)(de)(de)(de)中小(xiao)(xiao)學(xue)(xue)校(xiao)、托(tuo)幼機(ji)構的(de)(de)(de)(de)校(xiao)園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)和校(xiao)園(yuan)商店進(jin)(jin)(jin)行的(de)(de)(de)(de)'聯合(he)檢(jian)查(cha),同時對(dui)于發(fa)現(xian)的(de)(de)(de)(de)問題(ti)下達的(de)(de)(de)(de)相關文書,并對(dui)情況進(jin)(jin)(jin)行的(de)(de)(de)(de)通報(bao),確保(bao)學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)。通過監(jian)(jian)(jian)管與(yu)宣(xuan)傳培訓(xun)指導,轄區學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)意識大幅提(ti)高(gao),安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)保(bao)障水(shui)平穩(wen)步(bu)提(ti)升。

  (四)加(jia)強農村聚餐管理

  對轄區內的農村(cun)(cun)(cun)鄉村(cun)(cun)(cun)廚師情況進行了(le)摸(mo)底和(he)農村(cun)(cun)(cun)聚餐的宣傳,為(wei)以后的農村(cun)(cun)(cun)食品(pin)安全工作打下基(ji)礎(chu)。

  (五)加強了(le)對(dui)(dui)食品(pin)小(xiao)作(zuo)(zuo)坊(fang)的(de)監管。對(dui)(dui)鎮轄區(qu)所(suo)有的(de)食品(pin)小(xiao)作(zuo)(zuo)坊(fang)進行的(de)摸底,對(dui)(dui)食品(pin)小(xiao)作(zuo)(zuo)坊(fang)的(de)的(de)行政許可的(de)實行提前(qian)介入(ru),主(zhu)動上門指導(dao)服務,開(kai)展的(de)定期巡(xun)查以(yi)及抽樣(yang)檢測工作(zuo)(zuo)。

  (六)加強的禽流感防控工作

  今年(nian)1—4月(yue)份組織食藥工質所(suo)、動檢所(suo)對(dui)轄區(qu)內農貿市(shi)場,禽類經營(ying)戶,開展的為期幾個月(yue)的禽流感防(fang)控工作,確保了(le)鎮轄區(qu)未發生一起禽流感食品安全事故。

  (七)加(jia)強的(de)屠宰(zai)市(shi)場(chang)的(de)清理(li)整(zheng)頓。組(zu)織食(shi)藥(yao)工(gong)質(zhi)所、動檢所、派出(chu)所對當地的(de)肉(rou)食(shi)市(shi)場(chang)進行的(de)定(ding)期和不(bu)定(ding)期的(de)市(shi)場(chang)清理(li)整(zheng)治(zhi),確保(bao)肉(rou)品來源正規,確保(bao)全鎮人民群眾吃上放心肉(rou)。

  四、存在的問題與不足

  (一(yi))部(bu)分(fen)食(shi)品(pin)經營戶(hu)和小作坊(fang)存在(zai)證照不齊全現象。

  (二)農村食(shi)(shi)品(pin)市(shi)(shi)場(chang)有自身的(de)(de)特點,小(xiao)餐飲、小(xiao)作坊、小(xiao)副食(shi)(shi)店等生(sheng)產經(jing)營(ying)業態(tai)是(shi)農村食(shi)(shi)品(pin)市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)主流,食(shi)(shi)品(pin)從業人員(yuan)食(shi)(shi)品(pin)安全意識淡漠(mo),生(sheng)產經(jing)營(ying)環境較差,設施設備簡(jian)陋,消費群眾食(shi)(shi)品(pin)安全觀念滯后(hou)等因素,導致(zhi)了食(shi)(shi)品(pin)安全風險的(de)(de)增加。

  (三)工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)人員數(shu)量有(you)限,精力和(he)能力有(you)限,工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)沖(chong)(chong)突影(ying)響工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)果。但村組干部皆為兼職(zhi),工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)果較差(cha);鎮食(shi)安辦工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)人員亦是身(shen)兼數(shu)職(zhi),工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)沖(chong)(chong)突多,影(ying)響工(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)果。

  五、下一步工作措施

  (一)加強組織領導,保障人員,加強目標管理(li)。

  (二)加大(da)宣傳力度,充分(fen)發揮社會輿論(lun)監督力度,全(quan)面提(ti)高廣大(da)人民群眾的食品安全(quan)意(yi)識。

  (三)監(jian)(jian)管工(gong)作(zuo)落到(dao)實(shi)處。一是(shi)全面(mian)覆蓋食品安(an)全監(jian)(jian)管領(ling)域(yu),對食品經營戶、小(xiao)作(zuo)坊、單位(wei)食堂等場所進行(xing)定期檢查,對發現的問題責令整改,并(bing)不定期的進行(xing)巡查。二是(shi)認真落實(shi)相(xiang)關(guan)制度,組織排查,做到(dao)數量清、底子清、不留死角。

  (四)加大(da)食品安全的查處力度,對(dui)屢教不改、情節嚴重違法(fa)行(xing)為要堅決(jue)依法(fa)查處,起到對(dui)不法(fa)分子的震懾作(zuo)用,確保群(qun)眾(zhong)身體健康(kang)、生命安全。

鄉鎮食品安全工作總結3

  一、xxxx年工作總結

  1、完善了鎮、村(cun)、組“三(san)級”監管(guan)網絡和(he)(he)工作網格,明(ming)確任務和(he)(he)工作內容,建立(li)“三(san)員(yuan)”隊(dui)伍日(ri)常巡查(cha)制度和(he)(he)每月(yue)例(li)會制度,各村(cun)(社區)每月(yue)上(shang)(shang)報巡查(cha)工作報表(biao)和(he)(he)監管(guan)對(dui)象(xiang)動態臺帳。全(quan)(quan)(quan)年(nian)全(quan)(quan)(quan)鎮未發生(sheng)一起(qi)食品安全(quan)(quan)(quan)安全(quan)(quan)(quan)事(shi)故,沒發生(sheng)被媒體曝光、上(shang)(shang)級交辦(ban)查(cha)處窩點。

  2、強化(hua)了(le)農村(cun)群宴(yan)(yan)管(guan)理(li)工作,落實(shi)了(le)村(cun)申(shen)報,現(xian)場(chang)指導(dao)(dao),鎮(zhen)審(shen)批的(de)群宴(yan)(yan)管(guan)理(li)制度。對全鎮(zhen)的(de)流動廚師實(shi)行備(bei)案登記(ji)及(ji)公示,目(mu)前鎮(zhen)域范圍的(de)xx名鎮(zhen)流動廚師全部備(bei)案。保障(zhang)落實(shi)了(le)群宴(yan)(yan)管(guan)理(li)專項經費,村(cun)(社(she)區)每申(shen)報和現(xian)場(chang)指導(dao)(dao)x例(li)給予(yu)經費xx元。xxxx年,農村(cun)群宴(yan)(yan)申(shen)報數xxx次(ci),現(xian)場(chang)指導(dao)(dao)xxx次(ci),現(xian)場(chang)指導(dao)(dao)xxx%,申(shen)報率xx%。

  3、強(qiang)化了(le)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)隱(yin)(yin)患(huan)排(pai)查(cha)(cha)(cha)(cha)問題(ti)發(fa)(fa)(fa)現(xian)及(ji)處置,對轄區(qu)內食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)監(jian)管(guan)對象(xiang)(xiang)(xiang)實行動態管(guan)理(li),建立監(jian)管(guan)對象(xiang)(xiang)(xiang)臺帳(zhang),做到食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)種養(yang)殖環(huan)節、生(sheng)產(chan)環(huan)節、流(liu)通(tong)環(huan)節、餐飲(yin)環(huan)節家(jia)底清(qing)、情況明。轄區(qu)范圍內食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)監(jian)管(guan)對象(xiang)(xiang)(xiang)xxx家(jia),做到底子清(qing)、情況明。全(quan)年(nian)巡查(cha)(cha)(cha)(cha)種養(yang)殖、企業、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)市場、餐飲(yin)、無證(zheng)作坊等,發(fa)(fa)(fa)現(xian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)隱(yin)(yin)患(huan)xxx起(qi)(qi),處置xxx起(qi)(qi),上(shang)報(bao)縣及(ji)相關部(bu)門xx起(qi)(qi)。其中排(pai)查(cha)(cha)(cha)(cha)流(liu)通(tong)領域隱(yin)(yin)患(huan)xx起(qi)(qi),立案(an)(an)調查(cha)(cha)(cha)(cha)兩戶,餐飲(yin)隱(yin)(yin)患(huan)xxx起(qi)(qi),食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)企業小作坊隱(yin)(yin)患(huan)xx起(qi)(qi),立案(an)(an)調查(cha)(cha)(cha)(cha)x戶,醫療(liao)機構、藥店隱(yin)(yin)患(huan)xx起(qi)(qi),立案(an)(an)調查(cha)(cha)(cha)(cha)三(san)戶,學校隱(yin)(yin)患(huan)x起(qi)(qi),其中x小學發(fa)(fa)(fa)現(xian)一起(qi)(qi)較大隱(yin)(yin)患(huan),進(jin)行了(le)及(ji)時整改并要(yao)求其提(ti)供(gong)書面整改報(bao)告。成功取(qu)締(di)x村無證(zheng)收售(shou)活狗的(de)兩個隱(yin)(yin)患(huan)。排(pai)查(cha)(cha)(cha)(cha)x家(jia)無證(zheng)豆腐制品(pin)(pin)(pin)(pin)小作坊,并成功取(qu)締(di)x家(jia)。全(quan)年(nian)轄區(qu)內沒有發(fa)(fa)(fa)現(xian)制售(shou)假冒偽劣食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、私屠濫宰窩(wo)點被媒體曝光、投訴舉報(bao)和上(shang)級(ji)交辦(ban)查(cha)(cha)(cha)(cha)處的(de)`窩(wo)點。

  4、強(qiang)化宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan),增強(qiang)社(she)會安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)意識(shi)(shi)。召(zhao)開(kai)食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)培訓會,增強(qiang)從(cong)業(ye)人(ren)員(yuan)(yuan)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)意識(shi)(shi)。組(zu)(zu)織(zhi)食(shi)(shi)品從(cong)業(ye)人(ren)員(yuan)(yuan)、流動廚師、企業(ye)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)員(yuan)(yuan)培訓活(huo)(huo)(huo)動x次,xxx人(ren)次參(can)加,發放資(zi)料xxx份。組(zu)(zu)織(zhi)村組(zu)(zu)食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)信(xin)息員(yuan)(yuan)、現場指(zhi)導員(yuan)(yuan)開(kai)展(zhan)專(zhuan)題培訓x次上(shang),xx人(ren)次參(can)加。開(kai)展(zhan)形式(shi)多樣的宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)活(huo)(huo)(huo)動,增強(qiang)群眾(zhong)食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)意識(shi)(shi),建(jian)立x個村社(she)區(qu)食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)專(zhuan)欄,到各(ge)小區(qu)、集中居住區(qu)、場鎮(zhen)發放食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)資(zi)料,開(kai)展(zhan)食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)周活(huo)(huo)(huo)動,積極(ji)組(zu)(zu)織(zhi)文(wen)藝隊參(can)加全(quan)(quan)(quan)(quan)縣食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)周宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)活(huo)(huo)(huo)動。通過提升群眾(zhong)食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)意識(shi)(shi),推進(jin)社(she)會監管,全(quan)(quan)(quan)(quan)年,查獲上(shang)報無證作坊x起。

  二、xxxx年工作計劃

  1、建立長效機制,加強日常監(jian)(jian)管(guan)(guan),繼續完善鎮(zhen)村組(zu)(zu)三(san)級監(jian)(jian)管(guan)(guan)網絡和(he)(he)工作網格(ge),落實村信(xin)息(xi)員相關報(bao)(bao)酬。明確(que)相關部(bu)門責任,不(bu)留死角。加強村組(zu)(zu)信(xin)息(xi)員培訓,提(ti)升監(jian)(jian)管(guan)(guan)素質,加強周巡(xun)查和(he)(he)巡(xun)查登記,確(que)保監(jian)(jian)管(guan)(guan)對(dui)象不(bu)疏漏,確(que)保隱患及時(shi)排查出,并及時(shi)整改。堅持村(社區)每月(yue)上報(bao)(bao)巡(xun)查工作報(bao)(bao)表和(he)(he)監(jian)(jian)管(guan)(guan)對(dui)象動態臺(tai)帳(zhang)制度。

  2、廣泛動員(yuan)強(qiang)(qiang)(qiang)化(hua)社會監管,強(qiang)(qiang)(qiang)化(hua)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)宣傳(chuan)(chuan)教(jiao)育(yu)和(he)培訓力度,餐飲從業(ye)人員(yuan)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)企業(ye)相關人員(yuan)培訓兩(liang)次以上,群宴廚師和(he)現場指導員(yuan)培訓兩(liang)次以上,不斷提(ti)高群眾(zhong)和(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)從業(ye)人員(yuan)安(an)(an)全(quan)(quan)意(yi)(yi)識,明確食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)主體(ti),強(qiang)(qiang)(qiang)化(hua)責(ze)任意(yi)(yi)識,強(qiang)(qiang)(qiang)化(hua)對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)的承諾(nuo),強(qiang)(qiang)(qiang)化(hua)社會監督。宣傳(chuan)(chuan)教(jiao)育(yu)注重群眾(zhong)參與,除(chu)建立食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)宣傳(chuan)(chuan)專欄外,發揮老年文(wen)藝(yi)隊作用,將食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)教(jiao)育(yu)宣傳(chuan)(chuan)融入到(dao)文(wen)藝(yi)活動中,提(ti)高群眾(zhong)對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)宣傳(chuan)(chuan)教(jiao)育(yu)接受度。

  3、加(jia)(jia)強巡查(cha)監(jian)管(guan),強化隱(yin)患排(pai)查(cha)和(he)整治。通(tong)過對重(zhong)點區域、重(zhong)點人(ren)頭巡查(cha),加(jia)(jia)大對無證小作坊(fang)、餐飲點、流動攤(tan)販的(de)清(qing)理和(he)打擊,增強食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理力度。特別是(shi)校(xiao)園及(ji)周邊食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全的(de)整治,加(jia)(jia)強檢查(cha),督促學校(xiao)加(jia)(jia)強校(xiao)園內食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理,確保校(xiao)園內外(wai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全。通(tong)過鎮(zhen)村(cun)組三級隱(yin)患排(pai)查(cha)和(he)整治,確保鎮(zhen)域內全年無食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全事故發生,不發生被媒體曝光、上級交辦查(cha)處(chu)窩(wo)點。

  4、加強(qiang)農村(cun)(cun)(cun)群(qun)宴(yan)管(guan)理,認真(zhen)落實農村(cun)(cun)(cun)群(qun)宴(yan)管(guan)理辦法(fa),加強(qiang)宣(xuan)傳和(he)培(pei)訓,加強(qiang)現場指導業務培(pei)訓力度,確保申(shen)(shen)報率(lv)和(he)現場指導率(lv),保障農村(cun)(cun)(cun)群(qun)宴(yan)安全。加強(qiang)對村(cun)(cun)(cun)(社區)群(qun)宴(yan)申(shen)(shen)報督促巡查工作(zuo),提高各村(cun)(cun)(cun)(社區)申(shen)(shen)報率(lv),全面完成(cheng)縣下達(da)的申(shen)(shen)報目標。

  5、加強專項(xiang)整(zheng)治(zhi)行(xing)動(dong)。繼續(xu)做好(hao)農(nong)村(cun)食(shi)品安(an)全(quan)監管等各項(xiang)專項(xiang)整(zheng)治(zhi)工作(zuo)(zuo),完成專項(xiang)整(zheng)治(zhi)目標。做好(hao)xxxx年(nian)各大節日食(shi)品安(an)全(quan)檢查(cha)和保障(zhang)工作(zuo)(zuo)。

鄉鎮食品安全工作總結4

  按照市(shi)(shi)食(shi)(shi)安(an)(an)局相關文件精神,新興鎮政(zheng)府(fu)高度重視食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全工作,積極配合市(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)監督管(guan)理部門,加大食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)監督協管(guan)力度,規范食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)市(shi)(shi)場(chang),以確保(bao)人民(min)群眾(zhong)飲食(shi)(shi)安(an)(an)全。現將我鎮20xx年食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全監督協管(guan)工作總(zong)結如下(xia):

