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采購工作計劃

時間:2023-02-14 09:36:27 工作計劃 我要投稿
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采購工作計劃集合15篇

  時間過得真快,總在不經意間流逝,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,該好好計劃一下接下來的工作了!那么我們該怎么去寫計劃呢?以下是小編整理的采購工作計劃,歡迎大家分享。

采購工作計劃集合15篇

采購工作計劃1

  一、2月份完成的主要工作

  1、完成春節期間各部門備用物資的采購;

  2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;

  3、召開供應商協調會,安排春節物資供應工作,保證不影響酒店正常經營;

  4、經過市場調查,并通過三家廢品收貨商報價,確定酒店負一樓廢品收貨商;

  5、完成2月份餐飲餐料的市場詢價、定價工作及3月份上半月酒店餐飲餐料的市場詢價工作;

  6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續;

  7、召開部門工作會議,傳達酒店會議精神,學習A模針對采購部的相關文件,并將其認真貫徹落實到實際工作中。

  8、分類別召開各供應商座談會,著重聽取供應商與酒店合作中存在的問題,并與相關部門及領導協商、制訂具體解決辦法; 9、初步完善物資價格庫的信息,以熟悉掌握采購物資價格動態;

  10、完成部門20xx年度目標責任書的草擬、人員崗位核編建議以及20xx年1月份部門經營分析等工作;

  11、完成PA保潔設備的市場調查及招標邀請;

  12、完成鍋爐保養合同的談判;

  13、督促各部門按時提交3月份采購計劃,以利于降低、控制采購成本。

  二、3月份工作計劃

  1、3月份物資的市場詢價、比價、定價工作按時完成3月15、30日某某

  2、日常物資的.詢價及采購按時完成某某

  3、辦公設備的開標及合同簽訂某某

  4、物資價格庫、供應商檔案的健全按時完成3月30日某某

  5、各部門月計劃采購按時、按質完成某某

  6、領導交辦的其他工作按時完成某某全體人員

采購工作計劃2

  一、供應商的選擇。

  首先我們采購部做到多多開發物料資源,調查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時,保質,樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作,為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網絡,用以獲得最理想的采購價格和品質。

  二、賬務的清理。

  采購是一份繁瑣,復雜的工作。同時因為其工作性質關系,對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執行著,xxx年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,可查核。

  三、品質保證。

  本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤,了解相關參數指標性能,收集數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄。

  四、成本控制。

  xxx年,本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。

  五、采購效率。

  xxx年,我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

  六、異常情況的處理。

  因供應商生產能力的不足,或其它原因引發采購異常時,我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將進行法律程序進行公司利益的維護工作。

  七、部門之間的協調

  獨木不成林,采購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協作,提高生產效率,降低成本,使公司效益最大化,為公司發展提供助力。

  回首即將過去的20xx年,采購部的工作在穩步提升。成本的降低,在總經理的大力支持和指導下,下半年采購成本較上半年相比整體下降了5%以上!對公司的供應商進行了整合和洗牌,使得供應商數量從幾十家減少到正常的十幾家,使得采購部能更好的管理供應商,也能更清楚的了解供應商的`資訊,為公司更快的找到長期戰略合作伙伴型供應商奠定了基礎,這也減輕了財務部工作的力度!雖然20xx年的工作成績提升很快,成績也很不錯,但是在采購工作中也存在一些不足和有待改進加強之處,以下是采購部針對20xx年工作的情況和20xx年發展的目標之計劃,有不足或需加強改進之處,請領導指出和更正!

  一、降低成本

  主要有以下幾方面:

  A.針對大客戶,與其洽談建立長期戰略合作伙伴,以期降點。

  B.針對單項大宗物品采購在原基礎上視情況與其洽談以下幾點:

  a.單價降低

  b.數量增加

  c.增加服務

  d.附加值提升

  C.繼續尋找有實力口碑好的廠家,以期與現有廠家進行比價,產生競爭局面,達到我方降低成本之目標。

  D.加大對市場的市調頻率,掌握各種產品的性價,爭取能尋找到性價比更高的產品,使得采購成本能進一步降低。

  E.繼續尋找大宗產品生產源頭,與現有供應商共享訊息,達到降低成本的目的。

  二、增加收入

  在增加公司收入方面,采購部計劃與供應商洽談作為長期合作伙伴關系,要求其經常性購買本公司餐卷,支持本公司的發展。

  三、效率提升

  針對各部門的物品采購申請,在得到總經理許可之后,舊品采購時間為兩天,新品采購時間為五天。

  四、物料回收

  了解各部門及雜貨庫之物品,針對能使用的物品盡量利用,能維修的物品盡量維修利用,部門之間能共同使用的物品盡量配合使用,作到搬有運無,防止重復采購和資源浪費。

  五、專業素養提升

  A.在采購專業方面,要加強對各大批發市場的訊息掌控,經常性的走訪市場。加強對各項產品的性價了解,隨時掌握產品動態。

  B.加強采購談判技巧,經常性的學習新理念,新知識,給自己充電。

  C.加強自身形象,注重儀容儀表,談吐語氣,采購人員在接觸各供應商的時候代表的不僅僅是自己,更代表著公司,所以要不斷提升自己各方面素養,樹立良好形象。

  六、采購完全手冊的建立

采購工作計劃3

  時光終于翻到20xx年了,細細回味梳理著已經送走的20xx年,感慨萬千,收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長了不少,認識了很多新朋友,帶給了我很多新觀念,新的啟發!在這一年里,也經歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,當你經歷過了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!

