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廚師勞動合同

時間:2023-03-26 08:20:09 勞動合同 我要投稿

廚師勞動合同13篇

  在人們愈發重視契約的社會中,越來越多的人通過合同來調和民事關系,簽訂合同可以使我們的合法權益得到法律的保障。那么制定合同書有什么需要注意的呢?以下是小編幫大家整理的廚師勞動合同,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

廚師勞動合同13篇

  廚師勞動合同 篇1

  甲方:

  乙方(廚師、服務員):

  經甲、乙雙方協商同意,自愿簽訂本合同。

  一、合同期限:

  合同期限為年,20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止,約定期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續簽。

  二、工作待遇:

  甲方支付廚師工資20xx元/月,服務員工資600元/月,甲方不再支付其它任何費用;

  三、乙方工作責任及要求:

  1、乙方必須認真做好本職工作,服從甲方管理安排,嚴格遵守甲方的`各項規章制度;

  2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。

  3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具,否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障,要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具,若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%~100%費用。

  4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職,經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞,按甲方要求辦理離職手續完后,保證金全部退還;如有損壞,則在保證金中

  扣出損壞用品的費用。

  5、工作期間,乙方一切安全責任自己負責。

  6、工作時間:上午8時至晚上食堂工作結束,特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗,每次按曠工一天處理。

  四、乙方有下列情況甲方可解除合同:

  1、違反勞動紀律規章制度,職業道德情節較為嚴重的;

  2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經教育不改的;

  3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。

  五、甲方或乙方單方解除合同時,必須15天以前告知或以書面形式提出申請,并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任,如違反則不退還保證金。

  六、本合同未盡事宜,由雙方共同協商解決。

  七、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,從20xx年11月1日起生效。

  甲方:乙方:

  日期:20xx年xx月xx日

  日期:20xx年xx月xx日

  廚師勞動合同 篇2

  甲方(聘用方):

  法定代表人: 電話:

  乙方(受聘方): 身份證號碼:

  住所: 電話:

  鑒于甲方業務需要,雇傭乙方為甲方提供種養殖一體化生產勞務。甲乙雙方根據國家有關法規、規定,按照自愿、平等、協商一致的原則,簽訂本合同。

  第一條 勞務合同期限

  1.合同有效期:自____年___月___日至____年___月___日止,合同期滿聘用關系自然終止。

  2.聘用合同期滿前一周,經雙方協商同意,可以續訂聘用合同。本合同期滿后,任何一方認為不再續訂聘用合同的,應在合同期滿前一周通知對方。

  第二條 工作報酬

  1.甲方按___支付乙方工資,為______元/___人民幣。

  2.甲方不需要為乙方繳付養老保險金、待業保險金和其它社會保險金。

  3.乙方不享受國家規定的法定節假日、寒暑假、探親假、婚假、計劃生育等假期。

  第三條 工作崗位

  1.甲方根據工作任務需要及乙方的崗位意向安排乙方的具體工作崗位及職責。

  2.甲方根據工作需要及乙方的業務、工作能力和表現,可以調整乙方的工作崗位。

  第四條 工作時間

  采取不定時工作制,具體工作和休息時間由甲乙雙方根據情況適時安排。乙方請病假事假須經甲方同意,甲方將按日扣發工資,在合同期內,病假事假累計不得超過30天,連續病假事假不得超過3天。超過或未經甲方同意而擅離職守的,甲方有權解除合同,并追究乙方的違約責任。

  第五條 工作紀律、獎勵和懲處

  1.乙方應遵守國家的'法律、法規。

  2.乙方應遵守甲方規定的各項規章制度和勞動紀律,自覺服從甲方的管理、教育。

  3.乙方如違反甲方的規章制度、勞動紀律,甲方有權解除合同,并追究乙方的責任。

  第六條 生病及事故責任約定

  1.甲乙雙方約定,乙方在工作期間因病或非工負傷的,醫療及相關費用自理,醫療期內不能繼續工作的,甲方不支付勞務費,同時甲方有權解除勞動合同。

  2.甲乙雙方約定,甲方為乙方購買_____________________意外傷害保險,用于乙方在為甲方提供勞務過程中發生意外傷害的補償,保險期限與本協議期限相同。

  第七條 聘用合同的變更、終止和解除

  1.聘用合同依法簽訂后,合同雙方必須全面履行合同規定的義務,任何一方不得擅自變更合同。確需變更時,雙方應協商一致,并按原簽訂程序變更合同。雙方未達成一致意見的,原合同繼續有效。

  2.聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現時,聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿一周前,經雙方協商同意,可以續訂聘用合同。

  3.甲方單位被撤消,聘用合同自行終止。

  4.經聘用合同雙方當事人協商一致,聘用合同可以解除。

  5.乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同。

  (1)被依法追究刑事責任的;

  (2)嚴重違反工作紀律或聘用單位規章制度的;

  (3)故意不完成工作任務,給公司造成嚴重損失的;

  (4)嚴重失職,營私舞弊,對甲方單位利益造成重大損害的;

  6.有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同,但應提前一周通知受聘方。

  (1)乙方患病或非因工負傷醫療期滿后,不能從事原工作,也不愿從事甲方另行安排適當工作的;

  (2)乙方不能勝任工作,經過培訓或者調整工作崗位,仍不能勝任工作的;

  (3)聘用合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化,致使已簽訂的聘用合同無法履行,經當事人協商不能就變更聘用合同達成協議的;

