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大學生酒店管理職業生涯規劃

時間(jian):2023-02-24 11:21:30 職業規劃 我要投稿
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大學(xue)生酒(jiu)店管理(li)職業生涯規劃

  光陰如(ru)水(shui),忙碌(liu)而又充實的(de)(de)工作(zuo)又將(jiang)告一(yi)段落(luo)了,我(wo)們的(de)(de)工作(zuo)又將(jiang)翻(fan)開新的(de)(de)一(yi)頁,趁(chen)現在為自己(ji)做一(yi)個詳細的(de)(de)職(zhi)業規劃吧(ba)。那么(me)一(yi)份(fen)好的(de)(de)職(zhi)業規劃是(shi)怎么(me)樣的(de)(de)呢?以(yi)下(xia)是(shi)小編收集整理的(de)(de)大(da)學生(sheng)酒店管理職(zhi)業生(sheng)涯(ya)規劃,僅供參考,希(xi)望能夠幫助到大(da)家。

大學生酒店管理職業生涯規劃

大學生酒店管理職業生涯規劃1

  何謂“酒(jiu)店(dian)服(fu)務(wu)(wu)(wu)”?酒(jiu)店(dian)服(fu)務(wu)(wu)(wu)是(shi)一(yi)(yi)種感(gan)(gan)情(qing)服(fu)務(wu)(wu)(wu)。那(nei)么(me)(me)什(shen)(shen)么(me)(me)是(shi)感(gan)(gan)情(qing)服(fu)務(wu)(wu)(wu),它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)定(ding)義是(shi)什(shen)(shen)么(me)(me)?內涵是(shi)什(shen)(shen)么(me)(me)?外延(yan)又是(shi)什(shen)(shen)么(me)(me)?某位(wei)客人(ren)(ren)(ren)(ren)說(shuo)過(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)句(ju)話:“用‘心’去為(wei)客人(ren)(ren)(ren)(ren)服(fu)務(wu)(wu)(wu)!”。那(nei)是(shi)1992年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)件事。麗(li)都(dou)飯店(dian)客房部員(yuan)(yuan)工史(shi)(shi)良(liang)在(zai)給一(yi)(yi)位(wei)香港客人(ren)(ren)(ren)(ren)做房時(shi),發現(xian)客人(ren)(ren)(ren)(ren)枕(zhen)(zhen)過(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)兩(liang)個(ge)(ge)枕(zhen)(zhen)頭(tou)(tou)(tou)中間(jian)有(you)(you)一(yi)(yi)道(dao)折痕。細(xi)心的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)史(shi)(shi)想:為(wei)什(shen)(shen)么(me)(me)兩(liang)個(ge)(ge)枕(zhen)(zhen)頭(tou)(tou)(tou)同(tong)時(shi)都(dou)出(chu)現(xian)一(yi)(yi)道(dao)折印呢?她(ta)(ta)分析了(le)半天認為(wei),這只(zhi)有(you)(you)一(yi)(yi)種可能:客人(ren)(ren)(ren)(ren)嫌(xian)枕(zhen)(zhen)頭(tou)(tou)(tou)矮(ai),把(ba)兩(liang)個(ge)(ge)摞在(zai)一(yi)(yi)起同(tong)時(shi)對(dui)折使用。當(dang)她(ta)(ta)確認自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)判(pan)斷以后,便把(ba)想法(fa)告訴(su)了(le)領班(ban)和主(zhu)管,經領導批準(zhun),小(xiao)(xiao)史(shi)(shi)給客人(ren)(ren)(ren)(ren)多加了(le)兩(liang)個(ge)(ge)枕(zhen)(zhen)頭(tou)(tou)(tou)。晚上(shang)客人(ren)(ren)(ren)(ren)回到(dao)(dao)房間(jian),發現(xian)床(chuang)前多了(le)兩(liang)個(ge)(ge)枕(zhen)(zhen)頭(tou)(tou)(tou),頓覺奇怪:“我沒(mei)跟任何人(ren)(ren)(ren)(ren)講過(guo)、他們怎(zen)么(me)(me)知(zhi)道(dao)我嫌(xian)兩(liang)個(ge)(ge)枕(zhen)(zhen)頭(tou)(tou)(tou)矮(ai)呢!”他要探個(ge)(ge)究(jiu)竟(jing)。第二(er)天,客人(ren)(ren)(ren)(ren)沒(mei)有(you)(you)外出(chu),專等(deng)服(fu)務(wu)(wu)(wu)員(yuan)(yuan)做房。當(dang)他見到(dao)(dao)小(xiao)(xiao)史(shi)(shi)劈(pi)頭(tou)(tou)(tou)便問:“你為(wei)什(shen)(shen)么(me)(me)把(ba)我的(de)(de)(de)(de)(de)(de)兩(liang)個(ge)(ge)枕(zhen)(zhen)頭(tou)(tou)(tou)換成四個(ge)(ge)枕(zhen)(zhen)頭(tou)(tou)(tou)?史(shi)(shi)良(liang)嚇壞了(le),連(lian)連(lian)說(shuo)道(dao):“對(dui)不起,先生,實(shi)在(zai)對(dui)不起。如(ru)果您不喜歡(huan),我馬上(shang)撤掉,您看好嗎?”客人(ren)(ren)(ren)(ren)看到(dao)(dao)服(fu)務(wu)(wu)(wu)員(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)緊(jin)張情(qing)緒,馬上(shang)笑(xiao)了(le):“不是(shi),小(xiao)(xiao)姐!我是(shi)說(shuo),你們怎(zen)么(me)(me)知(zhi)道(dao)我嫌(xian)兩(liang)個(ge)(ge)枕(zhen)(zhen)頭(tou)(tou)(tou)矮(ai)?”小(xiao)(xiao)史(shi)(shi)如(ru)釋重(zhong)負(fu),就(jiu)把(ba)她(ta)(ta)思(si)考的(de)(de)(de)(de)(de)(de)前前后后一(yi)(yi)一(yi)(yi)道(dao)了(le)出(chu)來。客人(ren)(ren)(ren)(ren)邊聽邊想,臉上(shang)由白變紅。當(dang)小(xiao)(xiao)史(shi)(shi)說(shuo)完全過(guo)程(cheng),他再也抑制(zhi)不住(zhu)自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)激動,搶前幾步,緊(jin)緊(jin)握(wo)住(zhu)史(shi)(shi)良(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)手說(shuo):“小(xiao)(xiao)姐,您在(zai)用‘心’為(wei)客人(ren)(ren)(ren)(ren)服(fu)務(wu)(wu)(wu)!”