  首先非常感謝為我提供了一次發展的機會。步入已半年多,接手采購部主任也已經3個多月,在各位領導及同事的關心與互助下,逐步對公司有了新的認識,20xx年公司總的方向調整,開發的方向是特技遙控車、圣誕禮品、萬圣節產品及對講機,平時收集資料時,多注意收集此四類項目的資料。讓我在新的環境中開始了新的起點。

  這幾個月以來,漸漸了解公司一些作業流程、規章制度,慢慢融入了這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,或許有家的感覺是比較溫暖,而個人又容易對家產生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“奔田是我家,成功靠大家”。公司是一個團隊,只有依靠大家的力量,公司的各項制度才能得以實施,從而走向更高的境界。現將主要工作計劃如下:

  一、組織實施“將被動采購改成主動采購”

  公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受財務及其他部門監督。XX年我們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購,都盡量貨比三家。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,采購部相關人員一起詢比議價,采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受財務監督。即確保工作的透明,同時保證了工作進度。

  1、完善制度,職責明確,按章辦事:20xx年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學習公司iso9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為日后的采購工作奠定了理論基礎;

  2、公開公正透明,實現公開尋價:采購部按生產計劃部下單,詢比議價都在三家以上,真正做到降低成本、保護公司利益;

  3、采購效益:實施公開透明的采購策略后,20xx年現有紙張原材料一直在上漲,我部門提議將現有常規產品紙箱不再用d555d,每平方價格為3.45元,只要能達到出口標準即可,現提議使用d=h材質,每平方價格為3.15元,公司可節約9%的'成本;為了節約成本,彩盒也在材質方面做一點變動,將克數減少,現正在打樣確認,于3/1前完成‘’

  4、評估價格及品質要求:

  做好價格和品質和職能定位工作,價格必須經總經理以上審批,品質必須經工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業利潤。

  二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作

  20xx年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在電器、電機、微等的原價位的基礎上下浮3-5個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整,尋找新的供應商)。同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環節,采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由總經理以上進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送財務部。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

  三、進一步加強對供應商的管理協調

  20xx年采購部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《供應商管理體制程序書》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行報價之前,對商家進行評估、評價和分析(注:對于廈門市內的需進行現場評估),合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

  時間如流水,20xx年就在我們的忙碌中悄然流逝了。回顧這一年的工作,有付出也有收獲,同時自己成長了不少,另外認識了很多新朋友,帶給了我很多新觀念,新的啟發!在這一年里,也經歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,當你經歷過了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!

采購工作計劃4

  1做好南部開評標區試運行期間的后勤服務及固定資產登記和物品領用等相關工作;加強辦公用品管理,擬定單位辦公設備及耗材使用管理制度。

  辦公室

  2做好招標師考試的組織安排工作;上報三月份重點工作完成情況及四月份重點工作;做好中心財務移交縣會計核算中心,實現“收支兩條線”管理有關工作。

  3牽頭做好單位“查、擺、找、補、創”活動;繼續做好工程建設領域突出問題專項治理相關工作;草擬招投標工作復議管理辦法。

  督查科

  4以朱巷、楊廟整村推進工程為重點,做好三月份開標項目的專家抽取、評標監督和輔助記錄等工作;對全縣重點民生項目開展一次標后巡查。

  5完成二月份績效考核基礎性數據的收集工作;完成三月份招標文件評審組織及意見落實情況的審查;做好企業法人約談工作。

  6適應南部開評標區建設需要,做好單位內外網信息化建設,著手進行中心網站及辦公管理軟件升級改版工作。

  7做好縣招管委會議和全縣招投標大會的籌備工作;修校、審定招投標工作全集,著手聯系印制出版工作;結合業務開展情況,實施編發信息專報。

  政策法規科

  8醞釀建立工程建設項目招標質量評價體系;完成三周年宣傳專欄布展工作;擬定四月份學習計劃。

  9做好南北部業務協同推進工作;全力推進朱巷、楊廟整村推進項目招標工作。

  業務部

  10完成20xx年度招標得失分析及招標文件范本、項目辦理考評細則的修改完善工作;做好20xx年度政府采購、產權交易類項目歸檔情況統計工作。

  11完成20xx年度招標項目中標價格分析;做好本月開標項目報價資料以及主要建材市場價格的收集、整理、分析工作。

  造價部

  12做好新進項目工程量清單、預算及招標文件的審查工作,確保預算準確性、控制價的.合理性。

  13適應南北分區辦公的需要,做好項目分區受理、報名、資料發放等工作的銜接;協助督查科做好法人約談;做好二月份項目運行情況跟蹤分析;針對整村推進項目和南北分區辦理工作開展一次市場調研工作。

