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創業策劃

時間：2022-03-27 18:20:48 創業指南我要投稿

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實用的創業(ye)策劃模板匯總(zong)十篇

創業策劃篇1

　　一、項目描述

實用的創業策劃模板匯總十篇

　　1、選址方(fang)面：師(shi)院(yuan)三餐樓下，遠離了各個(ge)超市的(de)競爭(zheng)，面對師(shi)院(yuan)學生(sheng)，食(shi)堂有(you)是學生(sheng)流量較多的(de)地方(fang)。避免了同(tong)行(xing)業競爭(zheng)又有(you)一定的(de)人員(yuan)流量。

　　2、行業類(lei)型：零售(shou)。

　　3、校園(yuan)市(shi)場環境：校園(yuan)經濟市(shi)場有很廣的發展空(kong)間(jian)，消(xiao)費者(zhe)相對于外部市(shi)場競爭(zheng)小(xiao)，個(ge)體(ti)經營單(dan)純，投資小(xiao)資金流動快，服務廣大(da)教師和在校生(sheng)，更多地吸引學生(sheng)眼球，營銷途徑(jing)多樣化。

　　二(er)、公(gong)司(si)組織與(yu)管理團(tuan)隊

　　1、人員制度

　　1）店長，負責(ze)綜(zong)合(he)協(xie)調支配各(ge)個(ge)員工(gong)工(gong)作，督(du)促員工(gong)工(gong)作，接受配合(he)學校衛(wei)生(sheng)等檢查。

　　2）服務員，要有(you)靈活的(de)頭腦，牢記超市內各個商品的(de)價格、位置，服從店(dian)長的(de)指揮，并配合店(dian)長的(de)工作。

　　3）保潔員，清理(li)超(chao)市和門口(kou)的衛生，隨時接受檢查，做到處處一(yi)塵不染(ran)，沒有(you)灰塵，地面沒有(you)污跡(ji)水漬(zi)泥漬(zi)，給(gei)客人留下(xia)好(hao)的印象，并幫助(zhu)服務員留心超(chao)市貨(huo)架內(nei)食品的保質(zhi)期(qi)，超(chao)過保質(zhi)期(qi)的及時處理(li)，即將(jiang)到保質(zhi)期(qi)的及時提醒服務員。

　　4）進貨員，老實(shi)誠實(shi)，要求會開車(che)，了解店(dian)內(nei)商品的(de)流量(liang)，配合服(fu)務員做到店(dian)內(nei)商品充足(zu)，無(wu)斷貨、缺貨現(xian)象，對保質期短(duan)的(de)食品，如水果、面包等，做到每日進貨，確保食品的(de)新鮮。

　　2、管理團隊

　　1）尊(zun)重(zhong)服(fu)務業人員(yuan)的人格

　　2）互相(xiang)監督，管理者監督員(yuan)工(gong)的工(gong)作，員(yuan)工(gong)也可以向上級(ji)提出意見(jian)，共同改進

　　3）營造和諧的團隊，既要(yao)讓(rang)員工感受到團隊合作的精神(shen)，也(ye)要(yao)有嚴(yan)明的紀律約(yue)束員工行(xing)為。

　　4）公平(ping)對(dui)待，一視(shi)同仁，各司其職，發揮(hui)才干(gan)。

　　三、競爭與合作

　　知己知彼(bi)百戰(zhan)百勝，作為超市的(de)(de)經營者，要(yao)了解學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)日常所需，結合我校(xiao)的(de)(de)實際(ji)情況，為學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)提供最(zui)大(da)化的(de)(de)方便(bian)，深入(ru)比較與(yu)分(fen)析學(xue)(xue)校(xiao)內(nei)各個超市，借以占(zhan)據經營上(shang)的(de)(de)有利地位，決不(bu)(bu)能忽視學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)群(qun)體的(de)(de)情報，一(yi)定(ding)要(yao)掌(zhang)握(wo)第一(yi)手資料(liao)，雖然學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)群(qun)體的(de)(de)消(xiao)費能力普遍不(bu)(bu)是(shi)太高，但是(shi)人數上(shang)占(zhan)有一(yi)定(ding)優勢，產生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)利益也是(shi)很大(da)的(de)(de)，而且要(yao)不(bu)(bu)斷(duan)推(tui)出新產品吸(xi)引消(xiao)費群(qun)體，及時促銷(xiao)贏(ying)得消(xiao)費者好感，提高服(fu)務質量(liang)，讓學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)買(mai)的(de)(de)開(kai)心放心。

　　隨(sui)著生活水平(ping)的(de)不斷提高，追求環(huan)保(bao)，健康(kang)(kang)的(de)消費已成為一(yi)種生活時尚，所以我打算要(yao)銷(xiao)售一(yi)些綠色的(de)產品，以保(bao)證學生的(de)身心健康(kang)(kang)，顧客至(zhi)上，這是(shi)我們的(de)宗旨。

　　四、營銷手段

　　1、品牌策略

　　“校園(yuan)(yuan)百貨超市”點名好記，點出(chu)了(le)(le)服(fu)務的(de)(de)群(qun)體，面對的(de)(de)是(shi)校園(yuan)(yuan)的(de)(de)老師和同學們；也(ye)點出(chu)了(le)(le)商品的(de)(de)屬(shu)性，是(shi)屬(shu)于百貨類的(de)(de)；招牌的(de)(de)字(zi)體美觀大方簡(jian)潔，容易吸人眼球(qiu)。

　　2、價(jia)格(ge)粗(cu)略同(tong)學們(men)普(pu)遍反映(ying)學校超(chao)市內(nei)的商品價(jia)格(ge)較高(gao)，大(da)部分(fen)同(tong)學選(xuan)擇(ze)去山下的超(chao)市選(xuan)購商品，雖然(ran)麻煩，但是(shi)可以省下大(da)筆錢，所以我們(men)的超(chao)市要走的路線是(shi)薄利多銷的原(yuan)則，價(jia)格(ge)不宜過高(gao)，否(fou)則會失去一部分(fen)消費(fei)者，當然(ran)也不能(neng)過低，否(fou)則扣(kou)除各項費(fei)用利潤較低。價(jia)格(ge)比山下的微高(gao)即可。

　　根據消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)心理，把同類商品有意識的(de)放在(zai)一起，但要排出價格檔次(ci)，讓消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者在(zai)比(bi)較價格中(zhong)選(xuan)擇自己習(xi)慣的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)水平，還(huan)要把一些新的(de)商品放在(zai)與眼光水平的(de)貨架上(shang)，易于被消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者發現。

　　3、促銷策略

　　每日推(tui)出一款(kuan)促銷產(chan)品，既能吸引更多的消費(fei)者還(huan)能在消費(fei)群體(ti)中產(chan)生好的反響，等(deng)同于做了(le)一些免費(fei)廣告。

　　對(dui)于一些在保質期(qi)內，即將超期(qi)的產品(pin)，及時(shi)促銷，促銷不成及時(shi)處理，確保食(shi)品(pin)的衛(wei)生(sheng)安全，要做好質量保證。五、項(xiang)目(mu)實施計劃

　　以(yi)顧(gu)客為(wei)中心，以(yi)顧(gu)客滿(man)意(yi)為(wei)目的，通過是顧(gu)客滿(man)意(yi)，最(zui)終達到本超市的經(jing)營理念的推廣(guang)。開店前，一定要做好(hao)宣傳工作，發放問卷(juan)，根據(ju)消費者需求(qiu)，完善產品種(zhong)。推出會員卡，吸引顧(gu)客，多買(mai)多送(song)。六、融資計劃

　　實行嚴格的財務管理嚴格核對(dui)經(jing)營產品價格，進貨價，收貨價，人(ren)員(yuan)工(gong)資，經(jing)營項目費(fei)，水電費(fei)，員(yuan)工(gong)福利等，每(mei)日(ri)收入(ru)(ru)嚴格清點，每(mei)日(ri)核對(dui)入(ru)(ru)賬。

　　店內的(de)所(suo)有物品及固定資產，不得(de)隨意破壞或(huo)帶(dai)走。

　　每月結算后，一部分作(zuo)為將近(jin)發放員工(gong)，一邊提(ti)高員工(gong)工(gong)作(zuo)積極性。對(dui)于賬目，要(yao)做到事無巨細一律入(ru)賬，這(zhe)樣店內盈(ying)虧一目了然。

　　七、風險分析

　　1、內部(bu)管(guan)理風險

　　超(chao)市(shi)是一(yi)個服務類行(xing)業，嚴格的質(zhi)量(liang)把關才(cai)能(neng)贏得消費者的信(xin)賴，超(chao)市(shi)的管(guan)理層基本由(you)店主一(yi)人(ren)構成，公司內部人(ren)員(yuan)結構簡單(dan)，管(guan)理比(bi)較松懈，健全(quan)管(guan)理體制與模式，是十分必要的。

　　2、原(yuan)料(liao)資金風險(xian)

　　雖(sui)然每日的(de)(de)食品流量較大，但是(shi)還(huan)存在一(yi)部分商品滯銷(xiao)(xiao)的(de)(de)問題，這(zhe)(zhe)樣就產生了資金流動不好，滯銷(xiao)(xiao)問題嚴重的(de)(de)超出保質期(qi)又(you)會(hui)是(shi)一(yi)個不小的(de)(de)損失，所以要認清市場對各個商品的(de)(de)需求量，這(zhe)(zhe)樣有(you)利于超市的(de)(de)長期(qi)發(fa)展。而且，在食品的(de)(de)選擇上要有(you)一(yi)定(ding)專業(ye)的(de)(de)眼光，這(zhe)(zhe)樣才能采購到新鮮，無污染的(de)(de)綠色食品。

創業策劃篇2

　　一、競賽背景及宗旨

　　齊(qi)(qi)魯大(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)計(ji)劃(hua)競賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)是山(shan)東省科協和(he)濟南(nan)市科協聯合(he)主辦的齊(qi)(qi)魯大(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)創(chuang)(chuang)(chuang)新創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)行動(dong)六大(da)(da)(da)競賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)（齊(qi)(qi)魯大(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)軟件設(she)計(ji)及外語大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)、服裝(zhuang)設(she)計(ji)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)、動(dong)漫大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)、工業(ye)(ye)(ye)設(she)計(ji)大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)、創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)計(ji)劃(hua)競賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)、營養健(jian)康菜廚(chu)藝大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)）之一。第四屆齊(qi)(qi)魯大(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)計(ji)劃(hua)競賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)是20xx年山(shan)東省大(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)科技節主要活動(dong)之一，本次大(da)(da)(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)(sai)旨在為大(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)就業(ye)(ye)(ye)、創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)搭建平臺(tai)，增強大(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)就業(ye)(ye)(ye)、創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)信心(xin)，營造良好的社會創(chuang)(chuang)(chuang)新與創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)環境。

　　我校大學(xue)生就業(ye)與(yu)創(chuang)(chuang)業(ye)協會(hui)已組(zu)織(zhi)部分同(tong)學(xue)連續參(can)加了兩屆齊魯大學(xue)生創(chuang)(chuang)業(ye)計劃(hua)競賽(sai)(sai)，并(bing)取得了不錯成(cheng)績。為了滿足(zu)全(quan)校同(tong)學(xue)“參(can)與(yu)競賽(sai)(sai)鍛(duan)煉自我”的需要，幫助大學(xue)生打(da)造核心競爭力，提高(gao)創(chuang)(chuang)新意識、創(chuang)(chuang)意思維、創(chuang)(chuang)業(ye)能力，組(zu)織(zhi)第四屆齊魯創(chuang)(chuang)業(ye)計劃(hua)競賽(sai)(sai)商職賽(sai)(sai)區競賽(sai)(sai)。

　　主辦單位(wei)：YBC濟南(nan)辦公室、學校校企合作與招生就業(ye)處、團委

　　協辦(ban)：各二(er)級學院團總支、xxx公司（贊助）

　　承辦：校(xiao)學(xue)生會(hui)創(chuang)(chuang)業(ye)與實踐委員會(hui)、校(xiao)社團聯合會(hui)、校(xiao)大學(xue)生就(jiu)業(ye)與創(chuang)(chuang)業(ye)協會(hui)

　　二、活動主題

　　青春(chun)、創意、創業

　　三、基本原則

　　（一(yi)）競(jing)賽原(yuan)(yuan)則(ze)：公平、公開、公正、擇優。（二）組(zu)織原(yuan)(yuan)則(ze)：有效宣傳，組(zu)織動員，積(ji)極參與(yu)，嚴格篩選(xuan)。（三）評(ping)審(shen)原(yuan)(yuan)則(ze)：籌(chou)備組(zu)將組(zu)織專家(jia)組(zu)成(cheng)評(ping)審(shen)委員會，承擔競(jing)賽的評(ping)審(shen)工作。以創業方案的新穎性(xing)、可行(xing)性(xing)和(he)經(jing)濟性(xing)為基本評(ping)審(shen)標(biao)準(zhun)。

　　四、活動時間

　　20xx年7月5日－20xx年9月23日

　　五、比賽項目本次比賽分為兩個項目。

　　競賽(sai)項(xiang)(xiang)目(mu)一為齊(qi)魯大學生創業計劃競賽(sai)，競賽(sai)項(xiang)(xiang)目(mu)二為齊(qi)魯大學生商(shang)業創意競賽(sai)；參(can)賽(sai)者可以(yi)申(shen)報其中一個(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)，也可以(yi)同時申(shen)報兩個(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)。同時申(shen)報兩個(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)者，項(xiang)(xiang)目(mu)主(zhu)題(ti)不得重復。

　　競賽項目一：創業計劃競賽

　　（1）參(can)(can)賽者自行組成創(chuang)業計劃團隊(dui)（小(xiao)組），以(yi)團隊(dui)（小(xiao)組）形式參(can)(can)賽。參(can)(can)賽團隊(dui)（小(xiao)組）人(ren)數原則上控制(zhi)在3到10人(ren)，可以(yi)跨(kua)(kua)專業、跨(kua)(kua)院系組隊(dui)參(can)(can)賽。

　　（2）參賽(sai)(sai)者的參賽(sai)(sai)作品應該是(shi)基于一項產品或服務的商業(ye)計劃。具(ju)體(ti)來源有(you)(you)(you)：自己(ji)團隊提出的概念產品或服務；參賽(sai)(sai)團隊成(cheng)員參與的發明創(chuang)造、專利(li)技術(shu)或課(ke)外(wai)制(zhi)作；經授(shou)權的發明創(chuang)造或專利(li)技術(shu)（此種情(qing)況下，參賽(sai)(sai)團隊須(xu)向競賽(sai)(sai)組委會(hui)提交具(ju)有(you)(you)(you)法律效力的發明創(chuang)造或專利(li)技術(shu)所有(you)(you)(you)人(ren)的書面授(shou)權許可）；其(qi)他來源。

　　（3）參賽團隊(dui)應在廣泛進行市場調研、認真進行企業(ye)分(fen)析的基礎上，完(wan)成一份把產品或服務(wu)推向(xiang)市場的完(wan)整(zheng)、具(ju)體、有實施(shi)可能的創(chuang)業(ye)計劃書。同時創(chuang)造(zao)條件(jian)，吸引風險投資(zi)家和企業(ye)家注入資(zi)金，推動(dong)創(chuang)業(ye)計劃走(zou)入市場。

　　競(jing)賽項(xiang)目二：商業創意競(jing)賽

　　本次競賽的(de)(de)創(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)(xin)方面(mian)主要以(yi)商業創(chuang)(chuang)(chuang)意(yi)為主。創(chuang)(chuang)(chuang)意(yi)是(shi)(shi)(shi)具有(you)新(xin)(xin)穎性(xing)和創(chuang)(chuang)(chuang)造(zao)(zao)性(xing)的(de)(de)想法。創(chuang)(chuang)(chuang)意(yi)是(shi)(shi)(shi)傳統的(de)(de)叛逆；是(shi)(shi)(shi)打破(po)常(chang)規的(de)(de)哲學；是(shi)(shi)(shi)大(da)智大(da)勇(yong)的(de)(de)同義；是(shi)(shi)(shi)導引(yin)遞進升華的(de)(de)圣圈；是(shi)(shi)(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)智能拓展；是(shi)(shi)(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)文化底蘊；是(shi)(shi)(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)閃光的(de)(de)震撼；是(shi)(shi)(shi)破(po)舊立新(xin)(xin)的(de)(de)創(chuang)(chuang)(chuang)造(zao)(zao)與毀(hui)滅的(de)(de)循環；是(shi)(shi)(shi)跳出(chu)廬山之外的(de)(de)思(si)路，超(chao)(chao)越(yue)自我，超(chao)(chao)越(yue)常(chang)規的(de)(de)導引(yin)；是(shi)(shi)(shi)智能產(chan)業神奇組合的(de)(de)經(jing)濟魔方；是(shi)(shi)(shi)思(si)想庫、智囊團(tuan)的(de)(de)能量釋放；是(shi)(shi)(shi)深度(du)情感與理性(xing)的(de)(de)思(si)考與實踐；是(shi)(shi)(shi)思(si)維碰撞、智慧對接；是(shi)(shi)(shi)創(chuang)(chuang)(chuang)造(zao)(zao)性(xing)的(de)(de)系統工程；是(shi)(shi)(shi)投資未(wei)來、創(chuang)(chuang)(chuang)造(zao)(zao)未(wei)來的(de)(de)過(guo)程。

　　商(shang)業創(chuang)(chuang)(chuang)意(yi)通(tong)常(chang)包括產(chan)品創(chuang)(chuang)(chuang)意(yi)、服(fu)務創(chuang)(chuang)(chuang)意(yi)、營銷策(ce)劃(hua)創(chuang)(chuang)(chuang)意(yi)、廣(guang)告創(chuang)(chuang)(chuang)意(yi)、形象創(chuang)(chuang)(chuang)意(yi)、商(shang)業模(mo)式(shi)創(chuang)(chuang)(chuang)意(yi)等等。商(shang)業創(chuang)(chuang)(chuang)意(yi)可以是(shi)一個(ge)恢(hui)弘的大手(shou)筆，也(ye)可以是(shi)某(mou)個(ge)細(xi)節的智慧(hui)之(zhi)光。

　　一個(ge)好的(de)商(shang)業(ye)創意，可以帶(dai)來(lai)無盡的(de)商(shang)機，可以帶(dai)給人(ren)們(men)很多(duo)的(de)啟示(shi)和方便，能夠豐富(fu)我們(men)的(de)生(sheng)活(huo)帶(dai)來(lai)更多(duo)的(de)財富(fu)。現(xian)在(zai)很多(duo)成功的(de)企業(ye)就(jiu)是源(yuan)于(yu)(yu)一個(ge)好的(de)創意，如(ru)馬云在(zai)1995年萌生(sheng)的(de)一個(ge)想法，把國內的(de)企業(ye)資料(liao)收(shou)集(ji)起來(lai)放到網上(shang)向全世界(jie)發布(bu)，他立即決定和西雅圖(tu)的(de)朋友(you)合作，一個(ge)全球(qiu)首創的(de)B2B電子商(shang)務模式(shi)，并起名中國黃(huang)頁，就(jiu)這樣開始(shi)有了(le)創意。之后的(de)阿里巴巴也是源(yuan)于(yu)(yu)馬云“用電子商(shang)務為中小(xiao)企業(ye)服務”的(de)創意（商(shang)業(ye)模式(shi)創意）。

　　（1）參賽者可以是個(ge)人(ren)或自行組(zu)成的商(shang)業(ye)創(chuang)意(yi)團(tuan)隊，商(shang)業(ye)創(chuang)意(yi)團(tuan)隊的人(ren)數原則上為1到(dao)10人(ren)，可以跨(kua)(kua)專(zhuan)業(ye)、跨(kua)(kua)院系、跨(kua)(kua)學校組(zu)隊參賽。