  一、強化組織領導,穩步實施食品放心工程。

  (一)為進(jin)一步完善食品安全(quan)監管體系(xi),構建(jian)安全(quan)責任網絡,確保全(quan)鎮(zhen)人民的消費安全(quan)。

  我鎮(zhen)成(cheng)立以書記xx為組長(chang),分管副鎮(zhen)長(chang)xx為副組長(chang),衛生院、工商所(suo)、派(pai)出所(suo)等(deng)相關(guan)單(dan)位(wei)為成(cheng)員的(de)食品(pin)安(an)(an)全(quan)工作(zuo)領導小組,勞(lao)保所(suo)工作(zuo)人員擔任(ren)鎮(zhen)食品(pin)安(an)(an)全(quan)協管員,各村(cun)(cun)(社區)文(wen)書擔任(ren)村(cun)(cun)食品(pin)安(an)(an)全(quan)信息(xi)員。同時(shi)和各村(cun)(cun)簽(qian)訂了食品(pin)安(an)(an)全(quan)工作(zuo)目標責(ze)任(ren)書、農村(cun)(cun)群(qun)宴食品(pin)安(an)(an)全(quan)責(ze)任(ren)書,明確了鎮(zhen)、村(cun)(cun)、單(dan)位(wei)等(deng)部門的(de)監(jian)管責(ze)任(ren),配備監(jian)督員和信息(xi)員,從而(er)健全(quan)了鎮(zhen)村(cun)(cun)兩級食品(pin)安(an)(an)全(quan)工作(zuo)的(de)`監(jian)管網(wang)絡(luo)體系(xi),有效地加強了我鎮(zhen)食品(pin)安(an)(an)全(quan)工作(zuo)的(de)力度(du)。

  (二(er))春節(jie)(jie)(jie)、元旦、“五一(yi)”節(jie)(jie)(jie)、中(zhong)秋節(jie)(jie)(jie)、國慶節(jie)(jie)(jie)等節(jie)(jie)(jie)假日期(qi)間(jian),組織食(shi)品安全(quan)領導小組加強(qiang)食(shi)品產銷點檢查,預防安全(quan)事故(gu)的發(fa)生。

  二、食品安全工作。

  一(yi)年來,我鎮定(ding)期不(bu)定(ding)期配合市食(shi)安(an)局、工商(shang)所、衛生(sheng)院等部(bu)門(men)對轄區內的食(shi)品銷售攤點、商(shang)店、學(xue)校等重點區域進(jin)行深入細致(zhi)的專項檢查整治(zhi)。

  (一)把好農產(chan)品生產(chan)安全關。

  我鎮涉農(nong)的有關部門對(dui)轄(xia)區內自種(zhong)蔬(shu)菜的農(nong)戶進行(xing)(xing)農(nong)藥安(an)全生(sheng)產(chan)(chan)(chan)培訓,提(ti)高其安(an)全意識,保證了(le)蔬(shu)菜安(an)全。同時鎮食安(an)辦配合市食安(an)局對(dui)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)豆芽制品、豆腐制品小作坊(fang)在生(sheng)產(chan)(chan)(chan)安(an)全方(fang)面(mian)進行(xing)(xing)了(le)宣傳和(he)檢(jian)查,對(dui)不(bu)合格(ge)的生(sheng)產(chan)(chan)(chan)小販發出整改通知書,限期整改;配合市食安(an)局對(dui)我鎮斷(duan)山村(cun)豌(wan)豆制品作坊(fang)在生(sheng)產(chan)(chan)(chan)安(an)全方(fang)面(mian)進行(xing)(xing)了(le)宣傳和(he)檢(jian)查,現已停止生(sheng)產(chan)(chan)(chan)。

  (二)深入(ru)開展食品安全檢(jian)查。

  鎮(zhen)食(shi)(shi)(shi)安辦攜鎮(zhen)工商所(suo)、鎮(zhen)公立(li)衛(wei)生(sheng)院對鎮(zhen)域內超(chao)市、副食(shi)(shi)(shi)店(dian)、餐(can)飲單位(wei)、學校食(shi)(shi)(shi)堂、農(nong)貿市場、小作坊等進行6次(ci)檢(jian)查(cha),查(cha)處xx家(jia)存在食(shi)(shi)(shi)品安全隱患單位(wei),xx家(jia)單位(wei)已進行整改,xx家(jia)單位(wei)已停(ting)產關(guan)閉。在元(yuan)旦、“五一”、中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)、“十一”等節日前夕,我鎮(zhen)還加(jia)大對肉類、中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)月餅(bing)等食(shi)(shi)(shi)品的安全檢(jian)查(cha)力度,對食(shi)(shi)(shi)品加(jia)工點(dian)、經(jing)營點(dian)進行徹底清查(cha)。

  (三(san))加(jia)強對(dui)農村(cun)群宴的(de)管理,杜(du)絕(jue)食物中毒事件(jian)的(de)發生。

  今年我鎮對(dui)三十余次(ci)群宴(yan)進行了嚴格(ge)的(de)申(shen)(shen)報檢查。在群宴(yan)管理方面,我們一直堅持實行層層申(shen)(shen)報制,及時上(shang)報,衛(wei)(wei)生院和(he)鎮村(cun)領導干(gan)部必(bi)須(xu)做到現場衛(wei)(wei)生檢查,必(bi)須(xu)達到食(shi)品(pin)衛(wei)(wei)生要(yao)求。各村(cun)流動廚(chu)師備案工作已完成。

  (四(si))加強食品安(an)全宣傳,做好餐飲服(fu)務培訓。

  進(jin)(jin)行(xing)(xing)正面教(jiao)(jiao)育,用反面典型事例進(jin)(jin)行(xing)(xing)警示教(jiao)(jiao)育,互相監督(du)的良好工(gong)作局面,全(quan)(quan)鎮食品衛生市場得到(dao)進(jin)(jin)一步(bu)凈化(hua),全(quan)(quan)年(nian)通過懸(xuan)掛(gua)宣(xuan)傳橫幅(fu)來進(jin)(jin)行(xing)(xing)食品安全(quan)(quan)宣(xuan)傳xx次,全(quan)(quan)年(nian)開展食品安全(quan)(quan)培訓會(hui)共計xx次,參加培訓xx余人(ren)次。

  總結(jie)今年(nian)的工作,雖然取得了較好的成績。但(dan)也存(cun)在一些問題(ti),主要(yao)問題(ti)有(you)產品(pin)質量和(he)食品(pin)安(an)全(quan)工作點多面廣,工作經(jing)費需求大,且部(bu)分職(zhi)能部(bu)門人(ren)員(yuan)較少,對(dui)部(bu)分區(qu)域(yu)的整治力度(du)還不(bu)夠(gou)大,需要(yao)進(jin)一步(bu)加(jia)強整治和(he)監管力度(du)。

鄉鎮食品安全工作總結5

 根據縣(xian)委、縣(xian)政府(fu)XX縣(xian)食(shi)安(an)辦的工作(zuo)(zuo)要求和部署,為(wei)切(qie)實維護廣大群眾(zhong)的身體健康和社會(hui)穩定,確保食(shi)品(pin)(pin)安(an)全工作(zuo)(zuo)任務的順(shun)利完成,我(wo)鎮始終把食(shi)品(pin)(pin)安(an)全監管作(zuo)(zuo)為(wei)鎮一(yi)項重要工作(zuo)(zuo)來抓,以制度為(wei)抓手,以措施(shi)為(wei)保障,營(ying)造人民群眾(zhong)安(an)全放心的食(shi)品(pin)(pin)消費(fei)環境和全社會(hui)關心、支(zhi)持、監督食(shi)品(pin)(pin)安(an)全工作(zuo)(zuo)的良好氛圍。

  一、20xx年食品安全工作總結

  (一)加強領(ling)(ling)導,落實責任(ren)。一是(shi)成立工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)小組(zu)。鎮(zhen)領(ling)(ling)導高度重視食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)管(guan)(guan)(guan)(guan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo),由何(he)大為(wei)副鎮(zhen)長擔任(ren)分管(guan)(guan)(guan)(guan)領(ling)(ling)導,落實分管(guan)(guan)(guan)(guan)領(ling)(ling)導責任(ren),組(zu)織(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)管(guan)(guan)(guan)(guan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)小組(zu)。以鎮(zhen)辦(ban)公室,鎮(zhen)食(shi)(shi)(shi)安(an)(an)辦(ban)為(wei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)專項治理工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)小組(zu),迅速對(dui)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)管(guan)(guan)(guan)(guan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)進行研究分析(xi),并作(zuo)(zuo)出部署,狠抓落實。積極配合縣食(shi)(shi)(shi)安(an)(an)委深入到食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產、加工(gong)(gong)、經(jing)營(ying)場所和(he)(he)(he)餐飲單位、廣泛宣(xuan)傳食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)法律(lv)法規和(he)(he)(he)相關知識(shi)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)非法添加濫用食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑的(de)危害(hai)以及相應(ying)的(de)懲處規定、將宣(xuan)傳活動覆蓋食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產經(jing)營(ying)和(he)(he)(he)餐飲的(de)各(ge)個(ge)領(ling)(ling)域和(he)(he)(he)環節。二是(shi)召(zhao)開專題(ti)會議(yi)。我(wo)鎮(zhen)多(duo)次召(zhao)開專題(ti)會議(yi),全(quan)(quan)面傳達貫(guan)徹省、市、縣食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)會議(yi)精神,明確了(le)我(wo)鎮(zhen)20xx年(nian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)目標(biao)任(ren)務,提(ti)出了(le)20xx年(nian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)重點和(he)(he)(he)措施,為(wei)全(quan)(quan)年(nian)城區食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)攤(tan)販食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)管(guan)(guan)(guan)(guan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)奠定了(le)基(ji)礎(chu)。

  (二(er))加(jia)強(qiang)(qiang)(qiang)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan),強(qiang)(qiang)(qiang)化意(yi)(yi)識(shi)。為提(ti)高廣大(da)市(shi)民(min)群眾(zhong)對(dui)(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)的(de)意(yi)(yi)識(shi),我鎮通過多種(zhong)形(xing)式,加(jia)大(da)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)力度。一(yi)是對(dui)(dui)經(jing)營戶(hu)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)。對(dui)(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)經(jing)營戶(hu)定期組(zu)織進行(xing)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)教(jiao)育,增強(qiang)(qiang)(qiang)經(jing)營戶(hu)對(dui)(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)重要性的(de)認識(shi),進一(yi)步提(ti)高他(ta)們的(de)行(xing)業自(zi)律意(yi)(yi)識(shi)。二(er)是對(dui)(dui)群眾(zhong)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)。結合工(gong)作實際,采取發(fa)放(fang)(fang)(fang)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)資(zi)(zi)料12000余份,廣播等(deng)多種(zhong)形(xing)式,強(qiang)(qiang)(qiang)化食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)工(gong)作,增強(qiang)(qiang)(qiang)群眾(zhong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)防(fang)范(fan)意(yi)(yi)識(shi)。除了加(jia)強(qiang)(qiang)(qiang)對(dui)(dui)普通群眾(zhong)的(de)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)教(jiao)育,對(dui)(dui)中(zhong)小學生的(de)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)教(jiao)育也不能放(fang)(fang)(fang)松。向中(zhong)小學生發(fa)放(fang)(fang)(fang)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)資(zi)(zi)料,教(jiao)導(dao)遠離無(wu)證攤(tan)(tan)點(dian),拒絕不潔食(shi)(shi)品(pin)(pin),并公開投訴(su)舉(ju)報電話,以便及(ji)時查處(chu)、取締流(liu)動食(shi)(shi)品(pin)(pin)攤(tan)(tan)點(dian)。三是主(zhu)動上(shang)門宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)。通過發(fa)放(fang)(fang)(fang)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)資(zi)(zi)料、現(xian)場講解(jie)等(deng)方式,對(dui)(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)攤(tan)(tan)販加(jia)強(qiang)(qiang)(qiang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)教(jiao)育,與(yu)群眾(zhong)溝通,提(ti)高其防(fang)范(fan)和自(zi)我保護意(yi)(yi)識(shi)。

  (三)加(jia)(jia)(jia)(jia)大整治(zhi),明(ming)確(que)目(mu)標。一是加(jia)(jia)(jia)(jia)強(qiang)(qiang)對(dui)場(chang)鎮(zhen)(zhen)流(liu)動(dong)經(jing)營的(de)(de)流(liu)動(dong)攤(tan)販(fan)用戶的(de)(de)摸(mo)排(pai)統計。督促食(shi)品(pin)(pin)小(xiao)(xiao)吃攤(tan)業(ye)主(zhu)完(wan)善(shan)跟經(jing)營項目(mu)的(de)(de)各相關部(bu)門的(de)(de)合(he)法(fa)經(jing)營手續,并按照(zhao)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)標準進(jin)(jin)行(xing)經(jing)營,排(pai)除食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)隱患。為(wei)確(que)保(bao)整治(zhi)成果,杜絕(jue)回潮現(xian)象的(de)(de)產(chan)生,我鎮(zhen)(zhen)進(jin)(jin)一步(bu)完(wan)善(shan)長效管理(li),堅(jian)(jian)持(chi)嚴(yan)打嚴(yan)控,毫不放松。加(jia)(jia)(jia)(jia)強(qiang)(qiang)對(dui)學校(xiao)(xiao)周邊、場(chang)鎮(zhen)(zhen)市場(chang)等重點區域流(liu)動(dong)攤(tan)販(fan)的(de)(de)管理(li),采取錯時(shi)管理(li)、督崗管理(li),加(jia)(jia)(jia)(jia)大巡(xun)(xun)查(cha)頻(pin)率(lv)和(he)(he)力度(du)(du),對(dui)流(liu)動(dong)攤(tan)販(fan)、占道經(jing)營堅(jian)(jian)決(jue)予以(yi)取締。我鎮(zhen)(zhen)還突出對(dui)中小(xiao)(xiao)學周邊食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)管,采取“錯時(shi)執法(fa)”的(de)(de)工(gong)作模(mo)式(shi),在學生放學時(shi)間(jian),對(dui)校(xiao)(xiao)園周邊加(jia)(jia)(jia)(jia)大巡(xun)(xun)查(cha)力度(du)(du),嚴(yan)格查(cha)處無(wu)(wu)證照(zhao)經(jing)營。二是圍繞嚴(yan)厲打擊非法(fa)添(tian)加(jia)(jia)(jia)(jia)和(he)(he)濫用食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)(jia)劑(ji)的(de)(de)工(gong)作主(zhu)線,配合(he)好衛(wei)生、質監(jian)、工(gong)商、食(shi)藥(yao)所(suo)等單位進(jin)(jin)行(xing)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)整治(zhi)的(de)(de).各環節執法(fa),并提供(gong)各小(xiao)(xiao)吃攤(tan)販(fan)、游動(dong)經(jing)營攤(tan)販(fan)、小(xiao)(xiao)食(shi)品(pin)(pin)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)作坊(fang)的(de)(de)相關統計信息,嚴(yan)厲打擊非法(fa)行(xing)為(wei)。三是強(qiang)(qiang)化農村自辦(ban)(ban)宴(yan)席管理(li)。各村(社區)每月(yue)堅(jian)(jian)持(chi)上報(bao)宴(yan)席次(ci)數、聚(ju)餐人數等資料,并交由食(shi)安(an)(an)辦(ban)(ban)存檔。全(quan)(quan)年我鎮(zhen)(zhen)自辦(ban)(ban)宴(yan)席120余起,無(wu)(wu)任何事故,全(quan)(quan)鎮(zhen)(zhen)安(an)(an)全(quan)(quan)形勢良好。

  二、存在的主要問題

  我鎮在(zai)(zai)加(jia)強(qiang)食品安全監管等(deng)方面做(zuo)了大(da)量(liang)工作,取得(de)了一定成效,但還(huan)存在(zai)(zai)著不足和問題,其主要表現在(zai)(zai):