  綜合部

  14根據黨建計劃,組織開展好本單位各項活動;加強與校安辦的對接,做好中小學校舍安全加固項目招標的準備工作;結合會員管理制度,修改完善星級會員單位和交易員管理辦法。

采購工作計劃5

  光陰終于翻到xx年了,細細回味梳理著已經送走的xx年,感慨萬千,收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長光陰終于翻到xx年了,細細回味梳理著已經送走的xx年,感慨萬千,收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長了不少,認識了很多新朋友,帶給了我很多新觀念,新的啟發!在這一年里,也經歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,當你經歷過了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!

  首先特別感謝三立為我提供了一次發展的機會。步入三立已三月有余,在各位領導及同事的關懷與互助下,逐步對公司有了新的認識,讓我在新的環境中開始了新的起點。

  這幾個月以來,緩緩的從最初的一竅不通到慢慢了解公司一些作業流程、規章制度,緩緩融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,或許有家的感覺是比較暖和,而個人又輕易對家產生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“三立是我家,成功靠大家”。公司是一個團隊,只有依賴大家的力量,公司的各項制度才能得以施行,從而走向更高的境界。

  在這三個月所接觸的工作中,發現了很多弊端,如:

  一、ISO的推行過于形式化

  很多人把ISO當做一種應付,認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而現實,這是一種極端的想法,ISO是一個持續改進質量管理體系的有效性,以滿意顧客需求。先前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業指導書亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執行。且大部份文件并不相宜公司目前狀況,尚沒有有效利用。而導致在產品追溯時無依據可查,對后續所發生之異常狀況亦無相應之應急措施,造成惡性循環。針對這些現象,只有從根本上解決,才能真正施行ISO,發揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神,使公司各項作業有所依據,并能真正執行。

  二、xx年度管理層未制定有效、可量測之品質目標

  工作和人生一樣,在執行的時分都會朝著一個方向,而最終達到肯定的`目標。就像管理

  的目標是人,管理的目的是事。在過去的一年里,每個部門針對自己部門的業績不明確,是否達到公司所要求之境界無從查證,更談不上改善措施。后續每一個部門所負責的工作,都應當制定一個較為合理,有效之目標,并定期以數據統計,是否達到目標,以至超過目標,并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預防再措施。

  三、計劃執行度不力,造成等候浪費

  由于消費原料供應中斷、作業不平衡和消費計劃安排不當等原因造成的無事可做的等候,被稱為等候的浪費。消費線上不同品種之間的切換,事先準備工作不夠充分,勢必造成等候的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,有時造成人員、裝備閑置不用;上游的工序出現問題,導致下游工序無事可做。此外,消費線勞逸不均等現象的存在,也是造成等候浪費的重要原因。

  四、物料未能得到有效管理

  原材料未能得到良好的控制,經常性的無單領料、補料或未經辦理入庫便直接領用,導致庫存帳物卡不符,物料確認不準確,該申購的材料未申購,不該用的材料申購一大堆,惡性循環。造成庫存積壓,消費斷線。嚴重影響消費進度,增加太多呆滯產品,給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內,已嚴格要求所有領料、補料必須憑領(補)料單方可發料,且遵循《產品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產執行材料申購、消費排產。以上改善,十一月份在銷售狀況未減少的情況下,采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見,控制庫存材料對公司資金的流淌起著決定性的作用。

  五、制造過多

  制造過多,過早,提前用掉了消費費用,失去了持續改善的機會。因五金部門間斷性空閑,為了不浪費消費能力而不中斷消費,增加了在制品,使得制品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費,帶來龐大的庫存量。

  六、管理不當

  經常問題發生以后,管理人員才采取相應的對策來進行補救而產生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造,科學的管理應當是具有相當的預見性,有合理的規劃,并在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現象的發生。

  七、內外溝通有待加強

  每一個辦公區,應當是布滿溫馨、和諧的氣氛,隨之才會有一份好的工作心情。可是,

  公司部份人員卻經常火氣沖天,出言不遜。造成對同事、員工、供應商的不尊重。工作面前,人人平等,何不是建立在一種平等、互助之基礎上。

  八、5S施行不到位所帶來之危害

  序號浪費表現危害

  1成員儀容不整有損企業形象,影響士氣,易生危險,不易。

采購工作計劃6

  20xx年,在各級領導和同事們的關心和幫助下,我圓滿地完成了公司交辦的采購工作。工作上我勤勤懇懇、任勞任怨,不分晝夜、節假日,積極參與公司安排的各項特殊任務,獲得公司領導的肯定。在執行公司管理制度上,堅持原則,堅持財務制度,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的原則。嚴格要求自己,廉潔奉公,使各項工作比去年得到了比較明顯的進步。今年我帶領采購部主要完成“濱江一號”開盤采購任務和完善本部門資料建檔工作。現將20xx年主要工作情況總結如下:

  一、工作完成情況

  1、文件資料建檔工作。年初制定了供應商資料、合同明細及零星采購物品清單的錄入制度,通過資料的歸檔,既提高采購部內部工作臺帳的透明度,又實現了采購清單的可追溯性,提高了工作效率。

  2、對新進員工的培訓。采購部現有5人,其中3人都是下半年才新進部門的,對新進采購部的人員及時進行業務培訓,開展職業道德,辦事紀律,法制觀念的教育,使他們快速溶入采購團隊中來,確保地產公司的采購需求。

  3、參與到苗木采購任務當中,并獨立完成苗木采購談判工作。

  4、全年完成采購金額為1120。3萬元,除完成各級部門日常性采購計劃外,其中完成濱江一號開盤項目的采購金額約745萬元,占全年采購金額的67%。

  4、完成領導交辦的其他各項任務。

  二、工作問題及分析

  1、人員不夠穩定

  采購人員不穩定是本部門最大的困擾,建立一支一定數量人員和相對穩定的采購團隊,對于采購部是至關重要的。只有人員穩定了,方向正確,可持續的發展,提高工作效率。

  2、小額采購報銷工作

  按照財務部制度要求,報銷單據必須附發票,實在無發票的可用餐票代替。但現在紅谷財務要求不可以用餐票來抵扣的形式,在采購部購買零星物料特別是金額小于100元以下時,很多廠家是無法開出票據的.,造成零星采購不能迅速的予以報帳,加上審批簽字程序的過于緩慢,致使相關部門、人員的工作量增加,影響到工作效率,致使個別供應商對付款的不及時抱有怨言。在改進工作效率的同時,還要積極做好供應商的解釋工作。

  3、職責不夠明確

  從20xx年地產采購部只是零星采購和無法招標或特定指定廠家的采購部分,到現在的又增加合同預算管理部及園林方面的采購工作需要等參與,出現多個部門互相交叉完成一項采購任務,在流程上存在著人員重疊工作,造成職責不明,責任無法落到實處。

  4、采購供應商資源不足、范圍不廣

  目前,供應商目錄中的資源僅限于老供應商,考慮到公司未來的發展,采購部應逐步增加和完善供應商目錄,做到及時與工程、銷售等部門取得聯系,聽取部門的意見,收集最新最全的相關資料和信息,盡量避免等需要采購再去找資源的現象。

  三、明年工作計劃

  1、完善供應商資料目錄

  2、完善采購部流程管理

  3、規范采購合同范本

  4、開發新供應商,發展培養有潛力供應商。

  5、繼續與公司各部門及供應商進行溝通、協調工作。

  6、對新籌備成立的裝飾公司做好采購配合及部署計劃工作。

  以上是我一年的工作情況,在這一年的工作中也讓我對自己的工作有了更深的感情。當然,在過去的一年里,感謝公司領導和同事的幫助和支持。總之,20xx年我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。我有信心,相信在新的一年里,我會有更加出色的工作表現。

采購工作計劃7

  總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料,它可以使我們更有效率,因此十分有必須要寫一份總結哦。那么總結要注意有什么內容呢?以下是精心整理的酒店采購員年終工作總結,希望能夠幫助到大家。

  酒店采購員年終工作總結

  做采購的工作,我認真盡責的去做好,同時也是沒有在崗位上做對不起酒店的事情,自己盡責的做好這一年的工作,也是感慨對于采購工作了解更多也是更看到自身還有很多要去學習的方面,我也是會繼續努力,而在此也是來把這一年工作來總結下。

  剛工作的那段日子,也是跟著同事去熟悉市場,去了解我們需要采購的物資,當然也是由于疫情的情況,只能在網上去找資料,去熟悉市場,可以說有了很大的.不便利,但也是要繼續的做下去,但這也是讓我知道,其實不單是只有附近的市場,其實網上的市場也是更寬闊,但是要在很多的供應商中找到合適自己酒店的,并不是那么的簡單,同時也是需要自己對于物資,對于供應商有更多的了解,我也是積極的跟著同事學習,后來跑市場更是了解到更多了,這一年來說,是我學習,是我成長的機會,我也是去珍惜,辛苦雖然有,但是我并不覺得什么,反而是知道,這樣更是讓我清楚自己和同事之間的差距,去進步了,那么也是能更好的來做好酒店采購的工作。

  能獨立采購之后,我也是開始去做工作,和供應商熟悉了,也是沒有因為自己是采購的工作而吃回扣,反而是更為專注于為公司找到更為合適,質量好,也是采購價格合適的物資只有如此,自己的采購工作才是稱職的,我知道酒店既然給予了我信任我也是要做好,和同事配合的時候,也會是積極的提供自己的意見,多一些的參考,最后都是為了完成工作而去付出,跑市場的`時候,也是讓讓我更多的去思考,酒店除了必要的物資,是否還有其他的需要采購的,更主動的去思考酒店的需求,我也是知道,作為采購可能這也有些多事,但是多一些了解,也是能讓自己在職場中走的更遠。特別是自己也是希望在酒店這個行業能走得更遠一些,而不滿足于只做一個采購員的工作,但本職的事情我也是積極的做好得到肯定,同時也是對于自己所處的行業有了更多的熟悉。

