創業觀調研報告

　　在不斷進步(bu)的時代，報(bao)告(gao)(gao)與我(wo)們(men)愈發關系密切，我(wo)們(men)在寫報(bao)告(gao)(gao)的時候要避免篇幅過(guo)長。一(yi)聽(ting)到寫報(bao)告(gao)(gao)就拖延癥懶癌(ai)齊復發？下(xia)面是(shi)小編(bian)收集整理的創業觀(guan)調研報(bao)告(gao)(gao)，僅供(gong)參(can)考，希望能夠幫助到大家。

創業觀調研報告1

　　當太(tai)多太(tai)多創業(ye)的(de)(de)(de)名人佳績出現在(zai)眼前(qian)，身處(chu)象牙(ya)塔(ta)的(de)(de)(de)學(xue)子不愿在(zai)一(yi)旁觀望，跟(gen)隨著前(qian)輩們的(de)(de)(de)足跡，紛紛跳入創業(ye)的(de)(de)(de)大潮。可成功是難以復制(zhi)的(de)(de)(de)，創業(ye)初的(de)(de)(de)一(yi)腔熱血未必就(jiu)能(neng)換來財富(fu)與經驗。資金的(de)(de)(de)匱(kui)乏，管理經驗的(de)(de)(de)缺少，市場調研的(de)(de)(de)不全面(mian)，社會、家庭的(de)(de)(de)冷(leng)眼相對，都(dou)不斷地對那些毅然(ran)走在(zai)創業(ye)路上的(de)(de)(de)學(xue)子們以打擊。有人說(shuo)創業(ye)的(de)(de)(de)結果多半是慘淡(dan)的(de)(de)(de)，更有人說(shuo)創業(ye)就(jiu)是一(yi)起玩(wan)命，果真如此嗎？

　　近日，前(qian)程無(wu)憂在網上展(zhan)開了一項(xiang)關于(yu)大(da)學(xue)生(sheng)創(chuang)業(ye)的(de)(de)調查(cha)，并開設(she)了社會(hui)范圍(wei)調查(cha)問(wen)卷“您(nin)眼(yan)中的(de)(de)大(da)學(xue)生(sheng)創(chuang)業(ye)”同(tong)步進行，真實反(fan)映(ying)當(dang)前(qian)大(da)學(xue)生(sheng)對創(chuang)業(ye)的(de)(de)理解是(shi)本(ben)次調查(cha)的(de)(de)初(chu)衷，同(tong)時將大(da)學(xue)生(sheng)的(de)(de)想法(fa)與社會(hui)人(ren)對大(da)學(xue)生(sheng)創(chuang)業(ye)的(de)(de)看法(fa)兩(liang)相比較， -

　　展(zhan)現大學生對(dui)創業的新(xin)看(kan)法(fa)，新(xin)視點，新(xin)需(xu)求(qiu)。

　　大學生創(chuang)業調查報告

　　“大(da)學生(sheng)(sheng)創業”網上調查歷(li)時一個月(yue)，共收到(dao)近(jin)2千(qian)份有(you)效樣本(ben)。其中約(yue)四分之三(san)為男(nan)性(xing)，女(nv)性(xing)受(shou)訪(fang)(fang)者(zhe)僅占25、1%；18－22歲(sui)(sui)年齡層次的(de)(de)受(shou)訪(fang)(fang)者(zhe)為63%；18歲(sui)(sui)以(yi)下有(you)17%的(de)(de)受(shou)訪(fang)(fang)者(zhe)。廣(guang)州、上海(hai)，北京(jing)分列受(shou)訪(fang)(fang)人數(shu)的(de)(de)前三(san)位，比例為15、8%、10、2%、9、7%。43、9%的(de)(de)受(shou)訪(fang)(fang)者(zhe)擁(yong)有(you)本(ben)科及本(ben)科以(yi)上學歷(li)，專科學歷(li)受(shou)訪(fang)(fang)者(zhe)占41%；碩士也(ye)到(dao)了近(jin)3%。整個受(shou)訪(fang)(fang)者(zhe)中，在讀學生(sheng)(sheng)與(yu)應屆生(sheng)(sheng)相加比高達59%，一年以(yi)上工作經驗者(zhe)也(ye)有(you)17、2%的(de)(de)比例。

