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酒店年度工作計劃

時間:2022-12-20 11:31:35 工作計劃 我要投稿
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酒店年度工作計劃(15篇)

  時光在流逝,從不停歇,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,不妨坐下來好好寫寫計劃吧。那么我們該怎么去寫計劃呢?以下是小編為大家整理的酒店年度工作計劃,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店年度工作計劃(15篇)

酒店年度工作計劃1

  本人xx嘉年華XX部經理xx,在部門試營業至今六個月里,在酒店各高層領導的指揮下,率領本部門全體員工,共同努力完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店和本部門的服務質量、管理水平和經濟效。確定酒店和我部門的經營計劃發展規劃及經營方針,制定XX部的經營管理目標,并指揮實施。

  一、主持制定和完善XX部各項規章制度,建立健全內部組織系統協調各部門關系,建立內部合理有效的運行機制;為使我部門的日常運行逐步納入到工作有計劃、有知道、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效的將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每日總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以評考。部門營業之初,各項制度未健全,制度的完善及各項工作程序的確立,需要在長期大量的時間中方能逐步完成,本部門各項崗位程序及流程已制定。在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月召開工作總結會,針對指定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題使得各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。

  二、研究并掌握市場的變化和發展情況,指定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并掌握市場的變化與酒店、ktv的發展息息相關的信息。我XX部證實基于此緊扣市場脈搏,即使提出各階段工作重點:

  六月份:部門試營業之初,組織分配各部門基層服務人員的工作崗位和續聘優服務人員,完成酒店ktb的宣傳單發放任務。

  七月份:為節約陳本,下達了部分低值易耗品的`停供制定,并相應加強對本部門的硬件設施的維護力度。

  八月份:對ktv部分問題房間進行全面系統的維護,確保部門硬件設施設備的完好性。

  九月份:制定了部分果品提供商的供應,相繼聯系了多家價廉物優的供應商,并多次到外地采購本部門推銷所需要的商品。

  十月份:做好十一黃金周的大客流接待工作,出臺相應的活動方案,取得優異成績。

  十一月份:完成部門制服的更換工作,同事,對部門套餐的噴配物品進行了笑范圍的更換,保證客人對我部門商品套餐的新鮮感,取得良好的效益。

  十二月份:以圣誕節為重點對ktv進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。

  三、展望XX.我對自己對酒店對我部門充滿信心!

  在未來的工作中,我會認認真真做好上級領導所下達的各項任務,細化服務,提高客人滿意度,是我部門的社會高效益和經濟效益達到一定水平,即管理科學化、制度化,服務規范化、優質化,經營品牌效益化等,需要做大量的工作,作為部門管理者,就在認識客觀實際前提下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,把部門做成為本地最大、最好、最強的會所!我部門的管理要管理在:內部的特定環境的(即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上)管理,組織機構的管理,規章制度的完善,服務質量的管理,現場運營的管理,企業文化的深入加強。

  1、組織建立和管理。作為一個大型的娛樂部門,必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進行組織管理,ktv作為服務性行業,其特點是業務多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進行,我們要必要對組織內的管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的計劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結構和組織的管理體制,即設定XX部內部的組織機構,崗位的設定和確定各崗位職責,各崗位的業務權限的劃分,班組的編排,管理人員的分配領導,進行合理有效的實質,使現場的大小事情有人做,有人管所有人員知道自己該做什,該怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置。其二,合理而有效的組織和調配部門的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的運營不可能一成不變,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調配,是現有資源部至于浪費也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

  2、完善規章制度。“無規矩不成方圓”,作為一個企業就像一個國家要有規范的完善的制度的保證,對場所的組織服務質量標準、促銷方案的制控方式,人事管理,人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物資,營業目標等項目,應以明文規定的形式,進行確認,使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生達標制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度等應以明文形式規定,制度的規定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,是工作規范而公正的進行。

  3、現場運營的監督管理。部門的運營必定涉及到現場事務,而現場事務就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作,現場工作主要非為三個部分第一:班前準備工作,主持召開班前會,對前一天工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準。第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進,隨時注意營業時間內存在的問題,即使進行解決、糾正。第三:班后總結評估工作,對當天勞動進行科學系統的評估,總結經驗。作為管理者,必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。

  4、企業文化的深入培訓。何為企業文化?它是指企業在自身的經營發展過程中通過配置、倡導、塑造而形成的一種為員工共同風行的價值觀念基本信念和行為準則,而做好企業文化就要在經營管理過程中重做好管理團隊的建設,內部和外部環境的所造與培養,全面提升員工的各方面素質!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!

  以上就是本人XX年度的工作總結匯報和對新的一年的工作計劃,其中有許多的不足之處還望領導多多批評指導。

酒店年度工作計劃2

  無論是單位還是個人,無論辦什么事情,事先都應有個打算和安排。有了工作計劃,工作就有了明確的目標和具體的'步驟,就可以協調大家的行動,增強工作的主動性,減少盲目性,使工作有條不紊地進行,這就是工作計劃的作用。在有計劃的條件下工作起來更有動力有成就感,每天為自己寫一份工作計劃,讓你的工作不枯燥不失激情。更多的工作計劃盡在(/gongzuojihua/)

  四、保安部:

  (一)工作目標:

  (1)管理責任事故率0;

  (2)客訴率0 %

  (3)客人、酒店和部門綜合滿意度95%;

  (二)工作重點:

  (1)加強消防設備設施管理和使用運作的培訓,每季進行日常消防培訓和突發事件處理演練,定期組織相關人員進行日常安全管理、防火、突發事件現場處理方法的培訓,增強安防意識,提高群治能力。

