- 相關推薦
創業策劃書
創業策劃書1
一、店面概況
主要經(jing)營的(de)范圍(wei)：這次(ci)我們創(chuang)業的(de)范圍(wei)主要在學校一(yi)帶，附(fu)近(jin)網(wang)吧占多(duo)家，導致學生經(jing)常去網(wang)吧，沒有一(yi)個休閑的(de)好地方，所(suo)以我們創(chuang)在學校附(fu)近(jin)是一(yi)個很(hen)好的(de)選擇(ze)。
企業(ye)類型(xing)：屬于新型(xing)傳(chuan)統(tong)產業(ye)。
二、創業計劃者的個人情況
我們曾經在茶(cha)餐(can)(can)廳(ting)(ting)做過2到3個月(yue)的短工，怎(zen)么(me)去(qu)經營這(zhe)家茶(cha)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，我們都(dou)有(you)(you)學(xue)過，高中(zhong)時刻(ke)更是經常借助(zhu)雙休日，寒(han)暑(shu)假去(qu)一(yi)些(xie)酒店，茶(cha)餐(can)(can)廳(ting)(ting)打(da)工，我們也(ye)(ye)邊打(da)工邊學(xue)習(xi)各類的管理方法，經營方式(shi)。書中(zhong)也(ye)(ye)有(you)(you)了解(jie)到怎(zen)么(me)去(qu)經營一(yi)家小型茶(cha)餐(can)(can)廳(ting)(ting)的知識(shi)。憑借著自己以前在高中(zhong)學(xue)到的一(yi)些(xie)較好(hao)(hao)吃的糕點也(ye)(ye)可以銷售(shou)。我們擁有(you)(you)中(zhong)級(ji)廚師證，對(dui)一(yi)些(xie)面(mian)點也(ye)(ye)有(you)(you)所了解(jie)，也(ye)(ye)會把(ba)其好(hao)(hao)吃的，利(li)潤小的做出(chu)來進(jin)行(xing)推銷。
三、市場調查
1、根據(ju)我(wo)(wo)們(men)在(zai)學校做(zuo)的(de)調查，在(zai)200名學生(sheng)中有(you)百分之90的(de)人喜歡(huan)(huan)茶餐廳，我(wo)(wo)們(men)開的(de)這(zhe)茶餐廳安靜，舒適是(shi)一個可以坐下來(lai)，放松(song)身心的(de)場所(suo)。我(wo)(wo)們(men)也計算過，如(ru)果在(zai)學校附(fu)近(jin)開這(zhe)樣一家的(de)茶餐廳是(shi)很受學生(sheng)的(de)歡(huan)(huan)迎和喜歡(huan)(huan)，在(zai)學校占有(you)率是(shi)非常大的(de)。晚上或(huo)者(zhe)白天他們(men)會來(lai)我(wo)(wo)們(men)休閑(xian)室(shi)拿著(zhu)電腦(nao)坐在(zai)我(wo)(wo)們(men)這(zhe)里，點上一杯，聽著(zhu)靜靜的(de)音樂，可以看雜志(zhi)，我(wo)(wo)們(men)還可以在(zai)角落擺著(zhu)扔(reng)飛(fei)鏢的(de)休閑(xian)方式(shi)，來(lai)放松(song)學生(sheng)的(de)身心。
2、競(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)對手的優(you)勢和劣勢:在(zai)我們(men)周圍最(zui)大(da)的競(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)對手就(jiu)是(shi)(shi)(shi)網吧，網吧是(shi)(shi)(shi)學(xue)(xue)生很喜(xi)歡去的地方，它(ta)幾乎每天都(dou)是(shi)(shi)(shi)爆滿(man)的，每天都(dou)有學(xue)(xue)生去網吧玩(wan)，使得學(xue)(xue)校(xiao)附近的8家(jia)網吧都(dou)是(shi)(shi)(shi)滿(man)座，這(zhe)一(yi)點我們(men)是(shi)(shi)(shi)做不(bu)到的，網吧這(zhe)個優(you)勢大(da)大(da)的勝過(guo)我們(men)。當然也有它(ta)的劣勢。
網吧的(de)(de)(de)劣勢就是(shi)在它的(de)(de)(de)環境，一(yi)個(ge)網吧幾乎都(dou)是(shi)烏煙瘴氣，都(dou)是(shi)抽煙，搞(gao)的(de)(de)(de)空氣不好(hao)，對人的(de)(de)(de)身(shen)體也有很(hen)大(da)的(de)(de)(de)危害，煙的(de)(de)(de)危害是(shi)大(da)家(jia)都(dou)知(zhi)道的(de)(de)(de)，但(dan)是(shi)二手煙更可怕(pa)，而我們的(de)(de)(de)茶(cha)餐廳是(shi)禁止吸(xi)煙的(de)(de)(de)，要吸(xi)煙我們會有一(yi)個(ge)專門吸(xi)煙的(de)(de)(de)場所，這樣不容(rong)易傷到別的(de)(de)(de)顧客(ke)身(shen)體，保持店里的(de)(de)(de)空氣。
3、我們的(de)優勢和劣勢：我們茶餐廳的(de)優勢在于很受(shou)很多學(xue)生的(de)歡迎，尤(you)其的(de)女(nv)生和情侶，而且我們店的(de)特(te)(te)色小吃品種多樣，有(you)湖(hu)州的(de)諸老大粽子，湖(hu)州的(de)千張(zhang)包，湖(hu)南長沙的(de)糖油粑(ba)(ba)粑(ba)(ba)，重慶的(de)麻(ma)辣(la)串(chuan)，以及葫蘆島的(de)金(jin)(jin)絲肉餅(bing)，有(you)全(quan)國各大特(te)(te)色小吃。我們的(de)劣勢就是資金(jin)(jin)不(bu)夠多，暫時找不(bu)到贊助商，面(mian)積(ji)沒有(you)網吧(ba)的(de)大。
四、產品的介紹
產品成本價(jia)銷售價(jia)利潤價(jia)
安吉白(bai)茶3元(yuan)8元(yuan)5元(yuan)
橙汁2元6元4元
咖啡1元(yuan)5元(yuan)4元(yuan)
可樂(le)2元4元2元
綠(lv)豆糕0.5元1元0.5元
金絲肉餅0.5元1.5元1元
五、選擇地址和原因
我(wo)(wo)們將選(xuan)在學校附近的(de)小(xiao)平(ping)房，下(xia)(xia)課之(zhi)后，大家都趕著回寢室(shi)，人多，我(wo)(wo)們將開出(chu)來，人都有好(hao)奇心，大家都會(hui)進來品嘗(chang)我(wo)(wo)們的(de)小(xiao)吃，好(hao)吃他下(xia)(xia)次還(huan)將會(hui)來，帶著他的(de)朋友(you)，這樣新(xin)的(de)老的(de)顧客(ke)就(jiu)越來越多。而(er)且離食堂遠，環境安靜。
六、合作人
合伙人沈城良周達飛陳力施(shi)震霖阮攀峰。
出資方式現金。
經營分工和責任監督和進貨收(shou)銀(yin)員和進貨服(fu)務(wu)員服(fu)務(wu)員收(shou)銀(yin)員。
利潤(run)分配和虧損分配各二(er)分之(zhi)(zhi)一各二(er)分之(zhi)(zhi)一各二(er)分之(zhi)(zhi)一各二(er)分之(zhi)(zhi)一各二(er)分之(zhi)(zhi)一。
七.未來發展與打算
在(zai)未來(lai)的日子里如果生意好，我(wo)們(men)會拿出一(yi)部分資金(jin)(jin)給(gei)予學(xue)校來(lai)幫(bang)助貧(pin)困生或者喜歡創(chuang)業但缺少資金(jin)(jin)的同學(xue)。在(zai)未來(lai)日子里我(wo)們(men)會不斷的搞活(huo)動，然(ran)后給(gei)一(yi)些(xie)貧(pin)困生打工(gong)的機(ji)會讓他們(men)提早進入社會的門檻(jian)。
創業策劃書2
一、資料簡介：
名稱：純手(shou)工酸奶吧
法律形式：個人(ren)獨資(zi)/個體經(jing)營(ying)戶(hu) 經(jing)營(ying)產品(pin)：現(xian)釀(niang)酸奶(nai) 經(jing)營(ying)理(li)念(nian)：
顧客：陶(tao)院學生，小區居民，附(fu)近租客，以及(ji)商戶等 吸收就業(ye)：3人
啟動資(zi)本：8萬元人民(min)幣
后期投資(zi)：根據營業(ye)情(qing)況對資(zi)本(ben)是(shi)否增加投入，擴(kuo)大(da)經營規模做出適當調整 資(zi)本(ben)來源：融資(zi)
二、酸奶吧目標市(shi)場分析
目(mu)前(qian)，隨著(zhu)人們(men)對(dui)娛樂需求的(de)(de)(de)(de)增加，各種各樣(yang)的(de)(de)(de)(de)休(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)場(chang)所不計其(qi)數。以學校附近為(wei)例，就(jiu)有茶座(zuo)，網吧(ba)(ba)等等。人們(men)在(zai)高速(su)運(yun)轉(zhuan)的(de)(de)(de)(de)現(xian)代社(she)會(hui)中工(gong)作、學習，休(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)場(chang)所成為(wei)緩解壓(ya)力(li)的(de)(de)(de)(de)好去處。尤(you)其(qi)是青年人，有強烈的(de)(de)(de)(de)好奇心，和廣(guang)交朋(peng)友的(de)(de)(de)(de)欲望(wang)(wang)(wang)，非常渴望(wang)(wang)(wang)集體(ti)的(de)(de)(de)(de)歸屬感，因(yin)此休(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)市場(chang)仍然有著(zhu)巨大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展潛(qian)力(li)。現(xian)在(zai)的(de)(de)(de)(de)年輕人尤(you)其(qi)是大(da)(da)學生(sheng)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費理(li)(li)念、消(xiao)費方式，生(sheng)活理(li)(li)念、生(sheng)活方式已經(jing)發(fa)(fa)生(sheng)了(le)很大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)改變(bian)。他們(men)渴望(wang)(wang)(wang)交流和釋放，現(xian)在(zai)社(she)會(hui)上有一(yi)(yi)些場(chang)所，但是對(dui)于(yu)學生(sheng)來說(shuo)不是很適合，并且大(da)(da)多(duo)數的(de)(de)(de)(de)學生(sheng)對(dui)其(qi)有抵觸心理(li)(li)。現(xian)在(zai)如果(guo)有一(yi)(yi)個以在(zai)校大(da)(da)學生(sheng)為(wei)消(xiao)費主體(ti)的(de)(de)(de)(de)場(chang)所，一(yi)(yi)定會(hui)受到(dao)歡(huan)迎。而我們(men)的(de)(de)(de)(de)真(zhen)爽概念酸奶吧(ba)(ba)就(jiu)是以這(zhe)些想(xiang)要享受自(zi)己休(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)時光的(de)(de)(de)(de)學生(sheng)、年輕人為(wei)服(fu)務對(dui)象休(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)場(chang)所，我們(men)針對(dui)現(xian)階段人們(men)的(de)(de)(de)(de)特(te)點，提供一(yi)(yi)系列以休(xiu)(xiu)閑(xian)(xian)為(wei)目(mu)的(de)(de)(de)(de)設(she)的(de)(de)(de)(de)產品和服(fu)務，為(wei)顧客提供良好的(de)(de)(de)(de)環境，營造一(yi)(yi)種快樂、溫馨的(de)(de)(de)(de)家的(de)(de)(de)(de)感覺。 下圖是關于(yu)酸奶吧(ba)(ba)的(de)(de)(de)(de)SWOT環境分析：
由上(shang)圖(tu)可知，要(yao)開一家(jia)這樣的酸奶吧無(wu)論是從產品還是市場需求(qiu)來看都是具有優勢和機會的。
三、酸奶吧(ba)目(mu)標顧客(ke)分(fen)析
我(wo)們的(de)酸(suan)奶(nai)(nai)吧(ba)主要針(zhen)對的(de)是年輕客戶(hu)群，主要是貴大北區(qu)的(de)學(xue)生，特別是18到25歲的(de)年輕人和情侶。首先他們大都有(you)固(gu)定的(de)經(jing)濟(ji)來源，普(pu)遍具有(you)消費(fei)本(ben)店(dian)產品的(de)能力對酸(suan)奶(nai)(nai)吧(ba)的(de)功能與(yu)服務態度持有(you)好感，對酸(suan)奶(nai)(nai)吧(ba)的(de)定義較了解；其次本(ben)店(dian)產品新(xin)穎，價格合(he)理(li)，環境輕松舒適，適合(he)年輕人學(xue)習(xi)、約會、聚會等(deng)。
四(si)、酸奶吧(ba)開店流程
選加盟商→注冊→選址(zhi)→裝修→采(cai)購原料(liao)→開店
1、選擇加盟商
經過我們(men)小組(zu)的調查與篩選(xuan)(xuan)，最終選(xuan)(xuan)擇(ze)了品牌為“真爽(shuang)概念”的現釀酸(suan)奶吧，加盟費(fei)為22000元(yuan)人民幣，與市場上大家熟悉的如“地(di)下鐵”、“七杯(bei)茶”等相比較價格不(bu)算貴，更(geng)適(shi)合大學生創業。
真爽概念酸奶(nai)新鮮自然、口(kou)感濃香、口(kou)味可(ke)調(diao)，絕不(bu)用添加任何防腐劑、增稠劑、香精(jing)和色素，飲之安全，喝得健康(kang)。對于廣大(da)愛美女生來(lai)(lai)說，酸奶(nai)不(bu)僅可(ke)以(yi)瘦身還(huan)可(ke)以(yi)養顏，而(er)且(qie)還(huan)是飯(fan)后、休(xiu)閑、娛樂的最佳選擇。對這種(zhong)小(xiao)型的酸奶(nai)吧來(lai)(lai)說，夫妻(qi)兩人足以(yi)管理(li)，因為(wei)投資(zi)相對來(lai)(lai)說較(jiao)少(shao)，所以(yi)很適合當(dang)代大(da)學生創業投資(zi)。
2、酸奶吧店面(mian)選址
本項目(mu)小組(zu)經過周(zhou)密調查(cha)，根據(ju)店鋪立地原則(ze)，選定的(de)酸奶吧位(wei)于陶(tao)院(yuan)附近 3、店面裝修
裝(zhuang)修(xiu)包括(kuo)吧臺、桌椅、墻紙、燈光等，裝(zhuang)修(xiu)費為(wei)20000元(yuan)人民幣。其實(shi)手工(gong)酸(suan)奶店不僅(jin)僅(jin)是(shi)提(ti)供酸(suan)奶，店里(li)的(de)裝(zhuang)修(xiu)以(yi)古典柔和為(wei)主，暖色調的(de)墻面配以(yi)柔和的(de)燈光效果(guo)，加上(shang)舒(shu)緩(huan)的(de)音樂，是(shi)情侶(lv)約會、朋友小聚、的(de)不二選擇。
4、采購原料。原料除了(le)酸奶菌，以及牛奶、水果等可自行采購。 5、接下來就是(shi)開(kai)店了(le)
五、店面布局
（此處為店面布局(ju)圖）店面布局(ju)主(zhu)(zhu)要根據加盟商的統(tong)一(yi)要求裝修，如圖所示，店面總(zong)面積為32平(ping)米，進門(men)(men)正(zheng)對吧臺(tai)，設有(you)8個位子，靠(kao)門(men)(men)右(you)邊沿墻(qiang)設置了4張(zhang)4人(ren)(ren)桌，4張(zhang)2人(ren)(ren)桌，兩張(zhang)8人(ren)(ren)桌，每張(zhang)桌子之間(jian)有(you)擋板隔著，為客人(ren)(ren)營造了良(liang)好的私人(ren)(ren)空間(jian)。墻(qiang)紙和燈光以(yi)暖色調(diao)為主(zhu)(zhu)，桌上放有(you)時(shi)尚雜志。店內還設有(you)許愿(yuan)墻(qiang)，人(ren)(ren)們可以(yi)把當時(shi)的心情(qing)記(ji)載下來，偶爾閑(xian)暇還可以(yi)來翻(fan)看(kan)曾經的心情(qing)，也是一(yi)種非常有(you)趣(qu)的情(qing)調(diao)。
六(liu)、酸(suan)奶(nai)的生產流程
