實用(yong)的(de)創業計劃集(ji)合六篇

　　時(shi)間就如同白駒過隙般的(de)流逝(shi)，我們又將接觸新(xin)的(de)知識(shi)，學習新(xin)的(de)技能，積累新(xin)的(de)經驗，寫好(hao)計(ji)劃(hua)才不會讓(rang)我們努(nu)力的(de)時(shi)候迷失方向哦。計(ji)劃(hua)怎么寫才能發揮(hui)它最大的(de)作用呢？下面是小編精心整理(li)的(de)創(chuang)業計(ji)劃(hua)7篇，歡迎閱讀(du)與收藏。

創業計劃 篇1

　　一、創業目標

　　經(jing)營(ying)目標：在xx師范大學xx學院建立首家專(zhuan)業(ye)甜品(pin)(pin)店——xx甜品(pin)(pin)店，經(jing)營(ying)范圍為(wei)中西式甜品(pin)(pin)。品(pin)(pin)種包(bao)括冰淇(qi)淋蛋糕類(lei)、冰淇(qi)淋類(lei)、冰淇(qi)淋曲(qu)奇餅類(lei)、沙冰刨冰類(lei)、糖水(shui)類(lei)、羹(露)類(lei)、粥類(lei)、果(guo)汁(zhi)類(lei)、調味乳制品(pin)(pin)類(lei)、布丁(ding)類(lei)、藥膳滋補燉品(pin)(pin)類(lei)、涼(liang)茶類(lei)龜苓膏類(lei)、中式傳(chuan)統點(dian)心類(lei)等。

　　經營(ying)宗旨(zhi)：甜美、健康、時尚。

　　二、市場及競爭分析

　　市場介紹：xx師(shi)范(fan)大學(xue)xx學(xue)院(yuan)是(shi)一(yi)個很(hen)年輕的學(xue)校(xiao)，建校(xiao)至今僅2年多(duo)。目前(qian)校(xiao)內缺乏一(yi)家(jia)能夠(gou)系統化(hua)管理的甜品店。而本計劃(hua)所擬(ni)建的xx甜品店正(zheng)是(shi)填補了這樣一(yi)個空白。

　　市場競爭(zheng)分析：xx師范大學(xue)xx學(xue)院是一個年輕的(de)(de)(de)(de)學(xue)校(xiao)，校(xiao)內一切設施(shi)正在完(wan)善之中，資(zi)源困(kun)乏，學(xue)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費環境更令人擔憂，飲食(shi)問題亟待解(jie)決。我(wo)們(men)的(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨能(neng)(neng)夠(gou)克服(fu)(fu)以上(shang)所述(shu)的(de)(de)(de)(de)困(kun)難，能(neng)(neng)夠(gou)滿足目標消(xiao)(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)需求，能(neng)(neng)夠(gou)很快的(de)(de)(de)(de)切入這(zhe)塊市場，我(wo)們(men)的(de)(de)(de)(de)經營理念(nian)能(neng)(neng)夠(gou)支撐起屬(shu)于我(wo)們(men)的(de)(de)(de)(de)天(tian)空(kong)。經過分析，我(wo)們(men)可(ke)以開拓這(zhe)個市場。xx專(zhuan)業經營甜品(pin)，堅持品(pin)牌(pai)化差異化人性化的(de)(de)(de)(de)經營。用潤物細無(wu)聲(sheng)的(de)(de)(de)(de)滲透(tou)方法，建立(li)和擴大知名度和美譽度，讓消(xiao)(xiao)費者從(cong)認識我(wo)到愛我(wo)，買我(wo)。

　　目標顧客：有(you)人誤認為(wei)女(nv)生比男生更喜愛(ai)甜食，其(qi)實是個錯誤。事實上，口味的喜好(hao)并(bing)無(wu)性別之分(fen)，許(xu)多(duo)男生也喜愛(ai)甜品(pin)。不少女(nv)生為(wei)了保持苗條身段或為(wei)了減(jian)肥，往往視甜食為(wei)洪水猛(meng)獸。而(er)且如今消費者越來越理(li)智。所以xx的目標顧客是全校學生。

　　三、產品與服務特色

　　原(yuan)料專(zhuan)業(ye)，放(fang)心更多：xx與知名(ming)品牌(pai)飲用水、乳(ru)制品以及其他原(yuan)材(cai)料的(de)地區(qu)供應商(shang)建立合作關系，在xx店堂內點餐(can)區(qu)域(yu)和各類(lei)宣傳(chuan)品上(shang)進行標識。從(cong)原(yuan)料供應商(shang)值得信賴的(de)角度出發(fa)，給顧客一種食品安(an)全能夠(gou)確(que)切得到保障(zhang)的(de)感覺。

　　品(pin)種豐富，選擇更多：眾口難調。xx要盡(jin)可(ke)能(neng)讓甜品(pin)口味適應各(ge)各(ge)類品(pin)味的顧客。推出諸多款式的甜品(pin)可(ke)供各(ge)類顧客挑選。

　　營(ying)養全(quan)面，健康更多：xx經營(ying)品(pin)種(zhong)除(chu)了普通(tong)(tong)的冰(bing)品(pin)甜(tian)(tian)品(pin)外，想創業，找(zhao)項目 就(jiu)上(shang)大(da)學生創業網，還(huan)有(you)在我國(guo)南方部(bu)分地區教為流(liu)行的藥膳滋(zi)補(bu)燉品(pin)類(lei)、涼茶類(lei)、龜苓膏類(lei)。價格表上(shang)列明每種(zhong)甜(tian)(tian)品(pin)所含的補(bu)品(pin)成分、藥膳滋(zi)補(bu)功(gong)效、適應(ying)癥等，以便顧客按需(xu)選擇。低熱量、有(you)良好(hao)養顏功(gong)效的甜(tian)(tian)品(pin)，尤(you)其針對(dui)愛(ai)美的女生。吃(chi)甜(tian)(tian)品(pin)和保持好(hao)身材(cai)不僅(jin)不沖(chong)突，而且能夠(gou)通(tong)(tong)過食補(bu)養顏。

　　服(fu)務規范(fan)，滿(man)意更多：xx員(yuan)工(gong)分(fen)為管(guan)理、甜(tian)品加工(gong)制作(zuo)、點餐(can)收銀、店堂清潔四(si)類。分(fen)別著統(tong)一(yi)服(fu)裝(zhuang)進(jin)(jin)行操作(zuo)和(he)服(fu)務。員(yuan)工(gong)要(yao)求技能專業，服(fu)務統(tong)一(yi)使用普(pu)通(tong)話，建(jian)立(li)嚴謹的(de)服(fu)務管(guan)理規范(fan)和(he)投訴(su)回(hui)訪機(ji)制，并嚴格進(jin)(jin)行監督管(guan)理。

　　四、選址分析

　　xx門店設置在(zai)xx師范大學xx學院(yuan)食堂(tang)一樓東首，可(ke)以充分利用食堂(tang)的桌椅(yi)，容(rong)納更多的顧客。