  三、目標的確定

  3.1制定和(he)實施的幾個(ge)原則和(he)方法(fa):

  3.1.1找準重(zhong)點(dian)和(he)(he)難點(dian)。酒店管理行業(ye)就(jiu)業(ye)的(de)(de)重(zhong)點(dian)區(qu)域和(he)(he)重(zhong)點(dian)企業(ye)需要(yao)不斷認識(shi)和(he)(he)思考總結,要(yao)結合(he)(he)社會經濟發展態(tai)勢作出合(he)(he)理的(de)(de)回答和(he)(he)應(ying)對,對職業(ye)規(gui)劃(hua)可能遇到的(de)(de)難點(dian)問題,要(yao)有足夠的(de)(de)預判,并對困難程度進行大(da)致排序(xu),做(zuo)到心中有數,這樣(yang)規(gui)劃(hua)實施才會有的(de)(de)放矢。

  3.1.2 找準(zhun)弱(ruo)點和突破口。人無完人,任何一個自然人處于社會中均會受(shou)環境、他人的(de)影響,暴露自己的(de)弱(ruo)點。酒店管理行業更注重(zhong)人際關系培養和集體力(li)量的(de)呈現(xian),在大(da)學生進行評估過程中,要著重(zhong)考核自身最

  短的那塊(kuai)木板(ban),及早(zao)改(gai)善,變短板(ban)為優勢,或戰術性隱藏(zang)短板(ban)給自 己帶來的不利影響,將其(qi)損失降到(dao)最低點(dian),把解(jie)決弱(ruo)點(dian)問題(ti)(ti)作(zuo)為戰略調(diao)整的突破口是大學(xue)生需要重點(dian)考(kao)慮(lv)的問題(ti)(ti)。

  3.1.3 找準新需求。社會(hui)在不斷進步,酒店(dian)行業更是(shi)快速發(fa)展,大學生自(zi)身(shen)也在不斷成長、成熟。內外(wai)環境(jing)的(de)不斷變化(hua)要求我們主動了解新的(de)發(fa)展趨勢(shi)、變化(hua)和需求,保持(chi)較高(gao)的(de)敏銳性,隨時采取最有利于職業生涯規劃(hua)實施的(de)方案策略(lve)。

  3.2實施策略

  3.2.1就(jiu)業(ye)(ye)(ye)前(qian)學(xue)(xue)校準(zhun)備期和實(shi)習期:充分(fen)利用校園環(huan)境及條(tiao)件優勢,認真學(xue)(xue)好專業(ye)(ye)(ye)知識,培(pei)養學(xue)(xue)習、工作、生活能力,全面提高(gao)個人綜(zong)合(he)素質,并為(wei)就(jiu)業(ye)(ye)(ye)準(zhun)備。

  3.2.2畢業(ye)后事(shi)業(ye)探(tan)索期:利用1~2年左右的(de)時間,經過不(bu)斷的(de)嘗(chang)試(shi)努力,初步找到(dao)(dao)合(he)適自身(shen)發展的(de)工(gong)作環境、崗(gang)位(wei);找到(dao)(dao)適合(he)的(de)工(gong)作崗(gang)位(wei)后,在崗(gang)位(wei)上(shang)面(mian)做(zuo)出一(yi)定的(de)成績,為以后的(de)工(gong)作發展期打下基(ji)礎。

  3.2.3工作發展期:在(zai)自(zi)己(ji)的(de)工作崗(gang)位上(shang),踏踏實(shi)實(shi)的(de)貢獻自(zi)己(ji)的(de)力量,為自(zi)己(ji)的(de)事(shi)業(ye)奮(fen)斗(dou)。

  3.3具體實(shi)施方案:

  3.3.1短期目標:

  (1)利用在(zai)校所(suo)剩時(shi)間(jian),提(ti)升知識(shi)水平。現在(zai)的(de)我(wo)們是大一的(de)學生,對專業(ye)知識(shi)開始有一點(dian)的(de)學習(xi)(xi)和(he)了(le)解(jie),已經基(ji)本(ben)掌握現代(dai)服務(wu)理念,了(le)解(jie)現代(dai)服務(wu)業(ye)發展趨勢(shi);在(zai)剩下不(bu)到兩年的(de)時(shi)間(jian)里,我(wo)主要是利用學校環境和(he)條件優勢(shi),培養和(he)提(ti)升自(zi)己的(de)全(quan)面綜合素(su)質,使自(zi)己在(zai)畢(bi)(bi)業(ye)前(qian)具有較強的(de)計算機操作、文字表(biao)達(da)、人(ren)際溝通能(neng)力以及(ji)一定的(de)職(zhi)業(ye)外語(yu)表(biao)達(da)能(neng)力;學習(xi)(xi)寫簡(jian)歷(li),求(qiu)職(zhi)信(xin)等(deng)求(qiu)職(zhi)技巧(qiao),向已畢(bi)(bi)業(ye)的(de)校友(you)或(huo)老師(shi)了(le)解(jie)求(qiu)職(zhi)情況,爭取實習(xi)(xi)機會。人(ren)才(cai)招聘,