  (4)乙方不履行聘用合同的。

  第八條 其它事項

  1.甲乙雙方因實施聘用合同發生人事爭議,按法律規定應先申請仲裁,如一方對仲裁裁決不服,可以向人民法院提起訴訟。

  2.本合同一式叁份,甲方二份,乙方一份,經甲、乙雙方簽字后生效。

  3.本合同條款如與國家法律、法規相抵觸時,以國家法律、法規為準。

  甲 方(蓋章):_________ 乙方(簽字):_________

  代表人(簽字):_________

  _____年____月____日 _____年____月____日

  簽訂地點:_________ 簽訂地點:_________

  廚師勞動合同 篇3

  甲方:

  乙方: 性別: 年齡:

  居民身份證號碼:

  根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》,甲乙雙方經平等協商同意,自愿簽訂本協議書,共同遵守本協議所列條款。

  一、 動協議期限

  第一條 本協議生效日期20xx年 07 月 01 日,本協議有效期暫定 12 個月,試用期1個月。

  二、 工作內容

  第二條 乙方同意根據甲方工作需要安排,擔任廚師工作崗位。

  第三條 乙方應根據甲方的要求,按時完成規定的工作數量,保證項目部飲食合理供應,達到規定的標準。

  三、 勞動保護和勞動條件

  第四條 甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具,建立健全工作規范和勞動安全衛生制度及其標準。

  第五條 甲方負責對乙方進行政治思想、職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。

  第六條 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業資格證書,交風場登記備案。

  第七條 因乙方自身原因造成的.一切安全事故,由乙方負全部責任。

  第八條 已方如有事需要離開風場,必須提前和風場負責人打招呼,否則將扣除20xx元押金。由此產生的一切安全事故,由乙方負全部責負責。

  第九條 廚師必須保證足夠的飯菜,保證職工吃飽、吃好,職工因工作不能按點回來吃飯,必須保證留足足夠的飯菜,正常開飯幾個菜,必須保證晚點回來的人一樣的待遇。

  四、 勞動報酬

  第十條 乙方必須按規定完成日常工作內容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:3500元/月(大寫:叁仟伍佰元 ),工作不滿一個月,實行日薪制,以月工資乘以工作天數除以本月日歷天數作為結算工資方法,當月工資下個月20前發,第一個月扣押20xx元作為押金。

  五、 勞動紀律

  第十一條 乙方應遵守甲方單位的各項規章制度,嚴格遵守勞動安全衛生、操作規程和工作規范,愛護甲方的財產,遵守職業道德;乙方工作過程中注意講究個人衛生,確保無不利廚師職業疾病發生。

  第十二條 乙方應積極學習,提高思想覺悟和職業技能;保證菜品質量,科學合理搭配膳食,保證營養,滿足多數人生活習慣,照顧個別情況。

  第十三條 乙方對采購員采購的食品原材等應及時整理進行核對,妥善存放,確保食品原材質量。對廚房內外衛生進行隨時打掃清理,包括2個雅間至廚房區域的衛生,每餐產生的垃圾及時處理,食堂內垃圾不得堆放超過4小時,確保食堂衛生,特別是夏季及時處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現象。

  第十四條 乙方違反勞動紀律,甲方可依據本單位規章制度,給予紀律處分,直至解除本協議。

  六、 勞動協議的變更、解除、終止、續訂

  第十五條 訂立本協議所依據的客觀情況發生重大變化,致使本協議無法履行的,經甲乙雙方協商同意,可以變更本協議相關內容。

  第十六條 經甲乙雙方協商一致,本協議可以解除。

  第十七條 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協議:

  1、 每年進行一次體檢,體檢證明不符合錄用條件的;

  2、 嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的;

  3、 嚴重失職,私自離開風場,對甲方利益造成重大損害的;

  4、 被依法追究形事責任的;

  第十八條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過學習仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協議。

  第十九條 乙方單方面解除勞動協議,應當提前30日以書面形式通知甲方。

  第二十條 有下列情形之一,乙方可以隨時通知甲方解除協議:

  1、在試用期內的;

  2、甲方不能按照本協議規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

  第二十一條 本協議期限屆滿,勞動協議即終止。雙方當事人在本協議期滿前15天向對方表示續訂意向。甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動協議。

  七、 勞動爭議處理

  第二十二條 因履行本協議發生的勞動爭議,當事人可以向甲方或當地部門勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成,當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。

  八、 其它條款

  第二十三條 本協議未盡事宜,或與國家有關規定相悖的,按有關規定執行。

  第二十四條 本協議一式三份,甲方執兩份,乙方執一份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

  廚師勞動合同 篇4

  招聘方:____________簡稱甲方。

  受聘方:____________簡稱乙方。

  根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規,甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

  第一條協議期限

  協議生效期限為___個月,從________年____月____日起至________年____月____日止。

  第二條:協議內容

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

  3、乙方負責廚房食品的'安全衛生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責。

  4、乙方在工作期間應盡職盡責,保證就餐時間,讓加班的干部隨時用餐。

  5、乙方在工作中愛護設備、節約能源,避免浪費。

  6、乙方定期到甲方指定醫院接受體檢,所需費用用甲方承擔。

  第三條:勞動報酬

  1、乙方月工資為:____________元月

  2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

  第四條:其它

  本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字生效,具有同等法律效力。

  甲方:____________

  乙方(姓名):(簽字)____________

  簽約代表人:(簽字)____________

  身份證號碼____________

  職稱:____________

  戶口所在地地址:____________

  ________年____月____日________年____月____日

  廚師勞動合同 篇5

  甲方:__酒店

  乙方:_________

  經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本合同書,以供雙方共同信守執行。

  一、甲方權力與職責;