由于本店屬于連鎖加盟(meng)，所以(yi)對于原料酸奶菌(jun)、制作(zuo)方法、酸奶機都是由總(zong)公司來提供，其它的(de)(de)(de)原料和所需(xu)物(wu)品則是由自己購買。在了設(she)置(zhi)好(hao)店面的(de)(de)(de)同(tong)時，我們就(jiu)得聯(lian)系供貨商(shang)，例(li)如牛奶、麥片、果醬(jiang)、干(gan)果等的(de)(de)(de)需(xu)求量，可以(yi)根據每天具體(ti)的(de)(de)(de)出售(shou)情況來具體(ti)安(an)排。 考慮到(dao)顧客對產品需(xu)求的(de)(de)(de)多樣化(hua)，在以(yi)酸奶制作(zuo)銷售(shou)為主的(de)(de)(de)同(tong)時，我們可以(yi)根據季(ji)節的(de)(de)(de)變化(hua)來調整其他飲品的(de)(de)(de)銷售(shou)，所以(yi)先與其聯(lian)系是有必要的(de)(de)(de)。
酸奶(nai)的投入——轉換——產出以及業(ye)務(wu)流程(cheng)：（此處為(wei)“業(ye)務(wu)流程(cheng)圖(tu)”參考(kao)PPT第9張） 該系統的主要業(ye)務(wu)流程(cheng)是(shi)：
需要時(shi)從(cong)總公司購(gou)(gou)買入(ru)菌(jun)種(zhong)，并(bing)從(cong)貴陽(yang)購(gou)(gou)買新鮮的(de)牛奶(nai)(nai)，在每天(tian)晚(wan)上把菌(jun)種(zhong)和牛奶(nai)(nai)按(an)照一定比例混合均勻后放入(ru)酸奶(nai)(nai)機(ji)中，約6—7個小時(shi)后就可以(yi)產出(chu)酸奶(nai)(nai)，第二天(tian)早(zao)上把產出(chu)的(de)酸奶(nai)(nai)放入(ru)保鮮柜中進(jin)行保鮮。當顧(gu)客進(jin)門購(gou)(gou)買時(shi)，可以(yi)根據顧(gu)客的(de)需求(qiu)，在酸奶(nai)(nai)中加入(ru)果(guo)醬、麥片(pian)、紅豆(dou)或綠豆(dou)等賣給顧(gu)客，最大程度上的(de)滿足顧(gu)客的(de)需求(qiu)。
1、投入(ru)：在開設(she)一個酸奶店時我們(men)需要資金、人員、實店、制作器材、原料（牛(niu)奶、菌種、
其他輔助產品）、盛放器皿等。
2、轉換(huan)過(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)：按照一定的(de)比(bi)例把牛奶(nai)(nai)和乳(ru)酸(suan)菌(jun)進(jin)行混合，在放(fang)入現(xian)釀酸(suan)奶(nai)(nai)機中(zhong)(zhong)，現(xian)釀酸(suan)奶(nai)(nai)機的(de)程(cheng)(cheng)(cheng)序(xu)分為待(dai)機、發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)、冷(leng)(leng)凝和冷(leng)(leng)藏(zang)等四(si)個階段。其中(zhong)(zhong)待(dai)機就是(shi)通電(dian)而不運行，為接下(xia)來(lai)的(de)發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)作準備工作。例如此時(shi)(shi)(shi)可進(jin)行紫(zi)外線滅菌(jun)工作，然后堆放(fang)酸(suan)奶(nai)(nai)杯等。發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)是(shi)指加熱升(sheng)溫(wen)和恒溫(wen)，以最快(kuai)速(su)度(du)使箱內所有奶(nai)(nai)杯內的(de)溫(wen)度(du)升(sheng)至39度(du)以上，45度(du)以下(xia)，并恒溫(wen)3-10小時(shi)(shi)(shi)，完成(cheng)發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)過(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)。冷(leng)(leng)凝是(shi)將發(fa)(fa)(fa)完畢的(de)高溫(wen)酸(suan)奶(nai)(nai)冷(leng)(leng)卻18度(du)以下(xia)，使固(gu)體(ti)酸(suan)奶(nai)(nai)具(ju)有足夠(gou)硬度(du)，且使口感清涼。冷(leng)(leng)藏(zang)是(shi)將已冷(leng)(leng)凝的(de)酸(suan)奶(nai)(nai)繼(ji)續降(jiang)溫(wen)冷(leng)(leng)藏(zang)。只要(yao)進(jin)入發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)程(cheng)(cheng)(cheng)序(xu)，以后的(de)過(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)全部自動(dong)進(jin)行：當(dang)發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)倒計時(shi)(shi)(shi)達(da)零(ling)時(shi)(shi)(shi)會自動(dong)切換(huan)到冷(leng)(leng)凝程(cheng)(cheng)(cheng)序(xu)（階段）；而當(dang)箱內空氣溫(wen)度(du)至
15度(du)時（酸奶(nai)溫度(du)應為18度(du)左右時）又(you)會(hui)自動(dong)切(qie)換到冷藏(zang)(zang)程序（階(jie)段）。應該說(shuo)明(ming)，冷凝和冷藏(zang)(zang)是(shi)制(zhi)冷，其中冷凝是(shi)連續制(zhi)冷，冷藏(zang)(zang)是(shi)低溫恒溫控制(zhi)（間歇制(zhi)冷）。
3、產出：再把其取(qu)出來放入保(bao)鮮柜中，之后再根(gen)據顧客的喜好來添(tian)加各種配(pei)料，最終銷售到顧客手中。
七(qi)、生產能(neng)力及庫(ku)存(cun)
該系統(tong)每(mei)次的(de)生產(chan)能力(li)約(yue)為(wei)200杯，生產(chan)時(shi)間(jian)大(da)(da)(da)約(yue)需要7個小(xiao)時(shi)，每(mei)天的(de)最(zui)大(da)(da)(da)生產(chan)能力(li)約(yue)為(wei)600杯。在每(mei)天晚上根據(ju)庫(ku)(ku)存(cun)表(biao)和訂單(dan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)進(jin)行生產(chan)控制。當顧(gu)(gu)(gu)客(ke)較(jiao)多或有較(jiao)大(da)(da)(da)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)預定時(shi)，可(ke)(ke)以(yi)靈活的(de)根據(ju)需求(qiu)(qiu)改變(bian)(bian)生產(chan)計劃。一般情(qing)況下，顧(gu)(gu)(gu)客(ke)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)不會(hui)(hui)出(chu)(chu)現較(jiao)大(da)(da)(da)的(de)變(bian)(bian)動(dong)，周五到周日(ri)顧(gu)(gu)(gu)客(ke)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)可(ke)(ke)能會(hui)(hui)有一定程度的(de)增加(jia)，應該增加(jia)庫(ku)(ku)存(cun)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)。因為(wei)顧(gu)(gu)(gu)客(ke)群體(ti)一般不會(hui)(hui)出(chu)(chu)現變(bian)(bian)動(dong)，而且人流(liu)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)變(bian)(bian)動(dong)也不是很大(da)(da)(da)，所以(yi)可(ke)(ke)以(yi)采取相對(dui)簡(jian)單(dan)的(de)庫(ku)(ku)存(cun)，并可(ke)(ke)以(yi)根據(ju)需求(qiu)(qiu)改變(bian)(bian)庫(ku)(ku)存(cun)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)大(da)(da)(da)小(xiao)。
庫存表
八(ba)、酸奶(nai)吧產(chan)品(pin)價目表（參考(kao)）
九、不(bu)確定(ding)性因素分(fen)析
1、本店通常能(neng)容納(na)40人(ren)左右，周(zhou)(zhou)末、節日或(huo)者(zhe)有顧客(ke)生(sheng)日聚會時可能(neng)會造成客(ke)人(ren)太(tai)多位子(zi)不(bu)夠，或(huo)者(zhe)儲(chu)備(bei)的(de)產品(pin)供不(bu)應求(qiu)的(de)情況。針對(dui)這種(zhong)情況，首(shou)先我們可以采取超(chao)過(guo)8人(ren)聚會預定的(de)方(fang)式(shi)，既可以避(bi)免(mian)顧客(ke)“擁堵”，又可提前準備(bei)材(cai)料，避(bi)免(mian)出現供不(bu)應求(qiu)。周(zhou)(zhou)末、節假(jia)日可以根據據退情況增加庫存量。
2、本(ben)店(dian)(dian)的舒適的環境(jing)和氛(fen)圍是吸引顧(gu)客(ke)(ke)的主(zhu)要(yao)特色，然(ran)而(er)某些客(ke)(ke)人可能(neng)(neng)會(hui)High過(guo)度(du)從而(er)影響別的客(ke)(ke)人，造(zao)成(cheng)顧(gu)客(ke)(ke)的不滿。良(liang)好(hao)的環境(jing)要(yao)靠(kao)大(da)家(jia)保持，店(dian)(dian)鋪里醒目的地方(fang)可適當增加一(yi)些提醒客(ke)(ke)人“保持安靜”的標(biao)語(yu)。或(huo)者服務員面(mian)帶微笑，輕聲提醒“喧嘩”的客(ke)(ke)人，相信大(da)家(jia)都(dou)是有(you)素(su)質的人，大(da)多(duo)數人會(hui)意識到自己的行(xing)為(wei)給別人造(zao)成(cheng)了困擾(rao)。 3、系統可能(neng)(neng)出現的潛在(zai)故障：如在(zai)制(zhi)(zhi)作過(guo)程(cheng)中(zhong)突(tu)然(ran)斷電(dian)，導致原料的質量(liang)達(da)不到要(yao)求(qiu)，酵(jiao)母菌的加入量(liang)達(da)不到制(zhi)(zhi)作要(yao)求(qiu)。解(jie)決辦法(fa)：制(zhi)(zhi)作機器假裝(zhuang)一(yi)個保護性(xing)電(dian)源(yuan)，或(huo)者現場安裝(zhuang)一(yi)部(bu)小型發(fa)電(dian)設備(bei)，嚴格(ge)對原料進(jin)行(xing)篩選，制(zhi)(zhi)作過(guo)程(cheng)標(biao)準化，嚴格(ge)按照(zhao)操作要(yao)求(qiu)制(zhi)(zhi)作4、現場管(guan)理(li)方(fang)面(mian)采用(yong)的手段：基本(ben)可以(yi)算成(cheng)定(ding)制(zhi)(zhi)管(guan)理(li)，在(zai)顧(gu)客(ke)(ke)到達(da)店(dian)(dian)內之后根據(ju)顧(gu)客(ke)(ke)的要(yao)求(qiu)進(jin)行(xing)制(zhi)(zhi)作生產，然(ran)后要(yao)在(zai)現場對突(tu)發(fa)的情況進(jin)行(xing)隨機應變(bian)。
十、酸奶吧成本、獲(huo)利、風(feng)險估計
1、成本估算
創業策劃書3
一、快餐店介紹
1.本店(dian)屬于(yu)餐(can)飲服務行業，名稱(cheng)為都市快餐(can)店(dian)，是個(ge)人獨資企業。主(zhu)要(yao)提供中(zhong)式早餐(can)，如(ru)油條、小籠(long)包(bao)等(deng)各式中(zhong)式點心和小菜(cai)，午(wu)餐(can)和晚餐(can)多以炒菜(cai)、無煙燒(shao)烤為主(zhu)。
2.都市(shi)快餐店位于濰坊市(shi)商業(ye)步行街，開創期初步鎖定成為一家中檔(dang)快餐店，未(wei)來將逐步發展成為像肯德基、麥當(dang)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業(ye)有著極大的(de)興趣，我相信(xin)以我的(de)智慧、才能和對事業(ye)的(de)一(yi)顆執著的(de)心，一(yi)定會在本行業(ye)內獨(du)領風騷。
4.本店需(xu)創(chuang)業資金5萬(wan)元，其(qi)中3萬(wan)元已籌集到位，剩下2萬(wan)元向銀行貸款。
二、投資計劃
由點做起，輻而為面。立足于一(yi)個地區(qu)(qu)特(te)點的(de)(de)消費群(qun)，初(chu)期發(fa)展(zhan)就應試形成(cheng)一(yi)定的(de)(de)規模經(jing)(jing)營，選(xuan)擇好幾個經(jing)(jing)營網點地址后(hou)，同時(shi)閃亮全登場。以后(hou)再根(gen)據(ju)發(fa)展(zhan)，輻射全國經(jing)(jing)營。 發(fa)展(zhan)初(chu)期，大(da)力(li)發(fa)展(zhan)中式(shi)快餐尚未涉足的(de)(de)網上快餐公(gong)司和(he)流(liu)動(dong)快餐公(gong)司服務，待公(gong)司實(shi)(shi)力(li)有(you)了一(yi)定的(de)(de)積累，并有(you)了穩定的(de)(de)顧(gu)客(ke)消費群(qun)體，再大(da)力(li)發(fa)展(zhan)公(gong)司全面的(de)(de)服務策略。我們要根(gen)據(ju)人(ren)口流(liu)動(dong)密(mi)度(du)居(ju)民收入水平，實(shi)(shi)際消費等因(yin)素，在商業(ye)區(qu)(qu)、購(gou)物區(qu)(qu)、旅游區(qu)(qu)和(he)住宅區(qu)(qu)等地大(da)力(li)發(fa)展(zhan)前廳(ting)就餐的(de)(de)快餐經(jing)(jing)營模式(shi)。
三、市場分析
隨著社會(hui)生(sheng)活節奏加快(kuai)(kuai)，快(kuai)(kuai)餐業的出現(xian)和發展成為(wei)不容置疑的問題。雖然(ran)中國的快(kuai)(kuai)餐業發展十分(fen)迅速，但洋快(kuai)(kuai)餐的充斥使大部分(fen)的快(kuai)(kuai)餐市(shi)(shi)場與中式快(kuai)(kuai)餐無(wu)緣。如(ru)何(he)去占領那部分(fen)市(shi)(shi)場，是我(wo)們(men)需要(yao)解決的問題。
目前，市面(mian)上的西式快餐(can)其實并不適合國(guo)人(ren)對(dui)快餐(can)的消觀念和傳(chuan)統飲食需(xu)求的觀念。拿西式快餐(can)最普通的漢(han)堡包來(lai)說，除了新奇，基本上是(shi)沒有什么美(mei)味可言。而且(qie)，快餐(can)在美(mei)國(guo)的發展向(xiang)來(lai)是(shi)以價格低廉而著稱的，是(shi)大眾日常消費的對(dui)象。但(dan)在中國(guo)的市場上，西式快餐(can)的價格，遠遠超過大眾所能接受的程度，這也決(jue)定了不可能讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐(can)。
但考察現行(xing)中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)小、臟、亂、差的(de)狀(zhuang)況仍然很嚴重(zhong)，現行(xing)中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)的(de)眾多(duo)弱點，給(gei)我們(men)建中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)連(lian)鎖(suo)店(dian)提供(gong)了絕(jue)好的(de)市(shi)場機會。只(zhi)要我們(men)能抓住(zhu)這些(xie)市(shi)場機會，改(gai)善中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)經營上的(de)諸多(duo)缺陷，并(bing)發展我們(men)的(de)自己(ji)的(de)特色(se)那么我們(men)進入中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)市(shi)場占(zhan)據較大市(shi)場份額的(de)創業(ye)計劃，是極有(you)可能成功的(de)。