　　創業深入學子心

　　調(diao)查(cha)報告的(de)首題為：“你(ni)是(shi)否有(you)(you)創業的(de)沖動？”所謂沖動，便是(shi)一剎那，一瞬(shun)間(jian)的(de)感(gan)性認識。無須具備(bei)條(tiao)件，也無須考(kao)慮(lv)結果(guo)(guo)與后(hou)果(guo)(guo)。最(zui)終調(diao)查(cha)結果(guo)(guo)顯(xian)示，僅有(you)(you)3、4%的(de)大學(xue)(xue)(xue)生(sheng)選擇(ze)了“沒有(you)(you)”一項，而在其(qi)余(yu)96、4%有(you)(you)沖動的(de)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)中，有(you)(you)近(jin)7%的(de)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)有(you)(you)沖動并已著手開始了創業。絕(jue)對的(de)占有(you)(you)率告訴我(wo)們，創業的(de)概念(nian)已在大學(xue)(xue)(xue)生(sheng)的(de)心(xin)里(li)普及。

　　創業目的多樣化

　　求學(xue)(xue)(xue)，做(zuo)事(shi)總應有個原因與目(mu)的(de)(de)，方能選擇方法去達到(dao)，去實(shi)現(xian)。創(chuang)業(ye)只是(shi)手段，背后的(de)(de)原因、目(mu)的(de)(de)則各不(bu)相同。有35、9%的(de)(de)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)認為(wei)(wei)“創(chuang)業(ye)”是(shi)為(wei)(wei)了實(shi)現(xian)自(zi)(zi)我價(jia)值(zhi)。這比“積累財富(fu)與經驗”的(de)(de)選項高出7、6個百分(fen)(fen)點。可見(jian)，財富(fu)與價(jia)值(zhi)之(zhi)間，大學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)們(men)并不(bu)一(yi)味青睞后者。更有趣的(de)(de)是(shi)，在(zai)傳(chuan)統的(de)(de)自(zi)(zi)身價(jia)值(zhi)、財富(fu)、經驗之(zhi)外，調查還發(fa)現(xian)，有18%的(de)(de)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)選擇了“做(zuo)自(zi)(zi)己喜歡(huan)的(de)(de)事(shi)”，多達9%的(de)(de)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)創(chuang)業(ye)只是(shi)單純(chun)的(de)(de)不(bu)為(wei)(wei)別(bie)人打(da)工。喜好與個性漸(jian)漸(jian)成(cheng)為(wei)(wei)了創(chuang)業(ye)的(de)(de)原動力(li)，但也(ye)表明了大學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)對(dui)于就業(ye)的(de)(de)惶恐和逃避(bi)。甚至有7%的(de)(de)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)覺得創(chuang)業(ye)不(bu)識(shi)為(wei)(wei)就業(ye)的(de)(de)一(yi)條出路，顯然這部分(fen)(fen)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)只看(kan)(kan)到(dao)了找(zhao)工作的(de)(de)艱難和創(chuang)業(ye)帶來的(de)(de)好處，未能正(zheng)確看(kan)(kan)待“就業(ye)”與“創(chuang)業(ye)”的(de)(de)關(guan)系。

　　調查顯示，學(xue)(xue)生(sheng)對(dui)創業目(mu)的很明(ming)確，但對(dui)創業本身的預期卻顯得含糊不清。在“您對(dui)創業的預期”調查選項(xiang)中，有(you)近一(yi)(yi)半的學(xue)(xue)生(sheng)表示“只作過渡打算，沒有(you)明(ming)確預期，走一(yi)(yi)步算一(yi)(yi)步”。打算做大，上市的學(xue)(xue)生(sheng)，雖然(ran)也有(you)50%左右，但其中絕大部分學(xue)(xue)生(sheng)仍不透徹明(ming)了(le)上市的過程(cheng)及(ji)意義，更(geng)多的只是一(yi)(yi)種希(xi)望(wang)或奢望(wang)。

　　“最(zui)佳時機”與(yu)“最(zui)適合行業”

　　可能(neng)(neng)是(shi)出于理論加實踐(jian)更(geng)合理的(de)(de)因(yin)素，80%的(de)(de)絕大部分學(xue)生認為工作幾年后(hou)是(shi)創業(ye)的(de)(de)最(zui)佳時機，13%的(de)(de)學(xue)生則認為在校創業(ye)是(shi)最(zui)適合的(de)(de)選擇。當被(bei)問及哪類(lei)行業(ye)最(zui)適合大學(xue)生創業(ye)，服務業(ye)脫穎而(er)出，占(zhan)到31、7%，快(kuai)速消費品和批(pi)發零(ling)售業(ye)跟(gen)隨其后(hou)，分別(bie)達到23、5%、22%。而(er)被(bei)事實證明，能(neng)(neng)獲取最(zui)大利潤之一(yi)的(de)(de)it業(ye)卻(que)只有21%的(de)(de)學(xue)生選擇。

