關于咖啡(fei)店的創(chuang)業計劃(hua)書4篇(pian)

　　時間流逝得如此之快(kuai)，我們的(de)工作同(tong)時也在不(bu)斷更新(xin)迭代中，是時候開(kai)始(shi)制(zhi)定(ding)計劃了。想(xiang)學(xue)習擬定(ding)計劃卻(que)不(bu)知道該請教(jiao)誰？下面是小編(bian)為(wei)大家(jia)收集(ji)的(de)關于咖啡店的(de)創(chuang)業(ye)計劃書，歡迎大家(jia)借鑒(jian)與參考，希望對(dui)大家(jia)有所幫助。

關于咖啡店的創業計劃書1

　　一.名稱:

　　小咖啡店。

　　由于(yu)社會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)競爭力越(yue)(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)(yue)強，人(ren)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工作壓(ya)(ya)力也越(yue)(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)(yue)大，每天(tian)都被繁重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工作壓(ya)(ya)得喘不(bu)過氣來(lai)(lai)。在熙熙攘(rang)攘(rang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大都市，到處(chu)都是忙碌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)綠色身影。忙綠之后，人(ren)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精神(shen)需要(yao)放(fang)松，人(ren)們(men)(men)需要(yao)一個舒適、優雅、安靜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)環境來(lai)(lai)緩解疲勞。咖(ka)啡(fei)廳無疑是個不(bu)錯(cuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選擇:特別(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)室(shi)內裝修，悠揚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)音樂，安靜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)空間環境？？營(ying)造(zao)溫馨浪漫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氛圍，有利(li)于(yu)疲憊(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)放(fang)松自己。隨著經(jing)濟(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)快速發展(zhan)，咖(ka)啡(fei)館越(yue)(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)(yue)受(shou)年輕朋友的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歡(huan)迎(ying)。按照(zhao)大多(duo)數(shu)人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)濟(ji)(ji)情況來(lai)(lai)看，大型(xing)高級咖(ka)啡(fei)館的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消費太(tai)高了。如果經(jing)常(chang)去，負擔會(hui)太(tai)重，所以(yi)高級咖(ka)啡(fei)館不(bu)適合大眾。那么(me)小咖(ka)啡(fei)店(dian)就成了他們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)首(shou)選，環境不(bu)比高端咖(ka)啡(fei)店(dian)差(cha)，消費也比大咖(ka)啡(fei)店(dian)低，既能滿足放(fang)松精神(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)求，又(you)不(bu)超出(chu)他們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)濟(ji)(ji)承受(shou)能力。

　　二.選址:

　　小咖啡店(dian)的(de)店(dian)面應該開在比(bi)較多(duo)的(de)公司、企業、學校附近，人流(liu)量大，市區交通(tong)方便。咖啡店(dian)雖然是(shi)(shi)一(yi)(yi)個安(an)靜的(de)地方，但是(shi)(shi)店(dian)外(wai)的(de)環境不必太安(an)靜，讓(rang)人有一(yi)(yi)種“在鬧市中尋求寧靜”的(de)感覺。其(qi)次，店(dian)鋪周邊最(zui)好有停(ting)車場，方便顧(gu)客停(ting)車。

　　三.裝修:

　　1.店(dian)面(mian)面(mian)積:100-150平米左右。

　　2.室內裝修:咖啡廳是一(yi)個(ge)安(an)靜溫馨的(de)地方。人們經常(chang)和(he)(he)幾(ji)個(ge)朋(peng)友(you)坐(zuo)下來聊(liao)天和(he)(he)喝(he)酒(jiu)。為(wei)(wei)了防止(zhi)顧客之(zhi)間(jian)的(de)談話被別人聽到和(he)(he)打擾，店鋪(pu)采(cai)用(yong)了攤(tan)位式，將店鋪(pu)分成許多小隔間(jian)，用(yong)窗(chuang)簾(lian)和(he)(he)木(mu)板隔開，讓顧客感到更(geng)加安(an)全和(he)(he)私密。坐(zuo)在(zai)里面不會(hui)覺(jue)得很拘束，可以為(wei)(wei)所欲為(wei)(wei)。每個(ge)展位都有不同的(de)裝飾(shi)風(feng)格(ge)，方便各個(ge)年(nian)齡段(duan)的(de)客戶獨立選擇自己(ji)喜歡(huan)的(de)風(feng)格(ge):

　　⑴模擬場景:海洋(yang)、沙漠、森林、草原

　　⑵意境:西方涂鴉，中國風與山水，中外宮廷(ting)

　　(3)復(fu)古風格。小隔間里(li)有一(yi)張小桌子和兩張靠背長(chang)椅，大多是為情侶提供(gong)的(de)。中(zhong)型卡座，長(chang)方桌，兩邊小沙發。圓(yuan)桌放在大隔間里(li)，圓(yuan)桌周圍放著一(yi)些(xie)帶靠背的(de)高腳(jiao)凳。咖(ka)啡館的(de)招(zhao)牌(pai)都是冷色(se)的(de)，盡可(ke)能的(de)簡單，這樣看起來不復(fu)雜，很(hen)(hen)有個性。店(dian)里(li)用木門，可(ke)以讓整個店(dian)看起來很(hen)(hen)神秘。店(dian)內燈光暗(an)黃色(se)，音樂悠(you)揚空靈(ling)，鋼琴曲或(huo)中(zhong)國古典音樂。

　　四.店內會員:

　　雇傭4-5人。3名正式員(yuan)(yuan)工(gong)和(he)2名兼職員(yuan)(yuan)工(gong)。員(yuan)(yuan)工(gong)要(yao)求統(tong)一工(gong)作服，禮貌對待客戶，避(bi)免與客戶發生糾(jiu)紛。工(gong)作時不要(yao)化濃妝，不要(yao)佩(pei)戴夸張的(de)飾(shi)品，舉止(zhi)端莊，能(neng)用(yong)標(biao)準流利的(de)普通話交流。

　　五.目標客戶:

　　咖啡店里的顧客(ke)沒(mei)有任何限(xian)制(zhi)，從兒童到成人再到老(lao)人。不(bu)過，主要客(ke)戶應(ying)該還是(shi)一些在校學生和組(zu)織的白領，或者家庭主婦。

　　六.產品:

　　1.咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)，世(shi)界上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)種(zhong)類很(hen)多，不可能(neng)介(jie)紹所有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)，所以選擇(ze)一些有(you)特色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，符(fu)合大(da)眾口味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)。藍(lan)山咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)是(shi)一種(zhong)大(da)眾化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)，醇厚，苦中(zhong)略帶(dai)甜(tian)，軟滑，微(wei)酸(suan)，刺激(ji)味(wei)(wei)覺，是(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)極品(pin)。摩(mo)卡咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)，清香(xiang)(xiang)(xiang)迷人(ren)，有(you)獨特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)酸(suan)味(wei)(wei)和(he)柑橘(ju)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)(wei)，其獨特性(xing)讓很(hen)多嘗過的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)流(liu)連忘(wang)返。巴(ba)西咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)，強烈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)酸(suan)味(wei)(wei)結合了(le)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)酸(suan)甜(tian)苦辣(la)，中(zhong)間有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)草香(xiang)(xiang)(xiang)，其余的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道讓人(ren)舒服暢快。拿鐵(tie)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)，高濃(nong)度熱牛奶(nai)和(he)泡沫鮮(xian)奶(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)濃(nong)縮咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)，保(bao)持了(le)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)香(xiang)(xiang)(xiang)氣和(he)甜(tian)味(wei)(wei)，散發出濃(nong)郁的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛奶(nai)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)(wei)，是(shi)很(hen)多女生的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)愛。卡布奇諾(nuo)是(shi)意大(da)利濃(nong)縮咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)，混(hun)合有(you)泡沫鮮(xian)奶(nai)和(he)巧(qiao)克力粉，是(shi)當今最(zui)受歡迎(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)花式咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)。目前(qian)，意大(da)利濃(nong)縮咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)、卡布奇諾(nuo)和(he)拿鐵(tie)牛奶(nai)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)是(shi)世(shi)界上最(zui)受歡迎(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)`。

　　2、便餐(can):(1)歐式(shi):意式(shi)肉(rou)(rou)醬(jiang)(jiang)面(mian)、奶油(you)(you)培根面(mian)、松子(zi)青醬(jiang)(jiang)雞(ji)面(mian)、蒜(suan)椒羅勒面(mian)、白(bai)酒(jiu)(jiu)蛤天使(shi)發(fa)、海(hai)鮮(xian)墨魚(yu)面(mian)、紅燒(shao)(shao)肉(rou)(rou)醬(jiang)(jiang)掛面(mian)、海(hai)鮮(xian)燴飯(fan)(fan)、西班(ban)牙(ya)海(hai)鮮(xian)飯(fan)(fan)、紅酒(jiu)(jiu)燴牛(niu)肉(rou)(rou)飯(fan)(fan)；蒜(suan)味炸豬(zhu)排(pai)(pai)(pai)、油(you)(you)炸菲利波香草奶油(you)(you)、美(mei)式(shi)烤(kao)排(pai)(pai)(pai)骨、德國豬(zhu)腳(jiao)、藍(lan)帶豬(zhu)排(pai)(pai)(pai)、法式(shi)羊排(pai)(pai)(pai)、蜂(feng)蜜芥末雞(ji)排(pai)(pai)(pai)、迷迭香烤(kao)雞(ji)腿、香草烤(kao)三文魚(yu)、炸鱸魚(yu)、白(bai)酒(jiu)(jiu)蒔(shi)蘿(luo)魷(you)魚(yu)排(pai)(pai)(pai)；中央大(da)廳三明治，奶酪(lao)，火腿和松糕，金槍魚(yu)松餅。(2)亞(ya)洲風:和豐照飯(fan)(fan)、蘋果咖(ka)喱牛(niu)腩飯(fan)(fan)、黑胡椒牛(niu)肉(rou)(rou)飯(fan)(fan)、西梅紅燒(shao)(shao)肉(rou)(rou)飯(fan)(fan)、洋(yang)蔥豬(zhu)排(pai)(pai)(pai)飯(fan)(fan)、椒鹽(yan)排(pai)(pai)(pai)骨飯(fan)(fan)、蜂(feng)蜜排(pai)(pai)(pai)骨飯(fan)(fan)、塔香三杯雞(ji)肉(rou)(rou)飯(fan)(fan)、辣(la)椒雞(ji)肉(rou)(rou)飯(fan)(fan)、羅湖紅燒(shao)(shao)飯(fan)(fan)；日式(shi)炸豬(zhu)排(pai)(pai)(pai)餐(can)、炸三文魚(yu)餐(can)、紅燒(shao)(shao)獅子(zi)頭餐(can)、烤(kao)雞(ji)腿餐(can)、豆瓣魚(yu)片(pian)餐(can)、糖(tang)醋(cu)魚(yu)粉、水煮豆腐(fu)餐(can)、海(hai)鮮(xian)火鍋(guo)；醬(jiang)(jiang)爆豆腐(fu)、紅燒(shao)(shao)牛(niu)腩鍋(guo)、紹興醉雞(ji)、亞(ya)洲配菜、醋(cu)海(hai)帶芽、冷菠菜、冷芹菜、開(kai)陽炒(chao)絲瓜、八寶(bao)辣(la)醬(jiang)(jiang)、豆瓣苦瓜、白(bai)菜卷、厚蛋、醬(jiang)(jiang)茄子(zi)、黃瓜炒(chao)豆皮(pi)、紅燒(shao)(shao)面(mian)。

　　七.競爭

　　這(zhe)個行(xing)業(ye)已(yi)經到了(le)(le)成熟階段，但是(shi)(shi)還在發(fa)展。人們的(de)(de)(de)生活水平在逐步提高(gao)，對(dui)精神生活的(de)(de)(de)要求(qiu)也越(yue)來(lai)(lai)越(yue)高(gao)。大多(duo)數年輕人喜歡咖啡(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)優(you)雅(ya)而個性化的(de)(de)(de)環境(jing)和(he)不同口(kou)味的(de)(de)(de)咖啡(fei)(fei)，所(suo)以咖啡(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)將是(shi)(shi)一個很(hen)好的(de)(de)(de)發(fa)展趨勢。基于(yu)對(dui)很(hen)多(duo)咖啡(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)了(le)(le)解，大多(duo)數咖啡(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)都(dou)采用(yong)了(le)(le)類似(si)風格的(de)(de)(de)室內裝修，所(suo)以這(zhe)家(jia)咖啡(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)大膽裝扮將會是(shi)(shi)市(shi)場同行(xing)中的(de)(de)(de)一個亮點(dian)。但是(shi)(shi)我對(dui)產(chan)品不熟悉(xi)，需要專業(ye)的(de)(de)(de)老師(shi)來(lai)(lai)培訓店(dian)(dian)(dian)鋪成員。

