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創業策劃

時間：2022-01-10 13:21:29 創業指南我要投稿

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【精品】創業策劃模板匯(hui)總六篇(pian)

創業策劃篇1

　　一、關于創業的基本條件和可行性概述

【精品】創業策劃模板匯總六篇

　　1、市場需求與本(ben)人關(guan)聯

　　本人是襄陽本地(di)(di)人，在餐(can)飲行(xing)業(ye)服務20多年(nian)，對于早餐(can)行(xing)業(ye)的現(xian)狀(zhuang)及襄陽本地(di)(di)人的早餐(can)習慣有(you)著十分(fen)清楚的了解，因(yin)此(ci)，我認為自(zi)己(ji)(ji)在餐(can)飲行(xing)業(ye)一定會找到(dao)屬(shu)于自(zi)己(ji)(ji)的一片天地(di)(di)。

　　二、企業產品與服務

　　1、企業經營(ying)模(mo)式

　　集中采購加(jia)工配(pei)送原物料，在各(ge)門店采用流水線作業(ye)出品，為顧客提(ti)供(gong)自助式服務。

　　借鑒知名中西連鎖餐飲(yin)品牌(如麥當(dang)勞(lao)、肯德基(ji)、真功夫等)的經(jing)營(ying)模(mo)式并根據地域特點加以(yi)改進。

　　2、企業主要產品結構:

　　前期(qi)產品(pin)共設三大塊:a、襄(xiang)樊牛(niu)肉面/湯粉系(xi)列(lie)(lie)配(pei)黃酒和豆(dou)(dou)漿;b、江浙湯包(bao)系(xi)列(lie)(lie)配(pei)各式(shi)粥(zhou)品(pin){玉米粥(zhou)、紅(hong)豆(dou)(dou)粥(zhou)、清粥(zhou)等(deng)};c、西式(shi)糕點系(xi)列(lie)(lie)配(pei)牛(niu)奶和咖啡等(deng)。

　　3、中心餐(can)飲(yin)與直營餐(can)飲(yin)

　　粉面系(xi)列和湯包(bao)系(xi)列由公司直屬運營。

　　4、加盟餐飲

　　西式糕(gao)點系列(lie)邀請知名西餅品牌加(jia)盟(如妞(niu)妞(niu)、皇冠等)。

　　5、增值服務

　　后期規模允(yun)許的(de)情況(kuang)下，可(ke)設立與一卡通/公(gong)交卡一體的(de)早餐卡，并對(dui)學生、老人、社會弱勢(shi)群(qun)體適當(dang)折扣。在各門(men)店增(zeng)設一些便民(min)服(fu)務項目(如(ru)寄(ji)存、郵寄(ji)、干(gan)洗等)，實(shi)現(xian)真正的(de)民(min)生化。

　　6、服(fu)務質量(liang)控制(zhi)

　　將顧客滿(man)意(yi)度與各(ge)管(guan)理層績效掛(gua)鉤，公司采取定(ding)期督(du)導巡(xun)視、神秘顧客意(yi)見調查、消(xiao)費(fei)者意(yi)見反饋等(deng)方法(fa)來監督(du)服務(wu)質量并(bing)加(jia)以改善。

　　三、行業和市場分析

　　1、行業與發(fa)展前(qian)景

　　目前襄樊(fan)地區(qu)早餐(can)市(shi)場(chang)仍(reng)處在就餐(can)環境差(cha)、品質衛生差(cha)、服務意識(shi)差(cha)的“三(san)差(cha)”階(jie)段。沒(mei)有一家專業正規的早餐(can)品牌(pai)。由于(yu)早餐(can)的低(di)利潤(run)和連鎖(suo)經營管理方(fang)法的欠缺，本地餐(can)飲(yin)界(jie)無人愿意投資發(fa)展連鎖(suo)早餐(can)。與傳統正餐(can)、特色(se)餐(can)飲(yin)及(ji)夜市(shi)餐(can)飲(yin)的白熱化(hua)競爭場(chang)面形成(cheng)了鮮明對比。

　　然而隨著現代(dai)都市(shi)人(ren)(ren)消(xiao)費(fei)觀念(nian)的轉變(bian)，越(yue)來越(yue)多的人(ren)(ren)愿意外(wai)出食用早(zao)餐(can)來節約寶(bao)貴的時間，也越(yue)發(fa)在(zai)意早(zao)餐(can)的質量。市(shi)場的格局正在(zai)改變(bian)，品牌早(zao)餐(can)呼之欲出。早(zao)餐(can)將成(cheng)就一個前(qian)景無(wu)限的廣闊市(shi)場。

　　2、客源市場分析

　　襄樊(fan)雄跨(kua)漢江兩岸，城(cheng)市規模位居全省第(di)二(er)，城(cheng)區(qu)常住人口110多萬，是名(ming)副其實(shi)的大中型二(er)線城(cheng)市，是國家產(chan)業向中西部轉移的重點開(kai)發區(qu)域。目前地區(qu)產(chan)值、人均收入正在快速增長。

　　襄樊(fan)人一(yi)直(zhi)有在(zai)外過早(zao)的(de)習慣，每天早(zao)上大概有60%的(de)人選擇在(zai)外就餐。以(yi)目(mu)前人均4元(yuan)的(de)標準計算，這(zhe)將是一(yi)個日均260多萬的(de)大市場(110萬*60%*4元(yuan))。

　　3、市場競爭與對策

　　最(zui)大的競爭來自于無處不在且價格低(di)廉的路邊攤、面(mian)館等。

　　“愛心早餐(can)”立志于(yu)做平民早餐(can)工程，我們通過(guo)集中采購降(jiang)低(di)食(shi)品(pin)成本、流(liu)水線標準(zhun)操作降(jiang)低(di)人工成本、科學選擇店(dian)址降(jiang)低(di)鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低(di)，從而提(ti)供真正(zheng)物(wu)美價廉、物(wu)有所(suo)值的早餐(can)。

　　4、政府產業政策

　　市民(min)放(fang)心早(zao)餐已被列為國家重點民(min)生工程之一(yi)(yi)，各地政府都有(you)(you)相應的扶(fu)持政策，在許多一(yi)(yi)二線(xian)城市已有(you)(you)經營發展(zhan)良(liang)好的放(fang)心早(zao)餐品牌(pai)(如蘇州一(yi)(yi)百放(fang)心早(zao)餐工程)

　　“愛(ai)心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱(ruo)勢群體。努力成為地區下崗再(zai)就業示范(fan)企(qi)業。

　　四、營銷戰略與cis計劃

　　1、營(ying)銷(xiao)隊伍(wu)建(jian)設(she)計(ji)劃

　　在各門店(dian)運營(ying)穩定的情(qing)況下，公司成(cheng)立(li)推廣(guang)部，設立(li)推廣(guang)經理一名，各店(dian)設推廣(guang)代表一名。

　　推(tui)(tui)廣人員主(zhu)要職責(ze):收集(ji)顧(gu)客(ke)意見、推(tui)(tui)動顧(gu)客(ke)關懷文化、組織推(tui)(tui)廣活動、商圈(quan)調查等(參(can)照(zhao)麥(mai)當勞、肯德基(ji)推(tui)(tui)廣組工作(zuo)模式)。

　　2、cis計劃

　　mi(思想識別(bie)系(xi)統(tong)):在(zai)公司內部大(da)力(li)推行企業經營宗旨(zhi)“永遠致(zhi)力(li)于(yu)為顧(gu)客提供卓(zhuo)越的用餐價值”，使之融入所有人思想行為中去。

　　bi(行為(wei)識別系(xi)統):帶(dai)動公司積極參與社會公益(yi)活動，以(yi)實(shi)際行動實(shi)踐(jian)一個企業(ye)的社會責任;日常工作中(zhong)嚴格執行操作標(biao)準，追求高水(shui)平的qsc(品質、服(fu)務、清潔)，讓顧客感受到真正(zheng)的價值(zhi)。

　　vi(視覺識別系統(tong)):統(tong)一制(zhi)服、招牌、餐(can)具、標識等。注冊“安心早餐(can)”商標，經營及對外活動中(zhong)，使用(yong)統(tong)一logo。

　　3、餐飲文(wen)化活動(dong)營(ying)銷策略

　　(1)將愛心(xin)早餐(can)的“牛肉面系列”打(da)造(zao)成襄樊地區特色飲食代表之一。

　　(2)把“健康營養(yang)”作為品牌發(fa)展戰(zhan)略(lve)重心，讓顧客真(zhen)正吃的(de)“安心”。

　　五、公司管理

　　1、公司組(zu)織(zhi)結構

　　前期分(fen)店人(ren)員(yuan)配(pei)置:店經理一名(ming)(ming)，儲(chu)備干部(bu)一名(ming)(ming)，推廣(guang)代表一名(ming)(ming)，洗碗工(gong)一名(ming)(ming)，員(yuan)工(gong)6名(ming)(ming)(依照(zhao)營業情況安排員(yuan)工(gong)數量)。后勤(qin)中心人(ren)員(yuan)配(pei)置:后勤(qin)負責人(ren)一名(ming)(ming)，工(gong)人(ren)6名(ming)(ming)。