  (一)宣(xuan)(xuan)傳工(gong)作不夠深。宣(xuan)(xuan)傳形(xing)式(shi)單(dan)一,力度(du)(du)不大,普(pu)法的(de)廣(guang)度(du)(du)和深度(du)(du)還(huan)有待加強。致使部分群眾(zhong)缺乏自(zi)我(wo)保護(hu)意識(shi),為隱患食品(pin)銷(xiao)售(shou)提供了(le)市場。今后應進一步加強對群眾(zhong)食品(pin)安(an)全知識(shi)的(de)宣(xuan)(xuan)傳教(jiao)育,自(zi)覺(jue)抵制(zhi)游(you)攤游(you)販銷(xiao)售(shou)存(cun)在安(an)全隱患的(de)食品(pin),切實提高(gao)自(zi)我(wo)保護(hu)意識(shi),從消費源頭上斷絕流(liu)動攤販的(de)經營市場。

  (二)執(zhi)法力度不(bu)夠(gou)深。街上(shang)的(de)人流(liu)量(liang)(liang)比較大(da),無照流(liu)動經營食品(pin)攤販(fan)眾(zhong)多人員且流(liu)動性大(da),加上(shang)轄區(qu)范圍廣,隊伍力量(liang)(liang)不(bu)足,裝備滯后,在一定程度上(shang)制約了(le)執(zhi)法工(gong)作(zuo)的(de)開展。

  (三)長效機制(zhi)不(bu)(bu)夠(gou)健(jian)全(quan)。對隱(yin)患排查治理工(gong)(gong)作總結分析研究還不(bu)(bu)深,抓(zhua)安(an)全(quan)生產的新(xin)辦法、新(xin)措(cuo)施不(bu)(bu)多(duo),事故應急救援、重(zhong)大(da)危險源監(jian)控等工(gong)(gong)作尚處于起步階段,需進(jin)一步加強。

  三、20xx年工作思路

  針對目前比(bi)較嚴峻的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全形式,我(wo)鎮將進(jin)一步加強(qiang)城市管(guan)理(li)和(he)食(shi)品(pin)安(an)全監管(guan)工(gong)(gong)作,提高城市管(guan)理(li)和(he)食(shi)品(pin)安(an)全監管(guan)水平(ping),20xx年(nian)應著重做(zuo)好(hao)以下幾個方(fang)面(mian)的(de)(de)工(gong)(gong)作:

  (一)加大(da)執(zhi)法(fa)巡查力度。嚴(yan)厲整治街(jie)頭無照銷售(shou)食品違法(fa)行為;嚴(yan)格(ge)規(gui)范食品經營單位違規(gui)露天經營食品行為,充(chong)分(fen)發揮(hui)聯合執(zhi)法(fa)機制的(de)作用,積極配合有關部門參(can)與食品衛生安全(quan)工(gong)作,全(quan)面加強城市環境和社會(hui)秩序綜合治理。

  (二)加(jia)強(qiang)思想教育(yu)工(gong)(gong)作(zuo)。要進一步做好宣(xuan)傳發動,努(nu)力在(zai)全(quan)社會營(ying)(ying)造“食(shi)(shi)品安(an)全(quan)共(gong)同監督(du),健康和諧人(ren)人(ren)受益(yi)”的(de)(de)濃厚氛圍。向經(jing)(jing)營(ying)(ying)戶(hu)宣(xuan)傳食(shi)(shi)品安(an)全(quan)衛(wei)生知識,并(bing)(bing)指導食(shi)(shi)品經(jing)(jing)營(ying)(ying)戶(hu)進行(xing)規范(fan)的(de)(de)食(shi)(shi)品運(yun)輸儲(chu)藏、烹調配餐和餐具(ju)消(xiao)毒(du),確保食(shi)(shi)品衛(wei)生合格、安(an)全(quan)可靠。堅持疏堵結合的(de)(de)規范(fan)管(guan)理(li)(li),加(jia)大市(shi)場建設投入,建立健全(quan)管(guan)理(li)(li)制度(du),做到管(guan)理(li)(li)與扶助(zhu)并(bing)(bing)舉,做好溝通(tong)工(gong)(gong)作(zuo)的(de)(de)同時(shi),提供(gong)其他的(de)(de)服務(wu),在(zai)公眾心中真正樹(shu)立起管(guan)理(li)(li)者(zhe)為(wei)人(ren)民服務(wu)、為(wei)人(ren)民負責(ze)的(de)(de)形象,提高攤販的(de)(de)自覺性,把城市(shi)管(guan)理(li)(li)推上新的(de)(de)臺階(jie)。

  (三)加(jia)深監(jian)督機(ji)制。在(zai)食品(pin)安全(quan)專項(xiang)整治工(gong)作(zuo)中(zhong)設立投訴電話(0826-5522007),暢通(tong)(tong)舉(ju)報途徑(jing),發揮社(she)(she)會監(jian)督機(ji)制。建立整治信息溝通(tong)(tong)機(ji)制,及時向食安辦報送專項(xiang)治理行(xing)動情(qing)況、社(she)(she)情(qing)民意和輿論反映(ying),圓滿完成專項(xiang)整治任(ren)務。

鄉鎮食品安全工作總結6

  我(wo)鎮食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)工(gong)作(zuo)在鎮黨委(wei)、政府的直接領導下(xia)和縣食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)委(wei)員會的業務指導下(xia),以基層食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)責任網格建設(she)為抓手,以食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)專項整治(zhi)為重(zhong)點,進一步(bu)健全(quan)(quan)(quan)(quan)食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)監管責任制和工(gong)作(zuo)機制,全(quan)(quan)(quan)(quan)面提高(gao)食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)保(bao)障(zhang)水平,進一步(bu)提升群眾(zhong)食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)滿意度。現(xian)將工(gong)作(zuo)總結如下(xia):

  一、完善食品安全工作機制和責任制。

  一是(shi)建(jian)(jian)立(li)健(jian)全(quan)(quan)監管(guan)(guan)機(ji)制。與46個(ge)行政(zheng)村簽訂食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)目(mu)標責(ze)(ze)任書(shu),明確職責(ze)(ze)和(he)責(ze)(ze)任人。二(er)是(shi)把食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工(gong)作列為(wei)村干部的考(kao)核內容。三(san)是(shi)建(jian)(jian)立(li)健(jian)全(quan)(quan)食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工(gong)作監管(guan)(guan)責(ze)(ze)任網(wang),制定出臺了《王宅鎮(zhen)食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)網(wang)格(ge)化管(guan)(guan)理(li)工(gong)作實(shi)施(shi)方案(an)》,使村級換屆選舉(ju)后重新將網(wang)格(ge)責(ze)(ze)任分片(pian)分村,落實(shi)到人。目(mu)前全(quan)(quan)鎮(zhen)共有65個(ge)網(wang)格(ge),覆蓋各行政(zheng)村、學校(xiao)、企業和(he)機(ji)關單位。并調整充實(shi)各村級食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監管(guan)(guan)員隊伍,健(jian)全(quan)(quan)食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監管(guan)(guan)責(ze)(ze)任制和(he)責(ze)(ze)任追究制。

  二、結合我縣20xx年食品安全專項整治推進計劃,加大食品安全監管力度。

  1、積極配合藥(yao)監、工(gong)商、衛生等部門(men)開展(zhan)食品(pin)安全(quan)集中整治活動,采取(qu)普(pu)查(cha)與重點(dian)(dian)查(cha)、明查(cha)與暗訪、定期查(cha)與突擊(ji)查(cha)相(xiang)結(jie)合,重點(dian)(dian)打擊(ji)違法(fa)推銷食品(pin)、保健品(pin)及違法(fa)食品(pin)廣告宣傳等行為。充(chong)分(fen)利用村級食品(pin)安全(quan)信息(xi)員(yuan),對本(ben)區域內違法(fa)健康講座、非法(fa)黑診所、無證生產(chan)經營食品(pin)現(xian)象進行巡查(cha),根據(ju)信息(xi)員(yuan)提供的(de)'信息(xi)線索及時予(yu)以打擊(ji)。進一(yi)步強化了(le)社會監督和群防群治。

  2、認真貫徹落實食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)專項整治(zhi)任務,加(jia)大監(jian)管力(li)度,嚴查轄區(qu)內食(shi)品方面(mian)違(wei)法違(wei)規行(xing)為。一(yi)方面(mian)結合元(yuan)旦(dan)、春節、端(duan)午(wu)節、國慶(qing)等重(zhong)大節假(jia)日群眾(zhong)消費特點,加(jia)強(qiang)對農貿市場、飯店、農家樂(le)等進(jin)行(xing)專項整治(zhi);另(ling)一(yi)方面(mian)加(jia)強(qiang)對校園及周邊食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)專項整治(zhi),提高學校及學生的食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)自(zi)我(wo)防范(fan)意識。

  三、開展食品安全宣傳教育,提高群眾食品安全意識和自我保護能力。

  我鎮采取培訓(xun)、咨詢(xun)、墻報(bao)、標語(yu)等(deng)(deng)形式,使(shi)全(quan)社會形成(cheng)人(ren)(ren)人(ren)(ren)重視食品質量、人(ren)(ren)人(ren)(ren)關心食品安全(quan)的良好氛圍(wei)。在食品安全(quan)宣傳周上,鎮政(zheng)府聯合縣(xian)衛(wei)生(sheng)局(ju)、水務局(ju)、農業局(ju)、工商(shang)局(ju)等(deng)(deng)部門在王宅廣場上進行食品安全(quan)知識宣傳咨詢(xun),發(fa)放資料等(deng)(deng)。

  在以后的工(gong)(gong)作中,我們將繼續深化食品安(an)全(quan)監管(guan)工(gong)(gong)作,進一步(bu)查找薄弱環節和不足,確保(bao)措(cuo)施再完善、力度(du)再加大(da)、工(gong)(gong)作再上新(xin)臺階,為保(bao)障(zhang)全(quan)鎮(zhen)人民(min)的飲食安(an)全(quan)、創建“平安(an)王宅”做出(chu)我們應有的貢(gong)獻。

鄉鎮食品安全工作總結7

  今年以來(lai)(lai),我鄉食品安(an)(an)全工作(zuo)在鄉黨(dang)委(wei)、政府的(de)(de)領(ling)導(dao)下,在縣食安(an)(an)委(wei)的(de)(de)指導(dao)下,按照年初簽(qian)訂的(de)(de)《20xx年食品安(an)(an)全工作(zuo)目標責任書》的(de)(de)任務要求,切實保(bao)障人民群眾的(de)(de)身體健康和生命安(an)(an)全,圍(wei)繞總(zong)體目標,突(tu)出重點,強(qiang)化工作(zuo)措施,加大整(zheng)治力度(du),消除食品安(an)(an)全隱患,食品安(an)(an)全監管(guan)有(you)計劃、有(you)步驟、有(you)秩序地開展,有(you)效(xiao)保(bao)障了全鄉人民群眾飲(yin)食安(an)(an)全,現將(jiang)一年來(lai)(lai)的(de)(de)工作(zuo)作(zuo)如下總(zong)結(jie):

  一、基本情況

  紅樂鄉(xiang)轄區內共(gong)有(you)7個(ge)村(社區),截(jie)止20xx年11月16日止,全鄉(xiang)共(gong)有(you)個(ge)體工(gong)商戶184戶,其中(zhong):食(shi)品(pin)生(sheng)產環節共(gong)有(you)食(shi)品(pin)生(sheng)產經營(ying)戶共(gong)5家(jia),其中(zhong)白酒小作坊3家(jia)、糕點生(sheng)產2家(jia);食(shi)品(pin)流(liu)通環節經營(ying)戶45家(jia);餐(can)(can)飲服務環節各類餐(can)(can)飲店共(gong)計7家(jia),其中(zhong)小型餐(can)(can)飲店4家(jia)、小吃店3家(jia)。

  二、工作開展情況

  年(nian)初,紅樂鄉(xiang)(xiang)人(ren)民(min)政(zheng)府(fu)召開(kai)專題食(shi)品(pin)(pin)監管工作(zuo)會議,安(an)排部署食(shi)品(pin)(pin)安(an)全工作(zuo),鄉(xiang)(xiang)人(ren)民(min)政(zheng)府(fu)和(he)各(ge)(ge)相(xiang)(xiang)關(guan)站所(suo)﹙中(zhong)心(xin)﹚、各(ge)(ge)村(cun)﹙社區(qu)﹚分(fen)別簽訂(ding)了食(shi)品(pin)(pin)安(an)全工作(zuo)《目標責任書》,將(jiang)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全任務(wu)細(xi)化分(fen)解到(dao)各(ge)(ge)村(cun)﹙社區(qu)﹚、各(ge)(ge)相(xiang)(xiang)關(guan)站所(suo)﹙中(zhong)心(xin)﹚,責任落實到(dao)各(ge)(ge)環節各(ge)(ge)崗位。鄉(xiang)(xiang)食(shi)安(an)委(wei)對各(ge)(ge)相(xiang)(xiang)關(guan)站所(suo)﹙中(zhong)心(xin)﹚、村(cun)﹙社區(qu)﹚食(shi)品(pin)(pin)安(an)全工作(zuo)開(kai)展情況定(ding)期檢查促(cu)進(jin)落實,初步形成了食(shi)品(pin)(pin)安(an)全長期有人(ren)管,項(xiang)項(xiang)工作(zuo)能(neng)落實的局面,建立了地(di)方政(zheng)府(fu)負總責,相(xiang)(xiang)關(guan)站所(suo)﹙中(zhong)心(xin)﹚各(ge)(ge)負其責,各(ge)(ge)方聯(lian)合行動的責任體系(xi)。

  (一)高度重視狠抓落(luo)實(shi)

  鄉(xiang)黨委(wei)、政(zheng)府高度重視食(shi)(shi)品安(an)(an)全工作(zuo),及時(shi)調整充實鄉(xiang)食(shi)(shi)品安(an)(an)全委(wei)員會成(cheng)(cheng)員單位和進一步明確(que)了(le)食(shi)(shi)品安(an)(an)全監(jian)管工作(zuo)職責(ze)(ze),成(cheng)(cheng)立了(le)由鄉(xiang)長任(ren)主(zhu)任(ren)、分(fen)管領導任(ren)副(fu)主(zhu)任(ren),相關站(zhan)所﹙中心﹚負責(ze)(ze)人、各村﹙社區(qu)﹚主(zhu)任(ren)為(wei)成(cheng)(cheng)員的紅(hong)樂鄉(xiang)食(shi)(shi)品安(an)(an)全委(wei)員會,并明確(que)各村(社區(qu))專人為(wei)食(shi)(shi)品安(an)(an)全協管員,制定了(le)相應的食(shi)(shi)品安(an)(an)全考核(he)辦(ban)法,把食(shi)(shi)品安(an)(an)全監(jian)督管理落實到實處。

  (二)履職到位綜(zong)合監管

  一是鄉食安辦充分發揮(hui)綜合(he)協調作用,組織(zhi)相關職能站所進行(xing)食品專項檢查。

  今年以來,結合重要時段、重點品(pin)種(zhong)開展了(le)元旦、春節,五一(yi)節、端午節、中秋、國(guo)慶(qing)等(deng)重要時段專(zhuan)項(xiang)(xiang)(xiang)整(zheng)治及嬰(ying)幼兒(er)配方(fang)乳(ru)粉、肉(rou)及肉(rou)制品(pin)、白酒、食(shi)(shi)用油、米線、食(shi)(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑等(deng)重點品(pin)種(zhong)專(zhuan)項(xiang)(xiang)(xiang)整(zheng)治工作(zuo),各(ge)相關站所﹙中心﹚結合各(ge)自(zi)職(zhi)能職(zhi)責(ze),密(mi)切配合,確保了(le)各(ge)類食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)專(zhuan)項(xiang)(xiang)(xiang)整(zheng)治工作(zuo)的順利開展,切實規(gui)范食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產經營行為,不斷(duan)提高食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)水平(ping)。今年以來共出動人員100余人次(ci),檢(jian)查各(ge)類食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產經營單位等(deng)200余戶次(ci),提出整(zheng)改意(yi)見90余條。通(tong)過專(zhuan)項(xiang)(xiang)(xiang)工作(zuo)檢(jian)查,全(quan)(quan)(quan)鄉食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)得到進一(yi)步保障,未(wei)發生(sheng)(sheng)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)事故。