　　雖然兩個(ge)大學(xue)生心目中(zhong)的之最，并不起任何指導(dao)作用，卻也(ye)不是(shi)(shi)無中(zhong)生有，空***來風。行為與意識同(tong)步，與其說(shuo)是(shi)(shi)學(xue)生們(men)(men)的認(ren)為，倒不如說(shuo)是(shi)(shi)他(ta)們(men)(men)未來創業(ye)的方向(xiang)。

　　缺少啟動資(zi)金成為創業殺手

　　時機充分(fen)，目(mu)的(de)明確，軟性條(tiao)件似乎(hu)都不成(cheng)問題(ti)。但(dan)7%的(de)正在創(chuang)業(ye)(ye)(ye)人數(shu)量(liang)清楚地表明，光有(you)(you)這(zhe)些還遠(yuan)遠(yuan)不夠(gou)，嚴(yan)格地說(shuo)還不具(ju)決定性。是什(shen)么(me)阻礙了(le)更(geng)多的(de)大學(xue)(xue)生(sheng)前赴(fu)后(hou)繼地走向創(chuang)業(ye)(ye)(ye)路？“缺乏啟動(dong)資(zi)金(jin)”首當其(qi)沖，數(shu)據(ju)顯示(shi)，有(you)(you)45、5%學(xue)(xue)生(sheng)的(de)創(chuang)業(ye)(ye)(ye)夢為此擱淺，“資(zi)金(jin)匱乏”儼然已(yi)成(cheng)為了(le)大學(xue)(xue)生(sheng)創(chuang)業(ye)(ye)(ye)最為兇猛的(de)攔路虎。而“缺少(shao)社會(hui)經驗”和(he)“缺少(shao)企(qi)業(ye)(ye)(ye)運作及管理經驗”這(zhe)兩(liang)個大學(xue)(xue)生(sheng)創(chuang)業(ye)(ye)(ye)先天(tian)不足問題(ti)緊隨其(qi)后(hou)，分(fen)列(lie)二(er)三(san)(san)位，占(zhan)到24、8%和(he)20%。不得不承認，除去(qu)兩(liang)個極少(shao)能獲得第二(er)與第三(san)(san)位選(xuan)項資(zi)本的(de)學(xue)(xue)生(sheng)，前三(san)(san)位“一無(wu)所(suo)有(you)(you)”，但(dan)卻有(you)(you)著創(chuang)業(ye)(ye)(ye)想法(fa)的(de)學(xue)(xue)生(sheng)占(zhan)到了(le)大多數(shu)。

創業觀調研報告2

　　當前，教(jiao)育部官員(yuan)稱大(da)學(xue)生(sheng)應(ying)定位為普通(tong)勞動者(zhe)。由(you)此我(wo)對我(wo)校在校大(da)學(xue)生(sheng)進行(xing)了(le)一次問卷調查(cha)。針對大(da)學(xue)生(sheng)如何適應(ying)開餐館(guan)這(zhe)種職業(ye)，以及提(ti)出一些這(zhe)方(fang)面的建(jian)議。