  1、甲方把__大酒店廚房授權給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為1年,即從20__年6月23日起至20__年6月22日止,其中試用期為2個月,即從20__年6月23日起至20__年6月23日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

  2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

  3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月工資總額為人民幣15000元,每月15日發放上月出勤工資,工資總額中含社保補貼20__元。除此之外,甲方不再給乙方辦理社保和發放其他補貼。甲乙雙方在試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,在經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

  5、甲方給予乙方每月4天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排(須告知甲方),在工作繁忙時,乙方不得休假。

  6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

  二、乙方權力與職責;

  1、乙方須保證至少42人到甲方廚房工作。其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人、堂做人,水臺人,上什人,洗摘人。乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

  2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到56%的毛利率,允許上下浮動3-5%個點。如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

  3、以甲方當月菜金銷售額110萬為基數。如當月菜金銷售額超過110萬,按超過部分1%給乙方提成。超過150萬按超額部分1.5%提成。超過200萬按超額部分2%提成。提成50%歸乙方所有,另50%由乙方自由支配甲方不予干涉。若當月菜金銷售額低于100萬元時,則按低于部分的百分比乘以乙方基本工資11000元扣減乙方工資。

  4、甲方廚師班子的調整,由乙方根據酒店的經營情況及菜品開發的需要,提出方案報甲方批準后實施。在確保菜品質量的基礎上,要嚴格控制廚師班子的工資總水平。在乙方入職3個月內,廚房工資總額占菜金銷售額比例應控制在12%以內,3個月后其比例應控制在11%以內。若超過或低于上述比例時,按超過或低于的百分比相應扣減或增加乙方的工資。

  5、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

  6、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜。

  7、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

  8、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

  9、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

  10、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

  11、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。

  12、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則乙方應承擔由此給甲方造成的經濟損失。

  13、乙方須于6月23日前人員到位,保證甲方酒店正常運營。

  14、乙方應根據廚房出品的要求嚴把原料進貨質量關,不符合出品質量要求的原材料不得接收。同時應配合甲方后勤管理部門,參與進行原料的詢價。

  15、乙方的休假方法和其他福利待遇,參照公司的相關規章制度。

  三、勞動紀律;

  甲、乙雙方均應嚴格遵守紀律、法規、政策法令和規章制度,乙方應遵守甲方依法制定的各項具體的管理制度,若乙方違章,甲方有權根據甲方的規定給予行政處分或處罰,直至解除本合同。

  四、乙方有下列情形之一的,甲方可解除與乙方的合約且無須補償;

  1.乙方在合同期內有違反甲方《員工手冊》、《崗位工作細則》等有關條款規定之行為的。

  2.嚴重違反勞動紀律或用人單位規章制度的。

  3.嚴重瀆職、失職、濫用職權、以權謀私、錢權交易、營私舞弊,對用人單位利益造成重大損害的。

  4.被依法追究刑事責任的。

  五、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除合同,但應提前15日通知乙方;

  1.乙方患病或非因工負傷,醫療期滿后不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作;

  2.乙方不能勝任工作的,經培訓或調整工作崗位,仍不能勝任工作的。

  3.勞動合同訂立時,所依據的.客觀情況發生重大變化,致使原勞動合同無法履行,經當事人協商不能就變更勞動合同達成協議。

  六、協議變更或終止;

  1.甲乙雙方無正當理由不得擅自變更合同。若經雙方協商同意,可以變更合同。

  2.合同期內,甲方或乙方欲變更、終止合同,則需提前15日通知對方。如一方未經對方同意變更、終止合同,給對方造成損害的,應賠償對方損失。

  3.以下情形發生,此合約終止:

  (1)甲方破產、停產或停業;

  (2)乙方喪失工作能力;

  (3)因不可抗拒因素發生;

  (4)合同期滿,勞動關系即行終止。

  七、競業禁止和保守商業秘密的規定;

  1、競業禁止

  (1)乙方在合同期內,不得兼職,禁止參與一切可能導致與甲方有利益沖突的經營活動和商業行為。乙方不得以個人名義或配偶、子女等的名義進行任何形式與甲方經營范圍類同的投資、自己經營、委托經營、代人經營、顧問、咨詢等商業性活動或非盈利性活動,經甲方同意的除外。

  (2)乙方在任職和離職及離職后,不得掠奪甲方客戶或將甲方客戶推介給與甲方有競業性質的其他公司;乙方不得勸導、引誘甲方其他雇員離職。

  2.保守商業秘密

  (1)乙方有保守甲方商業秘密不被泄露的義務。

  (2)乙方在合同期內獲得的一切商業信息、投資信息、服務信息、技術信息、人力資源信息等信息資源,應視為乙方工作崗位所獲得,信息的處置權歸甲方所有,乙方不得以任何理由截留、轉移、贈送或販賣給他人。

  (3)乙方應保持甲方所規定的對外宣傳的統一口徑。不得夸大或貶損甲方形象,不得隨意散布一切與甲方對外宣傳相違背的信息。

  (4)乙方在任職和離職及離職后,不得復制、帶走或以其他任何方式泄露屬于甲方的任何文件和信息。

  (5)乙方不得以威脅、利誘、脅迫或其他不正當手段獲取甲方商業秘密,未經甲方認可或許可,乙方不得披露、使用或許可他人使用甲方的商業秘密。

  4.乙方執行甲方職務時違反法律、行政法規或者甲方規章制度的規定,給甲方造成損害的,應當承擔賠償責任。

  5.乙方不得利用職權收取賄 賂、傭金或其他非法收入,不得以權謀私、侵占甲方財產等一切活動。

  6.乙方承諾遵守甲方規章制度,若有違反甲方可按有關規定處理。

  八、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決。不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁.