　　（2）商業(ye)創意具體來源(yuan)有(you)(you)：自己團隊提出的商業(ye)創意；參賽團隊成員參與的發(fa)明(ming)創造(zao)、專(zhuan)(zhuan)利技術或課外制作(zuo)；經授權的發(fa)明(ming)創造(zao)或專(zhuan)(zhuan)利技術（此(ci)種情況下，參賽團隊須向競賽組(zu)委(wei)會(hui)提交具有(you)(you)法律(lv)效力的發(fa)明(ming)創造(zao)或專(zhuan)(zhuan)利技術所有(you)(you)人的書面授權許(xu)可(ke)）；其他來源(yuan)。

　　（3）商業創(chuang)意作品可以是文字形式、也(ye)可以是其它形式（圖片、視頻、實物(wu)等）配以文字形式。字數(shu)不(bu)限，但以能夠清楚解(jie)釋創(chuang)意的主要含義為準。

　　六、競賽日程安排

　　7月6日(ri)(ri)至9月1日(ri)(ri)，參賽(sai)者自(zi)行組建(jian)團(tuan)隊。參加創業計(ji)劃(hua)競(jing)賽(sai)的團(tuan)隊完成創業計(ji)劃(hua)書（不少(shao)于8000字(zi)）。創業計(ji)劃(hua)書須含但(dan)不限于以(yi)下內容：創業計(ji)劃(hua)概述(shu)、技術與產品或服務介(jie)紹、市場分(fen)析及(ji)營銷策略、公司組織結構及(ji)發展戰略以(yi)及(ji)財務分(fen)析。

　　9月(yue)2日(ri)(ri)至9月(yue)4日(ri)(ri)，參賽者到各院系(xi)團總支上交報名表和參賽作(zuo)品。

　　9月(yue)5日(ri)至9月(yue)6日(ri)，各院系匯(hui)總本院系作品并上交學校團(tuan)委(wei)。

　　9月(yue)7日至9月(yue)15日，評委(wei)初審，確(que)定入圍(wei)決(jue)賽作品和團隊。

　　9月16日(ri)(ri)至9月23日(ri)(ri)，進入復(fu)賽(sai)的團隊修改完善創(chuang)業計劃競賽(sai)方案(an)，制作答(da)辯(bian)用PPT；學生參加決賽(sai)和現場答(da)辯(bian)并(bing)頒獎。

　　8月25日至9月22日，安排2-3場(chang)創業計劃(hua)競賽相(xiang)關的報告會(hui)或(huo)者(zhe)參賽輔(fu)導。

　　七、獎項設置

　　競賽將評出特等(deng)獎(jiang)、一等(deng)獎(jiang)、二等(deng)獎(jiang)、三等(deng)獎(jiang)及商業創意獎(jiang)等(deng)獎(jiang)項。競賽項目設優(you)秀指導教師(shi)獎(jiang)與優(you)秀組織獎(jiang)。

　　獲得(de)二等(deng)獎以上的團隊，還可優(you)先(xian)獲得(de)入駐大學生創業園(yuan)的機(ji)會。

　　八(ba)、參賽作品(pin)上(shang)交注意事項

　　（1）所有參(can)賽(sai)團隊(dui)須(xu)上交參(can)賽(sai)所需的兩個文(wen)件的打(da)印版和電子版：團隊(dui)主要(yao)成員簽名(ming)的參(can)賽(sai)報名(ming)表(biao)、帶有封面(mian)的參(can)賽(sai)作品(pin)（參(can)賽(sai)報名(ming)表(biao)兩份、參(can)賽(sai)作品(pin)三(san)份）。

　　（2）報名表見本簡章附件；參賽作品(pin)需要(yao)有(you)封(feng)面，封(feng)面由(you)參賽者自行(xing)設計(ji)，但封(feng)皮上(shang)需要(yao)有(you)“第四屆齊魯大(da)學生創業(ye)計(ji)劃(hua)競賽”字(zi)樣(yang)，封(feng)皮右上(shang)角需要(yao)用黑(hei)體字(zi)（初號）標明作品(pin)所屬領(ling)域(yu)，同時注明參賽作品(pin)名稱(cheng)(cheng)(cheng)、團(tuan)隊名稱(cheng)(cheng)(cheng)、團(tuan)隊成員（附上(shang)隊長手機(ji)號碼）、所屬學校、指導老師（限一位）等相關信息。電子版(ban)文檔名稱(cheng)(cheng)(cheng)形(xing)式為“學院名稱(cheng)(cheng)(cheng)+作品(pin)名稱(cheng)(cheng)(cheng)”

　　參賽者(zhe)在上交參賽文件(jian)打印版時(shi)，須同(tong)時(shi)將報(bao)名表(biao)電(dian)子版、參賽作品(pin)電(dian)子版以(yi)附件(jian)形式發到電(dian)子信箱：shanshangcy@XXX.com，郵(you)件(jian)的正文需列明參賽作品(pin)的名稱、學(xue)校、院部(bu)、團(tuan)隊負責人(ren)、團(tuan)隊成(cheng)員、指導老師(shi)等信息。

　　（3）競賽組委會(hui)聯(lian)系(xi)方式

　　競賽咨詢電話：*********

　　聯系人：李明立

　　校企合(he)作與招生就(jiu)業(ye)處、團委(wei)

創業策劃篇3

　　一、行業分析：

　　中國美容業(ye)自1985年(nian)起(qi)步后，隨著(zhu)人民生活水平的不(bu)斷提高，市場滾(gun)雪球般迅速膨脹(zhang)，以(yi)年(nian)均20%的速度增長。目(mu)前，市場處于高速發展階段。

　　經過多年的發展，中(zhong)國(guo)(guo)美(mei)(mei)容(rong)行(xing)(xing)業(ye)需求(qiu)量已超(chao)過日韓，居亞洲第一，在全球(qiu)僅次于美(mei)(mei)國(guo)(guo)、法國(guo)(guo)，未來中(zhong)國(guo)(guo)必然會成為(wei)(wei)全球(qiu)最(zui)大(da)(da)(da)的消(xiao)費市(shi)場。隨著擴大(da)(da)(da)內需政(zheng)策(ce)的落(luo)實，美(mei)(mei)容(rong)業(ye)正在成為(wei)(wei)繼房地產(chan)、汽車、電子(zi)通(tong)訊(xun)、旅(lv)游(you)之后的第五(wu)大(da)(da)(da)消(xiao)費熱點。回顧(gu)美(mei)(mei)容(rong)行(xing)(xing)業(ye)20多年的壯大(da)(da)(da)成長(chang)過程，行(xing)(xing)業(ye)總(zong)(zong)體(ti)呈現出規模跨(kua)越式增長(chang)，技術水平飛速提高(gao)，就業(ye)人員規模迅(xun)速擴大(da)(da)(da)（全國(guo)(guo)美(mei)(mei)容(rong)從業(ye)人員總(zong)(zong)數(shu)約1500萬人，成為(wei)(wei)第三產(chan)業(ye)中(zhong)就業(ye)人數(shu)最(zui)多的行(xing)(xing)業(ye)。），工資(zi)水平快速提高(gao)，營業(ye)收(shou)入大(da)(da)(da)幅(fu)增長(chang)的特點。

　　目前，美容機構性質結構分(fen)布格局為：民(min)營(ying)（包括個體）占(zhan)92%，三資企業占(zhan)4%，國有(you)(you)及(ji)國有(you)(you)控股(gu)占(zhan)3%，其他占(zhan)1%。

　　美(mei)容(rong)機(ji)構(gou)服務項(xiang)目格局為：以(yi)生活美(mei)容(rong)為主(zhu)的機(ji)構(gou)占(zhan)(zhan)76%，以(yi)美(mei)發(fa)為主(zhu)的機(ji)構(gou)占(zhan)(zhan)24%。其中，兼(jian)化妝者占(zhan)(zhan)19.67%，兼(jian)美(mei)體者占(zhan)(zhan)15.06%，兼(jian)減(jian)肥者占(zhan)(zhan)4.5%，兼(jian)健(jian)身或主(zhu)營健(jian)身占(zhan)(zhan)3.72%，SPA或主(zhu)營SPA占(zhan)(zhan)2.65%，其他占(zhan)(zhan)4.9%。

　　美(mei)容院多數(shu)以(yi)面部護理及身體(ti)按(an)摩為主，但時(shi)至(zhi)今日(ri)，中醫養生減肥及美(mei)體(ti)療程已(yi)占據美(mei)容院利潤的(de)主要來源。因此，養生館不但能吸(xi)引愛美(mei)人(ren)士，還是都(dou)市人(ren)追求健(jian)康的(de)途徑。近年來，隨著我國經濟水平不斷(duan)提(ti)高(gao)，亞(ya)健(jian)康人(ren)數(shu)也大大增加，20xx年，中國的(de)亞(ya)健(jian)康人(ren)群數(shu)量(liang)已(yi)達(da)到5.1億。

　　結合以上對本行業(ye)的(de)分(fen)析(xi)，自身的(de)優勢及對本行業(ye)的(de)熟練運作經(jing)驗(yan)，決定開一家專業(ye)SPA養生會所。

　　二、運營資金預算：

　　1.資金總額：100萬

　　2.資(zi)金用途分配：

　　A.店(dian)面租金(jin)(jin)與押金(jin)(jin)；B.店(dian)面裝修費(fei)(fei)用；C.營業所(suo)需物品及儀(yi)器(qi)；D.人員工資；E.廣告宣傳費(fei)(fei)用；F.周轉(zhuan)資金(jin)(jin)。

　　三、創業準備：

　　1.店面類型定位(wei)：底商（200-300平米）

　　2.店(dian)面(mian)商圈調查(cha)：周邊(bian)的(de)(de)(de)競(jing)爭對手，所(suo)經營的(de)(de)(de)項目(mu)及客(ke)單價，周邊(bian)的(de)(de)(de)消費(fei)水平，小區的(de)(de)(de)入(ru)住率，客(ke)戶群(qun)的(de)(de)(de)數量，可利用的(de)(de)(de)拓客(ke)資源等(deng)。

　　3.經營項(xiang)目：面部，SPA，養生(sheng)項(xiang)目（全球頂尖的(de)(de)SPA項(xiang)目；針(zhen)對性，見效快的(de)(de)養生(sheng)項(xiang)目）

　　4.店(dian)面裝修(xiu)：根據項目(mu)設(she)計房間布(bu)局(ju)

　　5.目標消費人群(qun)：中高(gao)檔消費水(shui)平層次(ci)的(de)人群(qun) 6.產品品牌選擇，項(xiang)目定價

　　7.員工培(pei)訓（禮儀培(pei)訓，產品(pin)培(pei)訓，手法(fa)培(pei)訓，接待流程培(pei)訓等），項目(mu)設(she)定 8.員工薪資設(she)定 9.開展(zhan)拓客活動

　　四、所選項目分析：

　　1.面部項目：

　　根據每個年齡(ling)段,不同(tong)的皮膚狀況，設定適合的護理項目，滿足顧客需求。（基礎，高效，特殊(shu)，季節等(deng)）

　　2.SPA項目：

　　集古埃(ai)及，意大利，泰國，馬爾代夫，印尼，英(ying)國，瑞士(shi)，比(bi)利時，菲律賓，中國等全球30多個國家的(de)40余種頂尖SPA于一身，室內獨特的(de)設計(ji)，童話般的(de)故事(shi)背景(jing)，體貼(tie)的(de)服務，讓顧客(ke)感受從未感受過的(de)尊貴(gui)與享受。

　　3.養生項目：

　　從皮--肉--骨--臟(zang)腑---經絡--氣血6處入手(shou)，全面調理顧客的亞健(jian)康狀態(tai)。將顧客的需求挖掘(jue)到最大(da)化(hua)。

　　五、店面運營規劃：

　　1.拓客，留客

　　方式：利用店內當季的(de)項目做推廣

　　A.店面周圍小區電梯(ti)廣告投放(fang)

　　B.網絡團購推廣

　　C.和店(dian)面周圍的其他單(dan)位聯盟(meng)，資源共享

　　2.員工培訓，提升(sheng)專業技能與服(fu)務水平，良好的顧客管(guan)理，提升(sheng)顧客到(dao)店(dian)率，增加耗(hao)卡數量。

　　3.店內(nei)應季項目促銷推(tui)廣。

　　4.出臺(tai)老顧客(ke)帶新顧客(ke)的獎勵方(fang)案，吸引顧客(ke)老帶新，提升顧客(ke)數量。

　　5.定期舉辦小型(xing)沙龍會，拉近與(yu)顧客的(de)距離，讓顧客感受到店面與(yu)其他美容院(yuan)的(de)不同之處，提升(sheng)顧客忠誠度。

　　6.年(nian)底舉辦顧客答(da)謝(xie)會，答(da)謝(xie)回饋顧客一年(nian)的(de)支持(chi)，讓(rang)顧客感(gan)覺店(dian)內(nei)的(de)服務物超(chao)所值(zhi)。

　　7.舉辦(ban)員(yuan)工(gong)大(da)會(hui)，匯總一年的業績及(ji)明年的銷售與全年規(gui)劃，獎勵優秀員(yuan)工(gong)。

　　六、預計收益：

　　1.開業后，前半年收回投(tou)入資(zi)金（100萬），平均每月業績(ji)16.7萬。

　　2.后半年(nian)，目標業績120萬，平均每月業績20萬。

　　七、可能遇到困難及解決方案：

　　1.美容師(shi)素質，水平參差不齊，流動性大，管理難度大。

　　解決：a.合理的薪資(zi)設定，使美(mei)容師間形成良(liang)性(xing)競爭。

　　b.專(zhuan)業(ye)的教(jiao)育培(pei)訓，解決(jue)員(yuan)工專(zhuan)業(ye)技術問題；職業(ye)生涯(ya)規劃，解決(jue)員(yuan)工的晉升問題。

　　2.美容院(yuan)經營費用越來(lai)越高，利潤愈來(lai)愈低。

　　解(jie)決:a.通過項目整合(he)降(jiang)低店內產品(pin)成本。

　　b.合理的薪資(zi)(zi)設(she)定，降(jiang)低員(yuan)工薪資(zi)(zi)成本及(ji)店內負債率。

　　c.專業的顧客管(guan)理系統，降低顧客流(liu)失率，提(ti)升新客進店率。

　　3.美容(rong)院間的經營項目同質化嚴重，顧(gu)客很(hen)容(rong)易做比較。

　　解決：

　　a.項目(mu)整合(he)后(hou)的(de)推(tui)廣，不宣傳(chuan)任何品牌，顧(gu)客無從做比較。

　　b.店(dian)內所有項目都(dou)賦予全新概念，其他店(dian)面無法模仿。

　　c.根(gen)據每位(wei)顧客的(de)實際情(qing)況做出(chu)個性(xing)化的(de)護理方案，贏得顧客認可。

創業策劃篇4

　　一、網店概要

　　1 、投資安排

　　資金需求(qiu)量： 5 萬(wan)元相應權益(yi)：無

　　2 、網(wang)店基本情(qing)況

　　網店名(ming)稱(cheng)： SHOES LOVE

　　網(wang)店地址(zhi)：淘寶網(wang)

　　網點注冊人：

　　電話：

　　E-MAIL ：

　　地址：

　　網店(dian)性質(zhi)：個(ge)體經營

　　網店的主(zhu)營產品：鞋(xie)子

　　3 、網(wang)店(dian)的宗(zong)旨

　　4 、網點資料簡介

　　浪(lang)漫的(de)(de)生活，不一(yi)定(ding)是在特定(ding)的(de)(de)場(chang)合特定(ding)的(de)(de)節日才營造出(chu)(chu)來(lai)(lai)的(de)(de)。只(zhi)要(yao)感覺到(dao)了，一(yi)雙平平凡凡的(de)(de)白色(se)(se)布鞋也會充(chong)滿藝(yi)術性和(he)浪(lang)漫色(se)(se)彩。生活中(zhong)的(de)(de)每一(yi)個細節，都是可以(yi)用(yong)心(xin)來(lai)(lai)傳遞的(de)(de)。我(wo)(wo)們的(de)(de)網店(dian)意(yi)(yi)義在于將你(ni)的(de)(de)那份真心(xin)、情意(yi)(yi)與(yu)孝心(xin)用(yong)手繪畫詮釋到(dao)潔(jie)白的(de)(de)鞋面上。一(yi)件簡(jian)單的(de)(de)單品，是用(yong)心(xin)來(lai)(lai)調和(he)色(se)(se)彩，能讓你(ni)的(de)(de)愛人(ren)你(ni)的(de)(de)親人(ren)以(yi)及你(ni)的(de)(de)朋友感觸到(dao)那貼心(xin)的(de)(de)溫暖(nuan)。我(wo)(wo)們網店(dian)立(li)足做到(dao)客戶最大(da)滿意(yi)(yi)度(du)，網店(dian)為你(ni)提供各類創意(yi)(yi)手繪鞋，這個創意(yi)(yi)可以(yi)說我(wo)(wo)們網點自己的(de)(de)設計，但我(wo)(wo)們更(geng)希望通過你(ni)的(de)(de)故事(shi)(shi)來(lai)(lai)表現那一(yi)幅(fu)(fu)幅(fu)(fu)生動的(de)(de)情感繪畫，有故事(shi)(shi)才有靈氣。 SHOE 得(de)你(ni)的(de)(de) LOVE ， SHOW 出(chu)(chu)你(ni)的(de)(de) LOVE 。

　　二、網店管理

　　1、負責人：

　　2、經營團隊：

　　3、外(wai)部支持(chi)：（指導老師）

　　三、市場調研概況分析

　　1 、目標市場的(de)設定：著重與年輕的(de)消(xiao)費者(zhe)群體，年齡在 14 —至 40 歲之間的(de)朋友，這些(xie)消(xiao)費者(zhe)是我們 “ shoe love show love ”網店最大的(de)客戶群。

　　2、產(chan)品消費(fei)群體(ti)、消費(fei)方式、消費(fei)習慣及影響市(shi)場的(de)主要(yao)因(yin)素：隨(sui)著網(wang)絡(luo)的(de)發展、電子商(shang)務的(de)擴(kuo)大(da)(da)，大(da)(da)多數年輕人(ren)越(yue)來(lai)越(yue)喜歡網(wang)上購物，因(yin)為網(wang)上購物不(bu)僅時(shi)尚，還可以節約大(da)(da)量(liang)時(shi)間，并且(qie)網(wang)上大(da)(da)量(liang)的(de)商(shang)品足以滿足消費(fei)者需求。

　　3、產品(pin)(pin)現狀：市場狀況(kuang)良好(hao)，產品(pin)(pin)處于新開發(fa)階段，經過我們(men)的(de)調(diao)查，這類產品(pin)(pin)有著(zhu)很(hen)大的(de)發(fa)展壯大空(kong)間。

　　4、市場(chang)趨勢(shi)(shi)(shi)預測和市場(chang)機會(hui)(hui)：經過我們的(de)(de)市場(chang)調查，追(zhui)求(qiu)個性化服務的(de)(de)需求(qiu)十(shi)分(fen)強烈。個性化的(de)(de)獨一(yi)無二在今后的(de)(de)需求(qiu)中(zhong)依然會(hui)(hui)是呈(cheng)現(xian)持續(xu)上漲(zhang)的(de)(de)趨勢(shi)(shi)(shi)。我們的(de)(de)的(de)(de)商品成(cheng)為(wei)潮流前線(xian)的(de)(de)趨勢(shi)(shi)(shi)勢(shi)(shi)(shi)不可擋。

　　四、競爭者分析（ SWOT 分析）

　　劣勢：周期長物流問(wen)(wen)題多，保密性(xing)差；從制作、拍照、上傳、發貨再到(dao)售后(hou)花費的精力太多；網絡(luo)安(an)全(quan)問(wen)(wen)題，網絡(luo)的黑，客、病(bing)毒以(yi)及木馬網銀等不安(an)全(quan)因(yin)素；信譽的評價(jia)，這(zhe)是買家購物的很大(da)標準之一(yi)。

