職場范文網>創業指南>創業計劃

創業計劃

時間：2022-04-19 08:19:29 創業指南我要投稿

相關推薦

關(guan)于創業(ye)計劃(hua)匯編6篇(pian)

　　日子如同白駒過隙，不經意間，迎接我們的(de)將是新的(de)生活，新的(de)挑(tiao)戰，請一起努力，寫一份計(ji)(ji)劃(hua)(hua)吧。那么(me)我們該怎么(me)去寫計(ji)(ji)劃(hua)(hua)呢？下(xia)面是小(xiao)編幫大家(jia)整理的(de)創(chuang)業計(ji)(ji)劃(hua)(hua)6篇，歡(huan)迎閱讀，希望大家(jia)能夠喜歡(huan)。

關于創業計劃匯編6篇

創業計劃篇1

　　一、項目介紹

　　由于資金(jin)有(you)限，想(xiang)來(lai)想(xiang)去沒(mei)有(you)什么更好(hao)的(de)(de)項目(mu)，時間緊張(zhang)也沒(mei)有(you)更好(hao)的(de)(de)靈感，那還不如(ru)走(zou)傳(chuan)統行業(ye)路線——服裝行業(ye)。尤其我(wo)(wo)們是合作(zuo)一(yi)起開始(shi)創(chuang)業(ye)，需(xu)要我(wo)(wo)們大家共同合作(zuo)默(mo)契來(lai)考(kao)慮好(hao)各方面(mian)的(de)(de)事情，遵循互惠(hui)互利，有(you)商有(you)量的(de)(de)原則，不能因利和(he)(he)個人情緒(xu)影響(xiang)店面(mian)的(de)(de)發展，至于我(wo)(wo)們個人之間的(de)(de)利潤和(he)(he)合作(zuo)規則，先(xian)等店面(mian)開起來(lai)，我(wo)(wo)們再來(lai)一(yi)定(ding)一(yi)份計劃書，為以(yi)后(hou)店面(mian)有(you)一(yi)個健康的(de)(de)成長過程(cheng)打下基礎。

　　我決定進(jin)軍服(fu)裝(zhuang)行業了，其理由如(ru)下(xia)：

　　衣食(shi)乃生(sheng)身所需，市(shi)場(chang)之大

　　衣(yi)、食、住(zhu)、行(xing)是(shi)(shi)(shi)(shi)人類(lei)生活(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)四(si)大元素。人們(men)把“衣(yi)”放(fang)在首位(wei),可(ke)見(jian)衣(yi)服(fu)(fu)對(dui)于我(wo)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)性。作為(wei)衣(yi)食住(zhu)行(xing)之首，人類(lei)對(dui)錦(jin)衣(yi)美服(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)追求(qiu)(qiu)似乎(hu)永遠(yuan)沒有(you)止境。不管(guan)是(shi)(shi)(shi)(shi)遍布大街小巷、星羅棋布的(de)(de)(de)(de)(de)個性服(fu)(fu)裝店，還(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)各大商場(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)高檔品(pin)牌(pai)服(fu)(fu)裝，從幾十元的(de)(de)(de)(de)(de)低檔地(di)攤貨(huo)到高達數千元甚至數萬元的(de)(de)(de)(de)(de)進口服(fu)(fu)裝，尤(you)其是(shi)(shi)(shi)(shi)女式服(fu)(fu)裝只要(yao)符(fu)合潮流和消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)口味，都(dou)有(you)人愿意掏錢(qian)捧場(chang)(chang)。人可(ke)以吃好吃壞，有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)還(huan)可(ke)以自(zi)己家的(de)(de)(de)(de)(de)，但人不能(neng)(neng)不穿(chuan)(chuan)(chuan)衣(yi)服(fu)(fu)，更不能(neng)(neng)自(zi)己生產(chan)，所以在這方(fang)面上是(shi)(shi)(shi)(shi)肯(ken)定有(you)需求(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de);隨(sui)著(zhu)人們(men)生活(huo)水平(ping)的(de)(de)(de)(de)(de)提高，人們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)審美情(qing)趣，都(dou)隨(sui)之而變，不僅講穿(chuan)(chuan)(chuan)，還(huan)講究怎么穿(chuan)(chuan)(chuan)，穿(chuan)(chuan)(chuan)什么樣的(de)(de)(de)(de)(de)，穿(chuan)(chuan)(chuan)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)否如意;所以穿(chuan)(chuan)(chuan)，有(you)著(zhu)很大的(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)，每(mei)人都(dou)必須(xu)的(de)(de)(de)(de)(de);冷靜一下，市(shi)場(chang)(chang)之大，競(jing)爭者(zhe)，也(ye)比比皆是(shi)(shi)(shi)(shi);猶如一塊奶烙(luo)上，己有(you)了(le)無數的(de)(de)(de)(de)(de)螞蟻(yi)，都(dou)在啃食著(zhu)這塊蛋(dan)糕。究竟怎樣，自(zi)己能(neng)(neng)不能(neng)(neng)成為(wei)這塊蛋(dan)糕主要(yao)占(zhan)領(ling)者(zhe)，要(yao)看我(wo)們(men)選擇(ze)什么樣的(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)定位(wei)，及生存方(fang)式;讓(rang)消費(fei)者(zhe)欣賞自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)，是(shi)(shi)(shi)(shi)最重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de);這就是(shi)(shi)(shi)(shi)我(wo)們(men)即將面對(dui)的(de)(de)(de)(de)(de)最重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)根(gen)本(ben)。

　　服裝(zhuang)業便于倔起，利(li)于把握生存原則

　　我(wo)(wo)之(zhi)所以認為選(xuan)擇服(fu)(fu)裝業便(bian)于倔起，是(shi)(shi)(shi)因(yin)為市(shi)(shi)場之(zhi)大(da)，購量之(zhi)強，只要你(ni)的(de)(de)(de)產品迎合(he)了(le)大(da)多的(de)(de)(de)消費群體(ti)，在一夜之(zhi)間，你(ni)就是(shi)(shi)(shi)贏家。因(yin)為是(shi)(shi)(shi)多少人在演繹著(zhu)這個市(shi)(shi)場的(de)(de)(de)生存規律(lv)，所以，只要你(ni)冷(leng)眼觀看，就能知(zhi)道自己該怎么(me)著(zhu)手于這個行業，前行者(zhe)們都告訴了(le)我(wo)(wo)們這個道理，不用你(ni)再(zai)去(qu)花(hua)錢去(qu)買了(le)。再(zai)則選(xuan)擇開服(fu)(fu)裝店的(de)(de)(de)優勢是(shi)(shi)(shi)服(fu)(fu)裝行業較為成(cheng)熟，項(xiang)目需要的(de)(de)(de)成(cheng)本較低，容易進入(ru)也(ye)容易啟動，很適合(he)我(wo)(wo)們這些剛(gang)涉足(zu)商業的(de)(de)(de)創業界層，而且(qie)自己對(dui)服(fu)(fu)裝也(ye)有(you)點(dian)感興(xing)趣(qu)，算是(shi)(shi)(shi)興(xing)趣(qu)與事業相(xiang)結合(he)吧。

　　“沒有失敗的(de)(de)行業，只有失敗的(de)(de)企業”這句話，蘊(yun)涵了生存的(de)(de)規律(lv)及危機，但給(gei)予我們一處(chu)警示，我們要想生存，就必須解決一些(xie)問題：我們服(fu)裝規模(mo)、產品定位(wei)、群體(ti)目標等。

　　我們的項(xiang)目是做服裝行業，開個女式服裝店(dian)。

　　店(dian)名：(衣(yi)(yi)拉客、唯衣(yi)(yi)、衣(yi)(yi)新衣(yi)(yi)異、衣(yi)(yi)衣(yi)(yi)布(bu)舍)

　　群體目標

　　國內成(cheng)年(nian)服裝年(nian)齡(ling)段分類基本(ben)為：18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。

　　18-30歲：該(gai)年齡段的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費群(qun)體(ti)(ti)是服(fu)裝(zhuang)消(xiao)(xiao)(xiao)費的(de)最主要的(de)群(qun)體(ti)(ti)，是消(xiao)(xiao)(xiao)費群(qun)體(ti)(ti)中服(fu)裝(zhuang)購買(mai)頻率(lv)最多，總(zong)體(ti)(ti)購買(mai)金額較多的(de)群(qun)體(ti)(ti)，其中女性消(xiao)(xiao)(xiao)費的(de)頻率(lv)高于(yu)男(nan)性。該(gai)群(qun)體(ti)(ti)具(ju)有一(yi)定的(de)經濟基礎(chu)，很強的(de)購買(mai)欲望，時(shi)尚、追求流行、個性、敢(gan)于(yu)嘗試新事物。

