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syb創業策劃書

時間:2023-12-01 08:08:44 策劃書 我要投稿
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syb創業策劃書

  時間過得太快,讓人不知所措,工作已經告一段落了,又迎來了一個全新的起點和新的目標,讓我們對今后的工作做個策劃吧。你所見過的策劃書應該是什么樣的?下面是小編為大家整理的syb創業策劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

syb創業策劃書

syb創業策劃書1

  一、活動背景:

  為響應《杭州高校畢業生和留學回國人員創業三年行動計劃》,大力提供創業就業機會,加強人才創業實訓,加大創業政策扶持力度,完善創業激勵保障制度。杭州(市)人民政府為高校大學生提供創業培訓機會,有下級部門組織實行“SYB”創業培訓,扶持創業者盡快實現創業成功。而我院xxxxxxx機構與杭州(市)人民政府合作,把“SYB”創業培訓引進我院。

  二、活動主題:

  Start Your Busine , Do Your Best

  三、活動目的:

  樹立正確的創業觀和成功的創業心態。 學習基本的創業思路和方法。 掌握多種成功創業的模式。 懂得運用工商、稅務、金融、管理、市場營銷等常識發展自己的企業。學會選擇適合自己的創業項目。

  四、活動形式:

  實行小班化教學(30人一期) 采用高度創新的參與性互動培訓方法 上課+培訓+測評+分享+交流+見習等多元互動培訓模式。 完全模擬創業實際過程演繹

  五、活動對象:

  xxxxxxxxxxxxxxx學院全院杭州戶籍學生

  六、活動主辦方:

  杭州(市)人民政府

  七、活動承辦方:

  xxxxxxxxxxx學院xxxxxxxx機構

  八、培訓教師:

  “SYB” 創業專家指導團授課

  九、活動時間:

  20xx年3月4日-20xx年5月10日

  十、活動地點:

  一、活動安排:

  1、活動籌備期:

  (1)企劃部做好活動策劃。

  (2)宣傳部做好活動的前期宣傳工作。

  (3)企劃部做好活動的報名、咨詢。

  (4)統計報名人數,各部部長做好面試工作。

  (5)確認學員名單,并向各學員交代清楚各項事宜。

  2、活動開展期間:

  (1)企劃部做好每次培訓教室的申請及學員的通知工作。

  (2)按照培訓流程進行培訓。

  (3)公關部做好培訓期間照片拍攝工作。

  (4)公關部做好培訓期間與“SYB”創業培訓中心的聯絡工作。

  3.活動后期:

  (1)培訓結束后,由企劃部與行政管理部做好活動善后工作。

  (2)就培訓情況及學員評價,寫出此次活動的總結報告。

  (3)由公關部做好活動中所拍攝的照片的收集工作。

  (4)由財務部做好本次活動的財務報表。

  (5)由行政管理部做好本次活動的檔案存檔工作。

  4.活動預期效果:

  (1)整體提高創業素質;形成一個相對完善的、實際的企業構想。

  (2)能夠正確對市場進行理性的評估。

  (3)學會對企業員工科學的管理方法。

  (4)掌握開辦企業啟動資金的計算方法,及一些納稅的技巧。

  (5)學會如何有效地制定企業的利潤計劃。

  (6)學會創業計劃書的撰寫。

  二、培訓流程:

  SYB培訓課程將創辦企業分成10步,環環相扣,步步深入。學員將把自己置身于創辦企業的真實過程中,自己動手演練自己的企業是否能創辦起來。

  A.第一步:告訴你什么是企業,創辦企業所需的基本素質和要求是什么。讓你衡量自己是否適合創辦企業;

  B.第二步:告訴你如果你自己適合創辦企業,那么你想創辦什么企業,有沒有具體的想法,如果沒有,怎樣去發現并開發你的企業想法;

  C.第三步:在有了自己創辦什么企業的想法后,評估企業有沒有市場,在哪里尋找顧客,了解競爭對手的情況,確定市場營銷計劃并預測銷售量;

  D.第四步:告訴你在預測了產品銷售量以后,怎樣組織人員去生產。明白怎樣組織和管理你企業的人員;

  E.第五步:創辦企業必須合法,要選擇一種法律形態。指出適合于創辦微小企業的各種法律形態,并教你選擇自己企業的法律形態;

  F.第六步:告訴你企業要承擔相關的法律責任,你的企業只有登記注冊,才能受到國家法律的保護;同時創辦企業要遵紀守法;

  G.第七步:預測啟動資金需求,告訴你企業需要啟動資金,啟動資金包括投資和流動資金。你應根據自己企業的規模,即前面預測的銷售量情況,計劃出自己需要的啟動資金數量;

  H.第八步:如何制定企業的利潤計劃,告訴你辦企業必須贏利,這是企業成敗的.關鍵。要懂得什么是成本,怎樣定價,怎樣才能贏利,現金流量對維持企業正常運轉與贏利的重要性。要能夠制定企業的贏利計劃與現金流量計劃。

  I.第九步:制定企業計劃。通過前八步的模擬練習,把在各步中對企業的各項考慮和練習填入創業計劃書中,形成自己的創業計劃。同時,通過制定創業計劃,衡量自己的企業是否能夠創辦下去。

  J.第十步:開辦企業。有了可行的創業計劃,就得行動起來,把企業辦起來。當企業辦起來后,還有很多管理工作要做。

  三、活動預算:

  宣傳板:元

  宣傳資料:元

  場地布置:元

  通訊費用:元

  照片沖印:元

  水:元

  雜項:元

  總計:元

  十

  四、人員安排:

  活動總負責人:

  活動宣傳負責人:

  活動報名負責人:

  活動面試負責人:

  活動聯絡負責人:

  培訓課程負責人:

  培訓教室負責人:

  活動財務負責人:

  培活動檔案負責人

  五、日程安排:

  1、20xx年3月4日-12日

  進行SYB第一期學員的招收,面試,以及學員名單的公布

  2、20xx年3月21日-4月12日

  進行SYB第一期學員的培訓(安排每周六、日一節課,共8節課)

  3、20xx年4月13日-17日

  進行SYB第二期學員的招收,面試,以及學員名單的公布

  4、20xx年4月18日-5月10日

  進行SYB第二期學員的培訓(安排每周六、日一節課,共8節課)

  六、注意事項:

  1、培訓時間由組委統一安排,培訓費用前期免費,名額有限。

  2、對按時參加培訓,順利完成各項學習任務,并撰寫出《創業計劃書》的學員,市經考核合格后,由國家勞動和社會保障部頒發《創業培訓合格證書》。

  3、報名表上交后,需要進行面試審核,方可進行培訓。

  4、落實策劃書中幾點尚未確定的事宜

  20xx年 3月15日

  活動附錄

  SYB創業培訓簡介

  SYB是 Start Your Busine 的縮寫,含義為“創辦你的企業”。SYB體系是國際勞工組織(ILO)和中國勞動與社會保障部積極倡導的專門為創業者、中小企業量身定做的社會化創業全程扶持指導體系,目的是以創業促進就業。

  SYB創業培訓吸納世界70多個國家有關專家學者的智慧和實踐經驗的結晶,同時也是專家們25年時間集體智慧的濃縮,在國際勞工組織亞太地區就業促進項目與中國勞動和社會保障部合作下,將SYB引入中國,并在近百個城市成功推行了SYB項目培訓。中國勞動和社會保障部、團中央,中國就業培訓指導中心等單位對此項目的發展都作了大量的計劃和發展部署。

  SYB培訓面向那些有創辦企業的想法,并確實打算創辦一個新企業的人。它向參加培訓的人介紹開辦企業的各個步驟,以及怎樣完成自己開辦企業的各項可行性調查研究,培訓項目的目的就是讓有創業意愿的人自己來演練實施開辦企業的各個步驟,完成自己的創業計劃書,并提供后續支持服務,幫助他們創建自己的企業和實現有效經營。

  SYB創業培訓教學組織:

  1、教材

  使用勞動和社會保障部與國際勞工組織共同開發的中國版《創辦你的企業》(SYB教材)。教材融納了世界84個國家有關專家學者的智慧和實踐經驗,通俗易懂,集知識性、趣味性、實用性、可操作性于一體。

  2、教學模式

  嚴格按照SYB模式的要求和標準,配備先進的多媒體教學設施、設備,采用參與性和行為導向性的培訓方法,實施互動式教學,打破以教師為中心的傳統教學模式。注重成人學習特點,充分調動學員參與性,以小班授課,個性指導的培訓模式,將理論知識與具體創業案例相結合。同時請相關的工商、稅務、勞動法律法規專家為學員講解相關法律知識和無息小額貸款政策、辦理程序、手續,并邀請一些創業成功人士“現身說法”,介紹成功經驗。

  SYB創業培訓培訓費用

  免費培訓

  SYB創業培訓考核發證

  對按時參加培訓,順利完成各項學習任務,并撰寫出《創業計劃書》的學員,市經考核合格后,由國家勞動和社會保障部頒發《創業培訓合格證書》。

syb創業策劃書2

  一、企業概況

  主要經營范圍:店里主要銷售一些潮流服飾,主要的針對年輕人的潮流來銷售

  企業類型:

  □生產制造零售□批發□服務□農業□新型產業□傳統產業□其他

  二、創業計劃作者企業

  名稱金色年代服裝店創業者姓名學號23日期207.1.12的個人情況以往的相關經驗(包括時間):楊宇賓(創業者)在校期間曾多次有過銷售兼職經歷,能夠與購買者很好的進行交流

  教育背景,所學習的相關課程(包括時間)畢業于云南大學技術物理專業

  三、市場評估

  目標顧客描述:現在的青少年追求時尚個性,不喜歡在服裝方面撞衫,所以我們的目標客戶就是現在的中國青少年市場容量或本企業預計市場占有率:通過調查我們不難發現,現在的的服裝業都被一些專賣店壟斷。專賣店固然好,但是許多人去買的話必然就會出現撞衫的現象,所以在這種情況下開一間潮衣店還是有市場的

  市場容量的變化趨勢:隨著經濟和社會的發展,人們對服裝的要求并不停留在保暖上面,現在的人追求個性化,自我化。所以許多年輕人會專門去找尋那些潮流服飾店,所以市場容量必然是會增長的

  競爭對手的主要優勢:

  1、開設的時間長,在信譽上有一定的優勢

  2、在服裝設計上比較強

  3、有一批穩定的回頭客

  4、形成了一定的規模競爭對手的主要劣勢:

  1、缺乏了上進心

  2、一些服裝款式不能吸引消費者眼球

  3、風格較難轉變

  本企業相對于競爭對手的主要優勢:

  1、員工有較強的工作熱情

  2、服裝款式比較潮流

  3、能夠跟隨潮流改變發展路線

  本企業相對于競爭對手的主要劣勢:

  1、在影響力上明顯會弱于一些專賣店或者老店

  2、欠缺經驗

  3、規模小

  四、市場營銷計劃

  1、產品

  產品或服務主要特征外套各類款式,符合各類人的需求牛仔褲有中褲和長褲各類的款式T恤,短袖夏季來臨,T恤和短袖成了現在年輕人的追求2

  2、價格

  產品或服務成本價銷售價競爭對手的價格外套200 350 400牛仔褲120 200 230 T恤,短袖80 120 150

  折扣銷售賒賬銷售

  3、地點

  (1)選址細節:

  地址

  面積(平方米)租金或建筑成本安寧市時代廣場50 50000元/年

  (2)選擇該地址的主要原因:靠近商業區,并且靠近市中心,來往人群較多,所以它的'消費者就比較多,目標顧客就很集中。

  (3)銷售方式(選擇一項并打√)將把產品或服務銷售或提供給:最終消費者□零售商□批發商

  (4)選擇該銷售方式的原因:

  作為提供給最終消費者的銷售商,可以掌握第一手最真實最可靠的信息,并且對此做出相應的調整

  4、促銷

  主要是在買賣的過程中服務員提人員推銷成本預測建議,廣告印制宣傳單在小區發送成本預測100元/月

  五、企業組織結構

  企業將登記注冊成:

  □個體工商戶

  □有限責任公司個人獨資企業□其他□合伙企業

  擬議的企業名稱:

  企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述書):

  經理月薪3500元/月職務

  預計費用員工月薪2000元/月+提成合伙(合作)人與合伙(合作)協議:

  合內伙容條款出資方式出資數額與期限利潤分配和虧損分攤經營分工、權限和責任合伙人個人負債的責任協議變更和終止其他條款

  六、固定資產

  1、工具和設備根據預測的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業需要購買以下設備:

  名稱數量

  單價總費用(元)衣架10 200 20xx小衣架100 3 300供應商名稱地址電話或傳真杭州雅戈美黛服飾杭州喬司三鑫工業園

  2、交通工具根據交通及營銷活動的需要,擬購置以下交通工具:名稱數量單價總費用(元)面包車1 30000 30000供應商名稱地址電話或傳真昆明

  —5049昆明長安汽車4S店

  3、辦公家具和設備辦公室需要以下設備:

  名稱數量單價總費用(元)桌、椅3套300 900電話1部500 400電腦1 3500 3500供應商名稱地址電話或傳真

  4、固定資產和折舊概要

  項目價值(元)年折舊(元)工具和設備3000 600交通工具30000 3000辦公家具和設備4800 960店鋪廠房土地合計

  七、流動資金(月)

  1、原材料和包裝

  項目

  數量單價總費用(元)衣服100 350 35000牛仔褲100 200 20000 T恤短袖100 120 12000供應商名稱地址電話或傳真

  2、其他經營費用(不包括折舊費和貸款利息)

  項目費用(元)備注業主的工資1500雇員工資1100租金20xx營銷費用300公用事業費200維修費100保險費360登記注冊費200其他合計7760

  八、銷售收入預測(12個月)

  月份1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12合計各數類量銷售80 75 80 81 70 20 25 30 25 88 80 90 744數量

  (1)衣平均350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350服單價月銷

  28000 28350 24500 7000 8750 10500 8750 30800 28000 31500 260400 26250 28000售額銷售80 65 70 80 95 103 60 80 90 85 975 85 82數量平均

  (2)牛200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200單價仔褲月銷16000 13000 14000 16000 19000 20600 12000 16000 18000 17000 195000 17000 16400售額銷售20 40 30 70 80 85 90 50 40 55 622 30 32數量平均

  (3)T 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120單價恤短袖月銷

  2400 4800 3600 8400 9600 10200 10800 6000 4800 6600 74610 3600 3840售額銷售

  (4)數量

  平均單價月銷售額銷售數量平均

  (5)單價月銷

  售額銷售

  數量平均

  (6)單價月銷

  售額銷售

  數量平均

  (7)單價月銷售額銷售數量

  (8)平均單價

  月銷售額銷售總量合計總收入

  九、銷售和成本計劃

  金額月份(元)1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12合計項目銷含流轉稅銷售收入

  8000 11800 13900 16000 177700流轉稅(增值稅)400 590 695 800 800 800 800 800 800 800 800 800 8885售銷售凈收入7600 11210 13205 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 168815 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000業主工資1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 13200員工工資

  20xx 000200租金300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600營銷費用成200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400公用事業費100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200維修費380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 4560折舊費360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 4320保險費300 300登記注冊費本1600 2400 2800 3200

  (1)雞爪原1600 2400 2800 3200

  (2)烤鴨排材

  600 800 1000 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 13200

  (3)烤素菜料300 400 500 600 600 600 600 600 600 600 600 600 6600

  (4)調料

  10340 11940 13040 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 162580總成本—2740 —730 165 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 6235利潤(稅前)稅企業所得稅

  個人所得稅3597費888.5城建稅與教育附加費凈收入(稅后)1749.5

  十、現金流量計劃

  金額月份1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12合計(元)項目月初現金780 1590 2495 4295 6095 7895 9695 11495 13295 15095 16895

  現現金銷售收入

  8000 11800 13900 16000 177700金賒銷收入流貸款入其他現金流入45000 45000可支配現金(A)53000 12580 15490 18495 20295 22095 23895 25695 27495 29295 31095 32895