酒店年度工作計劃3

  一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

  今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

  二、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源

  今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。

  三、熱情接待,服務周到

  接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。

  四、做好市場調查及促銷活動策劃

  經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的`推銷方案。

  五、密切合作,主動協調

  與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。

  加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

  20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。

  酒店年度工作計劃(四):酒店工程部年度工作計劃

  新的一年已經到來,面對酒店業競爭越來越激烈的現實,以及酒店經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設備設施做好全年維護保養工作。

  一、工程部今年的總體工作:

  工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修

  保養,設備巡檢,保證好消防,電梯,配電,中央空調,供水

  系統,廚房設備設施等正常運行,特別要提高餐廳部,娛樂部,客房部設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

  加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。

  二、工程部重點抓好如下工作:

  1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,消防,中央空調,電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優勝劣汰,技能考核。針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部員工都以滿懷熱情,去創建舒適的硬件環境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。

  2、改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性,不推諉,多做事。每個班組加強對設備設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

  3、按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養,做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調在春季保養過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、水系統的清洗保養,精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否,作為對各班組考核的依據。

  4、樹立成本經濟概念,發揮利用中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低成本。

  (1)把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件總體質量的調查控制。

  (2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查班組的修舊利廢情況,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

  (3)合理調控設備經濟運行,杜絕跑冒滴漏現象。

  (4)貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源的使用檢查,杜絕浪費。

  (5)加強材料,設備配件的定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料用途,便于控制。

  (6)嚴格控制外協項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外協,盡可量自行維修,盡量控制維修成本。

  5、工程部員工要增強個人衛生及儀容儀表意識,增強個人素質意識,學習掌握星級新標準,為酒店創建和諧的美麗環境。

  總之,事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店年度工作計劃4

  我上任后,會加強對酒店知識和酒店管理的學習,加強人際交往能力,在日常工作中更加認真,對日常維修訂單進行全面的維修和審核,同時加強自身素質和技術能力,提高應對各種突發事件的能力。

  首先,我們決定對鍋爐進行清潔和維護,并為我們的全面—

  在不久的將來,我將帶領工程部的所有員工對發電機和高低壓配電系統進行系統的檢查、維護和修理。自從酒店建成以來,發電機和配電線路每分鐘都在工作,并且每年都在維護。現在是維修的時候了。這些系統已經部分磨損和損壞,因此我們必須在不久的將來對發電機和配電系統進行檢查、維護、清潔、修理、加強管理和培訓。

  酒店一、二層已經開始由外包施工部集中改建。我和工程部全體成員將對這些項目的質量和技術進行監督和檢查,并幫助它們在新年黃金周前順利完成。

  需要解決的問題:

  為了加強自己的技術和管理能力,更好地與各部門員工溝通、聯系和合作,我今后會更加積極地對待自己的工作,同時會對新員工和各種常見家用電器進行電腦正常使用和簡單故障排除的培訓。

  檢查、維護和維修酒店各部門的`計算機系統和外圍設備。

  此外,由于洗衣設備老化,在高溫和各種酸性和鹽水中工作,經常出現故障,所以我在今后的工作中會加強管理和維護,以保持其正常工作。

  由于太陽能的老化和表面的污垢,冷的時候或者太陽不好的時候熱水不夠用。客人經常說水不夠熱。為了減少這種情況,我也將在以后的工作中進行檢查和處理,并在不久的將來對玻璃表面進行清潔,盡量完善水循環系統。

  泵房電機控制系統存在一些故障或損壞,需要有技術能力強的人進行檢查和維修。

  隨后對弱電消防系統進行了全面系統的檢查和故障排除,眾所周知,酒店的火災報警監控系統受到了很大程度的損壞。為了明年的消防安全和所有酒店人員的人身安全,迫切需要更換和維修,使其保持正常的工作狀態。

  在這里,我會繼續從工作中學習和借鑒,提高自己的素質、技術和管理水平,以求完美。

  展望未來,我對自己充滿信心,對工作充滿精神和力量,對自己在金鵬酒店的理想和美好未來有著憧憬。

  我將運用我的知識、技術和管理技能來改善酒店的設施。同時,為了走向現代化、新時代、適應新潮流,酒店將如我所說,對每一個房間進行新的改進和改變,實現網絡化、數字化、自動化,讓房間成為高端的辦公室、溫馨的家。

  我也提到了鍋爐和熱水的問題。為了更理想化,我也在構思是否可以研究設計一個自動電熱水箱系統。這樣,當天空沒有太陽,熱水不夠或不夠熱時,我們可以用電加熱代替昂貴的燃料;另外,由于洗衣房的開放,我們每天都要用鍋爐燒蒸汽。我們用自來水直接注入鍋爐,不需要特殊的水質處理。從科學的角度來說,它會對鍋爐造成一定程度的損害,所以我也在構思、研究和設計是否可以利用廢棄的過濾水箱制作大型水質處理器。讓我們都希望成功。畢竟這些都是很棒的想法。如果這些想法能夠變成現實,對我們的工作和酒店都有好處。

  為了完成上述目標,為了工作的順利開展,為了酒店設備的高效正常工作,在今后的工作中,我會更加認真負責地工作,致力于自己的工作,學習新的知識和技術,學習更科學的管理技能;我會盡我最大的努力,以最熱情的工作心情去工作,用最科學的管理技巧,最權威的技術,讓工程部變得更好,更團結,更好的發揮和體現自己和團隊的價值和意義。

酒店年度工作計劃5

  以下是身為某某酒店保安隊長的我在20xx年的工作計劃:

  一、做好員工心理工作

  要調動每一個隊員的積極性和主動性,讓隊員以保安隊為家、以項目為家,要有集體榮譽,只有把心放到工作上,煩心的事情才會少,只有把注意力集中到維持酒店安全穩定上,幸福感才會提升。每個人或多或少都有自己的私人問題,但是要時刻以大局為重,要明白工作是養家糊口的唯一途徑。通過思想教育要讓員工明白工作的意義和重要性,激發員工的積極主動性。

  二、要明確工作程序

  對于門崗來說來人來訪必須聯系,聯系上以后登記、進入,如果不讓登記,那么就要拒絕來訪者進入。同時要熱情服務,有禮有節,對于不配合的人,要讓他換位思考,如果他是這里的.客人也希望安全有保障,信息登記一定要登記全,而且一定要堅持,不要等領導下來檢查,再做形象工程,這樣會引起客人反感,而且也不是酒店的初衷。

  三、抓好崗上紀律

  值崗期間,堅決不允許閑聊、玩手機、抽煙,杜絕一切與工作無關的事情,要全心全意為酒店服務,要時刻以酒店的方針政策為指導,要時刻用崗位職責來要求自己。如果不這樣做,服務要求就達不到,滿意度也就上不來。

  四、抓好夜查工作

  雖然說夜查工作也在紀律范圍內,但是要著重強調夜查的必要性和重要性。歲末年初,正式偷盜事件頻發的時候,發生概率較大的時候大部分是深夜或是凌晨,因此,一定要抓好保安隊夜崗的值班巡邏工作。此外作為保安隊長更要做好抽查晚班值班工作,對于睡崗、懶崗都要進行嚴查、嚴懲。要讓隊員明白守護一個崗就是在守護一份平安。要讓大家時刻繃緊一根弦,不能發生任何偷盜現象,否則就是我們的失職,就要承擔責任。

酒店年度工作計劃6

  以下是身為某某酒店保安隊長的我在20xx年的工作計劃:

  一、 做好保安人員穩定工作,控制人員流失

  1、加強隊員思想政治教育,教育隊員認清現階段就業形式,珍惜來之不易的工作機會,報著對單位、對自己,對家人負責的態度,端正工作態度,積極做好本職工作。

  2、加強與隊員的溝通交流,指明工作發展方向,指出機會是靠自己爭取的,酒店發展較快,機會很多,提高隊員工作積極性與工作責任心;關心隊員日常生活,幫助隊員解決一些實際問題,提高隊員對保安職業、公司集體的認同感。

  3、關心隊員業余生活,引導隊員參與健康有益的業余活動,如讀書、體育運動等;部門在人力、財力能安排的前提下,適當組織一些健康有益的文體活動,豐富隊員文化生活,活躍隊員身心。也可組織一下文體比賽、業務技能競賽等,凝聚人心,提高隊員團隊意思。

  二、 加強隊員日常管理與培訓,努力提高保安隊員思想素質和業務技能

  1、嚴格落實酒店規章制度,對于新入職隊員,加強二級培訓,使保安隊員盡快適應酒店管理;注重隊員在崗狀態的監督,通過保安班長來嚴格落實平常工作,提高管理的有效性。

  2、加強隊員業務培訓,培訓內容包括:隊列訓練、體能訓練、消防培訓、禮節禮貌、車輛管理、物品管理、法律法規等方面,注重培訓形式的.多樣化,采用集中講授和崗位指導相結合,理論教學與實際操作相結合,使保安隊員熟練掌握業務技能,適應國際大廈安全工作需要。

  3、注重隊員思想政治教育,加強法律法規的培訓,積極培訓隊員遵守《治安管理處罰法》、《交通安全法》、《刑法》等。引導隊員提高思想認識,強化政治覺悟,預防隊員出現違法亂紀的事件。

  4、鼓勵員工積極學習,追求進步,對于工作積極,有一定管理能力,具備管理人員基本素質的隊員,加強關注,引導其向更高層次發展。

  三、 注重安防設施設備維護,確保監控、消防設施完好

  1、積極協同管理處工程部、維保單位對酒店消防設施、設備(消防主機、消防廣播、煙溫感、噴淋系統、防火卷簾門、消防器材及大廈消防防火重點區域等)進行檢查與測試,存在問題及時維保單位處理,如無法解決的由維保方出具報告,交管理處及大廈業主方審核。

  2、協同管理處工程部定期或不定期對酒店安保系統(監視屏、電梯手控、雙鑒布防、巡更打點、緊急錄象等)的檢查與測試,存在問題及時修復。

  3、在“消防、安保”設施、設備部分存在故障的前提下,加強“人防”管理,盡最大可能的保障大廈各方面安全。

酒店年度工作計劃7

  往年酒店廚師工作的完成讓我意識到自己的職業生涯存在著許多值得改進的地方,若非細心留意的話很容易忽視缺陷所在反而沉浸在以往的廚師工作成就之中,實際上略微思考便應該明白現如今唯有構思較為周全的廚師長工作計劃才能夠令酒店的整體效益相較往年有所提升。

  應當加強對餐飲部廚師的管理狀況并做好學徒培訓工作,也許是自己缺乏管理經驗的緣故導致日常工作中難以有效指揮其他的廚師,針對這項問題應當與其他部門的主管進行深入交流并從中吸取更多的管理經驗,再加上自己的廚藝本就十分不錯對原因自然能夠因為管理水平的提升實現能力的進步,除此之外廚師學徒的培訓工作也需要通過酒店人事部門的協助才能夠得到較好的完成,畢竟學徒的培養對烹飪過程中食材的準備而言往往能夠起到相當不錯的效果,只不過草創的學徒培養制度而言應當更加嚴謹些才能夠提升餐飲部的整體凝聚力與集體榮譽感。