　　2、管理機制

　　(1)建立(li)標準的運營流程

　　(2)建(jian)立系統的訓練系統

　　(3)建立完善的晉升機制

　　(4)建立完善的(de)督導機制

　　(5)完善數字化(hua)管(guan)理

　　(6)規范服務(wu)標準

　　(7)建立顧客滿意度管理體(ti)系

　　(8)強化員工職業(ye)心態建設

　　(9)強(qiang)化服務(wu)過程督導(dao)

　　3、人力資(zi)源計(ji)劃

　　(1)公開透(tou)明的(de)晉升機(ji)制

　　(2)持續循環的學習培訓

　　(3)不斷儲備管理人員

　　(4)努力(li)提升員(yuan)工滿意度

　　4、企業文化

　　尊(zun)重個人、追求卓(zhuo)越(yue)、共同成長(chang)。

　　六、財務分析

　　1、營業收入預測

　　前期將產(chan)品(pin)定價高(gao)(gao)于市場同行15%(提高(gao)(gao)品(pin)質(zhi)、服務、清潔(jie)的(de)附加(jia)成(cheng)本)，各(ge)門店前期預計日均營(ying)業額在2500元(yuan)左(zuo)右，以(yi)人均6元(yuan)的(de)消(xiao)費水平(ping)，每(mei)天接待客人400人次左(zuo)右，預計營(ying)業額年(nian)增(zeng)長率60%，一年(nian)后日營(ying)業額達到4000元(yuan)左(zuo)右。

　　2、營業成本

　　食品成(cheng)本(原(yuan)物料):35%。

　　運營成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%。

　　人力成本:(人工)13%。

　　管(guan)理成(cheng)本:(間接(jie)人工)2%。

　　凈利潤(run)(run):25%(利潤(run)(run)率與(yu)營(ying)業額成正比)。

　　3、財務分(fen)析結論:

　　餐飲行業現金周轉較快，在前期投入后，后續(xu)不再需要(yao)大筆(bi)投入。

　　“愛心早餐”采用中央(yang)廚房集(ji)中配送(song)，前期門店較少的情況下，運(yun)營成(cheng)本(ben)(ben)相對較高(gao)，隨著門店的增多，間(jian)接成(cheng)本(ben)(ben)將(jiang)會逐(zhu)漸降低(di)。預計一年(nian)收回投資。

創業策劃篇2

　　一.前言

　　民(min)眾就(jiu)(jiu)餐(can)飲(yin)(yin)食存在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)幾個(ge)問題北(bei)京市(shi)(shi)商委(wei)對城區住戶(hu)在(zai)(zai)1000戶(hu)以(yi)上社區進(jin)行(xing)調查(cha)發現，市(shi)(shi)民(min)中不(bu)吃早(zao)餐(can)或在(zai)(zai)家吃早(zao)餐(can)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)數(shu)僅占調查(cha)人(ren)(ren)數(shu)的(de)(de)(de)(de)1/3，有(you)2/3的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)經常(chang)要在(zai)(zai)外面(mian)吃早(zao)餐(can)，其(qi)中有(you)70%的(de)(de)(de)(de)市(shi)(shi)民(min)對早(zao)餐(can)市(shi)(shi)場(chang)不(bu)滿(man)意。另則，北(bei)京流動人(ren)(ren)口大(da)(da)，白領階層(ceng)多形成了巨大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)在(zai)(zai)外就(jiu)(jiu)餐(can)游擊隊。每個(ge)人(ren)(ren)都想用(yong)健(jian)康的(de)(de)(de)(de)身(shen)體來擁抱(bao)新的(de)(de)(de)(de)一天，這時你就(jiu)(jiu)要有(you)一個(ge)健(jian)康的(de)(de)(de)(de)飲(yin)(yin)食方式，，很多人(ren)(ren)午(wu)飯，甚至晚(wan)餐(can)都在(zai)(zai)外面(mian)打游擊，雜(za)七雜(za)八的(de)(de)(de)(de)飲(yin)(yin)食長期下(xia)來，至少會(hui)埋下(xia)身(shen)體疾(ji)病的(de)(de)(de)(de)很多隱(yin)患(huan)。象胃病，腸道疾(ji)病，肝(gan)炎，心血管疾(ji)病等(deng)等(deng)。

　　1.1 早餐

　　忙碌的(de)(de)(de)生(sheng)活(huo)(huo)環境(jing)，讓人(ren)(ren)們忽略了早(zao)餐(can)的(de)(de)(de)重要(yao)性(xing)(xing)，目前在(zai)外面售賣的(de)(de)(de)早(zao)餐(can)通常為(wei)(wei)了討好口味而(er)放棄(qi)營(ying)養(yang)，無(wu)營(ying)養(yang)早(zao)餐(can)是(shi)(shi)(shi)健康頭號敵人(ren)(ren)，早(zao)晨的(de)(de)(de)第(di)一餐(can)也(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)營(ying)養(yang)攝取(qu)最關鍵的(de)(de)(de)一餐(can)。均衡的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)可(ke)(ke)為(wei)(wei)一天(tian)補充(chong)體力(li)并帶(dai)來活(huo)(huo)力(li)，早(zao)餐(can)要(yao)吃飽，吃健康，就可(ke)(ke)以保(bao)證(zheng)身(shen)體和大腦活(huo)(huo)動所需要(yao)的(de)(de)(de)能量(liang)，都(dou)市(shi)人(ren)(ren)們由于工作(zuo)性(xing)(xing)質的(de)(de)(de)關系，經常忙或是(shi)(shi)(shi)沒(mei)時間往往吃不上早(zao)餐(can)，空腹感令(ling)人(ren)(ren)沒(mei)有活(huo)(huo)力(li)，頭腦運作(zuo)遲緩，對腸(chang)胃(wei)也(ye)(ye)會受影(ying)響，因而(er)，也(ye)(ye)會導致身(shen)體免疫力(li)的(de)(de)(de)降低。因此，營(ying)養(yang)豐(feng)富，富含高(gao)分子碳水(shui)化合物和膳食(shi)纖維，獨特的(de)(de)(de)水(shui)溶性(xing)(xing)纖維Beta葡聚糖延長碳水(shui)化合物的(de)(de)(de)消化時間，不僅能持續(xu)穩定地提供能量(liang)，更能帶(dai)來一天(tian)都(dou)充(chong)沛的(de)(de)(de)精力(li)。

　　1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素

　　針對北京人的(de)飲食習慣，過去老北京的(de)早點(dian)都(dou)是些油條(tiao)，抄(chao)肝，豆漿，豆腦(nao)，大米，小米粥，餡(xian)餅包子(zi)混沌等為主(zhu)。像豆漿，豆腦(nao)，大米，小米粥，包子(zi)等都(dou)是不錯(cuo)的(de)早餐，但(dan)制(zhi)作質(zhi)量和(he)衛生普遍存在很大的(de)問題，還有就(jiu)是含(han)油脂和(he)含(han)膽(dan)固醇很高的(de)油條(tiao)與抄(chao)肝相對來講也遜色了(le)很多。

　　攝取(qu)營養(yang)的(de)早(zao)餐擺脫妨礙(ai)健康的(de)克星，營養(yang)健康的(de)早(zao)餐要有足夠的(de)碳水化合物，膳食纖維(wei)及蛋白質，所(suo)以怎樣慎選營養(yang)、快捷、美(mei)味、又方便(bian)的(de)早(zao)餐成(cheng)了當今餐飲業(ye)的(de)重點。

　　當下，有幾(ji)百(bai)種實用粥(zhou)譜可供(gong)借鑒(jian)和選擇。例如：向目前北京最(zui)叫響(xiang)的(de)十米(mi)粥(zhou)，無論是(shi)對(dui)老年的(de)三高，還是(shi)對(dui)其他人(ren)群的(de)保健養生，作為預防疾病，調(diao)理疾病，效果都很不(bu)錯。養生早(zao)餐粥(zhou)，無疑符合人(ren)們這(zhe)種需求。這(zhe)種強烈的(de)需求同時也開啟了(le)巨大商機。

　　2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養占了每天營養來源的三分之一。

　　現代(dai)人對於(wu)健(jian)康(kang)(kang)的(de)(de)(de)概念，也比以往更(geng)具有(you)革新的(de)(de)(de)管理觀念。對於(wu)健(jian)康(kang)(kang)，不再(zai)只(zhi)是(shi)消極(ji)的(de)(de)(de)治療病(bing)痛，現代(dai)人有(you)著(zhu)更(geng)為積極(ji)的(de)(de)(de)心態(tai)(tai)。如何積極(ji)地(di)抵抗、預(yu)防(fang)疾病(bing)，同(tong)時讓自己(ji)的(de)(de)(de)心態(tai)(tai)與身體都保持在(zai)最佳狀(zhuang)態(tai)(tai)，就(jiu)(jiu)是(shi)有(you)效管理健(jian)康(kang)(kang)的(de)(de)(de)積極(ji)正面態(tai)(tai)度。運用在(zai)平日的(de)(de)(de)食(shi)物搭配上。健(jian)康(kang)(kang)飲食(shi)就(jiu)(jiu)是(shi)成功人生的(de)(de)(de)泉(quan)源(yuan)！健(jian)康(kang)(kang)，為你的(de)(de)(de)人生增(zeng)添色彩;飲食(shi)，讓你的(de)(de)(de)健(jian)康(kang)(kang)更(geng)加(jia)完善。

