精選創業策劃集合八篇

創業策劃 篇1

　　一 、發展前景

　　自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的" 吃飯"問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 "自古有之"。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

　　二 、店面簡介

　　本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。

　　本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

　　三、發展戰略

　　1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

　　2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

　　4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

　　5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

　　6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，于是可根據PDCA循環(即戴明環)，進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

　　四 、餐廳管理結構

　　店長兼收銀 1名 ，廚師1名，服務生2名。

　　經營模式

　　經營理念

　　本公司特色營銷將側重于以下一些重點：

　　主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

　　主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

　　主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

　　五 、市場分析

　　在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

　　六、 優勢與劣勢：

　　本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

　　WEAKNESS(劣勢)分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

　　OPPORTUNITY(機會)分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

　　THREAT(威脅)分析：餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

　　七、財務狀況分析

　　1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等

　　2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本折舊費，雜項開支等。

　　3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4.每日經營財務預算及分析

　　據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

創業策劃 篇2

　　主辦單位：共青團莆田學院管理學院委員會

　　承辦單位：管理學院20xx年級團總支

　　時間：20xx年5月16日

　　一、活動背景：

　　當今社會的競爭越來越激烈，面對每年畢業大學生不斷增多的情

　　況，大學生就業的難度不斷加大，越來越多的大學生選擇考研。但是在考研潮流面前，同學雖然心動，但卻少有行動。他們不知道自己到底是否應該隨潮流而動，不知道自己是考研還是工作。就此情況，許多正在準備考研的同學很希望能與從考研中得到與專家、老師交流的機會，為了讓大二大三以及大一學生對考研有更充分的認識了解，以及明確本專業的就業方向和發展前景。

　　二、活動主題： 為了新的起點，再次展翅拼搏

　　三、活動目的： a)為準備考研的同學解決考研過程中遇到的各種問題；

　　b)促進同學們的學習熱情和考研激情；

　　d)生更全面認識考研和就業情況，提供成功的考

　　年5月21日 19:00

　　六、與會嘉賓：

　　向的同學

　　1支副書記負責聯系莆田學院管理學院20xx年

　　3由團總支實踐部維持會場紀律；

　　4當天下午由團總支文體部布置會場；

　　1宣布交流會開始，對今年以及近幾年我院

　　2研究生的學長、學姐發表自己考研成功的經

　　使大二大三的學四、活動時間：20xx五、活動地點： 導游模擬實訓室

　　吳振宇輔導員 郭亞花輔導員 蔡垟瑩學姐 馬曉躍學姐 周月鳳學姐 劉璐學姐

　　七、活動對象： 管理學院有考研傾八、活動準備： 、聯系人員：團總考上研究生的學長、、會場秩序維護：、會場布置：活動九、活動流程： 、主持人致開場白，、依次分別請考上

　　研的原因及優勢所在、還有考研的準備工作，考研對以后的

　　3、自由問答時間：由在場的同學直接向各位嘉賓或老師提問，

　　當場回答問題、解決疑難；或者由在場同學寫紙條向嘉賓提

　　4、面對面環節：將嘉賓邀請到同學們中去，與他們進行近距離、

　　十、預期效果： 1、通過本次交流會，使正在考研準備中的或者有考研意向的同學對考研復習方法及最新考研動態有個更為清楚的了解；

　　十一、注意事項： 1、各部門人員要提前到場，引導人員入場，維護現場秩序，并

　　2、交流會時間合理安排，主持人隨機應變，正確引導，保證各

　　3、遲到人員要安靜入場，負責人員隨即調動，保證活動能正常

　　5、活動前將各種用品準備好（例如：麥克風、音響等）

創業策劃 篇3

　　序言

　　干果店是一個很好的創業機會，因為它投資少，對于大學生的我們來說很合適，而且便于管理，它不需要什么技術，而且需要店面小，所以我們選擇干果店作為我們的創業對象!