  針對采購部門提供的食材應該要進行嚴格的監控才能夠為酒店客戶的安全提供保障,因此我在完成現有工作的基礎上應當對后廚送來的`食材進行相應的檢驗,尤其是新鮮程度以及食材的質量是否能夠達到酒店的標準,畢竟對于來到酒店用餐的客戶而言要通過自身的努力對得起他們的消費才行,若是因為食材較差導致客戶引起反感的話無疑會對酒店的形象造成較為嚴重的影響,因此對于明年的廚師工作應當加強對食材的檢測力度并對于囤積的部分進行妥善管理,而且對于冷凍庫的的衛生狀況也要建立較為嚴格的制度才能夠對得起酒店的培養。

  縱然餐飲部的廚師表現都還算不錯卻無法在宣傳方面實現較大的突破,或者說在在部分客戶看來酒店菜式較為高昂的價格導致在這里進行消費是很不劃算的事情,因此明年應該針對這類問題開發新的菜式從而在價格方面有所讓步,主要還是通過家常菜的研發逐漸提升客戶的消費潛力從而實現酒店營業額的提升,只不過我對于宣傳工作并不擅長的緣故還需要和其他部門的員工攜手努力才行,主要還是希望能夠發揮好廚師長的帶頭作用從而為酒店營造良好的形象。

  總而言之對于明年的酒店廚師工作不可掉以輕心才能夠體現出自身的重視,尤其是針對領導布置的任務應當做好合理的規劃從而提升餐飲部的整體能力,因此我在計劃制定以后會在廚師長工作中投入更多的精力從而為酒店營業額的提升添磚加瓦。

酒店年度工作計劃8

  在20xx年的工作計劃中,我們一定要杜絕認認真真搞形式,扎扎實實走過場的工作態度。堅定確立“一個中心”、“兩個基本點”、“三個正念”、“四項基本保障”

  “一個中心”:就是20xx年的整體工作要以“樹立企業品牌形象”為工作重心,杜絕急功近利的思想,用科學、發展、人文的思想武裝自己同時帶好隊伍,制定完善的管理制度并加以嚴格落實,同時貫穿到整年的工作中,力爭利用現有人力資源打造出一支素質過硬、技術過硬、紀律過硬、服務一流的團隊。從而樹立企業品牌形象。

  “兩個基本點”:就是以酒店和公司的各項要求和標準作為日常工作的基本點。把工作中的問題都記清楚,找出解決的方案。迎合各方需求,平衡各方的利益。

  “三個正念”:所謂三個正念,就是要求我們帶頭人樹立正派正心正道。作為被大家推舉的代表,不論是在任何環境下工作,第一是作風要正派,第二是要正心,也就是心要放正,要明白我們是在為酒店為公司為大家掌握權力,而不是在為自己和自己的小圈子掌握權力。要始終明確自己代表的是集體是大家;所謂正道,簡單地說,就是要搞陽謀不要搞陰謀,不要敲錯了鼓念錯了經。

  “四項基本保障”:就是保障公司全年的利益平衡、保障酒店派車的基本要求、保障員工的收入和福利、保障人員流動的穩定性!

  在過去的20xx年,企業先后經歷了幾次大的事件和調整,迫使車隊減員縮編。在如此缺米少鹽的情況下,公司決策層的思想高度統一,企業正處于恢復建設、穩定發展時期,出于對內部優質資源分配的考慮,企業將現有,可以說是最精銳、戰斗力資源選配給酒店使用。作為這個小集體的領頭人,我們倍感榮幸的同時,也感受到了自己肩上的責任重大。如何搭好這個班子?如何轉變角色?以至于更進一步的開放思想、帶好隊伍。以各自自身的特點帶動、影響、培養出一批同樣出色的司機隊伍,繼而為公司今后的發展儲備相應的.人才?相反,而不是目光短淺、孤芳自賞、自顧自盼的樹立個人名譽和發展。作為這個班子的帶頭人,我們應該做到心系大家、心胸寬廣、腹有良謀,幫助大家發掘自身的優點,及時改掉不足。努力做到調動大家的工作積極性和主觀能動性。在制定統一的管理制度制度同時,還要有針對個體化差異的區別對待策略。要努力走到每個人心里,了解和關心大家工作的同時,還應該多多關注大家的生活和感情問題。在選人用人方面要不斷地向內挖掘、向外滲透,不拋棄、不放棄。切記用人之長無不用之人,用人之短無可用之人,合理利用公司分配的人力資源。

  一、鞏固和諧的政治環境:

  加強團隊的凝聚力和帶頭人的思想建設工作。在研究思想建設的同時,不得不提一下黨建工作中的黨史記錄:一九二七年九月,毛澤東同志率領秋收起義部隊到達江西永新三灣村,在這里對部隊進行了改編,當時的部隊不足一千人。這就是黨的三灣改編。三灣改編為什么出名?因為它改變了黨的組織結構,第一次提出支部建在連上,并且在后來一直堅持這一結構。這是黨建工作的一次里程碑。任何事物的發展,都是漸變的而不是突變的,三灣改編時黨建工作的重要發展,就是這種漸變發生的必要條件之一,也是中國共產黨取得最終勝利的重要基礎之一。基于此,20xx年的工作計劃中,劉鋼同志和我將繼續保持緊密團結、同抓共建、共商共量的合作關系,同時有重點的補充兩到三名同志進入管理層,努力調動大家主人翁意識的同時,為下一步的工作儲備人才。與之相關的整體協調、日常調度、員工培訓、安全等工作,我們齊抓共管,且做到身先士卒、身體力行、早到晚歸。劉鋼同志側重于和公司領導的溝通、協調以及業務拓展的工作,我著重負責與酒店的溝通工作以及內部人事管理制度的制定與執行。其它一些具體工作我們會調動大家的力量,群策群力、爭取做到除了日常的開車工作外,讓大家每人都能負責一項具體工作。調動大家的工作積極性,和主人翁精神,并不斷和擴充管理層人員數量。因為我們的權力結構模式,并不是一個高度集權的模式,恰恰相反,它是一個分權的,一個相互制衡的模式。在管理這一個層面,我們實行的是集體負責制,決策機構,是一個班子,而不是個人。沒有任何人能夠凌架于集體決策班子之上,我們必須遵守公司制定的、科學的權力制衡原則,不折不扣地服從和遵守公司的決議。只有這樣,我們才能限度的發揮每個員工的主觀能動性,從而有重點的為公司培養和挖掘優秀人才。

