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創業計劃書

時間:2022-04-19 16:38:18 創業指南 我要投稿
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創業計劃書集合(he)15篇

  時間過得太快,讓人猝不(bu)及防,我們的(de)工(gong)作又進入新(xin)的(de)階(jie)段,為了在(zai)工(gong)作中有更好的(de)成(cheng)長,立即行動起來寫一份計(ji)劃(hua)吧。那么我們該(gai)怎么去寫計(ji)劃(hua)呢?以下是小編幫大(da)家整理(li)的(de)創(chuang)業計(ji)劃(hua)書,僅供參考,歡迎大(da)家閱(yue)讀。

創業計劃書集合15篇

創業計劃書1

  快餐店創業計(ji)劃書范文

  本(ben)項目計劃開一家名為“Be young別樣”快餐(can)店,該餐(can)廳位于(yu)臨沂市商(shang)業步(bu)行街。經營各種早餐(can)、中餐(can)、晚(wan)餐(can),以及夜宵和各種飲(yin)品等。

  由于上(shang)班族(zu)(zu)、學生早上(shang)時間(jian)緊,且(qie)很多人抱(bao)怨有些餐點速度比較慢(man)而且(qie)菜樣(yang)(yang)單一(yi),因(yin)此(ci)我們(men)有意(yi)在商業步(bu)行街開這樣(yang)(yang)一(yi)家快(kuai)餐店。既解(jie)決(jue)了上(shang)班族(zu)(zu)時間(jian)緊的問題,同時又(you)提供(gong)了各種(zhong)不一(yi)樣(yang)(yang)口味(wei)的菜樣(yang)(yang)。而且(qie)我們(men)餐廳有著許多“別樣(yang)(yang)”的地方,充分符(fu)合當地人的口味(wei)、品(pin)味(wei),以及生活習慣(guan),相信定(ding)能吸引(yin)很多顧客前來就餐。

  一、快餐店介紹

  1.本店屬于餐飲(yin)服務行業,名稱為都市(shi)快餐店,是(shi)個人獨資企業。主要提供中(zhong)式(shi)(shi)(shi)早餐,如油條、小籠包等各式(shi)(shi)(shi)中(zhong)式(shi)(shi)(shi)點(dian)心和(he)小菜(cai),午餐和(he)晚餐多以炒(chao)菜(cai)、無煙燒烤(kao)為主。

  2.都市(shi)快(kuai)餐(can)店位于濰坊市(shi)商業步行(xing)街,開(kai)創期初步鎖(suo)定成為(wei)一家中檔快(kuai)餐(can)店,未來將逐(zhu)步發展(zhan)成為(wei)像肯德基、麥當勞那樣的中式快(kuai)餐(can)連鎖(suo)店。

  3.因為對(dui)餐飲業有著(zhu)極大的興趣,我相(xiang)信以我的智慧(hui)、才(cai)能和對(dui)事業的一顆執著(zhu)的心(xin),一定(ding)會在本行(xing)業內(nei)獨領風騷。

  4.本店需創業資金5萬元,其中(zhong)3萬元已(yi)籌集到位(wei),剩下(xia)2萬元向銀行(xing)貸款。

  二、投資計劃

  由點(dian)(dian)做起,輻(fu)而為面(mian)。立足(zu)于(yu)一個(ge)地區(qu)特(te)點(dian)(dian)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)群(qun),初期發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)就應試(shi)形成一定的(de)(de)規模經營(ying),選擇好幾個(ge)經營(ying)網點(dian)(dian)地址后,同時閃亮全登場。以后再(zai)根(gen)據發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan),輻(fu)射全國經營(ying)。 發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)初期,大力(li)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)中式(shi)快(kuai)餐尚(shang)未涉足(zu)的(de)(de)網上快(kuai)餐公(gong)司(si)和(he)流動快(kuai)餐公(gong)司(si)服務,待公(gong)司(si)實力(li)有了(le)一定的(de)(de)積累,并有了(le)穩定的(de)(de)顧客消(xiao)(xiao)費(fei)群(qun)體(ti),再(zai)大力(li)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)公(gong)司(si)全面(mian)的(de)(de)服務策(ce)略。我們要根(gen)據人口(kou)流動密度居民(min)收入水(shui)平,實際消(xiao)(xiao)費(fei)等(deng)(deng)因(yin)素,在(zai)商業區(qu)、購物區(qu)、旅游(you)區(qu)和(he)住(zhu)宅區(qu)等(deng)(deng)地大力(li)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)前廳就餐的(de)(de)快(kuai)餐經營(ying)模式(shi)。

  三、市場分析

  隨著社(she)會生活節奏加(jia)快(kuai),快(kuai)餐(can)業的出現和發展(zhan)成為(wei)不容置(zhi)疑(yi)的問(wen)題(ti)。雖(sui)然中(zhong)國的快(kuai)餐(can)業發展(zhan)十分迅速,但洋快(kuai)餐(can)的充斥使大(da)部分的快(kuai)餐(can)市場與中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)無緣。如(ru)何去(qu)占領那部分市場,是我們需(xu)要解(jie)決的問(wen)題(ti)。

  目(mu)前(qian),市面上(shang)(shang)的(de)西(xi)式(shi)(shi)快餐(can)(can)其實并(bing)不適合國人對快餐(can)(can)的(de)消觀(guan)念和傳統飲食需求(qiu)的(de)觀(guan)念。拿西(xi)式(shi)(shi)快餐(can)(can)最普通的(de)漢(han)堡包來說(shuo),除(chu)了新(xin)奇(qi),基本上(shang)(shang)是(shi)沒有什么美(mei)味可言。而(er)且,快餐(can)(can)在美(mei)國的(de)發展向來是(shi)以價(jia)格低廉而(er)著稱(cheng)的(de),是(shi)大眾(zhong)日常消費的(de)對象(xiang)。但在中國的(de)市場上(shang)(shang),西(xi)式(shi)(shi)快餐(can)(can)的(de)價(jia)格,遠(yuan)遠(yuan)超過大眾(zhong)所能接受的(de)程度,這(zhe)也決定了不可能讓工薪(xin)階層經(jing)常去嘗試那(nei)份新(xin)奇(qi)快餐(can)(can)。

  但考(kao)察現行中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)小、臟、亂(luan)、差的(de)狀況仍然很嚴(yan)重(zhong),現行中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)的(de)眾多弱點,給我(wo)們(men)建中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)連鎖店提(ti)供了絕好(hao)的(de)市(shi)場(chang)機會。只要(yao)我(wo)們(men)能抓住這些市(shi)場(chang)機會,改善中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)經營上的(de)諸(zhu)多缺陷,并發展我(wo)們(men)的(de)自己的(de)特色那(nei)么(me)我(wo)們(men)進入中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)市(shi)場(chang)占據較大市(shi)場(chang)份額的(de)創業計劃,是極有可能成功的(de)。

  四、經營分析

  1、經營目標

  1)由于地理位置處于商業街(jie),客源相(xiang)對(dui)豐富,但競爭對(dui)手也不少,要想打(da)開市(shi)場,必須(xu)要在服務(wu)質量(liang)和產品質量(liang)上下(xia)功夫(fu),并且(qie)要進(jin)一步擴大(da)經營范圍以(yi)滿足(zu)消費(fei)者的不同需(xu)求。短期目(mu)標是在濰坊市(shi)商業步行街(jie)站穩腳跟,1年收回成本。

  2)本店將在3年內增設(she)3家分店,逐步(bu)發展成(cheng)為一家經濟(ji)實力(li)雄(xiong)厚并有一定市場占(zhan)有率的快餐(can)連(lian)鎖集團(tuan),在鳶都眾多快餐(can)品牌中(zhong)闖出一片天(tian)地,并成(cheng)餐(can)飲市場的知名品牌。

  2.快餐服務業(ye)的模型。

  以(yi)顧(gu)客(ke)為中心,以(yi)顧(gu)客(ke)滿(man)意(yi)為目的(de),通過(guo)使顧(gu)客(ke)滿(man)意(yi),最終(zhong)達到公司經(jing)營(ying)理念的(de)推廣。

  3.目(mu)標市場的(de)定位。

  大眾能接受的中式快(kuai)餐(can)業。顧客群:上班族+兒童+學生+其他。

  4.市場策略

  快(kuai)餐網絡化,人(ren)性化

  (1)網(wang)上(shang)(shang)快餐產品訂(ding)購(gou)是(shi)提供(gong)給上(shang)(shang)班(ban)族在工作單位午餐之用。它們(men)的(de)前臺接待(dai)服務也(ye)是(shi)虛擬(ni)的(de),靠(kao)的(de)是(shi)網(wang)絡訂(ding)購(gou)體系(xi)和快速運送(song)體系(xi),我們(men)將(jiang)建立送(song)餐專(zhuan)線電(dian)話運送(song)業務由統一的(de)巴士和服務人員負責運送(song)。

  (2)針對早(zao)餐(can)人(ren)(ren)口(kou)流(liu)動(dong)性大(da),時(shi)間緊迫(po)的特(te)點(dian)(dian),我們將由模式(shi)統一的巴士和服務(wu)(wu)人(ren)(ren)員流(liu)動(dong)至各主要需(xu)求(qiu)網(wang)點(dian)(dian)向顧客提供(gong)方便(bian)、營養的早(zao)套(tao)(tao)餐(can)。 因學生(sheng)人(ren)(ren)數眾多,還可推出學生(sheng)營養快餐(can),既注重經濟效(xiao)益,又兼顧了社會效(xiao)應。大(da)力開展(zhan)便(bian)民小吃,早(zao)餐(can)要品種繁多,價格便(bian)宜(yi),因地制宜(yi)的推出中式(shi)早(zao)餐(can)套(tao)(tao)餐(can)。午晚(wan)餐(can)提供(gong)經濟型、營養豐富的菜肴,并提供(gong)一個優雅的就餐(can)環境。隨時(shi)準備開發新產品,以(yi)適應變化的市場需(xu)求(qiu),創業初期設立的目標是(shi)“送餐(can)到家”服務(wu)(wu)。

  (3)快餐公(gong)司(si)形象策略(lve)

  在位(wei)于商業區附近的(de)快餐廳充分顯示本店的(de)形(xing)象清潔、衛(wei)生、實惠、溫馨。

  5、人事計劃

  本店開業前期,初(chu)步(bu)計劃招收全日(ri)制雇員以及臨時雇員的具體內容如下:

  1)通過(guo)勞務市(shi)場招聘本(ben)市(shi)戶(hu)口的(de),有一定工(gong)作經驗,有良好的(de)職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲(yin)行業者。 應聘者持《招用職工(gong)登記表》并附入個人資料來(lai)本(ben)店(dian)面試。

  2)經面(mian)試,筆試,體檢合格(ge)者,與其簽訂(ding)勞動合同。同時(shi),為(wei)了提高服務人員(yuan)整體素(su)質,被招聘上崗的(de)(de)人員(yuan)都需要接(jie)受2個月的(de)(de)培(pei)訓,具體內容(rong)如(ru)下:

  A、制定培訓(xun)計劃 ,確定培訓(xun)目(mu)的,制定評估方法。

  B、實施培訓(xun)計劃,貫(guan)徹學習(xi)《勞動紀律》和各種規章制度。

  3)考核上崗,對于不(bu)合(he)格(ge)者給(gei)予停職學習,扣除(chu)(chu)20%工資,直至合(he)格(ge)為止。若3次考試及不(bu)合(he)格(ge)者,扣除(chu)(chu)當月全部工資和福利。

  6、銷售計劃

  開業前進行一系列宣(xuan)傳企(qi)業工作,向消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)介紹本店“物(wu)美價廉”的(de)銷(xiao)售策(ce)略,還會發放問(wen)卷調查表(biao),根據消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)需求,完善本 店的(de)產品和(he)服務內(nei)容(rong)。與此同(tong)時推出會員制,季(ji)卡(ka)、月(yue)(yue)卡(ka),從而吸引更多(duo)的(de)顧(gu)客。每(mei)月(yue)(yue)累(lei)計消(xiao)(xiao)費(fei)1000元(yuan)(yuan)者(zhe)可參加(jia)每(mei)月(yue)(yue)末大抽(chou)獎(jiang),中獎(jiang)者(zhe)可獲得價值888元(yuan)(yuan)的(de)禮(li)券。每(mei)月(yue)(yue)累(lei)計消(xiao)(xiao)費(fei)100元(yuan)(yuan)者(zhe),贈送價值10元(yuan)(yuan)的(de)禮(li)券,200元(yuan)(yuan)贈送20元(yuan)(yuan)禮(li)券,以此類推。

  五、競爭與優勢(shi)分(fen)析

  快(kuai)餐業的(de)(de)競爭對手主要(yao)是(shi)商業街附(fu)近的(de)(de)小餐館以及像麥(mai)當勞、肯德基那樣的(de)(de)快(kuai)餐店(dian)。他(ta)們各有各的(de)(de)優勢,當然我(wo)們也(ye)不示弱。因為在創業初期,所以我(wo)們一定要(yao)大力吸引顧客(ke),在不影響銷售額的(de)(de)情況下盡(jin)量壓低價格,讓(rang)平時(shi)的(de)(de)低薪(xin)階(jie)層一樣可以在這里消(xiao)費,讓(rang)顧客(ke)買得舒心(xin)吃得放(fang)心(xin);同時(shi)在其他(ta)餐飲業沒有開(kai)始(shi)網絡(luo)訂(ding)餐的(de)(de)情況下,實施新(xin)戰略,開(kai)通網絡(luo)訂(ding)餐業務,送餐上門。

  六、財務報告

  本店內所有帳(zhang)目情(qing)況必須及(ji)時(shi)入(ru)(ru)(ru)帳(zhang),支出與收(shou)入(ru)(ru)(ru)的(de)(de)錢款(kuan)必須經(jing)由(you)會計入(ru)(ru)(ru)帳(zhang)或(huo)(huo)記(ji)(ji)錄后方(fang)能使用(yong)(yong),記(ji)(ji)帳(zhang)使用(yong)(yong)復式記(ji)(ji)帳(zhang)法(fa),以科學的(de)(de)方(fang)法(fa)進行管理,以免帳(zhang)務(wu)混亂,每日的(de)(de)收(shou)入(ru)(ru)(ru)應進行及(ji)時(shi)清點,所有點菜的(de)(de)菜單及(ji)收(shou)款(kuan)的(de)(de)憑據必須保存并一(yi)式兩(liang)份(fen),以便核對及(ji)入(ru)(ru)(ru)帳(zhang)。店內所有的(de)(de)物品屬店內的(de)(de)固定資產,不得(de)隨意破(po)壞或(huo)(huo)帶走,每月的(de)(de)總收(shou)益,除(chu)去一(yi)切費(fei)用(yong)(yong),剩下(xia)的(de)(de)存入(ru)(ru)(ru)銀行;如(ru)果經(jing)過(guo)每月的(de)(de)結算后,收(shou)入(ru)(ru)(ru)比(bi)計劃高,將(jiang)(jiang)適度調整工(gong)資,以調動大家(jia)的(de)(de)工(gong)作(zuo)熱(re)情(qing),如(ru)發現在工(gong)作(zuo)中(zhong)無故破(po)壞飯店的(de)(de)財產,將(jiang)(jiang)從責任人的(de)(de)工(gong)資或(huo)(huo)獎金中(zhong)扣除(chu)。

  1)本店固定資(zi)產萬元(yuan)營業面積平方米(mi) 桌椅(yi)套冷凍柜(ju)臺(tai) 灶(zao)件(jian) 若干

  2)每(mei)日流動資金(jin)為多少萬元

  3)對(dui)于帳(zhang)(zhang)(zhang)目,要(yao)做到(dao)日有(you)(you)日帳(zhang)(zhang)(zhang),月有(you)(you)月帳(zhang)(zhang)(zhang),季有(you)(you)季帳(zhang)(zhang)(zhang),年有(you)(you)年終總帳(zhang)(zhang)(zhang),這樣企業的盈虧在帳(zhang)(zhang)(zhang)面上一(yi)目了(le)然,就避(bi)免了(le)經營管理工作(zuo)的盲目性(xing)。 注:因(yin)在創業初期,所以在各種(zhong)開銷上要(yao)精(jing)打細(xi)算,但要(yao)保證(zheng)飯菜的質(zhi)量(liang)(liang),盡量(liang)(liang)把價格放低(di)。

  七、投資風險與收益

  當然(ran)任何事情并不(bu)是一帆風順的,在快餐店發展的道路上可能會(hui)遇到許多的問(wen)題(ti)(ti),例如,銷售業績(ji)下滑,顧客回頭率(lv)不(bu)高等等。只(zhi)要(yao)我們找到問(wen)題(ti)(ti)的源頭,及時調(diao)整策略,始終(zhong)以顧客利益(yi)為本,問(wen)題(ti)(ti)最終(zhong)會(hui)得以解決。

  不(bu)僅是(shi)利潤,更(geng)是(shi)服務。作為這(zhe)個行業的倡導者(zhe),本(ben)店會本(ben)著以優(you)質服務和(he)行業健(jian)康發(fa)展的理想和(he)信(xin)仰來服務于顧客(ke),我們相(xiang)信(xin),只有(you)在一(yi)種公(gong)平,理性的經營(ying)思路下,不(bu)懈地堅持,其結(jie)果是(shi)大家(jia)都希望(wang)的雙贏局(ju)面,從而在總體上促進(jin)中式快餐的形成(cheng)和(he)發(fa)展。

  八、附件

  附錄1

  法律要求

  為保(bao)證食(shi)品衛生,防(fang)止商品污染和有害因素對人體(ti)(ti)的危害,保(bao)障人民(min)身(shen)體(ti)(ti)健康,增強人民(min)體(ti)(ti)質,嚴格遵守(shou)國家,地方有關(guan)法(fa)規(gui)要求具體(ti)(ti)如下:

  1、食(shi)品生(sheng)(sheng)(sheng)產經(jing)(jing)營企業和食(shi)品攤(tan)販(fan)必(bi)須先取得(de)衛生(sheng)(sheng)(sheng)行政(zheng)部門發放的衛生(sheng)(sheng)(sheng)許(xu)可(ke)(ke)證,方可(ke)(ke)向工(gong)商行政(zheng)管(guan)理部門申請登記,未取得(de)衛生(sheng)(sheng)(sheng)許(xu)可(ke)(ke)證的,不得(de)從事食(shi)品生(sheng)(sheng)(sheng)產經(jing)(jing)營活動。 食(shi)品生(sheng)(sheng)(sheng)產經(jing)(jing)營者不得(de)偽造,土(tu)改(gai),出借衛生(sheng)(sheng)(sheng)許(xu)可(ke)(ke)證。

  2、食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產經營過(guo)程必(bi)(bi)須符合(he)(he)下列衛(wei)生(sheng)(sheng)要求:保(bao)持(chi)內外環(huan)境整潔(jie),采取清除(chu)蒼蠅(ying)老(lao)鼠蟑螂和(he)其他有(you)害(hai)昆(kun)蟲及其孳生(sheng)(sheng)條件的(de)(de)措施。食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產經營企業應(ying)當(dang)有(you)與(yu)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)種,數量相適應(ying)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)原料處理,加工(gong),包(bao)(bao)(bao)裝,貯存(cun)(cun)登廠(chang)房式場所。應(ying)當(dang)有(you)相應(ying)的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du),更衣(yi)、盥洗(xi)(xi),采興,照明,通風,防(fang)(fang)(fang)腐(fu),防(fang)(fang)(fang)塵,防(fang)(fang)(fang)蠅(ying),防(fang)(fang)(fang)鼠,洗(xi)(xi)滌(di),污水(shui)排放(fang),存(cun)(cun)放(fang)垃圾和(he)廢棄物(wu)的(de)(de)設(she)施。設(she)備介紹和(he)工(gong)藝流程應(ying)當(dang)合(he)(he)理,防(fang)(fang)(fang)止待加工(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)與(yu)直(zhi)接(jie)入口食(shi)(shi)品(pin)(pin),原料與(yu)成品(pin)(pin)之間的(de)(de)交叉污染(ran),食(shi)(shi)品(pin)(pin)不得(de)接(jie)觸(chu)有(you)毒(du)(du)物(wu),不潔(jie)物(wu)。餐具(ju),飲具(ju)和(he)盛放(fang)直(zhi)接(jie)入口食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)容器,使用前(qian)必(bi)(bi)須洗(xi)(xi)滌(di),消(xiao)毒(du)(du),炊具(ju),用具(ju)用后(hou)必(bi)(bi)須洗(xi)(xi)凈保(bao)持(chi)得(de)潔(jie)。貯存(cun)(cun),運輸和(he)裝卸(xie)食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)容器包(bao)(bao)(bao)裝,工(gong)具(ju),設(she)備的(de)(de)條件必(bi)(bi)須安全,無(wu)害(hai),保(bao)持(chi)清潔(jie),防(fang)(fang)(fang)止食(shi)(shi)品(pin)(pin)污染(ran)。直(zhi)接(jie)入口的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)應(ying)當(dang)有(you)小包(bao)(bao)(bao)裝或者(zhe)使用無(wu)毒(du)(du),清潔(jie)的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)裝材料。食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產經營人(ren)(ren)員應(ying)當(dang)經常保(bao)持(chi)個人(ren)(ren)衛(wei)生(sheng)(sheng),生(sheng)(sheng)產,銷(xiao)售食(shi)(shi)品(pin)(pin)是必(bi)(bi)須將手洗(xi)(xi)干凈,穿(chuan)戴潔(jie)凈的(de)(de)工(gong)作服(fu);銷(xiao)售直(zhi)接(jie)入口食(shi)(shi)品(pin)(pin)時,必(bi)(bi)須使用售貨工(gong)具(ju)。用水(shui)必(bi)(bi)須符合(he)(he)國家規定的(de)(de)城(cheng)鄉生(sheng)(sheng)活飲用水(shui)衛(wei)生(sheng)(sheng)標準。使用的(de)(de)洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji),消(xiao)毒(du)(du)劑(ji)應(ying)當(dang)對人(ren)(ren)體安全,無(wu)害(hai)。

創業計劃書2

  社(she)區是(shi)社(she)區管(guan)理(li)的(de)(de)一(yi)種新(xin)理(li)念,是(shi)新(xin)形勢下社(she)會管(guan)理(li)創新(xin)的(de)(de)一(yi)種新(xin)模式。著云(yun)臺團(tuan)隊總結認為(wei):社(she)區是(shi)指充分利用物(wu)聯網(wang)、云(yun)計算、移動互聯網(wang)等(deng)新(xin)一(yi)代信息技術(shu)的(de)(de)集成(cheng)應用,為(wei)社(she)區居民提(ti)供一(yi)個(ge)安全(quan)、舒(shu)適、便利的(de)(de)現代化、化生活環(huan)境,從而形成(cheng)基于(yu)信息化、智(zhi)能化社(she)會管(guan)理(li)與服(fu)務的(de)(de)一(yi)種新(xin)的(de)(de)管(guan)理(li)形態的(de)(de)社(she)區。我眼中的(de)(de)社(she)區:

  簡單的(de)(de)說(shuo)就是利用信息化技(ji)術想社區居民(min)提供便(bian)民(min)利民(min)的(de)(de)服務。

  第一步,網絡是基礎

  一(yi)個(ge)社(she)(she)區(qu)(qu)和(he)一(yi)個(ge)城市基(ji)礎網絡(luo)(luo)的(de)(de)(de)建設是這(zhe)個(ge)地(di)區(qu)(qu)信息化(hua)(hua)程度高(gao)地(di)的(de)(de)(de)標準,俗(su)話(hua)說要致(zhi)富先修(xiu)路,一(yi)個(ge)高(gao)快(kuai)帶高(gao)效率的(de)(de)(de)社(she)(she)區(qu)(qu)網絡(luo)(luo)是滿足開(kai)發商(shang),物管以及(ji)業務信息化(hua)(hua)需(xu)求的(de)(de)(de)綜合解(jie)決放按(an)的(de)(de)(de)必(bi)(bi)要基(ji)礎,優質高(gao)速的(de)(de)(de)基(ji)礎網絡(luo)(luo)為數字(zi)化(hua)(hua)社(she)(she)區(qu)(qu)、智(zhi)能(neng)社(she)(she)區(qu)(qu)發展的(de)(de)(de)必(bi)(bi)要條(tiao)件。 隨著(zhu)物聯網技術和(he)我國新一(yi)代互(hu)聯網技術的(de)(de)(de)發展,未來社(she)(she)區(qu)(qu)內網絡(luo)(luo)將無(wu)處不在,定(ding)將有更高(gao)的(de)(de)(de)寬(kuan)帶,必(bi)(bi)將加強社(she)(she)區(qu)(qu)的(de)(de)(de)網絡(luo)(luo)發展。通過完善的(de)(de)(de)社(she)(she)區(qu)(qu)局域網絡(luo)(luo)和(he)物聯網可以實現社(she)(she)區(qu)(qu)機(ji)電設備和(he)社(she)(she)區(qu)(qu)網絡(luo)(luo)的(de)(de)(de)自動化(hua)(hua)智(zhi)能(neng)化(hua)(hua),可以實現網絡(luo)(luo)數字(zi)化(hua)(hua)智(zhi)能(neng)化(hua)(hua)監控。

  第二步,信息收集是前提

  1、 小區的基(ji)本(ben)壞(huai)境(jing)設施信息

  2、 業主信(xin)息包括老人(ren)健康生(sheng)活信(xin)息、成年(nian)人(ren)婚姻就(jiu)業信(xin)息、未成年(nian)人(ren)上學、小孩撫養生(sheng)活

  信息等。

  3、 小區(qu)車輛的(de)信息

  4、 周(zhou)邊環境(jing)的信息

  5、 周邊(bian)市場信息

  6、 人群的消費水平

  7、

  第三步,信息管理系統是樞紐

  第四步,建設社區平臺

  第四步,尋找平臺供應商、服務商

  第五步,應用:

  一、集成化的(de)樓宇(yu)管理平臺(tai)系(xi)統

  集成(cheng)的(de)(de)(de)(de)智(zhi)能(neng)化(hua)管(guan)理系(xi)統,是指在物業(ye)(ye)(ye)樓宇(yu)管(guan)理中,運用(yong)現代計算機技(ji)術(shu)(shu)、自(zi)動(dong)控制技(ji)術(shu)(shu)、通信(xin)技(ji)術(shu)(shu)等(deng)(deng)高新技(ji)術(shu)(shu)和相關(guan)的(de)(de)(de)(de)設備系(xi)統實現對(dui)物業(ye)(ye)(ye)及物業(ye)(ye)(ye)設施(shi)、設備、物業(ye)(ye)(ye)環(huan)境(jing)、物業(ye)(ye)(ye)消(xiao)防、安防等(deng)(deng)的(de)(de)(de)(de)自(zi)動(dong)監控和集中管(guan)理,實現對(dui)業(ye)(ye)(ye)主信(xin)息、報(bao)修、收費、綜合服務等(deng)(deng)的(de)(de)(de)(de)計算機網絡(luo)化(hua)管(guan)理,以完善業(ye)(ye)(ye)主的(de)(de)(de)(de)生活、工作環(huan)境(jing)和條(tiao)件,以便(bian)充分發(fa)揮智(zhi)能(neng)物業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)價值的(de)(de)(de)(de)物業(ye)(ye)(ye)信(xin)息管(guan)理平臺(tai)。

  據不(bu)完全統(tong)(tong)計,當(dang)前智(zhi)(zhi)(zhi)能樓宇涉及到的(de)(de)(de)細分(fen)子系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)已達到20多個(ge),包括樓宇自控系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、視(shi)頻監(jian)控系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、防(fang)盜報警(jing)系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、消防(fang)報警(jing)系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、廣播系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、門禁系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、照明(ming)系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、機房漏水檢測系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、電梯系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)等(deng)。這些系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)基本(ben)上(shang)都是單獨(du)建設,采取相(xiang)對獨(du)立的(de)(de)(de)技術路(lu)線、系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)設備和(he)(he)控制軟(ruan)件(jian),造成了軟(ruan)硬件(jian)之間,系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)與(yu)系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)之間,運行(xing)與(yu)管(guan)(guan)理(li)(li)之間的(de)(de)(de)相(xiang)互分(fen)割,形成一個(ge)個(ge)“信息孤島”,難(nan)以適應客戶(hu)綜合監(jian)控與(yu)集(ji)中管(guan)(guan)理(li)(li)的(de)(de)(de)要(yao)求。為(wei)了提高智(zhi)(zhi)(zhi)能化樓宇的(de)(de)(de)管(guan)(guan)理(li)(li)工作的(de)(de)(de)質量(liang)和(he)(he)效(xiao)率(lv),減少(shao)對工作人員的(de)(de)(de)依(yi)賴,并(bing)實時掌握辦公(gong)大樓的(de)(de)(de)環境與(yu)設備的(de)(de)(de)運行(xing)情況,從辦公(gong)大樓智(zhi)(zhi)(zhi)能監(jian)控管(guan)(guan)理(li)(li)和(he)(he)大樓安(an)全的(de)(de)(de)角度出發,擁有(you)一套智(zhi)(zhi)(zhi)能樓宇集(ji)成平臺(tai)軟(ruan)件(jian)是十(shi)分(fen)重要(yao)和(he)(he)相(xiang)當(dang)必(bi)要(yao)的(de)(de)(de)。

  本(ben)集成平臺采(cai)用標準化的(de)設計和(he)成熟的(de)軟、硬(ying)件產(chan)品,采(cai)用開放的(de)、通用的(de)技術標準,并且留(liu)有(you)升(sheng)級接口及必要(yao)的(de)冗余,為系統的(de)集成和(he)擴(kuo)展提供了技術可行性。

  智能樓宇集成平臺中需要(yao)和各種監(jian)控硬件設(she)備進(jin)行通(tong)信(xin),滿足廣泛的用戶要(yao)求(qiu),適(shi)應用戶的多(duo)種設(she)備選擇,支持(chi)市(shi)場上(shang)主流(liu)設(she)備的通(tong)訊(xun)接口,充(chong)分考慮了智能樓宇的管理模式、操作(zuo)(zuo)者(zhe)的人(ren)員組成和實際(ji)操作(zuo)(zuo)技能,所有軟硬件操作(zuo)(zuo)盡量做到簡單(dan)明(ming)了,人(ren)機界面友好(hao),易于學習掌握,便于維護。

  二、物業管理

  1、 建筑(zhu)設備的(de)管理,小區的(de)排水系統、變配(pei)電(dian)系統、公共照明、電(dian)梯系統、監(jian)控(kong)中心等通

  過(guo)控(kong)(kong)制(zhi)網絡與分布在被(bei)控(kong)(kong)制(zhi)設(she)備附近的(de)現(xian)場控(kong)(kong)制(zhi)器進行通信,現(xian)場的(de)工作人員可以通關現(xian)實面(mian)板和控(kong)(kong)制(zhi)面(mian)板進行控(kong)(kong)制(zhi)和操作。

  2、 緊(jin)急求助和家居(ju)安防,用傳(chuan)感技術(shu),公寓內的煤氣(qi)、門(men)磁、紅外線和緊(jin)急按(an)鈕(niu)等多種傳(chuan)

  感報(bao)警信號(hao),通過室內的主(zhu)機傳送到管理(li)中心的報(bao)警接(jie)收的主(zhu)機上面。

  3、 停(ting)車場(chang)的(de)管(guan)理,包括車輛管(guan)理、停(ting)車場(chang)的(de)交(jiao)通(tong)規劃(hua)、人行誘導、出入使用只能卡模(mo)式

  4、 遠程(cheng)抄表(biao)計(ji)量

  5、 智(zhi)能監控(kong)系(xi)列

  6、 社(she)區(qu)只能卡一卡通(tong),以(yi)小區(qu)現有(you)連通(tong)所有(you)家庭寬(kuan)度網絡(luo)為基礎,從小區(qu)的停車(che)場、門禁

  系(xi)統為載體,建(jian)設統一的(de)運(yun)營服(fu)(fu)務(wu)中心(xin)結合數字化(hua)社(she)區呼叫(jiao)中心(xin)協(xie)調后(hou)臺運(yun)營支持部門、前臺服(fu)(fu)務(wu)和(he)給協(xie)作商家向業主提供(gong)綜(zong)合的(de)、一攬子的(de)服(fu)(fu)務(wu)。包(bao)括社(she)區的(de)物業服(fu)(fu)務(wu)、自營的(de)增值服(fu)(fu)務(wu),這區內周邊(bian)加盟商業提供(gong)的(de)商業服(fu)(fu)務(wu)等

  三、家(jia)(jia)居(ju):智能家(jia)(jia)居(ju)是指(zhi)利用先進的計算機(ji)技術(shu)(shu)、網絡通信技術(shu)(shu)、綜合(he)布(bu)線(xian)技術(shu)(shu),將與家(jia)(jia)居(ju)生活(huo)有(you)關的名種子系統(tong),有(you)機(ji)地結(jie)合(he)在一起,通過統(tong)籌管理,讓家(jia)(jia)居(ju)生活(huo)更加舒適(shi)、安全、有(you)效。

