鄉鎮食(shi)品(pin)從業(ye)人(ren)員培訓工(gong)作總(zong)結

　　總結(jie)是在某(mou)一(yi)時期(qi)、某(mou)一(yi)項目或某(mou)些工作(zuo)告一(yi)段落或者全部完(wan)成后進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓和一(yi)些規律性(xing)認識的一(yi)種(zhong)書(shu)面材料，它能幫(bang)我(wo)們理(li)順知(zhi)識結(jie)構，突(tu)出重點，突(tu)破(po)難點，為此我(wo)們要(yao)做好回顧，寫好總結(jie)。但(dan)是總結(jie)有什么要(yao)求呢？以下是小編(bian)整理(li)的鄉(xiang)鎮食品(pin)從業(ye)人員培訓工作(zuo)總結(jie)，僅供參考，大家一(yi)起來看看吧。

鄉鎮食品從業人員培訓工作總結1

　　為進一步增(zeng)強我鄉食(shi)(shi)品(pin)(pin)從(cong)業(ye)人員(yuan)的食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全意(yi)識，提(ti)高食(shi)(shi)品(pin)(pin)衛生管理(li)水平，防(fang)止(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)污染(ran)和(he)有害因(yin)素對人體的危害確保我鄉人民群眾(zhong)的飲食(shi)(shi)安全，根(gen)據上級主管部(bu)門的要求和(he)部(bu)署，我鄉認真組織開展了食(shi)(shi)品(pin)(pin)從(cong)業(ye)人員(yuan)培訓，現(xian)將(jiang)培訓工作總結如下。

　　一、領導重視，親自部署

　　3月5日會(hui)議召開會(hui)議研(yan)究決定，由分管領(ling)導段云強同志總體負責(ze)食品(pin)從業人員(yuan)(yuan)的培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)工(gong)作，由衛(wei)生院(yuan)院(yuan)長具體負責(ze)抓(zhua)好培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)，具體培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)時(shi)(shi)間由衛(wei)生院(yuan)來自行決定，培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)內容由衛(wei)生院(yuan)準備，培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)人員(yuan)(yuan)由衛(wei)生院(yuan)和工(gong)商所協(xie)調通知，培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)地點在(zai)xx衛(wei)生院(yuan)，培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)時(shi)(shi)通知食品(pin)安全委員(yuan)(yuan)會(hui)參加。

　　二、培訓要求

　　所(suo)有(you)食(shi)(shi)(shi)品(pin)從業(ye)人(ren)員都(dou)必須進行培(pei)訓(xun)，包括(kuo)學校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、飯館、副(fu)食(shi)(shi)(shi)店(dian)、屠宰場的從業(ye)人(ren)員。培(pei)訓(xun)宣(xuan)傳中，明確通知食(shi)(shi)(shi)品(pin)從業(ye)人(ren)員，查體(ti)合格單≠健(jian)康證，食(shi)(shi)(shi)品(pin)從業(ye)人(ren)員需兩證齊(qi)全，擁有(you)健(jian)康體(ti)檢健(jian)康證，衛生(sheng)許可(ke)證，方能到相(xiang)關(guan)部門辦理營業(ye)執(zhi)照。要求所(suo)有(you)食(shi)(shi)(shi)品(pin)從業(ye)人(ren)員都(dou)參加培(pei)訓(xun)，提高食(shi)(shi)(shi)品(pin)從業(ye)人(ren)員的衛生(sheng)服務(wu)意識。

　　三、培訓內容

　　內(nei)容包(bao)括食品加工、經營點的衛生(sheng)要求；

　　對(dui)食品(pin)從業(ye)人員的要(yao)求(qiu)(qiu)，包括服裝要(yao)求(qiu)(qiu)、身體(ti)健康要(yao)求(qiu)(qiu)、行為要(yao)求(qiu)(qiu)、衛生要(yao)求(qiu)(qiu)；