　　二. 承辦養生餐館的巨大商機

　　當然“賣(mai)”點(dian)很重要(yao)。中國(guo)傳統(tong)食(shi)品為主(zhu)要(yao)產(chan)(chan)品的(de)系(xi)列(lie)產(chan)(chan)品，雖然知道的(de)人(ren)多(duo)，但經營(ying)得好(hao)的(de)不多(duo)。既是(shi)盲點(dian)，也是(shi)賣(mai)點(dian)。只(zhi)要(yao)有好(hao)的(de)產(chan)(chan)品和好(hao)的(de)經營(ying)方式，就能在市場上大(da)行其道。取得很好(hao)的(de)經濟效益(yi)。

　　比(bi)如說早餐“粥” 不(bu)(bu)管是(shi)炎(yan)熱的(de)(de)(de)夏(xia)天(tian)，還是(shi)寒冷的(de)(de)(de)冬天(tian)，無論是(shi)春(chun)(chun)滿(man)花開的(de)(de)(de)春(chun)(chun)天(tian)，還是(shi)豐獲(huo)滿(man)滿(man)的(de)(de)(de)金(jin)秋對于(yu)食欲不(bu)(bu)振，身體處于(yu)亞(ya)健康(kang)狀態下的(de)(de)(de)人(ren)們，清淡保健的(de)(de)(de)粥品正是(shi)飲食首選。開家(jia)粥店能充分迎(ying)合現代人(ren)注(zhu)重健康(kang)的(de)(de)(de)生活潮流，而且成(cheng)本投入低(di)，回報穩定。

　　近期一種粥文(wen)化喝健康養生(sheng)餐(can)飲文(wen)化吹香(xiang)了整個北京城，經(jing)營養生(sheng)餐(can)館成(cheng)了餐(can)飲業的(de)新貴。因此(ci)，用全天(tian)候(hou)的(de)經(jing)營方式開辦養生(sheng)餐(can)飲就更有(you)經(jing)濟效益和巨(ju)大的(de)商機。

　　三. 市場調查及研究

　　1. 目前(qian)北京(jing)市民已經對(dui)保健餐的(de)(de)(de)認識(shi)有了一定的(de)(de)(de)層次(ci)，一改常(chang)態的(de)(de)(de)過(guo)去的(de)(de)(de)大魚大肉和油膩膩的(de)(de)(de)菜肴，開始選擇了更(geng)具有營養價(jia)值的(de)(de)(de)保健餐類(lei)。

　　2.如(ru)果(guo)我們(men)推出的是具有(you)食療保健，美(mei)容益壽為一(yi)體的綠色環飲(yin)食的話。那(nei)無論是利潤空間(jian)還是人們(men)需求的空間(jian)都(dou)相對(dui)的更據有(you)前途性了。

　　3.承辦養生食府具(ju)有(you)五個(ge)特征：

　　1、大眾消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)得起(qi)；2、營養(yang)豐富，易于吸收(shou)；3、持續(xu)性消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)；4、老少咸宜；5、食(shi)客可(ke)以縮短消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)時間。應該建立在(zai)：不單(dan)是色(se)香味(wei)(wei)美上，宣傳的重點(dian)應該是健康！僅把吃飯作為飽(bao)肚和(he)美味(wei)(wei)的觀念早已過時，它的積極意義(yi)在(zai)于幫(bang)助人們提高生活質(zhi)量恢復(fu)健康的身體，輕松愉快的去(qu)工作，學習。同時也可(ke)以滿足了人們身體健康上的需求，使(shi)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)從中獲得價(jia)值(zhi)和(he)滿足。

　　2.至(zhi)于經營特色，反對(dui)粥(zhou)店的(de)(de)傳統思(si)路。應該勇于拋(pao)棄做不(bu)好的(de)(de)產(chan)品，寧缺毋濫，在(zai)粥(zhou)類上，只需設計10種絕對(dui)拳(quan)頭的(de)(de)粥(zhou)品，其(qi)中有一個主打產(chan)品。另外建議將心思(si)多放在(zai)一些容(rong)易消化的(de)(de)配粥(zhou)菜(cai)(cai)肴方面。這樣也是為了防范可(ke)能(neng)到來的(de)(de)經營風(feng)險，哪怕粥(zhou)品種真(zhen)的(de)(de)失敗了，由于你其(qi)它保(bao)健養生(sheng)的(de)(de)菜(cai)(cai)肴上下功夫了，同樣可(ke)以在(zai)菜(cai)(cai)肴上彌(mi)補粥(zhou)品的(de)(de)損失。

　　四.面向消費渠道和人群

　　這是(shi)一(yi)個消費渠道(dao)非常廣(guang)泛的行業

　　1. 一般(ban)消費(fei)者，重(zhong)點：嬰幼兒(er)，學生(sheng)，老人，孕產婦，病(bing)人和亞健康族。

　　2. 主要益處：營養，衛生，口感好，保健。是(shi)非常(chang)中國化的快餐形式。

　　3. 經營場所：居民區，醫院(yuan)旁，療養(yang)院(yuan)，老年公寓，公園和商業(ye)周圍等(deng)等(deng)都(dou)可(ke)(ke)以。可(ke)(ke)以形成早(zao)餐(can)，午餐(can)，夜餐(can)：配合營養(yang)的(de)主付食，即經濟又實(shi)惠。

　　4. 重要性：病人(ren)，學(xue)生(sheng)，老人(ren)需要營(ying)養(yang);免除自己(ji)熬粥的煩惱及購買(mai)原，配料不便;更有(you)安全感(gan)，衛生(sheng)營(ying)養(yang)，功(gong)效(xiao)多。維護健康，省時，省力，使消費者(zhe)更可增加消費合理的感(gan)覺。

　　5 同(tong)時在(zai)餐(can)廳內部布設宣傳各項食品的(de)(de)養(yang)生食品功能(neng)與(yu)特性，這樣可以更能(neng)增加各類食府健(jian)(jian)康(kang)知識。在(zai)飲食享受的(de)(de)同(tong)時，也使(shi)食客提高并加強了(le)的(de)(de)健(jian)(jian)康(kang)意(yi)識，健(jian)(jian)康(kang)飲食的(de)(de)同(tong)時，也體(ti)會到了(le)養(yang)生食品對人體(ti)的(de)(de)重要性。

　　五.餐品類

　　1.1.早餐(can)粥類品種

　　主要的(de)以(yi) （1）谷類(lei)粥(zhou)類(lei)（2）豆類(lei)粥(zhou)類(lei)（3）.谷豆混(hun)合(he)粥(zhou)類(lei) （4）.肉類(lei)粥(zhou)類(lei) （5）.花類(lei)粥(zhou)類(lei) （6）.蔬菜粥(zhou)類(lei) （7）.魚類(lei)粥(zhou)類(lei) （8）.果(guo)品(pin)類(lei)粥(zhou)類(lei) （9）.藥膳粥(zhou)類(lei)

　　配套產品主食有(you)：各類(lei)粗糧制作(zuo)的

　　（1）糕類（2）餅類（3）其他(ta)類

　　優點：品種眾(zhong)多，適應面廣，可選度高，原料便(bian)宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷(xiao)售，無淡旺(wang)季。

　　缺點(dian)：因配料眾多，采購略(lve)繁瑣了一(yi)些，但是可以根據一(yi)般人群身體常見的亞健康狀況，進行粥(zhou)譜分(fen)類和(he)歸納和(he)集中.

