鄉(xiang)鎮食品安(an)全工作總結

　　總(zong)(zong)結是事后對某一階段的學習(xi)、工(gong)作(zuo)或其(qi)完成(cheng)情況加以回顧和(he)分析(xi)的一種書面(mian)材料，他(ta)能夠(gou)提升我(wo)(wo)們的書面(mian)表達(da)能力，因此我(wo)(wo)們需要回頭歸納(na)，寫一份總(zong)(zong)結了(le)。那么我(wo)(wo)們該(gai)怎么去(qu)寫總(zong)(zong)結呢？下面(mian)是小編為(wei)大家整理(li)的鄉鎮食品安全工(gong)作(zuo)總(zong)(zong)結，希望能夠(gou)幫助到大家。

鄉鎮食品安全工作總結1

　　XX鎮(zhen)(zhen)藥(yao)品“兩網”建設及食(shi)(shi)品安全(quan)工作(zuo)，在(zai)鎮(zhen)(zhen)黨(dang)委、政府的(de)領導(dao)下，在(zai)縣(xian)食(shi)(shi)品藥(yao)品監(jian)督(du)管理(li)局的(de)指導(dao)下，從20xx年成立機構以來(lai)，嚴(yan)格遵照上(shang)級要求和部署，認(ren)真(zhen)開展工作(zuo)，把食(shi)(shi)品、藥(yao)品監(jian)督(du)管理(li)作(zuo)為重要的(de)`事(shi)來(lai)抓，確保了(le)全(quan)鎮(zhen)(zhen)人民飲(yin)食(shi)(shi)、用藥(yao)安全(quan)。

　　一、成立組織，加強領導(dao)(dao)。鎮黨委、政府高(gao)度重視農村藥品(pin)“兩網”建設工(gong)作(zuo)，以鎮政府下(xia)發了實施方案(an)，領導(dao)(dao)組下(xia)設辦公(gong)室，具體負責(ze)“兩網”建設日常工(gong)作(zuo)。辦公(gong)室做到有(you)(you)人員(yuan)、有(you)(you)場所、有(you)(you)桌椅、有(you)(you)職(zhi)責(ze)、有(you)(you)經費。

　　二、廣泛宣傳(chuan)，全(quan)(quan)(quan)民(min)(min)參(can)與(yu)。食(shi)品、藥(yao)品監督管(guan)理事(shi)關(guan)社會(hui)上每(mei)一個人，是全(quan)(quan)(quan)社會(hui)的一件大事(shi)，必(bi)須由政府(fu)主導，全(quan)(quan)(quan)民(min)(min)參(can)與(yu)。鎮政府(fu)利用(yong)會(hui)議、專欄、標語、圖片等各種形式，圍繞科學(xue)用(yong)藥(yao)、安全(quan)(quan)(quan)用(yong)藥(yao)為主題，對廣大群眾開展宣傳(chuan)教(jiao)育活動(dong)，在全(quan)(quan)(quan)鎮范圍內呈現出全(quan)(quan)(quan)民(min)(min)參(can)與(yu)、人人關(guan)心“兩網(wang)”建設，重視食(shi)品、用(yong)藥(yao)安全(quan)(quan)(quan)的良好氛圍。

　　三、監管(guan)(guan)網絡(luo)(luo)建立(li)健全。建立(li)了(le)完善的鎮(zhen)、村兩(liang)級食(shi)品藥(yao)品監督網絡(luo)(luo)并正常運行。鎮(zhen)政(zheng)府配齊了(le)一各協(xie)管(guan)(guan)員(yuan)(yuan)，社區配齊了(le)10名(ming)信(xin)息員(yuan)(yuan)。制(zhi)定了(le)鎮(zhen)、村協(xie)管(guan)(guan)員(yuan)(yuan)、信(xin)息員(yuan)(yuan)選拔(ba)推薦、培(pei)訓(xun)、考核和獎(jiang)懲制(zhi)度。建有協(xie)管(guan)(guan)員(yuan)(yuan)、信(xin)息員(yuan)(yuan)花名(ming)冊和個人培(pei)訓(xun)、考核情況登記表，建有工作(zuo)記錄簿。鎮(zhen)協(xie)管(guan)(guan)辦(ban)公室懸(xuan)掛了(le)“食(shi)品藥(yao)品監督供應網絡(luo)(luo)圖(tu)(tu)”、“食(shi)品藥(yao)品監督組織示意(yi)圖(tu)(tu)”、“鎮(zhen)食(shi)品藥(yao)品監管(guan)(guan)辦(ban)公室工作(zuo)職責”和“食(shi)品藥(yao)品監督協(xie)管(guan)(guan)員(yuan)(yuan)、信(xin)息員(yuan)(yuan)管(guan)(guan)理辦(ban)法”。

　　四、“規范藥房(fang)”全(quan)面(mian)建設。全(quan)鎮有衛生(sheng)院(yuan)3家、計(ji)生(sheng)服務(wu)(wu)所1家，個(ge)體(ti)診(zhen)所13家，已(yi)達標“規范藥房(fang)”有鎮衛生(sheng)院(yuan)、計(ji)生(sheng)服務(wu)(wu)所、個(ge)體(ti)診(zhen)所17家。

　　五(wu)、收集資料(liao)(liao)，整理(li)歸(gui)檔。在做好(hao)工作的同時，收集各種資料(liao)(liao)，整理(li)歸(gui)檔，做到完整、齊全、規范。建(jian)有“食品藥(yao)品監(jian)管網(wang)絡資料(liao)(liao)”、“藥(yao)品供應網(wang)絡資料(liao)(liao)”、“藥(yao)品監(jian)督管理(li)活動資料(liao)(liao)”、“兩網(wang)建(jian)設宣傳資料(liao)(liao)”等(deng)。

　　六、認(ren)真總結，整改(gai)提高。對照(zhao)縣局要求(qiu)和(he)布置(zhi)，我鎮(zhen)認(ren)真地來一(yi)次回頭看，對宣傳貫(guan)徹、工作(zuo)落實(shi)、資料歸(gui)檔等內(nei)容，認(ren)真逐項地檢查，補缺補差，做到缺什(shen)么補什(shen)么，使(shi)我鎮(zhen)食品藥品監管(guan)工作(zuo)上臺階。鑒于食品藥品管(guan)理的長期性、連續性，復雜性等特點，我鎮(zhen)將進一(yi)步發揮監管(guan)網絡的重大(da)作(zuo)用(yong)，確(que)保我鎮(zhen)人民飲食、用(yong)藥安全(quan)、放心(xin)，創建和(he)諧和(he)社會(hui)。

鄉鎮食品安全工作總結2

　　為進一(yi)(yi)步(bu)規(gui)范食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)經營管理，凈化食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)市(shi)場，維護食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)市(shi)場秩序(xu)和社會穩定，有(you)效避免食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)事件的(de)發生，依照云南省人(ren)民政(zheng)府辦(ban)公廳《關于(yu)印發云南省xx年食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)重(zhong)點工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)實施方(fang)案》（云政(zheng)辦(ban)發〔xx〕107號(hao)(hao)）、《關于(yu)加強(qiang)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的(de)實施意見(jian)》（云政(zheng)辦(ban)發〔xx〕5號(hao)(hao)）、《關于(yu)進一(yi)(yi)步(bu)加強(qiang)乳(ru)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)安(an)(an)(an)(an)全(quan)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)意見(jian)》（云政(zheng)辦(ban)發〔xx〕13號(hao)(hao)）、《關于(yu)嚴厲(li)打擊食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)非法添加行(xing)為切實加強(qiang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑監(jian)管工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)通知(zhi)》（云政(zheng)辦(ban)發〔xx〕79號(hao)(hao)）等重(zhong)要(yao)文(wen)件和各部分實施方(fang)案的(de).要(yao)求，的(de)安(an)(an)(an)(an)排及福貢縣(xian)委、縣(xian)政(zheng)府對我鄉食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)要(yao)求，結(jie)合我鄉實際，認真展開了食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，現將(jiang)我鄉xx食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)總結(jie)以下：

　　一、加強領導，完善監管機制

　　我鄉(xiang)(xiang)依照福(fu)貢縣(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)安(an)(an)辦食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全工(gong)(gong)作(zuo)的部署(shu)，鄉(xiang)(xiang)領(ling)導(dao)高度重(zhong)視，制定(ding)了(le)專項(xiang)(xiang)整治方案(an)、應急(ji)預案(an)和(he)工(gong)(gong)作(zuo)計(ji)劃(hua)，成(cheng)立了(le)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全專項(xiang)(xiang)整治領(ling)導(dao)小組，由(you)鄉(xiang)(xiang)長(chang)(chang)任領(ling)導(dao)小組組長(chang)(chang)，明確了(le)責任人，層層落實食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全專項(xiang)(xiang)整治工(gong)(gong)作(zuo)。我鄉(xiang)(xiang)與縣(xian)政府簽(qian)訂(ding)了(le)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全責任書，食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全專項(xiang)(xiang)整治工(gong)(gong)作(zuo)按計(ji)劃(hua)、按部署(shu)穩(wen)步推動，酒類專賣管理及商務執(zhi)法，依照相(xiang)干(gan)法律、法規(gui)建立了(le)工(gong)(gong)作(zuo)制度，對外公布了(le)舉報電(dian)話（0886-3*****6），健全了(le)案(an)件(jian)查處(chu)抄(chao)報制，進一步規(gui)范(fan)和(he)完善我鄉(xiang)(xiang)的行政執(zhi)法工(gong)(gong)作(zuo)。

　　二、食品安全專項整治情況

　　今(jin)年(nian)來，我(wo)鄉(xiang)依照食(shi)品(pin)安(an)全工作要求，采(cai)取(qu)平常監管(guan)、專項整(zheng)(zheng)(zheng)治、部分聯合(he)執法(fa)等多(duo)種(zhong)情勢規范(fan)了(le)(le)食(shi)品(pin)經營環境，以(yi)節日(ri)市場(chang)整(zheng)(zheng)(zheng)治為重點(dian)(dian)，展開了(le)(le)“元(yuan)旦(dan)、春節、五.一（、國慶”食(shi)品(pin)安(an)全專項整(zheng)(zheng)(zheng)治工作，并制(zhi)定了(le)(le)方(fang)案，落實了(le)(le)措(cuo)施。以(yi)農村(cun)為重點(dian)(dian)區域，以(yi)生豬、酒(jiu)類(lei)、水果(guo)等食(shi)品(pin)為重點(dian)(dian)內容，嚴厲打擊了(le)(le)注水豬肉、病害豬肉、過期水果(guo)和(he)(he)假(jia)冒偽劣酒(jiu)類(lei)商品(pin)的違法(fa)經營活(huo)動，出動執法(fa)職員48人次(ci)，共(gong)出動行政(zheng)執法(fa)檢查3次(ci)，收繳假(jia)冒國家(jia)名優白酒(jiu)8瓶，下達(da)整(zheng)(zheng)(zheng)改通知書5份(fen)。通過平常監管(guan)和(he)(he)專項整(zheng)(zheng)(zheng)治，生豬屠宰市場(chang)、酒(jiu)類(lei)流通秩(zhi)序明顯好(hao)轉，確(que)保了(le)(le)肉品(pin)和(he)(he)酒(jiu)類(lei)食(shi)品(pin)安(an)全。

　　三、加大宣傳，進步全民食品安全消費意識

　　我(wo)鄉圍(wei)繞食品(pin)安(an)全(quan)的(de)整體部署，結合安(an)全(quan)生產宣傳月活(huo)動積極(ji)展開(kai)了(le)(le)《中華人民共和(he)(he)國食品(pin)安(an)全(quan)法》、《生豬屠宰管理(li)條例》、《酒(jiu)(jiu)類流通管理(li)辦(ban)法》等法律法規的(de)宣傳，進步(bu)人民群眾(zhong)食品(pin)安(an)全(quan)意識和(he)(he)自(zi)我(wo)保護能力，構(gou)成了(le)(le)全(quan)民關注、人人參與食品(pin)安(an)全(quan)的(de)社會氛圍(wei)，進步(bu)了(le)(le)我(wo)鄉的(de)食品(pin)安(an)全(quan)保障水(shui)平。“3.15”期間，我(wo)鄉精(jing)心(xin)組(zu)織職員(yuan)在職員(yuan)集中的(de)街(jie)天(tian)在市場(chang)設立宣傳點，展出真、假(jia)名優酒(jiu)(jiu)、化(hua)學藥劑處理(li)過(guo)的(de)水(shui)果(guo)、食品(pin)包(bao)裝的(de)辨認和(he)(he)圖文并茂(mao)的(de)知識宣傳欄(lan)，接待前來咨詢消費(fei)者100多人次，受(shou)理(li)投(tou)訴案件1起(qi)，散發宣傳資料300余份，切(qie)實維護了(le)(le)消費(fei)者的(de)正當權益。

　　依照《馬(ma)吉鄉關于加(jia)強食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)宣傳的(de)(de)工作方(fang)案》文件要求，以(yi)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)法實檀越題(ti)，加(jia)強了(le)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)法律、法規(gui)的(de)(de)宣傳教(jiao)育(yu)，進一步普(pu)及(ji)了(le)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)科學知識，通(tong)過廣(guang)泛(fan)深進的(de)(de)宣傳、教(jiao)育(yu)，進步了(le)人民群眾食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)意(yi)識和自(zi)我保護能力，修建了(le)災(zai)后重建期間(jian)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)(de)良好(hao)氛圍。

　　四、下一步工作思路

　　（一）繼續打(da)擊私屠濫宰、屠宰注水(shui)豬、病害豬等違法行為；

　　（二）繼續貫徹落實(shi)酒類流通隨附(fu)單制度，展開(kai)酒類市場專(zhuan)項整治，確保全鄉人民食品安(an)全；

　　（三）聯合相干職能部分(fen)繼續(xu)展開定期(qi)不定期(qi)專(zhuan)項整(zheng)治，確保食(shi)品(pin)安全。

鄉鎮食品安全工作總結3

　　20xx年，我鎮在區食(shi)安委辦的指導(dao)下，在鎮黨委政府(fu)的領(ling)導(dao)下，食(shi)品監(jian)管(guan)工(gong)作緊緊圍(wei)繞科學監(jian)管(guan)理念，加強(qiang)食(shi)品安全綜合監(jian)管(guan)職能(neng)，維護市場秩序(xu)，嚴厲(li)打擊違(wei)(wei)法生(sheng)產(chan)、違(wei)(wei)規經營等(deng)行為。現將主要工(gong)作總(zong)結如下：

　　一、加強領導，明確責任

　　為進一步完善食(shi)品(pin)安(an)全監管(guan)(guan)體(ti)系，構建(jian)安(an)全責(ze)任(ren)(ren)網(wang)絡，確保全鎮(zhen)人(ren)民(min)的(de)(de)消費(fei)安(an)全，我鎮(zhen)及時(shi)調整了(le)(le)食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)安(an)全領導小(xiao)組，由鎮(zhen)長孫(sun)榮宏(hong)任(ren)(ren)組長，副鎮(zhen)長孫(sun)瀅潔(jie)任(ren)(ren)副組長，組員由鎮(zhen)食(shi)安(an)辦(ban)、計生辦(ban)、經管(guan)(guan)辦(ban)、法制辦(ban)、派出所(suo)、農科站紀檢等(deng)(deng)部(bu)(bu)門(men)(men)組成，構建(jian)了(le)(le)一支強有力(li)的(de)(de)安(an)全隊伍(wu)。與此同(tong)時(shi)，各行(xing)政(zheng)村、各社區(qu)等(deng)(deng)部(bu)(bu)門(men)(men)分(fen)別成立(li)了(le)(le)相應的(de)(de)監管(guan)(guan)小(xiao)組，充實了(le)(le)鎮(zhen)二級(ji)監管(guan)(guan)責(ze)任(ren)(ren)網(wang)絡，使食(shi)品(pin)工作(zuo)形成及時(shi)有效(xiao)的(de)(de)體(ti)系。在構建(jian)網(wang)絡的(de)(de)同(tong)時(shi)，明確了(le)(le)鎮(zhen)、村、單(dan)位(wei)等(deng)(deng)的(de)(de)監管(guan)(guan)責(ze)任(ren)(ren)，抓好對所(suo)屬轄區(qu)、行(xing)業的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全監管(guan)(guan)，落實責(ze)任(ren)(ren)，努力(li)加強安(an)全監管(guan)(guan)執法力(li)度(du)。在村（居民(min)社區(qu)）和鎮(zhen)政(zheng)府間(jian)建(jian)立(li)起(qi)群眾性聚餐申報(bao)處理制度(du)，并(bing)在此基(ji)礎上建(jian)立(li)責(ze)任(ren)(ren)追究(jiu)和考核機制，對不履行(xing)職(zhi)能造成重大影響或后果的(de)(de)，追究(jiu)相關部(bu)(bu)門(men)(men)和責(ze)任(ren)(ren)人(ren)的(de)(de)責(ze)任(ren)(ren)。

　　二、廣泛宣傳，制造氛圍

　　我鎮以維護(hu)群(qun)眾食品(pin)(pin)安全為出發點，以提高(gao)群(qun)眾對(dui)食品(pin)(pin)安全知(zhi)識的了(le)解、增強群(qun)眾安全意識和依法維權意識為目(mu)標，緊緊圍繞工(gong)作實際，創新工(gong)作思路，多方位多角(jiao)度開展(zhan)食品(pin)(pin)宣(xuan)傳工(gong)作，營(ying)造(zao)了(le)全社會關心支持食品(pin)(pin)監管(guan)工(gong)作的良好氛圍。

　　1、依托新聞媒(mei)體，宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)食(shi)品(pin)安(an)全知(zhi)識。我鎮在政(zheng)府門前公告欄開設了“食(shi)品(pin)安(an)全”專題宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)版(ban)畫，標明遼寧省食(shi)品(pin)安(an)全熱(re)線標示，并在逢場趕集的時候組(zu)織流動宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)車(che)在街道上滾動播放關于食(shi)品(pin)安(an)全的法律法規廣播，旨在通(tong)過政(zheng)策宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)和知(zhi)識普及，全面系統地介紹與群眾生活密切相關的食(shi)品(pin)安(an)全知(zhi)識，達到人(ren)人(ren)皆知(zhi)食(shi)品(pin)安(an)全重要意義，做到家喻戶曉，使老百姓都能放心(xin)消費。

　　2、組織開展大型食(shi)品安全知(zhi)識宣傳(chuan)活動(dong)，傳(chuan)授疾病預(yu)防、食(shi)品安全知(zhi)識，同時(shi)發放(fang)相關知(zhi)識宣傳(chuan)冊子800余份，將(jiang)村民的(de)普及宣傳(chuan)延(yan)伸作用發揮出來。

　　3、建立基(ji)層宣傳(chuan)(chuan)隊(dui)伍，以各(ge)村食(shi)(shi)品(pin)聯絡員為基(ji)礎，鎮(zhen)食(shi)(shi)品(pin)領導小組提(ti)供宣傳(chuan)(chuan)資料，村聯絡員免(mian)費發放到戶。同時在(zai)各(ge)村設立知識宣傳(chuan)(chuan)點，村民可免(mian)費索取相關宣傳(chuan)(chuan)資料。通過(guo)(guo)各(ge)種(zhong)宣傳(chuan)(chuan)形式(shi)，不(bu)僅提(ti)高了(le)我鎮(zhen)食(shi)(shi)品(pin)小組的(de)(de)(de)自(zi)身(shen)影響力(li)，更提(ti)高了(le)人民群眾的(de)(de)(de)健(jian)康飲食(shi)(shi)安全(quan)，同時通過(guo)(guo)廣(guang)泛開展食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)宣傳(chuan)(chuan)教(jiao)育，積極引導生產(chan)經營(ying)(ying)者(zhe)安全(quan)經營(ying)(ying)，提(ti)高人民群眾的(de)(de)(de)自(zi)我保(bao)護意(yi)識，營(ying)(ying)造(zao)人人關注食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)的(de)(de)(de)社會氛圍，為我鎮(zhen)更好地開展食(shi)(shi)品(pin)監管工作提(ti)供有利保(bao)障。在(zai)九月“食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)法”宣傳(chuan)(chuan)活動中，累計發放宣傳(chuan)(chuan)資料1000余份，取得(de)了(le)比較好的(de)(de)(de)宣傳(chuan)(chuan)效(xiao)果。

　　三、明確目標，加大整治

　　1、在端午節等(deng)重要法(fa)定假(jia)日期間(jian)，我鎮食(shi)(shi)安辦進行了節前食(shi)(shi)品(pin)(pin)衛生安全大檢(jian)(jian)(jian)查(cha)，重點是對轄區內(nei)的(de)餐飲單位和(he)(he)商(shang)店市(shi)場(chang)進行檢(jian)(jian)(jian)查(cha)。檢(jian)(jian)(jian)查(cha)的(de)重點是餐飲單位的(de)衛生設施、操作流程、持證情(qing)況(kuang)和(he)(he)從業人(ren)員的(de)健康(kang)狀況(kuang)，另外還(huan)對集(ji)貿市(shi)場(chang)包裝(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、方便食(shi)(shi)品(pin)(pin)、熟食(shi)(shi)制品(pin)(pin)、酒類及飲料等(deng)進行了檢(jian)(jian)(jian)查(cha)。在結合我鎮建設目標的(de)同時(shi)又為(wei)保障(zhang)群眾(zhong)身體健康(kang)，預防食(shi)(shi)物中毒等(deng)突發(fa)事件的(de)發(fa)生，嚴格執行節假(jia)日值班制度，并(bing)要求保證24小時(shi)通(tong)訊聯絡(luo)暢(chang)通(tong)，做(zuo)(zuo)到有(you)事必應，有(you)人(ren)負責(ze)，工作做(zuo)(zuo)到有(you)部署(shu)，有(you)措施，有(you)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全急救方案(an)。

　　2、根據(ju)上級文件(jian)要求，我鎮(zhen)在九月份(fen)開(kai)展了食(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)安全(quan)專(zhuan)項檢(jian)查(cha)(cha)(cha)。為切實(shi)保障廣(guang)大百姓的(de)(de)(de)'飲(yin)食(shi)安全(quan)，全(quan)面(mian)推進食(shi)品(pin)(pin)管理(li)建設(she)(she)，構建食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)監管長效機制，在檢(jian)查(cha)(cha)(cha)期間(jian)，我鎮(zhen)對轄(xia)區內所有飯(fan)店(dian)、商店(dian)進行了一(yi)次(ci)專(zhuan)項檢(jian)查(cha)(cha)(cha)。這次(ci)檢(jian)查(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)主要內容：一(yi)是周(zhou)(zhou)(zhou)圍飯(fan)店(dian)的(de)(de)(de)廚房現狀(zhuang)，重點(dian)是后廚的(de)(de)(de)管理(li)模式、設(she)(she)施情(qing)(qing)況(kuang)、有無衛生(sheng)許可證、從(cong)(cong)(cong)業人(ren)員(yuan)的(de)(de)(de)健(jian)康狀(zhuang)況(kuang)以及存在的(de)(de)(de)問題；二是周(zhou)(zhou)(zhou)邊商店(dian)、飲(yin)食(shi)攤點(dian)的(de)(de)(de)安全(quan)情(qing)(qing)況(kuang)，重點(dian)是證照(zhao)情(qing)(qing)況(kuang)、從(cong)(cong)(cong)業人(ren)員(yuan)的(de)(de)(de)健(jian)康狀(zhuang)況(kuang)以及食(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)安全(quan)隱患；三是周(zhou)(zhou)(zhou)邊村民飲(yin)用水和生(sheng)活用水的(de)(de)(de)使用情(qing)(qing)況(kuang)，重點(dian)是供水來源(yuan)、用水質量、監測(ce)情(qing)(qing)況(kuang)等。通過檢(jian)查(cha)(cha)(cha)要求對食(shi)品(pin)(pin)達到設(she)(she)施設(she)(she)備、經營現狀(zhuang)、衛生(sheng)狀(zhuang)況(kuang)、人(ren)員(yuan)素質四清楚(chu)，從(cong)(cong)(cong)而為進一(yi)步完善湯河鎮(zhen)周(zhou)(zhou)(zhou)邊食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)整(zheng)治規范措(cuo)施提供全(quan)面(mian)的(de)(de)(de)基礎資(zi)料(liao)。

　　3、配合各部門開展(zhan)各類(lei)專項執(zhi)法檢查。

　　今年我(wo)鎮加大(da)動物疫(yi)情的(de)食(shi)品衛生工作，為防(fang)止(zhi)疾病通過(guo)(guo)食(shi)物傳(chuan)(chuan)播，我(wo)鎮食(shi)品辦公室(shi)檢查(cha)了(le)(le)各類餐飲單(dan)位是否(fou)出售病死或死因(yin)不明的(de)禽肉(rou)及其制品，并(bing)通過(guo)(guo)傳(chuan)(chuan)單(dan)、宣傳(chuan)(chuan)欄等途徑大(da)量宣傳(chuan)(chuan)，做到防(fang)患未然；通過(guo)(guo)檢查(cha)，加大(da)了(le)(le)打擊力(li)度，更加規范了(le)(le)市(shi)場的(de)管理，確保食(shi)品衛生安(an)全。

　　在工作(zuo)中我(wo)們雖然取得了一定(ding)成績，但是還應該清醒地看到存(cun)(cun)在的(de)問題，我(wo)們在以(yi)后的(de)工作(zuo)中將針對存(cun)(cun)在的(de)問題著重從以(yi)下幾個方面加以(yi)鞏固和發(fa)展：

　　一是抓好(hao)隊伍建(jian)設，強化責任意識，食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)工作(zuo)是一項常抓不懈(xie)、不能(neng)放松的工作(zuo)，鎮村兩級監督小組要(yao)高度重視和認真抓好(hao)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)綜合治理，切實(shi)為(wei)民辦實(shi)事，保障人(ren)民群(qun)眾生(sheng)活(huo)安(an)全(quan)，要(yao)加強責任意識；