　　30-45歲：該(gai)年齡(ling)段的(de)消(xiao)費(fei)群(qun)(qun)體(ti)(ti)是服(fu)裝(zhuang)消(xiao)費(fei)的(de)主(zhu)要群(qun)(qun)體(ti)(ti)，是消(xiao)費(fei)群(qun)(qun)體(ti)(ti)中(zhong)(zhong)購買單(dan)件服(fu)裝(zhuang)價(jia)值最(zui)(zui)高的(de)群(qun)(qun)體(ti)(ti)。該(gai)群(qun)(qun)體(ti)(ti)是消(xiao)費(fei)群(qun)(qun)體(ti)(ti)中(zhong)(zhong)經(jing)濟基礎(chu)最(zui)(zui)為雄厚(hou)的(de)群(qun)(qun)體(ti)(ti)，購買欲望同(tong)樣(yang)較(jiao)強。但該(gai)群(qun)(qun)體(ti)(ti)大多(duo)數的(de)人(ren)生觀(guan)和價(jia)值已(yi)相對成熟(shu)，因此對風(feng)格、對時尚(shang)都有自(zi)己的(de)喜(xi)好，其中(zhong)(zhong)相當部分(fen)人(ren)已(yi)有自(zi)己喜(xi)好的(de)品(pin)牌，對新(xin)品(pin)牌的(de)接(jie)受程度較(jiao)低(di)。

　　45-65歲(sui)和(he)65歲(sui)以(yi)上就不(bu)用(yong)考慮了

　　從上面數據可知，18-45歲這兩(liang)個(ge)年(nian)齡(ling)段(duan)的(de)消費力(li)相對較高。而處于(yu)該年(nian)齡(ling)段(duan)的(de)女(nv)性(xing)大多都(dou)是職(zhi)業女(nv)性(xing)或年(nian)輕少婦(fu)，她們(men)對于(yu)服(fu)(fu)(fu)裝的(de)追求較為強(qiang)烈，但對服(fu)(fu)(fu)裝的(de)檔次不會過(guo)分要(yao)求。本服(fu)(fu)(fu)裝服(fu)(fu)(fu)飾(shi)店的(de)目(mu)標(biao)對象主(zhu)要(yao)定在(zai)20-35歲之間的(de)職(zhi)業女(nv)性(xing)和(he)有(you)工作的(de)主(zhu)婦(fu)。前者是所(suo)謂的(de)單身貴族，后者被稱為雙薪(xin)族。這一目(mu)標(biao)群體(ti)月(yue)收入約在(zai)1500元以上，無家庭經濟(ji)負擔(dan)或屬于(yu)小康生活家庭，她們(men)多注重服(fu)(fu)(fu)裝服(fu)(fu)(fu)飾(shi)的(de)款式和(he)搭配(pei)，自由支配(pei)的(de)費用(yong)較多。

　　商品定品

　　由于(yu)(yu)本店的(de)(de)(de)目標對(dui)象是20-35歲年齡(ling)段的(de)(de)(de)女性(xing)群體，因(yin)此(ci)款(kuan)式應(ying)相應(ying)斯文、時(shi)尚、新穎，不能過于(yu)(yu)前衛、夸張。價位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧(gu)客有“物超所值”的(de)(de)(de)感(gan)覺。

　　二、店面的選址(一起考慮)

　　雖然地點并不是服(fu)裝服(fu)飾店經營成功的(de)(de)(de)唯一前(qian)提(ti)，但是鋪(pu)址(zhi)的(de)(de)(de)選取仍然極大限度地影響店鋪(pu)生意的(de)(de)(de)好(hao)壞。好(hao)店址(zhi)的(de)(de)(de)特點主要有6個方面：

　　商業活動(dong)頻繁。商業活動(dong)頻繁的(de)地(di)區一(yi)般(ban)指(zhi)商業中心、鬧市(shi)區。

　　人(ren)口密度高。在商(shang)業街、居(ju)民區附(fu)近開(kai)店(dian)，人(ren)流(liu)量大，各年(nian)齡層和社(she)會階層的人(ren)都有，對于服裝服飾款(kuan)式或(huo)類型的選擇(ze)比(bi)較容易。

　　客流量大。涉及地理位(wei)置和交(jiao)通條件等因素(su)。

　　交通(tong)便利(li)。一般來說，交通(tong)便利(li)的話，客流量自然增大。

　　人(ren)流聚集或聚會較多(duo)(duo)。百貨商(shang)場、服裝商(shang)場附近的(de)服裝服飾客(ke)流量(liang)較多(duo)(duo)，因為客(ke)人(ren)在(zai)逛完商(shang)場后會順帶到附近的(de)街店轉一圈。

　　同(tong)類店(dian)鋪(pu)(pu)聚集。經營同(tong)類商品的店(dian)鋪(pu)(pu)越(yue)多(duo)，顧客(ke)在這里進行(xing)比較和(he)選擇的機會就越(yue)多(duo)，因此(ci)若能集中在某一地(di)段(duan)或街(jie)區(qu)則更能招攬顧客(ke)。

　　符合(he)以上條件的(de)地方(fang)主(zhu)要(yao)有黃興(xing)路商(shang)(shang)業街、東塘商(shang)(shang)業圈(quan)、五一商(shang)(shang)圈(quan)、中山路一帶。對上述幾個地方(fang)的(de)消費(fei)對象(xiang)、商(shang)(shang)品定位、客流量等(deng)方(fang)面進行比較。

　　競爭地點

　　消費對象

　　商品定位

　　客流量

　　交通設施

　　周遭環境

　　黃興路商業街

　　追求前(qian)衛、另類、時尚(shang)的年輕男女

　　中(zhong)、高擋(dang)雜牌服裝，多以品(pin)牌店和(he)連鎖店為主為主

　　客流量很大

　　交通便利

　　東塘商業圈

　　五一商圈

　　中山路商圈

　　經比較(jiao)分(fen)析(xi)店(dian)面地址：

　　地(di)(di)點(dian)的(de)選擇(ze)對日后店面(mian)(mian)的(de)營運好(hao)壞影響很大(da)，所以(yi)一定(ding)要找個商(shang)圈位置好(hao)的(de)店面(mian)(mian)。經過(guo)調查(cha)我發現，步行街、金(jin)滿地(di)(di)、東塘一帶相比較而言(yan)具有發展潛力，這需要我們大(da)家(jia)一點(dian)一滴去(qu)尋找，去(qu)摸(mo)索，然后再定(ding)論目的(de)地(di)(di)。

　　(店面(mian)地(di)址分析(xi)、店面(mian)費用、店面(mian)租金(jin)、店面(mian)期限、店面(mian)裝修等等問題)

　　三、店面的裝潢(一起考慮)

　　租(zu)好了店(dian)面(mian)(mian)后，進行(xing)店(dian)面(mian)(mian)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修。店(dian)面(mian)(mian)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修關系到一家店(dian)的(de)經(jing)營風格，及外觀的(de)第一印象，因此，裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢廠(chang)(chang)商的(de)選(xuan)擇十分重要，所找的(de)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢廠(chang)(chang)商必(bi)(bi)須(xu)要有相關店(dian)面(mian)(mian)的(de)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢經(jing)驗。裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢廠(chang)(chang)商如(ru)果沒有同類型(xing)店(dian)面(mian)(mian)的(de)'裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢經(jing)驗，到時(shi)候所裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)潢出(chu)來的(de)店(dian)面(mian)(mian)，在實務(wu)操作(zuo)上，就(jiu)未(wei)必(bi)(bi)能完全符(fu)合需求。屆時(shi)，如(ru)果再(zai)打掉(diao)重做，當然就(jiu)費(fei)(fei)錢費(fei)(fei)時(shi)。

　　在裝(zhuang)(zhuang)潢(huang)前請裝(zhuang)(zhuang)潢(huang)公(gong)司先畫圖，包括(kuo)平(ping)面圖、立面圖、側面圖、所要(yao)用的(de)(de)材質、顏色(se)、尺寸大小等，都要(yao)事(shi)先注明清楚。為(wei)便于(yu)溝(gou)通清楚自己(ji)所想要(yao)裝(zhuang)(zhuang)潢(huang)的(de)(de)模樣，最(zui)好先帶裝(zhuang)(zhuang)潢(huang)廠商到(dao)同(tong)類型的(de)(de)店去實(shi)地觀(guan)摩，說清楚自己(ji)想要(yao)裝(zhuang)(zhuang)潢(huang)的(de)(de)感覺，這樣裝(zhuang)(zhuang)潢(huang)出來的(de)(de)店面，才(cai)會比較貼近自己(ji)的(de)(de)想法。

　　門口醒(xing)目(mu)(mu)的(de)(de)(de)廣(guang)告(gao)明確(que)，讓路過的(de)(de)(de)人(ren)一(yi)目(mu)(mu)了然店(dian)內是(shi)賣什么(me)東西!重要的(de)(de)(de)一(yi)點(dian)，相(xiang)同(tong)的(de)(de)(de)衣服掛在不(bu)(bu)同(tong)檔次的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)店(dian)鋪(pu)會用不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)效果，不(bu)(bu)要因自己(ji)(ji)店(dian)內整體的(de)(de)(de)形(xing)象影(ying)響到自己(ji)(ji)的(de)(de)(de)衣服的(de)(de)(de)檔次，影(ying)響到顧客的(de)(de)(de)購買欲!當然本店(dian)剛開(kai)張簡(jian)裝為(wei)宜。