　　五、人事與管理

　　人(ren)事：xx每(mei)個員(yuan)(yuan)工必須是(shi)專(zhuan)業(ye)的(de)，包括點餐收銀(yin)人(ren)員(yuan)(yuan)和店(dian)堂(tang)清(qing)潔人(ren)員(yuan)(yuan)在(zai)內的(de)每(mei)個人(ren)必須進行嚴格培訓，確保正(zheng)常工作(zuo)(zuo)時的(de)規范操(cao)作(zuo)(zuo)。管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)(yuan)設(she)置人(ren)事管(guan)理(li)和企(qi)業(ye)管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)(yuan)各2名，要求本科以上(shang)(shang)學(xue)歷，專(zhuan)業(ye)素(su)質優秀并有良(liang)好實(shi)踐操(cao)作(zuo)(zuo)能力;甜(tian)品加工制作(zuo)(zuo)人(ren)員(yuan)(yuan)設(she)置配(pei)方(fang)員(yuan)(yuan)2名，加工操(cao)作(zuo)(zuo)員(yuan)(yuan)6名，要求大專(zhuan)以上(shang)(shang)學(xue)歷，專(zhuan)業(ye)素(su)質優秀并有良(liang)好實(shi)踐操(cao)作(zuo)(zuo)能力;點餐收銀(yin)和店(dian)堂(tang)清(qing)潔人(ren)員(yuan)(yuan)若干，嚴格培訓后(hou)上(shang)(shang)崗。所有員(yuan)(yuan)工須辦理(li)健康證(zheng)。

　　管理(li)思(si)(si)想(xiang)：優良(liang)科學(xue)管理(li)的(de)(de)(de)前提(ti)是確(que)定和貫徹正確(que)先(xian)進的(de)(de)(de)管理(li)思(si)(si)想(xiang)。我(wo)們將采取(qu)以人為(wei)本，重(zhong)(zhong)視(shi)團隊(dui)合作(zuo)精(jing)神的(de)(de)(de)管理(li)思(si)(si)想(xiang)。重(zhong)(zhong)視(shi)個人的(de)(de)(de)發(fa)展，尊重(zhong)(zhong)個人價值，各職(zhi)能部門相互協(xie)調合作(zuo)，求得(de)餐廳的(de)(de)(de)整(zheng)體(ti)發(fa)展，實現1+1>2的(de)(de)(de)效果。

　　管理理念

　　(1)尊(zun)重餐飲業(ye)人員的獨立人格

　　(2)下(xia)管一級：上(shang)級對下(xia)級進(jin)行規(gui)劃管理，下(xia)級應服從上(shang)級的(de)工作指導，盡力完成(cheng)上(shang)級發放的(de)任務(wu)。

　　(3)互相監(jian)督(du)：管理(li)層監(jian)督(du)員工(gong)的(de)工(gong)作，同時員工(gong)也可以(yi)向(xiang)上(shang)級提出自己的(de)意見或見解。

　　(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受(shou)到甜品(pin)店紀律的嚴明，也(ye)要關懷員工(gong)，讓員工(gong)感受(shou)到來自集體的溫(wen)暖，有利于加(jia)強凝聚力(li)，提高工(gong)作積極性。

　　(5)公平對待，一(yi)視同仁，各盡所(suo)能，發(fa)揮才(cai)干

　　管(guan)理隊(dui)伍：投(tou)資是一項經營(ying)人(ren)才的業務(wu)。我們將構建一支在各種有影(ying)響力的崗位上具有直接技術與經驗的管(guan)理隊(dui)伍，并(bing)歡迎(ying)一切有志于謀求本(ben)甜品(pin)店(dian)發展的人(ren)才加入本(ben)甜品(pin)店(dian)。

　　管(guan)理制(zhi)度：建立(li)嚴謹的服務管(guan)理規范和投訴回(hui)訪(fang)機制(zhi)，并嚴格進(jin)行(xing)監督管(guan)理。完善員工守(shou)則，考核制(zhi)度和獎懲制(zhi)度。

　　六、企業形象

　　傳(chuan)(chuan)媒廣告：考慮(lv)電(dian)視廣告或(huo)(huo)印(yin)刷(shua)媒體等(deng)傳(chuan)(chuan)媒方(fang)式，做為最切實可行的(de)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)渠道，調(diao)查證實高品質甜品通過精(jing)美的(de)電(dian)視廣告或(huo)(huo)印(yin)刷(shua)媒體能(neng)樹(shu)立良好的(de)品牌形(xing)象(xiang)。另特別會在新生開學之(zhi)際，下(xia)發宣(xuan)傳(chuan)(chuan)單(dan)，設點(dian)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)并接受(shou)咨詢。

　　形象(xiang)代言：制作可愛的xx吉(ji)祥物(wu)，以卡(ka)通造型作為形象(xiang)代言，從卡(ka)通造型上體現甜美、健(jian)康、時尚的企(qi)業宗(zong)旨。

　　店面布(bu)置：xx店堂做到(dao)清潔光亮(liang)，窗(chuang)明(ming)幾凈。滲透(tou)好甜(tian)美(mei)、健康、時尚的企業文(wen)化。根(gen)據不同甜(tian)品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高(gao)雅(ya)脫俗，使顧客一看餐具就(jiu)產生(sheng)舒(shu)心感覺。

　　七、促銷決策

　　美食(shi)手冊：制訂xx健(jian)康(kang)時尚美食(shi)手冊。內(nei)容介紹中國各(ge)個(ge)地區名(ming)小吃，最新(xin)的美食(shi)甜(tian)點(dian)，最新(xin)的養(yang)(yang)生(sheng)養(yang)(yang)顏藥(yao)膳(shan)配方(fang)等。這本手冊每(mei)年(nian)修(xiu)訂一次，放(fang)在店堂供顧客翻(fan)閱。

　　節日活動(dong)：在(zai)新年、端午(wu)節、中(zhong)秋節及西(xi)方的圣誕節，情人節等重大節日，在(zai)校內(nei)或(huo)店外組(zu)織(zhi)(zhi)露天主(zhu)題(ti)(ti)活動(dong)，旨在(zai)增(zeng)強消費者對xx產品的印(yin)(yin)象。活動(dong)通(tong)過分發快遞活頁(ye)廣告(gao)、進行產品知(zhi)識問題(ti)(ti)競(jing)答、組(zu)織(zhi)(zhi)小型演出等方式，給予參(can)與者相應獎勵。獎品包括(kuo)印(yin)(yin)有xx卡通(tong)圖案的小禮物、優惠(hui)券(quan)及最新產品品嘗券(quan)，每次活動(dong)花(hua)費約1000～20xx元。

　　許(xu)愿(yuan)樹(shu)(shu)：店堂設(she)置(zhi)許(xu)愿(yuan)樹(shu)(shu)兩(liang)棵，消費即可得到許(xu)愿(yuan)卡。可在許(xu)愿(yuan)樹(shu)(shu)上掛上寫好的許(xu)愿(yuan)卡，每個月的第(di)一(yi)個星期天店員將(jiang)收集許(xu)愿(yuan)卡，以(yi)(yi)抽(chou)獎的方式挑出實(shi)現(xian)過程花費在300元以(yi)(yi)下的愿(yuan)望，幫助(zhu)顧(gu)客實(shi)現(xian)。

　　店(dian)內(nei)常備各種小禮(li)物，如xx的(de)(de)卡(ka)通(tong)造型(xing)汽(qi)球、卡(ka)片等。一(yi)(yi)次性消費滿60元的(de)(de)顧客可(ke)(ke)獲贈卡(ka)通(tong)小卡(ka)片一(yi)(yi)張，積滿一(yi)(yi)套三張可(ke)(ke)獲贈6寸冰淇淋蛋糕一(yi)(yi)塊。顧客也(ye)可(ke)(ke)購買(mai)優(you)(you)惠(hui)卡(ka)，每卡(ka)售價9元，持(chi)卡(ka)者可(ke)(ke)永久享受購買(mai)店(dian)內(nei)除新品和特價品以外的(de)(de)任一(yi)(yi)商品8。8折優(you)(you)惠(hui)。憑借上乘的(de)(de)品質加上靈活的(de)(de)促銷手段(duan)來(lai)贏得穩定的(de)(de)顧客群(qun)。