　　優勢(shi)：鞋子DIY有助于吸引顧客(ke)眼球，加之我(wo)們(men)的(de)手繪畫是(shi)根據客(ke)戶自(zi)己的(de)故事繪制的(de)，極具個性化且(qie)價(jia)格合理，我(wo)們(men)承(cheng)諾將(jiang)產(chan)品做到客(ke)戶滿(man)意為止(zhi)；沒有市場(chang)競爭者(zhe)。

　　機會(hui)：網(wang)上購物(wu)的(de)(de)消費者市場巨(ju)大，商(shang)(shang)品(pin)(pin)推出面相(xiang)對人群廣(guang)；網(wang)上商(shang)(shang)品(pin)(pin)種(zhong)類多(duo)種(zhong)多(duo)樣，可以找到(dao)更(geng)好的(de)(de)貨源提供者；提高商(shang)(shang)店知名(ming)度，利于商(shang)(shang)品(pin)(pin)的(de)(de)銷售。

　　威(wei)脅：網(wang)(wang)店的運營依附于大的交(jiao)易平臺(tai)，受交(jiao)易平臺(tai)的約束力強；我國的電子(zi)商務法和(he)支付體系不完全，在很大程度(du)上制約了網(wang)(wang)點的發展擴大。

　　五、網店的主要發展戰略和階段目標

　　1、戰略目標(biao)：一直以來，我們都是追求(qiu)并執著于一個目標(biao)——只(zhi)為你的愛而創(chuang)業，只(zhi)為你的愛而存在！shoe love…show love ！

　　2、階(jie)段目(mu)標：進入市場，開發客戶(hu)。為提高店鋪人氣(qi)，在開店長期進行一定的營銷推廣。

　　3、進度安(an)排：第一階段：市場(chang)調(diao)研，分析(xi)問(wen)卷

　　第二階段(duan)：淘寶(bao)網開店，維護

　　第三階段：宣(xuan)傳推(tui)廣(guang)

　　第四階段：金融業正式運營軌道(dao)

　　六、項目技術獨特性

　　1、做個性：根據(ju)馬斯洛的(de)需(xu)求(qiu)層次來(lai)看(kan)，但人嘛的(de)溫飽得(de)到滿(man)足之后，便開(kai)始注重生活(huo)(huo)的(de)品位了。追(zhui)求(qiu)潮流(liu)、個性、時(shi)尚，我(wo)們所放在網上的(de)鞋子，全(quan)部都是來(lai)源于(yu)生活(huo)(huo)情感，保證(zheng)是獨家首創。

　　2、做創意：“如(ru)有雷(lei)同，回家跪(gui)鍵(jian)盤”，這是我們“SHOE LOVE SHOW LOVE”網店前進的方向，在QQ群(qun)里，百度貼(tie)吧(ba)，天(tian)涯論(lun)壇，貓(mao)撲網等潛(qian)在客戶(hu)聚(ju)集地挖掘(jue)客戶(hu)。

　　七、已投入資金的用途

　　1、進貨(huo)：主要資金使用(yong)出(chu)

　　2、盈余(yu)資金使用方(fang)向：

　　八、網店目前產品及主要介紹

　　1、產品生產：

　　資源及原材料供應：廠(chang)家

　　產品(pin)標準、質檢及生產成本控(kong)制：絕(jue)對做到以客戶(hu)為中心，發現損壞的物品(pin)，堅(jian)決(jue)不予出售。

　　包(bao)裝與儲運：通過快遞(di)或郵政投(tou)送，保證產品沒有污損。

　　2、產品價格介紹及方案：

　　1*定價(jia)依據(ju)和價(jia)格(ge)結構：根(gen)據(ju)消費者價(jia)格(ge)接受(shou)程(cheng)度(du)(du)，對(dui)產品的需求程(cheng)度(du)(du)及(ji)喜愛程(cheng)度(du)(du)給出適當(dang)的定價(jia)。一(yi)(yi)般情況(kuang)下為一(yi)(yi)物(wu)一(yi)(yi)價(jia)。

　　2*影響價格變(bian)化的因素和對策：

　　3*服務介紹：為客戶(hu)提供個(ge)性(xing)、時尚并附有(you)自己(ji)(ji)感(gan)情的(de)(de)手繪(hui)鞋(xie)，創意來源(yuan)于(yu)(yu)我(wo)們(men)生活中對親友愛人感(gan)情的(de)(de)表達方式。在我(wo)們(men)的(de)(de)貨柜里陳列了許多謝，如果(guo)沒有(you)你(ni)(ni)中意的(de)(de)，我(wo)們(men)將根(gen)據你(ni)(ni)自己(ji)(ji)的(de)(de)情感(gan)故事(shi)為你(ni)(ni)定繪(hui)屬于(yu)(yu)你(ni)(ni)的(de)(de)那雙鞋(xie)。我(wo)們(men)會(hui)在接到(dao)訂單的(de)(de)第一時間和客戶(hu)取得聯系。

　　九、網店優勢說明

　　（網店首頁截(jie)圖）

　　我們做的(de)是集舒適性(xing)(xing)、實穿性(xing)(xing)、觀賞性(xing)(xing)為一體(ti)的(de)商品(pin)。

　　我們的價格合理，商(shang)品質量絕(jue)對(dui)保障，杜絕(jue)假冒偽劣商(shang)品。

　　十、市場營銷

　　1、銷售政策的(de)制定：創(chuang)意營銷：我們賣(mai)的(de)不是鞋，我們賣(mai)的(de)是創(chuang)意，是你的(de)情感。

　　2、銷(xiao)售(shou)渠道、方式、行銷(xiao)環節和售(shou)后服務：網上銷(xiao)售(shou)，第三方物流(liu)，專注服務

　　從前期店面(mian)設計(ji)，從地域、季節(jie)、消費者習(xi)慣、經濟水平差異(yi)等方面(mian)進行(xing)考慮，保證(zheng)全方位的服務。

　　3、主要業務狀(zhuang)況：網站屬于零售商，支(zhi)持(chi)團購，方式另議。

　　付(fu)款(kuan)方式：支(zhi)付(fu)寶、財付(fu)通、網銀、貨到(dao)付(fu)款(kuan)、郵政匯款(kuan)。

　　運貨方式：快遞 EMS

　　折扣策略(lve)：VIP 秒殺買夠一定(ding)金(jin)額(e)進行(xing)返還不定(ding)期推出特價商品送(song)禮品送(song)積分免運(yun)費

　　1、銷售隊伍情(qing)況及(ji)銷售福利分(fen)配(pei)：除工資(zi)外，按銷售額分(fen)配(pei)獎金

　　2、促銷和市(shi)場滲透：

　　① 主要促(cu)銷方(fang)式：送積分，送小禮品(pin)，買(mai)夠一定金額(e)返(fan)還相對金額(e)

　　② 廣告/公關策略：在百度貼吧、天涯論壇(tan)、騰訊QQ以(yi)及(ji)貓撲網等大性(xing)網站進行宣(xuan)傳(chuan)

　　宣傳策劃案：

　　網(wang)店(dian)初步定(ding)位(wei)：把(ba)根據(ju)感情故事制作手繪鞋(xie)的(de)網(wang)店(dian)當做一個營銷(xiao)平臺，而(er)非企(qi)業(ye)公司的(de)簡(jian)單推廣式網(wang)站。我們(men)給顧(gu)客的(de)是述說著他(ta)們(men)心靈故事的(de)實(shi)體物(wu)，我們(men)將他(ta)們(men)內心抽(chou)象的(de)想法生動的(de)活現在鞋(xie)面上。

　　營銷模式結構：

　　創意情感手(shou)繪鞋電子商務網店+網站（淘寶、易趣、拍拍、當(dang)當(dang)）+博（新浪、網易、搜(sou)狐）

　　核心營(ying)銷運(yun)營(ying)模式。

　　用戶會員制：

　　會員制度可以(yi)說是營(ying)銷(xiao)網店的(de)核心模式，是網店與會員交流、交易的(de)紐帶。會員制的(de)好處主要(yao)包括：

　　1、客(ke)戶主要(yao)性客(ke)戶可以(yi)很自由、很自然的瀏覽商品(pin)，并做出自己(ji)的判(pan)斷。

　　2、客戶(hu)互動(dong)性(xing) 網店(dian)下方的買(mai)家(jia)評論(lun)可(ke)以作(zuo)為客戶(hu)間購買(mai)商品(pin)的參考(kao)，并向商家(jia)推薦一些富有創意的繪(hui)畫。

　　3、客戶(hu)(hu)激勵性網點上的(de)積分制度是其網上行為的(de)評價，積分多的(de)客戶(hu)(hu)我們可(ke)以在假日或者店慶的(de)時候給(gei)予特別優惠。

　　產品結構優化：

　　1、首(shou)頁(ye)展示(shi)：首(shou)頁(ye)的(de)商品(pin)展示(shi)區將分為三(san)個(ge)板塊(kuai)，“我們的(de)熱銷商品(pin)”，“他(ta)們的(de)故事感(gan)(gan)動你了嗎(ma)”（那些有故事的(de)買家做的(de)鞋） “你的(de)故事也能讓他(ta)們感(gan)(gan)動”（一雙純白的(de)鞋，正等待著顧客說出他(ta)們的(de)故事）

　　網店根據(ju)感(gan)情(qing)(qing)的分類(lei)將產(chan)品也歸(gui)類(lei)來超鏈接(jie)(jie)，鏈接(jie)(jie)版塊包括：愛(ai)情(qing)(qing)、友情(qing)(qing)、親(qin)情(qing)(qing)以(yi)及其他，在(zai)這些大標簽下還設(she)小的搜索條件，包括顏色，面(mian)料等(deng)，以(yi)方(fang)便顧客搜索。

　　2、產品展示(shi)及說明：把所有(you)的(de)鞋(xie)(xie)都拆開(kai)，上傳(chuan)鞋(xie)(xie)子給(gei)角度觀看(kan)的(de)圖片，并(bing)詳細(xi)說明鞋(xie)(xie)子的(de)面料(liao)，鞋(xie)(xie)碼，以及顏色等(deng)，讓顧客在第一時(shi)間了解他們(men)看(kan)中(zhong)的(de)產品。

　　3、產品制作流程：通(tong)過顧客(ke)敘說的故事(shi)繪制圖片(pian)，讓后以電(dian)腦合成的方式(shi)做出效果預覽圖片(pian)，當客(ke)戶滿意時我(wo)們便實(shi)際(ji)操作，從拍(pai)下到(dao)收到(dao)貨物，我(wo)們保證(zheng)不超(chao)過七(qi)天(tian)。

　　口碑營銷：

　　利(li)用客(ke)(ke)戶(hu)的(de)(de)宣傳(chuan)，推廣我(wo)們的(de)(de)網站和(he)產品，口碑(bei)是營銷最好的(de)(de)方式。我(wo)們可以通過客(ke)(ke)戶(hu)把我(wo)們的(de)(de)網址或店名發送到QQ上，貼吧里來推廣，或者(zhe)口頭上向朋友推薦，我(wo)們會相應(ying)的(de)(de)給(gei)顧客(ke)(ke)一些折上折的(de)(de)優惠。

　　網店營銷模式：

　　掌握網(wang)店(dian)交易技巧，充分利用好網(wang)站，從網(wang)上獲得最直(zhi)接的(de)買家，并(bing)把他們帶到自己的(de)主網(wang)店(dian)上來。充分利用各大門戶網(wang)站宣傳自己的(de)產品(pin)和網(wang)店(dian)。

　　網店(dian)目的及優勢：

　　樹(shu)立網店形象：我們是做創意情感的(de)(de)網店，店的(de)(de)品牌(pai)形象至關(guan)重要。特別是在網絡極(ji)其發達，信(xin)息傳播極(ji)其快速的(de)(de)今天，通過網絡來了解產品形象及網點實(shi)力的(de)(de)人是特別多的(de)(de)。因此，網店一(yi)定要樹(shu)立一(yi)個積極(ji)正面的(de)(de)形象，這(zhe)往往決定了客戶對企業產品的(de)(de)信(xin)心。

　　優化網(wang)(wang)點內部管(guan)理：網(wang)(wang)店(dian)的實施可以(yi)使資源損(sun)耗、成本降低，加強員工間(jian)的聯系和溝(gou)通，大家信(xin)息共享(xiang)，可以(yi)使得網(wang)(wang)店(dian)的經驗和運作達到最優化。

　　增強銷售(shou)力：將我(wo)們的(de)(de)產(chan)品具有的(de)(de)個性、時尚、以及富含情(qing)感等優(you)勢充分傳播出去，使得市(shi)場(chang)細分的(de)(de)優(you)勢得以在(zai)銷售(shou)額上體(ti)現。

　　提高附加值：讓顧客(ke)認為購買我們的(de)商品，不僅(jin)是(shi)買到了那雙看得見的(de)鞋，更重(zhong)要(yao)的(de)是(shi)繪制(zhi)在(zai)那鞋面上的(de)那份情感(gan)，當然還包括(kuo)我們店承諾的(de)售(shou)后服務。我們為顧客(ke)提供便捷的(de)、有(you)效地、即時的(de)244小時網上那個服務，我們在(zai)任(ren)意時候接受客(ke)戶提出(chu)的(de)問題(ti)，并及時給出(chu)答復(fu)。

　　網店(dian)商(shang)品的宣傳(chuan)策(ce)略：

　　1、折扣促銷由于網(wang)(wang)上(shang)銷售(shou)本(ben)身的局限，顧客(ke)在購買鞋子時(shi)不能(neng)直觀、全面的看到，也不可以(yi)試(shi)穿、觸摸，再加上(shang)配送成本(ben)和(he)付款方式的復雜性，可能(neng)會導致網(wang)(wang)上(shang)購物和(he)訂貨的積極性下降，我們會適時(shi)的做一些大的折扣，以(yi)此促使(shi)客(ke)戶網(wang)(wang)購。

　　2、贈(zeng)品(pin)促(cu)銷(xiao)(xiao) 贈(zeng)品(pin)促(cu)銷(xiao)(xiao)不僅能(neng)達到折扣促(cu)銷(xiao)(xiao)的目的，還(huan)能(neng)提升網點的知(zhi)名(ming)度，可(ke)以鼓(gu)勵消費者經常訪(fang)問(wen)網店，一伙(huo)得銷(xiao)(xiao)售機會。我(wo)們店鄙視以假(jia)貨、劣質品(pin)作為贈(zeng)品(pin)發放。

　　3、限(xian)期供應 “限(xian)期供應”對消費者具有極大(da)的(de)(de)誘(you)惑，有促(cu)使(shi)消費者抓(zhua)緊時(shi)間購買的(de)(de)作用。我們還會推出(chu)一些諸如秒(miao)殺之(zhi)類的(de)(de)活動，以(yi)增加網店(dian)知名度。

　　4、與其(qi)他網站建(jian)立一些友情鏈(lian)接(jie)：我們可(ke)以(yi)和那(nei)些買衣服飾品的商家交換店(dian)鋪(pu)鏈(lian)接(jie)，當別人的店(dian)鋪(pu)上了(le)首頁(ye)我們也可(ke)以(yi)獲得收攬客戶的機會。

　　5、利用(yong)身邊的關系網：網店成(cheng)員都印制名片，上面包括簡單(dan)的網店信息(xi)、主營商品信息(xi)等內容。去(qu)校友網、QQ空間留言(yan)，讓你的親友們沒事去(qu)逛(guang)逛(guang)吧。

　　6、市場開發規劃(hua)：通(tong)過情感來繪制鞋子(zi)，這(zhe)自然需要(yao)強有力的創(chuang)意以及精湛的繪畫藝(yi)術，我(wo)們(men)(men)的DIY鞋子(zi)將(jiang)與(yu)其結(jie)合(he)，形成一套獨具特色的盈利手段和營銷模式(shi)。我(wo)們(men)(men)的商品，不跟著潮(chao)(chao)流，我(wo)們(men)(men)要(yao)青春，積(ji)極向上，我(wo)們(men)(men)要(yao)創(chuang)造潮(chao)(chao)流，讓潮(chao)(chao)流跟著我(wo)們(men)(men)走。

　　十一、風險分析

　　1、資(zi)源（供應(ying)商）風(feng)險(xian)

　　我們店(dian)(dian)本(ben)著提供最(zui)(zui)實惠、最(zui)(zui)新穎(ying)、最(zui)(zui)富感情的理(li)念在做商(shang)品(pin)(pin)，但(dan)是由于各種原因，貨品(pin)(pin)供應(ying)出(chu)現偏差，將(jiang)會(hui)給網店(dian)(dian)的運行帶來一定的風險。

　　2、進貨的風險

　　①供應商發(fa)出(chu)的貨出(chu)現質量問(wen)題(ti)，而無法進行退換

　　②進貨人員工作失誤

　　③采購預算不準，超出(chu)預測

　　④貨物(wu)運送過程中(zhong)不可預測的意外

　　3、市場不確定性風險

　　電子(zi)商(shang)務網站的大部分資(zi)金都(dou)用(yong)于商(shang)品的采(cai)購和庫存，商(shang)品的需求(qiu)量完全(quan)是根據訂單來做(zuo)的。在運營(ying)的過程中可(ke)能出(chu)現的不確(que)定因素導(dao)致的風(feng)險。

　　4、研發風險

　　我們對客(ke)戶的故事詮釋出來的畫作客(ke)戶不(bu)喜歡，造成(cheng)人力物力上的耽(dan)擱。使網店的運行速度減慢(man)。

　　5、成(cheng)本控(kong)制風險

　　主要從(cong)資金的(de)投入(ru)，商品的(de)成本分(fen)析，期間費用，商品的(de)銷售利潤，以及負債(zhai)等(deng)過(guo)程(cheng)中產(chan)生。

　　6、資金鏈(lian)的(de)風險(xian)

　　商品在短時間內銷售量(liang)較少，而初期(qi)的(de)投入(ru)長(chang)久沒有收回。

　　7、競爭的風險

　　互補品(pin)或者(zhe)市場(chang)追(zhui)隨者(zhe)的加入降低(di)市場(chang)份額。

　　8、交(jiao)易安全的風險

　　網(wang)絡的(de)(de)信息(xi)數(shu)據傳輸被竊取或者破壞；運(yun)輸途中由于第三(san)方物流(liu)的(de)(de)失誤造(zao)成的(de)(de)損失。

　　9、政策風險

　　政(zheng)府在應對(dui)各種(zhong)經濟狀況下采取的決策，如(ru)：政(zheng)府對(dui)網上交(jiao)易實行稅收等，也會降(jiang)低(di)店(dian)鋪的收入。

　　10、財務風險

　　網(wang)店創辦時(shi)產生的(de)(de)負債(zhai)，在一段(duan)經營時(shi)間之后，網(wang)點是否有能力償還。固定成本(ben)在銷售收入中所占的(de)(de)比重是否合理，我們要(yao)做到最(zui)近結構(gou)的(de)(de)最(zui)優化，維(wei)持(chi)適當的(de)(de)負債(zhai)水平，充分利(li)用資(zi)金(jin)獲(huo)取財務收益，提(ti)高網(wang)點的(de)(de)盈(ying)利(li)能力。

　　11、管理風險

　　這里主(zhu)要涉(she)及人(ren)員(yuan)的(de)(de)流失，對關鍵(jian)人(ren)員(yuan)的(de)(de)依賴，以及員(yuan)工的(de)(de)不忠誠(cheng)。

　　12、關店風險

　　由于(yu)市場競爭過于(yu)激烈，網店缺乏管(guan)理(li)，經營(ying)方式(shi)不(bu)當，市場不(bu)完全(quan)接受我們的產品等各因素導致網店關(guan)門大(da)吉。

　　十二、應對風險采取的措施

　　1、和供應(ying)商(shang)建立良好的合作關(guan)系，保證供應(ying)商(shang)方(fang)面不出(chu)現(xian)問題(ti)，即使(shi)供應(ying)商(shang)自身出(chu)現(xian)問題(ti)也會提前告知詳情。

　　2、利(li)用網店的優勢或者地域時空的差價來獲取足夠的利(li)潤。

　　3、接到訂單發貨(huo)后，雙(shuang)方及(ji)時聯系，并對貨(huo)物(wu)實(shi)施(shi)時時監控。

　　4、通(tong)過(guo)向校園(yuan)網、粉(fen)絲網站發(fa)帖(tie)，專業制作班服、吧服等。

　　5、建立良好(hao)的(de)顧客關系，將顧客的(de)肯(ken)定意見廣為宣傳。

　　6、利用網絡(luo)定期向客戶發送相關(guan)產品的(de)介紹以及(ji)上架的(de)新(xin)品。

　　7、不(bu)斷探(tan)索，不(bu)斷創新，不(bu)斷改(gai)進。

　　十三、需要技能

　　1、對(dui)商品(pin)進(jin)行市場定價以及消(xiao)費者心(xin)理定價，鎖(suo)定目標消(xiao)費群(qun)。

　　2、不斷摸索，不斷積累經驗。

　　3、價值上(shang)的(de)創新，用賺到(dao)的(de)錢擴大項目(mu)或者開發新項目(mu)。

　　4、熟悉網絡交易平(ping)臺的規則。

　　5、銷售(shou)技巧(qiao)的把(ba)握(wo)和顧(gu)客關系維持(chi)，以及誠(cheng)信經營。

　　十四.網店版塊簡圖和說明

　　1. Shoeslove 圖片

　　2、花有花語(yu),鳥有鳥語(yu),鞋子也(ye)有屬于它的(de)語(yu)言哦(e),作(zuo)為(wei)主人的(de)您想讓它開口嗎?