　　燈(deng)光(guang)等硬件(jian)配備(bei)也非常重要(yao)的(de)(de)(de)，如果(guo)店(dian)(dian)鋪不(bu)夠(gou)(gou)亮(liang)膛，給人(ren)感(gan)覺(jue)就(jiu)是(shi)(shi)象快倒閉的(de)(de)(de)!晚上(shang)門頭的(de)(de)(de)燈(deng)一定要(yao)亮(liang)，一下子能(neng)吸(xi)引路過的(de)(de)(de)顧客(ke)的(de)(de)(de)眼球!燈(deng)光(guang)也能(neng)讓衣服(fu)(fu)(fu)更動人(ren)，但(dan)是(shi)(shi)不(bu)同的(de)(de)(de)燈(deng)光(guang)會有不(bu)同的(de)(de)(de)效果(guo)，冷暖結合是(shi)(shi)服(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)店(dian)(dian)最(zui)適合的(de)(de)(de)，如果(guo)全部(bu)是(shi)(shi)冷光(guang)(也就(jiu)是(shi)(shi)平(ping)時所看見(jian)的(de)(de)(de)白色燈(deng)光(guang))店(dian)(dian)鋪雖然亮(liang)堂(tang)，但(dan)是(shi)(shi)給人(ren)的(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)慘白不(bu)夠(gou)(gou)溫馨，衣服(fu)(fu)(fu)會顯得不(bu)夠(gou)(gou)柔和!加上(shang)暖光(guang)燈(deng)(平(ping)時看見(jian)的(de)(de)(de)射燈(deng)之類(lei)的(de)(de)(de)黃色光(guang))能(neng)中(zhong)和慘白感(gan)覺(jue)，照射出的(de)(de)(de)衣服(fu)(fu)(fu)也更動人(ren)!空調在(zai)夏天必需要(yao)俱(ju)備(bei)，不(bu)然店(dian)(dian)里很難留住顧客(ke)有耐心挑選衣服(fu)(fu)(fu)的(de)(de)(de)，身上(shang)粘滋(zi)滋(zi)的(de)(de)(de)，試衣服(fu)(fu)(fu)也不(bu)會有心情(qing)的(de)(de)(de)!

　　店面裝(zhuang)潢費用能省則(ze)省，盡量花(hua)小(xiao)錢做(zuo)大事，避免不必要的(de)費用付(fu)出(chu)，在裝(zhuang)修風格(ge)獨特和省錢之間尋找一個(ge)好(hao)的(de)平衡點。

　　四、選貨及進貨的渠道(共同考慮)

　　一、選貨及進貨

　　選(xuan)貨：選(xuan)樣，款式，品牌，數量

　　選貨要掌(zhang)握當地市場行(xing)情：出(chu)現(xian)哪些新品種?銷售趨(qu)勢(shi)如何?社會存(cun)量多(duo)少?價格漲勢(shi)如何?購買力狀況如何?大體(ti)上(shang)能心中有數。

　　品牌(pai)以雜(za)牌(pai)為(wei)主(zhu)，以外貿貨為(wei)主(zhu)。

　　進貨(huo)要(yao)適銷、適量，要(yao)編制(zhi)進貨(huo)計劃，當然在進貨(huo)過(guo)程中(zhong)也(ye)可應(ying)變(bian)修改。進貨(huo)時，首先到市場上轉(zhuan)一(yi)(yi)(yi)轉(zhuan)、看一(yi)(yi)(yi)看、比一(yi)(yi)(yi)比、問一(yi)(yi)(yi)問、算一(yi)(yi)(yi)算、想一(yi)(yi)(yi)想，以后(hou)再(zai)著手落實進貨(huo)

　　少進(jin)試銷，然后在適量進(jin)貨。

　　因(yin)為是新店開張所以款式一定要多，給顧客(ke)的選擇余地大。

　　進貨(huo)盡量安排(pai)在每個(ge)星(xing)期的三(san)或四(si)，這(zhe)樣每個(ge)星(xing)期六店內肯(ken)定是有新(xin)品到(dao)貨(huo)的，但只上部(bu)份(fen)新(xin)貨(huo)，一(yi)部(bu)份(fen)留著星(xing)期天(tian)上!如(ru)果進入銷(xiao)售旺季，三(san)四(si)天(tian)就(jiu)補一(yi)次貨(huo)!象(xiang)“三(san)八”“五一(yi)”“國慶”等(deng)幾(ji)個(ge)銷(xiao)售高潮，不要(yao)等(deng)到(dao)差不多時間時再準備貨(huo)品，提(ti)前半(ban)個(ge)月就(jiu)可以先開(kai)始準備了!要(yao)給自己(ji)有足夠的安排(pai)時間才行!

　　進貨渠道：

　　株洲服(fu)裝批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)、武漢(han)服(fu)裝批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)、廣州服(fu)裝批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)

　　五、人力規劃(小本生意最好是自家人)

　　計劃雇傭(yong)一到(dao)兩個小(xiao)(xiao)姑(gu)娘，最好是(shi)漂亮mm(愛美(mei)之(zhi)心(xin)人皆(jie)有之(zhi)，漂亮mm容易招攬顧(gu)(gu)客(ke))，主(zhu)要(yao)負責(ze)接待顧(gu)(gu)客(ke)，如果兩人輪(lun)班倒。兩個小(xiao)(xiao)姑(gu)娘的工(gong)資，500/月+提(ti)成，提(ti)成為(wei)月營業(ye)額的1%，提(ti)高她們的積極性(xing)

　　六、投資金額分析，每月費用分析

　　初期費用粗算

　　房(fang)租：5000/月

　　裝修費

　　第一次衣(yi)服貨款8000元

　　其他費用1000元

　　員工工資可以(yi)在第一月底(di)結，不用(yong)算在初期(qi)費用(yong)里面(mian)

　　不可(ke)預(yu)計費用15000元

　　門(men)面轉(zhuan)讓費15000元

　　共計：47000元(yuan)

　　七、營銷策略

　　一、開店促銷

　　當一(yi)切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天(tian)為招徠(lai)顧客(ke)，辦一(yi)些(xie)促(cu)銷活動(dong)勢不可免，促(cu)銷活動(dong)不外(wai)乎打(da)折、贈品及抽獎等三大(da)類型。同時在周圍(wei)小區(qu)散(san)發(fa)些(xie)傳單。

　　二、衣服的陳列

　　做女裝(zhuang)產(chan)品(pin)關鍵要品(pin)種(zhong)多，給(gei)客(ke)(ke)戶有足夠(gou)的(de)挑(tiao)選(xuan)余地，這與其它品(pin)牌專賣店(dian)不同，不是依靠(kao)主要幾個(ge)款(kuan)的(de)來(lai)銷(xiao)售!產(chan)品(pin)陳列上(shang)(shang)要突(tu)出自己服裝(zhuang)的(de)特(te)點，把上(shang)(shang)衣(yi)，裙(qun)子，褲(ku)子，套裝(zhuang)等分開陳列，除了店(dian)鋪看上(shang)(shang)去(qu)整齊外也給(gei)有目(mu)的(de)性(xing)購買(mai)的(de)客(ke)(ke)戶挑(tiao)選(xuan)提供方便，如果(guo)只(zhi)(zhi)想買(mai)裙(qun)子的(de)，他只(zhi)(zhi)需在裙(qun)子類挑(tiao)選(xuan)，如果(guo)買(mai)了裙(qun)子又(you)想配(pei)上(shang)(shang)衣(yi)，直接可(ke)以到上(shang)(shang)衣(yi)類去(qu)搭配(pei)!量多的(de)款(kuan)可(ke)以用(yong)模特(te)出樣，往往出樣的(de)衣(yi)服是賣得最快的(de)!櫥窗里的(de)出樣要經常(chang)更換(huan)，這不能偷懶(lan)!

　　三(san)、長期發展營銷策略(在廣州(zhou)進價的(de)中檔(dang)就可(ke)以(yi)做(zuo)高(gao)檔(dang)賣了!注意(yi)店(dian)面的(de)裝修要上點(dian)檔(dang)次

　　原則：每周都要有(you)新貨上(shang)架，以中檔(dang)為(wei)主，高低檔(dang)為(wei)輔(高檔(dang)點綴低檔(dang)適量)

　　方(fang)針：盡量把(ba)其(qi)中(zhong)的每個環節作成標(biao)準(zhun)化，以備日后發展連(lian)鎖，即模(mo)式復制

　　服(fu)務：訓練營業員的(de)基本利益，對顧客的(de)服(fu)務態度及服(fu)務宗(zong)旨。

　　無論顧客(ke)是否買衣服(fu)或者買所少錢的(de)衣服(fu)都(dou)要(yao)微笑送客(ke)讓其(qi)滿意離開，常此以(yi)往才可(ke)(ke)能(neng)有口碑相傳的(de)美益(yi)度，也才會有回頭客(ke)。顧客(ke)的(de)要(yao)求在可(ke)(ke)能(neng)實現的(de)前提下(xia)盡可(ke)(ke)能(neng)的(de)滿足。

　　方法：

　　(1)初次(ci)來店的驚喜

　　①與老魏聯系小商品作為免費贈送(song)客人的小飾物，小掛(gua)件，讓其填一份長(chang)期顧客表(biao)(做客戶數據庫)

　　(2)增加其下次(ci)來店(dian)的可能性

　　①傳達每周都有新貨上架的(de)信息(比較難承(cheng)諾(nuo)了(le)就要(yao)兌(dui)現,你注意常換就可(ke)以了(le)

　　②利用顧客數據庫(ku)，以(yi)某種借口施以(yi)小(xiao)恩惠，使其來店領取或告知打(da)折消息，或者免(mian)費送(song)過季衣服(要定量)或送(song)生日禮物等