  1、家居安防系統(報(bao)(bao)警及聯動功(gong)能、緊急求(qiu)助功(gong)能、報(bao)(bao)警管理現實功(gong)能)

  2、遠程監控系統,業主可以利用3G手機(ji)或(huo)互聯網(wang)隨時(shi)隨地的(de)瀏(liu)覽監控視(shi)頻

  3、智(zhi)能(neng)家(jia)(jia)電,通過家(jia)(jia)庭終端控制或只能(neng)遙控對(dui)家(jia)(jia)用電器(qi)進行控制,可控制家(jia)(jia)庭網絡中(zhong)的所有設(she)備,保(bao)護白熾燈(deng)、日(ri)光燈(deng)、電動(dong)窗簾、普通電器(qi)等等。

  4、可(ke)視對(dui)講系統,業主或訪客可(ke)以(yi)通過(guo)門口機(ji)(ji)呼叫小區中心(xin)的(de)任意(yi)一臺室(shi)內主機(ji)(ji)與(yu)戶內業主進行可(ke)視對(dui)講。

  5、方(fang)便(bian)快捷的家居(ju)生活,平臺購物、點餐、訂購食材預約家政(zheng)衛(wei)生打(da)掃,隨(sui)時點播電(dian)視(shi)電(dian)影(ying)節目,觀看時勢(shi)新聞,了解周(zhou)邊的娛樂信息等(deng)等(deng)。

  數字社區電子(zi)網站:

  6、數字社(she)區電子服(fu)務(wu)

  第六步,尋找企業聯盟

  目前的(de)(de)社(she)(she)區(qu)(qu)的(de)(de)發展還處(chu)(chu)于初級階段(duan),大量(liang)結合了(le)物聯(lian)網技術社(she)(she)區(qu)(qu)的(de)(de)應(ying)用還處(chu)(chu)于方(fang)案或運(yun)行階段(duan),需(xu)求的(de)(de)發覺(jue)還不充分(fen)(fen),社(she)(she)區(qu)(qu)的(de)(de)發展很不平衡,社(she)(she)區(qu)(qu)產品與(yu)技術尚(shang)不成(cheng)熟,社(she)(she)區(qu)(qu)建(jian)設標準與(yu)規范性(xing)(xing)(xing)缺(que)乏(fa),部分(fen)(fen)系統的(de)(de)兼容性(xing)(xing)(xing)、互換性(xing)(xing)(xing)、開放性(xing)(xing)(xing)差(cha),將給未來的(de)(de)系統集(ji)成(cheng)與(yu)數據共享(xiang)帶(dai)去很大的(de)(de)困難(nan)。萬科集(ji)團的(de)(de)副總裁就(jiu)說過:這(zhe)個事情(qing)需(xu)要投(tou)入,每(mei)家(jia)公司自己做不經(jing)濟。所以要吸(xi)納金融機構的(de)(de)參與(yu),尋求企業聯(lian)盟,打造區(qu)(qu)域性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)住宅小區(qu)(qu)集(ji)群(qun),以足夠大的(de)(de)管理規模和用戶數量(liang),形(xing)成(cheng)對服務供應(ying)商的(de)(de)吸(xi)引力,降低運(yun)營(ying)成(cheng)本。

創業計劃書3

  一.定位:

  (1)現代人生活節奏快,壓力大(da),在(zai)空余(yu)時(shi)間最(zui)需(xu)要(yao)(yao)的(de)(de)就是(shi)得到舒心的(de)(de)服務,使自己可(ke)以盡可(ke)能地放松。此(ci)時(shi),人們(men)需(xu)要(yao)(yao)一個符合自己心意的(de)(de)松弛空間,以便(bian)交流信息和感情。同(tong)時(shi),在(zai)閑暇時(shi)間聚會(hui)或款(kuan)待朋(peng)友,或商務洽談,需(xu)要(yao)(yao)的(de)(de)是(shi)有特色能夠(gou)讓所款(kuan)待的(de)(de)人眼前一亮并對你的(de)(de)品味(wei)刮目相看的(de)(de)場所。那么“老(lao)地方(fang)茶(cha)館(guan)”是(shi)市民們(men)可(ke)供選擇(ze)的(de)(de)最(zui)佳平臺。

  (2)為傳(chuan)播(bo)茶(cha)(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua),秉承千百年來(lai)的(de)(de)(de)飲茶(cha)(cha)習俗,將傳(chuan)統的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua)注(zhu)(zhu)入新鮮(xian)的(de)(de)(de)元(yuan)素,不僅要能(neng)夠(gou)吸引老齡顧(gu)客。還(huan)要吸引新一代的(de)(de)(de)年輕人,讓(rang)他們認識茶(cha)(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua)、喜愛茶(cha)(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua)、關注(zhu)(zhu)茶(cha)(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua),為茶(cha)(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua)注(zhu)(zhu)入新鮮(xian)血液。功能(neng)定(ding)位(wei)的(de)(de)(de)準確與(yu)否,關系到(dao)整個(ge)茶(cha)(cha)館的(de)(de)(de)成敗與(yu)否,因(yin)此(ci)我們非(fei)常重視風格功能(neng)檔次選址等方面的(de)(de)(de)定(ding)位(wei)。主題定(ding)位(wei)為“具有高雅文(wen)(wen)(wen)化(hua)元(yuan)素,并展現世界茶(cha)(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua)特色的(de)(de)(de)商務休(xiu)閑茶(cha)(cha)館”。

  1.風格定位:

  復(fu)(fu)合(he)型茶(cha)(cha)館:茶(cha)(cha)飲與(yu)茶(cha)(cha)食(shi)復(fu)(fu)合(he),自助與(yu)服(fu)務復(fu)(fu)合(he),傳統(tong)(tong)與(yu)現代風(feng)格(ge)復(fu)(fu)合(he),中(zhong)(zhong)國(guo)與(yu)國(guo)際復(fu)(fu)合(he)。經營場所內設中(zhong)(zhong)國(guo)傳統(tong)(tong)風(feng)格(ge)茶(cha)(cha)室(shi),中(zhong)(zhong)國(guo)新現代風(feng)格(ge)茶(cha)(cha)室(shi),日系和風(feng)茶(cha)(cha)室(shi),韓國(guo)高麗風(feng)茶(cha)(cha)室(shi),東歐風(feng)茶(cha)(cha)室(shi),歐美風(feng)茶(cha)(cha)室(shi),具地方特色(se)(se)的散座、自主選食(shi)廣場,交流表演茶(cha)(cha)藝等。顧客(ke)既(ji)可以享受到自己喜(xi)愛風(feng)格(ge)的茶(cha)(cha)室(shi)環境,還可以品嘗到世界各地茶(cha)(cha)葉、茶(cha)(cha)點(dian)、商(shang)務茶(cha)(cha)點(dian)套餐(can)等,具有(you)國(guo)際特色(se)(se)的服(fu)務,滿足消(xiao)費者(zhe)的不(bu)同需求。

  2.功能定位:

  (1)休(xiu)閑(xian)功能:會友(you)、下(xia)棋、喝下(xia)午茶

  (2)商務功能(neng):接洽、商談、簽約、應(ying)酬等

  (3)情感功(gong)能:情侶包廂(xiang)、家庭套廂(xiang)、閨蜜私間等。只有(you)想不(bu)(bu)到,沒有(you)做不(bu)(bu)到

  (4)教(jiao)育表(biao)(biao)演功能:專(zhuan)業茶(cha)藝(yi)(yi)師為消費者(zhe)表(biao)(biao)演茶(cha)藝(yi)(yi),還接受茶(cha)藝(yi)(yi)技術(shu)培(pei)訓。

  (5)延伸(shen)服務(wu):主要代(dai)客養壺、代(dai)客存茶(例如:陳(chen)年普洱的(de)貯藏保(bao)存,可以代(dai)勞)、代(dai)客配具(ju)(依照顧客的(de)要求描述進行茶具(ju)采購,搭配購買).

  3.檔次定位:

  對商務層定位為:高檔次(ci)的商務客戶群。

  對(dui)待(dai)普通(tong)(tong)白領,上班(ban)一族,普通(tong)(tong)家庭的閑暇交流(liu)去(qu)處定位為中檔次以(yi)吸引(yin)更多的消費(fei)者。

  4.茶館(guan)理(li)念: 以最好的服務讓(rang)客(ke)人享(xiang)受(shou)茶之趣

  二.選址:

  老話說的好“上鋪是金(jin)” 所以選址非(fei)常重(zhong)要。 茶樓由于本身的性質(zhi)而(er)定,除具備明亮整潔,清靜(jing)優(you)雅(ya)環境(jing)基本條(tiao)(tiao)件(jian)(jian)外,還(huan)要注(zhu)重(zhong)寬(kuan)闊、且交(jiao)通便(bian)利(li)(li)客流量大等條(tiao)(tiao)件(jian)(jian),以保證茶館的良性運營。故選址在(zai)商業(ye)集(ji)中區的近(jin)(jin)邊位(wei)(wei)置。因商業(ye)集(ji)中位(wei)(wei)置多為步行街(jie)(jie),客流不斷,選在(zai)商業(ye)街(jie)(jie)路(lu)口(kou)附(fu)近(jin)(jin)保證交(jiao)通便(bian)利(li)(li),同時商業(ye)街(jie)(jie)是最(zui)接近(jin)(jin)中高級寫字樓也是辨識度,描述容易度最(zui)高的地區。經營面積:500—600平(ping)米(mi)。

  三.茶器:

  大(da)廳:玻璃杯 1人/個(ge)、白瓷小餐盤 1人/個(ge)

  中式(shi)包廂:青(qing)花蓋(gai)碗(wan)6套、白(bai)瓷大餐盤2個(ge)、煮(zhu)水器、隨手泡各1 日(ri)式(shi)包廂:汝窯(yao)杯4個(ge)、汝窯(yao)公道(dao)杯、茶壺各1個(ge)、白(bai)瓷大餐盤2個(ge)、煮(zhu)水器、隨手泡各1個(ge)

  韓式包廂(xiang):白(bai)瓷杯、白(bai)瓷碟各6個、煮水器、隨手泡各1個

  四.茶單

  A套餐:花(hua)茶(cha)(cha)(茉莉(li)花(hua)茶(cha)(cha)、玫瑰(gui)紅(hong)茶(cha)(cha)、桂(gui)花(hua)烏(wu)龍、菊(ju)花(hua)茶(cha)(cha))四選一+自助茶(cha)(cha)點=38元/人(ren)

  B套餐:中國名(ming)茶(cha)(西湖龍井、安溪鐵觀音、竹(zhu)葉青、安吉(ji)白茶(cha)、洞庭碧螺春、正山小鐘等)選一+自助(zhu)茶(cha)點(dian)48元/人(ren)

  C套餐:西式進口紅茶(cha)(cha)(cha)+自助茶(cha)(cha)(cha)點(dian)=58元(yuan)/人 單(dan)點(dian):花茶(cha)(cha)(cha)30/杯(bei)+小(xiao)分茶(cha)(cha)(cha)點(dian)(泡芙(fu)+蘋(pin)果) 中國名茶(cha)(cha)(cha)40元(yuan)/杯(bei)+小(xiao)分茶(cha)(cha)(cha)點(dian)(千層餅(bing)+圣女果)西式紅茶(cha)(cha)(cha)50元(yuan)/杯(bei)+小(xiao)分茶(cha)(cha)(cha)點(dian)(蛋糕+獼(mi)猴桃)

  茶單設計:四(si)個(ge)板(ban)塊(kuai),分別展(zhan)示套(tao)餐和單點

  A套餐(can)版(ban)面以溫(wen)馨(xin)浪漫的紫色圖案打底(di),配上(shang)套餐(can)說明和(he)各種茶圖片

  B套餐以黑白藍的中國元素圖(tu)(tu)做暗花,配上套餐說明和各種茶(cha)圖(tu)(tu)片(pian) C套餐以時尚的淡(dan)黃色(se)為(wei)主調,配上套餐說明和各種茶(cha)圖(tu)(tu)片(pian)

  單點板(ban)塊,白色為主調,清晰標明(ming)各種茶的價(jia)格和茶點,附茶點照片, 每頁附茶館logo

  五.人員要求

  店長一名(ming):要(yao)求(qiu)本科學(xue)歷,管理學(xue)學(xue)士,對(dui)茶文化和茶館(guan)經營有一定了解,能負責茶館(guan)經營、員(yuan)工考(kao)核、協(xie)調(diao)等(deng)工作

  策劃師(shi)兩名:大學本科,茶(cha)文化專業女生、負責出席活動和(he)整體策劃

  茶藝師(shi)7名:專科,茶藝專業,中級茶藝師(shi)及(ji)以上(shang)證書獲得者,負責茶藝表演和服(fu)務 保潔、保安各一名

  六.裝修

  茶(cha)(cha)館主要是(shi)(shi)(shi)(shi)以現代(dai)(dai)中(zhong)(zhong)(zhong)式(shi)(shi)風格為主,其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)借(jie)鑒了(le)一(yi)(yi)部(bu)分(fen)西(xi)方文化。古(gu)典韻味的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)館多配以沉(chen)穩的(de)(de)(de)(de)(de)色調,而(er)我們在(zai)茶(cha)(cha)館中(zhong)(zhong)(zhong)添置(zhi)了(le)一(yi)(yi)些(xie)淺色的(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)式(shi)(shi)家(jia)具,大(da)氣柔和(he)、很好的(de)(de)(de)(de)(de)柔化了(le)空(kong)間中(zhong)(zhong)(zhong)僵硬的(de)(de)(de)(de)(de)局面(mian),調和(he)了(le)紅木(mu)冷硬的(de)(de)(de)(de)(de)視覺感(gan)(gan)官。讓人(ren)一(yi)(yi)進茶(cha)(cha)館感(gan)(gan)受的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)最清(qing)(qing)新的(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)式(shi)(shi)文化,是(shi)(shi)(shi)(shi)現代(dai)(dai)和(he)古(gu)典文化的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)種交匯(hui),是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)種新型的(de)(de)(de)(de)(de)藝術(shu)表達方式(shi)(shi),生動(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)畫面(mian)不必言(yan)語也(ye)能洞(dong)察(cha)其(qi)內,正可謂一(yi)(yi)切盡在(zai)不言(yan)中(zhong)(zhong)(zhong)。走進大(da)廳(ting)(ting),左手(shou)邊(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)木(mu)質直線型吧臺,咖啡色的(de)(de)(de)(de)(de)地板,整(zheng)齊擺(bai)放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)桌椅與中(zhong)(zhong)(zhong)式(shi)(shi)家(jia)具,裝飾相結合,給人(ren)一(yi)(yi)種簡約的(de)(de)(de)(de)(de)古(gu)雅,給人(ren)以視覺上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)(qing)涼。大(da)廳(ting)(ting)層次分(fen)明,錯落有致(zhi),頂上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)古(gu)式(shi)(shi)燈以及燈旁邊(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)式(shi)(shi)裝飾,讓現代(dai)(dai)裝修與中(zhong)(zhong)(zhong)式(shi)(shi)裝修很好的(de)(de)(de)(de)(de)結合在(zai)一(yi)(yi)起。全方位配置(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)小音(yin)響,寧靜又悠揚的(de)(de)(de)(de)(de)輕音(yin)樂(le)充盈著(zhu)整(zheng)個大(da)廳(ting)(ting),能讓前(qian)(qian)來品茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)顧客感(gan)(gan)覺到全身心(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)放(fang)松。穿過(guo)大(da)廳(ting)(ting),印(yin)入眼(yan)前(qian)(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)不再是(shi)(shi)(shi)(shi)潔(jie)白的(de)(de)(de)(de)(de)地板,轉而(er)是(shi)(shi)(shi)(shi)木(mu)質階梯,延伸到各個茶(cha)(cha)室(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)木(mu)質地板及木(mu)質門(men)板。各位可別(bie)小看(kan)這一(yi)(yi)間間的(de)(de)(de)(de)(de)木(mu)質門(men)板,墻板之間填充的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)巖棉,隔音(yin)效(xiao)果可達53分(fen)貝以上(shang),顧客絲毫(hao)不用(yong)擔心(xin)說話內容會被偷聽(ting)。轉角處(chu)排列整(zheng)齊的(de)(de)(de)(de)(de)鳳尾竹(zhu),奇(qi)形怪(guai)狀的(de)(de)(de)(de)(de)燈飾,給人(ren)以溫馨閑適的(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)(gan)覺,沒有污染。 除此之外,其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)設計也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)迥然不同的(de)(de)(de)(de)(de),分(fen)為中(zhong)(zhong)(zhong)式(shi)(shi)茶(cha)(cha)室(shi)、日(ri)式(shi)(shi)

  茶(cha)(cha)室、韓式茶(cha)(cha)室等等。茶(cha)(cha)室內只設1~2套桌椅(yi)(yi),四壁(bi)裝飾(shi)精美(mei),又相(xiang)(xiang)對封(feng)閉,可(ke)供洽談生(sheng)(sheng)意或親友相(xiang)(xiang)聚(ju)。一(yi)(yi)般需(xu)預(yu)先定座(zuo),由專職的(de)服務(wu)(wu)人員幫助布置和服務(wu)(wu),房門可(ke)懸掛提示牌(pai),以免他人打擾(rao)。 中(zhong)式茶(cha)(cha)室墻壁(bi)采用(yong)的(de)是(shi)現代流行的(de)藝(yi)術壁(bi)紙(zhi),用(yong)中(zhong)式那(nei)種古(gu)樸的(de)色調展現不一(yi)(yi)樣的(de)美(mei)。青(qing)花瓷盤作(zuo)為背景裝飾(shi),配(pei)上舒適的(de)中(zhong)式家具,讓茶(cha)(cha)室生(sheng)(sheng)動自然。桌椅(yi)(yi)使用(yong)的(de)是(shi)親切的(de)原木色,讓整個茶(cha)(cha)室深(shen)暖人心。墻角設一(yi)(yi)屏(ping)風,驚世瑰寶的(de)馬(ma)踏飛燕(yan)傳(chuan)承著(zhu)古(gu)文(wen)明的(de)博大精深(shen)。

  日(ri)式茶(cha)(cha)室采用(yong)的(de)(de)(de)是可推拉的(de)(de)(de)大格子(zi)門和(he)障子(zi)紙,顯得(de)比較大氣。茶(cha)(cha)室中放(fang)置(zhi)的(de)(de)(de)是簡單的(de)(de)(de)小(xiao)木(mu)(mu)桌(zhuo),小(xiao)木(mu)(mu)椅,以及(ji)55毫米(mi)的(de)(de)(de)標準榻榻米(mi)。日(ri)本(ben)人講究道(dao),茶(cha)(cha)室是這(zhe)套茶(cha)(cha)道(dao)體系中的(de)(de)(de)一個點(dian)。這(zhe)樣設計的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)室能給(gei)人一種洗(xi)凈鉛華,一塵不染(ran),卻又帶著淡淡木(mu)(mu)香(xiang)的(de)(de)(de)感(gan)覺。

  韓(han)式茶室裝修用的(de)是(shi)富有現代(dai)感(gan)、花朵圖案(an)的(de)淡雅(ya)壁(bi)紙,與線(xian)條柔美的(de)純(chun)白桌椅極為和諧。窗前(qian)的(de)插花盡顯韓(han)式風格的(de)浪漫主題。

  七、茶館經營業務范圍

  一.市場定位:

  格調方面:整棟茶樓以中(zhong)式(shi)(shi)(shi)風(feng)格為主,盡量還原(yuan)中(zhong)國古代建筑(zhu)風(feng)格,渲染中(zhong)國文化,從而(er)體現茶文化。樓里面設有中(zhong)式(shi)(shi)(shi),西式(shi)(shi)(shi)不同風(feng)格的(de)包廂,營造一種舒適的(de)飲茶環境,引(yin)導消費(fei)者追求(qiu)高雅(ya)的(de)文化品位。

  目標市(shi)場:白(bai)領,成功(gong)人士(shi),小資及(ji)崇(chong)尚文化追求的人等。

  二.市場分析:

  1.隨著(zhu)人(ren)們(men)(men)生(sheng)活水平的(de)不斷提高(gao),快餐文化的(de)出現,人(ren)們(men)(men)生(sheng)活的(de)節奏越(yue)(yue)來越(yue)(yue)快,越(yue)(yue)來越(yue)(yue)需要這樣(yang)一個(ge)場(chang)所,能(neng)讓(rang)人(ren)們(men)(men)放下腳(jiao)步,靜靜的(de)呆上(shang)一個(ge)下午或一整天,喝(he)喝(he)茶(cha),聊(liao)聊(liao)天,看看戲等來放松心情

  2.中國洽談會議(yi)習(xi)慣性的(de)放在餐館上,解決一切合同問題,導致(zhi)商(shang)業(ye)糾紛案日(ri)益增加。茶館為商(shang)業(ye)者提供了一個更好地場所洽談合同,既能(neng)良好溝通,又能(neng)理性洽談。

  3.茶樓是一個充滿(man)文化氛(fen)圍(wei)的(de)地方,消(xiao)費者可以(yi)受到熏陶,自我提升。

  三.主要業務:

  食物類:各類茶,餐(can)食,各色點心等。每(mei)天(tian)茶樓都會有推薦(jian)的茶和

  餐食及(ji)特(te)色點(dian)心。

  表(biao)演類:京劇,茶藝表(biao)演,舞(wu)臺劇,相聲及(ji)名人講座。每周一次關

  于(yu)健康(kang)飲茶的講座

  銷售類:茶館提(ti)供高質量的茶葉,茶具等。

  活動類:提(ti)供不同(tong)風格的包(bao)廂,為顧客提(ti)供私人場所(suo)可供商(shang)業(ye)洽

  談、派(pai)對、部門聚會等等。

  茶館營銷策略與銷售(shou)計劃

  商品計(ji)劃:對通過采購(gou)獲得茶品和茶具,進(jin)行(xing)分類,主要(yao)分為三個(ge)(ge)等(deng)級(ji)消費(fei)者(zhe)可自行(xing)選擇三個(ge)(ge)等(deng)級(ji)中的各小類。

  八、銷售渠道計劃

  茶館的(de)目標消費群體主要是白領和追求時尚和品質生活(huo)的(de)一類人。主要通(tong)(tong)過實體店經營獲得(de)利潤,并(bing)且在通(tong)(tong)過微博、論(lun)壇等(deng)網(wang)絡工具進行(xing)推廣(guang)宣(xuan)傳,參與(yu)團(tuan)購打折等(deng)。

  九、品牌宣傳

  1、主要通過發放宣傳(chuan)海報的(de)形(xing)式(shi)進行宣傳(chuan),海報內容包括(kuo)店內情況、茶品茶點、開張優惠(hui)活動等。

  2、開張當日,在茶(cha)館(guan)門口舉辦宣傳活(huo)動,三位茶(cha)藝師分別表演(yan)中式(shi)、韓式(shi)、日式(shi)茶(cha)藝,同(tong)時限(xian)量免(mian)費(fei)派送(song)茶(cha)品和(he)茶(cha)點。 活(huo)動促銷計(ji)劃(hua)

  1、開業促銷

  2、店慶促銷

  3、例行(xing)節假日促銷

  4、行業競爭促銷(xiao)

  節假日促銷

  本店主要推廣三個節(jie)假日促銷(xiao)活動,分別吸引女性消費群(qun)體(ti)、時尚(shang)的(de)年輕消費群(qun)體(ti)和一群(qun)熱衷于贈品的(de)消費群(qun)體(ti)。

  (一)、婦女節

  凡(fan)在當日來本(ben)(ben)店消費的女性客戶可(ke)享受8.8折優惠,并可(ke)免費品飲本(ben)(ben)店專為女性設計(ji)的養顏美(mei)容茶一杯。

  (二)、萬圣節

  萬圣節前后共三天內,本店(dian)隆重推(tui)出萬圣節狂歡派(pai)對(dui),大廳上演(yan)cosplay,凡來消費(fei)者,可免費(fei)試穿各(ge)種服裝發飾。

  (三)、 年(nian)終大派(pai)送

  1、 設計制作一(yi)批紅包形式(shi)的(de)代(dai)金券

  2、 派送給新老客(ke)戶(hu)(hu)、潛在客(ke)戶(hu)(hu)、意向(xiang)客(ke)戶(hu)(hu)

  3、 代(dai)金券的使(shi)用:每個獲得代(dai)金券的客戶(hu)凡(fan)來本店消費,即(ji)可(ke)使(shi)用代(dai)金券,且消費滿88可(ke)得掛歷等(deng)。

  VIP 會員維持計劃(hua)

  1、會員(yuan)折扣 持有vip卡的消費者,在本店可享受8.8折的優(you)惠

  2、vip卡的發放(fang)

  ①新(xin)店(dian)開張(zhang)(zhang)10日(ri)內,來店(dian)消費即可免費獲得會員卡; ②新(xin)店(dian)開張(zhang)(zhang)活動停止后,消費滿(man)188元可獲得會員卡 ③凡獲得會員卡的客戶需要(yao)登記一(yi)份基(ji)本(ben)資料

  3、對于本(ben)店(dian)(dian)vip客(ke)戶,我們(men)有(you)一個詳細的記錄(lu)和統計,包(bao)括他們(men)在本(ben)店(dian)(dian)的消費情況、個人偏好等,便于提供客(ke)戶更好的服務。另外,我們(men)會向他們(men)發送一些節日(ri)祝福、問候和店(dian)(dian)內活(huo)動等相(xiang)關信(xin)息。

  十、茶館管理計劃

  現場(chang)管理:空間布局(ju)、燈(deng)光照明(ming)、背景音樂

  資金(jin)管理(li):經營(ying)目標、資金(jin)預算(suan)、各項(xiang)費(fei)用開支標準及審(shen)批程序、財物分(fen)析 利潤控(kong)制:資產劃分(fen)、獎(jiang)勵與分(fen)配

  財(cai)務(wu)控(kong)制(zhi)與稽核(he)審計制(zhi)度:資產控(kong)制(zhi)、零用金管(guan)理(li)、費用開支標準(zhun)、內部稽核(he) 財(cai)產管(guan)理(li)制(zhi)度:固(gu)定資產火災保險事務(wu)處理(li)、財(cai)務(wu)盤(pan)點 財(cai)物部門負責(ze)人(ren)工作制(zhi)度:職(zhi)(zhi)務(wu)、職(zhi)(zhi)權、職(zhi)(zhi)責(ze)

  會計(ji):財務、會計(ji)與稽(ji)核單位(wei)工(gong)作職責、會計(ji)賬表的標準規范(fan)、會計(ji)人員審核費用規范(fan)、會計(ji)核算基礎工(gong)作規范(fan)、月績分析、事務處理制度、標準成(cheng)本設定及單位(wei)使用說明(ming)書

  物源管理:

  采購:茶葉來源

  茶(cha)葉(xie)分類編號(hao):存量控制(zhi)、采(cai)購(gou)具(ju)體操(cao)作、驗(yan)收操(cao)作 倉儲:倉庫安全、季度總結、滯品、廢品處理(li) 質量:保質期、包裝、退貨(huo)處理(li) 使用(yong):領取茶(cha)葉(xie)、發放茶(cha)葉(xie)

  人員管理:

  員(yuan)工:招聘、培訓、勤務、福利

  客戶:資料、售后(hou)聯(lian)系

  ⒈在茶館任(ren)何一處碰到(dao)賓客必須(xu)打招(zhao)呼。

  ⒉不得(de)在賓客(ke)面前與同事說方言,若賓客(ke)出言不遜,不要流露出不悅。

  ⒊不得在賓客背后(hou)擠眉弄眼(yan),不譏笑賓客外行的地方,應主動為其提(ti)供幫(bang)助。

  ⒋不許切(qie)切(qie)私語,互相交頭接耳。

  ⒌不得任(ren)用工作電話(hua)談(tan)私事。

  ⒍在茶館(guan)內不允許(xu)奔(ben)跑(pao),要勤快地走(zou)路。

  ⒎盡量記住賓客的姓(xing)名,以便稱呼。

  ⒏下班時(shi)間到了,不得擅自離崗(gang),須(xu)聽上級安排,如果(guo)需要加班,應該留下繼續工作。

  ⒐在客人活動場所禁(jin)止吸煙,當(dang)班時不(bu)允(yun)許嚼口(kou)香糖,上班前或工作時不(bu)允(yun)許喝酒。

  ⒑不要伏在桌上開單

  ⒒在茶館內,任何時候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口(kou)哨、叉腰、手插口(kou)袋、挖鼻孔等行為。

  ⒓為(wei)賓客服務時,要始終保(bao)持(chi)微笑(xiao)。

  茶館服務員的崗位職責:

  (1)著裝整潔(jie)、守時、禮貌、服從指(zhi)揮。

  ⑵負責擦洗茶(cha)具、服務用品、搞好(hao)茶(cha)館(guan)衛生工作(zuo)。 ⑶熟悉各種茶(cha)、茶(cha)點(dian)、做好(hao)銷售工作(zuo)。

  ⑷負責將所有臟茶具送到(dao)洗(xi)滌(di)間并分類擺放以及清(qing)洗(xi)。 ⑸負責做好結束工作,完(wan)成領(ling)導布置的臨時任務。

  銷售管理:

  銷售(shou)計(ji)劃:年度銷售(shou)計(ji)劃、銷售(shou)方(fang)針計(ji)劃書

  情報(bao)管理(li):客(ke)戶(hu)名單處理(li)、訂單情報(bao)處理(li)、個(ge)人調查實(shi)施辦法(fa)、競爭對手調查、市場調查以及預測(ce)工(gong)作管理(li)、業務(wu)接洽追蹤 售后(hou)服務(wu):顧客(ke)滿(man)意(yi)度(du)調查、客(ke)戶(hu)投(tou)訴(su)處理(li)

  銷(xiao)售(shou)事務(wu)處理(li)(li):銷(xiao)售(shou)過程控制、銷(xiao)售(shou)結果(guo)評估(gu)、銷(xiao)售(shou)問題處理(li)(li) 銷(xiao)售(shou)經理(li)(li)管理(li)(li):銷(xiao)售(shou)員(yuan)(yuan)標(biao)準操作(zuo)、銷(xiao)售(shou)人員(yuan)(yuan)獎勵辦(ban)法(fa)、銷(xiao)售(shou)人員(yuan)(yuan)考(kao)核辦(ban)法(fa)、業務(wu)員(yuan)(yuan)教育訓練辦(ban)法(fa)

  行銷評估:

  茶葉診斷:感官審評、理化(hua)檢(jian)驗、服務診斷、價格、銷售通(tong)路診斷、推廣診斷

  信息管理:信息服(fu)務策(ce)略(lve)、適合于用戶的規程(cheng)、茶(cha)葉及顧客(ke)數據庫(ku)的建立、操(cao)縱和檢(jian)索、計(ji)算機程(cheng)序使用

  廣告策劃:

  策(ce)劃方法:茶館針(zhen)對客戶的服務(wu)項目(mu)、影視廣告、報紙雜(za)志廣告 策(ce)劃方案:原則、編擬要點(dian)、構架(jia)

  總務管理:

  檔案:茶館、員工、顧客

  出差:國內、國際、差旅費(fei)支給

  車輛:使(shi)用、車輛肇(zhao)事、客戶車輛停放

  出(chu)入倉(cang)庫:人(ren)員登記(ji)、茶葉登記(ji)、存儲量記(ji)錄

  提(ti)案:創意提(ti)案、員工建議、顧客建議、提(ti)案獎勵與審查

創業計劃書4

  如(ru)何(he)籌備開(kai)小吃店(dian),具體流程如(ru)下:

  1.尋找經營地址

  2.簽訂租賃合同并索取(qu)房產(chan)證復印(yin)件(jian)(辦(ban)營業執照和(he)衛生許(xu)可(ke)證時用)

  3.找裝修隊出施工(gong)圖,報消(xiao)防局(ju)和衛生監督所

  4.得到(dao)消防和(he)衛生(sheng)的(de)認(ren)可文書后,照圖施(shi)工

  5.此時的您不要挺下來,要去工商(shang)局聯系入(ru)資事宜,并辦驗資報(bao)告(屬地工商(shang)局)

  6.工程竣工后,報消防和衛生驗場.

  7.合格后,去衛生監督所(suo)申請衛生許可證.

  8.持<<衛生許可證>>到工商局辦理<<營業執照>>

  8.1先領<<名稱預先核準書>>填寫,進行名稱核準(簡稱:起名)

  8.2再領<<企業設立登記表>>填寫.進(jin)行企業注(zhu)冊(此時需要(yao)向(xiang)工商機關出示您(nin)的(de)衛生許可證 房產證 租(zu)賃合(he)同 驗資報告(gao))

  8.3手續全部完成,5個工作日后領取營(ying)業(ye)執照

  9.持營業執照到稅務機關辦理<<稅務登記證>>

  10.去質量技術監督局辦理<<組織機構代碼證>>

  11.去(qu)銀行辦理開戶(hu)手(shou)續.