  二、構建良好的公司與客戶生態環境:

  20xx年的工作開展,我們仍然堅持以公司及車隊的指導方針,結合酒店的實際需求這兩個基本點,力求平穩發展。作為公司及車隊的有生力量的一部分,我們始終要堅持企業的領導方向不動搖,時刻保持和組織的緊密聯系與溝通,同時做好企業形象的對外宣傳工作。初到酒店的時候,第一次和酒店負責人李哥的溝通中,我提到了:首先“要掃好自家門前的雪”,因為那時還是基于雙方的不太了解,以及一些歷史遺留問題比較突出,更重要的是我們自身還有很多工作需要整改和完善。因此,抓好內功的修煉在那個時候就尤為重要了。隨著時間的積累,我們雙方有了一定的了解,溝通也由淺入深的發生著變化。作為酒店方的負責人,李哥是在把車隊當做自己的部門、把大家當做自己的兄弟一樣來看待,交流的話題從表面的點滴小事,進一步深入到了管理的藝術和經驗交流。為此,在20xx年的工作中,我們在進一步練好內功的前提下,需要把姿態擺平擺正,虛心向酒店方學習相關的管理經驗,認真聽取來自各方的實際需求。在相互理解、相互學習、相互包容的基礎上,加強雙方的互信合作與溝通,結合酒店的管理運營模式以及自身在工作中的實踐經驗和總結,建立一套完善的、預判和應急調度措施,力求雙方能夠在一個利益平衡的大環境下良性發展。從而在公司與酒店之間構建一個良好的生態環境。如果說20xx年末的工作是需要“自掃門前雪”,那么在20xx年,我們希望推到之前由于歷史遺留問題,阻礙在我們之間的一堵墻。

  三、建立長期有效的人力資源環境:

  20xx年作為全年的工作重點“一個中心”——即樹立企業品牌形象的工作,要實現這一目標首先是要明確“以人為本”的原則。這個原則包含兩個方面的工作:選人與用人(培訓)。我一直在想兩個詞,一個是輸血,一個是造血。企業的其它部門,由于業務拓展所以擴招,不斷的往企業輸血,可就算做了再大的事,也是把原本的蛋糕做大了一倍兩倍。如果用數字來衡量這樣的成績,那只不過是一個百分比。而我們的價值就是要體現在解決問題這一重點上,正確領悟領導的戰略思想,發揮并利用自身優勢,摸索并建立起一套科學的選人、用人(培訓)體制,為企業的長期發展儲備能量。同樣,建立起一套科學合理的選人、用人(培訓)機制,如果用數字來衡量呢?從無到有,這個數字就是無窮大。所以其它一些部門目前的做法,只重招收不注重培訓,那是在輸血。這些年,我們一直都在喊對內挖潛、素質培養,而實際上,我們也僅僅是喊了喊而已,真正落實到實處的,少見。或許,這正是我們所缺的一課,我們要在這方面好好補課。我想,我們下一步,除了努力輸血之外,還有更重要的,那就是對內挖潛,法向內求、多培養一些具有造血功能的模式,為企業的健康發展過濾血液、更重要的是提供健康、活力的血源。20xx年的工作,我們會在保證正常工作的前提下,著重抓住:“法向內求”——認真研究現有人員的個體實際情況,包括經歷、年齡、性格的差異,努力提高大家的素質、語言、意識等方面的培訓,另一方面也要著手“走出去”,向外挖掘適用人才。

  20xx年對于我們是充滿機遇的一年,也是具有挑戰的一年!我們謹記:“空談誤國、實干興邦”的道理。一定杜絕認認真真搞形式,扎扎實實走過場的工作態度。堅定落實“一個中心”、“兩個基本點”、“三個正念”、“四個基本保障”的工作內容。帶頭人身體力行、正心正念、全體員工要艱苦創業、同心同德!工作總結和計劃中還有很多不成熟的想法,需要領導們進一步的指正和批評,一旦認可和達成共識后,我們將義無反顧、堅定不移的去執行!

酒店年度工作計劃9

  xx年是酒店爭創準備四星級旅行飯店和完成經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在xx年度以培養“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好xx年的全員培訓工作。

  一、指導思想

  以飯店經濟工作為中心,將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深化領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。

  二、酒店的現狀

  當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業務不熟等方面。

  三、當前的'目標和任務

  xx年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

  四、培訓方法和內容落實

  以各部門為基本培訓單位,貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,組織施行崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓,不斷提高員工的崗位技能。

  1.專業技能培訓

  (1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的飯店員工燃眉之急的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度,定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。

  (2)總臺、房務中心等作為飯店優質服務的重要窗口,旅行外語水平的不足,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此,為提高以上各相關部門員工的外語水平,酒店將于近期開展英語培訓課程。詳細計劃