　　1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們(men)常吃(chi)的，腌制(zhi)咸(xian)菜類，盡量以各類蔬菜。豆(dou)制(zhi)品進行合理的健康的拌制(zhi)爽口小菜。

　　1.3.同時，根據年輕人(ren)好吃(chi)肉(rou)(rou)的(de)特(te)性配(pei)備一些各地特(te)色小(xiao)吃(chi)：向，天津包子，燒餅(bing)，玫瑰蜂糕(gao)，肉(rou)(rou)夾饃，南瓜餅(bing)等..... 各地風(feng)味(wei)小(xiao)吃(chi)眾多，可以(yi)根據當地具體情(qing)況做，建議南北小(xiao)吃(chi)大互串，會更有(you)吸(xi)引力。 2.午餐(can)品類

　　為了(le)迎合人(ren)們(men)越(yue)來(lai)越(yue)重視飲食(shi)健康的觀念和快速午餐(can)以保健健康飲食(shi)

　　例如：包括鍋貼芹菜套(tao)(tao)餐(can)、牛肉炒西蘭花(hua)套(tao)(tao)餐(can)、肉醬脆蛋套(tao)(tao)餐(can)、扒四蔬套(tao)(tao)餐(can)、海(hai)鮮套(tao)(tao)餐(can)、豆腐乳肉末(mo)茄子套(tao)(tao)餐(can)......和上(shang)百(bai)種(zhong)營養合(he)理搭配(pei)的(de)炒菜等等；午餐(can)帶給你的(de)是充實健康的(de)心身享受。

　　3.晚(wan)餐(can)以(yi)魚丸湯等(deng)養生(sheng)湯為主再加之粗糧小吃配于與養生(sheng)茶等(deng)類

　　湯是(shi)鮮之母，鮮是(shi)味之源。湯不僅(jin)是(shi)一道美味可口的菜肴，更是(shi)人們祛病養生的佳品(pin)。

　　充分開發(fa)茶在開發(fa)智能(neng)、預防衰老(lao)、提高免疫功能(neng)、改善腸道細(xi)菌結構和消臭、解毒等方面的功效。

　　六.店鋪選址

　　<養生食府>的落成

　　1.地點(dian)以人口密集，流動量較大(da)為(wei)宜(yi)。開始(shi)面(mian)積以50平(ping)米左右，裝(zhuang)飾風格以回歸自然為(wei)主(zhu)題，裝(zhuang)修(xiu)、簡單樸素。以后根據營業情(qing)況再(zai)發展壯大(da)。

　　2.外送(song)服務：早餐(can)營養粥粥用大(da)鍋熬制，配(pei)料專人(ren)分裝，小鍋配(pei)制。專業送(song)貨隊伍。重點對象：醫院(yuan)(yuan)住院(yuan)(yuan)部，行動不便的老人(ren)、學校、家庭、上門贈送(song)菜單(dan)（上面(mian)有食療粥譜健康保健午餐(can)及對癥效果簡介），接受電話定貨。

　　3. 建(jian)立自(zi)己的(de)網站。開展(zhan)網上宣(xuan)傳，訂貨(huo)，加盟，等擴大銷售渠道。

　　七.養生食府的優勢：

　　一般(ban)家庭尤其是在業(ye)人(ren)員由于時間(jian)倉(cang)促害怕(pa)費事，費時早餐相對單調，再有(you)就是一般(ban)人(ren)家不(bu)(bu)懂怎(zen)樣在飲食上做到保(bao)健養生。即便懂得，采(cai)購(gou)起(qi)來確(que)很無奈(nai)。不(bu)(bu)購(gou)量少，不(bu)(bu)易采(cai)購(gou)，易浪費，不(bu)(bu)專業(ye)等。

　　1.聘用(yong)醫學，營養專家(jia)的支持

　　2.大眾與精品品種(zhong)同時搭配供(gong)應，適(shi)用面廣，針對性強(qiang)。省時，成本低(di)，效果(guo)好(hao)，完全可以做到食療健康(kang)。美容，延年益(yi)壽的效果(guo)。

　　3.專(zhuan)業(ye)，采購(gou)易，配(pei)料全(quan)，價格低，不浪費。

　　八.人員配備

　　（單店）店長(chang)一人(ren)，可根據(ju)店鋪的(de)規模制定(ding)廚師(shi)，收銀人(ren)，服(fu)務員，采購人(ren)等數(shu)人(ren)。但是必須要配備經驗豐富，責任心強的(de)營養師(shi)。

　　九.財務預算

　　假設：《早點粥(zhou)》

　　1. 場地：30-50平米租(zu)金(jin)20xx-2500元(yuan)/月(yue)。同(tong)時要看選擇的(de)地段，但(dan)為了(le)保證經(jing)營(ying)地持久(jiu)性一般在(zai)初(chu)開業(ye)預付三(san)個(ge)月(yue)的(de)店租(zu)后(hou)：在(zai)看到發展趨(qu)勢可以的(de)情(qing)況下在(zai)保證地段房產穩定的(de)情(qing)況下，應該制定年租(zu)或(huo)幾(ji)年租(zu)的(de)正規(gui)房屋店鋪租(zu)賃合同(tong)手續。

　　2.必備餐廳設備投入(ru)資(zi)(zi)金資(zi)(zi)料費：包(bao)括(kuo)，基礎設備，周(zhou)轉資(zi)(zi)金。證、照(zhao)、費、稅等(deng)：營

　　業熱照、稅(shui)務登記以(yi)及一些其它的(de)管(guan)理費等，可根據規模的(de)大小決定資金投入規模。

　　十.經濟效益預算

　　例如：

　　1.30-50平米店：以(yi)每天流(liu)水（營業(ye)額(e)）20xx元(yuan)，初期毛利(li)率為50%每月就(jiu)有(you)3萬(wan)(wan)元(yuan)。年(nian)毛利(li)36萬(wan)(wan)。如果投(tou)入5萬(wan)(wan)，三個月就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)收回投(tou)資。第(di)二年(nian)隨著影(ying)響(xiang)力擴大，訂單(dan)及營業(ye)額(e)以(yi)15%遞增利(li)潤應能達到4萬(wan)(wan)/年(nian)做得好的話可(ke)(ke)以(yi)翻(fan)番。

　　2.100平米(mi)店(dian)：以(yi)每天流水(shui)（營(ying)業(ye)額）4000元，毛(mao)(mao)利率50%每月(yue)就有6萬元。年毛(mao)(mao)利72萬。二(er)個(ge)月(yue)就可(ke)以(yi)收回投資。第二(er)年隨著影響力擴大，訂單及營(ying)業(ye)額以(yi)15%遞增利潤應能達到(dao)22.8萬/年做得好的(de)話(hua)可(ke)以(yi)翻番。

　　3.從社會效益(yi)上(shang)可以解決部分下崗(gang)人(ren)員的就業問題。

　　十一.結束語

　　民以食為天。足見食之重要。

　　近年來(lai)，保(bao)健食療(liao)已成為(wei)時尚(shang)，很多大(da)城市都(dou)有(you)大(da)的養生食府店，生意火(huo)爆。開(kai)店可(ke)大(da)可(ke)小。開(kai)一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成為(wei)創業(ye)者的.首(shou)選。

　　養生食府+音樂餐廳(ting)，講究的是營養和(he)情調，養生餐廳(ting)的裝修(xiu)風格都是以古樸，有文化品位，深沉(chen)，內涵為主。比(bi)較適合(he)那種本性喜靜，細水長流，不急功近利(li)的人來開(kai)比(bi)較合(he)適。

　　如今，人類(lei)正(zheng)面臨嚴重的(de)飲食(shi)失衡(heng)狀(zhuang)態(tai)，大量垃圾食(shi)品充斥市場。肥胖(pang)癥、高血壓、心(xin)臟病(bing)、糖(tang)尿病(bing)等各(ge)種“時髦病(bing)”，正(zheng)迅速吞噬現代人的(de)健康。

　　人人都在(zai)渴望健康(kang)，抗衰老、養生保健大(da)行其道，完(wan)全(quan)迎合了市場(chang)的需求。隨著生活(huo)水平(ping)的提(ti)高(gao)，吃厭了大(da)魚大(da)肉(rou)的現(xian)代人在(zai)飲食上(shang)更加追求營(ying)養、自然、健康(kang)與(yu)原汁(zhi)原味，清(qing)爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補等功能(neng)的保健食品。

創業策劃篇3

　　一、活動背景

　　當前，大學(xue)生就(jiu)(jiu)業壓力(li)(li)大，競爭激烈(lie)，如何使大學(xue)生更好的(de)(de)(de)就(jiu)(jiu)業成(cheng)為社(she)會持(chi)續關注(zhu)的(de)(de)(de)問題。經(jing)過多(duo)年的(de)(de)(de)實(shi)踐(jian)探(tan)索，并借鑒國外的(de)(de)(de)成(cheng)功經(jing)驗，各方逐漸形成(cheng)“以創(chuang)業帶動就(jiu)(jiu)業”的(de)(de)(de)教育(yu)思想(xiang)和就(jiu)(jiu)業觀念，與此(ci)同時(shi)，各高校也(ye)紛(fen)紛(fen)推進創(chuang)業教育(yu)的(de)(de)(de)開展(zhan)實(shi)施。這樣一方面可(ke)以增(zeng)強大學(xue)生實(shi)際操作能(neng)力(li)(li)、組織協調能(neng)力(li)(li)、心理承(cheng)受能(neng)力(li)(li)、團隊合作精(jing)神和社(she)會適應能(neng)力(li)(li)，另一方面也(ye)是(shi)解決大學(xue)生就(jiu)(jiu)業問題的(de)(de)(de)現實(shi)選擇，最終從某種(zhong)意(yi)義上說，創(chuang)業會成(cheng)為我國經(jing)濟發展(zhan)的(de)(de)(de)直接驅動力(li)(li)之一。