　　八、財務需求與運用

　　開張成本

　　桌(zhuo)椅(yi)、碗(wan)勺、廚(chu)具、消毒柜等設備

　　預付店租、裝潢

　　原材料

　　以上項目將移交(jiao)專業(ye)人士代為預算評定。

　　九、xx的發展

　　根據企(qi)業實力，xx以(yi)xx師(shi)范大學xx學院這個市場(chang)為起點，放眼xx五所高校的市場(chang)。，逐漸向(xiang)連鎖店發展。具體分為以(yi)下三步：

　　1.立足xx師范(fan)大學xx學院市場，占(zhan)據一定(ding)份(fen)額

　　填補xx師范大學(xue)xx學(xue)院市場的(de)空(kong)白(bai)，把企(qi)業做得專業、規范，穩步發(fa)展。

　　2.占(zhan)領xx師范(fan)大學xx學院(yuan)市(shi)場，建(jian)立連鎖機(ji)制

　　當企業(ye)形(xing)象被接受(shou)并開始喜愛之后，根(gen)據需求在(zai)xx五所(suo)高(gao)校開設(she)連鎖(suo)店。在(zai)實際操作中學習經營管理(li)經驗(yan)。

　　3.走向xx市場，開放加盟經(jing)營

　　在xx市場能夠得到(dao)良好控制、正常運轉，有了一定流動資本、區(qu)域內(nei)知(zhi)名度(du)，掌(zhang)握一定市場運作(zuo)體系(xi)理論和操作(zuo)經驗，申(shen)請(qing)到(dao)產(chan)品自主知(zhi)識產(chan)權(quan)之后，在xx市內(nei)擴張連(lian)鎖店，開放(fang)加(jia)盟經營。

創業計劃 篇2

　　創業項目緣由：

　　在大(da)(da)(da)學(xue)中一直(zhi)被詬病的(de)就是(shi)大(da)(da)(da)學(xue)食(shi)(shi)堂的(de)飲食(shi)(shi)問(wen)題(ti)，大(da)(da)(da)學(xue)的(de)飲食(shi)(shi)質量(liang)不高已成為公認的(de)問(wen)題(ti)，僅僅是(shi)滿足了學(xue)生(sheng)們(men)的(de)溫飽問(wen)題(ti),而質量(liang)卻遠(yuan)遠(yuan)沒有(you)達到(dao)學(xue)生(sheng)們(men)的(de)要求。部分大(da)(da)(da)學(xue)的(de)飲食(shi)(shi)狀況令人(ren)擔憂，甚至有(you)的(de)大(da)(da)(da)學(xue)食(shi)(shi)堂出(chu)現了集體中毒事件。

　　本企劃就(jiu)是(shi)根據這(zhe)一(yi)(yi)點,為(wei)了保障(zhang)大(da)學(xue)生(sheng)的(de)飲(yin)食安全，提高大(da)學(xue)生(sheng)的(de)飲(yin)食質量，成立大(da)學(xue)飲(yin)食聯盟(meng)，旨在為(wei)高校大(da)學(xue)生(sheng)提供(gong)價格低廉安全高質并富有特(te)色(se)的(de)食品，并且(qie)同(tong)時為(wei)各高校提供(gong)一(yi)(yi)定的(de)勤工助學(xue)崗位，幫助貧(pin)困生(sheng)更好的(de)完(wan)成學(xue)業(ye)。

　　創業機構設置：

　　大學(xue)飲食(shi)(shi)聯盟為總(zong)部，在(zai)高校(xiao)通過考核招收大學(xue)畢業生并且簽訂(ding)一(yi)年工作合同培訓后在(zai)所在(zai)高校(xiao)設(she)立高校(xiao)飲食(shi)(shi)分部。

　　大學飲食(shi)(shi)聯(lian)盟在各地(di)適當(dang)選址建立(li)蔬菜種(zhong)植基地(di)，水果種(zhong)植基地(di)以及牲畜(chu)養殖場，建立(li)配送(song)車隊，為各高校分部統一生產配送(song)蔬菜水果等食(shi)(shi)品原(yuan)料(liao)。并且(qie)和(he)農業研(yan)究(jiu)機(ji)構(gou)合作通過(guo)高科技不斷(duan)提高所生產原(yuan)料(liao)的質(zhi)量(liang)，降低成本。

　　大學(xue)飲食聯盟(meng)總部設立管(guan)(guan)理培訓部門，各(ge)高校飲食分部在(zai)(zai)所在(zai)(zai)高校選擇招收大四非(fei)考研大學(xue)生為管(guan)(guan)理人(ren)員，并送(song)培訓部門培訓。

　　大學(xue)飲(yin)食(shi)聯盟從廚師(shi)培(pei)訓學(xue)校招收(shou)廚師(shi)進行適當培(pei)訓后送(song)各高(gao)(gao)校飲(yin)食(shi)分(fen)部擔(dan)任廚師(shi)，同時各高(gao)(gao)校飲(yin)食(shi)分(fen)部自行招收(shou)學(xue)生或者社會(hui)下(xia)崗人員作(zuo)為(wei)窗口服務員。

　　大學飲食聯盟(meng)總部不定時到各高校進行質量(liang)抽(chou)查，保證大學飲食聯盟(meng)提(ti)供服(fu)務保質保量(liang)。

　　創業細節：

　　1．大學飲食聯盟的經因范圍是(shi)特色(se)食品，如(ru)魯菜，川菜，粵菜等以及地(di)方名(ming)吃(chi)，并且進行(xing)學生生源(yuan)地(di)調查，根據高校地(di)理位置(zhi)適當(dang)調整各菜系以及地(di)方名(ming)吃(chi)的搭配，使來自(zi)不(bu)同地(di)方的學生都能吃(chi)到適合自(zi)己口味的飯菜。

　　2．大(da)學(xue)飲(yin)食聯盟的(de)經(jing)營理念是一切為了大(da)學(xue)生吃的(de)更好。

　　3．大(da)學飲(yin)食(shi)聯盟以提供助學崗位(wei)，交納一定食(shi)堂租(zu)金為條(tiao)件同(tong)各高校進行洽談，為大(da)學飲(yin)食(shi)聯盟的(de)發(fa)展(zhan)壯大(da)鋪平道(dao)路(lu)。食(shi)品原料(liao)(liao)由大(da)學飲(yin)食(shi)聯盟負責(ze)統一生產配送，在降低食(shi)品原料(liao)(liao)成本(ben)的(de)同(tong)時保證食(shi)品原料(liao)(liao)的(de)高質安全(quan)。

　　4．

　　大學飲(yin)食聯盟招(zhao)收的(de)管理人員為本校大四(si)非考研學生，讓深受大學飲(yin)食質量(liang)低(di)下之苦的(de)大學生監(jian)督員工的(de)工作，切實保證大學飲(yin)食聯盟所提供食品的(de)安全與質量(liang)。

創業計劃 篇3

　　甜(tian)(tian)品一直是(shi)女(nv)生們的最愛，尤其(qi)是(shi)現(xian)在的年(nian)輕人想創(chuang)(chuang)業(ye)對于(yu)大(da)的項目(mu)沒有充足的資金支(zhi)持(chi)，而對于(yu)像甜(tian)(tian)品店(dian)這樣的小本(ben)創(chuang)(chuang)業(ye)項目(mu)，對于(yu)創(chuang)(chuang)業(ye)資金少(shao)的年(nian)輕人尤其(qi)是(shi)大(da)學畢業(ye)生來(lai)說是(shi)極(ji)為(wei)合適的，因(yin)此也有越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的人投入到(dao)了甜(tian)(tian)品店(dian)中來(lai)，那么一份合格的創(chuang)(chuang)業(ye)計(ji)劃(hua)書(shu)可以說是(shi)成功的一半(ban)。