  二(er)是(shi)強化農村自辦宴(yan)席食(shi)品安全(quan)管理。

  按照《云南省農(nong)(nong)村集(ji)體聚餐食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理規范(試行)》要求(qiu),為進(jin)(jin)一步加強紅樂(le)鄉(xiang)農(nong)(nong)村家(jia)庭自(zi)(zi)(zi)(zi)辦(ban)(ban)(ban)(ban)宴席(xi)(xi)的(de)管理,確(que)保農(nong)(nong)村家(jia)庭自(zi)(zi)(zi)(zi)辦(ban)(ban)(ban)(ban)宴席(xi)(xi)的(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全,預防食(shi)(shi)物中毒和(he)其他食(shi)(shi)源性疾病的(de)發生,保護(hu)人民(min)群眾身(shen)體健康和(he)生命(ming)安(an)全。結合實際情況(kuang)對(dui)農(nong)(nong)村自(zi)(zi)(zi)(zi)辦(ban)(ban)(ban)(ban)宴席(xi)(xi)申報備案制度(du)進(jin)(jin)行了大力宣傳和(he)指導(dao),與(yu)自(zi)(zi)(zi)(zi)辦(ban)(ban)(ban)(ban)宴席(xi)(xi)主辦(ban)(ban)(ban)(ban)者簽訂(ding)《自(zi)(zi)(zi)(zi)辦(ban)(ban)(ban)(ban)宴席(xi)(xi)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全責(ze)任(ren)書》,明確(que)村民(min)自(zi)(zi)(zi)(zi)辦(ban)(ban)(ban)(ban)宴席(xi)(xi)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全應(ying)(ying)承擔責(ze)任(ren)、村民(min)自(zi)(zi)(zi)(zi)辦(ban)(ban)(ban)(ban)宴席(xi)(xi)應(ying)(ying)申報備案及村民(min)自(zi)(zi)(zi)(zi)辦(ban)(ban)(ban)(ban)宴席(xi)(xi)應(ying)(ying)注意事項等(deng),使自(zi)(zi)(zi)(zi)辦(ban)(ban)(ban)(ban)宴席(xi)(xi)主辦(ban)(ban)(ban)(ban)者加強食(shi)(shi)品(pin)安(an)全自(zi)(zi)(zi)(zi)律意識和(he)責(ze)任(ren)意識,今年以來紅樂(le)鄉(xiang)共辦(ban)(ban)(ban)(ban)理農(nong)(nong)村集(ji)體聚餐備案登記(ji)50戶次(ci)。

  三是(shi)強化校園及(ji)周(zhou)邊食品安全專項整治行動。

  開展(zhan)了春秋(qiu)兩(liang)季學期(qi)(qi)、中高考(kao)期(qi)(qi)間校(xiao)(xiao)園(yuan)及(ji)(ji)周邊食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)專(zhuan)項檢(jian)(jian)查(cha),重點(dian)檢(jian)(jian)查(cha)全(quan)鄉9所學校(xiao)(xiao)食(shi)堂(tang)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)狀(zhuang)況。重點(dian)檢(jian)(jian)查(cha)了學校(xiao)(xiao)食(shi)堂(tang)食(shi)品(pin)(pin)及(ji)(ji)原(yuan)料進貨、使用情(qing)(qing)況,環境衛生及(ji)(ji)清洗(xi)消(xiao)毒情(qing)(qing)況、從業人(ren)員健康(kang)狀(zhuang)況及(ji)(ji)操(cao)作習慣、餐飲操(cao)作規范及(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)留樣、餐廚剩余物處理情(qing)(qing)況、責任落實及(ji)(ji)制(zhi)度執行情(qing)(qing)況、痕(hen)跡記錄及(ji)(ji)應急準備等(deng)情(qing)(qing)況,今年以來,檢(jian)(jian)查(cha)學校(xiao)(xiao)食(shi)堂(tang)28家(jia)次,提出整改意見40余條(tiao)(tiao),檢(jian)(jian)查(cha)校(xiao)(xiao)園(yuan)周邊食(shi)品(pin)(pin)經營戶(hu)(hu)30余戶(hu)(hu)次,收繳(jiao)過期(qi)(qi)食(shi)品(pin)(pin)4公斤,提出整改要求30余條(tiao)(tiao)。

  四是做好非洲(zhou)豬瘟疫情防控工作

  以巧家縣(xian)(xian)非(fei)洲(zhou)(zhou)豬瘟防(fang)(fang)控(kong)指揮辦和(he)(he)(he)巧家縣(xian)(xian)市場(chang)監督管(guan)理局的.文件要求(qiu),紅(hong)樂鄉精心(xin)組織(zhi),周(zhou)密(mi)部署,以人(ren)(ren)民群眾的財產安全為己(ji)任,加強(qiang)宣傳,強(qiang)化監管(guan),開(kai)展了紅(hong)樂鄉非(fei)洲(zhou)(zhou)豬瘟疫情防(fang)(fang)控(kong)工作。對(dui)轄(xia)區內的餐飲服務單位、學(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)及(ji)豬肉和(he)(he)(he)豬肉制(zhi)品進行了專項檢查(cha)和(he)(he)(he)監管(guan),截止(zhi)目前紅(hong)樂鄉發放巧家縣(xian)(xian)非(fei)洲(zhou)(zhou)豬瘟疫情防(fang)(fang)控(kong)告(gao)知書、嚴禁(jin)使用泔(gan)水飼喂生(sheng)豬告(gao)知書、紅(hong)樂鄉人(ren)(ren)民政府(fu)加強(qiang)非(fei)洲(zhou)(zhou)豬瘟疫情防(fang)(fang)控(kong)通告(gao)共計200余(yu)(yu)份,出動人(ren)(ren)員20余(yu)(yu)人(ren)(ren)次,檢查(cha)豬肉銷售市場(chang)1個,餐飲店、學(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)、流通環(huan)節豬肉制(zhi)品經(jing)營(ying)戶40余(yu)(yu)家次提出整改意見60余(yu)(yu)條(tiao)。

  五(wu)是開展了預防食(shi)用野生菌中毒防控工(gong)作。

  按照(zhao)縣食(shi)安(an)辦(ban)下發的(de)文件要(yao)求,結合(he)實(shi)際,積極開展預(yu)(yu)防食(shi)用(yong)野(ye)生(sheng)菌(jun)中(zhong)(zhong)毒(du)常識(shi)宣傳(chuan),在人(ren)員集中(zhong)(zhong)的(de)主(zhu)要(yao)路(lu)口、醒目位置進(jin)行(xing)(xing)張貼《預(yu)(yu)防食(shi)用(yong)野(ye)生(sheng)菌(jun)中(zhong)(zhong)毒(du)常識(shi)》宣傳(chuan)資料,同時對學(xue)校食(shi)堂、餐館進(jin)行(xing)(xing)重點宣傳(chuan)。要(yao)求學(xue)校食(shi)堂、餐館一律不(bu)得采購野(ye)生(sheng)菌(jun)進(jin)行(xing)(xing)供餐。向(xiang)當(dang)地群(qun)眾宣傳(chuan)要(yao)謹慎采購食(shi)用(yong)野(ye)生(sheng)菌(jun),不(bu)要(yao)購買(mai)不(bu)熟悉或難以(yi)識(shi)別毒(du)性、已霉爛的(de)野(ye)生(sheng)菌(jun)菌(jun)類,嚴禁涼拌食(shi)用(yong)。在開展預(yu)(yu)防食(shi)用(yong)野(ye)生(sheng)菌(jun)中(zhong)(zhong)毒(du)防控(kong)工作(zuo)中(zhong)(zhong),發放宣傳(chuan)資料250余份(fen),提高了(le)廣(guang)大群(qun)眾的(de)食(shi)品(pin)安(an)全意(yi)識(shi)和自我保(bao)護能(neng)力。

  六(liu)是開展(zhan)餐飲食品安全治理(li)工作

  為切實保(bao)障(zhang)餐(can)(can)飲(yin)(yin)食(shi)品安全(quan)和(he)人民群眾身(shen)體健康,進一(yi)步做好(hao)餐(can)(can)飲(yin)(yin)服(fu)務(wu)食(shi)品安全(quan)監管工作,督促經(jing)營(ying)者嚴把質量關(guan),落實主體責任(ren),確(que)保(bao)餐(can)(can)飲(yin)(yin)食(shi)品安全(quan)。一(yi)年來,紅(hong)樂鄉以日常監管和(he)專項整治相(xiang)結合,共(gong)檢(jian)查餐(can)(can)飲(yin)(yin)店20余家(jia)次,提出(chu)整改(gai)意見(jian)30余條(tiao),簽訂(ding)餐(can)(can)飲(yin)(yin)服(fu)務(wu)食(shi)品安全(quan)責任(ren)書7份。

  (三)加強宣(xuan)傳(chuan)營造(zao)食品安全宣(xuan)傳(chuan)的濃厚氛圍

  做好3.15、食(shi)品安(an)全(quan)宣(xuan)(xuan)(xuan)傳周及安(an)全(quan)生(sheng)產月(yue)宣(xuan)(xuan)(xuan)傳活動(dong)。懸掛宣(xuan)(xuan)(xuan)傳標語1條,發(fa)放宣(xuan)(xuan)(xuan)傳材料100余份;三是(shi)加(jia)強預(yu)警(jing),抓好事故預(yu)防(fang)。鄉食(shi)安(an)辦(ban)根據縣食(shi)安(an)辦(ban)下發(fa)的(de)食(shi)品安(an)全(quan)預(yu)警(jing)公告(gao),通過轉發(fa)文(wen)件,印制宣(xuan)(xuan)(xuan)傳材料廣泛宣(xuan)(xuan)(xuan)傳食(shi)物中毒(du)防(fang)治知(zhi)識(shi),增強群眾的(de)食(shi)品安(an)全(quan)意(yi)識(shi)和自我防(fang)范能(neng)力,切實維護人(ren)民群眾的(de)身(shen)體健康(kang)和生(sheng)命(ming)安(an)全(quan)。

  三、存在問題

  雖(sui)然我(wo)鄉食(shi)(shi)品安(an)全(quan)形勢(shi)整體平穩,態(tai)勢(shi)逐漸向好的方向發展,但(dan)也必(bi)須清醒地(di)看到(dao),由于我(wo)鄉食(shi)(shi)品安(an)全(quan)基礎較為薄弱,影(ying)響食(shi)(shi)品安(an)全(quan)的因素(su)依(yi)然存在,食(shi)(shi)品安(an)全(quan)面臨形勢(shi)依(yi)然嚴峻,主要存在以下問(wen)題和(he)困難:

  (一(yi))群眾食(shi)品安全自我保護(hu)意識和維權意識不強,部(bu)分食(shi)品生產經營(ying)者守法(fa)意識、誠信意識、責任(ren)意識有待(dai)進一(yi)步(bu)提高。

  (二)全鄉(xiang)食(shi)品(pin)安(an)全監(jian)(jian)管(guan)對象(xiang)點多面(mian)廣,食(shi)品(pin)種(zhong)養殖(zhi)、生產、經營、餐飲環節(jie)基礎薄(bo)弱,數(shu)量多、條(tiao)件差(cha)、分布廣情況較為突出,鄉(xiang)、村、組(zu)三(san)級(ji)監(jian)(jian)管(guan)網絡建設不完善,現有監(jian)(jian)管(guan)力(li)量難以全面(mian)覆蓋(gai),監(jian)(jian)管(guan)任務重、難度大(da)。

  (三(san))基層(ceng)食(shi)品安全監管(guan)力量薄弱。雖然成立了(le)市場監督管(guan)理所(suo),但是只有執(zhi)法人(ren)員1人(ren),執(zhi)法條件不成熟,村(cun)級(ji)食(shi)品安全協管(guan)員為兼職(zhi)人(ren)員,難(nan)以履(lv)職(zhi)到位,農(nong)村(cun)食(shi)品安全問題和隱患依然突(tu)出(chu)。

  (四(si))農(nong)村自辦(ban)(ban)宴席基礎薄(bo)弱(ruo),隱患較多,風險較大。紅(hong)樂鄉屬于山區鄉鎮,總體經濟發展落后,特別(bie)是農(nong)村自辦(ban)(ban)宴席無(wu)專用場(chang)所,大部分村沒有專用場(chang)地,舉辦(ban)(ban)宴席大部分都(dou)是在自己家門前臨時搭建,環(huan)境(jing)較差,難以(yi)滿足宴席食品安(an)全(quan)加(jia)工操(cao)作要求,存(cun)在較大安(an)全(quan)風險。

  四、下一步工作重點

  1、進一步(bu)加強食品安(an)全監管(guan)(guan)。充分(fen)發(fa)揮政府負(fu)總(zong)責,相(xiang)關站所﹙中心﹚各負(fu)其(qi)責,以群眾(zhong)飲食安(an)全為己(ji)任,堅持(chi)管(guan)(guan)行(xing)業管(guan)(guan)安(an)全、管(guan)(guan)業務管(guan)(guan)安(an)全,建立健全綜(zong)合協調機(ji)制,進一步(bu)強化各職能部門間協調配合,精簡環節,堵塞漏洞,共享資源,形成(cheng)合力(li),切實避免發(fa)現(xian)問題后責任不清、影響查處現(xian)象。

  2、切實提高企業(ye)誠(cheng)信(xin)水平(ping)和(he)從業(ye)人員素質。大力開展誠(cheng)信(xin)自律教育和(he)食品安全知識培訓,加快(kuai)推進(jin)行業(ye)誠(cheng)信(xin)道德(de)體系建設,引(yin)導和(he)約束企業(ye)誠(cheng)信(xin)守法(fa)經營(ying)。

  3、建立(li)良好的社會輿論氛(fen)圍。加(jia)大科普(pu)宣教力(li)度,提高公眾科學消費意識和識假辨(bian)假、防范風險能力(li),使每(mei)個消費者同時也是(shi)一名監督者。積極鼓勵舉報,落實對舉報人保護(hu)制度。

  4、做好防(fang)控,提高(gao)應急處(chu)置(zhi)能力。健(jian)全食品安(an)全事件應急處(chu)置(zhi)機制,加強風(feng)險監測,完善預警(jing)網(wang)絡,主(zhu)動(dong)防(fang)范。

鄉鎮食品安全工作總結8

  在縣委、縣政府的(de)高度重(zhong)視下,在縣食(shi)(shi)(shi)安(an)辦、食(shi)(shi)(shi)藥局(ju)的(de)精心指導下,我鎮以規范(fan)(fan)管(guan)理為重(zhong)點,以鞏固先進(jin)縣創建成(cheng)果(guo)為載體,以提升食(shi)(shi)(shi)品安(an)全保障水平為目標,進(jin)一步落實食(shi)(shi)(shi)品安(an)全責任,不斷(duan)加強食(shi)(shi)(shi)品安(an)全宣傳(chuan)教育(yu),開展專項整(zheng)治(zhi)與日常監管(guan)相結合,不斷(duan)建立健全食(shi)(shi)(shi)品安(an)全長效(xiao)監管(guan)機制(zhi),努力(li)構建安(an)全、放(fang)心、規范(fan)(fan)的(de)食(shi)(shi)(shi)品消費環境,取得(de)了一定成(cheng)效(xiao),現將(jiang)一年來的(de)工作情況總結匯報如下:

  一、提高認識,加強領導,落實食品安全工作責任。

  鎮(zhen)黨委、政(zheng)府將食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)納入(ru)議事日(ri)程研究,并將食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)列入(ru)目(mu)標,作(zuo)為鎮(zhen)政(zheng)府重點(dian)工(gong)(gong)作(zuo)來抓(zhua)(zhua)。成立了以鎮(zhen)長(chang)為組(zu)長(chang)的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)領(ling)導(dao)小(xiao)組(zu),由一名班(ban)子成員(yuan)直(zhi)接抓(zhua)(zhua),領(ling)導(dao)小(xiao)組(zu)下設辦公室(shi),具體負責(ze)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)日(ri)常工(gong)(gong)作(zuo)。真正做到(dao)了領(ling)導(dao)力量到(dao)位(wei),人員(yuan)配備到(dao)位(wei),確保食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)按照(zhao)上級要(yao)求(qiu)有條不紊地進行。