  費用(yong)大約(yue)1000元即可

  首(shou)先(xian)找(zhao)民政部門辦(ban)(ban)(ban)(ban)一(yi)個再就(jiu)(jiu)業(ye)下剛優(you)惠(hui)證。然(ran)后就(jiu)(jiu)開(kai)(kai)業(ye)。不(bu)(bu)用先(xian)辦(ban)(ban)(ban)(ban)手(shou)續(xu)。辦(ban)(ban)(ban)(ban)了許(xu)可(ke)之(zhi)后就(jiu)(jiu)要收費交(jiao)稅(shui)(shui)(shui)。先(xian)開(kai)(kai)著,如果工(gong)商局發現(xian)之(zhi)后,他(ta)們就(jiu)(jiu)會主動(dong)來(lai)(lai)找(zhao)你辦(ban)(ban)(ban)(ban)的(de)。(不(bu)(bu)發現(xian)就(jiu)(jiu)一(yi)直干(gan)。一(yi)般沒(mei)人要開(kai)(kai)發票的(de))。不(bu)(bu)要怕,工(gong)商稅(shui)(shui)(shui)務(wu)來(lai)(lai)了,就(jiu)(jiu)說(shuo)下崗(gang)后借錢開(kai)(kai)的(de),不(bu)(bu)懂(dong)怎樣(yang)辦(ban)(ban)(ban)(ban)手(shou)續(xu),生意不(bu)(bu)好賠錢,不(bu)(bu)想(xiang)長干(gan)。找(zhao)理由找(zhao)熟(shu)人想(xiang)辦(ban)(ban)(ban)(ban)法減免稅(shui)(shui)(shui)費,實在不(bu)(bu)行(xing)就(jiu)(jiu)交(jiao)點(dian)臨(lin)時稅(shui)(shui)(shui)。生意好的(de)話在慢(man)慢(man)的(de)補(bu)辦(ban)(ban)(ban)(ban)工(gong)商稅(shui)(shui)(shui)務(wu)手(shou)續(xu)。辦(ban)(ban)(ban)(ban)許(xu)可(ke)和稅(shui)(shui)(shui)務(wu)登記衛生許(xu)可(ke)證是固(gu)定流程(cheng)。好辦(ban)(ban)(ban)(ban)的(de)。

  開實體小店(dian)一般流(liu)程

  開(kai)店的流程是開(kai)設新店時(shi)必須遵(zun)循(xun)的工作程序,其(qi)基本(ben)的流程如(ru)下(xia):

  1:制定新店發(fa)展的戰略規(gui)劃(hua)

  在開(kai)(kai)(kai)設(she)(she)新店(dian)(dian)時(shi),應對新設(she)(she)店(dian)(dian)的(de)今后發展(zhan)進行(xing)戰略(lve)規劃。如開(kai)(kai)(kai)店(dian)(dian)的(de)速度、開(kai)(kai)(kai)店(dian)(dian)的(de)規模(mo)、新店(dian)(dian)的(de)發展(zhan)前景(jing)等。在尋找新的(de)開(kai)(kai)(kai)店(dian)(dian)機會(hui)時(shi),通常有(you)兩(liang)種選(xuan)擇:一是在已(yi)有(you)零(ling)售(shou)(shou)店(dian)(dian)的(de)城市增設(she)(she)新的(de)零(ling)售(shou)(shou)點;二(er)是在還沒有(you)開(kai)(kai)(kai)發展(zhan)城市開(kai)(kai)(kai)設(she)(she)設(she)(she)新的(de)零(ling)售(shou)(shou)點。第一種情況容(rong)易決(jue)策,而第二(er)種情況通常需要一個(ge)較全面、系統(tong)的(de)決(jue)策過程(cheng)。對于個(ge)人投資者,開(kai)(kai)(kai)店(dian)(dian)計(ji)劃往往更(geng)應重視短期的(de)經營預測而不(bu)是長遠的(de)開(kai)(kai)(kai)店(dian)(dian)規劃。

  2:進(jin)行市場(chang)調查,確定開店意向(xiang)

  進行嚴密的(de)(de)市場調查,確定零(ling)售機會(hui),決定開(kai)店的(de)(de)意向,如開(kai)店的(de)(de)數量、區(qu)域等。

  3:選(xuan)擇開店(dian)業(ye)態(tai)及(ji)零(ling)售店(dian)規模

  服裝(zhuang)鞋帽售業態種類很多,從(cong)投資的角(jiao)度看,有自我連鎖店、加盟店、一級經銷商(shang)模式等(deng)。從(cong)有無(wu)實體店鋪來(lai)看,有產品(pin)目錄(lu)直銷店、地鋪、店中店、服裝(zhuang)商(shang)貿城、服裝(zhuang)零售展(zhan)、流動攤檔等(deng),服裝(zhuang)品(pin)牌(pai)企業也可根據經營業員(yuan)的需要,選擇專營店的形式。

  4:選擇開店地域

  選擇(ze)開(kai)店(dian)的(de)地域(yu)時,通(tong)常要分(fen)析自己的(de)經營優(you)勢(shi),先在競爭較(jiao)小的(de)中心(xin)城市(shi)(shi)開(kai)店(dian),然后以此為軸心(xin)向周邊城市(shi)(shi)輻射(she),這(zhe)是一種比較(jiao)穩妥的(de)方法(fa)。

  5:店址調查與選擇(ze)

  選擇了(le)開店(dian)(dian)的(de)(de)城市之后,要進(jin)行深入細(xi)致的(de)(de)商圈分析,確定具體的(de)(de)開店(dian)(dian)地址。通(tong)(tong)常(chang)具備開店(dian)(dian)條件的(de)(de)地方(fang)應有(you)以(yi)下四個特點:一是(shi)所選地段與(yu)其(qi)品牌形象相符;二(er)是(shi)交通(tong)(tong)方(fang)便;三是(shi)客流量要足夠大(da);四是(shi)要選擇恰當(dang)的(de)(de)競爭對手。在(zai)服裝零售中,競爭對手通(tong)(tong)常(chang)被除(chu)數作(zuo)為經營標桿,對吸引目標顧(gu)客、調(diao)整(zheng)經營策略都有(you)積極(ji)的(de)(de)作(zuo)用。

  6:制定開(kai)店計劃(hua)并實施

  對零售店進(jin)行裝修、準備開店并試營業等(deng),要制定好(hao)日程安排(pai),按計劃實(shi)施(shi)。

  7:開店營業

  當店(dian)員、貨品、零售店(dian)布置(zhi)等(deng)均已安排好(hao)之后,要作一(yi)個(ge)開(kai)店(dian)策劃,給消費者一(yi)個(ge)好(hao)的開(kai)店(dian)印(yin)象。

  8:對(dui)新開店進行業績評價

  對(dui)新開(kai)店要特(te)別關注其(qi)業績的變化,經常(chang)分析銷(xiao)售(shou)情(qing)況,總結經驗,檢討問題,以便改進并適(shi)應當地的零售(shou)特(te)點。

  對新投資服裝鞋帽店的人來說(shuo),理順開(kai)店流程,做好(hao)開(kai)店計劃很重要。

  21世(shi)(shi)紀是(shi)造就(jiu)老板(ban)的世(shi)(shi)紀,獨(du)立開(kai)(kai)店(dian)(dian)、自(zi)己(ji)給自(zi)己(ji)當老板(ban)成了(le)許多人的夢想。然而,你能開(kai)(kai)什么店(dian)(dian)?店(dian)(dian)怎么開(kai)(kai)?可不是(shi)一念之(zhi)間(jian)就(jiu)能搞定的,其中大有(you)學(xue)問(wen)。

  1.為什(shen)么想開店

  ①感性創業者。多屬感情用事型,常(chang)被某(mou)些經營成功的店面吸引,對(dui)開店過(guo)于(yu)樂觀(guan)。

  ②理(li)性創(chuang)業(ye)者。又可分(fen)為兩類:一是水到渠(qu)成型,這(zhe)類人擁有專業(ye)技能,從基礎做起,慢慢積累;二是停、看(kan)、聽型,他們不急于投(tou)入,想通過各種(zhong)渠(qu)道(dao)進行了(le)解,找(zhao)尋(xun)最好的投(tou)資方式。

  2.開店成功率有多高專家認為(wei),店面經營成功之道,“技術”是基本的(de)生存條件;真(zhen)正能(neng)讓(rang)店面落地生根,充足的(de)競爭力也是不可(ke)或缺的(de);留(liu)意市場訊息,關注新形態消費文化及特性(xing),才(cai)能(neng)在消費者偏(pian)向理性(xing)思考(kao)的(de)情形下,免于落入削價(jia)競爭的(de)惡性(xing)循(xun)環中。

  3.開什么樣的店①若你(ni)渾(hun)身充滿創造力,內心熱情(qing)如火(huo),外(wai)表光芒萬丈,可考(kao)慮經營自助火(huo)鍋店、傳(chuan)統小(xiao)吃店、便(bian)當外(wai)送等(deng)餐飲服務業。

  ②若你(ni)酷愛精致(zhi)有品位的物品,二手(shou)精品店、手(shou)工(gong)藝專(zhuan)賣店及小型咖啡屋,能讓你(ni)一(yi)展雄才。

  ③若你極度敏感(gan),有(you)愛家、戀(lian)家情結,托兒所、幼兒園將是你的最愛。

  ④若你常(chang)常(chang)跟著(zhu)感覺(jue)走(zou),時時設(she)身處地地為人著(zhu)想,寵物店(dian)、花店(dian)、園藝店(dian)正需(xu)要你這種特性。

  4.用(yong)什么方式開店(dian)(dian)是單(dan)打(da)獨(du)斗,自己開店(dian)(dian)?或(huo)是邀親友合(he)(he)伙?抑或(huo)是入主加(jia)盟體(ti)系(xi)(xi),由總部提供開店(dian)(dian)資(zi)源?專(zhuan)家認為(wei),若所開設的(de)店(dian)(dian)面,與過去工作經(jing)驗(yan)(yan)有(you)關(guan),并(bing)曾擔(dan)任經(jing)營管(guan)理職(zhi)務,可考慮(lv)獨(du)立(li)開店(dian)(dian)。但若無經(jing)驗(yan)(yan),選擇合(he)(he)適(shi)的(de)加(jia)盟體(ti)系(xi)(xi),從中(zhong)學習管(guan)理技巧,也不(bu)失為(wei)降低(di)經(jing)營風險的(de)好方法。合(he)(he)伙最(zui)好避(bi)免2人(ren)(ren)組合(he)(he),而以(yi)3人(ren)(ren)為(wei)佳,最(zui)多不(bu)超過5人(ren)(ren)。

  5.開(kai)店(dian)前(qian)斟酌(zhuo)哪些投(tou)資要素①店(dian)鋪(pu)(pu)周(zhou)圍環境如(ru)何(he)。一是(shi)指店(dian)鋪(pu)(pu)周(zhou)圍環境狀況。如(ru)是(shi)否(fou)有垃圾堆等影響店(dian)鋪(pu)(pu)環境的設施。另一種(zhong)指店(dian)鋪(pu)(pu)所處位(wei)置的繁華程度。一般(ban)來講,車(che)站附(fu)近、商業區域等人口(kou)密度高(gao)的地(di)(di)區、三叉(cha)路口(kou)等位(wei)置較好,坡路上、偏(pian)僻(pi)角落、樓屋高(gao)的地(di)(di)方位(wei)置欠(qian)佳。

  ②交通條件是(shi)否方便(bian)。顧客到店后,停(ting)車(che)是(shi)否方便(bian);貨物(wu)運輸(shu)是(shi)否方便(bian);從其他地段到店乘車(che)是(shi)否方便(bian)等(deng)。

  ③周圍設(she)施(shi)對店鋪是否有(you)利。一般只有(you)車(che)道和(he)(he)人(ren)(ren)行(xing)道的(de)街(jie)(jie)道,車(che)輛(liang)在(zai)道路行(xing)駛,視線很(hen)(hen)自(zi)然能(neng)掃到街(jie)(jie)兩邊鋪面(mian);行(xing)人(ren)(ren)在(zai)街(jie)(jie)邊行(xing)走,很(hen)(hen)自(zi)然進(jin)入店鋪。但街(jie)(jie)道寬度若超過30米,則有(you)時反(fan)而不聚人(ren)(ren)氣。據(ju)調查研究,街(jie)(jie)道為25米寬,最易形成人(ren)(ren)氣和(he)(he)顧(gu)客潮。在(zai)車(che)道、自(zi)行(xing)車(che)和(he)(he)人(ren)(ren)行(xing)道分別(bie)被隔開的(de)街(jie)(jie)道上開店并不很(hen)(hen)合適。

  ④服務區(qu)域人口情(qing)況。一般(ban)來講,開店位置附近人口越(yue)多、越(yue)密集越(yue)好。比如商業(ye)區(qu)、旅游區(qu),大學(xue)區(qu)等。

  ⑤目標顧客收入水(shui)準。

創業計劃書5

  第一章 摘要

  一、傳統餐飲行業的現狀分析

  中(zhong)(zhong)國歷來有(you)“民以食為天”的(de)傳統,餐飲(yin)業作(zuo)為我(wo)國第三產(chan)業中(zhong)(zhong)的(de)一個(ge)支(zhi)柱產(chan)業,一直在(zai)社(she)會(hui)發(fa)展(zhan)(zhan)與(yu)人民生活中(zhong)(zhong)發(fa)揮著重要作(zuo)用。特別(bie)是最(zui)近(jin)幾年,我(wo)國餐飲(yin)業呈現(xian)出高(gao)速(su)增長(chang)的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)勢(shi)頭,成為“熱門”行業之一。餐飲(yin)業呈現(xian)出迅速(su)發(fa)展(zhan)(zhan)、繁榮興旺的(de)景象,確(que)實使(shi)不少想瞄準嘴巴做(zuo)生意的(de)人產(chan)生了躍躍欲試的(de)念頭。

  商界(jie)有(you)句很流行的(de)名(ming)言,叫做(zuo)“不(bu)滿(man)(man)意就(jiu)是(shi)商機(ji)。”用(yong)到(dao)(dao)餐(can)飲業中,意思(si)就(jiu)是(shi)你(ni)分別(bie)到(dao)(dao)10家餐(can)廳(ting)(ting)去用(yong)餐(can),如(ru)果(guo)只有(you)1家令(ling)你(ni)不(bu)滿(man)(man)意,你(ni)就(jiu)不(bu)要再做(zuo)餐(can)廳(ting)(ting)這一(yi)行了,因為這個(ge)(ge)行業已經發展得很成(cheng)熟,沒有(you)你(ni)的(de)機(ji)會(hui)了;如(ru)果(guo)有(you)3家令(ling)你(ni)不(bu)滿(man)(man)意,你(ni)成(cheng)功的(de)機(ji)會(hui)就(jiu)幾乎能達(da)到(dao)(dao)50%;如(ru)果(guo)有(you)8家令(ling)你(ni)不(bu)滿(man)(man)意,這就(jiu)是(shi)你(ni)進入這一(yi)行的(de)最佳時機(ji)。假如(ru)你(ni)是(shi)一(yi)個(ge)(ge)經營(ying)高手,你(ni)差不(bu)多可以100%地獲得成(cheng)功。就(jiu)我國目(mu)前餐(can)飲業的(de)經營(ying)狀(zhuang)況(kuang)而言,令(ling)人不(bu)滿(man)(man)意的(de)程度是(shi)不(bu)言而喻的(de),遠沒有(you)達(da)到(dao)(dao)一(yi)個(ge)(ge)成(cheng)熟行業的(de)水平,因此(ci),傳統餐(can)飲業仍(reng)有(you)無(wu)限(xian)的(de)商機(ji)。

  目前,我國餐飲業已(yi)經基本形成了(le)高(gao)、中、低多檔次(ci)兼有;中餐、西餐并(bing)駕齊驅,傳統風味和(he)現代潮流相互媲美;軟件、硬(ying)件共同發展(zhan)的局面。餐飲業的增(zeng)(zeng)長速(su)度(du),高(gao)出(chu)批發零售貿易業增(zeng)(zeng)長速(su)度(du)的9.8個百(bai)分(fen)點,高(gao)出(chu)制造業增(zeng)(zeng)長速(su)度(du)的14.5個百(bai)分(fen)點,其(qi)增(zeng)(zeng)長速(su)度(du)之快居各(ge)行業之前列,它為經濟發展(zhan)、社會穩定、豐富市場(chang)、滿(man)足人民生活需要做出(chu)了(le)積(ji)極貢獻。

  我國(guo)餐飲(yin)(yin)業(ye)(ye)(ye)保持兩(liang)位(wei)數的(de)(de)(de)增(zeng)長,社會(hui)投入持續增(zeng)加(jia),行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)規模持續擴大,呈現(xian)出一(yi)枝獨(du)秀的(de)(de)(de)景象(xiang)。餐飲(yin)(yin)業(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)一(yi)個永(yong)具魅力、前景無限的(de)(de)(de)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye),投資餐飲(yin)(yin)業(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)大有作為(wei)的(de)(de)(de)。當然,有市(shi)場前景和能掙到錢是(shi)(shi)兩(liang)回事。這(zhe)(zhe)就好比同樣是(shi)(shi)下海打(da)魚,有的(de)(de)(de)人(ren)滿載(zai)而(er)歸,有的(de)(de)(de)人(ren)卻(que)翻船落水。關鍵在于要(yao)懂得管理和經(jing)(jing)營(ying),這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)經(jing)(jing)營(ying)者必(bi)備的(de)(de)(de)條件。建立嚴(yan)格(ge)的(de)(de)(de)管理制(zhi)度,樹(shu)立正確的(de)(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)思想,具備相應(ying)的(de)(de)(de)知識,擁有一(yi)定的(de)(de)(de)經(jing)(jing)驗(yan),是(shi)(shi)走向成功的(de)(de)(de)立足點。

  二、食療營養保健產業的背景分析

  近幾(ji)年,國內外(wai)的(de)(de)(de)許多有識(shi)之士,對健(jian)康的(de)(de)(de)概念提出了全新的(de)(de)(de)解釋(shi)。許多餐飲企業(ye)據此推(tui)(tui)出了一系(xi)列(lie)的(de)(de)(de)促銷措(cuo)施。例如(ru)(ru),推(tui)(tui)銷健(jian)康食(shi)(shi)譜、 引進健(jian)康信息(如(ru)(ru)提供(gong)(gong)與健(jian)康、運(yun)動相關的(de)(de)(de)雜志,或附設健(jian)康俱樂部、瑜珈教(jiao)室,或放映外(wai)國運(yun)動影(ying)片,舉辦(ban)健(jian)康食(shi)(shi)譜講習班等)、提供(gong)(gong) 健(jian)康設施(如(ru)(ru)設置?按摩器(qi)??健(jian)身器(qi)??氧氣供(gong)(gong)應?等)、提供(gong)(gong)健(jian)康環境(如(ru)(ru)禁(jin)煙(yan)餐廳等)等,以(yi)此適應人們觀(guan)念上(shang)的(de)(de)(de)變化及其要求。

  另外(wai),藥膳(shan)(shan)的保(bao)健作(zuo)用,已為越(yue)來越(yue)多的人所認(ren)識。藥膳(shan)(shan)餐廳也(ye)越(yue)開越(yue)多。富(fu)(fu)含高纖維的蔬(shu)菜水果(guo),沒有污染且營養豐(feng)富(fu)(fu)的野(ye)菜,在餐 館菜肴中所占比例日(ri)漸(jian)擴大,

  而原來(lai)作(zuo)(zuo)為(wei)餐(can)(can)館(guan)(guan)的(de)(de)(de)主菜、大菜的(de)(de)(de)高(gao)脂肪、高(gao)蛋白食品則退居次要(yao)的(de)(de)(de)地位。因為(wei)據科學分析(xi),高(gao)纖(xian)維食品能(neng)夠 起(qi)到(dao)降(jiang)低(di)膽固醇(chun),減低(di)癌癥罹患(huan)率(lv),控制血(xue)(xue)糖(tang)濃度的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong);而一向不為(wei)餐(can)(can)館(guan)(guan)所重視的(de)(de)(de)野菜,因其味(wei)美且(qie)沒有(you)(you)(you)污染,安(an)全可靠,又兼富含胡(hu) 羅卜素、抗壞血(xue)(xue)酸和核黃素等有(you)(you)(you)利健康的(de)(de)(de)微(wei)量元素,具(ju)有(you)(you)(you)良(liang)好的(de)(de)(de)藥用(yong)(yong)價值。據分析(xi),野菜中的(de)(de)(de)薺菜具(ju)有(you)(you)(you)和脾利水(shui)、止血(xue)(xue)明(ming)目的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong),枸(gou)杞 具(ju)有(you)(you)(you)滋肝(gan)補腎、益精的(de)(de)(de)功用(yong)(yong),馬蘭頭具(ju)有(you)(you)(you)清肺消(xiao)炎、止血(xue)(xue)涼血(xue)(xue)的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong),菊花腦有(you)(you)(you)疏風散熱、平肝(gan)明(ming)目的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。在(zai)南京(jing)地區,野菜已成 為(wei)市民餐(can)(can)桌上的(de)(de)(de)重要(yao)內(nei)容,而餐(can)(can)館(guan)(guan)亦(yi)適應市民消(xiao)費需求的(de)(de)(de)變(bian)化,紛(fen)紛(fen)推出了各種精工細作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)野菜時蔬。

  盡(jin)管現(xian)在(zai)這種觀(guan)念已經開(kai)始流行,此(ci)類創意(yi)也有很多人(ren)實踐(jian)了,但(dan)是(shi),做(zuo)出來的成(cheng)效似乎(hu)跟(gen)想(xiang)象(xiang)中(zhong)的不太一樣(yang)。到目前(qian)為止,還沒有發現(xian)哪家餐飲企業真正(zheng)在(zai)這方面做(zuo)出象(xiang)樣(yang)的規模成(cheng)和(he)績來的。所以,在(zai)這個領域里有很多東西(xi)等待后(hou)人(ren)去研究和(he)改進(jin)的,有很多空白等待后(hou)人(ren)去發現(xian)和(he)實踐(jian)的,他的發揮(hui)空間(jian)還是(shi)比較大的!

  三、國家相關政策的支持

  “推進(jin)公(gong)(gong)眾營(ying)(ying)(ying)養(yang)改(gai)(gai)(gai)善(shan)(shan)行(xing)為”被(bei)寫(xie)入國(guo)民經濟和(he)社(she)(she)會發展第(di)十一五規(gui)劃(hua)綱要(草案)中,這是第(di)一次將公(gong)(gong)眾營(ying)(ying)(ying)養(yang)改(gai)(gai)(gai)善(shan)(shan)問題進(jin)入中國(guo)的五年規(gui)劃(hua)綱要草案。委員們(men)表示(shi),“推進(jin)公(gong)(gong)眾營(ying)(ying)(ying)養(yang)改(gai)(gai)(gai)善(shan)(shan)行(xing)為”是以人為本,關注民生,構建和(he)諧社(she)(she)會、全面啟動和(he)推進(jin)我國(guo)營(ying)(ying)(ying)養(yang)改(gai)(gai)(gai)善(shan)(shan)工作的重要標(biao)志,對我國(guo)政(zheng)府改(gai)(gai)(gai)善(shan)(shan)國(guo)民素質,提(ti)高城鄉居民健康水平最具戰略(lve)意義和(he)長(chang)遠(yuan)意義的重要舉措。

  目(mu)前(qian),經(jing)過大量的宣傳工(gong)作,中(zhong)央(yang)及國(guo)(guo)務院的相關(guan)部委已經(jing)了解到,我(wo)國(guo)(guo)的營(ying)養問題不(bu)容樂觀(guan)。國(guo)(guo)民營(ying)養狀況的改善與社(she)會(hui)發(fa)(fa)展和經(jing)濟發(fa)(fa)展息息相關(guan),需(xu)要動員政府部門(men)、立法(fa)機構、社(she)會(hui)團體、工(gong)商產業界、廣大消費(fei)者以及科研教育機構等全社(she)會(hui)力量的參與。項(xiang)目(mu)組(zu)已經(jing)組(zu)織國(guo)(guo)家有關(guan)部委領導和國(guo)(guo)際營(ying)養專家召開了“中(zhong)國(guo)(guo)?公眾營(ying)養政策(ce)與規劃?項(xiang)目(mu)中(zhong)期成果匯報座談會(hui)”,將十一五項(xiang)目(mu)的內容進行推廣。在國(guo)(guo)家政策(ce)的大力支(zhi)持下,結合(he)我(wo)國(guo)(guo)5000年歷史(shi)傳統中(zhong)醫“醫食(shi)同源”理論的正確指導,再加上具有同樣悠(you)久歷史(shi)和影(ying)響(xiang)力的韓(han)國(guo)(guo)傳統飲食(shi)文化(hua),這便是我(wo)們(men)食(shi)療保健主(zhu)題餐(can)廳的生(sheng)命源泉。

  第二章 綜述

  一、項目計劃

  本(ben)項目計劃組建一家(jia)有(you)限責任公(gong)司,名稱(cheng)為(wei)"食(shi)為(wei)天"食(shi)療保(bao)(bao)健主題餐(can)廳,主要從事素食(shi)保(bao)(bao)健餐(can)飲的經營。公(gong)司成立(li)地點暫定在(zai)鐵嶺市,注冊資本(ben)為(wei)人(ren)民(min)幣(bi)30萬元,全部投資者為(wei)自然(ran)人(ren)或私營企業(ye)法人(ren)。本(ben)公(gong)司將中國傳統(tong)醫學(xue)原理與現代化餐(can)飲管(guan)理有(you)機(ji)結合(he),向城市居民(min)提(ti)供具(ju)有(you)傳統(tong)文(wen)化特色(se)的素食(shi)保(bao)(bao)健食(shi)品,在(zai)中式餐(can)飲與醫療保(bao)(bao)健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。

  公司成立第一年(nian),計(ji)劃年(nian)接待顧(gu)客(ke)量(liang)為(wei)(wei)3.65萬人(ren)次(ci),即(ji)日接待顧(gu)客(ke)量(liang)約為(wei)(wei)100人(ren)次(ci),銷售(shou)對象(xiang)為(wei)(wei)鐵嶺市中(zhong)心的(de)社(she)區居民及部分工作(zuo)人(ren)群。第二年(nian),增(zeng)加顧(gu)客(ke)量(liang)至5.5萬人(ren)次(ci),即(ji)日接待顧(gu)客(ke)量(liang)約為(wei)(wei)150人(ren)次(ci)。第三年(nian)將(jiang)顧(gu)客(ke)范圍推廣到(dao)整個(ge)鐵嶺市,同時將(jiang)年(nian)接待顧(gu)客(ke)量(liang)擴大到(dao)10萬人(ren)次(ci)。第四年(nian)將(jiang)向(xiang)外部定向(xiang)募集(ji)資金,并著手(shou)誠招(zhao)個(ge)人(ren)或企業加盟顧(gu)"食為(wei)(wei)天"食療保健主題(ti)餐廳。第五年(nian)公司將(jiang)走出(chu)遼寧(ning),向(xiang)全(quan)國的(de)中(zhong)式(shi)(shi)餐飲業挑戰進軍,屆(jie)時本公司將(jiang)以多種(zhong)形式(shi)(shi)接受合作(zuo)伙伴的(de)加盟,包(bao)括優先(xian)股(gu)、可轉換債、附任股(gu)權債等靈活多樣(yang)的(de)形式(shi)(shi)。投資合作(zuo)者的(de)利益將(jiang)采用轉售(shou)、回購與(yu)上市等多種(zhong)途(tu)徑獲得回報與(yu)退出(chu)。

  二、產品與服務

  市場研究結果表(biao)明,鐵嶺(ling)市居(ju)民對建立一個(ge)可提供健康(kang)咨詢與相關(guan)服(fu)務(wu)的(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)(yin)企業是有需求的(de)(de)(de)(de)。多數競爭對手都沒有提供類似(si)健康(kang)講座、文化宣(xuan)傳(chuan)等方面的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)。調查中(zhong),有好多人表(biao)示有興趣(qu)接受(shou)本餐廳(ting)有關(guan)健康(kang)飲(yin)(yin)食與素食文化的(de)(de)(de)(de)培訓,也有好多人表(biao)示有興趣(qu)加(jia)入本餐廳(ting)成立的(de)(de)(de)(de)"食為(wei)天"健康(kang)俱(ju)樂部,并愿意(yi)繳納一定的(de)(de)(de)(de)押金以保證他(ta)們的(de)(de)(de)(de)會員身(shen)份。

  本(ben)餐(can)廳將全年開(kai)(kai)放,每天開(kai)(kai)放14小時。為滿(man)足(zu)上班族的早餐(can)需要,早晨6點(dian)開(kai)(kai)始營業。"食為天"食療(liao)保健(jian)主題餐(can)廳將成為一(yi)(yi)個多項服務于一(yi)(yi)身的餐(can)飲中心,提(ti)供以(yi)下產品和服務:

  向(xiang)顧客(ke)提供保健素(su)食餐(can)品

  為顧客(ke)提供保健飲食(shi)咨詢

  向每位顧客贈送(song)素食文化手冊

  定(ding)期(qi)面向會員進行免費健康(kang)培(pei)訓(xun)

  為(wei)會員制定(ding)保健(jian)飲食(shi)方案

  向會員贈(zeng)送書(shu)籍與光盤

  本餐廳的中心(xin)職責就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此,根(gen)據(ju)消費人群的生理特征,我們將(jiang)餐品分為三類(lei)(lei)(lei),即(ji)"營(ying)養保健類(lei)(lei)(lei)"、"功能調節(jie)類(lei)(lei)(lei)"、"疾病(bing)食療(liao)類(lei)(lei)(lei)"。 ① 營(ying)養保健類(lei)(lei)(lei)

  抽樣調查(cha)表明,有48%的人認為(wei)自己及其家(jia)人的身(shen)體狀況良好,飲食(shi)習慣正常(chang),但對(dui)目前的飲食(shi)現(xian)狀表示(shi)不(bu)滿,對(dui)餐品的健美強身(shen)需求較為(wei)關注。針對(dui)此類人群本餐廳遵循營(ying)養平衡原理將推出精品套餐"一二三(san)",即每位顧客進餐時可根據選餐提示(shi)自主(zhu)選擇一份(fen)水果(guo)、二份(fen)蔬菜、三(san)份(fen)主(zhu)食(shi),實現(xian)營(ying)養合理搭配。

  ② 功能調節類

  抽樣調(diao)查中(zhong),有(you)31%的(de)人(ren)認為自己及其家人(ren)的(de)身體狀況介于健(jian)康(kang)與(yu)疾病中(zhong)間,即(ji)屬于城市亞健(jian)康(kang)人(ren)群(qun)。針對此(ci)類人(ren)群(qun)的(de)特征,"食為天"將(jiang)從維持和(he)調(diao)節(jie)性機(ji)能的(de)角度,推(tui)出具有(you)明顯季節(jie)特色(se)的(de)四季餐品:"綠色(se)關(guan)懷(huai)"、"藍色(se)關(guan)懷(huai)"、"金色(se)關(guan)懷(huai)"、"銀色(se)關(guan)懷(huai)"。

  ③ 疾病食療類

  抽樣調查有21%的(de)(de)(de)人(ren)對(dui)(dui)自己(ji)及其(qi)家人(ren)的(de)(de)(de)身體狀況比較擔憂,其(qi)中又(you)有70%的(de)(de)(de)人(ren)此類(lei)(lei)人(ren)群一般對(dui)(dui)健康的(de)(de)(de)投資較大,對(dui)(dui)飲食習慣的(de)(de)(de)改(gai)善較為主動(dong)。針對(dui)(dui)此類(lei)(lei)特點,本餐廳將推出藥膳菜肴、湯(tang)類(lei)(lei)粥品、酒茶藥飲、果汁湯(tang)劑(ji)四類(lei)(lei)食療餐品,顧客可依據醫師的(de)(de)(de)診(zhen)斷(duan)結果,

  在(zai)本餐(can)廳營養(yang)師的指導下(xia)選擇適當(dang)的食(shi)料餐(can)品。

  第三章 行業與市場分析

  一、市場機遇

  "民以食(shi)為(wei)天"是永恒的(de)真理, 餐(can)飲(yin)業是長青行業。改革(ge)(ge)開(kai)放(fang)帶來的(de)經濟迅(xun)速(su)騰飛,城鄉居民收入穩步(bu)增長和旅(lv)游、商(shang)務的(de)蓬勃發(fa)展(zhan)為(wei)餐(can)飲(yin)業的(de)持續(xu)興旺提(ti)供了龐大(da)的(de)經濟基(ji)礎和廣(guang)闊的(de)市(shi)場(chang)空間。目前我國正處于改革(ge)(ge)開(kai)放(fang)后餐(can)飲(yin)業發(fa)展(zhan)的(de)第三次高峰,中式(shi)餐(can)飲(yin)業面臨(lin)著(zhu)千載難逢的(de)發(fa)展(zhan)機(ji)遇。隨著(zhu)與(yu)國際市(shi)場(chang)的(de)接(jie)軌中國餐(can)飲(yin)市(shi)場(chang)更加開(kai)放(fang),市(shi)場(chang)更趨(qu)豐富多彩。

