關于創業計劃四篇

　　時間就如同白駒過隙般的(de)流逝，又迎(ying)來了(le)(le)一(yi)個全(quan)新的(de)起點，寫(xie)一(yi)份計(ji)劃，為接下來的(de)工作(zuo)做準備吧！相信大家又在為寫(xie)計(ji)劃犯(fan)愁(chou)了(le)(le)？下面是小編收(shou)集(ji)整理的(de)創(chuang)業計(ji)劃4篇(pian)，僅供參(can)考，歡迎(ying)大家閱讀。

創業計劃 篇1

　　1.1項目背景

　　現在(zai)電子(zi)商(shang)務有三(san)種模(mo)式(shi)，B2B，B2C，C2C，B2B阿里巴巴、慧聰、買麥、三(san)足鼎立，C2C淘(tao)寶一(yi)家獨(du)大，B2C這(zhe)種企業與消費者之間的(de)(de)(de)電商(shang)模(mo)式(shi)由于先天的(de)(de)(de)成本(ben)節約(yue)，必將(jiang)成為本(ben)世紀最主要的(de)(de)(de)貿易方式(shi)之一(yi)，但是(shi)(shi)在(zai)20xx年(nian)開始興起的(de)(de)(de)電子(zi)商(shang)務，出收(shou)、價格(ge)戰、物(wu)流、支付和C2C的(de)(de)(de)多重(zhong)夾擊下，B2C卻(que)一(yi)直無法振(zhen)作!但是(shi)(shi)20xx年(nian)以(yi)后，B2C在(zai)瘋狂的(de)(de)(de)增長，卻(que)是(shi)(shi)不爭的(de)(de)(de)事實了，從(cong)淘(tao)寶商(shang)城，凡客，京東等(deng)可以(yi)看出。

　　據調查，以B2C模式的電子(zi)商(shang)務的增(zeng)值幅(fu)度可(ke)達到1：50左右。目前，隨著我國區域(yu)(yu)經濟(ji)的快速發展，特別是(shi)以地(di)域(yu)(yu)、地(di)緣、區域(yu)(yu)經濟(ji)的迅速崛(jue)起，從而使(shi)用戶對本地(di)信(xin)息需求的增(zeng)加(jia)的到了(le)空前。這就(jiu)促(cu)使(shi)了(le)區域(yu)(yu)性B2C電子(zi)商(shang)務商(shang)業價值的快速釋放。

　　隨著鄭州市(shi)政(zheng)府的(de)(de)(de)(de)大力支(zhi)持和龍(long)子湖各高(gao)(gao)(gao)校(xiao)的(de)(de)(de)(de)積極響(xiang)應與配合，龍(long)子湖大學(xue)城(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)建(jian)設正(zheng)在(zai)火熱(re)的(de)(de)(de)(de)進行著，集(ji)聚好(hao)十多萬人口(kou)的(de)(de)(de)(de)大學(xue)城(cheng)(cheng)(cheng)仿佛在(zai)暗(an)示著一(yi)個(ge)巨大的(de)(de)(de)(de)商機，特別是(shi)大學(xue)城(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)各種配套設施的(de)(de)(de)(de)不健全，更加驗證了(le)(le)這(zhe)種可能。但是(shi)網(wang)絡(luo)寬帶(dai)的(de)(de)(de)(de)接入率(lv)相當高(gao)(gao)(gao)，以(yi)及達到了(le)(le)“宿宿通網(wang)，一(yi)室全孔”，網(wang)絡(luo)覆蓋率(lv)達98%，這(zhe)就為(wei)上網(wang)營造(zao)了(le)(le)良好(hao)客(ke)觀因(yin)素。更重要的(de)(de)(de)(de)是(shi)，隨著電(dian)腦(nao)硬件(jian)的(de)(de)(de)(de)價格不斷(duan)(duan)走(zou)低(di)，學(xue)生(sheng)(sheng)購(gou)買電(dian)腦(nao)的(de)(de)(de)(de)幾(ji)率(lv)不斷(duan)(duan)的(de)(de)(de)(de)攀升(sheng)。據調(diao)查，未來一(yi)兩年內大學(xue)生(sheng)(sheng)個(ge)人電(dian)腦(nao)擁有率(lv)為(wei)39.7% 以(yi)上，而這(zhe)個(ge)數據將在(zai)以(yi)每(mei)年3%~6%的(de)(de)(de)(de)速度快速增長(chang)。這(zhe)樣(yang)就大學(xue)生(sheng)(sheng)網(wang)上購(gou)物創造(zao)了(le)(le)先決條件(jian)。當代(dai)大學(xue)生(sheng)(sheng)不一(yi)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)(huo)和思想(xiang)，追求的(de)(de)(de)(de)不同(tong)，享受生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)(huo)的(de)(de)(de)(de)方式自然也不同(tong)，科技不斷(duan)(duan)的(de)(de)(de)(de)進步，生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)(huo)水平的(de)(de)(de)(de)不斷(duan)(duan)提(ti)高(gao)(gao)(gao)，網(wang)上購(gou)物并不是(shi)什么新鮮和稀奇(qi)的(de)(de)(de)(de)事(shi)情(qing)，它卻(que)成為(wei)日益影響(xiang)我們(men)日常(chang)生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)(huo)的(de)(de)(de)(de)一(yi)部(bu)分(fen)，成為(wei)生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)(huo)中不可缺少的(de)(de)(de)(de)一(yi)個(ge)分(fen)支(zhi)。

　　而將傳(chuan)統零銷(xiao)售業與傳(chuan)統的物流結合起來形(xing)成地域(yu)性強(qiang)勁的B2C模式的電子商務。這也將在(zai)一定程度上彌補(bu)了(le)大型(xing)購物網站在(zai)區(qu)域(yu)上的不(bu)足(zu)繼而產(chan)生了(le)優勢的競(jing)爭力(li)。

　　1.2項(xiang)目總體(ti)目標(biao)

　　在(zai)近幾年(nian)內，“為你來(lai)”將以龍子湖大(da)學(xue)(xue)城(cheng)為依托，立足大(da)學(xue)(xue)城(cheng)，建(jian)立一個以學(xue)(xue)生為主，涵蓋周邊地區的大(da)型綜合電子商(shang)務平臺。

　　1.3項(xiang)目商業模式

　　b2c的商(shang)業模式(shi);網站和實體(ti)店相結合攻占整個龍(long)子湖大學(xue)城市場。

創業計劃 篇2

　　現在(zai)，店里的(de)貨(huo)，除了(le)尼泊(bo)爾和印度(du)那邊(bian)最新季的(de)東西，還有她們原創的(de)，也有一(yi)些(xie)再創造的(de)，不(bu)管(guan)是(shi)什么(me)，都是(shi)越有個(ge)性的(de)越好賣(mai)。雖然現在(zai)小區里又開了(le)4、5家服(fu)裝店，但(dan)風(feng)格和蝶莊完(wan)全(quan)不(bu)同(tong)，都是(shi)買成批量(liang)的(de)東西，元鴻說(shuo)自己肯定(ding)(ding)不(bu)會(hui)走大批量(liang)的(de)路子，會(hui)堅持(chi)自己的(de)個(ge)性，“如果走批量(liang)的(de)話，我們競爭不(bu)過商場(chang)，每回商場(chang)搞活動，對(dui)我們都有沖擊，因為小區里面的(de)人，消費是(shi)一(yi)定(ding)(ding)的(de)。”