  九、本協議一式兩份,簽字之日起生效,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。

  __酒店甲方代表簽字:乙方代表簽字:

  _________年_________月_________日_________年_________月_________日

  廚師勞動合同 篇6

  甲方:_________

  法定代表人:_________

  甲方地址:_________

  乙方:_________

  家庭住址:_________

  身份證號碼:_________

  為了更好的建立發展合作關系,經甲、乙雙方充分協商,對勞務事宜達成一致意見,具體條款如下:

  一、承包形式(勞務):

  1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間,薪資關系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關證件的辦理及個人所得稅等均由乙方自理,甲方不予承擔,乙方上崗人員必須辦理健康證,如工作滿一年且無重大過失的員工,公司給予報銷。

  2、工資采用廚師承包制,乙方負責組織后廚人員共計名,灶頭組名,打荷組名,墩頭組名,蒸灶組名,冷菜組名,廚師長名,總計工資合計元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資,基本工資占95%,崗位工資占5%,崗位工資參與考核評審,上述工資計算以乙方人員進駐甲方所在地之日起至完成工作任務離開甲方酒店之日止。

  3、乙方在基本工資的基礎上,每月完成營業額基數為萬元,每月營業額基數達到萬元,并保證出品菜肴的正常毛利率,按提成作為廚房的獎金,上述基礎營業額的基數達到萬元以上,并保證出品菜肴的正常毛利率,按以上營業額超出部分提成作為廚房的獎金,獎金于當月工資一起發放。例如菜肴營業額萬元即()×()=元整。

  4、承包期限暫定年(從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止)。合同期滿后若需續簽,甲乙雙方需提前1個月商談并簽定。

  二、人員組成:

  1、乙方組織的后廚隊伍,必須結構合理,定崗定責,確保甲方所需的業務骨干廚師人員。

  2、乙方組織的廚師隊伍,必須受甲方的統一管理及監督,并填寫好入職人員登記表,經甲方審查合格后,方可上崗。

  3、由于菜品更新,乙方技術人員的交流更換必須經甲方同意,方可實行。

  三、工資的支付(均為稅后):

  1、甲方工資的發放,甲方應按協商的月結算制發放工資,實行下發薪制,每月15日定時發放(如遇周末或節假日甲方有權予以順延)。

  2、甲方按協議將每月工資總額人民幣發放方式乙方必須遵守酒店相關領用制度,需廚師長申報每月工資明細,由人事部審核,總經理簽字,并由廚師長帶領到財務部簽名確定領用。

  3、乙方有義務將每月廚房員工的`工資實收比例數額通知甲方。

  四、權利和義務:

  1)、甲方的權利和義務:

  1、甲方應做好各種日常工作的配合,盡可能為乙方的廚房經營管理提供和創造良好條件。

  2、甲方應為乙方提供良好的工作條件,免費食宿條件和生活環境,不干涉其工作時間以外的正常社會活動自由。

  3、乙方須接受甲方領導和監督,乙方如有違反相關店規店紀,甲方有權對乙方做出正當處罰(具體按酒店規章制度執行)。

  4、甲方如對乙方個別廚師技術不滿,有權要求乙方及時更換。

  5、甲方提供乙方人員的正常休假,因餐飲行業的特殊性,如遇特殊節假日由廚房長分配調休,保證酒店正常的運作。

  6、甲方為乙方提供全套工作制 服。

  2)、乙方的權利和義務:

  1、乙方必須接受甲方的領導,無條件接受甲方的統一管理調配。

  2、乙方應認真履行崗位職責,規范操作,貫徹執行甲方的經營方針和目標,努力完成各種生產任務和指標,為甲方創造良好的經濟效益和社會效益。

  3、乙方應不斷更新菜肴品種,每月菜肴的更換率必須達到15%以上,其中包含冷菜,熱菜,點心和主食,并保證每月新推出2-3道被賓客認可的特色招牌菜以吸引更多的顧客,新菜肴的更新出品需經過總經理、廚師長、餐飲部經理(主管)以及營銷部進行嘗試認可由總經理批審方可經營。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營銷活動,全年不少于4次(如舉辦各類美食節和其他形式的餐飲出品推廣活動),涉及到營銷策劃活動實施方案的必須呈報甲方批準。

  4、乙方必須密切關注VIP的接待,比如:市、區相關部門領導的接待、大型企業老板的接待、協議單位以及酒店領導特意交代的相關交代。廚師長每天需要訂位處了解VIP客人的預定情況,并做好相應的準備工作。

  5、乙方要密切關注菜肴出品是否符合當地客人習慣,是否能得到客人的肯定,并對所有菜肴出品點擊率作出及時的統計和對比,以準確及時地對產品進行增刪和調整。

  6、乙方應注意維護保養甲方財產,餐具損耗率控制在每月__%以內,菜品損耗率控制在每月__%以內。

  7、乙方必須注意成本的控制,積極參與、配合和監督采購人員做好餐飲原材料的采購工作和驗收工作,并嚴格杜絕廚房浪費和偷食偷拿現象,保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于__%,凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標準__%,乙方按每個百分點元對甲方損失進行賠償,賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質保量的情況下并超出預期毛利率甲方將給予元給予乙方獎勵以作鼓勵。