　　二是營造宣(xuan)傳(chuan)(chuan)聲勢(shi)，擴大宣(xuan)傳(chuan)(chuan)覆蓋。積極探索食品(pin)安(an)全宣(xuan)傳(chuan)(chuan)的有效途徑(jing)，利(li)用(yong)村級網絡力量和宣(xuan)傳(chuan)(chuan)園地，拓寬宣(xuan)傳(chuan)(chuan)陣地，讓(rang)群眾在潛移默化(hua)中受到教育和啟發。同時(shi)積極開展(zhan)誠信(xin)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)教育和培訓教育，創新宣(xuan)傳(chuan)(chuan)形勢(shi)，讓(rang)更多的人(ren)來參與食品(pin)安(an)全宣(xuan)傳(chuan)(chuan)；

　　三是(shi)(shi)增加(jia)(jia)(jia)檢(jian)查次(ci)數(shu)，加(jia)(jia)(jia)強(qiang)查處(chu)力(li)度(du)(du)，認真組(zu)織好轄(xia)區內(nei)的(de)(de)(de)食品(pin)質量(liang)監督(du)檢(jian)查，以餐(can)飲單位(wei)和衛生機構多(duo)監督(du)多(duo)抽查，發現有質量(liang)問題(ti)和安(an)全(quan)(quan)隱患的(de)(de)(de)，立即要求改正，同時(shi)對(dui)無(wu)證無(wu)照、安(an)全(quan)(quan)條件差的(de)(de)(de)餐(can)飲業(ye)的(de)(de)(de)小作(zuo)坊，以客觀(guan)原(yuan)因造成的(de)(de)(de)一(yi)般性質量(liang)問題(ti)，督(du)促糾正，同時(shi)給予(yu)幫助和指導，對(dui)主(zhu)觀(guan)原(yuan)因造成的(de)(de)(de)問題(ti)，追究負責人的(de)(de)(de)責任，并移(yi)送相關部門進行處(chu)理(li)；四是(shi)(shi)個別餐(can)飲單位(wei)安(an)全(quan)(quan)責任意識仍然不強(qiang)，“重效益、輕安(an)全(quan)(quan)”的(de)(de)(de)情況還(huan)依然存在，食品(pin)安(an)全(quan)(quan)責任制度(du)(du)、安(an)全(quan)(quan)操(cao)作(zuo)規程只停留在口頭(tou)上，真正未落到(dao)實處(chu)，對(dui)此我們在加(jia)(jia)(jia)大檢(jian)查力(li)度(du)(du)的(de)(de)(de)同時(shi)，還(huan)應加(jia)(jia)(jia)強(qiang)對(dui)餐(can)飲業(ye)主(zhu)的(de)(de)(de)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)教(jiao)育，做到(dao)全(quan)(quan)鎮的(de)(de)(de)食品(pin)衛生安(an)全(quan)(quan)宣(xuan)傳(chuan)工(gong)作(zuo)和檢(jian)查工(gong)作(zuo)無(wu)一(yi)死角。

　　總之(zhi)，我們要切(qie)實加強食品安全監管工作，力爭要加倍(bei)努力，圓滿(man)完(wan)成制定的(de)各項(xiang)目標，完(wan)成上級部(bu)門下達的(de)各項(xiang)任務(wu)。

鄉鎮食品安全工作總結4

　　我鄉(xiang)食(shi)品(pin)安全(quan)工作(zuo)嚴格(ge)貫徹落實《食(shi)品(pin)安全(quan)法》，切(qie)實加強組織領導，強化部門(men)聯動(dong)，創(chuang)新監管(guan)機制，整合(he)監管(guan)資源，不斷創(chuang)新監管(guan)模式，大力開展(zhan)食(shi)品(pin)安全(quan)專項整治，確保了(le)食(shi)品(pin)安全(quan)形(xing)勢(shi)的穩定。現就20xx年全(quan)鄉(xiang)食(shi)品(pin)安全(quan)工作(zuo)總結如下(xia)：

　　一、強化領導，落實責任

　　鄉(xiang)(xiang)(xiang)黨委、政(zheng)(zheng)府高度(du)重視(shi)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)，充分認識食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監管(guan)工作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)重要性(xing)和緊迫(po)性(xing)，切實履行職責，采取有(you)效措施，加強食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)領(ling)導(dao)。鄉(xiang)(xiang)(xiang)政(zheng)(zheng)府建立食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)監管(guan)領(ling)導(dao)小組，鄉(xiang)(xiang)(xiang)分管(guan)領(ling)導(dao)擔任組長(chang)，從(cong)組織上保(bao)證了全(quan)(quan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)有(you)效有(you)序開展。鄉(xiang)(xiang)(xiang)黨委會、鄉(xiang)(xiang)(xiang)長(chang)辦公會多次專題部(bu)(bu)署食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)，并(bing)下發《富和鄉(xiang)(xiang)(xiang)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)20xx年(nian)度(du)工作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)要點》，聯合職能部(bu)(bu)門開展對食(shi)品(pin)企(qi)業的(de)(de)質量安(an)(an)全(quan)(quan)監管(guan)等(deng)。

　　（一）是落(luo)實食品(pin)安全責任(ren)制。年初鄉(xiang)政府與各村、各食品(pin)生(sheng)產企(qi)業(ye)簽訂食品(pin)安全監管責任(ren)書，落(luo)實食品(pin)企(qi)業(ye)安全主體責任(ren)。

　　（二）是完(wan)善(shan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)監管(guan)網絡。鄉明確食(shi)(shi)安(an)辦具(ju)體(ti)(ti)負責本(ben)鄉日常食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)工(gong)作，各(ge)村配備食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)信息(xi)員，具(ju)體(ti)(ti)管(guan)理本(ben)村的食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)信息(xi)上報工(gong)作，鄉村兩級(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)監管(guan)網絡得到完(wan)善(shan)。

　　（三）是制(zhi)訂《食品安全事(shi)故應急預案》。指導和規范全鄉食品安全事(shi)故的(de)應急處置(zhi)工(gong)作。

　　二、廣泛宣傳，提高認知

　　食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)監(jian)管工(gong)作(zuo)列(lie)入(ru)鄉(xiang)鎮(zhen)監(jian)管，目前(qian)群眾(zhong)(zhong)意(yi)識(shi)(shi)不(bu)強，要加(jia)(jia)大(da)(da)(da)宣(xuan)(xuan)(xuan)傳力(li)(li)度，提高(gao)廣大(da)(da)(da)人(ren)(ren)民(min)群眾(zhong)(zhong)的認識(shi)(shi)，是食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)工(gong)作(zuo)有效運行，創(chuang)建食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)成功與否的關鍵，也(ye)是人(ren)(ren)民(min)群眾(zhong)(zhong)對(dui)(dui)加(jia)(jia)深食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)的理解(jie)，有效提高(gao)自我保護能力(li)(li)的必(bi)要。為此，我鄉(xiang)加(jia)(jia)大(da)(da)(da)了宣(xuan)(xuan)(xuan)傳力(li)(li)度，結合今(jin)年食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)(xuan)傳月活動(dong)(dong)，通過(guo)會議、廣播(bo)、板報、發放傳單等多種形式，針對(dui)(dui)性地宣(xuan)(xuan)(xuan)傳食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)知(zhi)識(shi)(shi)，認真組(zu)織“食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)月”和(he)“百(bai)日安全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)生產活動(dong)(dong)”的宣(xuan)(xuan)(xuan)傳工(gong)作(zuo)。大(da)(da)(da)力(li)(li)宣(xuan)(xuan)(xuan)傳《嚴厲打擊食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)非(fei)法(fa)(fa)添加(jia)(jia)和(he)濫用食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)(jia)劑(ji)專(zhuan)項整治(zhi)工(gong)作(zuo)》、《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)法(fa)(fa)》、《產品(pin)(pin)(pin)質量(liang)法(fa)(fa)》。大(da)(da)(da)力(li)(li)推進產品(pin)(pin)(pin)質量(liang)和(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規知(zhi)識(shi)(shi)，讓群眾(zhong)(zhong)了解(jie)在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)中非(fei)法(fa)(fa)添加(jia)(jia)和(he)濫用食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)(jia)劑(ji)的危害，提高(gao)了消費者(zhe)自我防范、自我保護意(yi)識(shi)(shi)，形成了自覺抵(di)制食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)非(fei)法(fa)(fa)添加(jia)(jia)行為的良好氛(fen)圍。經過(guo)廣泛(fan)的宣(xuan)(xuan)(xuan)傳，大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)的提高(gao)了人(ren)(ren)民(min)群眾(zhong)(zhong)對(dui)(dui)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)的認知(zhi)度。

　　三、突出重點、全面監管

　　（一(yi)）加大日常(chang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)監(jian)管(guan)力度(du)。堅(jian)持(chi)把食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全作(zuo)為一(yi)項經(jing)(jing)常(chang)性、長期性的(de)任務，持(chi)續(xu)加大日常(chang)監(jian)督(du)管(guan)理的(de)力度(du)，突(tu)出食(shi)(shi)(shi)品(pin)生產加工(gong)、流通、消(xiao)費等(deng)重點環節，扎實(shi)工(gong)作(zuo)，確保了(le)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全工(gong)作(zuo)的(de)有效落(luo)實(shi)。對(dui)單(dan)位學(xue)校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)和街道(dao)餐飲(yin)店進行(xing)全面檢查，通過(guo)行(xing)業(ye)(ye)主體調查：14戶食(shi)(shi)(shi)品(pin)店，其中：11戶取得食(shi)(shi)(shi)品(pin)流通許可證，14戶取得工(gong)商(shang)營業(ye)(ye)執照， “四小(xiao)”未取證經(jing)(jing)營：其中7戶小(xiao)餐飲(yin)店、1戶榨(zha)菜(cai)油、1戶小(xiao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)店、2個(ge)鹵制品(pin)：1個(ge)未取得健康證。鮮肉攤(tan)7個(ge)：7個(ge)有證，徹底(di)摸清了(le)我鄉內食(shi)(shi)(shi)品(pin)行(xing)業(ye)(ye)主體的(de)基(ji)本情(qing)況，精準(zhun)掌握監(jian)管(guan)對(dui)象，為依法履行(xing)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全監(jian)管(guan)職責提供準(zhun)確的(de)依據。

　　（二）突出節(jie)點(dian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)監管(guan)。特別是元(yuan)旦(dan)、春(chun)(chun)(chun)節(jie)期(qi)間，為(wei)(wei)了保障我鄉(xiang)節(jie)日期(qi)間食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)，切實保障人(ren)(ren)民群眾的(de)身體健康和(he)生命安(an)全(quan)，讓人(ren)(ren)民群眾過上愉(yu)快、安(an)全(quan)、放心的(de)元(yuan)旦(dan)春(chun)(chun)(chun)節(jie)。我鄉(xiang)黨委(wei)政府(fu)高度重視，布置在20xx年元(yuan)旦(dan)、春(chun)(chun)(chun)節(jie)期(qi)間，組織(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)人(ren)(ren)員，以(yi)城鄉(xiang)結合(he)部、對校園及其周(zhou)邊(bian)、自(zi)然村等(deng)重點(dian)區域(yu)，集市、農(nong)村中小(xiao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)企業和(he)小(xiao)作坊(fang)、食(shi)(shi)雜(za)店(dian)、小(xiao)餐飲(yin)為(wei)(wei)重點(dian)場所(suo)，大力宣傳食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)知識，以(yi)群眾日常大群消費食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、兒童食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，以(yi)及民俗特色食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)等(deng)為(wei)(wei)重點(dian)品(pin)(pin)(pin)種。堅決查處農(nong)村食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)市場假(jia)冒(mao)和(he)仿(fang)冒(mao)知名品(pin)(pin)(pin)牌、制售無(wu)生產(chan)廠家、無(wu)生產(chan)日期(qi)、無(wu)保質期(qi)、無(wu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)許可、無(wu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)簽的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)違法行為(wei)(wei)。

　　（三）實施食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)保(bao)險(xian)試(shi)(shi)點(dian)。經過前(qian)期的(de)工作努力，不斷(duan)宣(xuan)傳(chuan)和引導食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)保(bao)險(xian)試(shi)(shi)點(dian)工作精(jing)(jing)神，按照XX縣(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)委員會辦(ban)公室沐(mu)食(shi)(shi)安(an)辦(ban)[20xx]8號文件精(jing)(jing)神，目標(biao)明確，鄉(xiang)所在轄(xia)區內餐飲店(dian)、副食(shi)(shi)品(pin)店(dian)、學校伙食(shi)(shi)團作對象宣(xuan)傳(chuan)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)保(bao)險(xian)試(shi)(shi)點(dian)工作的(de)主要精(jing)(jing)神。宣(xuan)傳(chuan)到位，鄉(xiang)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)員把縣(xian)(xian)上傳(chuan)下來保(bao)險(xian)試(shi)(shi)點(dian)的(de)保(bao)額事項，發到了轄(xia)區內餐飲店(dian)、副食(shi)(shi)品(pin)店(dian)，宣(xuan)傳(chuan)了食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)參(can)加食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)保(bao)險(xian)的(de)好處(chu)、優點(dian)和責任。

　　（四）著(zhu)力食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)聯(lian)動協作(zuo)(zuo)。積極發揮鄉食(shi)(shi)安(an)(an)委的綜合協調(diao)作(zuo)(zuo)用(yong)，定期召開食(shi)(shi)安(an)(an)全(quan)會議(yi)，通報工(gong)作(zuo)(zuo)情況，研究(jiu)部署食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)，及時研究(jiu)和(he)解決(jue)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)管中存在的'問題，增強監(jian)管合力，不(bu)斷推進食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)全(quan)面有效開展(zhan)。是狠抓食(shi)(shi)品(pin)專項(xiang)(xiang)整(zheng)治行(xing)動。開展(zhan)打(da)擊生產(chan)、銷售(shou)假冒偽劣食(shi)(shi)品(pin)違法(fa)行(xing)為專項(xiang)(xiang)整(zheng)治執法(fa)行(xing)動，開展(zhan)排查(cha)打(da)擊違法(fa)添加非食(shi)(shi)用(yong)物質和(he)濫用(yong)食(shi)(shi)品(pin)添加劑及過期食(shi)(shi)品(pin)專項(xiang)(xiang)整(zheng)治

　　四、存在的問題和工作打算

　　存在的(de)(de)(de)問(wen)題：20xx年(nian)食(shi)品安全工作雖然取得了(le)較好的(de)(de)(de)成績，但還存在著一(yi)些薄弱(ruo)環節和問(wen)題：一(yi)是(shi)隊伍建(jian)設(she)與新形勢下食(shi)品安全的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)還有一(yi)定的(de)(de)(de)差距。二是(shi)科學監管(guan)的(de)(de)(de)方(fang)法還不多，執法的(de)(de)(de)效能還不高，尤其是(shi)長效監管(guan)機制(zhi)方(fang)面還有待于進(jin)一(yi)步探索(suo)。

　　明年工(gong)(gong)作打算：20xx年全(quan)(quan)鄉食品安(an)全(quan)(quan)工(gong)(gong)作將嚴格按(an)照中央省市縣食品安(an)全(quan)(quan)工(gong)(gong)作政策、會議精(jing)神，進一步強化領導，落實責任，牢(lao)(lao)牢(lao)(lao)把握監管這個重點，認真組織開(kai)展(zhan)全(quan)(quan)鄉食品安(an)全(quan)(quan)相關工(gong)(gong)作。

鄉鎮食品安全工作總結5

　　我鎮(zhen)食(shi)品安全(quan)工作在鎮(zhen)黨(dang)委、政府的(de)(de)直接領導和(he)食(shi)品安全(quan)委員會辦公室(shi)的(de)(de)業務指導下(xia)，認真貫徹安委會文件(jian)精神，緊(jin)緊(jin)圍繞以保證人民群(qun)眾食(shi)品安全(quan)工作為出發點，圍繞與縣安委會簽訂(ding)的(de)(de)目(mu)標責(ze)任書，結(jie)合我鎮(zhen)實際制定了食(shi)品安全(quan)預案，全(quan)鎮(zhen)各項食(shi)品安全(quan)工作取(qu)得(de)了顯著成(cheng)績，切實保護了人民群(qun)眾身體健康和(he)生命安全(quan)，現(xian)將(jiang)我鎮(zhen)今年以來(lai)的(de)(de)食(shi)品安全(quan)工作總結(jie)如下(xia)：

　　一、組織領導

　　鎮(zhen)成(cheng)立(li)了以鎮(zhen)長(chang)為(wei)組長(chang)，分管安(an)全(quan)副鎮(zhen)長(chang)為(wei)副組長(chang)，安(an)監所、派(pai)出(chu)所、醫院(yuan)、學校等責(ze)(ze)任人為(wei)成(cheng)員的(de)食(shi)品安(an)全(quan)工(gong)作領導(dao)小組，全(quan)面落實責(ze)(ze)任制(zhi)，加強(qiang)對安(an)全(quan)工(gong)作的(de)領導(dao)，將食(shi)品安(an)全(quan)工(gong)作列入政府議事(shi)日程，研究、部署、決定相關事(shi)項的(de)完全(quan)落實。

　　二、加強宣傳

　　我鎮領導在(zai)鎮、村、社三級(ji)干(gan)部會(hui)議上多次強調食(shi)(shi)品安(an)全工作(zuo)重要(yao)性，要(yao)求村在(zai)每次開會(hui)都(dou)要(yao)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)食(shi)(shi)品安(an)全知識，防(fang)(fang)止食(shi)(shi)品安(an)全事故的發(fa)生。鎮安(an)監所(suo)以“百日(ri)安(an)全活(huo)動、法制宣(xuan)傳(chuan)(chuan)日(ri)”等(deng)活(huo)動，在(zai)鎮綜(zong)合市場用(yong)廣播、宣(xuan)傳(chuan)(chuan)車、發(fa)放傳(chuan)(chuan)單等(deng)形式，對群(qun)眾宣(xuan)傳(chuan)(chuan)食(shi)(shi)品安(an)全知識，并設立(li)食(shi)(shi)品安(an)全投(tou)訴電話(hua)，目的是提高老百姓食(shi)(shi)品安(an)全意識，解(jie)決食(shi)(shi)品安(an)全問題，防(fang)(fang)止食(shi)(shi)品安(an)全事故的發(fa)生。

　　三、簽訂目標責任書

　　我鎮安(an)監所與村食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)小組、學校、餐館(guan)老板、壩(ba)壩(ba)宴(yan)業主(zhu)都簽訂了食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)責(ze)任書，要(yao)求他們帶著責(ze)任心和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)意識去(qu)提供(gong)餐飲服務，學校落實食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)日常監管員，負責(ze)每日的食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)檢(jian)查，出現異常情況要(yao)及時向鎮安(an)監所聯系，杜絕事故(gu)發生(sheng)。

　　四、完成上級安排的工作

　　鎮安(an)(an)(an)監所每(mei)月對學(xue)(xue)校(xiao)、餐(can)(can)館、保健品(pin)(pin)經營者(zhe)進(jin)行一次檢查(cha)，發(fa)現問題，要求其立(li)即(ji)整改，必要時停業整頓，按照安(an)(an)(an)委會文件要求，完(wan)成(cheng)了春節期間食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)監管、五(wu)一節食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)監管、學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)隱患(huan)排查(cha)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)周、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)百日(ri)活動、肉及肉制(zhi)品(pin)(pin)專項治理等工作，完(wan)成(cheng)了對餐(can)(can)飲(yin)單(dan)位(wei)8課時的食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)培(pei)訓(xun)，及時協助餐(can)(can)飲(yin)業主(zhu)辦理培(pei)訓(xun)證(zheng)和餐(can)(can)飲(yin)服務許可(ke)證(zheng)。

　　我鎮(zhen)在20xx年建(jian)立的(de).食(shi)(shi)品安全(quan)網絡(luo)和臺賬等工作的(de)基礎上(shang)，嚴格按(an)照鎮(zhen)黨(dang)委、政府(fu)、上(shang)級業務主管部門的(de)要(yao)求，認(ren)真落實好(hao)每一項工作，保證了(le)我鎮(zhen)食(shi)(shi)品安全(quan)市場秩序良好(hao)，業主按(an)規(gui)、合法經營，全(quan)年無一起食(shi)(shi)品安全(quan)投訴(su)和食(shi)(shi)品安全(quan)事(shi)故發生。

　　五、存在問題和下一步打算

　　壩(ba)(ba)(ba)(ba)壩(ba)(ba)(ba)(ba)宴(yan)辦理(li)(li)(li)具有流動性(xing)(xing)和不(bu)(bu)確定性(xing)(xing)，加(jia)之一些業(ye)主食品安(an)全(quan)意(yi)識不(bu)(bu)到位，辦理(li)(li)(li)壩(ba)(ba)(ba)(ba)壩(ba)(ba)(ba)(ba)宴(yan)不(bu)(bu)向政府報告，造成我(wo)鎮(zhen)壩(ba)(ba)(ba)(ba)壩(ba)(ba)(ba)(ba)宴(yan)監(jian)管(guan)不(bu)(bu)夠全(quan)面。下一步我(wo)鎮(zhen)要(yao)加(jia)大壩(ba)(ba)(ba)(ba)壩(ba)(ba)(ba)(ba)宴(yan)的宣傳力度，反復對壩(ba)(ba)(ba)(ba)壩(ba)(ba)(ba)(ba)宴(yan)業(ye)主講(jiang)解壩(ba)(ba)(ba)(ba)壩(ba)(ba)(ba)(ba)宴(yan)安(an)全(quan)的重(zhong)要(yao)性(xing)(xing)，積(ji)極發(fa)動鎮(zhen)、村、社干部、村民(min)參與(yu)壩(ba)(ba)(ba)(ba)壩(ba)(ba)(ba)(ba)宴(yan)管(guan)理(li)(li)(li)，完善壩(ba)(ba)(ba)(ba)壩(ba)(ba)(ba)(ba)宴(yan)監(jian)管(guan)水平，防(fang)止食品安(an)全(quan)事故發(fa)生(sheng)。

鄉鎮食品安全工作總結6

　　我鎮(zhen)食品安全工(gong)作(zuo)在(zai)市級相關職(zhi)能部門指導(dao)(dao)下(xia)，鎮(zhen)政(zheng)府主(zhu)要領導(dao)(dao)高度(du)重視，狠抓落實，切實抓好(hao)了我鎮(zhen)轄(xia)區內的食品安全監管(guan)，認真開展各(ge)項工(gong)作(zuo)，現(xian)將今年工(gong)作(zuo)情況進(jin)行(xing)總結如下(xia)：

　　一、認真學習領會會議傳達工作精神

　　學習國家、省、州、市食(shi)(shi)品(pin)相關(guan)會議精神，了解最(zui)新的食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)相關(guan)內(nei)容，根據工作職責(ze)，認真貫徹執行(xing)有關(guan)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)法律法規、建立健全(quan)(quan)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)監(jian)督管理工作機制。

　　二、將食品安全工作與防疫工作相結合

　　（一）鎮食品安全(quan)工作一直將宣(xuan)傳作為重(zhong)點，利用(yong)多種(zhong)方(fang)式，宣(xuan)傳食品安全(quan)法(fa)律法(fa)規(gui)，基本飲食健康等，在各行政村定期更換板報，利用(yong)各村微(wei)信群，宣(xuan)傳12315投訴電話，提高村民的自(zi)我(wo)保(bao)護意識。

　　（二）疫情防控期(qi)(qi)間(jian)(jian)，為了進(jin)一步做(zuo)好食品安(an)全，保障轄區人(ren)(ren)民群眾健康與安(an)全，協助(zhu)鎮村餐(can)飲等個(ge)體工商戶業主下載(zai)碼(ma)(ma)上(shang)行動APP及注冊掃碼(ma)(ma)員(yuan)、發放粘(zhan)貼吉(ji)祥碼(ma)(ma)海報(bao)、發放消(xiao)費人(ren)(ren)員(yuan)登記表等，要求從(cong)業人(ren)(ren)員(yuan)嚴(yan)格落(luo)實衛生消(xiao)毒、亮碼(ma)(ma)掃碼(ma)(ma)、佩(pei)戴口罩等。營業期(qi)(qi)間(jian)(jian)嚴(yan)控進(jin)店(dian)人(ren)(ren)數(shu)，執行掃碼(ma)(ma)制度，確(que)保顧客就(jiu)(jiu)餐(can)安(an)全，提高村民的(de)就(jiu)(jiu)餐(can)環(huan)境的(de)'同時，營造安(an)全、放心的(de)就(jiu)(jiu)餐(can)氛圍。

　　三、認真履行監管責任

　　定(ding)期對商店中的日常生(sheng)活(huo)必(bi)須(xu)的肉(rou)制品、蔬菜(cai)、食(shi)品植(zhi)物油、飲(yin)料、調味品等進行(xing)不定(ding)期排查，查看(kan)是(shi)否有不合(he)格產品、三無產品、變質食(shi)品流入市場。

　　四、存在主要問題

　　由于(yu)沒有(you)執法權，加之部分村(cun)民存在不重視(shi)現象(xiang)，致使工作開展效果有(you)限。

　　五、2021工作安排

　　1.加強科普宣(xuan)(xuan)傳。利用各村(cun)微信群，及時開展政(zheng)(zheng)策宣(xuan)(xuan)傳，提升(sheng)政(zheng)(zheng)策傳播實效。以“食(shi)品安全(quan)宣(xuan)(xuan)傳月”等主題活動(dong)，開展普及常(chang)識(shi)和普法宣(xuan)(xuan)傳活動(dong)，提高村(cun)民公(gong)眾(zhong)食(shi)品安全(quan)科學素(su)養。

　　2.加強監督檢(jian)(jian)查(cha)。各行(xing)政村要不定期(qi)到商戶檢(jian)(jian)查(cha)食品、食用油(you)、糧油(you)等日常商品，是(shi)否(fou)(fou)存(cun)在食品安全隱(yin)患(huan)。查(cha)看村民區(qu)是(shi)否(fou)(fou)存(cun)在違法生(sheng)產、加工(gong)小作坊，一旦發現及時上報相關部門。