　　所(suo)以，逢節(jie)慶的(de)(de)(de)時候，她(ta)(ta)們(men)也會(hui)(hui)搞一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)適度促銷，但不(bu)會(hui)(hui)像商(shang)場(chang)(chang)那(nei)樣(yang)(yang)大甩(shuai)賣。 閑暇時，元(yuan)鴻愛到(dao)周圍(wei)的(de)(de)(de)大商(shang)場(chang)(chang)去轉(zhuan)轉(zhuan)，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)方(fang)面是(shi)進一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)商(shang)場(chang)(chang)沒有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)東(dong)西(xi)，另一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)方(fang)面就是(shi)關(guan)心價(jia)格，“如(ru)果是(shi)和商(shang)場(chang)(chang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)模一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)東(dong)西(xi)，我(wo)(wo)的(de)(de)(de)價(jia)格一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)定要比商(shang)場(chang)(chang)低，千萬不(bu)能你也有(you)(you)(you)我(wo)(wo)也有(you)(you)(you)而我(wo)(wo)的(de)(de)(de)比別(bie)人(ren)價(jia)格高(gao)，像尼泊(bo)爾(er)、印度等(deng)別(bie)人(ren)沒有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)服裝，在(zai)(zai)定價(jia)上我(wo)(wo)們(men)會(hui)(hui)稍高(gao)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點。” 元(yuan)鴻已經注冊(ce)了(le)(le)“蝶莊”的(de)(de)(de)商(shang)標(biao)，未來(lai)想(xiang)把(ba)“蝶莊”做(zuo)(zuo)成一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個私家衣(yi)櫥(chu)，從(cong)上衣(yi)到(dao)褲子再到(dao)鞋、包以及首飾的(de)(de)(de)搭(da)配(pei)等(deng)，下一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)步還(huan)(huan)會(hui)(hui)進口(kou)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)套軟件，在(zai)(zai)電(dian)腦上給顧(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)做(zuo)(zuo)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)形(xing)象設計(ji)，做(zuo)(zuo)色(se)彩搭(da)配(pei)工(gong)作(zuo)室。 溝通至關(guan)重要 元(yuan)鴻說，跟小區的(de)(de)(de)顧(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)交流(liu)和外面的(de)(de)(de)店鋪不(bu)同，更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)時候像朋友(you)(you)，有(you)(you)(you)時候，顧(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)想(xiang)送男朋友(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個自己親手(shou)做(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)賀卡，就下樓來(lai)我(wo)(wo)教她(ta)(ta)做(zuo)(zuo)，昨天(tian)(tian)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)位顧(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)還(huan)(huan)給我(wo)(wo)打電(dian)話，說在(zai)(zai)商(shang)場(chang)(chang)買了(le)(le)條(tiao)裙子，要我(wo)(wo)給她(ta)(ta)配(pei)條(tiao)腰帶(dai)。“我(wo)(wo)們(men)跟很多(duo)老顧(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)都非常熟(shu)，經常會(hui)(hui)有(you)(you)(you)老顧(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)坐在(zai)(zai)這(zhe)里聊(liao)天(tian)(tian)，她(ta)(ta)們(men)也會(hui)(hui)給我(wo)(wo)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)建(jian)議，所(suo)以我(wo)(wo)覺得(de)與其說這(zhe)是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)家店，不(bu)如(ru)說更(geng)像是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個小會(hui)(hui)所(suo)，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個窗(chuang)口(kou)，賣東(dong)西(xi)倒在(zai)(zai)其次了(le)(le)。” 這(zhe)個“窗(chuang)口(kou)”也給元(yuan)鴻帶(dai)來(lai)意(yi)外的(de)(de)(de)驚喜。

　　去年(nian)，她(ta)(ta)們為聯(lian)通(tong)(tong)做(zuo)的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)雞(ji)年(nian)的(de)(de)皮影(ying)就(jiu)是顧客牽的(de)(de)線。 原來(lai)(lai)，顧客到店(dian)(dian)(dian)(dian)里看到她(ta)(ta)們擺著的(de)(de)皮影(ying)，就(jiu)問她(ta)(ta)們能不(bu)能做(zuo)皮影(ying)，她(ta)(ta)們就(jiu)和(he)陜西(xi)的(de)(de)廠家聯(lian)系(xi)，把(ba)圖(tu)樣傳過(guo)去再讓(rang)聯(lian)通(tong)(tong)這邊(bian)確認，最(zui)后(hou)做(zuo)了450個(ge)皮影(ying)。元(yuan)鴻(hong)很(hen)(hen)(hen)希(xi)望通(tong)(tong)過(guo)這個(ge)窗口(kou)帶來(lai)(lai)一(yi)(yi)些(xie)其(qi)他機會(hui)(hui)，好(hao)讓(rang)她(ta)(ta)們能向其(qi)他方面(mian)延伸(shen)。 開(kai)業(ye)至今，她(ta)(ta)們已經培養了120多名(ming)會(hui)(hui)員，這些(xie)老(lao)顧客都(dou)很(hen)(hen)(hen)忠(zhong)誠，有時(shi)(shi)(shi)候來(lai)(lai)新貨了，元(yuan)鴻(hong)會(hui)(hui)發短信通(tong)(tong)知她(ta)(ta)們，“我(wo)(wo)沒有太(tai)多的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間經常(chang)在這里，但我(wo)(wo)在的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候銷售會(hui)(hui)更好(hao)一(yi)(yi)些(xie)，可(ke)見溝通(tong)(tong)對這家店(dian)(dian)(dian)(dian)來(lai)(lai)說(shuo)多么重要。” 元(yuan)鴻(hong)坦言，在小(xiao)(xiao)區(qu)開(kai)店(dian)(dian)(dian)(dian)碰到的(de)(de)最(zui)大困難是顧客太(tai)少(shao)，但她(ta)(ta)這樣安慰自(zi)己：如(ru)果能在小(xiao)(xiao)區(qu)這樣的(de)(de)地(di)方開(kai)店(dian)(dian)(dian)(dian)，那(nei)在任何(he)一(yi)(yi)個(ge)地(di)方開(kai)店(dian)(dian)(dian)(dian)都(dou)會(hui)(hui)很(hen)(hen)(hen)輕松。“我(wo)(wo)自(zi)己的(de)(de)心(xin)理防線很(hen)(hen)(hen)堅固，店(dian)(dian)(dian)(dian)里有過(guo)零銷售的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候，我(wo)(wo)會(hui)(hui)告訴自(zi)己：沒關(guan)系(xi)，這很(hen)(hen)(hen)正常(chang)，如(ru)果要想(xiang)掙錢或是心(xin)態不(bu)好(hao)的(de)(de)話，別選擇在小(xiao)(xiao)區(qu)開(kai)店(dian)(dian)(dian)(dian)，那(nei)樣你(ni)會(hui)(hui)很(hen)(hen)(hen)失落。” 花(hua)(hua)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)投資(zi)成本(ben)： 花(hua)(hua)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)檔次差(cha)距相(xiang)當大。