　　一、市場競爭分析

　　哈(ha)爾(er)濱(bin)師范大(da)(da)學(xue)泰州學(xue)院是一個年輕的(de)學(xue)校，校內一切設(she)施正(zheng)在完善之中，資源困乏，學(xue)生的(de)消費環境(jing)更令人擔(dan)憂，飲食問(wen)題亟待解決。我(wo)(wo)們(men)的(de)服(fu)務宗旨能夠(gou)(gou)克服(fu)以上所述(shu)的(de)困難(nan)，能夠(gou)(gou)滿足目標消費者的(de)需求，能夠(gou)(gou)很快的(de)切入(ru)這塊市場，我(wo)(wo)們(men)的(de)經(jing)營理念(nian)能夠(gou)(gou)支撐(cheng)起屬于(yu)我(wo)(wo)們(men)的(de)天空。經(jing)過分(fen)析，我(wo)(wo)們(men)可以開(kai)拓這個市場。心甜專(zhuan)業經(jing)營甜品，堅持品牌化(hua)差異化(hua)人性(xing)化(hua)的(de)經(jing)營。用潤(run)物細(xi)無聲的(de)滲透方法，建立和(he)擴大(da)(da)知名度和(he)美譽度，讓消費者從認識我(wo)(wo)到(dao)愛我(wo)(wo)，買我(wo)(wo)。

　　二、價格品種

　　開(kai)甜品(pin)(pin)店要有(you)恒(heng)心，不(bu)可(ke)能一口(kou)成(cheng)胖子。價格(ge)方(fang)面(mian)，最好是適應大眾化的價位，每碗(wan)甜品(pin)(pin)的價格(ge)約在2～5元之間，加不(bu)加糕點、雞蛋、餅子由顧客自(zi)行決定(ding)，不(bu)要搞拉郎(lang)配，否(fou)則(ze)容易引起(qi)不(bu)滿(man)。品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)方(fang)面(mian)，不(bu)可(ke)貪大求(qiu)全，如果你(ni)一個人(ren)既當老板(ban)又當伙計，那(nei)么七八個品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)就夠你(ni)忙(mang)得團團轉。如果有(you)一人(ren)幫忙(mang)收款(kuan)、做雜務，則(ze)十(shi)幾個品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)就已經足夠。如果有(you)幫工三(san)四(si)人(ren)，那(nei)么品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)應在20種(zhong)(zhong)以上。

　　三、經營策略

　　價錢便宜(yi)，品(pin)種繁多固然很重要(yao)，但(dan)是(shi)更關鍵的(de)還是(shi)味(wei)道。凡是(shi)與吃有(you)(you)關的(de)行(xing)業，都注意顧客(ke)的(de)口味(wei)，吸引回(hui)頭客(ke)的(de)最佳(jia)方法(fa)是(shi)具有(you)(you)自(zi)己(ji)的(de)特(te)殊風味(wei)。有(you)(you)時候把快(kuai)要(yao)賣光(guang)的(de)甜品(pin)再烹調一次的(de)話(hua)，店主必須自(zi)己(ji)先嘗嘗原味(wei)是(shi)否已經走失(shi)，如(ru)果(guo)口感不佳(jia)，干脆(cui)倒掉，以免賣壞招牌，因(yin)為甜品(pin)的(de)成本(ben)實在有(you)(you)限，不要(yao)因(yin)小(xiao)失(shi)大。

　　應抱(bao)著寧精勿濫的(de)原則，賣(mai)完之后(hou)再進行適量烹制，以(yi)(yi)保持(chi)產品時常新鮮，因為甜品最忌隔夜(ye)。如(ru)果有意抬升(sheng)顧客(ke)的(de)消費(fei)額(e)，可以(yi)(yi)將(jiang)幾個品種組(zu)成一個套(tao)餐出售，如(ru)紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組(zu)。另外，甜品也講究季(ji)節性，冬夏(xia)種類應略(lve)有變化，酌情增(zeng)減。

　　寒冷地帶的(de)(de)人(ren)，普遍怕甜(tian)(tian)膩，顯然(ran)這些(xie)(xie)地方(fang)(fang)的(de)(de)人(ren)們需(xu)要(yao)多(duo)一些(xie)(xie)熱量補充。所以，北(bei)方(fang)(fang)地區(qu)的(de)(de)甜(tian)(tian)品(pin)比南(nan)方(fang)(fang)地區(qu)的(de)(de)甜(tian)(tian)品(pin)要(yao)淡(dan)些(xie)(xie)。在不同地區(qu)開設甜(tian)(tian)品(pin)店(dian)，則(ze)應照顧本地人(ren)的(de)(de)飲食習慣。現代(dai)人(ren)平(ping)時飲食較豐足(zu)，吸收了(le)不少營養，一般(ban)不甚喜歡吃過(guo)甜(tian)(tian)的(de)(de)東西。在廣州，許(xu)多(duo)酒(jiu)樓飯(fan)店(dian)在晚餐過(guo)后都奉上甜(tian)(tian)品(pin)，如(ru)綠豆糖(tang)水，盡管新鮮(xian)熱騰騰，香味(wei)撲鼻(bi)，但(dan)許(xu)多(duo)客人(ren)只吃幾(ji)口即止，認為太甜(tian)(tian)。甜(tian)(tian)品(pin)一定要(yao)迎合大眾口味(wei)的(de)(de)變(bian)化，十年前(qian)的(de)(de)味(wei)與今日不同，不同的(de)(de)甜(tian)(tian)品(pin)，都不能(neng)以夠甜(tian)(tian)作(zuo)為招(zhao)牌。最重要(yao)的(de)(de)是使在甜(tian)(tian)之外(wai)，還有(you)種種香味(wei)，如(ru)糖(tang)水加橘(ju)片(pian)、雜(za)果、杏仁或豆腐花加紅(hong)糖(tang)，做出香甜(tian)(tian)特(te)色。

創業計劃 篇4

　　一、項目介紹

　　現今的(de)21世紀(ji)人們(men)對(dui)(dui)于衣(yi)食住行的(de)要求(qiu)越(yue)來(lai)越(yue)高。社會的(de)不斷進(jin)步(bu)，人們(men)對(dui)(dui)對(dui)(dui)于穿不只是簡簡單單的(de)保(bao)暖了(le)，靚麗光鮮的(de)外表對(dui)(dui)與他人也(ye)將是一種尊重。服(fu)裝(zhuang)行業的(de)投資資金(jin)比較小，盈利的(de)金(jin)額(e)可觀，并且資金(jin)回收較快。

　　但(dan)是(shi)這(zhe)個(ge)行業競爭力很(hen)大，猶如一塊奶烙上，己有了無數的(de)(de)(de)螞蟻，都在啃食著(zhu)這(zhe)塊蛋糕。究(jiu)竟(jing)怎樣(yang)，自己能不能成為(wei)這(zhe)塊蛋糕主要(yao)(yao)占據者(zhe)，要(yao)(yao)看(kan)咱們(men)選擇什么樣(yang)的(de)(de)(de)市場定(ding)位，及生(sheng)存方式；讓消(xiao)費者(zhe)欣賞自己的(de)(de)(de)產品，是(shi)最重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)；這(zhe)就是(shi)咱們(men)即將面對的(de)(de)(de)最重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)根(gen)本。只要(yao)(yao)你(ni)的(de)(de)(de)產品迎合(he)了大多的(de)(de)(de)消(xiao)費群體，在一夜之間，你(ni)就是(shi)贏家。