　　3.強化應(ying)急處置(zhi)。細化食品安全(quan)事故應(ying)急預案，完善食品安全(quan)應(ying)急保障、信(xin)息(xi)報告制度(du)和工作體系，強化應(ying)急能力建設，提高突發事件應(ying)急處置(zhi)能力。

鄉鎮食品安全工作總結7

　　為認(ren)真總(zong)結食品(pin)安全工(gong)(gong)(gong)作(zuo)，確保食品(pin)安全工(gong)(gong)(gong)作(zuo)任務圓滿(man)完成(cheng)(cheng)，提升食品(pin)安全信(xin)息員業務素質，x月xx日下午，敖平鎮召開xxxx年(nian)食品(pin)安全專(zhuan)項工(gong)(gong)(gong)作(zuo)總(zong)結會議(yi)(yi)暨xxxx年(nian)食品(pin)安全工(gong)(gong)(gong)作(zuo)部(bu)署會。鎮班子全體成(cheng)(cheng)員、各辦（所、中心）、村(cun)（社區(qu)）主(zhu)要(yao)負(fu)責(ze)人、部(bu)分(fen)鄉(xiang)村(cun)廚師等(deng)參加了此次會議(yi)(yi)。

　　會議分為四個階段進(jin)行：一是(shi)觀看(kan)食(shi)品安(an)全典型事故案(an)例(li)；二是(shi)分管領(ling)導周雪(xue)林同志作xxxx年(nian)食(shi)品安(an)全工作總結暨安(an)排部(bu)署xxxx年(nian)食(shi)品安(an)全工作；三是(shi)由村（社(she)(she)區(qu)）書記作交(jiao)流發言；四是(shi)簽訂村（社(she)(she)區(qu)）xxxx年(nian)度(du)食(shi)品安(an)全目標(biao)責任書。

　　鎮長唐建(jian)軍同志(zhi)強(qiang)調了(le)四點：一(yi)是要(yao)有“三心(xin)(xin)”“四到”。責任(ren)心(xin)(xin)、敬畏之心(xin)(xin)、愛心(xin)(xin)，人到、心(xin)(xin)到、眼到、手到；二是認識上再(zai)提高。各村（社區）要(yao)切實提高食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)責任(ren)意識，嚴(yan)格落實責任(ren)，會后要(yao)迅速傳(chuan)達貫徹好本(ben)次會議精神。三是宣(xuan)傳(chuan)上再(zai)廣(guang)泛(fan)。要(yao)大力(li)宣(xuan)傳(chuan)《食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)法》，廣(guang)泛(fan)宣(xuan)傳(chuan)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)知識，增強(qiang)食(shi)(shi)品經營(ying)從業人員(yuan)和消(xiao)費(fei)者的'食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)法律(lv)意識、責任(ren)意識和廣(guang)大居(ju)民的自(zi)我保護能力(li)。要(yao)廣(guang)泛(fan)宣(xuan)傳(chuan)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)知識。四是監管(guan)上再(zai)嚴(yan)厲。各部門要(yao)通力(li)合(he)作，抓嚴(yan)抓實食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)工作。食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)信息(xi)員(yuan)要(yao)充分發揮職能，及時掌握食(shi)(shi)品一(yi)線(xian)的情況，及時反饋信息(xi)。

鄉鎮食品安全工作總結8

　　20xx年(nian)(nian)是深入推(tui)進食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全治理體系和治理能力建設(she)的(de)關鍵(jian)一年(nian)(nian)。我縣食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全工(gong)作(zuo)(zuo)在(zai)市食(shi)(shi)安(an)委的(de)指導(dao)下(xia)，在(zai)縣委、縣政府的(de)正(zheng)確領導(dao)下(xia)，按照上級有(you)關食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全工(gong)作(zuo)(zuo)部署，緊(jin)緊(jin)圍(wei)繞食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全工(gong)作(zuo)(zuo)目標(biao)任務(wu)，深入開展食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全專項整(zheng)治，全面(mian)(mian)推(tui)進食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全監(jian)管(guan)(guan)工(gong)作(zuo)(zuo)。確保了全縣食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全形勢持續穩(wen)定，無(wu)重(zhong)大(da)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全事故(gu)發(fa)生(sheng)。這一年(nian)(nian)以來，食(shi)(shi)安(an)辦(ban)牽頭協調(diao)食(shi)(shi)安(an)委各成員部門，強化措施、科學監(jian)管(guan)(guan)、嚴厲整(zheng)治，堅持以問題(ti)為導(dao)向、以深化改革為動力，以“宣傳全覆蓋、監(jian)管(guan)(guan)無(wu)盲區、重(zhong)大(da)事故(gu)零發(fa)生(sheng)”為目標(biao)，突出監(jian)管(guan)(guan)重(zhong)點(dian)，強化全面(mian)(mian)治理，不斷(duan)提升食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全治理能力。現將20xx年(nian)(nian)工(gong)作(zuo)(zuo)匯(hui)報(bao)如下(xia)：

　　一、充分發揮綜合協調職能，全力推進食品安全監管工作

　　（一）重新調整xx縣食品安全委員會成員單位。

　　年(nian)初食安(an)辦草(cao)擬了(le)食安(an)委(wei)成(cheng)員(yuan)單位調(diao)整(zheng)方案(an)，并以縣(xian)人民政府(fu)名義下(xia)發了(le)《關于調(diao)整(zheng)xx縣(xian)食品安(an)全委(wei)員(yuan)會(hui)(hui)成(cheng)員(yuan)的通知》（石府(fu)函[20xx]25號）。委(wei)員(yuan)會(hui)(hui)下(xia)設辦公室在縣(xian)食藥監局(ju)內(nei)。

　　（二）加強了鄉鎮食品安全工作的指導，理順了基層監管工作。

　　食(shi)品(pin)安(an)全(quan)監管(guan)(guan)重(zhong)點(dian)(dian)在基層(ceng)(ceng)，難點(dian)(dian)在農村(cun)。為進一步夯實(shi)基層(ceng)(ceng)監管(guan)(guan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)基礎，不(bu)斷(duan)完(wan)善(shan)(shan)食(shi)品(pin)監管(guan)(guan)體系建設，結(jie)合我縣(xian)監管(guan)(guan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)實(shi)際(ji)，經政府同意，在全(quan)縣(xian)16個鄉鎮(zhen)中成(cheng)立了監管(guan)(guan)所，建了5各(ge)片區監管(guan)(guan)所。目前，監管(guan)(guan)所已掛牌成(cheng)立，監管(guan)(guan)人員已經到位，辦公(gong)場所和車輛編制均已落實(shi)。工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)正在按照規范(fan)化(hua)要求逐(zhu)步完(wan)善(shan)(shan)。縣(xian)政府領(ling)導帶領(ling)食(shi)安(an)辦定期不(bu)定期深(shen)入各(ge)鄉鎮(zhen)指導食(shi)品(pin)安(an)全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，并(bing)在11月份，食(shi)安(an)辦對(dui)全(quan)縣(xian)16個鄉鎮(zhen)進行了食(shi)品(pin)安(an)全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)督查(cha)，并(bing)將督查(cha)結(jie)果通報各(ge)鄉鎮(zhen)。

　　（三）揚為民務實精神，開展農村自辦群體性宴席廚師和村級協管員培訓工作。

　　農(nong)(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)自(zi)(zi)辦(ban)(ban)群(qun)(qun)體(ti)性宴(yan)(yan)席是整(zheng)個食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)監(jian)管(guan)工作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)重點和(he)(he)難點之(zhi)一(yi)(yi)，鄉廚(chu)(chu)監(jian)管(guan)則是農(nong)(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)自(zi)(zi)辦(ban)(ban)群(qun)(qun)體(ti)性宴(yan)(yan)席的(de)(de)(de)(de)(de)“咽喉”環節。為(wei)(wei)切實(shi)(shi)保障基(ji)層食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)，制(zhi)定出(chu)符合我縣(xian)農(nong)(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)工作(zuo)實(shi)(shi)際的(de)(de)(de)(de)(de)監(jian)管(guan)措施，食(shi)(shi)(shi)安辦(ban)(ban)堅持從實(shi)(shi)際出(chu)發(fa)(fa)，充分發(fa)(fa)揚為(wei)(wei)民務實(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)精神，抓住監(jian)管(guan)重要環節，主動(dong)深(shen)入(ru)全(quan)(quan)(quan)縣(xian)16個鄉鎮(zhen)，對(dui)全(quan)(quan)(quan)縣(xian)鄉廚(chu)(chu)人員及村(cun)(cun)(cun)級(ji)協管(guan)員進(jin)行(xing)(xing)了(le)(le)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)知識培訓。同(tong)時，為(wei)(wei)最大(da)限(xian)度(du)服務農(nong)(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)群(qun)(qun)眾(zhong)(zhong)(zhong)，打破健康體(ti)檢必須到(dao)(dao)縣(xian)城進(jin)行(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)現(xian)狀，由縣(xian)食(shi)(shi)(shi)藥監(jian)局出(chu)資，食(shi)(shi)(shi)安辦(ban)(ban)主動(dong)協調體(ti)檢中(zhong)心(xin)人員深(shen)入(ru)各鄉鎮(zhen)，對(dui)全(quan)(quan)(quan)縣(xian)480名鄉廚(chu)(chu)進(jin)了(le)(le)健康檢查，按(an)照(zhao)人均體(ti)檢花(hua)費150元(yuan)計(ji)算，為(wei)(wei)群(qun)(qun)眾(zhong)(zhong)(zhong)節省(sheng)資金共計(ji)7.2萬(wan)元(yuan)。通過(guo)采取深(shen)入(ru)鄉鎮(zhen)培訓和(he)(he)現(xian)場體(ti)檢的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)式(shi)，在(zai)方(fang)便(bian)基(ji)層群(qun)(qun)眾(zhong)(zhong)(zhong)和(he)(he)減輕群(qun)(qun)眾(zhong)(zhong)(zhong)負擔的(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)時，全(quan)(quan)(quan)面掌握(wo)了(le)(le)全(quan)(quan)(quan)縣(xian)鄉廚(chu)(chu)隊(dui)伍情況(kuang)，強化了(le)(le)農(nong)(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)自(zi)(zi)辦(ban)(ban)群(qun)(qun)體(ti)性宴(yan)(yan)席源頭(tou)監(jian)管(guan)，解決了(le)(le)農(nong)(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)鄉廚(chu)(chu)“底(di)子不清、情況(kuang)不明、健康狀況(kuang)未知、管(guan)理(li)難度(du)大(da)”等問題(ti)，有效預防(fang)病食(shi)(shi)(shi)性疾病的(de)(de)(de)(de)(de)傳播和(he)(he)發(fa)(fa)生，降(jiang)低了(le)(le)發(fa)(fa)生食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)事故的(de)(de)(de)(de)(de)風險。此項惠民工程不僅(jin)受到(dao)(dao)了(le)(le)當地群(qun)(qun)眾(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)致好評，得(de)到(dao)(dao)了(le)(le)上級(ji)領導部門的(de)(de)(de)(de)(de)充分肯定，該經(jing)驗做法在(zai)全(quan)(quan)(quan)市食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)監(jian)督管(guan)理(li)系統內也(ye)得(de)到(dao)(dao)了(le)(le)推(tui)廣。全(quan)(quan)(quan)年農(nong)(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)聚(ju)餐備案(an)(an)登記1065家(jia)，備案(an)(an)率(lv)達96%，全(quan)(quan)(quan)年未發(fa)(fa)生一(yi)(yi)起農(nong)(nong)(nong)村(cun)(cun)(cun)聚(ju)餐食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)事故。

　　（四）組織召開全縣食品安全工作會議及季度工作例會，與各鄉鎮、成員單位簽訂工作責任書。

　　為切實做好食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)風(feng)險(xian)(xian)信息的(de)收(shou)集和研判(pan)，筑牢食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)防(fang)(fang)線(xian)，從源頭防(fang)(fang)范和化解食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)隱患。建(jian)立了“月(yue)(yue)通(tong)報、季研判(pan)”制度(du)，每月(yue)(yue)以“月(yue)(yue)動(dong)態”的(de)形(xing)式(shi)對(dui)當月(yue)(yue)全(quan)(quan)縣(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)監(jian)管工(gong)作(zuo)進(jin)行(xing)通(tong)報，以召開(kai)(kai)季度(du)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)風(feng)險(xian)(xian)研判(pan)例(li)會(hui)(hui)(hui)的(de)形(xing)式(shi)，建(jian)立了部門聯(lian)動(dong)協作(zuo)機制；年(nian)初由食(shi)(shi)安(an)(an)(an)(an)委牽頭，與全(quan)(quan)縣(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)委員會(hui)(hui)(hui)成(cheng)員單(dan)位、全(quan)(quan)縣(xian)(xian)各(ge)鄉鎮簽(qian)訂(ding)了《食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)責任書》，嚴格落實食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)監(jian)管責任；結合我(wo)縣(xian)(xian)監(jian)管工(gong)作(zuo)實際情況(kuang)，積極開(kai)(kai)展企(qi)業(ye)食(shi)(shi)堂標準化建(jian)設示范創建(jian)活動(dong)，目前已經指導2戶企(qi)業(ye)食(shi)(shi)堂完(wan)成(cheng)創建(jian)工(gong)作(zuo)，并(bing)投入使用(yong)。全(quan)(quan)年(nian)共(gong)召開(kai)(kai)了xx縣(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)風(feng)險(xian)(xian)研判(pan)會(hui)(hui)(hui)暨食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)委員會(hui)(hui)(hui)成(cheng)員單(dan)位例(li)會(hui)(hui)(hui)4次(ci)，結合我(wo)縣(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)產業(ye)發展及(ji)監(jian)管工(gong)作(zuo)情況(kuang)，對(dui)我(wo)縣(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)形(xing)勢(shi)進(jin)行(xing)分(fen)析(xi)和研判(pan)。共(gong)提出(chu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)風(feng)險(xian)(xian)點22個(ge)，工(gong)作(zuo)建(jian)議11條(tiao)，并(bing)結合分(fen)析(xi)研判(pan)報告(gao)及(ji)時調整工(gong)作(zuo)重(zhong)心，有(you)針(zhen)對(dui)性的(de)進(jin)行(xing)了一系列的(de)安(an)(an)(an)(an)排部署，進(jin)一步防(fang)(fang)范了食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)事故發生。

　　（五）開展應急演練，提升應急處置能力。

　　20xx年修訂完(wan)善了(le)《xx縣食品安全(quan)事(shi)故(gu)應急預(yu)案》并組織各(ge)縣食安委成員單位在(zai)xx縣“賴(lai)寧(ning)廣場(chang)”舉(ju)行(xing)了(le)“20xx年食品安全(quan)事(shi)故(gu)應急演(yan)練”，參與人數70余人。建立了(le)xx縣食品應急隊伍和重大信息報(bao)告隊伍；全(quan)年收到縣網(wang)絡(luo)輿情(qing)中心“網(wang)絡(luo)輿情(qing)信息”1條(tiao)，已經按(an)照相關程序進行(xing)了(le)妥善處置，辦結率為(wei)100%。未(wei)(wei)出現瞞報(bao)、漏報(bao)，未(wei)(wei)造成重大社會影響；嚴格遵(zun)守節假(jia)日期間值(zhi)班值(zhi)守工(gong)作，記錄齊全(quan)，到崗率為(wei)100%。

　　（六）強化知識宣傳，提升群眾意識。

　　為努(nu)力實現20xx年食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)知(zhi)識(shi)(shi)(shi)“宣傳(chuan)(chuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)覆(fu)蓋”的(de)目標，以開(kai)展(zhan)(zhan)“全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)縣(xian)學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)工作培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)會(hui)(hui)”、“全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)縣(xian)農(nong)村(cun)(cun)群體性聚餐廚(chu)師培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)會(hui)(hui)”、“冷(leng)凍行(xing)業(ye)食(shi)(shi)(shi)品(pin)經營戶培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)會(hui)(hui)”等(deng)活動為契機，積極(ji)組織開(kai)展(zhan)(zhan)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)集中(zhong)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)。廣泛宣傳(chuan)(chuan)《四(si)川省學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)理辦(ban)法(fa)》、《四(si)川省農(nong)村(cun)(cun)自辦(ban)群體性宴席食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)理辦(ban)法(fa)》、《食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)法(fa)》等(deng)法(fa)律法(fa)規，普及食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)知(zhi)識(shi)(shi)(shi)，加強對(dui)學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂、農(nong)村(cun)(cun)自辦(ban)群體性宴席等(deng)重點行(xing)業(ye)的(de)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)指導工作。全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)年共開(kai)展(zhan)(zhan)集中(zhong)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)8次(ci)，參訓(xun)(xun)(xun)(xun)人員2366人，發放培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)資料(liao)3000余份(fen)。積極(ji)開(kai)展(zhan)(zhan)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)知(zhi)識(shi)(shi)(shi)“四(si)進”活動，先后在12個(ge)村(cun)(cun)（社(she)區）建立了“飲食(shi)(shi)(shi)科普宣傳(chuan)(chuan)站”，在5個(ge)片區監管(guan)(guan)所設置了“食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)知(zhi)識(shi)(shi)(shi)”宣傳(chuan)(chuan)欄，深入社(she)區、學(xue)校(xiao)、農(nong)村(cun)(cun)等(deng)基層開(kai)展(zhan)(zhan)“四(si)進”活動8次(ci)，發放宣傳(chuan)(chuan)資料(liao)8000余份(fen)，設宣傳(chuan)(chuan)展(zhan)(zhan)板22塊，發布消費提示35000余條，通過電視臺播報食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)知(zhi)識(shi)(shi)(shi)20余次(ci)。

　　（七）領導帶隊，加強節前安全檢查督導。

　　雙(shuang)節(jie)(jie)前(qian)，食(shi)(shi)安(an)(an)辦牽頭、副縣長彭(peng)春雄帶隊，縣農業局、縣旅(lv)游局、縣工商局等(deng)部門(men)相關工作(zuo)(zuo)人員專(zhuan)項督(du)查轄區食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全保(bao)(bao)障工作(zuo)(zuo)。督(du)查組人員在安(an)(an)順場(chang)旅(lv)游景區、摩爾(er)塞爾(er)超市(shi)、人民路市(shi)場(chang)、長征夢酒店、百(bai)貨公司、維(wei)仕登(deng)酒店等(deng)地，重點檢(jian)查經營單(dan)位(wei)持證情況(kuang)(kuang)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全責任制落實(shi)情況(kuang)(kuang)、臺賬資料、衛生(sheng)環境及(ji)變質食(shi)(shi)品(pin)(pin)處理等(deng)情況(kuang)(kuang)。并對經營單(dan)位(wei)提出要(yao)求，要(yao)在思想(xiang)上高度重視(shi)，嚴(yan)把食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全質量(liang)關。各(ge)經營單(dan)位(wei)要(yao)經一步增強(qiang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全主體意識，將(jiang)保(bao)(bao)質保(bao)(bao)量(liang)、守安(an)(an)全作(zuo)(zuo)為安(an)(an)全工作(zuo)(zuo)的出發點和落腳點，確保(bao)(bao)節(jie)(jie)日期間全縣人民及(ji)外來游客飲食(shi)(shi)安(an)(an)全。

　　二、各成員單位認真履職，食品安全監管工作穩步推進

　　（一）食藥監局

　　1、堅持行政許可和行政處罰并舉。

　　深化行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)審(shen)(shen)(shen)批(pi)制(zhi)度(du)改革，全(quan)(quan)面清理行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)審(shen)(shen)(shen)批(pi)項(xiang)目，保留行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)許(xu)可(ke)4項(xiang)。進(jin)一步(bu)規(gui)范行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)審(shen)(shen)(shen)批(pi)行(xing)(xing)為(wei)，實(shi)行(xing)(xing)受理單、辦(ban)理時(shi)(shi)限承(cheng)諾等制(zhi)度(du),提高審(shen)(shen)(shen)批(pi)效率(lv)。目前，受理許(xu)可(ke)申請事項(xiang)455件(jian)(jian)，核(he)(he)(he)發行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)許(xu)可(ke)證(zheng)(zheng)405張。按照核(he)(he)(he)查(cha)(cha)規(gui)定，落實(shi)專人(ren)(ren)(ren)，嚴守(shou)核(he)(he)(he)查(cha)(cha)時(shi)(shi)限，對新(xin)申辦(ban)許(xu)可(ke)證(zheng)(zheng)的經營(ying)戶進(jin)行(xing)(xing)現(xian)場(chang)核(he)(he)(he)查(cha)(cha)，現(xian)場(chang)核(he)(he)(he)查(cha)(cha)率(lv)達(da)(da)100%。全(quan)(quan)年，無(wu)違(wei)反(fan)程(cheng)序、標準審(shen)(shen)(shen)批(pi)的情況發生(sheng)。嚴格執(zhi)行(xing)(xing)《食品藥品行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)處(chu)(chu)罰(fa)(fa)程(cheng)序規(gui)定》、《四川省規(gui)范行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)執(zhi)法(fa)(fa)(fa)裁量權規(gui)定》等法(fa)(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)(fa)規(gui)，調整(zheng)充實(shi)了(le)縣食藥監局重大(da)(da)復雜案(an)(an)件(jian)(jian)審(shen)(shen)(shen)核(he)(he)(he)委員會(hui)成(cheng)員，制(zhi)定了(le)《重大(da)(da)復雜行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)執(zhi)法(fa)(fa)(fa)案(an)(an)件(jian)(jian)集體(ti)審(shen)(shen)(shen)議制(zhi)度(du)》，堅決糾正不(bu)作(zuo)為(wei)、亂作(zuo)為(wei)行(xing)(xing)為(wei)。全(quan)(quan)年，立(li)(li)案(an)(an)查(cha)(cha)處(chu)(chu)各類違(wei)法(fa)(fa)(fa)案(an)(an)件(jian)(jian)34件(jian)(jian)，罰(fa)(fa)沒入庫14.6余萬元，無(wu)一起行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)訴訟法(fa)(fa)(fa)或行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)復議案(an)(an)件(jian)(jian)發生(sheng)；通(tong)(tong)過開展各項(xiang)業(ye)(ye)務培(pei)訓工作(zuo)，積極推進(jin)依法(fa)(fa)(fa)行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)能力建設，繼續(xu)加強執(zhi)法(fa)(fa)(fa)人(ren)(ren)(ren)員的教(jiao)育(yu)培(pei)訓，通(tong)(tong)過開展業(ye)(ye)務培(pei)訓，認真(zhen)學習《食品安全(quan)(quan)法(fa)(fa)(fa)》、《食品經營(ying)許(xu)可(ke)管(guan)理辦(ban)法(fa)(fa)(fa)》等法(fa)(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)(fa)規(gui)，每(mei)人(ren)(ren)(ren)全(quan)(quan)年累(lei)計學習培(pei)訓時(shi)(shi)間達(da)(da)20個學時(shi)(shi)以上。同時(shi)(shi)，堅持“一月(yue)一法(fa)(fa)(fa)一考”，執(zhi)法(fa)(fa)(fa)考核(he)(he)(he)合格率(lv)達(da)(da)95%以上；認真(zhen)貫徹執(zhi)行(xing)(xing)《四川省食品藥品行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)處(chu)(chu)罰(fa)(fa)案(an)(an)卷評查(cha)(cha)辦(ban)法(fa)(fa)(fa)》和(he)《四川省食品藥品行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)處(chu)(chu)罰(fa)(fa)案(an)(an)卷評查(cha)(cha)標準》，成(cheng)立(li)(li)了(le)案(an)(an)卷評查(cha)(cha)工作(zuo)小組，全(quan)(quan)年開展案(an)(an)件(jian)(jian)評查(cha)(cha)工作(zuo)2次，評查(cha)(cha)案(an)(an)件(jian)(jian)6件(jian)(jian)。