　　因為(wei)花(hua)(hua)的(de)(de)成本較(jiao)低(di)，而且一(yi)(yi)次(ci)性(xing)進貨(huo)的(de)(de)數量(liang)不會很多(duo)，所以(yi)先期投資(zi)不是(shi)很大，主要(yao)是(shi)店(dian)鋪(pu)(pu)的(de)(de)租(zu)(zu)賃和裝修。如果要(yao)開一(yi)(yi)家規模較(jiao)大、格調高雅、技術水平較(jiao)高的(de)(de)花(hua)(hua)被屏蔽(bi)廣(guang)告店(dian)，那(nei)么就(jiu)需要(yao)在店(dian)面的(de)(de)基(ji)礎上(shang)加上(shang)一(yi)(yi)間倉庫。昂貴的(de)(de)鋪(pu)(pu)位(wei)租(zu)(zu)金(jin)(jin)(jin)、龐大的(de)(de)裝修費用(yong)(yong)、技術人員的(de)(de)培訓費用(yong)(yong)和薪金(jin)(jin)(jin)以(yi)及較(jiao)大的(de)(de)流(liu)動資(zi)金(jin)(jin)(jin)算在一(yi)(yi)起(qi)就(jiu)需要(yao)10多(duo)萬(wan)元(yuan)。但是(shi)如果只是(shi)開一(yi)(yi)家小(xiao)花(hua)(hua)店(dian)，幾千元(yuan)也可(ke)(ke)以(yi)搞定。 按照(zhao)佛(fo)山目前中(zhong)等水平的(de)(de)花(hua)(hua)店(dian)，一(yi)(yi)般一(yi)(yi)次(ci)性(xing)投資(zi)需要(yao)2萬(wan)元(yuan)，費用(yong)(yong)陳(chen)列如下(xia)： 鬧市(shi)區(qu)鋪(pu)(pu)位(wei)租(zu)(zu)金(jin)(jin)(jin)約(yue)10000元(yuan)； 簡(jian)單裝修及布置約(yue)20xx元(yuan)； 用(yong)(yong)于經常性(xing)購買原材(cai)料的(de)(de)流(liu)動資(zi)金(jin)(jin)(jin)約(yue)1000元(yuan)。小(xiao)花(hua)(hua)店(dian)的(de)(de)特點就(jiu)在于一(yi)(yi)次(ci)性(xing)投資(zi)以(yi)及日(ri)常的(de)(de)運行(xing)資(zi)金(jin)(jin)(jin)不大，一(yi)(yi)個日(ri)銷(xiao)售額400―500元(yuan)的(de)(de)花(hua)(hua)店(dian)，每天僅需補充200―300元(yuan)花(hua)(hua)材(cai)。 以(yi)上(shang)這些(xie)再加上(shang)兩至(zhi)三(san)名(ming)員工(gong)(gong)的(de)(de)工(gong)(gong)資(zi)、首批進貨(huo)款、修剪包裝工(gong)(gong)具如水壺、海綿、剪刀、緞帶、花(hua)(hua)器、鐵絲、包裝紙、蠟燭(zhu)等共約(yue)20000元(yuan)。花(hua)(hua)店(dian)的(de)(de)投資(zi)收益： 鮮(xian)花(hua)(hua)零售利潤可(ke)(ke)達50％―80％，十分可(ke)(ke)觀(guan)。

　　但是由于鮮(xian)(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)很容易枯萎，所以(yi)它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)損(sun)耗(hao)率相當大(da)。一(yi)位(wei)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)店(dian)(dian)老(lao)板介紹說，損(sun)耗(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)概率相當大(da)，如(ru)果(guo)進回來1000枝花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，最多只能買出(chu)去(qu)(qu)200到300枝，賣不(bu)出(chu)去(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)只好(hao)扔掉。所以(yi)這(zhe)位(wei)老(lao)板說，中檔花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)店(dian)(dian)一(yi)般要(yao)一(yi)到兩(liang)年(nian)才能收回成本。 花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)店(dian)(dian)經(jing)(jing)營(ying)風(feng)險(xian)： 花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)店(dian)(dian)是一(yi)種(zhong)投資小風(feng)險(xian)小的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)模式，它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)險(xian)表現在： 鮮(xian)(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)保養難。開花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)店(dian)(dian)不(bu)可避(bi)免的(de)(de)(de)(de)(de)會碰到鮮(xian)(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)損(sun)耗(hao)問題，因此如(ru)何保養好(hao)鮮(xian)(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，盡量降低(di)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)朵的(de)(de)(de)(de)(de)損(sun)耗(hao)就(jiu)(jiu)顯得非常重要(yao)。如(ru)果(guo)保養工作(zuo)做(zuo)得不(bu)好(hao)，損(sun)耗(hao)過大(da)，就(jiu)(jiu)會入不(bu)敷出(chu)。 淡季(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)顧(gu)客少。每年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)淡季(ji)是花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)店(dian)(dian)面臨的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)個(ge)重大(da)考驗，如(ru)果(guo)不(bu)能在淡季(ji)找到新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)銷售渠道(dao)，保持一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)顧(gu)客量，那么這(zhe)幾(ji)個(ge)月花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)店(dian)(dian)就(jiu)(jiu)很難挺過來。 經(jing)(jing)營(ying)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)店(dian)(dian)策略： 花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)藝(yi)設(she)計(ji)是立(li)店(dian)(dian)之本。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)秘訣在于花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)店(dian)(dian)賣的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)僅是花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，而(er)更多的(de)(de)(de)(de)(de)是為(wei)消費(fei)者提供高水(shui)平的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)藝(yi)作(zuo)品(pin)和花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)藝(yi)設(she)計(ji)服務。