  一年下來,也是有不足,做的不夠好的地方,經驗不足是一方面,還有能力也是要去提升,同時我也是會繼續的努力,讓自己進步,在崗位上做出更多的貢獻,來為了酒店,也是為了自己可以在這兒走的更遠,我也是相信來年我的工作會做的更好的。

采購工作計劃8

  1、2月份完成的重要任務

  1、完成秋節時期各部分備用物質的推銷;

  2、完成六樓告白霓虹燈、興品戰潲火收受接管的條約制定及簽定;

  3、召開供給商調和會,支配秋節物質供給任務,包管沒有影響旅店一般運營;

  4、經由市場查詢拜訪,并經過三家興品支貨商報價,肯定旅店背一樓興品支貨商;

  5、完成2月份餐飲餐料的市場詢價、訂價任務及3月份上半月旅店餐飲餐料的市場詢價任務;

  6、完成歌舞劇院衡宇租賃條約的`付款審批手絕;

  7、召開部分任務集會,轉達旅店集會肉體,進修A模針對推銷部的相干文件,并將其當真貫徹落實到實踐任務中。

  8、分種別召開各供給商座談會,側重聽取供給商取旅店互助中存正在的成績,并取相干部分及帶領協商、造訂詳細辦理方法;

  9、開端完美物質代價庫的疑息,以熟習控制推銷物質代價靜態;

  10、完成部分20xx年度目的義務書的起草、職員崗亭核編倡議和05年1月份部分運營剖析等任務;

  11、完成PA保凈裝備的市場查詢拜訪及投標約請;

  12、完成汽鍋頤養條約的構和;

  13、催促各部分定時提交3月份推銷企圖,以利于低落、掌握推銷本錢。

  2、3月份任務企圖

  序號任務內容目的請求完成時光義務人包辦人

  13月份物質的市場詢價、比價、訂價任務定時完成3月15、30日XX

  2平常物質的詢價及推銷定時完成XX

  3辦公裝備的開標及條約簽定XX

  4物質代價庫、供給商檔案的健全定時完成3月30日XX

  5各部分月企圖推銷定時、按量完成XX

  6帶領交辦的其他任務定時完成XX全部職員

采購工作計劃9

  在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節約每一分錢”的觀念,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,限度為公司節約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購員的工作職責,完成本部門以及領導交代的的各項工作任務。現制定20xx年工作計劃如下:

  一、開展采購工作主要流程

  1、采購及時,確保經營管理正常有序

  食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質量穩定的前提確保原材料的到貨時間及數量。

  非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評,對其合同內容進一步的補充,修改或取締重新其資格。

  2、貨比三家,確保采購物品物美價廉

  為限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,對于員工餐進行一周到周谷堆批發一次,每次節約100至200元不等,有效降低了酒店經營成本。

  3、服務水平

  現為酒店提供服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有40家,潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有20家,為酒店更好的發展奠定基礎。

  4、標準化

  為了更好地配合酒店標準化工作的開展,采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開好頭。

  二、具體工作計劃

  1、延續以今年的工作作為基礎,對于每個階段容易出現的采購困難,做好預案措施。根據廚房部推出的.四季養生菜譜,采購部人員應多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考;

  2、對于暢銷的原材料上游供應鏈,進行實地考察調研,盡量保證源頭原材料的穩定性;

  3、目前現推出的養生禮品系列,在品種、功效、符合養生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們酒店的特色養生系列;

  4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關于特色養生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑,做到及時補充原材料。

  一個優秀的采購經理必須擁有較強的溝通協調能力和采購經驗,我知道自己距離一個優秀的采購經理還有很遠的差距,因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發,達到熟練程度后才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經驗,跟上公司的發展的腳步!

采購工作計劃10

  認真貫徹實施《東源縣基層醫療機構國家基本藥物制度集中采購配送實施辦法》【東府辦[20xx]79號】、《藥品管理法》、《中華人民共和國藥品管理法實施條例》精神,確保我院的藥品供應及時,防治中斷,影響群眾的用藥情況,同時避免藥物儲存過多、積壓資金、占用堆積的空間、藥品的使用效果以及管理,結合我院的實際情況,特制定我院基本藥物采購計劃。