創業策劃篇5

　　一,策劃書名稱

　　盡可能具體的寫(xie)出(chu)策(ce)劃名(ming)稱,如(ru)"×年×月××大學××活動策(ce)劃書(shu)",置于頁(ye)面中央,也可以寫(xie)出(chu)正標題后將此(ci)作為副標題寫(xie)在下面.

　　二, 活動(dong)背景 :

　　根據策劃書的(de)特(te)點在以下項(xiang)(xiang)目中選取以下內容(rong)重(zhong)點闡(chan)述;具體項(xiang)(xiang)目有:基本情況簡介,主(zhu)要執行對(dui)象,近期狀況,組織部門,活動開展原因(yin),社會影響,以及(ji)相關目的(de)動機.其(qi)(qi)次應說明問(wen)題的(de)環境特(te)征,主(zhu)要考慮環境的(de)內在優勢(shi),弱點,機會及(ji)威脅等(deng)因(yin)素(su),對(dui)其(qi)(qi)作好全面的(de)分(fen)(fen)析(xi)(xi),將內容(rong)重(zhong)點放(fang)在環境分(fen)(fen)析(xi)(xi)的(de)各(ge)項(xiang)(xiang)因(yin)素(su)上,對(dui)過去現在的(de)情況進(jin)行詳(xiang)細的(de)描述,并(bing)通過對(dui)情況的(de)預測制定(ding)計劃.如(ru)情況不明,則應該通過調查研究(jiu)等(deng)方式進(jin)行分(fen)(fen)析(xi)(xi)加以補充.

　　三, 活動目的,意(yi)義和(he)目標:

　　活動的(de)(de)目的(de)(de),意義應(ying)用簡(jian)潔明了(le)的(de)(de)語言(yan)將目的(de)(de)要(yao)點(dian)表述(shu)清楚;在陳(chen)述(shu)目的(de)(de)要(yao)點(dian)時(shi),該活動的(de)(de)核心構(gou)成或策劃的(de)(de)獨到之處(chu)及由(you)此(ci)產生的(de)(de)意義(經濟效益(yi),社(she)會利益(yi),媒體效應(ying)等)都應(ying)該明確寫出(chu).活動目標(biao)要(yao)具體化,并需要(yao)滿足重要(yao)性(xing),可行性(xing),時(shi)效性(xing)

　　四,資源需要:

　　列出(chu)所需人力資源(yuan),物力資源(yuan),包括使(shi)用(yong)的地方,如教(jiao)室或使(shi)用(yong)活動(dong)中心都詳(xiang)細列出(chu).可(ke)以列為(wei)已有資源(yuan)和需要(yao)資源(yuan)兩部分.

　　五,活動開展:

　　作為(wei)策(ce)劃(hua)的正文部(bu)分,表現方式要簡潔(jie)明了,使人容易理解,但(dan)表述方面要力求(qiu)詳盡(jin),寫出每(mei)一點能設想到的東西,沒有(you)遺漏.在此部(bu)分中,不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)局限于(yu)用文字表述,也(ye)可適當加入統(tong)計圖(tu)表等(deng);對策(ce)劃(hua)的各工作項目,應按照時間(jian)的先后順序排列(lie),繪制實施時間(jian)表有(you)助于(yu)方案(an)核查.人員的組織配置,活(huo)動對象,相應權責及時間(jian)地點也(ye)應在這部(bu)分加以(yi)說(shuo)明,執(zhi)行的應變(bian)程序也(ye)應該在這部(bu)分加以(yi)考(kao)慮.

　　這里(li)可(ke)以提供一些參考方(fang)面:會場布(bu)置,接(jie)待(dai)室,嘉賓座次,贊助(zhu)方(fang)式(shi),合(he)同協議,媒體支持(chi)(chi),校園宣(xuan)傳,廣告制作,主(zhu)持(chi)(chi),領導講話,司儀,會場服務,電(dian)子背(bei)景(jing),燈光,音響,攝像,信息聯(lian)絡(luo),技術支持(chi)(chi),秩序維持(chi)(chi),衣著,指揮中(zhong)心,現場氣氛調節(jie),接(jie)送車輛,活動后清(qing)理人員(yuan),合(he)影,餐(can)飲招待(dai),后續聯(lian)絡(luo)等.請根據實情自行調節(jie).

　　六,經費預算:

　　活動的(de)各項費用(yong)在根據實(shi)際(ji)情況(kuang)進行具體,周密的(de)計(ji)算(suan)后,用(yong)清晰明了的(de)形式列出.

　　七(qi),活動中應注意的問題及(ji)細(xi)節:

　　內外(wai)環境(jing)的(de)變化,不可避(bi)免的(de)會給方案的(de)執行帶來一些不確(que)定(ding)

　　性因素,因此,當環境變(bian)化(hua)時是(shi)否有應變(bian)措施,損失的概率是(shi)多少(shao),造成的損失多大(da),應急措施等(deng)也(ye)應在(zai)策劃(hua)中(zhong)加以說(shuo)明.

　　八,活動負責人及主要參與者(zhe):

　　注(zhu)(zhu)明(ming)組織(zhi)者(zhe),參與(yu)者(zhe)姓名,嘉賓,單(dan)位(wei)(如果是小組策劃應注(zhu)(zhu)明(ming)小組名稱,負責人).

　　注意:

　　1、本策劃書(shu)提(ti)供基本參考方面(mian),小(xiao)型(xing)策劃書(shu)可(ke)以(yi)(yi)直接(jie)填充;大型(xing)策劃書(shu)可(ke)以(yi)(yi)不拘泥于表格,自行設計,力求內(nei)容詳盡,頁面(mian)美觀;

　　2、可以專門(men)給策劃(hua)書制作封(feng)頁(ye),力求簡單,凝重;策劃(hua)書可以進行包裝,如用(yong)設計的徽標做(zuo)頁(ye)眉,圖文并(bing)茂等;

　　3、如有附件可以(yi)附于策劃書后面,也可單獨裝訂;

　　4、策劃書需從紙張的長邊裝(zhuang)訂;

　　5、一個大(da)策劃書,可以(yi)有若干子策劃書.

創業策劃篇6

　　“一碗小(xiao)面，二兩剛(gang)好(hao)，三種味(wei)道(dao)，四方來要，五張(zhang)凳(deng)子(zi)(zi)，六(liu)個人吃(chi)(chi)，七種調料，八(ba)勺辣(la)椒。”這是(shi)典型的(de)(de)食重(zhong)慶(qing)(qing)(qing)(qing)小(xiao)面的(de)(de)場景(jing)，重(zhong)慶(qing)(qing)(qing)(qing)小(xiao)面不同(tong)于(yu)各(ge)地(di)區的(de)(de)面食，其簡單便宜又美味(wei)，味(wei)道(dao)以麻、辣(la)、鮮為主(zhu)，獨具重(zhong)慶(qing)(qing)(qing)(qing)特色。清早起來，街邊的(de)(de)面攤格外紅火，盡(jin)管堂子(zi)(zi)裝(zhuang)修的(de)(de)不好(hao)，甚至沒(mei)有堂子(zi)(zi)，美女在(zai)這個時候也從不顧及自己的(de)(de)熟(shu)女形象吃(chi)(chi)著那是(shi)個香；西裝(zhuang)革履(lv)的(de)(de)紳士，放下(xia)公文(wen)包呼(hu)-呼(hu)-呼(hu)三下(xia)五除二的(de)(de)就(jiu)把一碗重(zhong)慶(qing)(qing)(qing)(qing)小(xiao)面吃(chi)(chi)盡(jin)，面攤前，男女老少。有白領、有棒棒、有小(xiao)學生(sheng)等等形形色色的(de)(de)人聚在(zai)一起不論(lun)身(shen)世不論(lun)地(di)位為的(de)(de)就(jiu)是(shi)一碗重(zhong)慶(qing)(qing)(qing)(qing)小(xiao)面。

　　一、項目概(gai)況—面(mian)館(guan)概(gai)況

　　（1）選項(xiang)理(li)由：

　　1、重慶(qing)文化：小面獨具重慶(qing)特色(se)，已是重慶(qing)的一種文化，開辦(ban)特色(se)面在賺(zhuan)利(li)的基(ji)礎(chu)上也同時傳播重慶(qing)文化

　　2、需(xu)求旺盛：對(dui)于重慶本地人(ren)早(zao)餐(can)(can)小(xiao)面是(shi)(shi)必選，同(tong)時小(xiao)面也是(shi)(shi)不同(tong)群體午（上班族）、晚（學生等）餐(can)(can)的(de)偏好(hao)選擇；對(dui)于外(wai)地觀光(guang)旅游(you)的(de)人(ren)，也是(shi)(shi)必要嘗(chang)嘗(chang)獨具(ju)重慶特色的(de)小(xiao)面的(de)，需(xu)求群體不受地區、年齡、職業等因素限(xian)制。

　　3、供給不(bu)足(zu)：雖然在重慶到處可(ke)見(jian)各色(se)的(de)小面館，但是(shi)(shi)色(se)香味俱全尤其是(shi)(shi)味道正宗的(de)卻并不(bu)多，通常在某一(yi)區域內(nei)，味道最(zui)好的(de)不(bu)過一(yi)兩家，因此，符合(he)重慶口味的(de)小面館供給是(shi)(shi)不(bu)夠(gou)的(de)。

　　4、小面館(guan)投資(zi)成本(ben)低(di)、所需流動資(zi)產(chan)少、見(jian)利快，符合起步(bu)創業不多的投資(zi)者

　　（2）面館名(ming)稱(cheng)：

　　XXXX小面館（簡(jian)單、順(shun)口且易廣泛傳(chuan)播）

　　（3）經營范(fan)圍(wei)：

　　產(chan)品(pin)：小面、礦泉水及飲料、報紙和雜志(zhi)

　　服(fu)務：提供(gong)早、中(zhong)、晚餐(can)飲及(ji)就餐(can)期間(jian)的(de)(de)讀報看雜志的(de)(de)服(fu)務

　　文化(hua)：力爭(zheng)顧客(ke)吃得(de)安心(xin)、舒心(xin)、放心(xin)

　　（4）管理結構：

　　店長：負責(ze)整個店面人員工作(zuo)的(de)分配和人員的(de)管理(li)(li)，同時負責(ze)店面資金的(de)預算和管理(li)(li)采(cai)(cai)購：負責(ze)每日新鮮的(de)材(cai)料(liao)的(de)采(cai)(cai)購

　　廚師：負(fu)責煮面(mian)和(he)小面(mian)味道的(de)探究(jiu)和(he)開發(fa)服務員：負(fu)責面(mian)館日常(chang)的(de)清潔和(he)服務工作

　　二、創業者個人狀(zhuang)況（省(sheng)略）

　　三、市場評估

　　（1）目標顧客—面館選址

　　住宅社(she)(she)區(qu)(qu)(qu)和學(xue)校園區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)(de)結合部(bu)（如南岸(an)區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)(de)四五公里的(de)(de)(de)地段）：住宅社(she)(she)區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)(de)人口組成均勻，都(dou)以家庭(ting)為(wei)(wei)(wei)單位(wei)，出門用(yong)餐(can)(can)機率高，每一(yi)個家庭(ting)2-6人，消費以早餐(can)(can)、晚餐(can)(can)與(yu)假(jia)日為(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)；這(zhe)部(bu)分(fen)目(mu)(mu)標(biao)是相對穩(wen)定(ding)；。學(xue)校園區(qu)(qu)(qu)里的(de)(de)(de)學(xue)生(sheng)是很(hen)大一(yi)部(bu)分(fen)目(mu)(mu)標(biao)顧(gu)客，一(yi)般學(xue)校的(de)(de)(de)食(shi)堂(tang)大多不能很(hen)好的(de)(de)(de)滿足學(xue)生(sheng)的(de)(de)(de)需求，很(hen)多同學(xue)一(yi)周有幾次(ci)都(dou)會(hui)出來吃(chi)飯，這(zhe)樣在(zai)基數很(hen)大的(de)(de)(de)前提下，每天的(de)(de)(de)學(xue)生(sheng)顧(gu)客也會(hui)有很(hen)多，同時他們主(zhu)(zhu)要是已晚餐(can)(can)為(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，這(zhe)樣，選擇(ze)住宅社(she)(she)區(qu)(qu)(qu)和學(xue)校園區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)(de)結合部(bu)，以社(she)(she)區(qu)(qu)(qu)家庭(ting)和學(xue)生(sheng)為(wei)(wei)(wei)目(mu)(mu)標(biao)顧(gu)客群(qun)體，受眾(zhong)面廣，一(yi)天中(zhong)不同時段的(de)(de)(de)顧(gu)客流(liu)相對穩(wen)定(ding)，易于管理。

　　（2）市場容量—面(mian)館設計

　　面(mian)(mian)館面(mian)(mian)積(ji)大(da)約(yue)在(zai)60平米左右，廚房大(da)約(yue)在(zai)20平左右，在(zai)40平的(de)空間里(li)可以擺放方型餐(can)桌大(da)約(yue)10個，這(zhe)樣(yang)大(da)約(yue)一次性(xing)可容納(na)40-50人，這(zhe)樣(yang)的(de)容量應該滿足目標顧客群的(de)需要；面(mian)(mian)館的(de)內部裝修和設計很(hen)重要，因為根據實際看市場上的(de)大(da)多面(mian)(mian)館幾乎是(shi)沒有什么裝修設計的(de)，這(zhe)是(shi)重慶小面(mian)(mian)館的(de)一個很(hen)大(da)缺陷，這(zhe)樣(yang)不(bu)利于形成“回(hui)頭客”，這(zhe)樣(yang)不(bu)利于長(chang)期穩定的(de)經營。

　　所以(yi)，首先在(zai)(zai)面(mian)(mian)館的(de)裝修(xiu)設(she)計上要舍得花時間(jian)、經(jing)歷和錢財，其(qi)次在(zai)(zai)具體設(she)計里，依目標(biao)顧客設(she)計，在(zai)(zai)色(se)調上應該已(yi)簡(jian)單(dan)、淡雅的(de)暖色(se)系為主；餐(can)桌和餐(can)椅(yi)要配(pei)合主色(se)調，材質上選(xuan)擇木質的(de)比塑料(liao)的(de)更佳；就(jiu)餐(can)餐(can)具的(de)選(xuan)擇也很重要，合適大(da)小且特(te)色(se)的(de)面(mian)(mian)碗，同時最好(hao)配(pei)備消毒(du)凈化(hua)機。必(bi)須充分(fen)利(li)用(yong)好(hao)面(mian)(mian)館就(jiu)餐(can)環境這一可以(yi)改造成很獨特(te)的(de)優(you)勢來幫助擴大(da)市場容(rong)量(liang)。

　　四、市場營銷計劃

　　（1）新(xin)店(dian)開張活(huo)動

　　制作印刷小宣傳冊，在下班(ban)和周(zhou)末時間在社區(qu)和學校內發放開張一些小的優惠(hui)活動，如開張幾日內就(jiu)餐飲品免費等

　　（2）產品

　　產(chan)品營銷(xiao)以主要做好小面味(wei)道(dao)為重，輔之店面室內(nei)舒(shu)服干凈溫馨的(de)(de)環(huan)境和真(zhen)誠為顧客服務的(de)(de)服務理念，做好小面的(de)(de)味(wei)道(dao)，首先采購的(de)(de)材料的(de)(de)數量(liang)要全，質量(liang)要好，對于(yu)重慶的(de)(de)一(yi)份(fen)下面，每一(yi)份(fen)作料都必不可少(shao)而且一(yi)定是好的(de)(de)材料才能(neng)保證(zheng)味(wei)道(dao)。

　　其次，對于主要(yao)負(fu)責做面(mian)的(de)(de)廚(chu)師來說，最(zui)好招聘(pin)那些(xie)中年(nian)的(de)(de)阿(a)姨(yi)，看(kan)其制作過程似乎每個人(ren)都可(ke)以做，但是做出(chu)的(de)(de)味道卻是很不同，所以根(gen)據經驗（市(shi)場考察）中年(nian)的(de)(de)女阿(a)姨(yi)做出(chu)的(de)(de)面(mian)的(de)(de)味道相對比較好。飲食(shi)對于顧客最(zui)講究的(de)(de)應該是要(yao)求(qiu)吃(chi)的(de)(de)放(fang)心，及要(yao)求(qiu)環境和食(shi)品(pin)的(de)(de)干凈，所以針對這一最(zui)大(da)需(xu)求(qiu)，店(dian)面(mian)室內的(de)(de)合適合理的(de)(de)裝修是必(bi)須的(de)(de)，同時(shi)根(gen)據現存小(xiao)面(mian)的(de)(de)市(shi)場情況，很小(xiao)有(you)店(dian)面(mian)具備餐具消毒(du)器，補其所缺，完(wan)善自(zi)我(wo)。真誠(cheng)的(de)(de)服務也是吸引抓住顧客的(de)(de)一個重要(yao)的(de)(de)方(fang)面(mian)，不僅要(yao)吃(chi)的(de)(de)放(fang)心，而且重要(yao)的(de)(de)吃(chi)的(de)(de)開心。

　　（3）價格

　　根據市場(chang)實際情況制定價格(ge)（不(bu)低于市場(chang)價格(ge)）

創業策劃篇7

　　一、活動主題：

　　安(an)東石油杯西安(an)石油大(da)學創業計劃(hua)大(da)賽(sai)

　　二、活動口號：

茫茫企海尋遠帆，

　　規劃投資(zi)覓卓見(jian)。

　　創(chuang)業構思秀風采，

　　披荊斬棘亮雄姿。

　　四、活動目的：

　　本次創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)計(ji)劃大賽由安(an)東石油技(ji)術有限公司舉辦，響應(ying)國(guo)家科(ke)教興國(guo)，人才強國(guo)戰略，意在(zai)通過(guo)比賽的(de)形式(shi)吸引我校石油學(xue)(xue)子有志創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)青(qing)年積極投入其(qi)中(zhong)，展(zhan)現(xian)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)才華和風采，并通過(guo)對其(qi)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)想法的(de)評審與獎勵(li)，激(ji)(ji)勵(li)學(xue)(xue)生通過(guo)對社(she)會(hui)及市(shi)場的(de)觀(guan)察，結合自身(shen)特色，策劃制(zhi)定(ding)有一定(ding)實際價(jia)值的(de)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)方案。在(zai)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)設計(ji)過(guo)程中(zhong)，激(ji)(ji)發培養我校學(xue)(xue)生的(de)創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)新實踐能力、主動精(jing)神、商業(ye)(ye)精(jing)神以(yi)及市(shi)場經濟思(si)維。