　　③購適量女士(shi)手袋告知顧(gu)客(ke)(ke)一次購物滿***元(yuan)(yuan)送一只女士(shi)手袋(女士(shi)手袋要在店內陳列出來，進貨以38元(yuan)(yuan)標價300+的那種(zhong)為宜，給顧(gu)客(ke)(ke)物超所(suo)值的感(gan)覺)或者累積消(xiao)費***元(yuan)(yuan)及以上。(獲得獎(jiang)勵之(zhi)后再重(zhong)新(xin)累積)

　　(3)滿意購物(wu)并(bing)使(shi)其盡(jin)可能介紹其他買(mai)家來店(dian)購買(mai)

　　①告知(zhi)顧客量大或團購可優惠，如(ru)：一次購滿500元(yuan)(yuan)及以上打(da)8折等，或者個(ge)人累積(ji)消費1000元(yuan)(yuan)既獲得(de)一張8折的金卡

　　②介紹(shao)新顧客(ke)，如：每介紹(shao)一位新顧客(ke)并購滿200元(yuan)及以上送(song)推薦人50元(yuan)購物卷等。

　　(4)不定期(qi)打(da)折

　　①人一(yi)定程度上都喜(xi)歡(huan)貪小便宜(yi)，女(nv)人就(jiu)更是如此了。"店鋪開張(zhang)大賺送(song)(song)"、"本店商品八折(zhe)優惠"，也可以采用買一(yi)送(song)(song)一(yi)的(de)策略(送(song)(song)的(de)貨(huo)以滯(zhi)銷(xiao)貨(huo)為主，過季貨(huo)為輔)這(zhe)些招牌(pai)通常能抓住女(nv)人的(de)心(xin)。

　　(5)一(yi)(yi)年(nian)中做(zuo)幾次短期(qi)促銷，售價定為10-30元，非常聚人氣!再把(ba)店內滯銷款低價一(yi)(yi)起處理(li)!如五一(yi)(yi)，十一(yi)(yi)，三(san)八等最佳時間

　　八、總結

　　到了窮途(tu)末路的(de)時候(hou)，別說人，豬也會跳墻，我們不(bu)能(neng)坐(zuo)以待斃，雖說老虎都有(you)打盹的(de)時候(hou)，但是(shi)肯定不(bu)是(shi)這個時候(hou)，道路是(shi)曲(qu)折的(de)，“錢”途(tu)無限(xian)光(guang)明;同志們，我們不(bu)吃(chi)飯(fan)、不(bu)睡(shui)覺，打起精神賺鈔票!

創業計劃篇2

　　公(gong)司成立以(yi)來，陳(chen)平至(zhi)少有三分之二(er)的時(shi)間(jian)是(shi)在中國，“我一(yi)年(nian)大概飛美國3、4次，每次不(bu)超過3個星期(qi)。期(qi)間(jian)，我還會參(can)加一(yi)些相(xiang)關學術(shu)會議”。

　　對于公(gong)司取得(de)如今的(de)成(cheng)績，陳平頗(po)為滿(man)意，“我(wo)做事(shi)情都(dou)會把各方面因(yin)素、結果(guo)想(xiang)得(de)透徹，加上(shang)公(gong)司團隊分工明確，也比較民主，所(suo)以(yi)發展到現在(zai)都(dou)很順利。雖然和我(wo)的(de)理想(xiang)狀態還是有些差距，但(dan)一切正(zheng)穩步(bu)發展”。

創業計劃篇3

　　風險與風險管理

　　(1)你的(de)公司在(zai)市場(chang)、競爭和(he)技術(shu)方面都(dou)有(you)哪些基本(ben)的(de)風(feng)險

　　(2)你準(zhun)備怎樣應付這些風險(xian)

　　(3)就(jiu)你(ni)看(kan)來，你(ni)的公司還有一些什么(me)樣的附加機會

　　(4)在你的資本基礎上(shang)如何進行擴展

　　(5)在(zai)最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何

　　風險分析：

　　任何項目(mu)都存在(zai)著風(feng)(feng)險(xian)(xian)(xian)，如(ru)何能夠(gou)有(you)效地預防并控(kong)制(zhi)各種風(feng)(feng)險(xian)(xian)(xian)是項目(mu)探討(tao)(tao)之初就應該(gai)多方討(tao)(tao)論的問題(ti)，做(zuo)為管理(li)者(zhe)會采取(qu)各種措施減(jian)小風(feng)(feng)險(xian)(xian)(xian)事(shi)(shi)件發生(sheng)的可能性，或者(zhe)把可能的損(sun)失(shi)控(kong)制(zhi)在(zai)一定的范圍內，以避(bi)免在(zai)風(feng)(feng)險(xian)(xian)(xian)事(shi)(shi)件發生(sheng)時(shi)帶來的難以承擔(dan)的損(sun)失(shi)。綜合(he)本項目(mu)，有(you)可能存在(zai)風(feng)(feng)險(xian)(xian)(xian)的因素如(ru)下：

　　1) 氣候的影響

　　由于自然因素對農作物(wu)的(de)產量影響較大，所以本項(xiang)目(mu)在運營過程中，無法(fa)對經(jing)營產品(pin)的(de)數(shu)量等做(zuo)準確(que)的(de)估計(ji)，從而在資金的(de)分配上(shang)，不會(hui)達到更高效的(de)配置(zhi)。

　　2) 倉庫的貨(huo)損

　　為了(le)物流配送的(de)需要，我們的(de)貨物必然會(hui)在(zai)物流倉(cang)庫短暫堆放，對某些蔬菜類產品，因為貨物本身的(de)特(te)點，在(zai)存(cun)儲過程中必然會(hui)帶(dai)來一定的(de)貨損，對這個的(de)預(yu)防(fang)和控制(zhi)是本項目必然要考慮的(de)問(wen)題。

　　3) 對農作物生產(chan)過程(cheng)的(de)監控

　　因為我們的品牌形象就(jiu)是(shi)有(you)機食(shi)品，所以，我們所銷(xiao)售的農產品一定要完(wan)全符合(he)我們對(dui)外(wai)宣(xuan)傳的標(biao)準(zhun)，否則將(jiang)對(dui)我們的形象大大折扣，也會(hui)危及公司的生存(cun)，因此(ci)我們必須安排人員(yuan)對(dui)全部(bu)生產過程進(jin)行有(you)效的監(jian)控，這個是(shi)否能夠實現是(shi)個難題，而(er)且如果有(you)對(dui)公司形象有(you)損的報(bao)道，將(jiang)會(hui)大大影響公司的生存(cun);

　　4) 對貨源的控制

　　為了達到(dao)一(yi)定(ding)的(de)(de)銷售規模，我(wo)(wo)們(men)必(bi)須擁有一(yi)定(ding)的(de)(de)產(chan)品貨源，我(wo)(wo)們(men)面向的(de)(de)對象(xiang)是廣大的(de)(de)農民(min)，非常分(fen)散(san)而且難(nan)以控制，如(ru)果我(wo)(wo)們(men)要(yao)決(jue)定(ding)他(ta)(ta)們(men)種(zhong)植的(de)(de)產(chan)品，那(nei)(nei)么我(wo)(wo)們(men)需對他(ta)(ta)們(men)產(chan)品的(de)(de)回收做出承(cheng)諾，假如(ru)市場到(dao)時(shi)候未達到(dao)預期(qi)的(de)(de)要(yao)求，那(nei)(nei)么損失只能我(wo)(wo)方來承(cheng)擔。如(ru)果我(wo)(wo)們(men)不(bu)決(jue)定(ding)他(ta)(ta)們(men)要(yao)種(zhong)植什么，那(nei)(nei)么我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)控制無從談(tan)起。

　　資金退出機制

　　1)上市

　　如果企(qi)業發(fa)展到一(yi)定規(gui)模，可以(yi)考慮IPO上市，從而資金可以(yi)撤離(li);

　　2)并購

　　如果企業發展(zhan)暫時不能(neng)達到期望的要(yao)求，那么可以考慮被(bei)別的公司并購;

　　3)管理層收購

　　如果公司(si)運(yun)營一段時間以后，公司(si)管理層能夠將(jiang)公司(si)收購，那么其它投資資本也可以及時退出。

創業計劃篇4

　　創業計劃書

　　企業名稱：創業者姓名：通信(xin)地址：電話(hua):

　　一、企業概況

　　主要經營范圍：

　　企業類型：

　　□生產(chan)制造 ?零(ling)售 □ 批發 ?服(fu)務 □ 農(nong)業 □ 新型產(chan)業 □ 傳統(tong)產(chan)業 □ 其(qi)他

　　二、創業計劃(hua)個人的情況

　　以(yi)往的相關(guan)經驗(yan)（包括(kuo)時間）

　　能得到提高；

　　很大的提高；

　　自己的交際與組織管(guan)理能(neng)力；業(ye)技能(neng)。

　　三、市場評(ping)估目標顧客描述：

　　青海大學學生

　　市場的(de)容量或本企(qi)業預計市場占(zhan)有率：

　　求。

　　市場容(rong)量的變化趨勢：

　　近幾年(nian)青海大(da)學學生人數較穩定(ding)，估計以后學生會(hui)多些。

　　競爭對手的主要優勢：

　　競爭(zheng)對手的(de)主(zhu)要(yao)劣勢(shi)：

　　本企業相(xiang)對于競爭對手的主要(yao)優勢：

　　的；

　　相對于競爭(zheng)對手(shou)的主要劣勢(shi)：

　　四、市(shi)場(chang)營銷計劃(hua)