  (2)實(shi)(shi)踐與(yu)理(li)論結合,積(ji)累管理(li)經驗。從一個小(xiao)職員(yuan)做(zuo)起,努(nu)(nu)力(li)(li)做(zuo)好自己(ji)(ji)的(de)分內的(de)工(gong)作,培養自己(ji)(ji)的(de)實(shi)(shi)踐能(neng)力(li)(li),把自己(ji)(ji)學到(dao)的(de)知(zhi)識能(neng)夠(gou)合理(li)運(yun)用到(dao)實(shi)(shi)踐中(zhong)去(qu)。了解專業管理(li)的(de)基(ji)本模式,積(ji)累管理(li)經驗,熟悉(xi)兩(liang)年(nian)之后,努(nu)(nu)力(li)(li)在各(ge)方面表現出優異的(de)成績。因為只有這樣才能(neng)夠(gou)讓領導發現做(zuo)到(dao)管理(li)階層,如主管、部門經理(li),讓自己(ji)(ji)的(de)能(neng)力(li)(li)得到(dao)更好的(de)體現;并不斷的(de)在工(gong)作中(zhong)學習;努(nu)(nu)力(li)(li)做(zuo)到(dao)更高職位,為將來的(de)發展積(ji)累經驗。

  (3)強化求(qiu)職技巧,鍛(duan)(duan)煉自己綜合能力(li)。進(jin)(jin)行(xing)預習模擬面試。積極利用學校提(ti)供(gong)的(de)條件,了解就業指(zhi)導中心提(ti)供(gong)的(de)用人(ren)公司資料(liao)信(xin)息(xi),強化求(qiu)職技巧,進(jin)(jin)行(xing)模擬面試等訓練。盡可能地在做(zuo)好較為充分的(de)準(zhun)備的(de)情況下進(jin)(jin)行(xing)施(shi)展演練。在撰寫畢(bi)業論文(wen)的(de)時(shi)候,可大膽(dan)提(ti)自己的(de)見解,鍛(duan)(duan)煉自己獨立解決問題(ti)的(de)能力(li)和(he)創造性。

  3.3.2中期目標:

  (1)積(ji)累(lei)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)經(jing)驗和人(ren)脈(mo),充實自己(ji)。在這(zhe)段時(shi)間(jian)我(wo)會在廣州找一(yi)家四星級以(yi)上的酒店(dian)從(cong)事酒店(dian)(餐飲)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)積(ji)累(lei)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)經(jing)驗,找到(dao)合適發展的企(qi)業。并且要一(yi)邊(bian)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)一(yi)邊(bian)深入學(xue)(xue)習(xi),在努力工(gong)(gong)(gong)作(zuo)的同時(shi),還要爭取(qu)擴大發展人(ren)際關系(xi),為自己(ji)積(ji)累(lei)人(ren)脈(mo)和經(jing)驗。工(gong)(gong)(gong)作(zuo)外的時(shi)間(jian),多看書學(xue)(xue)習(xi)充實自己(ji),并且保持身(shen)心健(jian)康,趁著放假到(dao)處走(zou)走(zou),讓(rang)自己(ji)多接觸整(zheng)個社會和其他地(di)方的風(feng)土人(ren)情。

  (2)短(duan)暫的(de)酒店實(shi)(shi)習,熟悉工作(zuo)(zuo)環境。利(li)用畢業實(shi)(shi)習的(de)幾(ji)個月時間,在沿(yan)海(hai)城市和比(bi)較發達的(de)城市(上(shang)海(hai)、北京、廣州(zhou)等幾(ji)個城市)尋找一(yi)家四星級以(yi)上(shang)的(de)酒店作(zuo)(zuo)為實(shi)(shi)習地點;因為酒店工作(zuo)(zuo)是(shi)服(fu)務(wu)行業,必須要從基層開始干起,熟練掌(zhang)握服(fu)務(wu)技巧,這樣(yang)才能在以(yi)后的(de)管(guan)理工作(zuo)(zuo)中更好的(de)以(yi)事(shi)實(shi)(shi)服(fu)人。

  3.3.3長(chang)期目標:

  奮斗(dou)目標是一家四星級以上酒店(dian)的(de)高層管(guan)理(li)人員(yuan)。在經(jing)過前幾年的(de)'工(gong)作,已經(jing)積累(lei)了(le)足夠的(de)工(gong)作經(jing)驗和管(guan)理(li)經(jing)驗,而且(qie)在工(gong)作崗位(wei)上面做出了(le)一定的(de)成(cheng)績;此時,我會回到家鄉湛(zhan)江尋找(zhao)一個適(shi)合(he)的(de)工(gong)作崗位(wei),努力(li)打拼屬于自己的(de)事

  業,在(zai)未(wei)來的(de)日子里擁有(you)穩定(ding)平和的(de)工(gong)作和成(cheng)熟理(li)性(xing)的(de)心態,用理(li)性(xing)人的(de)態度(du)對待工(gong)作和每件事。