　　同時創(chuang)新也將是引領成功的指明燈，我們(men)不能(neng)(neng)只是區于傳統的服裝業(ye)只有不段(duan)的創(chuang)新才能(neng)(neng)適應社(she)會的發展。

　　二、項目群體

　　我(wo)(wo)們(men)把我(wo)(wo)們(men)的消費(fei)(fei)(fei)群體定為(wei)18到(dao)26歲的女(nv)性，首先她們(men)的消費(fei)(fei)(fei)水平并(bing)不是(shi)很高由于(yu)我(wo)(wo)們(men)的資金不是(shi)很充足，所以我(wo)(wo)將面對的是(shi)這(zhe)一群年輕的消費(fei)(fei)(fei)群體。而且(qie)她們(men)有(you)很強的購買(mai)欲，并(bing)且(qie)時尚、追(zhui)求流行、個性、敢(gan)于(yu)嘗試(shi)新(xin)事(shi)物。

　　商品定品

　　由于本店的目標對象是(shi)18-26歲(sui)年齡段的女(nv)性群體，因此款(kuan)式應相(xiang)應時(shi)尚、新穎(ying)、前(qian)衛(wei)、夸張。價(jia)位將定(ding)在(zai)中、低檔次上，大眾化且(qie)讓顧客有“物超(chao)所值”的感覺，能吸引他人眼球引領(ling)時(shi)尚。

　　三、店面的選址

　　我們將(jiang)選(xuan)定(ding)于商(shang)業繁華地帶商(shang)業街(jie)、居(ju)民區(qu)附近開店，人流(liu)量大，各年齡層和社會階層的(de)人都有，對于服裝(zhuang)服飾款式(shi)或類(lei)型的(de)選(xuan)擇(ze)(ze)比(bi)較容易。經營同類(lei)商(shang)品的(de)店鋪越多(duo)，顧(gu)客在這里進行比(bi)較和選(xuan)擇(ze)(ze)的(de)機會就越多(duo)，因(yin)此若能(neng)集中在某(mou)一地段或街(jie)區(qu)則更能(neng)招攬顧(gu)客。

　　四、選貨及進貨的渠道

　　需找(zhao)一些較(jiao)為優質的服裝(zhuang)生產廠家。

　　五、營銷策略

　　首先我們(men)要(yao)不同于傳統服裝(zhuang)業(ye)的是我們(men)服裝(zhuang)是由自己設計，這樣既能體現(xian)我們(men)的服裝(zhuang)獨(du)一無(wu)二，并且與廠家(jia)聯系生(sheng)產這樣減少了一道工序降低(di)了成本。

　　同(tong)時(shi)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)將(jiang)推出收購(gou)二手衣服(fu)經(jing)過我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)修改也將(jiang)變成另種時(shi)尚，經(jing)濟(ji)實惠又(you)環(huan)保。而且我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)將(jiang)會在各(ge)大網(wang)站上發(fa)布我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)征詢更(geng)多(duo)服(fu)裝設(she)(she)計(ji)(ji)，這(zhe)樣的(de)(de)(de)話既能(neng)發(fa)現(xian)新的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)師(shi)同(tong)時(shi)新的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)師(shi)的(de)(de)(de)薪資不會太高。因此，定制服(fu)裝店更(geng)適合思想前衛、能(neng)迅速消(xiao)化吸收流(liu)行(xing)趨勢、同(tong)時(shi)雇傭有經(jing)驗(yan)的(de)(de)(de)裁縫可以彌補裁剪技術不足的(de)(de)(de)缺(que)陷。

　　顧客除了可(ke)以拿著(zhu)雜志上(shang)的(de)(de)樣子去店鋪里定(ding)做外，也(ye)可(ke)根據(ju)喜歡的(de)(de)面(mian)料，向店中的(de)(de)設計師談(tan)自己的(de)(de)想法(fa)，通(tong)過溝通(tong)，使想法(fa)成(cheng)真。所以，與買成(cheng)衣的(de)(de)一次定(ding)型不同，定(ding)做服裝一般都要經過量(liang)身、設計、制版、修改到認可(ke)等多個步驟。

　　不同(tong)于以(yi)往的(de)(de)裁(cai)縫(feng)店(dian)純粹做衣服那么簡單，定制服裝店(dian)要(yao)(yao)更多是要(yao)(yao)融入時(shi)(shi)尚元(yuan)素。同(tong)時(shi)(shi)還要(yao)(yao)針對顧(gu)客發型、膚色(se)、身材、氣質和(he)職業、穿著場合(he)設(she)計適(shi)合(he)顧(gu)客的(de)(de)時(shi)(shi)裝和(he)穿著效果時(shi)(shi)，能(neng)給出中肯的(de)(de)意見和(he)建議。

　　當一(yi)切都就緒(xu)之(zhi)后，就準備(bei)擇期正式(shi)開(kai)幕(mu)。開(kai)幕(mu)當天為(wei)招徠顧客，辦一(yi)些促(cu)銷活動(dong)勢(shi)不(bu)(bu)可免，促(cu)銷活動(dong)不(bu)(bu)外乎打折、贈品及抽獎(jiang)等(deng)三大類型(xing)。同(tong)時在周圍小(xiao)區散發些傳(chuan)單。

創業計劃 篇5

　　一、便利店的潛力及趨勢

　　近年來，由(you)于(yu)大(da)型(xing)賣場的數量不斷(duan)增加，中(zhong)小型(xing)賣場由(you)于(yu)在商品品種(zhong)以(yi)及經營項(xiang)目、經營理念的落后，加上經營成本(ben)居高不下，導致生存空間越(yue)來越(yue)小，從而引發(fa)了業(ye)(ye)態的變革，從而產生了居于(yu)超(chao)市和小型(xing)雜貨(huo)鋪另外一種(zhong)業(ye)(ye)態——便利店。

　　便利店主要是(shi)為方便周圍的(de)(de)居民或是(shi)人群(qun)而開設的(de)(de)一種(zhong)小型(xing)超市，是(shi)生存(cun)于大(da)型(xing)綜合賣場及購物中心的(de)(de)商圈市場邊緣的(de)(de)零售(shou)業態。

　　以經營(ying)(ying)項目齊全及經營(ying)(ying)日用快速(su)消(xiao)費品(pin)為主(zhu)的一種零售業態，主(zhu)要開設于各社(she)區(qu)及流動人口教多(duo)且以快速(su)消(xiao)費商品(pin)的地(di)方(fang)，或學校(xiao)附近(jin)。商圈范(fan)圍一般只(zhi)覆蓋(gai)周(zhou)圍200M的范(fan)圍。

　　便(bian)利店的經營(ying)應緊緊抓住(zhu)大型(xing)賣場(chang)的市場(chang)空白(bai)點，以方便(bian)消費者(zhe)(zhe)為前(qian)提，為消費者(zhe)(zhe)提供(gong)一個方便(bian)、快(kuai)捷的購(gou)物環(huan)境(jing)，以此來贏得消費者(zhe)(zhe)。

　　主(zhu)要經營快速(su)消費食品(pin)(pin)，日用品(pin)(pin)，書(shu)報，收費業(ye)務代辦，面點(dian)，果蔬等商品(pin)(pin)。