  落實食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)責(ze)任(ren)制,年初鎮政府與各(ge)村簽(qian)訂(ding)食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)質量安(an)(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)管責(ze)任(ren)書(shu)和食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)工作先進鄉創建(jian)工作目(mu)標(biao)責(ze)任(ren)書(shu),與各(ge)食(shi)品(pin)(pin)生產加工企業(ye)簽(qian)訂(ding)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)承諾書(shu),落實食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)主體責(ze)任(ren)。

  完善食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)監(jian)(jian)管(guan)網(wang)絡,鎮上明確專人負(fu)責本鄉日常食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)工(gong)作,各村(cun)(cun)配備食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)(pin)協管(guan)員、社會監(jian)(jian)督(du)員,建立村(cun)(cun)級監(jian)(jian)管(guan)網(wang)絡信息,具體管(guan)理本村(cun)(cun)的食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)消費監(jian)(jian)管(guan),鄉村(cun)(cun)兩級食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)監(jian)(jian)管(guan)網(wang)絡得到完善。

  建立(li)和(he)完善了食品安全九(jiu)項工作制度,修訂了《食品安全重大事故應急(ji)(ji)預案(an)》,全面指導和(he)規范全鄉食品安全和(he)應急(ji)(ji)管理工作。

  二、加強宣傳,營造氛圍。

  1、加大食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)法宣(xuan)(xuan)傳(chuan)。根據我鎮實際情(qing)況,制定(ding)了(le)(le)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)方案(an),重點突(tu)出了(le)(le)對《食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)法》的宣(xuan)(xuan)傳(chuan)。通(tong)過(guo)出動宣(xuan)(xuan)傳(chuan)車(che)、標語(yu)、橫幅、電子(zi)屏等方式開展食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)活動。在(zai)(zai)鎮政府、紅棗市場及人口密集的'地方懸掛橫幅標語(yu),在(zai)(zai)各村張貼食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)彩圖。并制作了(le)(le)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)知識(shi)展板、宣(xuan)(xuan)傳(chuan)欄,在(zai)(zai)主(zhu)要干道書寫了(le)(le)墻(qiang)體標語(yu)。

  2、加強(qiang)培訓(xun)。利用村干部開(kai)會(hui)時(shi)間對各村協管員(yuan)、社會(hui)監督員(yuan)進行了(le)《食品安全法》培訓(xun)。并積極組織(zhi)相關(guan)人員(yuan)參加縣里(li)組織(zhi)的培訓(xun)會(hui)。

  3、將食品安(an)全知識(shi)納入到學校(xiao)的健康教育課。轄區各中(zhong)小(xiao)學校(xiao)在課堂上向學生宣講食品安(an)全小(xiao)知識(shi)和生活小(xiao)常(chang)識(shi),增強學生食品安(an)全意識(shi)。

  三、突出重點,專項整治與日常監管有機結合,預防和控制食品安全事故。

  1、加(jia)強日常(chang)監管,預防食品安全事故(gu)發生。

  今年以來,崔爾(er)莊鎮(zhen)的食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)始終堅(jian)持做(zuo)好初級(ji)農產(chan)品(pin)生產(chan)環節(jie)、食(shi)品(pin)生產(chan)加工(gong)環節(jie)、食(shi)品(pin)流(liu)通環節(jie)、食(shi)品(pin)消費(fei)環節(jie)等的齊抓共管(guan)。通過宣傳教育,深入現場(chang)檢查,食(shi)品(pin)消費(fei)維權監督等多種渠道做(zuo)好管(guan)理(li)。

  加強食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)是一項長期艱(jian)巨(ju)的(de)任務,由(you)于食(shi)品(pin)生產(chan)涉及多(duo)個(ge)環(huan)(huan)節,相應的(de)涉及多(duo)個(ge)管(guan)(guan)理(li)職能部(bu)門(men),按照一個(ge)監(jian)(jian)管(guan)(guan)環(huan)(huan)節由(you)一個(ge)部(bu)門(men)監(jian)(jian)管(guan)(guan)的(de)原則,按照年度工作(zuo)計劃,鎮食(shi)安辦的(de)同(tong)志(zhi)們除做好日常(chang)的(de)監(jian)(jian)管(guan)(guan)、巡查工作(zuo)外,還(huan)積極協調(diao)配合各(ge)職能部(bu)門(men)進行(xing)食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)工作(zuo),各(ge)職能部(bu)門(men)協調(diao)配合,切(qie)實加強了各(ge)環(huan)(huan)節的(de)日常(chang)管(guan)(guan)理(li)。

  協助教(jiao)育衛生部門,加(jia)強轄區(qu)學校食(shi)堂(tang),企業食(shi)堂(tang),養老院食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)監(jian)管,確(que)保(bao)(bao)食(shi)堂(tang)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)。協助縣食(shi)藥局,加(jia)強小作坊、小餐飲、小攤點(dian)的(de)(de)(de)日常(chang)巡邏檢查,確(que)保(bao)(bao)生產流通(tong)環節的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)。配合(he)食(shi)藥、公安、工(gong)商(shang)部門開(kai)展元旦、春(chun)節、五一、端午、中秋、國(guo)慶專項檢查、確(que)保(bao)(bao)節假(jia)日期(qi)間的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan),有效的(de)(de)(de)維護(hu)了食(shi)品(pin)(pin)市場,消(xiao)除了食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)隱患。

  2、開展專(zhuan)項整治、建立(li)長效(xiao)機制。

  配合縣(xian)食藥局對(dui)棗加工(gong)行業無(wu)證生產(chan)、非法(fa)(fa)生產(chan)進行了(le)專項(xiang)整治。全(quan)年,執法(fa)(fa)次(ci)數(shu)(shu)20余次(ci),出動執法(fa)(fa)人員次(ci)數(shu)(shu)140余人次(ci)。在專項(xiang)整治活動中(zhong),匯同(tong)質檢、公安(an)、工(gong)商等部門,突(tu)出對(dui)無(wu)證小作(zuo)(zuo)坊(fang)、黑(hei)作(zuo)(zuo)坊(fang)的(de)打擊力度,現(xian)場解(jie)決了(le)一批(pi)問題(ti)(ti)、限期(qi)整改一批(pi)問題(ti)(ti)、取締了(le)一批(pi)無(wu)證小作(zuo)(zuo)坊(fang)。針(zhen)對(dui)這些問題(ti)(ti)制定了(le)一系列的(de)安(an)全(quan)監(jian)管(guan)措施,逐步完善和(he)健(jian)全(quan)了(le)長效管(guan)理(li)機制。

  根據縣食藥局和縣教育局《關于轉發<省食品藥品監督管理局關于規范中小學校周邊食品店餐飲店及食品攤販經營管理的通知>的(de)通知》的(de)通知精神,為加強學(xue)校食堂管理(li)及食品衛生安(an)全(quan)工(gong)作(zuo),切實保(bao)障全(quan)校師生健康和生命安(an)全(quan),對全(quan)鎮校園(yuan)食品安(an)全(quan)進行專項(xiang)整(zheng)頓,對轄區內校園(yuan)周邊(bian)“三(san)小業態(tai)”專項(xiang)整(zheng)治。成立專項(xiang)整(zheng)治工(gong)作(zuo)領(ling)導小組,制定工(gong)作(zuo)方(fang)案,分步驟有序(xu)推進各個階段工(gong)作(zuo)。

  四、監管群體性聚餐,確保聚餐安全。

  制(zhi)定(ding)《崔爾莊鎮農(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)群(qun)體(ti)(ti)性聚(ju)(ju)餐(can)(can)監督管理辦(ban)法》,明確農(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)群(qun)體(ti)(ti)性聚(ju)(ju)餐(can)(can)的(de)(de)(de)監管主體(ti)(ti)、責(ze)任主體(ti)(ti)。建立和完善(shan)農(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)群(qun)體(ti)(ti)性聚(ju)(ju)餐(can)(can)備案制(zhi)度(du),健全(quan)農(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)廚師健康檔案和培訓檔案,堅持健康證(zheng)(zheng)、培訓合格“雙(shuang)證(zheng)(zheng)”齊全(quan)、持證(zheng)(zheng)上崗(gang)。實(shi)(shi)行農(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)群(qun)體(ti)(ti)性聚(ju)(ju)餐(can)(can)申報(bao)登(deng)記(ji)制(zhi)度(du),轄區內(nei)凡舉(ju)辦(ban)5桌(zhuo)人以上的(de)(de)(de)聚(ju)(ju)餐(can)(can),都(dou)要進行申報(bao)和登(deng)記(ji)。強(qiang)化農(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)群(qun)體(ti)(ti)性聚(ju)(ju)餐(can)(can)現(xian)(xian)場指(zhi)導(dao),每一次(ci)(ci)農(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)群(qun)體(ti)(ti)性聚(ju)(ju)餐(can)(can),鎮食安辦(ban)都(dou)要安排一名工作人員(yuan)協同衛生(sheng)院負(fu)責(ze)公共衛生(sheng)的(de)(de)(de)醫(yi)務人員(yuan)、村(cun)(cun)(cun)協管員(yuan)、村(cun)(cun)(cun)民(min)小組(zu)信息員(yuan)到現(xian)(xian)場檢(jian)查指(zhi)導(dao),確保安全(quan)和得(de)到現(xian)(xian)場指(zhi)導(dao)檢(jian)查組(zu)的(de)(de)(de)批(pi)準同意后才能(neng)舉(ju)辦(ban)。20xx年,轄區舉(ju)辦(ban)農(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)群(qun)體(ti)(ti)性聚(ju)(ju)餐(can)(can)91次(ci)(ci),現(xian)(xian)場指(zhi)導(dao)、檢(jian)查、監管91次(ci)(ci),實(shi)(shi)現(xian)(xian)了指(zhi)導(dao)、檢(jian)查、監管的(de)(de)(de)全(quan)覆蓋,確保了農(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)群(qun)體(ti)(ti)性聚(ju)(ju)餐(can)(can)的(de)(de)(de)安全(quan)。

鄉鎮食品安全工作總結9

  一、日常工作:

  1、食品安全方面:

  對小(xiao)學和(he)幼兒(er)(er)園食堂進行(xing)常(chang)態化檢查(cha),出動48人次,對3所小(xiao)學和(he)5所幼兒(er)(er)園,檢查(cha)24次,其中對兩(liang)家(jia)單位責令限期(qi)整改。

  開(kai)展護校(xiao)安全系(xi)列(lie)活動(dong),出動(dong)60人次,對學校(xiao)周(zhou)邊200米范圍(wei)內小食雜(za)進行(xing)定(ding)期巡查。

  2、藥品(pin)安全工(gong)作(zuo)

  出動(dong)8人次,對(dui)4家藥(yao)店進行(xing)檢(jian)查,出具(ju)警告(gao)文(wen)書1份,并責令其(qi)改正,并對(dui)整改情況進行(xing)及時回頭看(kan),確保百姓(xing)用藥(yao)安全(quan)。

  3、特(te)種設備(bei)安全(quan)工作。

  針對天目(mu)山鎮印染企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)較多(duo)的特點,出動28人次,開(kai)展(zhan)特種(zhong)設備(bei)安全檢(jian)(jian)查,抽(chou)查企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)14家,對超期未檢(jian)(jian)和檢(jian)(jian)驗不(bu)合格的企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)立案一起,責令改正(zheng)3家。

  4、企業信(xin)息年(nian)報和公示工(gong)作(zuo)

  完成天目(mu)山(shan)鎮企業(ye)信息公示(shi)年(nian)報(bao)工作(zuo),出動12人次完成6家企業(ye)公示(shi)信息雙(shuang)隨機檢查工作(zuo),確保(bao)企業(ye)年(nian)報(bao)公示(shi)信息準確。

  二、特色亮點工作:

  1、助力(li)藻溪農(nong)貿市(shi)場通過省放心農(nong)貿市(shi)場驗(yan)收,完成(cheng)2家(jia)省級名優特小作坊(fang)創建,完成(cheng)兩家(jia)省級農(nong)村家(jia)宴中心創建,全(quan)力(li)把民(min)生實事(shi)做好做實。

  2、3月(yue)聯(lian)合(he)多部門開展了農家(jia)樂(le)(民宿)規范化經營專項行動大(da)檢查,按(an)照10%的(de)比例分布從7個(ge)主要村抽取檢查對象,共檢查了30家(jia)農家(jia)樂(le),并對農家(jia)樂(le)餐(can)具及食品原料進行抽檢,其中不(bu)合(he)格7家(jia),對6家(jia)農家(jia)樂(le)開具警告(gao),對其中一家(jia)農家(jia)樂(le)立案處(chu)罰(fa),進一步(bu)規范農家(jia)樂(le)的(de)餐(can)飲服(fu)務秩序(xu),切實保障市民的(de)`就(jiu)餐(can)安全。

  3、開展養老(lao)(lao)機構食(shi)品安(an)全檢(jian)查,并(bing)對其餐具及(ji)食(shi)品原料(liao)進行抽檢(jian),對1家養老(lao)(lao)機構開具警(jing)告,給(gei)老(lao)(lao)年人創造(zao)良好的(de)食(shi)品安(an)全環境,保(bao)障養老(lao)(lao)機構飲食(shi)安(an)全。

  4、稽查辦(ban)案(an)方(fang)面,一般程序案(an)件共立案(an)8起(qi),辦(ban)結5起(qi),罰沒款5萬元以上(shang)1起(qi),維護公(gong)平(ping)有序的(de)市場競爭秩序,營造開(kai)放透明的(de)營商環(huan)境。

  5、投訴舉報方面,共處理投訴舉報150件,及(ji)時受理、及(ji)時處置、及(ji)時反饋(kui),確保(bao)事事有回音(yin),件件有落(luo)實,有力(li)地保(bao)障了消費者的合法權益。

鄉鎮食品安全工作總結10

  一是加強(qiang)組(zu)織領(ling)導。該鎮成立(li)食(shi)品安(an)(an)全(quan)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)工作領(ling)導小組(zu),確立(li)20xx年食(shi)品安(an)(an)全(quan)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)周的主(zhu)題(ti)為:“尚(shang)德守法,全(quan)面提升食(shi)品安(an)(an)全(quan)法治(zhi)化水平”。要(yao)求(qiu)各(ge)(ge)村(居)各(ge)(ge)單位認(ren)真(zhen)準備,精(jing)心組(zu)織,嚴格把關,切(qie)忌(ji)走形式(shi)、走過場(chang),結合實際,確保(bao)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)活動(dong)落到實處。

  二是廣(guang)泛宣(xuan)傳發動。充分利用(yong)各村(居(ju))信(xin)(xin)息(xi)公開欄(lan),向廣(guang)大群眾發布食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)相關信(xin)(xin)息(xi)。普(pu)及食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)知識,增強消費(fei)者自(zi)(zi)我保護意識。中小學、幼(you)兒園充分利用(yong)學校各種宣(xuan)傳媒介,通過(guo)手抄報、黑板報等形(xing)式,普(pu)及食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)知識,自(zi)(zi)覺抵制“三無”食(shi)品,重(zhong)點引導學生形(xing)成科學、安全(quan)(quan)(quan)、合理的飲(yin)食(shi)習(xi)慣,提(ti)高食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)意識和防范(fan)能力。

  三(san)是開展餐飲食(shi)(shi)品行(xing)業安(an)(an)全大(da)檢查(cha)活動(dong)。聯合公安(an)(an)、工商、衛(wei)生(sheng)、安(an)(an)監、等(deng)部門,重點檢查(cha)沿街飯店、食(shi)(shi)品攤點是否有衛(wei)生(sheng)許(xu)可、從業人員健康證(zheng)、各項(xiang)食(shi)(shi)品安(an)(an)全制度、餐具消(xiao)毒保潔(jie)等(deng),并對排查(cha)中(zhong)發(fa)現的隱患和問(wen)題進(jin)行(xing)集(ji)中(zhong)整治,有效(xiao)預(yu)防和減少食(shi)(shi)品安(an)(an)全事(shi)故的發(fa)生(sheng)。

  四是(shi)認(ren)真總結。要求(qiu)各(ge)村(居)各(ge)單位對宣(xuan)傳周活動期間取得的`經(jing)驗與(yu)做法進行(xing)認(ren)真總結,把行(xing)之有效的方法制(zhi)度(du)化(hua)、經(jing)常化(hua)。