  作(zuo)(zuo)(zuo)為一(yi)名學(xue)(xue)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)管(guan)理(li)(li)專(zhuan)業的(de)(de)(de)(de)學(xue)(xue)生,自然很(hen)關注(zhu)自己專(zhuan)業方面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展,下面(mian)(mian)(mian)是(shi)我從網上(shang)看到(dao)的(de)(de)(de)(de)分析:“ 有(you)19年(nian)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)業從業經(jing)(jing)驗的(de)(de)(de)(de)王先(xian)(xian)生說,這(zhe)個(ge)(ge)(ge)行(xing)(xing)業目(mu)前(qian)(qian)(qian)最大(da)的(de)(de)(de)(de)困難(nan)(nan)(nan)是(shi)難(nan)(nan)(nan)以(yi)找到(dao)合適(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)。首先(xian)(xian),由于市(shi)場(chang)(chang)規(gui)模擴大(da),酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)行(xing)(xing)業在(zai)(zai)不(bu)斷(duan)(duan)(duan)擴充(chong),對人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)的(de)(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)也(ye)(ye)不(bu)斷(duan)(duan)(duan)增加。相關數據顯(xian)示,中國現(xian)有(you)旅(lv)游(you)涉外酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)8000多個(ge)(ge)(ge),星級酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)3000余家。現(xian)有(you)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)遠遠不(bu)能滿(man)足市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)需(xu)求(qiu),酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)業人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai),特(te)(te)別(bie)是(shi)高(gao)級管(guan)理(li)(li)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)十分搶手。其次(ci),正規(gui)教育培(pei)訓機構培(pei)養(yang)的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)相對較少。目(mu)前(qian)(qian)(qian)國內的(de)(de)(de)(de)職業教育培(pei)養(yang)的(de)(de)(de)(de)大(da)多是(shi)低層(ceng)(ceng)服務(wu)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan),經(jing)(jing)營(ying)管(guan)理(li)(li)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)培(pei)養(yang)相對欠缺(que)。另外,在(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)從事服務(wu)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo),生理(li)(li)和心理(li)(li)上(shang)都(dou)要接受不(bu)斷(duan)(duan)(duan)的(de)(de)(de)(de)挑戰,上(shang)班時(shi)間不(bu)能休息,中午吃飯也(ye)(ye)只(zhi)有(you)半個(ge)(ge)(ge)小(xiao)時(shi),而且(qie)必須輪換就(jiu)餐。這(zhe)些服務(wu)行(xing)(xing)業的(de)(de)(de)(de)特(te)(te)性使(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)業對年(nian)輕(qing)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)吸(xi)引力(li)下降。 一(yi)位(wei)四星級賓(bin)館(guan)老總曾(ceng)說:“隔(ge)行(xing)(xing)如隔(ge)山。這(zhe)在(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)業體現(xian)的(de)(de)(de)(de)最為明顯(xian)。”雖(sui)然到(dao)目(mu)前(qian)(qian)(qian)為止,國內人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)市(shi)場(chang)(chang)已擁(yong)有(you)了(le)一(yi)支偌大(da)的(de)(de)(de)(de)職業經(jing)(jing)理(li)(li)及高(gao)級管(guan)理(li)(li)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)隊伍,但在(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)專(zhuan)業經(jing)(jing)理(li)(li)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)方面(mian)(mian)(mian)卻存(cun)在(zai)(zai)空缺(que)。因(yin)為在(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)管(guan)理(li)(li)這(zhe)個(ge)(ge)(ge)特(te)(te)殊的(de)(de)(de)(de)行(xing)(xing)業里,經(jing)(jing)理(li)(li)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)既要熟(shu)悉(xi)旅(lv)游(you)市(shi)場(chang)(chang)動態,要在(zai)(zai)把握(wo)發(fa)(fa)展趨勢、在(zai)(zai)確立市(shi)場(chang)(chang)定位(wei)等決策(ce)(ce)層(ceng)(ceng)面(mian)(mian)(mian)上(shang)具備(bei)判斷(duan)(duan)(duan)力(li),又要精(jing)通業務(wu),懂管(guan)理(li)(li),能進行(xing)(xing)實際操作(zuo)(zuo)(zuo)。從這(zhe)一(yi)點來(lai)說,那些學(xue)(xue)企業管(guan)理(li)(li)、工(gong)商管(guan)理(li)(li)、行(xing)(xing)政(zheng)管(guan)理(li)(li)的(de)(de)(de)(de)高(gao)級人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai),缺(que)少實踐經(jing)(jing)驗,,并不(bu)適(shi)合酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)對管(guan)理(li)(li)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)的(de)(de)(de)(de)期望。”由此從上(shang)面(mian)(mian)(mian)這(zhe)段話可以(yi)得出,酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)既是(shi)一(yi)個(ge)(ge)(ge)就(jiu)業性很(hen)強,很(hen)有(you)前(qian)(qian)(qian)景發(fa)(fa)展的(de)(de)(de)(de)行(xing)(xing)業,同時(shi)也(ye)(ye)是(shi)一(yi)個(ge)(ge)(ge)難(nan)(nan)(nan)就(jiu)業的(de)(de)(de)(de)行(xing)(xing)業,雖(sui)然它很(hen)緊缺(que)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai),但它的(de)(de)(de)(de)高(gao)層(ceng)(ceng)次(ci)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)的(de)(de)(de)(de)要求(qiu)很(hen)高(gao),使(shi)很(hen)多人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)不(bu)能進去工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo),正因(yin)為如此酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)業才(cai)會發(fa)(fa)展的(de)(de)(de)(de)如此的(de)(de)(de)(de)好(hao),也(ye)(ye)讓我們有(you)了(le)動力(li)去鞭(bian)策(ce)(ce)自己,要學(xue)(xue)好(hao)知識和做(zuo)好(hao)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo),跟上(shang)時(shi)代的(de)(de)(de)(de)步伐,不(bu)做(zuo)一(yi)個(ge)(ge)(ge)被社會淘汰的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)。

  四、反饋與修正

  4.1評估(gu)的內容:

  職業(ye)目標(biao)評估:是否需要重(zhong)新選擇職業(ye)?