  城(cheng)市居民(min)的(de)(de)生活水(shui)平的(de)(de)提高必然對身體健康更加(jia)關(guan)注(zhu)。隨著城(cheng)市現代化建(jian)設的(de)(de)突(tu)飛(fei)猛進(jin),城(cheng)市居民(min)的(de)(de)收入(ru)水(shui)平逐年增(zeng)加(jia),消費檔次不(bu)斷上升,尤(you)其是在溫飽(bao)滿(man)足的(de)(de)前提下,

  對(dui)飲(yin)食的(de)(de)(de)健(jian)康關注會越來越多;素食文化必將成為21世(shi)紀(ji)的(de)(de)(de)飲(yin)食新潮流;二、產品(pin)優勢;產品(pin)概念(nian)的(de)(de)(de)原創性所具有的(de)(de)(de)先發(fa)優勢,可以盡快的(de)(de)(de)較(jiao)少;眾所周知,動物類食品(pin)含(han)有豐富的(de)(de)(de)鋅、鐵、硒(xi)等微量元;三、重(zhong)要使命(ming);“食為天”食療保(bao)健(jian)主體餐廳旨在通過(guo)經(jing)營健(jian)康、環(huan)保(bao);四、成功關鍵(jian);開發(fa)一(yi)系列具有風味(wei)獨特的(de)(de)(de)綠色環(huan)保(bao)餐品(pin),提高(gao)餐品(pin)的(de)(de)(de);從餐廳管理到產品(pin)服務,都(dou)要烘托(tuo)出(chu)濃郁的(de)(de)(de)文化特色,;提對(dui)飲(yin)食的(de)(de)(de)健(jian)康關注會越來越多。我(wo)國(guo)逐漸步入老齡化社會,城市環(huan)境的(de)(de)(de)污染,生活壓力的(de)(de)(de)增大,都(dou)會對(dui)人們的(de)(de)(de)健(jian)康提出(chu)了(le)挑戰(zhan),不久(jiu)的(de)(de)(de)將來,人們對(dui)醫療、保(bao)健(jian)的(de)(de)(de)消費(fei)開支(zhi)將會不斷增加。

  素食(shi)(shi)文化必將成(cheng)為(wei)21世紀的(de)飲(yin)食(shi)(shi)新潮流。當全世界為(wei)瘋牛(niu)病、口蹄疫、禽流感、非典、甲(jia)型H1N1流感等(deng)大傷腦筋時,素食(shi)(shi)文化以其獨特(te)的(de)自(zi)然氣息日益(yi)贏得了(le)人(ren)們的(de)喜愛。當綠(lv)色(se)餐飲(yin)已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)人(ren)們的(de)共(gong)識的(de)時候,健康科學(xue)的(de)素食(shi)(shi)文化也(ye)在(zai)逐漸深入人(ren)心,根據現(xian)代人(ren)追(zhui)求(qiu)健康、美味的(de)反(fan)樸歸真(zhen)的(de)飲(yin)食(shi)(shi)要求(qiu),創辦以食(shi)(shi)療保健主題的(de)餐廳可以說(shuo)是(shi)順應潮流。

  二、產品優勢

  產品概念的(de)(de)(de)原創性所具有(you)(you)的(de)(de)(de)先發優(you)勢(shi),可以盡快的(de)(de)(de)較少阻攔(lan)的(de)(de)(de)占領現有(you)(you)市(shi)場。素(su)食(shi)餐(can)(can)廳(ting)盡管(guan)在(zai)國外及港澳沿(yan)海城市(shi)已頗(po)為流(liu)行,但是最國內(nei)尤(you)其(qi)是內(nei)陸城市(shi)的(de)(de)(de)發展才剛剛起步,其(qi)發展前景光明。而將素(su)食(shi)餐(can)(can)廳(ting)引申到食(shi)療保健領域(yu)不僅在(zai)鐵嶺而且在(zai)國內(nei)外更具有(you)(you)開創性優(you)勢(shi),可以避(bi)免殘酷的(de)(de)(de)競(jing)爭,奪取(qu)先機。

  眾所周(zhou)知,動物(wu)類食(shi)(shi)(shi)品(pin)含有(you)豐富的鋅、鐵、硒(xi)等微(wei)量元(yuan)(yuan)素,這(zhe)是植物(wu)類食(shi)(shi)(shi)品(pin)所缺乏(fa)的,為了彌補(bu)單純素食(shi)(shi)(shi)中(zhong)這(zhe)些微(wei)量元(yuan)(yuan)素的缺乏(fa),本(ben)公司將與(yu)某國(guo)內(nei)著名(ming)大(da)學生命科學與(yu)技術(shu)學院食(shi)(shi)(shi)品(pin)研(yan)究(jiu)所精誠合作,由食(shi)(shi)(shi)品(pin)研(yan)究(jiu)所的專業(ye)人(ren)員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微(wei)量元(yuan)(yuan)素的補(bu)充飲(yin)料,如強化果汁(zhi)等,可在就餐時為廣大(da)顧客(ke)提(ti)供,這(zhe)樣不僅使素食(shi)(shi)(shi)得到很好的配備與(yu)完善(shan),而(er)且(qie)也使餐廳在同類行業(ye)中(zhong)獨樹一幟(zhi)。

  三、重要使命

  “食(shi)為(wei)天”食(shi)療保健(jian)(jian)主體(ti)餐廳旨(zhi)在通過經營健(jian)(jian)康(kang)(kang)、環保、衛生、便(bian)捷的食(shi)療保健(jian)(jian)餐品的同時,推廣科學、健(jian)(jian)康(kang)(kang)、綠色的素食(shi)文化。針對城(cheng)市居(ju)民(min)日益(yi)嚴峻的健(jian)(jian)康(kang)(kang)威脅,本公司將順應潮流,根據廣大消費(fei)者需求推出"食(shi)為(wei)天"系列食(shi)療保健(jian)(jian)餐品,為(wei)城(cheng)市居(ju)民(min)的餐飲消費(fei)提供(gong)一(yi)個幽(you)雅恬適的就餐環境,為(wei)城(cheng)市居(ju)民(min)的健(jian)(jian)康(kang)(kang)生活開拓(tuo)一(yi)個嶄新(xin)的消費(fei)領域。

  四、成功關鍵

  開(kai)發(fa)一(yi)系列具有風味(wei)獨特的綠色環保餐品,提高(gao)餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功(gong)能(neng)。

  從餐廳(ting)管(guan)理到產品服務,都(dou)要烘托出濃郁的文化特色(se),體(ti)現對顧客最體(ti)貼完善(shan)的人文關懷,提(ti)高顧客對餐廳(ting)的忠誠度。

  提(ti)高餐廳的影響力,穩固現有市(shi)場(chang)(chang),開拓潛(qian)在市(shi)場(chang)(chang),提(ti)高客流(liu)量,確保毛利潤高于40%。

  五、競爭分析

  鐵嶺市餐(can)飲業隨改革開放、經(jing)濟(ji)發展(zhan)和(he)人民物質、文化(hua)生活(huo)水平(ping)的(de)提高而不斷發展(zhan)。其主要(yao)特(te)點是:高、中、低檔次(ci)幅度(du)大(da);各(ge)地餐(can)飲風味(wei)特(te)色、品種多;吃飯、品嘗(chang)、休(xiu)閑、會(hui)友、宴客、喜慶不同消(xiao)費(fei)需要(yao)經(jing)營(ying)方式活(huo)躍;投(tou)資者多元(yuan)化(hua),有(you)國(guo)營(ying)、集體(ti),也(ye)有(you)私(si)營(ying)、個體(ti),還有(you)外(wai)資、合資,所(suo)有(you)制形式多樣化(hua),造成競爭的(de)不平(ping)等狀況。從比例(li)上看,大(da)酒店與小餐(can)館相對(dui)較(jiao)多,面對(dui)普通大(da)眾(zhong)的(de)中型(xing)餐(can)館數量較(jiao)少,尤其是獨具特(te)色的(de)風味(wei)餐(can)廳。

  本(ben)餐(can)(can)廳(ting)(ting)建筑面積200平方米,設有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會員活動(dong)室等。餐(can)(can)廳(ting)(ting)除了提(ti)供給會員個人的飲(yin)食保健方案,還將(jiang)提(ti)供團體和(he)家庭的健身(shen)運動(dong)以相關講座培訓。

  第四章 營銷組合策略

  一、有形化營銷策略

  用于做出并認真(zhen)履行自己的承(cheng)諾

  由于本公司的(de)經濟(ji)實力尚弱(ruo),因此(ci)初期將(jiang)采取避(bi)(bi)實就虛的(de)營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)戰略,避(bi)(bi)開大量的(de)硬廣告營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao),而采取一整(zheng)套行(xing)之有效的(de)"承諾營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)"進(jin)行(xing)產品宣傳(chuan)。

  通(tong)(tong)過(guo)菜單、海報、文(wen)化手冊、廣告(gao)、促銷(xiao)活動等向(xiang)消費者進行(xing)宣(xuan)傳、倡導"食(shi)為天"的(de)經營宗(zong)旨與理念。在鐵嶺(ling)各(ge)處(chu)大醫(yi)(yi)院、診所聘(pin)請(qing)一些醫(yi)(yi)生(sheng),通(tong)(tong)過(guo)醫(yi)(yi)療咨詢向(xiang)顧(gu)(gu)客進行(xing)素食(shi)文(wen)化的(de)引(yin)導。食(shi)療保健(jian)具有(you)的(de)延續性(xing)、計(ji)劃性(xing)決定了本餐廳在避(bi)免普通(tong)(tong)餐廳的(de)顧(gu)(gu)客忠(zhong)誠度(du)不高的(de)缺陷方(fang)面具有(you)先天的(de)優勢,為了使本餐廳能夠在顧(gu)(gu)客心目中樹立起權(quan)威(wei)感和信賴感,本公司將(jiang)會建立一套完(wan)整的(de)會員信息反饋系(xi)統,實現營銷(xiao)承諾(nuo):

  顧客反饋(kui)表: 在服務中嚴(yan)格要求工(gong)作(zuo)人員樹立顧客第一(yi)的觀念,認真聽(ting)取顧客意見。

  將顧(gu)客(ke)滿(man)意(yi)進行到(dao)底: 樹立(li)"顧(gu)客(ke)滿(man)意(yi)自(zi)己才滿(man)意(yi)"的觀念,做(zuo)到(dao)時(shi)時(shi)刻刻為顧(gu)客(ke)著想。

  建立(li)餐廳顧(gu)客服務調(diao)查表: 定(ding)期(qi)由營銷(xiao)部專人負責對顧(gu)客進行跟蹤服務。

  大(da)力打造"食(shi)為天"的品牌形(xing)象

  根(gen)據餐(can)廳企(qi)(qi)業(ye)競爭激烈、模(mo)仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,本(ben)公司將導入(ru)CIS(企(qi)(qi)業(ye)形(xing)象系統),實現對企(qi)(qi)業(ye)的外(wai)顯文化和內隱文化的有機整合(he),加強企(qi)(qi)業(ye)的品牌(pai)保(bao)護意(yi)識與能(neng)力。

  圍(wei)繞"健康、綠(lv)(lv)色"為核心的品(pin)牌特征,公司通過樹立綠(lv)(lv)色形象、開(kai)發綠(lv)(lv)色產品(pin),實行綠(lv)(lv)色包裝,采用綠(lv)(lv)色標(biao)志,加(jia)強綠(lv)(lv)色溝通,推動健康消費來實現營銷目標(biao)。

  作(zuo)為(wei)一個(ge)素食餐廳(ting)(ting)開展綠(lv)色(se)(se)營銷,我們有著(zhu)天(tian)然的優勢,本(ben)餐廳(ting)(ting)將(jiang)嚴格貫徹綠(lv)色(se)(se)餐廳(ting)(ting)的標準,無(wu)論從原(yuan)料采購、食品加工還是(shi)衛生環境,都將(jiang)嚴格把關。努(nu)力(li)營造出樸(pu)素典雅又不失時尚的就餐環境,通(tong)過對餐廳(ting)(ting)設計(ji)的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠(lv)色(se)(se)的理念。

  二、技巧化營銷策略

  推廣(guang)保健知識(shi)、宣傳素食文化

  本餐廳將在營銷(xiao)過程中,圍繞21世紀的(de)餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有(you)社會意義(yi)的(de)知(zhi)(zhi)識點,對消(xiao)費(fei)者(zhe)進行有(you)計劃、有(you)針對性的(de)宣(xuan)傳(chuan),從而引導顧客的(de)消(xiao)費(fei)取向(xiang)。通過進行專題講(jiang)座、手冊宣(xuan)傳(chuan)、公益活動等(deng)方式將以上餐飲知(zhi)(zhi)識宣(xuan)傳(chuan)出去,同時注重借

  此機會(hui)加大對"食為天"產品(pin)的宣傳介紹(shao)。

  推(tui)廣、倡導(dao)健康科學(xue)的素(su)食文(wen)(wen)化,弘(hong)揚傳(chuan)(chuan)統文(wen)(wen)化中的養生(sheng)文(wen)(wen)化。對產品、餐(can)廳、服務進行文(wen)(wen)化包裝,參加飲食文(wen)(wen)化節,傳(chuan)(chuan)播素(su)食文(wen)(wen)化。

  我們的(de)餐廳計劃(hua)在開業(ye)兩(liang)個月后(hou)籌辦公司網(wang)站(zhan)的(de)建立,首先通過網(wang)絡(luo)讓更多的(de)人(ren)接觸、認(ren)(ren)同(tong)素食文化,進(jin)而認(ren)(ren)識"食為天(tian)"、支持(chi)"食為天(tian)"的(de)發展,通過網(wang)絡(luo)營(ying)銷可以(yi)大大擴大"食為天(tian)"的(de)影(ying)響范圍(wei),提(ti)升企業(ye)品牌(pai)的(de)知名度,從(cong)而獲得進(jin)一步的(de)發展機遇與條件。

  重(zhong)視搞(gao)好一系列的企業公關活動

  本公(gong)司將通過一系列的(de)公(gong)關活動,處理方方面面的(de)關系,為餐廳的(de)發展提供寬(kuan)松(song)有(you)利的(de)經營(ying)環(huan)境。

  1、與(yu)員(yuan)工(gong)、供(gong)應商(shang)建(jian)立精誠(cheng)團結、信(xin)任一致的(de)合作關系:在管理人員(yuan)與(yu)員(yuan)工(gong)之間(jian)搭(da)建(jian)起(qi)平等、便捷的(de)溝通方式(shi),通過發行內部刊物、免費會員(yuan)提供(gong)獎勵(li),集體娛樂健(jian)身等活動(dong)增加員(yuan)工(gong)的(de)凝聚力和工(gong)作積(ji)(ji)極性(xing)。為獲得充足的(de)原(yuan)料,制定正確的(de)合理的(de)進貨政策,積(ji)(ji)極為供(gong)應商(shang)提供(gong)市場(chang)信(xin)息(xi),進而開拓市場(chang)空(kong)間(jian)。

  2、社(she)區群(qun)眾關系:為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群(qun),得到可(ke)靠的后(hou)勤保障(zhang),應(ying)積極參(can)與維護社(she)區環境、積極支持(chi)社(she)區公益事業。尊(zun)重顧客的合(he)法權(quan)利,提供優(you)質餐品和服務,正確處(chu)理(li)顧客的要求和建議。

  3、政(zheng)府(fu)媒介(jie)關系(xi):及時了解(jie)(jie)并(bing)遵(zun)守(shou)政(zheng)府(fu)相關法(fa)律法(fa)規(gui),加強(qiang)與政(zheng)府(fu)部門的(de)聯系(xi),主(zhu)動協助解(jie)(jie)決一些社(she)會(hui)問題。與宣傳(chuan)媒介(jie)建立并(bing)保(bao)持廣(guang)泛關系(xi);向其提供本行業(ye)的(de)真實信息,制造新聞(wen)事件。

  三、差異化營銷策略

  突出"食為天"的特(te)色所在

  本公司(si)主要是(shi)對本餐廳(ting)的文化特色(se)、產品特色(se)、服務特色(se)、環(huan)境特色(se)進行大(da)力宣(xuan)傳,從(cong)而實(shi)現餐廳(ting)的差異化營(ying)銷。

  本公司特色營銷將側重(zhong)于以下一(yi)些重(zhong)點:

  主要的文(wen)化特色:健(jian)康(kang)關(guan)懷(huai)(huai)、人文(wen)關(guan)懷(huai)(huai)

  主要的(de)產品特色:具有食療保健功能的(de)素食餐品

  主(zhu)要的服務特(te)色:會員(yuan)制(zhi)的跟蹤服務

  主要的環(huan)境(jing)特色:具有傳統文化(hua)氣(qi)息的綠色就餐環(huan)境(jing)

  實行開放式的會員(yuan)制度

  為(wei)建立長期(qi)的穩定的客源,本(ben)(ben)餐(can)廳(ting)將組(zu)成一(yi)個健身俱(ju)(ju)樂部,利用信函、電話(hua)、廣告(gao)等方(fang)式吸引第一(yi)批(pi)會員(yuan)100名,每人只需(xu)繳(jiao)納50元(yuan)會費,或者在本(ben)(ben)餐(can)廳(ting)累計消(xiao)費超過到99元(yuan)時,就可(ke)以成為(wei)本(ben)(ben)俱(ju)(ju)樂部的正式會員(yuan),并附(fu)送一(yi)張附(fu)屬會員(yuan)卡,可(ke)以本(ben)(ben)人使用也可(ke)以送給親友(you)。有效期(qi)為(wei)一(yi)年,期(qi)滿續交會費。會員(yuan)可(ke)以享受餐(can)品價(jia)格優惠、電話(hua)購(gou)物(wu)、健身知識培訓、戶外集體活動等權益。

  "食為天"健康俱(ju)樂部(bu)在初(chu)創(chuang)期間吸收了第(di)一(yi)(yi)批會員之后(hou),我們將逐步(bu)利(li)用地(di)方報紙、廣播電臺等媒(mei)體,播發俱(ju)樂部(bu)的時事新聞,并通過與醫(yi)療(liao)衛生、體育健身等機構組織(zhi)建立(li)合作互助關(guan)系,為進一(yi)(yi)步(bu)爭取會員、擴大影響(xiang)打好基(ji)礎(chu)。

  發(fa)揮素(su)食餐(can)廳的價格優勢

  本(ben)公司產品(pin)的(de)(de)(de)(de)目標人群為城市居民(min)。考慮到市場上餐飲(yin)產品(pin)、保健品(pin)的(de)(de)(de)(de)價格(ge)因素,本(ben)公司的(de)(de)(de)(de)產品(pin)定價將處于同類產品(pin)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)低(di)價位(wei)。占(zhan)領一定的(de)(de)(de)(de)市場份額,形成(cheng)規模經濟效應,以低(di)成(cheng)本(ben)獲得高利潤。

  在(zai)產品(pin)的(de)價(jia)格(ge)及其(qi)組(zu)合上,我(wo)們(men)是依據消費者不同的(de)消費層次和需求(qiu),加工、提供各(ge)種(zhong)具有食療保健價(jia)值的(de)營養餐品(pin),其(qi)中在(zai)價(jia)格(ge)的(de)制(zhi)定上我(wo)們(men)嚴格(ge)按(an)照(zhao)原料的(de)利用率(lv)來

  計算,比如果蔬的(de)去(qu)根多少、是(shi)否去(qu)皮、去(qu)葉,最后廚(chu)房的(de)加工程度,為(wei)消費者提供每份6-100元不(bu)同餐品(pin)組(zu)合(he)的(de)標準,顧客可以根據自己(ji)的(de)實際情況選(xuan)擇不(bu)同的(de)素食(shi)食(shi)品(pin)。

  第五章 財務計劃

  一、財務計(ji)劃表(biao):

  注:凈收入(ru)是指提取折舊和扣除稅(shui)金后的收入(ru)

  二、資(zi)產負債表:

  三、收益預測:

  方案1:管理、服務(wu) 方案2:資(zi)金、人才(cai)

  年利潤(凈利潤) 單位:萬元(yuan)

  1 好 0.7 150

  1 壞(huai) 0.3 90

  2 好 0.6 160

  2 壞 0.4 80

  方案(an)1的期望(wang)損益(yi)值:0.7*150+0.3*90=132

  方案2的期望損益值:0.6*160+0.4*80=128

  經過兩(liang)個方(fang)案(an)的比(bi)較,方(fang)案(an)1是最近方(fang)案(an),所以在經營過程中,應以管理、服務(wu)為主,

  資金、人才加以(yi)輔之(zhi)。

  第六章 公司戰略與具體操作

  一、發展戰略

  1.初期戰(zhan)略(1-3年)

  主要產(chan)品(pin)是針對城市(shi)三種群體(ti)不同身體(ti)健(jian)康(kang)狀況的.餐品(pin),市(shi)場(chang)策(ce)略(lve)為通過積極有效(xiao)的營銷(xiao)策(ce)略(lve),擠占中式餐飲及保健(jian)藥品(pin)的市(shi)場(chang)分額(e);樹立(li)"食為天(tian)"的良好的品(pin)牌形象(xiang),提升(sheng)知名度、美譽(yu)度;收回初期(qi)投資,積極進行市(shi)場(chang)調研(yan)、開發,產(chan)品(pin)的研(yan)制、推廣,

  為(wei)企業的進(jin)一(yi)步(bu)發展積蓄資本。

  2.中期戰(zhan)略(4-6年)

  鞏(gong)固、擴展已(yi)有的(de)市場分額,擴大(da)銷(xiao)售(shou)服務網絡;進一步健全(quan)餐(can)廳的(de)經營管(guan)理體制,提高(gao)企業(ye)(ye)的(de)科學管(guan)理水平;著(zhu)手(shou)準備(bei)品牌(pai)擴張所必(bi)須(xu)的(de)企業(ye)(ye)形象(xiang)識別(bie)系統(tong)(tong)、統(tong)(tong)一的(de)特色優勢餐(can)品、統(tong)(tong)一的(de)管(guan)理模(mo)式等方(fang)面的(de)建(jian)設(she);在此基礎上(shang),向外部定向募集(ji)資金,并著(zhu)手(shou)誠招個人或(huo)企業(ye)(ye)加盟(meng)"食(shi)為(wei)天(tian)"食(shi)療保(bao)健主題餐(can)廳。

  屆(jie)時本公(gong)司將(jiang)以多種形式(shi)接受(shou)合作伙伴的(de)(de)加盟,包(bao)括(kuo)優先股、可轉換債(zhai)(zhai)、附任股權債(zhai)(zhai)等靈活多樣的(de)(de)形式(shi)。公(gong)司將(jiang)不(bu)再(zai)局限于山西省境內發展,而(er)要(yao)向全(quan)國(guo)的(de)(de)中式(shi)餐(can)飲業挑戰進軍。

  3.長(chang)期(qi)戰略(5-10年)

  屆時,餐廳(ting)運營(ying)已(yi)經(jing)步入穩定良好(hao)的(de)狀態,隨著(zhu)企業的(de)勢力與影響(xiang)力的(de)增強,服務范圍不再能滿足潛在(zai)顧客(ke)的(de)需(xu)要時,公司將實行網點的(de)擴張,以特許經(jing)營(ying)的(de)方(fang)式,開(kai)拓新的(de)市場空間(jian),擴大餐廳(ting)的(de)輻射范圍和影響(xiang)力。

  公(gong)司(si)將引進最(zui)為(wei)科學的(de)特許(xu)經(jing)(jing)營(ying)(ying)管理模式,迅(xun)速培(pei)養(yang)自己對(dui)特許(xu)經(jing)(jing)營(ying)(ying)體系進行(xing)(xing)良(liang)好管理的(de)能力。實行(xing)(xing)謹(jin)慎有(you)效的(de)特許(xu)加盟方式,以契約為(wei)基礎(chu),把"食為(wei)天"產品、服(fu)務(wu)及營(ying)(ying)業系統(包括商(shang)標、商(shang)號等企業象征(zheng)的(de)使用(yong)、經(jing)(jing)營(ying)(ying)技術、營(ying)(ying)業規范),以營(ying)(ying)業合同的(de)形(xing)式授予加盟方在某一(yi)地區的(de)營(ying)(ying)業權。同時積極進行(xing)(xing)品牌宣傳,強化(hua)規范經(jing)(jing)營(ying)(ying),積極培(pei)養(yang)餐(can)飲連(lian)鎖經(jing)(jing)營(ying)(ying)人才,以統一(yi)配送、統一(yi)核算來提高(gao)連(lian)鎖經(jing)(jing)營(ying)(ying)的(de)效率,實現餐(can)廳快速穩健的(de)品牌擴張。

  二、選擇地點

  經過全面(mian)的分(fen)析(xi)研究(jiu)(包括位置的可進入性(xing)、大小、分(fen)區的限制及城區的地(di)價等),決(jue)定將主餐廳設在(zai)市政府附(fu)近,該(gai)地(di)位于(yu)一個較高收入居民區地(di)帶,并(bing)正在(zai)大力發展商業設施。

  我們(men)選了(le)一個(ge)街(jie)道口(kou)作為建設(she)點,過街(jie)行人(ren)和四輛(liang)容(rong)易看到(dao),且出(chu)入方(fang)便(bian)。理(li)(li)論上講,方(fang)便(bian)的地理(li)(li)位置是一個(ge)餐(can)廳(ting)為顧客提供的最基本的利益之一,至(zhi)于餐(can)廳(ting)的大小則可以由市(shi)場的需要而定。

  三、裝修配置

  本餐廳的建(jian)筑面積(ji)200平方(fang)米,是(shi)根據(ju)市場滲透分析與(yu)公司實(shi)力綜合考(kao)慮認為較為適合的面積(ji)。考(kao)慮以后的顧客量的增加(jia),餐廳將制定合理的加(jia)盟方(fang)式,在鐵嶺(ling)不同地區(qu)逐步擴大服務范圍。

  建筑(zhu)風格和就(jiu)餐(can)環境(jing)對顧客的(de)滿(man)意度影(ying)響(xiang)很大(da),70%以上(shang)的(de)被調(diao)查者給予這方面(mian)以第一考慮。因此(ci)裝修布置(zhi)的(de)費用(yong)作(zuo)為一項可變開銷,本餐(can)廳(ting)將(jiang)其定位(wei)于4%-9%。我(wo)們(men)(men)將(jiang)遵(zun)循(xun)整(zheng)體性原則,既可以保持(chi)我(wo)們(men)(men)形象的(de)統一,又可以使我(wo)們(men)(men)的(de)費用(yong)支出保持(chi)較低(di)水(shui)平。

  本餐(can)(can)廳(ting)將通過(guo)獨特的(de)(de)設計特色(se)和(he)文化氣氛為就餐(can)(can)者提供一個溫馨舒(shu)適的(de)(de)消費環(huan)境。 首先、餐(can)(can)廳(ting)整體(ti)格調為古(gu)色(se)古(gu)香的(de)(de)傳(chuan)統(tong)風格,餐(can)(can)廳(ting)內種有一些易于護(hu)養、美觀大方的(de)(de)綠色(se)花草,體(ti)現出(chu)傳(chuan)統(tong)文化古(gu)樸、典雅的(de)(de)風韻,木制臺面(mian),有插花裝飾,給人以賞心悅目的(de)(de)感覺(jue)。

  其(qi)次、墻(qiang)壁(bi)用(yong)紅(hong)色和桔(jie)黃的(de)(de)(de)(de)相間色為主體。墻(qiang)面在齊腰位(wei)置(zhi)采(cai)用(yong)一些耐(nai)碰撞、耐(nai)磨損的(de)(de)(de)(de)木飾、墻(qiang)磚,做局部裝飾、護墻(qiang)處理。此外頂(ding)棚(peng)(peng)以(yi)(yi)素雅、潔凈材料做裝飾頂(ding)棚(peng)(peng)對(dui)比(bi)墻(qiang)壁(bi)的(de)(de)(de)(de)顏色選(xuan)擇比(bi)較暖色的(de)(de)(de)(de)材料,如乳膠漆,采(cai)用(yong)暖色調可以(yi)(yi)增進顧客的(de)(de)(de)(de)食欲。

  第三、背景(jing)音樂以(yi)悠揚(yang)、舒緩、輕(qing)松、靜(jing)謐的古典樂曲為主(zhu)。

  第(di)四、第(di)四、餐(can)(can)(can)廳(ting)安(an)裝(zhuang)白色(se)(se)的(de)大理(li)石地面,整體(ti)上帶給;第(di)五、第(di)五、餐(can)(can)(can)廳(ting)燈光根據飲食心理(li)學研究成果,多以(yi);最后、餐(can)(can)(can)廳(ting)用具由可降解材(cai)料制成的(de)綠色(se)(se)材(cai)料制作,實;四、職工;餐(can)(can)(can)廳(ting)預計第(di)一(yi)(yi)年(nian)需要6名全職人員,15名半(ban)職人員;管理(li)人員將(jiang)對雇(gu)員進行廣泛的(de)職業技能訓練;我們還將(jiang)從附近高校中招收(shou)一(yi)(yi)定數(shu)量(liang)的(de)學生雇(gu)員,使(shi)&;第(di)七章風(feng)險(xian)控制;一(yi)(yi)、外部風(feng)險(xian);隨著中國(guo)加(jia)入WTO,國(guo)外大型餐(can)(can)(can)飲

  第四(si)、第四(si)、餐(can)廳安(an)裝白色的(de)大理石地面,整體上帶給人清新自然涼爽的(de)感覺。餐(can)廳的(de)頂(ding)面安(an)裝適合于餐(can)廳布置的(de)吊(diao)燈,造型(xing)簡單典雅。

  第(di)五、第(di)五、餐廳燈(deng)光根(gen)據飲食心(xin)理學(xue)研究成果,多以(yi)黃色燈(deng)光為主(zhu)。照(zhao)明也可以(yi)采用混合(he)光源,即低色溫(wen)(wen)燈(deng)和(he)高色溫(wen)(wen)燈(deng)結合(he)起來(lai)用,借助(zhu)頂面(mian)、地面(mian)、燈(deng)光的變化達到理想的劃分效果。

  最后、餐廳(ting)用具由可降解材(cai)料制(zhi)成的綠色(se)材(cai)料制(zhi)作,實(shi)現了(le)綠色(se)理念。中(zhong)式(shi)(shi)餐廳(ting)的餐具非(fei)常講究,杯盞碗碟應突出中(zhong)式(shi)(shi)及保健的特(te)色(se),餐廳(ting)根(gen)據不同食品(pin)的需要為顧客提(ti)供相應的餐具。

  四、職工

  餐廳(ting)預計(ji)第一(yi)年需要(yao)6名全職人(ren)(ren)員(yuan),15名半職人(ren)(ren)員(yuan)。全職人(ren)(ren)員(yuan)包括(kuo)營養(yang)保健師、廚師、前廳(ting)經理、領班(ban)、領位(wei)、服(fu)務員(yuan)。他(ta)們(men)的工(gong)資(zi)根據不同職位(wei)將在(zai)每小(xiao)時(shi)(shi)5元(yuan)至(zhi)8元(yuan)之間,另加各種福利(li)(如醫療、人(ren)(ren)壽保險等)及免費家(jia)庭會員(yuan)證;工(gong)作滿足(zu)一(yi)年以上者(zhe),每年可(ke)享受(shou)兩周假期(qi)。半職雇(gu)員(yuan)將由(you)主(zhu)管人(ren)(ren)員(yuan)指導,工(gong)資(zi)為每小(xiao)時(shi)(shi)3元(yuan),也可(ke)獲得(de)家(jia)庭會員(yuan)證。根據調查得(de)知,我們(men)的工(gong)資(zi)在(zai)本地(di)區是有競(jing)爭(zheng)力的。

  管理人(ren)員將(jiang)對雇員進行廣泛的(de)(de)職業技能訓練。由于(yu)保(bao)健餐(can)廳強(qiang)調顧(gu)客的(de)(de)穩定性,因此培養高素質的(de)(de)雇員對保(bao)持老顧(gu)客有(you)著極其重要的(de)(de)作用。我(wo)們的(de)(de)雇員還將(jiang)接(jie)受素食文化、保(bao)健知(zhi)識等方面的(de)(de)培訓,使我(wo)們的(de)(de)雇員培訓比競爭(zheng)者更為系統和正規(gui)。