  8、乙方應保證其菜肴出品賓客滿意度達到98%以上,凡因菜肴質量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽和造成損失的,經甲方調查核實后,損失部分將要求乙方負責(詳見廚房管理制度),賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴重的,甲方可進一步追究乙方的責任并按相關規定對乙方進行處罰。

  9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方,使之符合酒店及衛生部門的規范標準,若甲方檢查發現不合格,將以口頭或書面形式通知乙方整改。如未及時整改或多次檢查不合格,將對乙方進行扣發工資的處理(詳見廚房管理制度),扣發部分直接從乙方工資中扣除。

  10、乙方須做好管轄區域內的防火、防盜等安全防范措施,每日安排人員值班和檢查。

  11、乙方不遵守法律、法規或因違反操作規程而造成的一切后果均由乙方自行負責,與甲方無關。如因此而給甲方造成損失,乙方必須全部賠償。

  12、乙方員工在廚房工作期間,因人為操作不當或違規操作而出現的受傷等事故一律由乙方自行負責,與甲方無關。

  13、乙方在保證酒店正常運作的情況下,可合理安排人員休息、請假等事宜,但必須報人事部門,原則上每位員工每月休息不得超過三天,乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數不得少于人,甲方有權在工作中進行隨時檢查,凡經調查核實后確認低于人數標準,甲方有權對不足的人數對乙方進行處理(詳見廚房管理制度),處罰的直接從工資扣除。

  14、乙方應對所有廚師進行編號,便于菜肴跟蹤和識別,以保證每道出品都可以追溯出相應的出品人和責任人,并出具文本形式所有菜品的配比和工序,以做到定量標準,杜絕浪費現象出現。

  15、乙方工作人員的入職與離職應按照酒店相關規定予以辦理,即人員進來上崗工作之前,需填寫“入職申請表”,經廚師長和總經理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續,離職時需填寫“辭職申請單”,簽字審批流程與入職相同,其他按照酒店規定的程序辦理,所有人員正式上崗后十天內必須辦理好健康證、暫住證等相關證件。

  五、違約責任:

  1、乙方如在履行協議期間違反下列條款,甲方有權終止和解除協議:

  (1)乙方管理下連續三個月以上不能完成菜肴毛利率指標。

  (2)乙方管理下廚房發生嚴重火災或重大責任事故等。

  (3)乙方管理下廚房人員出現嚴重違法亂紀行為,觸犯國家相關法律法規。

  (4)乙方人員嚴重違反甲方管理制度,經多次書面通知整改無效。

  (5)公傷事故未按協議方法辦理。

  (6)乙方廚師長擅自變更內部廚師的。

  2、甲方在履行協議期間違反下列條款,乙方有權終止和解除協議:

  (1)甲方未按協議約定的條款支付乙方工資。

  (2)甲方無故拖欠乙方工資。

  (3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環境。

  六、其他事宜:

  1、本協議未盡事宜,雙方共同協商解決。

  2、本協議一式三份,甲方執二份,乙方執一份,簽字蓋章生效。

  甲方:_________乙方:_________

  (簽章):_________(簽章):_________

  _________年_________月_________日_________年_________月_________日

  廚師勞動合同 篇7

  甲方:_________________

  乙方:_________________

  甲方因工作需要,經考核,錄用乙方為___酒店的特聘人員。遵照國家有關勞動法規和政策,經雙方協商達成如下協議:_________________

  第一條甲方錄用乙方從事___酒店的服務工作。勞動合同期限為年(月),從 年 月 日至 年 月 日止。其中試用期為個月,至 年 月 日止。

  第二條基本權利和義務:_________________

  甲方:_________________

  1.根據工作需要和本單位的規章制度及本合同各項條款規定,對乙方進行管理;

  2.保護乙方的合法權益,應按有關規定,付給乙方工資;

  3.做好乙方上崗前的安全教育并提供符合安全、衛生要求的勞動作業;

  4.依據國家有關規定對乙方實施獎勵和處分;

  5.工資每月發放一次,定于10號發放。

  6.特聘廚師工資為元。

  7.乙方按酒店有關特聘廚師休假、報銷規定執行。

  乙方:_________________

  1.嚴格按照酒店《員工手冊》規定執行,并享有本單位合同工權利、義務及各項待遇;

  2.遵守國家政策、法律,以及甲方依法制定的規章制度和紀律;

  3.嚴格遵守操作規程,保證安全工作;

  4.完成甲方分配的`工作任務和經濟指標。

  第三條:合同生效后,甲乙雙方無正當理由不得提前解除合同。任何一方解除合同,須提前一個月通知對方,方能解除合同,并辦理有關手續。

  第四條:一方違反本合同,造成對方經濟損失,由違約方按責任大小負責賠償所造成的損失。

  第五條:必須承諾保守酒店機密。

  第六條:本合同未明事宜,可由甲乙雙方履行過程中協議補充條款或變更。

  第七條:履行合同的過程中若產生糾紛,由甲乙雙方協商解決。

  甲方(簽字):____________乙方(簽字):____________

  ________年____月____日________年____月____日

  廚師勞動合同 篇8

  甲方:

  乙方:

  根據《中華人民共和國勞動法》和有關法律的規定,甲乙雙方本著自愿、互利、協商一致的原則,達成如下協議:

  一、合同期限和工作崗位

  1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;雇傭期____年。

  2、乙方工作崗位廚房總廚。

  二、工作時間和休息時間

  鑒于餐飲工作的特殊性,本合同實行綜合計時制,即雙方約定每日工作時間為____小時(包兩餐時間)乙方每月休息____日。

  三、工資待遇

  乙方的工資:每月為人民幣________元整(¥________元),工資按月發放。

  四、工資發放

  1、甲方每月15日為發薪日,甲方須按月支付給乙方,不得拖欠,否則,乙方有權要求甲方按國家有關規定支付經濟補償金。

  2、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規章制度,無違約行為的,工資依合同約定發放。

  3、乙方按照國家有關規定享受休假僅利,本公司根據具體情況,對節假日休假的規定如下:五一勞動節休假一天,國慶節休假2天,春節休假3天,若休假期間正常工作的,工資按雙倍發放,若乙方將這些假期拿到其他時間休,則節假日期間的工資照平日工資標準發放。

  五、工作期限要求

  乙方必須在聘用合同期內一定經過對下屬員工進行知識培訓,保證出品正常經營達到甲方給予乙方的月額帳目。

  六、勞動保護和勞動條件

  甲方必須為乙方提供符合國家規定的勞動安全、衛生條件和必要的勞動防護用品。

  七、社會保險和福利待遇

  1、經甲乙雙方同意,乙方自行購買社會保險。

  2、甲方在經濟條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。

  八、勞動紀律

  乙方在合同期內應當做到:

  1、遵守甲方依法制定的各項規章制度;

  2、嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產;

  3、按時按質量完成甲方規定的工作任務;

  4、愛護甲方的財產,保守甲方的商業機密;

  5、遵守國家和地方有關計劃生育政策;

  九、合同的變更、解除、重新訂立和終止

  (一)經甲、乙雙方協商同意可以依法變更本合同;

  (二)有下列情形之一的,甲方可以隨時解除勞動合同,不用支付乙方經濟補償金

  1、甲方發現乙方不能夠勝任本職工作;

  2、乙方嚴重違反甲勞動紀律或甲方規章制度;

  3、乙方嚴重失職,營私舞弊,對甲方造成利益重大損失的;

  4、乙方被依法追究刑事責任的;

  (三)有下列情形之一的,甲方可以解除勞動合同,但是應提前三十日以書面通知乙方本人。

  1、甲方頻臨破產或生產經營不善發生嚴重發生嚴重困難,需裁減人員的;

  2、乙方患病或非因工負傷,醫療期滿后,不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;

  3、本合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化,致使原勞動合同無法履行,經甲乙雙方協商不能變更勞動合同達成協議的。 (四)有下列情形之一的,乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同:

  1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;

  2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強勞動的;

  (五)有下列情形之一的,勞動合同自行解除:

  1、甲方依照被宣告破產;

  2、甲方依照解散或依法被撤消;

  3、乙方主體不存在;

  (六)、乙方解除勞動合同,應當提前三十日以書面形式通知甲方。

  (七)、重新訂立合同,雙方在有需要的情況下,同意重新訂立合同時,可共同協商下重新訂立合同。

  (八)合同終止,合同期滿或雙方約定的終止條件出現,合同自行終止。

  十、保密條款

  1、乙方應立遵守本合同有關法律規定,向甲方履行保守商業秘密的`義務,本合同所稱商業秘密指不為公眾所知悉,能為甲方帶來經濟利益,經甲方采取保密措施的技術和經營信息,包括管理訣竅、客戶名單、產銷策略等;

  2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求,披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業秘密,即對甲方構成違約,甲方有權采取法律行動,追究乙方違約責任,索賠經濟損失,直至追究乙方的行事責任。

  3、未經甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字,圖片資料帶出辦公室,并不得擅自打印、復印公司的資料。

  十一、違約責任

  (一)甲方違約的法律責任

  若甲方未按合同約定支付乙方工資,乙方可追究甲方責任。

  (二)乙方違約的法律責任

  乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同,則乙方應賠償甲方下列損失:

  1、甲方招錄、培訓乙方費用;

  2、對生產、營業和工作造成的直接經濟損失;

  3、違反保密條款,按雙方所簽保密合同約定執行;

  4、違反禁業條款,按雙方所簽禁業條款約定執行;

  十二、爭議處理

  甲乙雙方發生勞動爭議后,應行協商解決。協商不成的,任何一方均可向有管轄的部門申請處理。

  十三、本合同一式兩份,甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效,雙方各執一份,均具有同等法律效力。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

  廚師勞動合同 篇9

  甲方:_______________________

  地址:_______________________

  聯系方式:___________________

  乙方:_______________________

  地址:_______________________

  聯系方式:___________________

  身份證號碼:_________________

  甲、乙雙方在平等、自愿共同協商的基礎上,達成一致協議,特簽訂本合同,以便共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度,并同意遵守各項規定。

  第一條:服務內容

  甲方聘請乙方擔任_______職務,進行_______菜系的精加工,出成品保證菜品出品的穩定性。

  第二條:合同期限

  乙方試用期為三個月,即_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日為止,期滿如繼續聘用簽定正式合同,合同最短期限為一年。