四、經營分析
1、經營目標
1)由于地理位置(zhi)處于商業街，客源相對(dui)豐富，但競爭對(dui)手也不(bu)少，要(yao)想打開市場，必須要(yao)在服務質量(liang)和產品質量(liang)上下功(gong)夫，并且(qie)要(yao)進一步(bu)擴大經營(ying)范圍以滿足消費者的(de)不(bu)同需求。短期目(mu)標是在濰坊市商業步(bu)行街站穩(wen)腳(jiao)跟(gen)，1年收回成本(ben)。
2)本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fa)展成為一(yi)家經濟實力雄(xiong)厚并有一(yi)定市場(chang)(chang)占有率的(de)快(kuai)餐連鎖集團，在鳶都眾多快(kuai)餐品(pin)牌(pai)中闖出一(yi)片天地，并成餐飲(yin)市場(chang)(chang)的(de)知名品(pin)牌(pai)。
2.快餐服務業的(de)模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的(de)，通(tong)過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的(de)推廣。
3.目標(biao)市場的定位。
大眾(zhong)能接受的中(zhong)式快(kuai)餐業。顧客(ke)群：上班族+兒童+學(xue)生+其他(ta)。
4.市場策略
快(kuai)餐網絡化，人性化
(1)網(wang)上快餐產(chan)品訂(ding)購(gou)(gou)是提供給上班族(zu)在工作單位午餐之用。它們的(de)(de)前臺接待(dai)服務(wu)也是虛擬的(de)(de)，靠的(de)(de)是網(wang)絡訂(ding)購(gou)(gou)體(ti)系和快速(su)運(yun)送(song)(song)體(ti)系，我們將建立(li)送(song)(song)餐專線電(dian)話(hua)運(yun)送(song)(song)業務(wu)由(you)統(tong)一的(de)(de)巴士和服務(wu)人員負責運(yun)送(song)(song)。
(2)針對早(zao)(zao)餐(can)人(ren)(ren)口流(liu)動性(xing)大，時(shi)間(jian)緊(jin)迫的(de)特點，我(wo)們將由(you)模(mo)式統一的(de)巴士和服(fu)務人(ren)(ren)員流(liu)動至各(ge)主要(yao)需求(qiu)網點向顧客(ke)提供(gong)方(fang)便、營(ying)養(yang)的(de)早(zao)(zao)套(tao)餐(can)。 因學生(sheng)人(ren)(ren)數(shu)眾多，還可推出(chu)學生(sheng)營(ying)養(yang)快(kuai)餐(can)，既注重(zhong)經濟效(xiao)益，又兼顧了社會效(xiao)應。大力開展便民小吃，早(zao)(zao)餐(can)要(yao)品種繁多，價(jia)格便宜(yi)，因地制宜(yi)的(de)推出(chu)中式早(zao)(zao)餐(can)套(tao)餐(can)。午晚餐(can)提供(gong)經濟型、營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)的(de)菜肴，并提供(gong)一個優雅(ya)的(de)就餐(can)環境。隨(sui)時(shi)準備開發新產品，以適應變化的(de)市場需求(qiu)，創業初期設立(li)的(de)目(mu)標是“送餐(can)到家(jia)”服(fu)務。
(3)快餐公司形象(xiang)策略
在位于(yu)商業區附近的(de)快餐廳充分(fen)顯示本店的(de)形象(xiang)清(qing)潔、衛(wei)生、實惠(hui)、溫馨。
5、人事計劃
本店(dian)開業前期，初步計劃招收全日制(zhi)雇(gu)員以及臨(lin)時(shi)雇(gu)員的具體內(nei)容如下：
1)通過(guo)勞務市場(chang)招聘本市戶口的，有(you)一定工作(zuo)經(jing)驗，有(you)良好的職業道(dao)德(de)，年齡在20-30歲之間(jian)，有(you)意加入餐飲行(xing)業者。 應(ying)聘者持《招用職工登記表》并(bing)附入個(ge)人資料來(lai)本店面(mian)試。
2)經面試，筆試，體(ti)檢(jian)合(he)格者，與其簽訂勞(lao)動合(he)同。同時，為了提(ti)高(gao)服務人員(yuan)整(zheng)體(ti)素質，被招聘上崗的人員(yuan)都需要接(jie)受(shou)2個月的培訓，具體(ti)內(nei)容如(ru)下(xia)：
A、制定(ding)培(pei)訓(xun)計劃 ，確(que)定(ding)培(pei)訓(xun)目(mu)的，制定(ding)評估方(fang)法。
B、實施培(pei)訓計劃(hua)，貫徹學習《勞動紀律》和各(ge)種規章制度。
3)考核上崗，對于不(bu)合格(ge)者給(gei)予(yu)停職(zhi)學習，扣(kou)除20%工(gong)資，直(zhi)至合格(ge)為止。若3次考試及不(bu)合格(ge)者，扣(kou)除當(dang)月全(quan)部(bu)工(gong)資和福利。
6、銷售計劃
開業(ye)前進(jin)行一系(xi)列宣傳企業(ye)工作，向消費(fei)(fei)者介紹本(ben)店“物美價(jia)廉”的(de)銷售策(ce)略，還會(hui)發放問卷調(diao)查表，根據消費(fei)(fei)者的(de)需求(qiu)，完善(shan)本(ben) 店的(de)產品和服務內(nei)容(rong)。與此同(tong)時推出(chu)會(hui)員制，季卡(ka)、月卡(ka)，從而吸(xi)引更多的(de)顧客。每(mei)月累計消費(fei)(fei)1000元(yuan)(yuan)者可參加每(mei)月末大抽獎，中獎者可獲得價(jia)值888元(yuan)(yuan)的(de)禮(li)券(quan)(quan)。每(mei)月累計消費(fei)(fei)100元(yuan)(yuan)者，贈送價(jia)值10元(yuan)(yuan)的(de)禮(li)券(quan)(quan)，200元(yuan)(yuan)贈送20元(yuan)(yuan)禮(li)券(quan)(quan)，以(yi)此類推。
五、競爭與優勢分析
快(kuai)餐(can)業(ye)的(de)(de)競爭對手(shou)主要是商業(ye)街附近的(de)(de)小(xiao)餐(can)館以(yi)(yi)及像麥當勞、肯德基那樣的(de)(de)快(kuai)餐(can)店。他(ta)們(men)(men)各有各的(de)(de)優勢，當然(ran)我們(men)(men)也不示弱。因為在(zai)(zai)創業(ye)初期，所以(yi)(yi)我們(men)(men)一定(ding)要大力吸引顧客，在(zai)(zai)不影響銷售額的(de)(de)情況下盡量(liang)壓(ya)低價格，讓(rang)平(ping)時的(de)(de)低薪階層一樣可以(yi)(yi)在(zai)(zai)這里消費，讓(rang)顧客買得舒(shu)心(xin)吃得放心(xin);同(tong)時在(zai)(zai)其他(ta)餐(can)飲業(ye)沒有開(kai)始網絡(luo)訂餐(can)的(de)(de)情況下，實施新(xin)戰略，開(kai)通網絡(luo)訂餐(can)業(ye)務，送餐(can)上門。
六、財務報告
本店(dian)內所有(you)帳(zhang)(zhang)(zhang)目情況(kuang)必須(xu)及(ji)(ji)時入(ru)帳(zhang)(zhang)(zhang)，支出與收入(ru)的(de)錢款必須(xu)經由會計入(ru)帳(zhang)(zhang)(zhang)或(huo)記錄(lu)后方能使用(yong)，記帳(zhang)(zhang)(zhang)使用(yong)復式記帳(zhang)(zhang)(zhang)法(fa)，以科學的(de)方法(fa)進(jin)行管理，以免帳(zhang)(zhang)(zhang)務混亂，每日(ri)的(de)收入(ru)應進(jin)行及(ji)(ji)時清(qing)點，所有(you)點菜(cai)的(de)菜(cai)單及(ji)(ji)收款的(de)憑據必須(xu)保存(cun)并一式兩份，以便核對及(ji)(ji)入(ru)帳(zhang)(zhang)(zhang)。店(dian)內所有(you)的(de)物品屬店(dian)內的(de)固定資產(chan)，不得(de)隨意破(po)壞(huai)或(huo)帶(dai)走，每月的(de)總收益，除去一切費用(yong)，剩下的(de)存(cun)入(ru)銀行;如果經過每月的(de)結算后，收入(ru)比(bi)計劃高，將適度調(diao)整工(gong)資，以調(diao)動大家(jia)的(de)工(gong)作(zuo)熱情，如發現(xian)在工(gong)作(zuo)中無故破(po)壞(huai)飯(fan)店(dian)的(de)財產(chan)，將從責任人的(de)工(gong)資或(huo)獎金中扣除。
1)本店固定資產萬元營業面積平(ping)方(fang)米 桌椅套冷凍柜臺(tai) 灶件 若干
2)每日流動資金為(wei)多少萬元
3)對于帳(zhang)目，要(yao)做(zuo)到日有日帳(zhang)，月(yue)有月(yue)帳(zhang)，季有季帳(zhang)，年(nian)有年(nian)終總帳(zhang)，這(zhe)樣企(qi)業(ye)的盈虧在帳(zhang)面上(shang)一目了(le)然，就避免了(le)經營管理工作的盲目性(xing)。 注：因在創業(ye)初(chu)期，所以在各種開(kai)銷上(shang)要(yao)精打細算，但要(yao)保證飯菜的質量，盡量把(ba)價格放低。
七、投資風險與收益
當(dang)然任何事情并不是(shi)一帆風順的(de)(de)(de)，在快餐(can)店發展的(de)(de)(de)道路上可能會遇(yu)到許(xu)多的(de)(de)(de)問(wen)(wen)題，例如，銷售業(ye)績下滑(hua)，顧客回頭(tou)率不高等等。只要我們(men)找到問(wen)(wen)題的(de)(de)(de)源頭(tou)，及時調整策略，始終以顧客利益為本，問(wen)(wen)題最終會得以解決。
不(bu)僅是(shi)利(li)潤，更是(shi)服務。作為這個行(xing)業(ye)的(de)倡導者，本店(dian)會本著以優(you)質服務和行(xing)業(ye)健康(kang)發展的(de)理想和信(xin)仰來服務于(yu)顧客(ke)，我(wo)們相信(xin)，只有在(zai)一(yi)種公平，理性(xing)的(de)經(jing)營思(si)路下(xia)，不(bu)懈(xie)地堅持(chi)，其結果是(shi)大家都希望的(de)雙贏局面，從而(er)在(zai)總體上促進(jin)中式快餐的(de)形成和發展。
創業策劃書4
1、公司介紹：本公司是成(cheng)立于學(xue)院(yuan)內(nei)的(de)一家(jia)獨資企業，主(zhu)要(yao)經(jing)營店內(nei)燒烤(kao)。公司規模較小，主(zhu)要(yao)針對學(xue)院(yuan)內(nei)的(de)在校(xiao)學(xue)生及老師這一較為封閉的(de)市場(chang)，為同(tong)學(xue)們提供想吃(chi)燒烤(kao)的(de)便(bian)利條件(jian)。
2、管理者及其組織：本(ben)公司雇傭燒烤師傅(fu)兩人，接待者兩人，打雜(za)工兩人。接待者和(he)打雜(za)工可以(yi)從學院(yuan)內的學生中選(xuan)擇，提(ti)供學院(yuan)學生勤工儉學的機會，給公司樹立良好的口(kou)碑。
3、主要生產(chan)及(ji)業(ye)務范圍：由于本店為燒(shao)(shao)烤(kao)類食品(pin)店鋪，所以(yi)本店主要商(shang)品(pin)為：牛、羊肉串，烤(kao)魚，烤(kao)雞，烤(kao)腸，烤(kao)燒(shao)(shao)餅等各種燒(shao)(shao)烤(kao)類食品(pin)。主要針對校園內(nei)居住人群(qun)，業(ye)務范圍較(jiao)小(xiao)。
4、市(shi)(shi)場(chang)(chang)概貌：燒烤店是現(xian)在(zai)(zai)商(shang)業街上一(yi)道亮麗的(de)風景，而燒烤市(shi)(shi)場(chang)(chang)也頗(po)具規模(mo)。如(ru)果在(zai)(zai)一(yi)條(tiao)商(shang)業街上去開一(yi)家燒烤店則面向的(de)就(jiu)是一(yi)個具有多家競爭對(dui)手的(de)一(yi)個小(xiao)企業，而在(zai)(zai)學(xue)院(yuan)內開設則在(zai)(zai)某種(zhong)程度(du)上縮小(xiao)了(le)市(shi)(shi)場(chang)(chang)的(de)規模(mo)。但在(zai)(zai)這樣小(xiao)的(de)市(shi)(shi)場(chang)(chang)內，也同樣具有競爭對(dui)手。
5、營銷策略(lve)：本店(dian)以直銷為(wei)主，通過學生們對(dui)(dui)產(chan)品質量(liang)的滿意度來(lai)提升企業的形象，與其他競爭(zheng)對(dui)(dui)手形成鮮明(ming)的對(dui)(dui)比，從(cong)而占(zhan)據市場(chang)。
6、銷(xiao)售計(ji)劃：通過對學院學生調查(cha)發現(xian)，學院內學生共(gong)有(you)6000余(yu)人，喜歡吃(chi)燒烤或(huo)在(zai)校外吃(chi)過燒烤的(de)人數大約為1//6。所(suo)以預計(ji)先由這1/6的(de)人群(qun)打(da)開市場(chang)，然后再將市場(chang)慢慢做大，讓其形成一(yi)定的(de)規(gui)模。
7、生產管(guan)理計劃：企業(ye)初(chu)期可以(yi)(yi)預計每天500串的(de)(de)銷售(shou)量(liang)進行采購(gou)原料(liao)，等到市場開拓成功(gong)后則(ze)可以(yi)(yi)增加采購(gou)量(liang)，以(yi)(yi)滿足每天學生們的(de)(de)最大需求。而且，本企業(ye)對(dui)產品的(de)(de)質量(liang)問題要嚴格把關，以(yi)(yi)及工(gong)作人員尸體的(de)(de)健(jian)康，確保肉質的(de)(de)新鮮，以(yi)(yi)防意(yi)外事件的(de)(de)發(fa)生。
8、財務計(ji)劃：本企業初(chu)期(qi)投資大約(yue)15000元(yuan)左右(you)，后期(qi)將全部資金用于材料采購及租金方面(mian)。
一、市場機遇與謀略
(一)行業分析
1、行業發展程度
在學院(yuan)這一(yi)較為封閉的(de)市場(chang)環境(jing)中，燒(shao)(shao)烤(kao)行(xing)業(ye)只處于發展(zhan)的(de)初期，僅有一(yi)家校外(wai)地毯燒(shao)(shao)烤(kao)，而且常因為天氣、人員、節日等(deng)諸多原因停止銷售。所以燒(shao)(shao)烤(kao)行(xing)業(ye)對學院(yuan)這一(yi)塊較小的(de)市場(chang)頗(po)具有發展(zhan)潛力，如若進(jin)入，發展(zhan)空間(jian)較大。
2、總銷售額及其發展趨勢
經過詢問校(xiao)外的一家燒烤最(zui)好(hao)的時(shi)候(hou)一天(tian)可以(yi)賣到(dao)400-500串，而如果天(tian)氣不好(hao)則就(jiu)會大大影響銷(xiao)售量。雖然，到(dao)校(xiao)外購買燒烤異常不變，但是這并(bing)沒有影響其市場需求下降，反而有增加的趨勢(shi)。所以(yi)燒烤行(xing)業正在呈現(xian)良性(xing)的增長態勢(shi)。
3、經濟發展對該行業的影響
對于學院(yuan)這樣一個較為封閉的(de)(de)(de)市場(chang)環境之中，經濟發(fa)展(zhan)不會直接影響(xiang)到該行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，而是會間接的(de)(de)(de)受到一些影響(xiang)。如(ru)經濟高速發(fa)展(zhan)，生活水平提(ti)高，那么父母每月(yue)給(gei)學士的(de)(de)(de)零(ling)花錢就會相應的(de)(de)(de)增(zeng)加，從而刺激同學們在吃、穿(chuan)等方面上的(de)(de)(de)消費，以此來增(zeng)加該行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)利潤。
4、決定發展的因素
本組認(ren)為決定(ding)其發展(zhan)的最主要因素為需求，正是因為需求的存在及其不斷的擴大，才(cai)有企業的生存及其發展(zhan)。
(二)市場預測
1、需求