　　一、 店面簡介

　　該店面是由我們五個人合資開設，計劃將店面開設在河南機電高等專科學校，據我實地考察，我們學校以及附近的幾所學校都開設有干果店行業，唯有機電學校沒有，而且機電離我們學校近，這樣我們可以在學習之余安排好我們的時間，所以我們將在機電學校發展創業

　　二、 店面誠信聲明

　　干果店本著服務同學的宗旨，絕不會出現欺騙現象;提供安全便捷的支付方式;保證消費者消費時財產及人身安全;不出售無中文標注、無商品名稱、廠名、廠址、無檢驗檢疫合格證、無生產日期、無保質期食品和過期、變質食品及其他偽劣商品。

　　三、 店面目標

　　鑒于資金，市場等多方面的原因，本項目暫定分為三個發展階段：

　　第一步(約1—2年)：按照上述規劃，在河南機電高等專科學校開發一家果燃愛干果店。

　　第二步(約2—3年)：基于在第一階段積累的資金、管理經驗、技術等，在河南師范大學開設干果店分店。

　　第三步：(約5-10年)：將經營管理模式推廣到全國所有的高校，計算機與信息工程學院-“果燃愛”干果店計劃書建立連鎖加盟店，最終形成頗具規模的果燃愛干果店聯盟店。

　　四、 市場和競爭

　　(一) 市場前景

　　目標市場情形 需求情況

　　市場供應

　　主要客戶群 大學生教師與居民

　　(二) 市場競爭

　　主要競爭者類型 兜兜干果店 大學城各種干果店

　　(三) 競爭分析

　　優勢：(1)以學生為經營主體，親和力較強(2)以學生勤工助學為經營目的，容易得到消費者情感上的支持(3)不是追求純粹經濟效益為目的，價格合理(4)促銷活動相對較多(5)由于我們是以學生作為經營主體，他們來自全國各地，信息收集渠道廣，可利用的社會關系較多，可以了解到很多適銷對路，價廉物美的商品信息。

　　劣勢：(1)經營管理者經驗較少(2)需要從頭建立質量可靠的供貨渠道(3)學生經營管理為主，工作人員流動性大，管理難度較大。

　　五、 市場潛力

　　干果店屬于日常消費行業。一般屬于消費者忠實度比較高的行業，不容易收到社會關系的影響。所以，把握好貨源，熱情溝通，對周邊顧客的口味充分的了解。會比較有潛力。——市場潛力有多少? 答：除了常見的瓜子花生，特色干果多來自北方、新疆。隨著物流行業的高速發展，運輸成本也越來越低。加上現在生物技術很發達。很多新品種，口味好的干果，也逐步上市。這樣，你經營的品種會更豐富，店鋪發展會有很好的空間。

　　六、 營銷戰略

　　(一) 干果店經營理念

　　經營干果店就要掌握干果店經營的最高指導原則——發現需要，滿足需要。干果店的經營管理具備的基本特征是：低成本，低利率，大流量。 (二) 銷售步驟

　　根據對目標市場的分析和公司發展戰略，我們的銷售步驟如下： (1)首先是市場滲透。通過人員推銷和廣告宣傳等形式，讓目標顧客了解并購買干果店的產品，打開目標市場。

　　(2)注意采用直銷型的銷售渠道去影響說服潛在顧客，并與其建立良好的關系，進入產品銷售的良性循環，不斷擴大干果店的市場份額。

　　(3)注意發展合作伙伴關系，同與公司有業務往來的相關公司建立互惠協作關系，如聯合營銷協議等，建立起自己的營銷關系網。

　　(三) 定價策略

　　定價目標：以消費者為中心，提高市場占有率并使公司利潤率最大。總之我們以顧客的承受力作為我們定價的主要切入點。

　　經營策略

　　干果作為一種食品，在儲存上有著特殊的要求，既要防潮，又要注意溫度，否則容易造成變味甚至霉爛。零食并不算主流食品，干果卻連主流的零食都算不上，雖然各個年齡段的消費者都有，但是消費整體仍然不是很大。另外可以根據天氣的轉變，對經營的側重點做一些調整，例如隨著天氣變熱，增加一些如冰棍之類的冷飲等。

創業策劃 篇4

　　一、茶吧理念

　　現代生活豐富多彩，以經營花式咖啡、奶茶與飲料為主的水吧逐漸在國內如春筍般地出現。到水吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經形成了新的時尚。在商機無限的現代社會，奶茶等各種軟飲料的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的腳步，引領飲料行業消費的主流。我們茶吧的理念是“遠離鍵盤，追求健康”，為在校大學生及慕名而來的社會人士提供一個健康、愜意的休閑場所,讓所有光臨我們休閑吧的顧客可以嘗試健康的飲茶及生活方式。