  風險告知:勞動合同期限在六個月以下的`,試用期不得超過十五日;勞動合同期限在六個月以上一年以下的,試用期不得超過三十日;勞動合同期限在一年以上兩年以下的,試用期不得超過六十日。試用期包括在勞動合同期限內。

  第三條:工作時間

  1、每周工作7天,上下班時間按甲方人事部門規定執行。

  2、甲方給予乙方每月2天休假,在不影響正常營業情況下,由甲方合理安排,工作繁忙時,乙方不準休假,聽從甲方調度。

  第四條:勞動報酬及待遇

  1、乙方每月基本薪金為人民幣_______元,發放時間為每月10日發放上月工資。

  2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。

  3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。

  第五條:甲方的權利與職責

  1、甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。

  2、甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。

  3、由于乙方原因造成的失誤(如菜肴出現質量問題,造成顧客的傷害),甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失,除合理賠償外,甲方有權單方面解除勞動合同。

  4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方違反甲方管理制度,甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。

  第六條:乙方的權利和職責

  1、乙方保證于_______年_______月_______日來甲方酒店上班,不得因個人原因影響的正常運營。

  2、乙方在確保菜品出品質量同時,不斷推陳出新,做到新、奇、特、鮮,適時推出時令菜、節日菜。

  3、因乙方菜品出品質量問題,而遭到客人投訴退菜時,此損失由乙方自行承擔。

  4、乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊,如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

  5、乙方受聘甲方后,一律不準兼職。

  6、乙方需愛護甲方財物,保守甲方的商業秘密。

  7、乙方在入職前需向甲方交納合同保證金,金額為乙方月工資或當逐月扣除三個月內扣完。合同期滿,乙方辦理完畢離職后續后,此保證金隨工資一同退還。

  8、若雙方中止協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則后果乙方自負。

  甲方:_______________________

  地址:_______________________

  聯系方式:___________________

  乙方:_______________________

  地址:_______________________

  聯系方式:___________________

  身份證號碼:_________________

  廚師勞動合同 篇10

  甲方:

  乙方:

  經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

  一、甲方權力與職責

  1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為 年,即從 年 月 日起至 年 月 日止,其中試用期為三個月,即從 年 月 日起至 年 月 日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

  2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

  3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月總工資為人民幣 元,每月 日~ 日發放上月出勤工資,日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,再經營指標完成的.情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

  5、甲方給予乙方每月 天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

  6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

  二、乙方權力與職責

  1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

  2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到 的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

  3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

  4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

  5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

  6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

  8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

  9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。

  10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。

  11、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

  12、乙方須于 月 日 時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

  三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

  四、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。

  甲方: 大酒店 乙方代表簽字:

  甲方代表簽字:***

  廚師勞動合同 篇11

  建安小學(簡稱甲方)因工作需要,同意雇用 (簡稱乙方)做臨時工,從事廚房烹調工作;經雙方協商同意簽訂協議如下:

  一,合同期限:從 年 月 日起至 年 月 日止。

  二,福利待遇:

  1,待遇:經雙方協商以每月 天計算,按 元/月發給。工作不足 天的,按實際天數平均計算(除去每周應得的假期天數)。

  2,勞保用品,根據所從事的工作按國家有關規定執行。

  3,因工傷致殘,死亡的,其福利待遇按有關規定辦理。

  4,甲方負責乙方的社會保險費計入乙方所得的報酬中。

  三,雙方權利和義務:

  1,甲方應給乙方提供必要的工作條件。乙方按時獲得勞動報酬。

  2,合同期內,甲方為乙方購買校內意外保險,乙方一旦在校內發生意外事故,由保險公司負責,學校不承擔任何責任,只協助乙方辦理相關工作。

  3,合同期內,乙方在校外發生事故,后果自負。

  4,乙方應嚴格遵守憲法,法律和職業道德,遵守甲方制定的勞動紀律和各項規章制度及完成各項工作任務。尊重領導,尊敬全體老師,關心,愛護全體學生,尊重學生人格。要堅持鍛煉身體,確保有健康的體魄開展工作。要不斷提高思想政治覺悟和業務水平。

  5,有下列情況之一的,甲方可以解除勞動合同:(1)經查明被證明不符合聘用條件的`;(2)乙方患病或非因工傷,醫療期滿后不能從事原工作的;(3)嚴重違反勞動紀律或學校規章制度的;(4)無理取鬧,打架斗毆的;(5)不履行合同,不按質量,要求完成工作任務或累計曠工超過3天/月或缺勤累計超過60天/任期內的;(6)學校因事業發展的需要進行編制壓縮或用人單位因工作任務發生改變,確需裁減人員的;(7)嚴重失職,對用人單位利益造成損害的;(8)被依法追究刑事責任的。

  6,乙方有下列情況之一的,甲方不得解除勞動合同:(1)合同期限未滿,又不符合本合同第三條第5項各款的;(2)患病或負傷,在規定的醫療期內的;(3)法律,行政法規規定的其他情形。

  7,甲方有下列情況之一的,乙方可以辭工:(1)甲方不按勞動合同規定支付勞動報酬的;(2)甲方不履行勞動合同或違反國家勞動法規,政策侵害臨時工合法權益的。

  8,經勞動合同當事人協商一致,勞動合同可以解除。

  9,任何一方需要解除勞動合同,應提前通知對方,并將書面報告送教導處核準,由教導處總務負責人會同學校校長辦理解除勞動合同手續。對符合第三條第5項第(1),(3),(4),(5),(7),(8)款規定的,用人單位有權即時解聘臨時工。