　　五、活動布置：

　　主辦：校團委

　　承辦：企海尋夢社團理財與(yu)投(tou)資協(xie)會創業者(zhe)協(xie)會

　　協(xie)辦：安東石油技(ji)術(shu)有限公司

　　六、活動形式：

　　1、給各學(xue)院下發舉辦“創業計(ji)劃大賽”的通知，要(yao)求各學(xue)院鼓勵(li)本院學(xue)生積(ji)極響應和

　　參(can)賽；各學院(yuan)可成(cheng)立(li)專門協調機構，在學生中做好(hao)充分的宣傳發(fa)動工作，要(yao)求(qiu)其通過

　　評選的(de)方式推薦一(yi)定指標的(de)學生(sheng)參加。

　　2、在校園醒目處懸掛宣(xuan)傳本次大賽的橫(heng)幅。本部，南區(qu)，新區(qu)。

　　3、制作宣(xuan)傳展板(ban)放在食堂等學生經過易關注到的地(di)方，配合橫(heng)幅為本次大賽的宣(xuan)傳。展板(ban)內容(rong)為大賽介紹及大致流程(cheng)。

　　4、向(xiang)各院(yuan)分發(fa)宣傳(chuan)手冊(ce)，由院(yuan)分發(fa)至(zhi)各個班級。

　　5、手(shou)繪一定數量的(de)創(chuang)意宣傳海(hai)報，廣泛張貼于校園各處(chu)，以吸引學(xue)生眼球(qiu)，凸(tu)顯(xian)本次大賽的(de)創(chuang)新和趣(qu)味以及可(ke)實踐性。

　　6、制(zhi)作彩色噴繪，貼(tie)在校園各寢室樓(lou)公告欄上。

　　7、聯系(xi)校內網站(zhan)以及各院QQ群(qun)，著(zhu)手在(zai)網上(shang)建立本次(ci)大賽特(te)別活動(dong)板塊。如創業(ye)論壇、風采展示等形式(shi)。

　　（二）大賽海選

　　1、申報

　　地(di)點：食堂三樓306（新校區）

　　形(xing)式：學生提交創業(ye)計劃方案書

　　2、評審

　　形式：由(you)老師及協會(hui)(hui)代表(biao)（協會(hui)(hui)代表(biao)成(cheng)員由(you)企海尋夢社團、理財(cai)與(yu)投資協會(hui)(hui)、創業者協會(hui)(hui)的代表(biao)組成(cheng)）通過討(tao)論，并給出(chu)建(jian)議，選出(chu)優秀作品參(can)加復賽

　　（三）中期宣傳

　　2、通知競(jing)賽者學(xue)校的最(zui)新信息。

　　（四）復賽階段

　　1、提交方案

　　地點：食堂三樓306（新校區(qu)）

　　形式：由(you)公(gong)布(bu)進入大賽復賽階段(duan)個人或團隊再次提交修(xiu)改、完(wan)善后的創業計劃方案書。

　　2、秘密(mi)答辯及評審(shen)

　　時間：3月(yue)8號開(kai)始(shi)

　　地點：待定

　　形式：評(ping)委提(ti)問，選(xuan)手(shou)作答。

　　4、公告

　　時間(jian)：3月15號

　　形式：通過張貼(tie)海報公布進(jin)入大(da)賽決賽階段個人或團隊名單。

　　（五）決賽階段

　　1、提交方案

　　地(di)點(dian)：食堂三樓306（新校區）

　　形式：由(you)公布進入大賽(sai)決賽(sai)階段個人或團隊再次提(ti)交修改、完善后的創(chuang)業計劃方案書。

　　2、公開答辯及(ji)評(ping)審(shen)

　　時(shi)間：4月6號19:00（周五晚）

　　地點(dian)：騰輝大學生活動中心

　　形式(shi)：專家提問，選手作答。

　　（六）大賽表彰

　　形(xing)式：由校領(ling)導(dao)在(zai)騰(teng)輝大學(xue)生活(huo)動中心為(wei)優(you)勝團隊頒發獎項。

　　（七）后期宣傳

　　1、展示所取得的成果。

　　2、公布優(you)勝團隊名單。

　　七、活動經費預算：

　　（一）前期宣傳

　　橫幅5條*50元(yuan)(yuan)=250元(yuan)(yuan)（新校(xiao)區2條、本部(bu)2條、南(nan)區1條）

　　大幅(fu)海報5張*50元=250元（2、2、1）

　　宣傳冊(ce)800份(fen)*2元=1600元

　　合計：2340元

　　（二）申報

　　報名(ming)表：500份*0.2元=100元

　　租音響：25元(yuan)*2天=50元(yuan)（新校(xiao)區(qu)）

　　合計：150元

　　（三）答辯

　　背景橫幅(fu)2校區*50=100元

　　合計：348元

　　（四）表彰

　　獎品(pin)預計1000元

　　（五）應急資金500元

　　本(ben)次活動(dong)預算(suan)總(zong)計：4338元

　　八、負責人

　　指導老師：李浩

　　活(huo)動負責人：王(wang)明

　　活動財務(wu)負責人(ren)：楊星祥(xiang)

　　活動組織負(fu)責人：習治邦

　　宣傳負責人：張嬌、雒瓊

　　安(an)全部負責人：柯博、席瑩(ying)超

　　秘書部負責人：張艷、唐莉宏

　　會議主持人：柯磊

創業策劃篇8

　　一、項目背景

　　我(wo)國(guo)(guo)禽(qin)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)資源(yuan)豐富，品種(zhong)多樣，是(shi)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和(he)消(xiao)費大(da)國(guo)(guo)。特別是(shi)近幾(ji)年(nian)(nian)來，伴隨中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)經(jing)濟發展(zhan)的(de)(de)(de)腳步，家禽(qin)養殖業、禽(qin)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)、加(jia)工(gong)(gong)業也輕舒猿臂、展(zhan)翅騰飛(fei)。XX年(nian)(nian)我(wo)國(guo)(guo)禽(qin)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan) 產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)占(zhan)(zhan)世(shi)(shi)(shi)界(jie)(jie)總產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)43.1%，其(qi)中(zhong)(zhong)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)1988萬(wan)噸(dun)，占(zhan)(zhan)世(shi)(shi)(shi)界(jie)(jie)總產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)37.9%，位(wei)居世(shi)(shi)(shi)界(jie)(jie)第一位(wei)，全國(guo)(guo)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)雞(ji)場達到1250個，增長17.9%，其(qi)集(ji)約(yue)化程度達30%;XX年(nian)(nian)，我(wo)國(guo)(guo)禽(qin)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)總產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)為2570.4萬(wan)噸(dun)，人(ren)均(jun)占(zhan)(zhan)有(you)(you)(you)量(liang)(liang)(liang)(liang)為18.13公(gong)斤;XX年(nian)(nian)我(wo)國(guo)(guo)禽(qin)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)為2560.7萬(wan)噸(dun)，占(zhan)(zhan)世(shi)(shi)(shi)界(jie)(jie)總產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)43%，人(ren)均(jun)占(zhan)(zhan)有(you)(you)(you)量(liang)(liang)(liang)(liang)達 20公(gong)斤。自(zi)1985年(nian)(nian)我(wo)國(guo)(guo)禽(qin)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)躍居世(shi)(shi)(shi)界(jie)(jie)第一位(wei)以來，已連(lian)續20年(nian)(nian)保持世(shi)(shi)(shi)界(jie)(jie)了(le)第一產(chan)(chan)(chan)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)大(da)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)地(di)位(wei)，人(ren)均(jun)占(zhan)(zhan)有(you)(you)(you)量(liang)(liang)(liang)(liang)也大(da)大(da)超過(guo)了(le)世(shi)(shi)(shi)界(jie)(jie)平(ping)(ping)均(jun)水平(ping)(ping)，禽(qin)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)消(xiao)費也超過(guo)了(le)世(shi)(shi)(shi)界(jie)(jie)平(ping)(ping)均(jun)水平(ping)(ping)。蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)品工(gong)(gong)業在我(wo)國(guo)(guo)工(gong)(gong)農業生(sheng)產(chan)(chan)(chan)中(zhong)(zhong)開始扮(ban)演著重要的(de)(de)(de)角(jiao)色。我(wo)國(guo)(guo)人(ren)均(jun)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)品占(zhan)(zhan)有(you)(you)(you)量(liang)(liang)(liang)(liang)達20公(gong)斤;而(er)我(wo)國(guo)(guo)禽(qin)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)加(jia)工(gong)(gong)卻僅占(zhan)(zhan)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)0.2%，出口量(liang)(liang)(liang)(liang)占(zhan)(zhan)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)2%。作為世(shi)(shi)(shi)界(jie)(jie)上最大(da)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)品生(sheng)產(chan)(chan)(chan)國(guo)(guo)，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)品加(jia)工(gong)(gong)業和(he)世(shi)(shi)(shi)界(jie)(jie)先進水平(ping)(ping)相比還有(you)(you)(you)很(hen)大(da)差距(ju)。

　　世界(jie)上加(jia)工雞蛋(dan)的(de)(de)歷史(shi)已(yi)有130多年(nian)，生產總量在75萬t以上，主(zhu)要生產國為美(mei)國、英國、加(jia)拿大、日(ri)本、法(fa)國等國家，生產能力約占總產量的(de)(de)2/3。發達(da)國家蛋(dan)制品(pin)的(de)(de)比重已(yi)達(da)20%-25%，品(pin)種多達(da)60余種，將(jiang)來其蛋(dan)制品(pin)的(de)(de)比重將(jiang)提高(gao)到50%，對鮮蛋(dan)和(he)蛋(dan)制品(pin)的(de)(de)要求也更加(jia)嚴格，并在飼料、添加(jia)劑(ji)、蛋(dan)黃、蛋(dan)殼色澤及(ji)包(bao)裝(zhuang)形(xing)式上大做文章，以刺激和(he)提高(gao)蛋(dan)的(de)(de)消(xiao)費。

　　中國的(de)(de)鮮(xian)蛋(dan)(dan)消費占到蛋(dan)(dan)品(pin)產(chan)量的(de)(de)90%以(yi)上(shang)。目(mu)前，中國蛋(dan)(dan)品(pin)深加工企業(ye)(ye)(ye)不到400家(jia)，大部(bu)分企業(ye)(ye)(ye)都在初級(ji)加工后(hou)就(jiu)上(shang)市銷售(shou)，有(you)的(de)(de)甚至不加工就(jiu)銷售(shou)。以(yi)我國山西省(sheng)和位于中國東北地區的(de)(de)黑龍江(jiang)省(sheng)為(wei)例，一年(nian)能產(chan)鮮(xian)蛋(dan)(dan)約200萬公斤，但幾(ji)乎沒有(you)一家(jia)深加工企業(ye)(ye)(ye)，大部(bu)分是(shi)以(yi)鮮(xian)蛋(dan)(dan)的(de)(de)形式(shi)銷往外地，產(chan)品(pin)附(fu)加值幾(ji)乎沒有(you)。我國的(de)(de)蛋(dan)(dan)品(pin)加工業(ye)(ye)(ye)，大多是(shi)從家(jia)庭(ting)的(de)(de)、手工作坊式(shi)的(de)(de)小(xiao)企業(ye)(ye)(ye)發展起(qi)來的(de)(de)，人員少，規模(mo)小(xiao)，力量弱，經不起(qi)風吹雨打。像今年(nian)的(de)(de)禽流(liu)感(gan)，就(jiu)使不少小(xiao)企業(ye)(ye)(ye)面臨了滅頂(ding)之災。

　　蛋(dan)(dan)(dan)品的(de)(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)必須走出傳(chuan)統。蛋(dan)(dan)(dan)品加(jia)(jia)工(gong)(gong)業有(you)著廣(guang)(guang)闊(kuo)而(er)深遠的(de)(de)(de)意義和價值。蛋(dan)(dan)(dan)品加(jia)(jia)工(gong)(gong)是(shi)增(zeng)加(jia)(jia)禽(qin)蛋(dan)(dan)(dan)附(fu)加(jia)(jia)值的(de)(de)(de)關鍵一環。雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)醫藥和食(shi)用功能有(you)很深的(de)(de)(de)值得研(yan)究的(de)(de)(de)東西，就(jiu)連蛋(dan)(dan)(dan)殼目前都已開發出多種高(gao)附(fu)加(jia)(jia)值有(you)營(ying)養的(de)(de)(de)產品來。蛋(dan)(dan)(dan)品業內應清(qing)醒認識，傳(chuan)統工(gong)(gong)業可以(yi)單(dan)槍匹馬地去干，而(er)現代(dai)工(gong)(gong)業必須按系統、靠先進(jin)技(ji)術(shu)和深入、廣(guang)(guang)泛的(de)(de)(de)合作來開發和實施。蛋(dan)(dan)(dan)品企業的(de)(de)(de)發展有(you)兩個關建點：一是(shi)高(gao)新(xin)技(ji)術(shu)，二是(shi)拓展新(xin)的(de)(de)(de)消(xiao)費市場問題(ti)。通(tong)過高(gao)端技(ji)術(shu)，帶(dai)動高(gao)端市場。通(tong)過高(gao)質量的(de)(de)(de)產品，創出企業品牌。要選(xuan)中(zhong)蛋(dan)(dan)(dan)制品現代(dai)化生產方(fang)向，大力(li)推廣(guang)(guang)高(gao)新(xin)技(ji)術(shu)。在(zai)市場經濟中(zhong)蛋(dan)(dan)(dan)制品加(jia)(jia)工(gong)(gong)業只有(you)在(zai)研(yan)究市場基礎上(shang)，采用新(xin)技(ji)術(shu)才能獲得新(xin)起步。

　　蛋制品主要應用領域:

　　一(yi)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)配料(liao)。雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)具有優良的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)乳化(hua)特(te)性(xing)(xing)(xing)、熱凝(ning)固性(xing)(xing)(xing)、膠(jiao)著性(xing)(xing)(xing)、起(qi)(qi)泡(pao)性(xing)(xing)(xing)等特(te)性(xing)(xing)(xing)，稱(cheng)之為食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)加(jia)工(gong)(gong)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“多(duo)面(mian)手”。蛋(dan)(dan)(dan)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)是(shi)(shi)冷凍食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、面(mian)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、肉制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、膨化(hua)休(xiu)閑食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、高(gao)檔糖果(guo)等產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)理想原料(liao)和添(tian)加(jia)劑(ji)(ji)。各項指(zhi)標均達國(guo)(guo)優，具有保(bao)質期長、易貯存、使(shi)用(yong)(yong)方便(bian)(bian)等特(te)點(dian)，是(shi)(shi)工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)理想的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)合作伙伴(ban)。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)是(shi)(shi)不(bu)可(ke)(ke)(ke)以用(yong)(yong)生雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)直(zhi)接打入的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，而是(shi)(shi)要(yao)(yao)使(shi)用(yong)(yong)專業(ye)(ye)(ye)(ye)蛋(dan)(dan)(dan)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)企業(ye)(ye)(ye)(ye)生產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)。這里面(mian)存在一(yi)個(ge)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全問題，因為鮮(xian)蛋(dan)(dan)(dan)攜帶有沙門氏菌(jun)，再加(jia)上運輸(shu)等過程的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)層層污(wu)染，在磕開(kai)蛋(dan)(dan)(dan)殼(ke)取用(yong)(yong)蛋(dan)(dan)(dan)液(ye)(ye)時，就(jiu)可(ke)(ke)(ke)能污(wu)染蛋(dan)(dan)(dan)液(ye)(ye)。因此，僅是(shi)(shi)一(yi)個(ge)清潔、無菌(jun)取蛋(dan)(dan)(dan)液(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)環節，在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)就(jiu)形成了一(yi)個(ge)專業(ye)(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)(ye)。據(ju)了解，巴氏殺菌(jun)液(ye)(ye)體蛋(dan)(dan)(dan)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)在澳(ao)大利(li)亞(ya)、歐洲、日本和美國(guo)(guo)已(yi)經占雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)產量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)30%-40%，雖然中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)是(shi)(shi)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)產量、消費(fei)量最多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)國(guo)(guo)家，但這一(yi)比例卻不(bu)足(zu)1%。利(li)用(yong)(yong)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)乳化(hua)性(xing)(xing)(xing)，可(ke)(ke)(ke)加(jia)工(gong)(gong)蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)醬，色拉(la)調味醬、汁(zhi)、冰淇淋(lin)等。利(li)用(yong)(yong)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱變性(xing)(xing)(xing)及凝(ning)固性(xing)(xing)(xing)，在火(huo)腿、臘腸(chang)、魚(yu)糜制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)等的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生產中(zhong)(zhong)可(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)作黏結劑(ji)(ji)、面(mian)類的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)增(zeng)強劑(ji)(ji)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)脫水防止劑(ji)(ji)。如今(jin)一(yi)些方便(bian)(bian)面(mian)廠家已(yi)開(kai)始利(li)用(yong)(yong)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)這一(yi)特(te)性(xing)(xing)(xing)增(zeng)強面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)彈(dan)(dan)性(xing)(xing)(xing)和韌性(xing)(xing)(xing)。另外(wai)，利(li)用(yong)(yong)蛋(dan)(dan)(dan)白的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)膠(jiao)著性(xing)(xing)(xing)，在魚(yu)糜制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)(zhong)能保(bao)持水產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原有風(feng)味，用(yong)(yong)于畜(chu)禽肉食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)可(ke)(ke)(ke)改(gai)善其(qi)彈(dan)(dan)性(xing)(xing)(xing)及質地。同時用(yong)(yong)在糕點(dian)、餅干、面(mian)包、面(mian)條及冷飲制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)等食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)配料(liao)中(zhong)(zhong)，起(qi)(qi)調味、發酵、乳化(hua)作用(yong)(yong)。蛋(dan)(dan)(dan)粉和蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)粉是(shi)(shi)將蛋(dan)(dan)(dan)白和蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)分開(kai)，可(ke)(ke)(ke)適(shi)應不(bu)同產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)需求(qiu)，至于生產白煮(zhu)蛋(dan)(dan)(dan)，嫩蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)還是(shi)(shi)硬蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)可(ke)(ke)(ke)以根(gen)據(ju)客戶(hu)要(yao)(yao)求(qiu)煮(zhu)出來，然后(hou)去膜、去殼(ke)、切開(kai)、包裝，成品(pin)(pin)(pin)出廠。

　　二、式餐飲(yin)連鎖(suo)店的發展(zhan)為蛋品加(jia)工業提供了空(kong)間(jian)。同(tong)時賓館后(hou)廚、單位中的食(shi)堂(tang)等也是重(zhong)要(yao)的用(yong)戶。