　　二、 茶吧介紹:

　　公司名稱：SC音樂茶吧

　　名稱意義：以此兩個一筆繞成的字母為名，它代表了各種心情，各種事物。SC奶茶，各種意思。

　　對于還是在校學生的我們，資金是有限的，同時，如果考慮做加盟店，這樣產品的技術含量不高，而且，加盟費通常是比較高昂的，如果開業后收入不可觀，對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產品隨時創新，總的來說還是有益于小店發展的。復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經營奶茶和其他飲料的同時，我們還推出其他一些產品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，溫馨浪漫的環境，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊

　　聊天，會是一種享受。我們針對的消費群體主要是本校的學生，副業格子鋪、桌游游戲等。吸引廣大青年人消費者，以、“健康生活”為宗旨，進行多種產品的銷售。

　　三、 內部結構：

　　店長：負責統籌兼顧策劃未來發展方向，協調關系，對店內的重大決策作出決定。人力資源中心由店長負責，為培養各方面的人才。負責店面產品數量質量的檢查工作，負責店面清潔衛生的監督工作。

　　營銷主管：負責小店的營銷策劃、促銷策劃、形象策劃。負責市場的調研發現市場的變化提出研發或引進新產品的建議。負責聯系供應商，保證原料的供應穩定

　　財務主管：按照會計核算規范要求做賬，負責資金調配、具體承辦貸款等融資工作審核、監督資金的盤盈、盤虧、報廢清理及貨款結算和處理。根據年度生產經營綜合計劃編制財務收支計劃和成本計劃。

　　店員：負責產品的制作，為消費者服務，店面的清掃等

　　四、場地及設施

　　主要設施：吧臺，桌椅，茶壺，特色的杯具、餐具、空調，桌游，格子鋪，許愿墻、WIFI(無線網絡)，音響設施。

　　市場分析

　　一、 STP分析

　　S(市場細分)：健康生活已成為當今社會的主題。愉快的大學生活，總要有地方放松心情，休閑茶吧將不僅僅是解渴，更是一種生活由于生活節奏的加快，人們的身心壓力也漸漸加重。此時的他們渴望

　　有一種拋開世俗雜念、全身心地釋放自己的休閑方式。休閑茶吧為人們提供了一種清晰舒爽的氛圍，從中品味出人生。

　　T(目標市場):休閑茶吧的經營宗旨是讓為了讓身心疲憊的人們提供一個讓他們休閑娛樂、釋放自己的場所。SC茶吧目前的目標市場主要是面向學校全體學生及教職工和鄰近的一些居民。學生對享受生活的消費能力還不太樂觀，但SC茶吧會根據消費群體的所能接受的消費能力來制定相應的經營思想、方針及營銷策略和服務系統。

　　P(市場定位)：SC茶吧主打經營產品是各類茶葉，此外SC茶吧還經營各類的類似茶飲料及水果和甜點及休閑小吃等。SC茶吧的另一大亮點就是桌面游戲及格子鋪。SC茶吧經營的產品不是單一的而是多樣化的。根據各類消費者的需求SC茶吧相應地推出了各種產品來滿足消費者。通過對學校的師生職工及鄰近居民的調查得知人們對茶的需求是很樂觀的，有60%左右的人表示樂意以休閑品茶的方式進行身心的釋放。SC茶吧由此制定出一系列針對性的營銷策略，打造出“一份溫暖，一杯清涼，盡在SC茶吧”的新世紀口號!

　　二、SWOT分析

　　S(優勢):隨著人們生活水平的提高，大學生的消費將向休閑娛樂次發展。隨之奶茶館休閑業也不斷崛起，奶茶也漸漸在人們的生活中扮演著一個重要的角色，許多社會活動也由酒桌轉向茶吧等休閑場所，例如：慶生會，節日聚會等。奶飲茶將不再僅僅是解渴，而且還欣賞，新奇愉悅心情的作用，非常符合現在人們的消費方式。

　　W(劣勢):俗話說：事非經過不知難。缺乏經驗是我們所面臨的最大的問題，當然經驗的獲得是在實際操作中才可以體現出來的。除此之外，對一些奶茶的品種的保養，調配都需要去認真的學習，這樣才能保證奶茶品的美味，以新奇吸引更多的顧客。