通過(guo)對校(xiao)外燒(shao)烤攤位(wei)的(de)跟(gen)蹤走訪發(fa)現，燒(shao)烤的(de)需(xu)求在呈上升趨(qu)勢(shi)，但由于其(qi)(qi)質(zhi)量的(de)不保證，使得(de)其(qi)(qi)需(xu)求量趨(qu)于穩(wen)定。由此可以(yi)看出，學院內的(de)學生對校(xiao)內的(de)燒(shao)烤還是有相當大的(de)需(xu)求的(de)。
2、市場現狀
對于這(zhe)個(ge)較為封閉的(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)，現(xian)階段只有(you)一家(jia)不正(zheng)規的(de)(de)攤位進行(xing)壟斷式經營。所以本公(gong)司的(de)(de)進入(ru)將非(fei)常輕松，再加(jia)上本企業在產品質量上的(de)(de)嚴格把關，相(xiang)信(xin)不久將會有(you)很(hen)大(da)的(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)份額。
3、競爭廠商概述
本企(qi)業的(de)競爭對手只是一家(jia)不(bu)正規的(de)攤(tan)位，產品質量極不(bu)過關，而且校外經(jing)(jing)營是他(ta)的(de)信譽度大(da)大(da)降低，但是由于本市場中(zhong)只有其一家(jia)經(jing)(jing)營，所以(yi)銷售額還是相當(dang)可(ke)觀的(de)。
4、目標顧客
本企(qi)業(ye)的(de)目標顧客為在校(xiao)的(de)學(xue)生和老師，主要(yao)消費人(ren)群為在校(xiao)的(de)學(xue)生。
二、經營團隊
(一)企業介紹
1、企業理念
本企(qi)(qi)業以為學生(sheng)提供(gong)優質的食(shi)物與(yu)服務作為企(qi)(qi)業理念(nian)，希望(wang)可以贏(ying)得師生(sheng)們的喜愛(ai)
2、企業發展戰略
(1)企業戰略目標
在學院內(nei)壟斷(duan)這(zhe)個較為封閉(bi)的(de)(de)市場，以獨(du)家的(de)(de)經營(ying)方式來擴大(da)企業的(de)(de)規模(當然規模不需要過大(da)，從而達到長期生存(cun)的(de)(de)目的(de)(de))。
(2)企業戰略任務
首先(xian)本企業會(hui)求得在(zai)校內生(sheng)存(cun)的一席之(zhi)地，在(zai)師生(sheng)都(dou)認可(ke)之(zhi)后(hou)再尋(xun)求企業的發展。通過各種宣傳及促(cu)銷的手段來擴(kuo)大企業的知名度，從而擴(kuo)大市(shi)場份額，最終(zhong)達到壟斷市(shi)場的目的。
(二)人員及組織結構
1、燒烤師傅兩人
(1)主(zhu)要(yao)負責燒烤各種(zhong)食(shi)物
(2)要求：可以(yi)熟練的(de)(de)掌握燒(shao)烤(kao)的(de)(de)時(shi)間及方法(fa)，保證用最(zui)少的(de)(de)時(shi)間作出質量(liang)最(zui)高(gao)味(wei)道最(zui)好的(de)(de)食物。
2、接待者兩人
(1)主要負責接待來(lai)客、裝送(song)食物以及收錢等(deng)相(xiang)關工作
(2)要求：兩人分(fen)工協作，一(yi)個裝(zhuang)送(song)食物，一(yi)個收銀以免(mian)產生(sheng)衛生(sheng)方面的問(wen)題。這(zhe)兩名員(yuan)工可以從學校內招(zhao)聘。
3、打雜工兩人
(1)主要負責(ze)打掃(sao)衛生，保持室(shi)內清潔以(yi)及(ji)外(wai)賣工作
(2)要(yao)求：必須(xu)肯(ken)干(gan)能吃苦，眼中(zhong)有活手腳(jiao)伶俐的才(cai)能雇(gu)傭(yong)。而且這(zhe)兩名員工(gong)也可以在校內(nei)招聘。
三、經營管理
(一)產品及其服務介紹
1、產品概述
本企業(ye)產品為(wei)各(ge)種風味燒(shao)烤(kao)及(ji)油(you)炸(zha)食(shi)(shi)品，在保證(zheng)產品質(zhi)量的同時，我們還會增加多種不同的食(shi)(shi)品進行銷售。
2、服務說明
(1)本企業(ye)對產(chan)品質量(liang)嚴格把關，如發現質量(liang)問題(ti)將(jiang)賠償消費(fei)者(zhe)10倍的(de)損失(shi)。
(2)對于單次消費(fei)滿10元的(de)顧客，我(wo)們可(ke)以免(mian)費(fei)送(song)貨(huo)且外送(song)你(ni)一張1元的(de)代金券(quan)。
(3)在(zai)本企業開店(dian)(dian)之初(chu)會免(mian)費發放會員(yuan)卡100張(zhang)(以(yi)后辦理50元(yuan)一張(zhang))，凡成為會員(yuan)的顧客，可以(yi)在(zai)本店(dian)(dian)享(xiang)受9折的優惠。
(二)營(ying)銷策略 1、STP營(ying)銷戰(zhan)略
(1)市場細分
①消費市場劃分
主(zhu)要針對在校園內(nei)有燒烤需求的師生
②劃分依據
根據(ju)需求關系進行劃分
(2)目標市(shi)場(chang)選擇：校(xiao)園內
(3)市場(chang)定位：為本校(xiao)學生提供一個(ge)燒烤的平(ping)臺(tai)，以滿足(zu)校(xiao)園內(nei)師生的需(xu)求。 2、目標消費(fei)者(zhe)分析
(1)消費者購買需(xu)求(qiu)分析 在調(diao)查(cha)的(de)50人中(zhong)，其中(zhong)40人對燒烤有相(xiang)應的(de)需(xu)求(qiu)，而校(xiao)外的(de)一家地毯式銷(xiao)售由于種種原(yuan)因滿足不了(le)校(xiao)內(nei)學生的(de)需(xu)求(qiu)。
(2)消費者購買(mai)行為(wei)分析
①需要認識：通(tong)過周圍(wei)人群的影響自行建立(li)。
②信息收集：尋找可(ke)以滿足需求(qiu)的(de)場所，對比分析(xi)形成自己(ji)獨特(te)的(de)選擇方式。
③選(xuan)擇評估(gu):針對自(zi)我選(xuan)擇方式(shi)的(de)形成，消(xiao)費者就會做出相應(ying)的(de)選(xuan)擇，為第一次購買奠定(ding)了基礎。
④購(gou)買(mai)策略：在準備(bei)條件完(wan)成(cheng)(cheng)之(zhi)后，消費者會對其所選擇的(de)商品進行嘗試性購(gou)買(mai)，從而完(wan)成(cheng)(cheng)了購(gou)買(mai)行為。
⑤購(gou)后(hou)行為：通過對(dui)商品的(de)使用，消費者(zhe)會對(dui)商品產生(sheng)出自己的(de)認識從而進行評價，也決定了是(shi)否會繼(ji)續(xu)購(gou)買行為的(de)發生(sheng)。
3、營銷渠道策略
(1)渠(qu)道設計原則
以最大程度(du)滿足消(xiao)費(fei)者需求(qiu)為宗旨，方便(bian)消(xiao)費(fei)者為原則，進行渠道設計。
(2)渠道設計
①店鋪直銷
②快速外賣
4、項目推廣策略及可行性分析
(1)廣告(gao)策略--豐(feng)富品牌內(nei)涵
①品牌(pai)名(ming)稱：力(li)源燒烤店
②宣傳口(kou)號：力源燒烤(kao)讓你，燒出(chu)激(ji)情，烤(kao)出(chu)自我
③形象設計：福娃(wa)(wa)中的火(huo)娃(wa)(wa)
(2)目標市場推廣
①品牌(pai)推(tui)廣可(ke)(ke)行(xing)性分析 本校(xiao)內(nei)共有(you)(you)大小8個(ge)系(xi)，每個(ge)月都有(you)(you)某個(ge)系(xi)舉(ju)辦大型的晚(wan)會(hui)，我(wo)們可(ke)(ke)以向其(qi)主辦方提(ti)供相應的贊助，有(you)(you)助于本企(qi)業品牌(pai)在校(xiao)內(nei)的推(tui)廣。
②推廣方案
a晚會海報中可以(yi)加(jia)以(yi)"由力源燒烤店獨家贊助"幾個字，以(yi)加(jia)深(shen)同學(xue)們對本企(qi)業(ye)的(de)印(yin)象。
b晚(wan)會游戲中可以(yi)把本店的代金券作為相應的獎品。
c把力源(yuan)燒烤品牌寫成搞笑的(de)段子，讓(rang)同學們表(biao)演。
5、項目效果預測
(1)定性分析
①品牌(pai)：通過多種方法(fa)的運(yun)用，相信在校內所有的學生都會(hui)知道本企業的品牌(pai)
②對公(gong)司的(de)(de)綜合影響：在一次(ci)又一次(ci)的(de)(de)贊助之后，同(tong)學們一定會對本(ben)企業有較高的(de)(de)評價，企業的(de)(de)信譽(yu)度(du)與知名度(du)將會大(da)大(da)增加。
(2)定(ding)量分析：通過晚會(hui)現場(chang)本企業會(hui)增加1%的(de)購買機會(hui)(與(yu)發放(fang)代金券的(de)數量有關)，按這個比例計算，一學期(qi)本企業會(hui)增加大約32%，遠超出本企業五年計劃的(de)預算。 (3)財(cai)務預算：每次晚會(hui)可以(yi)贊(zan)助200元，共計6400元
四、財務預算
(一)財務規劃
1、校內店面租金：10000元/年
2、初期宣傳(chuan)費用：1000元
3、燒烤師傅：20xx元/月(yue)
4、其他員(yuan)工(gong)：7元(yuan)/小(xiao)時
5、流(liu)動資(zi)金：4000元(yuan)
總計：初期一次性投入(ru)15000元
(二)財務報表
1、現金流量表
2、資產負債表
3、損益表
五、其他
(一)制造計劃
1、產品制造(zao)與(yu)技術(shu)設備現狀
本企業初期購進兩臺無煙式燒烤(kao)設備，試用期為3年。每(mei)天(tian)大約銷售(shou)在1000串左(zuo)右，以(yi)滿(man)(man)足全(quan)校師生的1/6的需求(qiu)。我們(men)也(ye)會進行(xing)多方(fang)面(mian)的改良(liang)，時(shi)期可以(yi)滿(man)(man)足不同消費者的需求(qiu)，迅速的成為師生們(men)茶余飯后的美味佳肴。
2、新(xin)產品投入計劃
如(ru)果(guo)本(ben)企(qi)業受到消費者(zhe)廣(guang)泛(fan)的(de)信賴，則我們(men)也會(hui)(hui)增(zeng)加一些(xie)飲(yin)品(pin)供大家選(xuan)擇，但是飲(yin)品(pin)的(de)供應不是本(ben)企(qi)業的(de)主營業務，所(suo)以我們(men)會(hui)(hui)選(xuan)擇適(shi)當的(de)飲(yin)品(pin)進行銷售。
(二(er))風(feng)險(xian)與風(feng)險(xian)管理
1、基本風險
學(xue)校對校內餐飲業的(de)(de)要求相對較高(gao)，尤其對食品的(de)(de)質量問題尤為關注。
2、應對風險的(de)策略(lve)
對食(shi)品質(zhi)量(liang)要嚴格把(ba)關，無論(lun)是(shi)在采購、制作還是(shi)在銷售上都保(bao)證讓(rang)消費(fei)者安全放心。
3、機會
在吃燒烤的(de)同時，同學們避(bi)免(mian)不(bu)了有購買飲(yin)品的(de)需求(qiu)，所(suo)以這是本企業一個隱性(xing)的(de)機(ji)會市場。
4、五年計劃
在五年內可以(yi)把全校生的需求量提高到1/4，日(ri)銷(xiao)量在1500串左(zuo)右(you)。
六、結束語
通(tong)過對(dui)校(xiao)內供(gong)求(qiu)關(guan)系的分(fen)析，本(ben)企(qi)業發(fa)現了(le)一(yi)個供(gong)求(qiu)關(guan)系不(bu)平衡的隱性市場，我們將抓住此次機會大力(li)的開展這(zhe)個項目，以求(qiu)可(ke)以在(zai)校(xiao)內職工相(xiang)對(dui)封(feng)閉的市場中尋(xun)求(qiu)一(yi)個生存發(fa)展的空間，相(xiang)信本(ben)企(qi)業可(ke)以在(zai)校(xiao)內這(zhe)片優(you)良(liang)的土地上(shang)茁壯成長。
創業策劃書5
俗話說，“民以(yi)食為(wei)(wei)天(tian)”，為(wei)(wei)了滿足(zu)居(ju)民、學(xue)生等(deng)類型的(de)(de)(de)顧客的(de)(de)(de)飲(yin)食需要，特在昌(chang)盛路(lu)開此快(kuai)餐店。我店本著“賓客至上，服務至上”的(de)(de)(de)基本要求，將為(wei)(wei)顧客提供最優質的(de)(de)(de)服務。
一、快餐店概況
1、本店發(fa)屬于餐(can)飲服務行業(ye)，名稱為都市快餐(can)店，是個(ge)人(ren)獨資企業(ye)。主要提供中式早餐(can)，如油條、小籠包(bao)等各式中式點(dian)心和小菜(cai)(cai)，午餐(can)和晚餐(can)多以炒(chao)菜(cai)(cai)、無煙(yan)燒(shao)烤為主。
2、都(dou)市(shi)快餐店位于商(shang)業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未(wei)來將逐漸發(fa)展成為像肯德基、麥當(dang)勞那樣的(de)中式快餐連(lian)鎖店。
3、都市(shi)快餐店(dian)的(de)所有(you)者是xxx，餐廳經(jing)(jing)理xxx，廚師(shi)xxx，三人均有(you)6年(nian)的(de)餐飲(yin)工作經(jing)(jing)驗，以我們的(de)智慧(hui)、才智和(he)對事業的(de)一顆執著的(de)心(xin)，一定(ding)會在本行業內獨領風騷。
4、本店(dian)需創(chuang)業資金xxxx萬(wan)元，其中xxx萬(wan)元已籌集(ji)到位(wei)，剩下(xia)xxx萬(wan)元向銀(yin)行貸款。
二、經營目標
1、由(you)于(yu)(yu)地理位子(zi)處(chu)于(yu)(yu)商業(ye)街(jie)，客源相對豐富，但競爭(zheng)對手(shou)也不(bu)少，特別是(shi)本(ben)店(dian)剛開業(ye)，想要(yao)打(da)開市場(chang)，必需(xu)要(yao)在服(fu)務質量(liang)和產品質量(liang)上下工夫(fu)，并且要(yao)進一步(bu)擴大經(jing)營范圍(wei)以滿足消費(fei)者的不(bu)同需(xu)求。短期目(mu)標是(shi)在商業(ye)步(bu)行街(jie)站穩(wen)腳跟，1年收回成本(ben)。
2、本(ben)店將在3年內增(zeng)設3家分店，漸漸發(fa)展成(cheng)為一家經濟實力雄厚(hou)并有(you)一定市場占有(you)率(lv)的快(kuai)餐(can)連(lian)鎖集團，在島城眾多(duo)快(kuai)餐(can)品牌中闖出一片(pian)天地，并成(cheng)餐(can)飲市場的知(zhi)名品牌。
三、市場分析
1、客源：都市快餐店的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)顧客有：到商業步(bu)行街(jie)購物娛樂的(de)(de)(de)一般消費(fei)者，約(yue)占(zhan)50;鄰近(jin)學校的(de)(de)(de)學生、商店工作人員(yuan)、小區居民(min)，約(yue)占(zhan)50。
2、客源(yuan)數量充(chong)裕，消費水平中低檔(dang)。
3、競爭對手
都市快(kuai)餐店(dian)(dian)鄰近(jin)共有(you)4家(jia)主要(yao)競爭對手，其(qi)中(zhong)規模(mo)較大(da)的(de)1家(jia)，其(qi)他3家(jia)為小(xiao)型(xing)快(kuai)餐店(dian)(dian)。這4家(jia)酒店(dian)(dian)經營期均在(zai)2年以上(shang)。xx快(kuai)餐店(dian)(dian)中(zhong)西兼營，價(jia)格較貴，客源泉稀疏。另外3家(jia)小(xiao)型(xing)快(kuai)餐店(dian)(dian)衛(wei)生情況較差(cha)，服務質量(liang)較差(cha)，就餐環境擁擠臟亂。本店(dian)(dian)抓(zhua)住(zhu)了這4家(jia)快(kuai)餐店(dian)(dian)現有(you)的(de)弊端(duan)，推(tui)出“物美價(jia)廉”等營銷策(ce)略(lve)，力爭在(zai)激(ji)烈的(de)市場競爭中(zhong)占有(you)一席之地。
四、經營計劃
1、快餐店主如果面向(xiang)大眾，因此(ci)菜(cai)價不太高，屬中低價位。
2、大力(li)開展便民小(xiao)吃，早餐(can)要品種繁多(duo)，價格(ge)便宜，因地制宜的推出中式早餐(can)套(tao)餐(can)。
3、午晚餐(can)提供(gong)(gong)經濟型、營養豐富的菜肴，并提供(gong)(gong)一個優雅(ya)的就餐(can)環境。4、隨時準備開發新(xin)產品，以適(shi)應變化的市場(chang)需求，如本年度設(she)立目(mu)的是“送(song)餐(can)到家(jia)”服務。
5、經營時(shi)間：早~晚!