　　有毒有害(hai)食品的鑒別；

　　加工、經營食品應注(zhu)意的(de)事項；

　　什(shen)么叫生熟分開(kai)；

　　食品衛生法律(lv)法規等(deng)。

　　四、具體培訓

　　20xx年3月19日，在xx衛生院王醫生對(dui)生產經(jing)營，餐(can)飲服務業及相關單位負責人進(jin)行培訓，參訓人員有87人；

　　20xx年3月26日，在(zai)羊邑(yi)衛(wei)生院就(jiu)食品安(an)全相關(guan)工作進行培訓(xun)(xun)，參訓(xun)(xun)人(ren)員(yuan)有(you)41人(ren)。培訓(xun)(xun)進展順利，全鄉通過(guo)(guo)培訓(xun)(xun)并且考試合格(ge)的有(you)128人(ren)，辦理(li)衛(wei)生許可證(zheng)數為128個，通過(guo)(guo)體檢，獲(huo)得(de)健(jian)康證(zheng)的有(you)128人(ren)。

　　通過培(pei)訓，會議成員(yuan)(yuan)身(shen)受(shou)教育(yu)，為(wei)進一(yi)步加強我(wo)鄉食品(pin)安全監管具有重要意義，也為(wei)食品(pin)中毒事件起到警(jing)示(shi)作用，真正作到“誰主管，誰負責”，促(cu)進了(le)我(wo)鄉的食品(pin)安全工(gong)作圓滿(man)完成。通過培(pei)訓，達到了(le)宣傳保健(jian)食品(pin)法(fa)律、法(fa)規的`目(mu)的，加強了(le)生(sheng)產和經營企業(ye)的法(fa)制觀(guan)念，提高(gao)了(le)保健(jian)食品(pin)從業(ye)人員(yuan)(yuan)的法(fa)制觀(guan)念和守法(fa)意識。

鄉鎮食品從業人員培訓工作總結2

　　為(wei)進(jin)一(yi)步增強我(wo)鄉食(shi)(shi)品(pin)從業人員(yuan)的食(shi)(shi)品(pin)安全意(yi)識，提(ti)高(gao)食(shi)(shi)品(pin)衛生管(guan)(guan)理水平，防止食(shi)(shi)品(pin)污(wu)染和有害因(yin)素對(dui)人體的危害確保我(wo)鄉人民群眾的飲(yin)食(shi)(shi)安全，根據(ju)上級主管(guan)(guan)部(bu)門的要求和部(bu)署(shu)，我(wo)鄉認真(zhen)組織開展了(le)食(shi)(shi)品(pin)從業人員(yuan)培(pei)訓，現將培(pei)訓工作(zuo)總結如下。

　　一、 領導重視，親自部署

　　3月5日會(hui)(hui)議(yi)召開會(hui)(hui)議(yi)研究決定(ding)，由分管領導段云強同志總體負(fu)責食品從業(ye)人員(yuan)的培(pei)(pei)訓工作，由衛(wei)生院院長具(ju)體負(fu)責抓好培(pei)(pei)訓，具(ju)體培(pei)(pei)訓時間由衛(wei)生院來自行決定(ding)，培(pei)(pei)訓內(nei)容(rong)由衛(wei)生院準備(bei)，培(pei)(pei)訓人員(yuan)由衛(wei)生院和工商所協調通知(zhi)，培(pei)(pei)訓地點在**衛(wei)生院，培(pei)(pei)訓時通知(zhi)食品安全委員(yuan)會(hui)(hui)參加。

　　二、 培訓要求

　　所有(you)食品從(cong)(cong)業(ye)(ye)人(ren)(ren)員都必須(xu)進行培(pei)(pei)訓，包(bao)括學校(xiao)食堂、飯館、副食店、屠宰場的從(cong)(cong)業(ye)(ye)人(ren)(ren)員。培(pei)(pei)訓宣傳中，明確通知食品從(cong)(cong)業(ye)(ye)人(ren)(ren)員，查體(ti)合格單≠健(jian)(jian)康證，食品從(cong)(cong)業(ye)(ye)人(ren)(ren)員需(xu)兩證齊全(quan)，擁有(you)健(jian)(jian)康體(ti)檢健(jian)(jian)康證，衛(wei)生許可證，方(fang)能到相關部(bu)門辦理營業(ye)(ye)執照。要求所有(you)食品從(cong)(cong)業(ye)(ye)人(ren)(ren)員都參加培(pei)(pei)訓，提高食品從(cong)(cong)業(ye)(ye)人(ren)(ren)員的衛(wei)生服務意識(shi)。