　　O(機會)：茶吧休閑業作為一種新興服務產業也越來越多的受到消費者的青睞，一些新的茶品的出現也給茶吧休閑業注入了新的活力，休閑放松之余，亦創造了一個新的溝通環境。

　　T(威脅)：市場是瞬息萬變的，特別是對于一個新興的產業來說，市場的變化所帶來的威脅有可能是致命的，地域口味的差別也有可能導致某種奶茶的暢銷或滯銷。當然以上的威脅可以通過對市場信息的準確把握來規避。

　　目標市場及市場容量

　　(1) 目標市場

　　短期目標市場：職教集團在校學生及教職工 長期目標市場：揚州各界人士→連鎖店

　　(2) 市場容量的變化趨勢

　　從整體市場來看，隨著生活節奏的加快，人們迫切需要一種釋放壓抑的渠道，茶吧市場呈快速增長的趨勢。校大學生在學業與事業方面的負擔日趨沉重從而需要一個場所或一種方式來娛樂自己。休閑茶吧將會是學校學生與教職工首選的休閑娛樂場所。城市作為一個擁有較大消費群體切數量相對不變的市場載體，其容量將成一個快速增長的勢態。

　　營銷策略

　　一、產品策略

　　根據廣大學生的需求和要求在廣告的策劃上追求新意和藝術性，著力于學生的需求，以服務于學生為主。

　　我休閑吧的創辦旨在向廣大師生倡導一種健康的生活方式，推出的產品正好符合現代追求健康生活模式的都市時尚一族。

　　并且利用桌游這一我休閑吧特有的互動游戲，以及格子鋪這一學生購物淘寶的新寵，將吸引一大批的同學光臨我休閑吧。

　　二、定價策略

　　根據實地的市場調研結果確定合理的價格。根據產品的不同確定不同的價格。

　　三、促銷策略

　　廣告宣傳是必須的，我認為可以進行以下幾種宣傳方式： ①開業典禮，讓學校的人知道我們的店面開業了; ②利用在學校的人際關系，多做宣傳; ③借助于互聯網進行信息發布;

　　④利用即時通訊手段(QQ，飛信等)，宣傳店鋪及產品

　　推廣方面我們將分為三個階段：

　　前期推廣：主要以廣告、傳單的形式在學校發放 、首先要讓同學們了解我們的產品和店鋪。吸引他們的注意力。

　　中期推廣：大打特色牌，這一時期的宣傳主要是向學生推薦桌游和格子鋪兩個項目，通過發放試玩邀請卡，免費提供格子方便同學進行物品選購。

　　后期推廣：在后期可以實行會員制，或者積分制，積累一批固定的客戶群。隨著小鋪的持續經營，我們將不斷推出新花樣，新產品。 在店內擺放一塊供顧客留言送祝福的“心語墻” 公關：

　　1、同學校四大學生組織以及各個社團聯合舉辦一些有意義活動，一方面可以體現我休閑吧為學生服務的宗旨，另一方面也可以提高知名度，擴大影響力。

　　2、成立健康休閑俱樂部，俱樂部成員向同學們定期宣傳健康生活常識等，同時俱樂部成員關顧我吧，我們將給予一定的優惠。

創業策劃 篇5

　　一、自主創業背景：

　　當代80后大學生都有這樣的體會：大學時期是人生中最美好的階段，魂牽夢繞的歲月，風花雪月的年紀，對身邊的事做起來都很有激情，對新鮮事物的出現總表現的很BIT(BIT指對某事物的偏愛）。資訊暢通無阻，信息頻繁交換，時代瞬息萬變，新舊事物交替很快，大學生作為時代的領跑者，也是一樣。

　　我也是一名大學生，我的閑置物品很多，大學生涯幾年，學習用書、報刊雜志、音像物品、體育用品、生活用品等，這其中不乏許多沒有用的東西。這些東西送給同學、親戚、朋友，那也只是一部分，還有剩下的一部分卻不知道如何處理。我們在校期間傳統的出售方式一般以在校園內張貼廣告或委托同學代售，這樣雖然可以處理掉一些閑置物品但是據調查效果多是不佳。