6、對于以上(shang)計劃，我(wo)們將分工合(he)作，各盡(jin)其職。我(wo)們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取(qu)獲得更(geng)多的客(ke)源。
五、人事計劃
1、本(ben)店開業(ye)前期，初(chu)步計(ji)劃招收(shou)多少名全日制雇員(yuan)(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(yuan)(含廚師)具(ju)體內容如下：
1)通過勞務市(shi)場招聘本市(shi)戶(hu)口的(de)，有(you)(you)一定工作經(jing)驗(yan)，有(you)(you)良(liang)好的(de)職(zhi)業道德，年齡在(zai)20-30歲之間，有(you)(you)意(yi)加入(ru)餐飲(yin)行業者。
應聘者(zhe)特(te)《招用(yong)職(zhi)工登記表》并附入個人資(zi)料來本店面試。
2)經面(mian)試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為(wei)了(le)提高服(fu)務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要(yao)接(jie)收2個月的培訓，具體內容如下：
1)制定(ding)培訓計劃，確定(ding)培訓目(mu)的，制訂評(ping)估方法。
2)實施培(pei)訓計劃，貫(guan)徹學習《勞(lao)動紀律(lv)》和(he)各種規章制度。
3)考核上(shang)崗，對于不和格(ge)者給以(yi)停(ting)職學習，扣除20工資(zi)，直至合格(ge)為止(zhi)。若3次(ci)考試及不和格(ge)者，扣除當月全部工資(zi)和福利(li)。
六、銷售計劃
1、開(kai)業前(qian)進行一(yi)系(xi)列宣傳企(qi)業工作，向消費者介紹本(ben)店“物美價(jia)廉(lian)”的銷售(shou)策略，還會(hui)發放問卷調(diao)查表，根(gen)據消費者的需求，完善(shan)本(ben)店的產品和(he)服務(wu)內容。
2、推出會員(yuan)制，季卡(ka)(ka)、月卡(ka)(ka)，從而吸(xi)引更多的顧客(ke)。
3、每月累(lei)計消費xxxx元者可(ke)參加每月末大(da)抽獎，中獎者(1名(ming))可(ke)獲得價(jia)值xxx元的禮(li)券。
4、每(mei)月累(lei)計(ji)消費(fei)xxx元(yuan)者，贈送(song)價(jia)值xx元(yuan)的禮券，xxx元(yuan)贈送(song)xx元(yuan)禮券，以(yi)此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳(zhang)目狀況必(bi)需及(ji)時(shi)入(ru)帳(zhang)，支出與收(shou)入(ru)的(de)(de)錢(qian)款必(bi)須(xu)經由(you)會計入(ru)帳(zhang)或記錄后(hou)(hou)方能使用，記帳(zhang)使用復式(shi)(shi)記帳(zhang)法(fa)，以科學(xue)的(de)(de)方法(fa)進行管理，以免帳(zhang)務混亂，每日的(de)(de)收(shou)入(ru)應(ying)進行及(ji)時(shi)清點，所有點菜的(de)(de)菜單及(ji)收(shou)款的(de)(de)憑據必(bi)須(xu)保存并(bing)一式(shi)(shi)兩份，以便核對及(ji)入(ru)帳(zhang)。店內所有的(de)(de)物品屬店內的(de)(de)固定(ding)資(zi)產，不(bu)得隨意毀(hui)壞或帶(dai)走(zou)，每月(yue)的(de)(de)總收(shou)益，除去一切費用，剩(sheng)下(xia)的(de)(de)存入(ru)銀(yin)行;要是經過每月(yue)的(de)(de)結算后(hou)(hou)，收(shou)入(ru)比計劃高，將適度調整工(gong)(gong)資(zi)，以調動大家的(de)(de)工(gong)(gong)作熱情(qing)，如(ru)發現在工(gong)(gong)作中無故損壞酒店的(de)(de)財產，將從責任(ren)人的(de)(de)工(gong)(gong)資(zi)或獎金中扣除。`
1)本店固定(ding)資產(xxxx)萬元(yuan) 桌(zhuo)椅 (xxxx)套
營業面積(xxxx)平方米
冷(leng)凍柜(ju) (xxxxx)臺
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬(wan)元
(主要(yao)用于(yu)突發事件以及(ji)臨時(shi)進(jin)貨)
3)對于帳(zhang)目，要做到日有日帳(zhang)，月有月帳(zhang)，季有季帳(zhang)，年(nian)有年(nian)終總(zong)帳(zhang)，這(zhe)樣企業(ye)的盈虧在帳(zhang)面上(shang)一目了然，就避(bi)免了經營管理(li)工作的盲目性。
注：因剛開業，所(suo)以(yi)在(zai)各種(zhong)開銷上要精打細算，但要保證(zheng)飯菜的質(zhi)量，盡(jin)量把(ba)價格放(fang)低。
創業策劃書6
公司名稱：飛(fei)揚(yang)青春心情水吧
公司(si)項目：休閑娛(yu)樂服務(wu)
創業(ye)團隊人員(yuan)：高雙 洪(hong)濤 魯杰 倪艷(yan)霞(xia) 項艷(yan)梅 張(zhang)偉(按(an)姓氏排列)
負責人：倪艷霞
聯系(xi)方式(shi)：襄樊學院經管(guan)系(xi)04級市(shi)場營銷班(ban)
日期(qi)：20xx年(nian)11月(yue)17日星期(qi)六
目錄
一.創(chuang)業計(ji)劃書摘要(yao)
二.服務描述
三.制度經營戰略
四.組織(zhi)結構設計
五.營銷管理
六.財務計劃
七.風險管理
八.總結
一、創業計劃書摘要
飛揚青春心情水吧是經過市(shi)場(chang)營(ying)銷(xiao)班的(de)(de)六名同(tong)學(xue)共同(tong)討論(lun)后籌備(bei)建(jian)立的(de)(de)，預計首期投入人民幣(bi)10萬元。
1、企業宗旨(zhi)：一切構(gou)思都是為了豐富學校的(de)(de)學生生活(huo)，崇尚校園文化，構(gou)建(jian)和諧文明的(de)(de)健康校園，為全體師(shi)生營(ying)造一個高(gao)情(qing)調，優雅的(de)(de)氛圍。特別是用我們(men)熱情(qing)的(de)(de)服務為因學習生活(huo)而茫然的(de)(de)大學生們(men)提供個性的(de)(de)全方位的(de)(de)服務，在(zai)這里，我們(men)可以張(zhang)揚自己的(de)(de)個性，張(zhang)開(kai)雙手來擁(yong)抱這個屬(shu)于我們(men)的(de)(de)世界。
2、經營戰略：我(wo)們(men)(men)堅(jian)持“一(yi)個(ge)中(zhong)(zhong)心，兩(liang)個(ge)結(jie)合(he)”的(de)(de)原則，“一(yi)個(ge)中(zhong)(zhong)心”，是指我(wo)們(men)(men)堅(jian)持以“服務(wu)顧客”為中(zhong)(zhong)心。“兩(liang)個(ge)結(jie)合(he)”分別(bie)是指：一(yi)，堅(jian)持無償與有償相結(jie)合(he)。有償的(de)(de)是我(wo)們(men)(men)的(de)(de)產品，無償的(de)(de)是我(wo)們(men)(men)的(de)(de)服務(wu)。二，堅(jian)持個(ge)性與大眾化相結(jie)合(he)，在以大眾化的(de)(de)服務(wu)為標準的(de)(de)同時，我(wo)們(men)(men)將會(hui)推出給你量身定做的(de)(de)服務(wu)。
3、企業(ye)文(wen)化(hua)：用我(wo)們的(de)(de)誠心(xin)，愛心(xin)，真心(xin)換(huan)你(ni)一(yi)顆永遠支持的(de)(de)心(xin)，你(ni)滿意的(de)(de)微笑(xiao)是(shi)我(wo)們唯一(yi)的(de)(de)使(shi)命(ming)與目標，讓我(wo)們共同達到雙贏。
4、業務目標：本公司由于資(zi)(zi)金有(you)限，結合學校目前(qian)的(de)狀況和市場現狀及(ji)自己(ji)的(de)實際情況，計(ji)劃(hua)每年(nian)(nian)的(de)利潤大約為3萬(wan)元(yuan)人民幣，通過3~4年(nian)(nian)的(de)經營后預計(ji)可以收(shou)回全部前(qian)期投資(zi)(zi)。
5、創業機(ji)會概述：襄樊學院(yuan)地處(chu)郊區，娛(yu)樂(le)的(de)(de)場所和項目有限，我校師生共(gong)計二萬多人(ren)，加(jia)上(shang)609的(de)(de)居民，這是一個(ge)龐大的(de)(de)消費群體。再加(jia)上(shang)現有的(de)(de)幾(ji)個(ge)娛(yu)樂(le)項目設施老套，毫無(wu)新鮮可言，而我校正處(chu)于(yu)快速發展(zhan)時(shi)期，供給和需(xu)求之間(jian)的(de)(de)矛盾給我們(men)的(de)(de)創業創造(zao)了(le)無(wu)限商機(ji)。
二、服務描述
1、服務簡介
現代生活(huo)豐(feng)富(fu)多彩(cai)，以(yi)經營花(hua)式咖啡(fei)與(yu)飲(yin)料(liao)為主(zhu)的水吧(ba)逐(zhu)漸在國(guo)內如春筍(sun)般地出現。到水吧(ba)休(xiu)閑、聊(liao)天、交(jiao)友、飲(yin)用咖啡(fei)和各種飲(yin)料(liao)已經形成(cheng)了新的時尚。作為大學生，我們要跟上時代的步伐，而我們的飛揚(yang)青春心情水吧(ba)就為您提(ti)供了這(zhe)樣(yang)的平臺。
(1)本水(shui)吧(ba)分為(wei)(wei)二(er)層。一樓主營各(ge)種(zhong)茶系(xi)列(lie)如珍珠茶系(xi)列(lie)，沙冰(bing)系(xi)列(lie)，爆冰(bing)系(xi)列(lie)，果(guo)汁，雪(xue)泡系(xi)列(lie)，鮮(xian)果(guo)冰(bing)，布丁系(xi)列(lie)，奶昔系(xi)列(lie)和咖啡系(xi)列(lie)，還有一個舞廳，讓(rang)顧客有一個良好(hao)的(de)盡情跳舞的(de)場(chang)所(suo)(suo)。二(er)樓設有一些包廂和雅座，根據人數的(de)多(duo)少有不同的(de)大(da)小，大(da)廳有若干(gan)散座。附帶服務：各(ge)種(zhong)飲料及點心，為(wei)(wei)顧客提供聊(liao)天場(chang)所(suo)(suo)。
(2)特色：
①根據不同(tong)的(de)時令推(tui)出不同(tong)的(de)飲料，迎合(he)學生心理，在飲品的(de)種類與名稱上(shang)下功夫(fu)。例(li)如：五(wu)彩(cai)世界(它是由五(wu)種不同(tong)種類的(de)冰激(ji)凌與五(wu)種不同(tong)口味的(de)果汁調制而成)。
②顧(gu)客可以(yi)根據(ju)自己(ji)的(de)口味調制(zhi)，甚至可以(yi)在調酒(jiu)師的(de)指導(dao)下自行(xing)調制(zhi);還可以(yi)根據(ju)人文環(huan)境塑造一個“淡泊明(ming)志，寧靜(jing)致遠”的(de)文化氛圍。
2、服(fu)務對象：我們水吧的(de)顧客群(qun)體(ti)主要(yao)是(shi)襄樊學院(yuan)的(de)師生及609工作人員和附近的(de)居民。另外，由于襄樊學院(yuan)在隆中山腳(jiao)下(xia)，經常(chang)會(hui)有游人來這里旅游，這些人也可(ke)以成為本項目(mu)的(de)潛(qian)在顧客。
3、服(fu)務(wu)可行性：就(jiu)目前(qian)襄樊學(xue)院的情況(kuang)來看，在校師生(sheng)(sheng)約二萬(wan)人，而(er)供人娛樂(le)的場(chang)(chang)(chang)(chang)所(suo)經統計如下：體育館、籃球館、3家KTV、臺(tai)球場(chang)(chang)(chang)(chang)、溜(liu)冰場(chang)(chang)(chang)(chang)、網吧。這(zhe)對于一(yi)個大(da)學(xue)而(er)言，缺乏足夠的場(chang)(chang)(chang)(chang)所(suo)讓學(xue)生(sheng)(sheng)休閑娛樂(le)。從學(xue)生(sheng)(sheng)的心理需(xu)求(qiu)來看，多數(shu)人都希(xi)望(wang)尋求(qiu)一(yi)個優雅(ya)、有氛(fen)圍(wei)的地方盡力(li)釋放自己的心情。
三、經營戰略
1、市(shi)場環境分析(xi)
本項目(mu)地理位置優(you)越，地處(chu)學(xue)院附近，與609研(yan)究所(suo)毗鄰，形成了一(yi)定數(shu)量可(ke)觀的(de)消(xiao)費群體。同時隨著襄(xiang)樊市(shi)(shi)政(zheng)建(jian)(jian)設(she)的(de)不斷發展，市(shi)(shi)區(qu)建(jian)(jian)設(she)的(de)邊(bian)緣化與多元化，學(xue)院及(ji)其附近區(qu)域(yu)將納入市(shi)(shi)區(qu)建(jian)(jian)設(she)范圍(wei)，市(shi)(shi)場(chang)前景可(ke)觀。而在(zai)(zai)中國大多數(shu)地區(qu)，特別(bie)是(shi)(shi)在(zai)(zai)襄(xiang)樊市(shi)(shi)，水(shui)吧仍然(ran)是(shi)(shi)一(yi)個新的(de)事物，而大學(xue)生是(shi)(shi)思想是(shi)(shi)先鋒，往往容(rong)易適應新的(de)事物.