　　一、選擇自主創業

　　首(shou)先我們(men)來看看這樣一個(ge)現實(shi)，大(da)(da)學(xue)生(sheng)就(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)現狀：高校(xiao)(xiao)畢(bi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)是人才市場上(shang)非常重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)人力(li)資源(yuan)，近年，隨著高校(xiao)(xiao)大(da)(da)規模(mo)的(de)(de)(de)(de)(de)擴(kuo)招，在(zai)校(xiao)(xiao)大(da)(da)學(xue)生(sheng)人數(shu)急(ji)劇上(shang)升，畢(bi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)人數(shu)也逐年增(zeng)加(jia)，隨之(zhi)而來的(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)是畢(bi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)就(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)問(wen)題。大(da)(da)學(xue)生(sheng)就(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)問(wen)題一直以來就(jiu)是社會上(shang)關(guan)注的(de)(de)(de)(de)(de)焦(jiao)點問(wen)題，但作為吸收大(da)(da)學(xue)畢(bi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)就(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)主力(li)軍：企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，則較受冷(leng)落，很少(shao)有把關(guan)注的(de)(de)(de)(de)(de)焦(jiao)點聚焦(jiao)到企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，征詢企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)對(dui)畢(bi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)看法或(huo)總結企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)聘人之(zhi)道。事實(shi)上(shang)，在(zai)畢(bi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)和企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)之(zhi)間缺(que)少(shao)有效(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)溝(gou)通渠道，企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)用人標準(zhun)、企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)人才的(de)(de)(de)(de)(de)選擇(ze)條件(jian)沒有在(zai)有效(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)時間的(de)(de)(de)(de)(de)傳遞給(gei)大(da)(da)學(xue)生(sheng)，大(da)(da)學(xue)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)培養(yang)缺(que)乏市場導向，這方(fang)面高校(xiao)(xiao)作為培養(yang)大(da)(da)學(xue)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)主體(ti)，并(bing)沒有起到積極(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)作用。高校(xiao)(xiao)在(zai)指導大(da)(da)學(xue)生(sheng)就(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)上(shang)遠(yuan)遠(yuan)滯后于大(da)(da)學(xue)生(sheng)及企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)對(dui)其(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)求，這在(zai)很大(da)(da)程度上(shang)制約了畢(bi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)順利(li)就(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)。

　　我們再來看(kan)下面報道：

　　麥當勞前掌(zhang)門人吉姆(mu)·坎塔盧波說:“美國(guo)任何一(yi)個鄉村老太太都(dou)會做(zuo)漢堡(bao)，但她(ta)(ta)們做(zuo)的(de)(de)(de)(de)漢堡(bao)只能(neng)(neng)自己吃，而我做(zuo)的(de)(de)(de)(de)漢堡(bao)能(neng)(neng)賣(mai)遍(bian)全球！”在河南南陽市，也有一(yi)個普通的(de)(de)(de)(de)下崗女工，她(ta)(ta)不僅把中國(guo)家庭主婦(fu)都(dou)會做(zuo)的(de)(de)(de)(de)餛(hun)飩，做(zuo)成(cheng)了像(xiang)麥當勞的(de)(de)(de)(de)“漢堡(bao)”賣(mai)遍(bian)全市、全省、全國(guo)，還要到(dao)聯合國(guo)介紹賣(mai)餛(hun)飩的(de)(de)(de)(de)經驗。

　　她，就是南陽市(shi)巧味餛飩食品有限(xian)公司總(zong)經理、33歲的徐曉恩(en)。

　　這不是(shi)在調查(cha)這個(ge)成功的下崗女工，也(ye)不是(shi)在鼓勵大(da)家都去(qu)賣餛飩。是(shi)建議大(da)學生(sheng)自(zi)主(zhu)創(chuang)業(ye)，包括開(kai)餐館(guan)之類(lei)的普(pu)通職(zhi)業(ye)。我做的問卷調查(cha)，第一(yi)個(ge)問題是(shi)：為什么大(da)多(duo)大(da)學生(sheng)不愿意自(zi)主(zhu)創(chuang)業(ye)？答(da)案主(zhu)要有(you)下面幾點(dian)：

　　（一(yi)）大學(xue)生剛(gang)畢業，那(nei)里(li)來資(zi)本自主創業？

　　（二）要是(shi)自主創業(ye)，那(nei)我(wo)們(men)學那(nei)么多知(zhi)識干(gan)嘛，不用讀書也可以去開個(ge)私(si)營企業(ye)什么的，現在身邊不是(shi)很多小老板什么書都沒讀嗎？

