酒店社會實踐報告

　　在經濟飛速發展的今天，越來越多的事務都會使用到報告，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的酒店社會實踐報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店社會實踐報告1

　　一、實踐的意義

　　社會實踐是改革開放過程中大學生走向社會的一個非常重要的培養環節，也是教育與實踐相結合的具體體現。當今社會的競爭是人才素質的競爭。隨著人才被推向市場，大學生的自我優越感將逐漸消失，發展方向將變得更加復雜。因此，要適應時代的要求，不僅要有豐富的專業知識和高超的專業水平，還要有一定的綜合素質。

　　大學生參與實踐活動是課堂教育對德育、智育、體育教育本身的延續。大學生積極參與社會實踐是高校思想政治教育的重要渠道，使他們能夠按照現代社會的要求健康成長。當代大學生要想成為現代化的有用人才，不能閉門學習，必須向社會敞開大門，與工農結合，積極投身改革的洪流。目前，相當一部分年輕人注重自我實現，但往往忽視和拒絕為社會做出貢獻，從而削弱了社會責任感，自我與社會的差距很大。社會實踐可以產生責任感。只有通過實踐，才能產生和表現出強烈的社會責任感，為社會做出貢獻。

　　社會實踐是教育教學內容的重要組成部分，是鞏固所學知識、吸收新知識、發展智力的重要途徑。不受大綱限制。大學生可以在這個課堂上自由馳騁，充分發揮自己的才能，創造自己的基礎，充分利用學校里學習導向、學習掌握科技知識的強大條件，在社會實踐中鍛煉自己，真正鍛煉和提高自己的實際工作能力和適應能力。多年來，許多高校堅持多種形式的實踐活動，如理論與實踐、校內外、專業與非專業等。在實踐中，他們注重提高學生的各方面素質，培養實踐能力，培養大批多才多藝、全面發展的人才，豐富教學內容，活躍教學氛圍，拓寬社會視野，掌握實踐技能，使大學生能夠學到書本上學不到的知識，掌握學校學不到的技術，同時縮短理論與實踐的脫節。為了適應市場經濟發展的需要，為了盡快促進大學生的成長，為了給大學生創造更多的施展才能的條件和環境，實踐活動必須融入教學之中。

　　社會實踐是知識創新的源泉，是檢驗真理的標準。只有去祖國最需要的地方，磨練意志，磨礪性格，學以致用，在實踐中不斷學習提高，才能真正成為對社會有用的人才。實踐充分證明，社會實踐促進大學生的全面發展。通過社會實踐，我們從無數活生生的典型事例中得到深刻的啟發和教育，升華了我們的思想，增強了我們的社會責任感。在實踐中，我們的人生觀和價值觀進一步增強，認識能力、適應能力和創新能力得到提高。進入大學，就業問題似乎總是圍繞著我們，成為一個沒完沒了的話題。當今社會，招聘會上的海報總是說有經驗的人優先，但是我們的學生在校園里還會有多少社會經驗呢？另外，現在次貸引發的經濟危機讓就業更加困難。為了擴大自己的知識面，擴大與社會的聯系，增加自己在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，使自己畢業后能夠真正進入社會，適應國內外經濟形勢的變化，處理好生活和工作中的各種問題。我在梅州第一人民醫院旁邊的一家叫唐璜酒店的餐館當服務員。我實踐的目的是學會與社會溝通，了解企業管理的基本模式和方式。

　　二、實踐過程

　　7月18日回家，7月20日為了體驗社會，接觸社會，暑假找了個臨時工，在唐璜飯店當了12天服務員。每天早上7點到1點多，下午3點到5點都會去。早上七點，是早餐的高峰期，但是過了高峰期，就很悠閑了。中午11點12分，是一天中最忙的時候。有時候，老板訓斥我們是必然的，有時候他大聲訓斥我們是因為我們沒做錯什么。我開始覺得委屈。我顯然沒有做錯什么。我為什么要罵我？后來身邊工作了很久的大媽告訴我，老板已經習慣大喊大叫了。而且老板大喊大叫，讓客戶覺得他沒有被忽視。比如因為顧客太多，有些客人會不耐煩離開，老板會罵我們快點。你偷懶干什么？這張桌子上的菜端上來很快，這樣顧客就覺得他們沒有被忽視，會留下來。一開始我很陌生，總是忘記這個忘記那個，比如拿筷子忘記勺子等等。不乏批評。我面臨的另一個困難是方言問題。那些客人來自世界各地，說話帶有濃重的口音。很難聽到客人說什么。有時候客人連續說了三遍，我還是沒聽清他說什么。客人們很不耐煩。還好有人幫我跑跑步，但是我漸漸熟悉了，也變得古板了。我對做任何事情都更有信心。十二天過去了，我才知道。我珍惜這段時間學到的東西。

　　三.實踐總結

　　經過十天的練習，我總結出以下幾點:

　　1.善于和社會上的人交流。工作一段時間后，我認識了更多的人。如何與人溝通好，需要長期的練習。以前工作機會不多，和別人說話的時候無法回應，說話的時候感覺冷冰冰的，很尷尬。與同事的溝通同樣重要。人在社會上會融入這個群體，大家一起努力，讓自己的工作更加和諧，事半功倍。你要傾聽，要有耐心，接受別人給你的意見。

　　2.對社會要自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己能力的肯定。通過與客戶的多次接觸，我意識到自信的重要性。沒有社會工作經驗也沒關系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累的。如果沒有第一次，怎么會有第二次或第三次？自信讓你更有活力，精力更充沛。

　　3.克服自己在社會上的膽小心態。當我開始度假時，當我知道我必須在假期工作時，我很害怕。我感到很多困難，我缺乏社會經驗，缺乏教育等原因讓我覺得自己很渺小，所以我的懦弱就顯露出來了。人們做了幾次嘗試來克服內心的恐懼。就像我哥說的，在社會上，你要學會厚臉皮，不要怕別人態度不好，也要輕松應對，大膽與人交談。長時間工作后，你自然不會害怕。其實也有人天生什么都有。他們年輕的時候，什么都不怕，但是想賠錢就怕。當你克服了心理障礙，一切都變得容易解決。戰勝自己，只有戰勝自己才能征服世界。勇氣是關鍵，正如一位名人所說:勇氣通向天堂，懦弱通向地獄。

　　4.在工作中不斷豐富知識。知識就像人的血液。如果一個人缺乏血液，他的身體就會虛弱，如果他缺乏知識，他的頭腦就會枯竭。

　　四.實際收益

　　在這一段時間的練習中，我交了很多朋友，因為習慣了老板的大聲責罵，臉也變得更厚了。我覺得我們在社會上要有厚臉皮的精神，不要把太多的不開心記在心里，把不好的都忘掉，只記住開心的，這樣生活才會幸福。再者，在一些地方學會了聽方言，拓寬了知識面。此外，我更清楚地了解自己，更了解自己的能力。我的身上還有很多缺點和不足。我要不斷提升自己，才能適應時代的要求，成為高素質的人才。這段經歷會激勵我更加努力地學習，從各方面充實自己，使自己成為一個全面發展的創新型社會人才。我非常感謝老板給我這個練習的機會。

　　雖然練習短短幾天就過去了，但我的人生實踐經驗才剛剛開始。社會是大舞臺，是大學。有無窮無盡的東西要學。我們必須繼續學習，不斷學習，才能不被社會淘汰。在未來的日子里，我會繼續保持認真負責的工作態度和高尚的思想覺悟，進一步完善和充實自己，努力在未來的學習中更好的提升自己。

酒店社會實踐報告2

　　一年的實習讓我學到了很多，感覺一下子長大了。重要的是我對自己有一個好的定位，對自己未來的發展有一個明確的方向，找到了一個好的心態去面對一切。在這美好的一年里，我經歷了各種社交和酒店的做法，有苦有甜，有笑有淚。我想這應該是我未來人生的寶貴財富吧！

　　我覺得我應該超額完成了實習，不僅是在規定的時間內，而且在學習上比預想的要多得多，內容豐富，學到了很多以前沒有預料到的東西。總之，我的收入大大超出了我當初的預期。

　　從一開始，我就學習酒店管理，酒店的魅力和文化深深吸引著我，促使我在酒店不斷學習和實踐，探索世界。實習給了我更好的機會，尤其是在北京這個滿是頂級酒店的城市。業余時間去不同的酒店看、感受、學習，有時還會體驗不同酒店的服務。每個酒店都有自己獨特的文化。走在不同的酒店，他們獨特的文化會給我不同的感受。酒店文化建設對酒店來說非常重要。在我實習的酒店發生的最嚴重的抱怨之一就是酒店文化沒有滲透到每一個服務人員的心中。之后，我們酒店還決定加強對員工的酒店文化培訓。這次重大投訴事件牽連到我，在和領導談話的過程中，我和我們處理這次投訴的領導談了很多關于酒店文化的問題。之后涉獵了很多著名酒店管理集團的酒店文化。印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓。看了廣州富力利茲卡爾頓新員工培訓視頻。他們的教練讓我想畢業后去利茲卡爾頓工作。我覺得他們的文化和我理解的.很像。努力！

　　在工作的最后幾天，我成為了我們酒吧的負責人，負責管理酒吧的事情。在培訓新員工的時候，我重點培養他們為人服務。我認為任何一個員工最遲兩個月就會掌握工作中的一切，但個人修養是一個長期的工程。根據我在圖書館學到的東西，在學校學到的東西，在工作中學到的東西，我每天都根據他們身上發現的問題訓練他們為人服務。因為作為他們的培訓師，我覺得最重要的是引導他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力。至于工作技能和流程，沒有這個重要，因為找到動力之后，學習自己的工作技能就會主動起來，變得認真起來。教育上有一句話，學生掌握學習知識的方法遠比掌握一些知識重要。我不知道我的訓練方法對他們是否有用。現在效果不明顯。保持聯系，看后效。