　　2、日常監管與專項整治相結合，加強了食品生產經營戶的監管工作。

　　全(quan)(quan)縣(xian)共(gong)有食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)領(ling)域(yu)監管(guan)對(dui)(dui)(dui)象(xiang)1563戶(hu)(hu)(hu)，其中：食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)經(jing)營(ying)戶(hu)(hu)(hu)1072戶(hu)(hu)(hu)、餐(can)飲(yin)(yin)服(fu)務(wu)(wu)單位530戶(hu)(hu)(hu)。監管(guan)對(dui)(dui)(dui)象(xiang)點(dian)多面廣，監管(guan)任務(wu)(wu)繁重。加大對(dui)(dui)(dui)各(ge)類(lei)經(jing)營(ying)水果、蔬菜、禽(qin)肉(rou)等(deng)(deng)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)(chang)、農(nong)(nong)貿(mao)市(shi)場(chang)(chang)、集貿(mao)市(shi)場(chang)(chang)的巡查力度(du)，重點(dian)圍(wei)繞(rao)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)經(jing)營(ying)者的經(jing)營(ying)資格、經(jing)營(ying)行(xing)為(wei)(wei)等(deng)(deng)進(jin)行(xing)巡查；同時，逐步(bu)建(jian)立(li)健全(quan)(quan)了(le)(le)抽查檢(jian)(jian)(jian)測、索(suo)證(zheng)索(suo)票和臺(tai)賬記(ji)錄等(deng)(deng)制(zhi)(zhi)度(du)，強(qiang)化農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)市(shi)場(chang)(chang)監管(guan)。對(dui)(dui)(dui)集貿(mao)市(shi)場(chang)(chang)果蔬、水產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)樣品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)(deng)進(jin)行(xing)了(le)(le)抽檢(jian)(jian)(jian)，共(gong)抽檢(jian)(jian)(jian)12個批(pi)次(ci)的農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)，抽檢(jian)(jian)(jian)合格率(lv)達100%。積極(ji)開展了(le)(le)“兩會”、“黃(huang)果柑節”、“中高考”“歐洲熊(xiong)貓粉絲團石棉(mian)行(xing)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)保障”等(deng)(deng)縣(xian)鄉級活(huo)動(dong)(dong)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)保障5次(ci)，累(lei)計(ji)保障3萬(wan)余(yu)人的飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)安(an)全(quan)(quan)。從“肉(rou)類(lei)、酒類(lei)、乳(ru)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)”等(deng)(deng)與(yu)老百姓生(sheng)活(huo)密切相(xiang)關的領(ling)域(yu)入(ru)手(shou)，緊扣“民(min)生(sheng)”主(zhu)題，結合食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)“風(feng)險研判報(bao)告”對(dui)(dui)(dui)癥下(xia)藥(yao)。積極(ji)開展了(le)(le)“白(bai)酒市(shi)場(chang)(chang)”、“茶葉市(shi)場(chang)(chang)”、“節前食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)”、“火鍋底調”等(deng)(deng)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)領(ling)域(yu)專項(xiang)檢(jian)(jian)(jian)查17次(ci)。積極(ji)探(tan)索(suo)建(jian)立(li)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)追溯機制(zhi)(zhi)，嚴格執行(xing)進(jin)銷貨(huo)臺(tai)帳、建(jian)立(li)索(suo)證(zheng)索(suo)票制(zhi)(zhi)度(du)。在(zai)全(quan)(quan)縣(xian)范圍(wei)內(nei)組(zu)織抽檢(jian)(jian)(jian)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)93批(pi)次(ci)。全(quan)(quan)縣(xian)開展各(ge)類(lei)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)專項(xiang)整治行(xing)動(dong)(dong)，共(gong)出動(dong)(dong)執法(fa)(fa)人員1000余(yu)人次(ci)，檢(jian)(jian)(jian)查食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業32戶(hu)(hu)(hu)，檢(jian)(jian)(jian)查食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)流(liu)通領(ling)域(yu)經(jing)營(ying)戶(hu)(hu)(hu)1000余(yu)戶(hu)(hu)(hu)次(ci)，餐(can)飲(yin)(yin)服(fu)務(wu)(wu)領(ling)域(yu)經(jing)營(ying)戶(hu)(hu)(hu)500余(yu)戶(hu)(hu)(hu)次(ci)。其中，在(zai)開展“春(chun)節前食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)專項(xiang)檢(jian)(jian)(jian)查中，查處(chu)銷售“過期變質”等(deng)(deng)問題食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)22個品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種，飲(yin)(yin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)321瓶、小食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)415袋、羊肉(rou)卷44盒，立(li)案3起；抽檢(jian)(jian)(jian)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)流(liu)通領(ling)域(yu)“桶裝水、臘肉(rou)、醬(jiang)鹵(lu)肉(rou)、白(bai)酒”等(deng)(deng)47個批(pi)次(ci)，發(fa)現不(bu)合格食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)4個批(pi)次(ci)，合格率(lv)為(wei)(wei)91%，縣(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)藥(yao)局(ju)(ju)已按照相(xiang)關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規對(dui)(dui)(dui)4批(pi)次(ci)不(bu)合格食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)進(jin)行(xing)了(le)(le)立(li)案處(chu)罰(fa)，共(gong)處(chu)以行(xing)政處(chu)罰(fa)39248元，企(qi)業整改率(lv)為(wei)(wei)100%。全(quan)(quan)局(ju)(ju)共(gong)立(li)案32件，結案32件，立(li)案數在(zai)2014年的基礎上增加了(le)(le)45%；罰(fa)沒入(ru)庫(ku)14.6730余(yu)萬(wan)元，罰(fa)沒入(ru)庫(ku)在(zai)2014年的基層(ceng)上增加了(le)(le)41%。

　　3、強化知識宣傳，提升群眾意識，加強餐飲服務單位從業人員的法律法規知識培訓。

　　為努(nu)力實現20xx年(nian)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)知(zhi)識(shi)“宣(xuan)(xuan)傳(chuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)覆蓋”的目標(biao)，以(yi)開展(zhan)“全(quan)(quan)(quan)(quan)縣(xian)學校食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)工作(zuo)培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)會(hui)(hui)(hui)”、“全(quan)(quan)(quan)(quan)縣(xian)農村(cun)(cun)群(qun)體性(xing)聚餐(can)廚(chu)師(shi)(shi)培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)會(hui)(hui)(hui)”、“冷(leng)凍(dong)行業(ye)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)經營戶培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)會(hui)(hui)(hui)”等(deng)活(huo)動為契機，積極組織(zhi)開展(zhan)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)集(ji)(ji)中(zhong)培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)。廣泛宣(xuan)(xuan)傳(chuan)《四川(chuan)(chuan)省學校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)管理(li)辦法》、《四川(chuan)(chuan)省農村(cun)(cun)自辦群(qun)體性(xing)宴(yan)(yan)席食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)管理(li)辦法》、《食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)法》等(deng)法律(lv)法規，普及(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)知(zhi)識(shi)，加強對(dui)學校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、農村(cun)(cun)自辦群(qun)體性(xing)宴(yan)(yan)席等(deng)重點行業(ye)的培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)指導工作(zuo)。對(dui)全(quan)(quan)(quan)(quan)縣(xian)480名鄉廚(chu)進(jin)了健康檢查。先(xian)后對(dui)16個鄉鎮開展(zhan)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)活(huo)動，活(huo)動中(zhong)出動執法人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)51人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)次，發(fa)放(fang)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)資料2000余份，受理(li)群(qun)眾(zhong)咨(zi)詢200余人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)次。已在(zai)12個村(cun)(cun)（社區(qu)）建立了“飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)科普宣(xuan)(xuan)傳(chuan)站”，在(zai)5個片區(qu)監管所(suo)設置“食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)知(zhi)識(shi)”宣(xuan)(xuan)傳(chuan)欄。全(quan)(quan)(quan)(quan)年(nian)播報(bao)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)新聞(wen)20余條次。利(li)用公共場所(suo)電子顯示、手(shou)機e短信等(deng)方式向廣大(da)群(qun)眾(zhong)發(fa)布食(shi)(shi)(shi)(shi)藥(yao)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)消費提示35000余條。同時，對(dui)餐(can)飲(yin)單(dan)位負責(ze)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)及(ji)從業(ye)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)采取集(ji)(ji)中(zhong)培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)，20xx年(nian)共舉(ju)辦食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)知(zhi)識(shi)培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)76期，培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)餐(can)飲(yin)單(dan)位負責(ze)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)、從業(ye)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)705人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(其中(zhong)每周二在(zai)食(shi)(shi)(shi)(shi)藥(yao)監局會(hui)(hui)(hui)議室培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)60期425人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，到鄉鎮培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)廚(chu)師(shi)(shi)16期380人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren))。

　　4、強化能力建設，完善監管工作機制。

　　加(jia)強(qiang)(qiang)領(ling)導班(ban)子建(jian)(jian)設，提(ti)高領(ling)導班(ban)子決策能(neng)力(li)水(shui)平(ping)(ping)。采取多次召開局(ju)班(ban)子成(cheng)員(yuan)專題(ti)學習(xi)(xi)會(hui)(hui)、座談會(hui)(hui)等的(de)(de)方(fang)式(shi)進(jin)行(xing)(xing)學習(xi)(xi)。加(jia)強(qiang)(qiang)監(jian)管(guan)(guan)人(ren)員(yuan)業務(wu)能(neng)力(li)培(pei)訓，積(ji)極開展“派出學、專家講”等形(xing)(xing)式(shi)，不斷提(ti)升監(jian)管(guan)(guan)人(ren)員(yuan)業務(wu)水(shui)平(ping)(ping)。全年，共派出學習(xi)(xi)交流人(ren)員(yuan)200余次，平(ping)(ping)均每(mei)人(ren)接受培(pei)訓6次以上(shang)，培(pei)訓覆(fu)蓋面(mian)為100%。為進(jin)一(yi)步(bu)夯實基(ji)(ji)層監(jian)管(guan)(guan)工(gong)作(zuo)基(ji)(ji)礎，將(jiang)監(jian)管(guan)(guan)工(gong)作(zuo)重(zhong)心向下移，綜合考慮(lv)監(jian)管(guan)(guan)工(gong)作(zuo)實際(ji)和(he)當地(di)經(jing)濟發展、人(ren)口、交通等因素，在全縣(xian)(xian)16個(ge)(ge)(ge)鄉鎮規(gui)劃建(jian)(jian)設5個(ge)(ge)(ge)片(pian)區(qu)監(jian)管(guan)(guan)所(suo)。另一(yi)方(fang)面(mian)是強(qiang)(qiang)化(hua)(hua)工(gong)作(zuo)落(luo)實，著(zhu)力(li)確(que)(que)保(bao)(bao)(bao)陣(zhen)地(di)明(ming)確(que)(que)化(hua)(hua)。積(ji)極爭取縣(xian)(xian)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)府(fu)(fu)大(da)力(li)支持(chi)，成(cheng)立(li)(li)片(pian)區(qu)監(jian)管(guan)(guan)所(suo)建(jian)(jian)設協(xie)調領(ling)導小組(zu)，由縣(xian)(xian)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)府(fu)(fu)分管(guan)(guan)副(fu)縣(xian)(xian)長(chang)帶(dai)隊，深(shen)入回隆(long)、挖角等5個(ge)(ge)(ge)鄉鎮，落(luo)實片(pian)區(qu)監(jian)管(guan)(guan)所(suo)辦公用地(di)。其中3處(chu)為獨(du)立(li)(li)辦公用房；每(mei)個(ge)(ge)(ge)片(pian)區(qu)所(suo)均在3間(jian)、80平(ping)(ping)方(fang)米(mi)左(zuo)右(you)，共計400平(ping)(ping)方(fang)米(mi)以上(shang)，縣(xian)(xian)食(shi)藥(yao)局(ju)新(xin)增固定資產80余萬元。且已對(dui)(dui)固定資產進(jin)行(xing)(xing)了(le)移交，并由縣(xian)(xian)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)府(fu)(fu)形(xing)(xing)成(cheng)了(le)會(hui)(hui)議紀(ji)要(yao)。爭取政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)府(fu)(fu)解決片(pian)區(qu)所(suo)執(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)法(fa)車輛編制(zhi)2輛。每(mei)月30號以前，以工(gong)作(zuo)動態的(de)(de)形(xing)(xing)式(shi)對(dui)(dui)全縣(xian)(xian)食(shi)品(pin)(pin)安全監(jian)管(guan)(guan)工(gong)作(zuo)進(jin)行(xing)(xing)重(zhong)點通報(bao)，上(shang)報(bao)市局(ju)、縣(xian)(xian)委、政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)府(fu)(fu)等上(shang)級(ji)部門，及時反應基(ji)(ji)層監(jian)管(guan)(guan)工(gong)作(zuo)存在的(de)(de)問題(ti)和(he)取得成(cheng)效。進(jin)一(yi)步(bu)規(gui)范行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)權利(li)，堅(jian)持(chi)執(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)法(fa)為民(min)，用權為民(min)的(de)(de).原(yuan)則，杜絕(jue)“吃、拿(na)、卡、要(yao)”現象發生，營造“風清氣正”的(de)(de)執(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)法(fa)環(huan)境。通過召開食(shi)品(pin)(pin)執(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)法(fa)案(an)件(jian)(jian)評審(shen)會(hui)(hui)的(de)(de)形(xing)(xing)式(shi)，嚴格(ge)執(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)行(xing)(xing)重(zhong)大(da)案(an)件(jian)(jian)集(ji)體討(tao)(tao)論制(zhi)度，切實做到“五(wu)個(ge)(ge)(ge)明(ming)確(que)(que)”（即討(tao)(tao)范圍明(ming)確(que)(que)、討(tao)(tao)論人(ren)員(yuan)明(ming)確(que)(que)、討(tao)(tao)論內容明(ming)確(que)(que)、討(tao)(tao)論程序明(ming)確(que)(que)、討(tao)(tao)論紀(ji)律明(ming)確(que)(que)），將(jiang)權力(li)關進(jin)制(zhi)度的(de)(de)籠子里，加(jia)強(qiang)(qiang)和(he)規(gui)范對(dui)(dui)重(zhong)大(da)、復雜(za)行(xing)(xing)政(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)處(chu)罰(fa)案(an)件(jian)(jian)的(de)(de)審(shen)理(li)，進(jin)一(yi)步(bu)保(bao)(bao)(bao)證案(an)件(jian)(jian)辦理(li)質量(liang)，確(que)(que)保(bao)(bao)(bao)了(le)食(shi)品(pin)(pin)執(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)法(fa)行(xing)(xing)為的(de)(de)合法(fa)性(xing)、合理(li)性(xing)。

　　（二）衛生局

　　1、抓實食品安全宣傳周活動，廣泛營造食品安全社會共治氛圍。

　　按照《xx市衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)計生(sheng)(sheng)(sheng)委關于做好20xx年全(quan)(quan)市衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)計生(sheng)(sheng)(sheng)系統食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)周(zhou)活動(dong)(dong)的(de)通(tong)知(zhi)》（雅(ya)衛(wei)計衛(wei)監(jian)〔20xx〕21號）要求(qiu)，6月份(fen)衛(wei)計系統結合本單位工(gong)作實(shi)際、工(gong)作職責和(he)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)重點，精心組織實(shi)施以“尚(shang)德守(shou)法(fa)(fa) 全(quan)(quan)面(mian)提升(sheng)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)法(fa)(fa)制化(hua)水(shui)平”為主(zhu)題的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)周(zhou)活動(dong)(dong)。一是6月25日，在城(cheng)區步(bu)行(xing)街口參加了(le)由縣(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)安(an)辦(ban)牽頭舉(ju)(ju)辦(ban)的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)周(zhou)啟(qi)動(dong)(dong)儀(yi)式，并圍繞(rao)(rao)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)周(zhou)的(de)活動(dong)(dong)主(zhu)題“尚(shang)德守(shou)法(fa)(fa)全(quan)(quan)面(mian)提升(sheng)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)法(fa)(fa)治化(hua)水(shui)平”，積極開展(zhan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)活動(dong)(dong)。專(zhuan)業技術人(ren)(ren)(ren)員(yuan)就日常(chang)生(sheng)(sheng)(sheng)活中(zhong)如何預(yu)防食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)變質、食(shi)(shi)(shi)(shi)物中(zhong)毒的(de)預(yu)防等問題進行(xing)現場宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)講(jiang)解，共出(chu)動(dong)(dong)車輛1臺次(ci)(ci)，人(ren)(ren)(ren)員(yuan)3人(ren)(ren)(ren)，懸(xuan)(xuan)掛橫(heng)(heng)幅(fu)1條(tiao)，發放各(ge)類食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)資料3種200余份(fen)，解答咨詢(xun)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)30人(ren)(ren)(ren)次(ci)(ci)，300余人(ren)(ren)(ren)受到教育。有效提升(sheng)了(le)我縣(xian)廣(guang)大(da)(da)人(ren)(ren)(ren)民群(qun)眾的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)意(yi)識(shi)(shi)，為增強群(qun)眾食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)科學素養(yang)和(he)維權(quan)意(yi)識(shi)(shi)奠定(ding)了(le)良好基礎(chu)，切(qie)實(shi)營(ying)造了(le)濃厚的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)社會共治氛(fen)圍；二是緊緊圍繞(rao)(rao)“食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)與(yu)(yu)公眾健(jian)(jian)康”，就與(yu)(yu)公眾健(jian)(jian)康密(mi)切(qie)相關的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)源性疾(ji)病防控(kong)知(zhi)識(shi)(shi)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)標準等，充(chong)分利(li)用“衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)日”、“三下(xia)鄉(xiang)”等重大(da)(da)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)活動(dong)(dong)，走(zou)村入戶廣(guang)泛(fan)開展(zhan)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)。共發放各(ge)類食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)資料6種2000份(fen)，解答咨詢(xun)群(qun)眾200人(ren)(ren)(ren)次(ci)(ci)，1000人(ren)(ren)(ren)次(ci)(ci)受益，切(qie)實(shi)營(ying)造“人(ren)(ren)(ren)人(ren)(ren)(ren)關心食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)、家(jia)家(jia)享(xiang)受健(jian)(jian)康生(sheng)(sheng)(sheng)活”的(de)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)氛(fen)圍；三是各(ge)醫療衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)單位，充(chong)分利(li)用電子顯示屏(ping)、宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)展(zhan)板、橫(heng)(heng)幅(fu)、門戶網站等平臺，強化(hua)社會公眾宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)，傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)播食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)知(zhi)識(shi)(shi)，20xx年共滾動(dong)(dong)播放食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)知(zhi)識(shi)(shi)2000條(tiao)，舉(ju)(ju)辦(ban)專(zhuan)題展(zhan)板19期(qi)，懸(xuan)(xuan)掛橫(heng)(heng)幅(fu)19條(tiao)，切(qie)實(shi)提高了(le)公眾的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)知(zhi)識(shi)(shi)和(he)自(zi)我保護意(yi)識(shi)(shi)。

　　2、強化食品安全知識培訓，提升食品安全工作水平。

　　一是6月(yue)1日(ri)-11日(ri)，縣疾控中心協同縣食品藥品監督局，圍繞日(ri)常生(sheng)(sheng)活中容易引起(qi)食物中毒的(de)常見食品、容易發生(sheng)(sheng)食品污(wu)染的(de)常見原因(yin)及(ji)發生(sheng)(sheng)食品安(an)全(quan)事(shi)故后的(de)處置流(liu)程等知識(shi)(shi)，對全(quan)縣農(nong)村流(liu)動廚師進行食品安(an)全(quan)知識(shi)(shi)培訓(xun)及(ji)健康體檢。共發放宣傳資料500多份，500余人受(shou)益，切實增(zeng)強了廣大食品安(an)全(quan)協管員及(ji)農(nong)村流(liu)動廚師對食品安(an)全(quan)的(de)重(zhong)視度，對預防群(qun)體性(xing)聚餐食品安(an)全(quan)事(shi)故發生(sheng)(sheng)起(qi)到了積極性(xing)作用。

　　二是(shi)6月15日，市衛計委綜合監督與食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)監測(ce)(ce)科副科長鄭繼忠及(ji)市疾控中心(xin)張(zhang)世超所長一行4人(ren)，應邀至我(wo)縣(xian)哨點(dian)監測(ce)(ce)醫(yi)院（縣(xian)人(ren)民醫(yi)院），就食(shi)(shi)源性疾病(bing)監測(ce)(ce)工(gong)作(zuo)進行督導培訓。全(quan)(quan)縣(xian)各(ge)類醫(yi)療機構共80余人(ren)參(can)加培訓，切(qie)實(shi)提高了我(wo)縣(xian)醫(yi)務(wu)人(ren)員(yuan)對食(shi)(shi)源性疾病(bing)的預(yu)警能力(li)(li)和應急處(chu)置能力(li)(li)，為食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)工(gong)作(zuo)落到實(shi)處(chu)奠(dian)定了堅實(shi)基礎。

　　3、加大食品從業人員健康體檢服務，推進食品安全工作落到實處。

　　截至目前，縣疾病預防控(kong)制(zhi)中心共進行食品(pin)從業人(ren)員健康體(ti)檢2206人(ren)，體(ti)檢均合格，合格率達100％，發(fa)放健康證明2206人(ren)份。

　　4、抓實食品安全風險監測和食源性疾病監測工作，有效防范各類食品安全事件發生。

　　一是按(an)照市、縣食(shi)安(an)(an)辦食(shi)品安(an)(an)全風險檢測(ce)要求及(ji)時制(zhi)訂了我縣食(shi)品安(an)(an)全風險監(jian)測(ce)方(fang)案，明確20xx年監(jian)測(ce)目標任務。

　　二是7月6日－7日，按照(zhao)計劃完成食品風險監測采樣(yang)(yang)工作(zuo)，共采集樣(yang)(yang)品5類(lei)35件，主要樣(yang)(yang)品來源為城區各商鋪、菜(cai)市場等場所及部(bu)分鄉(xiang)鎮(zhen)，分別(bie)為水發食品5件，食用植物油8件，腌臘(la)肉制品8件，糕(gao)點面包(bao)類(lei)8件，冷凍飲品6件。

　　三是(shi)7月26日(ri)，完成5類(lei)35件(jian)(jian)(jian)食(shi)(shi)品(pin)實(shi)驗室監測。共合(he)(he)(he)格(ge)(ge)33件(jian)(jian)(jian)，合(he)(he)(he)格(ge)(ge)率(lv)94.3%。其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)，水發(fa)(fa)食(shi)(shi)品(pin)合(he)(he)(he)格(ge)(ge)5件(jian)(jian)(jian)，合(he)(he)(he)格(ge)(ge)率(lv)100%；食(shi)(shi)用植物油合(he)(he)(he)格(ge)(ge)8件(jian)(jian)(jian)，合(he)(he)(he)格(ge)(ge)率(lv)100%；腌臘肉制品(pin)合(he)(he)(he)格(ge)(ge)8件(jian)(jian)(jian)，合(he)(he)(he)格(ge)(ge)率(lv)100%;糕點面包類(lei)合(he)(he)(he)格(ge)(ge)6件(jian)(jian)(jian)，合(he)(he)(he)格(ge)(ge)率(lv)75%（其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)1件(jian)(jian)(jian)為(wei)菌(jun)(jun)落總數超標，1件(jian)(jian)(jian)為(wei)霉菌(jun)(jun)計(ji)數超標）；冷凍(dong)飲(yin)品(pin)合(he)(he)(he)格(ge)(ge)6件(jian)(jian)(jian)，合(he)(he)(he)格(ge)(ge)率(lv)100%。并將(jiang)監測結果書面呈報政(zheng)府(fu)，通(tong)報食(shi)(shi)藥監局。四(si)(si)是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)安(an)全風險監測或委托監測發(fa)(fa)現食(shi)(shi)品(pin)可能存在安(an)全隱患的情況，縣(xian)衛生局及時組織(zhi)實(shi)施食(shi)(shi)品(pin)安(an)全風險評估并及時向縣(xian)政(zheng)府(fu)書面呈報評估結果，20xx年共上報食(shi)(shi)品(pin)安(an)全風險評估專報2期(qi)。五(wu)是(shi)我縣(xian)食(shi)(shi)源(yuan)性疾病(bing)病(bing)例(li)(li)(li)信(xin)息(xi)監測工作(zuo)主要由xx縣(xian)人(ren)民(min)(min)醫(yi)院開展，每日(ri)對住院及門診病(bing)人(ren)進(jin)行篩查，發(fa)(fa)現食(shi)(shi)源(yuan)性病(bing)例(li)(li)(li)通(tong)過網絡進(jin)行直報，縣(xian)疾控(kong)中(zhong)(zhong)(zhong)心進(jin)行業務督(du)導。經縣(xian)人(ren)民(min)(min)醫(yi)院統(tong)計(ji)，20xx年1月-12月4日(ri)，縣(xian)人(ren)民(min)(min)醫(yi)院共監測食(shi)(shi)源(yuan)性病(bing)人(ren)22例(li)(li)(li)，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)疑似(si)三七中(zhong)(zhong)(zhong)毒(du)2人(ren)、食(shi)(shi)用野生蘑(mo)菇中(zhong)(zhong)(zhong)毒(du)6人(ren)、四(si)(si)季豆中(zhong)(zhong)(zhong)毒(du)2例(li)(li)(li)、疑似(si)烏(wu)子(zi)中(zhong)(zhong)(zhong)毒(du)4例(li)(li)(li)、馬桑(sang)中(zhong)(zhong)(zhong)毒(du)4例(li)(li)(li)、棉花糖中(zhong)(zhong)(zhong)毒(du)1例(li)(li)(li)、誤服色漿1例(li)(li)(li)、食(shi)(shi)物中(zhong)(zhong)(zhong)毒(du)1例(li)(li)(li)、疑似(si)食(shi)(shi)入柑子(zi)中(zhong)(zhong)(zhong)毒(du)1例(li)(li)(li)，均已進(jin)行網絡直報。

　　5、加大餐具集中消毒服務單位監管，確保食品安全工作實效。

　　一是(shi)縣(xian)疾控中(zhong)心(xin)每月1次對我(wo)縣(xian)2家餐（飲）具(ju)集中(zhong)消毒(du)服務機(ji)構(gou)進行消毒(du)質量監(jian)測，監(jian)測覆(fu)蓋率(lv)達100%。截止20xx年(nian)11月，縣(xian)疾控中(zhong)心(xin)共監(jian)測餐具(ju)350件，合格(ge)342件，合格(ge)率(lv)97.7%。

　　二是縣衛(wei)生(sheng)執(zhi)法監(jian)督(du)大隊依(yi)(yi)法對全縣2家(jia)餐（飲）具(ju)(ju)集中消毒服(fu)務單(dan)位(wei)開展(zhan)監(jian)督(du)檢(jian)查(cha)，全年共(gong)出動衛(wei)生(sheng)執(zhi)法人員(yuan)40人次、車輛20臺(tai)次，監(jian)督(du)檢(jian)查(cha)餐（飲）具(ju)(ju)集中消毒服(fu)務單(dan)位(wei)20戶次，下發監(jian)督(du)意見書8份，對不符合餐（飲）具(ju)(ju)消毒衛(wei)生(sheng)標準的2家(jia)餐（飲）具(ju)(ju)集中消毒服(fu)務單(dan)位(wei)依(yi)(yi)法實施行(xing)政(zheng)處罰，罰款合計人民幣1600元。

　　6、抓實新《食品安全法》學習宣貫活動，推進食品安全工作依法依規有序開展。

　　xx縣衛計系統(tong)高(gao)度重視新《食品(pin)安全法》學(xue)習宣貫活動，一是成(cheng)立了以黨委(wei)書記、局(ju)(ju)(ju)長(chang)(chang)(chang)高(gao)萬明為組長(chang)(chang)(chang)，分管副局(ju)(ju)(ju)長(chang)(chang)(chang)陳冬(dong)林為副組長(chang)(chang)(chang)，各醫療衛生單位(wei)、局(ju)(ju)(ju)機關(guan)各股室負責人為成(cheng)員的工作領導小組。