  一、藥品采購的范圍

  除國家實行特殊管理的藥品、中藥材、中藥飲片和國家特殊規定以外的全部臨床用藥。

  二、藥品采購數量的確定

  1、上年的采購數量跟庫存量

  ①上年,藥庫總共采購的藥品品種總共有172種,實際用藥品種172種,其中第一季度青霉素、氨芐西林膠囊、慶大、紅霉素、傷科接骨片、林可、百笑凈、甲硝唑、必理通、清熱祛濕、雙黃連、丹參、血塞通、清熱解毒、黃連素、云南白藥、正骨水、益母草、婦科千金片用量比較多;第二季度頭孢拉克、羅紅、奧美拉唑、左氧、諾氟沙星、利多卡因、甘露醇、胞磷膽堿、心律平、硫酸鎂、止血敏、止血芳酸、蒙脫石散、爐甘石、蛇膽川貝用量比較多;第三季度咳特靈、麻杏、頭孢曲松、頭孢呋辛鈉、先鋒、前列泰、消炎利膽片、石淋通片、板藍根、參麥、生脈、清開靈、杞菊地黃丸、六味地黃丸、天王補心丸、鼻炎康、排石顆粒、六神丸、鐵打丸、活血止痛、阿莫西林用量比較多;第四季度克拉霉素、麥迪、乙酰螺旋霉素、呋喃妥因、阿昔洛韋、利巴韋林、雷尼替丁、西咪替丁、果膠鉍、開塞露、葉酸、氟輕松、葡萄糖酸鈣、復方氨基酸、縮宮素、通宣理肺、橘紅丸、獨一味、紅花油、三七片用量比較多,這幾種藥品可以在本年采購時多進購。

  ②藥房在上年采購的藥品品種共172,品種中剩余比較多的藥品是頭孢唑啉、克林霉素、土霉素、制霉素、法莫替丁這幾種在本年采購時可以少進購。

  2、本年的實際情況

  自從新的綜合大樓的投入使用,衛生院的建設以及設備不斷的完善,同時,醫藥衛生體制改革、新型農村合作醫療住院補償、新型農村合作醫療門診補償等政策的不斷推進,衛生院擔負著越來越多的.周邊群眾的醫療保健工作。

  近幾年來xx鎮周邊發展比較快,外來人口跟流動人口相對去年都有所增加,勞務人口也相對增加。

  3、本年的采購數量

  今年省基本藥物工作委員會對目錄進行了調整,在國家基本藥物目錄的基礎上共增補了244種新藥,廣東國家基本藥物有306種;包括國家基本藥物部分和省增補品種部分,共有1559個品規,其中國家基本藥物部分有871個品規,省增補品種部分有688個品規,省確定基本藥物目錄為1227個規格劑型。其中的免費治療的傳染病和寄生蟲病用藥、免疫規劃用疫苗、計劃生育藥品及中藥飲片等仍按現有規定采購。

  根據上年的采購數量跟庫存量、實際用量以及臨床首選的原則結合我院的現實情況,總共采購藥品品種206種。

  三、藥品采購的詳細計劃

  醫院本年總共采購的藥品品種206種,其中第一季度采購藥物品種153種(具體藥物品種、劑量等見附表1);第二季度采購藥物品種128種(具體藥物品種、劑量等見附表2);第三季度采購藥物品種136種(具體藥物品種、劑量等見附表3);第四季度采購藥物品種192種(具體藥物品種、劑量等見附4)。

  藥品采購時都會根據臨床首選的原則來確定,對于同一類藥品的品種較多,待提醒較強的藥品,我們會選擇基層最常用的品種,不強求齊全,對于同一通用名下不同劑型、規格的藥品,會兼顧成人和兒童用藥需求。

  如發生特殊情況,我們會及時調整本季度的采購計劃,及時進購藥物,確保滿足群眾用藥的需求。對于有存貨較多的情況,調整下月的進貨量,減少藥物存貨的風險。

采購工作計劃11

  時光飛逝,轉眼間20xx年的腳步就要離我們遠去,我們也即將迎來嶄新的20xx年。回顧一年的工作,有成功也有失敗,有幸福也有憂傷。今年公司全體員工在王副總的帶領下,為突破年銷售額一億大關而努力,在我們全體同事們的共同努力下,取得了非常不錯的成績。

  20xx年即將過去了,自從我進入采購部已近兩年了,這段人生中彌足珍貴的經歷給我留下了精彩而美好的回憶 。由于今年家中變故,自己很長一段時間都在請假,自己的工作貽誤了很多,很多工作也沒有做到位,給公司領導和部門工作添了很多麻煩,為此我深表歉意。在領導和同事們的關懷和指導下,我通過不懈努力,今年各方面均取得一定的進步,

  在即將過去的這一年工作中,我認識到自己對采購物料的工序和價格組成部分,及工作方法等方面都還存在一定不足。為了讓自己成為一個更稱職的采購員,在新一年工作中,除做好本職工作之外,我還要從以下幾個方面來提高自己:

  在日常工作中,我將做到以下幾點:

  1. 一定遵守適時、適量、適質的原則(恰質:指的是恰當的質量,盲目的追究高品質只會提高成本。恰量:指的是恰當的數量,在不影響生產的前提下,盡可能的減少庫存。恰時:指的是最適當的到貨期,以提高物料的周轉率),嚴格按照部門的各項規章制度辦事;