　　創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)設計大(da)賽是大(da)學(xue)生踐行創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)理念的實踐活動之一(yi)，自1998 年清華大(da)學(xue)舉辦的首屆(jie)創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)計劃競賽以及后來舉行的“挑戰杯”中國(guo)大(da)學(xue)生創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)計劃競賽，全國(guo)高校掀起了創(chuang)(chuang)(chuang)新、創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)的熱(re)潮，創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)設計大(da)賽也已引起全國(guo)大(da)學(xue)生、新聞媒介(jie)、企業(ye)(ye)界(jie)、風(feng)險(xian)資本的密(mi)切關注，并產生積極而深遠的社會影響(xiang)。

　　創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)設(she)計(ji)大賽(sai)不(bu)是單純的(de)、個人的(de)，集中(zhong)在(zai)某個專業(ye)的(de)學生(sheng)競賽(sai)，而是以實際(ji)技術為背景，跨學科的(de)優勢(shi)互(hu)(hu)補的(de)團隊(dui)之間的(de)較(jiao)量(liang)。同時，比賽(sai)的(de)意義也不(bu)僅限于校園(yuan)，某種(zhong)程度上，它是高校與現(xian)實社會和大學生(sheng)與企業(ye)之間的(de)互(hu)(hu)動與溝通。創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)設(she)計(ji)大賽(sai)對于引導(dao)大學生(sheng)了解創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)知識(shi)、培養創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)意識(shi)、樹立創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)精神、提(ti)高創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)能力、積極參與創(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)實踐，具有重要(yao)意義。

　　第(di)一屆(jie)安徽大學(xue)(xue)(xue)青春創業(ye)設計大賽是(shi)共青團安徽大學(xue)(xue)(xue)委員(yuan)會(hui)舉(ju)辦的第(di)七屆(jie)學(xue)(xue)(xue)術科(ke)技節(jie)項目之一，由管理學(xue)(xue)(xue)院承辦，得到(dao)了(le)(le)(le)中國移(yi)動合肥分公司的贊助和(he)支持。大賽推動了(le)(le)(le)我校大學(xue)(xue)(xue)生(sheng)創新(xin)(xin)創業(ye)活動，營造了(le)(le)(le)校園創新(xin)(xin)創業(ye)文(wen)化(hua)氛圍，并很(hen)好(hao)的鍛(duan)煉了(le)(le)(le)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)創業(ye)團隊。

　　第(di)二(er)屆安(an)徽校園青春創(chuang)業(ye)設計大(da)賽是在第(di)一屆圓滿成功的基礎上(shang)舉行的，我們這次(ci)大(da)賽的目(mu)標(biao)是爭(zheng)取(qu)100 支項目(mu)團(tuan)隊參加比賽，同時，鼓勵理工類學生積(ji)極參與這次(ci)大(da)賽，從而培(pei)養大(da)學生的創(chuang)業(ye)意識和創(chuang)業(ye)素養，鍛煉其創(chuang)業(ye)能(neng)力，并(bing)從中選拔(ba)出優(you)秀(xiu)項目(mu)與企業(ye)接洽(qia)，爭(zheng)取(qu)將成果孵(fu)化。

　　二、大賽目的

　　為了讓(rang)更(geng)(geng)多的同(tong)學(xue)了解創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)、參與(yu)創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)、實(shi)現(xian)創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)，我(wo)們(men)本著培養(yang)創(chuang)(chuang)(chuang)新意識、增強創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)能(neng)力(li)(li)、提升(sheng)我(wo)校(xiao)(xiao)學(xue)生(sheng)的創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)競爭力(li)(li)，準備舉辦第二屆(jie)安(an)徽大(da)學(xue)校(xiao)(xiao)園(yuan)青(qing)春(chun)創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)設計大(da)賽。力(li)(li)求通過這一平臺，使同(tong)學(xue)們(men)學(xue)習到更(geng)(geng)多的創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)知識和技能(neng)，提高(gao)創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)技能(neng)，激發創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)熱(re)情，同(tong)時(shi)，豐富我(wo)校(xiao)(xiao)校(xiao)(xiao)園(yuan)文化，展現(xian)我(wo)校(xiao)(xiao)和諧校(xiao)(xiao)園(yuan)、魅力(li)(li)校(xiao)(xiao)園(yuan)。另外，安(an)徽大(da)學(xue)特(te)訓營將對參加比賽的優秀項目(mu)加以扶持和孵(fu)化，創(chuang)(chuang)(chuang)造良好創(chuang)(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)條件，讓(rang)更(geng)(geng)多的同(tong)學(xue)實(shi)現(xian)夢想。

　　三、活動宗旨

　　旨在培養(yang)大學生(sheng)(sheng)創業(ye)意識、提高創業(ye)技能、激發(fa)創業(ye)熱情、弘揚創業(ye)精神(shen)；啟發(fa)大學生(sheng)(sheng)從傳統的就業(ye)觀念相創業(ye)觀轉變，走創業(ye)與(yu)成(cheng)才相結合(he)的成(cheng)長之路。

　　四、活動主題

　　夢想(xiang)點燃激情，創業拓展未來(lai)

　　五、大賽組織

　　主(zhu)辦單位：共青團安徽大(da)學委員(yuan)會(hui)

　　承(cheng)辦方：管(guan)理學院創業特訓營

　　贊助單位：安徽狀(zhuang)元郎科技有限公司

　　六、參賽對象

　　安徽大學(xue)全體學(xue)生

　　七、活動時間

　　** 年3 月20 日(ri)——**年6 月20 日(ri)

　　八、參賽項目

　　具有較(jiao)強(qiang)實踐性的創(chuang)(chuang)業(ye)創(chuang)(chuang)意、產品開(kai)發、服務開(kai)發、生產經營計劃等(deng)(deng)（包括(kuo)工業(ye)、商業(ye)、加工業(ye)、服務業(ye)、農業(ye)、手工業(ye)等(deng)(deng)領域(yu)）。

　　九、競賽方式

　　1、參(can)與(yu)：以(yi)團隊形式參(can)與(yu)，人(ren)(ren)數為(wei)5 人(ren)(ren)以(yi)下，歡(huan)迎(ying)跨專業、跨院系(xi)組成；報(bao)名以(yi)網上報(bao)名為(wei)主，同時參(can)賽隊伍須在指(zhi)(zhi)定時間之前將書(shu)面(mian)材料提交到(dao)(dao)承辦方指(zhi)(zhi)定的負責人(ren)(ren)，并將電(dian)子檔發(fa)到(dao)(dao)指(zhi)(zhi)定郵(you)箱(xiang)。

　　2、成(cheng)果(guo)：在市場調查論(lun)證(zheng)的基礎上，提出具有市場前景(jing)的產品、技術(shu)或服(fu)務，完成(cheng)一份商業計(ji)劃書，特別歡迎和鼓(gu)勵有社(she)會公(gong)益價值的項目；成(cheng)果(guo)要以完整的文字版和電子版創(chuang)業設(she)計(ji)計(ji)劃書呈(cheng)現。

　　3、賽(sai)制：以學(xue)生(sheng)團隊(dui)志愿報名和院系推(tui)薦相結(jie)合，分書(shu)面初(chu)審(shen)和答(da)辯決(jue)(jue)賽(sai)確(que)定(ding)名次。初(chu)賽(sai)相關(guan)專(zhuan)家和老師將根據創(chuang)(chuang)業(ye)計劃(hua)書(shu)的質量選出(chu)30% 團隊(dui)參(can)加決(jue)(jue)賽(sai)，決(jue)(jue)賽(sai)時，參(can)賽(sai)選手須現場對自己的創(chuang)(chuang)業(ye)項目進(jin)行(xing)答(da)辯。

　　4、獎項設置：根據參賽項目數量設一二三等(deng)獎若干，對所有參賽隊均(jun)給與紀(ji)念獎。

　　5、獎勵方(fang)式：對獲獎團隊(dui)頒(ban)發獲獎證書(shu)，對所有參賽團隊(dui)頒(ban)發榮譽證書(shu)；獲獎作品優先推薦參加學(xue)校(xiao)“挑戰杯”大學(xue)生創業計劃競賽。

　　6、項目推廣：對確實具有(you)市場(chang)前景、可行(xing)性強(qiang)的項目，經(jing)專家評審認定，提(ti)供創業(ye)導(dao)師(shi)指導(dao)，向有(you)關(guan)企(qi)業(ye)聯系推薦，幫助爭取有(you)關(guan)創業(ye)基金支(zhi)持。

　　十、作品要求

　　1、參(can)賽(sai)團隊應根(gen)據市場(chang)需(xu)求和前景(jing)，設計創業方案，歡迎和鼓勵已在從事的創業活(huo)動(dong)項(xiang)目，總(zong)結(jie)完善(shan)創業方案。