　　如(ru)果花店(dian)(dian)對鮮花只是簡單的(de)(de)(de)包扎，或是說花店(dian)(dian)光(guang)賣鮮花，只拼價(jia)格(ge)，那(nei)么(me)花店(dian)(dian)的(de)(de)(de)競爭(zheng)力(li)就會(hui)大(da)(da)(da)打折扣(kou)。因此，可以將(jiang)員工送(song)到(dao)專(zhuan)門的(de)(de)(de)培訓學(xue)校進行(xing)培訓。另外，鑒于(yu)如(ru)今人們(men)對花藝作品的(de)(de)(de)喜好各不(bu)相(xiang)同，所以量(liang)身定做是花店(dian)(dian)發展業(ye)務(wu)的(de)(de)(de)方向(xiang)。 為花店(dian)(dian)選擇(ze)正確的(de)(de)(de)定位(wei)。花店(dian)(dian)的(de)(de)(de)檔(dang)次相(xiang)差巨大(da)(da)(da)，如(ru)果定位(wei)不(bu)當，就會(hui)造成很大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)損失(shi)。如(ru)果定位(wei)的(de)(de)(de)檔(dang)次高于(yu)該(gai)地區顧客的(de)(de)(de)實際消費能力(li)，那(nei)么(me)巨大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)投資(zi)就很難收回(hui)。但是如(ru)果定位(wei)過(guo)低(di)，店(dian)(dian)面(mian)過(guo)于(yu)“寒磣”，產(chan)品質(zhi)量(liang)低(di)下，那(nei)么(me)就只能在市場上拼價(jia)格(ge)，很難拿(na)到(dao)花店(dian)(dian)的(de)(de)(de)正常(chang)利潤。

　　選(xuan)(xuan)擇適當(dang)的(de)店(dian)(dian)址(zhi)。開花(hua)(hua)店(dian)(dian)可(ke)(ke)以選(xuan)(xuan)在該地(di)區的(de)花(hua)(hua)店(dian)(dian)聚集地(di)，這樣(yang)的(de)話可(ke)(ke)以形成(cheng)規(gui)模效應(ying)，很(hen)多顧(gu)客會“慕名(ming)而來”。如(ru)果決(jue)定單(dan)獨選(xuan)(xuan)址(zhi)，則(ze)可(ke)(ke)以考慮選(xuan)(xuan)在醫院(yuan)、酒店(dian)(dian)、影(ying)樓或娛(yu)樂城(cheng)旁邊，這樣(yang)可(ke)(ke)避免(mian)淡季(ji)對整個業績的(de)影(ying)響。 經營(ying)花(hua)(hua)店(dian)(dian)要(yao)(yao)抓商機，多做(zuo)熟客。要(yao)(yao)做(zuo)到(dao)這一點，信譽是關鍵(jian)。首(shou)先是花(hua)(hua)卉質量價格要(yao)(yao)適當(dang)，其次是要(yao)(yao)重視服(fu)務質量，可(ke)(ke)以向顧(gu)客作(zuo)出免(mian)費送貨上門等承(cheng)諾。另外，花(hua)(hua)店(dian)(dian)可(ke)(ke)以多聯系一些單(dan)位、公(gong)司做(zuo)大單(dan)生意，特別(bie)是酒店(dian)(dian)、影(ying)樓等場所，也可(ke)(ke)以加盟網絡花(hua)(hua)店(dian)(dian)，避免(mian)死抱零售，守(shou)株待兔，坐以待斃(bi)。

創業計劃 篇3

　　前言

　　民眾就(jiu)餐(can)(can)飲食(shi)存在(zai)(zai)的(de)幾個問題北京市(shi)商委對(dui)城區住戶(hu)(hu)在(zai)(zai)1000戶(hu)(hu)以上社區進行調查發現(xian)，市(shi)民中不吃(chi)早(zao)餐(can)(can)或在(zai)(zai)家吃(chi)早(zao)餐(can)(can)的(de)人(ren)數僅占(zhan)調查人(ren)數的(de)1/3，有(you)2/3的(de)人(ren)經常要(yao)在(zai)(zai)外(wai)(wai)面吃(chi)早(zao)餐(can)(can)，其中有(you)70%的(de)市(shi)民對(dui)早(zao)餐(can)(can)市(shi)場(chang)不滿意。另則，北京流(liu)動人(ren)口大(da)，白領(ling)階層多形成(cheng)了巨大(da)的(de)在(zai)(zai)外(wai)(wai)就(jiu)餐(can)(can)游(you)擊隊、每個人(ren)都想用健(jian)(jian)康的(de)身體來擁(yong)抱新的(de)一天，這時你就(jiu)要(yao)有(you)一個健(jian)(jian)康的(de)飲食(shi)方式，，很多人(ren)午(wu)飯(fan)，甚至晚餐(can)(can)都在(zai)(zai)外(wai)(wai)面打游(you)擊，雜七雜八的(de)飲食(shi)長期下來，至少會埋下身體疾病(bing)的(de)很多隱患。象胃病(bing)，腸(chang)道疾病(bing)，肝炎，心(xin)血管疾病(bing)等(deng)等(deng)

　　1、1早餐：

　　忙碌的(de)(de)生活(huo)環境，讓人們忽略了早(zao)(zao)(zao)餐(can)(can)(can)的(de)(de)重要性，目前在(zai)外(wai)面售賣的(de)(de)早(zao)(zao)(zao)餐(can)(can)(can)通常為(wei)了討好口味而放(fang)棄(qi)營(ying)養(yang)，無營(ying)養(yang)早(zao)(zao)(zao)餐(can)(can)(can)是(shi)健康頭(tou)號(hao)敵人，早(zao)(zao)(zao)晨的(de)(de)第一(yi)(yi)餐(can)(can)(can)也是(shi)營(ying)養(yang)攝取最關鍵(jian)的(de)(de)一(yi)(yi)餐(can)(can)(can)。均(jun)衡的(de)(de)營(ying)養(yang)可為(wei)一(yi)(yi)天(tian)補充體力(li)(li)(li)并帶(dai)來活(huo)力(li)(li)(li)，早(zao)(zao)(zao)餐(can)(can)(can)要吃(chi)飽(bao)，吃(chi)健康，就可以保證身(shen)體和大腦活(huo)動所需要的(de)(de)能(neng)(neng)量(liang)，都市(shi)人們由于工作性質的(de)(de)關系，經常忙或(huo)是(shi)沒時間往往吃(chi)不上早(zao)(zao)(zao)餐(can)(can)(can)，空腹感令人沒有活(huo)力(li)(li)(li)，頭(tou)腦運(yun)作遲緩(huan)，對腸(chang)胃也會受影(ying)響，因而，也會導(dao)致身(shen)體免疫(yi)力(li)(li)(li)的(de)(de)降低。因此，營(ying)養(yang)豐富，富含高分子碳(tan)水化(hua)合物和膳(shan)食纖(xian)維，獨特的(de)(de)水溶性纖(xian)維Beta葡(pu)聚(ju)糖延長碳(tan)水化(hua)合物的(de)(de)消(xiao)化(hua)時間，不僅能(neng)(neng)持(chi)續穩定地提供(gong)能(neng)(neng)量(liang)，更(geng)能(neng)(neng)帶(dai)來一(yi)(yi)天(tian)都充沛的(de)(de)精力(li)(li)(li)