　　三、方(fang)面具有(you)(you)(you)廣(guang)泛(fan)的(de)(de)(de)(de)(de)用(yong)途。禽蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)許多生(sheng)物(wu)活性(xing)物(wu)質(zhi)(zhi)或有(you)(you)(you)效(xiao)物(wu)質(zhi)(zhi)其價值極(ji)高(gao)，在醫藥、臨(lin)床醫療(liao)、營(ying)(ying)養、化工、生(sheng)物(wu)、美容(rong)等(deng)領域發(fa)(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)空間(jian)(jian)(jian)很(hen)大(da)(da)(da)。比如(ru): 溶菌酶的(de)(de)(de)(de)(de)提取(qu)(qu)、卵(luan)磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)提取(qu)(qu)、特(te)異(yi)性(xing)抗體(igy)因子的(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)離與提取(qu)(qu)。采(cai)用(yong)發(fa)(fa)酵工程技(ji)(ji)術(shu)(shu)加(jia)工生(sheng)產(chan)肽飲料;生(sheng)產(chan)具有(you)(you)(you)獨特(te)風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)休閑食(shi)(shi)品(pin)(pin)—鐵蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)、加(jia)碘蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)、魚油(you)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)、濃縮蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)液(ye)、冰(bing)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)等(deng)系列產(chan)品(pin)(pin)、低膽固醇(chun)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)液(ye)、雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白多肽產(chan)品(pin)(pin)等(deng)。更為(wei)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)，目(mu)前利(li)用(yong)分(fen)子生(sheng)物(wu)學的(de)(de)(de)(de)(de)轉基因技(ji)(ji)術(shu)(shu)生(sheng)產(chan)功(gong)能(neng)(neng)性(xing)產(chan)品(pin)(pin)，在國際上受(shou)到極(ji)大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)注和(he)(he)重視。這類技(ji)(ji)術(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)成熟也(ye)將帶來(lai)巨大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)經濟效(xiao)益(yi)和(he)(he)社(she)會效(xiao)益(yi)。比如(ru)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)里還能(neng)(neng)提取(qu)(qu)出護膚品(pin)(pin)和(he)(he)減肥藥的(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白等(deng)。又如(ru)，"蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)黃精”是(shi)(shi)從蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)中(zhong)抽取(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)精油(you)，具有(you)(you)(you)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)黃的(de)(de)(de)(de)(de)成分(fen)、色澤、香(xiang)氣和(he)(he)營(ying)(ying)養，呈(cheng)油(you)狀，裝入膠丸，其膽固醇(chun)只有(you)(you)(you)鮮(xian)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)1/30，被列為(wei)健康食(shi)(shi)品(pin)(pin)類，每天吃(chi)3顆膠丸就(jiu)等(deng)于(yu)3枚(mei)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)黃的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養。臺灣開(kai)(kai)(kai)發(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)黃精是(shi)(shi)采(cai)用(yong)低溫瞬間(jian)(jian)(jian)薄膜濃縮技(ji)(ji)術(shu)(shu)，加(jia)熱時間(jian)(jian)(jian)短(duan)，能(neng)(neng)保存蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)黃的(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)味(wei)和(he)(he)絕(jue)大(da)(da)(da)部分(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)卵(luan)磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)營(ying)(ying)養，食(shi)(shi)用(yong)效(xiao)果好。當今(jin)，一種可(ke)以從蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)黃中(zhong)提取(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)級(ji)補品(pin)(pin)“卵(luan)磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)”風(feng)靡世界(jie)各國，被稱為(wei)和(he)(he)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)、維生(sheng)素并列的(de)(de)(de)(de)(de)第三營(ying)(ying)養素，它主要(yao)有(you)(you)(you)8大(da)(da)(da)功(gong)能(neng)(neng)：血管清(qing)(qing)道(dao)夫(fu)，肝臟(zang)保護神(shen)，糖尿病患者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)福(fu)音，能(neng)(neng)有(you)(you)(you)效(xiao)化解膽結石，而且是(shi)(shi)胎(tai)兒(er)、嬰兒(er)神(shen)經發(fa)(fa)育的(de)(de)(de)(de)(de)必(bi)需品(pin)(pin)。卵(luan)磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)可(ke)消除青春(chun)痘、雀(que)斑并滋潤皮膚，可(ke)預防老年(nian)癡呆癥的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)生(sheng)，是(shi)(shi)良好的(de)(de)(de)(de)(de)心理調和(he)(he)劑。卵(luan)磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)(kai)(kai)發(fa)(fa)為(wei)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)(kai)(kai)發(fa)(fa)利(li)用(yong)又開(kai)(kai)(kai)辟了一條新路(lu)，也(ye)為(wei)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)開(kai)(kai)(kai)發(fa)(fa)和(he)(he)科技(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)結合找到了新路(lu)。同時分(fen)別對蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)殼、蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)膜、蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)清(qing)(qing)、蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)黃進行深度開(kai)(kai)(kai)發(fa)(fa)，研制成蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)黃油(you)、檸檬酸鈣(gai)等(deng)制品(pin)(pin)，可(ke)廣(guang)泛(fan)用(yong)于(yu)醫療(liao)、保健、美容(rong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)等(deng)各個領域。

　　當前雞蛋利于健康新說如下:

　　1、健(jian)腦(nao)益智(zhi)。雞蛋黃中的(de)卵(luan)磷脂(zhi)、甘油三脂(zhi)、膽固(gu)醇和卵(luan)黃素，對神經系統(tong)和身體(ti)發育有(you)很大的(de)作用(yong)，可(ke)避免老年(nian)(nian)人的(de)智(zhi)力(li)衰退，并可(ke)改善各個年(nian)(nian)齡組的(de)記(ji)憶力(li)。

　　2、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhi)對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵(luan)磷脂可(ke)促進(jin)肝細(xi)胞的再生，還可(ke)提高人體血漿(jiang)蛋白量，增強肌體的代謝功能和(he)免疫功能。

　　3、防治動(dong)脈(mo)(mo)硬化。美國營養學(xue)(xue)家和醫學(xue)(xue)工(gong)作者用雞蛋來防治動(dong)脈(mo)(mo)粥樣硬化，獲得(de)了(le)出人意料(liao)的(de)驚人效果

　　4、預防癌癥。雞(ji)蛋中含(han)有較多的維生素b2，可以分解和氧化人體內的致癌物質(zhi)。雞(ji)蛋中的微(wei)量元(yuan)素，如硒(xi)、鋅等也都具有防癌作用。

　　5、延緩衰老。雞蛋含有(you)人(ren)體幾乎所有(you)需要的營(ying)養物質，故被人(ren)們稱(cheng)做“理想的營(ying)養庫”。

　　6、蛋黃(huang)中含大(da)量葉黃(huang)素，對預防視網膜色(se)斑褪化有(you)重要作用。

　　7、雞(ji)蛋被(bei)用于制作多種抗病毒疫苗(miao)的培養基。

　　8、蛋(dan)黃有益于皮膚(fu)保養，因此蛋(dan)黃已經被添加到洗發露、護膚(fu)膏和其(qi)它化(hua)妝品中(zhong)。

　　9、從雞蛋中可分離的多種病毒抗體。

　　四、級精細飼料(liao)中配料(liao)。利用蛋殼等可(ke)開發出多種高附加值有營養的產品(pin)。

　　如此(ci)廣(guang)闊的(de)(de)(de)(de)空(kong)間，對我國(guo)(guo)養雞的(de)(de)(de)(de)農(nong)民，農(nong)業的(de)(de)(de)(de)養殖(zhi)業，蛋(dan)品(pin)加(jia)工業甚至(zhi)飼(si)料業不但帶來(lai)了商機，也(ye)(ye)提出(chu)了挑戰(zhan)。我們的(de)(de)(de)(de)農(nong)村產業化(hua)也(ye)(ye)在走著和(he)國(guo)(guo)際接軌的(de)(de)(de)(de)路子(zi)，既(ji)然蛋(dan)制(zhi)品(pin)是(shi)大(da)勢所趨(qu)的(de)(de)(de)(de)潮流，那么我們企業的(de)(de)(de)(de)經營戰(zhan)略、投資戰(zhan)略等是(shi)否(fou)也(ye)(ye)應順勢而(er)動呢?是(shi)否(fou)也(ye)(ye)要和(he)國(guo)(guo)際接軌?，公司加(jia)農(nong)戶的(de)(de)(de)(de)模式是(shi)不是(shi)也(ye)(ye)要增(zeng)(zeng)加(jia)一些國(guo)(guo)際前沿的(de)(de)(de)(de)意識呢?科技含量高的(de)(de)(de)(de)農(nong)村產業化(hua)才是(shi)農(nong)民增(zeng)(zeng)收(shou)和(he)企業獲利的(de)(de)(de)(de)關鍵(jian)之(zhi)重。

　　目前，蛋(dan)制(zhi)品消費(fei)持續增(zeng)加，這種趨勢已提醒人們：蛋(dan)制(zhi)品的(de)(de)深加工(gong)前景(jing)十(shi)分(fen)廣闊，中國的(de)(de)蛋(dan)制(zhi)品行業已被逼進了需要快速崛起的(de)(de)境(jing)地。另一個(ge)啟(qi)示就(jiu)是，隨著產業分(fen)工(gong)的(de)(de)越(yue)來越(yue)細化(hua)，需要有不斷別出心裁的(de)(de)創意來支撐企業的(de)(de)發(fa)展和積累個(ge)人的(de)(de)財(cai)富(fu)。

　　傳統的(de)吃雞蛋法，誰(shui)又(you)能(neng)想到僅(jin)僅(jin)是打雞蛋就蘊含(han)著如(ru)此巨大(da)的(de)商機呢?在此引用所謂富(fu)人哲學:不(bu)(bu)但想今天的(de)事，更(geng)重要是要做明天的(de)事。即，全國人民不(bu)(bu)能(neng)在吃一(yi)個蛋(即無加(jia)工鮮蛋)，而是要吃上不(bu)(bu)同味(wei)道、不(bu)(bu)同營(ying)養的(de)蛋。

　　二、指導思想

　　與其(qi)說(shuo)是雞蛋，確切地(di)說(shuo)應該是打開雞蛋，將(jiang)雞蛋液制成液體蛋制品。就是人們(men)最熟(shu)悉的打雞蛋這個環節，卻能做出(chu)了一個利潤豐厚的黃金(jin)產業。

　　雞蛋要按(an)國際通用(yong)標(biao)準巴氏殺菌法消毒(du)，而(er)(er)后用(yong)先(xian)進的工藝(yi)制成液體蛋。液體蛋不僅擁有鮮蛋所有的營(ying)養機(ji)能，而(er)(er)且擁有比鮮蛋更(geng)(geng)高品質、更(geng)(geng)便捷(jie)、更(geng)(geng)安全的特性，因此其(qi)成為需求最多的工業蛋制品原料(liao)。而(er)(er)這一(yi)產(chan)業在我國基本屬于空白(bai)狀態。

　　不要小看(kan)打開雞蛋(dan)(dan)取(qu)蛋(dan)(dan)液這(zhe)個(ge)環節，這(zhe)個(ge)產(chan)業的(de)(de)(de)(de)科(ke)技(ji)含量(liang)卻很(hen)高。從原料蛋(dan)(dan)選擇→蛋(dan)(dan)殼(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)清(qing)洗、消毒(du)→打蛋(dan)(dan)、去殼(ke)(ke)→過濾→預冷→殺菌(jun)→冷卻→包(bao)裝，這(zhe)一(yi)系(xi)列(lie)的(de)(de)(de)(de)工藝流(liu)程，全(quan)(quan)(quan)是(shi)在(zai)(zai)高科(ke)技(ji)、全(quan)(quan)(quan)自動的(de)(de)(de)(de)過程中(zhong)完成。嚴(yan)格的(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)質(zhi)(zhi)量(liang)標準、全(quan)(quan)(quan)不銹鋼的(de)(de)(de)(de)流(liu)水線設備、一(yi)塵(chen)不染的(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)車(che)間，經嚴(yan)格培訓的(de)(de)(de)(de)操作工人、專(zhuan)家級食品(pin)(pin)技(ji)術(shu)人員。這(zhe)一(yi)切才能(neng)保證生(sheng)產(chan)出一(yi)流(liu)的(de)(de)(de)(de)安全(quan)(quan)(quan)、可(ke)靠產(chan)品(pin)(pin)。從飼料原料的(de)(de)(de)(de)無(wu)藥殘污(wu)(wu)染到生(sheng)產(chan)過程的(de)(de)(de)(de)安全(quan)(quan)(quan)、甚至要延伸到禽(qin) 蛋(dan)(dan)產(chan)品(pin)(pin)加(jia)工領(ling)域(yu)，避(bi)免(mian)重金屬、有害添(tian)加(jia)劑及微生(sheng)物(wu)的(de)(de)(de)(de)新(xin)污(wu)(wu)染，保證在(zai)(zai)進入消費(fei)階段(duan)的(de)(de)(de)(de)無(wu)毒(du)、無(wu)害和優良的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)。因此(ci)，禽(qin)蛋(dan)(dan)類產(chan)品(pin)(pin)從原料、專(zhuan)業生(sheng)產(chan)、加(jia)工到消費(fei)的(de)(de)(de)(de)全(quan)(quan)(quan)過程控制是(shi)一(yi)項系(xi)統的(de)(de)(de)(de)工程，每個(ge)環節都不能(neng)出問題。這(zhe)需要科(ke)學技(ji)術(shu)和全(quan)(quan)(quan)程的(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)管理(li)加(jia)以保證。

　　a、液體(ti)蛋可加工成食用性產品和非(fei)食用工業品。以下可用于食用性產品:

　　1、100%全蛋液。

　　2、蛋(dan)白液、蛋(dan)黃液等(deng)。

　　3、蛋粉、蛋黃粉、全蛋粉、蛋白片(主要是利用(yong)在(zai)高溫(wen)短時(shi)間內或低(di)溫(wen)冷凍干(gan)燥(zao)的條(tiao) 件下，使蛋液中的大部分水(shui)分脫去，制成含水(shui)量為(wei)4.5%左右的粉狀(zhuang)制品。目前(qian)常用(yong)的脫水(shui)方法有離(li) 心式噴(pen)霧(wu)干(gan)燥(zao)法和噴(pen)射(she)式噴(pen)霧(wu)或低(di)溫(wen)冷凍干(gan)燥(zao)法等(deng)多種(zhong))。

　　4、白煮蛋(dan)，分剝(bo)皮去殼(ke)全(quan)蛋(dan)、分半切(qie)蛋(dan)、切(qie)塊雞蛋(dan)等。

　　5、專用(yong)蛋粉(fen)(fen)，烹飪蛋粉(fen)(fen)、發酵(jiao)蛋粉(fen)(fen)、速溶蛋粉(fen)(fen)、糕點用(yong)蛋粉(fen)(fen)、冰淇淋專用(yong)蛋粉(fen)(fen)等。

　　b、本計劃書實(shi)施生產的產品如下:

　　一、巴(ba)氏殺菌全蛋液 (適用范圍(wei)：焙(bei)烤、餐(can)飲和(he)食品工業(ye)，可(ke)用于派、面條、餅(bing)干、蛋糕、甜食以及煎蛋等食品開發)。

　　二(er)、巴氏殺菌(jun)蛋(dan)白液(ye)(適用范圍：焙烤、餐飲和肉制品工業。建議用量：每100克蛋(dan)清液(ye)相當于(yu)3只(zhi)雞蛋(dan)的蛋(dan)清)。

　　三、巴氏殺菌蛋(dan)(dan)(dan)黃液(適(shi)用(yong)(yong)范(fan)圍(wei)(wei)：冰(bing)淇淋、蛋(dan)(dan)(dan)黃醬、色拉(la)、面條(tiao)以及(ji)(ji)其它蛋(dan)(dan)(dan)黃類制(zhi)品的開發(fa)。建議用(yong)(yong)量(liang)：每100克(ke)全蛋(dan)(dan)(dan)液相(xiang)當(dang)于(yu)5只雞蛋(dan)(dan)(dan)的蛋(dan)(dan)(dan)黃)。四、定(ding)制(zhi)產品(可根(gen)據需要添加(jia))(適(shi)用(yong)(yong)范(fan)圍(wei)(wei)：焙烤、餐飲(yin)、肉制(zhi)品、面條(tiao)、餅(bing)干(gan)、蛋(dan)(dan)(dan)糕、冰(bing)淇淋、甜食、蛋(dan)(dan)(dan)黃醬、色拉(la)以及(ji)(ji)煎蛋(dan)(dan)(dan)等食品開發(fa)。建議用(yong)(yong)量(liang)：根(gen)據客戶需要)。

　　五、專用蛋粉。

　　將(jiang)雞(ji)蛋這(zhe)(zhe)種(zhong)美味(wei)(wei)食品(pin)(pin)，提升為衛(wei)生、方(fang)便、美味(wei)(wei)、快捷，人見人愛的(de)(de)(de)(de)多種(zhong)蛋制品(pin)(pin)。這(zhe)(zhe)是目前在我國(guo)雞(ji)蛋供大(da)于(yu)求嚴(yan)峻形勢下(xia)，農業的(de)(de)(de)(de)養殖(zhi)業，蛋品(pin)(pin)加工業甚至飼料(liao)業應看到和發現的(de)(de)(de)(de)市場(chang)帶來新(xin)的(de)(de)(de)(de)亮點和賣點及機遇。它不(bu)是所(suo)謂超前的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，而且更貼近市場(chang)。其產(chan)(chan)品(pin)(pin)一旦進入市場(chang)更易于(yu)被市場(chang)接受。這(zhe)(zhe)將(jiang)使它具有旺盛不(bu)衰的(de)(de)(de)(de)生命力。

　　經(jing)過多年的(de)(de)研發(fa)，不(bu)斷(duan)的(de)(de)求索。利用現代食(shi)品(pin)工程高新技(ji)術終(zhong)于研發(fa)出一整(zheng)套先進和完整(zheng)的(de)(de)蛋制(zhi)的(de)(de)加工技(ji)術和工藝。使用專門的(de)(de)蛋品(pin)機械設備，不(bu)僅(jin)取代了人工極其繁瑣程序，同時還可(ke)以隨意按(an)市(shi)場需求和時間的(de)(de)先后順(shun)序生產(chan)所需品(pin)種。因此(ci)，產(chan)品(pin)一經(jing)上市(shi)定會受到了消費(fei)者(zhe)的(de)(de)青睞。確實(shi)是(shi)企業(ye)和個人投資者(zhe)值得投資的(de)(de)好項目(mu)。

　　此項目研(yan)發，充分考(kao)慮了生產上的可行性。固定資產投(tou)資較(jiao)低，回(hui)報率較(jiao)高，此項目技術(shu)可不(bu)斷給市場制造(zao)出新亮點(dian)和(he)新賣點(dian)，給生產和(he)經營企業帶(dai)來(lai)豐厚的利(li)潤回(hui)報，也給市場帶(dai)來(lai)不(bu)少的驚(jing)喜。

　　三、資金投入

　　總投資:600萬元 (固定資產：人民(min)幣400萬元)。

　　四、主要任務和步驟

　　(一)籌(chou)備組(zu)建企業(ye)，從籌(chou)備到試(shi)產6-8個月。

　　(二)可分期、分批投(tou)入資金、人員(yuan)等。

　　(三)做市場應注意的問題(建議)

　　1、可采用多渠道(dao)并舉(包括電子商務)的(de)營銷方(fang)式，并做(zuo)好促銷工作。力求盡(jin)(jin)快(kuai)達到盈虧平衡點。盡(jin)(jin)快(kuai)整合好進(jin)入主(zhu)流渠道(dao)的(de)各方(fang)面資源及(ji)配送體系(xi)。

　　2、協調好代(dai)理商(shang)。并不斷逐步擴展形成銷售網絡(luo)，并細分(fen)好渠(qu)道和(he)市(shi)場。

　　3、逐步(bu)推廣市場(chang)，擴大(da)市場(chang)份額(e)(占有率(lv))。

　　4、逐步樹立品(pin)牌和企業(ye)形象。

　　5、進(jin)一(yi)步把市(shi)場細分做(zuo)透，擴展和(he)延深，并適時推(tui)出新(xin)產品(pin)。

　　五、效益分析

　　(一)年產量：約(yue)8000噸(dun)。

　　(二)投入產出比約(yue)1：5.5。

　　(三) 投資利潤率約(yue)25%。

　　六、風險預測

　　此(ci)項(xiang)目屬于(yu)現代食品工程高新技術。固定資(zi)產投入較小，風險(xian)較小、回報率較大、市場前景(jing)廣闊。競爭對(dui)手少，見效較快。

　　七、產品發展設想

　　1、一個企(qi)業能(neng)盡快創(chuang)業和發展(zhan)(zhan)，并立于(yu)不敗之地，離(li)不開四個要素(su)。即(ji)：營(ying)銷、資金、技(ji)術、團隊使之形成(cheng)一個企(qi)業創(chuang)業和發展(zhan)(zhan)的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速占領市場，可避免一些不必要的競爭和消(xiao)耗。