　　因(yin)為他具有超(chao)市的經(jing)(jing)營(ying)特點，雜貨鋪(pu)的經(jing)(jing)營(ying)成(cheng)(cheng)本價格優勢及便(bian)利優勢，迅速贏得了(le)消費者的青睞，因(yin)而得以(yi)快速發展，并形成(cheng)(cheng)了(le)連鎖化(hua)經(jing)(jing)營(ying)。

　　未來(lai)隨著生活(huo)節奏的不斷加快(kuai)，一(yi)是(shi)綜合的大(da)型賣(mai)場，一(yi)是(shi)方便(bian)快(kuai)捷的便(bian)利店經營應是(shi)零售行業發展(zhan)趨勢。

　　國內由于經(jing)濟收入水平比較低(di)下，起步較晚，所(suo)以在便(bian)利店業(ye)(ye)態(tai)目前尚沒有(you)很突(tu)出的企業(ye)(ye)，大家都在邊做邊摸索，導致業(ye)(ye)態(tai)的發(fa)展緩慢(man)。

　　二、選址

　　（一）商圈理念

　　便利(li)店的(de)商圈一般(ban)是位于店鋪的(de)直線距離0---200米內，超過200米的(de)效(xiao)果就比較差了，經(jing)營面積一般(ban)在60---200平(ping)方(fang)。

　　（二）經營選址

　　一(yi)般都在社(she)區（擁有自己的(de)商圈）及路(lu)邊的(de)人氣比較旺的(de)地方，或是大(da)賣場旁邊（借助(zhu)人家的(de)商圈），以此(ci)來(lai)達到自己的(de)經營贏(ying)利。

　　三、投資計劃

　　（一）CI設計

　　1、企業標識

　　要明顯的(de)(de)體(ti)現出(chu)便(bian)利店(dian)的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)信息，要符合便(bian)利店(dian)的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)特點(dian)，并且(qie)要能有(you)效的(de)(de)結合現有(you)的(de)(de)資源(yuan)來設計企業的(de)(de)CI。既要體(ti)現出(chu)陽(yang)光(guang)超市的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)特點(dian)來設計連鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)便(bian)利店(dian)的(de)(de)企業標(biao)識(shi)。

　　2、企業理念

　　為大眾提供便利購物條件

　　為消(xiao)費者提供優質的服務

　　為消費者提供適合的商品

　　（二）投資計劃

　　1、固定設施

　　天花(hua)——便(bian)利店的(de)裝(zhuang)修不必(bi)講究奢華，只要符合(he)自己的(de)經(jing)營特點，且能達到給顧客(ke)留下清潔，舒適的(de)環(huan)境即可，一般(ban)只需要使用白(bai)色天花(hua)頂或者其他暖(nuan)色的(de)天花(hua)頂即可，但是(shi)在布局(ju)裝(zhuang)飾時比較(jiao)講究搭配，比較(jiao)常(chang)見的(de)有(you)白(bai)色膩(ni)子(zi)頂，或者是(shi)石膏板。

　　地(di)面(mian)——便利店由于營(ying)業的(de)`時間比較長，加上其基本(ben)都是以銷售日(ri)常食品為主(食品的(de)銷售占(zhan)50-60%)，要(yao)(yao)(yao)求(qiu)店堂的(de)色(se)彩要(yao)(yao)(yao)比較淡雅明快清新，地(di)面(mian)由于燈光的(de)反射效果，一般要(yao)(yao)(yao)求(qiu)店面(mian)地(di)板(ban)以素色(se)，淺色(se)為主，一般使用(yong)乳白色(se)或是米黃色(se)的(de)地(di)板(ban)。

　　招牌——便(bian)利店的(de)招牌一(yi)般(ban)等同于店面(mian)的(de)臨街寬度，制(zhi)作時(shi)(shi)不用考(kao)慮豪華(hua)，只(zhi)需符合(he)自己特點，能有(you)效的(de)契(qi)合(he)企業的(de)經營特點，且(qie)能符合(he)便(bian)利店本身(shen)的(de)特征，必要(yao)時(shi)(shi)為節約成本還(huan)可以(yi)考(kao)慮由企業贊助(zhu)制(zhi)作。

　　店前的地面——只要平整，容易搞(gao)好衛(wei)生，不至于使(shi)(shi)灰塵太多即(ji)可(ke)，一般會用素色(se)地板或是直接使(shi)(shi)用水泥(ni)地面。

　　墻面(mian)――為保(bao)證店堂(tang)的(de)(de)光(guang)度(du)，便利(li)店一(yi)般使用白色(se)仿瓷作(zuo)為墻面(mian)的(de)(de)裝飾(shi)色(se)調，還(huan)可以以突出商(shang)業(ye)氣氛為目的(de)(de)，使用廣(guang)告圖來(lai)裝飾(shi)，使用廣(guang)告圖時一(yi)般要求使用反(fan)光(guang)度(du)較(jiao)高的(de)(de)燈箱(xiang)片(pian)。

　　照明――白色(se)或暖色(se)的色(se)彩為主，比較多的都是使(shi)用(yong)白色(se)的日光(guang)(guang)燈(deng)(deng)管，正常(chang)情況下，需(xu)要保(bao)持10－15平方一根燈(deng)(deng)管即可使(shi)光(guang)(guang)度符合經營需(xu)要。

　　音(yin)響――為保證顧客(ke)的(de)(de)(de)舒適的(de)(de)(de)購物心理情緒，便(bian)利店一(yi)般(ban)都配備(bei)有(you)小功率的(de)(de)(de)音(yin)響，并且主要以開放舒緩的(de)(de)(de)背景音(yin)樂。

　　2、經營設備

　　電腦――一般(ban)每店配備收銀(yin)機一臺，其功能兼具(ju)前后臺，無需另行配備專(zhuan)門(men)的后臺操作系統。

　　軟件(jian)――與總部(bu)實行(xing)連網，各(ge)店(dian)統(tong)一使用(yong)軟件(jian)系統(tong)，以方便總部(bu)對其進行(xing)管理監控(kong)，并且總部(bu)能根據系統(tong)來進行(xing)庫存管理。

　　收(shou)銀(yin)臺(tai)――收(shou)銀(yin)臺(tai)兼管理人員工(gong)作(zuo)臺(tai)。

　　貨(huo)架(jia)(jia)――以平(ping)方(fang)數(shu)計，每(mei)4－4.5平(ping)方(fang)需要(yao)一(yi)組貨(huo)架(jia)(jia)，貨(huo)架(jia)(jia)只需使用一(yi)般的(de)貨(huo)架(jia)(jia)即可。 冰(bing)(bing)柜――因便利店是方(fang)便于就(jiu)近的(de)居民，故便利店一(yi)般都(dou)備有２個冰(bing)(bing)柜，一(yi)個是飲料啤(pi)酒(jiu)柜，另一(yi)個作為冰(bing)(bing)激凌專用冰(bing)(bing)柜。

　　其他(ta)設(she)備(bei)――如書報柜，糕點柜，根據經(jing)營的項目需要來(lai)進行設(she)備(bei)的增加(jia)。

　　3、商品

　　便利店的商(shang)品結構中，食品占比５０％，日用(yong)(yong)化妝(zhuang)品２０％，日用(yong)(yong)百(bai)貨２０％，其他１０％,約需(xu)單品數20xx至3000種。

　　（三）經營理念

　　1、符合目標消(xiao)費(fei)(fei)者需(xu)求――便利店(dian)因為(wei)都是(shi)經(jing)營(ying)的快速消(xiao)費(fei)(fei)品(pin)(pin)，一般(ban)選擇(ze)在店(dian)鋪(pu)范圍內比較常銷的商品(pin)(pin)作為(wei)其經(jing)營(ying)商品(pin)(pin)，主要講究庫(ku)存小，周轉要快