  1600

  2400

  2800

  3200

  金(2)1600

  2400

  2800

  3200

  采(3)600 800 1000 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 13200購300 400 500 600 600 600 600 600 600 600 600 600 6600(4)業主工資1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000現員工工資1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 13200金

  租金20xx 000200流營銷費用300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600出公用事業費200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400維修費100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200

  貸款利息保險費4320 4320登記注冊費300 300設備37900 37900其他稅金400 590 695 800 800 800 800 800 800 800 800 800 8885

  現金總支出(B)52220 10990 14200 142 12995 2495月底現金(A—B)780 1590 4295 6095 7895 9695 11495 13295 15095 16895 18695

syb創業策劃書3

  一、項目概要

  婚慶作為一個新興行業,在全國已到了火爆的程度。北京、上海、廣洲、深圳,婚慶公司如雨后春筍般涌現。尤其是上海婚慶協會的成立,正式標榜婚慶行業正朝專業化、正規化的方向發展。

  婚慶產業正逐漸成長為一個新的朝陽產業,婚慶消費市場的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務、婚宴、珠寶首飾等行業的發展日趨成熟,并與新婚消費的其他行業如家電、家具、床上用品、室內裝修、房地產、汽車、銀行保險等40多個關聯行業,逐步形成令人矚目的婚慶產業鏈,充滿了巨大潛在商機。在婚慶產業快速發展的過程中,相關企業也越來越注重品牌服務和規模經營,婚慶的高層次服務也在增多,整個行業都在為滿足當代青年多元化、時尚化、個性化、追求浪漫服務的需求而努力,婚慶產業大的產業鏈正在逐步形成。

  二、項目背景

  在新婚消費方面,88.4%的新人需要拍攝婚紗照;49.14%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮;78.74%的新人準備到酒樓舉辦婚宴;36.83%的新人要為新娘購買婚紗;67.66%的新人安排蜜月旅游。中國每年大約有1000萬對新人喜結良緣,僅城鎮新人在婚禮上的消費就達4183億元人民幣。而且我相信隨著經濟的發展這個4183億的數字還會不停的增長。

  但是,快速發展的婚慶產業也存在著一定的問題。中國婚慶產業品牌成長還處在蹣跚學步階段。市場的良莠不齊、誠信缺失,使許多新人對新婚消費充滿不信任。據悉,這一行業的體系正在建立,中國婚慶協會正在開設A、B、C三級職業資格認證。目前全國得到C級認證的20xx人中只有一人是碩士學歷。有業內人士表示,婚禮策劃師是一個文化產業,具有濃郁的文化特色,還需要一批高素質的從業人員參與其中。因此,從行業規律看,大學生,這個受過高等教育的團體涉入這一行業已經成為必然。

  三、公司概要

  1、宗旨:發揮我們大學生受過高等教育的頭腦,讓您的婚禮值得您永遠回味。

  2、名稱:

  四、經營模式

  創業初期,我們團隊會采取家庭作坊式經營模式,可以通過打聽消息,熟人介紹的方式獲取業務,對于這些我已經有了些許經驗,因為我的母親現在便從事這一行的工作。等團隊的實力已經擴大我們會改變運作模式走上公司化,產業化的模式。這個時候應該是我們團隊高速發展的時候,這時我會系統的完善公司的體制并且低調平穩的發展。等公司的各項制度與體制完善后,我想我們已經在這一行業站了腳跟了。這時便是我計劃的第三階段了,開始集團化的建設。我國婚慶市場呈高度分散局面,全國婚紗市場呈廣州、上海、蘇州三角鼎力局面,但其他各地婚慶產品主要參雜在服裝、禮品、小商品市場內,高檔產品,珠寶、服裝等主要到百貨商場、專賣店采購,婚慶公司、

  攝影公司、鮮花專賣店散居在城市的各角落,市場呈高度分散局面,目前沒有真正意義做到婚慶服務“一條龍”服務市場。那么我想這一條道路就應該由我們大學生組建的團隊來走,如果可以成功,那么我的團隊應該可以在世界上的某個證券所上市了。

  五、市場分析

  1、市場描述

  婚慶公司主要是從事于與婚禮的事物的公司。其特點是時間短,且消費者比較重視舉辦效果。

  2、目標市場

  主要的目標市場是:需要舉辦婚禮的人群

  3、市場定位

  初級階段主要面對低端消費人群,之后面向大眾化市場,當然也包括高端消費人群。

  六、競爭分析

  1、現在的競爭分析

  婚慶這一行業現在發展并不迅速,從目前的市場上大型并且正規的公司很少,能夠提供一條龍服務的集團化公司全國都沒有。小型的家庭作坊型公司市場上倒是有不少,公司前期發展也許競爭壓力較大,但現在的婚慶公司大多是一群土把式,大多沒什么新意,并且很少有受過高等教育的大學生出現。所以,面對市場競爭壓力,我自信可以很好的站穩腳跟。

  2、未來的競爭分析

  現在我國婚慶公司發展還處于發展階段,在不久的將來這樣的婚慶公司會隨著經濟的發展越來越多,越來越完善。我們需要不斷成長,不斷發展,來適應時代的發展,來滿足市場不斷變化的需求。