　　2、參賽方(fang)案核(he)心內容應包(bao)括產(chan)品(pin)或服務的獨(du)特詳(xiang)盡的市場分析和競爭(zheng)分析，現實可行的財(cai)務預算，明確的投資方(fang)式(shi)，管理隊伍和公司介紹。

　　3、參賽方案項目應(ying)符合我(wo)國現行法律法規(gui)，具(ju)有新穎性(xing)、科學性(xing)、可(ke)操作性(xing)，具(ju)有可(ke)預期的良好的社(she)會效益和經濟效益。

　　4、創業(ye)方案文本(ben)不少于6000 字，內容應包括(kuo)項目簡介、市(shi)(shi)場調查分(fen)析(xi)(xi)、運營與管理、投資回報與財(cai)務、風險分(fen)析(xi)(xi)和控制等(deng)基本(ben)要(yao)素。特別(bie)強調商業(ye)模式、運營管理和市(shi)(shi)場供求分(fen)析(xi)(xi)等(deng)。

　　5、參賽方案應保證不(bu)侵犯他人的知識產權。主辦、協辦單位有義務為參賽作品(pin)保守所涉及的技術(shu)秘(mi)密和(he)商業秘(mi)密。

　　十一、活動流程

　　宣傳計劃（3 月20 —4 月10 日(ri)）

　　（1 ）目的(de)：增強同(tong)學(xue)們對此次比(bi)賽(sai)(sai)的(de)了(le)解(jie)和(he)認識，激發同(tong)學(xue)們的(de)參賽(sai)(sai)熱情和(he)創業意識，提(ti)高大賽(sai)(sai)的(de)知名度和(he)擴大大賽(sai)(sai)的(de)影響力(li)。

　　（2 ）對(dui)象：全體(ti)安徽(hui)大學(xue)在(zai)校本科學(xue)生

　　（3 ）地點(dian)：安(an)徽大學(xue)磬苑校區(qu)

　　（4 ）形式：橫幅、傳(chuan)單、海(hai)報、宣傳(chuan)欄、廣播(bo)臺(tai)

　　（5 ）內容(rong)：大賽(sai)的主題、大賽(sai)相關知識介紹(shao)、活動(dong)流程和參賽(sai)團(tuan)隊介紹(shao)等。

　　方(fang)案收集（4 月11 —5 月1 日）

　　各團隊(dui)在規定(ding)時間內將計劃書的電子檔和(he)紙(zhi)質版提交到比賽負(fu)責人(ren)手中。

　　初賽(sai)（5 月2 —5 月20 ）

　　承辦方組織(zhi)專家(jia)評審；公布初賽結果；決賽培訓

　　具體包(bao)括：各參賽團(tuan)隊向大(da)賽籌(chou)備(bei)委員會遞交創(chuang)業(ye)計劃大(da)賽作品，由專家評審團(tuan)選出(chu)進(jin)入(ru)決賽的作品，并(bing)向各參賽團(tuan)隊反饋評審意(yi)見和建(jian)議(yi)，并(bing)進(jin)行決賽的賽前培訓。

　　決賽（5 月21 日—6 月20 日）

　　決賽隊(dui)伍完善計劃文本；承辦方組織(zhi)專家(jia)老師參加決賽；組織(zhi)相關(guan)媒體報道宣(xuan)傳

　　具(ju)體包括：對(dui)入(ru)圍決賽(sai)的(de)作(zuo)品，組(zu)委會將組(zu)織(zhi)有(you)關專(zhuan)家(jia)(jia)進行指導和培訓，參賽(sai)團隊可(ke)以完善自己(ji)的(de)決賽(sai)入(ru)圍作(zuo)品規定時間遞交給大賽(sai)籌備委員會。同(tong)時，組(zu)委會組(zu)織(zhi)校內外(wai)專(zhuan)家(jia)(jia)老師以及(ji)企業代表參加決賽(sai)，另外(wai)，利用各種途徑(jing)此次比(bi)賽(sai)的(de)效(xiao)果進行宣傳報道。

　　十二、獎項設置

　　獎項人數獎品

　　特等獎 1 證書；專家組推薦(jian)與企業接洽；禮品

　　一等獎 3 證書(shu)；禮品(pin)

　　二等獎 6 證書；禮品

　　三等獎 8 證書(shu)；禮品(pin)

　　優勝獎(jiang) 12 證書(shu)；禮品

　　十三、活動預算

　　傳單：3000 份×0。1=300 元

　　證書：30 份×4=120 元(yuan)

　　展(zhan)板(ban)：5 張×4=20 元

　　橫幅：2 條×40=80 元

　　茶水：50 元

　　海報：5 張×10=50 元

　　紅紙：10 張×1=10 元

　　獎金：

　　十四、評審辦法

　　1、評委將本著 “ 公(gong)(gong)平、公(gong)(gong)正、公(gong)(gong)開 ” 的(de)原則進行評判(pan)；

　　2、評委(wei)對進(jin)入決賽作(zuo)品(pin)預先進(jin)行書面(mian)評分書面(mian)作(zuo)品(pin)50 分占總分的50% ；

　　① 市場機會（20% ）：包(bao)括(kuo)市場規(gui)模(mo)、快速發展潛(qian)力(li)、產業生(sheng)命周期(qi)。

　　② 產品商業夠想（15% ）：包(bao)括獨創(chuang)性、技術含量、技術優勢及(ji)持續性、市場價值、進入(ru)壁壘。

　　③ 管(guan)(guan)理(li)能(neng)力(li)（30% ）：包括管(guan)(guan)理(li)團隊人(ren)員(yuan)構(gou)成及素質、創業信念、實(shi)施(shi)計(ji)劃(hua)的能(neng)力(li)。

　　④ 財務(wu)方面（10% ）：資金需求、收益(yi)預測、退出策略。

　　3、評委根據(ju)選手在作品展示（占(zhan)總分(fen)的(de)(de)20% ）和答辯（占(zhan)總分(fen)的(de)(de)30% ）進行(xing)評分(fen)；

　　4、總分（100）= 書面(mian)分（50）+ 作品展示(shi)（20）+ 答辯(bian)（30 ）。

　　十五、注意事項

　　1、請在規定時間內（見大賽(sai)通知(zhi)）將初(chu)賽(sai)作品（電子(zi)檔和紙(zhi)質(zhi)版）交(jiao)至大賽(sai)委員會指定負責人。

　　2、報(bao)名表請填寫清晰(xi)聯系方式(shi)應(ying)有(you)(you)效常用（手機(ji)和寢室電話等常用聯系方式(shi)變更請及時通知大賽組(zu)委會），日后有(you)(you)關文件（如獲(huo)獎證書等）以報(bao)名表登記的人員及其姓名為準。

　　3、如(ru)參(can)賽團隊(dui)出現違規（如(ru)抄襲(xi)等）行為(wei)將被視為(wei)作弊，大賽籌備委員(yuan)會將取消其繼續(xu)參(can)加(jia)比賽和(he)評(ping)獎的(de)資(zi)格。

　　4 此次大(da)賽的一切(qie)解(jie)釋(shi)權歸安徽大(da)學所有，有任(ren)何(he)疑問(wen)可向安徽大(da)學特訓營(ying)負責人咨詢。

創業策劃篇4

　　項目概述分析

　　1、漫步食端以各地特色風味小吃為經(jing)營(ying)目(mu)標，大學(xue)生一學(xue)校(xiao)周邊居(ju)民(min)為主要服(fu)務對象，進行小成(cheng)本投資，做的是(shi)營(ying)養(yang)均衡，

　　休閑的(de)，時尚的(de)，精美(mei)食品，面(mian)向廣大高中(zhong)低檔(dang)消費者(zhe)群體。

　　2、漫步食端以(yi)溫馨浪漫的(de)風格，為顧客提供幼(you)稚的(de)服務，給(gei)顧客貴族式的(de)享受(shou)，力求營造一種幽(you)雅、舒適、休閑的(de)消(xiao)費(fei)環境，引(yin)導(dao)消(xiao)費(fei)者轉變(bian)消(xiao)費(fei)觀念(nian)，想從上(shang)自然、追求健(jian)康方面改變(bian)。

　　3、漫步食端的宗旨---一價(jia)廉物美，讓(rang)利(li)學(xue)生(sheng)；以安全衛(wei)生(sheng)，取信學(xue)生(sheng)；意外買房時，方便學(xue)生(sheng)；以特色小吃，吸引學(xue)生(sheng)。

　　行業分析

　　1、適合在校人員年齡。

　　2、食堂飯菜不符合學生口味

　　3、食堂價格偏(pian)高(gao)

　　投(tou)資概算 1、技術投(tou)資3000元

　　2、設備投資：A：桌椅(yi)10套即20個椅(yi)子，10個小桌，計20xx元(yuan)(yuan);B：豪(hao)華火鍋5個計500元(yuan)(yuan);C：炊具300元(yuan)(yuan);D：餐具300元(yuan)(yuan);廣告牌(pai)500元(yuan)(yuan)。合(he)計為(wei)3600元(yuan)(yuan)。