  我們(men)還將從附近高(gao)校中(zhong)招收一定(ding)數(shu)量的學生雇(gu)員,使"食(shi)為天"有一批年(nian)青、熱情(qing)、素質較高(gao)的臨(lin)時(shi)(shi)雇(gu)員,這些(xie)雇(gu)員可以工作(zuo)二到四(si)年(nian)。一些(xie)特殊(shu)的服務(wu)項目(mu)如健康知識講座、素食(shi)烹飪培(pei)訓等臨(lin)時(shi)(shi)性活動,我們(men)將根據(ju)需要(yao)臨(lin)時(shi)(shi)簽訂合同。這主要(yao)是(shi)由于中(zhong)心在開辦初期需求尚不穩(wen)定(ding),同時(shi)(shi)也(ye)可以節(jie)省常規性開銷。

  第七章 風險控制

  一、外部風險

  隨著(zhu)中(zhong)國(guo)加入WTO,國(guo)外大(da)(da)型(xing)餐飲公(gong)司進軍中(zhong)國(guo),國(guo)際(ji)品牌(pai)既快又(you)多(duo)地進入中(zhong)國(guo)市(shi)場,必將給中(zhong)國(guo)餐飲業(ye)帶來(lai)極(ji)大(da)(da)的(de)沖擊。餐飲業(ye)競爭激(ji)烈尤其是來(lai)自國(guo)外的(de)快餐連鎖店,如肯德基(ji)、麥當勞在中(zhong)國(guo)的(de)快餐業(ye)中(zhong)占據很大(da)(da)的(de)市(shi)場份額(e)。

  二、內部管理風險

  餐(can)飲(yin)業(ye)(ye)是(shi)一個(ge)技術含量(liang)相對(dui)較低的(de)(de)(de)行業(ye)(ye),但是(shi)它需要嚴(yan)格的(de)(de)(de)管理(li)才能贏得消(xiao)費者的(de)(de)(de)信賴,對(dui)于大多數中國自辦的(de)(de)(de)餐(can)廳來說大部分存在著內部管理(li)松散,服(fu)務人員(yuan)素質較低,如(ru)何(he)建立現(xian)代(dai)企業(ye)(ye)制度(du),健全企業(ye)(ye)經營機制強化(hua)企業(ye)(ye)內部管理(li)關(guan)系(xi)著企業(ye)(ye)的(de)(de)(de)生與(yu)存,成與(yu)敗(bai)。

  三、市場風險

  市(shi)(shi)場是不斷(duan)變化(hua)的,所以我們必須考慮(lv)到市(shi)(shi)場的風(feng)險(xian),具體(ti)有(you)以下幾(ji)種風(feng)險(xian)可(ke)能: ① 在本項目開(kai)(kai)發(fa)階段的風(feng)險(xian),市(shi)(shi)場上可(ke)能會同時出(chu)現類似(si)餐廳的開(kai)(kai)業。

  ② 項目生(sheng)產(chan)(chan)階段的風險,如果項目已經(jing)投產(chan)(chan),但沒有(you)生(sheng)產(chan)(chan)出適銷對路的產(chan)(chan)品,項目可能沒有(you)足夠的能力支付(fu)生(sheng)產(chan)(chan)費用和償還債務。

  ③ 項目(mu)生產經(jing)營階段(duan)的風險,項目(mu)投產后的效益取決于其產品在(zai)市(shi)場(chang)上(shang)的銷售量和(he)其他表(biao)現,而(er)對于本階段(duan)項目(mu)而(er)言,最大的市(shi)場(chang)風險來源與(yu)市(shi)場(chang)上(shang)餐(can)飲(yin)業的競爭風險,

  如果項(xiang)目投(tou)產后效益(yi)良好很可能會帶來一系列相似經營項(xiang)目的誕生,從而加(jia)劇了本項(xiang)目的競爭壓力。

  四、原料資源風險

  本餐(can)廳(ting)的原料主要(yao)以果蔬、豆類(lei)、菌類(lei)為主,是當今最(zui)受歡迎的綠色天然無(wu)污染食品,尤其本餐(can)廳(ting)是以保健為主的餐(can)廳(ting),因(yin)此在原料的選擇上需要(yao)專(zhuan)業(ye)的知識和(he)技術投資,這(zhe)樣才(cai)有(you)利于采購到(dao)新鮮、天然、無(wu)污染的綠色食品。

  五、應對措施

  汲取先進的生產(chan)技術與經驗(yan),開發出自己(ji)的特色食品。

  嚴格(ge)管理,定期(qi)培訓人員,建立(li)顧客服務報告。

  項(xiang)目(mu)開發階段進行(xing)嚴格的項(xiang)目(mu)規(gui)劃,減少項(xiang)目(mu)風(feng)險。

  進入市(shi)場(chang)后,認識食(shi)品市(shi)場(chang)周(zhou)期,不故步自封(feng),積極(ji)開發更新食(shi)品。

  與原(yuan)料(liao)供應商建立長(chang)期并保持長(chang)期的(de)合作關系,保證原(yuan)料(liao)資(zi)源(yuan)的(de)供給。

  六、保險和法律事務

  健身中心的(de)保險(xian)將通(tong)過中國平安保險(xian)公司購買。資產保險(xian)將保險(xian)固定(ding)(ding)資產和私人資產的(de)實際市場價值,商(shang)業意外(wai)保險(xian)保證(zheng)賠償(chang)由于意外(wai)事(shi)故而關門造成的(de)固定(ding)(ding)現金流入(ru)損(sun)失。

  為了防(fang)止意外(wai)事故(gu)而造成會員(yuan)、顧客利益受損(sun)所引起的(de)法(fa)(fa)律(lv)訴訟,我們還將購買(mai)一般責任保(bao)險。當然,中心管理人同會采取有關(guan)預防(fang)措施,如提(ti)供適當指導,給予必要的(de)警告,同會員(yuan)簽署無責任條款合同等。中心的(de)法(fa)(fa)律(lv)事務(wu)交由有豐富經(jing)驗的(de)法(fa)(fa)律(lv)事務(wu)所負責處理。

  第八章 附錄

  一、關于素食(科學素食的十大優點)

  1.素(su)食可以降低心血管疾病(bing)的(de)發生機(ji)率(lv)

  科學合(he)理的食(shi)用素(su)食(shi)可以(yi)(yi)大大減少心血管疾(ji)病(bing)(bing)的發(fa)病(bing)(bing)率。因為植物(wu)中不(bu)含膽固醇,而膽固醇攝入過(guo)(guo)多易引起發(fa)動(dong)(dong)脈(mo)粥(zhou)樣硬化、冠(guan)心病(bing)(bing)、腦梗塞(sai)等疾(ji)病(bing)(bing)。最近美(mei)國公布的一個研究報(bao)告證實,堵塞(sai)的冠(guan)狀動(dong)(dong)脈(mo),可以(yi)(yi)通(tong)過(guo)(guo)素(su)食(shi)、運動(dong)(dong)、服藥和(he)減少精神壓力等綜合(he)措施重(zhong)新通(tong)暢,而不(bu)需(xu)要依賴手術打通(tong);單(dan)靠素(su)食(shi)也能達到同樣的目的。且在以(yi)(yi)后十年(nian)中不(bu)發(fa)生使心臟病(bing)(bing)猝發(fa)的冠(guan)狀動(dong)(dong)脈(mo)病(bing)(bing):而不(bu)能堅持素(su)食(shi)者(zhe),則出(chu)現(xian)了冠(guan)狀病(bing)(bing)重(zhong)度(du)再(zai)發(fa)。

  2.素食可以減少癌癥(zheng)發(fa)病率

  素(su)食(shi)可以減少癌(ai)(ai)癥發(fa)(fa)病率,尤(you)其是直(zhi)腸(chang)(chang)(chang)癌(ai)(ai),結腸(chang)(chang)(chang)癌(ai)(ai):這是因素(su)食(shi)如豆類(lei)、蔬菜中含有大量膳食(shi)纖維,能刺激腸(chang)(chang)(chang)蠕動(dong)加快,利于通便,使糞(fen)便中有害物(wu)質(zhi)及(ji)時排出,降低了有害物(wu)質(zhi)對腸(chang)(chang)(chang)壁的損害。據美國有關資料(liao),素(su)食(shi)者比肉食(shi)者癌(ai)(ai)癥發(fa)(fa)病率低百(bai)分二(er)十(shi)至(zhi)四十(shi)。

  3.素食(shi)可減輕腎臟負荷

  素(su)食(shi)對腎(shen)功能(neng)不(bu)健全的腎(shen)臟(zang)病患者來講,能(neng)起(qi)到讓腎(shen)臟(zang)[休息]的作用(yong):腎(shen)臟(zang)病患者改為素(su)食(shi),外加乳制品(pin)的攝入,既可減(jian)輕腎(shen)臟(zang)負擔,又不(bu)減(jian)少(shao)蛋白質(zhi)的攝入量,實為一舉兩得。 這是因為動(dong)物(wu)性食(shi)品(pin)中微(wei)蛋白質(zhi)含量過(guo)高,如果(guo)大量食(shi)用(yong)動(dong)物(wu)性食(shi)品(pin),必然(ran)

  造成腎(shen)臟負擔過重,嚴重者甚(shen)至導致(zhi)腎(shen)功能衰退(tui)、腎(shen)衰竭等(deng)。

  4.素食是改善(shan)和增強(qiang)體(ti)質(zhi)的(de)最簡潔有效的(de)辦法(fa)

  多(duo)樣化的(de),均衡的(de)素(su)食符合最新(xin)營養(yang)學所推薦的(de)低脂肪(fang)高(gao)纖維的(de)飲食。食素(su)并不意(yi)味著與(yu)營養(yang)不良、身體孱弱劃(hua)等號。 許多(duo)人認為吃素(su)會造成(cheng)營養(yang)不良,使人變(bian)得衰弱、蒼白(bai)、無力(li),但(dan)事實上卻(que)完全不是這(zhe)樣。美國耶魯大學的(de)費(fei)希爾教授(shou)曾組織過一項有關(guan)耐力(li)的(de)測試,方法很簡單,只需受試者兩臂向前(qian)平舉,看誰舉的(de)時(shi)間(jian)長。結果,素(su)食者從開始測試到筋疲(pi)力(li)盡所堅持的(de)時(shi)間(jian),平均要比(bi)肉食者長出2-3倍,而恢復體力(li)所需要的(de)時(shi)間(jian)卻(que)僅是肉者的(de)1/5。

  5.素(su)食可提高人體免疫力

  由于植物(wu)(wu)(wu)性食品中,大多數(shu)富含植物(wu)(wu)(wu)黃酮、多糖等(deng)天然溶性物(wu)(wu)(wu)質,這些物(wu)(wu)(wu)質具有(you)提高免疫力(li)(li)的作(zuo)用。有(you)關(guan)資料表明,長期(qi)吃(chi)素的人,其體內白球的抗腫瘤的能血力(li)(li)比長期(qi)吃(chi)肉的人強兩倍,這也是科學素食者很少詈患心血管疾(ji)病、癌癥、痛風、關(guan)節炎、腎功(gong)能衰竭(jie)、大腦癡(chi)呆癥等(deng)疾(ji)病的原因(yin)之一。

  6.吃(chi)素者可以使人更加聰明

  現代醫學研(yan)究證實,人聰(cong)明(ming)與否(fou),主要取決于腦(nao)細(xi)胞(bao)間傳(chuan)遞信息的(de)(de)(de)速度。當人的(de)(de)(de)體(ti)液呈堿性狀態(tai)(tai)時,腦(nao)細(xi)胞(bao)間傳(chuan)遞信息的(de)(de)(de)速度和效果均(jun)處(chu)于最佳(jia)狀態(tai)(tai),人就變得聰(cong)明(ming);而體(ti)液呈偏(pian)酸性狀態(tai)(tai)時,大腦(nao)反映遲鈍,動作(zuo)緩(huan)慢.學習和工作(zuo)的(de)(de)(de)效率均(jun)處(chu)于低下(xia)狀態(tai)(tai),人就顯得笨拙。

  肉(rou)類屬(shu)酸性(xing)食(shi)品(pin)(pin),攝入人體(ti)后會(hui)使體(ti)液(ye)趨于(yu)(yu)酸性(xing);而蔬(shu)菜、水果屬(shu)堿(jian)性(xing)食(shi)品(pin)(pin),攝入人體(ti)后會(hui)使體(ti)液(ye)趨于(yu)(yu)堿(jian)性(xing)。如豆類產(chan)品(pin)(pin)中(zhong)的(de)大豆磷脂也(ye)具有提高記(ji)憶(yi)力的(de)功(gong)效(xiao)。由(you)此看來(lai),肉(rou)食(shi)不僅(jin)會(hui)使人肥胖(pang),也(ye)會(hui)使人變得遲鈍(dun);素食(shi)不僅(jin)會(hui)給人帶來(lai)健康,也(ye)會(hui)使人變得聰明。這(zhe)也(ye)是許(xu)多家境(jing)(jing)富裕的(de)學(xue)生,增(zeng)加營養卻(que)無法提高改善(shan)學(xue)習成績(ji)(ji),而家境(jing)(jing)一(yi)般或家境(jing)(jing)貧寒的(de)孩子往往成績(ji)(ji)優秀的(de)原因之一(yi)。

  7.素食具有很(hen)好的瘦身減(jian)肥功能,還可以(yi)有很(hen)好的美容護膚的效(xiao)果

  現代城市(shi)富(fu)貴病多數都是(shi)(shi)由營養過剩引起(qi)的(de)(de),肥胖癥(zheng)是(shi)(shi)其(qi)最主(zhu)要的(de)(de)表現,它還是(shi)(shi)其(qi)他(ta)(ta)相關(guan)疾病的(de)(de)誘因。因此(ci)避免(mian)營養過剩尤其(qi)是(shi)(shi)人體的(de)(de)熱量(liang)過剩,是(shi)(shi)解決肥胖癥(zheng)的(de)(de)根本途(tu)徑(jing)。合理的(de)(de)素食(shi)搭配則以其(qi)高(gao)纖維、高(gao)蛋白、低脂肪、低糖的(de)(de)重要特征成為減(jian)肥瘦(shou)身的(de)(de)天然良品。而其(qi)富(fu)含的(de)(de)維他(ta)(ta)命群又可以起(qi)到防止(zhi)衰(shuai)老、養顏護膚(fu)的(de)(de)神奇(qi)功(gong)效。

  8.素(su)食餐品(pin)的(de)多樣性、可取性遠比(bi)動物性食品(pin)優良

  素(su)食(shi)食(shi)品無論(lun)是(shi)從(cong)種類上(shang)還是(shi)從(cong)營(ying)養搭配上(shang)來說都(dou)遠遠要(yao)(yao)比動物(wu)性(xing)食(shi)品豐富(fu)。只要(yao)(yao)對(dui)素(su)食(shi)餐品進行合理的(de)搭配可以(yi)滿足(zu)人(ren)體所需的(de)所有的(de)營(ying)養要(yao)(yao)素(su)。五(wu)谷、蔬菜類、水果(guo)類食(shi)品的(de)合理搭配不(bu)僅能(neng)夠達到營(ying)養平衡(heng),而且(qie)可以(yi)滿足(zu)不(bu)同口味的(de)不(bu)同人(ren)群的(de)嗜好。

  從獲取途徑來(lai)說,素(su)食食品也(ye)比(bi)(bi)動(dong)物性食品易得(de)。植物食品來(lai)自最原本(ben)的大自然,其成熟周(zhou)期往往比(bi)(bi)動(dong)物食品的要(yao)短,產量豐富,正好(hao)適(shi)應中國(guo)人(ren)口眾多的國(guo)情現狀.

  9.科(ke)學素食(shi)符(fu)合人體的解剖(pou)學原理

  從解(jie)剖(pou)學的(de)(de)(de)(de)角(jiao)度看人(ren),人(ren)是屬(shu)于水果食(shi)者(zhe)。這可從人(ren)較弱(ruo)的(de)(de)(de)(de)顎、短而似(si)犬(quan)的(de)(de)(de)(de)齒、無爪的(de)(de)(de)(de)手(shou)看出來。尤其最主要的(de)(de)(de)(de)是他(ta)的(de)(de)(de)(de)腸子(zi)長(chang)于背骨(gu)(gu)的(de)(de)(de)(de)十二倍。相反的(de)(de)(de)(de)肉食(shi)動物的(de)(de)(de)(de)腸子(zi)只長(chang)于背骨(gu)(gu)的(de)(de)(de)(de)三倍。而其長(chang)度對人(ren)體的(de)(de)(de)(de)影響是延緩(huan)或加速成熟、衰老(lao)的(de)(de)(de)(de)過程。愛斯(si)基摩人(ren)及游牧民(min)族以肉和脂(zhi)肪(fang)為(wei)主食(shi),不但早熟,也(ye)早死,前者(zhe)的(de)(de)(de)(de)平均壽命只有(you)(you)二十七歲半。喜馬拉雅山谷中(zhong)間(jian)有(you)(you)個(ge)小(xiao)國家Hunaz,在缺乏(fa)燃(ran)料的(de)(de)(de)(de)情(qing)形下,人(ren)民(min)以生的(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜和水果為(wei)主食(shi),肉是罕有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)奢侈(chi)品。那(nei)兒的(de)(de)(de)(de)老(lao)人(ren)不但看起來只有(you)(you)他(ta)們(men)實際年(nian)齡的(de)(de)(de)(de)一(yi)半,而且一(yi)直到一(yi)百多(duo)歲還(huan)沒有(you)(you)老(lao)態(tai)。

  10.科學茹(ru)素是對環(huan)境、資(zi)源的(de)一(yi)種(zhong)保護,是種(zhong)高尚(shang)的(de)美德(de)

  人類文明對整個地球,可以說(shuo)是(shi)史無(wu)前例(li)的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭

  氧層破洞、水源(yuan)(yuan)(yuan)土壤(rang)的(de)(de)(de)(de)污(wu)染流失、和原始森(sen)林的(de)(de)(de)(de)砍伐(fa),已使成千(qian)上(shang)萬的(de)(de)(de)(de)動植物在地(di)球(qiu)上(shang)絕跡。大量(liang)化(hua)肥、農藥(yao)的(de)(de)(de)(de)使用(yong),對(dui)土壤(rang)和自然生(sheng)態平衡造成破壞,對(dui)人(ren)體健康構成極大的(de)(de)(de)(de)威脅。大量(liang)攝取肉食(shi)的(de)(de)(de)(de)結果,直接浪費(fei)能源(yuan)(yuan)(yuan),因為(wei)維持(chi)肉食(shi)者(zhe)生(sheng)存(cun)所需要的(de)(de)(de)(de)土地(di)是維持(chi)素食(shi)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)六倍;間接造成地(di)球(qiu)的(de)(de)(de)(de)污(wu)染和森(sen)林的(de)(de)(de)(de)破壞,畜牧業影響所及(ji)(ji)是表(biao)土的(de)(de)(de)(de)流失和水源(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)污(wu)染。為(wei)了(le)追求最大的(de)(de)(de)(de)養(yang)殖效率,牲(sheng)口過著極不人(ren)道的(de)(de)(de)(de)生(sheng)活,飼(si)養(yang)環境容易傳染疾病(bing)。豬(zhu)、牛(niu)、雞以及(ji)(ji)魚塘里的(de)(de)(de)(de)魚的(de)(de)(de)(de)飼(si)料(liao)中摻入了(le)抗(kang)生(sheng)素、荷(he)爾蒙,被打了(le)過量(liang)針劑、吃了(le)過多抗(kang)生(sheng)素,失去了(le)抗(kang)病(bing)力,一旦疾病(bing)發生(sheng),往(wang)往(wang)就是如?病(bing)死豬(zhu)'、?狂牛(niu)病(bing)'、?口蹄疫'、?非(fei)典'的(de)(de)(de)(de)發生(sheng)。

  二、有關食療

  中(zhong)醫食(shi)(shi)(shi)療是(shi)在中(zhong)醫理(li)(li)論(lun)(lun)指(zhi)(zhi)導下,研究食(shi)(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)性(xing)能、食(shi)(shi)(shi)物(wu)與健(jian)(jian)康(kang)(kang)的(de)(de)關系,并利(li)用食(shi)(shi)(shi)物(wu)維(wei)護健(jian)(jian)康(kang)(kang)、防(fang)治(zhi)疾病的(de)(de)科學(xue)。《本草求真》中(zhong)所記載(zai)"食(shi)(shi)(shi)物(wu)入口,等于藥之治(zhi)病,同為一理(li)(li)",說(shuo)明(ming)了"食(shi)(shi)(shi)療"或(huo)"食(shi)(shi)(shi)治(zhi)"。意思是(shi)指(zhi)(zhi)利(li)用食(shi)(shi)(shi)物(wu)來維(wei)護人體(ti)身體(ti)健(jian)(jian)康(kang)(kang),輔助(zhu)藥物(wu)防(fang)病治(zhi)病。唐代孫思邈《千金要(yao)方(fang)》在卷序中(zhong)論(lun)(lun)述了食(shi)(shi)(shi)療的(de)(de)意義、原(yuan)則和(he)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)宜忌(ji)。其后的(de)(de)《傷寒雜病論(lun)(lun)》、《肘后備(bei)急方(fang)》、《外(wai)治(zhi)秘要(yao)》、《傷寒雜病論(lun)(lun)》、《古今醫統(tong)大(da)全》等書(shu)籍,均有飲(yin)食(shi)(shi)(shi)調理(li)(li)學(xue)的(de)(de)論(lun)(lun)述。中(zhong)醫藥和(he)營養家們也在逐步開始(shi)從各方(fang)面進行研究和(he)利(li)用,使飲(yin)食(shi)(shi)(shi)調理(li)(li)學(xue)的(de)(de)維(wei)護人體(ti)身體(ti)健(jian)(jian)康(kang)(kang)、防(fang)病治(zhi)病中(zhong)發揮其作(zuo)用。

  "民以食(shi)(shi)為(wei)天",食(shi)(shi)物(wu)是人們生活必不(bu)可少(shao)的(de)東西。人體生命(ming)活動必須(xu)依靠攝取食(shi)(shi)物(wu)來(lai)維持。人類為(wei)了(le)生活與健康,必須(xu)尋(xun)找食(shi)(shi)物(wu),并進一(yi)步(bu)認識食(shi)(shi)物(wu),探索食(shi)(shi)物(wu)維護(hu)健康以及治療(liao)疾病的(de)作用。從這一(yi)點說,自(zi)從有了(le)人類,飲食(shi)(shi)調理就(jiu)在自(zi)覺或(huo)不(bu)自(zi)覺地(di)探索之(zhi)中了(le)。故(gu)遠古時代(dai),有"神(shen)農嘗百草"之(zhi)傳(chuan)說。

  新中國(guo)成立后,在黨的中醫(yi)政策的鼓(gu)舞(wu)下(xia),中醫(yi)藥(yao)事業蓬勃發展。隨著我國(guo)人(ren)民群眾生(sheng)活不(bu)斷提高,對(dui)(dui)飲(yin)食(shi)(shi)的調(diao)理,對(dui)(dui)飲(yin)食(shi)(shi)的營養,對(dui)(dui)飲(yin)食(shi)(shi)防病(bing)治病(bing)者十(shi)分重(zhong)(zhong)視,對(dui)(dui)飲(yin)食(shi)(shi)調(diao)補文化和(he)理論越來越多(duo)人(ren)重(zhong)(zhong)視和(he)加以(yi)研究,飲(yin)食(shi)(shi)調(diao)理著作(zuo)可(ke)(ke)以(yi)說遍地可(ke)(ke)見。

  廣(guang)義的(de)(de)食(shi)(shi)療(liao)(liao)保(bao)(bao)健(jian)餐品的(de)(de)原料選擇很廣(guang)泛:凡是(shi)(shi)日常人們(men)飲(yin)食(shi)(shi)所用的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)類,通通屬于藥膳的(de)(de)可選原料,不(bu)論(lun)是(shi)(shi)五谷雜糧,或(huo)豆類、小雜糧、水果及其干果類、各類蔬菜類,都可用作(zuo)食(shi)(shi)療(liao)(liao)和藥膳的(de)(de)選料。根據食(shi)(shi)療(liao)(liao)保(bao)(bao)健(jian)原理,必要(yao)時在飲(yin)食(shi)(shi)調理方葉(xie)添加藥物(wu),但它的(de)(de)基本材料是(shi)(shi)食(shi)(shi)物(wu),而(er)絕不(bu)是(shi)(shi)藥物(wu),如果離開了(le)食(shi)(shi)物(wu),食(shi)(shi)療(liao)(liao)也就不(bu)可能(neng)存在了(le)。

  食(shi)(shi)療的(de)(de)基本原則為(wei)整體(ti)觀(guan)和辨(bian)證論(lun)治,這也是(shi)中醫學的(de)(de)顯(xian)著特點,是(shi)臨(lin)床思維的(de)(de)基本原則。建立(li)在(zai)中醫藥理論(lun)基礎上的(de)(de)食(shi)(shi)療保健學,遵(zun)循(xun)整體(ti)觀(guan)和辨(bian)證施(shi)食(shi)(shi)的(de)(de)原則。整體(ti)觀(guan)認(ren)為(wei),人(ren)體(ti)是(shi)一個(ge)(ge)有(you)(you)機的(de)(de)整體(ti),人(ren)體(ti)與自然環境也是(shi)一個(ge)(ge)有(you)(you)機的(de)(de)整體(ti)。進(jin)行飲食(shi)(shi)調(diao)補時,應(ying)注意(yi)協調(diao)人(ren)體(ti)內部、人(ren)體(ti)與自然環境間的(de)(de)相互關(guan)系,保持、穩定人(ren)體(ti)內外(wai)環境的(de)(de)統(tong)一性。通乳汗(han)的(de)(de)食(shi)(shi)物。辨(bian)證率治認(ren)為(wei),疾病是(shi)動態變(bian)化的(de)(de),隨著病因、體(ti)質(zhi)、氣候等(deng)因素的(de)(de)變(bian)化,一種病可(ke)(ke)能出(chu)現(xian)不同(tong)的(de)(de)癥,不同(tong)的(de)(de)病可(ke)(ke)能出(chu)現(xian)相同(tong)的(de)(de)癥。根據不同(tong)癥狀的(de)(de)需要(yao)而分別配制膳(shan)食(shi)(shi)的(de)(de)原則,進(jin)而辨(bian)證施(shi)食(shi)(shi)。

  主要可以分為以下(xia)幾(ji)大類:

  (一(yi))保(bao)健類食(shi)療餐品。比如(ru)肥(fei)胖者(zhe)(zhe)可(ke)用減肥(fei)之品,消(xiao)瘦者(zhe)(zhe)可(ke)用增肥(fei)食(shi)物,智力較差者(zhe)(zhe)可(ke)用增智、增力類藥膳(shan),視力欠佳者(zhe)(zhe)選用明(ming)目(mu)膳(shan)食(shi)。

  (二)預(yu)(yu)防類食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患(huan)感冒,便可用服用相應的預(yu)(yu)防類藥膳加(jia)以(yi)預(yu)(yu)防。

  (三(san))康復類食療(liao)餐品。人體大病之后,機體衰弱,便可用扶正固本類食療(liao)餐品,促(cu)使早(zao)日康復。例如參芪類配方。

  (四)治療(liao)類(lei)食療(liao)餐品。此類(lei)膳(shan)食是(shi)針對某(mou)種(zhong)疾(ji)病(bing)而辨證施(shi)膳(shan),以企達到病(bing)理變化的改善(shan)或康復的可能。

創業計劃書6

  一(yi)些(xie)有志大(da)學生為了能夠(gou)在比賽上獲得較高(gao)的(de)成績(ji),絞盡腦汁撰寫好的(de)創業計(ji)劃書(shu),那么,創業計(ji)劃書(shu)的(de)寫作原則(ze)是(shi)什么?下(xia)面我們來看一(yi)下(xia)具(ju)體內(nei)容。

  任何創業都是要成本的(de),就算(suan)是最(zui)少的(de)啟(qi)動資金(jin),也要包含(han)一些(xie)最(zui)基(ji)本的(de)開(kai)支,如產品定(ding)金(jin)、店面租金(jin)等,更別說大一些(xie)的(de)商業項(xiang)目了(le)。因此(ci),對(dui)創業者來說,能否快速、高效(xiao)地籌集到資金(jin),是創業成功至(zhi)關重要的(de)因素。

  融資渠道

  目前國內(nei)創業者的(de)融(rong)資渠道(dao)較(jiao)為單(dan)一,主要(yao)依靠銀行等(deng)金融(rong)機構來實(shi)現,其實(shi),創業融(rong)資,要(yao)多管齊下,千(qian)萬別(bie)吊死在一棵樹上,這(zhe)樣(yang)才能(neng)多多益(yi)善。

  渠道(dao)1:銀(yin)行(xing)貸款(kuan)銀(yin)行(xing)貸款(kuan)被譽為創業融(rong)資的(de)“蓄水池”,由(you)于銀(yin)行(xing)財(cai)力雄厚,而且(qie)大多具有政府(fu)背(bei)景(jing),因此在創業者中很有“群眾基(ji)礎”。從目前的(de)情況看,銀(yin)行(xing)貸款(kuan)有以下4種:

  1、抵押(ya)貸款,指借(jie)款人向銀行提(ti)供一定的財(cai)產作為信貸抵押(ya)的貸款方(fang)式(shi)。

  2、信用貸(dai)款(kuan),指(zhi)銀行僅(jin)憑對(dui)借款(kuan)人資信的(de)信任而發放的(de)貸(dai)款(kuan),借款(kuan)人無須向(xiang)銀行提供(gong)抵押(ya)物。

  3、擔(dan)保貸款(kuan),指以擔(dan)保人的信用為擔(dan)保而發放的貸款(kuan)。

  4、貼現(xian)貸款,指借款人在急需資(zi)金時,以未(wei)到期的票據向銀行申請貼現(xian)而(er)融(rong)通資(zi)金的貸款方式。

  提醒創業者(zhe)從申請銀(yin)行貸(dai)款起,就要做好打“持久(jiu)戰”的準(zhun)備(bei),因為(wei)申請貸(dai)款并(bing)非與銀(yin)行一(yi)家打交道,而(er)是需要經過工商管理部(bu)門、稅務部(bu)門、中介機構等一(yi)道道“門坎”。而(er)且(qie),手續繁瑣(suo),任何(he)一(yi)個(ge)環節都不能出(chu)問題。

  渠道2:風(feng)(feng)險(xian)投(tou)(tou)資(zi)在(zai)許多人眼里(li),風(feng)(feng)險(xian)投(tou)(tou)資(zi)家手里(li)都有一(yi)(yi)個神(shen)奇的(de)“錢(qian)(qian)袋(dai)子(zi)”,從(cong)那個“錢(qian)(qian)袋(dai)子(zi)”掉出來(lai)的(de)錢(qian)(qian)能讓創業(ye)(ye)者坐上阿拉丁的(de)“神(shen)毯”一(yi)(yi)飛沖天(tian)。但(dan)風(feng)(feng)險(xian)投(tou)(tou)資(zi)是一(yi)(yi)種高風(feng)(feng)險(xian)高回(hui)報(bao)的(de)投(tou)(tou)資(zi),風(feng)(feng)險(xian)投(tou)(tou)資(zi)家以參股(gu)的(de)形式(shi)進入創業(ye)(ye)企業(ye)(ye),為降(jiang)低風(feng)(feng)險(xian),在(zai)實現增值目的(de)后會(hui)退(tui)出投(tou)(tou)資(zi),而(er)不(bu)會(hui)永遠與創業(ye)(ye)企業(ye)(ye)捆綁(bang)在(zai)一(yi)(yi)起。而(er)且,風(feng)(feng)險(xian)投(tou)(tou)資(zi)比較青(qing)睞高科技創業(ye)(ye)企業(ye)(ye)。

  提醒風險(xian)投(tou)資(zi)家雖然關心創業(ye)(ye)者手中(zhong)的技術,但(dan)他們更關注(zhu)創業(ye)(ye)企業(ye)(ye)的盈利(li)模式和創業(ye)(ye)者本人(ren)。因(yin)此,“等閑(xian)之輩(bei)”很難獲得風險(xian)投(tou)資(zi)家的青睞,只有像張(zhang)朝陽(yang)、邵易波、梁(liang)建章那(nei)樣(yang)的創業(ye)(ye)“梟雄(xiong)”,才有機會接近那(nei)些金光閃閃的“錢袋子(zi)”。

  渠道3:民(min)(min)(min)間(jian)(jian)資(zi)(zi)本(ben)(ben)隨著我(wo)國(guo)政府對民(min)(min)(min)間(jian)(jian)投(tou)資(zi)(zi)的(de)鼓勵與引導(dao),以及國(guo)民(min)(min)(min)經濟市場(chang)化程度的(de)提高,民(min)(min)(min)間(jian)(jian)資(zi)(zi)本(ben)(ben)正獲(huo)得越來越大的(de)發(fa)展空間(jian)(jian),目前(qian),我(wo)國(guo)民(min)(min)(min)間(jian)(jian)投(tou)資(zi)(zi)不再局(ju)限于傳(chuan)統的(de)制造業和服務(wu)業領域,而是向基(ji)礎設施、科(ke)教文衛(wei)、金融(rong)保險等領域“全(quan)面開(kai)花”,對正在為“找(zhao)錢(qian)”發(fa)愁的(de)創業者來說,這無疑是“利好消息”。而且民(min)(min)(min)間(jian)(jian)資(zi)(zi)本(ben)(ben)的(de)投(tou)資(zi)(zi)操作程序較為簡(jian)單,融(rong)資(zi)(zi)速度快,門檻也較低。