  1)未來發展的不可預測

  在未來的發展中,市場的變化是不可預測的,人們的需求也是不規律的變化的,市場發展的規律把握是非常困難的。所以在未來的發展過程中,遇到的競爭也是無法預知的。

  2)增加服務的項目

  在未來的'發展中,我們將根據我國的國情與人們觀念的變化推出合適的婚禮方案,例如仿古式婚禮,西式婚禮等等。

  七、宣傳策略

  第一階段:依靠家里面的一些人脈開始較小規模的婚慶工作承辦,也可適當的在淘寶、微信上擴大我們的生意(賣一些婚慶用品像糖啊、包裝盒啊),不過主要還是婚禮主持、策劃等。

  第二階段:可以通過廣告、海報等方式宣傳,而且此時我們應該有了自己的店面了,到時宣傳便是比較容易的事。

  第三階段:依舊是廣告宣傳,但我相信消費者應該是我們最好的宣傳主力,只要我們做的好做的有創意,并且給予人方便,我們一定可以發展壯大。

  八、財務分析

  對于財務方面我曾做過統計,家庭作坊式婚慶公司初期投入非常少,完全在我們家庭的可接受范圍之內。初期投入我定在3萬元左右。根據我國的《公司法》規定:普通的有限責任公司,最低注冊資金3萬元,需要2個(或以上)股東。這3萬元的啟動資金對于家庭作坊式的婚慶公司已經綽綽有余了,我之前經常和我母親到婚慶公司去打雜,以下是我的些所見所聞:對于普通的婚禮現場通常有這些裝備:一個電腦、一套音響、還有一些婚禮布置物品(像:花、紅地毯、花臺、香檳酒具、等)而財務花費的主要方面就在音響方面。不過公司初期關于音響我會考慮與音響公司合作租用一套,至于其他花費我想應該不算什么了吧,畢竟我們會投入一些啟動資金的。至于人員花費,這點在初期不做考慮,因為初期的團隊是家庭作坊式的,我們要讓我們的青春不留遺憾,所以我們不求回報。

  九、項目預測及解決方法

  略

syb創業策劃書4

奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點: 1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。 2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業管理。 4、及時了解消費者消

  奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

  1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

  2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

  3、小店也要專業管理。

  4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。

  創業機構設置:

  奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的好項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,不用太多周轉金,非常適合自己投資。

  創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,對我的生意會產生一定的影響,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。

  資深管家婆點評:70年代的人喝開水,80年代的人喝可樂,90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶,究竟有多大商機,還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風險不大,但回報卻不低,一般每天銷售額都在 800元至1000元。珍珠奶茶屬于現場制作,保質期有6個小時,新鮮度上很有優勢,冬季能加熱,夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本。但這與經營者也很有關系,目前一個成熟的店每天銷售 800元~3000元是很正常的,加盟店平均每個月純利潤至少是5000—8000元。吾飲良品源自香港,其風格、裝飾、宣傳在整個國內奶茶行業中獨具特色,它是值得中小投資者創業時考慮的項目。一家店的員工穩定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。

  奶茶店的詳細創業計劃書

  奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業,但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。

  奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

  1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

  2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

  3、小店也要專業管理。

  4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。

  一、奶茶店設備的選購

  由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。

  1、封口機

  (賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  (賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

  3、杯子

  (賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

  4、吸管

  (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的.小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

  5、攪拌機

  西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。

  6、飲水機

  為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

  二、奶茶店選址

  奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。

  現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:

  1、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯

  2、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?"。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。

  補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

  三、奶茶食譜

  (1)珍珠奶茶

  原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

  工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

  制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機

  黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15—20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15—20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。

  泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘 —— 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。

  冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后, 用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡。 最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。

  留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。

  注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺

  (2)麥香奶茶

  資料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶。

  做法:

  1。 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

  2。 將麥香奶茶冰凍待用。

  3。 將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。

  (3)堅果奶茶

  做法:

  1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。

  2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。

  3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用。

  (4)薄荷茶

  ——影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

  ——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。

  ——薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。

  做法:

  將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

  第一步:將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。

  第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。

  第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

  第四步: 以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱。

  (5)香蕉奶茶

  做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

  留意:

  沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

  (6)暖姜奶茶

  做法:

  1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫。

  2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。

  (7)玫瑰奶茶

  玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。

  做法:

  用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

  既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!

  (8)西米奶茶

  原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。

  做法:

  1。先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。

  2。將牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。

  3。將泡好的奶茶放入茶杯,然后進入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。

  加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是"珍珠"的顆粒小了些。

  (9)桂花奶茶

  原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。

  做法:

  1。先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。

  2。進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。

  這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。

  (10)姜汁奶茶

  原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。

  做法:

  1。把姜切成碎末,倒入杯中。

  2。將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發出來,加適量白糖調勻即可。

  :牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據口味調整姜末的多少。

  (11)玫瑰奶茶2

  原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。

  做法:

  1。將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。

  2。當紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。

  3。最后根據自己的口味進入適量牛奶調勻飲用。

  玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶

  能夠用奶粉代替,口味略有不同。

  創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

syb創業策劃書5

  一、項目介紹:

  本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。

  計劃摘要

  一、項目介紹

  二、行業分析

  三、產品/服務介紹

  四、店面選址

  五、裝修與設備購買

  六、人力資源規劃

  七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色。

  八、營銷策略

  九、財務需求與運用

  十、風險與風險管理

  十一、中長期規劃

  二、行業分析

  奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

  對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。

  由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

  三、產品/服務介紹

  本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

  另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。

基本要懂得:

1、學會品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、調味份量與時間;

4、設備的應用與調味火候;

5、調味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包裝要求;

8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

  四、店面選址

  奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的 15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

  五、裝修與設備購買

  裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

  設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:

  1、封口機

  帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

  4、杯子

  賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

  而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。

  5、吸管

  賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

  6、攪拌機

  西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。

  7、飲水機

  為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。

  8、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

  六、人力資源規劃

  社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的,企業要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。

  由各人的不同優點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負責原料采購工作,保證原料的采購質量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發工作,保證每周有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的作業管理,即奶茶的調制,保證作業的速度,以及服務顧客的工作。

  在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發生太多的.財產糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。

  七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色

  需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。

  八、營銷策略

  1、廣告

  企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。

  2、促銷計劃

  a。辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

  b。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

  c。采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。

  d。在各種節日時,推出節日特別產品及活動,以此吸引顧客。

  e。在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t—shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。

  3、價格

  在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。

  4、隊伍管理

  各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。

  5、服務

  店里人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。

  九、財務需求與運用

  1、原則

  把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值。

  2、初期投資

  這一時期,資金主要用于設備購買,產品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。

  a、封口機 400元,冰柜 450元,攪拌機 250元,飲水機 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元

  b、裝修:包括招牌、門墻等1000元

  c、營業設備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備,共計1萬元

  d、開業費用:包括注冊、開業營銷、員工培訓等共15000元

  e、月運營管理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網費:300元(4)進貨費:包括交通設備使用費,計1000元。

  開店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。

  3、第二期投資

  這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

  十、風險與風險管理

  為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。

  十一、中、長期規劃

  假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想,我店會及時調整營銷戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業面積,安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環境。在三年后,如果奶茶店營業額依然穩定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。

syb創業策劃書6

  一、企業概況

  主要經營范圍

  出售茶葉。

  種類分別有,還有一些散裝,聽裝系列。

  企業類型:

  生產制造

  ● 零售 批發

  新型產業 傳統產業 其他

  二、創業計劃作者的個人情況

  以往的相關經驗(包括時間)

  服務 農業

  教育背景,所學習的課程(包括時間)

  專業課的一系列課程。

  三、市場評估

  目標客戶描述: 我將我的目標客戶主要設定在那些在事業上稍有成就的工作者上,在現在

  社會,茶葉逐漸變化成了潮流,也成為了送禮的一項好選擇,對于一些想要繼續升職的

  職員,想要和上屬建立好關系的話,我們的產品是很好的選擇。

  市場容量或本企業預計市場占有率:

  茶葉市場占整個市場容量還是挺好的,因為是逐漸興起的一個行業,所以意味著以后的發展

  是無可限量的。 也許,現在的占有率只有5%,但是以后會成倍增長的。

  市場容量的變化趨勢:

  在淘寶網的整個大商城中,許多高端產品已經成為流行的'趨勢,所以,許多人不喜歡麻煩,

  會選擇在網上購買商品的方式,去購買一些高端產品。隨著 逐漸完善,我們可以看到在網上開店的優勢。而茶葉是最近兩年中熱銷的產品,它將會成為整個淘寶網不可或缺的商品的。

  競爭對手的主要優勢:

  1.他們的網店信譽強,每天瀏覽量高。

  2.他們比較專業,比較了解茶葉市場。

  3.他們能夠很好地處理與顧客的問題。

  競爭對手的主要劣勢:

  1.茶葉價格相對比較高。

  2.也許有的商家茶葉的質量不好。

  本企業對于競爭對手的主要優勢:

  1.廠家直接發貨 ,避免多商家的中途轉手,而導致價格一升再升。

  2.產品優質,經過傳統工藝而制成。

  3.廠家信譽高。

  4.所經營的紅茶是美容養胃的,有益身體健康,是近代人們所熱衷追求的。

  本企業相對競爭對手的主要劣勢:

  1.本人不是太懂茶葉,但是家里是茶葉經營廠家,所以會利用空余時間去學習茶葉的。

  2.網店的信譽太低。

  四、市場營銷計劃

  1. 產品

  產品或服務 主要特征

  金駿眉

  醇香型鐵觀音

  葉嘉金魁 口感清爽厚重,具有獨特的焙火香、天花香和栗香

  東坡紅

  口感清爽厚重,具有獨特的焙火香、天花香和栗香。

  金絲猴

  醇香型

  2.價格

  產品或服務 成本價 銷售價 競爭對手的價格 4000 5000 6380 金駿眉

  560 790 890 葉嘉金魁

  388 688 535 東坡紅

  238 299 232 金絲猴

  折扣銷售 可適當打折

  賒帳銷售 無

  3.地點

  (1)選址細節

  地址 面積(平方米) 租金或建筑成本

  (2)選擇該地址的主要原因:

  在開店鋪的時候不要店租,所需要的工具只要一臺。剛開始,不需要雇傭職員,只需要自己做即可,這樣節省大量的成本。而且網店在現在以來是越來越流行了,許多人都學會在網上購物,而且,許多顧客為了方便,也選擇在網上購物。

  (3)銷售方式(選擇一項并打√):

  將把產品或服務銷售或提供給: √ 最終消費者 零售商 批發商

  (4)選擇銷售方式的原因:

  因為自己沒有太多的精力與時間投入實體店鋪中去,而且實體店所需成本高,我支付不起那樣昂貴的租金,選擇淘寶網開店,可以選擇在自己有時間的時候來經營,雖然投資小,但是回報率確實不可估計的。

  4.促銷

  人員推銷 無 成本預先測 無

  廣告 做名片 成本預先測 50元

  公共關系 無 成本預先測 無

  營業推廣 無 成本預先測

  五、企業組織結構

  企業將登記注冊成:

  個體工商戶 有限責任公司 個人獨資企業 合伙企業其他

  擬議的企業名稱:

  企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述書):

  職務 月薪 300

  業主或經理 自己

  √

  員工 無

  企業將獲得的營業執照、許可證:

  類型 預計費用

  無 茶葉

  合伙(合作)人與合伙(合作)人協議:

  內 合

  容 伙

  條 款 人 無 無 無 無

  出資方式

  出資數額與期限

  利潤分配和虧損分攤

  經營分工、權限和責任

  合伙人個人的責任

  協議變更和終止

  其他條款

  六、固定資產

  1.工具和設備

  根據預測的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業需要購買以下設備:

  名 稱 數 量 單 價 總費用(元) 1 4100 4100 電腦

  電話或傳真 供 應 商 名 稱 地 址

  xx茶廠有限公司 xx省xx縣

  2.交通工具

  根據交通及營銷活動的需要,擬購置以下交通工具:

  名 稱 數 量 單 價 總費用(元) 無 無 無 無

  供應商名稱 地 址 電話或傳真

  xx茶廠有限公司 xx省xx縣

  3.辦公家具和設備 辦公室需要以下需要

  名 稱 數 量 單 價 總費用(元) 1 4100 4100 電腦

  1 1500 1500 手機

  電話或傳真 供 應 商 名 稱 地 址 xx茶廠有限公司 xx省xx縣

  4.固定資產和折舊概要

  項 目 價 值(元) 年折舊(元)

  工 具 和 設 備 無 無

  交 通 工 具 無 無 562 辦公家具和設備 電腦4100 店 鋪 無 無

  廠 房 無 無

  土 地 無 無

  4100 562 合 計

  七、流動資金(月)

  1.原材料和包裝

  項 目 數 量 單 價 總費用(元)

  不需要進貨廠家直

  接發貨。再月結。

  供應商名稱 地 址 電話或傳真

  xx茶廠有限公司 xx省xx縣

  2.其他經營費用(不包折舊費和貸款利息)

  項 目 費用(元) 備 注

  業主的工資 1000 雇員工資 無

  租金 無

  營銷費用 無

  公用事業費 無

  維修費 無

  保險費 無

  登記注冊費 無

  其他 無 合計 1000

  八、銷售收入預測(12個月)

  銷售情況 123456789101112合計

  月份

  銷售的產品或服務

  ( 1 ) 79152030405060708090476銷售數量 5 紅聽茶葉價格

  平均單價 60.60.60.58.58.58 58 58 55.0 55 55 55

  月銷售額 300.420.540 870.0 1160.1740 2320 2900 3300 3850 4400 4950 29750

  ( 2 ) 銷售數量247101315203040506070321 藍聽茶葉價格

  平均單價 120.0 120.0 118.0 118 118 118 118 118 118 118 118 118

  月銷售額 240.0 480.0 826.0 1180.0 1534.0 1770 2360 3540 4720 5900 7080 8260 37890 ( 3 )銷售數量1111111111111 平均單價

  月銷售額

  ( 4 ) 銷售數量

  平均單價

  月銷售額

  ( 5 ) 銷售數量

  平均單價

  月銷售額

  ( 6 ) 銷售數量

  平均單價

  月銷售額

  ( 7 ) 銷售數量

  平均單價

  月銷售額

  ( 8 ) 銷售數量

  平均單價

  月銷售額

  合計 銷售總量

  銷售總收入 540.0 900 1366 20xx 2694 3510 4680 6440 8020 9750 11480 13210 67640

  金額(元) 月123456789101112合計 份

  九、銷售和成本計劃

  項目 銷售90013662050269435104680644080209750114801321067640含流轉稅銷售收入540

  流轉稅(增值稅等) 無

  銷售凈收入 540 900 1366 2050269435104680644080209750114801321067640 業主工資1111111111111

  員工工資 租金

  營銷費用30 3030303030303030303030360

  公共事業費

  維修費 成

  折舊費 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 240

  貸款利息

  保險費

  登記注冊費 原材料(列出項目)

  280 360 600 800 3600 19040 ( 1 )茶葉進價 200 1200 1600 20xx 2400 2800 3200

  360 630 900 6300 28890 ( 2 )茶葉進價 180 1170 1350 1800 2700 3600 4500 5400

  690 990 9900 48280 430 總成本 1550 20xx 2600 3450 4750 6000 7300 8600 銷售數量 平均單價

  月銷售額

  210.0 3310 19360 110.0 674 910 利潤 376.0 500 1230 1690 20xx 2450 2880 稅費 企業所得稅

  個人所得稅

  其他 凈收入(稅后)

syb創業策劃書7

  一、策劃摘要

  近年來,珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業,它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且,在商機無限的現代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的腳步,引領飲料行業消費的主流。

  1、具體說明

  對于還是在校學生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產品的技術含量不高,而且,加盟費通常是比較高昂的,如果開業后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保證產品隨時創新,總的來說還是有益于小店發展的。

  2、計劃的基本框架

  目前,在學校里面及附近沒有奶茶店的存在,僅有食堂里面賣豆漿,但是大學生在時間上沒有多大的限制。因此,我們的奶茶店主要定位在安徽中醫藥高專學校內,因此在店鋪選址上把我們的奶茶定位在人比較容易發現顯眼的地方,這樣不僅可以外賣,還提供店內服務。當經營達到一定的市場宣傳認知度。