　　1、2、目前早餐尚(shang)有很多不(bu)利于(yu)人體健康(kang)的因素

　　針(zhen)對北京(jing)人的(de)(de)(de)飲(yin)食習慣，過(guo)去老北京(jing)的(de)(de)(de)早(zao)點(dian)都(dou)是(shi)些油(you)(you)條(tiao)，抄(chao)肝，豆(dou)(dou)漿(jiang)，豆(dou)(dou)腦、大米(mi)、小米(mi)粥(zhou)、餡餅包(bao)子混沌等為主、象豆(dou)(dou)漿(jiang)，豆(dou)(dou)腦、大米(mi)、小米(mi)粥(zhou)，包(bao)子等都(dou)是(shi)不(bu)錯的(de)(de)(de)早(zao)餐，但制作質量(liang)和衛生(sheng)普遍存在(zai)很(hen)大的(de)(de)(de)問題、還(huan)有就是(shi)含油(you)(you)脂和含膽(dan)固醇很(hen)高(gao)的(de)(de)(de)油(you)(you)條(tiao)與(yu)抄(chao)肝相對來講也遜(xun)色了很(hen)多、

　　攝取營(ying)(ying)養的早餐(can)擺脫(tuo)妨礙(ai)健康的克星，營(ying)(ying)養健康的早餐(can)要有(you)足(zu)夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質，所以怎樣慎(shen)選(xuan)營(ying)(ying)養、快捷(jie)、美味、又方便(bian)的早餐(can)成(cheng)了當今餐(can)飲(yin)業的重點、

　　當(dang)下，有幾百種實用粥譜可供借(jie)鑒和選擇、例如：向目(mu)前北京最叫響的(de)十米粥，無(wu)論(lun)是(shi)對老(lao)年的(de)三高，還是(shi)對其他人群的(de)保健養(yang)(yang)生，作為預防疾(ji)病，調理疾(ji)病，效果(guo)都很不錯、養(yang)(yang)生早餐粥，無(wu)疑(yi)符合(he)人們(men)這種需(xu)求。這種強烈的(de)需(xu)求同時也開啟了巨大商機

　　2、1、午餐：

　　一般來(lai)講人在午餐中所吸(xi)收的營養占了每(mei)天(tian)營養來(lai)源的三分之(zhi)一。

　　現(xian)代人(ren)對於健(jian)(jian)康(kang)的(de)概念，也比以往更具有革新的(de)管(guan)理觀念。對於健(jian)(jian)康(kang)，不再(zai)只是(shi)消極(ji)(ji)的(de)治療(liao)病(bing)痛，現(xian)代人(ren)有著更為積(ji)極(ji)(ji)的(de)心(xin)態。如何積(ji)極(ji)(ji)地抵抗、預(yu)防(fang)疾病(bing)，同時讓(rang)自(zi)己的(de)心(xin)態與身體(ti)都(dou)保持在最佳狀態，就是(shi)有效管(guan)理健(jian)(jian)康(kang)的(de)積(ji)極(ji)(ji)正面態度。運用在平(ping)日的(de)食物(wu)搭配(pei)上。健(jian)(jian)康(kang)飲(yin)食就是(shi)成功(gong)人(ren)生(sheng)的(de)泉(quan)源！健(jian)(jian)康(kang)，為你的(de)人(ren)生(sheng)增添色彩(cai)；飲(yin)食，讓(rang)你的(de)健(jian)(jian)康(kang)更加完善。

　　二、承辦養生餐館的巨大商機

　　當然(ran)“賣”點(dian)很重要(yao)。中國傳統食品(pin)為主要(yao)產品(pin)的(de)(de)(de)系列產品(pin)，雖然(ran)知道的(de)(de)(de)人多，但經(jing)(jing)(jing)營(ying)得好(hao)的(de)(de)(de)不多。既是盲(mang)點(dian)，也是賣點(dian)。只要(yao)有好(hao)的(de)(de)(de)產品(pin)和好(hao)的(de)(de)(de)經(jing)(jing)(jing)營(ying)方式，就能(neng)在市場(chang)上大行其道。取得很好(hao)的(de)(de)(de)經(jing)(jing)(jing)濟效益。

　　比如說早餐“粥”不管是炎熱的(de)夏天，還(huan)是寒冷的(de)冬天，無(wu)論是春(chun)滿花(hua)開(kai)的(de)春(chun)天，還(huan)是豐獲滿滿的(de)金秋對于食欲不振，身體處(chu)于亞健(jian)康狀態下的(de)人們(men)，清淡(dan)保健(jian)的(de)粥品正是飲(yin)食首選。開(kai)家粥店(dian)能充(chong)分迎合現代(dai)人注重(zhong)健(jian)康的(de)生(sheng)活潮(chao)流(liu)，而且成本投入(ru)低，回報穩定。

　　近期一種粥(zhou)文化喝(he)健康養生(sheng)餐飲(yin)文化吹香了(le)整(zheng)個北京城(cheng)、經(jing)營(ying)養生(sheng)餐館成了(le)餐飲(yin)業的(de)新(xin)貴(gui)。因此，用全天候的(de)經(jing)營(ying)方(fang)式開辦(ban)養生(sheng)餐飲(yin)就更有經(jing)濟效益和巨大的(de)商機

　　三、市場調查及研究

　　1、目前北京市民已經對保健(jian)餐的(de)認識有了(le)(le)一(yi)定(ding)的(de)層次，一(yi)改(gai)常(chang)態(tai)的(de)過(guo)去的(de)大魚大肉和油(you)膩膩的(de)菜(cai)肴，開(kai)始選擇了(le)(le)更具有營(ying)養價(jia)值(zhi)的(de)保健(jian)餐類、

　　2、如果我們推出的(de)是(shi)具有食療保健，美容益壽為(wei)一體的(de)綠色環(huan)飲食的(de)話、那無論是(shi)利潤(run)空間還是(shi)人們需求的(de)空間都相對的(de)更據有前(qian)途性了。

　　3、承辦(ban)養生食府具(ju)有(you)五(wu)個特(te)征：

　　1、大眾消(xiao)費得(de)起；

　　2、營養豐富，易于吸(xi)收；

　　3、持(chi)續性(xing)消費；

　　4、老少咸宜；

　　5、食客可以縮(suo)短(duan)消(xiao)費時間。

　　應該建立在：

　　1、不單是色香味美上，宣(xuan)傳的(de)重點(dian)應該是健(jian)康(kang)！僅把吃飯(fan)作為飽(bao)肚和美味的(de)觀念早(zao)已過(guo)時，它的(de)積(ji)極(ji)意義(yi)在于幫助人(ren)們提高生活質量恢復(fu)健(jian)康(kang)的(de)身體，輕松愉(yu)快(kuai)的(de)去(qu)工作，學習、同時也可以滿足了人(ren)們身體健(jian)康(kang)上的(de)需(xu)求，使(shi)消費者(zhe)從中獲得價值和滿足。