  提醒很(hen)多民間(jian)投(tou)資(zi)者(zhe)在投(tou)資(zi)的時(shi)候總想控股(gu),因此(ci)容易(yi)與(yu)創(chuang)業(ye)者(zhe)發生一(yi)些(xie)矛盾。為避免矛盾,雙方應(ying)把所有(you)問題擺(bai)在桌面上談,并清(qing)清(qing)楚楚地用書(shu)面形式表達(da)出來。此(ci)外(wai),對(dui)創(chuang)業(ye)者(zhe)來說(shuo),對(dui)民間(jian)資(zi)本進行調研,是融資(zi)前(qian)的“必修課”。

  創業計劃書是如何出爐的

  1、首先,要(yao)(yao)寫(xie)出(chu)一份合格的(de)創業計劃書(shu),必定要(yao)(yao)明確主(zhu)題和目(mu)標(biao),相(xiang)當(dang)于寫(xie)作(zuo)中(zhong)(zhong)的(de)立意(yi),所有的(de)內容都要(yao)(yao)圍繞一種(zhong)中(zhong)(zhong)心點(dian)或目(mu)標(biao)來展開(kai),否則就相(xiang)當(dang)于寫(xie)作(zuo)中(zhong)(zhong)的(de)跑題了,那可是(shi)要(yao)(yao)扣分(fen)的(de)哦。

  2、其(qi)次,在您本身沒有相關計(ji)劃(hua)書(shu)寫作經(jing)驗(yan)并且不知道計(ji)劃(hua)書(shu)格式的(de)情況下(xia),可以到創業計(ji)劃(hua)書(shu)范(fan)文(wen)欄目參考一下(xia)別(bie)人的(de)優秀(xiu)創業計(ji)劃(hua)書(shu),了解一下(xia)其(qi)他人是(shi)按(an)照怎么寫的(de),吸收成功創業計(ji)劃(hua)書(shu)內優秀(xiu)的(de)內容,去其(qi)糟(zao)粕(po),合(he)理利用(yong)。

  3、撰寫創業計劃書(shu)的(de)(de)目的(de)(de)不是為了(le)獲獎或其他目的(de)(de),而是為了(le)此后的(de)(de)成功執行(xing),因(yin)此一份(fen)優(you)秀的(de)(de)計劃書(shu),應當是包(bao)含了(le)作者(zhe)實際的(de)(de)市場調查(cha)和相關行(xing)業的(de)(de)一些調查(cha)數據,有較(jiao)高的(de)(de)數據參(can)考性,這樣才會更(geng)加有說(shuo)服力(li)。

  4、創業風(feng)(feng)險極高,因此風(feng)(feng)險防范措施必(bi)不(bu)可少,一份(fen)好的(de)計劃書應當(dang)盡可能多的(de)考(kao)慮到將來也(ye)許會遇(yu)到的(de)困難和風(feng)(feng)險,并(bing)制定好相(xiang)應的(de)應對策略,提高風(feng)(feng)險意(yi)識,避免在遇(yu)到困難時(shi)不(bu)知所措。

  5、創業(ye)過(guo)程中,人才和(he)目(mu)標(biao)都十分重要,因此除了人才的招募(mu)和(he)培養(yang)之外。給企業(ye)或公司設定合(he)理的目(mu)標(biao)也十分重要,這個(ge)目(mu)標(biao)既包括短(duan)期(qi)目(mu)標(biao),也包含中長(chang)期(qi)目(mu)標(biao),設定短(duan)期(qi)目(mu)標(biao)可以(yi)增(zeng)強企業(ye)的凝聚力,提(ti)高士(shi)氣,而(er)中長(chang)期(qi)目(mu)標(biao)則可以(yi)不斷鞭(bian)策和(he)提(ti)醒創業(ye)者努力完成任(ren)務(wu)。

創業計劃書7

  一、項目市場評估及前景預測

  我(wo)(wo)所居住的(de)(de)(de)(de)地方(fang)徐莊村(cun)(cun)(cun)地處天津市(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)城(cheng)鄉(xiang)結合部(bu),又是東麗區經濟(ji)發(fa)(fa)(fa)展較快的(de)(de)(de)(de)村(cun)(cun)(cun)鎮。新(xin)溫州(zhou)城(cheng)的(de)(de)(de)(de)落戶(hu)和物(wu)流(liu)配貨的(de)(de)(de)(de)繁(fan)榮,使(shi)該村(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)外來人(ren)口(kou)在近兩年間呈幾何型增長。我(wo)(wo)經過收集信息(xi)和調查,該村(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)外來人(ren)口(kou)日均流(liu)量約(yue)3萬(wan)人(ren),本村(cun)(cun)(cun)約(yue)有(you)1800口(kou)常住人(ren)口(kou)。其中,2-學齡前的(de)(de)(de)(de)兒童約(yue)五百(bai)人(ren)。這(zhe)樣(yang)一支強大的(de)(de)(de)(de)顧(gu)客隊(dui)伍,為我(wo)(wo)將(jiang)要開(kai)辦的(de)(de)(de)(de)幼兒園提供了市(shi)(shi)場(chang)(chang)。由于現在國家政(zheng)策(ce)支持(chi)城(cheng)鄉(xiang)經濟(ji)的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展,該村(cun)(cun)(cun)正(zheng)處于投資(zi)開(kai)發(fa)(fa)(fa)熱潮中,5—十年內會(hui)有(you)很大的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展空間。幼兒園目(mu)標顧(gu)客的(de)(de)(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)(chang)也會(hui)增加而不(bu)會(hui)減少(shao)。如果(guo)不(bu)是自身(shen)經營管理的(de)(de)(de)(de)失誤,市(shi)(shi)場(chang)(chang)不(bu)會(hui)下(xia)滑。

  二、目標顧客及市場占有率我開辦的幼兒園目標顧客鎖定在2-學齡前兒童。

  二歲(sui)之(zhi)前(qian),在開(kai)辦(ban)初(chu)期(qi)先不予考慮。因個體辦(ban)園(yuan)(yuan)開(kai)辦(ban)初(chu)期(qi)條件有限(xian),師資(zi)有限(xian)。二歲(sui)以(yi)下(xia)的(de)幼(you)(you)兒從語言、行動(dong)、自(zi)(zi)理能(neng)力方面稍差,所以(yi),看護責任和風險增(zeng)大(da),個體園(yuan)(yuan)承受(shou)風險的(de)能(neng)力有限(xian),隨著幼(you)(you)兒園(yuan)(yuan)的(de)發展(zhan)和壯(zhuang)大(da),在以(yi)后可以(yi)考慮開(kai)設托幼(you)(you)班,招(zhao)收(shou)2周(zhou)歲(sui)之(zhi)前(qian)的(de)嬰幼(you)(you)兒。幼(you)(you)兒園(yuan)(yuan)的(de)生源(yuan)主要(yao)來自(zi)(zi)以(yi)下(xia)三(san)部分:

  1、收入低的(de)(de)家庭:國辦(ban)幼(you)(you)兒園(yuan)(yuan)(yuan)收費最(zui)低在400元以上(shang),有的(de)(de)高達(da)千(qian)元。這些收入低的(de)(de)家庭除去(qu)日(ri)常開支,所(suo)剩根本不能(neng)供(gong)孩子(zi)進國辦(ban)幼(you)(you)兒園(yuan)(yuan)(yuan)接受教(jiao)育,他們則會選(xuan)擇條件相對好一些、收費適中(zhong)的(de)(de)個體幼(you)(you)兒園(yuan)(yuan)(yuan)。

  2、從事商販和打工的(de)外來人口:這(zhe)(zhe)些孩(hai)子家長(chang)終(zhong)日(ri)早出晚歸,忙(mang)于生意,無暇(xia)照顧孩(hai)子。國辦(ban)幼(you)兒園定(ding)點接(jie)送,不(bu)能滿足這(zhe)(zhe)些家長(chang)的(de)要求。我(wo)可開辦(ban)延時服務,收費低廉(lian),可以吸納一部分(fen)這(zhe)(zhe)樣的(de)幼(you)兒。

  3、經常(chang)加班的(de)(de)(de)雙職(zhi)工家(jia)庭(ting)(ting)(ting):這些家(jia)庭(ting)(ting)(ting)望子(zi)(zi)成龍(long),望女成鳳的(de)(de)(de)心在這一(yi)(yi)代父母心目中比任(ren)何一(yi)(yi)代都顯(xian)得更(geng)為(wei)強烈,為(wei)了讓自(zi)己的(de)(de)(de)孩子(zi)(zi)接受(shou)良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)啟蒙(meng)教育,許多(duo)家(jia)長不(bu)(bu)知費(fei)了少心思,但由于(yu)各方(fang)面條件所限,不(bu)(bu)是每一(yi)(yi)位家(jia)庭(ting)(ting)(ting)都能將(jiang)孩子(zi)(zi)送(song)到正規的(de)(de)(de)國辦園接受(shou)教育。開辦個體幼(you)兒園,并在教育特色、衛生(sheng)、安全方(fang)面下功(gong)夫,交(jiao)給一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)專門知識,一(yi)(yi)定會吸引不(bu)(bu)少家(jia)長。

  目前,在(zai)該村有(you)1座小學,內有(you)學前班二個;有(you)個體托兒(er)(er)所(suo)1所(suo),約(yue)100元左右(you),個體幼(you)(you)兒(er)(er)園2所(suo),收費(fei)約(yue)在(zai)150—170之間,均(jun)沒有(you)證照,衛生(sheng)條件和教(jiao)(jiao)學質(zhi)量均(jun)不太好(hao);我(wo)開(kai)辦的(de)(de)幼(you)(you)兒(er)(er)園若要(yao)立足,從服務項目、價格和規范教(jiao)(jiao)學上要(yao)優于(yu)現(xian)有(you)園所(suo),開(kai)辦的(de)(de)好(hao),能夠占有(you)20%—30%的(de)(de)份額,或者更(geng)高。

  三、市場營銷計劃及風險評估

  要開(kai)辦(ban)好這(zhe)個幼兒(er)(er)園(yuan),就要辦(ban)出(chu)自(zi)己的(de)特色,且開(kai)辦(ban)各種服務(wu)項(xiang)目,區(qu)別于其他幼兒(er)(er)園(yuan)。同時,要利(li)用好天時、地利(li)、人和。

  1.服(fu)務(wu)項目及價格。

  為了滿足不同(tong)家(jia)(jia)長(chang)的(de)需(xu)要,幼兒園開設日托班、整托班、接(jie)送(song)服(fu)務(wu)、延時(shi)服(fu)務(wu)、珠心算(suan)(suan)特長(chang)班等。為了便于比較,我將我的(de)服(fu)務(wu)項目(mu)的(de)內容(rong)、收費價(jia)格(ge)及(ji)同(tong)競爭對手(shou)的(de)價(jia)格(ge)用表(biao)(biao)格(ge)做一比較。見附表(biao)(biao)1服(fu)務(wu)項目(mu)服(fu)務(wu)特征 服(fu)務(wu)價(jia)格(ge) 競爭對手(shou)的(de)價(jia)格(ge)日托班日間(jian)看護(hu),早中飯和(he)學前(qian)教育(yu) 160國辦400元以(yi)上小(xiao)學140,個體園170整托班日托班服(fu)務(wu)及(ji)夜間(jian)生活(huo)照顧(gu) 500 500—600接(jie)送(song)服(fu)務(wu)提供專(zhuan)車,接(jie)送(song)幼兒 1元/天無(wu)延時(shi)服(fu)務(wu)為早七點前(qian)、晚六(liu)點后(hou)接(jie)送(song)的(de)幼兒家(jia)(jia)長(chang)提供延時(shi)服(fu)務(wu)2元/小(xiao)時(shi)無(wu)珠心算(suan)(suan)特長(chang)班開發幼兒左(zuo)腦智力,快速算(suan)(suan)術25元/月無(wu)

  2.選址。

  除了在服(fu)務(wu)項目上多樣化,同(tong)時(shi),選址(zhi)很(hen)關(guan)鍵。地(di)點顯(xian)眼,周圍環(huan)境安全(quan)也是吸引家長的一個重要(yao)因素。我開辦的幼兒園地(di)處村中心地(di)帶溫泉公(gong)寓一層,緊鄰中心街(jie),區內環(huan)境綠化好,物業管理規范(fan),安全(quan)可靠(kao)。同(tong)時(shi),選在一樓(lou)(lou),不僅方便家長孩(hai)子(zi)出(chu)入,避免(mian)孩(hai)子(zi)登高危險,而(er)且不會影響樓(lou)(lou)上居民生活。

  3.促銷手段。

  如何吸引家(jia)長(chang)和孩子對幼兒(er)園感興趣?采取一些(xie)必(bi)要的促銷(xiao)手段也(ye)會(hui)起到(dao)意想不到(dao)的收獲。例如,利用(yong)(yong)人和手段,借助周圍熟(shu)悉的街坊鄰居推廣,增加(jia)影響力和信任;在(zai)街區顯眼(yan)處常(chang)年懸(xuan)掛(gua)招(zhao)生廣告,印發名片;與當地婦聯搞(gao)好團結,爭取支持,可(ke)以(yi)有效的增加(jia)幼兒(er)園信譽度(du);利用(yong)(yong)六一兒(er)童節、元旦等(deng)節日免費為幼兒(er)發放印有幼兒(er)園名字的背心、小(xiao)獎品等(deng)等(deng)。采用(yong)(yong)以(yi)上(shang)的促銷(xiao)手段,投資不大(da),但(dan)對吸引家(jia)長(chang)、擴大(da)知(zhi)名度(du)很有效果。

  4.規范教學。

  個體開(kai)辦幼兒園(yuan),一定(ding)要(yao)取得(de)辦園(yuan)許可證(zheng)。對于無證(zheng)經營的幼兒園(yuan),可信度會在家(jia)長(chang)心中(zhong)大打(da)折扣。有了辦園(yuan)許可證(zheng),園(yuan)幼雙方(fang)都(dou)會得(de)到保護,也會取得(de)家(jia)長(chang)的信任(ren)。

  5、經營風險及(ji)規避。

  不(bu)(bu)論(lun)從(cong)事什么樣的(de)(de)(de)生意,都會(hui)(hui)存在經營風險。這(zhe)種風險不(bu)(bu)僅來(lai)自與競爭對(dui)手和(he)景氣變動,還來(lai)自于經營本(ben)身(shen)。 幼(you)(you)(you)兒(er)(er)(er)園(yuan)本(ben)身(shen)的(de)(de)(de)服務(wu)對(dui)象就(jiu)(jiu)是(shi)幼(you)(you)(you)兒(er)(er)(er),這(zhe)類人(ren)群是(shi)無(wu)行為能力的(de)(de)(de)特殊(shu)人(ren)群,需要無(wu)微不(bu)(bu)至的(de)(de)(de)照顧和(he)看護。對(dui)于幼(you)(you)(you)兒(er)(er)(er)園(yuan)最重(zhong)要的(de)(de)(de)是(shi)衛生條件、意外事故防范(fan)和(he)疾病的(de)(de)(de)防治。如果這(zhe)三個(ge)工作(zuo)做(zuo)不(bu)(bu)到(dao),即使老(lao)師教的(de)(de)(de)再好,信譽度也會(hui)(hui)遭受質疑(yi),極容(rong)易將(jiang)幼(you)(you)(you)兒(er)(er)(er)園(yuan)至于死地。反之,這(zhe)三個(ge)工作(zuo)做(zuo)到(dao)家,就(jiu)(jiu)能獲(huo)得(de)家長(chang)的(de)(de)(de)信任,幼(you)(you)(you)兒(er)(er)(er)園(yuan)也就(jiu)(jiu)成功了一半。由于家長(chang)的(de)(de)(de)嘉(jia)許、推廣,入托的(de)(de)(de)兒(er)(er)(er)童會(hui)(hui)逐漸增加。

  來自競爭(zheng)對手的風(feng)險,如能(neng)在(zai)價格、辦園特(te)色(se)、教學質量(liang)上下功夫(fu),應會好于(yu)競爭(zheng)對手。關鍵還是加強(qiang)幼兒(er)園自身的管理。

  四、前景規劃

  我認為,開辦幼兒(er)園(yuan)就(jiu)不能等(deng)(deng)同于看護孩子的(de)(de)家庭托(tuo)兒(er)所。麻(ma)雀雖小,五(wu)臟俱全(quan)。個體辦園(yuan)雖比(bi)不上(shang)國(guo)(guo)辦園(yuan)的(de)(de)條件,但(dan)不論(lun)從(cong)教(jiao)室的(de)(de)布(bu)置、人員的(de)(de)安(an)(an)排、教(jiao)學計劃等(deng)(deng)等(deng)(deng),都要學習(xi)國(guo)(guo)辦園(yuan),并建立健全(quan)幼兒(er)園(yuan)安(an)(an)全(quan)制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)、衛生制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)、接(jie)送(song)制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)、作息(xi)安(an)(an)排、保教(jiao)人員制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)等(deng)(deng)等(deng)(deng)一系列制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)。

  如(ru)我(wo)在前面(mian)做的市場調查(cha)和評(ping)估,加(jia)之幼(you)兒(er)園(yuan)的辦(ban)園(yuan)質量和辦(ban)園(yuan)特色,在一(yi)(yi)年內達到70—一(yi)(yi)百個孩子應不是問題。我(wo)開辦(ban)的幼(you)兒(er)園(yuan)在六月(yue)份開張,在開辦(ban)前三個月(yue),有可能出現虧損,隨著幼(you)兒(er)園(yuan)經驗(yan)逐漸豐富,信譽(yu)越來越好,家(jia)長也逐漸認(ren)可,幼(you)兒(er)園(yuan)會(hui)很快轉虧為盈的。

  2—五年內,幼(you)兒園(yuan)(yuan)趨(qu)于成熟,隨著孩子的(de)增加,可擴辦幼(you)兒園(yuan)(yuan),也可在(zai)其他(ta)村莊開(kai)辦分園(yuan)(yuan)或開(kai)辦連鎖園(yuan)(yuan),還可以增加特(te)長培訓(xun)項目(mu)等(deng)等(deng)。不僅(jin)擴大(da)了(le)幼(you)兒園(yuan)(yuan)經營,同時也解決了(le)很多待(dai)業(ye)女性的(de)就業(ye)問題。

創業計劃書8

  市場定位

  云山xx咖啡屋位(wei)于大(da)學城的(de)廣外,與北(bei)校(xiao)(xiao)區的(de)云山咖啡屋有(you)(you)著一脈相承的(de)關系(xi),但都(dou)作(zuo)為廣外大(da)的(de)一道(dao)風景.與北(bei)校(xiao)(xiao)區所不同的(de)是南校(xiao)(xiao)區有(you)(you)著更廣闊的(de)市場.

  在格(ge)調方面,云(yun)山(shan)水(shui)榭(xie)咖(ka)啡屋仍為溫馨浪漫(man)的風格(ge),為顧(gu)客提供優(you)質(zhi)的服務,給顧(gu)客最好的享受.

  咖啡屋面(mian)(mian)向的(de)消費(fei)群體主要是本校的(de)學(xue)生(sheng)及教職工人員,同時也面(mian)(mian)向大學(xue)城各高(gao)校的(de)師生(sheng),學(xue)生(sheng)家長及參觀人士.

  咖(ka)啡(fei)屋內食(shi)品(pin)初期(qi)定位(wei)于中等價格(ge)(ge)水平,因為(wei)考慮(lv)到大學(xue)城(cheng)內多為(wei)大一新(xin)生(sheng),消(xiao)費(fei)意識不強,所以我們在(zai)價格(ge)(ge)方(fang)面會(hui)考慮(lv)得較全面,多推(tui)出大眾(zhong)價格(ge)(ge)的飲品(pin);當大學(xue)城(cheng)逐漸完善,學(xue)生(sheng)層(ceng)增多時,逐漸將咖(ka)啡(fei)屋的格(ge)(ge)調(diao)(diao)提升到中高(gao)層(ceng)次,增加高(gao)格(ge)(ge)調(diao)(diao)的消(xiao)費(fei)產品(pin),同時保證價位(wei)的平衡,在(zai)不降(jiang)低咖(ka)啡(fei)屋格(ge)(ge)調(diao)(diao)的前提下盡量滿足(zu)各(ge)種檔次的消(xiao)費(fei)需求(qiu).

  咖啡(fei)屋將劃分一(yi)部(bu)分區域(yu)進行書(shu)吧式服(fu)務,在這里(li)提供一(yi)些比(bi)較時尚的(de)或(huo)暢(chang)銷的(de)書(shu)籍,但對在這部(bu)分區域(yu)進行最低消費的(de)設置,以保證成(cheng)本(ben)的(de)回收.

  管理理念

  1.尊重餐(can)飲業人員(yuan)的獨(du)立人格(ge)

  2下(xia)管一級(ji):上級(ji)對下(xia)級(ji)進行規劃管理,下(xia)級(ji)應服從上級(ji)的工作指導,盡力完成上級(ji)發(fa)放(fang)的任務.

  3互相(xiang)監(jian)督:管理層(ceng)監(jian)督員工的工作,同時(shi)員工也可以向上級(ji)提出(chu)自己的意見或見解.

  4營造集體(ti)氛圍:既(ji)要上下屬感受(shou)(shou)到(dao)咖啡屋紀律的(de)嚴(yan)明,也要關(guan)懷員工,讓(rang)員工感受(shou)(shou)到(dao)來(lai)自集體(ti)的(de)溫暖,有利(li)于(yu)加強凝聚力,提高工作積極性(xing).

  5.公平對待,一(yi)視同(tong)仁(ren),各盡所(suo)能,發揮才干

創業計劃書9

  一(yi)、校園創業環境(jing)介紹(shao)隨著社(she)(she)會(hui)(hui)經(jing)濟和文化(hua)的(de)(de)發展,人(ren)們(men)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)節(jie)奏的(de)(de)加快,人(ren)們(men)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)環境(jing),生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)方式都發生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)了很大的(de)(de)變化(hua)!兼(jian)職(zhi)(zhi)已(yi)經(jing)成為(wei)一(yi)種時(shi)尚,學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)兼(jian)職(zhi)(zhi)的(de)(de)市(shi)場(chang)非(fei)常(chang)廣闊(kuo)。學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)兼(jian)職(zhi)(zhi)是學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)減輕自(zi)己經(jing)濟負擔(dan)的(de)(de)需要(yao);學(xue)(xue)以致用的(de)(de)需要(yao);學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)了解社(she)(she)會(hui)(hui)的(de)(de)需要(yao);提高(gao)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)綜合(he)素質(zhi)的(de)(de)需要(yao);增(zeng)加社(she)(she)會(hui)(hui)經(jing)歷的(de)(de)需要(yao);為(wei)走(zou)向(xiang)工作崗位大基礎的(de)(de)需要(yao)。團(tuan)(tuan)體(ti)(ti)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)已(yi)經(jing)悄然(ran)走(zou)進人(ren)們(men)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo),已(yi)經(jing)開始流行,這是社(she)(she)會(hui)(hui)發展的(de)(de)需要(yao)同(tong)時(shi)也是一(yi)種必然(ran)。團(tuan)(tuan)體(ti)(ti)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)涉及(ji)到人(ren)們(men)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)的(de)(de)方方面面,團(tuan)(tuan)體(ti)(ti)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)使人(ren)們(men)節(jie)約金錢,節(jie)約時(shi)間,用盡(jin)量(liang)小的(de)(de)投(tou)入獲的(de)(de)最大的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)實(shi)(shi)惠,學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)團(tuan)(tuan)體(ti)(ti)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)就更有市(shi)場(chang),學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)是純消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者,品牌(pai)意識和品牌(pai)忠(zhong)誠度(du)非(fei)常(chang)高(gao),學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)也是走(zou)在社(she)(she)會(hui)(hui)的(de)(de)最前沿(yan)。團(tuan)(tuan)體(ti)(ti)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)是個性。品牌(pai)。實(shi)(shi)惠最佳(jia)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)方式。打造高(gao)校團(tuan)(tuan)體(ti)(ti)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)終端市(shi)場(chang),其商業市(shi)場(chang)發展潛力(li)不可估量(liang)!

  二、校(xiao)園創業宗旨著力于高校(xiao)市場的(de)開發,建立校(xiao)園兼職平臺(tai)(tai),學生(sheng)實踐(jian)平臺(tai)(tai),校(xiao)園商業平臺(tai)(tai),服務學生(sheng),服務高校(xiao)。

  三、創(chuang)業(ye)主(zhu)題(ti)關系學生成長(chang):讓學生參(can)與(yu)社會(hui)實(shi)踐(jian),認識社會(hui),了解社會(hui),邊學習邊實(shi)踐(jian),學以致(zhi)用,提高學生的(de)綜合(he)素(su)質,校園(yuan)市場,由學生自(zi)己(ji)開發(fa),自(zi)己(ji)經營自(zi)己(ji)維護。

  四、創(chuang)業(ye)目(mu)標(biao)占領高(gao)校消(xiao)費(fei)終(zhong)端市(shi)場以及(ji)以高(gao)校為(wei)中(zhong)心的周邊(bian)消(xiao)費(fei)市(shi)場,打造高(gao)校創(chuang)業(ye)的品(pin)牌聯合艦隊。

  五、市場需求點

  1、學生減輕(qing)自己經濟(ji)負擔的需(xu)要

  2、學生參加社會實踐,提高自己(ji)綜合素質的需要

  3、學(xue)生個性(xing)消(xiao)費(fei),品牌(pai)消(xiao)費(fei)。實(shi)惠消(xiao)費(fei)。安全消(xiao)費(fei)的(de)需(xu)要。

  4、高校提高學生就(jiu)業的需要

  5、響應鼓勵大學生創業的需要

  6、商家(jia)要求打(da)開校園(yuan)市場的需要

  7、社會經濟(ji)發展趨(qu)勢的需要

  六、項目(mu)商(shang)業潛力此項目(mu)的(de)(de)長遠目(mu)標是占領高(gao)校消費終(zhong)端市場,以及(ji)以高(gao)校為中心的(de)(de)終(zhong)端消費市場,其商(shang)業前景不可(ke)估量!

創業計劃書10

  一、 企業概況

  主要經營范圍:

  我創(chuang)辦的項目是“朱砂泥手(shou)(shou)工藝品加工廠(chang)”。主要從事小(xiao)型手(shou)(shou)工藝品的設計(ji)、生產(chan)、批(pi)發業務,暫不搞(gao)零售。

  主要(yao)產(chan)品(pin)是:飛(fei)馬、菩薩(sa)、飛(fei)天三個(ge)系列,共18個(ge)品(pin)種(zhong)。

  本(ben)企業(ye)創辦(ban)初期,以自行設(she)(she)計(ji)、自主(zhu)生產為(wei)主(zhu);來(lai)(lai)樣(yang)加工為(wei)附。 以批(pi)發為(wei)主(zhu)要銷(xiao)售方式,不搞賒銷(xiao),減少資金占壓。由于人手原因,暫不零售,將來(lai)(lai)準備在敦煌(huang)旅游區設(she)(she)立(li)攤位,主(zhu)要是了解市場需(xu)求,改進設(she)(she)計(ji)和生產。

  產品市場前景廣闊(kuo),據調查(cha),來我(wo)省旅(lv)(lv)游(you)的(de)游(you)客80%的(de)會買紀(ji)念品,僅敦煌旅(lv)(lv)游(you)區一處,一年就(jiu)賣“朱砂泥手工(gong)藝品”15萬(wan)(wan)件(jian)(jian),附近其(qi)他景點同時銷售15萬(wan)(wan)件(jian)(jian),共30萬(wan)(wan)件(jian)(jian)的(de)市場容(rong)量(liang),而本地生產的(de)僅19萬(wan)(wan)件(jian)(jian),其(qi)余11萬(wan)(wan)件(jian)(jian)由外地工(gong)廠(chang)加(jia)工(gong),我(wo)廠(chang)有較好(hao)的(de)生存空(kong)間。

  企業類型:

  ■生產制造 □ 零售 □ 批(pi)發(fa) □ 服務 □ 農業(ye)

  □ 新型產(chan)業(ye) □ 傳統產(chan)業(ye) □ 其(qi)他

  二(er)、 創(chuang)業(ye)計(ji)劃作者(zhe)的個人情況

  以(yi)往(wang)的(de)相關經驗(yan)(包括時(shi)間)

  三、 市場評估

  目標顧客描述:

  最終(zhong)客戶是占游客大多數(shu)的中等收入者(zhe)。

  目標(biao)客戶是各旅(lv)游景(jing)點的商店,為他們(men)提(ti)供“價(jia)格便宜、樣式簡單、便于攜帶、有地方特色”的工藝品。

  今后,可以與旅游紀念品(pin)公司、工藝(yi)品(pin)公司、貿易公司、裝修公司合(he)作。

  市(shi)場容(rong)量為(wei)(wei)30萬件,當地(di)供應量僅為(wei)(wei)19萬件,有11萬件的市(shi)場可(ke)供初期(qi)與外(wai)地(di)企(qi)業競爭。

  如果,我廠能(neng)占(zhan)有這11萬件的10%,約10000件就(jiu)可保(bao)證初(chu)期的生(sheng)產能(neng)力滿負荷。同(tong)時,采取(qu)各種(zhong)方法改進設計(ji)、生(sheng)產、銷售,完全有可能(neng)強占(zhan)本(ben)地的供貨(huo)市(shi)場約5%,兩項合計(ji)為XX0件。但僅占(zhan)整個市(shi)場的6.7%,發展的余(yu)地很大。

  市場容量的變化趨勢(shi):

  隨者西部大開發的(de)進程,游(you)客會(hui)增(zeng)加,市(shi)場容(rong)量(liang)會(hui)擴大;但競爭者也(ye)會(hui)增(zeng)多(duo),且市(shi)場增(zeng)容(rong)的(de)速度(du)可能會(hui)比加劇競爭的(de)速度(du)要(yao)慢,因此,必須練好內功(gong),有領先一(yi)步的(de)意識(shi),做到“銷售一(yi)代、生(sheng)產一(yi)代、設計(ji)一(yi)代、開發一(yi)代”。

  競爭對(dui)手的主(zhu)要(yao)優勢(shi):

  1.起步早   2.有(you)雇工,產量大(da)   3.在景點擺攤(tan),了解市場(chang)

  4.價格(ge)低   5.有一定(ding)的(de)銷售渠道   6.有一定(ding)的(de)經驗

  競爭對手的主(zhu)要劣勢:

  1. 產品簡(jian)單(dan)   2. 品種(zhong)少   3. 產品均為仿制

  4. 沒(mei)包裝(zhuang)   5. 沒(mei)計(ji)劃(hua)   6. 不打廣告(gao)

  7. 不貼商標

  本(ben)企業相對于競爭對手的主要(yao)優勢:

  1. 產品(pin)精致(zhi)   2. 品(pin)種(zhong)多(duo)   3. 自行(xing)設計   4. 有便于攜(xie)帶的包裝

  5. 有一定的(de)計劃(hua)   6. 準(zhun)備搞宣傳  7. 貼商標,創(chuang)品牌

  相(xiang)對于競(jing)爭對手的主(zhu)要劣勢:

  1. 起步晚   2. 產量小   3. 不了(le)解市場   4. 價格比(bi)他們(men)高1元

  5. 沒有渠道   6. 沒有經(jing)驗

  四(si)、 市(shi)場營銷(xiao)計劃(hua)

  1、 產品:

  產品(pin)或服務主要特(te)征(zheng)

  貼近絲綢之(zhi)路的背景主題(ti),先做(zuo)飛馬、菩薩、飛天三個系列,通過“造型設計和(he)古(gu)舊的色澤(ze)”突出“古(gu)樸和(he)鄉土特色”。尺(chi)寸小,有包裝,便于(yu)攜帶。

  2、 價格

  產品或服務成本價(jia)(jia)銷售價(jia)(jia)競爭對手的價(jia)(jia)格

  飛馬1.2-1.51.8-2.01.5-2.0

  菩薩(sa)同上(shang)同上(shang)同上(shang)

  飛天(tian)同(tong)上(shang)同(tong)上(shang)同(tong)上(shang)

  折扣銷售(shou)訂量達到200件,可折價5%

  賒帳(zhang)銷(xiao)售訂量(liang)的30%可賒銷(xiao)訂量(liang)連續三(san)次達到200件

  3、 地點

  (1) 選址細節

  地址面積(M2)租(zu)金(jin)或建(jian)筑(zhu)成本

  自家小院

  (2)選擇該地址的主要原(yuan)因(yin):