　　1、產品：

　　2、價格

　　3、地點

　　（1）選址(zhi)細(xi)節(jie) （

　　將(jiang)把(ba)產品(pin)或服務銷售提供給(gei)：√最終(zhong)消費者(zhe)√零售商品(pin)者(zhe)□批發商（4）選擇該(gai)銷售方式(shi)的(de)原因(yin)

　　4、促銷

　　五、企(qi)業(ye)組(zu)織結構

　　企(qi)(qi)業將登記注(zhu)冊成：cherry時尚茶(cha)飲 □個體工(gong)商戶√ 口有限責任公司□個人(ren)獨(du)資企(qi)(qi)業 □合伙企(qi)(qi)業 □其他(ta)

　　擬議的公司名稱： cherry時尚茶飲

　　企業的員(yuan)工(gong)(gong)（請(qing)附企業組織結構圖和員(yuan)工(gong)(gong)工(gong)(gong)作描述書）：職(zhi)務月薪(xin)

　　業主/經理：業主20xx

　　員工：

　　企業將獲得營業執照、許可證：

　　類型預計費用

　　企業的(de)法律(lv)責任（保(bao)險(xian)、員工的(de)薪酬、納稅(shui)）：

　　種類預計費用

創業計劃篇5

　　一、奶茶店設備的選購

　　由于本(ben)(ben)(ben)店(dian)不是(shi)加盟別人的(de)店(dian)，所以一切東西(xi)都要(yao)自(zi)(zi)己親自(zi)(zi)采購(gou)。由于本(ben)(ben)(ben)店(dian)做的(de)是(shi)小本(ben)(ben)(ben)生意，所以本(ben)(ben)(ben)店(dian)要(yao)努力尋找物(wu)美價廉(lian)的(de)貨源，而且采購(gou)不到好的(de)設備，將不僅僅是(shi)浪費(fei)幾百塊錢的(de)事，可能會讓本(ben)(ben)(ben)店(dian)因此失掉好多的(de)長(chang)期顧客，千(qian)萬(wan)不可大(da)意。

　　二、奶茶店選址

　　1、不(bu)能(neng)離學校(xiao)太(tai)近(jin)，五(wu)十(shi)(shi)米左右，也(ye)(ye)不(bu)能(neng)太(tai)遠，尤(you)其不(bu)能(neng)跨過岔路口。因為離太(tai)近(jin)的(de)話，學生剛出校(xiao)門(men)，還沒(mei)想到要(yao)去買東西吃(chi)，或(huo)(huo)者想買，人太(tai)多(duo)，老(lao)師還在附(fu)近(jin)，老(lao)師都是教育小學生不(bu)要(yao)亂(luan)花錢的(de)；而太(tai)遠的(de)話，可能(neng)已經被(bei)家長接上(shang)車(che)(che)一溜煙的(de)回家了(le)。而五(wu)十(shi)(shi)米左右的(de)地方(fang)，人最多(duo)，車(che)(che)子(zi)很難(nan)走，學生沒(mei)事坐(zuo)在車(che)(che)上(shang)，就會想買好吃(chi)的(de)，而家長感覺反正一時也(ye)(ye)走不(bu)出去，讓(rang)孩子(zi)先去買杯奶(nai)茶喝著，或(huo)(huo)者買點零食(shi)吃(chi)著也(ye)(ye)挺好。

　　2、衛(wei)生是第一位(wei)的(de)。你的(de)東西可以不好吃（當然，口味也(ye)很重要(yao)），但(dan)一定要(yao)看著讓人放(fang)心，好好地在衛(wei)生上(shang)下(xia)點功夫(fu)，決不吃虧。比如(ru)墻壁(bi)，我花了(le)不多的(de)錢（具體價格會(hui)在以后(hou)集(ji)中羅列），把(ba)墻壁(bi)貼上(shang)了(le)墻紙，看起來就很不錯

　　3、奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)制作過(guo)程(cheng)(cheng)不(bu)能讓(rang)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生看(kan)見(jian)，或者(zhe)不(bu)能完全(quan)看(kan)見(jian)，一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)要(yao)保持一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)神秘感(gan)，否(fou)則(ze)過(guo)一(yi)(yi)(yi)(yi)段時(shi)間，學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生就會(hui)失去濃厚的(de)(de)(de)(de)興(xing)趣。另外，飲(yin)水機、封(feng)口機，都不(bu)能排在顯眼處(chu)，因為(wei)(wei)制作過(guo)程(cheng)(cheng)中難免會(hui)有(you)泡沫等(deng)(deng)看(kan)起來讓(rang)人(ren)不(bu)舒服的(de)(de)(de)(de)東西(xi)。這(zhe)其(qi)(qi)中，還會(hui)有(you)許多(duo)(duo)家長(chang)會(hui)問(wen)你有(you)關色素、材料、保質期(qi)等(deng)(deng)等(deng)(deng)方面(mian)的(de)(de)(de)(de)問(wen)題(ti)(ti)，你一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)要(yao)想好怎樣(yang)回答。第(di)(di)四，學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生喜(xi)歡(huan)湊熱(re)鬧，所以你一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)要(yao)形成一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)熱(re)熱(re)鬧鬧的(de)(de)(de)(de)場面(mian)。小(xiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生，尤(you)其(qi)(qi)是(shi)幼兒(er)園的(de)(de)(de)(de)小(xiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生，很(hen)(hen)多(duo)(duo)是(shi)被其(qi)(qi)他(ta)的(de)(de)(de)(de)小(xiao)朋友吸引過(guo)來的(de)(de)(de)(de)，他(ta)們在買的(de)(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)(cheng)中，就會(hui)對其(qi)(qi)他(ta)的(de)(de)(de)(de)小(xiao)朋友炫耀：“小(xiao)明，我(wo)(wo)(wo)要(yao)買奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)喝，你不(bu)買嗎？”。你說那個(ge)小(xiao)明會(hui)怎樣(yang)反映！一(yi)(yi)(yi)(yi)開始我(wo)(wo)(wo)沒重視這(zhe)個(ge)問(wen)題(ti)(ti)，每(mei)次學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生快(kuai)放學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)時(shi)，我(wo)(wo)(wo)就做上二三十(shi)杯放著，這(zhe)樣(yang)放學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候賣得很(hen)(hen)快(kuai)。等(deng)(deng)后來我(wo)(wo)(wo)發現這(zhe)個(ge)問(wen)題(ti)(ti)了(le)(le)，我(wo)(wo)(wo)就只(zhi)把像草莓、巧(qiao)克力等(deng)(deng)賣得比(bi)(bi)較(jiao)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)口味(wei)每(mei)樣(yang)做上一(yi)(yi)(yi)(yi)兩個(ge)，這(zhe)樣(yang)把放學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)這(zhe)段時(shi)間從半小(xiao)時(shi)延(yan)長(chang)到了(le)(le)大約五十(shi)分鐘，賣得反而比(bi)(bi)以前多(duo)(duo)了(le)(le)第(di)(di)五，小(xiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生對小(xiao)禮物(wu)等(deng)(deng)東西(xi)很(hen)(hen)喜(xi)歡(huan)，不(bu)在于錢(qian)多(duo)(duo)少(shao)，一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)要(yao)搞這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)活動。比(bi)(bi)如(ru)六一(yi)(yi)(yi)(yi)兒(er)童(tong)節前，我(wo)(wo)(wo)寫出(chu)海報：凡喝滿十(shi)杯以上者(zhe)，都有(you)禮物(wu)相贈！雖然(ran)小(xiao)禮物(wu)只(zhi)是(shi)筆(bi)記本(ben)、圓珠筆(bi)、小(xiao)扇(shan)子(zi)等(deng)(deng)不(bu)值(zhi)錢(qian)的(de)(de)(de)(de)小(xiao)東西(xi)，但很(hen)(hen)多(duo)(duo)同學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)會(hui)為(wei)(wei)了(le)(le)得到這(zhe)些小(xiao)禮品，努力的(de)(de)(de)(de)喝滿十(shi)杯、二十(shi)杯，家長(chang)們即使知(zhi)道(dao)喝奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)這(zhe)些錢(qian)不(bu)知(zhi)道(dao)能買多(duo)(duo)少(shao)小(xiao)禮物(wu)，也不(bu)會(hui)惹得孩子(zi)不(bu)高興(xing)。總之，在學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)校周(zhou)圍賣東西(xi)，一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)要(yao)讓(rang)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生感(gan)覺到很(hen)(hen)開心，東西(xi)不(bu)重要(yao)，關鍵(jian)是(shi)那種感(gan)覺。

　　補(bu)充一點：買奶茶的(de)顧客中，女性居多(duo)，所以如果是女孩子(zi)(zi)，尤其是年輕的(de)女孩子(zi)(zi)多(duo)的(de)地方，毫無疑問是好地方。