　　（三）自主創業的風(feng)險太(tai)大(da)，父母投入的教育資本(ben)何(he)時能收回？

　　（四）特別(bie)是一(yi)些女生會有這樣的(de)問題，只想(xiang)安安穩穩的(de)找份(fen)工(gong)作。

　　等等。

　　其實這(zhe)樣的答案很現(xian)實，也(ye)是蠻符合大部分(fen)大學(xue)生(sheng)的心理(li)的。

　　二、選擇開餐館

　　再來(lai)看(kan)下(xia)面的(de)材料：據統計(ji)xx年(nian)(nian)(nian)至xx年(nian)(nian)(nian)，我(wo)(wo)國高(gao)校(xiao)畢(bi)業生(sheng)(sheng)(sheng)人(ren)(ren)數分(fen)別(bie)是(shi)107萬(wan)、115萬(wan)、145萬(wan)、212萬(wan)、280萬(wan)、338萬(wan)、xx年(nian)(nian)(nian)各類高(gao)校(xiao)畢(bi)業生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)人(ren)(ren)數將高(gao)達410萬(wan)，xx年(nian)(nian)(nian)大(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)畢(bi)業人(ren)(ren)數已經是(shi)5年(nian)(nian)(nian)前的(de)三(san)倍，而從我(wo)(wo)們調查的(de)企業xx年(nian)(nian)(nian)招聘(pin)(pin)大(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)人(ren)(ren)數來(lai)看(kan)，并沒有(you)(you)和大(da)學(xue)(xue)畢(bi)業生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)人(ren)(ren)數增(zeng)(zeng)長同步，在(zai)調查的(de)企業中(zhong)，只(zhi)有(you)(you)35、39%的(de)企業表示xx年(nian)(nian)(nian)招聘(pin)(pin)的(de)大(da)學(xue)(xue)畢(bi)業生(sheng)(sheng)(sheng)人(ren)(ren)數有(you)(you)所增(zeng)(zeng)加，而且(qie)還有(you)(you)28、03%的(de)企業表示xx年(nian)(nian)(nian)招聘(pin)(pin)的(de)大(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)人(ren)(ren)數有(you)(you)所減少，所以從用人(ren)(ren)單(dan)位(wei)來(lai)看(kan)，xx年(nian)(nian)(nian)招聘(pin)(pin)大(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)人(ren)(ren)數只(zhi)是(shi)有(you)(you)小幅(fu)增(zeng)(zeng)長，遠(yuan)遠(yuan)落后(hou)大(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)人(ren)(ren)數的(de)增(zeng)(zeng)長。

　　其實(shi)大(da)學生(sheng)就業苦難的(de)原因是多方(fang)面的(de)，看看網上關(guan)于大(da)學生(sheng)的(de)熱門職業，可以(yi)看到：

　　（一(yi)）大(da)學生(sheng)的就業心(xin)態還(huan)沒調整好，都一(yi)味的往外企、國(guo)企、政府(fu)機關擠，就象是大(da)熱天里擠火車，結果是可想而知了。

　　（二）對工作的要(yao)求(qiu)過(guo)高，以為自己是天(tian)之嬌子，瞧不起一(yi)些看似低微的職業。

　　我(wo)所調查的一些在(zai)校大學生，包括和自己一起的同學，結果顯示：

　　1、40人(ren)當中有35人(ren)都(dou)表示既然讀了大學(xue)，就(jiu)要選(xuan)擇有利于自己前途的工(gong)作(zuo)(zuo)，即那些看來風光(guang)的職業(ye)，讀會計學(xue)的就(jiu)去企業(ye)當會計，學(xue)工(gong)程管(guan)理(li)的就(jiu)想(xiang)去城市管(guan)理(li)局工(gong)作(zuo)(zuo)。

　　2、33人沒有明示瞧(qiao)不(bu)(bu)起某些職(zhi)業，自(zi)己沒有擺大學生架(jia)子，但也不(bu)(bu)想將來就從事餐飲(yin)之類的職(zhi)業。

　　3、有10 人表示自己以后可(ke)能考慮開酒店，但(dan)沒人選擇從開小餐館開始。

　　接下(xia)來再看下(xia)面的材(cai)料：

　　趙(zhao)明(ming)(ming)晨(chen)(chen)，一(yi)個23歲的(de)青年(nian)，當他的(de)名字第(di)一(yi)次出現在各(ge)大(da)媒體上時，他的(de)身份還只是(shi)(shi)個大(da)學(xue)(xue)生(sheng)，他現在的(de)身份是(shi)(shi)“八零年(nian)代”主題餐(can)廳(ting)的(de)總經(jing)理(li)(li)。xx年(nian)6月26日，北京聯合大(da)學(xue)(xue)應用文理(li)(li)學(xue)(xue)院對一(yi)家校(xiao)園(yuan)餐(can)廳(ting)的(de)經(jing)營權(quan)進行(xing)公開招標(biao)，即將畢(bi)業(ye)的(de)該(gai)校(xiao)學(xue)(xue)生(sheng)趙(zhao)明(ming)(ming)晨(chen)(chen)和他的(de)7名同窗一(yi)起聯合參加競(jing)標(biao)，在和另外兩名來自(zi)校(xiao)外的(de)個體經(jing)營者(zhe)的(de)角逐中，憑借(jie)文化理(li)(li)念的(de)優(you)勢，趙(zhao)明(ming)(ming)晨(chen)(chen)最(zui)終奪得了餐(can)廳(ting)的(de)經(jing)營權(quan)。他的(de)創業(ye)舉(ju)動，在當時和他一(yi)同走出校(xiao)門(men)的(de)280萬大(da)學(xue)(xue)畢(bi)業(ye)生(sheng)中，成為(wei)大(da)學(xue)(xue)生(sheng)自(zi)主創業(ye)的(de)一(yi)大(da)亮點。