　　我們學校以前也都開設了‘供求信息’有關的“跳騷市場”、“愛心義賣”等學生活動，可是在市場調研的數據中可以明顯的看出來效果也是不好。

　　針對與此，我就蘇州信息職業技術學院“信達大學生閑置物品置換中心”方案闡述如下：

　　二、市場潛力分析：

　　2、我本身作為一名在校大學生，經常體會到自己和周圍的大部分同學閑置物品太多，扔掉很可惜，自己留下很多東西都用不到了，又來不及處理，有心賣掉又沒有時間和精力，最主要是沒有一個真正的校園交易市場。

　　3、我在蘇州信息職業技術學院校園內做了一個關于大學生閑置物品如何處理的市場調查，市場調查報告共100份。

　　現附部分樣卷如下：

　　（1）你想對你的閑置物品如何處理？

　　留作紀念 （40%） 賣掉（36%）

　　丟棄（14%）? 送給同學 （10%）

　　（2）如果你有閑置物品想處理你會選擇哪種方式？

　　在校園內張貼廣告（39%） 委托朋友代售（9%）

　　放在置換店里代售 （23%）? 其他? （38%）

　　（3）如果校園內開設一家閑置物品置換店你對此有何感想？

　　希望 （62%）? 不希望 （8%） 有沒有都一樣 （26%）

　　（4）如果在校園內有做兼職的機會你會？

　　很愿意去做 （26%） 看情況而定（62%） 不愿意去做 （10%）

　　（5）您認為在大學校園開辦大學生“閑置物品置換中心”會給學生和老師提供很大的方便嗎？

　　會（45%）? 可能會（40%）

　　不會（5%）? 不好說（10%）

　　（6）****

　　（7）****

　　（8）****

　　三、日常業務范圍：

　　1、置換范圍：二手學習用書、報刊文摘、二手家電手機、電腦配件、二手日用? 品、玩具、廢舊生活物品回收等；

　　2、服務項目： 大學生閑置物品出售，出租；

　　3、服務范圍：在校老師和學生，負責宣傳和交流。

　　四、贏利模式：

　　在“信達閑置物品置換中心”每件物品交易成功，我店收取7%的手續費、2%的占地費以及1%的服務和宣傳費用等其他。

　　五、資金規劃：

　　1、資金投入：

　　（不少于4萬元RMB）；

　　2、1、5萬元RMB用于一年的房租；

　　3、2萬元RMB用于購買設備（2臺收款機，貨架，價條等）；

　　4、0、5萬元RMB用于其他費用（廣告費，稅費等）。

　　六、階段目標：

　　第一階段（**年）：在蘇州信息職業技術學院成立“信達大學生閑置物品置換中心”；讓這一新理念在校園師生內深入人心，打出一個品牌；

　　第二階段（**年）：在蘇州市內各個高校陸續開設置換中心的分店，旗艦店等，擴大貨源，擴展市場，讓“信達大學生閑置物品置換中心”成為新理念的代名詞；

　　第三階段：（***年）在江蘇省各大高校陸續開設置換中心的分店，旗艦店等，繼續擴大貨源，擴展市場，使“信達大學生閑置物品置換中心”成為高校校園內“必不可少的設施”！

　　七、在校大學生課余時間在校打工——“亮點”