鄉鎮食品安全工作總結11

  為防范化解食品(pin)(pin)安(an)全風險隱患,進一步提升我(wo)鎮(zhen)(zhen)食品(pin)(pin)安(an)全整體水平,x鎮(zhen)(zhen)按照(zhao)文件(jian)的要求(qiu),于xxxx年x月xx日(ri)—xxxx年x月xx日(ri),結(jie)(jie)合x鎮(zhen)(zhen)平安(an)社(she)區(qu)工程百日(ri)攻堅行(xing)動開展(zhan)食品(pin)(pin)安(an)全大排查(cha)工作。現(xian)將(jiang)排查(cha)情況作如下總結(jie)(jie):

  一、對學校及校園周邊食品安全隱患排查

  鎮食(shi)安辦(ban)聯合新興市(shi)場監(jian)管所通過近段時(shi)間對(dui)藍天小學周邊(bian)食(shi)品(pin)流(liu)動小攤(tan)販及副(fu)食(shi)店進行排查(cha)存在的隱患(huan):食(shi)品(pin)流(liu)動小攤(tan)販未(wei)辦(ban)理健康合格證、未(wei)取得流(liu)動攤(tan)販登記(ji)卡;個別副(fu)食(shi)店用過期果(guo)味粉生產奶茶(cha)的'情況;個別副(fu)食(shi)店銷售過期食(shi)品(pin)。

  二、對養老機構、托幼機構排查

  鎮食安辦聯合新興市場監管(guan)所對轄區養(yang)老機(ji)構(gou)排查(cha)發現(xian)存(cun)在:庫(ku)房存(cun)在有過期(qi)食品情況,食堂無留(liu)樣(yang)冰(bing)箱,執(zhi)法人員(yuan)對養(yang)老機(ji)構(gou)負責(ze)人進行批評教(jiao)育,責(ze)令限期(qi)進行整改。對排查(cha)出隱患(huan)已(yi)經再次復查(cha),養(yang)老機(ji)構(gou)已(yi)經對隱患(huan)進行整改。

  三、對轄區內農村群宴舉辦情況進行排查存在隱患

  多數(shu)農村(cun)群宴舉(ju)(ju)辦(ban)未(wei)留樣,購買肉類菜品未(wei)索證索票;外地流動廚師在(zai)我(wo)鎮舉(ju)(ju)辦(ban)群宴不提前在(zai)群宴智(zhi)慧平臺進行(xing)報(bao)備;農村(cun)群宴餐廚垃圾處理不規范,部(bu)分直接倒于溝(gou)里被群眾舉(ju)(ju)報(bao)。

鄉鎮食品安全工作總結12

  食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)工作是(shi)關系到人(ren)(ren)(ren)民群(qun)眾身體健(jian)(jian)康的大事,特別是(shi)各(ge)學(xue)(xue)校(xiao)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)及學(xue)(xue)校(xiao)周邊(bian)的餐(can)飲單位的食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)更是(shi)食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)工作的重中之重。我鎮(zhen)先(xian)后為42家(jia)餐(can)飲單位(飯(fan)店(dian)24家(jia),早(zao)餐(can)11家(jia),職工食(shi)(shi)堂(tang)(tang)1家(jia),學(xue)(xue)校(xiao)餐(can)廳4所(suo),幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)3所(suo))辦(ban)理了(le)餐(can)飲服務許可證,從業人(ren)(ren)(ren)員148人(ren)(ren)(ren)辦(ban)理了(le)健(jian)(jian)康證,保證了(le)食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)工作健(jian)(jian)康有序的開(kai)展(zhan)。下(xia)面就(jiu)全(quan)(quan)(quan)鎮(zhen)20xx年(nian)以來(lai)食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)工作開(kai)展(zhan)情況匯報如下(xia):

  一、健全網絡,構筑食品安全保護組織領導體系

  今(jin)年(nian)我鎮針對工(gong)(gong)作(zuo)人員(yuan)變動情況,年(nian)初調整成(cheng)立(li)了(le)(le)食(shi)品(pin)安(an)全工(gong)(gong)作(zuo)領導(dao)組,成(cheng)立(li)了(le)(le)以鎮長為(wei)組長、分管(guan)(guan)領導(dao)為(wei)副(fu)組長,食(shi)品(pin)安(an)全監(jian)管(guan)(guan)所、工(gong)(gong)商所、畜(chu)牧(mu)站、衛生(sheng)院(yuan)、派出所、司法所、中心學校、安(an)監(jian)站等部門負責人為(wei)成(cheng)員(yuan)的領導(dao)組。同時明確鎮食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)(guan)理員(yuan)由(you)分管(guan)(guan)副(fu)鎮長擔任,宣傳員(yuan)由(you)衛生(sheng)院(yuan)院(yuan)長擔任,12個(ge)村(cun)(社(she)區)村(cun)主任和衛生(sheng)室長分別為(wei)協管(guan)(guan)員(yuan)和信息(xi)員(yuan),并制(zhi)定了(le)(le)“四員(yuan)”培訓工(gong)(gong)作(zuo)計(ji)劃,保證了(le)(le)食(shi)品(pin)安(an)全工(gong)(gong)作(zuo)的有效(xiao)開展。

  二、廣泛宣傳,營造良好的食品安全工作氛圍

  抓好食品安(an)全工作,宣傳(chuan)教育是前提。今年以來,鎮食安(an)辦根據我(wo)鎮實際情(qing)況(kuang),按照貼(tie)(tie)近生(sheng)活、貼(tie)(tie)近群眾的要求,深入(ru)餐飲飯店、校(xiao)園、農戶、農民合作社中(zhong)間(jian)進(jin)行食品安(an)全宣傳(chuan),同時充分(fen)利用“綜治宣傳(chuan)月”、“安(an)全生(sheng)產宣傳(chuan)月”、重大節(jie)日等(deng)關鍵時期開展食品安(an)全宣傳(chuan)活動(dong);通過(guo)設宣傳(chuan)臺(tai)、發放明白(bai)紙(zhi)(zhi)、張貼(tie)(tie)標語、懸(xuan)掛(gua)橫幅等(deng)方式進(jin)行食品安(an)全宣傳(chuan),活動(dong)中(zhong)共張貼(tie)(tie)標語300條,懸(xuan)掛(gua)橫幅10條,發放到餐飲單位和群眾手中(zhong)的明白(bai)紙(zhi)(zhi)800余份,使(shi)加(jia)強(qiang)食品安(an)全的意識更加(jia)深入(ru)人心(xin)。

  三、加強監管,切實做好當前餐飲服務食品安全工作

  根據縣(xian)食品藥(yao)品監(jian)督管理(li)局的工作(zuo)(zuo)要求,采用定期與不定期相(xiang)結合的檢(jian)(jian)查(cha)方(fang)法,確保檢(jian)(jian)查(cha)質量。今(jin)年由領導組成員,聯合衛生院,對每一家餐飲(yin)單位(wei),通過查(cha)證(zheng)(zheng)、驗證(zheng)(zheng)、辦(ban)理(li)健康證(zheng)(zheng)、現場檢(jian)(jian)查(cha)環(huan)境衛生、制作(zuo)(zuo)間(jian)及進(jin)貨臺賬等(deng)方(fang)法,要求各(ge)餐飲(yin)單位(wei)嚴把進(jin)貨渠道關,嚴禁使用地溝油、違規食品添加劑,做到防蠅防鼠。特別是把岔(cha)路(lu)中(zhong)心校、岔(cha)路(lu)中(zhong)心小學和岔(cha)路(lu)幼兒園(yuan)等(deng)學校食堂,作(zuo)(zuo)為監(jian)管重點單位(wei),采取(qu)季度檢(jian)(jian)查(cha)與不定期檢(jian)(jian)查(cha)相(xiang)結合,一旦發現食品安(an)全問題,隨時提出(chu)整(zheng)改(gai)意(yi)見。通過認真細致的檢(jian)(jian)查(cha),今(jin)年以來鎮域范(fan)圍內(nei)所(suo)有餐飲(yin)單位(wei)沒有食物中(zhong)毒事件發生。

  四、突出重點,全面排查餐飲服務食品安全隱患

  針對(dui)夏季及節假日、中考期間餐(can)飲(yin)服務食(shi)(shi)品(pin)安全的(de)特點(dian),制定(ding)有針對(dui)性的(de)解決措施,將各類隱(yin)患消滅在萌芽狀態(tai)。鎮食(shi)(shi)安辦安排執法人(ren)員對(dui)容易誘發(fa)食(shi)(shi)品(pin)中毒事故的(de)重(zhong)點(dian)區域、重(zhong)點(dian)單位、重(zhong)點(dian)時段、重(zhong)點(dian)品(pin)種(zhong)進(jin)行專項檢查(cha),特別是對(dui)學校(幼兒園)食(shi)(shi)堂、企業食(shi)(shi)堂、學校周(zhou)(zhou)邊餐(can)飲(yin)單位包括學校周(zhou)(zhou)邊小餐(can)館的(de)監督檢查(cha)加(jia)大力度。

  五、嚴格執法,依法查處違法違規行為

  嚴格按照《食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)法(fa)(fa)》及其實施條例、《餐(can)(can)飲服(fu)務食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)監督管理(li)辦法(fa)(fa)》的(de)(de)規定(ding),嚴厲查處(chu)違(wei)法(fa)(fa)違(wei)規行為。對檢查出(chu)的(de)(de)餐(can)(can)飲服(fu)務食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)薄弱(ruo)環節和突出(chu)問(wen)題,責令其限(xian)期(qi)整改(gai),對性質惡劣、后果嚴重(zhong)的(de)(de)案件(jian),將加(jia)大處(chu)罰力度,對學校周邊、旅游景區無證經營(ying)的(de)(de)餐(can)(can)飲單(dan)位堅決(jue)予以(yi)取(qu)締。對學校(幼(you)兒(er)園)食(shi)堂的(de)(de)檢查將嚴格落(luo)實四個一(yi)律:凡(fan)未開展(zhan)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)自查的(de)(de),一(yi)律予以(yi)通(tong)報批評;凡(fan)管理(li)制度不(bu)落(luo)實的(de)(de)`,一(yi)律限(xian)期(qi)整改(gai);凡(fan)未取(qu)得餐(can)(can)飲服(fu)務許(xu)可或不(bu)具備許(xu)可條件(jian)的(de)(de),一(yi)律不(bu)得供餐(can)(can);凡(fan)存在違(wei)法(fa)(fa)違(wei)規行為的(de)(de),一(yi)律從嚴從重(zhong)懲(cheng)處(chu)。

  六、抓好應急,妥善處理食物中毒突發事件

  我鎮(zhen)高度重視(shi)餐飲服務食品安全應急處置(zhi)工作,實(shi)行(xing)屬(shu)地管(guan)理(li)(li),餐飲單位在哪個(ge)村(cun)(cun)由(you)哪個(ge)村(cun)(cun)具體負責,完善(shan)餐飲服務食品安全應急預案,加強(qiang)應急管(guan)理(li)(li),落(luo)實(shi)責任,居安思危(wei),有(you)備無。一旦(dan)發生(sheng)食物中(zhong)毒(du)突發事件,要密切配合(he)監管(guan)部門,控制現場,妥善(shan)處置(zhi),不得漏報(bao)、瞞報(bao)事實(shi)真相(xiang)(xiang),不得蓄意隱藏、毀壞相(xiang)(xiang)關證據,否則(ze)將(jiang)按照相(xiang)(xiang)關法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)從嚴(yan)懲處。

  七、加大投入,落實食品安全經費保障

  為強(qiang)(qiang)化(hua)(hua)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全工作(zuo)機制,加強(qiang)(qiang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全技術保障,我鎮切實做好全鎮食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全工作(zuo)財(cai)政(zheng)保障。20xx年財(cai)政(zheng)預算(suan)專(zhuan)項經費資(zi)金(jin)5萬元,用于全鎮食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全監管(guan)、專(zhuan)項整治、抽樣(yang)檢測、食(shi)品(pin)(pin)(pin)風險評估、食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全應(ying)急和(he)培訓(xun)等工作(zuo),同時(shi)強(qiang)(qiang)化(hua)(hua)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全經費管(guan)理,以提高資(zi)金(jin)使用效益。

  總結(jie)回顧(gu)今年來(lai)的工(gong)作,在上(shang)級領導的正確指導和廣大群眾的監(jian)督下(xia),我們將日常監(jian)管和抓(zhua)好專(zhuan)項(xiang)整治(zhi)相結(jie)合,將抓(zhua)好整治(zhi)宣(xuan)傳和健(jian)全長效機制相結(jie)合,使整個食品(pin)(pin)安全工(gong)作取得良(liang)好局(ju)面。但依然(ran)還存在一(yi)定(ding)的問題:一(yi)是食品(pin)(pin)企業(ye)(ye)監(jian)管點廣,監(jian)管力度不(bu)夠,加(jia)之(zhi)監(jian)管人員少等原因,致(zhi)使食品(pin)(pin)質量監(jian)管的精細化水(shui)平不(bu)高,存在一(yi)定(ding)安全隱患;二是飯店分(fen)布比較分(fen)散,交(jiao)通(tong)距離遠,給我鎮(zhen)食品(pin)(pin)安全監(jian)督造成(cheng)了一(yi)定(ding)阻礙;三是食品(pin)(pin)安全監(jian)督時間緊迫,進行專(zhuan)業(ye)(ye)的培訓學習不(bu)夠,需要進一(yi)步提(ti)高專(zhuan)業(ye)(ye)人員業(ye)(ye)務素質。

鄉鎮食品安全工作總結13

  20xx年,我(wo)鎮(zhen)的(de)(de)食(shi)(shi)品安(an)全工(gong)作(zuo)以《xx縣20xx年食(shi)(shi)品安(an)全重點工(gong)作(zuo)實施方(fang)案》為指導思(si)想,切(qie)實加強組織領(ling)導,強化部(bu)門聯動,創新監管(guan)機(ji)制,整合監管(guan)資源,不斷創新監管(guan)模式(shi),大力(li)開展食(shi)(shi)品安(an)全專項整治(zhi),確保了食(shi)(shi)品安(an)全形勢的(de)(de)穩定。現就20xx年全鎮(zhen)食(shi)(shi)品安(an)全工(gong)作(zuo)總結(jie)如(ru)下:

  一、強化領導,落實責任

  鎮(zhen)(zhen)黨委(wei)、政府(fu)高度(du)重視食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo),充分認識食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監管(guan)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)的重要性和(he)緊迫(po)性,切實履行職責,采取有效措施,加強(qiang)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)的領(ling)導(dao)。鎮(zhen)(zhen)政府(fu)成立食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)委(wei)員會(hui)(hui),黨鎮(zhen)(zhen)一把手擔任組(zu)(zu)長,委(wei)員會(hui)(hui)下設辦公室,分管(guan)副鎮(zhen)(zhen)長任組(zu)(zu)長,各(ge)村(cun)成立食(shi)(shi)安(an)(an)站(zhan),從(cong)組(zu)(zu)織上保證(zheng)了(le)全(quan)(quan)鎮(zhen)(zhen)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)的有效有序(xu)開展。多次(ci)專題部署食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo),制(zhi)定了(le)年度(du)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)計(ji)劃,明確了(le)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)目標。

  一是(shi)落實食(shi)品安全責(ze)任制。年初鎮政府(fu)與各村、各食(shi)品生產企業(ye)簽訂食(shi)品安全監管責(ze)任書,落實食(shi)品企業(ye)安全主(zhu)體責(ze)任。

  二是完善食(shi)品安(an)全(quan)監(jian)管(guan)(guan)網(wang)絡。明(ming)確食(shi)安(an)辦具(ju)體負責本鎮(zhen)(zhen)日常(chang)食(shi)品安(an)全(quan)工(gong)作,各(ge)(ge)村(cun)配備食(shi)品安(an)全(quan)監(jian)管(guan)(guan)員,具(ju)體管(guan)(guan)理本村(cun)的食(shi)品安(an)全(quan)信息上(shang)報、監(jian)管(guan)(guan)工(gong)作,年初(chu)討論制定《定文鎮(zhen)(zhen)食(shi)品安(an)全(quan)監(jian)管(guan)(guan)員考核(he)辦法》,嚴格按照規定對(dui)各(ge)(ge)村(cun)監(jian)管(guan)(guan)員年終績效(xiao)進行考核(he)發放。鎮(zhen)(zhen)村(cun)兩級食(shi)品安(an)全(quan)監(jian)管(guan)(guan)網(wang)絡得到完善。