　　八.投資

　　門(men)面費(fei)(租金):1500-20xx元/月(yue)。100平米左(zuo)右。室內(nei)裝修:8萬(wan)(wan)左(zuo)右。包括櫥柜、桌子、凳(deng)子、店鋪(pu)(pu)裝飾品等(deng)等(deng)。店內(nei)設備(bei):10萬(wan)(wan)左(zuo)右。包括電腦、收(shou)(shou)銀機、空調(diao)、咖(ka)啡機、餐具等(deng)等(deng)。員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)工(gong)(gong)資(zi)(zi):固定員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)廚師(shi):2200-2700元/月(yue)服務(wu)(wu)員(yuan)(yuan):1200-1500元/月(yue)兼職員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)，工(gong)(gong)資(zi)(zi)按(an)工(gong)(gong)作(zuo)日數計算(suan)，基(ji)本(ben)工(gong)(gong)資(zi)(zi)45元/天，業(ye)績突(tu)出加5元提成/天。利潤表:年(nian)(nian)營(ying)業(ye)收(shou)(shou)入:25萬(wan)(wan)年(nian)(nian)總營(ying)業(ye)成本(ben):10萬(wan)(wan)年(nian)(nian)利潤(含應交(jiao)稅金):15萬(wan)(wan)元凈利潤:12.45萬(wan)(wan)元投資(zi)(zi)回收(shou)(shou)期:2-3年(nian)(nian)IX。生長(chang)發(fa)育(yu)。店剛(gang)開(kai)的(de)時候，難免會有冷(leng)點。這個時候，你(ni)需要一些私(si)人交(jiao)往來(lai)幫(bang)你(ni)活(huo)躍氣氛。可(ke)以(yi)叫朋友家人過來(lai)坐(zuo)一起(qi)，讓他們多(duo)提意見(jian)和(he)建議。可(ke)以(yi)介紹一些會員(yuan)(yuan)卡(ka)，在(zai)街上散(san)發(fa)傳單等(deng)手(shou)段來(lai)吸引顧客。商品的(de)初始價(jia)格(ge)(ge)要保(bao)持在(zai)盡(jin)可(ke)能(neng)低的(de)水(shui)平，不(bu)要虧本(ben)，這樣可(ke)以(yi)有效(xiao)拓(tuo)展業(ye)務(wu)(wu)來(lai)源。生意上路后，店鋪(pu)(pu)會裝修得更完美，顧客會對(dui)店鋪(pu)(pu)熟悉起(qi)來(lai)，然后慢慢調(diao)整商品的(de)價(jia)格(ge)(ge)。只要不(bu)是突(tu)飛(fei)猛(meng)進，適當的(de)價(jia)格(ge)(ge)調(diao)整還是可(ke)以(yi)被大多(duo)數人接受的(de)。

關于咖啡店的創業計劃書2

　　內容背景：

　　現在生(sheng)活節奏急速(su)，人(ren)的(de)(de)(de)生(sheng)活壓力龐大(da)，越(yue)來(lai)越(yue)多人(ren)更關注個(ge)人(ren)健康(kang)。據(ju)醫學研究報(bao)告(gao)指出，咖啡豆含有(you)大(da)量對(dui)人(ren)體(ti)有(you)益的(de)(de)(de)健康(kang)成份(fen)。另外，許多最(zui)新(xin)的(de)(de)(de)研究報(bao)告(gao)顯示(shi)，咖啡對(dui)人(ren)體(ti)并沒(mei)有(you)過去(qu)想(xiang)像中有(you)健康(kang)的(de)(de)(de)危(wei)害;反之，咖啡中一些的(de)(de)(de)成份(fen)對(dui)于人(ren)體(ti)有(you)很多的(de)(de)(de)保健功效。

　　我們(men)相(xiang)信(xin)喝咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)(de)人(ren)會越(yue)來(lai)越(yue)多，并(bing)(bing)會有(you)(you)年(nian)輕化的(de)(de)趨勢。有(you)(you)見于近(jin)(jin)期(qi)主(zhu)題(ti)食店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)流(liu)行，故(gu)決定開設一(yi)間主(zhu)題(ti)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)(dian)，售賣多款特色(se)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)及蛋糕(gao)，并(bing)(bing)定名為(wei)「星(xing)座(zuo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)(dian)」。換言之(zhi)，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)(dian)除(chu)宣揚(yang)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)之(zhi)功(gong)用外(wai)，更以(yi)星(xing)座(zuo)為(wei)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)(dian)之(zhi)主(zhu)題(ti)。目標：星(xing)座(zuo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)(dian)除(chu)希(xi)望(wang)宣揚(yang)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)之(zhi)功(gong)效，更希(xi)望(wang)從中獲利。計劃咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)(dian)將在(zai)(zai)(zai)半年(nian)內轉虧(kui)為(wei)盈。預計在(zai)(zai)(zai)兩年(nian)后每月除(chu)稅純(chun)利達到(dao)(dao)人(ren)民(min)幣(bi)1萬元，希(xi)望(wang)在(zai)(zai)(zai)四(si)年(nian)后能在(zai)(zai)(zai)廣州市(shi)開設另一(yi)所(suo)主(zhu)題(ti)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)(dian)。市(shi)場分(fen)析：現(xian)今大陸的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)(dian)主(zhu)要(yao)是以(yi)連(lian)鎖式經營咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)附(fu)簡餐、酒水，市(shi)場主(zhu)要(yao)被兩個(ge)集(ji)團壟斷。但由(you)于兩個(ge)集(ji)團的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)(dian)并(bing)(bing)價格昂貴，因(yin)此星(xing)座(zuo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)廳以(yi)大眾(zhong)一(yi)體(ti)經營及裝飾，來(lai)滿足客戶需(xu)(xu)求。我們(men)亦有(you)(you)考慮(lv)到(dao)(dao)其(qi)他(ta)飲(yin)品店(dian)(dian)(dian)(dian)(如臺(tai)式飲(yin)品店(dian)(dian)(dian)(dian)、港式涼茶店(dian)(dian)(dian)(dian)和(he)茶餐廳)的(de)(de)市(shi)場競爭狀況(kuang)，但發現(xian)這些類似行業多不(bu)是以(yi)自(zi)助(zhu)形式經營，亦很(hen)難配合(he)講求效率的(de)(de)年(nian)青人(ren)。故(gu)我們(men)認為(wei)開設自(zi)助(zhu)式主(zhu)題(ti)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)(dian)能達到(dao)(dao)年(nian)青人(ren)的(de)(de)需(xu)(xu)要(yao)，尚有(you)(you)很(hen)多發展空間。另外(wai),我們(men)以(yi)街頭訪(fang)(fang)問形式,訪(fang)(fang)問了(le)大約(yue)一(yi)百名年(nian)齡界乎十(shi)五至(zhi)叁十(shi)的(de)(de)青少年(nian)，訪(fang)(fang)問結果表示(shi),接(jie)近(jin)(jin)八成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)受(shou)訪(fang)(fang)者(zhe)都有(you)(you)光(guang)顧(gu)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)習慣,而且半數受(shou)訪(fang)(fang)者(zhe)平均(jun)每月光(guang)顧(gu)叁至(zhi)四(si)次，有(you)(you)近(jin)(jin)四(si)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)受(shou)訪(fang)(fang)者(zhe)多數光(guang)顧(gu)上樓咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店(dian)(dian)(dian)(dian),而且環境和(he)食物質素是他(ta)們(men)光(guang)顧(gu)的(de)(de)主(zhu)要(yao)塬因(yin)，另外(wai),我們(men)又發現(xian)多于八成(cheng)(cheng)(cheng)受(shou)訪(fang)(fang)者(zhe)對(dui)星(xing)座(zuo)有(you)(you)興趣(qu),而且六成(cheng)(cheng)(cheng)受(shou)訪(fang)(fang)者(zhe)表示(shi)約(yue)以(yi)星(xing)座(zuo)為(wei)主(zhu)題(ti),他(ta)們(men)有(you)(you)興趣(qu)