　　二是于(yu)9月17日(ri)印(yin)發《關(guan)于(yu)開展新〈食(shi)品安全法(fa)〉學習(xi)宣貫(guan)活(huo)動的通知》，明確活(huo)動目的和工作(zuo)職(zhi)責(ze)，周密(mi)安排部(bu)署。

　　三(san)是各醫療衛(wei)生單位有(you)機(ji)結合新(xin)《食品安(an)(an)全(quan)(quan)法》法律條(tiao)款內容和本(ben)單位工(gong)作(zuo)實際，制定方案，細化措施，抓實學(xue)習(xi)宣(xuan)貫工(gong)作(zuo)，通過“衛(wei)生宣(xuan)傳日”、“三(san)下鄉”、舉(ju)辦講座(zuo)、集(ji)體(ti)學(xue)習(xi)等形式及(ji)利(li)用醫院電(dian)子(zi)顯示屏、宣(xuan)傳展(zhan)板(ban)、橫幅(fu)等媒(mei)介，共(gong)發(fa)放各類食品安(an)(an)全(quan)(quan)宣(xuan)傳資料6種2000份，舉(ju)辦專題(ti)講座(zuo)19次(ci)，集(ji)體(ti)學(xue)習(xi)21次(ci)，懸掛(gua)橫幅(fu)19條(tiao)，制作(zuo)展(zhan)板(ban)4期，滾(gun)動(dong)播放新(xin)《食品安(an)(an)全(quan)(quan)法》相關法規條(tiao)款600條(tiao)，解(jie)答咨詢群眾(zhong)200人(ren)(ren)次(ci)，1000人(ren)(ren)次(ci)受益，切(qie)實增強了衛(wei)計(ji)系統工(gong)作(zuo)人(ren)(ren)員(yuan)的食品安(an)(an)全(quan)(quan)責(ze)任意識和依法監管(guan)能(neng)力(li)，進一(yi)步提(ti)高了公(gong)眾(zhong)的食品安(an)(an)全(quan)(quan)知識和疾病防控意識。

　　（三）農業局

　　1、結合我縣(xian)實(shi)(shi)際，制(zhi)訂了《xx縣(xian)20xx年(nian)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質量安(an)全整治(zhi)實(shi)(shi)施(shi)方案(an)(an)》、《xx縣(xian)20xx年(nian)鄉鎮(zhen)蔬(shu)菜抽樣(yang)任務(wu)分(fen)解表》、《xx縣(xian)全國綠色食品(pin)(pin)原料(liao)標準化示范區創(chuang)建實(shi)(shi)施(shi)方案(an)(an)》、農(nong)(nong)業投入品(pin)(pin)使用的購銷(xiao)臺(tai)帳等，將具體的農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質量安(an)全監(jian)管(guan)工(gong)(gong)作和(he)考核制(zhi)度(du)落(luo)實(shi)(shi)到(dao)相(xiang)關責任人員和(he)具體鄉鎮(zhen)，確保(bao)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質量安(an)全工(gong)(gong)作有序地(di)進行。

　　2、扎實(shi)開(kai)展農產(chan)品(pin)(pin)(pin)例行(xing)(xing)抽(chou)(chou)檢(jian)工(gong)作。我(wo)站股開(kai)展蔬(shu)菜有(you)(you)機磷和(he)氨基(ji)甲酸酯類(lei)農殘檢(jian)測，食(shi)用(yong)菌熒光(guang)增白劑例行(xing)(xing)抽(chou)(chou)檢(jian)，全年(nian)共計開(kai)展自律性抽(chou)(chou)檢(jian)蔬(shu)菜樣(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)240個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)，合(he)格(ge)率達(da)(da)100%，食(shi)用(yong)菌12個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)，合(he)格(ge)率達(da)(da)100%；配(pei)合(he)市級開(kai)展了20xx年(nian)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量安全專(zhuan)項整治抽(chou)(chou)樣(yang)(yang)(yang)工(gong)作，其(qi)中蔬(shu)菜抽(chou)(chou)樣(yang)(yang)(yang)30個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)，菌類(lei)抽(chou)(chou)樣(yang)(yang)(yang)6個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)，黃(huang)果柑(gan)抽(chou)(chou)樣(yang)(yang)(yang)15個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)，枇(pi)杷抽(chou)(chou)樣(yang)(yang)(yang)10個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)；配(pei)合(he)省農科院開(kai)展的(de)(de)20xx年(nian)全國馬鈴薯質量安全專(zhuan)項監測抽(chou)(chou)樣(yang)(yang)(yang)14個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)。開(kai)展綠(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)、有(you)(you)機食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)監督抽(chou)(chou)查。我(wo)縣(xian)現(xian)(xian)有(you)(you)綠(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)基(ji)地2個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)，涉及(ji)(ji)產(chan)品(pin)(pin)(pin)4個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)；有(you)(you)機再認(ren)證(zheng)企(qi)(qi)業7家，涉及(ji)(ji)產(chan)品(pin)(pin)(pin)13個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)。我(wo)站股組織檢(jian)查員依(yi)法開(kai)展綠(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)、有(you)(you)機產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)生產(chan)基(ji)地、銷售市場、生產(chan)加工(gong)企(qi)(qi)業、倉庫中的(de)(de)“三品(pin)(pin)(pin)”進(jin)行(xing)(xing)抽(chou)(chou)樣(yang)(yang)(yang)檢(jian)測，對(dui)農業投入品(pin)(pin)(pin)、原(yuan)料、添加劑等(deng)進(jin)行(xing)(xing)重(zhong)點(dian)檢(jian)查，從源(yuan)頭保(bao)證(zheng)“三品(pin)(pin)(pin)”的(de)(de)質量安全。配(pei)合(he)省綠(lv)辦對(dui)我(wo)縣(xian)綠(lv)色(se)(se)企(qi)(qi)業、有(you)(you)機基(ji)地再認(ren)證(zheng)檢(jian)查9家，產(chan)品(pin)(pin)(pin)抽(chou)(chou)樣(yang)(yang)(yang)13個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)。對(dui)于獲(huo)得認(ren)證(zheng)產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)生產(chan)，嚴格(ge)規范(fan)包裝標識使用(yong)，嚴厲(li)打(da)擊偽造、冒用(yong)、超期、超范(fan)圍使用(yong)標志(zhi)等(deng)違(wei)(wei)法違(wei)(wei)規行(xing)(xing)為。經(jing)查，未發現(xian)(xian)有(you)(you)違(wei)(wei)規違(wei)(wei)法行(xing)(xing)為。

　　3、積(ji)(ji)(ji)極(ji)推進“三品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)一(yi)標”認(ren)(ren)證及(ji)(ji)管理(li)(li)(li)工作(zuo)。今年我(wo)(wo)(wo)縣(xian)(xian)申(shen)(shen)報(bao)(bao)創(chuang)(chuang)建(jian)(jian)(jian)并獲(huo)(huo)得有機再認(ren)(ren)證企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)1家，由(you)xx縣(xian)(xian)金土(tu)地(di)(di)農(nong)業(ye)(ye)有限(xian)開發公司(si)在(zai)(zai)我(wo)(wo)(wo)站股(gu)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)技(ji)術(shu)人(ren)(ren)員(yuan)指(zhi)導(dao)下(xia)認(ren)(ren)證創(chuang)(chuang)建(jian)(jian)(jian)，創(chuang)(chuang)建(jian)(jian)(jian)認(ren)(ren)證面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)950畝，創(chuang)(chuang)建(jian)(jian)(jian)認(ren)(ren)證品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種為(wei)黃(huang)(huang)(huang)果柑(gan)和枇(pi)杷(pa)(pa)。申(shen)(shen)報(bao)(bao)創(chuang)(chuang)建(jian)(jian)(jian)并獲(huo)(huo)得綠(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)3家，分別為(wei)xx縣(xian)(xian)惠民水果專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)合作(zuo)社(she)(she)，創(chuang)(chuang)建(jian)(jian)(jian)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)1300畝（其中(zhong)黃(huang)(huang)(huang)果柑(gan)1000畝，枇(pi)杷(pa)(pa)300畝），認(ren)(ren)證產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)為(wei)黃(huang)(huang)(huang)果柑(gan)和枇(pi)杷(pa)(pa)；xx縣(xian)(xian)挖角(jiao)黃(huang)(huang)(huang)果柑(gan)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)合作(zuo)社(she)(she)，創(chuang)(chuang)建(jian)(jian)(jian)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)1000畝，認(ren)(ren)證產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)為(wei)黃(huang)(huang)(huang)果柑(gan)；石棉(mian)黑龍(long)灣農(nong)業(ye)(ye)開發有限(xian)公司(si)，創(chuang)(chuang)建(jian)(jian)(jian)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)520畝，認(ren)(ren)證產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)為(wei)核(he)桃。在(zai)(zai)以(yi)上(shang)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)申(shen)(shen)報(bao)(bao)創(chuang)(chuang)建(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)，我(wo)(wo)(wo)站股(gu)人(ren)(ren)員(yuan)全(quan)程(cheng)參(can)與并一(yi)一(yi)指(zhi)導(dao)，力爭以(yi)上(shang)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)在(zai)(zai)各自產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)中(zhong)做(zuo)到(dao)領頭羊的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，確保(bao)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)做(zuo)到(dao)高效、優質、安全(quan)。結(jie)合我(wo)(wo)(wo)縣(xian)(xian)四大(da)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)規(gui)(gui)劃發展情(qing)況，今年我(wo)(wo)(wo)站股(gu)將主(zhu)要精(jing)力放在(zai)(zai)全(quan)國綠(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)（黃(huang)(huang)(huang)果柑(gan)、枇(pi)杷(pa)(pa)、核(he)桃）標準(zhun)(zhun)化基(ji)地(di)(di)示范(fan)區(qu)申(shen)(shen)報(bao)(bao)創(chuang)(chuang)建(jian)(jian)(jian)上(shang)，在(zai)(zai)分管領導(dao)牽頭、站股(gu)負責人(ren)(ren)主(zhu)導(dao)和產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)相(xiang)關(guan)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)技(ji)術(shu)人(ren)(ren)員(yuan)的(de)(de)(de)參(can)與下(xia)，制訂了綠(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)技(ji)術(shu)規(gui)(gui)程(cheng)、綠(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)使用(yong)手冊、綠(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)標準(zhun)(zhun)化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)管理(li)(li)(li)六項制度和綠(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)標準(zhun)(zhun)化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)田(tian)間管理(li)(li)(li)記(ji)錄表等(deng)綠(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)技(ji)術(shu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)資料(liao)(liao)(liao)(liao)和相(xiang)關(guan)創(chuang)(chuang)建(jian)(jian)(jian)資料(liao)(liao)(liao)(liao)。截至目前(qian)，已(yi)(yi)申(shen)(shen)報(bao)(bao)創(chuang)(chuang)建(jian)(jian)(jian)全(quan)國綠(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)標準(zhun)(zhun)化示范(fan)基(ji)地(di)(di)13.5萬(wan)畝（其中(zhong)黃(huang)(huang)(huang)果柑(gan)3萬(wan)畝、枇(pi)杷(pa)(pa)4.5萬(wan)畝、核(he)桃6萬(wan)畝），涉及(ji)(ji)全(quan)縣(xian)(xian)13個(ge)(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)，并指(zhi)導(dao)相(xiang)關(guan)鄉(xiang)鎮(zhen)建(jian)(jian)(jian)立綠(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)標準(zhun)(zhun)化示范(fan)區(qu)資料(liao)(liao)(liao)(liao)建(jian)(jian)(jian)檔(dang)。到(dao)20xx年底，我(wo)(wo)(wo)縣(xian)(xian)已(yi)(yi)有無公害產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)2個(ge)(ge)，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量認(ren)(ren)證5990噸(dun)；已(yi)(yi)有綠(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)5個(ge)(ge)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)6個(ge)(ge)，涉及(ji)(ji)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)3420畝，正(zheng)在(zai)(zai)申(shen)(shen)報(bao)(bao)創(chuang)(chuang)建(jian)(jian)(jian)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)1個(ge)(ge)，涉及(ji)(ji)面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)970畝；有機獲(huo)(huo)得再認(ren)(ren)證產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)13個(ge)(ge)，面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)4746.95畝；地(di)(di)理(li)(li)(li)標志(zhi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)1個(ge)(ge)。對上(shang)述產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)涉及(ji)(ji)基(ji)地(di)(di)，我(wo)(wo)(wo)站股(gu)開展了對綠(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)基(ji)地(di)(di)、有機基(ji)地(di)(di)的(de)(de)(de)監督檢查和地(di)(di)理(li)(li)(li)標志(zhi)管理(li)(li)(li)使用(yong)的(de)(de)(de)自查，共(gong)計(ji)出動車次80余(yu)次，累計(ji)出動人(ren)(ren)員(yuan)280余(yu)人(ren)(ren)次，指(zhi)導(dao)相(xiang)關(guan)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)和合作(zuo)社(she)(she)規(gui)(gui)范(fan)農(nong)業(ye)(ye)投入品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)使用(yong)、田(tian)間管理(li)(li)(li)檔(dang)案等(deng)，為(wei)我(wo)(wo)(wo)縣(xian)(xian)“三品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)一(yi)標”企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)高起點(dian)、高標準(zhun)(zhun)、高效益(yi)起到(dao)帶頭表率的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。

　　4、開展(zhan)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品質(zhi)量安全(quan)專項(xiang)檢查(cha)(cha)。為了保(bao)證節(jie)(jie)日(ri)期(qi)間上市(shi)(shi)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品質(zhi)量安全(quan)，在春節(jie)(jie)、五一、中秋和國(guo)慶等(deng)重大節(jie)(jie)日(ri)，組織(zhi)(zhi)人員(yuan)對基地(di)、農(nong)(nong)(nong)貿市(shi)(shi)場、批發(fa)市(shi)(shi)場、超市(shi)(shi)的農(nong)(nong)(nong)產(chan)品進行專項(xiang)執(zhi)法檢查(cha)(cha)，并下(xia)發(fa)文(wen)件督促鄉鎮(zhen)農(nong)(nong)(nong)技人員(yuan)加(jia)大節(jie)(jie)日(ri)期(qi)間對鄉鎮(zhen)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品的專項(xiang)檢查(cha)(cha)，確(que)保(bao)節(jie)(jie)日(ri)期(qi)間無農(nong)(nong)(nong)產(chan)品質(zhi)量安全(quan)事故的發(fa)生。節(jie)(jie)日(ri)期(qi)間組織(zhi)(zhi)開展(zhan)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品檢測4次(ci)，全(quan)部合(he)格；組織(zhi)(zhi)相關人員(yuan)檢查(cha)(cha)基地(di)農(nong)(nong)(nong)業(ye)投入品、農(nong)(nong)(nong)資(zi)市(shi)(shi)場（包括高毒(du)高殘留禁用(yong)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)）共(gong)計16余(yu)次(ci)，出動(dong)人員(yuan)52余(yu)人次(ci)，未發(fa)現禁用(yong)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)。

　　5、加強宣(xuan)傳(chuan)(chuan)和(he)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)工作。在日(ri)常(chang)監管(guan)(guan)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)中面(mian)對(dui)越(yue)來越(yue)復雜的農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)隱患，對(dui)我(wo)站股自身人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)的專(zhuan)(zhuan)業素(su)質要求越(yue)來越(yue)高，本(ben)年(nian)度按要求組(zu)(zu)織(zhi)參加xx市檢(jian)(jian)測(ce)(ce)中心組(zu)(zu)織(zhi)的20xx年(nian)全(quan)(quan)(quan)省(sheng)第二(er)期農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)技(ji)(ji)術培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)、全(quan)(quan)(quan)省(sheng)綠色食品(pin)(pin)(pin)(pin)檢(jian)(jian)查(cha)員(yuan)標(biao)志監督管(guan)(guan)理員(yuan)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)、20xx年(nian)無公害(hai)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)檢(jian)(jian)查(cha)和(he)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)理標(biao)志核查(cha)員(yuan)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)、xx市專(zhuan)(zhuan)業技(ji)(ji)術人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)再(zai)教育技(ji)(ji)能(neng)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)、xx縣(xian)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)快速檢(jian)(jian)測(ce)(ce)技(ji)(ji)能(neng)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)、xx縣(xian)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)追溯體系培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)、xx縣(xian)“三(san)品(pin)(pin)(pin)(pin)一(yi)標(biao)”企業認證(zheng)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)等(deng)20余次(ci)，約200余人(ren)(ren)(ren)(ren)次(ci)。通過多項監管(guan)(guan)、檢(jian)(jian)測(ce)(ce)技(ji)(ji)能(neng)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)和(he)學(xue)習，切實(shi)提高了(le)我(wo)縣(xian)從事專(zhuan)(zhuan)業監管(guan)(guan)、檢(jian)(jian)測(ce)(ce)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)的業務素(su)質和(he)能(neng)力(li)。組(zu)(zu)織(zhi)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)監管(guan)(guan)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)、農(nong)(nong)(nong)業執法(fa)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)、專(zhuan)(zhuan)業技(ji)(ji)術人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)在全(quan)(quan)(quan)縣(xian)開展宣(xuan)傳(chuan)(chuan)周(zhou)活動(dong)。積極(ji)采取電(dian)視、懸掛(gua)橫(heng)幅(fu)、張貼標(biao)語(yu)、發放(fang)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)單、受理投訴(su)舉報電(dian)話、組(zu)(zu)織(zhi)現場(chang)咨詢等(deng)方式(shi)，廣泛開展宣(xuan)傳(chuan)(chuan)活動(dong)。并利(li)用鄉(xiang)鎮趕場(chang)日(ri)，深入到(dao)各個鄉(xiang)鎮，為當地(di)農(nong)(nong)(nong)民現場(chang)解答(da)相關的農(nong)(nong)(nong)業生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)技(ji)(ji)術問題(ti)、農(nong)(nong)(nong)資(zi)(zi)識(shi)(shi)假辨假、如(ru)(ru)何拔打投訴(su)舉報電(dian)話及(ji)如(ru)(ru)何科學(xue)選購農(nong)(nong)(nong)資(zi)(zi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)知識(shi)(shi)。在宣(xuan)傳(chuan)(chuan)期間(jian)共發放(fang)“識(shi)(shi)別偽劣農(nong)(nong)(nong)藥、化肥(fei)、種子(zi)、簡易方法(fa)”宣(xuan)傳(chuan)(chuan)冊，“農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)手冊”、“‘三(san)品(pin)(pin)(pin)(pin)一(yi)標(biao)’宣(xuan)傳(chuan)(chuan)手冊”等(deng)資(zi)(zi)料近1萬份(fen)，接受農(nong)(nong)(nong)民咨詢問答(da)200多人(ren)(ren)(ren)(ren)次(ci)，宣(xuan)傳(chuan)(chuan)普(pu)及(ji)民眾2萬余人(ren)(ren)(ren)(ren)，切實(shi)增(zeng)強了(le)我(wo)縣(xian)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)意(yi)識(shi)(shi)，為我(wo)縣(xian)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)工作的順利(li)開展，營造了(le)良好氛圍。

　　（四）發改局

　　1、為(wei)(wei)切(qie)實維(wei)護市場秩序，保(bao)障消費者和(he)企業的合(he)法權益(yi)，作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)商貿流通(tong)(tong)領域主(zhu)要職能部門(men)，把強化商務領域食品(pin)(pin)安全管理工作(zuo)(zuo)作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)我(wo)局(ju)商務監(jian)管一(yi)大要務，精心(xin)部署，周密組(zu)織，常抓不懈。我(wo)局(ju)成立(li)了(le)食品(pin)(pin)安全工作(zuo)(zuo)領導(dao)小(xiao)組(zu)，由局(ju)長(chang)任組(zu)長(chang)，分(fen)管副(fu)局(ju)長(chang)任副(fu)組(zu)長(chang)，商務股(gu)負責日常具體工作(zuo)(zuo)實施(shi)。并在(zai)工作(zuo)(zuo)中加強了(le)與其他各職能部門(men)的銜(xian)接溝通(tong)(tong)，致力(li)解決我(wo)縣食品(pin)(pin)流通(tong)(tong)領域存在(zai)的薄弱環節和(he)關鍵問(wen)題(ti)，定期會商，查找問(wen)題(ti)，疏渠堵漏，形成合(he)力(li)。

　　2、積(ji)極參與縣食(shi)(shi)安(an)辦組織的對“元(yuan)旦”、“春節”“五一”“國慶”“中秋”等(deng)節日的食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)大檢查；聯合工(gong)商、食(shi)(shi)藥監、質(zhi)監、衛(wei)生等(deng)部門重點開展了餐飲(yin)行業食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)檢查，確保全(quan)(quan)年不出現(xian)重大食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)問題。

　　3、加強對食(shi)品安(an)(an)全有關法律法規、政(zheng)策措施(shi)、工作成效等(deng)的(de)(de)(de)宣傳，強化監管人(ren)員、從業(ye)人(ren)員等(deng)重點人(ren)群的(de)(de)(de)宣傳教(jiao)育，提(ti)高(gao)生產企業(ye)、經營者的(de)(de)(de)責任(ren)意識，引導健康(kang)消(xiao)費。積(ji)極參加由縣(xian)級多(duo)部門共同參與的(de)(de)(de)食(shi)品安(an)(an)全宣傳活動(dong)。組織人(ren)員發放食(shi)品安(an)(an)全宣傳資(zi)料(liao)。當天，發放《商(shang)貿流(liu)通領域(yu)食(shi)品安(an)(an)全管理辦法》等(deng)宣傳資(zi)料(liao)共100余份(fen)。

　　4、嚴格執行食品安全(quan)信息(xi)管理制度(du)，科(ke)學發布(bu)有(you)關信息(xi)。建立健全(quan)上下貫(guan)通(tong)、高效運轉的食品安全(quan)應(ying)(ying)急管理體(ti)系，加強(qiang)應(ying)(ying)急隊伍和裝(zhuang)備建設，制定食品安全(quan)應(ying)(ying)急預案，組織開展形(xing)式多樣的應(ying)(ying)急演(yan)練，提供應(ying)(ying)對突發商貿(mao)流通(tong)領域食品安全(quan)問題能力。

　　（五）畜牧局

　　1、開展(zhan)重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)大(da)動(dong)物疫(yi)(yi)(yi)病(bing)(bing)防(fang)(fang)(fang)控(kong)，確保無(wu)重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)大(da)動(dong)物疫(yi)(yi)(yi)情發(fa)生(sheng)。積極開展(zhan)夏季畜禽重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)大(da)動(dong)物疫(yi)(yi)(yi)病(bing)(bing)補防(fang)(fang)(fang)補免工作，確保了我(wo)縣沒有重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)大(da)動(dong)物疫(yi)(yi)(yi)病(bing)(bing)的發(fa)生(sheng)或(huo)流行；9月開展(zhan)20xx年(nian)秋季重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)大(da)動(dong)物疫(yi)(yi)(yi)病(bing)(bing)防(fang)(fang)(fang)控(kong)工作，防(fang)(fang)(fang)疫(yi)(yi)(yi)生(sheng)豬5.3萬頭、禽30萬羽、牛、羊4萬余(yu)頭只，全面達(da)到國(guo)家重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)大(da)動(dong)物疫(yi)(yi)(yi)病(bing)(bing)秋防(fang)(fang)(fang)標準要求，確保畜牧業健康發(fa)展(zhan)，無(wu)重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)大(da)動(dong)物疫(yi)(yi)(yi)病(bing)(bing)疫(yi)(yi)(yi)情發(fa)生(sheng)，從源(yuan)頭上確保動(dong)物源(yuan)性(xing)食品安全。

　　2、開展投入品(pin)監(jian)管，確保畜(chu)禽產品(pin)安(an)全。堅(jian)持定期(qi)或不定期(qi)地對78戶(hu)飼(si)(si)料(liao)經營(ying)(ying)戶(hu)、24戶(hu)獸藥(yao)(yao)經營(ying)(ying)戶(hu)進行(xing)檢查，嚴查不合格(ge)飼(si)(si)料(liao)和假劣(lie)獸藥(yao)(yao)。對60戶(hu)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)大戶(hu)進行(xing)投入品(pin)監(jian)管巡查，監(jian)督檢查飼(si)(si)料(liao)獸藥(yao)(yao)以及添加物使用情況(kuang)，指導(dao)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)戶(hu)嚴格(ge)執行(xing)獸藥(yao)(yao)休藥(yao)(yao)期(qi)規定，確保養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)環節畜(chu)產品(pin)質量安(an)全。規范全縣畜(chu)禽規模養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)戶(hu)的(de)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)檔(dang)案(an)，認真做(zuo)好(hao)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)環節病死畜(chu)禽的(de)無害(hai)處理監(jian)管。三季(ji)度全縣在養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)環節無害(hai)化處理生豬67頭，有(you)效防止病害(hai)肉(rou)上市。

　　3、認真開(kai)展動(dong)(dong)物(wu)及動(dong)(dong)物(wu)產品檢(jian)(jian)(jian)疫(yi)(yi)工作(zuo)，確保肉品質量安全。16個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)設立報(bao)檢(jian)(jian)(jian)點，所有(you)進入畜(chu)禽定點屠(tu)宰(zai)(zai)場(chang)生(sheng)豬(zhu)必須經(jing)鄉(xiang)鎮(zhen)檢(jian)(jian)(jian)疫(yi)(yi)人員(yuan)檢(jian)(jian)(jian)疫(yi)(yi)，憑《動(dong)(dong)物(wu)檢(jian)(jian)(jian)疫(yi)(yi)合(he)格證明》和有(you)效耳標進入。上(shang)市(shi)肉品需(xu)經(jing)過宰(zai)(zai)前檢(jian)(jian)(jian)疫(yi)(yi)、屠(tu)宰(zai)(zai)檢(jian)(jian)(jian)疫(yi)(yi)，加蓋檢(jian)(jian)(jian)疫(yi)(yi)合(he)格印章方可上(shang)市(shi)。20xx年第三(san)季度定點屠(tu)宰(zai)(zai)場(chang)屠(tu)宰(zai)(zai)檢(jian)(jian)(jian)疫(yi)(yi)上(shang)市(shi)生(sheng)豬(zhu)7167頭，檢(jian)(jian)(jian)出不(bu)合(he)格生(sheng)豬(zhu)19頭，全部進行了無害化(hua)處理(li)。