　　三、培訓內容

　　內容(rong)包括(kuo)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)加工、經(jing)營(ying)點(dian)的(de)衛生(sheng)要(yao)(yao)求(qiu)；對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)從業人(ren)員的(de)要(yao)(yao)求(qiu)，包括(kuo)服裝(zhuang)要(yao)(yao)求(qiu)、身體健康要(yao)(yao)求(qiu)、行為要(yao)(yao)求(qiu)、衛生(sheng)要(yao)(yao)求(qiu)；有(you)毒有(you)害食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)鑒別；加工、經(jing)營(ying)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)應注意的(de)事項；什么叫生(sheng)熟分(fen)開(kai)；食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)衛生(sheng)法律法規等。

　　四、具體培訓

　　20xx年3月19日(ri)，在**衛(wei)生(sheng)院(yuan)(yuan)王(wang)醫生(sheng)對生(sheng)產經營，餐(can)飲服務業及相(xiang)關(guan)單(dan)位負責人(ren)進(jin)行(xing)培(pei)訓，參訓人(ren)員有(you)87人(ren)；20xx年3月26日(ri)，在羊邑(yi)衛(wei)生(sheng)院(yuan)(yuan)就(jiu)食品安全(quan)相(xiang)關(guan)工(gong)作(zuo)進(jin)行(xing)培(pei)訓，參訓人(ren)員有(you)41人(ren)。培(pei)訓進(jin)展順(shun)利，全(quan)鄉通(tong)過(guo)培(pei)訓并且(qie)考試合格(ge)的有(you)128人(ren)，辦理衛(wei)生(sheng)許可證數為128個(ge)，通(tong)過(guo)體檢，獲得健康證的'有(you)128人(ren)。

　　通(tong)過培訓(xun)，會議成(cheng)員身受教育(yu)，為進一步加(jia)強我(wo)鄉(xiang)食(shi)品(pin)安(an)全監管(guan)具有(you)重(zhong)要意義(yi)，也(ye)為食(shi)品(pin)中毒(du)事件起到(dao)警示作用，真正(zheng)作到(dao)“誰(shui)主管(guan)，誰(shui)負(fu)責”，促(cu)進了(le)我(wo)鄉(xiang)的(de)食(shi)品(pin)安(an)全工作圓滿完成(cheng)。通(tong)過培訓(xun)，達到(dao)了(le)宣傳保健食(shi)品(pin)法(fa)律、法(fa)規的(de)目的(de)，加(jia)強了(le)生(sheng)產和經營企業的(de)法(fa)制觀念(nian)，提(ti)高了(le)保健食(shi)品(pin)從業人員的(de)法(fa)制觀念(nian)和守法(fa)意識。

　　**鄉食(shi)品安全委(wei)員會(hui)

　　20xx年10月(yue)20日

鄉鎮食品從業人員培訓工作總結3

　　為進一(yi)步(bu)增(zeng)強我(wo)(wo)鄉(xiang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)從(cong)業人(ren)員(yuan)(yuan)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全意(yi)識，提高食(shi)(shi)(shi)品(pin)衛生管理水平，防止(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)污染和有害因素對(dui)人(ren)體的(de)(de)危(wei)害確保我(wo)(wo)鄉(xiang)人(ren)民群眾的(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)安(an)全，根據上級主管部(bu)門的(de)(de)要求和部(bu)署，我(wo)(wo)鄉(xiang)認真組織開展了食(shi)(shi)(shi)品(pin)從(cong)業人(ren)員(yuan)(yuan)培訓，現(xian)將培訓工作總(zong)結如下。