　　一、確定經營內容和目標(biao)消費群體，選(xuan)址、選(xuan)址、再(zai)選(xuan)址。

　　1、選(xuan)(xuan)址(zhi)是(shi)咖啡店(dian)投資中至關重要(yao)的(de)一件事(shi)。如果你(ni)已經(jing)決定(ding)做咖啡店(dian)的(de)投資，那(nei)么(me)，緊(jin)跟其后的(de)另一項工作就是(shi)踏(ta)破(po)鐵鞋(xie)去尋(xun)找最佳經(jing)營位(wei)置，通常我們(men)會要(yao)求投資人(ren)選(xuan)(xuan)址(zhi)，選(xuan)(xuan)址(zhi)，再選(xuan)(xuan)址(zhi)。因為接近那(nei)些支持你(ni)生意(yi)的(de)顧客至關重要(yao)，他們(men)是(shi)你(ni)生存的(de)基礎。在你(ni)選(xuan)(xuan)址(zhi)的(de)時候，數數那(nei)里的(de)顧客，和附近商家聊聊，了解一下那(nei)里的(de)情況，什(shen)么(me)時間客流(liu)較大，來此(ci)消費的(de)都是(shi)些什(shen)么(me)人(ren)。

　　2、要確定咖(ka)(ka)啡店的經營形式(shi)，是(shi)(shi)純咖(ka)(ka)啡館，還是(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡+簡餐(酒水)的咖(ka)(ka)啡吧。如果是(shi)(shi)含簡餐或酒水的咖(ka)(ka)啡吧，建議標準營業面(mian)積(ji)在80～140平米(mi)為(wei)宜。

　　二、給(gei)店面(mian)(mian)起(qi)名、設計(ji)店面(mian)(mian)標志、店面(mian)(mian)形象(xiang)設計(ji)方案(裝修方案)

　　1、吧臺設(she)計、廚房設(she)備(bei)及機器定(ding)位上(shang)有考(kao)量的基礎。

　　2、座位數(shu)、經濟規模(mo)(坪數(shu))。

　　3、型態：是(shi)純咖啡(fei)館或簡餐(can)咖啡(fei)復合餐(can)廳(ting)。

　　4、價(jia)位：平(ping)價(jia)、中價(jia)位或高價(jia)位，要有明確的價(jia)格帶設(she)定。

　　5、服務(wu)方式：自助、半自助或(huo)全服務(wu)。

　　6、主客群預(yu)設：上班(ban)族(zu)、家庭…。

　　7、確(que)定裝(zhuang)修方案

　　三、準備(bei)為設備(bei)投資，搜集(ji)各種(zhong)規格的設備(bei)資料。

　　1、咖啡機。

　　2、磨粉機。

　　3、滴濾咖啡機。

　　4、水處理設備。

　　5、奶缸。

　　6、溫度計。

　　7、壓粉器。

　　8、其他：勺、量杯、計時器(qi)(qi)、香料瓶(ping)、奶(nai)油發泡器(qi)(qi)、摩卡泵、清掃刷(shua)、咖啡杯。

　　9、耗材包(bao)括(kuo)：奶制品(pin)、香味糖漿(果露)、紙(zhi)制品(pin)、吸管等(deng)。

　　四、在工商(shang)、衛生、消防、稅(shui)務部門登(deng)記、注冊。

　　五、計(ji)算啟動資金。

　　1、了解房租(zu)承受(shou)能(neng)力，物料成(cheng)本比率(lv)，其它成(cheng)本分析，投資(zi)報酬率(lv)與預想的差距，投資(zi)額設上限(xian)，裝(zhuang)修(xiu)費用。

　　2、硬(ying)件(jian)：你需要(yao)購買廚房(fang)設(she)備、磨咖(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)滴機(ji)器、供(gong)(gong)客(ke)人(ren)使用(yong)滴用(yong)具(ju)，為喝咖(ka)啡(fei)(fei)而提(ti)供(gong)(gong)的背景(jing)音(yin)樂所需的音(yin)響系列(可(ke)好可(ke)壞(huai))、家(jia)(jia)私家(jia)(jia)具(ju)(某個(ge)角度代(dai)表(biao)一個(ge)咖(ka)啡(fei)(fei)廳滴文化氛(fen)圍(wei))a、咖(ka)啡(fei)(fei)機(ji)(雙頭)：28000～80000元(yuan)b、磨粉(fen)(fen)機(ji)：5000～6500元(yuan)c、滴濾咖(ka)啡(fei)(fei)機(ji)：800～8000元(yuan)不(bu)等d、水(shui)處理設(she)備(過濾掉水(shui)中的雜(za)質和怪味(wei)，保證(zheng)咖(ka)啡(fei)(fei)的味(wei)道(dao)(dao))：200～800元(yuan)e、奶(nai)(nai)缸：用(yong)來(lai)熱奶(nai)(nai)或做(zuo)奶(nai)(nai)沫。32盎(ang)司奶(nai)(nai)缸所盛牛奶(nai)(nai)和奶(nai)(nai)沫，可(ke)供(gong)(gong)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)兩叁杯咖(ka)啡(fei)(fei)。f、溫(wen)度計：測奶(nai)(nai)溫(wen)，可(ke)保證(zheng)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)的飲料(liao)味(wei)道(dao)(dao)和質量(liang)(liang)上保持一致(zhi)。g、壓(ya)粉(fen)(fen)器：用(yong)來(lai)將咖(ka)啡(fei)(fei)粉(fen)(fen)壓(ya)實(shi)，在煮咖(ka)啡(fei)(fei)時(shi)使用(yong)。h、其他：勺、量(liang)(liang)杯、計時(shi)器、香(xiang)料(liao)瓶、奶(nai)(nai)油發泡器、摩卡泵(beng)、清掃刷、咖(ka)啡(fei)(fei)杯。i、耗材包(bao)括：奶(nai)(nai)制(zhi)(zhi)品(pin)、香(xiang)味(wei)糖漿(果(guo)露)、紙制(zhi)(zhi)品(pin)、吸管等

　　3、員(yuan)(yuan)工成本(ben)：準備(bei)請多(duo)少服務(wu)員(yuan)(yuan)、領(ling)班、廚房相(xiang)關人員(yuan)(yuan)(取決你的(de)咖啡廳需要經(jing)營(ying)多(duo)少項(xiang)目(mu))

　　4、產品(pin)進貨成本(ben)：根(gen)據你(ni)和(he)供應商滴關系(xi)，你(ni)能(neng)拿到什(shen)么樣(yang)的政策，成本(ben)亦(yi)不同

　　5、推廣成本：是否需要推廣，準備借用什么資源去推六、購買咖啡(fei)(fei)機設備：咖啡(fei)(fei)機、研磨機等(deng)。

　　六、設計咖啡單。

　　七、尋找咖啡供貨(huo)商、奶制品供貨(huo)商、調味品等食品的供貨(huo)商，其他非咖啡飲(yin)料、紙制品、器具等的貨(huo)源。

　　八(ba)、制定營銷計劃，聘(pin)用員工、準備培(pei)訓材料。

　　1、員工制(zhi)服(fu)、薪資條(tiao)件、公司登記(ji)、食(shi)材(cai)廠(chang)商找尋(xun)、價格確定、杯盤選擇、第一次進(jin)貨量。