　　很多人說，社會是殘酷的。這個社會充滿了陰謀和陰謀。我覺得里面必然會有一些這樣的成分，不好的競爭就來了。我覺得社會大部分還是好的。我在同事和領導的照顧下實習了快一年，同事之間的競爭是良性的，互相幫助。也許是我運氣好，也許我沒發現什么殘忍的事。總之，我在別人的幫助下度過了將近一年的實習，也教會了我如何做團隊工作，是的，團隊合作，團隊精神。實習前，我是最缺乏團隊精神的一個。所以在工作學習生活中遇到了很多麻煩，為此付出了代價。我的團隊沒有放棄我。慢慢的，我明白了什么是真正的團隊。其實我一直都知道團隊的重要性，只是之前和實習開始的時候沒有實踐過，無法理解其中的奧秘。我沒有很好的方式讓自己融入團隊，也沒有很好的方式為團隊的提升做貢獻。后來在大家的幫助和我的學習下，我開始意識到團隊的意義，找到了融入團隊的方法。當我成為負責人，帶領一群人工作的時候，我覺得我真的理解了當時團隊的意義，因為我需要我帶來的團隊有團隊精神，我需要他們在一起完成工作。在培養他們的時候，我注重團隊精神，告訴他們我遇到的麻煩，我經歷的團隊，我也在做回顧性研究。所謂團隊精神，不是靠知道一個定義就知道什么是團隊。要理解團隊工作，必須在實際團隊中體驗和磨合。

　　以前一直想著盡力而為，堅持努力，影響身邊的人一起努力，帶動整個團隊。我做到了這一點，我努力了，但最后還是錯了。我個人的努力不可能影響到身邊的人。相反，我周圍的人會覺得我在演戲，覺得我很特別。我或多或少被拒絕是因為我的優秀。最近一段時間，在和工頭的談話中，工頭說他獲得了優秀員工年終獎，但是經理說你太優秀了，反而和西餐廳的團隊相處不好，所以我失去了這個獎。我覺得我的想法和思維順序是正確的，但是在實踐中存在問題。直到現在，我也沒有想到答案，就是如果當時我做的更好，我會做的才是正確的。以后慢慢找。聽了老師同學的建議我想我會找到的！剛開始帶隊的時候，有一個人和我剛來的時候很像。他做得很好，但缺乏團隊精神。當我站在現在的位置上，我知道我需要他做什么，別人應該如何幫助他，就像我是新員工一樣。所以我認為，每一個缺乏團隊精神的人，只要不放棄自己，團隊不放棄他，他就會慢慢體會到團隊的真諦，團隊合作的理念也會慢慢滲透到他的思想中。想想吧，我不是一點一點來的。我感謝我的團隊，也感謝我自己。如果一年的實習讓我只學會了團隊合作，那就足夠了。

　　關于夢想和現實，這是我們經理提醒我思考的問題。當然，這個問題的答案不是自己那么容易想出來的，直到現在我還在思考。我覺得這又是一個選擇題，不是簡單的選擇:a .夢想b .現實。我覺得人生應該選擇夢想和現實的比例。這就是我一直在想的原因。這個比例會在不同時期，不同環境下發生變化。如果有什么變化，一定要好好想想。就像在理智和感性之間，在不同的時間和環境下，我會做出不同的選擇。有時候會犯錯，能得到的教訓往往會成為我下一步選擇的參考，也是一種財富！我自學了中國古代哲學，用中庸、大學、道家幫我找到了答案。中國圈子和和思想對時代的發展產生了潛移默化的影響，這個先不說。在個人修養上，也開始向這方面靠攏。我覺得我在尋找夢想與現實的平衡，這是中庸之道；關于夢想和現實，我正在尋找我應該做出改變的順序，以保持它們的平衡。這是一所大學；關于夢想和現實，我在尋找保持平衡的方法。這是陶。在實踐中，儒家的仁義禮智會起到很大的作用。事實上，中國哲學將融入到善的服務中，尤其是中庸之道。這是我實習的額外收獲。我要感謝建議我涉獵中國古代哲學的叔公，感謝我的經理，感謝我在國家圖書館的時光。

　　我覺得開頭和結尾的題目很牽強。真正意義的開始是什么，真正意義的結束是什么？從到酒店當天開始，到離開當天結束？我覺得這個不一定太簡單。一年有很多開始，比如在食品柜臺的工作，在酒吧的工作，送餐的工作，負責人的工作。說了這么多，我的意思是說，沒有絕對的開始，也沒有絕對的結束，這就是為什么開始和結束這個話題是牽強的。一開始我是新員工，慢慢的我是老員工，然后我負責，我早走了。要說開始和結束，這是我最簡單的開始和結束。我的實習之旅結束了，但我想我的旅程才剛剛開始。實習讓我發現了太多的新事物，讓我對酒店的很多概念有了新的認識。我的興趣告訴我，我剛開始，我剛開始。還有比這更好的旅程嗎，以滿血開始，以滿血結束？

　　最后，把我所有的實習總結成一句話:當初愛上了酒店文化，現在依然愛著，而且愛得更深！

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