　　一、領導重視，親自部署

　　3月5日

　　會(hui)議召開會(hui)議研究決定，由(you)分(fen)管領(ling)導(dao)段云強同志總體(ti)負責(ze)食品從業人員的培(pei)訓(xun)工作，由(you)衛(wei)生院(yuan)(yuan)院(yuan)(yuan)長具(ju)體(ti)負責(ze)抓好培(pei)訓(xun)，具(ju)體(ti)培(pei)訓(xun)時間由(you)衛(wei)生院(yuan)(yuan)來自行決定，培(pei)訓(xun)內(nei)容由(you)衛(wei)生院(yuan)(yuan)準(zhun)備，培(pei)訓(xun)人員由(you)衛(wei)生院(yuan)(yuan)和工商(shang)所協調(diao)通知(zhi)，培(pei)訓(xun)地點在xx衛(wei)生院(yuan)(yuan)，培(pei)訓(xun)時通知(zhi)食品安全委員會(hui)參(can)加。

　　二、培訓要求

　　所有(you)食(shi)品(pin)(pin)從業(ye)(ye)人(ren)員都(dou)必須進(jin)行培訓，包括學校食(shi)堂、飯館(guan)、副食(shi)店、屠(tu)宰場的(de)(de)從業(ye)(ye)人(ren)員。培訓宣傳中(zhong)，明確(que)通知食(shi)品(pin)(pin)從業(ye)(ye)人(ren)員，查體(ti)合格單≠健康(kang)(kang)證(zheng)，食(shi)品(pin)(pin)從業(ye)(ye)人(ren)員需兩證(zheng)齊全，擁有(you)健康(kang)(kang)體(ti)檢(jian)健康(kang)(kang)證(zheng)，衛生許可(ke)證(zheng)，方(fang)能(neng)到相(xiang)關部門辦理(li)營業(ye)(ye)執照。要求所有(you)食(shi)品(pin)(pin)從業(ye)(ye)人(ren)員都(dou)參加培訓，提高食(shi)品(pin)(pin)從業(ye)(ye)人(ren)員的(de)(de)衛生服務意識。

　　培訓內容

　　內容包括食品加工、經營點(dian)的衛生要求；

　　對食品從業(ye)人員的(de)'要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)，包括服裝(zhuang)要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)、身體(ti)健康要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)、行為要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)、衛生要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)；

　　有毒有害(hai)食品的(de)鑒別(bie)；

　　加工、經營(ying)食品應注意的事項(xiang)；

　　什么叫生(sheng)熟分(fen)開；

　　食品衛(wei)生(sheng)法(fa)律法(fa)規等。

　　三、具體培訓

　　20xx年3月(yue)19日，在xx衛生院王醫生對(dui)生產經(jing)營(ying)，餐飲服(fu)務業及相關(guan)單位(wei)負責(ze)人(ren)(ren)進行培訓(xun)，參訓(xun)人(ren)(ren)員(yuan)有87人(ren)(ren)；

　　20xx年(nian)3月26日，在羊邑衛(wei)生院就食品安全相(xiang)關工作進行培訓，參訓人(ren)員有41人(ren)。培訓進展順利，全鄉通過培訓并且(qie)考(kao)試(shi)合格的(de)有128人(ren)，辦理衛(wei)生許可(ke)證數為128個，通過體檢，獲得健(jian)康(kang)證的(de)有128人(ren)。

　　通過培訓(xun)，會(hui)議成員(yuan)身受教育，為(wei)進(jin)一步加強我(wo)鄉食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全監(jian)管(guan)具有重要(yao)意(yi)(yi)義，也為(wei)食(shi)(shi)品(pin)(pin)中(zhong)毒事(shi)件起到(dao)警示作用，真正作到(dao)“誰主(zhu)管(guan)，誰負責”，促進(jin)了我(wo)鄉的食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全工作圓(yuan)滿完(wan)成。通過培訓(xun)，達到(dao)了宣傳保健食(shi)(shi)品(pin)(pin)法(fa)(fa)律、法(fa)(fa)規的目的，加強了生(sheng)產(chan)和經營企業(ye)的"法(fa)(fa)制觀(guan)念(nian)，提高了保健食(shi)(shi)品(pin)(pin)從業(ye)人員(yuan)的法(fa)(fa)制觀(guan)念(nian)和守(shou)法(fa)(fa)意(yi)(yi)識。

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