　　2、研發新產品。

　　3、完善的店務(wu)管(guan)理(li)計劃。

　　4、策劃(hua)行銷活動計劃(hua)。

　　九、備(bei)好庫(ku)存，準(zhun)備(bei)開業。

　　常見情(qing)況(kuang)處(chu)理：客人(ren)們會告訴(su)您咖啡太(tai)(tai)苦(ku)、飯太(tai)(tai)硬(ying)、裝修很(hen)(hen)漂亮但冷氣太(tai)(tai)冷、煙味太(tai)(tai)重(zhong)、廁所太(tai)(tai)臟、服務(wu)人(ren)員很(hen)(hen)美可是(shi)不親(qin)切、可不可以外送等;再(zai)來(lai)是(shi)：吧(ba)臺(tai)手(shou)要(yao)請假(jia)、廚師要(yao)輪休(xiu)、外場(chang)服務(wu)人(ren)員忘記開單跳(tiao)單，而(er)您已經(jing)累(lei)得半死時閉店還(huan)要(yao)回來(lai)收錢、明天誰休(xiu)假(jia)您又要(yao)代班(ban)、月初繳房租、月中發薪水、給貨(huo)(huo)款、又要(yao)訂貨(huo)(huo)、兼(jian)開發新(xin)產品……開一家咖啡館(guan)(guan)很(hen)(hen)容易(yi)，只要(yao)有經(jing)費預(yu)算(suan)就(jiu)可以，但經(jing)營咖啡館(guan)(guan)很(hen)(hen)難，要(yao)成功需要(yao)許(xu)多條件(說成功太(tai)(tai)嚴肅，存活下來(lai)或達損益平(ping)衡(heng))，因(yin)為咖啡館(guan)(guan)開支項目多、報(bao)酬率不高，稍有幾項支出不慎就(jiu)很(hen)(hen)難維持損益平(ping)衡(heng)，資金不充裕者，更要(yao)小(xiao)心。

關于咖啡店的創業計劃書3

　　一、初期規劃費用

　　初期(qi)(qi)規劃費(fei)用主要指(zhi)前期(qi)(qi)市場(chang)開發費(fei)用及相(xiang)關的法律(lv)事務費(fei)用，其中包括因調查市場(chang)情況產生的所(suo)有(you)相(xiang)關費(fei)用。

　　二、加盟費用

　　如果是加盟知名(ming)品牌的(de)咖啡店(dian)，加盟費往往是一筆不小的(de)開支。

　　三、咖啡店店面費用

　　咖(ka)啡店(dian)店(dian)面來源(yuan)主要有(you)以下三種途徑。

　　(1)租賃(lin)建(jian)筑物。咖(ka)啡店與建(jian)筑物業主經過協商，以合(he)同形式(shi)達成(cheng)房屋(wu)租賃(lin)協議。協議內容包括(kuo)房屋(wu)地址(zhi)、面積、結構、使(shi)用(yong)年限、租賃(lin)費用(yong)、支付費用(yong)方法等。租賃(lin)的優(you)點是投資少、回(hui)收(shou)期限短等，但是咖(ka)啡店在裝修設計上受到原有結構的限制。

　　(2)購(gou)買(mai)建筑物。咖啡店以一(yi)次性投資或分期付(fu)款形式(shi)購(gou)買(mai)建筑物，這種方(fang)式(shi)投資費用(yong)較大。

　　(3)自(zi)建。這種方式投資時間長，投資費(fei)用(yong)高。

　　四、裝修設計費用

　　咖啡店(dian)布局(ju)、格(ge)調及(ji)采用何種材料和咖啡店(dian)效果圖(tu)、平面(mian)圖(tu)、施(shi)工圖(tu)的設(she)計費用，是(shi)一筆(bi)較高的費用。

　　五、裝修、裝飾費用

　　具(ju)體費(fei)用包括以下幾種。

　　(1)外墻(qiang)裝飾(shi)(shi)費用。包括招(zhao)牌、墻(qiang)面、花池等裝修、裝飾(shi)(shi)費用。

　　(2)店內裝(zhuang)修(xiu)費用(yong)。包(bao)括(kuo)天花板、油(you)漆、圍墻等裝(zhuang)修(xiu)、裝(zhuang)飾費用(yong)，木(mu)工、電工、水泥工等費用(yong)。

　　(3)其他裝(zhuang)修材料(liao)的(de)費用。玻璃、地(di)板、燈(deng)具、人工費用也(ye)應計算(suan)在內。

　　六、設備設施購買費用

　　具體設備主要有(you)以(yi)下種類。

　　(1)沙(sha)發、桌、椅、貨架、電(dian)視(shi)等辦(ban)公(gong)室用品。

　　(2)空調系統、音(yin)響系統、安(an)全消防系統、通(tong)風設施。

　　(3)吧臺所用的(de)烹飪設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、儲存設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、洗滌(di)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、加工(gong)保溫設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)。

　　(4)產品(pin)制造使用所(suo)需的(de)吧臺、咖啡杯、沖(chong)茶器、各(ge)種小碟等。

　　七、首次備貨費用

　　包括購(gou)買(mai)常用(yong)物品(pin)(pin)及(ji)低值易耗品(pin)(pin)，吧臺用(yong)各種咖啡(fei)豆、奶(nai)、茶、水果(guo)、冰淇淋等的(de)費用(yong)。

　　八、開業費用

　　開(kai)業費用主要包括以下幾種。

　　(1)營業執照辦理(li)費(fei)、登記費(fei)、保險費(fei);

　　(2)營銷廣(guang)告費用;

　　(3)雇傭培訓員工費用(yong)及前期(qi)人(ren)工工資(zi);

　　(4)車費(fei)、餐費(fei)等(deng)。

　　九、周轉金

　　開業初期，咖啡店要準(zhun)備一定(ding)量(liang)的(de)流動資金，主要用于咖啡店開業初期的(de)正常運營。

關于咖啡店的創業計劃書4

　　現在，咖(ka)(ka)啡店(dian)越來越成(cheng)為(wei)白領及成(cheng)功(gong)人士必(bi)不可少的休閑(xian)飲品(pin)，無論是(shi)(shi)談生意(yi)還是(shi)(shi)朋友見面聊天，咖(ka)(ka)啡店(dian)都是(shi)(shi)不錯的選擇。

　　第一部分 項目概況

　　在(zai)白領較為(wei)集中的天河城廣場附近開一家具有特色的、適合文化(hua)層次較高(gao)、年齡在(zai)25～40歲之間的成熟(shu)的職業咖啡店創(chuang)業計劃(hua)書(shu)。