  三是制訂(ding)《食品(pin)安(an)全(quan)事故(gu)應(ying)急(ji)預案》。指導(dao)和規(gui)范全(quan)鎮食品(pin)安(an)全(quan)事故(gu)的應(ying)急(ji)處置工作。

  二、廣泛宣傳,提高認知

  食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)監管工(gong)作(zuo)(zuo)列入鄉鎮監管,目(mu)前群(qun)眾(zhong)意(yi)識(shi)(shi)(shi)不強,要加大(da)(da)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)力度(du),提高廣(guang)大(da)(da)人民群(qun)眾(zhong)的(de)(de)認識(shi)(shi)(shi),是食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)有效(xiao)運行,創建食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)成功與否(fou)的(de)(de)關(guan)鍵,也是人民群(qun)眾(zhong)對加深食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)的(de)(de)理(li)解,有效(xiao)提高自(zi)我(wo)(wo)保護(hu)能力的(de)(de)必要。為此,我(wo)(wo)鎮加大(da)(da)了(le)(le)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)力度(du),結合今年(nian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)月活動,通過會議、廣(guang)播、led顯(xian)示屏、發(fa)放傳(chuan)單等多種形(xing)(xing)式,針(zhen)對性地(di)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)知(zhi)(zhi)識(shi)(shi)(shi),認真(zhen)組織“食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)月”和“百(bai)日安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)生產(chan)活動”的(de)(de)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)工(gong)作(zuo)(zuo)。大(da)(da)力宣(xuan)(xuan)傳(chuan)《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)法》、《產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量法》等,發(fa)放宣(xuan)(xuan)傳(chuan)資料1000余(yu)份。大(da)(da)力推進產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量和食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)法律法規知(zhi)(zhi)識(shi)(shi)(shi),讓群(qun)眾(zhong)了(le)(le)解在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)中非法添加和濫用食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑的(de)(de)危害(hai),提高了(le)(le)消費者自(zi)我(wo)(wo)防范、自(zi)我(wo)(wo)保護(hu)意(yi)識(shi)(shi)(shi),形(xing)(xing)成了(le)(le)自(zi)覺(jue)抵制食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)非法添加行為的(de)(de)良(liang)好氛圍。經過廣(guang)泛的(de)(de)宣(xuan)(xuan)傳(chuan),大(da)(da)大(da)(da)的(de)(de)提高了(le)(le)人民群(qun)眾(zhong)對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)的(de)(de)認知(zhi)(zhi)度(du)。

  三、突出重點、全面監管

  (一)加(jia)大日常(chang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)監管(guan)力度(du)。堅持(chi)(chi)把食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)作(zuo)為一項(xiang)經常(chang)性(xing)、長期(qi)性(xing)的(de)任務,持(chi)(chi)續(xu)加(jia)大日常(chang)監督管(guan)理(li)的(de)力度(du),突(tu)出食(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)加(jia)工、流通、消(xiao)費(fei)等重點環節(jie),扎實(shi)工作(zuo),確保了(le)(le)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)工作(zuo)的(de)'有效(xiao)落實(shi)。對(dui)學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂和街道餐飲店進行(xing)全(quan)(quan)(quan)面檢(jian)查(cha),通過行(xing)業主(zhu)體調查(cha):對(dui)6家超(chao)市(shi)、14家餐飲店餐館,6所(suo)學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂進行(xing)了(le)(le)抽查(cha),主(zhu)要檢(jian)查(cha)相關資質證件包括(kuo)衛生(sheng)許可證、營業執照、從業證、健康證和衛生(sheng)設施均(jun)齊全(quan)(quan)(quan),情況良好,從源頭保障節(jie)日期(qi)間我鎮(zhen)人民群眾的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)安全(quan)(quan)(quan)。

  (二)加強群(qun)體性(xing)宴席規范管(guan)理(li)。加強農村(cun)自辦(ban)(ban)群(qun)體性(xing)宴席食(shi)品(pin)衛生安全宣傳,年中在縣食(shi)品(pin)藥品(pin)監督(du)局的大力支持下(xia),舉辦(ban)(ban)了一次定(ding)文(wen)片區鄉廚(chu)培訓會(hui)。全年各村(cun)申報群(qun)體性(xing)聚餐535次,均按(an)規定(ding)進行監管(guan)。查處洪(hong)流村(cun)xx非(fei)法辦(ban)(ban)廚(chu)46桌(zhuo),積極配合食(shi)品(pin)藥品(pin)監督(du)管(guan)理(li)所(suo)處罰現(xian)金3000元,并責令xx補(bu)辦(ban)(ban)鄉廚(chu)手續,目前已辦(ban)(ban)理(li)完(wan)善。

  (二)突出(chu)節(jie)點(dian)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全監管(guan)。特別是中秋(qiu)、國慶期(qi)間,為了保(bao)障我鎮(zhen)節(jie)日期(qi)間食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全,切實保(bao)障人(ren)民(min)(min)群(qun)眾的(de)身體健康和(he)生(sheng)命(ming)安(an)全,讓人(ren)民(min)(min)群(qun)眾過上愉快、安(an)全、放心的(de)節(jie)日。我鎮(zhen)黨委政(zheng)府(fu)高度重視(shi),布置在20xx年中秋(qiu)、國慶期(qi)間,組織食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全人(ren)員,對校園及其周邊、自然村(cun)等重點(dian)區域,集(ji)市(shi)、農村(cun)中小食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產企(qi)業(ye)和(he)小作坊、食(shi)(shi)(shi)(shi)雜店、小餐飲(yin)為重點(dian)場(chang)所,大力宣傳食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全知(zhi)識,以(yi)群(qun)眾日常大群(qun)消(xiao)費食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、兒童食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin),以(yi)及民(min)(min)俗(su)特色食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)等為重點(dian)品(pin)(pin)(pin)(pin)種。堅(jian)決查處(chu)農村(cun)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)市(shi)場(chang)假冒(mao)和(he)仿冒(mao)知(zhi)名品(pin)(pin)(pin)(pin)牌、制售無(wu)生(sheng)產廠家(jia)、無(wu)生(sheng)產日期(qi)、無(wu)保(bao)質(zhi)期(qi)、無(wu)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產許可、無(wu)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)標簽的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)違法行(xing)為。

  (三(san))著力食(shi)品安全(quan)(quan)聯動(dong)協(xie)作(zuo)。積(ji)極發揮(hui)鎮食(shi)安委的綜合(he)協(xie)調作(zuo)用,定期召開食(shi)安全(quan)(quan)會議,通報工作(zuo)情況,研(yan)究部署食(shi)品安全(quan)(quan)工作(zuo),及時研(yan)究和解決食(shi)品安全(quan)(quan)監管中存在的問題,增(zeng)強(qiang)監管合(he)力,不(bu)斷推進(jin)食(shi)品安全(quan)(quan)工作(zuo)全(quan)(quan)面有(you)效開展;狠(hen)抓食(shi)品專(zhuan)項(xiang)整(zheng)治行動(dong),開展學校及周邊食(shi)品安全(quan)(quan)專(zhuan)項(xiang)整(zheng)治、打擊生產(chan)、銷售假(jia)冒偽劣食(shi)品違(wei)法行為專(zhuan)項(xiang)整(zheng)治等執法行動(dong)。

  四、存在的問題和工作打算

  存在(zai)的(de)(de)(de)(de)問(wen)題:20xx年食品安(an)全工作(zuo)雖然取得了較好的(de)(de)(de)(de)成(cheng)績,但還(huan)存在(zai)著一些薄弱環節(jie)和問(wen)題:一是(shi)隊伍建設(she)與(yu)新形勢下(xia)食品安(an)全的(de)(de)(de)(de)要求還(huan)有一定(ding)的(de)(de)(de)(de)差距。二是(shi)科學監(jian)管的(de)(de)(de)(de)方(fang)法還(huan)不多,執法的(de)(de)(de)(de)效能(neng)還(huan)不高,尤其是(shi)長效監(jian)管機制方(fang)面還(huan)有待于進一步探索。

  明年(nian)工(gong)作打算:20xx年(nian)全鎮食品(pin)(pin)安全工(gong)作將嚴(yan)格按照中央省市縣食品(pin)(pin)安全工(gong)作政策、會議精神,進一步強化領導,落實責(ze)任,牢牢把(ba)握監(jian)管這個重點,認真(zhen)組織(zhi)開展全鄉食品(pin)(pin)安全相關工(gong)作。

  一(yi)是加強宣(xuan)傳,營造氛圍。通過向社會宣(xuan)傳食品科(ke)學(xue)知(zhi)識,提(ti)高人(ren)民群眾食品安全的(de)意(yi)識和自(zi)我保護能力;

  二是加強協作(zuo),齊抓共管。食(shi)品(pin)安全監管工作(zuo)涉及(ji)面廣,監管環節多,需要投(tou)入(ru)大(da)量的人力、物力、精(jing)力,也(ye)要求(qiu)各(ge)部門(men)按照各(ge)自職責,強化(hua)措施,加強協作(zuo),形成合力,確保(bao)食(shi)品(pin)安全。

  三是搞好(hao)結(jie)合,全面(mian)監管(guan)。抓(zhua)好(hao)工作檢(jian)(jian)查(cha)落實,強化(hua)經常性檢(jian)(jian)查(cha)與突擊(ji)性檢(jian)(jian)查(cha)、節點(dian)檢(jian)(jian)查(cha)相結(jie)合的辦法開展(zhan)專項整治檢(jian)(jian)查(cha)。

鄉鎮食品安全工作總結14

  在(zai)(zai)縣(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)政府的高度重視下,在(zai)(zai)縣(xian)(xian)食安(an)辦的精心指(zhi)導下,我鎮積極開展(zhan)了食品(pin)(pin)安(an)全整治工作(zuo),食品(pin)(pin)安(an)全工作(zuo)取得了一(yi)定的成效,現將我鎮20xx年(nian)食品(pin)(pin)安(an)全工作(zuo)開展(zhan)情況總結如下:

  一、加強領導,狠抓落實

  【一】是(shi)站(zhan)在保證(zheng)群眾身體(ti)安全(quan)的高(gao)度,充分重視(shi)食(shi)品(pin)安全(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)。鎮黨委、政(zheng)府將(jiang)食(shi)品(pin)安全(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)納(na)入(ru)議事日程研究,并(bing)將(jiang)食(shi)品(pin)安全(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)列入(ru)目標,作(zuo)(zuo)為鎮政(zheng)府重點(dian)工(gong)作(zuo)(zuo)來抓。

  【二】是(shi)成立組織,切實加強領(ling)導(dao)。成立了(le)以鎮長為組長的食(shi)品(pin)(pin)安(an)全工作(zuo)領(ling)導(dao)小組,由一名(ming)班子成員直(zhi)接(jie)抓(zhua),領(ling)導(dao)小組下設辦公室(shi),具(ju)體負責食(shi)品(pin)(pin)安(an)全日常工作(zuo)。真正做到了(le)領(ling)導(dao)力量到位,人員配(pei)備(bei)到位,確保食(shi)品(pin)(pin)安(an)全工作(zuo)按照上級要求有條不(bu)紊地(di)進行。

  二、健全制度,規范運作

  今年(nian)以來(lai),我鎮先后制定完(wan)善了(le)食(shi)品安(an)全(quan)工作(zuo)方(fang)面的(de)各(ge)項制度。同(tong)時(shi),鎮政府分(fen)別與各(ge)行政村(cun)、社區及相(xiang)關(guan)單位簽訂(ding)了(le)食(shi)品安(an)全(quan)工作(zuo)目標(biao)責任書,各(ge)村(cun)(社區)明(ming)確了(le)一(yi)名村(cun)干部、一(yi)名村(cun)醫為(wei)協(xie)管員、信息員,構(gou)建食(shi)品安(an)全(quan)網絡。通過建立(li)健全(quan)各(ge)項規章(zhang)制度,做到(dao)有(you)章(zhang)可循,有(you)據可依,有(you)序而作(zuo)。

  三、加強宣傳,營造氛圍

  【一】是加(jia)大(da)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)法宣(xuan)(xuan)傳(chuan)。根據(ju)我鎮(zhen)(zhen)(zhen)實際情況,制(zhi)定了積金鎮(zhen)(zhen)(zhen)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)方(fang)案,重點(dian)突(tu)出了對(dui)《食(shi)品(pin)安(an)全(quan)法》的宣(xuan)(xuan)傳(chuan)。通過出動宣(xuan)(xuan)傳(chuan)車(che)、標(biao)語(yu)、橫(heng)幅(fu)、電(dian)子屏等方(fang)式(shi)開展食(shi)品(pin)安(an)全(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)活(huo)動。在鎮(zhen)(zhen)(zhen)政府、菜市場及人口密集的地(di)方(fang)懸(xuan)掛橫(heng)幅(fu)標(biao)語(yu),在各村(cun)張貼食(shi)品(pin)安(an)全(quan)彩(cai)圖。并制(zhi)作了食(shi)品(pin)安(an)全(quan)知識(shi)展板、宣(xuan)(xuan)傳(chuan)欄,在主(zhu)要(yao)干道書(shu)寫了墻體標(biao)語(yu)。

  【二】是(shi)是(shi)加強培訓。利用村干部開(kai)會(hui)時間對各村信息員(yuan)進(jin)行(xing)了(le)《食(shi)品(pin)安(an)全法》培訓。并積極組織(zhi)相關人員(yuan)參加縣(xian)里組織(zhi)的培訓會(hui)。會(hui)同鎮農(nong)辦、畜(chu)牧站對種植(zhi)、養殖(zhi)大(da)戶進(jin)行(xing)無公(gong)害種植(zhi)、養殖(zhi)技術以及動物防疫培訓。

  【三(san)】是將(jiang)食(shi)品安(an)全知識納入到學校的健康教育課。轄(xia)區各中小學校在課堂上向學生宣講食(shi)品安(an)全小知識和生活小常(chang)識,增強學生食(shi)品安(an)全意識。

  四、開展(zhan)整治,保障(zhang)安全

  根據(ju)縣食(shi)安辦食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)整治工(gong)(gong)作(zuo)要(yao)求,結(jie)合我鎮具體情況,及時制定了(le)各(ge)個階段的食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)整治工(gong)(gong)作(zuo)方案,明確了(le)整治重點、責任分工(gong)(gong)、工(gong)(gong)作(zuo)要(yao)求,使(shi)整治工(gong)(gong)作(zuo)按照(zhao)要(yao)求有步驟開展。

  春節期間(jian)進行了食品安(an)全(quan)排查(cha)活動。四月份配合縣(xian)職能(neng)部門對全(quan)鎮火鍋店、菜(cai)市場、冷(leng)庫等豬肉攤點(dian)進行排查(cha)。

  6月份(fen)配(pei)合縣食安辦(ban)在場鎮街(jie)道集(ji)中開展(zhan)食品安全(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)周活動(dong)。我鎮出動(dong)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)車一輛,懸掛橫幅兩條,制作(zuo)食品安全(quan)展(zhan)板(ban)兩塊、發(fa)放宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)材料(liao)300余份(fen),通過展(zhan)覽演示(shi)、實地觀摩(mo)、現場服(fu)務、咨詢答辯(bian)等(deng)形式,對群眾解疑釋惑,教(jiao)授(shou)識(shi)假辨假方(fang)法,普及食品安全(quan)法律法規(gui)知識(shi)。