　　三、用管理學開餐館

　　毛主席說過，理(li)論要(yao)(yao)聯系實踐(jian)(jian)，要(yao)(yao)服務于(yu)實踐(jian)(jian)的(de)`。我相(xiang)信這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)真理(li)的(de)。所以大學(xue)生也要(yao)(yao)下鄉，要(yao)(yao)把自(zi)己學(xue)到的(de)東西(xi)付諸實踐(jian)(jian)。即(ji)使當時的(de)情況和現(xian)在(zai)不同(tong)，下鄉的(de)做(zuo)法到現(xian)在(zai)幾乎是(shi)(shi)(shi)反面的(de)了。但是(shi)(shi)(shi)這(zhe)(zhe)個想法從根本(ben)上說是(shi)(shi)(shi)正確的(de)。方(fang)式是(shi)(shi)(shi)可以改的(de)。到現(xian)在(zai)還有大學(xue)生同(tong)志說開餐館(guan)是(shi)(shi)(shi)浪費自(zi)己的(de)才(cai)學(xue)嗎(ma)？

　　如果(guo)說真的講(jiang)才(cai)學(xue)(xue)，開餐館(guan)，你(ni)這點學(xue)(xue)識也是(shi)不夠的。麥當勞，肯德基，這些跨國公司，說到(dao)底就是(shi)餐館(guan)。別人可是(shi)有大學(xue)(xue)問(wen)，有自(zi)己(ji)的文(wen)化。當你(ni)想開第二家餐館(guan)的時候，你(ni)會突(tu)然發現，我想翻翻大學(xue)(xue)里的那本(ben)管(guan)理學(xue)(xue)。繼續(xu)，到(dao)后來，你(ni)會覺得自(zi)己(ji)太淺，會找(zhao)個專業的mba（夸張了(le)）。

　　現在有很多用餐(can)飲化語言來(lai)寫管理學的(de)書，象《麻辣(la)三國》，《水煮(zhu)三國》等，難道(dao)我們不能用管理學來(lai)開餐(can)館嗎？

　　所以我(wo)們(men)(men)大學生包括大部分中國人的(de)思(si)維里還是固化(hua)(hua)的(de)，以為大學生讀過書的(de)就一定(ding)是文職，上班族。也(ye)許是高等教育(yu)(yu)的(de)成本(ben)過高，也(ye)許是時代進步太快，我(wo)們(men)(men)還沒有接受教育(yu)(yu)普(pu)及化(hua)(hua)的(de)浪潮。

　　但(dan)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)如(ru)何(he)自主(zhu)創業，如(ru)何(he)來開一個擁有(you)大學生智慧的(de)餐館也(ye)不是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)件容易的(de)事。也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)調(diao)查那40個同學，問題(ti)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)這樣的(de)：假如(ru)你(ni)開餐館，遇到的(de)最大困難是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)什么(me)？幾乎90%以(yi)上(shang)回答是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)要專業的(de)廚師，然后就是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)資金問題(ti)。但(dan)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)資金問題(ti)解決了，好象廚師也(ye)好找了。

　　我(wo)們再來看看上面那個成功的青年，據了(le)解(jie)，從新聞傳(chuan)播(bo)系畢業的趙明(ming)晨曾經以(yi)出色的廣(guang)告(gao)創意在一家廣(guang)告(gao)公司找到了(le)一份月薪6000元(yuan)的工作(zuo)，但他(ta)卻選擇了(le)自主經營餐廳。