2、服務競爭分(fen)析
現代社會是(shi)崇尚(shang)時尚(shang)的社會，水吧必定會成為大量新(xin)新(xin)人類追逐的目標，何況水吧具有(you)新(xin)鮮感，并且，通過各種娛樂項目的整合，再加上價位的適(shi)當確(que)定，其將具有(you)很大的吸引力(li).
目前襄樊學院內(nei)有(you)網吧(ba)、KTV、臺(tai)球(qiu)館、幾家散點奶茶攤。
相(xiang)比我們的優(you)勢有:
(1)能給大(da)家提供一個新鮮(xian)的娛樂場所;
(2)注重(zhong)服務形象和服務質量;
(3)貼近學生，更(geng)能了解顧客(ke)需要什么，能從學生的心理需求出發，營造一片屬于學生自己的天空;
(4)具有很強的經(jing)營管理頭腦，經(jing)營方式靈活。
我們的劣勢:
(1)暫時不(bu)存在穩定(ding)的消費(fei)群;
(2經驗不足;
3、經營策略(lve)、競爭策略(lve)：
(1)采取上門提供(gong)服務.學生可采用電話訂(ding)購(gou)的(de)方式購(gou)買(mai)各種飲(yin)料.
(2)廣告宣傳(chuan)采取印宣傳(chuan)單的方式，降低成本(ben).
(3)開(kai)張時取較低的(de)價位(wei)搶占(zhan)市場，待穩定后再適當提高價位(wei).
(4)制定(ding)規章制度(du)和服務(wu)標準，規范本企(qi)業員工的行(xing)為，提(ti)高服務(wu)質量.
4、初期(qi)經(jing)營(ying)策(ce)略及中遠期(qi)策(ce)略.
通(tong)過各種優惠(hui)活(huo)動如打(da)折、有獎競猜(cai)等形式(shi)吸引顧(gu)客，培植顧(gu)客的(de)消費意(yi)識，然后，在價格讓買賣(mai)雙方都(dou)可接受的(de)情況(kuang)下(xia)，以環(huan)境和(he)服務取(qu)勝。
四、組織結構設計
1、組織結構(gou):經理→公關人員(1人)
主管→調酒師(1人)、收銀員(1人)、采(cai)購員(1人)、服務(wu)員(4人)
2、各崗(gang)位人(ren)員所具備能力和職責.
(1)經理：有足夠的(de)經濟(ji)實(shi)力和較高的(de)管理能(neng)力;負責企業的(de)資金來源和方(fang)向，并監(jian)督(du)其他人(ren)員的(de)工作.
(2)主管(guan)：有一定(ding)的經營管(guan)理能力;負責企業的經營狀況;并(bing)不斷的想出新(xin)方法讓企業的銷售收入增加(jia);協調各崗位人員之間的關系并(bing)分配好各崗位的工(gong)作。
(3)調(diao)酒師：有過(guo)一年以上的(de)調(diao)酒經歷(li)并(bing)(bing)熱愛此項工作，負責調(diao)出(chu)顧客所需的(de)各種飲(yin)品并(bing)(bing)協助采購(gou)員做好(hao)采購(gou)工作.
(4)收銀員：有一定的財務能力，負(fu)責收錢(qian)，記帳(zhang)并整理好資料(包括(kuo)帳(zhang)目(mu)和原材料分配).
(5)采購員(yuan)：有一定的(de)社會經(jing)驗(yan)并在討價(jia)還(huan)價(jia)方(fang)面比較擅長，負責企業(ye)所(suo)需的(de)各(ge)種(zhong)原(yuan)材料的(de)采購和分配，同時負責水吧的(de)保安工作.
(6)服務(wu)員(yuan)：做事積極主動，待人熱情(qing)，善于(yu)與陌生人溝通(tong)并會(hui)很好(hao)地處理與顧客(ke)之間的關(guan)系，負責(ze)為顧客(ke)送一些水果飲料以及水吧的環境衛生.
(7)公關人員：負(fu)(fu)責(ze)收(shou)集(ji)各(ge)種反(fan)饋(kui)信(xin)息及處理好各(ge)種人際關系方面的緊急(ji)事(shi)件，目光投向(xiang)市場，了解市場行情與(yu)大型水吧(ba)(ba)建立聯(lian)系，負(fu)(fu)責(ze)水吧(ba)(ba)的改進及彌補不足(zu)之處。
3、各崗位人員(yuan)來源
(1)主管(guan):可在(zai)襄樊學院(yuan)大三、大四的學生里招聘.
(2)調酒師(shi):可(ke)在市內招聘(pin)或讓學(xue)院學(xue)生推薦(jian).
(3)服務(wu)員(yuan)和收銀員(yuan):可在學(xue)院里面(mian)招.
(4)采購員(yuan):可(ke)在學校(xiao)周圍招.
(5)公關人員:在人才市場或(huo)網上(shang)招聘.
4、業務流程
(1)經理(li)先選(xuan)好地理(li)位置并負責資金(jin)來源和人員招(zhao)聘.
(2)主管(guan)分配好各崗位的任務(wu)并協調各崗位的工作(zuo)。他(ta)直接對董事負(fu)責。
(3)采購(gou)員采購(gou)充(chong)足的(de)原材料，調(diao)酒師調(diao)出顧客所需(xu)的(de)飲料，收銀員收取顧客的(de)錢并作(zuo)好記錄(lu)，服(fu)務員服(fu)務周到，滿足顧客的(de)需(xu)求。
(4)公關人員給(gei)董(dong)事提供建議方(fang)案，協助(zhu)主管作好各項工(gong)作并(bing)對(dui)應急事件做出(chu)處理。
5、激勵制度
(1)工資(zi)采用底薪(xin)加提成的形式(例如：服務員每(mei)月的工資(zi)是基本工資(zi)加上他所銷售水果飲料的3%)
(2)服(fu)務員和(he)調(diao)酒師(shi)可接受顧客的小(xiao)費
(3)獎勵提出好的(de)經營方案的(de)員工。
五、營銷管理
1、定價策略
(1)我(wo)(wo)們(men)組(zu)織應了解競爭(zheng)對(dui)手(shou)(學校(xiao)附近的(de)KTV，舞廳等場所)的(de)市場價格(ge)。我(wo)(wo)們(men)的(de)市場價格(ge)應比他(ta)們(men)低3%--5%，對(dui)顧(gu)客(ke)才(cai)有吸引(yin)力。
(2)針對(dui)不同(tong)的(de)人群和產品檔次采用不同(tong)的(de)價格，對(dui)學生(應持學生證)的(de)銷(xiao)售(shou)服務(wu)加價率應低，對(dui)于609的(de)職工(gong)與(yu)學院教職工(gong)可適當的(de)提價，并提供(gong)其它的(de)特(te)色(se)服務(wu)，如(ru)雞尾酒(jiu)，香檳等高檔需(xu)求.
2、銷售策略
(1)促(cu)銷方式:
①組織相關人員主動(dong)向目標(biao)市場的(de)消費群體(ti)介(jie)紹我們的(de)服(fu)務(wu).
②設置促銷臺向來往(wang)的人進(jin)行口頭(tou)介紹與(yu)傳(chuan)單(dan)相結合的宣(xuan)傳(chuan)方式(shi)，設有一系(xi)列的飲料點給顧(gu)客免費品嘗(chang)，并期望顧(gu)客能給予意見。
③不斷地(di)推(tui)出新的(de)飲(yin)品(pin)與配套的(de)服務，如(ru)(ru)(ru)購買一定數量或一定價格的(de)飲(yin)品(pin)或點心(xin)時可享受打折(zhe)的(de)優惠(hui)，若購買一種高(gao)檔次的(de)飲(yin)品(pin)或新推(tui)出的(de)產品(pin)，可贈送(song)(song)代金(jin)券，在(zai)(zai)節假日可推(tui)出特(te)色服務，在(zai)(zai)店內舉(ju)辦與顧(gu)客(ke)(ke)互動(dong)的(de)活動(dong)，如(ru)(ru)(ru)邀請一些(xie)顧(gu)客(ke)(ke)進行(xing)才藝表演，如(ru)(ru)(ru)唱(chang)歌，跳舞，在(zai)(zai)某些(xie)特(te)殊的(de)場合給予顧(gu)客(ke)(ke)意外(wai)的(de)驚喜，如(ru)(ru)(ru)在(zai)(zai)顧(gu)客(ke)(ke)生日時贈送(song)(song)精美禮品(pin)。
④優惠制(zhi)：一次性消費100元以上者可成為我們的會員(yuan)，會員(yuan)享(xiang)有9折優惠。
3、信息反饋
要建立信息(xi)反饋制(zhi)度，設置意見(jian)箱，對于(yu)主動上(shang)門提(ti)出意見(jian)并且有(you)相關依(yi)據的顧(gu)客(ke)可向該顧(gu)客(ke)贈送代金券(quan)或相應的精美禮(li)品。
六、財務計劃
1、100平方(fang)米投資收(shou)益(yi)分析
(1)投資分析：總投資共10萬元人民幣
①裝修費(fei)用：2萬(含(han)霓虹燈、招牌(pai)、消(xiao)防(fang)設備共5000—6000元)
②設備費(fei)用共(gong)：1.5萬元
KTV設備(bei):5000元
水(shui)吧設(she)備：3000元
柜式(shi)空(kong)調(diao)：4000元
家具(ju)：20xx元
用具：1000元(yuan)
③流動資金(含每月開支所用)：1.5萬元(yuan)
④房租(zu)押金(年付)：1萬元
七、風險管理
1、風(feng)險(xian)評估：此項(xiang)目風(feng)險(xian)是以下(xia)幾個方面：
(1)經營風險:學校用地(di)辦(ban)理手續(xu)麻煩，顧客接受水吧(ba)還要有一個過(guo)程;水吧(ba)在夏天(tian)是旺季，秋冬是淡季，具有很大的季節(jie)性。應(ying)對策略:冬天(tian)開設煮咖啡，煮可樂等飲料.;
(2)競爭風(feng)險：現有競爭對手的(de)降(jiang)價風(feng)險，潛(qian)在進(jin)入者的(de)威(wei)脅。應對措施：提(ti)供特色(se)服務，發揮(hui)自己的(de)優(you)勢;
(3)防盜(dao)風(feng)險;火災風(feng)險
八、總結
作為學生群體(ti)，我們更(geng)(geng)能了(le)解我們自己(ji)(ji)，我們知道自己(ji)(ji)需要什么(me)，開(kai)設一間(jian)水吧(ba)迎(ying)合了(le)許(xu)多大學生的(de)心理，水吧(ba)是(shi)近年來逐漸興(xing)起的(de)一種(zhong)休閑方式，溫馨浪漫(man)的(de)氛圍，不僅僅注(zhu)重口味，更(geng)(geng)要緊的(de)是(shi)色澤，這(zhe)小(xiao)小(xiao)的(de)飲(yin)品能夠適合不同(tong)人的(de)心情，所(suo)以，我認(ren)為這(zhe)個(ge)項目是(shi)選擇對了(le)。
激情(qing)，夢想讓我(wo)們(men)(men)走(zou)在了一起，或許(xu)我(wo)們(men)(men)并不是(shi)最(zui)(zui)優秀、最(zui)(zui)專業的(de)(de)(de)(de)團隊，但是(shi)我(wo)們(men)(men)是(shi)最(zui)(zui)團結，最(zui)(zui)默契的(de)(de)(de)(de)團隊，經過差(cha)不多兩(liang)個星期(qi)的(de)(de)(de)(de).策劃與尋找，我(wo)們(men)(men)終(zhong)于用(yong)時間和(he)(he)汗水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)拼搏換(huan)來了今天(tian)的(de)(de)(de)(de)成果(guo)，也許(xu)我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)項目和(he)(he)策劃有(you)許(xu)多不盡如人(ren)意的(de)(de)(de)(de)方面(mian)，但我(wo)們(men)(men)同樣為了自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)付出而感(gan)到欣慰，如果(guo)有(you)幸讓我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)構思(si)變成現實，當看(kan)到我(wo)們(men)(men)所設計的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)吧出現在我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)面(mian)前時，我(wo)們(men)(men)可以(yi)想象自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)心情(qing)是(shi)何等的(de)(de)(de)(de)暢快!