  □ 交通便利 □ 基礎設施健全(quan) □ 價格低(di)廉(lian)□ 無環境保護限制

  □ 短期不會發生(sheng)地址或(huo)居民(min)變動(dong) □ 有較(jiao)大的消(xiao)費市場

  □ 其它 生產設(she)施占地(di)少;無條件找(zhao)地(di)方

  (3)銷售方式(選擇一項并(bing)打√):

  將把(ba)產品或服(fu)務銷售(shou)提(ti)供給:

  □最終(zhong)消費者 ■零(ling)售(shou)商(shang) □批發商(shang)

  (4) 選擇該銷售方式的原(yuan)因:

  沒有(you)富余人手銷售

  a) 促銷

  人員推廣 成本(ben)預測

  廣告 成本預測

  公共關系報紙宣傳(chuan)成本預測(ce)

  營(ying)業(ye)推廣免費(fei)樣品成本成本預測20*1.5=30

  五、 企業(ye)組織結構

  企業將登記注冊(ce)成:

  ■個體工(gong)商(shang)戶(hu) 口有限責任公司 □個人獨資企業(ye)

  □合(he)伙企業(ye) □其(qi)他

  擬議(yi)的公(gong)司名稱:法萊特運動休(xiu)閑服(fu)飾

  企業(ye)的(de)員工(gong)(請附企業(ye)組織(zhi)結構圖和(he)員工(gong)工(gong)作描述書):

  職務 月薪

  業主/經理:黃亮 600

  員工 : 李(li)燕 600

  企業(ye)將獲得的經營執照、許(xu)可證(zheng)和特許(xu):

  類型 預測費用

  個體工商戶(hu) 50元

  企業(ye)的法律責任(保(bao)險(xian)、員工的薪(xin)酬、納稅):

  類型 預測費用

  合(he)伙(合(he)作)人(ren)與(yu)合(he)伙(合(he)作)協議:

  內 姓

  容 名

  協議

  條款

  出資方式

  出資數額與期限

  利潤分配和虧損分攤

  經營分工、權限和責任

  合(he)伙(huo)人(ren)個人(ren)負(fu)債(zhai)的責(ze)任

  協議變更和終止

  其他條款

  六、 固定資產

  1、 具和設備

  根據預測的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業需(xu)要(yao)購買以下(xia)設備:

  名稱數量單價(jia)總費用(元)

  桌椅板凳 50

  電(dian)燈(deng)、電(dian)線(xian) 30

  平整地 100

  搭建工棚 700

  滅火器 100

  其他 20

  工作臺 400

  晾曬架 300

  工具 100

  供(gong)應商名稱地址電話(hua)或傳真

  2、 交通工具

  名稱(cheng)數(shu)量單價(jia)總費用(yong)(元(yuan))

  供應商名稱(cheng)地址電話或(huo)傳真(zhen)

  3、辦公家具(ju)和設備(bei)

  名稱數(shu)量單(dan)價總費用(元)

  辦公用品

  供應商名稱地址電話(hua)或(huo)傳真

  b) 固定資產和折(zhe)舊概要

  資產價(jia)值(元(yuan))年(nian)折舊(元(yuan))

  工具和設備600

  交通工具

  辦公家具和設備

  店鋪

  廠房1200

  土地

  另:開辦費(fei)350

  合計(ji)2150780 每月65元

  七、 流動資金(月)

  a) 原材料和包(bao)裝

  項(xiang)目數(shu)量(liang)單價總(zong)費(fei)用(元)

  朱砂泥 400

  羊毛等 60

  彩繪原(yuan)料 120

  供應(ying)商名稱地址電話(hua)或傳真(zhen)

  b) 其(qi)他經(jing)營費(fei)(fei)用(不包括折舊費(fei)(fei)和貸款利(li)息(xi))

  項目費用(元)備注

  業(ye)主(zhu)的(de)工(gong)資(zi)600業(ye)主(zhu)的(de)工(gong)資(zi)600前(qian)三個(ge)月不領工(gong)資(zi)

  雇員工資

  租金

  營銷費用50

  公用事業費

  維修費30

  保險費20

  登記注冊費35

  其他30

  合計765

  八、 銷售收預測(ce)(12個月)

  銷售數量

  平均單價

  月銷售收入

  銷售數量

  平均單價

  月銷售收入

  銷售數量

  平均單價

  月銷售收入

  銷售數量

  平均單價

  月銷售收入

  銷售數量

  平均單價

  月銷售收入

  銷售數量

  平均單價

  月銷售收入

  銷售數量

  平均單價

  月銷售收入

  銷售總量

  銷售總收入

創業計劃書11

  第一章摘要

  【摘要(yao)(yao)(yao)相當于(yu)一(yi)份計(ji)(ji)劃(hua)(hua)書的(de)點(dian)睛之筆(bi)。如果(guo)沒有好的(de)摘要(yao)(yao)(yao),你(ni)的(de)計(ji)(ji)劃(hua)(hua)書也不(bu)會引(yin)起(qi)投(tou)資者的(de)注意。因此建議你(ni)要(yao)(yao)(yao)先編制一(yi)個摘要(yao)(yao)(yao),用它(ta)作(zuo)為你(ni)全部計(ji)(ji)劃(hua)(hua)的(de)基本框(kuang)架。摘要(yao)(yao)(yao)不(bu)需要(yao)(yao)(yao)過長,提取精華即可。】

  請簡要敘述(shu)一下幾點內容:

  1、項(xiang)目(mu)描述(shu)(介紹項(xiang)目(mu)的目(mu)的、意義、內容及(ji)運作方式等)

  2、產(chan)品(pin)與(yu)服(fu)務(陳(chen)述你(ni)的(de)產(chan)品(pin)或服(fu)務以便讓(rang)別人能夠看懂,包括產(chan)品(pin)的(de)競爭優勢)

  3、行(xing)業及市(shi)場(chang)(chang)(行(xing)業歷史與前景(jing),市(shi)場(chang)(chang)規模(mo)及增(zeng)長(chang)趨勢(shi),行(xing)業競爭對手及本(ben)公司(si)競爭優(you)勢(shi),未(wei)來(lai)3年(nian)市(shi)場(chang)(chang)銷售(shou)預測)

  4、營(ying)銷(xiao)策略(lve)(在(zai)價格、促銷(xiao)、建立銷(xiao)售(shou)網(wang)絡等(deng)各方(fang)面(mian)擬采(cai)取的(de)策略(lve)及其可(ke)操(cao)作(zuo)性(xing)和有效性(xing),對銷(xiao)售(shou)人員(yuan)的(de)激勵(li)機制)

  5、資(zi)金需(xu)(xu)求(qiu)(資(zi)金需(xu)(xu)求(qiu)量、用途(tu)、使用計(ji)劃,擬出讓(rang)股(gu)份,投資(zi)者(zhe)權利,退(tui)出方(fang)式(shi))

  6、財(cai)務預測(ce)(未來3年或5年的銷售收入、利潤、資(zi)產回報(bao)率等)

  7、風(feng)險控制(經營過程中可(ke)能出現的(de)風(feng)險及(ji)擬采取的(de)控制措(cuo)施)

  第二章綜述

  【看(kan)過摘要部分(fen),意向投(tou)資方(fang)已經(jing)對你(ni)的(de)(de)計(ji)劃(hua)有(you)了(le)大(da)概(gai)的(de)(de)了(le)解。那么,接下來就(jiu)(jiu)要通(tong)過本章的(de)(de)綜述展(zhan)現給你(ni)的(de)(de)意向投(tou)資方(fang)一個鮮活(huo)的(de)(de)項(xiang)目策劃(hua)方(fang)案,進一步從框架(jia)理念(nian)看(kan)到有(you)充分(fen)依據的(de)(de)市場反饋需求的(de)(de)飽滿的(de)(de)可行性(xing)計(ji)劃(hua)書(shu)。這樣(yang),你(ni)的(de)(de)計(ji)劃(hua)書(shu)就(jiu)(jiu)有(you)了(le)堅實的(de)(de)基礎,有(you)了(le)足夠說(shuo)服對方(fang)的(de)(de)份量。切忌不要過于繁雜,條理清(qing)晰,強而有(you)力(li)即可。】

  一、項目描述

  1、項目背景

  2、項目宗旨

  3、項目介紹

  二、產品與服務

  1、產品(pin)品(pin)種規劃

  2、研究與開發

  3、未(wei)來產品和服(fu)務規劃

  4、實施階段

  5、服務與支持

  三、行業與市場分析

  【這(zhe)(zhe)一(yi)章是編寫商(shang)業計(ji)(ji)劃(hua)書最(zui)(zui)(zui)重(zhong)(zhong)要(yao)(yao)也是最(zui)(zui)(zui)困難(nan)的(de)一(yi)章,如果不重(zhong)(zhong)視對這(zhe)(zhe)一(yi)章的(de)編寫,那么(me)你(ni)(ni)的(de)計(ji)(ji)劃(hua)將(jiang)成為最(zui)(zui)(zui)糟糕的(de)計(ji)(ji)劃(hua)。在(zai)這(zhe)(zhe)一(yi)章中,你(ni)(ni)要(yao)(yao)指出你(ni)(ni)在(zai)哪個行業領(ling)域(yu)、市(shi)場(chang)領(ling)域(yu)、崗位(wei)功能方面展開競爭?市(shi)場(chang)特點(dian)與性質怎樣(yang)?你(ni)(ni)是如何劃(hua)分市(shi)場(chang)格局的(de)?】

  1、市場介紹

  2、目標市場

  3、顧客購買(mai)準則(ze)

  4、競爭對手分析

  四、市場與銷售

  1、市場計劃

  2、銷售策略

  3、渠(qu)道銷售與伙伴

  4、銷售周期

  5、定價策略

  6、市(shi)場聯絡(展會(hui)/廣告宣傳/新聞發(fa)布(bu)會(hui)/年度會(hui)議/學(xue)術(shu)討論(lun)會(hui)/國際互聯網促銷等)

  五、營運(yun)組織設計

  1、組織結構

  2、團(tuan)隊(dui)成員崗位描述和(he)要求

  3、建立團隊愿(yuan)景、使命(ming)和精神

  六、實施(shi)進度計(ji)劃

  1、短期目標

  2、中期目標

  3、長期目標

  七、財務計劃

  1、資金需(xu)求與使(shi)用計劃

  2、融資計劃

  3、損益預估表

  4、現金流預測

  5、資產負債預估表(biao)

  6、盈(ying)虧平(ping)衡(heng)分析

  7、投資回報率

  8、投資收回(hui)年限(xian)

  八、風險控制

  1、政策風險

  2、法律風險

  3、競爭風險

  4、虧損風險

  提示:確信在你的商業(ye)計劃書中,已(yi)盡可能(neng)地回答了如下問題

  1、你的管理隊伍擁有什么類型的業(ye)務(wu)經驗?

  2、你的管理(li)隊伍中的成員有成功者嗎(ma)?

  3、每位管理成員的動機是什(shen)么?

  4、你的公司和產品如何進(jin)入行(xing)業?

  5、在(zai)你所(suo)處的行業中,成功的關鍵(jian)因素是(shi)什么?

  6、你如何判定(ding)行業的全(quan)部(bu)銷售額和成(cheng)長率?

  7、對你公司(si)的(de)利(li)潤影響最大的(de)行業變化是(shi)什(shen)么?

  8、和其(qi)他公司相比,你的公司有什么不同?

  9、為什么你的(de)公司具(ju)有很高的(de)成長潛力?

  10、你的項目為什么能成功(gong)?

  11、你所預期的產品生命周(zhou)期是什么?

  12、是什(shen)么使你(ni)的公司和(he)產(chan)品變得獨特?

  13、當你(ni)的公司必須和更大的公司競爭時,為什么你(ni)的公司會成功?

  14、你的競爭對手是(shi)誰?

  15、和(he)你競爭(zheng)對手相(xiang)比(bi),你具有哪(na)些優(you)勢(shi)?

  16、和你的(de)競爭(zheng)對手相比,你如何在價(jia)格、性能、服(fu)務和保證方面和他們競爭(zheng)?

  17、你的產(chan)品(pin)有哪些替(ti)代(dai)品(pin)?

  18、據你估計,你的競爭對(dui)手對(dui)你的公司會做怎樣(yang)的反(fan)應?

  19、如果你計劃取(qu)得(de)市場份額,你將如何行動?

  20、在你的營銷計劃(hua)中(zhong),最關鍵的因素是什么(me)?

  21、你的(de)廣告計劃對產品的(de)銷售會是怎樣的(de)影響?

  22、當你的產品/服務(wu)成熟以后,你的營銷(xiao)戰略將怎樣(yang)改變(bian)?

  23、你的顧(gu)客群體在(zai)統計上的特征是什么(me)?

  24、你認為公司發展的瓶頸在哪里?

  25、你的(de)供應商(shang)是誰?他們經營的(de)有多久了?

  26、你公司勞(lao)動力供(gong)應來自(zi)何處?

  27、可供投資人選擇(ze)的退出方(fang)式是(shi)那些(xie)?

創業計劃書12

  前言

  1. 創業機會

  我們今年大二,也擁有一定(ding)的(de)(de)創(chuang)業知(zhi)識(shi),大學的(de)(de)學習能(neng)為我們創(chuang)業打下良(liang)好的(de)(de)基礎(chu)。

  如今,不僅是學校,連國家政策也鼓勵和支持(chi)我(wo)們大(da)學生自主(zhu)創(chuang)業,還給予我(wo)們許多的優(you)惠。

  家(jia)的有關政策(ce):①大學生有自主創業,從注(zhu)冊之日起,一年內(nei)免交有關登記類(lei)(lei)、證照類(lei)(lei)和管(guan)理類(lei)(lei)收費(fei)。

  ②個體工商(shang)戶注冊登(deng)記費(fei)、個體工商(shang)戶管理(li)費(fei)、集貿市場管理(li)費(fei)、經濟合同兼證費(fei)等費(fei)用免收(shou)。

  大(da)大(da)減少了我們的資金壓(ya)力,提高了我們的創業機會(hui)。

  根據對學院內各類店鋪和商品的調查,我們(men)發(fa)現學院內只有一家經營手(shou)機

  配件的(de)商(shang)家(jia)收費貴態度不好,他們主要是修(xiu)理手機(ji)(ji),所(suo)以(yi)我們決定開一(yi)家(jia)手機(ji)(ji)配件店。

  2. 產品

  根(gen)據問卷(juan)調查的方式,我(wo)們了解到(dao)大(da)部分同學(xue)希(xi)望在學(xue)院內能有手機配件,而不用跑到(dao)校外去買(mai)。

  并且(qie)他們想要的產品有耳(er)麥,掛飾,手機殼(ke),貼膜等。

  我(wo)們(men)的(de)產(chan)品價格低廉,品種多樣,比學校(xiao)外(wai)面的(de)店鋪便宜(yi),而且質量絕對可以保證(zheng)。

  3. 競爭對(dui)手和自身優勢

  我(wo)們的(de)(de)競爭對手不多,因為(wei)在(zai)學(xue)院內只有一小(xiao)家經營手機(ji)配(pei)件的(de)(de)店鋪,天翼(yi)、移(yi)動營業廳(ting)和超市里的(de)(de)手機(ji)配(pei)件產品不僅數量有限,而且品種不多,價格也(ye)高。

  其次是(shi)學院周圍(wei)的對(dui)手,因為我們的就近原則而占優勢。

  所以我們要想維(wei)持(chi)好自身的(de)(de)企(qi)業(ye)(ye),就(jiu)必須以良好的(de)(de)服務(wu)態(tai)度和優質的(de)(de)產品來打敗對手,為企(qi)業(ye)(ye)贏得顧客。

  4. 營銷策略

  我(wo)(wo)們的(de)企業規模有限,經驗不足,產(chan)(chan)品單位(wei)價值低,技術含量不高(gao),而且我(wo)(wo)們的(de)顧客相對集中,競(jing)爭對手也較(jiao)弱,所以(yi)我(wo)(wo)們的(de)銷(xiao)售渠道決定采取直接(jie)渠道和零級(ji)渠道,把產(chan)(chan)品直接(jie)銷(xiao)售給消費者。

  我們(men)也(ye)會(hui)采取(qu)相(xiang)應的(de)促銷方(fang)式,比如(ru)發放優惠券,廣告(gao)宣(xuan)傳海報宣(xuan)傳等,認真聽取(qu)學院不同(tong)系別級別學生(sheng)的(de)意見,根據不同(tong)學生(sheng)的(de)不同(tong)要(yao)求,努(nu)力改(gai)進自(zi)己的(de)產(chan)品。

  我們最(zui)重要(yao)的(de)營銷策(ce)略就是突出產品的(de)特點和作用,達到吸引(yin)顧(gu)客的(de)目(mu)的(de),從而鎖住顧(gu)客,保持(chi)穩(wen)定的(de)銷售額。

  5. 具體目標

  發展規劃:

  短(duan)(duan)期發(fa)展目標(biao):我們(men)(men)企業在短(duan)(duan)期內首先(xian)要做(zuo)好各項(xiang)管(guan)理工作(zuo),對員工制定(ding)嚴格的規章(zhang)制度,對產品(pin)要嚴格把關,保證產品(pin)的質量,先(xian)把招牌打(da)響(xiang),讓(rang)每一位學院的學生都了解我們(men)(men)的產品(pin),并且我們(men)(men)要在第三(san)個月收回成本,還要有所(suo)利(li)潤。

  長期(qi)發展目標(biao):我們(men)在完成(cheng)短期(qi)目標(biao)后(hou),企業(ye)(ye)有所利潤(run),我們(men)將擴(kuo)(kuo)大企業(ye)(ye)的(de)規模,擴(kuo)(kuo)展店(dian)(dian)(dian)面,增加產品(pin),擴(kuo)(kuo)招(zhao)員工,把(ba)店(dian)(dian)(dian)面的(de)環(huan)境弄得更(geng)幽雅和舒適,我們(men)還打算開一兩家分店(dian)(dian)(dian),創造我們(men)企業(ye)(ye)的(de)文化,從而壟斷(duan)學院的(de)手機配(pei)件市場。

  6. 創業團隊

  由(you)創業(ye)(ye)團隊共同(tong)商(shang)討(tao)以(yi)及對(dui)市場進行(xing)(xing)全面分析和診斷后,由(you)會計人(ren)員作出總結和預(yu)測(ce)(ce),主要是(shi)對(dui)公司創業(ye)(ye)前一年的財務情(qing)況進行(xing)(xing)預(yu)測(ce)(ce)、分析,其(qi)中包括創業(ye)(ye)成本,月度銷售預(yu)測(ce)(ce),利潤等(deng)情(qing)況。

  7. 財務計劃

  我(wo)們(men)的(de)創業團隊共(gong)有七個人組成,分別擔任各項創業的(de)工作,我(wo)們(men)的(de)隊伍具有很(hen)強的(de)團隊精(jing)神(shen)和較高的(de)創業技能,工作努力,科學文化素質高,能吃苦耐勞(lao),并且富有創新意識,能不斷充實和發展自己。

  8. 注(zhu)意的問題

  假定(ding)會(hui)遇(yu)到的風(feng)(feng)險(xian),如采(cai)購風(feng)(feng)險(xian),市場風(feng)(feng)險(xian),管理風(feng)(feng)險(xian),環(huan)境(jing)風(feng)(feng)險(xian),人員風(feng)(feng)險(xian)等,制定(ding)相應的風(feng)(feng)險(xian)對策。

  9. 可行性分(fen)析總結(jie)

  市場可(ke)行性-----在學(xue)院手(shou)機(ji)(ji)配(pei)件(jian)的(de)市場很大(da)(da),因為沒有經營手(shou)機(ji)(ji)配(pei)件(jian)的(de)店(dian)鋪,而且(qie)學(xue)院是一(yi)個現(xian)在擁(yong)有幾千人兩三年之(zhi)后就是一(yi)萬(wan)多名學(xue)生的(de)大(da)(da)院校,并且(qie)女(nv)生居多,喜歡手(shou)機(ji)(ji)掛飾,手(shou)機(ji)(ji)殼等又大(da)(da)多是女(nv)生,所(suo)以我們的(de)市場很廣闊。

  產(chan)品(pin)(pin)可行性-----我們(men)的產(chan)品(pin)(pin)質量較(jiao)高,價格低(di)廉(lian),作用多,而且具有產(chan)品(pin)(pin)的品(pin)(pin)種多樣,能夠(gou)滿足(zu)各種人(ren)群(qun)的需要(yao), 成本低(di),也容(rong)易采(cai)購(gou),所以我們(men)的產(chan)品(pin)(pin)絕對行得通,能夠(gou)受到消費(fei)者(zhe)的認同(tong)。

  經濟(ji)可行性-----我們擁(yong)有(you)的資金(jin)不(bu)多(duo),但足以開一家手機(ji)配件(jian)店,并不(bu)需要(yao)貸款,而(er)且(qie)對于大學生自(zi)主創(chuang)業國(guo)家有(you)許多(duo)的優惠(hui)政策,一年內免登(deng)記類(lei)、證照(zhao)類(lei)和(he)管(guan)(guan)理(li)類(lei)的費用(yong),個體工(gong)商(shang)戶(hu)(hu)注冊(ce)登(deng)記費、個體工(gong)商(shang)戶(hu)(hu)管(guan)(guan)理(li)費、集貿(mao)市場(chang)管(guan)(guan)理(li)費、經濟(ji)合(he)同兼證費等費用(yong)免收等等,所以我們的經濟(ji)是可行的。

  盈利可(ke)(ke)行性-----我(wo)們(men)(men)的企業規(gui)模不大,盈利較小,但是(shi)我(wo)們(men)(men)的成(cheng)本不多(duo),單位產品價值小,所以我(wo)們(men)(men)可(ke)(ke)以采取薄利多(duo)銷的方式,估計在第三個月(yue)就能有所盈利,可(ke)(ke)以為(wei)企業創(chuang)造利潤(run),為(wei)擴大企業規(gui)模打下基礎(chu)。

創業計劃書13

  一、網店定位

  (一)策劃背景

  隨著網絡經濟的(de)(de)不斷發展(zhan),方便、快捷、實惠的(de)(de)購買(mai)方式使得足不出戶就能買(mai)到(dao)稱心(xin)如意的(de)(de)商品,這(zhe)種(zhong)方式正慢慢推廣開來(lai)。特別在服裝行業尤其是(shi)“女裝”市場,網上有成千上萬(wan)種(zhong)款式的(de)(de)商品,為買(mai)家提供(gong)了不同程(cheng)度的(de)(de)滿足。而(er)且(qie)大(da)部分(fen)買(mai)家都(dou)是(shi)中上層收入者或者學(xue)生,其較多時間是(shi)上班或學(xue)習,這(zhe)一(yi)部分(fen)人群(qun)絕大(da)多數都(dou)熟悉網購流程(cheng),這(zhe)對于網店(dian)創業來(lai)說,就有了穩定的(de)(de)顧客(ke)和市場。

  (二(er))網店名(ming)稱:“XXX”時尚(shang)女士服裝店。

  (三(san))經(jing)營模式:個人(ren)零售。

  (四)主營商(shang)品(pin):以女(nv)裝與(yu)男裝為(wei)主打商(shang)品(pin),其中包含(han)T桖、襯衫、裙(qun)子(zi)、韓版(ban)休閑褲子(zi)上衣、時尚包包、潮流男裝等。

  (五)網店特點:立足(zu)“時(shi)尚”、“高貴”、“休閑”。堅持(chi)讓買(mai)家進(jin)的(de)舒心(xin),看的(de)放心(xin),買(mai)的(de)安心(xin);品種(zhong)豐(feng)富,樣(yang)式齊全,滿足(zu)廣大女士(shi)、男士(shi)對個性(xing)美的(de)追求!

  二、顧客定位

  女(nv)性更加(jia)追求(qiu)完美與(yu)時(shi)尚的個性,網點定(ding)位女(nv)性為(wei)服務(wu)對象,其中以18-40歲之間的白(bai)領(ling)族(zu)和學生。

  三、價格定位

  目(mu)前,不(bu)管(guan)是(shi)現實市(shi)(shi)場還是(shi)網(wang)(wang)上市(shi)(shi)場,服裝行(xing)業(ye)的競(jing)爭是(shi)顯然易(yi)見的。由于新網(wang)(wang)店信用不(bu)足,影響力不(bu)夠,必須以低價吸引顧(gu)客。網(wang)(wang)店直接從廠家(jia)取貨,價格低于專賣店一半以上,基本是(shi)在百(bai)元左右。

  四、市場分析

  (一(yi))宏觀與微觀

  現代女性(xing),尤其(qi)是18-35歲(sui)之間的(de)女性(xing),存(cun)在著很濃的(de)追(zhui)“風(feng)”情(qing)結。韓版(ban)服(fu)裝受到(dao)熱烈追(zhui)捧,這種非(fei)正式的(de)具(ju)有(you)個(ge)性(xing)美的(de)服(fu)裝深受廣大女性(xing)的(de)喜愛(ai)。但專賣店(dian)的(de)韓版(ban)服(fu)裝價(jia)格(ge)相(xiang)對(dui)較(jiao)貴(gui),對(dui)于因(yin)上(shang)(shang)班和(he)學習不能經常上(shang)(shang)街的(de)女性(xing)來(lai)說,沒時間也(ye)沒心思買(mai)那么貴(gui)的(de)衣服(fu),這為(wei)網(wang)(wang)上(shang)(shang)韓版(ban)服(fu)裝的(de)銷售(shou)提(ti)供了一定的(de)市(shi)場。同時,網(wang)(wang)上(shang)(shang)購(gou)買(mai)不需要(yao)(yao)更多(duo)的(de)中(zhong)間費用(yong),價(jia)格(ge)也(ye)更低。目(mu)前(qian)信用(yong)達到(dao)鉆以上(shang)(shang)的(de)網(wang)(wang)店(dian),服(fu)裝價(jia)格(ge)都(dou)相(xiang)對(dui)較(jiao)高,而對(dui)于網(wang)(wang)店(dian)信用(yong)較(jiao)低的(de)新(xin)店(dian)來(lai)說,只要(yao)(yao)把握住這一點(dian),一定會(hui)得到(dao)顧客的(de)認可。

  (二)競爭對手

  就(jiu)目前形(xing)勢看,每天有(you)一千多(duo)個賣(mai)家在淘(tao)寶(bao)上注(zhu)冊(ce)網店(dian)(dian),服(fu)裝行業(ye)更是以(yi)(yi)驚(jing)人的(de)速度增加(jia)。本(ben)網店(dian)(dian)因為是新(xin)店(dian)(dian),級(ji)(ji)別(bie)(bie)比較(jiao)低,而絕(jue)大部分的(de)服(fu)裝網店(dian)(dian)都(dou)有(you)鉆以(yi)(yi)上級(ji)(ji)別(bie)(bie),是我(wo)們有(you)力的(de)競(jing)爭對手。但由于我(wo)們加(jia)盟了(le)摩村(cun)(cun)網店(dian)(dian)服(fu)務系統,可以(yi)(yi)快速渡過起步期。同(tong)時(shi),就(jiu)本(ben)網店(dian)(dian)自身而言(yan),因為是新(xin)店(dian)(dian),裝修(xiu)、管理的(de)各方(fang)面(mian)還有(you)許多(duo)不完(wan)善(shan)的(de)環節,這同(tong)做(zuo)得(de)比較(jiao)高級(ji)(ji)的(de)網店(dian)(dian)相比,也缺(que)乏競(jing)爭力。所以(yi)(yi)我(wo)們加(jia)盟摩村(cun)(cun),將(jiang)以(yi)(yi)摩村(cun)(cun)管家專業(ye)級(ji)(ji)的(de)管理,把店(dian)(dian)鋪(pu)做(zuo)得(de)更加(jia)出(chu)色(se)。

  (三)風險預測

  優勢(shi):我們的貨源由(you)廠家直接提(ti)供,貨源比(bi)較充足;我們專(zhuan)注于固(gu)定的商家,買家能在第(di)一時間拍下寶貝(bei),在最短(duan)時間內受貨。

  劣(lie)勢:由于信(xin)用級別比較(jiao)低,很多(duo)買(mai)家更多(duo)的(de)(de)在信(xin)用級別高(gao)的(de)(de)店鋪購(gou)物;由于目前的(de)(de)服裝并(bing)非(fei)全(quan)是品(pin)牌,影響力(li)不(bu)足;網店剛開(kai)業,經營力(li)度不(bu)夠;因為是兼職(zhi),投(tou)入也就很少,而且網店創新元素不(bu)多(duo),這對吸(xi)引買(mai)家的(de)(de)注意(yi)力(li)來說,非(fei)常(chang)難。

  存(cun)在的(de)威脅(xie)(xie):對于(yu)新(xin)店(dian),很多(duo)不懷好意的(de)買(mai)家,會抓住其經營弱點(dian),以(yi)欺騙或者(zhe)投(tou)訴進行(xing)威脅(xie)(xie)和敲詐,或者(zhe)給(gei)個差評,這對于(yu)新(xin)網店(dian)級別的(de)提升,存(cun)在一定程度的(de)威脅(xie)(xie)。

  五、營銷策略

  (一)商品策略

  每天保證有商品(pin)上架,不斷地(di)(di)與上家保持聯系,準確地(di)(di)了(le)解有關商品(pin)的(de)描述;選擇上網(wang)次數最多的(de)時(shi)間上架寶(bao)貝,最合適在(zai)10:00—14:00和19:00—23:30這兩個時(shi)間段。系統做好各(ge)種(zhong)服裝(zhuang)(zhuang)的(de)分類,處理(li)好服裝(zhuang)(zhuang)的(de)擺(bai)設,把新上架的(de)商品(pin)放在(zai)店鋪最前(qian)(qian)面,同時(shi)要以(yi)獨特(te)的(de)方式(shi)出現在(zai)顧客眼(yan)前(qian)(qian)。每一件(jian)商品(pin)的(de)圖(tu)片,都必須(xu)經(jing)過PS處理(li),要以(yi)最清(qing)析的(de)像素迎接顧客,并且在(zai)促銷區,上傳多件(jian)服裝(zhuang)(zhuang),作為店里最近比較熱賣(mai)的(de)商品(pin)。

  (二)價格策略

  從淘寶上(shang)搜索店(dian)鋪(pu)內3到5件同其它網店(dian)相(xiang)(xiang)類似的(de)商品(pin)(pin)的(de)價(jia)(jia)格(ge),然后以(yi)最低價(jia)(jia)格(ge)擺在淘寶上(shang),下一(yi)步相(xiang)(xiang)對(dui)提(ti)高運(yun)費,以(yi)此吸引買家的(de)注意和點擊率。上(shang)傳(chuan)1到3件寶貝,作為(wei)拍賣(mai)的(de)商品(pin)(pin),規定一(yi)個適當(dang)的(de)價(jia)(jia)格(ge),運(yun)費由賣(mai)家出(chu)。隨(sui)著更多的(de)人(ren)來網店(dian)購物,價(jia)(jia)格(ge)方面要(yao)高低價(jia)(jia)相(xiang)(xiang)融。

  (三)促銷策略

  實(shi)行限時購(gou)買(mai)(mai)策略,對(dui)一些與淘寶上熱賣的類似商品,規(gui)定一個(ge)時間,對(dui)買(mai)(mai)家(jia)“先斬(zhan)后奏”。為(wei)了更好地刺激買(mai)(mai)家(jia)購(gou)買(mai)(mai),對(dui)購(gou)買(mai)(mai)2件服裝(zhuang)(zhuang)的買(mai)(mai)家(jia),付(fu)費方面可(ke)少付(fu)5元(yuan)(不規(gui)定是同一件服裝(zhuang)(zhuang)),并且每(mei)增加一件再減1元(yuan)。

  六、網店管理

  (一)店鋪裝修

  1、店標(biao)要(yao)凸顯個性與(yu)時尚,緊(jin)密結合服(fu)裝的特(te)色;

  2、促銷區實現每(mei)月更(geng)新(xin),各種公告(gao)、活動的闡述、圖(tu)片的設置要(yao)有吸引(yin)力;

  3、寶貝(bei)名稱取寶貝(bei)特(te)征(zheng),通(tong)俗易記。

  (二)物流管理

  主要以(yi)申(shen)通快(kuai)遞(di)(di)(di)、EMS特快(kuai)、圓通和中通為主,不(bu)推(tui)薦平(ping)郵。由(you)于第三(san)方快(kuai)遞(di)(di)(di)公(gong)司原因造成延誤,可(ke)讓收件方與當地快(kuai)遞(di)(di)(di)公(gong)司聯系、督(du)促,當地快(kuai)遞(di)(di)(di)公(gong)司聯系電話(hua)可(ke)查(cha)詢快(kuai)遞(di)(di)(di)公(gong)司網(wang)站(zhan)。