　　2、至于(yu)經營特色(se)，反(fan)對粥(zhou)店的(de)(de)(de)傳統(tong)思(si)(si)路。應(ying)該(gai)勇(yong)于(yu)拋棄做不好的(de)(de)(de)產品，寧缺毋濫(lan)，在(zai)(zai)粥(zhou)類上，只需設計10種(zhong)絕對拳頭的(de)(de)(de)粥(zhou)品，其中有一(yi)個主打(da)產品。另外建議(yi)將(jiang)心(xin)思(si)(si)多(duo)放在(zai)(zai)一(yi)些容(rong)易消化的(de)(de)(de)'配(pei)粥(zhou)菜(cai)肴(yao)方面。這樣也是為了防范可能到來的(de)(de)(de)經營風(feng)險，哪(na)怕(pa)粥(zhou)品種(zhong)真的(de)(de)(de)失(shi)敗了，由于(yu)你其它保健養生的(de)(de)(de)菜(cai)肴(yao)上下(xia)功夫了，同樣可以在(zai)(zai)菜(cai)肴(yao)上彌(mi)補粥(zhou)品的(de)(de)(de)損失(shi)。

　　四、面向消費渠道和人群

　　這是(shi)一個消費渠(qu)道非常廣泛的行業

　　1、一(yi)般消(xiao)費者，重點：嬰幼兒，學生(sheng)，老人，孕產婦，病(bing)人和亞健康族。

　　2、主要益(yi)處(chu)：營養(yang)，衛生，口感好，保健、是非常中國化(hua)的快(kuai)餐形式

　　3、經營場(chang)所：居民區，醫院(yuan)旁、療養院(yuan)，老年公(gong)寓(yu)、公(gong)園和商業周圍等等都可以(yi)、可以(yi)形成早餐，午餐，夜餐：配合營養的(de)主付食，即經濟又實惠，

　　4、重要性：病人，學生(sheng)，老(lao)人需要營(ying)養；免除(chu)自己熬(ao)粥(zhou)的(de)煩惱及購買原，配料不(bu)便；更有(you)安全感(gan)，衛生(sheng)營(ying)養，功效多(duo)。維護健康，省時，省力，使消費者(zhe)更可增加消費合理(li)的(de)感(gan)覺(jue)。

　　5同(tong)(tong)時在餐廳內部布設宣傳各項食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)養(yang)(yang)生食(shi)(shi)品(pin)(pin)功能與(yu)特性，這樣可以更(geng)能增加各類食(shi)(shi)府健康知識(shi)(shi)。在飲食(shi)(shi)享(xiang)受(shou)的(de)(de)同(tong)(tong)時，也使食(shi)(shi)客提高并加強(qiang)了(le)的(de)(de)健康意(yi)識(shi)(shi)，健康飲食(shi)(shi)的(de)(de)同(tong)(tong)時，也體(ti)會到了(le)養(yang)(yang)生食(shi)(shi)品(pin)(pin)對(dui)人體(ti)的(de)(de)重要性。

　　五、餐品類

　　1、1、早(zao)餐粥類品種(zhong)

　　主要的以

　　（1）谷類粥類

　　（2）豆類粥類

　　（3）谷豆混合粥類(lei)

　　（4）肉類粥類

　　（5）花類粥類

　　（6）蔬菜粥類

　　（7）魚類粥類

　　（8）果品類粥類

　　（9）藥膳粥類

　　配(pei)套產品主食有：各類粗糧(liang)制作的

　　（1）糕類

　　（2）餅類

　　（3）其他類

　　優(you)點(dian)：品種眾多，適應面廣，可選度高，原(yuan)料便宜(yi)，易于采(cai)購，工藝流(liu)程短(duan)，無需(xu)特別技術，易生(sheng)產，好銷售，無淡旺季。

　　缺點：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可(ke)以根據一般人群身體常見(jian)的亞(ya)健康狀況，進(jin)行粥譜分類和歸納和集中。

　　1、2、早餐小菜(cai)(cai)盡量(liang)排擠掉人們(men)常吃的，腌制咸(xian)菜(cai)(cai)類(lei)，盡量(liang)以各類(lei)蔬(shu)菜(cai)(cai)、豆制品進行合理的健康的拌制爽口小菜(cai)(cai)

　　1、3同(tong)時、根(gen)據年輕人好吃肉的(de)特(te)性(xing)配備一些各(ge)地特(te)色(se)小(xiao)吃：

　　天津包子(zi)，燒餅，玫瑰蜂糕，肉(rou)夾饃(mo)、南瓜餅等各(ge)地(di)(di)風(feng)味小吃眾多，可(ke)以根(gen)據(ju)當地(di)(di)具體(ti)情況(kuang)做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。

　　2、午餐品類

　　為了迎合人(ren)們越(yue)來越(yue)重視飲(yin)食健(jian)康的觀念和快(kuai)速午餐以保健(jian)健(jian)康飲(yin)食

　　例(li)如：包(bao)括鍋貼芹菜套餐(can)(can)、牛肉(rou)炒西蘭花套餐(can)(can)、肉(rou)醬脆蛋套餐(can)(can)、扒四蔬套餐(can)(can)、海鮮(xian)套餐(can)(can)、豆腐乳肉(rou)末(mo)茄子套餐(can)(can)、和上百(bai)種營養合理搭(da)配的(de)炒菜等等；午餐(can)(can)帶(dai)給你的(de)是(shi)充實健康的(de)心身享(xiang)受

　　3、晚餐以(yi)魚丸湯(tang)等養(yang)生湯(tang)為(wei)主再加之粗糧小吃配(pei)于與養(yang)生茶等類

　　湯(tang)是鮮(xian)之(zhi)母，鮮(xian)是味之(zhi)源。湯(tang)不(bu)僅是一道美味可口的(de)菜肴，更是人(ren)們祛病(bing)養生的(de)佳品。

　　充分開發(fa)茶在開發(fa)智(zhi)能(neng)、預防衰老(lao)、提高免疫功能(neng)、改善腸道細菌(jun)結構和消臭、解(jie)毒等(deng)方面的功效。

　　六店鋪選址

　　<養生食府>的落成

　　1、地點以人口密集、流動量(liang)較大為宜、開始面積(ji)以50平(ping)米(mi)左右、裝飾風格以回歸自然為主題、裝修、簡單樸素(su)、以后根據營業情況再發展壯大

　　2、外(wai)送(song)服務：早餐(can)營(ying)養粥粥用大(da)鍋(guo)(guo)熬制，配料專人分裝(zhuang)，小鍋(guo)(guo)配制、專業(ye)送(song)貨隊伍、重(zhong)點對(dui)象：醫院(yuan)住院(yuan)部，行動不便(bian)的老人、學校，家庭、上(shang)門(men)贈送(song)菜單（上(shang)面有食療粥譜健康保健午餐(can)及對(dui)癥(zheng)效果簡介(jie)），接受電話定貨、