　　企業宗(zong)旨：一切為了(le)女性。

　　第二部分 市場分析

　　一、市場需求分析

　　（1）廣州市服(fu)裝(zhuang)市場(chang)中，高、中、低檔(dang)女(nv)性(xing)服(fu)裝(zhuang)都有，但(dan)女(nv)性(xing)服(fu)裝(zhuang)風格大多(duo)過分偏(pian)重于隨意、休(xiu)閑、舒適。或者是(shi)偏(pian)重于標(biao)新立異、與(yu)眾不同，都不能滿足白領女(nv)士的需(xu)求。

　　（2）一些很高檔的時裝雖然能滿足白領(ling)職(zhi)業女性的穿著要求(qiu)，但定價太高。

　　（3）也有一些(xie)本地(di)的價格適中的職(zhi)業套裝，雖(sui)然有的質地(di)與手(shou)工都不錯(cuo)，但過于職(zhi)業化，讓(rang)人(ren)覺得少了一點女人(ren)味(wei)。

　　（4）一(yi)些中(zhong)檔(dang)、高檔(dang)的(de)(de)杭派職(zhi)業女服(fu)的(de)(de)設計風格優雅，面料精美，手工考究，色彩與(yu)款(kuan)式大(da)都比較明亮(liang)與(yu)柔和，價格也能為大(da)多數收入在中(zhong)等偏上的(de)(de)較成熟的(de)(de)白領職(zhi)業女性所接(jie)受。

　　二、目標群體分析

　　文(wen)化層次較高(gao)(gao)（大(da)專(zhuan)(zhuan)及大(da)專(zhuan)(zhuan)以(yi)上）、年齡在(zai)20～40歲(sui)之間的(de)(de)成(cheng)熟的(de)(de)職(zhi)業女性是唯美(mei)女裝店的(de)(de)目(mu)標(biao)群(qun)體(ti)。這(zhe)一目(mu)標(biao)群(qun)體(ti)的(de)(de)月收(shou)(shou)入(ru)在(zai)XX或1000元(yuan)以(yi)上，或家(jia)庭月收(shou)(shou)人在(zai)5000元(yuan)以(yi)上，在(zai)湖南應屬于小康生活家(jia)庭，對(dui)服裝的(de)(de)品味要求高(gao)(gao)。這(zhe)一群(qun)體(ti)側重(zhong)于外來(lai)白(bai)領女性或者學生。

　　餐廳開辦前準備

　　1、租用場地

　　2、裝修餐(can)廳，餐(can)廳風格自然，隨意，同(tong)時負有現(xian)代(dai)氣息，墻面采(cai)用偏淡的溫色調(diao)，廚房布置合理精致，采(cai)光性好，整體感觀介(jie)于家庭(ting)廚房性質與酒店廚房性質之間。

　　3、聘用中西餐廚師，簽訂合同。

　　4、聯(lian)系(xi)用原材料供應商(shang)，與之簽訂合作合同。

　　5、聘用勤工(gong)(gong)儉(jian)學(xue)的學(xue)生為服務員，談好薪資，工(gong)(gong)作(zuo)時(shi)間，工(gong)(gong)作(zuo)內容，簽訂好勞工(gong)(gong)合同。

　　6、開始在(zai)各(ge)高校進行宣(xuan)傳活(huo)動。

　　三、競爭對手的分析

　　在廣(guang)州，特別是天河城廣(guang)場附近(jin)，這一類咖啡(fei)店創業計劃書還比較少，且(qie)大多(duo)為專賣店，品種單一，個性(xing)化不強，價格較高。

　　第三部分成本預算

　　一、前期投入

　　店(dian)面裝修： 10000 元

　　租金：（兩押—租） 28000 元

　　進貨： 18000 元

　　工(gong)商管理、稅務(wu)登記費用： 1200 元

　　頂手費： XX 元

　　流動資金： 10000 元

　　合計1 ： 87200 元

　　二、每月固定費用

　　工資： 5500 元/月(yue)

　　其中(zhong)：店面人員 2 人： 1500 ×2 = 3 000 元/月

　　經理工(gong)資： 2500 元/月

　　水(shui)電： 300 元/月

　　工商管(guan)理費(fei)、稅(shui)收： 500 元(yuan)/月

　　租金： 10000 元(yuan)/月

　　合計2 ： 16300 元/月

　　三個月即 48900 元

　　三、前三個月共需投入資金

　　87200 + 48900 = 136100

　　第四部分盈利狀況

　　（1）中(zhong)檔服裝(zhuang)按平均(jun)每(mei)套服裝(zhuang)批發價之(zhi)后為 240 元/套）毛利 90 元/件；

　　（2）高檔服(fu)裝按平均(jun)每套(tao)服(fu)裝批發價(jia) 150 元(yuan)，零售(shou)價(jia) 300 元(yuan)計算，（八折 280 元(yuan)，零售(shou)價(jia) 500 元(yuan)計算，（八折之后為 400 元(yuan)/套(tao)）毛利 120 元(yuan)/件。

　　第五部分市場風險分析

　　一、服裝行業最大風險就是對行情的把握

　　如果把握(wo)不(bu)好，很容易造(zao)成(cheng)商品積壓。這就需(xu)要細心(xin)研究市場行情，從(cong)平時的(de)銷售業務中把握(wo)客戶需(xu)求，做到(dao)既(ji)不(bu)盲(mang)目緊跟潮流(liu)，又不(bu)落(luo)后于潮流(liu)。

　　二、同行競爭是主要風險之一

　　本店要(yao)嚴格服裝質量關，提高服務(wu)質量，實行貼心服務(wu)，盡量不(bu)打價格戰。

　　三、顧客對服裝質量的投訴也是風險之一

　　在(zai)把好質量關的前(qian)提下，有理(li)、有節的處(chu)理(li)好顧客意見非(fei)常重要，樹立顧客就是上(shang)帝(di)的服務意識。

　　4、 對客(ke)(ke)人禮(li)貌，客(ke)(ke)人的(de)非私人問(wen)題有問(wen)必答(da)，隨時留意客(ke)(ke)人情況，努力將客(ke)(ke)人服務周到。

　　項目申請

　　餐廳(ting)的(de)創建需要進(jin)行(xing)(xing)申請，取得經營(ying)許可證。在銀行(xing)(xing)進(jin)行(xing)(xing)抵押貸款，獲取開業基金。

　　第六部分行業相關法律法規

　　（1）根據(ju) 《中華人民(min)共和國產(chan)品(pin)質(zhi)量法》的相關規定：本店提供的服(fu)裝應符合質(zhi)量要求，質(zhi)量合格。

　　（2）根據 《中華人民共和(he)國消費者權益保護法(fa)》的相關規定(ding)：本(ben)店在提供商品或(huo)服務時應符合保障人身、財產安全的要求(qiu)，使客戶不(bu)受到損害。

　　（3）根(gen)據《中華人(ren)民共和國勞動(dong)(dong)法》的相(xiang)關規定：本店應(ying)與(yu)所招聘的員工簽訂相(xiang)應(ying)的勞動(dong)(dong)合同，并為其辦理(li)購買(mai)相(xiang)應(ying)的勞動(dong)(dong)保險。