  ①工夫:擬于2月份起開展,以3個月為一個周期,每周安排兩節培訓課(共計24課時)。

  ②目標:提高員工外語基本會話能力開展,達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

  ③對象:前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工答應自愿報名參加。

  ④考核:培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,借以考察員工把握程度。培訓結束后,人事部將進行一次大考核,考核主要針對口語測試進行。

  ⑤激勵與處罰機制:

  a、激勵、對于考試成績優秀的員工給予工資晉級,

  b、設定肯定的英語津貼,

  c、在年度評比優秀員工時給予優先評比;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。

  (3)員工業務技能培訓:以部門為培訓單位,部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)并落實執行,人事部負責跟蹤監督,并對培訓提出合理建議。

  2、員工入店培訓

  員工辦理入職手續

  培訓內容:員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規范及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。

  考核

  員工轉正培訓

  員工晉升培訓

  員工轉正考核

  員工晉升考核

  新進員工是飯店經濟活動中的新生力量,增強素質,磨練技能,使之盡快與發展飛快的飯店同步提高。根據“先培訓、后上崗”,“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進員工進行按部就班的崗位培訓。

  培訓內容:崗位職責、部門規章制度、員工排班、假期請求、部門組織架構、需要聯絡的部門及聯系電話、部門服務意識及服務標準、業務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛生標準、同事的介紹、操作程序等

  新員工入店培訓:人事部

  新員工入職培訓每月開展一至兩次(視新員工人數而定),工夫安排避開部門營業的高峰期,入職培訓以一周為一個周期,每天利用下午14:00-16:30進行培訓。

  培訓后人事部將進行考核,考核結果將作為員工轉正的依據。

  3、一專多能培訓

  培養“一專多能”型人才是xx年本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源,培養一專多能的復合型人才是我們工作的重中之重。因此,今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。

  在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓,以加強人才流淌,解決應急情況下的缺員問題,同時也為員工全面把握服務技能,爭創一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。

酒店年度工作計劃10

  一、指導思想

  充分認識酒店消防工作的重要性和必要性,認真貫徹“預防為主、防消結合”的方針,以高度的酒店物業、客人和員工生命責任意識,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務質量的關系。把消防安全放在部門的重要議事日程上,采取必要措施,確保酒店消防工作的`落實,為酒店客人和員工創造一個安全細致的環境。

  二、工作措施

  1、完善消防檔案。

  2、建立健全消防組織,明確消防責任,將消防責任規定掛在消防中心墻上。

  3、制定年度消防工作計劃和火災應急疏散計劃。

  4、結合部門工作計劃對員工進行消防培訓教育。

  5、檢查酒店消防重點部位,立即整改隱患,并做好記錄。

  6、每月與工程部和酒店維修單位一起檢查和測試酒店的消防設施和設備以及自動消防系統。

  7、要求和義務——會員應每天至少三次檢查酒店各區域的消防設施、設備和滅火器,并做好記錄和檔案。

  8、加強消防監控人員的培訓和系統管理。

  9、將消防知識納入培訓內容,讓員工做到“兩課兩通知”,即會報火警,會使用滅火器;了解火災的危害性和自救逃生常識。

  10、配合人事部做好新員工的培訓工作。

  三、具體做法

  1、組織清晰。在緊急情況下,所需組織包括消防行動小組、報警聯絡小組、疏散指導小組、領導支持和保護救援小組。明確人員、職責和行動計劃。

  2、明確制定滅火行動計劃,承擔滅火地點,落實滅火人員、行動方法和所用滅火器材。

  3、明確制定報警聯系行動計劃,落實火警報告、通知其他員工的方法和信息溝通的措施。

  4、明確制定疏散引導行動計劃。實施防煙方法,引導火災中人員和區域逃生疏散,收集和統計疏散后人數,以及其他緊張的疏散通道。

  5、配合消防隊的行動措施。消防隊到達現場后,如何落實計劃和措施配合行動。

酒店年度工作計劃11

  展望充滿挑戰的XX,行政部針對XX年工作中的實際情況,對新一年的工作做如下計劃安排:

  1、制度的監督執行與完善

  雖然各部門的管理制度已經建立起來,但是制度的執行力稍差,行政部將在新一年的工作中,加大制度執行力度,并針對星評要求來完善各部門中需要改進的事項。

  2、規范辦公秩序與員工行為的引導

  開展此項工作,以日常抽檢作為主體,當場發現,當場進行糾正引導,抽檢次數每周至少兩次,并成立工作小組進行監督與實施。

  3、成立質檢、節能、衛生檢查等專項小組

  在總經理的帶領下,組建質檢、節能、衛生、行為等檢查工作小組,嚴格按照星評標準督促酒店各部門的進步與改善。狠抓酒店服務質量、經營成本、衛生清潔的工作,實行流動紅旗部門,并對部門采取一定的激勵機制,建立完善的質檢體系,培養部門質檢骨干。

  4、部門協調與溝通

  積極協調各部門工作,化解各部門工作矛盾,保障公司各部門之間業務的正常開展。行政部每半個月與各部門負責人就部門工作進行溝通一次,收集有關工作協調的問題,進行妥善協調與處理。

  5、加強公司凝聚力建設

  積極開展員工文化活動,公平公正地執行各項管理制度,積極關注員工需求,同時讓員工時刻感受到酒店給予的關注與支持。

  6、建立員工心聲計劃,加強員工關系建設

  隨時了解員工思想動態,開展員工關懷工作,創造機會與新老員工進行正式與非正式交流,掌握員工信息,為酒店決策提供參考。拉近酒店與員工的距離感,增加員工對酒店的歸屬感,將總經理信箱真正的用起來。