  職業(ye)路(lu)徑評估:是否(fou)需要調整發(fa)展方向?

  實(shi)施策略評(ping)估:是否需要(yao)改變行動策略?

  4.2評估修正(zheng)的時間:

  在(zai)一(yi)般情況下,定期(半年(nian)或一(yi)年(nian))評(ping)估(gu)規(gui)劃。當出現(xian)特殊情況時(shi),要隨時(shi)評(ping)估(gu)并進行相(xiang)應的調(diao)整。

  4.3規劃調(diao)整的原則:因時而動、隨機應變(bian)

  4.4結束語:

  水無點(dian)滴(di)量的(de)(de)(de)(de)(de)積(ji)累,難成大江(jiang)河。人無點(dian)滴(di)量的(de)(de)(de)(de)(de)積(ji)累,難成大氣(qi)候(hou)。只(zhi)有付(fu)(fu)出(chu)(chu),才能(neng)有收(shou)獲(huo)。一(yi)(yi)(yi)(yi)本書中(zhong)這樣寫到:一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)不(bu)能(neng)靠(kao)自己(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)力改變命運(yun)的(de)(de)(de)(de)(de)人,是(shi)不(bu)幸的(de)(de)(de)(de)(de),也(ye)是(shi)可憐的(de)(de)(de)(de)(de),因為這些(xie)人沒有把(ba)命運(yun)掌(zhang)握在自己(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)手中(zhong),反(fan)而(er)成為命運(yun)的(de)(de)(de)(de)(de)奴隸。而(er)如(ru)今(jin),身(shen)為大學生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)我們(men),在一(yi)(yi)(yi)(yi)天天消磨時(shi)光的(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)子(zi)里,不(bu)如(ru)抓緊時(shi)間多學一(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)知(zhi)識來充實(shi)(shi)自己(ji)(ji)(ji)。人的(de)(de)(de)(de)(de)大學時(shi)光一(yi)(yi)(yi)(yi)生(sheng)中(zhong)也(ye)許就(jiu)一(yi)(yi)(yi)(yi)次,不(bu)把(ba)握好,將來自己(ji)(ji)(ji)一(yi)(yi)(yi)(yi)定回追悔(hui)莫及。人都是(shi)有了目標(biao)才會有動力的(de)(de)(de)(de)(de),但(dan)是(shi)任何目標(biao),只(zhi)說不(bu)做(zuo)到頭來都會是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)場(chang)空。然(ran)而(er),現(xian)實(shi)(shi)是(shi)未知(zhi)多變的(de)(de)(de)(de)(de),定出(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)目標(biao)計劃(hua)隨時(shi)都可能(neng)遭遇問題,要(yao)求有清醒的(de)(de)(de)(de)(de)頭腦。一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)人,若要(yao)獲(huo)得成功,必須(xu)拿出(chu)(chu)勇(yong)氣(qi),付(fu)(fu)出(chu)(chu)努力、拼搏、奮斗(dou)。實(shi)(shi)現(xian)目標(biao)的(de)(de)(de)(de)(de)歷程需要(yao)付(fu)(fu)出(chu)(chu)艱(jian)辛的(de)(de)(de)(de)(de)汗(han)水和不(bu)懈的(de)(de)(de)(de)(de)追求,不(bu)要(yao)因為挫(cuo)折而(er)畏縮不(bu)前(qian),不(bu)要(yao)因為失敗而(er)一(yi)(yi)(yi)(yi)蹶不(bu)振;要(yao)有屢(lv)敗屢(lv)戰的(de)(de)(de)(de)(de)精神,要(yao)有越(yue)挫(cuo)越(yue)勇(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)魄;成功最終(zhong)會屬于你的(de)(de)(de)(de)(de)。

大學生酒店管理職業生涯規劃2

  前言

  人(ren)生中我一直堅信“機(ji)遇總是降臨(lin)于有準備的人(ren)”,而“有準備”就(jiu)是要有規劃(hua)。

  所(suo)以(yi)擬(ni)訂(ding)(ding)一份職(zhi)業生(sheng)涯規(gui)(gui)劃將對(dui)我(wo)(wo)的(de)(de)人生(sheng)有(you)莫大(da)的(de)(de)幫助,畢(bi)竟把人生(sheng)掌握(wo)在自(zi)己(ji)的(de)(de)手中要遠(yuan)遠(yuan)勝過隨意而安。一份職(zhi)業生(sheng)涯規(gui)(gui)劃,所(suo)包含的(de)(de)是我(wo)(wo)對(dui)未來的(de)(de)發展,也(ye)是促進(jin)我(wo)(wo)理想實現的(de)(de)催化劑。進(jin)行一份有(you)效的(de)(de)規(gui)(gui)劃,不僅可以(yi)在時(shi)間上減(jian)少(shao)浪費,還可以(yi)加快自(zi)己(ji)在職(zhi)業生(sheng)涯的(de)(de)前進(jin)步伐。作為當代大(da)學生(sheng),若是對(dui)自(zi)己(ji)未來的(de)(de)發展方向一片茫然,那么怎么才能(neng)被這個社會(hui)所(suo)接納呢(ni)?怎樣(yang)去奮(fen)斗(dou)自(zi)己(ji)的(de)(de)事(shi)業呢(ni)?因此我(wo)(wo)為自(zi)己(ji)擬(ni)訂(ding)(ding)了一份職(zhi)業生(sheng)涯規(gui)(gui)劃,為自(zi)己(ji)的(de)(de)未來進(jin)行好好的(de)(de)規(gui)(gui)劃。

  一、自我認知:

  我是大專生,因為(wei)所學的專業(ye)是酒店(dian)管(guan)理(li),所以(yi)在與人(ren)(ren)溝(gou)通(tong)方面很(hen)重(zhong)要。現在的興趣方向(xiang)也是希望能(neng)當一名酒店(dian)管(guan)理(li)人(ren)(ren)員,所以(yi)

  一(yi)直(zhi)以來,都很認真(zhen)地(di)去(qu)學習如何為(wei)人處(chu)事,與(yu)人接(jie)物。在性格方面(mian)養(yang)成了性格偏(pian)外(wai)向,好強(qiang),愛沉默思考。比較重感情。業余時(shi)間愛看書,也喜歡聽音樂,外(wai)出散步,聊天。

  自(zi)我優勢;做(zuo)事無論大(da)小都比較認真,有(you)(you)條理,有(you)(you)計劃(hua),有(you)(you)責任心,盡自(zi)己的能力(li)做(zuo)到(dao)最好。

  自我劣勢;對于問(wen)題的考慮往(wang)往(wang)不夠周到,做事有時太好強,不太愿意(yi)聽取別人的意(yi)見。

  二、職場分析

  家庭環境分(fen)析:家里有幾個哥(ge)哥(ge)或者堂哥(ge),都是從事(shi)(shi)飯店和酒店行業,對于他(ta)們(men)如(ru)何處(chu)理事(shi)(shi)情的(de)(de)方法和與人溝通時(shi)(shi)的(de)(de)'那(nei)(nei)種從容,讓我深深折服,所以(yi)那(nei)(nei)時(shi)(shi)就希望自己也(ye)能(neng)成為(wei)一位如(ru)此從容淡(dan)定的(de)(de)人。

  學校(xiao)環(huan)境(jing)分析(xi):在學校(xiao)里(li),有模(mo)擬的(de)酒店,餐廳(ting),酒吧等環(huan)境(jing),對于我們所學的(de)酒店管理(li)有很大的(de)幫助,給我們以(yi)后(hou)在酒店中工作奠定(ding)了很好的(de)基礎。

  社(she)會(hui)環境因素(su):如今,隨(sui)著(zhu)中(zhong)(zhong)國(guo)經濟(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)以及(ji)中(zhong)(zhong)國(guo)人民收(shou)入水平(ping)和生活水平(ping)的(de)(de)(de)(de)(de)提高(gao)以及(ji)中(zhong)(zhong)國(guo)在國(guo)際(ji)社(she)會(hui)上的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)位和聲望的(de)(de)(de)(de)(de)不斷的(de)(de)(de)(de)(de)提高(gao),中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)旅(lv)游業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)是非(fei)常(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)火(huo)爆,而(er)酒店(dian)占據(ju)旅(lv)游業(ye)中(zhong)(zhong)吃、住(zhu)、行、游、購、娛(yu)六大要(yao)素(su)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)首要(yao)兩要(yao)素(su),對(dui)(dui)旅(lv)游業(ye)所(suo)做的(de)(de)(de)(de)(de)貢獻是舉(ju)足(zu)輕(qing)重的(de)(de)(de)(de)(de),對(dui)(dui)旅(lv)游業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)起到了(le)非(fei)常(chang)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)。

  酒店環境分(fen)析(xi):改革(ge)開放30年(nian)(nian),酒店行(xing)業不斷地(di)見(jian)證著城市(shi)變化和人(ren)民生活水平的提高(gao)。如今,三(san)十(shi)年(nian)(nian)前僅有的幾間簡陋(lou)的招(zhao)待(dai)所已成一(yi)批(pi)豪華高(gao)星(xing)級酒店群,三(san)十(shi)年(nian)(nian)前負責端茶送水、打掃照料(liao)旅(lv)館的十(shi)來個(ge)(ge)人(ren)變為了具有與世界(jie)接(jie)軌先進管理經驗的專業團(tuan)隊,三(san)十(shi)年(nian)(nian)前排(pai)隊才(cai)能(neng)在酒店訂(ding)上一(yi)個(ge)(ge)位(wei)子到現(xian)在網(wang)上訂(ding)票(piao)、電話定(ding)位(wei)的方便快捷。 這些都說明(ming)了酒店方向是一(yi)個(ge)(ge)很有發展潛力的新興行(xing)業。

  三:職(zhi)業定位和(he)結論

  結論:

  四(si)、職業(ye)實施計(ji)劃(hua)

  五、結束語

  計劃固(gu)然(ran)好,但更重要(yao)的(de)(de)在于其具(ju)體實踐并取得成(cheng)效。任何目標,只說(shuo)不做到頭來都(dou)是一場空(kong)。然(ran)而,現實是未知多變(bian)的(de)(de),定出的(de)(de)目標計劃隨時都(dou)可(ke)能遭(zao)遇問題,要(yao)求有(you)清醒的(de)(de)頭腦(nao)。理想,信念,追求,成(cheng)功(gong),未來,一切的(de)(de)一切都(dou)要(yao)靠自己去打拼!

大學生酒店管理職業生涯規劃3

  一、決策前分析

  無論是任何方向,如(ru)果想發展的好,前(qian)提是能說一口(kou)流利的英語!