　　這個倒是(shi)(shi)(shi)沒必(bi)要，并不是(shi)(shi)(shi)人人都有(you)他的(de)(de)好(hao)運氣的(de)(de)，但是(shi)(shi)(shi)我(wo)覺得選擇自主創業(ye)的(de)(de)學生應該是(shi)(shi)(shi)心(xin)理上能夠承擔風險、具有(you)開(kai)拓(tuo)意識(shi)和創造(zao)力，不過我(wo)很佩服選擇自主創業(ye)的(de)(de)畢業(ye)生，這種(zhong)敢(gan)闖敢(gan)干的(de)(de)精神是(shi)(shi)(shi)社(she)會(hui)應該提倡的(de)(de)。大學生思維(wei)是(shi)(shi)(shi)很獨特的(de)(de)，要發揮自己(ji)的(de)(de)所長，開(kai)餐館也(ye)是(shi)(shi)(shi)要創新的(de)(de)。

　　我也做(zuo)了一個不太正式的調查，就(jiu)我平時觀察學(xue)校周邊的小餐館的情況。我歸(gui)納出幾點：

　　（一）餐(can)館(guan)有相對集中于某地(di)段和特殊選(xuan)(xuan)址(zhi)，由此，可以看出他們的(de)(de)區(qu)位優(you)勢來(lai)(lai)。選(xuan)(xuan)擇在學(xue)生流量大，離(li)學(xue)校(xiao)距離(li)近。這(zhe)樣方便學(xue)生，一般同學(xue)選(xuan)(xuan)擇到(dao)食堂吃飯(fan)就是為了方便，所以選(xuan)(xuan)址(zhi)是非常重要的(de)(de)，再加上餐(can)館(guan)良好(hao)的(de)(de)就餐(can)環境，相信會吸(xi)引不(bu)少(shao)學(xue)生的(de)(de)。我(wo)就親眼目(mu)睹(du)了金宴湖餐(can)館(guan)的(de)(de)開張與倒閉，本來(lai)(lai)是條旁街，學(xue)生來(lai)(lai)往不(bu)多(duo)，還盲目(mu)開張……

　　（二）目標人(ren)群要(yao)明確,在學(xue)校周圍就要(yao)以學(xue)生為(wei)(wei)主體，一切要(yao)迎合學(xue)生的趣味。記得一個餐館(guan)（現在沒了），沒名(ming)字（這點就宣布(bu)(bu)它的最終滅(mie)亡），開在學(xue)校周圍，但因為(wei)(wei)少數的民(min)工就把自己定位(wei)為(wei)(wei)“低級飯(fan)館(guan)”，布(bu)(bu)局差，飯(fan)菜品位(wei)差，至少要(yao)一個文雅的名(ming)字。那個大學(xue)生愿意到那樣的地方，即使(shi)是虛榮（這里(li)不討論(lun)）。

　　（三）要(yao)(yao)有(you)(you)創(chuang)新，要(yao)(yao)有(you)(you)自己(ji)的(de)特點。比如(ru)同學(xue)酒(jiu)家(jia)，目標定位(wei)明確，服務到位(wei)，最主要(yao)(yao)的(de)它懂得創(chuang)新。學(xue)生最容(rong)易接受新事物(wu)，同學(xue)酒(jiu)家(jia)辦同學(xue)聚會，辦生日party，開大(da)長今情侶套餐(can)……可謂(wei)是用盡點子，但效果出來了，同學(xue)酒(jiu)家(jia)辦的(de)就是火（不是廣告）。

　　這些是我親身體驗，可惜是沒進(jin)去大(da)一點(dian)的酒(jiu)(jiu)樓，酒(jiu)(jiu)店調查情況，但(dan)不用(yong)懷(huai)疑那些大(da)型(xing)餐(can)館對管理知(zhi)識的需求。

　　結(jie)語：開餐(can)館(guan)(guan)將是(shi)一個大學(xue)(xue)畢業(ye)生的擇業(ye)選項。現在(zai)教育部官員(yuan)稱大學(xue)(xue)生應(ying)定位為普通勞(lao)動者，我們也應(ying)該接受這個現實，從“開餐(can)館(guan)(guan)”做起。

【創業觀(guan)調研報告(gao)】相關文章(zhang)：

關于大學生創業的調研報告02-08

暑期實踐調研報告07-22

暑期實踐活動調研報告07-22

社會實踐調研報告11-03

思修社會實踐調研報告06-29

因創業的辭職報告07-04

大學生創業實訓報告07-06

鄉鎮二次創業發展報告06-29

大學生暑期社會實踐調研報告08-12

大學生創業調查報告06-24