　　第七部分人員機構配置

　　職員及崗位職能

　　（1）店員2名：負責與顧客的各項(xiang)工作；

　　（2）經理1名(ming)（自己(ji)本人）：統(tong)籌全盤，負責采購和財(cai)務。

　　注明(ming)：店員(yuan)為(wei)本市的(de)下崗失業(ye)女性。

　　第八部分自身優勢

　　一、本人的工作經驗

　　本人有5年的(de)服(fu)裝銷售工(gong)作經驗，對(dui)服(fu)裝有濃厚的(de)興趣，對(dui)服(fu)裝的(de)鑒賞力較強(qiang)。本人在外(wai)省出生，對(dui)外(wai)來女性(xing)的(de)購物心理非常了解，并(bing)做過專門研究(jiu)，同時在廣州生活多(duo)年，對(dui)湖南女性(xing)也(ye)比較了解

　　第二題：有哪些創業模式，如果你想創業的話，你會選擇哪種創業模式，為什么

　　答：模式一(yi)、白手起家(jia)

　　手起家(jia)是從(cong)無到有、從(cong)零開始的創業(ye)模式；猶如先(xian)有了一(yi)個雞(ji)蛋(dan)，用蛋(dan)孵(fu)出了小雞(ji)，再雞(ji)生蛋(dan)，蛋(dan)生雞(ji)，從(cong)而(er)一(yi)步步積累資產(chan)的過程；

　　白手(shou)起家是最困難(nan)的創業方式，因為缺少(shao)資金、沒有關系，只(zhi)能艱苦奮斗一(yi)點一(yi)滴的積累和摸(mo)索。

　　1、創(chuang)業者必須有市場預(yu)見性

　　2、有良好(hao)的信(xin)譽(yu)和人品

　　3、吃苦耐勞的精神

　　模式二、代理

　　代理是(shi)一(yi)種很常見的創(chuang)業方式，中(zhong)關村(cun)很多品(pin)(pin)牌(pai)電腦代理，借助別人的品(pin)(pin)牌(pai)發展(zhan)自己。

　　1、選擇大款；

　　品牌信譽好、發(fa)展潛力大公司的產品

　　2、代(dai)理最大的(de)危險是被廠家卸磨殺驢，所(suo)以(yi)只能依附，不能依賴；建立自己(ji)(ji)的(de)品牌，維(wei)護自己(ji)(ji)的(de)渠道(dao)。

　　作為(wei)普通人(ren)(ren)，兩(liang)(liang)種基(ji)本的(de)(de)賺錢模式，對(dui)于(yu)(yu)某些特定(ding)的(de)(de)人(ren)(ren)來說，可能(neng)都是(shi)好的(de)(de)選(xuan)擇，他(ta)(ta)們(men)會使兩(liang)(liang)種模式相互(hu)轉換，譬如有些人(ren)(ren)，就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)很成功，有可能(neng)他(ta)(ta)創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)也會較容易(yi)些。因為(wei)他(ta)(ta)們(men)在就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)中積累了很多便于(yu)(yu)他(ta)(ta)創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)條(tiao)件或素質。而(er)有些善(shan)于(yu)(yu)創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)人(ren)(ren)，由(you)于(yu)(yu)他(ta)(ta)們(men)有創(chuang)(chuang)新能(neng)力(li)、吃(chi)苦精神，他(ta)(ta)一旦進入(ru)重要(yao)的(de)(de)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)狀態也容易(yi)把重要(yao)工作干好，取得較大(da)的(de)(de)成功。對(dui)于(yu)(yu)創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)與就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)這兩(liang)(liang)種模式，自己(ji)必須要(yao)有一個清楚的(de)(de)認識(shi)，看(kan)看(kan)自己(ji)屬于(yu)(yu)哪種人(ren)(ren)，這樣才(cai)能(neng)更(geng)好地選(xuan)擇去創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)還(huan)是(shi)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)。適(shi)合(he)(he)創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)人(ren)(ren)須勇敢，而(er)適(shi)合(he)(he)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)人(ren)(ren)要(yao)穩健。適(shi)合(he)(he)創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)人(ren)(ren)“自種口糧”，而(er)適(shi)合(he)(he)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)人(ren)(ren)鐘(zhong)情“皇(huang)糧”。適(shi)合(he)(he)創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)人(ren)(ren)更(geng)能(neng)創(chuang)(chuang)新，而(er)適(shi)合(he)(he)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)人(ren)(ren)要(yao)墨守成規。適(shi)合(he)(he)創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)人(ren)(ren)更(geng)能(neng)成為(wei)企業(ye)(ye)(ye)(ye)家，而(er)適(shi)合(he)(he)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)人(ren)(ren)更(geng)易(yi)成為(wei)管理(li)者(zhe)。適(shi)合(he)(he)創(chuang)(chuang)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)人(ren)(ren)善(shan)于(yu)(yu)管理(li)、控制(zhi)和規避風險，而(er)適(shi)合(he)(he)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)人(ren)(ren)懼怕和躲避風險。

　　我的建議是在(zai)網上(shang)開店，利(li)用網上(shang)，可以(yi)把你(ni)(ni)(ni)的生(sheng)意做到任何地方(fang)，而(er)你(ni)(ni)(ni)的成本(ben)將是零！如果有一定資(zi)金，則(ze)可以(yi)找(zhao)到一個(ge)你(ni)(ni)(ni)擅長的項目來(lai)或者(zhe)說你(ni)(ni)(ni)比較熟知的行業來(lai)做，這樣你(ni)(ni)(ni)的成功幾(ji)率就會(hui)高很多！

　　第三題：你(ni)認(ren)為創業者(zhe)應該(gai)具(ju)備(bei)哪(na)些素質， 請分析自己已經(jing)具(ju)備(bei)哪(na)些創業素質？又欠缺哪(na)些？怎樣彌補？

　　答：1、創(chuang)業者身(shen)上要有商人(ren)的(de)特質

　　創業(ye)者無論是(shi)個普通(tong)人，還是(shi)個剛出(chu)校門的(de)“書生(sheng)”，你(ni)首先必(bi)須鍛煉(lian)成為(wei)(wei)一(yi)個100%的(de)商(shang)(shang)(shang)人，具備商(shang)(shang)(shang)人身上特有(you)的(de)東(dong)西：一(yi)是(shi)賺錢（利益(yi)），辦(ban)企業(ye)的(de)目的(de)首先是(shi)賺錢，其(qi)次才是(shi)其(qi)它；二(er)是(shi)在(zai)商(shang)(shang)(shang)言商(shang)(shang)(shang)，拋去(qu)一(yi)些情感因素，面(mian)子(zi)問(wen)題、人情問(wen)題，稍往(wang)后放，你(ni)掏錢、我給你(ni)商(shang)(shang)(shang)品和(he)服務(wu)，這是(shi)一(yi)個平等的(de)交易行為(wei)(wei)，用不著誰(shui)求誰(shui)，或(huo)不好意(yi)思，有(you)多(duo)難為(wei)(wei)情，“親父子(zi)，明算帳”；三是(shi)看重每(mei)一(yi)分(fen)錢，“斤斤計較”，會精(jing)打細(xi)算，精(jing)確理財(cai)(cai)，有(you)較高的(de)財(cai)(cai)商(shang)(shang)(shang)，只(zhi)有(you)這樣才能集腋(ye)成裘，財(cai)(cai)富是(shi)一(yi)分(fen)一(yi)分(fen)積累起來(lai)的(de)。