  旅(lv)(lv)行社(導(dao)游(you),計調,銷(xiao)售等(deng)(deng))、酒店(銷(xiao)售總(zong)監,大(da)堂副(fu)理等(deng)(deng))、旅(lv)(lv)游(you)國際機(ji)場航空公(gong)司(si)(航空機(ji)票定位員(yuan),空中(zhong)小姐(jie)等(deng)(deng))、旅(lv)(lv)游(you)局(公(gong)務員(yuan))--------要(yao)考公(gong)務員(yuan)、旅(lv)(lv)游(you)景區(qu)規劃與開發(研究,設(she)計人(ren)員(yuan))--------壓(ya)力(li)大(da)、度假村、會(hui)展(zhan)(策劃師,銷(xiao)售等(deng)(deng))、油輪公(gong)司(si)--------英(ying)語要(yao)求很高(gao)(gao),工資(zi)不(bu)高(gao)(gao),但有出國機(ji)會(hui)、老(lao)師、旅(lv)(lv)游(you)咨(zi)詢顧問--------好方向之二(er),但對(dui)經驗和學歷要(yao)求非常高(gao)(gao)、旅(lv)(lv)游(you)財(cai)會(hui)--------好方向之三,需(xu)要(yao)考cpa

  根據我(wo)的(de)性格特點,我(wo)大(da)致傾向與酒店(dian)管理。

  二、我的性格特點

  一(yi)(yi)直以(yi)來(lai),我(wo)(wo)都生活得(de)無(wu)憂(you)無(wu)慮,家庭條件談(tan)不上十分寬裕,但是也可以(yi)讓我(wo)(wo)衣(yi)食無(wu)憂(you),過(guo)(guo)去的(de)(de)我(wo)(wo)幾(ji)乎從不為自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)未來(lai)過(guo)(guo)于擔憂(you),總(zong)是覺得(de)就業距離自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)太遙遠(yuan),如今,我(wo)(wo)已是一(yi)(yi)個即將(jiang)步(bu)入大二的(de)(de)學生,看到(dao)前輩(bei)們辛苦的(de)(de)求(qiu)職經歷后,我(wo)(wo)才知道,未來(lai)并非自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)想象中的(de)(de)那么(me)一(yi)(yi)片光明(ming)(ming),我(wo)(wo)需要對(dui)自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)來(lai)一(yi)(yi)次好(hao)好(hao)的(de)(de)分析(xi)。以(yi)便(bian)于更好(hao)的(de)(de)進(jin)行自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)職業生涯規劃(hua)。通(tong)過(guo)(guo)仔細的(de)(de)自(zi)(zi)(zi)我(wo)(wo)分析(xi),我(wo)(wo)發現自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)愛好(hao)廣泛(fan),喜歡唱歌,鋼琴,與人(ren)(ren)交流,是一(yi)(yi)個活潑開(kai)朗的(de)(de)女孩,性格樂觀(guan)向上,責(ze)任心(xin)強,喜歡探(tan)索(suo)與創(chuang)新(xin),很多事(shi)情都有(you)新(xin)奇的(de)(de)想法,與人(ren)(ren)交往(wang)時熱(re)情大方是我(wo)(wo)的(de)(de)優點,所(suo)(suo)以(yi)我(wo)(wo)的(de)(de)人(ren)(ren)際關系良好(hao),但是我(wo)(wo)的(de)(de)一(yi)(yi)個明(ming)(ming)顯的(de)(de)缺點就是做事(shi)恒心(xin)不夠,往(wang)往(wang)喜歡三分鐘熱(re)度(du),所(suo)(suo)以(yi)自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)制定的(de)(de)計劃(hua)往(wang)往(wang)完成地(di)并不理想。

  三、解決性格缺陷

  我(wo)深知人的(de)(de)(de)性格一(yi)旦形成(cheng)是(shi)很(hen)難改(gai)變的(de)(de)(de),但是(shi)如果(guo)想(xiang)成(cheng)為新世紀的(de)(de)(de)人才(cai)我(wo)們(men)就(jiu)一(yi)定要(yao)克服重(zhong)重(zhong)困(kun)難,發揚自己(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)優(you)勢,改(gai)變自己(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)劣勢,所(suo)以我(wo)下決心改(gai)掉自己(ji)(ji)(ji)做(zuo)事(shi)恒心不(bu)(bu)(bu)足的(de)(de)(de)缺(que)點,我(wo)發現以前制定計(ji)劃完不(bu)(bu)(bu)成(cheng)還有一(yi)個問題就(jiu)是(shi)自己(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)計(ji)劃太(tai)寬(kuan)泛,難度較(jiao)大(da),我(wo)從現在開始要(yao)從簡(jian)單(dan)的(de)(de)(de)做(zuo)起(qi),制定計(ji)劃時先從簡(jian)單(dan)易行的(de)(de)(de)做(zuo)起(qi),由小(xiao)到大(da),慢慢把(ba)自己(ji)(ji)(ji)做(zuo)事(shi)的(de)(de)(de)恒心一(yi)點一(yi)點的(de)(de)(de)積(ji)累起(qi)來(lai)!但是(shi)有時單(dan)憑自己(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)努力(li)還是(shi)不(bu)(bu)(bu)夠的(de)(de)(de),所(suo)以我(wo)也會(hui)時時注意(yi)別(bie)人的(de)(de)(de)看法(fa)與評(ping)價,請老師與同學監督(du)與配合。