  10,勞動合同期滿,合同即自然終止。需繼續聘用者,由本人申請,經教導處同意后報學校校長審批,并重新簽訂勞動合同。

  11,符合第三條第5項第6款情況,由甲方解除勞動合同的,應當提前30日以書面形式通知乙方。

  12,任何一方擅自解除勞動合同或違反合同規定,給對方造成經濟損失的,對方有權根據其責任和造成的后果,追究對方經濟責任。并賠償三個月工資額。

  四,合同期滿,如工作需要,經雙方同意可續訂合同,如工作不需要,甲方與乙方無任何關系。

  五,本合同一式二份,甲方,乙方各一份,合同從簽訂之日起即生效,雙方均應遵守執行。

  六,其它補充條款。

  1, 甲方提供乙方住宿,只提供教師上班期間的午飯,其他自負。

  2, 甲方提供乙方沖洗熱水器,免乙方水電費,燃氣費自負。

  3, 乙方在學校無特殊情況下,按教師回校上班日期上班(一般是五天制)。

  甲方總務負責人簽章: 乙方簽章:

  學校蓋章

  學校法定代表人簽章:

  年 月 日

  廚師勞動合同 篇12

  甲方名稱:_________________

  營業地址:_________________

  公司代表:_________________

  乙方姓名:_____________性別:_____________出生年月:______________年________________月_____________日

  身份證號碼:_________________聯系電話___________________家庭住址:________________

  甲方聘用乙方運作店的開業籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》等相關法律法規和規章的規定,經雙方平等協商,訂立本合同。

  第一條勞動合同期限

  本合同為有固定期限的勞動合同,合同期從_____________年___________月___________日起至_____________年________________月_______________日止.每月承包租金:______________元

  第二條工作內容及崗位

  1.甲方根據工作需要,安排乙方在_________________崗位工作。乙方應該完成崗位所承擔的`工作內容。

  2.乙方必須要保證餐、質量、衛生、以及人員專業技能;成本控制。

  第三條勞動紀律

  甲方應根據國家有關規定,制定各項規章制度,并上墻公布上,同時作為本合同的附件,與本合同一并履行;

  乙方應嚴格遵守國家的各項法律、法規、遵守甲方的各項規章制度,服從甲方的領導,管理和指揮;

  乙方必須嚴格遵守安全操作規程,乙方對甲方管理人員違章指揮,強令冒險作業,有權拒絕;

  乙方患職業病或因工(公)負傷(死亡)的待遇,按公司相關規定執行。

  第四條工資

  工資應當以貨幣形式按月支付,基本工資及獎金參照公司工資制度,每月15日為工資發放日。

  第五條違約責任

  本合同一經簽訂即有法律效力。由于甲、乙任何一方的過錯造成本合同不能履行或者不能完全履行,由過錯的一方承擔法律責任;如屬雙方過錯,應根據實際情況,由雙方分別承擔各自的法律責任;

  甲、乙任何一方違反本合同并給對方造成經濟損失的,應當根據后果和責任大小,依法賠償對方損失;

  第六條勞動合同的解除

  1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的,應當提前三十日以書面形式通知對方。

  2、因乙方不能遵守企業的各規章制度或因不能勝任本職,甲方有權隨時終止本合同;

  3、乙方應當為甲方保守相關商業機密,乙方因各種原因泄露甲方商業機密或有其他損害甲方利益的行為有權終止本合同,并保留追究相關民事、刑事法律責任的權力。

  第七條勞動爭議處理

  本合同履行過程式中發生勞動爭議,甲、乙雙方應當友好協商解決;

  協商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。

  本合同經雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應法律效力;

  本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份

  甲方(單位公章):_________________

  公司代表:_________________(簽字蓋章)___________________

  簽訂日期:______________年________________月_______________日

  乙方(簽字蓋章):___________________

  身份證號碼:_________________

  簽訂日期:_________________年_______________月________________日

  廚師勞動合同 篇13

  招聘方:xxxxxxxx簡稱甲方

  受聘方:xxx簡稱乙方。

  根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規,甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

  第一條協議期限

  協議生效期限為x個月,從20xx年x月x日起至20xx年x月x日止。

  第二條:工作內容

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

  3、乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查,如果達不到衛生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的`一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

  4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。

  5、乙方努力提高自身素質,在工作中愛護設備、節約能源,避免浪費。做出物美價廉,搭配合理,營養豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。

  第三條:勞動紀律

  1、甲方應根據《勞動法》和有關規定,制定本酒店各項具體規章制度。

  2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生,操作規程和工作規范;愛護甲方財產,遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。

  3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度,給予紀律處分、經濟處分,直至解除勞動協議。

  第四條:勞動報酬

  1、乙方月工資為:xxxxx元/月

  2、乙方每月工資由甲方于次月x日發放。若工資發放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資,視為違約。

  3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及xxxxxxxxx,除此不支付其它任何費用。

  第五條:勞動紀律

  1、如乙方終止協議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續。

  2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

  3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

  4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議,并提前一個月通知乙方,協議終止時,甲方得結清乙方的工資,且乙方不必補償協議期內的培訓費。

  第六條:其它

  1、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字生效,具有同等法律效力。

  甲方:xxxxxxx乙方(姓名):xxx

  簽約代表人:xxx身份證號碼xxxxxxxxxxxxxx

  身份證號碼:xxxxxxxxxxxxx

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