　　3、租(zu)房子：20平方米門面房，月租(zu)金20xx元(yuan)，按季度付租(zu)金需6000元(yuan)。

　　4、周轉金：20xx元。

　　5、電動車：20xx元

　　6、裝修費：20000元

　　7、首批材料費：20xx元

　　以上(shang)投資(zi)概(gai)算總共(gong)為35600元(yuan)。

　　成本利潤分析：

　　1、牛骨肉：以每天銷售80斤計，(含買回(hui)家的(de)，在店里吃的(de)和超(chao)市銷的(de))，其(qi)綜合(he)成本(ben)(含水煤電(dian)房租)300元(yuan)左(zuo)右，其(qi)收(shou)入(ru)600元(yuan)，利(li)(li)潤(run)為300元(yuan)。 2、牛肉火鍋(guo)(guo)：以每天20個火鍋(guo)(guo)(含水量牛肉、羊(yang)肉、驢肉火鍋(guo)(guo))每鍋(guo)(guo)20元(yuan)-40元(yuan)，其(qi)最(zui)低收(shou)入(ru)為400元(yuan)，成本(ben)為280元(yuan)，利(li)(li)潤(run)為120元(yuan)。

　　3、牛肉(rou)粉面：按(an)每天賣200碗(wan)(葷素(su)各辦)每碗(wan)2.5元和1元計，收入為350元，成本為150元，利潤為150元。

　　4、員工的工資：按4人(1000元(yuan)(yuan)+400*3=2200元(yuan)(yuan)/月，75元(yuan)(yuan)/天)

　　5、各種稅費25元/日。

　　以上三項的利潤為570元(yuan)，減去100元(yuan)支出，日凈利潤為470元(yuan)。年利在10萬元(yuan)以上。

創業策劃篇5

　　為了使我系同學們立(li)志(zhi)從現在做起，參與(yu)競爭，磨礪成才，進一步(bu)引導我系大(da)學生了解創業(ye)(ye)知識，培養創業(ye)(ye)意識，樹立(li)創業(ye)(ye)精神(shen)，提高創業(ye)(ye)能力(li)。我系決定舉辦此次“挑戰杯”創業(ye)(ye)計劃設計大(da)賽。

　　一、活動主題

　　挑戰(zhan)燃(ran)燒(shao)夢想(xiang)，創業成就人(ren)生

　　二、組織機構

　　主辦單位(wei)：懷(huai)化學(xue)院院團委、學(xue)生(sheng)會

　　承辦單位：懷化學院人文教育系

　　協(xie)辦單位(wei)：懷化學院各系團總支學生分會

　　競賽組(zu)織(zhi)委(wei)員會(hui)：

　　組長：羅曉(xiao)莉覃平

　　組員：賀煒城鄒序貴田艷陳秀珍

　　三、活動時間

　　前(qian)期宣傳：10月30日(ri)—11月13日(ri)

　　作品收集：11月14日—11月20日

　　作品(pin)評(ping)選：11月21日(ri)—11月28日(ri)

　　四、參賽方式

　　1、參賽者根據自身的(de)創業(ye)計(ji)劃要求，組成一(yi)(yi)支優勢互(hu)補、團結協作(zuo)的(de)競賽團隊，提(ti)出(chu)一(yi)(yi)項(xiang)具(ju)有市(shi)場發展前(qian)景的(de)產(chan)品或服務(wu)，在深(shen)入研(yan)究和(he)廣泛進(jin)行(xing)市(shi)場調查(cha)或查(cha)閱相關資料的(de)基礎(chu)上(shang)，請教(jiao)有關專家和(he)老師，完(wan)成一(yi)(yi)份把產(chan)品或服務(wu)推向市(shi)場的(de)創業(ye)計(ji)劃，要求該(gai)創業(ye)計(ji)劃具(ju)備技術上(shang)創新性、經濟上(shang)的(de)合理性和(he)操作(zuo)上(shang)的(de)可(ke)行(xing)性。

　　2、競賽(sai)團(tuan)(tuan)隊人數最多不超過六人，鼓勵(li)跨專業、跨學院組隊。每支團(tuan)(tuan)隊最好有教(jiao)師參(can)與(yu)作為指導教(jiao)師，每個競賽(sai)團(tuan)(tuan)隊限(xian)報一個參(can)賽(sai)作品。

　　3、參(can)(can)(can)賽(sai)項(xiang)目可(ke)以(yi)是(shi)一(yi)(yi)項(xiang)發明(ming)創造、技術(shu)專(zhuan)(zhuan)利，也(ye)可(ke)以(yi)是(shi)一(yi)(yi)項(xiang)可(ke)能研發實(shi)現(xian)的概念(nian)產(chan)品或(huo)服務(wu)。具體來源有(you)：參(can)(can)(can)賽(sai)團(tuan)隊成員參(can)(can)(can)與的發明(ming)創造，專(zhuan)(zhuan)利技術(shu)或(huo)課(ke)外制(zhi)作；可(ke)能研發實(shi)現(xian)的概念(nian)產(chan)品或(huo)服務(wu)。

　　4、每個有意向通過此(ci)次(ci)大(da)賽進入園區的(de)團(tuan)隊必須對自身的(de)創業(ye)計劃的(de)可行性、風險承擔能(neng)力、啟(qi)動(dong)資金等要有實際的(de)考(kao)慮。

　　五、實施步驟

　　（一(yi)）前(qian)期宣傳報名10月30日—11月13日

　　1、內部(bu)宣(xuan)傳(chuan)：系宣(xuan)傳(chuan)部(bu)在(zai)系部(bu)宣(xuan)傳(chuan)欄展出創業計劃大賽海報，系學(xue)習(xi)部(bu)要求各班學(xue)習(xi)委(wei)員在(zai)班上(shang)進行活動口頭宣(xuan)傳(chuan)，并做(zuo)好報名登記（報名表見附件1）。

　　2、外部宣傳：辦公(gong)室負責在食(shi)堂門口(kou)設報名點，安排人員每天分(fen)兩(liang)班進行本次活動的(de)系(xi)外宣傳。

　　（二）作(zuo)品收集11月14日—11月20日

　　組(zu)織(zhi)部負責大(da)賽(sai)的作(zuo)(zuo)品收集(ji)，各參(can)賽(sai)團(tuan)隊需在10月30日12：30前將作(zuo)(zuo)品紙質稿上交至人文(wen)教育系團(tuan)總支學生(sheng)分會辦(ban)公室E2B200（作(zuo)(zuo)品要求A4文(wen)本，篇幅一般4頁以上），同(tong)時將電子稿發(fa)到人文(wen)教育系團(tuan)總支組(zu)織(zhi)部郵箱(xiang)（）

　　（三）作品評選

　　作品評(ping)選共(gong)分初賽(sai)、復賽(sai)、決賽(sai)三個環節(jie)

　　1、初賽：11月21日—11月23日

　　由人文教育系團總(zong)支(zhi)組織部和學(xue)習部針對所有參(can)賽作品(pin)進行(xing)初步評定，按30%比例選(xuan)出較(jiao)好(hao)作品(pin)送(song)交領導小(xiao)組老師處審核。

　　2、復賽(sai)：11月25日

　　入圍復(fu)賽的參賽團隊，對本團隊的創(chuang)業計劃(hua)(hua)書作進(jin)一步豐富和充實，完成(cheng)詳細而完整的創(chuang)業計劃(hua)(hua)，并與于11月(yue)4日15：00之前將修整好(hao)的創(chuang)業計劃(hua)(hua)書交(jiao)至人(ren)文教(jiao)育(yu)系(xi)學工委(wei)辦公室(shi)。

　　評(ping)委會將對作品(pin)(pin)認真評(ping)審(shen)，進行(xing)單(dan)獨(du)打分(fen)，根(gen)據(ju)復賽作品(pin)(pin)申(shen)報材料和打分(fen)的高低，評(ping)出優秀作品(pin)(pin)進入決賽。

　　3、決賽：11月28日(ri)19：30E2B103

　　入(ru)圍決賽的創業(ye)團(tuan)(tuan)(tuan)隊(dui)選出答(da)(da)(da)辯(bian)(bian)團(tuan)(tuan)(tuan)成員(yuan)(yuan)進行決賽答(da)(da)(da)辯(bian)(bian)（要求：答(da)(da)(da)辯(bian)(bian)團(tuan)(tuan)(tuan)成員(yuan)(yuan)為每隊(dui)四人，答(da)(da)(da)辯(bian)(bian)人員(yuan)(yuan)統(tong)一著正(zheng)裝，要有PPT展示創業(ye)計劃內容），評委組將對作品(pin)進行認真(zhen)評審，進行單獨打分，最后評出獲獎隊(dui)伍。