　　2、為消(xiao)費者提供方便――就近(jin)的購買條件，可適(shi)當考慮(lv)送貨上門，經營項目要根據周圍居(ju)民的需求來進行商(shang)品配置

　　四、管理運營

　　1、制度管理

　　在連鎖便利店的經營(ying)過(guo)程中，管(guan)理與效益是密切相關(guan)的，因此(ci)，制度化的管(guan)理在運營(ying)過(guo)程中是相當重要(yao)的相關(guan)的管(guan)理制度有：

　　出勤制度

　　衛生管理制度

　　報表管理制度

　　能耗管理制度

　　設備管理制度

　　固定資產(chan)管(guan)理制度

　　采購管理制度

　　現金管理制度

　　工資的發放管(guan)理規(gui)定

　　員工的擔保制度

　　管理(li)人員的(de)權限規(gui)定

　　員工的獎懲制度

　　員工工作制度

　　貨架作業管理制(zhi)度

　　商品配送管(guan)理制度

　　倉庫管理制度

　　會議管理制度

　　耗材(cai)領用管(guan)理制(zhi)度(du)

　　通(tong)訊器材及設備管理制度

　　2商品管理

　　為維(wei)護企業的(de)形(xing)象，保證顧客在店內能買到合乎自(zi)己要(yao)求(qiu)的(de)，新鮮(xian)的(de)商品，相關的(de)制度(du)有：

　　商品的進場制度

　　商品的銷售報表

　　采購報表

　　滯銷報表

　　暢銷商品統計表

　　關于商品的(de)獎罰制度

　　商品的配(pei)備申報制度

　　臨近商品的處理

　　商品銷售考核

　　促銷(xiao)商(shang)品的管理(li)制度

　　3庫存管理

　　因便利(li)店的商(shang)品周轉量很小，所以在經(jing)營過程中嚴格(ge)的商(shang)品管理制度(du)能(neng)有效的杜絕(jue)商(shang)品的滯銷，和提高(gao)商(shang)品的周轉率(lv)，建(jian)立有效的商(shang)品配送(song)機(ji)制，相關的制度(du)有

　　庫存報表管理

　　庫存的限制

　　商品的周轉周期(qi)與庫存的參考

　　調貨申請表

　　退貨管理規定

　　庫存周轉考核

　　商品配送管理(li)制度

　　滯銷商品考核

　　4系統管理

　　系統(tong)化(hua)，信息化(hua)，數字(zi)化(hua)的(de)管(guan)理(li)能(neng)有效(xiao)(xiao)的(de)減少商(shang)品(pin)的(de)損耗，加強(qiang)店與店之間的(de)溝通頻率(lv)(lv)，能(neng)快速(su)的(de)實現商(shang)品(pin)的(de)流轉(zhuan)，從而使(shi)資金的(de)流轉(zhuan)更加有效(xiao)(xiao)，促進(jin)企業的(de)良性發(fa)展，因此(ci)連鎖店必須將其電(dian)腦(nao)系統(tong)進(jin)行連網統(tong)一管(guan)理(li)，以提高工作準確(que)率(lv)(lv)和工作效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)，相(xiang)關的(de)制度有：

　　操作員的管理規定

　　操作員的權限

　　操作(zuo)員的保密規定(ding)

　　營業(ye)額與員工(gong)工(gong)資的關系制定

　　a)損耗管理

　　制(zhi)定(ding)有效的防(fang)損制(zhi)度，提高員工的防(fang)損意識，發揮員工的防(fang)損積極(ji)性，有效的防(fang)損降耗(hao)措(cuo)施(shi)，相關的制(zhi)度有

　　員工內盜(dao)的處理意(yi)見

　　損耗的管理規定

　　損耗的獎懲制度

　　耗材管理

　　關于盜(dao)損的管理規定

創業計劃 篇6

　　一、摘要:

　　在(zai)不少人心中，開(kai)花(hua)(hua)(hua)店是個不錯的(de)職業。一方面(mian)，每天工作在(zai)充滿鮮花(hua)(hua)(hua)的(de)環境里，心情很(hen)愉悅；另(ling)一方面(mian)，現(xian)在(zai)人們對鮮花(hua)(hua)(hua)消費的(de)水平提高(gao)，逢年過節、探親訪友，鮮花(hua)(hua)(hua)已是人們比較青(qing)睞(lai)的(de)禮物，大(da)家(jia)的(de)日子越(yue)來越(yue)好，買花(hua)(hua)(hua)的(de)人自然會越(yue)來越(yue)多，開(kai)花(hua)(hua)(hua)店的(de)前景也一定不錯。

　　從做生(sheng)意的(de)(de)角度講，花店應該算是(shi)(shi)典型的(de)(de)小(xiao)本經營。一間面積不需很大的(de)(de)屋子，簡單(dan)的(de)(de)裝修即可，四面白(bai)墻也能(neng)顯出鮮花的(de)(de)美麗。小(xiao)花店就(jiu)可以開張。現在不少(shao)下崗(gang)的(de)(de)人(ren)都尋(xun)思著做點小(xiao)買(mai)賣，開花店的(de)(de)成本正(zheng)是(shi)(shi)他(ta)們所能(neng)承受的(de)(de)。我(wo)看(kan)到過一份花藝(yi)學(xue)校的(de)(de)學(xue)員調查，百余名學(xue)員幾乎(hu)有95％以上(shang)的(de)(de)人(ren)都打算開花店。再(zai)加上(shang)現有的(de)(de)花店，競爭的(de)(de)激烈程度可想而(er)知。

　　但是(shi)，開花(hua)店(dian)(dian)并不(bu)(bu)是(shi)想象中那么容易，畢竟花(hua)是(shi)鮮活的(de)東西，花(hua)店(dian)(dian)是(shi)一(yi)(yi)(yi)個充(chong)滿(man)(man)風險的(de)行(xing)業(ye)。花(hua)從一(yi)(yi)(yi)買進時(shi)就(jiu)要有損耗，如(ru)(ru)果生(sheng)意不(bu)(bu)好(hao)，只能(neng)(neng)眼(yan)睜睜地看著花(hua)變枯變爛。有些高檔花(hua)卉(hui)更不(bu)(bu)能(neng)(neng)多(duo)進，若賣不(bu)(bu)掉損失可(ke)就(jiu)太大，可(ke)如(ru)(ru)果沒有高檔花(hua)卉(hui)出售，可(ke)能(neng)(neng)會失去利(li)潤較(jiao)高的(de)定(ding)單，這又不(bu)(bu)得(de)(de)不(bu)(bu)讓(rang)人(ren)(ren)費上一(yi)(yi)(yi)番腦筋 從人(ren)(ren)類歷史發(fa)展角(jiao)度來看，當人(ren)(ren)們(men)的(de)物(wu)質生(sheng)活得(de)(de)到(dao)滿(man)(man)足后，對精神(shen)生(sheng)活需(xu)求就(jiu)會非常強(qiang)烈，有人(ren)(ren)曾說(shuo)過在中國“花(hua)如(ru)(ru)手機(ji)一(yi)(yi)(yi)樣普(pu)及的(de)時(shi)代即將到(dao)來，抓住每一(yi)(yi)(yi)個重大節(jie)(jie)(jie)日，如(ru)(ru)春節(jie)(jie)(jie)、情(qing)(qing)人(ren)(ren)節(jie)(jie)(jie)、圣誕節(jie)(jie)(jie)、母(mu)親節(jie)(jie)(jie)、教師節(jie)(jie)(jie)。同時(shi)開發(fa)七夕(xi)情(qing)(qing)人(ren)(ren)節(jie)(jie)(jie)、秘書節(jie)(jie)(jie)、護士節(jie)(jie)(jie)、父親節(jie)(jie)(jie)、記者節(jie)(jie)(jie)等