創業策劃書7
在創業(ye)開始(shi)之前要(yao)寫(xie)寫(xie)一(yi)份漂亮(liang)的創業(ye)策劃書
這樣你才能吸引(yin)投資者來投資你的新公司。所(suo)以一(yi)份(fen)創(chuang)業(ye)(ye)(ye)策(ce)劃(hua)(hua)書應該(gai)包含(han)什么內容。創(chuang)業(ye)(ye)(ye)策(ce)劃(hua)(hua)書，是指企業(ye)(ye)(ye)家在創(chuang)業(ye)(ye)(ye)的初(chu)期(qi)所(suo)編寫的一(yi)份(fen)書面(mian)創(chuang)業(ye)(ye)(ye)計劃(hua)(hua)，用以描述創(chuang)辦一(yi)個(ge)新的風(feng)險企業(ye)(ye)(ye)時所(suo)有(you)相(xiang)關(guan)的外部(bu)及內部(bu)要素。即指創(chuang)業(ye)(ye)(ye)者在正式啟(qi)動(dong)創(chuang)業(ye)(ye)(ye)項目之(zhi)前，基于前期(qi)對(dui)整個(ge)項目的調研、策(ce)劃(hua)(hua)的成(cheng)果(guo)，對(dui)創(chuang)業(ye)(ye)(ye)項目進行全面(mian)說明的計劃(hua)(hua)性文件。
創業策劃書的內容
通常(chang)，創業(ye)(ye)策劃書(shu)中(zhong)應(ying)包括(kuo)如下內容：創業(ye)(ye)的種類、項目概況、市(shi)場分析、SWOT分析、發展規(gui)劃、行銷策略、資金規(gui)劃、可(ke)能風險評估、投資人結構、內部管理規(gui)劃、銷售(shou)、財(cai)務(wu)預(yu)估報表等(deng)。
創業的種類：包括創(chuang)辦(ban)事業的(de)(de)名稱(cheng)、事業組織(zhi)型態、創(chuang)業的(de)(de)項目或主要產品名稱(cheng)等(deng)，這是創(chuang)業最基本的(de)(de)內容。
資金規劃：資(zi)金即指創業的(de)(de)基金來(lai)源，應(ying)包括(kuo)個(ge)人與(yu)他(ta)人出資(zi)金額(e)比例(li)(li) 、銀行貸(dai)(dai)款(kuan)(kuan)(kuan)┅等，這會影(ying)響整個(ge)事業的(de)(de)股份與(yu)紅(hong)利分配多寡。另外，整個(ge)創業計劃的(de)(de)資(zi)金總額(e)的(de)(de)分配比例(li)(li)，也應(ying)該(gai)清清楚楚的(de)(de)記載，如果是以創業策劃書來(lai)申請貸(dai)(dai)款(kuan)(kuan)(kuan)，應(ying)同時(shi)說明貸(dai)(dai)款(kuan)(kuan)(kuan)的(de)(de)具(ju)體(ti)用途。
階段目標：階段(duan)目(mu)標是指創業后的短期(qi)(qi)目(mu)標、中期(qi)(qi)目(mu)標與長期(qi)(qi)目(mu)標，主要是讓創業者明(ming)了自己事業發展的可能性與各個階段(duan)的目(mu)標。
財務預估：詳述預估(gu)的收入(ru)與(yu)預估(gu)的支出，甚至應該列述事業成立后前(qian)三年或(huo)前(qian)五年內，每一年預估(gu)的營(ying)業收入(ru)與(yu)支出費用的明細表，這些(xie)預估(gu)數字的主要目的，是(shi)讓(rang)創(chuang)業者(zhe)確實計算利潤，并明了何時能(neng)達到收支平(ping)衡。
行銷策略：行銷策略(lve)包括，了解服務(wu)市場或產品(pin)市場在哪里？銷售(shou)方(fang)式及競爭條件在哪里？主要目的(de)是找出(chu)目標市場的(de)定(ding)位。
可能(neng)風(feng)險評估：這一項目指的(de)是在創(chuang)業過程(cheng)中，創(chuang)業者可能(neng)遭受的(de)挫折 ，例如(ru)：景氣(qi)變動、競爭(zheng)對(dui)手太強、客(ke)源(yuan)流失┅等等，這些風(feng)險對(dui)創(chuang)業者而(er)言，甚至會導(dao)致創(chuang)業失敗(bai)，因此，可能(neng)風(feng)險評估是創(chuang)業策(ce)劃書中不可缺少的(de)一項。
其他：包括創業的動機、股(gu)東名冊、預定員工人數、企業組織、管理制度以及未來展望等等。
創業策劃書8
一、水果店前景
水(shui)果(guo)已逐漸轉變成一種大(da)(da)眾生活(huo)中的(de)必(bi)需(xu)品，是大(da)(da)眾生活(huo)中所必(bi)備的(de)一種重(zhong)要(yao)的(de)組成部(bu)分。目(mu)前，大(da)(da)眾取得水(shui)果(guo)的(de)途徑分為(wei)四種：
①、大(da)型(xing)的便利超市
②、蔬菜水果店
③、路邊的(de)水(shui)果攤
④、水果專營店
針對城市(shi)的居(ju)民而(er)言，他們的水果消(xiao)費對象一般都是時(shi)(shi)令(ling)(ling)性的、新鮮、對身體有益的水果，而(er)非時(shi)(shi)令(ling)(ling)性的、進口水果在(zai)選擇過(guo)程中就比(bi)較(jiao)少。同(tong)時(shi)(shi)，他們在(zai)選擇水果的同(tong)時(shi)(shi)注重是否(fou)屬于綠色、安全的水果。
我(wo)們能夠發現，為(wei)了(le)順應市場需(xu)求，就需(xu)要(yao)有既便(bian)利、低(di)價又時尚(shang)、提供(gong)高品質商品的零售形式(shi)出現，這就是(shi)本計劃所要(yao)研究的都(dou)市水(shui)(shui)果超市的銷售形式(shi)，也是(shi)水(shui)(shui)果連鎖超市的基本定位(wei)。
結論：城(cheng)市(shi)水果超市(shi)的市(shi)場定位(wei)是--綠(lv)色、低(di)價、便利、時尚、誠信、高質量(liang)
二、發展前景
在(zai)(zai)運(yun)城地區(qu)的(de)(de)(de)發展中，我們不(bu)(bu)(bu)難(nan)發現，人(ren)口的(de)(de)(de)數量是(shi)不(bu)(bu)(bu)斷(duan)(duan)(duan)的(de)(de)(de)增加，人(ren)們的(de)(de)(de)生活(huo)質量也在(zai)(zai)不(bu)(bu)(bu)斷(duan)(duan)(duan)的(de)(de)(de)提高。那么，人(ren)們的(de)(de)(de)消(xiao)費水平也在(zai)(zai)不(bu)(bu)(bu)斷(duan)(duan)(duan)的(de)(de)(de)提升，水果(guo)作為(wei)人(ren)們的(de)(de)(de)生活(huo)必需品(pin)，它的(de)(de)(de)市場份(fen)額在(zai)(zai)不(bu)(bu)(bu)斷(duan)(duan)(duan)的(de)(de)(de)增大(da)，如何打造一所專業的(de)(de)(de)水果(guo)連鎖超市就是(shi)我們目(mu)前所遇到的(de)(de)(de)問題(ti)?
雖然市場上有(you)(you)很多的(de)(de)(de)(de)超(chao)(chao)市、水(shui)果(guo)(guo)攤都(dou)有(you)(you)水(shui)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)供(gong)應，但是，無論(lun)是價(jia)格、質量甚至數量、種(zhong)類等(deng)問(wen)題上都(dou)不盡(jin)人意。尤其是女性，為了(le)減肥，水(shui)果(guo)(guo)就(jiu)成(cheng)了(le)他們的(de)(de)(de)(de)重(zhong)點(dian)關注對(dui)象(xiang)。在這種(zhong)情況下，建(jian)立(li)(li)一(yi)所專業的(de)(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)連鎖超(chao)(chao)市的(de)(de)(de)(de)前景是非常可觀的(de)(de)(de)(de)。那(nei)么，建(jian)立(li)(li)這樣的(de)(de)(de)(de)一(yi)所超(chao)(chao)市，既可以讓消(xiao)費者在購買到(dao)健康(kang)、富有(you)(you)營養的(de)(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)，又(you)可以讓消(xiao)費者享受到(dao)超(chao)(chao)值的(de)(de)(de)(de)優惠。
三、產品的介紹
我店內(nei)的(de)(de)產(chan)品均是從水(shui)果(guo)供應(ying)商進(jin)的(de)(de)新鮮(xian)水(shui)果(guo)，價位(wei)中等合(he)理，同時(shi)客(ke)戶們如果(guo)有(you)需求，完全可以(yi)單獨為(wei)他(她)提供一些精美的(de)(de)包裝和(he)禮盒，總之，一切以(yi)客(ke)戶的(de)(de)需求為(wei)首位(wei)!目前是秋、冬季，主營：梨、甘蔗、橙(cheng)子、橘子、香蕉、蘋果(guo)、柿子、檸(ning)檬、菠(bo)蘿(luo)、青棗、草莓(mei)、木瓜等等一些時(shi)令(ling)性(xing)、大(da)幅度(du)調節人們身體體質的(de)(de)新鮮(xian)水(shui)果(guo)。
四、店面的介紹
我(wo)準備預設(she)把水果專營定在社區前面，這個(ge)地方必須居民居住(zhu)人數(shu)達(da)到3000-4000人數(shu)以上(shang)，店面大(da)約在50平(ping)(ping)方以上(shang)。要(yao)整潔(jie)干凈、大(da)方利落，同時還要(yao)水果陳(chen)列(lie)要(yao)整潔(jie)美觀(guan)、樣(yang)式新穎，以方便顧客(ke)的挑選(xuan)，同時還會(hui)有(you)1-2臺“公平(ping)(ping)秤”在店內(nei)適宜的位置，以方便客(ke)戶稱量。
同(tong)時，每天還(huan)有(you)會一些(xie)不同(tong)水果(guo)的促銷活動，以(yi)保證客戶可以(yi)吃到富有(you)營養搭配的水果(guo)套餐。爭取(qu)做(zuo)一個“以(yi)客戶健康為主”的專營店(dian)。
五、發展規劃
作(zuo)為(wei)(wei)一(yi)家(jia)專營的(de)(de)水(shui)果超(chao)市，我們(men)(men)本著“一(yi)切為(wei)(wei)了(le)客(ke)(ke)戶、以客(ke)(ke)戶的(de)(de)健康(kang)為(wei)(wei)導向”的(de)(de)宗旨(zhi)，我們(men)(men)要把“果繽紛水(shui)果超(chao)市”開到消費者的(de)(de)心(xin)(xin)里，讓客(ke)(ke)戶買的(de)(de)放(fang)心(xin)(xin)、買的(de)(de)健康(kang)。
促銷計劃
1、本店秉(bing)著“以客(ke)戶的健康為導向”的理念，我們(men)會在每個客(ke)戶購(gou)買時會贈送(song)一張水果營養小常識(shi)，并推出(chu)營養水果套餐供大家挑選。
2、在進行為期一周的(de)試營(ying)業后，我店會推出會員積(ji)分(fen)制度，客戶在消費后的(de)同時可以(yi)(yi)的(de)到會員的(de)優惠(hui)，又可以(yi)(yi)得到一定的(de)積(ji)分(fen)，同時在積(ji)分(fen)達到一定的(de)標準后，可以(yi)(yi)升級會員積(ji)分(fen)卡的(de)等級，享受(shou)到不同的(de)會員折扣的(de)優惠(hui)。
3、客(ke)戶(hu)在購買了不同價位的(de)非時令的(de)水(shui)果的(de)同時，我店會贈送不同價格(ge)的(de)時令水(shui)果，這樣的(de)話，既能(neng)讓客(ke)戶(hu)買的(de)實惠，又能(neng)豐富客(ke)戶(hu)的(de)營(ying)養搭配。
4、在生活中，我(wo)們難免會(hui)有一些親朋(peng)好友(you)、長輩、領導的(de)(de)走動，我(wo)店會(hui)根據實際的(de)(de)情況，為客戶量身打造(zao)營(ying)養豐(feng)富且(qie)包裝精美(mei)的(de)(de)禮品水果(guo)。
5、后期(qi)的話。我店會陸續推出水果(guo)汁、水果(guo)泥、水果(guo)蛋糕(gao)以及水果(guo)派等升(sheng)值服(fu)務，滿(man)足客戶的眾(zhong)多需求(qiu)。
六、價格政策
我(wo)店(dian)的(de)(de)水(shui)果每(mei)天(tian)會根據(ju)市場的(de)(de)變化進行一個微調，讓客戶在我(wo)店(dian)可以(yi)(yi)買到價(jia)錢適宜(yi)、富有影響(xiang)的(de)(de)新鮮(xian)水(shui)果。同(tong)時，每(mei)天(tian)下午16:00以(yi)(yi)后，我(wo)店(dian)會推出一至兩種(zhong)促銷水(shui)果，可以(yi)(yi)讓客戶享受(shou)到不同(tong)的(de)(de)優(you)惠。同(tong)時，在周(zhou)六、日(ri)以(yi)(yi)及各個節日(ri)前(qian)一周(zhou)，我(wo)店(dian)會有各種(zhong)各樣的(de)(de)水(shui)果促銷活動(dong)，讓客戶買的(de)(de)放心(xin)、買的(de)(de)舒心(xin)。
七、人員介紹
在后期，會(hui)根據店(dian)的(de)規模以及(ji)客流量的(de)變化(hua)，進行調整(zheng)。
八、風險評估
風險(xian)無時不在，所以，一定要做(zuo)到風險(xian)的防(fang)范
1、風險分析
天氣變化，水果保鮮(xian)儲(chu)存問題(ti)。水果價格浮動，顧客量(liang)不穩定。水果店的增加，競爭壓(ya)力增大(da)。
2、應急計劃
注意天氣(qi)情況(kuang)，掌握(wo)購(gou)入量。增大促銷方(fang)式，吸引顧客(ke)購(gou)買(mai)欲(yu)望。
誠信是金，保證質量，穩定價格，在客戶中留下(xia)好口碑，客源自然滾(gun)滾(gun)來。
創業策劃書9
一,策劃書名稱
盡(jin)可能(neng)具體(ti)的寫出策劃名稱,如"×年(nian)×月(yue)××大學××活動策劃書",置于頁面中央,也可以寫出正(zheng)標(biao)(biao)題(ti)后將(jiang)此作(zuo)為副標(biao)(biao)題(ti)寫在下面.
二, 活動背景 :
根(gen)據策劃書的(de)特點(dian)在以下(xia)項目中(zhong)選(xuan)取以下(xia)內(nei)(nei)容重(zhong)點(dian)闡述;具體項目有:基本情況(kuang)(kuang)簡(jian)介,主要執行(xing)對(dui)(dui)象(xiang),近期狀況(kuang)(kuang),組織部門,活動(dong)開展原因,社會(hui)影響,以及相(xiang)關目的(de)動(dong)機(ji).其次(ci)應(ying)說明問(wen)題的(de)環(huan)(huan)(huan)境特征,主要考慮(lv)環(huan)(huan)(huan)境的(de)內(nei)(nei)在優勢,弱點(dian),機(ji)會(hui)及威脅等因素,對(dui)(dui)其作好全面(mian)的(de)分(fen)析(xi),將(jiang)內(nei)(nei)容重(zhong)點(dian)放在環(huan)(huan)(huan)境分(fen)析(xi)的(de)各項因素上,對(dui)(dui)過去現在的(de)情況(kuang)(kuang)進(jin)行(xing)詳細的(de)描述,并通過對(dui)(dui)情況(kuang)(kuang)的(de)預(yu)測制定計劃.如情況(kuang)(kuang)不明,則應(ying)該通過調(diao)查研(yan)究等方式進(jin)行(xing)分(fen)析(xi)加(jia)以補(bu)充.