　　三、奶茶食譜

　　（1）珍珠奶茶

　　材(cai)料：珍(zhen)珠丸，有(you)黑色(se)(se)、紅色(se)(se)、橙(cheng)色(se)(se)等(deng)多種(zhong)珍(zhen)珠奶(nai)茶(cha)(cha)粉，還有(you)有(you)香(xiang)芋、橙(cheng)香(xiang)、荔枝、百(bai)果(guo)香(xiang)、椰香(xiang)等(deng)10多種(zhong)口感，奶(nai)粗(cu)精，茶(cha)(cha)葉(xie)（袋裝紅茶(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)為佳(jia)）。

　　工具：烹煮器具、不銹鋼(gang)鍋(guo)、盆、勺(shao)、濾網、封口(kou)機、珍(zhen)珠奶茶杯、珍(zhen)珠奶專用吸(xi)管(guan)。

　　制作工具：雪(xue)克(ke)杯(bei)、盎司(si)杯(bei)、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰(bing)機、沙冰(bing)機、松餅機

　　黑珍(zhen)珠(zhu)煮(zhu)法(fa)：任(ren)取(qu)一種顏色的珍(zhen)珠(zhu)丸(wan)一公(gong)斤。進入10公(gong)斤水在(zai)鍋(guo)中烹煮(zhu)（先燒開水再(zai)投珍(zhen)珠(zhu)丸(wan)粉(fen)圓(yuan),一定要等熱水滾開了才干夠用(yong)進去哦，不然馬上就溶化成粉(fen)了。中火(huo)保(bao)持水滾用(yong)濾勺攪(jiao)動。時間(jian)15-20分鐘(zhong)（可依喜好軟硬加減時間(jian)，煮(zhu)得越久越軟），時間(jian)到后(hou)(hou)蓋上鍋(guo)蓋，熄火(huo)。再(zai)燜15-20分鐘(zhong)（燜得越外久彈(dan)性越好）或煮(zhu)至全部(bu)粉(fen)圓(yuan)呈透明狀態。時間(jian)到后(hou)(hou)，撈(lao)出(chu)珍(zhen)珠(zhu)用(yong)涼(liang)水沖過、取(qu)一個大碗(wan)放入粉(fen)圓(yuan)及進入白砂糖至浸泡珍(zhen)珠(zhu)，攪(jiao)拌均勻后(hou)(hou)置約30分鐘(zhong)。

　　泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)包：把(ba)(ba)60克茶(cha)葉（用(yong)袋裝方(fang)便茶(cha)葉就不再(zai)包）放(fang)入(ru)3公斤水(shui)，用(yong)不銹鋼(gang)鍋或普(pu)通鍋熟煮，（先把(ba)(ba)水(shui)燒開(kai)90度(du)以上再(zai)放(fang)茶(cha)葉）。浸泡(pao)(pao)(pao)約10分鐘-- 20分鐘即可將茶(cha)包撈出,泡(pao)(pao)(pao)的(de)(de)茶(cha)葉略帶清(qing)苦味，若(ruo)太(tai)苦要加開(kai)水(shui)沖溶。能夠根據自(zi)己對茶(cha)濃(nong)度(du)的(de)(de)要求來決定沖泡(pao)(pao)(pao)時(shi)間。通常不建議過長時(shi)間沖泡(pao)(pao)(pao)，因(yin)為這會導致(zhi)茶(cha)味過重(zhong)，影響口感(gan)。冷的(de)(de)珍珠奶茶(cha)用(yong)冰箱冰好茶(cha)汁、

　　冰(bing)珍珠奶茶：在搖杯(bei)(bei)中放入(ru)(ru)30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調勻(yun)后, 用(yong)攪拌(ban)棒調勻(yun)，進入(ru)(ru)紅茶300ml~400m,再加滿冰(bing)塊(kuai)3~4塊(kuai),杯(bei)(bei)中約2/3體積，急速搖動雪克杯(bei)(bei)20次后、搖晃(huang)至杯(bei)(bei)內(nei)冰(bing)塊(kuai)全部溶(rong)化(hua)即(ji)可，讓其起泡、最后加適(shi)量的珍珠20g即(ji)可調成一杯(bei)(bei)完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯(bei)(bei)，把雪克杯(bei)(bei)倒(dao)入(ru)(ru)杯(bei)(bei)子中、插上吸(xi)管，交給顧客。如(ru)需封(feng)口，則把奶茶放在封(feng)口機(ji)上，蓋上封(feng)口膜，進行熱壓封(feng)口。

　　留意：奶(nai)(nai)(nai)茶和珍(zhen)珠奶(nai)(nai)(nai)茶果粉(fen)的(de)配比多(duo)少，直接影響到珍(zhen)珠奶(nai)(nai)(nai)茶的(de)口(kou)感(gan)、質量，奶(nai)(nai)(nai)精、奶(nai)(nai)(nai)茶粉(fen)放得多(duo)，珍(zhen)珠奶(nai)(nai)(nai)茶的(de)口(kou)感(gan)就好，成本也(ye)高，如果降低成本，可在其中添加白糖或(huo)其它(ta)香精、奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)。

　　適(shi)量的奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)對奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)來說(shuo)，起了點晴的作用，一旦奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)過量，會使(shi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)的味道變得一些(xie)膩口(kou)。所以(yi)(yi)放(fang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)時一定要(yao)留意(yi)用量，不要(yao)以(yi)(yi)為奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)味越重(zhong)越好喝。

　　注：制作果(guo)味珍珠奶茶辦法同上，只需再(zai)杯中加添果(guo)粉2勺

　　（2）麥香奶茶

　　資料(liao) : 西米1/2杯，統一麥香(xiang)奶茶。

　　做法:

　　1、西米(mi)浸透，放入滾水中(zhong)者至(zhi)透明，隔去水分，待用。

　　2、將麥香(xiang)奶茶(cha)冰凍待用。

　　3、將凍茶放(fang)入(ru)杯中，進入(ru)煮熟的西米，飲(yin)用時拌勻即成。

　　（3）堅果奶茶

　　做法：

　　1、將茶(cha)(cha)葉、清水、一茶(cha)(cha)匙的堅果切(qie)片放進鍋中(zhong)去煮，再進入占20%的牛奶。

　　2、粗砂糖(tang)與堅果奶茶(cha)非(fei)常適合，能夠(gou)當作(zuo)甜味調料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果切片。

　　3、堅果之外(wai)，近(jin)來也有以花生或核(he)桃來代用(yong)、

　　（4）薄荷茶

　　--影(ying)響本店生活(huo)最(zui)深的花草當屬薄(bo)(bo)荷。世界各地(di)都有栽培。最(zui)具代表性的有綠薄(bo)(bo)荷、胡椒(jiao)薄(bo)(bo)荷、蘋果(guo)薄(bo)(bo)荷等。

　　--而最(zui)常用于花(hua)茶(cha)的(de)是胡(hu)椒薄荷、宜人的(de)香(xiang)氣(qi)和(he)容(rong)易入喉，清涼的(de)氣(qi)味，更能緩和(he)現代人壓力大的(de)生活。

　　--薄荷茶能(neng)夠幫(bang)助(zhu)消化，最適(shi)(shi)合腸味不(bu)適(shi)(shi)以及(ji)吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對(dui)鎮痛及(ji)殺菌也很有效。

　　做法：

　　將一(yi)半(ban)的(de)薄(bo)荷茶(cha)倒入裝有冰塊的(de)玻璃(li)杯中，進(jin)(jin)入統(tong)一(yi)麥(mai)香(xiang)奶茶(cha) 。可按(an)個(ge)人喜(xi)好酌量進(jin)(jin)入蜂蜜(mi)。

　　第一(yi)步：將清(qing)水(shui)倒入(ru)鍋內后(hou)點火。倒入(ru)鍋內的水(shui)理，以沖泡(pao)量的一(yi)半為基準。例：若是(shi)要沖泡(pao)4杯，則(ze)煮2杯份的水(shui)。

　　第二(er)步：在水燒開前，將預(yu)先計量(liang)計好的(de)茶(cha)葉(xie)放放鍋(guo)中，而茶(cha)葉(xie)的(de)量(liang)和沖泡紅茶(cha)時(shi)(shi)一樣，斟酌欲沖泡的(de)杯數據(ju)加(jia)以調(diao)整。此(ci)(ci)外，以皇家(jia)奶茶(cha)為基(ji)礎(chu)沖泡調(diao)制(zhi)花式(shi)奶茶(cha)時(shi)(shi)，也要在此(ci)(ci)時(shi)(shi)放入(ru)其他(ta)資料和茶(cha)葉(xie)一起(qi)煮泡。

　　第三步：加(jia)熟后(hou)，茶葉(xie)若已綻開，則可進入鮮(xian)奶(nai)(nai)的量和清水(shui)一樣。也(ye)那(nei)就，若水(shui)為2杯，則鮮(xian)奶(nai)(nai)也(ye)要進入2杯。則進入鮮(xian)奶(nai)(nai)后(hou)，要在沸騰(teng)之(zhi)前將火關(guan)掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

　　第四步：以濾網濾過，將紅茶(cha)倒入茶(cha)壺或茶(cha)杯(bei)中，和沖泡(pao)純紅茶(cha)時一(yi)樣，需先將紅茶(cha)壺及茶(cha)杯(bei)溫熱、

　　（5）香蕉奶茶

　　做法：將(jiang)香蕉切(qie)片，寬約4mm，并把(ba)統一(yi)巧克力奶茶及一(yi)人份(fen)二、三片的香蕉切(qie)片放進鍋(guo)中沖泡。