　　（一）校內勤工助學如何管理

　　1、置換中心派專人對勤工助學學生進行崗前培訓，制定工作時間表并指導開展工作；

　　2、由勤工助學管理員對勤工助學學生出勤情況，工作量勞動表現，勞動效果等情況進行考核；

　　3、勤工助學學生每學年考核情況作為評選勤工助學積極分子的依據，并上報學校相關的負責部門；

　　4、按照相關規定給予勤工儉學的大學生工資薪酬并采取相應的激勵措施和力所能及的幫助。

　　（二）崗位要求

　　1、學生應樹立良好的工作形象，工作態度端正，責任心強；

　　2、講究工作方法，努力提高工作效率，熱愛所分配的工作；

　　3、參加勤工助學的.學生因病因事無法工作，應事先向管理員請假并征得同意；

　　4、不能擅自缺勤和私自更換崗位；

　　5、通過勤工助學活動，培養學生自立意識勞動觀念，為培養學生“自我教育，自我管理，自我服務”等能力起到積極作用。

　　（三）報酬

　　1、學生參加校園內勤工助學活動的報酬原則上5-8元/小時，高強度高難度技術性強的工作可略微上調；

　　2、學生的勞動崗位所在部門依據考勤考核情況填寫“月報表”、“及勤工助學工資簽收表”；

　　3、每月財務定期發放學生勤工助學工資；

　　4、崗位分配按多人分一組即多組制。

　　（四）其他

　　1、學生在進行勤工助學活動時，因本人失誤造成經濟損失的，要給予賠償，擔負相關的責任；

　　2、規定從下發之日起開始執行，解釋權歸“信達大學生閑置物品置換中心”。

　　八、財務分析

　　（一）、支出

　　1、維護費用 ( 維護店鋪的桌柜、收銀機等其他物品，占用5%)；

　　2、設備費用 （收款機、貨架、架條等，占用20%）；

　　3、人員工資 （按期發放在置換中心員工的工資等其他勤工儉學費用,占用30%）；

　　4、推廣費用 （日常的宣傳、推廣以及促銷費用，占用5%）；

　　（二）、收入

　　2、注冊收費VIP （根據實際情況收取若干元）

　　3、代理業務（每月目標500元）

　　九、創業口號：

　　“ 源自校園，服務師生，激情加盟，無悔青春”

　　十、創業宗旨：

　　在符合學校相關的管理制度下，本著“嚴格物品管理、健全運營機制、提高業務素質”為廣大師生提供安全，誠信，實惠的交易平臺。

　　十一、附各類工作表（樣卷）：

　　表一：工作時間安排表（計劃裝飾期、試營業、正式營業(具體實踐根據實際情況落實))；

　　表二：崗位人員及基本工資設定；

　　表三：投資費用預估；

　　表四：臺位及布局；

　　表五：價格定位及業績預估分析；

　　表六：所在員工出勤以及其他考核；

　　表七：在校老師、同學意見以及建議。

創業策劃 篇6

　　一、活動主題：

　　創業、創新、創優

　　二、活動背景

　　當今世界，國際國內形式變幻莫測、經濟迅猛發展，眾多新的行業和機會層出不窮。在這個信息爆炸的時代，機遇和風險并寸。如何使自己在紛繁復雜的各種行業、項目中做出正確選擇，使自己贏在起點并且贏得未來，是每一個有志創業人士最難得的決擇。對有創業夢想的個人來說：理清思路、找準方向、把握機遇，再者就是創業知識的積累和人脈關系的擴展都決定自己創業的成敗！

　　三、活動目的：

　　沒有知識能做什么？我們又沒有特別的技能，特別的經歷，沒有發現好的商機，好的賺錢之道，沒有把創業計劃書完整的寫出來；有的只是一股創業家必須的那股不怕輸的勇氣！欠缺的太多，太多。風險投資商是不會把錢交給你的！“企業孵化器”是不會讓你占用他的資源的，政府也不會支持你的！社會也不允許你這么做的！

　　也不是說我們就可以把我們的心愿鎖住，不讓他成長，飛翔！我們更應該將夢想的翅膀張得更大，讓他飛得更高，更遠！我們要在大學這個優越的環境中豐富我們的素質和內涵，為我們的創業夢多多施肥！

　　我們要建設我們的祖國，我們要富強，我們要幸福，我們要讓那屈辱的記憶永遠成為歷史，我們是東方的龍！

　　眾觀各國的發展史，不難發現我們人類文明的奇妙之處就在于和諧，但和諧從何而來呢？首先應該滿足的恐怕是人人都能夠滿足衣食住行吧。看看現在的社會，什么污七八糟的都有！ 這些都是經濟搞的！俗話說“經濟基礎決定上層建筑”。

　　現在我們來看看我國在哪些地方不如那些個霸道的經濟強國。第一，應該是具有創新精神的企業家太少。第二，是政府對中小型企業的支持力度不夠大。第三，是我們所處的生活環境沒有更深層次的逼迫我們去創業。第四，是我們離自主創業太遠，“企業孵化器”太少，不夠專業，對風險的耐受力太弱！第五，就是我們學習剄頭不夠，不敢冒險，思想比較保守！

　　本次活動旨在激發大學生的創業意識，宣傳創業理念，培養創業精神，豐富大學生的創業知識。為同學們搭建一個交流的平臺，解答同學們的實際問題，給他們一定的指導及建議，使其在以后走向社會和創業的過程中少走彎路，具有更強的競爭力。