  10月(yue)份,配合(he)縣綜治辦、派(pai)出所等相關單(dan)位(wei)組成的(de)檢查(cha)組對全鎮學生食(shi)品、消防、交通和治安等四(si)項(xiang)安全大檢查(cha),檢查(cha)中對學校食(shi)堂的(de)衛(wei)生狀況(kuang),從業(ye)人(ren)員(yuan)的(de)健康(kang)證(zheng),飯樣留存(cun)(cun)時(shi)間、數(shu)量,食(shi)鹽的(de)含碘情況(kuang),原(yuan)材料(liao)進貨(huo)來源等逐(zhu)一詢問、檢查(cha),并對存(cun)(cun)在(zai)的(de)問題(ti)(ti)提出整改意(yi)見,問題(ti)(ti)嚴(yan)重的(de)單(dan)位(wei)下發停辦通知(zhi)。10月(yue)下旬(xun),對所有單(dan)位(wei)的(de)營(ying)業(ye)執照(zhao)、衛(wei)生許可證(zheng)、從業(ye)人(ren)員(yuan)健康(kang)證(zheng)等證(zheng)件(jian)齊全,消防設施配套,進貨(huo)臺賬和消毒(du)記錄完善,后廚(chu)衛(wei)生清潔(jie),貨(huo)物存(cun)(cun)放布局(ju)合(he)理。

  11月份(fen),對全鎮(zhen)的(de)賓(bin)館、飯店、超市(shi)、職工食堂等單位(wei)安全問題(ti)逐(zhu)一排查(cha),對營業(ye)場所衛生條件差(cha)的(de),購物臺賬和消毒(du)記(ji)錄不健全的(de)單位(wei),當場下達整(zheng)(zheng)改(gai)通知書。對證(zheng)照(zhao)不齊的(de),限期整(zheng)(zheng)改(gai),無證(zheng)經營的(de),停(ting)業(ye)整(zheng)(zheng)頓。

  五、調查摸底,健全檔案

  對轄區(qu)內(nei)的'食(shi)(shi)品流通企(qi)(qi)業、餐(can)飲店(dian)、食(shi)(shi)品加工企(qi)(qi)業、種養(yang)大(da)戶進行調查摸(mo)底,造冊登(deng)記,逐(zhu)步建立健全(quan)檔案,全(quan)面了解和掌握食(shi)(shi)品安全(quan)情況,為扎實有效開展食(shi)(shi)品安全(quan)工作奠定了基礎(chu)。

  20xx年工作計(ji)劃:

  雖(sui)然我們在食品安(an)全(quan)工(gong)作上(shang)做了一(yi)定(ding)的成績,但還(huan)存(cun)在著一(yi)些問題,與上(shang)級(ji)的期望(wang)和群(qun)眾的要求還(huan)有差距,如辦公室人員少,力(li)量有限,一(yi)定(ding)程度上(shang)影響了正常工(gong)作的開展;食品小作坊有待進(jin)一(yi)步(bu)規范;企業(ye)道德誠信和社(she)會責任缺失;市場準入(ru)門檻低等。針對(dui)存(cun)在的問題,20xx年要做好(hao)以下(xia)工(gong)作:

  1、進一步完善食(shi)品安全(quan)各項規章制度,切實將相關制度落(luo)到實處。

  將根(gen)據我鎮食品(pin)安全工(gong)作(zuo)需要,進一(yi)步制(zhi)定完善相關(guan)工(gong)作(zuo)制(zhi)度(du),力(li)求使各種(zhong)規(gui)章制(zhi)度(du)行之有(you)效,發揮應有(you)的作(zuo)用,確保全鎮食品(pin)安全工(gong)作(zuo)正常(chang)開展(zhan)。

  2、堅持(chi)以食(shi)品(pin)(pin)安全專項整(zheng)治(zhi)為(wei)重(zhong)點,繼續實施食(shi)品(pin)(pin)放心工(gong)程

  食品安全專項整治(zhi)是一項長期的(de)(de)工作(zuo),在認(ren)真總結(jie)和分析上(shang)(shang)半年整治(zhi)成效和經驗的(de)(de)基礎(chu)上(shang)(shang),結(jie)合我鎮種植養殖業、生(sheng)產(chan)加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作(zuo)實(shi)際(ji),積極配合上(shang)(shang)級各職能部門,制(zhi)定切(qie)實(shi)可(ke)行的(de)(de)整治(zhi)方案。加強對(dui)重(zhong)點(dian)環節、重(zhong)點(dian)區域(yu)、重(zhong)點(dian)品種和重(zhong)點(dian)對(dui)象的(de)(de)集(ji)中整治(zhi)。

  3、繼續加強食品安(an)全宣傳教(jiao)育力(li)度,強化社(she)會(hui)監督(du)

  組(zu)織相關部門(men)充分利用各(ge)種宣傳(chuan)煤體(ti)和(he)(he)(he)宣傳(chuan)手段,繼續組(zu)織開展內容豐富、形式(shi)多樣(yang)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全宣傳(chuan)教(jiao)育(yu)活(huo)動,進一步普及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全法(fa)(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)(fa)規和(he)(he)(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全常識(shi),增強食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產經營單(dan)位(wei)和(he)(he)(he)從業人(ren)員的(de)(de)法(fa)(fa)(fa)律(lv)責任和(he)(he)(he)自律(lv)意識(shi),同時也讓群眾了解和(he)(he)(he)掌握食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全的(de)(de)基(ji)本(ben)知識(shi)、假冒偽劣食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鑒別(bie)的(de)(de)基(ji)本(ben)方法(fa)(fa)(fa)、依法(fa)(fa)(fa)維權的(de)(de)基(ji)本(ben)程序,切(qie)實提高群眾的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全意識(shi)和(he)(he)(he)防(fang)范能(neng)力(li),養(yang)成良好的(de)(de)消費觀(guan)念和(he)(he)(he)消費習慣(guan),自覺筑起食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全防(fang)線;教(jiao)育(yu)和(he)(he)(he)指導農(nong)村群眾科(ke)學使(shi)用低毒、高效、低殘留農(nong)藥(yao)生產無公害農(nong)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、綠色食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)(he)(he)有機(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin);不斷提高社會各(ge)界對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全的(de)(de)關注程度,形成人(ren)人(ren)關注食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全,人(ren)人(ren)參(can)與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全的(de)(de)良好社會氛圍。

鄉鎮食品安全工作總結15

  xx年以來(lai),小布(bu)鎮(zhen)在(zai)縣(xian)委(wei)縣(xian)政府領導下(xia),在(zai)縣(xian)食安(an)辦(ban)的關心支持下(xia),按照(zhao)“統(tong)一領導、分工(gong)協作(zuo)、社會參與(yu)、齊抓共(gong)管(guan)”的食品安(an)全(quan)(quan)(quan)監(jian)(jian)管(guan)工(gong)作(zuo)機(ji)制(zhi),認(ren)真開展食品安(an)全(quan)(quan)(quan)監(jian)(jian)督管(guan)理工(gong)作(zuo),小布(bu)鎮(zhen)全(quan)(quan)(quan)年沒有發生任何食品安(an)全(quan)(quan)(quan)事故,現(xian)將小布(bu)鎮(zhen)xx年以來(lai)食品安(an)全(quan)(quan)(quan)工(gong)作(zuo)情況總結如下(xia):

  一、xx年食品安全工作開展情況

  (一)領導重視,部(bu)門協作。

  xx年以來,鎮黨委(wei)、政(zheng)府把(ba)食品安(an)全工(gong)作(zuo)納入(ru)日常工(gong)作(zuo)的(de)議事日程(cheng),黨委(wei)政(zheng)府高度重視(shi),責任落實,切實抓好轄區內的(de)食品藥(yao)品安(an)全監督管理工(gong)作(zuo)。

  一是調(diao)整(zheng)了(le)(le)鎮(zhen)上(shang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)領導(dao)(dao)小(xiao)組,黨委(wei)書(shu)記親任(ren)(ren)組長,加強全(quan)鎮(zhen)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)領導(dao)(dao)。建立健(jian)全(quan)了(le)(le)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)隊伍,各村配(pei)齊食(shi)(shi)(shi)品(pin)協(xie)管員(yuan)及(ji)信(xin)息員(yuan),從組織(zhi)上(shang)保證了(le)(le)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)開展,并由鎮(zhen)財政(zheng)保障了(le)(le)相(xiang)關(guan)經費(fei)。年初制定(ding)(ding)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)實(shi)施方(fang)案、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)計劃(hua)、建立健(jian)全(quan)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)綜合協(xie)調(diao)機制、制定(ding)(ding)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)制度、食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)監管責(ze)任(ren)(ren)、責(ze)任(ren)(ren)追究制等。與各村簽定(ding)(ding)目標責(ze)任(ren)(ren)書(shu)。定(ding)(ding)期召開了(le)(le)鎮(zhen)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)生產工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)會議,會上(shang)對(dui)全(quan)鎮(zhen)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)進行全(quan)面研究分析,同時對(dui)相(xiang)關(guan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)作(zuo)(zuo)出部署。各關(guan)單位按(an)照(zhao)部門職(zhi)(zhi)責(ze),工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)分工(gong)(gong),各司(si)其職(zhi)(zhi)。

  二是由鎮政府分管領導帶隊(dui)深入到轄區(qu)內的.食(shi)(shi)(shi)品(pin)生產(chan)加工(gong)經營點進行(xing)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全大(da)檢查,從(cong)生產(chan)、銷售、消費等渠道堵塞食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全漏洞,確保我鎮食(shi)(shi)(shi)品(pin)生產(chan)經營秩序正(zheng)常運(yun)行(xing),通過努力提(ti)高了全鎮食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全保障水平,增強(qiang)了人民(min)群眾消費安全感。

  (二)加強宣傳,強化引導。

  通過墻報標(biao)(biao)語、傳單(dan)資料(liao)發(fa)放等(deng)手段廣泛宣傳食(shi)(shi)品安(an)全(quan)知識,科學引導正(zheng)確(que)的(de)消費觀,飲食(shi)(shi)觀,提(ti)高了人民群眾自我(wo)保護(hu)能力。全(quan)年來(lai)小布(bu)鎮(zhen)在各村顯著位置共(gong)張貼標(biao)(biao)語134張,掛(gua)橫幅18條,分發(fa)宣傳資料(liao)400多份,全(quan)鎮(zhen)形(xing)成了重視食(shi)(shi)品藥品安(an)全(quan)的(de)良好氛圍,提(ti)高了群眾的(de)食(shi)(shi)品藥品安(an)全(quan)意(yi)識。

  (三)監(jian)管(guan)到位(wei),扎實開展。

  年初(chu)以來,鎮(zhen)食安(an)辦配合市場監督管理局小布分(fen)局定期對(dui)轄(xia)區內(nei)的食品加(jia)工(gong)銷(xiao)售(shou)攤點(dian)、商店(dian)、市場、學(xue)校等重點(dian)區域進(jin)行深入細致(zhi)的食品安(an)全檢查。

  一是對小布鎮農貿市場(chang)監督管理(li)無證生(sheng)產和(he)制(zhi)(zhi)售假冒(mao)食(shi)品(pin)的違(wei)法行為(wei)。年(nian)初以來對鎮內市場(chang)的糧肉、蔬菜、糕點制(zhi)(zhi)品(pin)、豆制(zhi)(zhi)品(pin)、酒飲料(liao)、兒童食(shi)品(pin)和(he)保健食(shi)品(pin)等10類食(shi)品(pin)開展重點走(zou)訪檢查9次,強(qiang)化日常監管。

  二是鎮食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)安(an)全監(jian)督辦公室(shi)重點(dian)對自釀酒、兒童食(shi)品(pin)(pin)、保健食(shi)品(pin)(pin)、腌熏制(zhi)品(pin)(pin)、罐(guan)頭、食(shi)用油等食(shi)品(pin)(pin)進行重點(dian)關注。在檢(jian)查(cha)(cha)市(shi)(shi)場的肉類和禽類產品(pin)(pin)時(shi),要(yao)求出(chu)售(shou)的豬肉全部經過防疫檢(jian)疫,做到了家禽類無(wu)病雞(ji)鴨(ya)上市(shi)(shi)。加強節日期(qi)間的食(shi)品(pin)(pin)安(an)全工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、期(qi)間,對食(shi)品(pin)(pin)加工點(dian)經營點(dian)進行徹底清(qing)查(cha)(cha),有效(xiao)凈化了節日食(shi)品(pin)(pin)市(shi)(shi)場,對發現的問題及時(shi)指出(chu),并采(cai)取(qu)切實有效(xiao)的措施,消除各種安(an)全隱患。

  三是全年(nian)對農村(cun)小(xiao)(xiao)食(shi)(shi)店(dian)(dian)雜(za)(za)貨店(dian)(dian)整治了3次,同時要求各(ge)村(cun)委會干部經常對各(ge)村(cun)小(xiao)(xiao)食(shi)(shi)店(dian)(dian)雜(za)(za)貨店(dian)(dian)的糧油(you)面酒乳(ru)制品飲料肉類(lei)(lei)和禽類(lei)(lei)等進行安全檢查,從銷售渠道上確(que)保(bao)群(qun)眾的飲食(shi)(shi)健康(kang)。

  五(wu)是加(jia)強了(le)學(xue)校、工地食堂食品(pin)安全(quan)監管。小布(bu)鎮組織了(le)相關(guan)部門經常(chang)性對各幼(you)兒園、小布(bu)中小學(xue)校的食堂以及(ji)學(xue)校周邊(bian)的雜(za)貨店進行(xing)安全(quan)檢查7次,各個食堂保(bao)持了(le)整潔(jie)衛生,健全(quan)了(le)衛生管理制(zhi)度,建立了(le)食品(pin)購銷(xiao)渠道(dao)登記,確保(bao)了(le)學(xue)生健康。大力整治(zhi)學(xue)校周邊(bian)小食店環(huan)境(jing),消除(chu)食品(pin)安全(quan)隱患。

  二、xx年工作計劃

  為確保(bao)小(xiao)布鎮轄(xia)區群眾食(shi)品(pin)安(an)(an)全,切實加強全鎮食(shi)品(pin)安(an)(an)全監管工作(zuo),徹底消除食(shi)品(pin)安(an)(an)全隱患,xx年(nian)小(xiao)布鎮將重點做好以下工作(zuo):

  1、加大(da)節(jie)日期間的(de)食品藥品安全檢查工作,確(que)保廣大(da)群眾過一個安全祥和的(de)節(jie)日。

  2、加強宣傳,通過廣(guang)播、橫幅、標語、村民大會(hui)等(deng)方(fang)式廣(guang)泛宣傳食品(pin)安全(quan)知識,科學引(yin)導(dao)正確(que)的消費觀,提高人民群眾自我保護能(neng)力(li),形成全(quan)社會(hui)重視食品(pin)安全(quan)的良好氛圍。

  3、加(jia)強監(jian)管(guan),對生(sheng)產(chan)加(jia)工銷(xiao)售消費等(deng)(deng)環(huan)節進行(xing)重點檢查(cha)。尤其是(shi)加(jia)大(da)力(li)度(du),把(ba)工作重點放在監(jian)管(guan)村(cun)肉類農產(chan)品蔬菜等(deng)(deng)群眾(zhong)日常(chang)必(bi)需品上來,加(jia)強對學(xue)校(xiao)食堂(tang)、超市(shi)、農貿(mao)市(shi)場、農村(cun)雜貨店、小酒(jiu)坊(fang)等(deng)(deng)銷(xiao)售網點的檢查(cha),堵塞漏洞。

  4、發動(dong)群眾,分段監管分片負(fu)責,實(shi)現食品安全群控群防。

  5、積極(ji)配(pei)合(he)有關部門完善食品(pin)安全的(de)各項制(zhi)度(du)(du)(du),完善食品(pin)安全應急預案(an)(an)、農產(chan)品(pin)質量安全例行監測制(zhi)度(du)(du)(du)、進銷貨臺賬制(zhi)度(du)(du)(du)、餐飲業(ye)學校(xiao)食堂(tang)量化分級管理制(zhi)度(du)(du)(du)、食品(pin)放心工程綜(zong)合(he)評價食品(pin)安全監管信用(yong)檔案(an)(an)等一系(xi)列(lie)制(zhi)度(du)(du)(du),為(wei)食品(pin)安全提供制(zhi)度(du)(du)(du)保障。

  6、加強農(nong)(nong)村集體聚餐(can)備(bei)案(an),堅持農(nong)(nong)村集體聚餐(can)備(bei)案(an)制度,對農(nong)(nong)村集體聚餐(can)進行跟蹤監控(kong),并做(zuo)好資料收集。

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