三, 活動目的,意義和目標:
活動(dong)(dong)的目(mu)的,意(yi)義應用簡潔(jie)明(ming)了(le)的語言將(jiang)目(mu)的要(yao)點(dian)表述(shu)清楚(chu);在陳述(shu)目(mu)的要(yao)點(dian)時,該活動(dong)(dong)的核心(xin)構成或策(ce)劃(hua)的獨到之處及由此產生的意(yi)義(經濟效益,社會利益,媒體(ti)效應等)都應該明(ming)確(que)寫出.活動(dong)(dong)目(mu)標要(yao)具(ju)體(ti)化,并(bing)需(xu)要(yao)滿足重要(yao)性(xing),可行性(xing),時效性(xing)
四,資源需要:
列(lie)出所需(xu)(xu)人力資(zi)源(yuan),物力資(zi)源(yuan),包括使(shi)用的(de)地方,如(ru)教室或使(shi)用活動(dong)中心(xin)都(dou)詳細列(lie)出.可以列(lie)為已有(you)資(zi)源(yuan)和需(xu)(xu)要資(zi)源(yuan)兩部分.
五,活動開展:
作為策劃(hua)的(de)正(zheng)文部(bu)分(fen),表現(xian)方(fang)式要簡潔明了,使人容易理解,但表述方(fang)面(mian)要力(li)求詳盡,寫出每(mei)一點(dian)能設想到的(de)東西(xi),沒有(you)遺漏.在(zai)此部(bu)分(fen)中,不僅僅局(ju)限于用文字(zi)表述,也(ye)可適(shi)當加(jia)入統計(ji)圖表等(deng);對策劃(hua)的(de)各工(gong)作項目(mu),應按照時間(jian)的(de)先后順序(xu)排列(lie),繪制實施時間(jian)表有(you)助(zhu)于方(fang)案核查.人員(yuan)的(de)組織配(pei)置,活動(dong)對象,相(xiang)應權責及時間(jian)地點(dian)也(ye)應在(zai)這(zhe)部(bu)分(fen)加(jia)以說明,執行的(de)應變程序(xu)也(ye)應該(gai)在(zai)這(zhe)部(bu)分(fen)加(jia)以考(kao)慮.
這里可以提(ti)供一些參考方(fang)面(mian):會場布置,接待室(shi),嘉賓(bin)座(zuo)次,贊助方(fang)式,合同協議,媒體支持(chi),校(xiao)園宣傳,廣告制作,主持(chi),領導講話,司(si)儀,會場服務,電子背景,燈光,音響(xiang),攝像,信息聯絡(luo),技術支持(chi),秩序維持(chi),衣著,指揮(hui)中心,現場氣氛調節,接送(song)車輛(liang),活動后清理(li)人員,合影,餐飲招待,后續聯絡(luo)等.請根(gen)據實情(qing)自行調節.
六,經費預算:
活動的各(ge)項費用(yong)在根據實際(ji)情(qing)況進行具體(ti),周(zhou)密的計算后,用(yong)清(qing)晰(xi)明了的形式(shi)列出.
七,活動中應(ying)注意的問題及細節:
內外環境的變化(hua),不可避(bi)免的會給(gei)方案(an)的執行帶來一些不確定
性因素,因此(ci),當(dang)環境變化(hua)時是(shi)(shi)否有應(ying)變措(cuo)施,損(sun)失的概率是(shi)(shi)多少,造成的損(sun)失多大(da),應(ying)急措(cuo)施等也應(ying)在策劃中加以說(shuo)明(ming).
八,活動負責(ze)人及(ji)主要參與者:
注(zhu)明組織者,參與者姓名(ming),嘉賓,單位(如(ru)果(guo)是小組策劃(hua)應注(zhu)明小組名(ming)稱,負責人).
注意:
1、本策劃(hua)書(shu)提供基本參考方面(mian),小型策劃(hua)書(shu)可以直(zhi)接填充(chong);大(da)型策劃(hua)書(shu)可以不拘泥于表(biao)格,自行設計,力求內容詳盡,頁面(mian)美觀;
2、可以專門(men)給策(ce)劃書制作封頁,力(li)求簡單,凝(ning)重;策(ce)劃書可以進(jin)行包裝,如用設計的徽標做頁眉,圖文并茂(mao)等(deng);
3、如(ru)有(you)附件可(ke)以(yi)附于策劃書后面,也可(ke)單(dan)獨裝訂;
4、策(ce)劃書需從紙(zhi)張的(de)長邊裝訂(ding);
5、一個大策(ce)劃(hua)書,可以有若干子策(ce)劃(hua)書.
創業策劃書10
目錄
一、現狀分析
二、競業分析
三、書店定位：
四(si)、核心競爭力：
五、投資預算
六、促銷策略：
七、風險規避;
八、遠景規劃
3.本地個(ge)體書店已經長期(qi)存在(10余家(jia)，分布(bu)在學校附件)
優勢：
1) 經營時間(jian)一(yi)般較長，有一(yi)定知名(ming)度(du)和顧客群;
2) 經營方式靈活：零售、少(shao)量批發、租書;
3) 價(jia)格優勢，且有可能出售盜版圖書。
劣勢：
1)作(zuo)坊式門店，環境差，沒有文化氛圍;
2)缺乏經營(ying)管(guan)理意識，得過且過;對(dui)策：此類書(shu)店一般不會形成較大威脅。
三、商業機會
某(mou)市(shi)(shi)的(de)(de)(de)圖(tu)書(shu)(shu)音像行業中，雖然本地(di)的(de)(de)(de)新華書(shu)(shu)店一(yi)直(zhi)占主導地(di)位，但(dan)改革(ge)開放以來的(de)(de)(de)很(hen)多年，xx新華書(shu)(shu)店的(de)(de)(de)門市(shi)(shi)業務卻不斷的(de)(de)(de)在萎縮，門市(shi)(shi)越來越小，主要靠對教(jiao)材(cai)教(jiao)輔的(de)(de)(de)壟斷經營維持(chi)生存。雖然有(you)這(zhe)些(xie)對手先行進入(ru)了市(shi)(shi)場(chang)，但(dan)除了新華書(shu)(shu)店以外(wai)，其他(ta)的(de)(de)(de)對手都還沒有(you)形成(cheng)廣泛的(de)(de)(de)影響，對市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)(de)占有(you)也(ye)相當有(you)限(xian)。當然，隨著(zhu)時間的(de)(de)(de)發展，他(ta)們(men)對市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)(de)影響會(hui)越來越大，地(di)位也(ye)會(hui)越加鞏固。
因此，在對手立足未穩的(de)時候，盡快(kuai)進入當地的(de)圖(tu)書(shu)市場是(shi)必要的(de)，也是(shi)可以事半(ban)功(gong)倍的(de)。否則，一旦市場格局已定，大部分讀者形成對已有書(shu)店的(de)偏愛，再要從(cong)中形成自己的(de)優勢恐怕就會是(shi)事倍功(gong)半(ban)了。書(shu)店定位基于以上分析，市區還(huan)存在適合小型(xing)綜合專業(ye)書(shu)店生長、發展(zhan)的(de)市場環境
然而(er)，影(ying)響書(shu)店(dian)生存與發展(zhan)的(de)因(yin)素(su)是(shi)多(duo)方(fang)面的(de)，書(shu)店(dian)是(shi)否進(jin)行(xing)了(le)準確的(de)市場定位是(shi)其(qi)能不能順利(li)地(di)在(zai)行(xing)業中(zhong)站(zhan)住(zhu)腳的(de)重要因(yin)素(su);在(zai)書(shu)店(dian)進(jin)入市場之前的(de)初次定位尤(you)其(qi)關鍵。書(shu)店(dian)的(de)市場定位就是(shi)要對本書(shu)店(dian)的(de)產品和服務(wu)(wu)進(jin)行(xing)設(she)計，從而(er)使其(qi)能在(zai)讀(du)(du)者心中(zhong)占(zhan)有(you)一個獨特(te)(te)的(de)、有(you)價值的(de)位置2。定位的(de)核(he)心是(shi)“差異(yi)化”特(te)(te)色經營與提(ti)高服務(wu)(wu)水平(ping)，充分利(li)用場地(di)，降低成本，以價格優勢吸(xi)引讀(du)(du)者。針(zhen)對新華書(shu)店(dian)“大而(er)全”、“小而(er)全”的(de)特(te)(te)點(dian)，從書(shu)店(dian)的(de)裝潢(huang)、陳設(she)到圖書(shu)的(de)品種(zhong)、陳列以及各種(zhong)服務(wu)(wu)都要突出“精”的(de)特(te)(te)點(dian)。
1.小巧(qiao)的環境(jing)布局(ju)給(gei)讀營造一個清新舒適、格(ge)調高(gao)雅的文(wen)化(hua)氛圍， 20xx畢業實習生思想匯報范文(wen)，有利于讀者讀書的而不(bu)僅僅是買書的環境(jing)。(形象差異化(hua))
2.親切周(zhou)到的服務(wu)(wu)努(nu)力拉近與讀(du)者(zhe)的距離，一切從讀(du)者(zhe)的需要出發， 畢業(ye)論文結束語，體現(xian)文化(hua)行業(ye)的特色，突出人文關(guan)懷。(服務(wu)(wu)差異化(hua))
(二)、特色(se)：同樣針對新(xin)華書(shu)店(dian)種類(lei)全面的(de)特點，加之xx地區目前還沒有(you)對某(mou)一領域(yu)圖書(shu)突出的(de)大量(liang)的(de)需求，書(shu)店(dian)在種類(lei)和數量(liang)上(shang)完全沒有(you)優勢，而且做某(mou)一門(men)類(lei)的(de)專業(ye)書(shu)店(dian)的(de)市場條件也不成熟。
1.“特色”是要在既不追求(qiu)全面又(you)不專做(zuo)(zuo)一類的(de)情況下，抓(zhua)住幾類市(shi)場(chang)需求(qiu)較大或者新華書店忽(hu)略了的(de)又(you)有一定市(shi)場(chang)需求(qiu)的(de)圖書，深(shen)入地挖掘(jue)，做(zuo)(zuo)出專業水平。(產品差(cha)異化)
2.“特色”還要在經(jing)營的范圍上考慮。比如(ru)，文具、賀卡，以(yi)及圖書(shu)包裝(zhuang)、禮(li)儀送(song)書(shu)等增值服務。(產品差異化(hua))
3.在直接面對讀者(zhe)零售(shou)的(de)經營方式之(zhi)外，主動出(chu)擊挖掘客戶(hu)，爭取集團購買(mai)的(de)大客戶(hu)。
四、核(he)心競爭力：
有針(zhen)對(dui)性的圖書種類，全面人性化的服(fu)務。尤其是(shi)(shi)服(fu)務，因為“書店出售(shou)的所有東西里，只(zhi)有服(fu)務是(shi)(shi)自(zi)己的產品”。當然(ran)，書店的定(ding)位不(bu)是(shi)(shi)一次就能適當合理的確定(ding)，也不(bu)是(shi)(shi)一成不(bu)變的。必須根據(ju)市場情況和(he)競(jing)爭對(dui)手(shou)的變化，需要適時(shi)適當的不(bu)斷加(jia)以(yi)調整和(he)改進。 五、投(tou)資(zi)產出預(yu)算
(一(yi))書(shu)店的(de)投資主要是前(qian)期鋪底(di)圖書(shu)與書(shu)架等設備(bei)的(de)采購，以及門(men)店的(de)租金與裝修(xiu)。總投資15萬元(yuan)。
1、圖書(shu)音像(xiang)商品的采購：7.5萬
計(ji)劃(hua)經(jing)營各(ge)類圖書(shu)5000—6000種，8000冊左右，費用5-6萬元(yuan)，首付3萬，其余批(pi)發商墊資(zi)。
計劃經營各(ge)類音像制品50000—6000種(zhong)，15000張(zhang)左右，費(fei)用4.5萬元。
2、設備采購與(yu)裝修：3.2萬(wan)
根據書(shu)店的(de)定位(wei)，書(shu)店的(de)環境應與一般個體(ti)書(shu)店有(you)明(ming)顯的(de)區(qu)別(bie)，整潔(jie)、明(ming)亮，具有(you)時尚氣息和文化氛(fen)圍，必須在書(shu)架和裝修上能體(ti)現出來。門店應進行經(jing)濟型的(de)裝修。
裝修(xiu)費用：地板8000元(yuan);吊頂20xx元(yuan);粉刷1000元(yuan);門套4000元(yuan);廣(guang)告牌20xx元(yuan);17000元(yuan)
設備：書架20組×600=12000元;電腦售書系統(電腦利(li)舊，打印3000元)
3、店(dian)面租金：4萬/年
(二)收益預(yu)測：
1、書店定位銷售的少兒、大眾(zhong)文化、教輔(fu)等(deng)種(zhong)類圖書的批發折(zhe)(zhe)扣一(yi)般(ban)在6折(zhe)(zhe)以下，如(ru)按定價(jia)銷售則(ze)有(you)40%的利潤(run)空(kong)間(jian);按照xx的市場(chang)情況，如(ru)以8.5折(zhe)(zhe)進行優惠銷售就能夠(gou)形成價(jia)格優勢，而且仍有(you)25%以上的利潤(run)空(kong)間(jian)。每天銷量估計為(wei)10-30本，則(ze)營業額(e)可達150-450元，保守平均250元;
2、音像店定位(wei)銷售的的批發(fa)折(zhe)扣一般在5折(zhe)以下，批發(fa)價3元(yuan)，售價6-8元(yuan);如按定價銷售則有50%的利潤(run)空(kong)間;每天銷量估計為20-40張，則營(ying)業額可(ke)達120-240元(yuan)，保守(shou)平均150元(yuan);。
3、外延其他商品銷售：咖啡(fei)100元;其余50元。
以上合計收入550元按平均(jun)35%毛利率則200元×30=6000元
書店(dian)每月(yue)(yue)(yue)的固定(ding)(ding)費(fei)用(yong) =房(fang)租(含水(shui)電)+稅費(fei) +人員工資 (實際(ji)運行中還(huan)有不(bu)少雜費(fei))每月(yue)(yue)(yue)預計(ji)總額(e) = 3000 + 800 + 1800= 5600。那(nei)么,書店(dian)每月(yue)(yue)(yue)的損(sun)益平衡點(dian) =固定(ding)(ding)費(fei)用(yong) = 5600元損(sun)益平衡點(dian)營業額(e) =固定(ding)(ding)費(fei)用(yong) /毛利(li)率= 5600 / 0.4 = 14000元即:每月(yue)(yue)(yue)營業額(e)達到 14000元，平均日銷售額(e) 360元就(jiu)可保證收支(zhi)相等。
保守估(gu)計：以上(shang)合計收(shou)入420元，略有盈余;
正常估(gu)計(ji)：書店日均營業(ye)額達到600元(yuan)(yuan)左右，月營業(ye)額達到18000元(yuan)(yuan)。則：月毛利額 = 18000 x 0.35 = 6300元(yuan)(yuan)，年為75600，即(ji)：一般(ban)情況下，按計(ji)劃(hua)總投(tou)資10萬元(yuan)(yuan)計(ji)，1年半即(ji)可收回(hui)全部(bu)投(tou)資。
樂觀估計：書店日(ri)均營業(ye)(ye)額達(da)到800元(yuan)左(zuo)右，月(yue)營業(ye)(ye)額達(da)到24000元(yuan)。則：月(yue)毛利額 = 24000 x 0.35 = 14400元(yuan)，年為172800，即：一般情況下，按計劃總投資10萬元(yuan)計，8月(yue)即可收回(hui)全部投資。
【創(chuang)業(ye)策劃書】相關文章：
創業策劃書06-21
創業策劃書【熱】08-19
【熱門】創業策劃書08-18
創業策劃書【推薦】08-12
創業策劃書模板07-30
餐廳創業策劃書07-12
個人創業策劃書06-30
創業開店策劃書06-20
商業創業策劃書02-28
創業講座策劃書02-23