　　4、嚴格屠宰(zai)環(huan)節“瘦肉精”檢(jian)測，確(que)保上市肉品安全。第三季度嚴格按(an)照國家規定比例(li)開展屠宰(zai)環(huan)節“瘦肉精”檢(jian)測，共計(ji)抽檢(jian)生(sheng)豬359頭，全部檢(jian)測為(wei)陰性(xing)。

　　5、加強動(dong)物(wu)衛生執法(fa)(fa)，確保人(ren)民群眾吃上“放心肉(rou)(rou)”。我局(ju)動(dong)物(wu)衛生執法(fa)(fa)人(ren)員對(dui)肉(rou)(rou)品(pin)市場(chang)(chang)開展定期(qi)和不定期(qi)巡查，三季度共(gong)對(dui)城(cheng)區市場(chang)(chang)開展肉(rou)(rou)品(pin)專項檢查7次18人(ren)次，協助(zhu)縣食品(pin)藥監督管(guan)理(li)(li)清查、處(chu)理(li)(li)未經檢疫牛肉(rou)(rou)產(chan)品(pin)上市銷售案三起(qi)。

　　三、工作中存在的困難和問題

　　（一）工作中存在的困難及下一步措施

　　1.群體(ti)性(xing)(xing)食(shi)(shi)品安(an)全事(shi)故處置難(nan)，安(an)全隱患(huan)大(da)。農村自辦(ban)群體(ti)性(xing)(xing)宴(yan)席是食(shi)(shi)品安(an)全的(de)(de)最大(da)隱患(huan),是食(shi)(shi)品安(an)全監管的(de)(de)薄弱(ruo)環節。xx縣(xian)共有人(ren)口12.44萬人(ren)，其中農業人(ren)口8.41萬人(ren)，農村人(ren)口占全縣(xian)人(ren)口的(de)(de)67.6%，隨著人(ren)民生(sheng)活(huo)水平的(de)(de)提(ti)高,農民自辦(ban)群體(ti)性(xing)(xing)宴(yan)席的(de)(de)規模越(yue)來(lai)越(yue)大(da),頻率越(yue)來(lai)越(yue)高，一旦發生(sheng)食(shi)(shi)品安(an)全事(shi)故，帶來(lai)的(de)(de)社會(hui)危(wei)害(hai)大(da)、事(shi)后處置難(nan)。

　　建(jian)議政(zheng)(zheng)府將積極探(tan)索(suo)探(tan)索(suo)建(jian)立群體(ti)性食品安(an)全(quan)(quan)事故社(she)會(hui)保(bao)險(xian)先行(xing)賠付(fu)機制。采(cai)取由政(zheng)(zheng)府購買食品安(an)全(quan)(quan)商業保(bao)險(xian)的(de)(de)形式，由社(she)會(hui)保(bao)險(xian)機構對群體(ti)性食品安(an)全(quan)(quan)事故進行(xing)先行(xing)賠付(fu)，減少因群體(ti)性食品安(an)全(quan)(quan)事故給政(zheng)(zheng)府、部門、個人造成(cheng)的(de)(de)壓力(li)和影響。

　　2.食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)風(feng)險(xian)(xian)(xian)應急管(guan)理有(you)待加(jia)強。與全(quan)(quan)(quan)國大(da)多(duo)數(shu)地方一樣，食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)處在(zai)(zai)風(feng)險(xian)(xian)(xian)高(gao)(gao)發(fa)期和矛(mao)盾凸顯期，雖然，省、市配備了部分快(kuai)檢(jian)設備，但是(shi)快(kuai)檢(jian)設備品(pin)種(zhong)有(you)限、數(shu)量有(you)限、覆(fu)蓋面小，攜帶不(bu)(bu)便，使用(yong)頻率低(di)，且不(bu)(bu)能作(zuo)(zuo)為行(xing)政處罰(fa)依據。在(zai)(zai)日常監管(guan)中，大(da)多(duo)數(shu)沿用(yong)“眼看、手摸、鼻問，甚至嘴巴(ba)嘗(chang)”的方式，監管(guan)工(gong)作(zuo)(zuo)重(zhong)事(shi)(shi)后(hou)處罰(fa)，事(shi)(shi)前防范不(bu)(bu)足(zu)，關(guan)口難以前移。省、市未出(chu)臺關(guan)于(yu)縣級監管(guan)部門如何(he)開展食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)風(feng)險(xian)(xian)(xian)研判的具(ju)體指導意(yi)見，食(shi)(shi)(shi)品(pin)風(feng)險(xian)(xian)(xian)監測(ce)、風(feng)險(xian)(xian)(xian)預警、風(feng)險(xian)(xian)(xian)交流、網絡輿(yu)情監測(ce)面臨(lin)機制不(bu)(bu)健全(quan)(quan)(quan)，意(yi)識轉變緩慢、不(bu)(bu)夠重(zhong)視、缺(que)(que)少工(gong)作(zuo)(zuo)經費、缺(que)(que)少工(gong)作(zuo)(zuo)人(ren)員，與發(fa)達(da)地區相比，監管(guan)工(gong)作(zuo)(zuo)開展滯后(hou)，與目前食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)監管(guan)形勢不(bu)(bu)相適應。在(zai)(zai)網絡輿(yu)論高(gao)(gao)度發(fa)達(da)的背景下，如發(fa)生食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)事(shi)(shi)件，容易(yi)造成嚴重(zhong)的社會影響，引(yin)起群(qun)眾恐慌(huang)。

　　建(jian)議(yi)將強化網絡媒(mei)體(ti)輿(yu)情和新聞(wen)發布機制。建(jian)立完善網絡媒(mei)體(ti)輿(yu)情監測機制，安(an)排專人負責輿(yu)情監測工作，對所監測的食(shi)品安(an)全問題進行安(an)排部署，加強與縣機要(yao)局網絡輿(yu)情中心的溝通(tong)銜接，及時(shi)(shi)消除和應(ying)對食(shi)品安(an)全負面(mian)新聞(wen)。建(jian)立xx縣食(shi)品安(an)全網絡輿(yu)情和新聞(wen)發布機制，對社會(hui)群眾(zhong)反(fan)應(ying)較為強烈(lie)的食(shi)品熱點(dian)進行正面(mian)引導和及時(shi)(shi)處(chu)理。

　　（二）亟需協調解決的問題

　　1.財政保障投入嚴重不(bu)足(zu)(zu)。近(jin)年來，我縣不(bu)斷(duan)加大(da)對食品(pin)安(an)全(quan)(quan)監管(guan)工(gong)作投入，但在(zai)資金(jin)量和考(kao)核力(li)度上(shang)，都不(bu)能完全(quan)(quan)適應新形(xing)勢下的食品(pin)安(an)全(quan)(quan)監管(guan)。基層監管(guan)培訓、食品(pin)抽(chou)檢以及農(nong)村自辦群體(ti)性宴席監管(guan)經費嚴重不(bu)足(zu)(zu)；鄉(xiang)鎮(zhen)在(zai)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理方(fang)面更(geng)是財力(li)匱乏(fa)，無專項經費安(an)排(pai)；農(nong)村協(xie)管(guan)員薪(xin)酬(chou)待遇低，不(bu)利于調動相關責任人的積極性和責任心。

　　2.對(dui)鄉(xiang)鎮(zhen)考核力(li)度不夠。盡管將食品安全工(gong)作納入年度目標考核，但分(fen)(fen)值權重不夠，獎懲力(li)度不大，導致(zhi)部分(fen)(fen)鄉(xiang)鎮(zhen)監管責任仍未落實到專人，存(cun)在監管工(gong)作被(bei)動應(ying)對(dui)現(xian)象。

　　四、20xx年工作計劃

　　（一）基本工作思路

　　20xx年，食安(an)(an)辦(ban)將(jiang)不(bu)斷加(jia)強(qiang)隊伍建(jian)設、制度建(jian)設和黨風(feng)廉政建(jian)設，嚴把(ba)市(shi)場主體關、嚴格落(luo)實(shi)主體責任，牽頭各成員(yuan)單(dan)位積極(ji)開展專項檢(jian)查(cha)和違(wei)法案件(jian)查(cha)處(chu)，不(bu)斷深化示范創建(jian)，加(jia)大科普宣傳力度和信息化建(jian)設，完善食品安(an)(an)全(quan)監管體系，增強(qiang)食品安(an)(an)全(quan)事(shi)故應急(ji)處(chu)置能力。

　　（二）主要奮斗目標

　　不(bu)斷完善食(shi)品(pin)(pin)監管(guan)體系建設，加(jia)強(qiang)(qiang)基層執法(fa)隊伍監管(guan)水平(ping)。強(qiang)(qiang)化(hua)食(shi)品(pin)(pin)執法(fa)檢查，加(jia)大對(dui)違法(fa)案件的(de)查處力度，在重(zhong)大案件查處方面得(de)到進(jin)(jin)一(yi)步的(de)突破。進(jin)(jin)一(yi)步探(tan)索建立群體性(xing)食(shi)品(pin)(pin)安全事(shi)故(gu)社(she)會(hui)保(bao)險先行賠付機(ji)制，建立食(shi)品(pin)(pin)安全委員會(hui)成(cheng)員單(dan)(dan)位考核(he)(he)機(ji)制，加(jia)大對(dui)成(cheng)員單(dan)(dan)位的(de)考核(he)(he)力度。通過舉辦食(shi)品(pin)(pin)安全事(shi)故(gu)應急(ji)演練的(de)方式，不(bu)斷增強(qiang)(qiang)應急(ji)事(shi)故(gu)處置(zhi)能力。積極推進(jin)(jin)“明廚(chu)亮灶”工程(cheng)的(de)實施。

　　（三）主要工作和保障措施

　　1.強化隊伍建設，完善監管工作(zuo)(zuo)機制。一方面是繼續深入踐行“三嚴三實(shi)”精(jing)神，不斷提(ti)升整體素質，提(ti)高決(jue)策水平，完善食品(pin)安全監管工作(zuo)(zuo)機制。另一方面是加強隊伍建設，進一步加強思想(xiang)建設、組織建設和作(zuo)(zuo)風建設，營(ying)造(zao)風清氣正、勇于擔當、主動作(zuo)(zuo)為的(de)工作(zuo)(zuo)氛圍，努(nu)力打造(zao)講政治、守紀律、聽指揮、業務強、工作(zuo)(zuo)實(shi)、作(zuo)(zuo)風好的(de)食品(pin)監管隊伍。

　　2.強化監(jian)(jian)管(guan)(guan)措施(shi)，狠抓(zhua)食(shi)品(pin)安全監(jian)(jian)督檢(jian)查(cha)。一是嚴(yan)把市場(chang)主體關，加強對(dui)食(shi)品(pin)生產(chan)加工、食(shi)品(pin)流通(tong)、餐飲服(fu)務的(de)監(jian)(jian)管(guan)(guan)力度，嚴(yan)厲查(cha)處無(wu)證(zheng)經(jing)(jing)營，無(wu)證(zheng)上崗(gang)行為。二是加大重(zhong)(zhong)大節假日市場(chang)監(jian)(jian)管(guan)(guan)。以(yi)“國慶”、“元旦(dan)”等重(zhong)(zhong)大節日為契機(ji)，以(yi)學(xue)校、農(nong)村(cun)群體聚餐、大型餐飲服(fu)務企(qi)業、超(chao)市、農(nong)貿市場(chang)、經(jing)(jing)營企(qi)業為重(zhong)(zhong)點(dian)檢(jian)查(cha)對(dui)象(xiang)，認真開(kai)(kai)展(zhan)食(shi)品(pin)安全專(zhuan)項(xiang)(xiang)檢(jian)查(cha)。三是開(kai)(kai)展(zhan)專(zhuan)項(xiang)(xiang)執(zhi)法(fa)(fa)(fa)檢(jian)查(cha)。定期(qi)(qi)或(huo)不定期(qi)(qi)開(kai)(kai)展(zhan)對(dui)“食(shi)用油”、“地(di)方特色農(nong)產(chan)品(pin)”等重(zhong)(zhong)點(dian)食(shi)品(pin)的(de)專(zhuan)項(xiang)(xiang)執(zhi)法(fa)(fa)(fa)檢(jian)查(cha)，嚴(yan)厲查(cha)處銷(xiao)售假冒(mao)、過期(qi)(qi)變(bian)質等違(wei)反相關法(fa)(fa)(fa)律法(fa)(fa)(fa)規的(de)行為。四(si)是進一步整合監(jian)(jian)管(guan)(guan)力量，積極聯合農(nong)業、工商等部門開(kai)(kai)展(zhan)食(shi)品(pin)安全聯合執(zhi)法(fa)(fa)(fa)，年初與各成員(yuan)單位簽訂目標責任書(shu)，嚴(yan)格考(kao)評考(kao)核制(zhi)度。五(wu)是積極推進“明廚亮(liang)灶”工程。

　　3.增強應急(ji)處置能力。進一步加大食品安(an)(an)全知識的(de)普及范圍和力度，采取食品安(an)(an)全事(shi)故應急(ji)演練(lian)進“學校”、“機關”、“企(qi)業(ye)”、“社(she)區”的(de)形式，安(an)(an)排專人到大型餐飲服務(wu)企(qi)業(ye)、食堂(tang)等重(zhong)點監管(guan)區域，指導開(kai)展食品安(an)(an)全事(shi)故演練(lian)工作。切實(shi)增強食品安(an)(an)全事(shi)故的(de)應急(ji)指揮、應急(ji)處置水(shui)平和組織協調能力。

　　4.加大科普(pu)(pu)宣傳力(li)度(du)。以開展(zhan)“食品(pin)安(an)全(quan)宣傳周(zhou)”“安(an)全(quan)用(yong)(yong)藥宣傳月”等(deng)活動的(de)形式，繼續開展(zhan)食品(pin)安(an)全(quan)科普(pu)(pu)宣傳“四進”活動，充(chong)分發揮(hui)“飲食安(an)全(quan)科普(pu)(pu)宣傳站”的(de)作用(yong)(yong)，深入偏(pian)遠鄉鎮開展(zhan)科普(pu)(pu)宣傳工作。充(chong)分利用(yong)(yong)電視(shi)、微(wei)博(bo)、微(wei)信等(deng)平臺(tai)，進一步(bu)加強與媒體合(he)作，傳播正確(que)的(de)食品(pin)安(an)全(quan)科普(pu)(pu)知識。

　　5.加(jia)強信(xin)息化建(jian)(jian)設。一是(shi)(shi)在現有(you)的信(xin)息建(jian)(jian)設基(ji)礎上(shang)，加(jia)大新聞簡報(bao)的宣傳力度，提(ti)升信(xin)息的數量和質量。二是(shi)(shi)安(an)排專人(ren)，充分利用政務微博的平臺，不斷更新發(fa)布食品監管動態，及時曝光典型違法案例。三是(shi)(shi)進一步(bu)完(wan)善投訴舉報(bao)獎勵機制(zhi)，暢通“12311”投訴舉報(bao)電話，充分發(fa)揮社會力量，建(jian)(jian)立食品安(an)全監管全面參與的良好氛圍。

鄉鎮食品安全工作總結9

　　為進一步落(luo)實(shi)(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)責任，保(bao)障(zhang)全(quan)鎮(zhen)群眾(zhong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)、群眾(zhong)身體健康(kang)和(he)生命安(an)全(quan)，我(wo)鎮(zhen)嚴格(ge)貫(guan)徹落(luo)實(shi)(shi)(shi)市委(wei)市政(zheng)府關(guan)于食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)重點工作的安(an)排部署，切實(shi)(shi)(shi)加強監管，認真(zhen)解(jie)決(jue)群眾(zhong)關(guan)注的食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)問題，保(bao)障(zhang)群眾(zhong)飲食(shi)(shi)安(an)全(quan)，結合我(wo)鎮(zhen)實(shi)(shi)(shi)際情況(kuang)認真(zhen)開展食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)工作。現就20xx年鎮(zhen)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)工作總結如(ru)下：

　　一、總體概況

　　（一）產業總體情況

　　20xx年度，鎮通過認(ren)證的(de)無(wu)公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)基地面積(ji)0.1萬畝，無(wu)公(gong)害(hai)水產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)地1個(ge)，無(wu)公(gong)害(hai)畜產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)地4個(ge)。認(ren)證無(wu)公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)2個(ge)；綠(lv)色食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)2個(ge)；現有食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)企業(ye)10家(jia)(jia)(jia)，備案(an)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)小作坊12家(jia)(jia)(jia)；食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)銷售主體8家(jia)(jia)(jia)（取得食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經營許可證的(de)7家(jia)(jia)(jia)，備案(an)1家(jia)(jia)(jia)），農貿市(shi)場2家(jia)(jia)(jia)；餐飲服務單(dan)位(wei)26家(jia)(jia)(jia)，其(qi)中持(chi)有食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經營許可證的(de)23家(jia)(jia)(jia)。生豬(zhu)定點屠宰企業(ye)無(wu)。餐飲具集中消毒服務單(dan)位(wei)無(wu)。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)相關產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)企業(ye)6家(jia)(jia)(jia)。

　　（二）監管、案件查辦和抽檢情況

　　20xx年度，全鎮(zhen)共(gong)出動執(zhi)法人員18人次(ci)，檢查檢查農藥(yao)(yao)獸藥(yao)(yao)經(jing)營(ying)單位(wei)8家(jia)次(ci)、種養殖專業合作社(she)等(deng)生產經(jing)營(ying)主(zhu)體(ti)14家(jia)次(ci)，食品(pin)生產經(jing)營(ying)單位(wei)6家(jia)次(ci)、食用農產品(pin)經(jing)營(ying)單位(wei)2家(jia)次(ci)；下達監督意見書(shu)10份(fen)，責令整改2起。

　　（二(er)）監管、案件(jian)查辦和抽檢情況

　　20xx年(nian)度，全鎮共出(chu)動執(zhi)法人員18人次(ci)(ci)，檢查檢查農藥(yao)獸藥(yao)經營(ying)單位(wei)6家次(ci)(ci)、種養殖專業合(he)作社等生產(chan)經營(ying)主體12家次(ci)(ci)，食(shi)品生產(chan)經營(ying)單位(wei)5家次(ci)(ci)、食(shi)用農產(chan)品經營(ying)單位(wei)2家次(ci)(ci)；下達(da)監(jian)督意見書(shu)20份，責(ze)令(ling)整改2起(qi)。

　　二、主要工作措施

　　（一）領(ling)導重視，機構健全

　　我(wo)鎮高度(du)重視食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)工作(zuo)，成立了食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)專(zhuan)項(xiang)整治工作(zuo)領導小組(zu)，并抽點專(zhuan)人(ren)負(fu)責(ze)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)的(de)日(ri)常(chang)工作(zuo)，并確(que)定了各村（社區(qu)）的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)協管員9人(ren)，定期對(dui)全(quan)(quan)(quan)鎮食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)工作(zuo)進(jin)(jin)行分析(xi)，并要求各有(you)關部(bu)門按照(zhao)部(bu)門職責(ze)，分工合作(zuo)，深入到轄區(qu)內的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)加工經(jing)營(ying)單位進(jin)(jin)行食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)大檢(jian)查，從生(sheng)產(chan)(chan)銷售消費等渠道堵塞食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)漏(lou)洞，確(que)保(bao)我(wo)鎮食(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)營(ying)秩(zhi)序良好(hao)，食(shi)(shi)(shi)品(pin)質量和食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)保(bao)障有(you)較(jiao)大提高，群眾消費安(an)全(quan)(quan)(quan)感進(jin)(jin)一步增強。

　　（二）突出(chu)重點(dian)，強化整治

　　鎮(zhen)政府與各村簽訂食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全責(ze)(ze)任書，由(you)各村網(wang)格(ge)員擔任食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全協管(guan)員，疫情期(qi)間加大對(dui)各村大型聚餐(can)、宴席等集(ji)體就餐(can)活動進行(xing)(xing)報(bao)備，做(zuo)到發現問題及(ji)時(shi)上(shang)報(bao)，完善了基層食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全監(jian)管(guan)網(wang)絡。同時(shi)，疫情期(qi)間食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全工(gong)(gong)作小組對(dui)鎮(zhen)各商鋪，超(chao)市(shi)，副(fu)食(shi)店(dian)、餐(can)館飯(fan)店(dian)等場(chang)所要求必須消毒及(ji)進行(xing)(xing)每月(yue)不定期(qi)檢(jian)查(cha)和(he)抽(chou)查(cha)，確(que)(que)保(bao)餐(can)飲食(shi)品(pin)(pin)衛生安(an)(an)全，確(que)(que)保(bao)過期(qi)商品(pin)(pin)不上(shang)架。對(dui)于(yu)檢(jian)查(cha)中發現的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全隱患，依(yi)法依(yi)規對(dui)責(ze)(ze)任人或責(ze)(ze)任單位進行(xing)(xing)處(chu)罰同時(shi)下達限期(qi)整改通知書。將(jiang)學(xue)校的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全工(gong)(gong)作列(lie)為重點工(gong)(gong)作，安(an)(an)排專人進行(xing)(xing)監(jian)督(du)，對(dui)學(xue)校的(de)(de)食(shi)堂進行(xing)(xing)常態化的(de)(de)檢(jian)查(cha)，重點檢(jian)查(cha)所提供的(de)(de)蔬菜(cai)、肉(rou)類是(shi)否(fou)檢(jian)疫合格(ge)，是(shi)否(fou)通過正規渠道(dao)采購(gou)，每日菜(cai)品(pin)(pin)留樣封存，確(que)(que)保(bao)學(xue)生吃(chi)的(de)(de)安(an)(an)全吃(chi)的(de)(de)放(fang)心。

　　（三）社會共治情況

　　在全(quan)(quan)鎮(zhen)各主(zhu)要街道(dao)以及(ji)人員(yuan)(yuan)(yuan)密集的地方開(kai)展宣傳工(gong)(gong)作(zuo)，今年以來共發(fa)放(fang)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)相關(guan)材(cai)料2000多份，在全(quan)(quan)鎮(zhen)所有(you)的行政村內懸掛食(shi)品安(an)全(quan)(quan)宣傳牌，采取多種形式，結合工(gong)(gong)作(zuo)的重點和特點，有(you)針對性地培訓村級(ji)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)協(xie)管員(yuan)(yuan)(yuan)和信息(xi)員(yuan)(yuan)(yuan)，不斷(duan)提高農(nong)村食(shi)品安(an)全(quan)(quan)監管隊伍的業務水平，全(quan)(quan)力普(pu)及(ji)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)相關(guan)知識，營(ying)造良好的食(shi)品安(an)全(quan)(quan)氛圍，達到(dao)人人共享食(shi)品安(an)全(quan)(quan)的目的。

　　三、存在的問題和下一步工作計劃

　　通過一年(nian)來(lai)的工作，我(wo)鎮(zhen)食(shi)品生(sheng)產加工經(jing)營網點(dian)和消費的`總(zong)體情(qing)況較好，生(sheng)產經(jing)營比較規范(fan)，符合(he)食(shi)品安全要(yao)求，但(dan)也存(cun)在(zai)一些問題：一是(shi)存(cun)在(zai)證照(zhao)不齊全現象。個別經(jing)營戶(hu)未(wei)及時更(geng)換和辦理(li)(li)衛(wei)生(sheng)許可證，銷(xiao)售點(dian)未(wei)辦理(li)(li)營業執照(zhao)；二是(shi)有的食(shi)品加工點(dian)存(cun)在(zai)衛(wei)生(sheng)環境臟亂差的現象，衛(wei)生(sheng)消毒設施(shi)及廢棄(qi)物處(chu)理(li)(li)等(deng)也沒(mei)有達(da)到(dao)相關(guan)標(biao)準；三是(shi)處(chu)罰權力有限，除工商部(bu)門(men)外，其他部(bu)門(men)只(zhi)能是(shi)對(dui)違規行(xing)為下發整改(gai)通知書，而不能對(dui)其進行(xing)處(chu)罰。

　　下一步我(wo)鎮將進一步完善(shan)食品安全(quan)(quan)監(jian)管應急機制，進一步完善(shan)食品安全(quan)(quan)應急預案。鞏固當(dang)前工(gong)作成果，提高工(gong)作標準，明確(que)新一年(nian)的(de)(de)(de)工(gong)作目(mu)標和任(ren)務。進一步完善(shan)鎮、村(cun)兩級的(de)(de)(de)食品安全(quan)(quan)監(jian)管網絡，同時加強監(jian)管力(li)度，加大食品安全(quan)(quan)違(wei)法違(wei)規行(xing)為的(de)(de)(de)打擊和處罰力(li)度。進一步做好全(quan)(quan)鎮范圍內食品生存經營單位的(de)(de)(de)調查(cha)摸底與備案工(gong)作。堅決(jue)杜絕食品安全(quan)(quan)事故的(de)(de)(de)發(fa)生，爭取在20xx年(nian)邁上新臺(tai)階。

鄉鎮食品安全工作總結10

　　今(jin)年以來(lai)，在區、市局的的大(da)力支持XX縣委、縣政府(fu)的正確(que)領導下(xia)(xia)，我(wo)縣認真貫徹(che)落(luo)實有關進一步(bu)加(jia)強(qiang)食(shi)品(pin)安全工作的決(jue)策(ce)部(bu)署，扎實開(kai)展食(shi)品(pin)安全監管(guan)工作，成效顯著，全年無食(shi)品(pin)安全事故發生，有力地保(bao)障了全縣廣大(da)人(ren)民群(qun)眾的身體健康和生命安全。現匯報如下(xia)(xia)：