　　有潛(qian)(qian)力(li)的節日，擴大潛(qian)(qian)在消費人群，激發市場(chang)潛(qian)(qian)能，加強市場(chang)喧傳力(li)度。

　　花(hua)(hua)(hua)(hua)店(dian)是美麗幽雅的(de)場(chang)所，花(hua)(hua)(hua)(hua)藝是花(hua)(hua)(hua)(hua)店(dian)的(de)靈魂。美麗的(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)兒為人(ren)(ren)們(men)傳播著(zhu)各種各樣的(de)情(qing)感(gan)，千姿百態(tai)的(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)兒述說(shuo)(shuo)著(zhu)千言萬(wan)語，每一句(ju)都述說(shuo)(shuo)著(zhu)美好,特(te)別(bie)是現在。隨著(zhu)人(ren)(ren)們(men)的(de)生活(huo)水平不(bu)斷地進(jin)步，生活(huo)質量(liang)不(bu)斷地提高和對生活(huo)的(de)追求。鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)已經是人(ren)(ren)們(men)生活(huo)不(bu)可(ke)缺少的(de)點綴。花(hua)(hua)(hua)(hua)卉消費(fei)近些年來呈越來越旺的(de)趨勢，除花(hua)(hua)(hua)(hua)卉本身(shen)所具俏麗姿容，讓人(ren)(ren)們(men)賞心悅目，美化家(jia)居等(deng)功效外，它還可(ke)以開發人(ren)(ren)們(men)的(de)想象力，使人(ren)(ren)們(men)在相互交(jiao)流時更含蓄，更有品位。

　　二、花店情況：

　　名稱：夢花緣花店

　　廣告語：花來(lai)一(yi)份(fen)好心情

　　招牌：

　　經營(ying)(ying)理念：花店本著以(yi)誠(cheng)為本，服務至(zhi)上的經營(ying)(ying)原則，真誠(cheng)服務于消費(fei)者。樹立競爭意(yi)識、市場意(yi)識、講信譽、講品(pin)牌(pai)。經營(ying)(ying)花店要學(xue)會做人(ren)(ren)，人(ren)(ren)生(sheng)在世，做人(ren)(ren)是(shi)第一位的，搞經營(ying)(ying)活動(dong)，更要重視做人(ren)(ren)。

　　目標:有效的打通(tong)銷(xiao)售渠道,以提供產品服務(wu)為(wei)根本,促進鮮花(hua)(hua)市場的大發(fa)展.讓(rang)顧(gu)(gu)客明白理解花(hua)(hua)的真實意義，把(ba)祝愿和幸福(fu)送到千家萬(wan)戶.帶給顧(gu)(gu)客美好與幸福(fu)！盡可能的提高花(hua)(hua)店的知(zhi)名度(du)和美譽度(du)，建立屬于(yu)自己的一套完整體系，最終推向全(quan)市，全(quan)國，甚(shen)至全(quan)世界，做大做強。

　　三、花店定位：

　　選址定位:交院后街（德全路中街十字路口一門市處(chu)，人流量多而集中，屬于大(da)學(xue)城內，位置優(you)越，交通(tong)方便，效果明顯(xian)，容易帶動生意(yi)）。 裝飾定位：以現代(dai)風格裝飾，給人以時代(dai)的氣息，現代(dai)化的心(xin)理感(gan)(gan)受，這對大(da)多數時代(dai)感(gan)(gan)較強(qiang)的消費者具有激勵作用(yong)。店內氣氛活潑（但都要以節約成本(ben)為主(zhu)）。

　　經營范圍定位：主要包括(kuo)鮮(xian)花(hua)、盆(pen)花(hua)、干花(hua)、花(hua)器、工藝絹花(hua)等，因為剛開始的原因，所以(yi)其次才(cai)是花(hua)卉意境(jing)設(she)計、婚慶(qing)服(fu)務等。 宣傳定位：要以(yi)消費(fei)群體相符合，針對性強(qiang)，不能片(pian)面撒網。

　　服(fu)務定位：引導消費(fei)(fei)，讓顧客(ke)解其(qi)(qi)(qi)花語(yu)，顧客(ke)有需要，可(ke)(ke)以上門服(fu)務，為其(qi)(qi)(qi)布置廳(ting)堂，進行花藝設(she)計(ji)；教會消費(fei)(fei)者養護保鮮知識，經常訪問客(ke)戶，掌(zhang)握其(qi)(qi)(qi)新要求、新動向，向有租擺(bai)業務的客(ke)戶及時更換新鮮花等；可(ke)(ke)為消費(fei)(fei)者靈活安排經營時間，這(zhe)樣都(dou)可(ke)(ke)有很(hen)好(hao)的增加其(qi)(qi)(qi)回頭(tou)客(ke)和占有率(lv)。

　　四、產品結構：

　　花色、品(pin)種齊全，盈合市場需(xu)求；

　　包裝精美(mei)，特色花(hua)(hua)藝，花(hua)(hua)材品質優；

　　五、賣場布置:

　　一(yi)個幾十平(ping)方(fang)米(mi)的(de)門市(shi)要布(bu)置好基本(ben)所求。門外處，用六束(shu)大的(de)花(hua)籃分兩(liang)行均勻擺放(fang)在門市(shi)兩(liang)側(ce)，以吸引顧(gu)(gu)客眼球；大門處上面(mian)(mian)，擺放(fang)一(yi)個較大的(de)合適的(de)橫幅條，讓顧(gu)(gu)客醒目；進門內處右側(ce)邊是收銀臺，有專門的(de)電(dian)腦、打印機、傳真機等設(she)(she)備；旁邊有一(yi)個客桌，供顧(gu)(gu)客商談和休息等；中間為員工(gong)工(gong)作區，以設(she)(she)計花(hua)等工(gong)作；墻壁的(de)三面(mian)(mian)，較上部分設(she)(she)為櫥窗(chuang)，櫥窗(chuang)里面(mian)(mian)放(fang)著鮮(xian)花(hua)、花(hua)籃、花(hua)瓶等標(biao)本(ben)設(she)(she)計，較下部分放(fang)著一(yi)些綜合設(she)(she)計的(de)花(hua)體(ti)和備用的(de)鮮(xian)花(hua)、花(hua)瓶、花(hua)籃等，能看能摸，讓顧(gu)(gu)客切身(shen)感受體(ti)會；

　　六、目標消費系統：

　　大體(ti)是(shi)(shi)老(lao)、中(zhong)、青年(nian)(nian)，年(nian)(nian)齡是(shi)(shi)18歲——60歲之間，最主要(yao)消(xiao)費(fei)群體(ti)為(wei)大學(xue)生，因為(wei)地(di)點本(ben)就(jiu)在(zai)大學(xue)后街(jie)，主要(yao)客流量就(jiu)是(shi)(shi)大學(xue)生，也最為(wei)集中(zhong)，所以他們作為(wei)第一和首要(yao)消(xiao)費(fei)群體(ti)；其次就(jiu)是(shi)(shi)其它青年(nian)(nian)工作者(zhe)、中(zhong)年(nian)(nian)人、老(lao)年(nian)(nian)人；最后是(shi)(shi)為(wei)其它過路客等。

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