  7、繼續加強對內對外的關系與協調

  多多拜訪與酒店相關聯的社保局、醫保局、衛生局、勞動局、文體局、旅游局等友情單

  位,建立融洽的往來關系。

  8、加強酒店培訓建設

  嚴格按照星級標準的要求來建立系統的員工培訓規劃和制度,將培訓工作做到常態化、制度化、系統化。制訂詳細的培訓計劃,做好培訓教材、場地、設備、師資的準備工作。

  9、開展各項知識競賽

  為了全面提高員工的整體專業素質,依據星級復核星標要求,將積極組織各部門對照學習,認真開展各項知識技能競賽,以此全面促進員工服務質量、服務水平。

  通過這次的星級復核行政部XX年的工作開展,主要是以新的星級標準將工作具體實施下去,重點是抓在各事項的執行力度上面。

  幾點建議:

  1、京山大大小小的酒店有很多,客人住到我們酒店來,追求的是一種享受和星級的服務。我們的服務質量其實也是展現著酒店的窗口形象。服務質量的高低與我們平時的培訓緊緊相連。中國移動、中國聯通、中國電信三大信息產業,有著一個驚人的相同點,那就是員工一直在培訓、考試、考試再培訓再考試。建議公司注重酒店員工在各部門中的崗位培訓工作,不能永遠成為一句空的口號或者僅僅只是敷衍上級的檢查。為了將培訓工作落實在實處,建議在各部門中選拔、并培養優秀的崗位培訓師,真正將培訓工作做到常態化、制度化、系統化。培訓與考核與員工晉升評估相結合,實施對員工考試,對管理人員也考試。對于優秀的培訓師給予一定的薪資補貼或者崗位補貼,以此調動所有人員學習的積極性和挑戰性。

  2、從四月份劉總參加省旅游局組織的職業技能鑒定工作啟動會議以后,酒店員工持證率成為星級酒店復核的必備條件之一。目前酒店員工持證共有76人,持中級證以上的員工不到5人,持有初級證的有72人,管理人員當中持證率幾乎為零。通過前幾次員工職業技能鑒定考試的報名情況反映,員工主動學習的積極性不高,學習變得很被動,認為有證和無證一個樣,對報名考試和學習極度不重視。建議公司重視員工持證與不持證的薪酬區別,持證級別與工資掛鉤,與員工晉升掛鉤,以此促進酒店員工整體專業水平和服務質量。

  3、隨著京山地區同星級酒店的依次開業,京山市場酒店行業的競爭力也越來越激烈,雖然酒店已經授予了四星,但是,客人普遍反映酒店的硬件設施達標,軟件服務水平與星級酒店不符。為了提高員工的服務水平,酒店各部門已經開展過不同規格、不同對象的課程培訓,但是收效不是很明顯。為了更好的提升酒店一線部門員工和酒店管理人員的'整體服務質量和管理水平,也是為了達到新星級酒店的復核標準,讓玉豐永遠成為其他星級酒店學習的楷模。20xx最新酒店行政部工作計劃20xx最新酒店行政部工作計劃。建議公司將酒店一線員工與部分管理人員,外派到其他優質的星級酒店學習,將好的管理理念和服務標準帶到我們實實在在工作中來,以促進酒店整體服務水平的提升。

  4、酒店是一個服務性行業,因為行業的特殊性,員工的流動性也高于其他行業。部門要求招人,有時候人招進來了,因為管理人員的氣度和溫度不夠,導致新進員工工作十幾天就強烈要求辭職。建議公司多多加強對管理人員的培訓和引導,在要求員工的同時,也要求管理人員多一些愛心、耐心、細心和包容心。目前又臨近春節的來臨,經營部門缺編的一線服務員一直不好招,能不能考慮招聘寒假工和短期工來緩解春節來臨時的用工之需。

  5、辦公室的工作是雜而瑣碎,承接著承上啟下的作用。有時候遞交一份文件或者報告給集團公司總經理,往往是傳真到云夢酒店商務中心了沒人送,或者是發電子文件到集團辦公室遭到拒收,電子文件遭到拒收后再傳商務中心,商務中心又不在第一時間派送,導致京山這邊的一些工作不能及時開展,溝通也變得不夠順暢,影響到了辦事的工作效率。建議公司指定專人負責京山這邊大小事務的聯系和傳達工作,保證工作的積極開展與溝通。

  6、酒店目前各崗各部門在編人數共有二百多人,人員多、崗位多、部門多,而且人員流動性大,然而酒店行政部針對員工人事檔案和員工培訓管理、考核獎懲、養老保險等一直都還實行著原來的手工管理。每次要統計一年以前的員工養老保險金額或者購買養老保險的基本情況,以及調查以往在職、離職人員的有效資料,都要從各部門找資料梳理一次,工作難度大、辦事效率不高,而且數據失去真實性。因為手工操作,酒店前兩年的員工資料得不到有效保存,導致往往無記錄可查。加上以往辦公室主任在離職時將資料刪的一干二凈,導致后期工作全部斷檔,工作銜接不上。為了便于員工資料有效保存和規范管理,建議公司購買人事管理系統軟件,實行專業的人事管理,使酒店人事管理工作更全面,更高效。