  2. 保持對公司的忠誠,不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎上,從提供最佳價值的供應商處采購, 堅持以誠信作為工作和行為的基礎,規避一切可能危害商業交易的供應商;

  3. 加強與供應商及各部門之間的聯絡和溝通,快速的.、系統的傳遞工作信息,保證工作的快速性與準確性;

  4. 繼續做好訂單、合同的存檔保密工作;準確及時全面的進行各類文件和資料的記錄與存檔;

  在提高個人修養和業務能力方面,我將做到以下幾點:

  1. 積極參加公司和領導安排的各類培訓,提高自身及相關的工作技能;

  2. 向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質;

  3. 通過個人的自主學習來提升知識層次。

  一個人的能力是有限的,但發展機會是無限的。“業精于勤而荒于嬉”如不能很快的提升自己的個人能力,提高自己的業務水平,就會被淘汰。當然需要提升自己,首先要一個良好的平臺,感謝公司跟聚成培訓公司合作,這就是我以及大家最好的平臺,我一定會把握這次機會,使業務水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。

采購工作計劃12

  1、選擇適當的供應商

  所謂“只有錯買沒有錯賣”。采購最怕的就是選錯供應商。因此,采購管理的工作原則之一,就是如何慎重選擇合格的供應商,以建立平等互惠的買賣機會,維持長期合作的交易關系。

  2、選擇適當的品質

  超市根據所處地段的消費群體的消費水平確定采購商品的檔次與品質。一般而言,品質以適當可用為原則,因為品質不好,不但購入成本會偏高,甚至造成使用上的浪費。反之,品質太差,將無法達到使用的目的,增加使用上的困難與損失,如購買制冷量不夠的空調機,購買損耗率太高的煤氣灶等。

  3、選擇適當的時間

  采購的時間不宜太早也不宜太晚。太早則造成堆積存貨,占用倉儲面積;太晚了則導致商品脫銷,顧客流失,影響超市的形象。在“零庫存”的觀念下,適時采購、及時交貨是最理想的`采購模式。

  4、選擇適當的價格

  價格應該以公平合理為原則,避免購入的成本太高或者太低。如果采購價格過高,將使超市負擔額外的成本,喪失了商品的競爭能力。反過來,如果采購價格太低,所謂“一分價錢一分貨”,供應商將被迫偷工減料,造成“價廉、質次”,超市將無法順利銷售出去。另外,如果供應商無利可圖,其交易意愿就會低落,買方可能減少了一個供應來源。

  5、選擇適當的數量

  采購的數量不宜太多或太少,應避免“過與不及”。因為采購量太大,一旦商品需求降低,將造成商品積壓,如果商品推陳出新,則過時的商品難以賣出去。反過來說,如果采購數量太少,則增加作業次數,提高采購成本,或不利供應商送貨,延誤超市商機。

  6、采購管理的重點

  (1)定位管理

  定位管理是使商品按照賣場配置及商品陳列表的規定“各就各位”,以創造最佳的業績。商品的位置好比商品的住址,如果能確實掌握及執行,對進、銷、存管理及分析將大有益處。否則,商品將“居無定所”,不但影響訂貨、進貨,更容易造成缺貨,使顧客不滿,進而導致銷售分析的失真,而影響商品決策。所以采購人員對商品在賣場中的實際陳列位置,應隨時加以了解。

  (2)數字管理

  商品是用以創造業績和利潤,因此超市內的商品必須是易賣又易賺錢的暢銷品。而衡量商品好壞的指標有以下幾項:

  ①銷售量。最容易判斷商品銷售好壞的指標是銷售量,通常在一定時期內(一個月或三個月)沒有銷售交易的商品即為滯銷,應優先考慮淘汰。

  ②回轉率。商品回轉率的高低,可判斷其銷售的快慢,并作為淘汰與否的參考。超市的商品回轉率以每月或每季計算,正常的回轉率為每月4次(即商品每周約回轉一次)。不過,目前國內超市的商品回轉水準約為1—2次,若商品回轉率是在一次以下者,即可列為優先淘汰的商品。

  ③交叉比率。通常以每月或每季為計算期間。以交叉率衡量商品好壞,只是基于商品對店鋪整體貢獻的多寡,所以應同時考慮銷售快慢及毛利高低等因素,才具有客觀性。國外超市商品的標準交叉比率為100以上,而目前國內超市商品的交叉比率水準約為30—50之間,若交叉比率在30以下者,則列為優先淘汰的商品;反之,則應加強商品交叉比率高的商品采購,以擴大超市整體的利益。

  (3)品質管理

  目前超市的經營品種均有食品、生鮮、果蔬等,其中食品類占很大的比重,所以品質好壞將影響到顧客健康及超市形象。在食品采購方面,采購人員除應定期與不定期到分店或供應商處檢查商品品質外,更應教育賣場人員了解商品知識,共同做好商品管理工作,以達到商品評估辦法的規定。