  (三)顧客管理

  1、誠信對待(dai)每(mei)一(yi)位(wei)顧(gu)客(ke),細心了解顧(gu)客(ke)對每(mei)一(yi)件商品的(de)(de)需求特性,從(cong)中分析(xi)服裝的(de)(de)熱(re)賣度(du)。兩(liang)次(ci)以上的(de)(de)買家,將其列為忠實顧(gu)客(ke),以后再購(gou)買,實行9折優(you)惠(hui)。

  2、對(dui)有交易的(de)顧客盡(jin)可能加其為(wei)好友,主動與其溝通,鞏固老(lao)買家,利用他們去尋(xun)找(zhao)新買家。

  3、利用好旺旺聊天(tian)系統,在完成每(mei)一(yi)筆交易后,盡(jin)可能地詢(xun)問顧客,聽取他們的看法和意見(jian)。

  (四)寶貝管理

  對上架(jia)到淘寶(bao)(bao)上的(de)寶(bao)(bao)貝圖(tu)片,要通過PS處理,以獨(du)特的(de)個性抓住顧客的(de)眼(yan)球。店鋪內不(bu)宜上傳過多寶(bao)(bao)貝,每天保證有新的(de)商品(pin)上架(jia),同(tong)時(shi)下架(jia)一些(xie)點擊率不(bu)高的(de)商品(pin)。處理好(hao)各種服裝的(de)分類,做好(hao)服裝描述。

  (五)售后服務

  出現(xian)質量問題(ti),買家務(wu)必2天內與網(wang)店(dian)(dian)聯(lian)系,提供(gong)照片依據。確定問題(ti)屬實后(hou),給予調換同款商品(pin),郵費由網(wang)店(dian)(dian)承擔。不管任何(he)賣家,不可能(neng)令買家100%滿(man)意(yi),每(mei)個產(chan)品(pin)肯定存(cun)在一定的瑕(xia)(xia)疵(ci)率(lv),要(yao)盡(jin)力(li)降低瑕(xia)(xia)疵(ci)率(lv)。

  以下不(bu)(bu)屬(shu)于質量問題:有(you)(you)線頭,不(bu)(bu)合(he)身,有(you)(you)色差,輕微的臟污,穿著(zhu)不(bu)(bu)舒(shu)服(fu),細節有(you)(you)差異,沒有(you)(you)圖(tu)片中(zhong)的漂亮,上身不(bu)(bu)好看,跟想(xiang)象中(zhong)不(bu)(bu)同,等(deng)等(deng)。

  如(ru)(ru)未按買家(jia)地址或者訂單而發錯(cuo)貨,調換(huan)郵(you)(you)費由網店承擔;如(ru)(ru)因(yin)大小(xiao)尺碼問題,買家(jia)要換(huan)貨,買家(jia)承擔往返郵(you)(you)費。網店免費調換(huan)同款同色商品,均碼服裝則(ze)無法調換(huan)。

  七、網店推廣與宣傳

  (一)充(chong)分利(li)用QQ、博(bo)客、論壇(tan)、郵件(jian)等進行宣傳(chuan);

  (二)與公司內開有網店(dian)的同學(xue)或者旺(wang)旺(wang)上的好友建立友情鏈接(jie),把(ba)網店(dian)推廣出去。

  八、網店支付方式

  支付寶交易

創業計劃書14

  市場綜述

  韓國(guo)燒(shao)烤是近幾年新興(xing)的一種時(shi)尚(shang)餐(can)(can)飲(yin)項目,隨著韓國(guo)料理在(zai)中國(guo)大中型城市的普及,韓國(guo)燒(shao)烤也迅速進(jin)入了(le)消費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)的視線(xian)。調查顯示(shi),中式燒(shao)烤和韓式燒(shao)烤兩大消費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)的口(kou)味差(cha)異,前者(zhe)(zhe)偏愛(ai)香(xiang)、麻、辣,后者(zhe)(zhe)偏愛(ai)香(xiang)、甜、辣,且(qie)大多鐘(zhong)情于韓式燒(shao)烤的消費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)最初都是被甜辣蘸(zhan)醬所吸引,這種顛(dian)覆中國(guo)人(ren)傳(chuan)統餐(can)(can)飲(yin)口(kou)味的飲(yin)食具有廣闊的市場前景(jing)。

  傳統的(de)(de)韓(han)式(shi)燒(shao)烤店(dian)進(jin)入(ru)門檻較(jiao)高,為了讓(rang)小(xiao)本(ben)創(chuang)業者找到切入(ru)點(dian),我(wo)刊將深度剖(pou)析韓(han)國(guo)燒(shao)烤的(de)(de)細分(fen)市(shi)場——自助韓(han)國(guo)燒(shao)烤。由于該項目投資(zi)小(xiao)、回(hui)報率高,且(qie)對(dui)于顧客而言,有(you)著菜品多、休閑時尚、適合各種(zhong)階層小(xiao)眾聚餐等特色,自助韓(han)國(guo)燒(shao)烤店(dian)必將掀(xian)起國(guo)內餐飲業的(de)(de)一陣旋風。

  投資回報分析

  1. 金額預算

  小型自助韓國燒烤店的(de)投資(zi)總額一般(ban)在(zai)5——8萬(wan)元(yuan)左右:其(qi)中(zhong)店面租金(jin)(按三個(ge)月、50平方米(mi)算(suan))1.5——2萬(wan)元(yuan);裝修(xiu)及各種設備(bei)配(pei)置(zhi),排(pai)風扇、空(kong)調、桌(zhuo)椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5萬(wan)元(yuan);人力成本1萬(wan)元(yuan)。如果(guo)投資(zi)者資(zi)金(jin)充(chong)裕,可(ke)在(zai)此投資(zi)基(ji)礎之(zhi)上,考慮增大店鋪面積或加強店內裝修(xiu)特色。另(ling)外,投資(zi)者須準備(bei)2——3萬(wan)元(yuan)流動資(zi)金(jin),以應付開業后的(de)后續(xu)投入或突發狀況。

  2. 收益評估

  燒(shao)烤店按20張桌(zhuo)子、每張桌(zhuo)子坐4個人、人均消費30元(yuan)來計算(suan),每天中午1波顧客,晚上1——2波顧客,日平均營業額則可(ke)達(da)6000元(yuan)左右,按20%的(de)純利(li)潤率計算(suan),日盈(ying)利(li)近(jin)1200元(yuan),月盈(ying)利(li)3萬多元(yuan),投資者(zhe)可(ke)于三(san)個月內(nei)收回成(cheng)本(ben),年盈(ying)利(li)可(ke)達(da)20萬元(yuan)以上。

  選址要點

  自助韓(han)(han)國燒烤與上規模的韓(han)(han)國燒烤店(dian)不同,它的客戶(hu)群在消費時往往并不特別看(kan)重(zhong)店(dian)內環境或(huo)檔次,而(er)更看(kan)重(zhong)“自助”的實在,因此投資者(zhe)在選址應著重(zhong)考慮以下三個方面:

  1. 餐飲一條街

  自助韓(han)國(guo)燒烤可(ke)選擇(ze)在(zai)餐(can)飲(yin)一條(tiao)街上經營(ying),其(qi)好處在(zai)于(yu)經營(ying)前期可(ke)獲得部分其(qi)他餐(can)館(guan)的(de)顧客分流,但需要注意(yi)的(de)是,與周邊餐(can)飲(yin)店的(de)經營(ying)內容最好不重(zhong)復,并且消費規格在(zai)同一價(jia)位(wei)上,可(ke)略(lve)偏低。

  2. 店(dian)鋪(pu)不宜(yi)過大

  店(dian)鋪(pu)面積(ji)最好(hao)(hao)在40——60平方(fang)米以內,不(bu)需太大。一是可以控(kong)制成本,二是由于店(dian)鋪(pu)不(bu)大,只要有(you)幾桌人在消(xiao)費,就能給過路者形成生(sheng)意頗好(hao)(hao)的感覺;店(dian)鋪(pu)太大,若前期宣(xuan)傳不(bu)到位(wei),反而容易陷入“生(sheng)意冷清”的惡(e)性(xing)循環。

  3. 交通方便

  首先,附近要有停車位;其次,最好臨(lin)近公交(jiao)車站或的士(shi)站。都市人生活節奏快,如果讓顧客因交(jiao)通不(bu)便花費(fei)大量時間,任何餐館都可能(neng)面臨(lin)被排斥的風險(xian)。

  雖(sui)然選(xuan)址(zhi)需要注意以上三方面,但(dan)一切還須以租金相對(dui)便宜為前提。

  裝修提醒

  由于(yu)店面(mian)較小,裝(zhuang)修時(shi)既要(yao)考慮盡(jin)量多地(di)安放(fang)桌椅,又(you)要(yao)避免顧客之間發生碰撞。

  1. 餐桌設計

  成功案(an)例湖北鄧氏韓國燒烤(kao)店約50平方(fang)米大(da)小,進門沿(yan)主過道左邊有7張長桌,每張長桌可供4個(ge)人用(yong)餐;右(you)邊面積較寬,采取兩(liang)張長桌連接在一起,相當于(yu)一張大(da)長桌,兩(liang)個(ge)灶(zao),可供8個(ge)人用(yong)餐,共6排。整個(ge)店內共19張長桌,每張長桌配兩(liang)條長木凳,比單凳更節約成本和空間。

  2. 店內裝潢

  由于燒烤油煙重,長期經營,墻面、地面容易形成(cheng)難以清洗的油跡,因此(ci)店內應(ying)采用防滑(hua)地磚,墻面不宜(yi)刷漆,最好選(xuan)用深黃(huang)色系的仿(fang)古墻磚。

  3. 通風設備

  成(cheng)功案例廣州(zhou)韓(han)吉(ji)燒烤店內,每(mei)張桌子(zi)正上(shang)方都連接著一個簡單的抽煙(yan)機(ji),用餐過程(cheng)中幾(ji)乎聞不到油煙(yan)味(wei)。據(ju)店主介紹,雖然簡式(shi)抽煙(yan)機(ji)價格并不貴,由于每(mei)一臺機(ji)器都要(yao)安裝(zhuang)到固定(ding)的位置,煙(yan)道、外部包裝(zhuang)和人力成(cheng)本(ben)(ben)算下來,大(da)大(da)增加了開店成(cheng)本(ben)(ben),建議普通小(xiao)店謹慎(shen)選擇通風設備。

  因此,普通自(zi)助燒(shao)烤店可(ke)安裝8——10個排風扇,整齊并排在店內主過道兩邊墻壁的上端。

  菜品設置

  菜(cai)品設置(zhi)主要(yao)根據自助價格而定,以30元/位(wei)為(wei)參照,店內菜(cai)品除應以牛肉為(wei)主葷菜(cai)之外(wai)(wai),還(huan)須配(pei)備豬(zhu)肉、雞肉、魚(yu)肉等;應以生菜(cai)、蓮(lian)藕、土(tu)豆、西紅(hong)柿(shi)、芋(yu)頭等多種素菜(cai)為(wei)輔;同時,還(huan)應配(pei)備8——10種水果(guo)、糕點(dian);另外(wai)(wai),為(wei)了提升小店的(de)菜(cai)品陣容,可增加如魚(yu)皮、雞皮、牛排、生魚(yu)片和小海鮮(xian)。

  特色菜(cai)品(pin):黑(hei)椒牛肉。將牛肉切成薄(bo)片(pian),用(yong)清水(shui)反復沖洗直(zhi)至(zhi)(zhi)沒(mei)有(you)血水(shui),用(yong)手擠干水(shui),用(yong)料酒和干淀粉腌制至(zhi)(zhi)少30分(fen)鐘(zhong),加入醬油、蠔(hao)油、白糖和黑(hei)胡椒,混勻即(ji)可。

  經營特點

  1.自(zi)助(zhu)韓(han)(han)國(guo)燒(shao)(shao)烤有(you)(you)兩個有(you)(you)力的賣(mai)點,一是(shi)(shi)自(zi)助(zhu),二是(shi)(shi)韓(han)(han)國(guo)燒(shao)(shao)烤,如此便鎖定了該(gai)項目的目標客戶(hu)群為學生、白領等(deng)年輕消費(fei)者(zhe)。在(zai)宣傳策略上,傳單是(shi)(shi)必備;也可在(zai)店門外擺(bai)放鍋灶(zao),現場燒(shao)(shao)烤,免費(fei)試吃賺吆喝;還可在(zai)大(da)眾點評網、各(ge)大(da)餐飲網站發帖。

  2.由于自助價格是固(gu)定(ding)的(de),如果打折(zhe),很可能給顧客(ke)“便宜(yi)無(wu)好貨”的(de)感覺,因此,小店恕不(bu)打折(zhe),開業初期可嘗試“每(mei)桌送(song)20元酒水飲(yin)料”、“消費滿(man)120元送(song)單(dan)次(ci)消費卷一(yi)張”等活(huo)動(dong)。

  3.消費者(zhe)吃(chi)自助餐往往抱著把“本(ben)”吃(chi)回來(lai)的心態,所以通(tong)常在拿菜(cai)時(shi)經常出現“眼大肚皮小(xiao)”的情況(kuang)。一(yi)家菜(cai)品豐富(fu)且質量(liang)好的燒烤店,為了防范因為浪(lang)費導致(zhi)的成(cheng)本(ben)虧(kui)損,店主可規定“結賬時(shi)剩余菜(cai)品不得超過100g”,否則顧(gu)客須按均價15元/kg購(gou)買。如此一(yi)來(lai),既可控制消費者(zhe)的浪(lang)費現象,又可保障小(xiao)店的利益(yi)。

  4.細節(jie)的力量不可忽視。當(dang)一個(ge)區域的同類項目越來越多(duo)之后,要(yao)想留住客戶并開(kai)拓(tuo)新客戶,除了保持(chi)原有的品質之外,還要(yao)增強服務性,即把控細節(jie)。

  成功案例(li):在(zai)很(hen)多人眼里,不過(guo)是一個其貌不揚的普(pu)通職高生(sheng),20xx年畢業的她(ta)先后(hou)做過(guo)美容美發、推拿按(an)摩(mo)。兩年前,家(jia)里托熟人給(gei)她(ta)安(an)排了(le)一個小公(gong)司辦公(gong)室文(wen)員的工(gong)作,但不肯安(an)于現狀的,在(zai)去年與朋友吃過(guo)一次韓(han)國(guo)燒(shao)烤之(zhi)后(hou),先斬后(hou)奏辭(ci)了(le)職,回家(jia)找父(fu)母(mu)要錢說要開(kai)家(jia)自助韓(han)國(guo)燒(shao)烤店。“我(wo)還記得(de)當父(fu)親聽說我(wo)辭(ci)職后(hou)憤怒(nu)的神情(qing),掄起巴掌就要打我(wo)??”

  當時,的親(qin)戚朋友(you)都(dou)不贊成她開(kai)店,一(yi)個22歲涉世未深的女孩,不是拿父(fu)母的血汗錢(qian)開(kai)玩笑(xiao)嗎(ma)?但力排眾(zhong)議,在給父(fu)親(qin)寫下(xia)“借(jie)條”后,才(cai)勉強(qiang)拿到了6萬元創業啟(qi)動資金。

  結果,的(de)自助韓國燒烤店生意異常火暴,60平方米大小的(de)店內,24張桌子(zi),每晚至少有(you)(you)2波顧(gu)客(ke),周末起碼有(you)(you)3——4波顧(gu)客(ke),日營業額(e)達(da)六七千元(yuan),最多能達(da)到1萬元(yuan)。所(suo)有(you)(you)人(ren)都對這(zhe)一結果驚詫不已,在接受采(cai)訪時卻(que)淡定自若(ruo):“我覺得這(zhe)是必(bi)然的(de)。”口氣頗有(you)(you)些稚嫩,卻(que)也透露著一個成功者的(de)霸氣。

  的(de)(de)燒(shao)烤(kao)店比其他(ta)店環境好(hao)?菜品(pin)好(hao)?說不上。仔細分析(xi)她成功的(de)(de)法寶(bao),其實只有一(yi)樣——細節。

  或許跟她從事過幾年服務行業的工(gong)作經歷有關,觀察力強、態度溫和(he)、善于與人溝通,創業者可(ke)以借鑒她的“十大服務條例”:

  1. 無(wu)論店(dian)(dian)內(nei)生意(yi)好壞,每隔5分(fen)鐘就會到店(dian)(dian)門口向路人簡單介紹小店(dian)(dian)特(te)色;

  2. 當(dang)顧客坐下后,立刻會有一個店員在灶(zao)上放一張用特殊材(cai)料制成的紙,可防止食(shi)物被(bei)烤焦;

  3. 開火前,有店員會送來圍裙和(he)袖(xiu)套(tao),防(fang)止(zhi)顧客的衣(yi)服和(he)皮膚(fu)被油濺到(dao);

  4. 開(kai)火(huo)后,有店員會在顧客的餐桌前用30秒鐘簡述完燒烤過程中的注意(yi)事(shi)項;

  5. 考慮到顧客的健(jian)康,為每位(wei)顧客準(zhun)備了兩副筷子:一副燒烤(kao),一副用餐(can);

  6. 考慮到顧客(ke)不(bu)同的口味(wei)偏好,準(zhun)備了韓(han)國燒(shao)烤傳統(tong)的甜(tian)辣(la)醬,另外還配備了番茄醬、辣(la)椒醬、辣(la)椒粉(fen)、青(qing)椒醬等多種蘸醬,以(yi)供顧客(ke)選擇(ze);

  7. 除了準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)普(pu)通燒(shao)烤(kao)店配備(bei)(bei)的(de)不(bu)帶佐料的(de)生(sheng)牛肉(rou)(rou)、生(sheng)雞肉(rou)(rou),還準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)了生(sheng)黑椒牛肉(rou)(rou)和生(sheng)咖喱雞肉(rou)(rou);由于(yu)燒(shao)烤(kao)灶不(bu)大(da),對菜(cai)品的(de)大(da)小、形(xing)狀、厚薄都有嚴(yan)格(ge)要(yao)求(qiu),力求(qiu)讓顧客在(zai)休閑中感(gan)覺到精致(zhi);

  8. 普通(tong)自助(zhu)燒烤店(dian)內的(de)糕(gao)點(dian)、涼(liang)菜(cai)等一(yi)般都與其(qi)他菜(cai)品一(yi)樣統一(yi)堆積(ji)擺放在一(yi)個(ge)(ge)盤(pan)(pan)內,但卻事先將糕(gao)點(dian)、涼(liang)菜(cai)分裝到數個(ge)(ge)小碟里(li),放置于一(yi)個(ge)(ge)大盤(pan)(pan)內,方便顧客取用;

  9. 店(dian)內員工輪流觀察(cha)食物供給情況,所有缺少的(de)菜品,幾乎不(bu)等顧客發現(xian),已經迅速補齊;

  10. 有一(yi)個記錄(lu)本,專門(men)用于記錄(lu)顧客對小店(dian)服務方面和菜(cai)品(pin)方面的意見和建(jian)議。每天(tian)打烊(yang)后,都會仔細(xi)研究(jiu)記錄(lu)本上(shang)的內容,半個月會進行一(yi)次菜(cai)品(pin)調(diao)整。

  經過本刊記(ji)者一天的(de)觀(guan)察發現,的(de)成功絕非偶(ou)然,她對整體(ti)經營的(de)把控、對細節的(de)把握(wo)能力讓記(ji)者很難相信(xin)她只是(shi)一個(ge)22歲(sui)的(de)小(xiao)女孩。實(shi)際上,任何(he)項目(mu)都有發展的(de)空間(jian),成敗的(de)關鍵往往在于投(tou)資者對該項目(mu)的(de)用心程(cheng)度。

創業計劃書15

  一、執行總結

  隨著社(she)會的(de)發(fa)(fa)展進(jin)步,生活水平不斷提高,對于生活的(de)要求也成(cheng)不斷上升趨勢.在(zai)中國(guo)各大城市(shi)的(de)西餐(can)/烘焙行業,也隨之(zhi)發(fa)(fa)展并占(zhan)有一(yi)席之(zhi)地(di),有著空前的(de)市(shi)場發(fa)(fa)展空間,這個(ge)幾千(qian)年的(de)西方飲食(shi)文化以迅雷不及掩耳的(de)速(su)度登陸(lu)了中國(guo)市(shi)場.

  我(wo)們先要開一(yi)個可以(yi)用不同的(de)(de)方式做蛋(dan)(dan)糕(gao)的(de)(de)一(yi)個店,可以(yi)說成DIY蛋(dan)(dan)糕(gao)店,當然想法有許多不一(yi)樣(yang)的(de)(de),吸引(yin)人的(de)(de)是(shi)我(wo)們的(de)(de)蛋(dan)(dan)糕(gao)店是(shi)讓(rang)顧客說出自(zi)己心(xin)中的(de)(de)蛋(dan)(dan)糕(gao)是(shi)怎樣(yang)的(de)(de),然后(hou)由我(wo)們的(de)(de)蛋(dan)(dan)糕(gao)師來完成。

  這(zhe)種(zhong)做(zuo)法我(wo)想(xiang)目前(qian)蛋糕(gao)店(dian)很少有,這(zhe)是(shi)我(wo)們的(de)亮(liang)點(dian)。當然(ran)我(wo)們還有一個目標,就(jiu)是(shi)可以將(jiang)蛋糕(gao)當成(cheng)藝術品,收藏,材料我(wo)們會用翻糖。這(zhe)種(zhong)蛋糕(gao)目前(qian)有,為了給人留下(xia)美好(hao)的(de)回憶,秉著(zhu)這(zhe)種(zhong)理念來做(zuo)蛋糕(gao),我(wo)想(xiang)是(shi)很多蛋糕(gao)店(dian)都(dou)想(xiang)完成(cheng)的(de)。

  而(er)我(wo)(wo)們就會為那些人盡(jin)力完(wan)成.當(dang)然我(wo)(wo)們擁有一個很努力,很有實力的團隊。從策劃(hua)到(dao)宣傳,再到(dao)賣出(chu)。他(ta)(ta)們實打實的做(zuo)著(zhu),從顧客那里做(zuo)問卷調(diao)查,然后盡(jin)量根據他(ta)(ta)們的要求做(zuo)。所(suo)以我(wo)(wo)們人吁(yu)業(ye)內人士(shi),放(fang)(fang)遠眼光(guang), 從慘烈的價(jia)格戰和(he)同(tong)門殘殺(sha)中跳出(chu)來;從產品(pin)、營(ying)銷同(tong)質化中走出(chu)來放(fang)(fang)眼未來,著(zhu)手(shou)現在, 開始真正(zheng)的規范發展行動(dong)――.創(chuang)造真正(zheng)屬(shu)于自己的,具有獨特特色專業(ye)的強勢品(pin)牌企業(ye)。

  1、公司的使命是(shi):"美(mei)味、健康,每(mei)天為您提供(gong)新活力(li)。

  2、公司發展主題是質(zhi)量、服務、健康(kang)、速度、全力推進(jin)現(xian)代化管理(li)。

  3、公司秉承"科學管理(li)、品種創新、名牌質(zhi)量、顧(gu)客(ke)滿意"的宗旨。

  基本營銷目標

  第一年銷(xiao)售目標預計可達到200萬元,基(ji)本的(de)財務目標是,包括通過廣告(gao)、公關等方面的(de)投入,我們有信(xin)心能在第二年第二季度實(shi)現盈虧(kui)平衡。

  二、項目介紹

  我們創立的(de)(de)蛋(dan)(dan)糕(gao)店,它的(de)(de)主打(da)產(chan)品是翻糖(tang)蛋(dan)(dan)糕(gao),翻糖(tang)蛋(dan)(dan)糕(gao)(Fondant Cakes)源(yuan)自于英國(guo)的(de)(de)藝術蛋(dan)(dan)糕(gao),現在是美國(guo)人極喜愛的(de)(de)蛋(dan)(dan)糕(gao)裝

  飾手法!延展性(xing)極(ji)佳的(de)(de)翻糖(tang)(Fondant)可以(yi)塑(su)造(zao)出(chu)各式各樣的(de)(de)造(zao)型,并將精細特色完美(mei)的(de)(de)展現(xian)出(chu)來,造(zao)型的(de)(de)藝術性(xing)無可比擬(ni),充分體(ti)現(xian)了個性(xing)與藝術的(de)(de)完美(mei)結合(he),因此成(cheng)為(wei)了當今蛋(dan)糕裝(zhuang)飾的(de)(de)主流(liu)!翻糖(tang)蛋(dan)糕憑借其豪華精美(mei)以(yi)及別具一格(ge)的(de)(de)時尚元素,除了被(bei)用于(yu)婚宴,還被(bei)廣泛(fan)使(shi)用于(yu)紀念(nian)日、生(sheng)日、慶典,甚至是朋友(you)之間的(de)(de)禮品互贈!

  翻糖蛋(dan)糕(gao)(gao)(gao)是能讓(rang)事物如:花(hua),動物,卡通動漫等(deng)東西能更(geng)立體的體現在(zai)蛋(dan)糕(gao)(gao)(gao)之(zhi)上,更(geng)勝者我(wo)們(men)可以仿制實(shi)物,制作(zuo)一幅(fu)蛋(dan)糕(gao)(gao)(gao)塔羅牌(pai),一系列(lie)的蛋(dan)糕(gao)(gao)(gao)人偶,蛋(dan)糕(gao)(gao)(gao)花(hua)籃等(deng)都能給人一種(zhong)眼(yan)前一亮的獨特視覺感(gan)受。

  我們店采用(yong)一(yi)種(zhong)(zhong)新穎的(de)營銷方式,首先我們店的(de)裝潢:我們認為田(tian)園風(feng)格的(de)裝飾(shi)設計是最適合(he)的(de),清新綠色的(de)田(tian)園裝扮(ban)有(you)(you)一(yi)種(zhong)(zhong)在喧(xuan)囂城市中(zhong)鬧中(zhong)取靜(jing)的(de)韻味,這不僅(jin)適合(he)蛋糕的(de)整體,而(er)且符合(he)現在的(de)時(shi)尚理念。在店內設置有(you)(you)藤(teng)蔓鮮(xian)花編(bian)制的(de)秋千(qian)座(zuo)椅,供顧客休息享用(yong)蛋糕,并且播放輕音樂,使顧客能(neng)放松心(xin)情。

  當顧客(ke)消(xiao)費滿一定消(xiao)費額的(de)時候,我們可以贈(zeng)送抵用券等方式吸引顧客(ke),同(tong)時可以辦VIP貴賓(bin)卡,擁有我們店的(de)貴賓(bin)卡能夠(gou)享受優(you)惠和每月的(de)贈(zeng)禮品活動等。

  在制作(zuo)(zuo)蛋糕方面(mian),顧(gu)客(ke)可以通過(guo)將自己的(de)構(gou)想描述給我(wo)們,通過(guo)構(gou)圖討論(lun)等程序制作(zuo)(zuo)出一款單(dan)屬于你(ni)的(de)獨一無二的(de)糕點,如我(wo)們可以將顧(gu)客(ke)的(de)照片(pian)制作(zuo)(zuo)在蛋糕之上。

  在服(fu)務(wu)方面我(wo)們也力求完美,做到(dao)微(wei)笑對顧客,完善周到(dao)的服(fu)務(wu)。

  我想(xiang)新(xin)型的蛋(dan)糕理念,對當前流行(xing)元素的了解,以及我們(men)90后對社(she)會大部分年輕人的認知,勇敢無畏的向前沖的熱(re)情都是我們(men)的優勢,它能讓我們(men)更好的抓(zhua)住機會向前沖。

  同時:翻糖蛋糕的制作(zuo)是美國新流行(xing)技(ji)術(shu),國內市場空白,市場巨大(da),已經開的 莫非蛋糕工坊 人氣火爆這(zhe)是我(wo)們(men)競爭市場最(zui)大(da)優勢,多(duo)年進口食品運營(ying),管理,培訓(xun)成熟有較好的基礎。而(er)最(zui)適合我(wo)們(men)的投資少,周期短,不占壓資金,立(li)刻見效這(zhe)能讓我(wo)們(men)更好的周轉資金,更有利(li)于我(wo)們(men)的創(chuang)業。

  三、市場分析

  1. 營銷環境

  1.1. 蛋糕烘焙(bei)業市場狀況

  我國(guo)的焙(bei)烤行業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)很(hen)快,09年(nian)全(quan)國(guo)焙(bei)烤行業(ye)(ye)的銷售額,據業(ye)(ye)內人士統計,高(gao)達1700億,總體增長40%,發(fa)展(zhan)速度快,效率高(gao)。而近幾年(nian)來蛋糕西餅的需求也在(zai)穩步增加,整(zheng)個烘焙(bei)業(ye)(ye)的行業(ye)(ye)市場前(qian)景(jing)明朗,為投資者一(yi)度看好。

  1.2. 行業環境

  中國烘焙(bei)業的(de)(de)增長(chang)速(su)度高達14%,這(zhe)其中的(de)(de)小企業也有被淘汰的(de)(de),淘汰率是10%-20%。

  1.3. 市場構成(cheng)

  烘(hong)焙(bei)業(ye)市場有(you)蛋(dan)糕、西餅、面(mian)包(bao)以(yi)及(ji)(ji)其附(fu)屬(shu)乳(ru)制品四大類。其中,面(mian)包(bao)是(shi)占有(you)最(zui)大份額的(de)產(chan)(chan)品,其次是(shi)西餅以(yi)及(ji)(ji)蛋(dan)糕。由于乳(ru)制品是(shi)作為烘(hong)焙(bei)產(chan)(chan)品的(de)附(fu)屬(shu)品,在烘(hong)焙(bei)行業(ye)中所占的(de)份額相對較小(xiao),且該產(chan)(chan)品常(chang)見于各(ge)類食(shi)品商店。

  面包和西餅(bing)可作為主食,市場占有量也較大;蛋糕主要是喜慶節日所(suo)需(xu)要的產(chan)品(pin),相對(dui)于面包會少點份額。

  2. 競爭環境分析

  寧波(bo)市內比較(jiao)大(da)型的(de)西(xi)式(shi)面(mian)包店為(wei)數不(bu)少,除了我(wo)(wo)們Angle kiss所提(ti)及的(de)之外,還有元祖(zu),綠姿,Breadtalk,新美心(xin) ,85℃等一些都是相對(dui)(dui)比較(jiao)大(da)型的(de)西(xi)式(shi)面(mian)包店,會和Angle kiss形成行業(ye)間(jian)的(de)競(jing)爭(zheng),不(bu)過由于所營業(ye)的(de)區域重疊的(de)地方比較(jiao)少,然后再針對(dui)(dui)寧波(bo)各個蛋糕店的(de)分布情況(kuang),Breadtalk、新美心(xin)這些是Angle kiss的(de)最(zui)大(da)競(jing)爭(zheng)者。接下來,我(wo)(wo)們對(dui)(dui)Breadtalk、新美心(xin)、元祖(zu)這三個競(jing)爭(zheng)對(dui)(dui)手進行分析(xi)

  Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有(you)很多(duo)(duo)相似(si)的(de)(de)(de)地方,有(you)很多(duo)(duo)產(chan)(chan)品相互覆(fu)蓋,相對(dui)于(yu)馬得利來說,Breadtalk進(jin)入珠海地區比(bi)(bi)較(jiao)早,品牌(pai)知名度更(geng)高,而且(qie)已(yi)經培(pei)養了一(yi)批忠實的(de)(de)(de)顧客。同時Breadtalk也(ye)有(you)一(yi)些(xie)Angle kiss所沒(mei)有(you)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品,如麻薯,澳門特(te)產(chan)(chan)等,特(te)別是(shi)(shi)Breadtalk的(de)(de)(de)招牌(pai)產(chan)(chan)品奶香片(pian),在(zai)北師大乃至(zhi)寧波可以說是(shi)(shi)深(shen)入人(ren)心。但Breadtalk也(ye)有(you)一(yi)些(xie)不(bu)好的(de)(de)(de)地方,比(bi)(bi)如說產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)更(geng)新換代慢,很多(duo)(duo)產(chan)(chan)品都(dou)(dou)是(shi)(shi)從一(yi)開始就(jiu)有(you)的(de)(de)(de),現(xian)在(zai)基本口(kou)味什么的(de)(de)(de)都(dou)(dou)沒(mei)多(duo)(duo)大改變,還有(you)就(jiu)是(shi)(shi)價(jia)格相對(dui)Angle kiss要更(geng)便宜一(yi)些(xie),這在(zai)口(kou)味差不(bu)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)情(qing)況下,更(geng)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)顧客可能會選擇Breadtalk。再次,就(jiu)是(shi)(shi)Breadtalk的(de)(de)(de)地理位(wei)置沒(mei)有(you)Angle kiss那么好,這對(dui)于(yu)一(yi)些(xie)想要買早餐的(de)(de)(de)學生、上(shang)班族而言(yan),就(jiu)比(bi)(bi)較(jiao)不(bu)方便了,很多(duo)(duo)人(ren)去采蝶軒買面包更(geng)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)為了進(jin)行(xing)糧食儲備。

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