酒店年度工作計劃12

  作為酒店的前臺接待,我也是要對工作去提前做好計劃來讓自己更好的去面對工作,去更從容的處理好每日的事情,讓自己也是能得到進步和提升,去有更多收獲。

  有計劃的工作是可以讓自己有所規劃,而不是有什么事情就做什么事情,那樣其實也是比較的盲目,沒有一個目的,雖然也是可以積累經驗,去做好事情,但是對于自己的提升是不夠的,也是無法去提高效率,而做好了計劃,也是能讓自己更好的做事情,更有針對性的去面對問題的處理,作為酒店前臺,我的日常工作是要去做好的,同時每天下班之后也是要多去做反思,以前雖然有,但是也是沒有很形成一個習慣,今后也是要刻意,要讓自己更加的主動到做好每日工作的一個總結反思,讓自己不斷的改進自己工作的方法,去讓自己進步才行,如果每天都是抱著做完工作的心思,其實也是不夠的,必須要去做一個調整,來讓自己的收獲更多才行。而日常的工作自己也是要做好,同時也是多一些思考,如何的改進,能讓事情做得更有效率一些,不要停止思考,而不是以前怎么做就如何,只要達到了目的而自己能提升效率,那么也是多去嘗試才行的。

  除了工作,自己也是要積極的學習,酒店的培訓,我也是要去參與到,同時自己也是要多了解其他的一些工作,以及自己可以去晉升,今后競聘的崗位有哪些要求要做到的,而自己又是有哪些方面是還達不到要求,要去努力才能做到的。多一些學習,雖然目前我是在前臺的'崗位上,除了做好自己本職的工作,同時也是要有學習的態度,去向上走的狀態,積極的去面對,去讓自己有更好的發展才行,而不可能是一直呆在這個基礎的崗位上的,自己也是有必要去做更多的努力才行的。這樣才能讓自己的職業道路走的更寬闊,以后有機會了,自己也是能把握住,以后的每個月自己其實也是要作出更詳細的學習計劃,來讓自己持續的進步。

  酒店前臺的工作也是我重點要去做好的,無論將來如何,而現在既然自己在這個崗位上,那我就要努力的去完善,去讓自己把日常工作去做好。

酒店年度工作計劃13

  一年的時間在我們不知不覺當中就流逝了,又到了一年的年底了,最為酒店的財務人員,我站在自己的角度看了這一年來酒店的營業情況,其實是不怎么理想的,完全沒有達到酒店年初給自己制定的工作目標,我這個酒店的財務也要審視下自己的這一年為酒店做出的貢獻,也是存在著不少的瑕疵,酒店領導那邊我無權干涉,但是我卻可以改變自己在工作中的狀態,為了我能在明年更好的完成工作,有目的性的跟著目標走,我制定了以下計劃:

  一、正視自己的工作,找回工作狀態

  我發現自從這一年酒店的業績開始變差之后,我們財務室的工作也開始了難得的忙里偷閑,剛開始的一兩天還好,覺得挺舒適的,但是時間一長,就覺得渾身的不自在,我要做的第一件事,就是把自己的對工作的熱情再激發出來,不再這么隨波逐流,我不僅要讓自己全身心的進入工作狀態,我還得用以自己去影響身邊的人,影響財務部的所有財務人員,這個時候我們只能選擇相信酒店的高層,而不是想著辭職,畢竟我們也一起輝煌過,在酒店困難的時候就應該陪著一起度過。

  二、增進自己的個人能力,提升工作效率

  個人認為,作為酒店的一位財務人員,最應該注重的就是自己的工作能力,自問我是做不到高效、迅速以及毫無錯誤率,這些都是值得去加強的地方,我既然現在在酒店工作,我記得酒店在今年的三月份又有一次有關于財務人員的培訓,那我就要竭盡全力的去爭取這次機會,能學到東西的機會我自然是不會放過的,我認為作為一個財務人員,成本核算還是不太會的,無法根據酒店的特點或者是運營方式制定會計核算的具體規定,這一點我也必將在培訓的時候請教前排,把這點搞懂,對我們酒店的財務方面還是有一點助力的。

  三、做好本職工作,替酒店分憂解難

  既然酒店現在遇到了困難,而我們財務部能做的只能是,做好自己的'本質工作,保證酒店的財務不出任何的一點差錯,準確且及時的做好酒店收入的結算工作,對酒店資金的使用精確的每一分錢,都要有所記錄,只有保證我們提供的所有財務數據是完全正確的,才能讓酒店的領導最真實的看到酒店的生產經營狀況,做好酒店所有資金的統計工作,首先要算出我們有沒有用了沒有必要的支出,找出原因,第二,用我們財務人員的能力尋找解決的機會,發自內心的希望能跟酒店一起度過這次困難。

  我雖然不是酒店的財務部領導,只是一名普通的財務人員,但是我心系酒店,所做的一切都是希望酒店能夠變好,盡自己可能的為酒店貢獻出自己的價值。

酒店年度工作計劃14

  1、 努力使散客的入住率上一個臺階

  XX年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢,那就是良好的區位優勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

  2、 加強與各大旅行社間聯系

  XX年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內幾大著名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。

  3、 加強主題、價格、渠道營銷策略的應用

  XX年營銷部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經營目標的完成。

  4、 加強部門間的溝通協作

  建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的`保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協作,相互配合。以一個整體面對顧客,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益

  5、 具體的目標明確

  a、會議計劃收入為13萬,理想目標是完成15萬。

  b、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。

  c、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬

  新的 一年,我們必將繼續探索,繼續學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創新,最終當然要有不錯的業績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。

酒店年度工作計劃15

  xx在歡樂中度過,在經過了一年艱苦的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報。回顧一年以來我們的工作,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的。xx酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級領導的贊揚!做完xx工作總結,我們對xx有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進,并在酒店客房部xx工作計劃重點做好以下幾個方面的工作:

  一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌

  隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。

  1.鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務認識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。

  2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典范事例,進行搜集整理,歸納入檔。

  3.系統規范:將整理的典范事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。

  4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的'員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的優良氛圍。商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

  二、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換

  自xx年月xx月底酒店與xx公司中止合同后,外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上xx今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。

  三、減少服務環節,提高服務效率

  服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務贊譽度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。

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