  四、選擇該就業方向的理由

  2002年(nian)(nian)統計,全國(guo)星(xing)級(ji)飯(fan)(fan)店(dian)平均客房出租率為60.15 ,全國(guo)星(xing)級(ji)飯(fan)(fan)店(dian)共實現營業(ye)(ye)(ye)(ye)收入(ru)為914.43億元(yuan),全員勞動生產率為7.52萬元(yuan)/人(ren)。目前飯(fan)(fan)店(dian)人(ren)力(li)(li)資源的(de)(de)(de)現狀是(shi)(shi):人(ren)力(li)(li)資源供過于求,人(ren)才(cai)(cai)資源供不應求。今后若干年(nian)(nian)飯(fan)(fan)店(dian)業(ye)(ye)(ye)(ye)較為緊缺的(de)(de)(de)人(ren)才(cai)(cai)主要有三(san)(san)類:一是(shi)(shi)飯(fan)(fan)店(dian)企業(ye)(ye)(ye)(ye)經營管(guan)(guan)理需要的(de)(de)(de)常規人(ren)才(cai)(cai),如高層(ceng)管(guan)(guan)理者,從(cong)事人(ren)力(li)(li)資源管(guan)(guan)理與開發、市(shi)場營銷(xiao)、物業(ye)(ye)(ye)(ye)管(guan)(guan)理等人(ren)才(cai)(cai);二是(shi)(shi)隨著飯(fan)(fan)店(dian)業(ye)(ye)(ye)(ye)發展需要的(de)(de)(de)一些新的(de)(de)(de)專業(ye)(ye)(ye)(ye)人(ren)才(cai)(cai),如從(cong)事電子商務、分時度假(jia)飯(fan)(fan)店(dian)網絡(luo)管(guan)(guan)理、飯(fan)(fan)店(dian)資本運營等人(ren)才(cai)(cai);三(san)(san)是(shi)(shi)在未來(lai)社會(hui)競(jing)爭需要的(de)(de)(de)創造型、復合型、協作(zuo)型人(ren)才(cai)(cai)。我(wo)認為我(wo)的(de)(de)(de)條(tiao)件與興趣比較適(shi)合旅游管(guan)(guan)理中的(de)(de)(de)飯(fan)(fan)店(dian)管(guan)(guan)理人(ren)員。

  但(dan)是通過研究(jiu)市(shi)場情況,我發現以下問題

  許多飯店(dian)人(ren)力資源部門在招聘員工時(shi)寧愿吸(xi)收高中生,而不愿要(yao)大學(xue)生。對此業(ye)界與(yu)學(xue)界各執一詞,我認為(wei)有下列(lie)原因(yin)需(xu)引起注(zhu)意:

  第(di)一(yi),中(zhong)國現行(xing)高校(xiao)招生制度仍然(ran)以分數(shu)為基礎,學生對學校(xiao)及專業的選(xuan)擇仍有(you)較大的盲目性,因(yin)此出現專業與意愿(yuan)之背離。

  第二,目前飯(fan)店(dian)中的人事管(guan)理(li)制度存在一(yi)(yi)定的僵(jiang)化性,在目前外界尤其是外企對大學(xue)生(sheng)誘惑較大的'情況下,飯(fan)店(dian)仍然遵循大學(xue)生(sheng)與職高等學(xue)生(sheng)同一(yi)(yi)起跑(pao)線的做法,而且提升制度并(bing)不傾斜于大學(xue)生(sheng),使之感到其教育(yu)投資白費,造(zao)成心理(li)上(shang)的不平衡,因此一(yi)(yi)有機會(hui)便紛紛跳槽。

  第(di)三,目前我國飯店已進(jin)入成熟(shu)階(jie)段(duan),提升機會相對(dui)較少,且(qie)現有的中層管理人員其(qi)年齡較為年輕(qing),這便(bian)使大學生更感到提升無望;

  第四,由于(yu)大(da)學(xue)生(sheng)在一(yi)線(xian)操作(zuo)(zuo)方面與職(zhi)高生(sheng)相比其技(ji)能略遜一(yi)籌,且失去(qu)年齡優(you)勢,更使(shi)飯店產生(sheng)大(da)學(xue)生(sheng)不及職(zhi)高生(sheng)的(de)印象(xiang),這(zhe)也客觀造成了大(da)學(xue)生(sheng)對飯店工作(zuo)(zuo)環境的(de)不認同感;

  第五,由于中國現行戶籍制(zhi)度存在著對人才使用方面(mian)的限(xian)制(zhi),而外管飯店(dian)通常(chang)較(jiao)少有(you)“戶口指標”,客觀上限(xian)制(zhi)了異地優秀人才的選用。

  為了克服這些(xie)問題,我覺得(de)首要(yao)(yao)(yao)(yao)任(ren)務還是努力(li)(li)培(pei)養(yang)自(zi)己(ji)各方面的(de)(de)能力(li)(li),并且(qie)避免(mian)眼高手低的(de)(de)問題出現,要(yao)(yao)(yao)(yao)培(pei)養(yang)愿意從基層干(gan)起的(de)(de)精神(shen),再是要(yao)(yao)(yao)(yao)時(shi)時(shi)關心與本(ben)專業有關的(de)(de)形勢動態,遇到(dao)事(shi)情(qing)要(yao)(yao)(yao)(yao)努力(li)(li)培(pei)養(yang)自(zi)己(ji)解決問題的(de)(de)能力(li)(li),再次要(yao)(yao)(yao)(yao)向各個階層的(de)(de)人虛(xu)心學習,學習他們的(de)(de)優(you)點來(lai)彌補自(zi)己(ji)的(de)(de)不足(zu)。

  五、行動計劃

  1、每(mei)天堅持鍛煉身體至少1小時;

  2、每天堅持聯系英語口(kou)語至少(shao)1小時(shi);

  3、大二下(xia)學期通過英語4級考(kao)試并(bing)爭取拿高分;

  4、每(mei)年爭(zheng)取(qu)保持成績優秀(xiu)并拿到獎學金;

  5、大三通過英(ying)語6級考(kao)試并爭取那高分;

  6、在離開(kai)博物館(guan)時至少拿到(dao)4星志愿者證;

  7、平常要不斷了(le)解時事(shi),尤其是了(le)解旅游動態(tai),并及(ji)時對事(shi)情作出(chu)分析;

  8、計劃大三就到與專業相關單(dan)位實習,向有經(jing)驗的人學(xue)習,練習求職簡歷;

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