　　六、評審辦法

　　本屆競賽鼓勵(li)(li)學生以創(chuang)新(xin)產(chan)品或(huo)服務項(xiang)目、創(chuang)新(xin)經管理項(xiang)目、高新(xin)技術產(chan)品項(xiang)目為基礎設計創(chuang)業計劃書(shu)參加比(bi)賽，尤其鼓勵(li)(li)學生自行調研(yan)和開發具有(you)自主知識(shi)產(chan)權的項(xiang)目參賽。如參賽團(tuan)隊出現違規（如抄襲等(deng)）行為將被(bei)視為故意作弊，組委會將取消(xiao)其繼續參加比(bi)賽和評獎(jiang)的資(zi)格(ge)。

　　七、工作要求

　　大(da)(da)學生(sheng)創業(ye)計劃大(da)(da)賽(sai)是大(da)(da)學生(sheng)素質拓展的(de)重(zhong)要(yao)(yao)(yao)載體，活動(dong)過程中要(yao)(yao)(yao)提高(gao)認識，把握正確(que)導向。樹立正確(que)就(jiu)業(ye)觀念；要(yao)(yao)(yao)高(gao)度重(zhong)視，認真組織，把大(da)(da)賽(sai)作為服務學生(sheng)就(jiu)業(ye)創業(ye)的(de)一項重(zhong)點工作抓緊抓好(hao)抓實。

創業策劃篇6

　　一、創業目標

　　發展以“和諧社會”為注冊商標的(de)餐(can)(can)飲(yin)品牌(pai)，利用(yong)合(he)理有效的(de)管理和投資(zi)，建立一定大(da)型綠(lv)色餐(can)(can)飲(yin)連鎖公司。

　　二、市場分析

　　隨著經濟(ji)穩(wen)定(ding)快(kuai)速增長，城鄉居民(min)收入水平明顯(xian)提高，餐(can)(can)(can)飲市場表現出旺盛的(de)發(fa)展(zhan)勢頭。目前(qian)我國的(de)餐(can)(can)(can)飲市場中，正餐(can)(can)(can)以中式正餐(can)(can)(can)為(wei)主，西(xi)式正餐(can)(can)(can)逐漸興起(qi)，但(dan)目前(qian)規(gui)模尚小；快(kuai)餐(can)(can)(can)以西(xi)式快(kuai)餐(can)(can)(can)為(wei)主，肯德基、麥(mai)當(dang)勞(lao)、必勝客(ke)等，是市場中的(de)主力，中式快(kuai)餐(can)(can)(can)已經蓬勃發(fa)展(zhan)，但(dan)當(dang)前(qian)尚無法與“洋快(kuai)餐(can)(can)(can)”相抗衡。相比(bi)洋快(kuai)餐(can)(can)(can)專業(ye)化、品牌化、連鎖(suo)化的(de)成(cheng)功(gong)營銷(xiao)模式。中式餐(can)(can)(can)飲發(fa)展(zhan)顯(xian)然(ran)稍遜一籌，如何去(qu)占領那部分市場，是我們(men)需(xu)要解(jie)決的(de)問題。

　　隨著(zhu)人(ren)們對自身健(jian)康(kang)及食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)關注程(cheng)度的提(ti)高(gao)。而洋快餐(can)(can)(can)油炸(zha)、高(gao)能量為(wei)(wei)(wei)主的食(shi)(shi)品長期食(shi)(shi)用(yong)導致肥胖等問題曝(pu)光后。飲(yin)(yin)食(shi)(shi)安(an)(an)全(quan)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)一個熱門話題？如何(he)給消費者一個放心安(an)(an)全(quan)的飲(yin)(yin)食(shi)(shi)，成(cheng)為(wei)(wei)(wei)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)業今后發(fa)(fa)展的主題。可以預見運(yun)用(yong)環保、健(jian)康(kang)、安(an)(an)全(quan)理念(nian)，倡導綠色消費將(jiang)是今后餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)業的發(fa)(fa)展趨勢(shi)。綠色餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)的提(ti)出(chu)其實(shi)也是社會文明程(cheng)度的進(jin)步(bu)，是一個新的餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)文化理念(nian)。在未來(lai)(lai)幾(ji)年內，我國(guo)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)業經營模式將(jiang)多元化發(fa)(fa)展，國(guo)際化進(jin)程(cheng)將(jiang)加(jia)快，而且綠色餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)必將(jiang)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)時尚(shang)，這無疑給投資綠色餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)業帶(dai)來(lai)(lai)了契機(ji)。

　　三、實施方案

　　1、綠色餐飲服務業的模(mo)型

　　以(yi)顧(gu)(gu)客(ke)為中(zhong)心，周(zhou)到服(fu)務，以(yi)顧(gu)(gu)客(ke)滿(man)意為目的，笑臉迎賓，以(yi)誠待客(ke)，積極倡導綠色消費，通過(guo)使顧(gu)(gu)客(ke)滿(man)意，最終(zhong)達到公司(si)經營理念的推廣。

2、目標市場的定位(wei)。

　　中高收入者能接(jie)受的(de)餐(can)飲(yin)業(ye)。顧客群：個體(ti)私營業(ye)主(zhu)+白(bai)領+其他。

　　3、市場策略。

　　產(chan)生工業(ye)化(hua)(hua)、產(chan)品標準化(hua)(hua)、管(guan)理科學化(hua)(hua)、經營連鎖化(hua)(hua)。

　　（1）餐飲公司經營策略

　　員工(gong)的服裝，經營的理(li)念，內(nei)部管(guan)理(li)和總公司保持統一。

　　綠(lv)色(se)餐飲(yin)是指食(shi)物(wu)種養(yang)、生產(chan)(chan)加(jia)工(gong)、物(wu)流(liu)配(pei)送、餐桌消費及(ji)服(fu)務(wu)環境整個(ge)(ge)產(chan)(chan)業(ye)鏈條中的(de)每個(ge)(ge)環節以一種天(tian)然(ran)、安全、無污染(ran)的(de)狀況(kuang)。在采購(gou)過程(cheng)中，首先要會(hui)識別(bie)源頭原料(liao)(liao)、自(zi)然(ran)無污染(ran)原料(liao)(liao)、綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)原料(liao)(liao)，盡可(ke)能少購(gou)罐裝、聽(ting)裝或其它已經加(jia)工(gong)制作的(de)半(ban)成品(pin)原料(liao)(liao)，更要善于識別(bie)、杜絕采購(gou)被(bei)污染(ran)或*變質的(de)原料(liao)(liao)。

　　（2）餐飲公(gong)司形象策(ce)略

　　在(zai)位于商業區、旅游景點區的餐(can)廳充(chong)分顯示本公司的形象(xiang)綠色、清(qing)潔、衛生、實惠、溫馨。請(qing)專業公司為我們制定(ding)一套廣告計劃(hua)，從公司的特點出發，力求共性(xing)中個性(xing)。

　　四、投資計劃

　　"由點做起，輻(fu)而為面"。立足于一(yi)個地區特(te)點的消費群，初(chu)期發(fa)展(zhan)就應形成一(yi)定的規模經(jing)營(ying)，選擇(ze)好幾個經(jing)營(ying)網(wang)點地址后，同時"閃亮全登場"。以后再根(gen)據發(fa)展(zhan)，輻(fu)射全國經(jing)營(ying)。

　　發展初(chu)期，積極引導顧(gu)客(ke)綠色消(xiao)費，使成為穩定(ding)的顧(gu)客(ke)消(xiao)費群體。我們要根據人口流(liu)動密度(du)居民收(shou)入水平，實際消(xiao)費等(deng)因素，在商業(ye)區(qu)、購物(wu)區(qu)、旅游區(qu)和住宅(zhai)區(qu)等(deng)地開餐經(jing)營。

　　五、投資收益

　　"不(bu)僅是利潤，更(geng)是服務和問話。"作為這個行業的(de)倡導者，希望公司成為優質(zhi)服務和行業健康發(fa)展的(de)理(li)想和信仰(yang)，我們相信，只(zhi)有在一種公平(ping)，理(li)性的(de)經營思(si)路下，不(bu)懈(xie)地(di)堅(jian)持，其結果(guo)是大家都希望的(de)雙贏局面，從而在總體上促進綠(lv)色餐飲(yin)的(de)形成和發(fa)展。

　　六、品牌效益

　　隨著，中國政府構建社(she)會主(zhu)義和諧(xie)社(she)會的提出。“和諧(xie)社(she)會”已經成為一(yi)個醒目(mu)的新詞匯。全國上上下下專題研(yan)討、專家學者(zhe)(zhe)紛紛撰(zhuan)文、新聞(wen)媒體頻頻報道……這無(wu)形當(dang)中推動了“和諧(xie)社(she)會”四(si)個字潛(qian)在的商(shang)業價值。綠色餐(can)飲的目(mu)的是(shi)使(shi)消費者(zhe)(zhe)能(neng)得到安全、健(jian)康的服務，創造(zao)出人(ren)類與(yu)自然(ran)環(huan)境和諧(xie)相處的新模(mo)式。而“和諧(xie)社(she)會”四(si)個字更加貼(tie)切(qie)灌注了對賴以(yi)生存(cun)和發展(zhan)的環(huan)境與(yu)社(she)會負責的理念(nian)。

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