　　四、主辦單位：

　　重慶城市職業學院新青年創業者協會

　　五、活動時間：

　　20xx年10月

　　六、活動地點：

　　學術報告廳

　　七、活動對象：

　　重慶城市職業學院新青年創業者協會全體成員以及全校想創業學生。

　　八、活動分工：

　　策劃部：負責策劃書，活動安排，組織及協調工作。

　　人力資源部：人員安排，會議記錄。

　　理事團：負責嘉賓接待，會議記錄，資料整理，會員考勤等。

　　組織部：負責講座活動策劃，組織及協調工作，布置會場。

　　文藝部：負責主持人，禮儀隊接待工作。

　　外聯部和高校聯誼部：負責聯系學院相關資深教師或參加過創業的同學 。

　　宣傳部：負責講座宣傳工作，出海報、拉橫幅。

　　九、活動流程：

　　（一） 活動前

　　1. 講座前一個星期由外聯部聯系相關老師和嘉賓。

　　2. 講座前2-3天做好宣傳工作，包括宣傳板和海報，使其盡可能多的同學參與到此次活動中來。

　　3. 講座當天開始前2小時布置會場。

　　4. 講座開始前半小時全體干部成員到場，嚴格簽到。

　　5. 講座開始前十分鐘是安排人員安置，并檢查各個設備。

　　6. 講座開始前五分鐘準備到位。

　　（二）活動中

　　1.主持人介紹嘉賓及老師

　　2. 嘉賓演講

　　3. 學生提問

　　4. 主持人宣布活動結束

　　（三）活動后

　　1.講座結束后，留影紀念

　　2. 整理會場

　　3. 活動結束后的宣傳

　　十、會場秩序安排

　　為維護會場秩序，體現我校大學生優秀素質，防止冷場等尷尬現象的發生，現在作如下安排：

　　(一）會場前兩排坐協會干部及相關嘉賓，在講座進行中積極配合主講人，與之形成良性互動，活躍會場氣氛。

　　（二）將會場分為四個區域，每個區域安排兩名老會員，負責維護會場紀律，并在提問時間主動提問。

　　（三）四個提問問題由理事團事先擬定好。

　　十一、活動經費預算：

　　十二、注意事項：

　　協會全體成員須佩帶工作證 各個部長維持會場秩序。

　　此次活動最終解釋權歸本協會所有。

創業策劃 篇7

　　一、宣傳背景：

　　當代社會是一個物欲橫流信息發達的社會，各行各業的競爭越來越激烈，有效的宣傳不僅能夠提高商家產品的知名度，穩定消費人群，而且還可吸引更多新顧客，擴大消費市場。同時商家在大學宣傳具有成本低、效果好、信用高等特點。

　　二、協會簡介：

　　奮斗者創業協會是在武漢工業學院工商學院院團委領導下由在校學生組成的學生課余活動組織。經過幾年的發展，協會本屆會員已超過160人，形成了完善的組織結構體系，是一個奮發活躍的集體，協會本著“創造、創新、創業”的理念，在學校舉辦過一系列活動，具有很強的影響力。經過集體培訓到實踐，協會很多成員都積極進取，具備熟練的宣傳技巧，能吃苦耐勞，有較強的團隊合作精神和集體責任感。我協會本著誠信、積極的態度認真完成商家交付的宣傳任務！

　　三、協會部分活動：

　　1、會刊制作；2、舉辦講座；

　　3、社團聯誼、聯歡；4、創業大賽；

　　5、會員培訓；6、兼職工作；

　　7、協會社慶；8、集體游玩；……

　　四、宣傳方式：

　　1、拉橫幅；2、發傳單；3、張貼海報；4、將座宣傳；5、會刊宣傳；6、廣播選傳；7、拉動消費群體；等等。

　　備注：（1）橫幅、宣傳單、海報等由商家提供，我協會人員負責宣傳；

　　（2）我協會每月不定期會有講座活動，在活動期間宣傳具有良好的效果；

　　（3）如果商家還有其他好的想法和宣傳要求，可與我協會積極交流；

　　（4）一切宣傳工作都遵守學校的規章制度。

　　五、宣傳時間：

　　宣傳時間根據具體活動情況而定。與商家的合作關系時間盡量維持曠日持久的合作伙伴關系，具體的合作時間長短根據雙方的誠意與效果而定。

　　六、注意事項：

　　1、建議商家推出一系列優惠活動，以便吸引顧客；

　　2、宣傳期間商家可以隨從觀察監督，如有問題及時解決；

　　3、望通過此次合作能使商家的業績能更上一層樓，希望能合作愉快，并期待與您下次合作！

創業策劃 篇8

奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點： 1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。 2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業管理。 4、及時了解消費者消