采購工作計劃13

  x年的腳步已在伴著收獲與經驗中邁過,面對著,我思緒萬千。我們這個部門是采購部,而我是一名公司信任的采購員,我深知在這樣經濟緊縮的時間里,能夠為公司節約每一分錢尤為重要,以下是我x年個人工作計劃:

  一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。

  x年我們進一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。

  1、完善制度,職責明確,按章辦事。

  x年通過組織學習《采購管理戰略》和公司ISO9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業指導書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為陽光采購奠定了理論基礎。

  2、公開公正透明,實現公開招標。

  采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。

  3、采購效益全線凸現。

  實施公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區比東區價格降低了3-5%。為公司節約了100多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設備采購成本。

  4、監督機制基本形成。

  做好價格和技術規格分離和職能定位工作,價格必須經采供部和審計部,技術必須經工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業利潤。

  二、圍繞控制成本、采購性價比的產品等方面開展工作

  x年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性價比的產品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環節,采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由采供部經理進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求限度的控制成本,為公司節約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

  三、進一步加強對供應商的管理協調

  ×年采供部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的.態度,制定了《采購供應部供方信息表》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

  根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業,供應商圈子相對獨立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產企業都用著很多同樣的供應商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環境,使供應商能真正全心全意的為東和服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發展。我們發展了諸如:達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰略合作伙伴單位。從而搶占節約成本、降低價格的制高點,為公司的持續健康發展奠定基礎。

  四、步加強對材料、設備價格信息的管理

  x年采供部進一步加強了對材料、設備信息的管理,每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立采供部材料、設備信息庫,以備隨時查閱、對比。

  五、提高部門工作員工的業務素質和責任感

  x年采供部特別注重,除組織部門人員進行培訓外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質,同時反復強調采購人員的責任感,強調每個人對自己采購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備有效的追蹤.

采購工作計劃14

  20xx轉瞬即逝,再回首,思考亦多,感慨亦多,收獲亦多。“忙并收獲著,累并快樂著”成了這一年的主旋律,常鳴耳盼。新的工作崗位更是讓我的心激揚澎湃,并對富有挑戰的20xx年充滿了憧憬。現對采購部20xx年的'工作計劃如下:

  一. 成本控制計劃:

  采購部將在20xx年建立市場調研組,針對采購的成本,采取以現有的供應商所報的價格作為參數,開發新供應商來降低成本。長期合作并且價格趨勢穩定的供應商,采取每季度議價,來降低成本。安排采購員深入市場調研,搜集電力相關行業的供應商信息,建立供應商資料庫以備新物料需求,當新的物料有需求時,可以保證有供應商資料,并貨比三家,確保所購買產品價格成本低廉。每天關注金屬網,做數據線分析,低價位時,上報主管確認是否備庫存,確保購買期貨物料的價格可以在較低價格買入。物料盡量從生產廠進貨,減少流通環節,節約成本。

  二. 采購貨期計劃:

  將20xx年的供貨不及時情況。

  分析原因:

  1.原材料本身周期長(如:帶卡互感器)

  2.供應商內部問題,造成供貨不及時。

  3.采購員漏簽合同。

  4.提料部門要求急。

  對以上幾點,由物料產生的問題,采購部從現在開始與技術及使用部門進行協商,將常用的物料設為庫存。由物控員每天確認庫存量,安排及時補充。供應商產生的問題,我們會將每種材料挑選至少兩家供應商,采購員訂貨前與廠家確認好貨期,并以合同為約束

采購工作計劃15

  根據2020年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內部進行裝修,為此我們采購部工作做出以下工作計劃:

  一、貨品采購渠道問題

  1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門據此進行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。

  2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。

  3、定點供貨商。加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。

  4、零售店采購。所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

  二、關于新品的發現和采購計劃

  主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監督并多提寶貴意見。

  三、對采購員的管理制度

  1、對采購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發的'調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。

  2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

  3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。

  四、采購車輛的管理

  1、不斷強調采購員行車安全意識,寧停三分,不搶一秒,嚴格遵守交通規章制度。要求采購員外出執行任務時著裝干凈、整潔,言談舉止文明大方,注重禮節禮貌,使用禮貌用語,樹立良好的企業形象。

  2、對采購員行車專業知識進行培訓和督導,規范駕車操作程序,避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,少行彎路,節約采購成本。

  3、在本職工作完成的基礎上,密切配合其他部門的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現象,常督導、常檢查,抓典型、重處理!

  五、物價控制和節約

  1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到最低價,從一點一滴進行節約。

  2、所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入"采購部每日價格對比表",每日對照,探尋規律,要求供應商及時根據市場行情調整供貨價,一經發現調價不及時,則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。

  3、每日準時準點帶領采購員到市場采購,對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,以便對供應商供貨價進行核對并采購質最優、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭不影響當日銷售,確實斷貨的商品及時通知廚房。

  4、接受廚師長每周一時常調查監督,不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查,確保各項采購工作順利開展!

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