　　一、加強領導，明確責任，全面落實工作任務。

　　1.高度重視，精心謀劃安(an)排(pai)。為加(jia)強食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)工作(zuo)(zuo)，我縣(xian)(xian)多次召(zhao)開(kai)食(shi)(shi)安(an)委全(quan)體成(cheng)員會議，研(yan)究部署(shu)全(quan)縣(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)工作(zuo)(zuo)，研(yan)究解決影響(xiang)人民群眾食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)的突出問題，制定下發了《XX縣(xian)(xian)20xx年食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)工作(zuo)(zuo)要(yao)點》、《XX縣(xian)(xian)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)監管能力(li)提(ti)升工作(zuo)(zuo)實(shi)施方(fang)案》，做好機(ji)構改革過渡期(qi)間(jian)的`食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)工作(zuo)(zuo)安(an)排(pai)。

　　2.明(ming)確責任(ren)，確保工(gong)作(zuo)落(luo)實。制(zhi)(zhi)定了《XX縣食(shi)品(pin)安(an)全工(gong)作(zuo)聯席會議制(zhi)(zhi)度(du)》，明(ming)確食(shi)安(an)委各成員單位(wei)職責，落(luo)實食(shi)品(pin)安(an)全責任(ren)制(zhi)(zhi)，確保各項(xiang)工(gong)作(zuo)落(luo)到實處。

　　3.密切配合，維護舌尖安(an)(an)全。一年來，縣食(shi)安(an)(an)委各成(cheng)員單(dan)位加(jia)強綜合協調，密切配合，切實(shi)承擔監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)職責，平穩(wen)、有序開展監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)工(gong)作(zuo)，完善(shan)應急預案，加(jia)強應急值守，確保(bao)在機構改(gai)革期間食(shi)品(pin)安(an)(an)全監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)工(gong)作(zuo)“接得(de)了(le)(le)、放得(de)穩(wen)、管(guan)(guan)(guan)得(de)住”，維護了(le)(le)廣大人民群(qun)眾“舌尖上的安(an)(an)全”。

　　二、深化體制改革，健全監管網絡

　　1.加(jia)(jia)強食(shi)品(pin)安全綜合協(xie)(xie)調體系建設。加(jia)(jia)強縣(xian)食(shi)品(pin)安全辦建設，配備(bei)了1名專(zhuan)職副(fu)主任，增加(jia)(jia)2名人員編制(zhi)，充分發揮縣(xian)食(shi)品(pin)安全辦綜合協(xie)(xie)調職能，完善(shan)聯合執(zhi)法機制(zhi)，組(zu)織協(xie)(xie)調各(ge)監管部門開展(zhan)各(ge)項工作(zuo)。

　　2.完(wan)善食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)網絡。今(jin)年4月份，XX縣(xian)(xian)(xian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監(jian)(jian)督管(guan)(guan)(guan)理局承接了縣(xian)(xian)(xian)質監(jian)(jian)局、工商局食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)、流通環節監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)職能(neng)，監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)執法人員已(yi)劃轉(zhuan)到位。完(wan)成(cheng)了全縣(xian)(xian)(xian)13個鎮食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)所組(zu)建(jian)工作(zuo)，落(luo)實了人員、場所和辦公經費。8月份，XX縣(xian)(xian)(xian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)稽(ji)查大隊（XX縣(xian)(xian)(xian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)投訴舉報受理中心）掛(gua)牌成(cheng)立。目(mu)前各(ge)項監(jian)(jian)管(guan)(guan)(guan)工作(zuo)正常有序開展。

　　3.建立(li)健全(quan)(quan)基(ji)層食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)監管網絡。全(quan)(quan)縣13個鎮均已完成了鎮食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)辦和村（社(she)區(qu)）食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)監管點的建設，組建了村（社(she)區(qu)）食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)“一專(zhuan)三員(yuan)”隊伍(wu)，配(pei)備了專(zhuan)、兼職工(gong)作人員(yuan)，縣、鎮、村三級食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)監管體系進一步完善。

　　三、加強綜合協調，深入開展專項整治

　　縣食安(an)辦加強綜(zong)合(he)協調，通過組織各成(cheng)員單(dan)位積極開展聯合(he)執(zhi)法和整治行動，加大嚴懲重處(chu)力度(du)，切實解(jie)決影(ying)響人民群(qun)眾食品安(an)全的突出問題。

　　1.針對食用(yong)農(nong)產品質(zhi)量(liang)安全問題，做(zuo)好(hao)源(yuan)頭治理。組織各成員單位嚴(yan)厲打擊使用(yong)禁(jin)用(yong)農(nong)獸(shou)藥(yao)或其他違禁(jin)物(wu)質(zhi)、超范圍超劑量(liang)使用(yong)農(nong)獸(shou)藥(yao)、人(ren)用(yong)藥(yao)品用(yong)于動物(wu)、不執行(xing)休藥(yao)期規(gui)定等(deng)違法違規(gui)行(xing)為(wei)。對全縣(xian)主(zhu)要(yao)農(nong)產品生產基地、批發市場和重(zhong)點超市的蔬(shu)菜、水果(guo)等(deng)農(nong)產品實行(xing)每(mei)周(zhou)隨機抽樣一次，農(nong)藥(yao)或其他違禁(jin)物(wu)質(zhi)檢(jian)驗合格率為(wei)99.8%。

　　2.針對畜禽屠宰(zai)和(he)肉制品質量問題(ti)，開展專項整治(zhi)。嚴厲打(da)擊(ji)收購加(jia)工銷售病(bing)死畜禽、注水肉及未經檢驗肉制品等違(wei)法違(wei)規行為。規范和(he)加(jia)強病(bing)死畜禽收集與無(wu)害化處(chu)理(li)工作(zuo)。做(zuo)到(dao)憑證憑標(biao)屠宰(zai)率、宰(zai)后同步檢疫率、出場合格率和(he)病(bing)害動(dong)物、動(dong)物產品無(wu)害化處(chu)理(li)率四(si)個100%。

鄉鎮食品安全工作總結11

　　在區(qu)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)委員會(hui)辦公室和區(qu)食(shi)(shi)品藥品監督管理局的指(zhi)導下(xia)，我鎮(zhen)鎮(zhen)黨委、政(zheng)府高度(du)重(zhong)視食(shi)(shi)品安(an)全(quan)工作(zuo)，積極進取，狠抓(zhua)落實(shi)取得(de)了一(yi)定(ding)的成(cheng)效，現將我鎮(zhen)20xx年食(shi)(shi)品安(an)全(quan)監管工作(zuo)總結如下(xia)：

　　一、切實加強領導，完善組織體系。

　　我鎮政府(fu)在年初(chu)制定了(le)本年度重點食品(pin)(pin)安全(quan)工(gong)(gong)(gong)(gong)作計(ji)劃，將食品(pin)(pin)安全(quan)工(gong)(gong)(gong)(gong)作列入政府(fu)議(yi)事日(ri)程，廣泛聽取各方意見及建(jian)議(yi)，分析食品(pin)(pin)安全(quan)形(xing)勢，研究(jiu)解(jie)決食品(pin)(pin)安全(quan)工(gong)(gong)(gong)(gong)作中存在問題的辦法(fa)，建(jian)立完(wan)善食品(pin)(pin)安全(quan)綜合(he)檢查等工(gong)(gong)(gong)(gong)作制、責任制和食品(pin)(pin)安全(quan)責任追究(jiu)制并嚴格執行。

　　另一方(fang)面，我鎮(zhen)積極支持鎮(zhen)食(shi)品藥(yao)品監(jian)(jian)管所建(jian)設，提供辦公室1間，做(zuo)好涉及鎮(zhen)食(shi)藥(yao)監(jian)(jian)管所建(jian)設的(de)相關工作(zuo)，有經(jing)費，有記錄(lu)，確保了(le)監(jian)(jian)管所正常(chang)運轉，加強了(le)基層隊伍建(jian)設，壯大了(le)食(shi)藥(yao)監(jian)(jian)管力量。

　　二、廣泛宣傳教育，及時應急處置。

　　自新《食安法》實(shi)施以(yi)來，我們把宣(xuan)傳工作作為(wei)執法工作的(de)切入(ru)點(dian)，堅持多種形式，多種途徑進行宣(xuan)傳。

　　一是充分(fen)利用宣(xuan)傳(chuan)欄、發放資料等形式，廣泛宣(xuan)傳(chuan)食品安全(quan)知識。

　　二(er)是借助“3.15”消費者權益保(bao)護(hu)日和(he)法(fa)制宣(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)月，我鎮協(xie)同相關部門開展了(le)法(fa)律法(fa)規和(he)真假藥品鑒別(bie)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)活(huo)動(dong)，進行宣(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)引(yin)導和(he)警(jing)示教育，現場解答群眾提(ti)出的熱點、難(nan)點問題，先后張貼食(shi)品宣(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)公告(gao)xx余(yu)份，發放各(ge)(ge)類(lei)食(shi)品宣(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)資料500余(yu)份，制作(zuo)各(ge)(ge)類(lei)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)條幅7條，真正做(zuo)到了(le)食(shi)品安全知識，人(ren)人(ren)皆(jie)知。

　　三是加強行業(ye)培(pei)訓。我(wo)鎮通過(guo)開展食(shi)品安(an)全(quan)(quan)培(pei)訓來強化企業(ye)第一責(ze)任人(ren)的守(shou)法(fa)(fa)意(yi)識。在培(pei)訓過(guo)程中，我(wo)們執法(fa)(fa)人(ren)員(yuan)結合(he)實際案例，耐(nai)心(xin)細致地為其講解(jie)(jie)相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規、安(an)全(quan)(quan)飲食(shi)用(yong)藥(yao)知(zhi)識，為從業(ye)人(ren)員(yuan)答疑解(jie)(jie)惑讓經營者提升了自身道德(de)素質，使從業(ye)人(ren)員(yuan)能懂法(fa)(fa)、守(shou)法(fa)(fa)、誠(cheng)信經營。同時(shi)我(wo)鎮以食(shi)品安(an)全(quan)(quan)宣傳周為契機，結合(he)打擊非(fei)法(fa)(fa)營銷保健食(shi)品、中藥(yao)飲片(pian)等專項行動，完善(shan)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)應急處置預案，加強應急值班工作，并(bing)協助相關部門(men)現場處置和(he)調查。

　　三、全方位監督，多層次管理。

　　今年以來，鎮黨(dang)委、政府(fu)結合(he)食(shi)(shi)藥安(an)全點多、面廣、線長的特點，采取(qu)主要(yao)領(ling)導親(qin)自抓，分管領(ling)導一線抓的辦法，將(jiang)食(shi)(shi)藥安(an)全與鎮中心工(gong)(gong)作同安(an)排、同部署(shu)、同檢查(cha)(cha)、同獎罰(fa)。結合(he)食(shi)(shi)品生(sheng)(sheng)產加(jia)工(gong)(gong)小作坊調查(cha)(cha)摸底(di)、食(shi)(shi)品生(sheng)(sheng)產經(jing)營(ying)主體調查(cha)(cha)等(deng)工(gong)(gong)作，對(dui)轄區內(nei)各類食(shi)(shi)藥經(jing)營(ying)戶進(jin)行了風(feng)險排查(cha)(cha)，建立底(di)冊，掌握情況。

　　基本做到了底子清、情況明，同時(shi)對各類(lei)食(shi)(shi)藥風險點進行(xing)登記和梳(shu)理(li)(li)，做到工(gong)作開展有(you)的(de)放(fang)失。截止今(jin)年年底我所(suo)轄區(qu)內的(de)四個場鎮共有(you)xx戶副食(shi)(shi)經營(ying)(ying)(ying)戶，未辦理(li)(li)相(xiang)關(guan)證照的(de)xx戶（經營(ying)(ying)(ying)飲(yin)料(liao)類(lei)，多為經營(ying)(ying)(ying)文具(ju)、漁(yu)具(ju)等經營(ying)(ying)(ying)戶）；加工(gong)面包(bao)(bao)蛋糕經營(ying)(ying)(ying)戶xx戶，其中(zhong)xx戶未辦理(li)(li)相(xiang)關(guan)證照；白酒加工(gong)小作坊xx戶，今(jin)年均抽(chou)檢，有(you)xx戶抽(chou)檢結果不符合相(xiang)關(guan)要求；餐飲(yin)經營(ying)(ying)(ying)戶xx戶（包(bao)(bao)括(kuo)三小作坊，不包(bao)(bao)括(kuo)學校）；食(shi)(shi)品生產企業xx家（xx家已(yi)倒閉(bi)），我所(suo)均將上(shang)述監管對象分類(lei)造(zao)冊，便(bian)于管理(li)(li)。

　　1、生產監管。

　　建立全鎮(zhen)食(shi)(shi)品生(sheng)產加(jia)工企業、小(xiao)作(zuo)坊臺賬，每季度(du)向區食(shi)(shi)品藥(yao)品監管局報送(song)鎮(zhen)內食(shi)(shi)品生(sheng)產加(jia)工企業和小(xiao)作(zuo)坊動態基礎數(shu)據，配合區食(shi)(shi)品藥(yao)品監管局開展(zhan)專項整(zheng)治工作(zuo)，本(ben)鎮(zhen)食(shi)(shi)品從業人(ren)員持證上崗率達xx%以上。

　　2、流通監管。

　　依法每(mei)季度(du)開展食(shi)品(pin)流通安全日常監督(du)和專項整治工作；組織開展無(wu)證(zheng)(zheng)、無(wu)照食(shi)品(pin)攤點(dian)打擊和取締工作。督(du)促相關單位依法、誠信經(jing)營(ying)，嚴(yan)格執行食(shi)品(pin)藥品(pin)市場準入、建立食(shi)品(pin)藥品(pin)經(jing)營(ying)企業進貨檢查驗收(shou)、購銷(xiao)臺賬、食(shi)品(pin)監管公示制度(du)，索(suo)證(zheng)(zheng)索(suo)票率(lv)達(da)95%以上，食(shi)品(pin)藥品(pin)從(cong)業人員持證(zheng)(zheng)上崗達(da)xx%。

　　3、餐飲監管。

　　今年以來我(wo)鎮(zhen)多(duo)次開(kai)展場鎮(zhen)餐飲(yin)單位、小餐館等專項(xiang)整治(zhi)。餐飲(yin)單位和(he)學校食(shi)堂建立(li)日常(chang)食(shi)品(pin)安全監管制度，持有(you)效(xiao)《餐飲(yin)服(fu)務許(xu)可證(zheng)(zheng)》、從業人員健康(kang)證(zheng)(zheng)達xx%。

　　4、壩壩宴監(jian)管。

　　我鎮(zhen)堅持每起(qi)壩(ba)(ba)壩(ba)(ba)宴(yan)必(bi)申(shen)報(bao)必(bi)備(bei)案(an)的(de).原則，全年申(shen)報(bao)壩(ba)(ba)壩(ba)(ba)宴(yan)85起(qi)，對(dui)申(shen)報(bao)的(de)每起(qi)壩(ba)(ba)壩(ba)(ba)宴(yan)都按規定進行現場指導檢查，為了加強(qiang)本鎮(zhen)農村群體性聚餐活動管理工(gong)作，建立了流(liu)動廚師(shi)臺(tai)賬(zhang)并(bing)強(qiang)化管理，組織流(liu)動廚師(shi)預(yu)防(fang)性健康體檢，持證率達xx%，做好群體聚餐信息收集(ji)和(he)食(shi)品(pin)安全指導安排，有登記。組織開展(zhan)餐飲店和(he)學校食(shi)堂食(shi)品(pin)安全日常(chang)監(jian)管工(gong)作，實施量(liang)化分(fen)級(ji)管理達xx%。

　　四、存在的主要問題。

　　一(yi)是鎮食(shi)(shi)食(shi)(shi)安辦人員少，經費(fei)缺，力量有(you)限，一(yi)定程度上(shang)影(ying)響(xiang)了(le)正常工作(zuo)的開(kai)展。

　　二是鎮食安(an)辦功能不全，協(xie)管人員沒有執法證和著(zhu)裝(zhuang)標識，難以協(xie)調和開展(zhan)各項工(gong)作。

　　五、下一年工作安排。

　　（一(yi)）加強(qiang)村、居食(shi)品安全監管(guan)工作(zuo)，指導(dao)村、居建立健全臺(tai)帳(zhang)。

　　加大對村(cun)、居食(shi)(shi)品安(an)全(quan)考(kao)(kao)核力度(du)。進一步完善對村(cun)、居食(shi)(shi)品安(an)全(quan)考(kao)(kao)核細(xi)則(ze)。

　　（二(er)）做好食品安(an)全宣傳工作，重點是開展(zhan)“六進”活動。

　　1、協助區相關部門舉(ju)辦食(shi)品安全培訓。

　　2、開展食(shi)品(pin)安全(quan)咨詢活動。

　　3、發放食品(pin)安(an)全宣傳資(zi)料。

　　（三）配合有關部門做好(hao)食品(pin)安全專項整(zheng)治工作(zuo)，積(ji)極(ji)開(kai)展(zhan)食品(pin)安全督查工作(zuo)。

　　1、對(dui)無證經營主體開展專項治理。

　　2、嚴密(mi)監測學校幼(you)兒園食堂安全。

　　3、繼(ji)續開展學(xue)校及周(zhou)邊食(shi)品(pin)安(an)全(quan)專項治理。

鄉鎮食品安全工作總結12

　　在縣(xian)委、縣(xian)政(zheng)府(fu)的高度重視下，在縣(xian)食安辦的精心(xin)指導(dao)下，我(wo)(wo)鎮(zhen)積極開(kai)展了食品(pin)安全(quan)整治工(gong)(gong)作(zuo)，食品(pin)安全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)取(qu)得(de)了一定(ding)的成效(xiao)，現將我(wo)(wo)鎮(zhen)20xx年食品(pin)安全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)開(kai)展情(qing)況總結如下：

　　一、加強領導，狠抓落實

　　【一】是站在(zai)保證(zheng)群眾身體安全(quan)的(de)高度，充分重視食(shi)品(pin)安全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)。鎮黨委、政(zheng)府將食(shi)品(pin)安全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)納入(ru)議(yi)事日程研究，并將食(shi)品(pin)安全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)列入(ru)目標，作(zuo)(zuo)為鎮政(zheng)府重點工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)來抓。

　　【二】是成立組織(zhi)，切實加(jia)強領(ling)(ling)導(dao)。成立了以鎮長為組長的食品安全(quan)工(gong)(gong)作領(ling)(ling)導(dao)小(xiao)組，由一名班子成員直接抓，領(ling)(ling)導(dao)小(xiao)組下設辦公室，具(ju)體負責食品安全(quan)日常工(gong)(gong)作。真正做(zuo)到了領(ling)(ling)導(dao)力量到位，人員配備到位，確保食品安全(quan)工(gong)(gong)作按照上級要求有條不(bu)紊地進行。

　　二、健全制度，規范運作

　　今年以(yi)來，我鎮先后制(zhi)定完善了(le)食品(pin)安(an)全工作(zuo)方面的各(ge)(ge)項制(zhi)度(du)(du)。同(tong)時，鎮政(zheng)府(fu)分別(bie)與各(ge)(ge)行政(zheng)村(cun)(cun)(cun)、社(she)區及相關單(dan)位簽訂了(le)食品(pin)安(an)全工作(zuo)目標責(ze)任書，各(ge)(ge)村(cun)(cun)(cun)(社(she)區)明確了(le)一名村(cun)(cun)(cun)干部、一名村(cun)(cun)(cun)醫為協管(guan)員、信息(xi)員，構建(jian)食品(pin)安(an)全網絡。通過建(jian)立健全各(ge)(ge)項規章制(zhi)度(du)(du)，做到有章可循，有據可依(yi)，有序而作(zuo)。

　　三、加強宣傳，營造氛圍

　　【一】是加大食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)法(fa)(fa)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)。根據我鎮實際情(qing)況(kuang)，制定了(le)(le)積金(jin)鎮食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)方(fang)案，重(zhong)點突出(chu)了(le)(le)對《食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)法(fa)(fa)》的宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)。通(tong)過出(chu)動宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)車、標(biao)語(yu)、橫幅(fu)、電子屏等方(fang)式開展食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)活動。在(zai)(zai)鎮政府、菜市場(chang)及(ji)人口(kou)密集(ji)的地(di)方(fang)懸掛橫幅(fu)標(biao)語(yu)，在(zai)(zai)各(ge)村張(zhang)貼食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)彩(cai)圖。并制作了(le)(le)食品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)知識展板、宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)欄(lan)，在(zai)(zai)主要干道書寫了(le)(le)墻(qiang)體(ti)標(biao)語(yu)。

　　【二(er)】是(shi)是(shi)加強(qiang)培訓(xun)。利用村(cun)干部開會(hui)時間對各(ge)村(cun)信息員(yuan)進(jin)(jin)行了《食品安全法》培訓(xun)。并積極組(zu)織相(xiang)關人員(yuan)參加縣里(li)組(zu)織的(de)培訓(xun)會(hui)。會(hui)同鎮農辦(ban)、畜(chu)牧站(zhan)對種植、養(yang)殖大戶進(jin)(jin)行無公害種植、養(yang)殖技術以及動物防疫(yi)培訓(xun)。

　　【三(san)】是將食品安(an)全知(zhi)識納入到學(xue)校(xiao)的健康教育課。轄區各中小(xiao)學(xue)校(xiao)在課堂上(shang)向學(xue)生宣講(jiang)食品安(an)全小(xiao)知(zhi)識和生活小(xiao)常識，增(zeng)強(qiang)學(xue)生食品安(an)全意(yi)識。

　　四、開展整治，保障安全

　　根據縣食安(an)辦食品安(an)全整(zheng)治(zhi)(zhi)工作(zuo)(zuo)要求(qiu)(qiu)，結合我鎮具體情況(kuang)，及時(shi)制定(ding)了各(ge)個階段(duan)的食品安(an)全整(zheng)治(zhi)(zhi)工作(zuo)(zuo)方案，明確了整(zheng)治(zhi)(zhi)重點、責任分(fen)工、工作(zuo)(zuo)要求(qiu)(qiu)，使整(zheng)治(zhi)(zhi)工作(zuo)(zuo)按(an)照(zhao)要求(qiu)(qiu)有步驟開展。

　　春(chun)節期間進行了食品安(an)全(quan)排查活動。四月(yue)份配合縣職能部門對(dui)全(quan)鎮(zhen)火鍋店、菜市場、冷庫等豬(zhu)肉(rou)攤點進行排查。

　　6月份配合縣食(shi)安辦在(zai)場鎮街道集中開展食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)宣(xuan)傳周活(huo)動(dong)。我鎮出動(dong)宣(xuan)傳車一輛，懸掛(gua)橫(heng)幅(fu)兩條，制作食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)展板(ban)兩塊、發放(fang)宣(xuan)傳材料(liao)300余份，通過(guo)展覽演示、實地(di)觀(guan)摩、現場服(fu)務(wu)、咨詢答辯等(deng)形式，對群眾解疑釋惑，教授識(shi)假(jia)辨假(jia)方法，普及(ji)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)法律(lv)法規(gui)知識(shi)。

　　10月份，配(pei)合(he)縣(xian)綜治辦、派(pai)出所等(deng)相關單位(wei)組(zu)(zu)成(cheng)的(de)檢查組(zu)(zu)對全(quan)鎮學生食品、消防(fang)、交通和(he)治安等(deng)四項(xiang)安全(quan)大檢查，檢查中對學校食堂的(de)衛(wei)生狀(zhuang)況(kuang)(kuang)，從業人員(yuan)的(de)健(jian)康證(zheng)，飯樣(yang)留(liu)存時(shi)間(jian)、數量，食鹽(yan)的(de)含碘情況(kuang)(kuang)，原(yuan)材(cai)料進貨來(lai)源等(deng)逐一(yi)詢問(wen)、檢查，并對存在的(de)問(wen)題提出整改(gai)意見(jian)，問(wen)題嚴重(zhong)的(de)單位(wei)下(xia)發停辦通知(zhi)。10月下(xia)旬，對所有單位(wei)的(de)營業執照、衛(wei)生許可(ke)證(zheng)、從業人員(yuan)健(jian)康證(zheng)等(deng)證(zheng)件齊(qi)全(quan)，消防(fang)設(she)施配(pei)套，進貨臺賬和(he)消毒記錄完善，后廚衛(wei)生清潔，貨物存放(fang)布(bu)局合(he)理(li)。

　　11月份(fen)，對(dui)全(quan)鎮(zhen)的(de)(de)賓館、飯店、超(chao)市、職(zhi)工(gong)食堂等單位安全(quan)問題逐一排查，對(dui)營業場所(suo)衛生條(tiao)件差的(de)(de)，購(gou)物臺賬和(he)消毒記錄不(bu)健(jian)全(quan)的(de)(de)單位，當場下達整改(gai)(gai)通知書。對(dui)證照不(bu)齊的(de)(de)，限期整改(gai)(gai)，無(wu)證經營的(de)(de)，停業整頓。

　　五、調查摸底，健全檔案

　　對轄區內的食(shi)品(pin)(pin)流通企業(ye)、餐(can)飲店、食(shi)品(pin)(pin)加工(gong)企業(ye)、種養大戶(hu)進(jin)行調查摸底，造冊(ce)登(deng)記，逐步建立(li)健全檔案，全面了解和(he)掌握食(shi)品(pin)(pin)安全情況，為扎實(shi)有(you)效開展(zhan)食(shi)品(pin)(pin)安全工(gong)作奠(dian)定了基礎(chu)。

　　20xx年(nian)工作計劃(hua)：

　　雖(sui)然我們在食品安全工作上(shang)做了一(yi)定的成(cheng)績，但(dan)還存在著一(yi)些問(wen)題，與上(shang)級(ji)的期望(wang)和(he)群(qun)眾的要求還有(you)差距，如辦公(gong)室(shi)人員少(shao)，力量有(you)限，一(yi)定程度(du)上(shang)影響了正(zheng)常工作的開展;食品小作坊有(you)待進一(yi)步規范;企業道德誠信(xin)和(he)社會(hui)責任缺(que)失;市場準(zhun)入門檻低等(deng)。針對存在的問(wen)題，20xx年要做好以下工作：