　　留意：

　　沸騰過度(du)容易使味道(dao)盡失。可依(yi)喜好(hao)略加些砂糖，然后淋(lin)上奶油、放入裝飾用(yong)的香蕉。為(wei)了不使裝飾用(yong)的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片(pian)使之浮起來。

　　（6）暖姜奶茶

　　做法：

　　1、將茶(cha)葉與磨碎的生(sheng)姜放(fang)入鍋中，以(yi)清(qing)水(shui)浸泡。茶(cha)葉泡開了之(zhi)后，進入與清(qing)水(shui)同量的牛奶并加(jia)溫。

　　2、倒入茶(cha)(cha)(cha)壺之后，注(zhu)入預先(xian)溫(wen)熱的茶(cha)(cha)(cha)杯中，并切寬約1~2mm的生姜片裝(zhuang)飾(shi)茶(cha)(cha)(cha)杯，便完成了。

　　（7）玫瑰奶茶

　　玫瑰果(guo)是野玫瑰的(de)(de)(de)果(guo)實。它(ta)的(de)(de)(de)維他(ta)命c的(de)(de)(de)含量是柳(liu)橙(cheng)的(de)(de)(de)20倍，檸(ning)檬(meng)的(de)(de)(de)60倍。這(zhe)道玫瑰果(guo)奶茶具(ju)有增高肝臟功能(neng)的(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)。適口的(de)(de)(de)酸(suan)味(wei)(wei)加(jia)上(shang)蜂蜜的(de)(de)(de)甜味(wei)(wei)，非常好喝(he)。

　　做法：

　　用(yong)玫瑰果(guo)茶(cha)包泡茶(cha)；在鍋中放入200cc牛(niu)奶溫熱，將茶(cha)倒(dao)入再加熱。在奶茶(cha)快沸(fei)騰前熄火，可(ke)按個人喜好酌量進(jin)入蜂蜜。

　　既有(you)(you)牛奶(nai)的(de)(de)香濃，又有(you)(you)紅茶(cha)的(de)(de)甘醇(chun)，還有(you)(you)桂(gui)花、玫瑰花的(de)(de)柔(rou)美清(qing)新。于是香氣(qi)有(you)(you)了內涵，滋味(wei)有(you)(you)了厚(hou)度，這那就奶(nai)茶(cha)的(de)(de)魅力所在，想(xiang)不愛都難！

　　（8）西米奶茶

　　材料：紅茶(cha)一包，西米1/2杯，牛奶適(shi)量。

　　做法：

　　1、先將西米浸透(tou)，放(fang)入滾(gun)水中邊(bian)攪拌邊(bian)煮直至透(tou)明，隔去水分待(dai)用。

　　2、將牛(niu)奶在壺(hu)中(zhong)煮熱后，進入(ru)紅茶(cha)浸泡。

　　3、將泡好的(de)奶茶放入茶杯，然(ran)后進入煮熟的(de)西(xi)米(mi)，飲用時攪拌均勻即可(ke)。

　　加(jia)了(le)西米(mi)的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是(shi)“珍珠”的顆粒小(xiao)了(le)些。

　　（9）桂花奶茶

　　材(cai)料(liao):紅茶(cha)一包，桂(gui)花1茶(cha)匙，牛奶100毫升，冰糖、水適(shi)量。

　　做法：

　　1、先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱(re)水沖開。

　　2、進入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。

　　這款奶茶香氣四(si)溢，還沒(mei)飲用(yong)已經醉了。何(he)況(kuang)桂花還具有止咳化痰(tan)、養顏(yan)美容的功效(xiao)呢(ni)。

　　（10）姜汁奶茶

　　材料:牛奶(nai)150毫升(sheng)，生姜、白糖(tang)適量(liang)。

　　做法：

　　1、把姜切成碎末，倒入(ru)杯中(zhong)。

　　2、將(jiang)牛(niu)奶(nai)煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待(dai)姜的(de)味道散發出來，加適量白(bai)糖調勻即(ji)可(ke)。

　　牛(niu)奶中透著淡(dan)淡(dan)的辛(xin)辣味道，品過之后，清新提神(shen)。自己(ji)根據(ju)口(kou)味調整姜末的多少(shao)。

　　（11）玫瑰奶茶2

　　材料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適(shi)量(liang)、牛(niu)奶適(shi)量(liang)。

　　做法：

　　1、將紅茶包(bao)與玫(mei)瑰(gui)花放(fang)入壺中，加適量熱水沖開。

　　2、當紅茶和玫瑰花泡開(kai)后，進入適(shi)量蜂蜜。

　　3、最后(hou)根據(ju)自己的口味(wei)進(jin)入適量(liang)牛奶調勻飲用。

　　玫瑰奶茶有(you)舒(shu)緩(huan)壓(ya)力的(de)作用，另外牛奶能夠用奶粉代替(ti)，口味略有(you)不(bu)同。

　　創(chuang)業中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)挫折是(shi)(shi)難免的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，生意好難免會(hui)引起同行的(de)(de)(de)(de)(de)(de)競爭。雖然在短期上(shang)，顧客(ke)會(hui)到他的(de)(de)(de)(de)(de)(de)店里消費，但是(shi)(shi)顧客(ke)是(shi)(shi)會(hui)比較的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，他們終究會(hui)覺得我的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產品口(kou)感要更好些的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，而且更健康。開一家珍(zhen)珠奶(nai)(nai)茶店，對店面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要求不高，兩三個(ge)營業員掌握(wo)技術就能全程操作。一般一家奶(nai)(nai)茶點(dian)都(dou)能在幾(ji)個(ge)月收(shou)回(hui)成(cheng)(cheng)本，最快的(de)(de)(de)(de)(de)(de)兩三個(ge)月收(shou)回(hui)了成(cheng)(cheng)本，但是(shi)(shi)奶(nai)(nai)茶店重要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)還是(shi)(shi)靠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)口(kou)味，靠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)經營策(ce)略，靠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)獨特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)奶(nai)(nai)茶宣傳文化。

創業計劃篇6

　　1行業背景

　　冒(mao)菜行業(ye)(ye)在(zai)(zai)餐飲業(ye)(ye)中(zhong)(zhong)屬于(yu)中(zhong)(zhong)低(di)(di)端水平和(he)中(zhong)(zhong)低(di)(di)端消(xiao)費(fei)。但它(ta)(ta)(ta)是(shi)一種具有特色的(de)(de)(de)(de)美食，深受廣大消(xiao)費(fei)者歡迎(ying)。近幾(ji)年(nian)來，快(kuai)餐火鍋興起發展(zhan)迅(xun)猛(meng)。而(er)冒(mao)菜被稱之(zhi)為一個人(ren)的(de)(de)(de)(de)火鍋，但是(shi)它(ta)(ta)(ta)相(xiang)比火鍋更(geng)(geng)突出的(de)(de)(de)(de)一點是(shi)它(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)湯(tang)既美味又營(ying)養，是(shi)可以(yi)讓(rang)消(xiao)費(fei)者喝(he)的(de)(de)(de)(de)。隨(sui)著社會節(jie)奏的(de)(de)(de)(de)加快(kuai)，消(xiao)費(fei)者更(geng)(geng)注重健康(kang)營(ying)養方面(mian)。冒(mao)菜它(ta)(ta)(ta)是(shi)以(yi)消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)(de)需求不斷地改進和(he)發展(zhan)，因(yin)此這一行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)潛在(zai)(zai)需求越來越明顯。

　　2 餐廳概述

　　2.1 餐廳名(ming)稱及含義

　　2.1.1 餐廳名稱(cheng)

　　四只羊冒菜坊

　　2.1.2 含義

　　（1）四位創業者的屬相都是(shi)羊；

　　（2）羊作為一個吉祥物，寓意餐廳開張大吉、生意興隆；

　　（3）羊有(you)善良(liang)、溫(wen)順(shun)、美(mei)好、踏實(shi)的品質，寓意我們的經營理念也(ye)是誠信無欺、質量可(ke)靠、關(guan)愛健康、注重(zhong)養生。

　　2.1.3 餐廳標(biao)語(yu)

　　我們賣(mai)的不(bu)(bu)是冒(mao)菜，是營(ying)養，是關心；您買的不(bu)(bu)是冒(mao)菜，是健康、是舒心。

　　2.2 餐廳簡介

　　“四只羊冒菜(cai)坊”位(wei)于青(qing)海大學學生餐(can)(can)(can)廳二樓，餐(can)(can)(can)廳總營業面積50多(duo)平方米，一次能容納80人就餐(can)(can)(can)。本(ben)餐(can)(can)(can)廳共有餐(can)(can)(can)位(wei)20多(duo)個，能隨時提供各(ge)種新(xin)鮮蔬菜(cai)、肉類、豆制品等特色菜(cai)和(he)飲(yin)品以及香辣(la)、麻辣(la)和(he)三鮮等多(duo)種口味。餐(can)(can)(can)廳不僅滿(man)足您的訂餐(can)(can)(can)預定和(he)派(pai)送外賣等各(ge)種需(xu)求，還向消費者提供飲(yin)水(shui)服務和(he)就餐(can)(can)(can)優惠服務。總之我們將以您的需(xu)求為(wei)己(ji)任，以熱情周(zhou)到的服務讓你乘興而來，滿(man)意(yi)而歸。