　　奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：

　　1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

　　2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專業管理。

　　4、及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。

　　創業機構設置：

　　奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的好項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，不用太多周轉金，非常適合自己投資。

　　創業中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，對我的生意會產生一定的影響，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產品口感要更好些的，而且更健康。

　　資深管家婆點評：70年代的人喝開水，80年代的人喝可樂，90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶，究竟有多大商機，還能投資嗎？珍珠奶茶店投資小，風險不大，但回報卻不低，一般每天銷售額都在 800元至1000元。珍珠奶茶屬于現場制作，保質期有6個小時，新鮮度上很有優勢，冬季能加熱，夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本。但這與經營者也很有關系，目前一個成熟的店每天銷售 800元~3000元是很正常的，加盟店平均每個月純利潤至少是5000—8000元。吾飲良品源自香港，其風格、裝飾、宣傳在整個國內奶茶行業中獨具特色，它是值得中小投資者創業時考慮的項目。一家店的員工穩定，奶茶味道濃，珍珠軟，香，回頭客多，也是個不錯的選擇。

　　奶茶店的詳細創業計劃書

　　奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業，但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說，一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要，對以后的經營管理起著很大的影響。

　　奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：

　　1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

　　2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專業管理。

　　4、及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。

　　一、奶茶店設備的選購

　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。

　　1、封口機

　　（賣炊具機械、封口設備的店里有賣）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　（賣封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

　　3、杯子

　　（賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

　　4、吸管

　　（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。

　　5、攪拌機

　　西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務比較好。

　　6、飲水機

　　為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

　　二、奶茶店選址

　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。

　　現在看來，在學校周圍開店要注意如下幾點：

　　1、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢（具體價格會在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯

　　2、奶茶的制作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀："小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？"。你說那個小明會怎樣反映！一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關鍵是那種感覺。

　　補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

　　三、奶茶食譜

　　（1）珍珠奶茶

　　原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。

　　工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機

　　黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15—20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15—20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后，撈出珍珠用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。

　　泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘 —— 20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。

　　冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精（二湯匙），2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調勻后， 用攪拌棒調勻，進入紅茶300ml~400m，再加滿冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次后。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡。 最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。

　　留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

　　注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺

　　（2）麥香奶茶

　　資料 ： 西米1/2杯，統一麥香奶茶。

　　做法：

　　1。 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2。 將麥香奶茶冰凍待用。

　　3。 將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。

　　（3）堅果奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入占20%的牛奶。

　　2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果切片。

　　3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用。

　　（4）薄荷茶

　　——影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

　　——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。

　　——薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。

　　做法：

　　將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

　　第一步：將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。

　　第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。

　　第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后，要在沸騰之前將火關掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

　　第四步： 以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱。

　　（5）香蕉奶茶

　　做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

　　留意：

　　沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

　　（6）暖姜奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進入與清水同量的牛奶并加溫。

　　2、倒入茶壺之后，注入預先溫熱的茶杯中，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。

　　（7）玫瑰奶茶

　　玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

　　做法：

　　用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

　　既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難！

　　（8）西米奶茶

　　原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。

　　做法：

　　1。先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。

　　2。將牛奶在壺中煮熱后，進入紅茶浸泡。

　　3。將泡好的奶茶放入茶杯，然后進入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。

　　加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是"珍珠"的顆粒小了些。

　　（9）桂花奶茶

　　原料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。

　　做法：

　　1。先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。

　　2。進入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。

　　這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。

　　（10）姜汁奶茶

　　原料：牛奶150毫升，生姜、白糖適量。

　　做法：

　　1。把姜切成碎末，倒入杯中。

　　2。將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。

　　：牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之后，清新提神。自己根據口味調整姜末的多少。

　　（11）玫瑰奶茶2

　　原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。

　　做法：

　　1。將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。

　　2。當紅茶和玫瑰花泡開后，進入適量蜂蜜。

　　3。最后根據自己的口味進入適量牛奶調勻飲用。

　　玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶

　　能夠用奶粉代替，口味略有不同。

　　創業中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

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