　　2、親力親為(wei)，做職業化的管(guan)理者

　　因(yin)為是(shi)創(chuang)業初期(qi)，不可(ke)能(neng)有(you)條件(jian)去(qu)聘(pin)職(zhi)業經理人(ren)，因(yin)此(ci)往(wang)往(wang)里里外外都是(shi)自(zi)己親(qin)力親(qin)為，什(shen)么都做，這就(jiu)要求創(chuang)業者必須是(shi)個(ge)職(zhi)業化的(de)管(guan)理者，能(neng)夠科學管(guan)理，高效(xiao)(xiao)運作。他(ta)們(men)原則性(xing)強，公(gong)事(shi)公(gong)辦，對(dui)(dui)事(shi)不對(dui)(dui)人(ren)，公(gong)私分明，能(neng)以身作則，富有(you)成效(xiao)(xiao)的(de)領導激勵下屬(shu)；他(ta)們(men)更擅長于溝通，能(neng)充分調動大家的(de)積極性(xing)，帶領大家共同完(wan)成任(ren)務；他(ta)們(men)任(ren)人(ren)唯賢，而(er)不是(shi)任(ren)人(ren)唯親(qin)，吸引優秀的(de)員工為他(ta)們(men)工作，并把合適的(de)人(ren)放(fang)在合適的(de)崗位上，釋放(fang)出(chu)最大能(neng)量，創(chuang)造出(chu)良好的(de)業績。

　　3、要有專業、職業的人做(zuo)團(tuan)隊

　　創辦企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)不(bu)可(ke)能(neng)是你一個人(ren)在(zai)(zai)做，肯定(ding)要聘(pin)請員工(gong)，這時(shi)能(neng)否招到專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)、職(zhi)業(ye)(ye)(ye)(ye)的合格員工(gong)就顯得特別重要。他們敬業(ye)(ye)(ye)(ye)，積(ji)極向上(shang)，任(ren)勞任(ren)怨(yuan)，對公司(si)忠誠，態度端正，具備一定(ding)的專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)技能(neng)，能(neng)獨擋一面，形成互補，產生協同效應。他們是具備職(zhi)業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)態度、觀(guan)念(nian)和行為的角色人(ren)，能(neng)把(ba)自(zi)己的目標與(yu)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)的目標相結合，知道自(zi)己職(zhi)責所在(zai)(zai)，齊心協力，共(gong)同打(da)造成一個堅不(bu)可(ke)催的團隊(dui)，戰無不(bu)勝。 創業(ye)(ye)(ye)(ye)致富歡迎您的訪(fang)問！

　　4、創業者的(de)品德、素養

　　除上述要(yao)素(su)外(wai)(wai)，創業者(zhe)的(de)品質、性(xing)格和心理(li)素(su)質也顯(xian)得特別重要(yao)。他一定要(yao)能(neng)吃(chi)苦，專注敬業，鉆研(yan)業務(wu)，且頭腦靈活，隨著市場環境(jing)的(de)不斷(duan)(duan)變化，調整策略，堅定目標，持之(zhi)以恒(heng)。他必須會節儉，不揮(hui)霍浪費(fei)，善(shan)于(yu)自(zi)我管理(li)，嚴于(yu)律(lv)己(ji)，寬(kuan)于(yu)待人，且好學(xue)上進，不斷(duan)(duan)補(bu)充自(zi)己(ji)的(de)頭腦，會忍受孤獨，獨立思(si)考，不人云亦(yi)云，有(you)遠見卓識，有(you)勇(yong)有(you)謀。另(ling)外(wai)(wai)，創業者(zhe)要(yao)能(neng)夠承擔壓力和風險(xian)，有(you)良好的(de)心理(li)素(su)質以及平和的(de)心態，能(neng)賠能(neng)賺(zhuan)，無論成敗，都積極(ji)地去(qu)尋(xun)找(zhao)原因，總結教訓，方(fang)能(neng)百(bai)尺竿(gan)頭更(geng)進一步(bu)，最(zui)終(zhong)達到自(zi)己(ji)理(li)想的(de)彼岸(an)。

　　四、處理非經營性事務的能力，創造寬松良好的外圍環境

　　有(you)把握一個良好積極的(de)(de)心態，全身心地(di)投入，有(you)自(zi)己(ji)(ji)獨特的(de)(de)核心競爭力，以(yi)不變應萬變，方能(neng)化險為夷，左右(you)逢源，達(da)到自(zi)己(ji)(ji)既定目標。到時，你會發現，賺錢多少(shao)也不是(shi)問題的(de)(de)本質，不斷(duan)提升(sheng)自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)境(jing)界休(xiu)養，才能(neng)站得更高，看得更遠。

　　在日常生活(huo)中，由(you)于每個人(ren)的(de)(de)觀(guan)點和(he)立場(chang)，看待(dai)和(he)分析問題的(de)(de)方(fang)法(fa)(fa)(fa)不同(tong)，矛盾是(shi)(shi)不可(ke)(ke)避免的(de)(de)。假如我和(he)一(yi)個和(he)我有矛盾的(de)(de)同(tong)志一(yi)起(qi)(qi)出差，我想(xiang)首先(xian)應該開(kai)誠布(bu)公，因為有矛盾，就把(ba)許多東西隱藏起(qi)(qi)來，這只會(hui)加深誤會(hui)，假如互(hu)相(xiang)(xiang)坦誠相(xiang)(xiang)見(jian)，以(yi)一(yi)種客觀(guan)，不帶個人(ren)情緒的(de)(de)態度看問題，你(ni)(ni)會(hui)發現你(ni)(ni)原先(xian)自認為十分得意的(de)(de)想(xiang)法(fa)(fa)(fa)并不完全正(zheng)確(que)，你(ni)(ni)先(xian)前(qian)反(fan)對的(de)(de)看法(fa)(fa)(fa)和(he)觀(guan)點可(ke)(ke)能只是(shi)(shi)一(yi)個事(shi)物(wu)的(de)(de)另一(yi)側面(mian)，你(ni)(ni)們(men)原來在許多方(fang)面(mian)可(ke)(ke)以(yi)互(hu)相(xiang)(xiang)補充，互(hu)相(xiang)(xiang)完善。我個人(ren)認為在處理矛盾問題上要(yao)有一(yi)種寬容的(de)(de)態度，俗話說的(de)(de)好：宰相(xiang)(xiang)肚里(li)能撐船(chuan)。心胸狹隘是(shi)(shi)化解矛盾的(de)(de)大敵，而一(yi)個心胸狹隘的(de)(de)人(ren)是(shi)(shi)絕不可(ke)(ke)能成就一(yi)番(fan)大事(shi)業的(de)(de)。

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