　　3 產品概述

　　3.1 產品簡(jian)介與特點(dian)

　　“四只羊(yang)冒(mao)菜(cai)”是(shi)采用中香料(liao)藥材和多種調味(wei)(wei)料(liao)配方，加入(ru)排骨熬制的鮮湯。再(zai)直接放入(ru)各(ge)種食品，短短幾分鐘就(jiu)能食用。它(ta)不僅繼承(cheng)了火鍋(guo)麻(ma)辣鮮香、味(wei)(wei)美醇(chun)厚、湯色紅亮、回味(wei)(wei)悠長的特點，還發(fa)揚了烹(peng)菜(cai)保留菜(cai)品原(yuan)味(wei)(wei)、不破壞菜(cai)品內在營(ying)養(yang)成份的優勢，是(shi)既(ji)美味(wei)(wei)又營(ying)養(yang)的真正(zheng)綠色餐飲(yin)形式。

　　冒菜品種豐富，幾乎所有餐飲運用的(de)材料都可以作為特色(se)冒菜，選材不講究，只要新鮮就可以。冒菜調(diao)味料豐富，除(chu)基本味型(xing)外，還(huan)可根據冒菜及食客的(de)要求，變化(hua)成麻辣味、三鮮味、香辣味等。

　　3.2 發展前景

　　隨著現代經濟(ji)的發展(zhan)，社會節奏(zou)的加(jia)快(kuai)，人們(men)對于飲食的追求逐漸向(xiang)簡約、速度與特(te)色(se)轉(zhuan)變(bian)。而這樣(yang)追求的提高，使得快(kuai)餐行(xing)業具(ju)有巨大的行(xing)業前景。

　　近(jin)年來隨著人(ren)們生(sheng)活水(shui)平的(de)提高，追求(qiu)(qiu)美食(shi)的(de)欲望也逐漸的(de)強烈。尤其對于(yu)在校(xiao)大(da)學生(sheng)，他們的(de)飲(yin)食(shi)需求(qiu)(qiu)越(yue)來越(yue)特殊化(hua)，一般的(de)飲(yin)食(shi)很(hen)難(nan)滿足(zu)他們的(de)需求(qiu)(qiu)。而這(zhe)種麻辣鮮香(xiang)、口(kou)感醇厚、菜(cai)品(pin)多樣(yang)、經濟實惠，就(jiu)餐(can)及售賣形式靈活多樣(yang)的(de)冒菜(cai)，卻深受都市文員(yuan)、白領(ling)、過往旅客和各大(da)高校(xiao)師(shi)生(sheng)等時尚一族的(de)歡迎。四(si)只羊冒菜(cai)就(jiu)是一種快餐(can)，它的(de)出現適應(ying)了當下消費群體的(de)需求(qiu)(qiu)。

　　四只羊冒(mao)菜是一種(zhong)草(cao)根飲食(shi)品種(zhong)，它起源于(yu)民間，所以冒(mao)菜有一種(zhong)與(yu)生(sheng)俱來的親民性(xing)，且(qie)價格不高，非常適合中低(di)端消費人群。

　　4 市場分析

　　利(li)用SWOT分析(xi)法對餐廳(ting)進行市場分析(xi)。

　　4.1 優(you)勢(shi)分析

　　4.1.1 無直接競爭對手

　　學生(sheng)食堂還(huan)沒有冒菜(cai)館(guan)，所以我們的(de)店不存在直接的(de)競爭對手(shou)。

　　4.1.2 產品(pin)獨具特色

　　餐廳(ting)推(tui)出3種口味(wei)冒菜：香辣(la)、麻辣(la)、三鮮。可以滿(man)足(zu)不同口味(wei)的顧(gu)客(ke)，并且湯(tang)底配有(you)傳統(tong)滋(zi)補(bu)中藥，活血(xue)補(bu)氣，營養更豐富。

　　4.1.3 輔助產(chan)品豐(feng)富

　　餐(can)廳(ting)為每位顧客配送白餅一個(ge)，并提供廚師秘制泡菜(cai)。另外，冰峰也(ye)是顧客食用冒菜(cai)的首選冷(leng)飲

　　4.1.4設備專(zhuan)業

　　（1）優化上(shang)菜(cai)流程，加快上(shang)菜(cai)速(su)度，給顧客(ke)良好的體驗，縮短顧客(ke)侯(hou)餐時間；

　　（2）加快上(shang)菜速(su)度意味(wei)著(zhu)提高翻(fan)臺率，翻(fan)臺率越高，代(dai)表在一段時(shi)間內客流量(liang)越大，也就意味(wei)著(zhu)餐廳營業額(e)增加。

　　（3）一個餐飲店上菜流程的(de)優秀(xiu)表(biao)現在硬件(jian)上就(jiu)在于設備(bei)是否(fou)夠專(zhuan)業(ye)(ye)。專(zhuan)業(ye)(ye)的(de)溫湯(tang)池(chi)（設備(bei)）以及不銹鋼煮燙(tang)爐就(jiu)是主(zhu)要(yao)的(de)設備(bei)。

　　4.1.5 干凈衛生

　　（1）餐廳選(xuan)用最新鮮的食(shi)品原(yuan)料、優質油，燙菜水定期(qi)更(geng)換，加(jia)熱時間充足，杜絕病(bing)菌存活的隱患；

　　（2）食物(wu)容(rong)器清潔，充分消(xiao)毒，做到每天清理廚(chu)房，工作人員著統一制(zhi)服，并佩戴帽子及口(kou)罩；

　　4.1.6 投入小

　　屬于(yu)短(duan)、平、快項目。一方(fang)面易(yi)于(yu)迅速(su)回(hui)收資金，降低投(tou)資風險(xian)；退(tui)出市場成本較低。

　　4.2 劣勢(shi)分析(xi)

　　4.2.1 缺乏(fa)經驗

　　自身沒有開過店，沒有經營管(guan)理各(ge)方面的經驗。技術現學現賣。

　　4.2.2 缺乏資金

　　創業者(zhe)自(zi)我籌集資金能力有限(xian)，且前期在購入(ru)設備及(ji)購買原(yuan)材料方面的投入(ru)高，資金不足(zu)。

　　4.2.3 缺乏(fa)知名度

　　因為是新店，可能(neng)會存在剛(gang)開(kai)始時顧客過少。

　　4.3 機會分析

　　4.3.1 消費理念

　　快餐(can)飲食文化(hua)發展快速，快捷方便的(de)消費理念成為主(zhu)流。

　　4.3.2 市(shi)場廣闊(kuo)

　　學生食堂沒有冒菜館，我們(men)完全(quan)擁有整個市場。

　　4.3.3 消費偏好

　　大(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)一(yi)般都喜歡吃小吃，大(da)家可以看到在下(xia)午(wu)和晚(wan)上有很多學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)去吃酸(suan)辣粉和米線(xian)(xian)。而(er)且(qie)其(qi)中有大(da)部分人不一(yi)定(ding)很愛酸(suan)辣粉和米線(xian)(xian)，而(er)是因為小吃的(de)可選擇性(xing)(xing)很少。我們(men)店(dian)的(de)出現，剛好填補了這片(pian)空白，為本校學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)的(de)飲食生(sheng)(sheng)活(huo)提(ti)供(gong)了多樣性(xing)(xing)的(de)選擇。我們(men)的(de)產(chan)品、口味豐富，符合(he)大(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)追(zhui)求多樣變化的(de)心(xin)理。價格便宜，營養健康，符合(he)大(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)追(zhui)求實(shi)惠(hui)美(mei)味的(de)心(xin)理。

　　4.3.4 季(ji)節契機

　　恰(qia)逢冬天(tian)，天(tian)氣寒冷，本餐廳推出大骨高(gao)湯冒菜(cai)和補氣養(yang)生的藥膳冒菜(cai)，底湯以豬骨等美味(wei)食材(cai)吊(diao)鮮，按照(zhao)中醫學的傳(chuan)統理(li)論加入了草果、砂(sha)仁等多種中草藥精心熬制而成，高(gao)湯濃白(bai)鮮美可口，是(shi)廣大師生驅寒取(qu)暖(nuan)的最佳選擇(ze)。

　　4.4 威脅(xie)分(fen)析

　　4.4.1 成(cheng)本提高(gao)

　　原(yuan)材料價格的(de)快速上(shang)漲(zhang)和店(dian)面租(zu)金的(de)上(shang)漲(zhang)會帶來成本(ben)的(de)提高。

　　4.4.2 替代(dai)品的威脅

　　替代品(pin)主要是快(kuai)餐、小(xiao)炒、面食(shi)及酸辣粉、米(mi)線。師生(sheng)將冒菜作(zuo)為小(xiao)吃而非(fei)主食(shi)的傳統觀(guan)念(nian)，使得同學聚(ju)會、班級聚(ju)餐的首選是小(xiao)炒而非(fei)冒菜，較難贏(ying)得顧(gu)客的高消費。

　　4.4.3 可(ke)模仿性較(jiao)強

　　餐(can)廳(ting)可模仿性強(qiang)，且進入壁壘較(jiao)低，使得(de)同(tong)行競爭的威(wei)脅(xie)較(jiao)大。

【關于創業(ye)計劃匯編6篇(pian)】相關文章：

關于創業計劃07-13