  復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經營奶茶的同時,我們還推出其他一些產品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經過觀察,本地區奶茶的外送都有數量限制,數量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學生,因此,本店的外送服務不受數量的限制,一杯起送,有求必應。

  一、奶茶店簡介

  1、奶茶店宗旨

  以學生為主要客戶群,專一市場經營,用更好的產品,更優質的服務,吸引更多的客戶。

  2、經營目標

  在經營初期,我們主要目標是進入目標市場(安徽中醫藥高專),隨著市場不斷做大,我們的目標是占據更多的市場份額。

  3、產品優勢

  奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務周到。并能根據消費群體的不同及季節差異,推出不同產品。

  4、管理團隊

  在我們這個創業團隊中,總共有4人,分工如下:

  制作:

  銷售:

  現金結算:

  外賣服務、店面整理、材料訂購:

  二、市場分析

  1、市場情況介紹

  本地區周邊地區共有6所學校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機電、南師大、南理工),同時,經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%,而不喜歡的只有總數的16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

  2、目標市場分析

  進入二十一世紀,復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。

  作為學生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質的要求越來,而奶茶的口味自我創新不夠,難以達到消費者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析,其次做相應的方法刺激消費。

  3、顧客需求分析

  經調查,學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對于某些學生來說,他們熱衷于市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。

  三、競爭分析

  奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

  1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

  2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

  3、小店也要及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。

  1、競爭對手

  目前,在本學校內,沒有奶茶店屬于市場空白,我們最大的競爭對手就是自己,我們要在產品創新上不斷跟自己較勁,推陳出新。

  2、SWOT分析

  ㈠優勢分析

  ⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;

  ⒉奶茶品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新,缺乏特色,消費者不固定,市場份額小;

  ⒊廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口,受季節限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;

  ⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

  ㈡劣勢分析

  ⒈奶茶營業面積有限,提供服務范圍有限;

  ⒉新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;

  ⒊產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受;

  ⒋奶茶的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。

  ㈢機會分析

  ⒈市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限;

  ⒉良好的口味、認真的服務態度,管理專業,精湛的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;

  ⒊雖然營業面積有限,但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優勢;

  ⒋產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢;

  ⒌及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。

  ㈣威脅分析

  ⒈競爭對手有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應措施;

  ⒉隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

  ⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。

  3、市場競爭策略

  本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,從而增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:

  ①注重服務態度的培養,盡最大努力提高服務質量;

  ②不斷進行產品創新,完善并增加奶茶種類,適應不同消費者需求;

  ③不斷加強產品的宣傳,增強學生對產品的忠誠度,并努力發掘潛在客戶群;

  ④適時的進行產品促銷活動;

  ⑤在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。

  四、產品服務

  1、注意事項

  在學校內開店要注意如下幾點:

  1、不能離宿舍太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出宿舍門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多。而五十米左右的地方,人最多,學生此時沒事坐,就會想買好吃的,而很多人感覺反正一時也走不出去,不如先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。

  2、衛生是第一位的。夏天即將到來,這一點也是非常重要的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁裝飾,則需稍微費點心思。

  3、奶茶的制作過程一定要保持神秘感,不能讓學生看見,或者不能完全看見,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。很多是被其他的同學吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小、朋友說:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反應?一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了,還有,女生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如三七女生節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是小布偶、筆記本、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。

  4、買奶茶的顧客中,女性居多,所以只有抓住女孩子的喜好,肯定能抓住商機,尤其是年輕的女孩子多的地方。

  2、產品發展規劃

  本店產品品質有安全保證,產品研發技術精益求精,口味不斷創新,并根據消費群體不同,推出不同產品。隨著銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而占據更多的市場份額。

  3、研究與開發

  本店采用“傻瓜調配法”,避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的.作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據消費群體的差異,推出不同產品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。

  產品研發上,我們在現有奶茶種類的基礎上,新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養健康。

  當然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產品發展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經營。

  4、生產與運輸

  為了保證產品的口感,現做現銷,根據客戶需求確定奶茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店內喝完、外送三種方式。坐在店內還可以享用其他產品,外送沒有數量限制,極大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多,需要進行多方原料采購,對于材料供應商距離遠的我們會選擇直接由供應商送貨上門,并與之達成長期合作關系;而對于距離近的我們則會考慮親自采購,保證材料質量、價格等各方面的要求。

  五、市場營銷策略

  1、產品策略

  ①產品復合式經營,不僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;

  ②較之于其他奶茶店,推出養生茶飲;

  ③根據消費者的不同,推出不同產品;

  ④更注重服務這一隱形產品的質量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務;

  ⑤產品注重包裝,給消費者美好的享受。

  2、價格策略

  ①針對消費者消費能力及產品類型,制定合理價格;

  ②較之于競爭者,制定相對低廉的價格。

  3、廣告策略

  廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:

  ①開業典禮,讓學校附近的人知道我們的店面開業了;

  ②利用在學校的人際關系,多做宣傳;

  ③借助于互聯網進行信息發布;

  ④利用即時通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產品。

  4、促銷策略

  ①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售;

  ②每天推出新品試飲活動,宣傳新產品;

  ③積分兌換,發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規定積滿一定分值給予相應積分商品;

  ④投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發揮意見領袖在顧客群中的影響力。

  六、財務計劃

  1、資金需求說明

  首先一個商店營業需要注冊相關執照。而且,由于采取不同的經營方式,因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且采取租房的方式。然后是基本設施的購買,最后就是產品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,

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