　　2、以上(shang)所述產品(pin)系面對(dui)目(mu)前國內城(cheng)市(shi)的市(shi)場狀況，把其產品(pin)定位在精裝、高質(zhi)、中等價(jia)格，不失為(wei)明智之舉。

　　3、宜采用多個雞(ji)蛋放在多個籃(lan)子中的(de)策略。使其產(chan)品品種、規(gui)格(ge)、口(kou)味等呈多樣化(hua)，從而形(xing)成強有力(li)的(de)市場沖擊力(li)，并可(ke)獲得(de)豐厚利潤回報。

　　注：1、本商業計(ji)劃(hua)書中生(sheng)產規模系按(an)較小生(sheng)產規模進行的設計(ji)。

　　2、本計劃(hua)書數字不一定十(shi)分準確(que)。

創業策劃篇9

　　一、項目背景

　　在新舊世(shi)紀交(jiao)替之(zhi)際(ji)，如何更好(hao)地建設、發展(zhan)和應用以因(yin)特網為代表的全球網絡(luo)體系，使之(zhi)在社會(hui)生活特別(bie)是在經濟領域內(nei)發揮更有效的作用，是擺在我們面(mian)前的歷史重(zhong)任(ren)。

　　經驗表明，任何一項新(xin)的(de)(de)(de)技(ji)術和(he)事(shi)物不可(ke)(ke)能超越歷史和(he)脫離現實(shi)而取得發展(zhan)。我國當前的(de)(de)(de)情(qing)況(kuang)是：網(wang)絡(luo)應(ying)用體系正在(zai)逐(zhu)步形成(cheng)并繼(ji)續高速發展(zhan)，上網(wang)人(ren)數自1997年底(di)的(de)(de)(de).62萬(wan)人(ren)增長到1998年底(di)的(de)(de)(de)210萬(wan)人(ren)，據國外權(quan)威機構估計(ji)，1999年底(di)可(ke)(ke)能達到990萬(wan)人(ren)，前號喜人(ren)，網(wang)絡(luo)將(jiang)有無限光明的(de)(de)(de)作為。

　　雖然(ran)(ran)如(ru)此(ci)，我國網(wang)絡事(shi)業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)與國內信息產業(ye)其他領(ling)域的(de)(de)發(fa)展(zhan)相比(bi) 以(yi)及(ji)與國外(wai)(wai)同行業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)相比(bi)，無論在(zai)網(wang)絡規模、上網(wang)人數，還(huan)是在(zai)服務質量以(yi)度電子商(shang)務應用等(deng)(deng)各(ge)方(fang)面(mian)的(de)(de)差(cha)距仍然(ran)(ran)很(hen)大。追其根源，除了(le)總(zong)體投入不足，電信資(zi)費過高等(deng)(deng)客觀因(yin)素外(wai)(wai)，關鍵(jian)還(huan)在(zai)于網(wang)絡業(ye)界沒有能(neng)夠實現與(以(yi)買方(fang)和賣方(fang)為代表的(de)(de))經濟活(huo)動主體的(de)(de)廣泛、深入、有效的(de)(de)相互(hu)滲透和全面(mian)融合。

　　盡管眾多網(wang)絡服務商和(he)(he)發展商都在極(ji)力宣傳、推廣和(he)(he)探索以網(wang)絡購(gou)銷(xiao) 及網(wang)絡結(jie)算為主題(ti)的(de)(de)(de)電(dian)子商務體系，但(dan)是縱觀我國當前的(de)(de)(de)網(wang)上購(gou)物網(wang)站(zhan)，幾乎(hu)都是搞形式，收效甚微(wei)，對(dui)廠商和(he)(he)顧(gu)客(ke)(ke)無法起到吸引作用(yong)。原因何在?問(wen)題(ti)的(de)(de)(de)關鍵(jian)在于對(dui)客(ke)(ke)觀經濟規(gui)律特別是價值規(gui)律在現實(shi)經濟活動(dong)中的(de)(de)(de) 作用(yong)分析不夠、認識不足(zu)、運用(yong)不力，缺乏有(you)效的(de)(de)(de)手段(duan)，沒有(you)找到正確的(de)(de)(de) 切入點(dian)和(he)(he)牽(qian)引點(dian)。

　　“網(wang)(wang)絡拍(pai)賣(mai)”正(zheng)是這(zhe)樣一種(zhong)符合價值規律(lv)的(de)(de)(de)、易于操作的(de)(de)(de)、有效的(de)(de)(de)手段。近(jin)兩年來，發達國家(jia)(jia)的(de)(de)(de)網(wang)(wang)絡拍(pai)賣(mai)業務平地(di)而起，發展迅猛。據不完(wan)全統(tong)計，目前包(bao)括一些(xie)知(zhi)名(ming)網(wang)(wang)站在(zai)內的(de)(de)(de)大型拍(pai)賣(mai)網(wang)(wang)站已有150多家(jia)(jia)。網(wang)(wang)絡拍(pai) 賣(mai)品(pin)種(zhong)也早已突(tu)破了傳統(tong)拍(pai)賣(mai)概(gai)念，幾(ji)乎涵(han)蓋了所(suo)有商(shang)品(pin)種(zhong)類。

　　國外評論家是(shi)這樣說的(de)(de)：“看看你以前購買(mai)的(de)(de)一切(qie)物(wu)品(pin)，其中(zhong)(zhong)(zhong)有多少是(shi)通過(guo)討價(jia)還(huan)價(jia)買(mai)到的(de)(de)?將來，你對(dui)自己想買(mai)的(de)(de)幾乎所(suo)有物(wu)品(pin)都(dou)可(ke)以在討價(jia)還(huan)價(jia)中(zhong)(zhong)(zhong)獲得。網絡將使幾乎一切(qie)物(wu)品(pin)的(de)(de)實時拍賣成為可(ke)能。” 拍賣是(shi)商業運(yun)作的(de)(de)一種特殊形(xing)式，它(ta)與常規商業形(xing)式的(de)(de)最大區別在于：它(ta)把(ba)商品(pin)的(de)(de)定價(jia)權從(cong)賣方(fang)手中(zhong)(zhong)(zhong)移交到了(le)買(mai)方(fang)手中(zhong)(zhong)(zhong)，從(cong)而(er)極大地調動了(le) 買(mai)方(fang)的(de)(de)購物(wu)積極性。

　　網絡拍(pai)(pai)賣(mai)形(xing)式(shi)與傳統的(de)拍(pai)(pai)賣(mai)形(xing)式(shi)相比，其(qi)最大優勢在于它打破(po)了(le)空間(jian) 與時問的(de)限制(zhi)，使拍(pai)(pai)賣(mai)市場乃至整個拍(pai)(pai)賣(mai)行業(ye)得到了(le)無(wu)限的(de)擴展，產生(sheng)了(le) 質的(de)變化和飛躍。

　　網絡拍賣(mai)要(yao)求所有的(de)(de)參與者要(yao)具備較高(gao)的(de)(de)商業信用等級，如此才能在(zai) 生動活(huo)潑的(de)(de)交(jiao)易(yi)過程中，潛移默化地培育和提高(gao)參與者的(de)(de)社會道(dao)德和商業信譽水準。

　　網(wang)絡拍(pai)賣(mai)不僅是一種(zhong)(zhong)購銷(xiao)(xiao)形式，同時也是一種(zhong)(zhong)極佳的廣告形式，它充分滿足廠商及其產品的宣傳(chuan)要求，從而拉動(dong)網(wang)上購物和其他購銷(xiao)(xiao)業務(wu)的同步發展。我國(guo)目前尚(shang)無長期開通的大型網(wang)絡拍(pai)賣(mai)網(wang)站。

　　二、指導思想

　　努力打造和(he)完善以高新科技為基礎的，適舍(she)中國國情并具有中國特色的電子商(shang)務體(ti)系(xi)及其應用平臺。

　　認真探索和(he)開拓以(yi)(yi)(yi)網上拍(pai)賣(mai)為先導的、適應(ying)買方(fang)市場形態(tai)的、以(yi)(yi)(yi)社會(hui) 協作和(he)代理制(zhi)為基礎的遠(yuan)程購銷(xiao)形式以(yi)(yi)(yi)及(ji)(ji)與之配套的遠(yuan)程售后服務(wu)系(xi)統。積極推(tui)動(dong)和(he)發展國際間的經濟、科技、文化交流，建(jian)立以(yi)(yi)(yi)信(xin)息高(gao)速(su)公路為依托的跨國零售通道及(ji)(ji)與之配套的快(kuai)速(su)反應(ying)機制(zhi)，以(yi)(yi)(yi)滿足國內(nei)外消(xiao)費者日益增長(chang)的需求(qiu)。

　　充分運(yun)用(yong)(yong)和發揮客觀規(gui)律特別是價(jia)值規(gui)律的杠桿(gan)作用(yong)(yong)，以(yi)生(sheng)動新(xin)穎、多姿多彩且簡單易行的形式，匯集和調(diao)動購(gou)、產、銷乃至金(jin)融(rong)、儲運(yun)、郵政(zheng)等各(ge)方面的積極性，以(yi)達到溝通供求、內需、市場增(zeng)溫的目(mu)的。

　　有(you)效拉(la)動和催化(hua)(hua)信(xin)息(xi)(xi)產業(ye)與(yu)國民經(jing)濟其他(ta)行業(ye)乃至上層建筑(zhu)的相互滲透和融合，加速信(xin)息(xi)(xi)產業(ye)化(hua)(hua)和產業(ye)信(xin)息(xi)(xi)化(hua)(hua)進程，以期五相促進、共存共榮。

　　三、項目概況：

　　1.項目名稱(cheng)：商業性拍賣網站(zhan)。

　　2.網站名(ming)稱：××網絡拍賣交易(yi)網。

　　3.國內域名：

　　4.國際域名：

　　5.主辦單位：

　　6.協辦單位：

　　7.投(tou)資(zi)總額：人(ren)民幣120萬元。

　　8.投(tou)資(zi)形式：現金、實物(wu)廈各種有價證券(詳見協議書)。

　　9.投(tou)資比例：由各(ge)參加單位商(shang)定(ding)(詳(xiang)見協議(yi)書)。

　　四、主要任務

　　20xx年的(de)主(zhu)要任務(wu)如下：

　　3月(yue)中(zhong)旬～3月(yue)下(xia)旬，建立、調試××網(wang)絡拍(pai)賣交(jiao)易(yi)網(wang)站(zhan)；4月(yue)上旬，配(pei)合中(zhong)關村電腦(nao)節，嘗(chang)試性拍(pai)賣少量(liang)電腦(nao)類產品(pin)；

　　5～8月(yue)，組織(zhi)(zhi)實施(shi)首屆(jie)“電子商(shang)務杯(bei)”網(wang)絡拍賣交(jiao)易會活動(dong)(國內(nei))；9～12月(yue)，組織(zhi)(zhi)實施(shi)首屆(jie)“中華杯(bei)”網(wang)絡拍賣交(jiao)易會(國際(ji))；

　　8月中旬(xun)后(hou)，開通(tong)每(mei)年365天(tian)，每(mei)天(tian)24小時連(lian)續運行的常規拍賣業(ye)務。聯(lian)合(he)各(ge)界同仁(ren)，積極研討、發(fa)起組織(zhi)并向國(guo)家申報成立“中國(guo)電子(zi)商務促進會(hui)”和“中國(guo)電子(zi)商務發(fa)展基金”。

　　五、效益分析

　　社會效益：

　　增(zeng)強全民(min)用網(wang)意(yi)識；促進電子商務(wu)發展；刺激社會消費需求；擴大(da)國(guo) 產商品(pin)出(chu)口(kou)。

　　經濟效益：

　　總收入=拍賣傭金(jin)+廣告收入+部分(fen)贊助資金(jin)

　　預計(ji)(ji)20xx年網(wang)絡(luo)常規拍賣銷(xiao)(xiao)售(shou)總額不少于4000萬(wan)元，兩場大(da)型網(wang)絡(luo) 拍賣活動銷(xiao)(xiao)售(shou)總額不少于5000萬(wan)元，合(he)計(ji)(ji)銷(xiao)(xiao)售(shou)總額約為9000萬(wan)元。按(an) 3％計(ji)(ji)算，可分配利潤預計(ji)(ji)可達270萬(wan)元(9000萬(wan)元×3％=270萬(wan)元)。

　　六、風險預測

　　本項目遵(zun)循“聯合社(she)會力量，滿足社(she)會需求”、“充分(fen)發揮高新科(ke)技的(de) 引導作用(yong)，充分(fen)運用(yong)價值(zhi)規律的(de)杠(gang)桿作用(yong)”、“不等(deng)、不靠、可(ke)大、可(ke)小” 和“少花(hua)錢、多辦事，有什幺條件打什幺仗”的(de)運營原則(ze)。因此，初始投資(zi)規模僅為90萬元，且由(you)多家分(fen)擔(dan)，大部(bu)分(fen)投入(ru)(ru)又(you)是投資(zi)人已經擁有的(de)設備(bei)和功(gong)能，現(xian)金投入(ru)(ru)較少。

　　本(ben)項目(mu)將搶占多項全國第(di)一(yi)，如(ru)：開辦(ban)第(di)一(yi)個大(da)(da)型專業(ye)網(wang)絡拍(pai)賣網(wang) 站、組織(zhi)第(di)一(yi)次大(da)(da)型網(wang)絡拍(pai)賣活動等，非常有利(li)于吸引國內外(wai)銷(xiao)售商(shang)、廣告商(shang)、贊(zan)助(zhu)商(shang)、服(fu)務商(shang)和廣大(da)(da)消費者(zhe)。

　　本項目的特點是(shi)準備時間(jian)長、拍賣周期(qi)短、參加人員多、成交數量大，只(zhi)要事先做(zuo)好安排，堅持“不(bu)打無(wu)準備之仗”的原則，一般(ban)不(bu)會有意外情(qing)況出(chu)現。

　　本項目是(shi)以提(ti)供網絡拍賣平臺和(he)(he)相(xiang)關服務為(wei)主的(de)(de)中(zhong)介服務業，并不(bu)參(can)加(jia) 風(feng)險(xian)(xian)較大、競爭較激烈的(de)(de)商品經(jing)營(ying)活動。在(zai)拍品交(jiao)割時(shi)采用先收款、后付貨的(de)(de)結算形(xing)式。這種經(jing)營(ying)方式和(he)(he)收入構成實際(ji)上(shang)已避開了主要經(jing)營(ying)風(feng)險(xian)(xian)。結論(lun)：投入小(xiao)、風(feng)險(xian)(xian)小(xiao)、利潤也較小(xiao)，但是(shi)周轉快，見(jian)效快。宜(yi)早(zao)下手、早(zao)準備、早(zao)開張。

　　七、項目實施單位性

　　名稱：××公司

　　成立(li)時間、地址、團隊(dui)情(qing)況、財務狀態(tai)(略)

創業策劃篇10

　　生活中(zhong)從不(bu)缺(que)少(shao)美，而(er)是缺(que)少(shao)發(fa)現美的(de)(de)眼睛(jing)(jing)。創(chuang)業也如是，缺(que)少(shao)的(de)(de)是發(fa)現的(de)(de)財富眼睛(jing)(jing)。三(san)百(bai)六十行(xing)，行(xing)行(xing)出(chu)狀元，關鍵在于(yu)把握(wo)機遇(yu)并付之實(shi)踐。所以(yi)我們(men)(men)(men)在競爭趨于(yu)激烈(lie)的(de)(de)社(she)會(hui)，如果(guo)我們(men)(men)(men)安于(yu)現狀，領著一份餓(e)不(bu)死的(de)(de)工資，只會(hui)讓我們(men)(men)(men)淪為(wei)卡奴，房奴，月(yue)光(guang)族甚至是啃老族。不(bu)要因為(wei)自(zi)己(ji)囊(nang)中(zhong)羞(xiu)澀而(er)對(dui)創(chuang)業望洋興嘆，小筆的(de)(de)啟(qi)動資金，精(jing)準的(de)(de)眼光(guang)，敢于(yu)嘗鮮的(de)(de)精(jing)神，同樣可以(yi)把自(zi)己(ji)的(de)(de)事業做的(de)(de)有(you)(you)聲有(you)(you)色。下面，是我們(men)(men)(men)的(de)(de)創(chuang)業計劃書，如有(you)(you)不(bu)足，請多(duo)多(duo)指教。

　　我們要成功，首(shou)先需(xu)要付出的(de)就是低下您(nin)高昂的(de)頭，來(lai)個向別(bie)人學習(xi)。唯有源頭活水來(lai)，才能增加(jia)抗爭苦難的(de)智(zhi)慧和(he)力量，獲得生命與生活的(de)真本事、真知識(shi)。

　　時下有的人一說到做生(sheng)意就想到百萬(wan)千萬(wan)的投資，還(huan)要(yao)請專業人士(shi)做市(shi)場(chang)調查(cha)和商(shang)業計(ji)劃，其實，個人小額投資，小本生(sheng)意也能賺錢(qian)(qian)，而且市(shi)場(chang)風(feng)險也較小，對于我們剛(gang)剛(gang)畢業的大學(xue)生(sheng)，關(guan)鍵是要(yao)有一股創業熱情，量力而行。踏踏實實地從小生(sheng)意做起，是大多(duo)(duo)數成功商(shang)人的必由之路。在眾多(duo)(duo)從事經營的個體戶(hu)中(zhong)，在學(xue)校(xiao)賺錢(qian)(qian)最(zui)快的當屬飲品個體戶(hu)。

　　一、概述

　　有人說開(kai)(kai)店(dian)的三(san)個關鍵條件：第一是地(di)點；第二是地(di)點；第三(san)還是地(di)點。我們和加盟(meng)商之間需(xu)要緊密(mi)配(pei)合(he)，全方位地(di)思考和制(zhi)定(ding)開(kai)(kai)店(dian)的策(ce)略，以(yi)最(zui)有效(xiao)的方式制(zhi)定(ding)和執(zhi)行(xing)開(kai)(kai)店(dian)規劃，包括市場分析、商圈調查、選址、裝修、開(kai)(kai)業籌(chou)備和開(kai)(kai)張等(deng)。所有的配(pei)備、裝置(zhi)和貨品也都(dou)應該在規定(ding)的時間內備妥。以(yi)便(bian)爭(zheng)取到最(zui)快、最(zui)高的經(jing)濟效(xiao)益。

　　二、流程

　　市場分(fen)析-商圈(quan)調查-選址-裝修-開業籌備-開張。

　　分析：

　　1、考慮飲品(pin)店(dian)為新店(dian)，為減少(shao)租金，減少(shao)費用，店(dian)面積(ji)少(shao)點可以，因此(ci)決定先租20平方左右的店(dian)鋪即可。

　　2、有(you)兩處繁(fan)華(hua)地段，但(dan)因牛皮街北拆遷，而且(qie)后門超市飯店(dian)的崛(jue)起，所以選(xuan)定后門日成廣場為店(dian)址

　　3、須是經(jing)營一家(jia)飲品店，才(cai)適合當地情況，因為后(hou)門已經(jing)有(you)3間模(mo)式相同的店鋪。所(suo)以必須從(cong)質量價格服務入手，贏得最后(hou)的勝(sheng)利(li)。

　　三、選址：

　　開店，是眼(yan)下極受青睞的(de)一種(zhong)投(tou)資理財方式。的(de)確(que)，自己開店當(dang)老板，假如經營狀(zhuang)況比較(jiao)理想，不僅(jin)可使你(ni)的(de)財產得到有效的(de)保值(zhi)增(zeng)值(zhi)，而(er)且(qie)還能在心理上獲得一份(fen)成就感。因(yin)此(ci)眼(yan)下關注(zhu)和涉足開店的(de)人(ren)已越來越多。