　　3、建立自己的網(wang)站、開展網(wang)上宣傳，訂貨(huo)，加盟，等擴大(da)銷售渠道、

　　七、養生食府的優勢：

　　一般家庭尤(you)其是在業(ye)人員由于時間倉(cang)促(cu)害怕(pa)費事(shi)，費時早餐相對單調

　　再有(you)就是一(yi)般人家不懂怎樣在飲(yin)食上做到保健養(yang)生、即(ji)便懂得，采(cai)購起來確很無奈、不購量少(shao)，不易采(cai)購，易浪費，不專(zhuan)業等

　　1、聘用醫學，營(ying)養專家的支持

　　2、大眾(zhong)與(yu)精品品種(zhong)同時(shi)搭配供應(ying)，適用面廣(guang)，針(zhen)對(dui)性強、省時(shi)，成本(ben)低，效果好，完(wan)全可以做到食療(liao)健康、美容，延年益壽(shou)的效果、

　　3、專業，采購易，配料全，價格低，不浪費、

　　八人員配備

　　（單店(dian)）店(dian)長一人，可根據店(dian)鋪的(de)規模制定廚師，收銀(yin)人，服(fu)務員，采購人等數人。但是必(bi)須要(yao)配備經驗(yan)豐(feng)富(fu)，責(ze)任心強的(de)營(ying)養師。

　　九財務預算

　　假設：《早點粥》

　　1、場地(di)：30—50平(ping)米租(zu)金20xx—2500元/月、同(tong)時要看(kan)選擇的地(di)段，但為了(le)保證經營地(di)持(chi)久性一(yi)般在初開業預付三(san)個(ge)月的店(dian)租(zu)后：在看(kan)到發展(zhan)趨(qu)勢可以(yi)的情況下在保證地(di)段房產穩定的情況下，應(ying)該制定年租(zu)或幾年租(zu)的正規房屋店(dian)鋪租(zu)賃合同(tong)手(shou)續

　　2、必備(bei)餐廳設(she)備(bei)投入(ru)資金(jin)資料費：包括，基(ji)礎(chu)設(she)備(bei)，周轉資金(jin)、證、照、費、稅(shui)等(deng)(deng)：營(ying)業熱照、稅(shui)務(wu)登記以及一些其它的管(guan)理費等(deng)(deng)，可根據規模的大小決定(ding)資金(jin)投入(ru)規模。

　　十、經濟效益預算

　　例如：

　　1、30—50平米店：以每天流(liu)水（營業額）20xx元，初期(qi)毛利(li)率為50%每月就有3萬(wan)元、年(nian)毛利(li)36萬(wan)、如果投入5萬(wan)，三(san)個(ge)月就可(ke)以收回投資、第二年(nian)隨著影(ying)響力(li)擴(kuo)大，訂(ding)單及(ji)營業額以15%遞增利(li)潤應(ying)能(neng)達到4萬(wan)/年(nian)做(zuo)得(de)好的話可(ke)以翻番。

　　2、100平(ping)米店：以(yi)(yi)每(mei)天(tian)流(liu)水（營業額(e)）4000元，毛利(li)率50%每(mei)月就(jiu)有6萬元、年毛利(li)72萬、二個月就(jiu)可以(yi)(yi)收回(hui)投資。第二年隨著影響力擴(kuo)大(da)，訂單及營業額(e)以(yi)(yi)15%遞增利(li)潤(run)應(ying)能達到22、8萬/年做得好(hao)的話可以(yi)(yi)翻番。

　　3、從(cong)社會效益(yi)上可以解決(jue)部分下(xia)崗人員的就業問題。

　　十一、結束語

　　民以食為天。足見食之(zhi)重要(yao)。

　　近年(nian)來，保(bao)健食療(liao)已(yi)成為時尚，很多(duo)大城(cheng)市都有大的養(yang)生(sheng)(sheng)食府店，生(sheng)(sheng)意火爆(bao)、開店可(ke)大可(ke)小、開一個“衛生(sheng)(sheng)、健康、營養(yang)”養(yang)生(sheng)(sheng)鋪(pu)已(yi)成為創(chuang)業者的首選。

　　養生食(shi)府+音樂餐廳，講究的(de)是(shi)營(ying)養和情(qing)調，養生餐廳的(de)裝修風格都是(shi)以古樸，有文化品位，深沉，內涵為主、比較適合那種(zhong)本性(xing)喜(xi)靜，細水長流，不(bu)急功近利的(de)人來開比較合適、

　　如今，人類(lei)正面(mian)臨(lin)嚴重的飲(yin)食失衡(heng)狀態(tai)，大量垃圾食品充斥市(shi)場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬(shi)現代人的健康。

　　人(ren)(ren)人(ren)(ren)都(dou)在(zai)渴望健(jian)(jian)康(kang)，抗(kang)衰老、養生(sheng)保(bao)(bao)健(jian)(jian)大(da)行其道，完全迎合了市場的(de)需求。隨(sui)著生(sheng)活水平(ping)的(de)提高(gao)，吃厭(yan)了大(da)魚大(da)肉的(de)現(xian)代人(ren)(ren)在(zai)飲食上更加追求營(ying)養、自然、健(jian)(jian)康(kang)與原汁原味，清爽可口，具有解酒(jiu)、消食、排(pai)毒，滋補(bu)等功能的(de)保(bao)(bao)健(jian)(jian)食品。

創業計劃 篇4

　　一、 項目戰略

　　(一)創業環境

　　在各(ge)類人(ren)群較集中的南大(da)街附(fu)近(jin)開一家具有特色的咖啡(fei)廳，提供(gong)各(ge)個檔次的咖啡(fei)和糕(gao)點，讓學生、普通工(gong)作者、白領等都能(neng)找到合適自己消(xiao)費水平(ping)的咖啡(fei);提供(gong)優(you)雅(ya)獨立的包間，讓情(qing)侶或(huo)談(tan)業務的人(ren)有自己的私(si)人(ren)空間。

　　(二(er))自(zi)身的優劣勢

　　1、優勢：

　　(1)自己家(jia)從小經(jing)商，從小懂得怎樣經(jing)營商店，不畏懼陌生人(ren)，可以(yi)較好的與他(ta)人(ren)交流。也接受了(le)多年的基礎教育，有(you)相(xiang)對(dui)完(wan)善的基礎知(zhi)識和人(ren)格(ge)。

　　(2)大學(xue)生(sheng)是最具創(chuang)新精(jing)神(shen)的(de)人群之一。我(wo)們大學(xue)生(sheng)往往對未來充滿希望(wang)，有著年輕(qing)的(de)血液、蓬勃的(de)朝氣，以及“初生(sheng)牛犢(du)不怕虎”的(de)精(jing)神(shen)。