　　1、進一步完(wan)善食(shi)品安全各項規章制度，切實將相關制度落到實處(chu)。

　　將根據我(wo)鎮食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)工(gong)作(zuo)需要，進一步制(zhi)定完善相關工(gong)作(zuo)制(zhi)度，力求使各種規章制(zhi)度行之有效，發揮應有的作(zuo)用，確保全(quan)(quan)鎮食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)工(gong)作(zuo)正(zheng)常開(kai)展(zhan)。

　　2、堅持以食(shi)(shi)品安全專項(xiang)整(zheng)治為重點，繼續實施食(shi)(shi)品放心(xin)工程

　　食(shi)品(pin)安全專項整(zheng)(zheng)治是(shi)一項長期的工(gong)(gong)作(zuo)，在認真總(zong)結和分析(xi)上半年整(zheng)(zheng)治成(cheng)效和經驗的基礎上，結合(he)我鎮種植養殖業(ye)、生產加(jia)(jia)工(gong)(gong)業(ye)、經營流通業(ye)、餐飲業(ye)食(shi)品(pin)安全工(gong)(gong)作(zuo)實際，積極配合(he)上級(ji)各(ge)職能部門，制定切實可(ke)行的整(zheng)(zheng)治方案。加(jia)(jia)強(qiang)對重點(dian)環節、重點(dian)區域、重點(dian)品(pin)種和重點(dian)對象的'集中整(zheng)(zheng)治。

　　3、繼續加強(qiang)食品安全宣傳(chuan)教(jiao)育(yu)力度，強(qiang)化社會監(jian)督(du)

　　組(zu)織相關(guan)(guan)部門充分利用(yong)各種(zhong)宣傳煤體和(he)(he)宣傳手段(duan)，繼續組(zu)織開展內容豐富、形式多樣(yang)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)宣傳教(jiao)育(yu)活動，進一(yi)步普(pu)及食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)法律法規(gui)和(he)(he)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)常識，增強食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)經營單位和(he)(he)從業人(ren)員的(de)(de)法律責任和(he)(he)自律意識，同時也讓群(qun)眾(zhong)(zhong)了(le)解和(he)(he)掌握(wo)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)的(de)(de)基本知(zhi)識、假冒(mao)偽劣食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鑒別的(de)(de)基本方法、依法維權的(de)(de)基本程序，切實提(ti)高群(qun)眾(zhong)(zhong)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)意識和(he)(he)防范能力，養成(cheng)良好(hao)的(de)(de)消費觀念和(he)(he)消費習慣，自覺筑起食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)防線;教(jiao)育(yu)和(he)(he)指導農村群(qun)眾(zhong)(zhong)科學使用(yong)低(di)毒、高效、低(di)殘留農藥生產(chan)無公(gong)害農產(chan)品(pin)(pin)、綠(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)和(he)(he)有機食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin);不(bu)斷提(ti)高社會(hui)(hui)各界對食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)的(de)(de)關(guan)(guan)注(zhu)程度，形成(cheng)人(ren)人(ren)關(guan)(guan)注(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)，人(ren)人(ren)參與食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)的(de)(de)良好(hao)社會(hui)(hui)氛圍。

鄉鎮食品安全工作總結13

　　今年上(shang)半(ban)年，我(wo)鄉在縣委、縣政府(fu)的領導下(xia)，結(jie)合本鄉特點，開展了一系列扎(zha)實有效的食品安全工(gong)作，并收到了明顯的成效。下(xia)面就(jiu)我(wo)鄉20xx年上(shang)半(ban)年食品安全工(gong)作總結(jie)如(ru)下(xia)：

　　一、加強領導，完善食品安全監管網絡

　　根據(ju)市、縣食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的要求，x鄉成立了(le)(le)(le)食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)協調辦公室，并明確了(le)(le)(le)專人(ren)負(fu)責日常食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，同(tong)時各村也健全(quan)(quan)(quan)(quan)了(le)(le)(le)食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)領導小組，配備了(le)(le)(le)食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)協管員，從而(er)健全(quan)(quan)(quan)(quan)了(le)(le)(le)鄉村兩級食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的監管網(wang)絡體系(xi)，有效地加強(qiang)了(le)(le)(le)我鄉食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的力(li)度。

　　二、明確要求，提升食品安全監管意識

　　今年以(yi)來(lai)，我們把食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)作(zuo)為全(quan)(quan)(quan)鄉(xiang)(xiang)經(jing)濟發展(zhan)和(he)社會穩定的(de)(de)首(shou)要(yao)條件，以(yi)保(bao)障群(qun)眾飲食(shi)(shi)安(an)(an)(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)為主線(xian)，緊緊圍繞“履(lv)行職能、過(guo)細工(gong)作(zuo)、加(jia)(jia)強監管(guan)、確保(bao)安(an)(an)(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)”的(de)(de)工(gong)作(zuo)方(fang)針，通過(guo)強化監管(guan)責(ze)任(ren)，完善制度建設，組織開展(zhan)專項整治，確保(bao)全(quan)(quan)(quan)鄉(xiang)(xiang)人民(min)群(qun)眾用(yong)上(shang)放心(xin)(xin)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)，積極營(ying)造放心(xin)(xin)消費、安(an)(an)(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)市(shi)場環(huan)境(jing)。根(gen)據鄉(xiang)(xiang)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)工(gong)作(zuo)重(zhong)點，鄉(xiang)(xiang)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)工(gong)作(zuo)協調辦(ban)公室(shi)通過(guo)對食(shi)(shi)品(pin)加(jia)(jia)工(gong)、餐飲企(qi)業和(he)集貿(mao)市(shi)場、學校企(qi)業食(shi)(shi)堂的(de)(de)專項檢(jian)查，分析(xi)了食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)企(qi)業存(cun)在的(de)(de)各(ge)(ge)項安(an)(an)(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)狀況，把安(an)(an)(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)要(yao)求落到(dao)實處(chu)。鄉(xiang)(xiang)主要(yao)領導定期召開會議，聽(ting)取(qu)匯報，真正做(zuo)到(dao)了思(si)想(xiang)(xiang)上(shang)重(zhong)視，行動上(shang)及時，整改措(cuo)施到(dao)位，消除了食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)隱患，有力確保(bao)了食(shi)(shi)品(pin)企(qi)業的(de)(de)安(an)(an)(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)生(sheng)產(chan)和(he)經(jing)營(ying)，切實增強了各(ge)(ge)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)專管(guan)員(yuan)的(de)(de).防范(fan)意識(shi)，從而使全(quan)(quan)(quan)鄉(xiang)(xiang)上(shang)下各(ge)(ge)級干部，群(qun)眾思(si)想(xiang)(xiang)認識(shi)得到(dao)了進一步提升。

　　三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍

　　今年，全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)鄉(xiang)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)工(gong)作協調辦公室(shi)精(jing)心(xin)組(zu)織、專(zhuan)門(men)研(yan)究制定了對集貿市場等場所進行食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳活(huo)動，在現(xian)場組(zu)織人民(min)群眾(zhong)積(ji)極參與(yu)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)教育宣(xuan)(xuan)傳活(huo)動，發放食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳單1000份。各(ge)村(cun)也采用(yong)廣播、宣(xuan)(xuan)傳板(ban)報、橫幅(fu)、宣(xuan)(xuan)傳單等形式，在基層宣(xuan)(xuan)傳食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)知識。在我鄉(xiang)大會議(yi)室(shi)舉辦了由各(ge)村(cun)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)協管員和各(ge)企業安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)負責人參加(jia)的新(xin)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)法的培(pei)訓(xun)活(huo)動，營造了全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)鄉(xiang)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)工(gong)作的濃(nong)厚(hou)氛圍。

　　四、狠抓措施，強化食品安全責任落實

　　按照鄉(xiang)食(shi)品(pin)安(an)全工(gong)作協(xie)調(diao)辦(ban)公室20xx年(nian)(nian)的(de)工(gong)作要求，今年(nian)(nian)，我(wo)們(men)把(ba)食(shi)品(pin)安(an)全專(zhuan)項整治工(gong)作作為(wei)工(gong)作重點，我(wo)們(men)堅持做到平時檢(jian)(jian)查和(he)專(zhuan)項檢(jian)(jian)查相(xiang)結(jie)(jie)合，面上檢(jian)(jian)查和(he)突擊抽(chou)查相(xiang)結(jie)(jie)合，節(jie)前檢(jian)(jian)查和(he)節(jie)后檢(jian)(jian)查相(xiang)結(jie)(jie)合，明查暗訪相(xiang)結(jie)(jie)合。上半(ban)年(nian)(nian)食(shi)安(an)辦(ban)組織了檢(jian)(jian)查活動1次，在(zai)檢(jian)(jian)查活動中，重點對食(shi)品(pin)加工(gong)、餐(can)飲企(qi)業(ye)，集貿(mao)市場，超(chao)市，學(xue)校企(qi)業(ye)食(shi)堂進行了逐一檢(jian)(jian)查，并當場與企(qi)業(ye)負責同志提出整改方案、措施，使食(shi)品(pin)安(an)全工(gong)作得到落實。

　　五、完善機制，推進食品安全不斷創新

　　在加強(qiang)(qiang)領(ling)導、落(luo)實責任、檢查、宣傳到位的(de)(de)(de)基礎上，力爭在工(gong)作方(fang)(fang)法上不(bu)斷(duan)創(chuang)新(xin)。一是網(wang)絡健(jian)全(quan)(quan)強(qiang)(qiang)機制。今(jin)年，鄉(xiang)(xiang)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)工(gong)作協調辦(ban)公室重新(xin)健(jian)全(quan)(quan)了鄉(xiang)(xiang)村食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)監管(guan)(guan)網(wang)絡，建立了食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)工(gong)作例會(hui)制度，由主要(yao)領(ling)導傳達(da)上級精神(shen)、強(qiang)(qiang)調要(yao)求，為工(gong)作推進奠定了組織保證。二是各方(fang)(fang)配(pei)合創(chuang)新(xin)路。今(jin)年的(de)(de)(de)每次(ci)檢查和活(huo)動，鄉(xiang)(xiang)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)工(gong)作協調辦(ban)公室不(bu)是單獨(du)進行，而是由鄉(xiang)(xiang)直各職能部門、文教、派出(chu)所和工(gong)商所等共同(tong)參與，各方(fang)(fang)配(pei)合，擰成(cheng)一股繩(sheng)，形成(cheng)人人參與的(de)(de)(de)良好局面。三是工(gong)作方(fang)(fang)法的(de)(de)(de)創(chuang)新(xin)。今(jin)年，在平(ping)時抓好食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)工(gong)作的(de)(de)(de)同(tong)時，通過明查暗訪，以(yi)嚴(yan)(yan)查、嚴(yan)(yan)管(guan)(guan)、嚴(yan)(yan)督為手段(duan)，以(yi)查促改、以(yi)督代管(guan)(guan)，全(quan)(quan)面提(ti)升(sheng)工(gong)作力度。

鄉鎮食品安全工作總結14

　　食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全問(wen)題(ti)直接關(guan)系到(dao)廣大(da)(da)人民群眾的身(shen)體(ti)健康和(he)生(sheng)命(ming)安(an)(an)(an)全，關(guan)系到(dao)經(jing)濟持續(xu)發(fa)展(zhan)和(he)社(she)會穩定，關(guan)系到(dao)黨和(he)國家的形(xing)象。為進一步加大(da)(da)食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全監(jian)管(guan)工(gong)作(zuo)力(li)度(du)，強化(hua)食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全意(yi)識，樹立(li)“民以食(shi)為天(tian)，食(shi)以安(an)(an)(an)為先”，食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全無小事的思(si)想(xiang)，全面提升食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全監(jian)管(guan)工(gong)作(zuo)能力(li)，切(qie)實(shi)保障人民群眾飲食(shi)安(an)(an)(an)全，現將20xx年XX村食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全工(gong)作(zuo)總結如下:

　　一、指導思想和工作原則

　　(一)指導思想

　　以科學(xue)(xue)發(fa)展觀為指(zhi)導(dao)，認(ren)真貫徹落實(shi)黨的(de)(de)屆xx全(quan)會(hui)、縣食(shi)(shi)品安全(quan)監管工作會(hui)議精神(shen)，堅持以人為本，樹立科學(xue)(xue)的(de)(de)發(fa)展觀和正(zheng)確的(de)(de)政績觀，緊(jin)緊(jin)圍繞(rao)群眾反映強(qiang)烈(lie)、社會(hui)危害嚴重的(de)(de)食(shi)(shi)品安全(quan)問題，深入開展食(shi)(shi)品安全(quan)專(zhuan)項整治，努(nu)力提(ti)高我村食(shi)(shi)品安全(quan)水平。

　　(二)工作原則

　　按(an)照“全市統一領導，地方(fang)政府負責，部門指導協調，各(ge)方(fang)聯合(he)行動”的工(gong)作機制和(he)“標本兼治、著力(li)治本”的工(gong)作方(fang)針，突出重點(dian)，帶動全面，分級負責，分類指導，整合(he)執法力(li)量，下(xia)移監(jian)管重心，強(qiang)化責任，加(jia)大打(da)擊力(li)度，努力(li)使全村食品安全狀況有明(ming)顯提高。

　　二、工作重點和工作目標

　　(一)工作重點

　　以糧(liang)、肉(rou)、蔬菜，奶(nai)制品(pin)(pin)、豆(dou)制品(pin)(pin)、水產(chan)(chan)品(pin)(pin)、飲料、酒、兒童食(shi)(shi)品(pin)(pin)、保健食(shi)(shi)品(pin)(pin)為(wei)重(zhong)(zhong)點(dian)品(pin)(pin)種，以農村和城鄉結合部為(wei)重(zhong)(zhong)點(dian)區域，以小作(zuo)坊和無證照黑窩點(dian)為(wei)重(zhong)(zhong)點(dian)對象(xiang)，重(zhong)(zhong)點(dian)抓好農產(chan)(chan)品(pin)(pin)污染源頭(tou)治(zhi)理、生產(chan)(chan)加工、流通以及消費四(si)個環節，嚴厲打擊生產(chan)(chan)、銷(xiao)售(shou)假冒偽劣和有毒有害食(shi)(shi)品(pin)(pin)的違法犯(fan)罪行(xing)為(wei)。

　　(二)工作目標

　　強化食(shi)品安全監管工作是政府的(de)(de)責任(ren)，通過各監管部門深入細致的(de)(de)監管工作，使全村食(shi)品經營秩序明顯好轉，生(sheng)產銷(xiao)售假冒有毒有害食(shi)品違法犯罪(zui)活動(dong)得(de)到進一(yi)步遏制，科技監管含量(liang)進一(yi)步增強，大案要案得(de)到及(ji)時查處，食(shi)品安全事故大幅(fu)度下降(jiang)，人(ren)民群眾(zhong)食(shi)品消費安全感增強。

　　(三)具體(ti)目標(biao)：

　　1、調味(wei)品(pin)、米面制(zhi)品(pin)、食(shi)用(yong)油、醬油、醋、肉制(zhi)品(pin)、乳制(zhi)品(pin)、飲料、冷凍飲品(pin)、兒童食(shi)品(pin)10大類，大、中(zhong)型食(shi)品(pin)企業(ye)，生產(chan)許可(ke)證的.持證率:達(da)45%;

　　2、全(quan)村(cun)食(shi)品店中散(san)裝食(shi)品經營行為(wei)得(de)到規范(fan)的(de)比例為(wei)：達(da)80%;

　　3、食品經(jing)營企(qi)業進貨索證索票率為(wei)：達50%以(yi)上;

　　4、食品加(jia)工企業濫用食品添加(jia)劑行為得到有效遏制;

　　5、食品監督抽檢(jian)合格率每提高5-10%。

　　三、主要任務和具體措施

　　(一)治(zhi)理(li)食(shi)品源頭污染(ran)，加快無(wu)公害農(nong)產(chan)品基地建設

　　以農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)過程(cheng)控制(zhi)和(he)產(chan)地(di)(di)環境(jing)監管為重點，全(quan)(quan)面實施(shi)“無公害(hai)食品(pin)(pin)(pin)行動計劃”，加強農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)和(he)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)、獸藥(yao)(yao)等(deng)農(nong)(nong)業投(tou)入(ru)品(pin)(pin)(pin)的(de)監管。一(yi)是(shi)加強農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)標準化生產(chan)示(shi)范基地(di)(di)、無公害(hai)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)示(shi)范基地(di)(di)、養植基地(di)(di)的(de)建(jian)設，推(tui)進產(chan)地(di)(di)環境(jing)污染(ran)監控工作;二(er)是(shi)以解(jie)決蔬菜(cai)有機磷的(de)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘留問(wen)題(ti)為突破口，深入(ru)開(kai)展(zhan)種植業產(chan)品(pin)(pin)(pin)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘留專(zhuan)項整治，實施(shi)甲胺磷等(deng)5種高毒有機磷農(nong)(nong)藥(yao)(yao)取締行動;對例行監測(ce)不合(he)格率較高的(de)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)進行跟(gen)蹤督(du)促檢查。

　　(二(er))整治兒童食(shi)品(pin)及(ji)農村食(shi)品(pin)市場

　　對(dui)全村(cun)兒(er)童食(shi)(shi)品(pin)加工、銷售企業進(jin)行全面清理(li)檢(jian)查，進(jin)一步完善兒(er)童食(shi)(shi)品(pin)的(de)準(zhun)入條件，建(jian)立建(jian)全既(ji)能確保食(shi)(shi)品(pin)安全又有(you)利于經濟發(fa)展的(de)兒(er)童食(shi)(shi)品(pin)企業的(de)管理(li)制度，實行嚴格的(de)市場(chang)(chang)準(zhun)入，對(dui)未(wei)經批準(zhun)生(sheng)產兒(er)童食(shi)(shi)品(pin)的(de)加工點要堅決取締。將監(jian)管工作重心和重點下(xia)移，加強農(nong)村(cun)市場(chang)(chang)監(jian)督管理(li)，有(you)計劃、分步驟地對(dui)分散(san)在城區、城鄉結合(he)部和村(cun)鎮(zhen)的(de)各類(lei)食(shi)(shi)品(pin)批發(fa)市場(chang)(chang)、集貿市場(chang)(chang)、個體商販(fan)、小加工作坊、小食(shi)(shi)品(pin)店(dian)、小餐館進(jin)行綜合(he)整(zheng)治。

　　四、工作要求和保障

　　(一)強(qiang)化責(ze)(ze)任(ren)。村委會對當地(di)食品安全(quan)負(fu)總(zong)責(ze)(ze)，統一領導、協調本村的食品安全(quan)監管(guan)和整(zheng)治工作(zuo)。相關人員建(jian)立責(ze)(ze)任(ren)制和責(ze)(ze)任(ren)追究制，層層抓(zhua)落實。對發生重(zhong)大食品安全(quan)事故的，要依(yi)法依(yi)紀(ji)追究負(fu)責(ze)(ze)人的責(ze)(ze)任(ren)。

　　(二(er))建立健全(quan)(quan)食(shi)品安全(quan)(quan)協調機制(zhi)。食(shi)品安全(quan)(quan)專項整治(zhi)涉及(ji)很廣，需要各方面(mian)協同配(pei)合，要嚴格按分(fen)段監(jian)管(guan)為主、品種監(jian)管(guan)為輔的(de)原則，進(jin)一(yi)步明確有(you)關職能和責任。建立有(you)效的(de)食(shi)品安全(quan)(quan)協調機制(zhi)，加強(qiang)溝(gou)通與協作，通過綜合監(jian)督資(zi)源(yuan)，綜合監(jian)督力量，綜合執法(fa)力量，將(jiang)分(fen)散的(de)監(jian)管(guan)力量集中(zhong)起來，將(jiang)具體的(de)監(jian)管(guan)內容統(tong)一(yi)起來，推進(jin)綜合執法(fa)和聯合執法(fa)，形成(cheng)統(tong)一(yi)、協調、權威、高效的(de)食(shi)品安全(quan)(quan)監(jian)管(guan)機制(zhi)。

　　(三)積極(ji)推進食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)信(xin)用(yong)體系建(jian)設(she)。以加強(qiang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)營信(xin)用(yong)建(jian)設(she)為核心(xin)，通過政府監管、行業自(zi)律和社(she)會監督，按照政府推動、部門聯(lian)動、市場化(hua)運作、全(quan)(quan)社(she)會參與的(de)(de)原則，開(kai)展食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)信(xin)用(yong)體系建(jian)設(she)試點工作，綜合抓好食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)制(zhi)度(du)規范、管理服(fu)務和運行機制(zhi)建(jian)設(she)，運用(yong)信(xin)用(yong)懲戒機制(zhi)，強(qiang)化(hua)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)營者(zhe)的(de)(de)責任意識(shi)。

　　(四(si))強(qiang)(qiang)化食品安全(quan)的(de)(de)社會(hui)監(jian)督。加強(qiang)(qiang)對食品安全(quan)的(de)(de)輿論監(jian)督和(he)群(qun)眾監(jian)督，努力(li)(li)營造人(ren)(ren)(ren)人(ren)(ren)(ren)關注(zhu)食品安全(quan)、人(ren)(ren)(ren)人(ren)(ren)(ren)重視(shi)食品安全(quan)的(de)(de)社會(hui)氛圍，大力(li)(li)宣傳食品放心工程(cheng)和(he)食品安全(quan)專項整(zheng)治的(de)(de)做法和(he)取得的(de)(de)成績。同時(shi)，大力(li)(li)宣傳普及食品安全(quan)知識，提高廣大人(ren)(ren)(ren)民群(qun)眾的(de)(de)食品安全(quan)意識。

鄉鎮食品安全工作總結15

　　20xx年1月，我(wo)鄉(xiang)食(shi)品(pin)安全(quan)工(gong)作(zuo)在上(shang)級(ji)主管部(bu)門指導下，黨委、政府領導高(gao)度(du)重視，狠(hen)抓落(luo)實，切實抓好(hao)了我(wo)鄉(xiang)轄區內(nei)的(de)食(shi)品(pin)安全(quan)監管，認真開(kai)展(zhan)各項(xiang)工(gong)作(zuo)，確保我(wo)鄉(xiang)未發生1例食(shi)品(pin)安全(quan)事故。現將我(wo)鄉(xiang)本月的(de)食(shi)品(pin)安全(quan)工(gong)作(zuo)總結如(ru)下：

　　一、高度重視，落實職責

　　按照(zhao)上級(ji)主管部門(men)要求，我鄉(xiang)食(shi)安辦認真落(luo)實(shi)食(shi)品(pin)安全的(de)(de)各項規章(zhang)制度，定期(qi)、不定期(qi)會同(tong)鄉(xiang)衛生院(yuan)、鄉(xiang)安辦等(deng)對轄區(qu)(qu)內的(de)(de)機關企(qi)事業(ye)食(shi)堂、餐(can)飲服(fu)務業(ye)等(deng)重點(dian)區(qu)(qu)域進行(xing)深入細致的(de)(de)`安全檢查;健全鄉(xiang)農村聚餐(can)申(shen)(shen)報(bao)(bao)指(zhi)導(dao)制度，強化農村聚餐(can)的(de)(de)申(shen)(shen)報(bao)(bao)、備案和指(zhi)導(dao)，做到聚餐(can)一律(lv)上報(bao)(bao)，分級(ji)進行(xing)現場指(zhi)導(dao).

　　二、加強宣傳，提高意識

　　1月12日，鄉對全(quan)(quan)(quan)鄉小賣(mai)部、超(chao)市20余(yu)家(jia)以及(ji)機關(guan)學校食(shi)堂開展食(shi)品衛(wei)生(sheng)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)大檢查。同時發放《食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)法(fa)》(摘要)、食(shi)品藥品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)常識(shi)讀本、易引發食(shi)物中毒的食(shi)品等宣傳資料(liao)200余(yu)份，普(pu)及(ji)食(shi)品衛(wei)生(sheng)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)知識(shi)。

　　三、突出重點、加強監管

　　1月12日，鄉對全(quan)(quan)(quan)(quan)鄉小賣(mai)部(bu)、超市20余家以及機(ji)關學校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂開展(zhan)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)大檢(jian)查(cha)(cha)。重點檢(jian)查(cha)(cha)打(da)擊假(jia)劣酒、食(shi)(shi)(shi)(shi)用農產(chan)品(pin)(pin)、食(shi)(shi)(shi)(shi)用油、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑等，同時發(fa)放《食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)法》(摘要)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)常識讀本、易(yi)引發(fa)食(shi)(shi)(shi)(shi)物中毒(du)的食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)等宣傳資料(liao)200余份，普及食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)知識。經過全(quan)(quan)(quan)(quan)面(mian)深入(ru)細致的安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)檢(jian)查(cha)(cha)，排查(cha)(cha)整治各(ge)類食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)隱患(huan)，打(da)擊違法和違規違章行(xing)為，促進食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)經營(ying)單位進一步(bu)健全(quan)(quan)(quan)(quan)并落實(shi)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)各(ge)項規章制(zhi)度(du)，堅決堵塞安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)監管(guan)漏洞(dong)，有效防范和堅決遏制(zhi)各(ge)類食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)事故(gu)的發(fa)生(sheng)。

　　本(ben)月(yue)我鄉農村聚(ju)(ju)餐共申(shen)報1起，其中聚(ju)(ju)餐人(ren)數(shu)超過100人(ren)由(you)1起，均由(you)食品安全協(xie)管員、村食品安全信(xin)息員和鄉衛生(sheng)院醫生(sheng)對農村聚(ju)(ju)餐進行了現場(chang)指(zhi)導(dao)，防(fang)止xx性事物中毒事故的(de)發生(sheng)，確保農村聚(ju)(ju)餐的(de)食品安全。

　　四、落實制度，強化應急

　　嚴(yan)格執行(xing)重(zhong)大(da)食(shi)品安(an)全事故報告制(zhi)(zhi)度(du)，落實鄉干部值(zhi)班(ban)值(zhi)守(shou)制(zhi)(zhi)度(du)，健全食(shi)品安(an)全應急體系，要求(qiu)24小時信(xin)息暢通，切實保障我鄉人民群眾(zhong)的身體健康和生命安(an)全。

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