　　要(yao)開(kai)(kai)店(dian)，就(jiu)不能(neng)不考慮選(xuan)(xuan)擇店(dian)面(mian)的(de)問題(ti)。有關專(zhuan)家曾經指出：找到一(yi)個(ge)理想(xiang)的(de)店(dian)面(mian)，你的(de)開(kai)(kai)店(dian)事業(ye)也就(jiu)等于成(cheng)功了(le)一(yi)半。這話(hua)一(yi)點都不為(wei)過，開(kai)(kai)店(dian)不同于辦廠開(kai)(kai)公司，以零售(shou)為(wei)主的(de)經營模式決定(ding)(ding)了(le)其店(dian)面(mian)的(de)選(xuan)(xuan)擇是(shi)至(zhi)關重(zhong)要(yao)的(de)，它往往直接決定(ding)(ding)著事業(ye)的(de)成(cheng)敗。那么如何才能(neng)選(xuan)(xuan)好(hao)理想(xiang)的(de)店(dian)面(mian)？有開(kai)(kai)店(dian)打算的(de)人不妨參照下列(lie)做法:

　　第一(yi)步：選好地段和(he)店面

　　選擇經營地段(duan)要把握以下(xia)幾個關鍵：把握“客(ke)(ke)流(liu)”就(jiu)是(shi)(shi)(shi)“錢(qian)流(liu)”原則(ze)在(zai)(zai)車水馬龍、人流(liu)熙攘的(de)(de)(de)熱鬧地段(duan)開店(dian)(dian)，成功(gong)的(de)(de)(de)幾率往往比普通地段(duan)高出許多(duo)(duo)，因為川流(liu)不息的(de)(de)(de)人潮就(jiu)是(shi)(shi)(shi)潛(qian)在(zai)(zai)的(de)(de)(de)客(ke)(ke)源，只(zhi)要你(ni)所(suo)銷售(shou)的(de)(de)(de)商品(pin)(pin)(pin)或者提供(gong)的(de)(de)(de)服務能夠滿足消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)需求(qiu)，就(jiu)一定會有(you)良好的(de)(de)(de)業績。客(ke)(ke)流(liu)量較大的(de)(de)(de)地段(duan)有(you)精(jing)簡(jian)超市(shi)(shi)附近(jin)，因為男(nan)生飯堂的(de)(de)(de)帶動，所(suo)以又(you)相當(dang)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)同(tong)學(xue)在(zai)(zai)那里消(xiao)費(fei)飲(yin)品(pin)(pin)(pin)，但(dan)因為大部分(fen)同(tong)學(xue)只(zhi)是(shi)(shi)(shi)單純的(de)(de)(de)吃(chi)飯，購買飲(yin)品(pin)(pin)(pin)也只(zhi)限于(yu)灌(guan)裝，成品(pin)(pin)(pin)飲(yin)料(liao)。而(er)且精(jing)簡(jian)超市(shi)(shi)乃(nai)至于(yu)5棟樓下(xia)有(you)數十(shi)間銷售(shou)成品(pin)(pin)(pin)飲(yin)料(liao)或休閑飲(yin)料(liao)吧(ba)。我(wo)們必須否決精(jing)簡(jian)超市(shi)(shi)著地段(duan)開店(dian)(dian)。利(li)用“店(dian)(dian)多(duo)(duo)隆市(shi)(shi)”效(xiao)應我(wo)們不妨來聽一聽消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)說法：某同(tong)學(xue)是(shi)(shi)(shi)飲(yin)品(pin)(pin)(pin)消(xiao)費(fei)的(de)(de)(de)大戶(hu)，經常自(zi)己或與(yu)朋友購買飲(yin)品(pin)(pin)(pin)。她(ta)說，除了特別(bie)著急時(shi)有(you)可(ke)能會就(jiu)近(jin)找一家(jia)商店(dian)(dian)買飲(yin)料(liao)，絕大多(duo)(duo)數時(shi)候都是(shi)(shi)(shi)趕到港飲(yin)速(su)遞(di)或酷客(ke)(ke)上買，因為那里飲(yin)品(pin)(pin)(pin)店(dian)(dian)多(duo)(duo)，飲(yin)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)種齊全，選擇余地較大。更可(ke)以與(yu)三二知己在(zai)(zai)那邊(bian)一邊(bian)飲(yin)用一邊(bian)聊聊天。

　　第二(er)步(bu)：盡快拿下看中的店面

　　一旦找到理想(xiang)的店面(mian)，就(jiu)要當機立斷，出手(shou)迅捷(jie)(jie)，盡(jin)快拿下(xia)看(kan)中的店面(mian)，否則夜長夢多，很有可能會因你的片刻遲疑而被別人(ren)捷(jie)(jie)足先登(deng)，導(dao)致錯失良機。如何拿下(xia)店面(mian)？談判自然是至關重(zhong)要的。

　　談好房租(zu)(zu)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)格對于(yu)開店(dian)來(lai)說，房租(zu)(zu)往(wang)往(wang)是(shi)最大的一(yi)塊固定(ding)成本，在與(yu)房東侃價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)之前，你自(zi)己(ji)(ji)心里(li)首先應(ying)該有(you)(you)一(yi)個譜(pu)，先自(zi)定(ding)一(yi)個能(neng)夠(gou)接(jie)受的最高價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)，這個價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)位必(bi)須(xu)是(shi)：①你覺得自(zi)己(ji)(ji)是(shi)有(you)(you)把握負(fu)擔得起的。尤其是(shi)在必(bi)須(xu)一(yi)筆付清數年租(zu)(zu)金的情況(kuang)下，看(kan)看(kan)自(zi)己(ji)(ji)有(you)(you)沒(mei)有(you)(you)給(gei)付的能(neng)力；②預算一(yi)下，評估是(shi)否有(you)(you)錢可賺的；③再向附近類似的門面打(da)探一(yi)下，價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)位也是(shi)基本一(yi)致(zhi)，說明是(shi)比較合理的。然后再依據這一(yi)自(zi)己(ji)(ji)設定(ding)的最高房租(zu)(zu)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)格，比較房東給(gei)出(chu)的房租(zu)(zu)價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)格，權衡后進行侃價(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)談判，就(jiu)比較容易成功。

　　總之，要(yao)(yao)盡量(liang)爭取節省開銷(xiao)。同(tong)時(shi)，你(ni)可以通過談判要(yao)(yao)求免付押金。一(yi)(yi)些黃金地段(duan)的門面房押金也(ye)往(wang)往(wang)是(shi)(shi)比(bi)較可觀的，雖然這(zhe)錢(qian)最終是(shi)(shi)要(yao)(yao)還給你(ni)的，但如(ru)果你(ni)一(yi)(yi)直經(jing)營(ying)下去，這(zhe)筆錢(qian)也(ye)就等于擱死在了那兒，對于資金緊張的創業(ye)者來說(shuo)，這(zhe)也(ye)是(shi)(shi)一(yi)(yi)個不小(xiao)的“包袱(fu)”，如(ru)果談得好(hao)，完全是(shi)(shi)有(you)可能卸掉的。

　　三、費用預算

　　1、預算：投資(zi)額為50元(yuan)(yuan)左右做市場分(fen)析調查[主要是酷客，港(gang)飲(yin)(yin)速(su)遞，,綠茶島各(ge)店(dian)(dian)鋪了解飲(yin)(yin)品的種(zhong)類，價格，味道]提(ti)前預付(fu)6個月店(dian)(dian)租，20xx元(yuan)(yuan)/月合計(ji)12000元(yuan)(yuan)總計(ji)12020。

　　(1)、裝修：店內裝飾(shi)3000元(yuan)(約20平方左右)

　　(2)、產品首批進(jin)(jin)貨5000元(3個檔(dang)(dang)次(ci)，其中(zhong)主要中(zhong)高檔(dang)(dang)占(zhan)65%，補充中(zhong)檔(dang)(dang)占(zhan)30%，特價(jia)品占(zhan)5%)(中(zhong)高檔(dang)(dang)次(ci)進(jin)(jin)價(jia)為2-3元之間，中(zhong)檔(dang)(dang)次(ci)進(jin)(jin)價(jia)為1-2元之間

　　四、經營效果分析：

　　經過一年的銷(xiao)售，基(ji)本收(shou)回(hui)投資成(cheng)本，以每月月銷(xiao)1萬(wan)(wan)計算，年營(ying)業(ye)總額12萬(wan)(wan)元，除去產品成(cheng)本.大約4萬(wan)(wan)元，毛利為8萬(wan)(wan)元，

　　全年費用：

　　1.店租(zu)： 20xx元(yuan)/月(yue)*12=24000元(yuan)/年2.員工(gong)工(gong)資：1人(導(dao)購1名(ming))1000元(yuan)/月(yue)*12月(yue)*1人=12000元(yuan)。

　　3.工商稅務等：1800元/年

　　4.水電費、電話(hua)費：500元(yuan)/月(yue)*12月(yue)=6000元(yuan)/年

　　5.廣告投入：20xx元/年(nian)

　　以(yi)上匯總，全(quan)(quan)年費用為2.54萬(wan)(wan)元，全(quan)(quan)年純利為：8-5.78=2.22萬(wan)(wan)元。

　　第二(er)年(nian)收(shou)入(ru)計算：每(mei)月純(chun)收(shou)入(ru)為：8-4.78=3.22萬元

　　五、飲品店管理制度

　　為(wei)飲品(pin)店(dian)管理(li)，體現飲品(pin)店(dian)品(pin)牌形(xing)象，特別制定本(ben)管理(li)制度：

　　1、店員(yuan)需(xu)按(an)店規(gui)穿著店員(yuan)服裝(zhuang)。

　　2、每天兩次(ci)大掃除，早晚各(ge)一次(ci)，營業(ye)時間內保(bao)持店里、店外干凈衛生。

　　3、待客(ke)須(xu)熱情、仔細、認真(zhen)。

　　4、請節約用(yong)電(dian)，白天(tian)開(kai)室(shi)內“外孔燈(deng)(deng)”，“壁圖燈(deng)(deng)”，陰天(tian)時(shi)加開(kai)“燈(deng)(deng)光模特”。每天(tian)傍晚開(kai)室(shi)內“內、外孔燈(deng)(deng)”， “室(shi)外孔燈(deng)(deng)”；20：00至23：00開(kai)“招牌(pai)射燈(deng)(deng)”。請節約用(yong)水。

　　5、節(jie)約電話費(fei)，每(mei)次打電話不(bu)可(ke)超(chao)過5分鐘。每(mei)月電話費(fei)最(zui)高限額100元(yuan)/月，超(chao)過部分由導購共同承擔。

　　6、若店員(yuan)辭職，必須提(ti)前一個月通知。

　　(二)、行為規范、工作積分(fen)(10分(fen)為滿(man)分(fen))

　　六、店鋪管理和店員培訓：

　　終端的(de)銷售(shou)工(gong)作最終是靠(kao)店(dian)員來完成的(de)，所以店(dian)員必(bi)須接受(shou)職前培訓，并嚴格遵守(shou)以下規章(zhang)行為準則。

　　1、打掃(sao)衛(wei)生(sheng)不(bu)干凈扣1分。

　　2、無禮貌用語扣1分。

　　3、收銀單(dan)書寫不全扣1。

　　4、遲到、早退扣1分(fen)。

　　5、擺貨不整齊扣1分。

　　6、錢幣(bi)出現(xian)缺欠情況，假幣(bi)情況扣1分。

　　7、不節約用電、用水、用電話扣1分。

　　8、在(zai)營(ying)業時(shi)間談(tan)論私事、嘻戲、聊天(tian)、無執行輪流休(xiu)扣(kou)1分(fen)。

　　9、待客不(bu)(bu)認真、不(bu)(bu)熱情扣1分。

　　10、每(mei)月請假(jia)次數超過3次扣1分。

　　11、注：6分為及(ji)格，若連續2個月(yue)不及(ji)格，則自動辭退。

　　(三(san))、導購(gou)用語

　　1、顧客臨近店里(li)，首先致問(wen)候語“歡迎光臨，有什么能幫您？(普通話)！”

　　2、交收現金，應唱(chang)(chang)收唱(chang)(chang)付：“共收您(nin)100元(yuan)，找您(nin)12元(yuan)，多謝(xie)！

　　3、交(jiao)接(jie)產品時。“多(duo)謝惠顧”！

　　4、顧客挑了(le)不(bu)買時(shi)。“沒關系，歡迎(ying)您再(zai)次光(guang)臨(lin)，某某時(shi)候我們有(you)新款上市，有(you)適(shi)合(he)時(shi)再(zai)來。”

　　5、當顧客所需的飲(yin)品(pin)沒(mei)貨時(shi)。“對不起，您想(xiang)要的飲(yin)品(pin)暫時(shi)沒(mei)貨，這款XXX，也同樣美(mei)味可口”

　　6、當顧客(ke)要求打(da)(da)折(zhe)扣時(shi)。“對(dui)不起，我們公(gong)司有嚴格的促(cu)銷制度，只有購買一定數(shu)量才(cai)可以享受(shou)打(da)(da)折(zhe)優惠，請(qing)原諒(liang)不能打(da)(da)折(zhe)。

　　7、顧(gu)客要走時，雙目平視對(dui)方，送(song)到店門口，點(dian)頭(tou)，“請慢走！

　　8、接電話時，應說普通話“您好，<店鋪名稱>”，掛(gua)機時，“再見。”

　　七、促銷活動

　　1、開業九折。

　　2、情人節：在松田(tian)掛橫幅廣告(gao)布條，廣告(gao)主(zhu)題：“情人節哪里去？給最(zui)愛(ai)買一(yi)杯黑糖瑪奇朵(duo).

　　3、為(wei)了增(zeng)加購(gou)物(wu)的(de)(de)樂趣，本店出臺(tai)購(gou)物(wu)抽獎(jiang)：購(gou)滿100元(yuan)可(ke)參加購(gou)物(wu)抽獎(jiang)，獎(jiang)金為(wei)價值5-20元(yuan)的(de)(de)購(gou)物(wu)券，此(ci)活動的(de)(de)推出，讓本店的(de)(de)銷售增(zeng)長20%以上。

　　4、長(chang)期贈送：購(gou)(gou)滿48元，送5元購(gou)(gou)物劵一張(自(zi)行購(gou)(gou)買(mai)，印上店(dian)名和(he)電話(hua)，對店(dian)的宣傳效(xiao)果(guo)明顯)。

　　5. 如(ru)條件許可(ke)，可(ke)有長期的(de)(de)促銷(xiao)活動，同時，促銷(xiao)活動要不斷的(de)(de)變換，給消費者以新鮮的(de)(de)感覺。

　　八、經營想法

　　1、旺地生意一定會旺。

　　2、店(dian)員一定(ding)要(yao)放手讓其發揮，要(yao)有(you)專業知識，對(dui)其管理(li)要(yao)明確，制度化(hua)，一定(ding)要(yao)有(you)合理(li)的工(gong)資提成。

　　3、貨(huo)品的價(jia)位要互補，不能吊死在(zai)一棵樹上。

　　4、多搞(gao)促銷活(huo)動，除(chu)了公司規定的活(huo)動外，還必須設(she)法在松田大學擴大知(zhi)名(ming)度(du)。

　　5、對老顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)、持有貴(gui)賓卡(ka)的顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)進行客(ke)(ke)戶管理，顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)生日、節假日、新(xin)貨(huo)上(shang)市(shi)、促銷打折均要發(fa)短信給顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)，保持聯絡，建立良好的關(guan)系。

　　6、不要(yao)貶低競爭對(dui)手，，對(dui)競爭對(dui)手的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)(ying)情況要(yao)進(jin)行分析，借鑒別人的(de)(de)優點，共同營(ying)(ying)造良好(hao)(hao)的(de)(de)市場氛圍。總(zong)之(zhi)，要(yao)經(jing)(jing)營(ying)(ying)好(hao)(hao)，要(yao)先端正心(xin)(xin)態，不要(yao)存(cun)在(zai)暴富(fu)心(xin)(xin)理(li)(li)，用心(xin)(xin)做(zuo)好(hao)(hao)店鋪管(guan)理(li)(li)，與顧客建立依賴關(guan)系，積累點滴經(jing)(jing)驗，多向一些成(cheng)功(gong)(gong)經(jing)(jing)營(ying)(ying)者虛心(xin)(xin)學(xue)習，要(yao)訂(ding)立目(mu)標(biao)，經(jing)(jing)營(ying)(ying)好(hao)(hao)一家就將成(cheng)功(gong)(gong)經(jing)(jing)驗進(jin)行復制。

　　九、營業證照申請：

　　在(zai)開店(dian)營(ying)(ying)業(ye)之(zhi)前，必須(xu)(xu)先辦(ban)理相關(guan)證照(zhao)申(shen)(shen)請(qing)，否(fou)則就是無照(zhao)營(ying)(ying)業(ye)。證照(zhao)的申(shen)(shen)請(qing)分(fen)為二種，一種是申(shen)(shen)請(qing)公司執照(zhao)，由工(gong)商局核(he)發(fa)；另一種是資本較小(xiao)的，只須(xu)(xu)辦(ban)理營(ying)(ying)利事(shi)業(ye)登記(ji)，由當(dang)地縣市工(gong)商核(he)發(fa)。多數的店(dian)家由于(yu)資本不大，都只有辦(ban)理商行(xing)的營(ying)(ying)利事(shi)業(ye)登記(ji)。除此之(zhi)外(wai)，還(huan)要向稅(shui)務機關(guan)請(qing)領統(tong)一發(fa)票，除非(fei)是獲準免(mian)用統(tong)一發(fa)票，否(fou)則，都一律要辦(ban)理。

　　除(chu)了營業證照的(de)(de)申(shen)(shen)請(qing)辦理外，如果想要自己(ji)店(dian)家(jia)所掛的(de)(de)招(zhao)牌(pai)，不致(zhi)被別人所濫用(yong)，想要能(neng)(neng)為(wei)自己(ji)所專用(yong)，就還必須(xu)向工商局(ju)申(shen)(shen)請(qing)服務標章注冊。店(dian)門口所掛的(de)(de)招(zhao)牌(pai)名稱(cheng)(cheng)，除(chu)了名稱(cheng)(cheng)文(wen)字或圖樣，可能(neng)(neng)有自己(ji)特殊的(de)(de)設計，這種屬于(yu)非商品類的(de)(de)文(wen)字及圖像，稱(cheng)(cheng)之為(wei)服務標章。與自己(ji)所申(shen)(shen)請(qing)的(de)(de)公司(si)或商號是兩碼事，二者名稱(cheng)(cheng)也可能(neng)(neng)不同。

　　所以，不(bu)想自(zi)己將來的(de)金(jin)字招(zhao)牌(pai)遭人盜用，就必須先申(shen)請服務標(biao)(biao)章(zhang)注冊，不(bu)論是申(shen)請公司(si)(si)、行號，或注冊服務標(biao)(biao)章(zhang)，皆(jie)可委托代辦公司(si)(si)辦理(li)。

　　后記

　　俗話說，創業(ye)容(rong)易(yi)守業(ye)難。通(tong)過(guo)寫這份創業(ye)計劃書(shu)，卻讓我們有了不(bu)一樣的(de)(de)體會(hui)。原來創業(ye)也不(bu)是一件一撮(cuo)而(er)就的(de)(de)事(shi)情(qing)(qing)，在(zai)競爭激(ji)烈(lie)的(de)(de)的(de)(de)社會(hui)大環境要(yao)(yao)想突穎而(er)出，除了要(yao)(yao)嚴格控制(zhi)成本外，服務(wu)和質量也是重(zhong)中之重(zhong)。無論(lun)是從前期的(de)(de)市(shi)場分析(xi)，還是成本控制(zhi)，營銷和配售到服務(wu)培訓，我深知學與致用這個道理，只有將課堂(tang)的(de)(de)理論(lun)知識結(jie)合實(shi)際情(qing)(qing)況，才(cai)能(neng)抽絲剝繭的(de)(de)解決問題。

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