　　(3)“政策優(you)勢(shi)”是(shi)我們(men)的優(you)勢(shi)之(zhi)一(yi)，有政策的傾斜(xie)與支持，比如(ru)貸款優(you)惠，減(jian)免稅(shui)收，法律保護等(deng)等(deng)，是(shi)我們(men)大學生(sheng)順利創業的一(yi)大保障。

　　(4)我(wo)家(jia)店(dian)附近經營(ying)過一(yi)家(jia)咖(ka)(ka)啡廳，對(dui)經營(ying)模(mo)式，以及各種人群的需(xu)求(qiu)有一(yi)定的了解。同(tong)時自己很喜(xi)歡和咖(ka)(ka)啡，會品咖(ka)(ka)啡。

　　(5)在校四年，在許(xu)多專業(ye)有(you)些志同(tong)道合的(de)朋友，可以(yi)組(zu)成(cheng)創業(ye)團隊。每個人都會有(you)自身(shen)的(de)優(you)勢(shi)，這樣就在創業(ye)團隊組(zu)建(jian)是可以(yi)產生協(xie)同(tong)優(you)勢(shi)。因為有(you)一定的(de)感情基礎，所以(yi)相(xiang)對來說，團隊的(de)穩定性更好。

　　2、劣勢：

　　(1)急于求(qiu)成、缺(que)乏(fa)市場意識及商業管理經(jing)(jing)驗的(de)(de)缺(que)乏(fa)，雖然掌握了一定的(de)(de)書(shu)本知識，但(dan)終(zhong)究缺(que)乏(fa)必(bi)要的(de)(de)實(shi)踐能力和經(jing)(jing)營(ying)管理經(jing)(jing)驗。此外，對市嘗營(ying)銷等缺(que)乏(fa)足夠的(de)(de)認識，很難一下(xia)子(zi)勝任企業經(jing)(jing)理人的(de)(de)角色。

　　咖啡(fei)店創(chuang)業計(ji)劃書范文咖啡(fei)店創(chuang)業計(ji)劃書范文

　　(2)綜合素質(zhi)較弱。首先，缺乏(fa)管(guan)理(li)(li)、法律和(he)風(feng)險(xian)投資知(zhi)識。雖然在學校看過一些管(guan)理(li)(li)方面(mian)的知(zhi)識，但(dan)對于(yu)人事(shi)管(guan)理(li)(li)、資金(jin)財務(wu)管(guan)理(li)(li)、物資管(guan)理(li)(li)、生產管(guan)理(li)(li)和(he)市(shi)場營(ying)銷管(guan)理(li)(li)、經濟法、稅(shui)務(wu)、知(zhi)識產權法等(deng)知(zhi)識相對較為缺乏(fa)。

　　二、市場分析

　　(一(yi))咖啡行業現狀分(fen)析

　　咖(ka)啡(fei)(fei)終端銷售(shou)市場(chang)一(yi)依(yi)次為(wei)：咖(ka)啡(fei)(fei)及西式快餐(can)連鎖(suo)店(dian)(dian)、星級(ji)酒(jiu)店(dian)(dian)、西餐(can)廳(ting)。其中咖(ka)啡(fei)(fei)館及西式快餐(can)連鎖(suo)店(dian)(dian)主(zhu)要由上(shang)島咖(ka)啡(fei)(fei)、星巴克(ke)咖(ka)啡(fei)(fei)、真鍋咖(ka)啡(fei)(fei)，麥(mai)當勞、必(bi)勝客，這些連鎖(suo)店(dian)(dian)平均每(mei)月銷量(liang)在21.18噸(dun)(dun)，占30.18%，其次星級(ji)酒(jiu)店(dian)(dian)每(mei)月平均銷量(liang)在16.47噸(dun)(dun)，占23.47%，西餐(can)廳(ting)平均每(mei)月銷量(liang)13.53噸(dun)(dun)，占19.28%。隨(sui)著時代(dai)的發(fa)展和人們生(sheng)活理念的進一(yi)步(bu)改(gai)變，咖(ka)啡(fei)(fei)業也在以一(yi)種迅猛的速度發(fa)展。

　　(二)市場調研

　　調(diao)查(cha)結果顯示(shi)，消(xiao)費(fei)(fei)者認(ren)為(wei)每(mei)瓶(ping)咖(ka)啡(fei)價(jia)格(ge)(ge)在(zai)31-50元(yuan)(yuan)的(de)(de)選擇(ze)比率(lv)最高,達到39.0%;其次是(shi)認(ren)為(wei)每(mei)瓶(ping)咖(ka)啡(fei)的(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)在(zai)51-100元(yuan)(yuan)最適(shi)合(he)的(de)(de)比率(lv)為(wei)28.6%;選擇(ze)在(zai)30元(yuan)(yuan)以下(xia)的(de)(de)占18.7%;認(ren)為(wei)每(mei)瓶(ping)咖(ka)啡(fei)的(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)在(zai)101-150元(yuan)(yuan)的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)者選擇(ze)比率(lv)為(wei)9.8%;選擇(ze)其它價(jia)格(ge)(ge)區間的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)者比率(lv)很少。從調(diao)查(cha)數(shu)據中我們可以得出，消(xiao)費(fei)(fei)者認(ren)為(wei)每(mei)瓶(ping)咖(ka)啡(fei)價(jia)格(ge)(ge)定在(zai)31-100元(yuan)(yuan)之間都是(shi)適(shi)合(he)的(de)(de)。

　　在(zai)18-25歲(sui)的(de)(de)消費者中，有44.0%的(de)(de)比(bi)率(lv)認為(wei)每瓶(ping)(ping)咖啡(fei)(fei)的(de)(de)價格(ge)(ge)定(ding)在(zai)31-50元(yuan)之間(jian)是(shi)最(zui)適(shi)(shi)合的(de)(de);認為(wei)每瓶(ping)(ping)咖啡(fei)(fei)價格(ge)(ge)定(ding)在(zai)51-100元(yuan)最(zui)適(shi)(shi)合的(de)(de)消費者比(bi)率(lv)為(wei)26.8%;認為(wei)每瓶(ping)(ping)咖啡(fei)(fei)價格(ge)(ge)定(ding)在(zai)30元(yuan)以下最(zui)適(shi)(shi)合的(de)(de)消費者比(bi)率(lv)為(wei)18.5%;其它價格(ge)(ge)區間(jian)的(de)(de)消費者選擇(ze)較少。

　　收入越(yue)高的消費(fei)者對咖啡產(chan)品價格(ge)的接(jie)受(shou)程(cheng)度相對也越(yue)高。

　　(三)產品(pin)的目(mu)標市場

　　年齡(ling)在18～40歲之(zhi)間的人群(qun)為目標群(qun)體。提供(gong)適合學生、普通(tong)工作者、白領等消費(fei)水(shui)平的咖(ka)啡和糕(gao)點;同(tong)時設立優雅獨立的包間，讓情侶或(huo)談業務的人有自己(ji)的私人空間。

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